AKE-IDEAL NordCap B.V. Kanaaldijk 342741 PA WaddinxveenTelefoon: +31 85 104 33 75E-mail: sales@ake-ideal.nl www.ake-ideal.nl

Fo-P

roÜ

_08/

2014

Meer informatie over onze produkten vindt u op www.ake-ideal.nl

Kw

aliteit, made in A

ustria

Voorsprong Koude- en warmtetoestellen in een overzicht

Van mens tot mensVraag het ons. Want persoon-lijke raad en informatie uit eerste hand vormen steeds de beste basis voor een succesvolle sa-menwerking.

De ontwikkelingen van de toekomst op de voet volgen: een uitdaging die we graag aangaan! Onze hoge kwaliteitsstandaard, modernste machines en voortreffelijk opgeleide medewerkers staan garant voor duurzame producten met een lange leefduur.

Ons enthousiasme gaat over techniek en materialen – en u, u wilt enkel de aller-beste producten!

Helmut PilzDirectie AKE

Andreas PilzDirectie AKE

Franz HerzogDirectie IDEAL

Welkom in de wereld van IDEAL AKE

02

DuurzaamheidWe zien het heden als een essen-tieel onderdeel van een leefbare toekomst. Via onze producten nemen we onze verantwoordelijk-heid voor milieu en maatschappij.

InnovatiekrachtOnze drijvende krachten? Enthousiast uitdagingen aangaan, vol vuur voor techniek. Zo ontstaan producten en concepten, die bij onze klanten passen.

PartnershipToekomstgerichte producten en conceptoplossingen ontstaan door competenties te bundelen, door de sterktes van onze klanten met onze eigen kracht samen te brengen.

KlantgerichtheidLuisteren naar onze klanten, hun noden verstaan – voor ons is dat de sleutel voor de ontwikkeling van écht innovatieve en individuele oplossingen.

03

Wat voor ons belangrijk is … vormt de basis van ons succes.

Kortetermijndenken in de zin van kwartaalresultaten maakt geen deel uit van onze manier van ondernemen. Doorslaggevend voor succes zijn beslissingen op lange termijn. Bij het ontwikkelen van milieuvriendelijke producten staan de natuur en de bescherming ervan centraal. Onze medewerkers zijn ons groot-ste potentieel om steeds betere oplossingen te ontwikkelen. Onze klanten en partners zijn de groeifactoren in een gemeenschappelijke weg naar een suc-cesvolle toekomst.

1945 1960 1981 1998 2002

04

Oprichting van de firma Herzog Kühlung in Gmun-den: pionier in de productie van diepvrieskasten

Oprichting van de firma AKE in Kainisch: productie van drop-in en koelvitrines

Uitbreiding van de IDEAL-locatie tot meer dan 8.000 m2

Wat begon bij de passie voor een fris biertje ...

Begin van de productie van roest-vrij staal voor drankautomaten en Gastronormkoeltoonbanken

Eerste deelname aan de IKK (klimaatbeurs) in Nürnberg: start van de distributie over heel Europa

20132007 2012

05

Aankoop door IDEAL van een nieuw gebouw in Gmunden

AKE-uitbreiding met opleidingsinstituut, Sky Restaurant en logistiek centrum

Bouw van het opleidingscentrum en de showroom op de Kainischlocatie

... werd uiteindelijk pionierschap in de koude- en warmtetechniek.

Bundeling van krachten onder één gemeenschappelijk merkendak

06

Koude- en warmtetoestellen zijn meer dan zomaar materiaal.Ze maken deel uit van onze dagelijkse beroepsactiviteiten en moeten perfect functioneren. Ze moeten gemakkelijk en efficiënt te bedienen zijn en moeten visueel uitnodigen. Daarbij ligt de focus steeds meer op gebruiksvriendelijk-heid en functionaliteit.

Het is ons absolute streefdoel om de beste oplossing aan te bieden aan elke klant. Al onze producten hebben één groot gemeenschappelijk punt: uw per-soonlijke toets!

Productinnovatie is voor ons

de combinatie van een brede kijk en verstand.

07

DrankenkoelingenMaak uw eigen keuze uit de vele standaardmo-dellen of stel er zelf een samen, met onze speciale opbouwmogelijkheden. Voor meerwaarde en ple-zier in uw werk!

OnderbouwkoelingenEen perfect opslagvolume is voor ons niet genoeg – belangrijker is een superefficiënt koelsysteem, ook met alternatieve koelmiddelen en een zeer eenvoudig gebruik, voor een perfecte hygiëne.

Warmte- & combinatievitrinesEen volledig nieuw principe schudt de wereld van de warmtetoestellen grondig door elkaar! De nieuwste warmteklimaattechnologie beschermt het voedsel tegen uitdroging en houdt het langer vers!

VerkoopkoelvitrinesHet portaal naar klant en gast! Als bedienings- en zelfbedieningsvitrine met veel handige details komen ze overal van pas waar voeding vers en smaakvol gepresenteerd moet worden.

Speciaal ontwikkelde kasten & wandkoelingenEen aantrekkelijke presentatie van snacks en dran-ken vormt tegenwoordig een sleutelelement in veel gastronomische concepten. Er bestaan oneindig veel varianten maar alle zijn ze op de klant afge-stemd!

InbouwkoelingenMet onze multifunctionele inbouwkoelingen presenteert u uw voedselaanbod visueel uitnodi-gend en steeds perfect gekoeld. Zo verleidt u uw klanten om toe te tasten!

08

09

DrankenkoelingenUw dranken perfect gekoeld

SchnapsvriezersFlessen-/diepvriesinbouwbakken Buffetbladen

Droogkasten, inbouwkasten, opbouwelementen,

Wijnklimaatkasten en vuilnisbakken

OnderbouwkoelingenInschuifkoelingenBuffetkoelingen

Aantrekkelijk design en geoptimaliseerd plaatsgebruik praktisch gecombineerd

Efficiënt koelsysteem en milieuvriendelijke koelmiddelen

Flexibele opbouw in willekeurige vormgeving met handige details en individuele oppervlakken en kleurdesigns

Perfectie in elk detail, of het nu het standaardmodel of maat-werk betreft. Multifunctionele drankenkoelingen, die het uw personeel gemakkelijk maken en de klant een enige sfeer bezorgen, die bijblijft.

10

GNGASTRO-

NORM

ENBACKNORM/EURONORM

11

OnderbouwkoelingenKnapperige versheid met systeem

Gastronorm en Baknorm

Efficiënt gebruik maakt werken een genot: alles voor het grijpen, hygiënisch en systematisch gestructureerd – dat is waar ons programma van onderbouwkoelingen met de hoog-ste behandelingskwaliteit voor staat.

Op maat gebouwde toestellen, die met uitbreidingscomponenten precies aan uw verwachtingen worden aangepast

Perfecte temperatuur van het opgeslagen voedsel dankzij efficiënt koelsysteem en geoptimaliseerde luchtgeleiding

Handige details zoals uitneembare hygiënische snijplank, hygiëni-sche opvangbak voor de koelruimte, goten voor fixatie, hygiëne uit-voering H3

Ongekoelde kasten

Koelwerkbanken

DiepvrieswerkbankenBelegtafels

Saladettes

12

GNGASTRO-

NORM

ENBACKNORM/EURONORM

13

Drop-in koelingenEen presentatie om te verleiden

Multifunctionele drop-in koelingen bieden uw snacks en dran-ken het perfecte platform voor een verleidelijk optreden: in res- taurants of bars, bij de traiteur, in de patisserie en de bakkerij. Altijd perfect gekoeld!

Gastronorm en Baknorm

Optimale koeling door zuinig luchtgordijn

Hefbare verdamper voor een eenvoudige reiniging en perfecte hy-giëne, condensafvoer, naar uw keuze manueel of elektrisch

De meest uiteenlopende uitvoeringen en inbouwvarianten voor indi-viduele vormgeving (Drop-in, Slide-in, onderbouw, tafelmodel, Pro)

Inbouwkoelingen (geforceerde koeling)

BAKERY (geforceerde koeling)

BAKERY H (geforceerde koeling)

Inbouwkoelbakken (stille koeling)

Koelplaten (stille koeling)

14

15

KoelvitrinesHet perfecte podium van de goede smaak

Verkoopkoelvitrines Zelfbedieningsvitrines

Isolatieglasvitrines Ongekoelde vitrines

Vers bereide snacks, onmiddellijk geserveerd! Dit is tegen- woordig het stokpaardje van veel restaurants, bedrijfskantines, shops en tankstations. Altijd inbegrepen in het totaalconcept: koelvitrines in alle mogelijke variaties – open, gesloten of met uitneemflappen!

Verleidelijke presentatie van voeding door hoge transparantie, ledverlichting met natuurlijke kleurweergave en spiegelingen

De meest uiteenlopende temperatuurbereiken voor verschillende produkten en hun specifieke bewaarcondities. Bijvoorbeeld voor sushi, cook in isolatieglasuitvoering Green.

Conceptoplossingen en maatwerk – qua design en uitvoering is alles mogelijk!

16

17

Warmte- en combinatievitrines zijn trendsetting. De klant wil zowel warme als koude snacks, vers bereid en onmiddellijk klaar om mee te nemen. Onze concepten sluiten hier naad-loos op aan!

Warmte- & combinatievitrinesVoor ieder concept

Drie klimaattypes - één toestel: via pictogrammen hebt u de keuze tussen ‘vochtige warmte’, ‘droge warmte’ of ‘warme vochtigheid’

‘Easy Clean’ dankzij opklapbare primaire warmteplaat en ophefbaar afdek- of frontglas voor eenvoudig schoonmaken

‘Fresh Preparing’: bereiden en meteen uitnodigend! Mogelijk door de gespiegelde vleugeldeuren de uitneembare snijplank met geïn-tegreerde spiegel, ledverlichting op alle niveaus en aantrekkelijke accessoires.

De klimatisatierevolutieEen volledig nieuw principe schudt de wereld van de warmtetoestellen grondig door elkaar! Door microwaterdruppeltjes ontstaat binnenin de vitrine een speciaal warmteklimaat, dat uw snacks perfect warm houdt, en visueel langer fris.

Warmtevitrines

Opzet warmtevitrine BASIC Mini

Opzet warmtevitrine MODUL

Combinatievitrines

18

19

Klimaatkasten & wandkoelingenBlikvanger voor genieters

Klimaatkasten en wandkoelingen kunnen dankzij de vele vari-anten in design perfect in elke ruimte geïntegreerd worden, en vormen een ware blikvanger voor gast en klant. Alles is moge-lijk: van wijnklimaatkoelkast, vleesrijpvitrines tot de Grab & Go wandkoelingen

Inbouwkoelingen

Wijnklimaatkasten

Aantrekkelijke presentatie van wijn, kaas of vlees nodigt uit tot proeven en toetasten

Temperatuurbereiken en vochtigheidssturing volgens toepassings-gebied.

Verschillende uitvoeringen met gevarieerde uitrusting, geheel volgens toepassing en mogelijkheden ter plaatse

KaaskoelvitrinesVleesrijpkasten en presentatievitrines

Brillant wandkoelingenFlessenkoelingen

De distributie van onze producten gebeurt wereldwijd via onze part-ners en vakhandelaars. Zo kunnen we de hoogste kwaliteit garande-ren voor advies, een vakkundige montage en service.

Vanuit Salzkammergut de wijde wereld in