NEWS RELEASE

2017年 6月 30日

報道関係各位

インターコンチネンタルの美食体験をつづったショートムービー

インターコンチネンタルの「テイストオブジャパン」をシリーズで配信

ANAインターコンチネンタルホテル東京「ザ・ステーキハウス」、インターコンチネンタルホテル大阪「Pierre（ピエ

ール）」でインターコンチネンタルの「テイストオブジャパン」メニューを 7月 1日（土）～31日（月）限定で提供

インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツ®（以下、インターコンチネンタル、運営会社／日本： IHG・

ANA・ホテルズグループジャパン、英国本社：IHG）は、本日、同社が国内で展開する ANAインターコンチ

ネンタルホテル東京（東京都港区）のレストラン「ザ・ステーキハウス」、インターコンチネンタルホテル大阪

（大阪府大阪市）のフレンチレストラン「Pierre（ピエール）」において、それぞれのレストランが厳選した和牛

と魚介、日本ならではの食材をフィーチャーしたインターコンチネンタルの「テイストオブジャパン」を 7月 1

日（土）からの期間限定メニューとして提供すると発表しました。

このほど、アメリカの人気料理番組「マスターシェフ」の出演などで知られるセレブリティシェフ、シャロン・ハ

ックマン氏が来日し、インターナショナルなお客様からも高く支持される両レストランを訪問。こだわりの和牛

や魚介類、季節の野菜を引き立てる、繊細な日本の美食体験をつづったショートムービーインターコンチネ

ンタルの「テイストオブジャパン」を、両ホテルのソーシャルメディア（YouTube, Facebook）および IHGANA

のウェブサイト（ https://www.anaihghotels.co.jp/fandb ）で公開します。

【写真： インターコンチネンタルの「テイストオブジャパン」の 1 コマ（インターコンチネンタルホテル大阪）】

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それぞれのレストランでは、ショートビデオの中でハックマン氏舌鼓を打った、滋味あふれる和牛や魚介、日

本ならではの食材にフィーチャーしたメニューを提供しています。

【インターコンチネンタルの「テイストオブジャパン」 概要】

ANAインターコンチネンタルホテル東京 「ザ・ステーキハウス」

メニュー（料金）： 「シー&アース（SEA & EARTH）」

石見和牛サーロインステーキ（200g） & 中トログリルステーキ

和の薬味添え（ゆず胡椒とオリーブオイル、宮古島雪塩、ポン酢） 11,000円

提供期間： 7月 1日（土）～7月 31日（月）

お問合せ・ご予約： http://anaintercontinental-tokyo.jp/restaurants/steakhouse.html

電話： 03－3505－1185（レストラン予約直通）

インターコンチネンタルホテル大阪 「Pierre（ピエール）」

メニュー（料金）*： オリーブ牛の低温ロースト 夏野菜とグリーンオリーブのカプチーノ 10,000円

※アラカルトメニューにて提供（前日までの要予約）

提供期間： 7月 1日（土）～7月 31日（月）

お問合せ・ご予約： www.icosaka.com/restaurant/pierre/ 電話：06-6374-5700

*上記の料金は税込・サービス料別

【写真（上段左から）： シー&アース（SEA & EARTH）、オリーブ牛の低温ロースト 夏野菜とグリーンオリーブのカプ

チーノ】

ショートムービー インターコンチネンタルの「テイストオブジャパン（Taste of Japan）」概要

アメリカの人気料理番組「マスターシェフ」の出演などで知られるセレブリティシェフ、シャロン・ハックマン氏

が訪れた、国内のインターコンチネンタルの人気レストランでの美食体験がつづられます。

今や海外でも「Wagyu」として大人気の和牛と新鮮な魚介類を、日本人シェフが絶妙な火入れテクニックや

繊細なプレゼンテーションで提供。薬味や旬野菜など、日本ならではのフレーバーの妙について、米国など

海外で活躍する外国人シェフの視点でレポートされます。

URL: https://www.anaihghotels.co.jp/fandb （※7月初旬公開予定）

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ANAインターコンチネンタルホテル東京 The Steakhouse 前編・後編

YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UChQ-9lXo3hcTsr7p1W1RBfA

インスタグラム https://www.instagram.com/anaintercontinentaltokyo/

インターコンチネンタルホテル大阪 Pierre 前編・後編 Facebook https://www.facebook.com/InterContinentalOsaka

インスタグラム www.instagram.com/icosaka_official/

インターコンチネンタルは、国内で 7ホテルを展開、そのレストランおよびバーは 56店舗にのぼります。

ANAインターコンチネンタルホテル東京のミシュラン 3ツ星「ピエール・ガニェール」、「The Steakhouse」、

中国料理「花梨」、日本料理「雲海」、「MIXX Bar & Lounge」、「ザ・シャンパンバー」、インターコンチネンタ

ルホテル大阪のミシュラン 1ツ星フレンチレストラン「Pierre」、「NOKA Roast & Grill」「adee」をはじめ、さ

まざまな人気レストランやバーでのインターコンチネンタルならではの美食体験を通じて、ラグジュアリーな

ひとときをお楽しみいただけます。

以上

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツについて

インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、70 年の歴史を通じ、それぞれの土地ならではの魅力を知りつくした

180以上 のホテルを世界 60 か国以上で展開しています。卓越しつつも控えめなサービスと、充実した施設はもちろ

んのこと、お客様の滞在を最高のひとときにしていただけるよう、心からの思いやりを示していることに定評がございま

す。旅慣れたお客様にもスタッフが知るその土地ならではの魅力をご紹介し、お客様一人一人が他では味わえない本

物の体験を通じて、お客様の人生に豊かで発見に満ちた滞在になるようお手伝いをします。

インターコンチネンタルについての詳しい情報は、インターネットでもご覧いただけます。

www.intercontinental.com https://twitter.com/InterConHotels www.facebook.com/intercontinental

IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて

IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは、2006 年 12 月 1 日に、世界有数のホテルグループである IHG と、ANA

の業務提携により設立されたジョイントベンチャー会社で、国内で 33 ホテル、およそ 10,000 室を展開する国内有数

のホテル運営会社です。

国内で 7 軒のインターコンチネンタル、18 軒の ANA クラウンプラザホテルのほか、5軒のホリデイ・イン、ANA ホテ

ルを展開します。2016年 11月 1日から、新たにホリデイ・イン大阪難波が誕生、2017年 10月には ANAクラウンプ

ラザホテル米子、12月には ANAクラウンプラザホテル札幌、さらに 2019年には ANAインターコンチネンタル別府リ

ゾート&スパがオープンする予定です。

IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト: www.anaihghotels.co.jp

IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのニュースリリースサイト:

www.anaihghotels.co.jp/corporate/pr

本件に関するお問い合わせ先：

IHG・ANA・ホテルズグループジャパン

広報 潮 孝子

Tel: 03 5501 7548 Fax: 03 5501 7580 Takako.ushio@ihganahotels.com

IHG

クリス・ウェイト（Chris Waite） Director of Communications, Australasia & Japan Tel: +61 (4) 38 943 562 chris.waite@ihg.com

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