Confrérie des Amateurs du Bon Vin

Zoals je ziet, zijn nog niet alle departementen gepland, maar die komen binnenkort. De leden worden uitgenodigd.Introducés zijn altijd van harte welkom.

Hooghemertseweg 2, 5291 NG Gemonde • Tel. 073 551 12 23 • Fax 073 551 92 93 info@wijntje.nl • www.wijntje.nl

WIJNBULLETIN 38e Jaargang • Nummer 1: April 2010

Datum Dag Departement Tijd Locatie

VoorjaarsprœverijenIedereen heeft zin in het voorjaar. De lente is dan wel begonnen maar mooie dagen hebben we nog niet

veel gehad. Toch wordt het tijd om de passende wijnen in huis te gaan halen. Vooral wit en rosé en niet te vergetende steeds populairder wordende mousserende wijnen. Zoals al tientallen jaren helpen we jullie graag bij de keuze.We gaan ze proeven. Kom naar de proeverijen.

16-04-10

17-04-10

18-04-10

22-04-10

23-04-10

24-04-10

07-05-10

28-05-10

30-05-10

11-06-10

Den Bosch 2

algemeen

algemeen

Den Haag

Sleeuwijk & Heusden

Sleeuwijk & Heusden

Almkerk

Noordwijk

Den Bosch 1 + 3

Zeist

Alice en Wim Dik, Helvoirt

Fort Altena, Werkendam

Fort Altena, Werkendam

Kantoor Malherbe, Scheveningen

Vinifère, Sleeuwijk

Vinifère, Sleeuwijk

Jan en Tineke Hak, Almkerk

René en Adri Kuulkers, Noordwijk

Galerie van Loon en Simons, Vught

Jubileumproeverij Slot Zeist

20.15

12-17.00

12-17.00

20.00

20-22.30

16-22.30

20.15

20.15

15.-18.00

18.30

Vrijdag

Zaterdag

Zondag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Vrijdag

Vrijdag

Zondag

Vrijdag

1

Hierbij ontvang je het nieuwe bulletin, de prijslijst en voor de leden de contributienota 2010. Onveranderd € 35,00 per jaar.

WijninkoopreisOp carnavalszondag reed ik in de sneeuw thuis weg. Voorspellingen voor noord en oost Frankrijk waren niet goed.Had besloten om daarom maar snel naar het zuiden te gaan. Bordeaux. Voor een “amateur du bon vin” het para-dijs.

Château Penin in GénissacBlijft een van onze belangrijke wijnhuizen. Patrick Carteyron vertelt mij trots dat hij met zijn Les Cailloux 2007 win-naar is geworden van de prijs Talent d’Or des Bordeaux Superieur 2010. Wordt jaarlijks uitgereikt aan de producentdie de appellation in een gunstig daglicht stelt met wijn van superieure kwaliteit. Er zijn 730 wijnmakers in dezestreek en in de finale koos de jury Les Cailloux als beste uit een veld van 21 overgeblevenen.Naast Les Cailloux heeft de cuvée Grande Sélection ook altijd goede recensies. We zetten die even op een rijtje:

Wijn Prijs Tijdschrift/wijngids Waardering Maximum

Ch. Penin Grande Sélection 2006

Ch. Penin Grande Sélection 2007

Ch. Penin Les Cailoux 2006

Ch. Penin Les Cailoux 2007

Perswijn jan. 2010

Hachette 2009

MvdF 2010

Hachette 2010

MvdF 2010

GM 2008

MvdF 2010

MvdF 2010

GM 2008

5

3

20

3

20

20

20

20

20

4-5 sterren

1 ster

15,0

2 sterren

14,5

16,0

15,0

15,5

17,0

€ 10,55

€ 10,55

€ 13,80

€ 13,80

www.wijntje.nl

2

MvdF is de gids Les Meilleurs Vin de France, uitgave vanhet tijdschrift La Revue du Vin de France. GM is de gidsvan Gault Millau. Van genoemde wijnen hebben we de2006 op voorraad en de 2007 kan worden gereserveerd,voor levering in het najaar. In de maand april zijn de 2006wijnen extra voordelig als wijnen van de maand: GrandeSélection 2006 voor € 9,75 en Les Cailloux 2006 voor € 12,65. Beiden 100% merlot en minstens 12 maandenhoutrijping. Vaten van hoge kwaliteit namelijk Allier-hout. Bij Grande Sélection vaten van 1 tot 3 jaar oud bijLes Cailloux uitsluitend nieuwe vaten. Goedbeschouwdzijn het, na alle zorg die eraan is besteed, zeer betaal-bare wijnen.

Bordeaux diversenIn het weekend bezocht ik de stad. Fijne stad, laatstejaren veel gerenoveerd. Tramway is ideaal. Ultieme wijn-winkel l’Intendant, 2 Allées de Tourny, tegenover hetGrand Theatre. Alle grote Bordeaux op voorraad tegenzeer redelijke prijzen. Verder ging ik naar de Médoc. Hierzijn de wijngaarden van de gerenommeerde appellatieszoals Margaux, Haut-Médoc, Pauillac (bezoek ChâteauPeyrabon), Saint-Julien (Château du Glana), Saint-Estèphe en helemaal in het noorden de Médoc. Daarging ik op bezoek bij Château Les Grands Chênes inSaint-Christoly. Privé kocht ik hier al in de jaren ’90 bij de oude eigenaresse en wijnmaakster Madame Gauzy.Nu is de eigenaar wijntycoon Bernard Magrez. Hij bezittevens Pape Clement, Fombrauge, La Tour Carnet en nogveel meer. De laatste jaren hebben we genoten van LesGrands Chênes 2001, 2003 en 2004. Uitverkocht. Nu heb-ben we de 2006 (1 ster Hachette 2010, MvdF 2010 15,5punten) op voorraad. Michel Rolland is hun oenoloog-consultant, nou dan weet je dat het wel goed zit wat be-treft kwaliteit en power van deze wijn.Op de terugwegnog even langs de beroemde châteaus gereden. MoutonRotschild, Lafite Rotschild, Montrose, Cos d’Estournel,

Margaux enz. Wat een rijkdom, deze prachtige, statigekastelen. Dat kan ook wel als die flessen meestal meerdan 100 euro moeten kosten. Geluncht bij La Winerey in Arsac. Twee jaar geleden geopend. Initiatief van Ch. d’Arsac. Andere participanten zijn Beychevelle,Lynch Bages en onze Du Glana. Supermodern groot com-plex, wijnwinkel met meer dan alleen Bordeaux verderzalen en restaurant. Bijzonder: gekochte wijn mag jezonder het betalen van kurkengeld bij het eten opdrin-ken. De volgende dag maakte ik een fietstocht vanaf de parkeerplaats bij het station van Saint-Emilion. Mooietocht langs de beroemde chateaus ook van de Pomerol.Beschrijving tocht vind je in het boekje “La Gironde àvélo” Editions Sud Ouest. 30 mooie fietstochten. Tot dehoogtepunten behoorden Ch. Pavie, Gazin, Pétrus, VieuxChâteau Certan, Cheval Blanc en Figeac. Een tocht van29 km.

Natuurlijk ook Saint-Emilion even aangedaan. Chiquelunchen kun je in Plaisance (2 sterren Michelin), sneller,eenvoudiger en misschien wel gezelliger in L’Envers duDecor. Heeft trouwens meerdere wijnen van Penin op dezeer uitgebreide wijnkaart.

Languedoc-Roussillon en RhôneVan Bordeaux ging ik naar het oosten. Montpellier, waarvan 22 tot 24 februari de tweejaarlijkse beurs Vinisudwas. Veel van onze leveranciers hebben er een stand:Paul Mas, Astruc, Hauterive-le-Haut, Jaume, La Genes-tière en Mas Rous. Naast Fransen staan er ook Italianenen Spanjaarden. Zoals La Conreria d’Scala Dei uit de Priorat. Op dinsdagavond werd ik uitgenodigd op Do-maine de Nicole van Paul Mas. Zijn beste klanten zijn ervoor aperitief en diner. Ontmoet de importeur uit NewYork, agent voor U.K. en Belgische en Franse klanten.Grote schalen met oesters en gemarineerde mosselenuit Bouzigues, vlakbij Sète, staan klaar. Met Blanquettede Limoux en een nieuwe Picpoul de Pinet een leukestarter. Bij het diner drinken we 9 Syrah wijnen. Natuur-lijk enkele van Paul Mas, maar ook zeer exclusieve zoalsAustralische Penfolds, Chileense Montes, Hermitage van Jaboulet en een Californische. Blind werden ze inge-schonken en wij moesten de juiste volgorde aangeven.Mede door de commentaren van mijn tafelgenoten konik door eliminatie, steeds weer schuiven en schrappen,mijn lijstje samenstellen. Tot mijn grote verbazing aanhet einde van de avond had ik 5 van de 9 wijnen juist.Meer mazzel dan wijsheid. Opvallend dat ik de icoon-wijnen in de meeste gevallen niet beter vond dan de Shiraz-Viognier, de Syrah-Grenache en de Syrah Larzacvan Paul Mas! Op de beurs proefde ik de nieuwe jaar-gang 2009 van ClaudeVal de Astruc cépage wijnen in witen rood, een nieuwe Malbec, Marsanne, Syrah rosé en

www.wijntje.nl

Ch. Figeac

Patrick Carteyron

3

een Minervois. Zeer goede, modern gemaakte wijnenvoor uiterst betaalbare prijzen. Binnenkort in het proef-panel gaan we een aantal van deze wijnen proeven,zodat jullie in het najaar zeker wel een aantal leuke,nieuwe wijnen van Paul Mas kunnen verwachten.Domaine La Genestière

Na beursbezoek ga ik in Tavel bij het domein wat proef-flessen ophalen. Nieuwe jaargangen van de Lirac CuvéeRaphael en de Caladoc Vin de Pays du Gard , maar ookde Tavel Rosé 2009 en hun topwijnen Cuvée Eliott Liracin wit en rood. Ben zeer onder de indruk van deze 2 wij-nen. Dit is Châteauneuf du Pape niveau, maar dan stukgoedkoper. Misschien in het najaar aan ons assortimenttoevoegen. Dit Rhône-gebied behoort tot mijn geliefdestreken van Frankrijk. Het klimaat, de natuur, de leukestadjes met altijd wel ergens een markt en natuurlijk deheerlijke wijnen. In Roaix ga ik kort even langs bij Lau-rent Durand van La Vieille Ferme de l’Eoune. Heeft nogsteeds de voortreffelijke Rasteau 2007 op voorraad. De2008 wordt pas over enkele maanden verkocht. Domaine de Champ-LongIn Entrechaux vlakbij Vaison-la-Romaine dronk ik 20 jaargeleden in het rustieke maar aan te bevelen restaurantSaint-Hubert een mooie plaatselijke rode Côtes du Ven-toux. Ging later daar ook wat flessen kopen. Inmiddels iszoon Jean-Christophe Gély de wijnmaker. Vorig jaarhoorde ik bij La Garrigue in Vacqueyras dat hun dochterging trouwen met een wijnboer uit Entrechaux. Laat datnou net die Jean-Christophe zijn! Was voor mij aanlei-ding om weer eens langs te gaan. Groot deel van hun wij-nen geproefd, 2 droge witte, 2 sappige rosé ’s en 3 rodewijnen. Neem proefflessen mee. De volgende dag ga ik tijdens stormachtig weer, dat ach-teraf 45 mensen het leven kostte, naar het noorden. Ge-lukkig zit ik zo oostelijk dat ik er niet veel last van heb.

BourgogneVanuit Beaune ga ik eerst naar de noordelijk gelegenCôtes de Nuits bij het stadje Nuits Saint Georges. VlakbijPernand Vergelesses ligt het gehucht Marey-les-Fusseyen daar heb ik een afspraak met: Thévenot-le-Brun & FilsDat van die Fils klopt wel. Nu Nicolas, zoon van Daniel,inmiddels 6e generatie Thévenot, is de jonge wijnmaker.En ja, je raadt het al, we gaan alles weer eens doorproe-ven. ’s Ochtends het ideale moment. Na enkel een lichtontbijt, met niet te veel (sterke) koffie, zijn de smaak-papillen op zijn best. Die genieten van 4 lekkere wittewijnen. Van de eenvoudige Bourgogne-Aligoté tot deedele Hautes Côtes de Nuits. Leuke is dat zij natuurlijkeen 100% chardonnay hebben, de Clos du Vignon, endaarnaast een met 80% pinot blanc en een derde die

100% pinot gris bevat. Deze laatste heet hier Pinot Beu-rot en kan officieel geen A.O.C. zijn, omdat alleen pinotblanc en chardonnay toegestaan zijn. Zij maken die algeneraties lang en hebben dat altijd een Hautes Côtesde Nuits genoemd. Dan volgen de rode: Les Renardes en2 jaargangen Clos du Vignon. Wijnen van de Pinot Noirdruif. “Une belle gamme”. Een mooie reeks.Romanée-ContiOmdat ik er niet ver vanaf zit ga ik dwars door de wijn-gaarden met af en toe zeer steile hellingen richtingVosne-Romanée. Ben blij dat het rustig is, geen tegen-liggers op deze smalle weggetjes. Natuurlijk moet iknaar de Grand Crus de Vosne-Romanée en Echézeaux.Tot de absolute top behoren de 5 ha. La Tâche, 1,8 ha. Romanée-Conti, 7,5 ha. Richebourg, 42 ha. Echézeaux enGrands Echézeaux. De beste wijngaarden zijn in hetbezit van Aubert de Villaine van het mythische Domainede la Romanee-Conti. De gemiddelde productie van zijnwijnen is nog geen 20 hl. per ha. Na strenge selectie gaater nog minder op fles. De veilingprijzen van zijn 5 crusvoor de jaargangen 1985 tot 1999 (recentere zijn nog niette krijgen) liggen tussen de 2.000 en 70.000 euro per fles.Bij het beroemde kruis aan de rand van de Romanéewijngaard staan 3 Japanners elkaar te fotograferen.Wacht daarom even met mijn shoot. Een eindje ver-derop komt een man aanlopen. Zeg hem netjes bonjouren hij mompelt iets terug. Hij loopt snel door richtingdorp. Heb zijn gezicht vluchtig gezien, ineens valt hetkwartje dat was Aubert de Villaine, “lui-même”. Maaksnel een foto, maar hij is al 25 meter weg en bovendienvan achteren. Maar toch… Inmiddels thuis lees ik dat Decanter van april 2010, hem uitgeroepen heeft tot Manof the Year 2010.

Domaine René Lequin-ColinTen zuiden van Beaune is de streek genaamd Côtes de Beaune. Bekend van Pommard, Volnay, Meursault,Chassagne en Santenay. Bij Jean-François Lequin in San-tenay ging ik de nieuwe jaargangen proeven. Witte 2008en rode 2009. Was weer blij verrast. Dit zijn toch wel detypische Chardonnay en Pinot Noir waar de Bourgognehet patent op heeft. In andere Franse streken of anderewijnlanden vaak te vet, te zoet, te gestoofd, te kruidig.Deze zijn modern gemaakt, fris, fruitig en toch droog,goede zuren en mineralen. Terroir verloochent zich niet.Proefde voor het eerst hun Pommard. 2007 is in de Bour-gogne in het algemeen niet heel goed. Pommard een uit-zondering, wel geslaagd. Nog jong heeft nog wel eenjaar nodig en kan daarna minstens 5 jaar bewaard wor-den. Productie van slechts 900 flessen. Ga wat reserve-ren voor de komende winter. Prijs rond de 24 euro.

Man of the Year 2010

www.wijntje.nl

4

AlsaceMijn laatste adres was uiteraard:Domaine Achille ThirionDe familie is gezond, de zaken gaan goed, de laatsteoogstjaren vanaf 2003 zijn goed tot zeer goed. Kortomoptimisme. De prijzen zijn jarenlang vrij stabiel, maarbinnenkort komt er een kleine verhoging. Grondstof-prijzen blijven ondanks economische crisis stijgen. Glas,karton, bestrijdingsmiddelen alles gaat elk jaar een paarprocent omhoog. Na de lunch ga ik met Achille de wijn-gaarden in. Door een equipe dames worden na hetsnoeien (“taille”) de wijntakken langs de draden geleiden vastgezet (“attache”).

Veel leden zijn bij Thirion al eens op bezoek geweest, omte proeven of om te verblijven in een van de 5 chambresd’hôtes. Goedkoop, € 50,00 per nacht voor 2 personen in-clusief ontbijt. Rustieke, ruime kamers met modern sa-nitair. Leden die overnachten, kunnen gratis proeven enkrijgen een cadeautje in natura, als je vooraf de Confré-rie hebt gemaild.

Geldig vanaf nu tot herfst 2010. Een aantal kleine prijs-stijgingen van enkele centen. Veroorzaakt door een accijnsverhoging sinds begin van dit jaar. De mousse-rende hebben een hogere accijns en stijgen met 10 tot35 cent. Toch een paar wijnen onveranderd, en 5 zijnzelfs in prijs verlaagd. De laatste tijd valt mij op datwijnimporteurs die ik spreek mij zeggen dat onze prij-zen aan de lage kant zijn. Bijvoorbeeld Thirion. Zijn Elzaswijnen zijn (nog) echt goedkoop. Let maar eensgoed op de prijslijsten van andere aanbieders. Super-markten natuurlijk uitgezonderd. Daar ligt trouwens degemiddelde prijs van alle wijnen onbegrijpelijk nogsteeds onder de € 3,00. Nee voor deze kwaliteit, gega-randeerd door het nauwkeurige werk van ons proefpa-nel, zijn de Confrériewijnen zeker niet te duur. Wil je hetbewijs, kom dan naar de voorjaarsproeverijen.Een paar nieuwe wijnen:Insolia 2008 Torre SolariaI.G.T. Sicilia € 6,00We zijn gestopt met de Maranfusa wijnen. Daarvoor nudeze moderne, lichte, frisse witte wijn gemaakt van

hoofdzakelijk insolia met wat catarratto. Kleur is strogeelmet een heldere glinstering. Geur en smaak zacht, rijpfruit, licht kruidig, voldoende zuren. Lekker als aperitief ofbij antipasti, pasta, visgerechten en vitello tonnato.Prosecco-Marzemino Beato BartolomeoVino Spumante de Breganze € 10,70Nieuwe rosé prosecco. Pas op. Zo mag het niet genoemdworden. Prosecco is een witte druif en daar kun je geenrosé van maken. Alleen in combinatie met een rodedruif, zoals hier 15% marzemino. Binnenkort mag hetniet zo op het etiket staan. Dan wordt het Rosa di Sera,Spumante Rosato. Een hit in Italië. Afgelopen zomer ver-kocht men al bijna evenveel Rosé als de gewone witteProsecco. Logisch de fles ziet er goed uit. Kleur en geurzijn goed. Mooie bubbel in een champagneglas. ExtraDry betekent in Veneto toch een licht zoetje, drinkt daar-door gemakkelijk. Zacht, fluwelig, fis, lichte amandelsmaak. Fantastische zomerdrank. Slechts 11,5% alcohol.Blaufränkisch 2008 SteinschadenKamptal € 6,35Als rode Oostenrijkse wijn hadden we de Blauburger. Inhet proefpanel proefden we kritisch opnieuw de rodewijnen van Steinschaden. Als beste kwam deze uit debus, vandaar deze wissel. Druif komt oorspronkelijk uithet Donau gebied. In Duitsland ook Lemberger ge-noemd. Heeft het edele karakter van een pinot noir(spätburgunder) en de lichte charme van de portugieser.Wijn heeft body en een typische strakke fruitsmaak dieaan overrijpe bramen doet denken. Een elegante wijnmet soepele tannines.Tempranillo 2008 ConsignaVino de la Tierra de Castilla € 4,75Wijn uit het La Mancha gebied in centraal Spanje. 4maanden gerijpt op grote houten vaten. Een zeer don-kere kleur, typisch tempranillo. Geur van rode en zwartebessen. Goede balans tussen fruit en tannine met eenhint van toast door de houtrijping. Een wijn voor bijvleesgerechten. De wijn voor bij de barbecue.Classic Riesling 2009 Vier JahreszeitenPfalz € 6,10Al vaker werd er gevraagd naar Duitse wijn. Hier de pri-meur voor de Confrérie. Vier Jahreszeiten Winzer is vol-gens de Gault Millau wijngids de onbetwiste nummer 1 van de coöperaties in de Pfalz. In het proefpanel be-oordeelden we 3 van hun wijnen. Als beste kwam dezeRiesling uit de bus met 8,15 punten. In de Duitse wijnge-bieden is Riesling de populaire druif voor witte wijn.Wijn van rieslingdruiven biedt van nature een harmo-nisch evenwicht tussen fijn zoet en fruitige zuren. Dezelichte wijn met zijn 12,1% alcohol heeft een aangenamegeur. In de smaak lekker fruit (appel, citroen, grapefruit)en delicate, frisse zuren. Met zijn 9,7 gram restsuiker perliter is hij niet heel droog, maar ook weer niet te zoet.Een wijn voor op het terras, maar beter nog bij asperges,mosselen, forel, sushi, zwezerik, gevogelte of Oostersegerechten.

Jacques van Boxtel

Salutations

Confrérie des Amateurs du Bon Vin

Nieuwe prijslijst

www.wijntje.nl