Landbouw in Europa en de wereld

Waar zijn de landbouwgebieden?Wat zijn de problemen van de schaalvergroting?Welke landbouw kennen we in Nederland?

Drie schaalniveaus

Traditionele landbouw

• Extensief • Gebieden die matig of slecht geschikt zijn voor

landbouw omdat ze te droog zijn, te koud of een ongeschikte bodem hebben.

• Weinig arbeid en kapitaal. • Vooral veeteelt.

Moderne landbouw

• Intensief • Gebieden met gunstige omstandigheden.• Veel kapitaal en arbeid per m².• Hoge opbrengsten.• Monocultuur en bio-industrie.

Vergroten productie

• Specialiseren: op 1 ding toeleggen• Schaalvergroting: meer land / dieren• Intensivering: meer per ha• Mechanisering: machines • Industrialisering: fabriek (bio-industrie)

Problemen met schaalvergroting

• Overproductie• Overbemesting• Verdroging

Europees beleid

• Eerst gericht op meer produceren⇒Garantieprijs⇒Gevolgen: overproductie en hoge uitgaven• Nu voedselveiligheid en milieu