Geniet gezellig thuis met de keuken van de Mangerie zoals u ze kent! Prettige Feesten!
2
Geniet gezellig thuis met de keuken van de Mangerie zoals u ze kent! Prettige Feesten! De Mangerie Telefoon: 050/ 339 336 E-mail: [email protected] Bestellingen kerst: voor 20/13 Bestellingen oudejaar: voor 27/13 Traiteur à la carte Traiteurlijst voor afhaal eindejaar 2013-2014 Hapjes: *Mousse van ganzenlever met wintertruffel en mango.5,50€ *Gegratineerde oester met paksoy en citroengras.4€ *Taboulehsalade met geroosterde en gemarineerde tonijn.6€
description
Geniet gezellig thuis met de keuken van de Mangerie zoals u ze kent! Prettige Feesten!. Desserts:. Voorgerechten:. Hoofdgerechten:. *Mousse van caramelchocolade en perencrumble.7,50€ * Panna-cotta met sinaasappelcaramel 6€ *Assortiment van hoevekaasjes.8€. - PowerPoint PPT Presentation
Transcript of Geniet gezellig thuis met de keuken van de Mangerie zoals u ze kent! Prettige Feesten!
Geniet gezellig thuis met de keuken van de Mangerie zoals u ze kent!Prettige Feesten!
De MangerieTelefoon: 050/ 339 336E-mail: [email protected] kerst: voor 20/13Bestellingen oudejaar: voor 27/13Eenvoudig op te warmen.Alle gerechten voorzien vanEen technische fiche + foto
Traiteur à la carte Traiteurlijst voor afhaal eindejaar 2013-2014Hapjes: *Mousse van ganzenlever met wintertruffel en mango.5,50€
*Gegratineerde oester met paksoy en citroengras.4€
*Taboulehsalade met geroosterde en gemarineerde tonijn.6€
*Risotto met champignons enTruffel 4€
*Vitello Tonato 4€
Voorgerechten:*Charlotte-aardappel gevuld met handgepelde Zeebrugse garnalen en Isigny-room. 17€
*Zeebaars in Oosterse heldere bouillon met enoki-paddenstoel. 15€
*6 gegratineerde oesters paksoy en citroengras 18€
*Gegrilde Sint-jakobsvruchten met zalfje van koolrabi en groene appel.15€
Hoofdgerechten:*Parelhoenfilet, emulsie van aardpeer en knolselder, winterchampignons, jus met jeneverbes.18€
*Hertenkalf, emulsie van aardpeer en knolselder, winterchampignons, jus met jeneverbes.20€
*Fazantfilet, emulsie van aardpeer en knolselder, winterchampignons, jus met jeneverbes.20€
*Filet van tarbot met champagnesaus, savooikool en buikspek.20€
*Tajine met Zuiderse groenten, couscous 20€+ waarborg tajine.
Desserts:
*Mousse van caramelchocolade en perencrumble.7,50€
*Panna-cotta met sinaasappelcaramel 6€
*Assortiment van hoevekaasjes.8€
Menu 35€Zeebaars in Oosterse Bouillon §§§Parelhoenfilet, emulsie van aardpeer en knolselder, jus met jeneverbes§§§Panna-cotta met sinaas-appelcaramel
