Feestgids - Pakawi Park...foto - Liese Voets In de landelijke gemeente Olmen, deelgemeente van...

36
shutterstock Feestgids

Transcript of Feestgids - Pakawi Park...foto - Liese Voets In de landelijke gemeente Olmen, deelgemeente van...

shut

ters

tock

Feestgids

Catering wordt verzorgd in samenwerking met De Kookbrigade.

KAB

U_1

9010

6

foto

- Li

ese

Voet

s

In de landelijke gemeente Olmen, deelgemeente van Balen, vind je de Olmense Zoo.

Met feestzaal Karibu bieden wij jou een locatie in een groen kader om jouw feest in stijl te organiseren. Vier er je verjaardag, doopfeest, huwelijk, jubileum of communiefeest. We zorgen voor een op maat gemaakt dagprogramma. De catering wordt in samenwerking met De Kookbrigade verzorgd.

De smaakvol ingerichte zaal is geschikt voor groepen van 25 tot 500 personen. Jouw evenement kan gecombineerd worden met een bezoek aan het dierenpark. In de huurprijs van de zaal zit de toegang tot het park voor jou en je genodigden inbegrepen.

Samen met jou zorgen we voor een uniek feest.

Welkom

KAB

U_1

9010

6

3

NEWSuite

KAB

U_1

9010

6

Faciliteiten

Zaalcapaciteit

1aantal zalen

500aantal personen

theater

100aantal personen

U-vorm

500aantal personen

receptie

250aantal couverts

400aantal

parkeerplaatsen

1Suite*

Huurprijs zaal 500 euro

In de huurprijs van de zaal is het volgende inbegrepen:

– Toegang tot het park voor alle genodigden

– Klaarzetten en indekken van tafels

– Klaarzetten van buffetten in de zaal en overdekt terras

– Tafellinnen en servetten

– Bijpassende decoratie: sfeerverlichting, verse bloemen en kaarsen

– Gepersonaliseerde menukaartjes

– Tafel voor ontvangst van geschenken en bloemen

– Schoonmaak en afwas

– Uurloon personeel

– Geluidsinstallatie voor achtergrondmuziek met micro

– *Suite: Dit is een gezellig ingerichte kamer waar men in alle rust, persoonlijke spullen en geschenken kan bewaren of waar men zich kan opfrissen en tot rust kan komen. Men beschikt over de sleutel van deze Suite om alles af te sluiten.NEW

Discobar standaard 250 euro– Volledige opstelling met JBL speakers, versterker, mengpaneel, partyverlichting, rookmachine.

– DJ niet inbegrepen

Discobar uitgebreid 500 euro– Voor grotere evenementen met opbouw podium, extra partyverlichting, huur PA enz ...

– DJ niet inbegrepen

KAB

U_1

9010

6

5

Receptie-formules

Receptie 1DrankenCava of spumante, witte wijn, rode wijn, fruitsap (incl. dranken van de bar)

Koude hapjesAssortiment van koude toastjes

Wrap met kruidenkaas en gerookte zalm

Meloenparels met Gandaham

Kaas- en salamiprikkers

Warme hapjesMix van gefrituurde hapjes

Miniworstenbroodjes

Assortiment van bladerdeeggebakjes

prijs per persoon, incl. btw

€ 22,50 I € 21,50 I € 20,50100pers.

75pers.

25pers.

Receptie 2DrankenCava of spumante, witte wijn, rode wijn, fruitsap (incl. dranken van de bar)

Koude hapjesWrap met kruidenkaas en racketsla

Broodrolletje met gerookte zalm en dille

Assortiment van lolly’s (paté en geitenkaas)

Glaasje met mousse van Breydelham en zalfje van picklessaus

Minicocktail van kreeftgarnalen

Salade van tomaat-mozzarella

Warme hapjesMiniloempia met pikante saus

Minikroketje van chorizo

Kaasballetje van oud-Bruggekaas

Minipizza’s

Scampi Fritti

prijs per persoon, incl. btw

€ 30,50 I € 29,50 I € 28,5025

pers.100pers.

75pers.

Receptie 3DrankenCava of spumante, witte wijn, rode wijn, fruitsap (incl. dranken van de bar)

Koude hapjesBelegde broodjes en minisandwiches

Meloenparels met gerookte ham

Gerookte zalm, heilbot en garnituur

Witloofblaadjes gevuld met krabsalade

Warme hapjesVerse minipizza’s en miniworstenbroodjes

Bladerdeeggebakjes

Scampi met spek en frambozencoulis

prijs per persoon, incl. btw

€ 23,50 I € 22,50 I € 21,50100pers.

75pers.

25pers. 2:00 u

+1 uur = + € 10 p.p.

KAB

U_1

9010

6

6

Aperitief 1DrankenCava of spumante en fruitsap

Koude hapjes (3 hapjes per persoon)

Meloenparel met Italiaanse ham

Broodrolletje met gerookte zalm en dille

Mozzarellabolletje op een prikker met kerstomaat en pesto

prijs per persoon, incl. btw

€ 12,50

Aperitief 3DrankenCava of spumante en fruitsap

Gefrituurde mixCalamarisringen

Kipnugget

Miniloempia

Bamiballetje

Bitterbal

Mexicano

Scampi in filodeeg

prijs per persoon, incl. btw

€ 13

Aperitief 4DrankenCava of spumante en fruitsap

TapasbordjeMet Spaanse ham chorizo

Gevulde peppadews met roomkaas

Olijven

Gevulde groene pepers

prijs per persoon, incl. btw

€ 9,50

Aperitief 2DrankenCava of spumante en fruitsap

Koude hapjes (3 hapjes per persoon)

Meloenparel met Italiaanse ham

Broodrolletje met gerookte zalm en dille

Mozzarellabolletje op een prikker met kerstomaat en pesto

Warme hapjes (3 hapjes per persoon)

Miniworstenbroodjes

Verse minipizza

Scampi fritti

prijs per persoon, incl. btw

€ 15,50

Aperitief-formules

1:00 u

NEW

Phot

o by

Tam

ara

Men

zi o

n U

nspl

ash

Buffet FamilieonthaalNa de huwelijksplechtigheid kunnen wij het bruidspaar en de naaste familie ontvangen in de zaal. Wij voorzien een welkomstdrankje en kunnen koffie, thee, water en fruitsap ter beschikking stellen gedurende 2 uur. Er worden belegde broodjes, cake en koekjes voorzien om de eerste honger te stillen. De namiddag kan dan vrij worden ingevuld met het nemen van foto’s of een wandeling in de zoo.

Ontvangst met een glaasje bubbels

Fruitsap, water, koffie en thee

Cake en koekjes

Assortiment belegde broodjes

prijs per persoon, incl. btw

€ 9,50

KAB

U_1

9010

6

7

foto

- Sh

utte

rsto

ck

KAB

U_1

9010

6

8

Bij onze arrangementen zijn steeds de dranken inbegrepen voor de ganse duurtijd van maaltijd tot en met dessert. (excl aperitief- of receptieformule).

De dranken die nadien geschonken worden, worden door ons apart genoteerd. Je kan de individuele drankenprijzen terugvinden op onze drankenkaart op de volgende bladzijde. Alle prijzen zijn inclusief bediening.

Indien je voor een avondfeest kiest, kan je gebruik maken van een drankenforfait. Gedurende de nacht serveren wij alle dranken van de bar.

Inbegrepen is de verwelkoming van alle gasten met een glaasje bubbels of fruitsap.

Duurtijd 8 uur te tellen vanaf het startuur van het feest.Na afloop van deze duurtijd worden alle dranken apart genoteerd voor facturatie.

Drankenformules

AvondfeestDeze drankenformule is aanvullend op een maaltijdformule uit de feestbrochure.

Je start de avond met een buffet of menu.Inbegrepen: alle bieren, frisdranken, witte en rode huiswijn, koffie en thee.

Niet inbegrepen: sterke dranken en cham-pagne.

All-InnDeze formule kan gekozen worden bij een drinkfeest, eventueel aangevuld met nachtbuffetten.

Inbegrepen: alle bieren, frisdranken, witte en rode huiswijn, koffie en thee. Alsook is de verwelkoming van alle gasten met een glaasje bubbels of fruitsap inclusief.

Niet inbegrepen: sterke dranken en cham-pagne.

prijs per persoon, incl. btw

€ 20prijs per persoon, incl. btw

€ 27

8:00 udrankformule

KAB

U_1

9010

6

9

FrisdrankenPepsi Cola € 2,50

Pepsi Max € 2,50

Plat water € 2,50

Bruisend water € 2,50

Limonade € 2,50

Val Tonic € 2,50

Val Bitter Lemon € 2,50

Val Tea (ijsthee) € 2,50

Looza Sinaas € 2,50

Looza Appel € 2,50

Frisdranken - fles 1L

Val Plat (water) € 9,00

Val Bruisend (water) € 9,00

Val Limo € 9,00

Fruitsap € 9,00

Pepsi Cola € 9,00

Pepsi Cola Max € 9,20

Warme drankenKoffie € 2,50

Lipton thee € 2,50

Bieren van ‘t vatPrimus € 2,50

Bieren op flesPrimus € 2,50

Jupiler (alcohol-arm) € 2,50

Mystic Krieken € 3,00

Hoegaarden € 3,00

Duvel € 3,80

Tongerlo Blond € 3,80

Tongerlo Bruin € 3,80

Prior Tongerlo € 3,80

Huiswijnen (per glas)

Witte wijn € 3,50

Rode wijn € 3,50

Huiswijnen - fles 0,75L

Witte wijn € 18,50

Rode wijn € 18,50

Cava of spumante € 19,00

Drankenkaart

KAB

U_1

9010

6

10

Mousserende wijnenHuisaperitief - Valsé, Veneto - Spumante € 18,00Aperitief uit Noord-Italië dat opvalt door zijn evenwichtige en zachte mondvulling. De belletjes parelen rijkelijk in het glas.

Crèmant de Bourgogne € 24,00Verfrissende mousse, zacht in de mond met aangename fruittoetsen en broodkruim. Stevige, elegante afdronk.

Champagne Gruet € 36,00Mooie smaak met aanzet van rijp, wit fruit, aangevuld met lichte roostertonen. Goed gebalanceerd, fris en strak met een mooie lengte.

Wijn roodHuiswijn - Merlot Resplandy, Languedoc € 17,00Donkerrode kleur. Aangename neus van rood fruit: framboos en kersen. Vlezige structuur, rijk, complex en verfijnd.

Château Fontarèche Tradition, Corbières € 19,50Bijzonder aromatische neus met zachte specerijen. Uitbundig fruit in de mond met cassis, kruiden en rode vruchten.

Korta Reserva € 23,00Geconcentreerde stevige en robuuste wijn uit Chili. Met mooi verweven tannines en leuke zuren, lange evenwichtige afdronk

Wijn witHuiswijn - Chardonnay Philippe de Charmille, Loire € 17,00Heldere kleur met gele schijn, tranend in het glas. Geuren van banaan, vanille en peer. Mondvullende en ronde afdronk.

Château Lamothe-Vincent, Bordeaux € 19,50Veelzijdige, expressieve geur van rijp, wit fruit. Zacht in de mond, doorweven met fijne zuren, blijvend in de mond.

Tapiz Chardonnay € 21,50Verleidelijke wijn uit Argentinië. Full - body wijn met een uitzonderlijk evenwicht, aangename aciditeit en complexiteit.

Wijnkaart

KAB

U_1

9010

6

11

Formule 1Verse roze zalmfilet

Gerookte visplank met garnituren: zalm, heilbot, forel

Gevulde perziken met tonijnsalade

Gevulde eitjes

Drumsticks met rijstsla

Hespenrolletjes met asperges

Italiaanse ham met meloen

Saladbar

Sausjes

Broodjes

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 39,50 I € 37,50 I € 36,50100pers.

75pers.

25pers.

Formule 2Tomaat gevuld met grijze garnalen*

Pastasalade met gerookte zalm en fijne kruiden

Perziken gevuld met zalmmousse

Salade niçoise

Kruidig gehaktbrood

Zacht gegaarde rosbief met vers fruit

Kipsalade van de chef met verse ananas

Prikker van mozzarellabolletjes en kerstomaatjes

Saladbar

Sausjes

Broodjes

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 40,50 I € 38,50 I € 37,50100pers.

75pers.

25pers.

Koud buffet

*Sommige ingrediënten (bijvoorbeeld garna-len) zijn seizoensgerechten en kunnen bijgevolg schommelen in prijs. Wij brengen u hiervan op de hoogte.

KAB

U_1

9010

6

12

Formule 3Tomaat gevuld met het beste uit de zee

Verse zalmfilet met fijne kruiden

Gerookte visplank met garnituren: zalm, heilbot, forel, makreel

Gekookte gamba’s

Vispaté van het huis

Duo van gevulde perzik en gevuld ei

Salade van beenham

Salade van gerookte eendenborstfilet

Kalkoengebraad met fruit

Saladbar

Sausjes

Broodjes

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 43,50 I € 41,50 I € 40,50100pers.

75pers.

25pers.

2:00 u

foto

- Sh

utte

rsto

ck

KAB

U_1

9010

6

13

Formule 1KoudDuo van gevulde perzik en gevuld ei

Verse roze zalmfilet

Salade van brie, spekblokjes en honing

Duo van rosbief en gebraad met vers fruit

Salade van pittige kippenreepjes met verse ananas

Saladbar - Sausjes - Broodjes

WarmVisrolletjes in wittewijnsaus met fijne groenten

Kabeljauwhaasje in zachte preisaus

Gegratineerd vispannetje

Varkenshaasje met champignonroomsaus

Kruidentomaat - Parijse wortelen - Belgisch miniwitloof

Kroketten - Gratin

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 48,50 I € 46,50 I € 45,50

100pers.

75pers.

25pers.

Formule 2KoudVerse roze zalm

Gerookte visplank met zijn garnituren: zalm, heilbot, forel

Glaasjes gevuld met: – Grijze garnalen* – Mousse van Breydelham met een zalfje pickles

Salade niçoise

Italiaanse ham met meloen

Hespenrolletjes met asperges

Kalkoengebraad met vers fruit

Saladbar - Sausjes - Broodjes

WarmKabeljauwhaasje met een zacht mosterdsausje

Zalmfilet met fijne kruiden in een dillesausje

Duo van tongrolletjes met scampi in currysausje

Kalkoenfilet met pepersaus

Kalfshaasje met oesterzwamsaus

Varkenshaasje op grootmoeders wijze: paprika, ui, champignon, rozijnen, druiven,rode porto

Erwten en wortelen - Boontjes met spek - Gegratineerde bloemkool

Kroketten - Gratin

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 50,50 I € 48,50 I € 47,50

100pers.

75pers.

25pers.

Koud en warm buffet

*Sommige ingrediënten (bijvoorbeeld garna-len) zijn seizoensgerechten en kunnen bijgevolg schommelen in prijs. Wij brengen u hiervan op de hoogte.

KAB

U_1

9010

6

14

Formule 3KoudTomaat gevuld met grijze garnalen

Gerookte zalmrolletjes gevuld met zalmmousse en bieslook

Visterrine

Perziken gevuld met tonijnsalade

Griekse salade

Carpaccio van zacht gegaarde rosbief met garnituren

Gerookte eendenborstfilet met honingdressing

Tomaat-mozarella met basilicum

Saladbar - Sausjes - Broodjes

WarmScampi in lookroom met tomatenblokjes

Duo van tongrolletjes met gerookte zalm in boter - citroensaus

Gegrilde zalmfilet in een zacht preisausje

Lamskroontjes met stroganoffsaus

Ierse zesrib met pepercognacsaus

Varkenshaasje in een zacht mosterdsausje

Ratatouille van zuiderse groenten Belgisch miniwitloof - Broccoli in melksaus

Kroketten - Gratin

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 52,50 I € 51,50 I € 50,50

100pers.

75pers.

25pers.

2:00 u

foto

- Sh

utte

rsto

ck

KAB

U_1

9010

6

15

Breugel 1Soep in buffetvorm keuze uit*

Knolselderroomsoep met fijne groenten Erwtensoep met spekreepjes BoerengroentensoepFranse ajuinsoepTomatensoep

BuffetWitte en zwarte pensen met appelmoesGehaktballen met kriekjesVarkenshaasje met jagersausStoofvlees met abdijbierGegrilde spareribsWortelpuree en aardappelpureeBroodmand

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 41 I € 40 I € 39 100pers.

75pers.

25pers.

Breugel 2Soep in buffetvorm keuze uit*

Knolselderroomsoep met fijne groenten Erwtensoep met spekreepjes BoerengroentensoepFranse ajuinsoepTomatensoep

BuffetKonijn met trappistenbierKippenfilet met champignonsausHoevespekVideeKalkoenfilet met fruitsausGekruid vleesbrood met jusWortelpuree en spinaziepureeBroodmand

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 45 I € 44 I € 43 100pers.

75pers.

25pers.

Pasta 1Lasagne van de chefMacaroni met hesp- en kaassausPikante penneTagliatelle met gerookte zalm en dille in wittewijnsausCiabatta en stokbrood

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 38 I € 37 I € 36100pers.

75pers.

25pers.

Pasta 2Minestronesoep of tomatensoep met balletjesSpaghetti met look, zongedroogde tomaten en groene kruidenTortellini met hesp- en kaassausGevulde cannelloni met Italiaans gehakt , tomatensaus en verse basilicumPasta uit de wok met scampi en pesto

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 39 I € 38 I € 37100pers.

75pers.

25pers.

2:00 u

2:00 u

Breugelbuffet

Pastabuffet

*U kiest bij de reservatie één soep voor alle genodigden van uw feest.

KAB

U_1

9010

6

16

Tapasbuffet

foto

- Sh

utte

rsto

ck

Zongedroogde tomaten, olijven, paprika’s,...

Ibericoham met meloen, chorizo, Manchegokaas,...

Noorse zalm op 3 wijzen

Zeevruchtenhoekje met scampi, gamba, ...

Patatas bravas

Albondigas

Kruidige kippeboutjes met dipsausjes

Gefrituurde diepzeegarnalen, calamares, ...

Paella

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 48,50 I € 47,50 I € 46,50100pers.

75pers.

25pers.

NEW

KAB

U_1

9010

6

17

BBQ 2Italiaanse braadworst

Gemarineerd varkenshaasje

Kip op een stokje

Hamburger

BBQ 1Barbecueworst

Gemarineerde kipfilet

Spareribs

Hoevespek

BBQ 4Gemarineerde lamszadel

Barbecuespek

Gemarineerde ribben

Speenvarken

Kalfshaasje

Zalm in papillot met groenten

prijs per persoon incl. btw, dranken en koude groenten *

€ 40,50

prijs per persoon incl. btw, dranken en koude groenten *

€ 46,50

BBQ 3Chipolata

Steak

Barbecueworst

Kipdrumstick

Visserspotje

prijs per persoon incl. btw, dranken en koude groenten*

€ 43,50

prijs per persoon incl. btw, dranken en koude groenten *

€ 38,50

Barbecue

KAB

U_1

9010

6

18

2:00 u

*Koude groentenBij alle barbecueformules zijn koude groenten inbegrepen:

– Sla

– Geraspte wortelen

– Komkommersla

– Tomaten

– Witte koolsalade

– Aardappelsalade

– 2 soorten pastasalade

– Salade van de chef (bloemkool, broccoli, worteltjes, knolselder)

– Salade couscous

– Cocktailsaus

– Tartaar

– Mayonaise

– Broodjes en botertjes

ExtraKoude groenten kunnen aangevuld worden met twee warme sauzen aan € 2 p.p. Er is keuze uit:

– Peperroomsaus

– Champignonsaus

– Stroganoffsaus

– Bearnaisesaus

– Mosterdsaus

Warme aardappelgerechten aan € 1 p.p.:

– Kroketten

– Frieten

– Gratin

40 pers.minimum

foto

- Sh

utte

rsto

ck

KAB

U_1

9010

6

19

Menu 3Tomatengroentensoep

Koninginnenhapje

Varkenshaasje met saus naar keuze, fijne groenten en kroketten - frieten

Coupe brésilienne

Menu 4Cocktail van het huis: zalm, grijze garnalen, gamba

Kippenroomsoep met groenten

Rosbief met saus naar keuze, fijne groenten en kroketten - frieten

Chocoladebavarois met een vanillesausje

Menu 2Zalmcocktail

Tomatensoep met balletjes

Kipfilet* met saus naar keuze, fijne groenten en kroketten - frieten

Dame blanche

Menu 1Tomatensoep met balletjes

Varkenshaasje met saus naar keuze,fijne groenten en kroketten - frieten

Chocolademousse

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 37,50 I € 36,50 I € 35,50prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 40,50 I € 39,50 I € 38,50100pers.

75pers.

25pers.

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 40,50 I € 39,50 I € 38,50100pers.

75pers.

25pers.

100pers.

75pers.

25pers.

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 41,50 I € 40,50 I € 39,50100pers.

75pers.

25pers.

0:45 uper gerecht

Menu’s aan tafel

Het is mogelijk om gerechten onderling te combineren.

Dit zijn enkele suggesties van onze catering. Vraag gerust naar onze andere menu’s die we kunnen voorstellen.

* Varkenshaasje i.p.v. kip: + € 1,5

KAB

U_1

9010

6

20

foto

- Li

ese

Voet

s

KAB

U_1

9010

6

21

TaartKeuze uit:

Ijslammetje met grenadine

Ijstaart*

Biscuittaart met slagroom en fruit*

Individuele DessertsKeuze uit*:

€ 4,50 Chocolademousse

€ 4,50 Rijstpap met saffraan en bruine suiker

€ 4,75 Tiramisu

€ 4,75 Speculoostiramisu

€ 4,50 Riz condé (roomrijstpap)

€ 4,50 Roomsoesjes met chocolade

€ 4,50 Dame blanche met warme chocoladesaus

€ 7,50 Dessertbordje van de chef

€ 4,95 Kaasbordje met garnituur (4 kleine partjes kaas)

*U kiest bij de reservatie één dessert voor alle genodigden van uw feest.

prijs per persoon, incl. btw inclusief onbeperkt koffie en thee

*Inclusief naam, foto, logo, afbeelding naar keuze, ...

prijs per persoon, incl. btw inclusief onbeperkt koffie en thee

€ 4,95

Kaas DessertUitgebreid kaasbuffet van Belgische en Franse kazen met garnituur en stokbrood

prijs per persoon, incl. btw inclusief onbeperkt koffie en thee

€ 10,50

Desserts

KAB

U_1

9010

6

22

Buffet CasualChocolademousse

Rijstpap

Tiramisu

Speculoostiramisu

Roomsoesjes

Pralinébollen

4 soorten schepijs* met warme chocoladesaus

Hier worden 2 desserts p.p. voorzien + ijscrème.

*Schepijs vervangen door ijstaart of biscuittaart is mogelijk met meerprijs van € 3 p.p.

Buffet LuxeAssortiment van miniglaasjes gevuld met:

– Chocolademousse – Tiramisu – Speculoostiramisu – Crème brûlée – Panna cotta met frambozencoulis en mangocoulis – Roomrijstpap – Duo van chocolademousse – Crème caramel – Mascarpone met advocaat

Aangevuld met verschillende soorten bavarois, vers fruit, gebak, roomsoesjes, javanais, eclairtjes, ...

Schepijs met warme chocoladesaus. Dit alles wordt mooi gegarneerd.

prijs per persoon, incl. btwinclusief onbeperkt koffie en thee

€ 13 I € 12 I € 11100pers.

75pers.

25pers.

prijs per persoon, incl. btwinclusief onbeperkt koffie en thee

€ 9,50 I € 9 I € 8,50100pers.

75pers.

25pers.

foto

- Sh

utte

rsto

ck

Desserts 4 en 5 kunnen aangevuld worden met verschillenden soorten Belgische en Franse kazen: € 1,60 p.p.

Desserts 4 en 5 als aanvulling bij een avondfeest zonder eten wordt er een supplement aangerekend van € 2 p.p.

KAB

U_1

9010

6

23

StreetfoodTwee verse soepen met stokbrood

Keuze uit*: Tomatenroomsoep met balletjes Waterkersroomsoep Franse ajuinsoep Groentensoep Kippenroomsoep Witloofroomsoep Wortelvelouté

BuffetLasagne van de chef

Frietjes met Belgisch stoofvlees

Amerikaanse hotdog met sausjes en garnituren

Assortiment ovenverse pizza’s

Paella

Keuze uit: Kippenblokjes in zoetzure saus of currysaus met rijst

Diverse gerechtjes worden in hapklare vorm gepresenteerd in buffetvorm. Je smult de hele avond al wandelend of staand aan een partytafel. Hier en daar zijn ook tafels met stoelen voorzien.

Deze formule omvat een ‘All-Inn’ drankenformule met dranken van de bar gedurende 8 uren. Inbegrepen: ontvangst met een glaasje cava, spumante.

CasualKoudSlaatje van tomaat mozzarella met Parmezaan en rode ui

Wrap met kruidenkaas en rucola

Pastasalade met olijfjes basilicum, zongedroogde tomaten en parmezaan

Zomers slaatje met meloen en spaanse ham

WarmVegetarische lasagne

Kaaskroketjes van oud brugge kaas en gefrituurde peterselie

Trio van vis (zalm, kabeljauw en scampi) in suprémesaus

Roerbakmie met zuiderse groenten en stukjes kip

Gegratineerde grote champignons

Italiaanse rijsballetjes met tomaten-oreganosaus

Met aubergine gevulde tomaten

Gegrilde courgetten

Gebakken aardappelen met look

Groentespies

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 62 I € 60 I € 58100pers.

75pers.

50pers.

Walkingdinner

8:00 u

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 59 I € 57 I € 55100pers.

75pers.

50pers.

*U kiest bij de reservatie twee soepen voor alle genodigden van uw feest.

KAB

U_1

9010

6

24

foto

- Sh

utte

rsto

ck

LuxeSteak met pepersaus

Kalfshaasje met champigonsaus

Varkenshaasje met portosaus

Visrolletje in een dillesausje

Kabeljauwhaasje met preisaus

Scampi op een stokje met pesto

Vispannetje

Pomme duchesse Minikroketten Frietjes

Boontjes met spek Miniwitloof Kruidenchampignons

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 68 I € 66 I € 64100pers.

75pers.

50pers.

KAB

U_1

9010

6

25

Late Night Snack

Deze buffetten zijn geschikt om een drinkfeest aan te vullen. Nachtbuffetten starten rond 22.30 uur en blijven ongeveer 1,5 uur staan en worden bijgevuld.

Deze buffetten zijn geen volwaardige maaltijden. Prijzen exclusief dranken.

Pasta SnackFrietjes met mix van gefrituurde hapjes

Lasagne van de chef

prijs per persoon incl. btw, excl. dranken

€ 8,50 I € 875

pers.100pers.

Brood SnackTomatensoep met balletjes en broodjes + botertjes

Ajuinsoep met korstjes en gemalen kaas

Boterhammen met kaas en hesp

prijs per persoon incl. btw, excl. dranken

€ 8 I € 7,50100pers.

75pers.

Street SnackHotdog met sausjes

Frietjes met stoofvlees

Assortiment verse pizza’s

prijs per persoon incl. btw, excl. dranken

€ 9,50 I € 8100pers.

75pers.

Friet SnackFrietjes met mix van gefrituurde hapjes, door onze garçons geserveerd aan tafel, in elegante puntzakken.

prijs per persoon incl. btw, excl. dranken

€ 6,50 I € 6100pers.

75pers.

NEW

KAB

U_1

9010

6

26

2 broodjes per persoon, incl. btw € 6,253 broodjes per persoon, incl. btw € 9,50 4 broodjes per persoon, incl. btw € 12,50

Belegde SnackIn buffetvorm een assortiment van belegde broodjes met fijne vleeswaren en smeersalades, gedecoreerd met groentengarnituur.

Selfie SnackJe stelt hier zelf je broodjes samen. Een assortiment van broodjes met charcutterie en smeersalades staan in buffetvorm uitgestald.

prijs per persoon incl. btw, excl. dranken

€ 6,50 I € 5,50100pers.

75pers.

foto

- Sh

utte

rsto

ck

KAB

U_1

9010

6

27

Budget 2Frietjes met stoofvlees en videe

Koude groenten (sla, tomaten, komkommer, worteltjes)

Keuze uit 2 budgetvriendelijke buffetten. Enkel mogelijk vanaf 100 personen.

Bij deze formule wordt de entreeprijs voor het parkbezoek apart aangerekend, conform het aantal genodigden.

Inbegrepen: water, cola en limonade, andere dranken zijn niet inbegrepen. Het is ook mogelijk om gebruik te maken van jetons of consumptiebonnetjes.

Voor groepen van meer dan 300 personen, zoals een familiedag, personeelsuitstap, speciale events, ... kunnen wij op maatgemaakte dagprogramma’s voorzien. Contacteer ons met je wensen en we gaan samen op zoek naar een passende formule.

Budget 1Frietjes met gefrituurde hapjes

Lasagne van de chef

Hotdog

Macaroni met kaas en hesp

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 30,50 I € 28,50 I € 27,50300pers.

150pers.

100pers.

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 25 I € 23 I € 21300pers.

150pers.

100pers.

Budget buffetten NEW

2:00 uKAB

U_1

9010

6

28

foto

- Sh

utte

rsto

ck

KAB

U_1

9010

6

29

Namiddag-buffetten NEW

Ontbijtbuffet LuxeOntvangst met een glaasje bubbels.

BuffetKoffie/thee, fruitsap en water

Diverse warme eierbereidingen

Gebakken spek

Verse koeken

Broodassortiment

Kaasplank

Charcutterie-schotel en smeersalades

Yoghurt

Ontbijtgranen

Zoet beleg

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 25 I € 23 I € 21100pers.

75pers.

50pers.

Deze buffetten zijn ideaal voor namiddagfeestjes, zoals babyborrels, ....

Deze formules hebben een duurtijd van 3 uur.

Walking Dinner MiniOntvangst met een glaasje cava of fruitsap

Alle dranken van de bar

BuffetHuisgemaakte soep

Frietjes met Belgisch stoofvlees of videe

Amerikaanse hotdog met sausjes en garnituren

Balletjes in tomatensaus

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 36 I € 34 I € 3275

pers.50

pers.

Ontbijtbuffet CasualBuffetKoffie/thee, fruitsap en water

Roerei

Gebakken spek

Broodassortiment

Verse koeken

Zoet beleg

Charcutterie-en kaasschotel

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 22 I € 20 I € 18100pers.

75pers.

50pers.

100pers.

KAB

U_1

9010

6

30

Brood - Dessert buffetOntvangst met een glaasje cava of fruitsap

Alle dranken van de bar

Buffet (2st. p.p.)

Assortiment belegde broodjes

Dessertbuffet (2 desserten p.p.)

Chocolademousse

Rijstpap

Tiramisu

Speculoostiramisu

Roomsoesjes

Pralinébollen

prijs per persoon, incl. btw en dranken

€ 24 I € 22 I € 20100pers.

75pers.

25pers.

3:00 u

foto

- Sh

utte

rsto

ck

KAB

U_1

9010

6

31

Een verpakking of product met het OK compost label, is gegarandeerd afbreekbaar in een industriële com posteer -installatie. Dit geldt voor alle componenten, inkten en additieven ervan. Het enige referentiepunt voor het certificatieprogramma is de geharmoniseerde norm EN 13432: 2000, wat betekent dat elk product met het OK compost logo sowieso voldoet aan de vereisten van de EU verpakkingsrichtlijn (94/62/EEC). fo

to -

Eric

Han

sen

KAB

U_1

9010

6

32

Onze zaal wordt stijlvol aangekleed met zwart-witkleuren.

Met sfeerverlichting, verse bloemen en gepersonaliseerde menukaartjes maken we de zaal geschikt voor elk feest.Wil je liever een andere kleur, aangepast aan het thema van je feest, dan bekijken we graag met jou de mogelijkheden.Eigen decoratie is mogelijk en wordt best op voorhand aangeleverd.Vuurwerk en vuursticks zijn verboden.

Inkleding

KAB

U_1

9010

6

33

foto

- Pe

tra

Mar

iën

Alle foto’s van gerechten in deze brochure zijn indicatief en zijn geen juiste weergave van de gerechten die zullen worden klaargemaakt.

KAB

U_1

9010

6

34

ReservatiesAlle formules kunnen gereserveerd worden vanaf 25 personen.

Wil je een feest organiseren in zaal Karibu, neem dan contact op met onze reservatiedienst via [email protected] of op telefoonnummer 014 30 98 82.

Na het bekijken van de beschikbaarheid, is er de mogelijk heid tot het maken van een afspraak om de zaal te komen bekijken en alle verdere details te bespreken. Nadien kan men een offerte laten opmaken.

Na een bevestiging per mail, is je reservatie definitief. De facturatie gebeurt een week na je feest. De betaling gebeurt standaard per overschrijving, maar andere betaalmogelijkheden kunnen worden besproken.

VoorschottenWij vragen een eerste voorschot van 20% bij reservatie. Twee maanden voor datum van je feest wordt een tweede voorschot aangerekend van 30%. Betalingen kunnen worden overgemaakt op rek. nr BE94 7350 3245 8814. De voorschotten worden in mindering gebracht op je eindfactuur.

Aantal genodigdenHet exact aantal genodigden dient 14 dagen voor aanvang van het feest worden medegedeeld.

Wijzigingen en/of annulaties van het aantal genodigden kunnen tot 3 dagen op voorhand doorgegeven worden. Ingeval van annulaties vanaf de 3de dag voor de feestdatum, moeten we helaas de kosten van de maaltijden wél aanrekenen.

Annulatie feestIndien het feest ten laatste 30 dagen op voorhand geannuleerd wordt, houden wij enkel het door u betaalde voorschot als compensatie. Wens je het feest volledig te annuleren, moet dit dus ten laatste 30 dagen voor je feestdatum gebeuren. Indien je ons binnen de 30 dagen voor de feestdatum laat weten dat je feest niet zal doorgaan, moeten wij alle kosten 100% factureren.

Afwijking formulesIndien je een menu wenst dat afwijkt van de voorgestelde formules, bekijken we samen de mogelijkheden. Wij houden ook rekening met vegetarische en andere diëten.

Kinderen -20%Kinderen genieten 20% korting op de hoofdmaaltijd formules en menu’s voorgesteld in deze brochure. Behalve receptie-, apéritief- en dessertformules.

SluitingsuurVoor onze feesten is er geen sluitingsuur vooropgesteld. De All-Inn drankenformules voor avondfeesten gelden voor een duurtijd van 8 uur.

[email protected] 014 30 98 82

Alle prijzen in deze brochure zijn onder voorbehoud en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen. Informeer vrijblijvend.25 pers.

minimum-20%

3 t/m 11 j

Reserveren

KAB

U_1

9010

6

35

Bukenberg 452491 Olmen-Balen

België+32 14 30 98 82

KAB

U_1

9010

6