Feesten Partijen Vergaderen€¦ · smaakexplosies. Op tafel plaatsen we boerenbrood / boter /...

Feesten – Partijen – Vergaderen

Leeweg 33 | 2651 CL Berkel & Rodenrijs | 010-5119476 | www.tmanneke.nl

P a g i n a | 2

Informatiebrochure t Manneke 2019

Welkom

Over ons Waar je in de verte nog een koe kan horen loeien, herinnert alleen het prachtige pand nog aan het boerenverleden. Authentieke houten binten, glas-in-lood, veel groen en grote openslaande houten deuren. Het pand ademt de sfeer uit van het boerenleven, maar de odeur van mest is nu verdreven door de fijne reuk van mals gebraden vlees en vers gemarineerde vis. Het personeel is nuchter, eerlijk én gastvrij. Precies zoals je kan verwachten op een monumentale boerderij. Hier organiseert u uw verjaardag, jubileum, private dining, vergadering of presentatie. Welkom bij t Manneke!

Keuken In de tijd van snelle ontmoetingen, haastige relaties en dertien-in-een-dozijn mentaliteit weet de keukenbrigade van t Manneke zich te onderscheiden. Met eerlijke en herkenbare ingrediënten en gerechten, maar ook door een persoonlijke benadering, passend maatwerk en door een open en meedenkende instelling. Verjongend, verfrissend en consistentie voor elke culinaire gelegenheid.

Voorstel op maat In deze informatiebrochure geven wij u een beeld van de mogelijkheden in onze prachtige boerderij. Heeft u wensen die niet in de brochure staan? Neem contact met ons op, er is meer mogelijk dat we in de brochure hebben weergegeven. Wij denken graag mee om er een geslaagd feest of evenement van te maken. Neem contact op via 010-5114976 of via [email protected].

Inhoud

Zalen .......................................................... 3

Eten op de boerderij ............................. 6

Lunch ............................................................................ 6

High Tea ...................................................................... 7

High Wine ................................................................... 7

Keuzemenu ................................................................ 8

Walking Dinner ........................................................ 9

Plankenmenu ............................................................ 9

Buffet .......................................................................... 10

BBQ .............................................................................. 12

Dessertbuffet .......................................................... 13

Sweets ....................................................................... 13

Drinken op de boerderij .................... 14

Feesten op de boerderij ...................... 15

Hapjes ......................................................................... 15

All-in Arrangementen ......................................... 15

Hekkensluiters ....................................................... 16

Meetings op de boerderij ...................17

Capaciteit & zaalhuur ..........................18

Aanvullende informatie .................... 19

Voorwaarden ........................................ 19

Bereikbaarheid ..................................... 20

Bedankt voor het vertrouwen! Ik kijk ernaar uit u te mogen ontvangen. Paul van Mannekes

mailto:[email protected]

P a g i n a | 3


Zalen Maak kennis met onze prachtige boerderij en wandel mee langs onze zalen!

De Dorsvloer Onze grootste zaal herbergt veel authentieke elementen, zoals het originele bintenplafond, de grote ramen en openslaande deuren naar het aangrenzende terras. Het beweegbare podium is perfect voor de DJ, band of spreker. De Dorsvloer grenst aan de hal, welke kan dienst doen als ontvangstruimte.

De Korenbarg In de voormalige hooiberg is onze nieuwste zaal te vinden. Met eigen serre en terras is de Korenbarg perfect geschikt voor barbecues en andere private dinings. Met eigen ingang, bar en toiletgroep maakt dit een populaire zaal. Ook het vele daglicht oogt erg aantrekkelijk. We verzorgen graag uw achtergrondmuziek in de zaal. In de wintermaanden is een DJ of band ook mogelijk.

Op pagina 18 vindt u de zaalhuurprijzen en mogelijkheden voor geluid en techniek. ▪ Beamer ▪ Scherm ▪ Veelzijdige geluidstechniek ▪ Beweegbaar podium ▪ Buitenterras ▪ Uitstekende akoestiek ▪ Flexibel interieur ▪ Interactief multimedia (touch)screen ▪ Veelzijdige geluidstechniek ▪ Volledig ingerichte bar ▪ Eigen ingang ▪ Eigen toiletgroep ▪ Garderobe ▪ Serre ▪ Terras ▪ Flexibel interieur

P a g i n a | 4


Het Terras In de zomermaanden kunt u ons terras gebruiken voor een barbecue, receptie of borrel. Het terras grenst aan de Dorsvloer en kan in combinatie gebruikt worden. We verzorgen graag uw achtergrondmuziek tijdens uw feest.

De Koestal Deze intieme zaal is sfeervol en volledig gestyled in industriële look. De houten binten geven een warme sfeer en een groot glas-in-lood raam herinnert aan de vroegere bewoners van deze ruimte.

▪ Eigen ingang ▪ Buitenbar ▪ Eigen toiletgroep ▪ Flexibele inrichting ▪ Achtergrondmuziek

▪ Beamer ▪ Scherm ▪ Veelzijdige geluidstechniek ▪ Volledig ingerichte bar ▪ Flexibel interieur

P a g i n a | 5


De Kippenschuur Veel gebruikt voor vergaderingen, maar door aangrenzend terras en tuin, is de zaal ook erg geliefd voor verjaardagen en barbecues. De zaal kan door de beweegbare wand worden opgesplitst voor kleinere gezelschappen.

De Pinkenschuur Ideale vergaderen cursusruimte. De zaal kan door de beweegbare wand worden opgesplitst voor kleinere gezelschappen. Het plafondhoge raam zorgt voor een fraai zicht. Aangrenzend aan de Dorsvloer, kan deze zaal ook dienst doen als kleedkamer.

▪ Computer & presentatiescherm ▪ Geluidsinstallatie ▪ Intiem terras ▪ Flexibel interieur ▪ Beweegbare tussenwand ▪ Beamer & scherm op aanvraag ▪ Geluidsinstallatie ▪ Flexibel interieur ▪ Beweegbare tussenwand

P a g i n a | 6


Eten op de boerderij We presenteren u met plezier onze culinaire mogelijkheden. Op de volgende pagina’s vindt u een greep uit de gerechten die onze veelzijdige keuken u kan bieden.

Lunch Roodbont lunch € 19,00 Boerenbrood / boter / aioli / zachte bolletjes Kopje soep Diverse vleeswaren / kaassoorten Diverse zoetigheden Twee salades / handfruit Muffins / warme snack (Karne)melk / jus d’ Orange / water

‘Healthy Freak’ lunch € 23,00 Tomatensoepje / gerookte kip / crème fraîche Spiesje van kalfsburger / maisbrood / tomaat / kappertjescrème Gepocheerd grasei / linzen / croutons Salade geitenkaas / appel / walnoot / ham Clubsandwich spelt / rosbief / selderij / truffel Gerookte zalm / waterkers / zuurdesem Smoothie van komkommer / spinazie / meloen Hangop / imker honing / amandel

Berkelse koffietafel € 24,50 Boerenbrood / boter / aioli / zachte bolletjes Kopje soep (uitgeserveerd) Diverse vleeswaren / kaassoorten Diverse zoetigheden Twee salades / handfruit Gerookte zalm / makreel / Noorse garnalen Rosbief / gedroogde ham (Karne)melk / jus d’ Orange

P a g i n a | 7


High Tea Ontdek hoe thee en spijs elkaar aanvullen. Geniet van de verschillende smaken thee en snoep van de zoete en hartige bites van onze High Tea. Dit arrangement duurt 2 uur.

Thee op de boerderij € 19,95 Sandwich / gerookte zalm / komkommer Sandwich / gerookte kip / kaas / tomaat Sandwich / rosbief / ei / mosterd Sandwich / truffel / roomkaas (v) Soepje (v) Groentequiche (v) Selderiesalade (v) Saucijzenbroodje Mascarpone / koffie karamel / blauwe bessen Scones / lemon curd / clotted crème Hangop / rood fruit Yellow crème / pecannoten Amandelcake Brownie Muffins Bonbons Roomboterkoekjes Worteltaart Pannacotta Chocolade chips

Lekker voor erbij! Chocoladefontein € 1,50

met bijpassend doorhaalgarnituur Prosecco ontvangst € 5,75

High Wine

Ontdek hoe wijn en spijs elkaar aanvullen en versterken en geniet van onze ongedwongen High Wine. In 2,5 uur serveren we verschillende soorten wijn met bijpassende gerechtjes. Lekker snoepen van wat jij lekker vindt. Onze High Wine is maaltijdvullend.

Wijn op de boerderij € 28,50 Ontvangst Cocktail de Fruit Ronde 1 Wijn: Viognier (fruit – bloemen – mild) Bites: gedroogde ham / salami / olijven / tapenade / boerenbrood / aioli / gerookte zalm / komkommer sandwich / dadels / rauwkost / noten

Ronde 2 Wijn: Zinfandel (kersen, zoetig, kruidig) Bites: loempia eend / zwezerik / runderrib / garnalen / tempura groenten / parelhoender / chips Ronde 3 Wijn: Muscat (muskaat – zoet) Bites: chocolade / cheesecake / madeleine / seizoensfruit / vanille

P a g i n a | 8


Keuzemenu Geniet van een traditioneel 3/4-gangen diner of kies voor een exclusief 5-gangen menu. Waar u ook naar op zoek bent, wij kunnen u altijd iets passends bieden.

3-gangen menu van de chef € 28,50 Laat u verrassen! De chef bereidt een heerlijk 3-gangen menu voor, met seizoensproducten. Uiteraard kunt u aangeven wat u niet lekker vindt of in verband met diëten en/of allergieën niet mag eten.

3/4-gangen menu traditie € 32,50 Om uw diner zo soepel mogelijk te laten verlopen, ontvangen we vanaf 20 personen graag uw keuzes op voorhand. Voorgerecht Carpaccio / mosterd / oude kaas / kruiden / rucola Gerookte zalm / dille / garnalenkroket / doperwten Salade little gem / groene asperge / loempia / rode biet / geitenkaas (v) Tussengerecht (soep + € 5,00) Tomaat / basilicum / croutons (v) Runderbouillon / lente ui / sukade Hoofdgerecht Kabeljauw rug / basilicum / kerrie saus / Provençaals groentetaartje / bospeen Gegrilde varkenshaas / paddenstoelensaus / Provençaals groentetaartje / bospeen Tagliatelle / shiitake / gegrilde groenten / groentetaartje / dragon (v) Op tafel plaatsen we salade / dikke frieten / mayonaise Nagerecht Proeverij van desserts

5-gangen menu € 47,50 Gerookte eend / eendenlever / blauwe vijg / sherry Coquille / sjalotten jam / vanille / cress salade Heilbot / langoustine / pompoen / artisjok / kreeftensaus Kalfsoester / salie / kalfssukade / groene asperge / krielaardappel / morielje jus Warme chocolade / chocolade taartje / sinaasappel / witte chocolade parfait

P a g i n a | 9


Walking Dinner Informeel dineren € 39,50 Geniet van een geheel verzorgd 6-gangen amuse diner in een besloten setting. Bestaande klassiekers worden omgetoverd in eigentijdse smaakexplosies. Op tafel plaatsen we boerenbrood / boter / tapenade Rundercarpaccio / noten / oude kaas / basilicum Gerookte zalm / ei / dille / toast Bouillon / gevogelte / crêpes / groenten Kabeljauw / doperwten / bintjes / witte wijn saus Biefstuk / champignons / ui / braadjus / kriel Vanille ijs / chocolade / amandelen / slagroom

Plankenmenu Jaarplank € 35,50 Voorgerecht Gerookte zalm / pompoen / aardappel bliné / kaviaar crème / komkommerlinten Pata negra ham / aardappelsalade / truffel / kaaskrokantje Peking eend / taugé / lente ui / ratatouille / ketjap sambal Kalfsrosbief / kalfstartaar / makreel mayo-naise / kwarteleitje / kappertjes Parel couscous / paddenstoelentaartje / raz el hanout / kruidenbougette Brood / boter / kruidenboter / olijventapenade Hoofdgerecht Zachte kalfssukade / tijmmousseline / sja-lotten konfijt / pancetta Gegrilde runderhaas / runderstoof / shiitake / witlof / rode wijn saus Bresse kippendij / paella / artisjok / courgette Dorade filet / gamba ragout / rivierkreeftjes / venkel Dikke frieten / mayonaise Nagerecht Chocolade cube / praline crunch / chocolade lepel / abrikozengel Vanille pannacotta / mokka / koffie caramel / wafel Bloody mary / rood fruit / ananas / wodka Kersen / yoghurt / amarene / sponscake Vijf spices madeleine / lobbige room

P a g i n a | 10


Buffet Ambacht Rodenrise € 39,50 Koud Gerookte zalm / kappertjes / uienringen / geprakt ei / mosterddressing Carpaccio / pesto / pijnboompitten / oude kaas Hollandse garnalen / cocktailsaus Huzarensalade / gepocheerd ei Geitenkaas / honing / walnoten (v) Meloen / rauwe ham Boerenpaté / blauwe vijgen Boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade Warm Gegrilde runderentrecôte / pepersaus Zalmfilet / kreeftensaus Varkenshaas / champignonroomsaus Klassieke beenham / tijm-mosterdsaus Tongschar / witte wijn saus Dikke frieten / mayonaise (v) Aardappelgratin (v) Provençaalse groenten melange (v) Rauwkost salade / olijven / feta (v)

Italië op de boerderij € 38,50 Koud Carpaccio / pesto / pijnboompitten / oude kaas Caprese tomaat / basilicum (v) Caprese seranoham / honing Gamba’s / courgette Sandwiches aubergine / manchego (v) Heilbot / rucola / kaviaar Vlinderpasta / gerookte zalm / kwartel ei Kippendijenspies / pecorino / amandelen Boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade Warm Ravioli / paddenstoelen (v) Cannelloni / spinazie / ricotta / tomaat (v) Lasagne Lamsrib / salie / rozemarijn / rozeval Entrecote / pompoen / risotto Speenvarken / paprika / aceto azijn

Oldenbarneveld € 37,50 Koud Tonijn pastrami / aubergine hangop Kalfslende rolletjes / makreel mayonaise Carpaccio / pesto / pijnboompitten / oude kaas Bloody Mary / gebakken gamba’s Kangoeroe biefstuk / zoete appel Gerookte zalm / aardappel / crème fraîche Boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade Warm Gebakken zeebaars / gebakken witlof Gegrilde kalfsoester / parelgort / kool Runderstoof / groene asperges Kabeljauw rug / basilicum / wortelcrème Parelhoender / knoflook / puree / kastanje champignons Klassieke beenham / tijm-mosterd saus Dikke frieten / mayonaise (v) Rauwkost salade / olijven / feta (v)

P a g i n a | 11


Buffet du chef € 29,50 Samengesteld door de chef, invulling afhankelijk van het seizoen.

t Gulzige Manneke € 28,50 Klassieke beenham / tijm-mosterd saus Kippendij / licht pikante saus / paprika Schnitzel / uienringen / citroen Runderbiefstuk / champignons / rode wijn saus Carpaccio / pesto / pijnboompitten / oude kaas Dikke frieten / mayonaise (v) Waldorfsalade (v) Aardappelsalade / truffel / crème fraîche (v) Boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

De Hooibarg € 24,50 Geniet in de wintermaanden van ons heerlijke stamppottenbuffet. Jachtschotel / rode kool / stoofperen Zuurkool / aardappel (v) Boerenkool / rookworst Hutspot / gebakken speklap Klapstuk / jus / ui Oma’s gehaktbal / braadjus Appelcompote Piccalilly

De Hooizolder € 21,50 Carpaccio / pesto / pijnboompitten / oude kaas Gegrilde zalmforel / niçoise / kruiden Salade kippendijen / shiitake / courgette Salade ravioli / pastrami / ansjovis / zwarte olijven Rode mul / roerbak groenten / noilly prat saus Varkens lende / sjalottensaus Aardappelrozetten (v) Dikke frieten / mayonaise (v) Provençaalse groenten melange (v) Rauwkost / olijven / feta (v) Boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

Satébuffet de Broekpolder € 18,50 Gegrilde kipsaté / saté saus Nasi Omelet (v) Huzarensalade Komkommer / rode peper / peterselie (v) Dikke frieten / mayonaise (v) Uitjes / seroendeng / ketjap / sambal (v) Boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

P a g i n a | 12


BBQ Vanaf 20 personen kunt u één van onze volgende barbecue arrangementen kiezen. De Korenbarg, de Kippenschuur en het terras zijn geschikt voor onze barbecues. Alle barbecues zijn inclusief boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

BBQ t Manneke € 27,50 Vlees: Gemarineerde kipsaté / gemarineerde haaskarbonade / hamburger t Manneke / barbecue saucijs / biefstuk Vis: Zalm in folie / garnalen spies Vega: Gemarineerde groenten (v) Sauzen: Saté saus / mayonaise / knoflook- / cocktailsaus / curry / ketchup Garnituren: Keuze uit 5 salades (zie saladebar) / Dikke frieten / boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

BBQ de Hooizolder € 29,50 Vlees: Kalkoen-rozemarijn / biefstuk / varkenshaassaté / lamsvleesburger / kalfs-medaillon Vis: Spies gamba-kip / zeebaarsfilet Vega: Aardappel in folie (v) / gemarineerde groenten (v) Sauzen: Saté saus / mayonaise / knoflook- / cocktailsaus / curry / ketchup Garnituren: Keuze uit 5 salades (zie saladebar) / Dikke frieten / boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

BBQ Mixed & Grilled € 33,50 Vlees: Kipsaté / hamburger t Manneke / diamanthaas / barbecue worst / lamskotelet Vis: Coquilles / gamba’s / kabeljauw in folie Vega: Gemarineerde groenten (v) Sauzen: Satésaus / mayonaise / knoflooksaus / cocktailsaus / curry / ketchup Garnituren: / Keuze uit 5 salades (zie salade bar) / Dikke frieten / boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

Salade bar Standaard verzorgen we:

Waldorfsalade (v) Rauwkost / olijven / feta (v) Komkommer / Spaanse peper / aceto (v) Couscous / gegrilde groenten (v) Pasta / tomaat / aubergine (v)

U kunt ook uit de volgende salades kiezen: Aardappelsalade (v) Witlof / abrikoos (v) Tomaat / mozzarella / basilicum (v) Rode biet / appel / sjalot (v) Hollandse kropsla / ei / oude kaas (v) Venkel / bospeen (v) Huzaren

BBQ XL € 39,00 Verras uw gasten met een uitgeserveerd 6-gangen diner. Dit arrangement is mogelijk in de Korenbarg van 30 tot 50 personen. Coquilles in de schelp / kruidenbouillon / groene asperge / saffraan kroepoek Pulled chicken / Jack Daniels / brioche / coleslaw Zalmrug / knoflookaardappel / witte wijn / venkel Kalfsoester / rucola / witlof / Parijse boter Smoked burger / courgette / tomatensalsa Dessert van de chef

P a g i n a | 13


Dessertbuffet Maak uw diner, buffet of bbq compleet met een dessertbuffet. Voor de aangegeven prijs kunt u 5 items uit de onderstaande lijst kiezen. Slagroom bieden wij u hierbij kosteloos aan.

Zoete afsluiter € 10,95 Advocaatmousse met frambozen-compote Bavaroises Bokkenpotentaart Cheesecake Chocolademousse 2.0 Chocoladetaart Crème brûlleé Flensjes met sinaasappel Fruit van het seizoen IJstaart Kaasplankje (+ € 2,50) Plateau chocolade lolly’s Schepijs (vijf smaken naar keuze) Seizoenstaart Jan-mrt: Elegance taart Apr-jun: Taartje van mango en pistache Jul-sep: Rabarbertaart Okt-dec: Mandarijntaartje Tiramisu Toren slagroomsoesjes met chocolade Warme Apfelstrüdel Warme kersen Wentelteefjes met kaneelsuiker

Sweets Petit glacé € 1,95 Etagères met mini’s € 2,25

Slagroomsoesjes / tompoezen Cupcakes € 2,50 Huisgemaakte taart € 3,25

Slagroom / mokka crumble / mango / hazelnotenschuim / appel / citroen meringue Vanaf 20 personen kunt u 2 soorten taart kiezen.

Etagères luxe patisserie € 3,50 Huisgemaakte patisserie naar het seizoen Bv. boterkoek / brownie / gevuld speculaas / bounty / citroen madelaines / Weespermop

Petit four € 3,70 Gesorteerd gebak € 4,80

P a g i n a | 14


Drinken op de boerderij Westpolder assortiment Koffie / Espresso / Thee € 2,00 Cappuccino € 2,50 Latte Macchiato € 3,00 Warme choco € 3,50 Frisdrank € 2,00 Pepsi cola / Zero / Sisi / Cassis / 7-up / Bitter Lemon / Tonic / Rivella Ginger Ale / Ice Tea (green) / Crystal Clear / Fristi / Chocolademelk / Sourcy plat / Sourcy bruisend / Jus ‘d Orange / Appelsap / Tomatensap Sourcy plat / bruisend 0.75cl € 5,00 Bier Heineken van de tap € 2,60 Heineken 0.0 / Wieckse 0.0 / Radler 0.0 € 3,00 Palm / Wieckse Witte / Radler € 3,00 Wijn & mousserend Wit (droog en zoet) € 3,00 Rood / Rosé (Grenache Syrah) € 3,00 Cocktail de Fruit (ook 0.0%) € 3,10 Wit / Rood 0.0% per fles - € 21,00 Port, Sherry, Vermouth € 3,00 Port (rood en wit) / Sherry (medium dry en dry) / Martini Bianco / Rosso Binnenlands gedistilleerd Jenever (jong/oud) / Vieux € 2,50 Coebergh bessenjenever / Berenburg € 2,50 Campari / Apfelkorn / Jägermeister € 2,50 Advocaat € 3,00

Drankarrangement Westpolder va 1,5 uur - € 10,00 4 uur - € 21,50 2 uur - € 12,50 5 uur - € 25,50 3 uur - € 17,50 6 uur - € 29,50

Specials Dutch coffee € 5,50

Zuid-Westpolder assortiment Dit assortiment bestaat uit ons Westpolder pakket, uitgebreid met: Red Bull € 4,50 Speciaal bier Affligem dubbel / triple / blond € 4,80 Buitenlands gedistilleerd € 3,50 Bacardi (Superior, Gold, Limon) / Vodka / Gin / Malibu / Safari / Passoa / Pisang Ambon / Blueberry Liquor Likeur € 3,50 Amaretto / Limoncello / Baileys / Tia Maria / Sambuca / Drambuie / Liquor 43 / Tequila / Benedicte / Grand Marnier / Cointreau / Southern Comfort Whiskey & Cognac € 3,80 Ballantines / Jameson / The Famous Grouse Joseph Guy / Calvados Mousserend Prosecco € 5,75

Drankarrangement Zuid-Westpolder va 3 uur - € 22,00 5 uur - € 34,00 4 uur - € 28,00 6 uur - € 38,00

Specials Chivas Regal 12 jr. / Glenfiddich 12 jr. € 4,75 Remy Martin VSOP € 4,75 Irish Coffee € 6,80 Specifieke wensen op aanvraag

Welkomstdrankjes Cocktail de Fruit (ook 0.0%) € 3,10 Prosecco € 5,75 Cava per fles - € 45,00 Champagne, vanaf per fles - € 74,00

P a g i n a | 15


Feesten op de boerderij Kies voor ons voordelige feestarrangement, of stel zelf de hapjes samen tijdens uw feest. Wilt u een compleet pakket inclusief DJ of band? Vraag het bij ons aan, we kunnen u een aantrekkelijk voorstel doen.

Hapjes Koud Banketbakkerszoutjes/nootjes € 1,50 Olijven € 1,00 Oude Rotterdammer € 1,00 Dadels / spek € 1,00 Falafel / knoflook crème (v) € 1,00 Tortilla / guacamole (v) € 1,00 Kaas / worst € 1,25 Crudite / kruidendip (v) € 1,25 Pikante gehaktballetjes € 1,50 Hollandse Garnalen / canapé € 1,75 Gerookte Zalm / canapé € 1,75 Blue Rochebaron / canapé (v) € 1,75 Gerookte ribeye / canapé € 1,75

Warm Sesamfingers € 1,00 Dim sum / zoet-zuur € 1,25 Bitterbal XL / bietenmosterd € 1,30 Yakatori saté € 1,50 Mini pizza (v) € 1,50 Gamba’s / uienringen € 1,75 Krokante kip / paksoi € 1,75

Borrelarrangement Tafelgarnituur € 4,00

Nootjes / zoutjes / olijven / kaas / worst Koud (2 hapjes p.p.) € 3,50

Gerookte zalm / ossenworst / gevuld ei / serranoham / truffel roomkaas

Warm (2 hapjes p.p.) € 2,20 Diverse frituursnacks / o.a. bitterballen / kaassouffles

All-in Arrangementen Feestarrangement (min 10 pers.) € 29,95 Koffie/thee met huisgemaakte slagroomtaart Onbeperkt Westpolder drankass. (4 uur) Banketbakkerszoutjes/nootjes Vier maal een warm frituurhapje Puntzak patat (i.p.v. slagroomtaart) Per kind (4-12 jaar) rekenen wij € 19,95

BBQ Feestavond (min 20 pers.) € 46,00 Onbeperkt Westpolder drankass. (4,5 uur) BBQ hapjesbuffet Gamba / atjar / komkommer Entrecote / mais / jus Kalfssukade / uitjes / aardappel Kippendij / couscous Zeewolf / courgette Groentespies / kruidensla Kipsaté / satésaus Inktvis / tomaat Bijgerechten Zalm / sesam / humus Beenham / prei / peterselie Kropsla / boerenkaas Tomaat / mozzarella / basilicum Boerenbrood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade De hapjes worden verdeeld over de avond aangevuld. Het buffet is niet maaltijdvullend. Dit arrangement is mogelijk in de Korenbarg, de Kippenschuur en op het terras.

P a g i n a | 16


Wereldkraam € 15,50 Verras uw gasten met een wereldkraam. Deze wordt gevuld met de lekkerste hapjes uit verschillende werelddelen, voor een mooie culinaire rondreis! Ook mogelijk in combinatie met 4 uur Westpolder drankassortiment voor € 37,00. Tomaten gazpacho Gamba’s / rode peper Sandwich / gerookte zwaardvis Knoflookbrood Serranoham Boerenkaas Boeren paté / cognac Hollandse nieuwe / rode biet Kropsla / gepocheerd ei Rijstsalade / kokos Pikante balletjes Sushi komkommer / zalm Eendenloempia / saké Dim sum Vijgenpizza / geitenkaas Manchego / aubergine / basilicum Popcorn Hotdog / zuurkool Buffalo wings Brood / boter / kruidenboter / aioli / olijventapenade

Hekkensluiters Geef uw gasten nog een lekkere bite voordat ze huiswaarts keren.

Late night snacks Worstenbroodje / curry / uienringen € 2,75 Puntzak friet / mayonaise € 3,00 Pizza slice / margarita € 3,00 Poffertjes € 3,00 USA hotdog / zuurkool / curry € 3,25 Burger t Manneke / ui / augurk € 3,25 Shoarma € 6,50

Van de grill / pita / salade / knoflooksaus Vanaf 60 personen ter plekke en anders vanuit de keuken aangesneden.

Kipsaté /kroepoek / stokbrood / saté € 6,75 Heeft u een ander idee, laat het ons weten!

P a g i n a | 17


Meetings op de boerderij Koffiearrangement Koffie, thee, ijswater en één grote koek. 1 dagdeel € 5,96 € 6,50 2 dagdelen € 8,72 € 9,50

Ontbijt € 16,06 € 17,50 Bruin-, wit-, krenten- en roggebrood / harde en zachte broodjes / croissants Muffins / donuts / beschuit / ontbijtkoek Vleeswaren / kaassoorten / zoet beleg Gerookte zalm / scrambled eggs / bacon / worstjes, gekookte eieren Yoghurt, muesli, cruesli Rauwkost, vers fruit Koffie, thee, (karne)melk, jus ‘d orange

Roodbont arrangement Onbeperkt koffie, thee en karaffen ijswater Eén grote koek Lunchbuffet:

Boerenbrood / boter / aioli / zachte bolletjes Kopje soep Diverse vleeswaren / kaassoorten Diverse zoetigheden Twee salades / handfruit Muffins / warme snack (Karne)melk / jus d’ orange / water

Overige drankjes worden berekend op basis van nacalculatie. 1 dagdeel € 22,02 € 24,00 2 dagdelen € 24,77 € 27,00 Incl. ‘Healthy Freak’ lunch + € 8,26 € 9,00 Prijzen excl. BTW | Prijzen incl. BTW

‘Healty Freak’ lunch € 21,10 € 23,00 Tomatensoepje / gerookte kip / crème fraîche Spiesje van kalfsburger / maisbrood / tomaat / kappertjescrème Gepocheerd grasei / linzen / croutons Salade geitenkaas / appel / walnoot / ham Clubsandwich spelt / rosbief / selderij / truffel Gerookte zalm / waterkers / zuurdesem Smoothie van komkommer / spinazie / meloen Hangop / imker honing / amandel

Middagbreak Crudite / dip / knoflookbrood € 1,15 € 1,25 Worstenbroodje / curry / ui € 2,52 € 2,75 Loempia / pulled pork / cole € 2,98 € 3,25 Naan / kip / ras el hanout € 3,44 € 3,75 Smoothie mango-vanille € 3,44 € 3,75

Businessborrels De volgende arrangementen zijn uitsluitend te combineren met één van onze vergader-arrangementen. Businessborrel A € 3,50* 1 x drankje naar keuze (Westpolder ass.) 1 x warm hapje Businessborrel B € 8,00* 2 x drankjes naar keuze (Westpolder ass.) Banketbakkerszoutjes/nootjes 2 x warm hapje Businessborrel C € 13,00* 3 x drankje naar keuze (Westpolder ass.) Banketbakkerszoutjes & gemengde noten 1 x koud hapje naar keuze 3 x warm hapje

Aansluitend dineren? 2-gangen menu van de Chef € 21,55 € 23,50

Wisselend menu Vanaf pagina 10 vindt u onze uitgebreidere dineropties.

*bedrag excl. BTW afhankelijk van type drank

P a g i n a | 18


Capaciteit & zaalhuur Capaciteit particulier Receptie Diner Buffet Dorsvloer 250 140 140 Korenbarg 90 50 70 Terras 350 250 250 Koestal 80 60 60 Kippen 40 30 30 Pinken 40 30 30

Capaciteit zakelijk Theater U-vorm Carré Cabaret Dorsvloer 200 38 36 120 Korenbarg 50 15 20 40 Terras - - - - Koestal 60 28 24 30 Kippen 40 28 30 28 Pinken 40 28 30 28

Zaalhuur Voor het huren van één van onze zalen, brengen we de volgende prijzen in rekening. Afhankelijk van de invulling van uw feest of partij, geven we korting op de zaalhuur of komt deze te vervallen.

Techniek Onze zalen worden standaard verhuurd inclusief beamer, scherm en (draadloze) microfoon. Beamer Inclusief Touch screen € 82,65 € 100,- Flip-over, per stuk € 10,33 € 12,50 Laptop, per stuk € 82,65 € 100,- Vleugel Aangeboden

stemmingskosten voor eigen rekening Lichtset va € 103,30 va € 125,- Geluidsset va € 61,98 va € 75,-

Dagdelen 08.00-13.00 uur 13.00-18.00 uur 18.00-01.00 uur

Ochtend/Middag Ochtend+Middag Dag+Avond Middag+Avond Avond Dorsvloer € 134,30 - € 162,50 € 247,93 - € 300,00 € 351,24 - € 425,00 € 268,60 - € 325,00 € 190,08 - € 230,00

Korenbarg € 134,30 - € 162,50 € 247,93 - € 300,00 € 351,24 - € 425,00 € 268,60 - € 325,00 € 190,08 - € 230,00

Terras € 121,90 - € 147,50 € 233,47 - € 282,50 € 338,84 - € 410,00 € 256,20 - € 310,00 € 177,69 - € 215,00

Koestal € 107,44 - € 130,00 € 200,41 - € 242,50 € 264,46 - € 320,00 € 216,94 - € 262,50 € 173,55 - € 210,00

1 schuur € 99,17 - € 120,00 € 165,29 - € 200,00 € 237,60 - € 287,50 € 173,55 - € 210,00 € 138,43 - € 167,50

½ schuur € 74,38 - € 90,00 € 130,17 - € 157,50 € 165,29 - € 200,00 € 138,43 - € 167,50 € 82,64 - € 100,00

Prijzen excl. BTW | Prijzen incl. BTW

P a g i n a | 19


Aanvullende informatie Alle prijzen in deze brochure zijn per persoon en incl. BTW. Al onze arrangementen zijn vanaf 10 personen, tenzij anders aangegeven.

Diëten & allergieën We vragen u vriendelijk eventuele diëten & allergieën uiterlijk een week voor aanvang van uw feest of bijeenkomst door te geven. Vegetarische gerechten zijn met een (v) aangegeven.

Kindermenu Kinderen van 0-3 jaar eten en drinken bij ons gratis. Voor kinderen van 4-12 jaar hebben we een kindermenu van € 13,50, bestaande uit patatjes, frikandel en/of kipnuggets, mayonaise, appelmoes en een ijsje. Er kan ook met het diner, buffet of bbq worden meegegeten. Dit vernemen we graag.

Crewmaaltijd Voor uw fotograaf, geluidstechnici of crew serveren we op aanvraag een heerlijke dagschotel á € 17,50.

Menukaartjes Voor € 2,75 per stuk kunnen we passende menukaartjes verzorgen, inclusief foto of persoonlijke tekst.

Tafelschikking Indien u een eigen tafelschikking wilt aanhouden tijdens uw feest of bijeenkomst, dan bepalen we graag in overleg de precieze tafelindeling. U zorgt zelf voor naambordjes.

Rolstoeltoegankelijk Ons gehele pand is gelijkvloers en hiermee rolstoeltoegankelijk. Er is een ruime invalidetoilet aanwezig.

Voorwaarden Indien u besluit een feest of vergadering bij t Manneke te organiseren, wijzen we u graag op onze Algemene Voorwaarden (te vinden op http://tmanneke.nl/algemene-voorwaarden/) en onze Algemene Privacy Voorwaarden (te vinden op http://tmanneke.nl/algemene-privacy-voorwaarden/)

Particulier We vragen een aanbetaling van 50% welke een maand voor aanvang van het feest moet worden voldaan. Achteraf ontvangt u een eindafrekening.

Zakelijk U ontvangt na aanvang van uw bijeenkomst een totaalfactuur. We verzoeken u vriendelijk de juiste facturatiegegevens (en eventueel PO nummer) tijdig aan te leveren.

Definitieve aantal gasten Uiterlijk 7 dagen voor aanvang van uw feest of bijeenkomst, ontvangen wij het, voor de factuur bepalende, aantal gasten die tijdens het event aanwezig zullen zijn. Als er meer gasten dan opgegeven aanwezig zijn, worden deze kosten doorberekend op de eindfactuur.

Annuleringsvoorwaarden ▪ Tot twee maanden voor de overeen

gekomen datum, berekenen wij de zaalhuur.

▪ Binnen de laatste twee maanden voor de overeen gekomen datum, berekenen wij 50% van het begrote bedrag.

▪ Binnen drie dagen voor de overeen gekomen datum, brengen wij 100% van het begrote bedrag in rekening.

▪ Particulieren kunnen een Annulerings-regeling afsluiten. Vraag naar de mogelijkheden.

http://tmanneke.nl/algemene-voorwaarden/

http://tmanneke.nl/algemene-privacy-voorwaarden/

http://tmanneke.nl/algemene-privacy-voorwaarden/

P a g i n a | 20


Bereikbaarheid Openingstijden t Manneke is voor feesten, partijen en vergaderingen van maandag t/m zaterdag geopend tot 01.00 uur. Op aanvraag kunnen we onze openingstijden verruimen. Zon- en feestdagen zijn wij gesloten.

Parkeren We beschikken over een ruime eigen parkeerplaats, voor ruim 100 auto’s. U kunt hier gratis parkeren.

Route U vindt ons bij de kruising van de N470, tussen Zoetermeer en Delft, en de N471 naar Rotterdam. Vanaf Utrecht Volg de A12 en neem afslag 7 Zoetermeer. Volg de N470 en sla linksaf naar de N472. Bij de eerste rotonde neemt u de eerste afslag. Vanaf Rotterdam Volg de N471 en sla rechtsaf naar de N472. Bij de eerste rotonde neemt u de eerste afslag. Vanaf Den Haag Volg de A4 en A13 richting Rotterdam. Neem afslag 10 Delft-Zuid naar de N470. Volg de N71 richting Berkel en Rodenrijs en ga bij de eerstvolgende stoplichten linksaf. Bij de eerste rotonde neemt u de eerste afslag.

Openbaar vervoer De metrohalte Berkel Westpolder ligt op zo’n 10 minuten loopafstand van t Manneke. Metrolijn E loopt tussen Den Haag Centraal en Rotterdam Centraal en stopt bij halte Berkel Westpolder.

Volg ons! www.facebook.com/tManneke/

www.instagram.com/tmannekeberke/

www.linkedin.com/company/t-manneke/

t Manneke Leeweg 33

2651 CL Berkel & Rodenrijs 010-5114976

[email protected] www.tmanneke.nl

Kvk 51621533 Btw 13344505.B01

Bank NL80 RABO 0107677539

http://www.facebook.com/tManneke/

http://www.instagram.com/tmannekeberke/

https://www.linkedin.com/company/t-manneke/

mailto:[email protected]

http://www.tmanneke.nl/

Feesten Partijen Vergaderen€¦ · smaakexplosies. Op tafel plaatsen we boerenbrood / boter /...

Documents

Transcript of Feesten Partijen Vergaderen€¦ · smaakexplosies. Op tafel plaatsen we boerenbrood / boter /...