DU VERGER, AU VERRECOCKTAILS

SANS ALCOOL

JUS DE POMME PÉTILLANTParfois nature, parfois aromtisé… Demandez à votre serveur ! 5 $

BOISSONS GAZEUSES ET TONICSSélections de boissons gazeuses et breuvages 3 $

BIÈRES

FUTJOUFFLUE, ARCHIBALDWit, 12 IBU, 4.2 % 7 $ 9 $

VEUVE NOIRE, ARCHIBALDStout irlandaise, 4 % 7 $ 9 $

CANETTEMATANTE, ARCHIBALDAle blonde américaine, 15 IBU, 4.9 % 7 $

CHIPIE, ARCHIBALDPale ale américaine, 38 IBU, 5 % 7 $

NEIPA, ARCHIBALDNew England IPA, 75 IBU, 6 % 7 $

CAFÉ

ESPRESSO 3 $

ALLONGÉ 4 $

CAPUCCINO 4 $

LATTEDemandez nos arômes ! 4 $

FLAT WHITE 4 $

AMERICANO 3 $

JUS DE POMME CHAUD ÉPICÉ 4 $

THÉ / TISANE 2 $

EXTRAS CAFÉSLAIT DE SOYA 1 $

LAIT D’AMANDE 1 $

* DEMANDEZ À VOTRE SERVEUR POUR LES OPTIONS DE CAFÉS ALCOOLISÉS ** NOTRE CAFÉ PROVIENT DIRECTEMENT DE LA TORRÉFACTORIE !

BLACK/WHITE VELVET

Blanche ou Stout, Cidre pétillant

9 $

CORTLAND NEGRONI

Sirop de camomille, gin Portage, Lacroix de Feu

13 $

MIMOSA

Cidre pétillant, jus d’orange fraichement

pressé

9 $

SPRITZ LACROIX

Sirop de calmondin, vodka White Keys, Les Îles, Cidre

pétillant

11 $

MAC TAÏ

Épices Maï Taï, rhum Ste Marie, Lacroix d’Or

12 $

SPRITZ ROUGE

Sirop de framboise, vodka White Keys, Lacroix de Feu,

Cidre pétillant rosé

11 $

VISTA SOUR

Sirop de sureau, Sirop sur, gin Portage, Lacroix de Glace

12 $

POM O JITO

Sirop d’estragon, rhum Ste Marie, lime, Cidre pétillant

11 $

VIEILLE BRANCHE

Mrs Better Bitters, Bitter pacanes rôties, rye Knob Creek, Lacroix de Glace

13 $

LES MULES

Sirop de gingembre, aromate, mix à mule secret, *choix

spiritueux, Cidre plat

12 $

CIDRES

FUTLOT 300 ORIGINAL 100 % pommes mix, Mi sec, 5 % 7 $ 9 $

LOT 300 ROSÉPommes et framboises, Mi sec, 5.5 % 7 $ 9 $

LOT 300 ANANASPommes et ananas, Mi sec, 5.5 % 7 $ 9 $

LOT 300 MELON & BASILICPommes, melon d’eau & basilic, Mi sec, 5.5 % 7 $ 9 $

RADLER PAMPLEMOUSSEPommes, agrumes & pamplemousse, Sucré et acidulé, 5 % 7 $ 9 $

EXPLOSION CHAÏ Pommes, mélange chaï maison, Mi sec et épicé, 5 % 7 $ 9 $

SAISONNIER #1Les idées folles du maître de chaï… Demandez à votre serveur ! 7 $ 9 $

SAISONNIER #2Les idées folles du maître de chaï… Demandez à votre serveur ! 7 $ 9 $

ENSEMBLE DÉGUSTATION4 gallopins de 5 oz, au choix 12 $

BOUTEILLEGABRIELLE100 % pommes Lobo et McIntosh, complexe et frais, Sec, 7 % 30 $

ANNEPommes et framboises, fermentation avec jus de framboises, aromatique et fruité, Mi sec, 6.5 % 32 $

ELISABETH (Cidre de table, plat)100 % pommes Lobo et McIntosh, fruité, Sec, 6 % 28 $

LACROIX DE GLACE (Cryoconcentration)100 % pommes mix, franc gout de pomme confites, Ultra doux, 10 % 7 $ 40 $

LACROIX D’OR (Cryoextraction)100 % pommes Cortland et Golden Russet, gout épicé et complexe, Ultra doux, 11 % 8 $ 45 $

LACROIX DE FEU (Concentraiton par la chaleur)100 % pommes McIntosh, caramélisé et acide, Ultra doux, 11 % 7 $ 40 $

FEU SACRÉ (Concentration par la chaleur) 100 % pommes McIntosh & eau de vie de pomme, caramélisé et acide, Ultra doux, 14 % 7 $ 46 $

DIRECTEMENT DU CHAÏOn test toujours de nouvelles techniques… Demandez à votre serveur ! Prix du marché ($)

20 OZ

20 OZ

BTLE16 OZ

16 OZ

3 OZ

LA PLUPART DES COCKTAILS SONT DISPONIBLES EN « MOCKTAILS » POUR 8 $

*TOUS LES PRIX SONT AVANT TAXES CHEERS !