DISCOTHEKEN & CLUBS 2017TRENDS, INNOVATIE, INSPIRATIE

THE BUTCHER Social ClubConcept

THE BUTCHER Social Club, gevestigd in de A’DAMtoren is 24 uur per dag het onderwerp van lekkereten, verrassende muziek, creativiteit en urbandesign. De A’DAM toren is één van de zevenconcepten die sinds vorig jaar een 24-uurshorecavergunning heeft in Amsterdam. THEBUTCHER Social Club is een full-service speeltuinen lounge voor urbanisten; van 8 uur ’s ochtendstot in het diepste van de nacht en de klok rond opvrijdag en zaterdag. Horecatrends.com – THE BUTCHER Social Club

Deze maand inspiratie rondom discotheken enclubs. Wat is populair, wat gebeurt er in hetbuitenland en kunnen we dit hier ook toepassen?Deze publicatie wordt tegelijk met hetbrancheboekje ‘Discotheken & Clubs in beeld’uitgebracht, gemaakt door onze collega’s van VanSpronsen & Partners horeca-advies.

Horecatrends.com – ‘Barbers, Booze & Tattoos’

‘Barbers, Booze & Tattoos’Event

Om de dalende bezoekersaantallen de afgelopenjaren tegen te gaan heeft Club Red in Leeuwardeneen uitgebreide evenementen kalender met onderandere ‘Barbers, Booze & Tattoos’. Een waremannenavond in de club. Bezoekers konden zichonder handen laten neem door een barbier, eendrankje nemen in de Bulleit Bourbonbar en alsklap op de vuurpijl: jezelf laten tatoeëren terwijlde menigte om je heen staat te feesten. Het blijftimmers een discotheek met DJ’s en dansendemensen.

Happy Drinks The Battle 2017 Alcoholvrije mocktails

Happy Drinks The Battle 2017 wilden hetalcoholvrije aanbod in de horeca nóg spannenderen gevarieerder maken. Iedereen weet dat in dehuidige tijd het alcoholprobleem bij jongeren en inhet uitgaansleven groot is. De enige die ditprobleem op kan lossen, is uiteindelijk de drinkerzelf. Als er in het uitgaansleven en op(school)feesten een meer avontuurlijke keuzekomt in het aanbod van alcoholvrije dranken, danwordt het een stuk makkelijker om ook uit je dakte gaan zonder een kater de volgende dag. Horecatrends.com – Happy Drinks Master Shaker 2017

Clubconcept van de toekomst?Duurzaam

De Fruithaven is een club in een enorme loods inRotterdam, tussen de fruithavens. Hier zal hetafval van lokale restaurants ervoor zorgen dat ervoldoende elektriciteit naar de club gaat ommuziek te kunnen blijven maken terwijl er gefeestwordt. De bar, waar men al dansend drankjesbesteld, is gemaakt met een 3D-printer. Horecatrends – Trends in het kort week 12

hotel fastservice restaurant dranken leisure

bovenstaand het aantal artikelen per sector op horecatrends

899 1.086 2.062 1.714 1.262

HORECATRENDS.COM

Bij Van Spronsen & Partners horeca-advies zorgen wij voor een gedegenmarketing & communicatieplan. Daarna kun je onbeperkt leuke acties gaanverzinnen binnen de kaders van het plan voor jouw bedrijf.

Voorbeelden en inspiratie vind je op horecatrends.

THE ICED | Razendsnel bevroren glazenDrinks

De nieuwste innovatie op het gebied van gekoeldeglazen maakt het mogelijk om door middel vankoolzuurgas het glas à la minute te voorzien vaneen laagje ijs. THE ICED is handig om je drankjesextra koud te serveren en een andere look mee tegeven. Horecatrends.com - The Iced: bevriest je glazen razendsnel

RooftopbarsConcept

Rooftops zijn hot! Steeds vaker zien we datrooftops het decor worden voor feesten en anderebijzondere evenementen. Van een curlingbaan enpop-up iglo’s in de winter tot concerten en “silentdisco’s” in de zomer. Dit laatste wordt onderandere gedaan in Washington bij deObservatorium rooftop boven op het Grahamhotel. Niet elk hotel heeft de luxe om de DJpodium te geven in de openlucht zoals bij opBangkok’s hoogste rooftop bar (Sky bar) op hetLebua State Tower Hotel. Hier serveren ze ookbijzondere cocktails, in 2015 schreven wij over hunpoptails. Cocktails met popsicles. Horecatrends.com – Poptails

Rooftop roller discoConcept

#rooftoprollers bij Roof East. Trek je skates aan enlaat je beste dansmoves zien bij de eerste ‘rooftoproller disco’ van Londen. Ga los op klassiekers uitde jaren 80 en herbeleef de Starlight Expressdagen. Je kan je eigen skates meenemen of skateshuren. Tickets zijn £8 persoon (exclusief skates) en£10 (inclusief skates). Je kan 40 minuten skaten enmoet minimaal 18 jaar zijn.

Bij Roof East kan nog veel meer op het dak, er iseen ruimte waar je je honkbal slagen kuntoefenen, een door hip-hop geïnspireerde jeu deboules baan van De La Bowl en crazy golf! Horecatrends.com – Rooftop Rollerdisco Social Fun & Games Club

Draagbare technologieën Innovatie

In 2014 werden de ‘vriendschapsarmbanden’ opTomorrowland geïntroduceerd. Op Lowlandskonden bezoekers een aantal jaar geledenrondlopen met Nedap armbandjes en steeds vakerbieden festivals de mogelijkheid om met eenarmbandje te betalen. Daarnaast wordensmartwatches (Apple Watch) en fitnesstrackers(Fitbit) steeds vaker gedragen door de consument.

De hedendaagse draagbare technologieën biedengenoeg mogelijkheden voor discotheken om zowelde ‘guest experience’ te verbeteren als het krijgenvan meer informatie over de consument. Horecatrends.com – Draagbare technologie

Pop-up bowlingbaan in TrouwPop-up

In 2014 schreven we over het bowlen in denachtclub Trouw in Amsterdam. In samenwerkingmet Club Lebowski kon er worden gebowld op drieprofessionele bowlingbanen in de kelder vanTrouw. Recent hebben wij een brancheboekje overhet bowlingcentrum gepubliceerd waarin onderandere ook mobiele bowlingbanen staan.Makkelijk om op- en af te breken en een bijzondertoevoeging aan een avondje dansen. Horecatrends.com – Mobiele Bowlingbanen

MAD FOX | High-end club in het hart van AmsterdamConcept

MAD FOX is een luxueuze, intieme, kosmopolietehigh-end table service nachtclub gevestigd in hethart van Amsterdam, verborgen in het souterrainvan het W Amsterdam Hotel. Geïnspireerd doorclubs uit Londen en New York, die deinternationale status quo voor high-end clubsbepalen, focust MAD FOX op eersterangs tableservice. Ben je niet goed gekleed, dan kom je nietbinnen. Horecatrends.com – Mad Fox | High-end club hart van Amsterdam

/horecatrends

@horecatrends

Download deze

presentatie als poster

PO

ST

ER