De zuivelhoeve is meer dan zuivel Zomerfeest Als je weet wat je … · 2018. 7. 8. · zuivel is er...
1
Polderkrant 6 juni 2018 De zuivelhoeve is meer dan zuivel Als je weet wat je eet, proef je meer ... Beste Esther van Bodegraven, beste Polderkrant In de Polderkrant van april 2018 lucht u uw hart over de overlast van onder andere katten- en hondenpoep. Uw ergernis daarover spat er van af. Ik kan me dat heel goed voorstellen, omdat ik zelf nog steeds met dit probleem te maken heb. Ik waardeer het dat deze problemen voor het eerst zo duidelijk door u onder woorden zijn gebracht. Gedeelde smart is halve smart, en regelmatige publiciteit kan een bijdrage leveren aan een oplossing. Sinds 1985 voer ik een strijd tegen overlast van honden- en kattenpoep in mijn tuin. Talloze brieven aan de gemeente over dit probleem hadden pas na 25 jaar(!) resultaat. Er werd toen een strook beplanting met doornen aangelegd tegen de afschei- dingshaag, zodat ‘baasjes’ hun hond niet langer onder aan de haag konden laten poepen. Aanmaningen van mijzelf door de jaren heen aan hondeneigenaren om hun honden verder op het grasveldje hun behoefte te laten doen, bleken geen ongevaarlijke ondernemingen: ‘wie aan de hond komt, komt aan het baasje’. Ja- renlang dreef de stank van hondenpoep mij ’s zomers de tuin uit. Maar dan is er ook nog het probleem van de kattenpoep. De regelgeving met betrekking tot honden werpt inmiddels resultaten af. Maar katten zijn vrij om dát en wát te doen waar en wanneer ze willen. In Nederland zijn er momenteel ongeveer 3,5 miljoen katten als huisdier. Het lijkt wel alsof een groot aantal ervan een voorkeur heeft voor mijn tuin. Want waarom marcheren er altijd zoveel door mijn tuin en laten daar wat achter? Waarschijnlijk om- dat het een hoekhuis is, met een tuin voor en achter, verbonden met een strook tuin langs de zijgevel. Zoveel tuin, dat blijkt een El Dorado voor katten! Maar niet voor mij. Allerlei middeltjes die worden aanbevolen helpen niet. Ik ben inmiddels 80, en poep ruimen is nog steeds het devies. En het meest verdrietige is nog dat die katten de vogels in onze tuin verjagen, niet alleen dat, ze zelfs doden. Ik genoot altijd van koolmeesjes, die in onze tuin nestelden. De laatste jaren komen ze niet meer. Verjaagd door katten. Een prijs die ik betaal voor het genot van kattenbezitters. En dat terwijl het probleem goeddeels te verhelpen is door de aanschaf van een kattenbak en het aanbrengen van een kat- tenpenning. Er is nog veel te doen op het gebied van sociaal verantwoord huisdierenbezit. Met vriendelijke groet, Christine Tjoa, Selma Lagerloferf Met de schaapskudde wandelen door de Biesbosch Hoe de Zuivelhoeve ooit begon Het verhaal van Zuivelhoeve begint in 1981 in een oude klompenschuur in Twekkelo, een dorpje bij En- schede. Diane Roerink begint er een klein winkeltje, waar ze de ambachtelijke producten verkoopt die haar man Gerjhan zelf op de boerderij met liefde maakt. Met succes, de inwoners van Twekkelo en omstreken we- ten het winkeltje met de zuivel van eigen land te vinden. Reden genoeg om de rest van Nederland kennis te laten maken met de (h)eerlijke Zuivelhoeve producten. Al snel volgt er een tweede winkel in Enschede en kan in 2018 heel Nederland in 48 winkels genieten van de lekkerste specialiteiten uit binnen- en buitenland. Met trots hopen we ook u gauw te mogen verwelkomen in onze mooie winkel. Als je weet wat je eet, proef je meer… Wie regelmatig op winkelcentrum Bieshof komt, zal de nieuwe aanwinst – een filiaal van de Zuivelhoeve – vast al hebben gezien. Alek- sandra Strojanavic is de trotse franchi- senemer en samen met haar team werkt zij sinds mei in de nieuwe winkel. Naast zuivel is er een uit- gebreid assortiment kaas, noten, olijven en tapas. Ruim assortiment Trots vertelt Aleksandra Strojana- vic over de nieuwe winkel. Er is een uitgebreid assortiment. De Zuivelhoeve heeft een eigen kaas- lijn van jong tot oude kazen, krui- den, boeren en rauwmelkse maar ook roomkazen en buitenlandse kazen. Er is een hele wand met allemaal noten, ook ongezouten noten uit de eigen notenbranderij. Daarnaast zijn er diverse olijfoliën, olijven en tapenades, vruchten- sappen en Belgische chocolade en Italiaanse koekjes, wijnen en streekbier. Binnenkort komen er nog meer streekgerechten bij. “Ook hebben wij diverse cadeau- pakketten en kaasplankjes.” Er staan er een aantal in de winkel klaar, maar kunnen ook naar wens samengesteld worden voor een origineel cadeau. Supermarkt in Spanje De kans om een Zuivelhoeve filiaal te openen op de Bieshof kwam op het juiste moment voor Aleksan- dra en haar gezin. Zij woonde 7 jaar in Spanje en had daar een supermarkt voor emigranten met artikelen uit Nederland. De su- permarkt werd niet alleen door Nederlanders bezocht. Ook En- gelsen en Duitsers waardeerden de Nederlandse producten. Voor de schoolloopbaan van de kinde- ren besloot het gezin terug naar Nederland te verhuizen. Dat het Dordrecht werd was niet vanzelf- sprekend, want oorspronkelijk komt Aleksandra uit Groningen. “Maar….. er is meer dan Gro- ningen”, en toen deze kans zich voordeed besloot het gezin in Dordrecht te gaan wonen en dat bevalt goed. Het contact met haar klanten sprak haar het meest aan in de supermarkt in Spanje en dat kan hier in Dordrecht mooi worden voortgezet. Toen ik na het interview zelf nog even een kijkje nam in de winkel, kwam ik nog veel meer lekkere dingen tegen en ging ik met een goed gevuld tasje naar huis. De Zuivelhoeve is dagelijks ge- opend van maandag tot en met zaterdag vanaf 8.00 uur. Op don- derdag tot 21.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur en zondag van 12. 00 tot 17.00. Voor leuke acties volg je ‘Zuivelhoeve Dordrecht’ op Fa- cebook. Door: Fran-Jeanne Polders Woensdag 2 mei hadden velen zich ingeschreven voor een wandeling in de Biesbosch met schaapherder Marly Timmers en zijn schaapskudde. Vooral de kinderen, maar natuurlijk ook de volwassenen, hebben van deze zonovergoten dag genoten. Alle kinderen kre- gen een herdersstok waarmee zij als hulpherder aan de slag konden om zo het hulpherders- diploma te behalen. Dijken stampen De kudde bestaat uit circa 210 schapen. Behalve de herder zijn er nog drie bordercollies (herders- honden) nodig om de kudde te begeleiden. De herder kreeg allerlei vragen van de 65 deelne- mers. Vooral de kinderen stelden veel vragen die hij graag beantwoordde. Onder andere werd er gevraagd wat nu de taak van zo’n schaaps- kudde is. Voor de toerist zou je misschien denken. mechanische grasmaaiers nauwelijks of geen lawaai maakt. Op het blaten van de schapen na natuurlijk. En ja, dat is ook wel prettig voor de toerist. Schaapskooi Ottoland Met het begrazen wordt een belangrijk deel van het inkomen verdient. Daarnaast organiseren zij allerlei nevenactiviteiten. Deze kudde valt onder Schaapskooi Ottoland en bestaat uit drie kuddes. Wil je hierover meer weten: www.schaapskooiot- toland.nl. Herdersdiploma Interessant is ook het herderswerk van de drie bordercollies te zien. Op de commando’s van de herder houden de honden de kudde bij elkaar of drijven die juist op. Het zijn echte werkhonden, zo benadrukte Marly. Dat viel met zoveel kinderen niet altijd mee voor de dieren. Het seizoen van be- grazing loopt van april tot oktober/november. Dat ligt aan de dan nog aanwezige hoeveelheid gras. Aan het einde van de dag kregen alle kinderen hun herdersdiploma persoonlijk uitgereikt. Een dagje uit dat zeker aan te bevelen is. Door: Wil de Blois, Foto’s: Henk de Blois Maar nee, de taak van de herder met zijn kudde is het begrazen van onder meer de dijken. Tijdens het grazen stampen de schapen met hun pootjes de grond van de dijken aan, wat de sterkte van de dijken ten goede komt. Een bijeffect is dat het grazen ten opzichte van de Zomerfeest Kandelaarkerk Net als voorgaande jaren organiseert Kinder- en Tienerclub Stadspolders in en om de Kandelaarkerk aan het Van Eesteren- plein 230 een groots zomerfeest met dit jaar het thema ‘Kom aan boord’. Op 23, 24 en 25 augustus zijn alle kinderen van 4 t/m 12 jaar in de och- tenden uitgenodigd. Donderdag en vrijdag worden de kinderen van 10.00 tot 13.00 uur vermaakt met een spannend ver- haal, poppenkast, knutselen, spel- letjes, zingen en muziek. Zaterdagochtend zijn de kinde- ren met hun ouders welkom op de feestochtend van 10.00 tot 13.00 uur met afsluitend een pannenkoekenfeest. Op deze wijze maken de kinde- ren op een ontspannen manier kennis met het christelijk geloof de bijbel en de kerk. De kinderen kunnen elke dag binnenlopen en gratis meedoen, op de website is de kleurwedstrijd te vinden. Voor meer informatie: Marieke Schenkel 06 - 466 13 998 en tijdens de actie Kandelaarkerk 078-6168213. Zie ook www. kerkindordt.nl. Ingezonden brief
Transcript of De zuivelhoeve is meer dan zuivel Zomerfeest Als je weet wat je … · 2018. 7. 8. · zuivel is er...
P o l d e r k r a n t6 juni 2018
De zuivelhoeve is meer dan zuivelAls je weet wat je eet, proef je meer ...
Beste Esther van Bodegraven, beste Polderkrant
In de Polderkrant van april 2018 lucht u uw hart over de overlast van onder andere katten- en hondenpoep. Uw ergernis daarover spat er van af. Ik kan me dat heel goed voorstellen, omdat ik zelf nog steeds met dit probleem te maken heb. Ik waardeer het dat deze problemen voor het eerst zo duidelijk door u onder woorden zijn gebracht. Gedeelde smart is halve smart, en regelmatige publiciteit kan een bijdrage leveren aan een oplossing.
Sinds 1985 voer ik een strijd tegen overlast van honden- en kattenpoep in mijn tuin. Talloze brieven aan de gemeente over dit probleem hadden pas na 25 jaar(!) resultaat. Er werd toen een strook beplanting met doornen aangelegd tegen de afschei-dingshaag, zodat ‘baasjes’ hun hond niet langer onder aan de haag konden laten poepen. Aanmaningen van mijzelf door de jaren heen aan hondeneigenaren om hun honden verder op het grasveldje hun behoefte te laten doen, bleken geen ongevaarlijke ondernemingen: ‘wie aan de hond komt, komt aan het baasje’. Ja-renlang dreef de stank van hondenpoep mij ’s zomers de tuin uit. Maar dan is er ook nog het probleem van de kattenpoep. De regelgeving met betrekking tot honden werpt inmiddels resultaten af. Maar katten zijn vrij om dát en wát te doen waar en wanneer ze willen. In Nederland zijn er momenteel ongeveer 3,5 miljoen katten als huisdier. Het lijkt wel alsof een groot aantal ervan een voorkeur heeft voor mijn tuin. Want waarom marcheren er altijd zoveel door mijn tuin en laten daar wat achter? Waarschijnlijk om-dat het een hoekhuis is, met een tuin voor en achter, verbonden met een strook tuin langs de zijgevel. Zoveel tuin, dat blijkt een El Dorado voor katten! Maar niet voor mij. Allerlei middeltjes die worden aanbevolen helpen niet. Ik ben inmiddels 80, en poep ruimen is nog steeds het devies. En het meest verdrietige is nog dat die katten de vogels in onze tuin verjagen, niet alleen dat, ze zelfs doden. Ik genoot altijd van koolmeesjes, die in onze tuin nestelden. De laatste jaren komen ze niet meer. Verjaagd door katten. Een prijs die ik betaal voor het genot van kattenbezitters. En dat terwijl het probleem goeddeels te verhelpen is door de aanschaf van een kattenbak en het aanbrengen van een kat-tenpenning. Er is nog veel te doen op het gebied van sociaal verantwoord huisdierenbezit.
Met vriendelijke groet,
Christine Tjoa,Selma Lagerloferf
Met de schaapskudde wandelen door de Biesbosch
Hoe de Zuivelhoeve ooit begonHet verhaal van Zuivelhoeve begint in 1981 in een oude klompenschuur in Twekkelo, een dorpje bij En-schede. Diane Roerink begint er een klein winkeltje, waar ze de ambachtelijke producten verkoopt die haar man Gerjhan zelf op de boerderij met liefde maakt. Met succes, de inwoners van Twekkelo en omstreken we-ten het winkeltje met de zuivel van eigen land te vinden. Reden genoeg om de rest van Nederland kennis te laten maken met de (h)eerlijke Zuivelhoeve producten. Al snel volgt er een tweede winkel in Enschede en kan in 2018 heel Nederland in 48 winkels genieten van de lekkerste specialiteiten uit binnen- en buitenland. Met trots hopen we ook u gauw te mogen verwelkomen in onze mooie winkel. Als je weet wat je eet, proef je meer…
W i e r e g e l m a t i g op winkelcentrum Bieshof komt, zal de nieuwe aanwinst – een filiaal van de Zuivelhoeve – vast al hebben gezien. Alek-sandra Strojanavic is de trotse franchi-senemer en samen met haar team werkt zij sinds mei in de nieuwe winkel. Naast zuivel is er een uit-gebreid assortiment kaas, noten, olijven en tapas.
Ruim assortimentTrots vertelt Aleksandra Strojana-vic over de nieuwe winkel. Er is een uitgebreid assortiment. De Zuivelhoeve heeft een eigen kaas-lijn van jong tot oude kazen, krui-den, boeren en rauwmelkse maar ook roomkazen en buitenlandse kazen. Er is een hele wand met allemaal noten, ook ongezouten noten uit de eigen notenbranderij. Daarnaast zijn er diverse olijfoliën, olijven en tapenades, vruchten-sappen en Belgische chocolade en Italiaanse koekjes, wijnen en streekbier. Binnenkort komen er nog meer streekgerechten bij.
“Ook hebben wij diverse cadeau-pakketten en kaasplankjes.” Er staan er een aantal in de winkel klaar, maar kunnen ook naar wens samengesteld worden voor een origineel cadeau.
Supermarkt in SpanjeDe kans om een Zuivelhoeve filiaal te openen op de Bieshof kwam op het juiste moment voor Aleksan-dra en haar gezin. Zij woonde 7 jaar in Spanje en had daar een supermarkt voor emigranten met artikelen uit Nederland. De su-permarkt werd niet alleen door Nederlanders bezocht. Ook En-gelsen en Duitsers waardeerden de Nederlandse producten. Voor de schoolloopbaan van de kinde-ren besloot het gezin terug naar Nederland te verhuizen. Dat het Dordrecht werd was niet vanzelf-sprekend, want oorspronkelijk komt Aleksandra uit Groningen.
“Maar….. er is meer dan Gro-ningen”, en toen deze kans zich voordeed besloot het gezin in Dordrecht te gaan wonen en dat bevalt goed. Het contact met haar klanten sprak haar het meest aan in de supermarkt in Spanje en dat kan hier in Dordrecht mooi worden voortgezet. Toen ik na het interview zelf nog even een kijkje nam in de winkel, kwam ik nog veel meer lekkere dingen tegen en ging ik met een goed gevuld tasje naar huis. De Zuivelhoeve is dagelijks ge-opend van maandag tot en met zaterdag vanaf 8.00 uur. Op don-derdag tot 21.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur en zondag van 12. 00 tot 17.00. Voor leuke acties volg je ‘Zuivelhoeve Dordrecht’ op Fa-cebook.
Door: Fran-Jeanne Polders
Woensdag 2 mei hadden velen zich ingeschreven voor een wandeling in de Biesbosch met schaapherder Marly Timmers en zijn schaapskudde. Vooral de kinderen, maar natuurlijk ook de volwassenen, hebben van deze zonovergoten dag genoten. Alle kinderen kre-gen een herdersstok waarmee zij als hulpherder aan de slag konden om zo het hulpherders-diploma te behalen.
Dijken stampenDe kudde bestaat uit circa 210 schapen. Behalve de herder zijn er nog drie bordercollies (herders-honden) nodig om de kudde te begeleiden. De herder kreeg allerlei vragen van de 65 deelne-mers. Vooral de kinderen stelden veel vragen die hij graag beantwoordde. Onder andere werd er gevraagd wat nu de taak van zo’n schaaps-kudde is. Voor de toerist zou je misschien denken.
mechanische grasmaaiers nauwelijks of geen lawaai maakt. Op het blaten van de schapen na natuurlijk. En ja, dat is ook wel prettig voor de toerist.
Schaapskooi OttolandMet het begrazen wordt een belangrijk deel van het inkomen verdient. Daarnaast organiseren zij allerlei nevenactiviteiten. Deze kudde valt onder Schaapskooi Ottoland en bestaat uit drie kuddes. Wil je hierover meer weten: www.schaapskooiot-toland.nl.
HerdersdiplomaInteressant is ook het herderswerk van de drie bordercollies te zien. Op de commando’s van de herder houden de honden de kudde bij elkaar of drijven die juist op. Het zijn echte werkhonden, zo benadrukte Marly. Dat viel met zoveel kinderen niet altijd mee voor de dieren. Het seizoen van be-grazing loopt van april tot oktober/november. Dat ligt aan de dan nog aanwezige hoeveelheid gras.Aan het einde van de dag kregen alle kinderen hun herdersdiploma persoonlijk uitgereikt. Een dagje uit dat zeker aan te bevelen is.
Door: Wil de Blois, Foto’s: Henk de Blois
Maar nee, de taak van de herder met zijn kudde is het begrazen van onder meer de dijken. Tijdens het grazen stampen de schapen met hun pootjes de grond van de dijken aan, wat de sterkte van de dijken ten goede komt. Een bijeffect is dat het grazen ten opzichte van de
Zomerfeest Kandelaarkerk
Net als voorgaande jaren organiseert Kinder- en Tienerclub Stadspolders in en om de Kandelaarkerk aan het Van Eesteren-plein 230 een groots zomerfeest met dit jaar het thema ‘Kom aan boord’. Op 23, 24 en 25 augustus zijn alle kinderen van 4 t/m 12 jaar in de och-tenden uitgenodigd.
Donderdag en vrijdag worden de kinderen van 10.00 tot 13.00 uur vermaakt met een spannend ver-haal, poppenkast, knutselen, spel-
letjes, zingen en muziek. Zaterdagochtend zijn de kinde-ren met hun ouders welkom op de feestochtend van 10.00 tot 13.00 uur met afsluitend een pannenkoekenfeest.Op deze wijze maken de kinde-ren op een ontspannen manier kennis met het christelijk geloof de bijbel en de kerk. De kinderen kunnen elke dag binnenlopen en gratis meedoen, op de website is de kleurwedstrijd te vinden.Voor meer informatie: Marieke Schenkel 06 - 466 13 998 en tijdens de actie Kandelaarkerk 078-6168213. Zie ook www.kerkindordt.nl.
Ingezonden brief
