Lentenummer 2018 van de Wassenaarse Volkstuinders Vereniging

De Pergola

2

Bestuur WVVDagelijks bestuur:VoorzitterPaul Vermeer, tel. 06 - 53 36 34 21, vermeergroep@gmail.comVice-voorzitter, vacant vice.vzt.wvv@gmail.comSecretarisArie van Duijn, tel. 06 - 51 59 85 96,Jan Tooropstraat 4B, 2225 XT Katwijk secretaris.wvv@gmail.comTweede secretaris, Aad van der Deijl, tel. 06 - 24 81 67 67PenningmeesterAad Dijkhuizen, tel. 070 - 350 06 28, adijkhuizen@hetnet.nl Rekeningnummer: NL14 INGB 0001 6730 18Tweede penningmeester, Corinne Kulk, tel. 06 - 41 84 31 09Commissaris, vacant

Bouw/Taxatie Commissie, bouwtaxatiecommissie.wvv@gmail.comLeden Alg. Bestuur: Tuinders:René Wigman De Driesprong, vacantArie van Duijn Ter Weer, vacantPaul Vermeer Ruigelaan, vacant

Complexvoorzitters:De Driesprong, Katwijkseweg 11, 2242 PA Wassenaar:René Wigman, tel. 06 - 55 29 71 51, rene_wigman@hotmail.comClubhuis ‘The Green House’, Katwijkseweg 11, WassenaarIn- en externe contacten, planning en verhuur: René WigmanOperationeel beheer: Kees Heemskerk

Ruigelaan, Ruigelaan 3, 2242 NP Wassenaar: Peter Zoetemelk, tel. 06 - 16 29 48 78, ruigelaan.wvv@gmail.com

Ter Weer, Deijlerweg 159, 2241 AE Wassenaar:Marga Akkerman-Brouwers, tel. 070 - 511 78 13, jenm.akkerman@planet.nl

Reijerlaan, gelegen aan de Reijerlaan, 2242 JM Wassenaar:Klaas van der Poel, tel. 070 - 511 71 86, reijerlaan.wvv@gmail.com

Het Kerkehout, Het Kerkehout 82, 2245 XP Wassenaar:Nard Bellekom, tel. 070 - 517 89 64, nard73bell@gmail.com

Website: www.wassenaarsevolkstuindersvereniging.nl

3

Van de redactie

De sluitingsdatum voor de kopij voor De Pergola, 22e jaargang, nr. 3, isvrijdag 20 juli 2018.

Graag volgende kopij mailen naar e-mailadres: dirkjedee@ziggo.nl.

Voor u ligt het lentenummer van De Pergola in 2018. Met dit nummer gaan wij alweer de vierde jaargang in van De Pergola in nieuwe vorm. In de lente van 2015 werd namelijk het eerste nummer gepresenteerd, zoals het er nu uitziet! Hopelijk geniet u nog steeds van het lezen van het wel en wee van onze Wassenaarse Volkstuinders Vereniging in ons clubblad. U begrijpt natuurlijk, dat wij daarbij afhankelijk zijn van uw bijdragen, want zonder deze valt er weinig of niets te melden. Dus wilt u iets vertellen over uw ervaringen bij het (moes)tuinieren, of weet u veel af van een bepaalde groente, vrucht of bloem, dan horen wij dat graag. Mocht u het moeilijk vinden om erover te schrijven, geen nood: de redactie komt naar u toe om uw verhaal op te tekenen! Mail naar onderstaand e-mail-adres of telefoneer naar 070 - 306 38 60.In dit nummer vindt u weer een keur aan onderwerpen. In de Algemene Leden Vergadering werd besloten uit het oogpunt van milieubesef zonnepanelen te plaatsen op ‘The Green House’. Inmiddels blinken deze een ieder die com-plex De Driesprong bezoekt tegemoet. De jaarlijkse Boomfeestdag vond dit jaar plaats op woensdag 14 maart 2018 en Corinne en Marga waren erbij. ‘Een nieuwe lente, een nieuw begin’! Elk jaar viert Leo Elshout op complex De Driesprong met de aanwezige tuinders het einde van de Vasten met een gezel-lig samenzijn onder het genot van een drankje. Voor hem het begin van weer een nieuw groei-jaar, ieder jaar opnieuw een wonder!Een minder leuke mededeling is dat in dit nummer de laatste aflevering staat van ‘Let it bees’ van imker Marcel Nencu. Met deze vaste rubriek hield hij ons vanaf de zomer van 2015 op de hoogte van het interessante leven van de bij. Helaas liet zijn gezondheid hem in de steek en dat heeft hem doen besluiten complex Ter Weer te verlaten. Marga Akkerman van Ter Weer reageert nog even op zijn vertrek. Namens de redactie wensen wij Marcel het allerbeste en danken wij hem voor de vele bijdragen voor De Pergola. Natuurlijk leest u nog meer in dit nummer. Wij wensen u weer veel plezier daarbij.

De redactie

4

Zonnepanelen op dak ‘The Green House’

Een relatiemoet groeien!Zicht, risico- en verzekeringsadviseurs wenst alle tuinleden van de Wassenaarse Volkstuinders Vereniging veel tuinplezier!

www.zichtadviseurs.nl

Tijdens de Algemene Leden Vergadering van afgelopen februari heeft het bestuur voorgesteld, om een budget vrij te maken voor het aanbrengen van zonnepanelen op het dak van ons clubgebouw. De redenen hiervoor spraken de aanwezige leden dermate aan, dat er geen tegenstemmers waren. Eén van de doelen van onze vereniging is om milieuvriendelijk bezig te zijn, dus zonder gebruik te maken van gif, pesticiden, enzovoort. In dit kader pas-sen ook zonnepanelen, waarmee wij onze bijdrage leveren aan een beter milieu. Bijkomend ver-schijnsel is, dat de rente op een bankrekening zeer laag is en investeren in zonnepanelen daardoor een rendabele zaak. Ook de overheidsregeling van salderen, waarbij terug geleverde energie wordt verrekend, is een sterk

5

argument, omdat de terugverdiende tijd van de investering hierdoor wordt teruggebracht naar circa acht jaar. En doordat wij de opgewekte energie voor een deel zelf verbruiken, zal dus ook de rekening van Nuon zeker omlaaggaan.Een wens van de vergadering was, om meerdere aanbieders uit te nodigen. Dit is gebeurd en er is gekozen voor een leverancier die weliswaar niet de goedkoopste was, maar waarvan wij wel de indruk hadden dat hij voor ons de beste aanbieding had. Gezien ons elektriciteitgebruik van ca. 5000 kWh./jaar is gekozen voor achttien zonnepanelen die elk 320Wp kunnen leveren; totaal dus 5760Wp. Een dergelijk systeem kan op een zomerse dag zo’n 20 kWh. leve-ren. Omdat wij bij deze berekeningen altijd van gemiddelden uitgaan, komen wij met dit systeem aardig in de buurt van 5000 kWh./jaar: theoretisch dus energieneutraal wat betreft elektriciteit.Gekozen is voor een parallel systeem, waarbij ieder paneel zijn eigen omvor-mer heeft, die dan gekoppeld wordt en aangesloten op de 3-fasenetaansluiting in ons clubgebouw. Groot voordeel van een parallel systeem is, dat wanneer bijvoorbeeld één paneel in de schaduw ligt, dit paneel weliswaar minder ener-gie levert, maar niet de totaal geleverde energie negatief beïnvloedt. Ook kan er gemakkelijk worden uitgebreid in de toekomst.Op de eerste foto ziet u de monteur bezig met het aanbrengen van de omvor-mers aan de montagerail (de garantietermijn van deze omvormers is maar liefst twintig jaar!). De tweede foto toont de monteur die de laatste hand legt aan het systeem, dat inmiddels tot volle tevredenheid werkt.

Met de aanschaf van zonnepanelen wordt het energieverbruik van ‘The Green House’ opgevangen. Ook over het verminderen van het energieverbruik wordt binnen het bestuur serieus nagedacht. Alleen al het vervangen van alle TL-lam-pen door LED-lampen kan voor een aanzienlijke besparing in elektraverbruik zorgen. Nieuwe plannen dus genoeg!

Niek Rader, De Driesprong

6

Boomfeestdag op woensdag 14 maart

Wassenaarseweg 71-A2223 LA Katwijk zhTel. 071 - 401 69 05

Elke week weer een nieuwe aanbieding.Compleet assortiment voor de groentetuinder

en vakkundige hoveniersafdeling.

Website: www.tcmoerkerk.nl

Dit keer werd de jaarlijkse Boomfeestdag een week eerder gevierd vanwege de gemeentelijke verkiezingen op 21 maart. Op landgoed De Paauw had de gemeente, zoals ieder jaar, enkele kramen neergezet.

Corinne (van complex Reijerlaan) en Marga (van Ter Weer) hadden hun kraam vrolijk ingericht met groen uit hun eigen tuin: kolen, pepertjes, knoflook, uien en aardappels, om de zeer geïnteresseerde leerlingen van groep 7 en 8 van de Bonifatiusschool en de Heerewegschool aanschouwelijk te maken, hoe die

7

groenten nu eigenlijk groeien! En natuurlijk hing de vlag van de Wassenaarse Volkstuinders Ver-eniging duidelijk zichtbaar in de zon, die gelukkig de hele ochtend heeft geschenen (zie bijgaande foto’s).Leerlingen en twee wethouders plantten, zoals ieder jaar op Boomfeestdag, enkele boompjes onder het toeziend oog van medewerkers van de groenvoorziening. Wij vonden het bijzonder om op zo’n historische plek aan de Lindelaan, die dateert van rond 1700, getuigen te mogen zijn van het planten van deze nieuwe boompjes. Door deze actie hielpen de scholieren mee aan het herstel en behoud van park De Paauw voor de toekomst!

Corinne en Marga

Een nieuwe lente, een nieuw begin!Toen complex De Driesprong werd opgericht, werd de vader van Leo Elshout daar huurder van maar liefst drie tuinen (waarvan één voor zoon Leo). Daar-voor was hij reeds tuinder op o.a. het complex aan de Storm van ’s-Gravensan-deweg, dat destijds moest wijken voor woningbouw. Op De Driesprong ging de vader van Leo, als goed rooms-katholiek, door met wat hij ook al op zijn vorige complexen had gedaan, namelijk het vieren op Paaszaterdag van het einde van de Vasten!Volgens de Rooms-Katholieke Kerk komt er op de zaterdag voorafgaande aan Pasen (ook wel Stille Zaterdag genoemd omdat dan de kerkklokken niet geluid worden, die volgens de volksoverlevering op weg waren naar Rome om de paaseieren te halen) om 12.00 uur ’s middags een einde aan de Vasten- of Veertigdagentijd. Dat is de periode ter voorbereiding op Pasen, begonnen op de woensdag (Aswoensdag) na het vieren van carnaval. In deze periode onthoud je je van het gebruik van bepaalde dingen. Vroeger was dat voor de kinderen vooral snoep (het vastentrommeltje!). Maar op de zaterdag voor Pasen om 12.00 uur is het feest, want de tijd van boete en inkeer is voor-bij en om dit te vieren, nodigde de vader van Leo op dat tijdstip de tuinders uit

8

naar zijn tuin te komen, waar een drankje met wat lekkers klaarstonden.Na het overlijden van zijn vader zette zoon Leo, die nog steeds tuiniert op De Driesprong, deze goede traditie voort. Al jaren zijn iedere zaterdag voor Pasen tuinders die op dat moment aanwezig zijn welkom bij hem voor een borrel, glas wijn of limonade met wat lekkers. Dit jaar was dat op zaterdag 31 maart en

het weer was ons welgezind met af en toe zelfs een zwak zonnetje! De drankjes waren door Leo klaargezet en jarenlange vrienden brachten voor bij de borrel lekkere worst mee. De sfeer was erg gezellig en er werd heel veel gelachen. Voor Leo en destijds voor zijn vader is dit de start van het leven in nieuwe vorm, elk jaar opnieuw een won-der. De winter is voorbij en het dode is opgeruimd. ‘Wij drinken een borrel, om goed gemutst, dapper en vrij een nieuw groei-jaar in te gaan’, aldus Leo. Hij hoopt deze gewoonte nog vele jaren voort te kunnen zetten en dat hopen wij met hem. Bedankt Leo!

De redactie

Let it bees Dit is mijn laatste bijenbijdrage voor ‘Let it bees’ in De Pergola. Mijn bijen heb-ben inmiddels Ter Weer al verlaten en binnenkort ga ik dat ook doen. Gelukkig is er iemand gevonden, die het houden van bijen op ons complex met een aantal kastjes wil voortzetten.Ik hoorde geluiden dat die bijen op Ter Weer helemaal niet zo nodig zijn, omdat er op de naastgelegen kinderboerderij ook bijenkasten staan. Dat is echter een fabeltje. Bijen mogen dan wel ijverige beestjes zijn, maar ze vliegen niet verder dan nodig is. Als zij in de directe omgeving van hun kast stuifmeel en nectar vinden, gaan ze die echt niet honderden meters verderop halen. Dus bijen op Ter Weer zijn geen overbodige luxe!Ook hoorde ik dat sommigen huiverig zijn voor bijen op Ter Weer omdat bijen steken. Dat klopt: bijen kunnen steken. In de praktijk zal dat echter niet gauw gebeuren. Als ik met mijn bijen bezig ben, neemt een bij mij alleen te pakken als ze klem komt te zitten. Ze laat me liever met rust, want ze weet instinctief dat ze de steek met de dood moet bekopen.Laatst werd ik aangesproken door iemand die zei dat hij was gestoken door een van mijn bijen. “Waar zit de angel?” was mijn vraag. Die was nergens te

9

bekennen. Mijn simpele conclusie was dat het dus geen bij was geweest die de pijnlijke steek had toegebracht. Horzels, wespen, muggen en nog wat andere insecten kunnen steken en daarna vrolijk verder vliegen. De angel van de honingbij heeft weerhaakjes, die ervoor zorgen dat de angel in de huid achterblijft als zij steekt. En ik herhaal… dat betekent dus het einde van de bij.Terwijl ik met dit stukje bezig ben, hoor ik op de radio goed nieuws. De Europese Commissie heeft eindelijk besloten om bestrijdingsmiddelen met neonicotinoïden te verbieden. Al jaren is bekend, dat dit gif dodelijk is voor heel veel insecten. Het gezonde verstand heeft eindelijk overwonnen.Hopelijk is dit niet de laatste ‘Let it bees’. Ik zal mijn opvolger vragen om ook in de toekomst een bijdrage aan De Pergola te leveren. Hij zal ongetwijfeld ook verhalen kunnen vertellen, waarvan je verbaasd zult staan!

Marcel Nencu, (ex)imker op Ter Weer

Afscheid Marcel Nencu We lazen allemaal de rubriek ‘Let it bees’ van Marcel Nencu in De Pergola over zijn bijen en op de Puur Natuur Markt Wassenaar kochten wij waskaarsen, zeepjes en honing met een Wassenaars bloemensmaakje! Wij hopen natuurlijk, dat de kraam met Wassenaarse imkers op de markt zal blijven.Helaas moet Marcel stoppen met zijn activiteiten op complex Ter Weer. Veel gebeurtenissen in het leven zijn niet te voorzien. Marcel heeft enkele maanden geleden een hartoperatie ondergaan en moet het rustiger aan gaan doen.Al vanaf 1984 is Marcel op Ter Weer actief. Door Wim van Egmond, amanuen-sis op het Adelbert College, raakte hij geïnteresseerd in het wonderbaarlijke leven van de bijen en hun belang voor onze voedselvoorziening door bestui-ving. In 1987 heeft hij het imkerdiploma behaald.Marcel imkert biologisch. Dat houdt in dat de mens niet de baas is over de bijen, maar dat hij hen begeleidt en helpt. Daarbij worden geen chemische middelen gebruikt! Resultaat: zeer gezonde bijenvolken, die veel imkers graag wilden overnemen toen ze hoorden dat Marcel ging stoppen hier op Ter Weer.Marcel, je gaat je leven anders indelen en wij hopen dat het je nog vele jaren goed zal gaan. We zullen jou en je bijdragen in De Pergola missen.Namens alle tuinders van de Wassenaarse Volkstuinders Vereniging,

Marga, Ter Weer

10

Mededelingen complex De DriesprongOp dit moment hebben twee groepen de gezamenlijke onderhoudsbeurt op ons complex achter de rug en daarbij was er over het algemeen sprake van een goede opkomst. Kun je echt niet komen, meld je dan af bij Jan of Joop (zie hierboven). Uiteraard mag je altijd ruilen met iemand, of gewoon een andere keer komen! Inmiddels zijn alle leegstaande tuinen weer bezet. De wachtlijst is afgewerkt en de nieuwe tuinders zijn enthousiast bezig hun tuin naar eigen wensen in te richten. Zo is op tuin nr. 61C een oude bekende, mw. Roos, inmiddels officieel hard aan het werk.Op tuin nr. 66 is de fam. Van der Hulst al helemaal geïnstal-leerd. Nel heeft zich bij het koffieteam aangesloten en zet nu ook wekelijks koffie. Goed hoor Nel, bedankt!!! Op tuin nr. 19 is de fam. Postma enthousiast gestart met het creëren van een ouderwetse moestuin.Op tuin nr. 47 is eerst flink geruimd en zijn de te hoge en te

Algemeen onderhoud De DriesprongGroep 1 Groep 2 Groep 3 Groep 4

24 maart 28 april 19 mei 16 juni

14 juli 18 augustus 15 september 13 oktober

7. P. van Duivenbode 51. R. Everard 1. A. Jansen 64. L. Remmelswaal

22. J. Quist 63. R. Weggemans 3. J. Volwater 6. R. van Venetië

59. C. Toet 49. L. den Ouden 2. F.M. Dumais 14. A. van Leeuwen

35. N. van Duijn 20. E. v/d Hoek 9. L. Elshout 21. H. van Deursen

37b Mw. Weigand 20a H. v.Leeuwen-Krul 11. M. Extremera 5. E. Hagen

38a J. Ruygrok 61b N. van Veenendaal 12. H. Schifferli 16. M. van Egmond

38b L. Koot 27. M. Spaans 24. G. Straver 17. W. van Egmond

72. P. Schaddé vDoorn 50. R. van Bergem 18. M. Lindhout 71. L. v/d Barselaar

30. C. Hoogendijk 36. A. Hazenoot 41. P. v/d Peet 73. W. v/d Bent

42. M. Karagkounis 8. J. Schuitemaker 46. Boelen/Kalman 33. C. de Winter

44. G. Brouwer 52. M. Becker 29. N. Rader 40. T. DiStefano

45. P. v/d Ham 47. M. Hoedjes 53. N. Neeteson 70. A. Schoneveld

65. H. Honsbeek 68. M.Houwaart-Kruijt 55. T. Brouwer 26. C.Visser-v.d Meer

58. leeg 19. leeg 60. N. Russchenberg 23. leeg

Afmelden bij: Jan van Santen (tel. 070 - 511 35 10) of Joop van den Berg (tel. 070 - 511 42 66). (Er volgt een sanctie van € 20,-- voor tuinders die zonder reden van opgaaf afwezig zijn.) Aanvang werkzaamheden: van 09.00 uur tot 11.00 uur.Op 10 november vanaf 10.00 uur maken wij allen het complex winterklaar.

11

brede hagen met vereende krachten verwijderd, dit tevens tot volle tevreden-heid van de naaste buren. Dhr. Hoedjes is bezig er iets moois van te maken. Op tuin nr. 58, de oude tuin van Koos Ruijgrok, waar velen van ons hebben helpen (op-)ruimen, zijn dhr. en mw. Hof nog verder aan het ruimen gegaan om er hun eigen tuintje van te maken. En recent is ook tuin nr. 23 naar een ande-re eigenaar gegaan, namelijk de fam. Meeuwisse. Deze tuin was van Tim en Kathy Messick. Nadat Kathy behoorlijk ziek werd, heeft Tim toch besloten om de tuin op te zeggen. Hij wil, als Kathy weer wat opgeknapt is, graag nog eens komen buurten! In de voor Tim lastige laatste periode is hij erg geholpen door een aantal mensen op het complex en met name Gerard Straver en Peter van Heijst wil hij nogmaals bedanken voor alle hulp.Graag wil ik ook nog even gebruikmaken van de gelegenheid, om de vele vrij-willigers die er steeds weer zijn om allerlei klusjes op ons mooie complex uit te voeren en belangeloos daarvoor hun tijd beschikbaar stellen, te bedanken. Rea-liseer u goed, dat mede door hen ons complex schoon en mooi blijft. Een aantal namen wil ik toch noemen, met het risico dat ik iemand vergeet en daarvoor bij voorbaat mijn excuses. Blij moeten we zeker zijn met de volgende kanjers: Dicky / Nel / Yvonne / Joop / Jan / Peter / Ies / Jan / Kees / Gerard / Piet / Peter / Kees / Rinus / Piet / Aad / Cor / Leo / Jan / Maarten en Aad. Er is dit jaar weer een BBQ voor de leden van De Driesprong op zaterdag 4 augustus bij The Green House. De organisatie is in de handen van René Wigman en Rudi van Venetië. Leg deze datum alvast vast in uw agenda.

René Wigman, complexvoorzitter (tel. 06-55 29 71 51)

Wereldtuinders op complex Ter WeerIn de serie over tuinders op Ter Weer die oorspronkelijk niet uit Nederland komen dit keer een bijdrage van Rashwan Khorany. Rashwan, in welk land en welke stad zijn jij en jouw echtgenote Hana geboren?In Irak, in de stad Kerkuk.

Wat voor scholing/opleiding hebben jullie?Hana heeft een Hbo-opleiding economie en ik heb aan de universiteit toeristen-management gedaan.

Hebben jullie samen kinderen?Ja, wij hebben twee dochters, waarvan de ene studeert in Leuven en de ande-re kapster is, hier in Wassenaar.

12

Wanneer en waarom kwamen jullie naar Nederland?Ik kwam in 1998 naar Nederland. Na tien jaar militaire dienst ben ik gevlucht uit Irak. De familie wist al die tijd niet waar ik was. Drie jaar later zijn mijn vrouw en dochters van toen zeven en negen jaar ook naar Nederland gekomen. Wat vind je het vervelendst aan Nederland en de Nederlanders?Ik kan niets vervelends bedenken!

Wat vind je het fijnst aan Nederland en de Nederlanders?Dat het hier vrede is. Nederlanders zijn aardige mensen; wij hebben veel hulp op allerlei gebied gekregen van de Wassenaarders, toen we hier kwamen wonen. Wat heeft de volkstuin jou gebracht?Acht jaar geleden zat ik ziek thuis op mijn flat en ik vond het fijn dat ik naar buiten kon in de volkstuin, om zo ook goed in beweging te kunnen zijn. Laatste vraag: Noem eens een gewas dat je vanuit Irak kent en nu ook in je volkstuin verbouwt?Ik hielp mijn vader op zijn land en daarvan ken ik allerlei groenten die ik nu zelf ook verbouw: aubergines, courgettes, snijbonen, tomaten, enzovoort. Dankjewel Rashwan en nog vele jaren plezier op de tuin met ons allemaal!

Marga Akkerman-Brouwers, Ter Weer

Bazaar in Kerkuk

Tja, tja, tja, wat zullen we eten?Wortelpeterselie (Petroselinum crispum var. tuberosum)

Wortelpeterselie (of peterseliewortel) is een wortelvariant van de bekende blad-peterselie. In tegenstelling tot krul- en bladpeterselie kweek je deze variëteit niet omwille van de bladeren (die trouwens gewoon eetbaar zijn), maar vanwe-ge de lekkere wortel. Deze witte (pen)wortel kan tot 15 cm lang worden en lijkt op een kleine uitvoering van de pastinaak.

Voor al uw planten, zaden, hekwerken, vijvers,potterie en tuingereedschappen

Tel. 070 - 324 53 00 / Website: www.tuincentrumbloemendaal.nl

13

SmaakWortelpeterselie hoort bij de vergeten groenten. Vroeger werd het hier met ze-kerheid verbouwd en gegeten. Het is jammer dat wortelpeterselie nu zo weinig wordt gebruikt in onze keuken, want de groente is erg gezond. De wortel is namelijk rijk aan caroteen, vitamine B2 en vitamine C.De smaak doet denken aan pastinaak en knolselderij, maar net even anders: frisser, voller, zoeter en kruidiger. Het blad kan gewoon als peterselie worden gebruikt. De smaak ligt dan meer bij platte bladpeterselie dan bij de wat zoetere krulpeterselie.

In de moestuinJe kunt wortelpeterselie net als peterselie het hele jaar zaaien, maar van maart tot eind van de zomer gezaaid, geeft het de mooiste penwortels, die vanaf half oktober (in het tweede jaar) geoogst kunnen worden. Zaai meteen in de volle grond, want jonge wortelpeterselie kan niet verplant worden. Zaai in rijtjes en dun later uit op ongeveer 8 tot 10 centimeter. Houd er rekening mee dat wortel-peterselie traag kiemt en dus een tijdje op zich kan laten wachten. Hoe vroeger je zaait, hoe sneller je vorstbescherming zult moeten aanbrengen.

14

Hofcampweg 1012241 KE WassenaarTelefoon 070 - 517 88 41E-mail: info@bos-tuingereedschappen.nlwww.bos-tuingereedschappen.nl

Net zoals bij wortelen is de kans op wortelvlieg ontzettend groot. Pak het pro-bleem vroegtijdig aan en gebruik preventief insectengaas om over je planten aan te brengen. Beter voorkomen dan genezen, toch?

Oogsten en bewarenWortelpeterselie kun je de hele winter in de grond laten zitten. Het loof sterft af, maar wat er in de grond blijft zitten, blijft eetbaar. Houd de grond goed bewerk-baar tijdens hevige vorst, want zo kun je onafgebroken rooien tot januari/febru-ari. Een extra laagje mulch kan daarbij helpen.Met het loof is wortelpeterselie vier dagen houdbaar in de koelkast en zonder loof zelfs iets langer. Wil je invriezen, blancheer wortel-peterselie dan eerst 2-4 minuten. In de vriezer is wortelpeterselie bij minimaal 18°C tot 12 maanden houdbaar. Wortelpeterselie kan ook bewaard worden in een kistje met vochtig zand, of worden ingekuild.

15

Inspiratie nodig voor uw tuin?

Bezoek dan onze overdekte showtuin in Wassenaar: maar liefst 1.000 mtuinideeën. Kijk vooronze openingstijdenop jkvddoolbv.nl

Oostdorperweg 206ctel. 070 511 06 57

JKV

DD

OO

LBV.N

L

2

tuinmaterialencontainersgroenrecyclingbodemverbeteraars

Onder de pergola

Wat kan ik met wortelpeterselie?Wortelpeterselie kun je koken of stoven met wat vloeibare margarine. Je kunt er stamppot van maken met ook het blad erdoor. Rauw is wortelpeterselie in heel dunne plakjes lekker door een salade. Wortelpeterselie kan bijvoorbeeld in soep met prei en linzen en combineert ook heerlijk met pasta (carbonara).

De redactie

Vermist!In januari ontdekten wij dat onze aluminium steekladder verdwenen is, die aan de achterkant van onze blokhut ligt. Omdat wij op De Driesprong helemaal ach-teraan het complex zitten, tegen de sloot aan, is de ladder voor anderen niet zichtbaar. Wij hopen dat iemand de ladder hard nodig heeft gehad na de januaristorm en even heeft geleend en misschien weer verder uitgeleend. Graag zien wij de ladder weer terug op nummer 29. Zo niet, dan moeten wij helaas constateren dat er gestolen is en dat zou toch wel erg jammer zijn.

Niek en Helma Rader, De Driesprong

16

Kortman Advocaten is een gedegen Haags advocatenkantoor met een lange traditie. Ons team bestaat uit advocaten met verschillende achtergronden, specialismen en ervaring. Daar-door zijn wij in staat een breed pakket aan diensten te bieden aan zowel bedrijven als particulieren.

Wij bieden particulieren: Arbeidsrecht/sociale zekerheid, huurrecht, consumenten- recht, personen- en familierecht, strafrecht en schuldsanering.

Voor andere rechtsgebieden en informatie over het verzorgen van civiele procedures zie: www.kortmanadvocaten.nlUiteraard bieden wij ook juridische ondersteuning aan onder-nemers.Denkt u hierbij bijvoorbeeld aan het opstellen van contracten en het voeren van incassoprocedures.Schroom niet om tijdig contact op te nemen en niet te wachten tot u echt in de problemen komt. Wij kunnen u direct van advies dienen, waardoor u mogelijk veel ellende kunt voorkomen. Mocht het toch tot een juridische procedure komen dan kunt u op Kortman Advocaten rekenen.

Denkt u eerst eens aan een kort juridisch advies om uw positie te bepalen.

U kunt telefonisch contact opnemen via telefoon +31 (0)70-302 40 30 of per mail naar info@kortmanadvocaten.nl.