Coffeeshopbaas: Ik ben geen boef

13 augustus 2014 , pag. 22 Coffeeshopbaas: Ik ben geen boef INTERVIEW BEREND FOKKE Coffeeshop Reykjavik in de stad Groningen is weer open. De zaak moest een jaar lang dicht omdat er te veel wiet en hasj lag opgeslagen. Eigenaar Berend Fokke benutte de sluiting voor een grondige verbouwing. Matthijs Sorgdrager GRONINGEN In een kleinkantoort je, acht erin coff eesho p Rey kjav ik, zit eigenaar Berend Fokke (55) met zijn nieuwe bedr ijf sle ide r Albert. De mannen zijn ape tr ots op de ve r- nieuwde zaak in de stad Groningen. Vorig jaar juni moest hij dicht. Bij een controle werd 600 gram softdrugs aangetro ffen , ter wijl er niet meer dan 500 gram mag liggen. De zaak had definitief gesloten kunnen worden, maar toenmali g bur ge- meester Peter Rehwinkel matste de coffe eshop houd er. De zaak mocht na twaalf maanden weer open. Fok- ke: ,,Hij had mijn vergunning ook voor altijd kunnen intrekke n.’’ Eerder dat jaar, in januari, trof de politie in een pand naast de coffeeshop ook nog een hennepkwekerij, 17 kilo softdrugs en 2500 joints aan. Volgens Fokke was deze partij niet bestemd voor de Reykjavik en trou- wens, hij wil er niet over praten. Er staat een geheel vernieuwde zaak. Dat is veel leuker. ,,Moet je zien.’’ Hij wijst op de muur van zijn kant oor waar over vrachtwagenzeil is gespannen. ,,Het is gec api tonne erd , we etje wa t datis? Dat gebeurt ook met Chesterfield- banken. Die hebben we overal in de zaak.’’ Via de beveiligingscamera’s geeft hij een rondleiding door de coffeeshop. Beneden, waar vroeger dans- kro eg Storm zat, bou wde hij een rookruimte, boven kunnen klanten latte macch iato’s en joint s kope n. Bij de inrichting kreeg Fokke hulp van een kunstenaar. ,,Zie je hoeveel licht overal binnenvalt? Niet meer zo’n donker hol als vroeger.’’ Transparant, klantvriendelijk en prof essio neel , zo beschr ijft Fokk e zijn winkel. Hij heeft dan wel een coffeeshop, maar, zegt hij in het be- gin van het gesprek, ,,ik ben geen boef.’’ Later zegt hij dit nog een paar keer. Dat hij niet op de foto wil heeft ooknietste makenmetpolitieof ge- meente. Hij en zijn bedrijfsleider Al- bert willen een beetje op de achter- grond blijven. Mensen die in deze branc he werk en, wille n nog wel eens beroofd worden. Dus geen foto of woon plaat s en voorAlbert zelfsgeen achternaam. Kan een coffeeshopho uder echt een nette vent zijn? ,,Geloof me. Ik ben netter dan de meeste mensen . Ik moe t eenVerkla - ring Omtren t het Gedrag hebben , eenVOG, ande rs wordt mijngedoog- vergunning voor de Reykjavik niet verlengd, dus elk jaar licht de ge- meen temij hele maaldoor. Alsik één ke er wor dt gep aktmet drank op achter het stuur of met een grote partij wiet, dan krijg ik geen VOG en daar- mee geen vergunning. Tien mensen verliezen dan hun baan. Men eer Fokke is helemaal netjes.’’ Maar u koopt toch hasj en wiet in? ,,I k koop ni etsin en ik we etniet wa ar ‘Geloof me. Ik ben netter dan de meeste mensen’ het vandaan komt. Wij hebben ie- mand in dienst: Mister X. Hij regelt deinkoopenhijtoverthetdeReykja- vik binnen, je mag er namelijk ook niet mee over straat. Bedrijfsleider Albert vult aan: ,,Tot de voordeur ben je ongelofelijk strafbaar als je met 500 gram wiet rondloopt. Maar zodraje hie r bin nenbentis hetoké. ’’ Ik neem aan dat u de geldstromen in de gaten houdt. ,,Mister X geeft geen inkoopfactu- ren.Ikmagnergensvanafweten,an- dersbenikfoutendatkanmedekop kosten.’’ Dat klinkt ingewikkeld. ,,De achterdeur van de coffeeshop moet gewoon gereguleerd worden. Ik mag het niet inkopen, maar mag hetwel ve rk ope n. Hoe moe t hetdan hie r komen?Ik zouhet lie fstgewoon verbouwen wat ik verkoop, dan kan ik de kwaliteit ook zelf in de gaten houden.’’ Hoe is het om nu een coffeeshop te hebben? ,, Dat isnu nietzo le uk. Ma arhetgaat weer leuk worden. Dat weet ik zeker. Albert hier zit er bovenop.’’ ¬Coffeeshop Reykja vik is grondig verbouwd. Foto Corné Sparidaens

Upload
dagbladvhnoorden
Category

Documents
view
215
download
0

Embed Size (px):

Transcript of Coffeeshopbaas: Ik ben geen boef

Page 1: Coffeeshopbaas: Ik ben geen boef

7/23/2019 Coffeeshopbaas: Ik ben geen boef

http://slidepdf.com/reader/full/coffeeshopbaas-ik-ben-geen-boef 1/1

13 augustus 2014 , pag. 22

Coffeeshopbaas: Ik ben geen boef

INTERVIEW BEREND FOKKE

Coffeeshop Reykjavik in de stad Groningen is weer open. De zaak moest een

jaar lang dicht omdat er te veel wiet en hasj lag opgeslagen. Eigenaar BerendFokke benutte de sluiting voor een grondige verbouwing.

Matthijs Sorgdrager

GRONINGEN In eenkleinkantoortje,achterincoffeeshop Reykjavik, zit ei-genaar Berend Fokke (55) met zijnnieuwe bedrijfsleider Albert. De

mannen zijn apetrots op de ver-nieuwde zaak in de stad Groningen.Vorig jaar juni moest hij dicht. Bij

een controle werd 600 gram soft-drugs aangetroffen, terwijl er nietmeer dan 500 gram mag liggen. Dezaak had definitief gesloten kunnenworden, maar toenmalig burge-meester Peter Rehwinkel matste decoffeeshophouder. De zaak mochtna twaalf maanden weer open. Fok-ke: ,,Hij had mijn vergunning ookvoor altijd kunnen intrekken.’’

Eerder dat jaar, in januari, trof depolitie in een pand naast de coffee-shop ook nog een hennepkwekerij,

17 kilo softdrugs en 2500 joints aan.Volgens Fokke was deze partij nietbestemd voor de Reykjavik en trou-wens, hij wil er niet over praten. Erstaat een geheel vernieuwde zaak.Dat is veel leuker.

,,Moet je zien.’’ Hij wijst op demuur van zijn kantoor waarovervrachtwagenzeil is gespannen. ,,Hetis gecapitonneerd, weetje wat datis?Dat gebeurt ook met Chesterfield-banken. Die hebben we overal in dezaak.’’

Via de beveiligingscamera’s geefthij een rondleiding door de coffee-shop. Beneden, waar vroeger dans-kroeg Storm zat, bouwde hij eenrookruimte, boven kunnen klantenlatte macchiato’s en joints kopen. Bijde inrichting kreeg Fokke hulp vaneen kunstenaar. ,,Zie je hoeveel lichtoveral binnenvalt? Niet meer zo’ndonker hol als vroeger.’’

Transparant, klantvriendelijk enprofessioneel, zo beschrijft Fokkezijn winkel. Hij heeft dan wel eencoffeeshop, maar, zegt hij in het be-gin van het gesprek, ,,ik ben geenboef.’’ Later zegt hij dit nog een paarkeer.

Dat hij niet op de foto wil heeftooknietste maken metpolitie of ge-meente. Hij en zijn bedrijfsleider Al-bert willen een beetje op de achter-grond blijven. Mensen die in dezebranche werken,willen nog weleens

beroofd worden. Dus geen foto of woonplaats envoorAlbertzelfsgeenachternaam.

Kaneen coffeeshophouder echt eennette vent zijn?,,Geloof me. Ik ben netter dan demeeste mensen. Ik moet eenVerkla-ring Omtrent het Gedrag hebben,eenVOG, anders wordt mijngedoog-vergunning voor de Reykjavik nietverlengd, dus elk jaar licht de ge-meentemij helemaaldoor.Alsik éénkeer wordt gepaktmet drank op ach-ter het stuur of met een grote partijwiet, dan krijg ik geen VOG en daar-mee geen vergunning. Tien mensenverliezen dan hun baan. MeneerFokke is helemaal netjes.’’

Maar u koopt toch hasj en wiet in?,,Ik koop nietsin en ik weetniet waar

‘Geloof me. Ik ben netter dan de meestemensen’

het vandaan komt. Wij hebben ie-mand in dienst: Mister X. Hij regeltdeinkoopenhijtoverthetdeReykja-vik binnen, je mag er namelijk ookniet mee over straat. BedrijfsleiderAlbert vult aan: ,,Tot de voordeurben je ongelofelijk strafbaar als jemet 500 gram wiet rondloopt. Maarzodraje hier binnenbentis hetoké.’’

Ik neem aan dat u de geldstromenin de gaten houdt.,,Mister X geeft geen inkoopfactu-ren.Ikmagnergensvanafweten,an-dersbenikfoutendatkanmedekopkosten.’’

Dat klinkt ingewikkeld.,,De achterdeur van de coffeeshopmoet gewoon gereguleerd worden.Ik mag het niet inkopen, maar maghetwel verkopen. Hoe moet hetdanhier komen?Ik zouhet liefstgewoonverbouwen wat ik verkoop, dan kanik de kwaliteit ook zelf in de gatenhouden.’’

Hoe is het om nu een coffeeshop tehebben?,,Dat isnu nietzo leuk. Maarhetgaatweer leuk worden. Dat weet ik zeker.Albert hier zit er bovenop.’’

¬ Coffeeshop Reykjavik is grondig verbouwd. Foto Corné Sparidaens