MASTER

@

MASTER @WINE

1

VOORWOORD

Master@Wine is zowel importeur als exporteur van

wereldwijnen. De passie voor ons vak leidt ons telkens opnieuw

naar originele wijnen met een heel goede prijs–

kwaliteitverhouding. Pareltjes waarmee u uzelf en uw gasten

even aangenaam verrast en waarmee u uw wijnkaart een

persoonlijke toets geeft.

ALLE PRIJZEN IN DEZE CATALOGUS ZIJN EXCLUSIEF BTW

INHOUDSOPGAVE

Rode wijnen ....................................... 4

Witte wijnen ..................................... 7

Rosé wijnen .................................... 10

Schuimwijnen ................................ 12

Champagne .................................... 12

Cava ................................................. 13

Contactgegevens .......................... 14

Rode wijnen

4

AUSTRALIË

Shiraz € 12,30

Kruidige rode wijn. Bij geroosterd vlees en kaas. Tot 8 jaar.

3 Vineyards Cabernet/Merlot € 7,80

Aroma’s van zoethout, rode bessen en bosgeuren. Sappige en zwoele smaak.

Bij rood en wit vlees. Tussen 5-8 jaar.

ARGENTINIË

1884 Malbec Reservado € 8,50

Eikgerijpte rode wijn, droog en kruidig. Bij gegrild vlees. Tot 5 jaar.

Callia Magna Tannat € 9,00

Charmante wijn, aromatisch en volle fruitige smaak. Bij lamsvlees. Tot 8 jaar.

5

CHILI

Crucero Reserva Cabernet Sauvignon € 7,90

Stevig glas rode wijn in stijl van jonge Médoc. Véél fruit en krachtige smaak. Bij

rijk gerecht van gerookt vlees. Tot 8 jaar.

Casa Viva Pinot Noir € 6,80

Lichte, fruitige rode wijn. Bij wit vlees en gebakken vis. Tot 3 jaar.

FRANKRIJK

Domaine du Jas "cuvée Prestige" Côtes de Rhône € 7,70

Intense en mondvolle rode wijn, kruidige en gespierde. Bij wild, kaas en

geroosterd. Tot 5 jaar.

Château Marac Bordeaux € 7,00

Fruitige rode wijn met licht gespierde structuur. Bij rood vlees. Tot 5 jaar.

Cuvée Réservée € 18,00

Intense neus met aroma’s van rood fruit, fijne kruiden en een ondertoon van

hout. Een wijn van grote klasse.

ITALIË

Chianti Rufina DOCG € 9,00

Bijzonder intense, vlezige en rijpe Sangiovese wijn. Aanwezige zuren en tan-

nines. Bij vele hoofdgerechten. Tot 8 jaar.

PORTUGAL

Cabeca de toiro Reserva DO Ribatejo € 8,50

Onwaarschijnlijk warme wijn. Aromatisch, vol en rijk. Een echte voltreffer. Bij

rood vlees en lam. Tot 8 jaar.

Pera Doce Reserva DO Alentejo 14% € 6,30

6

SPANJE

Crianza € 8,20

Rijke wijn met droog, belegen karakter. Bij wit vlees en kaas.

Marques de Somaya Tempranillo € 3,70

Sterk en fruitige rode wijn. Passe-partout.

ZUID-AFRIKA

Seidelberg Cabernet Sauvignon € 11,40

Uitermate fijngespierde rode wijn met breed smaakpalet. Boeiend en origineel.

Bij wit vlees. Tot 5 jaar.

De Stier Shiraz/Mourvèdre/Pinotage € 7,60

WITTE WIJNEN

7

AUSTRALIË

VIC Late Harvest Muscat € 9,70

Zachte, zoete witte wijn met een uiterst fijn parfum. Bij fruitdesserts en foie

gras. Tot 12 jaar.

The Stump Jump LW Chardonnay € 9,20

8

ARGENTINIË

Callia Alta Torrontes/Chardonnay € 5,30

Zachte en exotische droge witte wijn. Bij pasta en koude visgerechten.

Candela Viognier/Chardonnay € 6,70

Vettige, kruidige en mondvullende witte wijn. Bij wit vlees, warme vis, kaas en

wok. Tot 3 jaar.

CHILI

Crucero Sauvignon blanc € 6,90

Zachte krokante droge witte wijn. Bij slaatjes en aperitief. Tot 3 jaar.

Crucero Reserva Chardonnay € 7,90

Rijke en vettige witte wijn in de stijl van een dure witte Bourgogne. Bij rijke

voorgerechten. Tot 5 jaar.

FRANKRIJK

Muscadet Caschmichère € 7,50

Frisse droge witte wijn met een minerale nasmaak. Bij schaal-en schelpdieren.

Tot 5 jaar en soms langer.

Pinot Blanc € 7,40

Lichte en zachte witte wijn. Bij schaaldieren en asperges.

ITALIË

Italie Pinot Grigio IGT Venezie € 5,50

Zachte, fruitige wijn met sappige nasmaak. Bij koude visgerechten en pasta.

Seta Chardonnay IGT € 11,60

Chardonnay in de stijl van Bourgogne. Finesse van in de neus tot in de mond.

Fijne vettigheid. Bij rijke visgerechten. Tot 5 jaar.

9

PORTUGAL

Quinta do Boicao Arinto € 17,70

TOP witte wijn gemaakt zoals Meursault. Vlezig en eik. Bij rijke visgerechten. Tot

5 jaar.

Quinta do Gradil Arinto & Sauvignon Blanc € 7,50

Unieke combinatie van 2 prachtige druifjes. Fris en fijn. Vis voorgerechten. Tot 3

jaar.

SPANJE

Moscatel de Valencia € 5,20

Lekker, vettig en fruitig muscaatwijntje. Mooie kwaliteit voor een lage prijs. Bij

desserts.

ZUID-AFRIKA

Leuwen Jagt Nuance Riesling/Muscaat € 5,90

Geparfumeerde lichte en fruitige witte wijn. Als aperitief en bij slaatjes.

Seidelberg Chardonnay € 11,30

Erg fijne gastronomische Chardonnay die veel zuurstof nodig heeft. Bij fijne vis-

gerechten of kaas. Tot 5 jaar.

ROSÉ WIJNEN

10

AUSTRALIË

Pink Moscato € 7,10

Een hippe en originele aperitief-en receptiewijn. Fijn, fruitig en droogzoet in de

smaak.

FRANKRIJK

Fumet de Provence € 5,70

Eenvoudige en kruidige roséwijn. Terraswijntje of bij lichte gerechten.

Rosé € 5,10

Prachtige roséwijn met veel kleur en smaak. Fruitig en fris. Terraswijntje of bij

lichte provenciaalse gerechten.

11

SPANJE

Marques de Somaya Garnache € 3,70

Zachte, droge roséwijn met fruitige nasmaak. Passe-partout. Nu te genieten.

Colegiata Rosé € 6,90

Een van de best aangeschreven roséwijnen uit Spanje. Mooie kwaliteit. Bij koude

schotels of vis.

ZUID-AFRIKA

Oude Kaap Rosé € 4,20

Droge, fruitige roséwijn. Terraswijntje of bij koude schotel.

ITALIË

Valcaliepio 2011 € 10,00

Een heerlijke frisse wijn, die naar appels en wilde rozen ruikt.

SCHUIMWIJNEN

12

CAVA

AUSTRALIË

Griffith Park Sparkling Bottle Fermented Australia € 8,20

Fijn en zacht fruitig. Als aperitief.

ITALIË

Prosecco Fabiano € 8,60

De Italiaanse cava. Zacht, romig en fruitig. Als hip aperitief.

SPANJE

Cava Viva € 7,60

Onze eigen cava uit Spanje, staat in smaak erg dicht bij de echte champagne.

Fijne en frisse smaak van appel.

Cava Palau Rosé € 8,80

Rosé cava is in de mode. Palau produceert er één met fruitigheid en een mooie

zalmrose.

13

CHAMPAGNE

FRANKRIJK

Brut Réserve € 21,80

Frisse, droge champagne met levendige afdronk.

Brut Tradition € 22,10

Zachte, elegante champagne met rijpfruitige smaak.

Brut Rosé € 25,10

Brut Tradition Rosé € 25,20

Xaverianenstraat 10

8200 Sint-Michiels

Tel: +32 50 30 51 71

E-mail: be01maw@pf.cofep.be

Skype: masteratwine

MASTER@WINE