Bourgogne. Algemeen Oppervlakte: 28.500 Ha Ligging: Noord-Oosten tussen Dijon en Lyon Klimaat:...
9
Bourgogne
-
Upload
amadour-chartier -
Category
Documents
-
view
104 -
download
0
Transcript of Bourgogne. Algemeen Oppervlakte: 28.500 Ha Ligging: Noord-Oosten tussen Dijon en Lyon Klimaat:...
Bourgogne
Algemeen
• Oppervlakte: 28.500 Ha• Ligging: Noord-Oosten tussen Dijon en Lyon• Klimaat: Gematigd continentaal, strenge winter• Druiven: Chardonnay(w) en Pinot Noir(r)• Bodem: Mergel, klei en kalk• 6 Departementen:
Yonne, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Côte Mâconnais en Beaujolais
Yonne
• Vooral witte wijn• Chablis gekendste:
4 Niveau’s:* AOC Petit Chablis* AOC Chablis* AOC Chablis 1er Cru* AOC Chablis Grand Cru
Chablis Grand Cru’s
Côte de Nuits
Côte de Nuits
Côte de Beaune
Côte de Beaune