Biotechniek

BIOTECHNIEKdesign your future

2

voorwoord 3

5 studeren in het buitenland

Jippe Holvoet

6 studeren met een topsportstatuut

Yves Lampaert

9 studeren met een functiebeperking

Rosalie Helsmoortel

VIVES in woord en beeld 10

onze troeven 12

bachelor in de agro- en biotechnologie

17 agro-industrie

21 biotechnologie

25 dierenzorg

29 groenmanagement

33 landbouw

37 voedingsmiddelentechnologie

onze campus 40

stad Roeselare 42

studie- en trajectbegeleiding 44

studentenvoorzieningen STUVO 46

en hoe hebben we het nu gedaan 49

alle opleidingen 52

3

De naam verwijst naar Juan Luis Vives (1492-1540), een onderwijskundige en humanist die bekend staat als de grootste Spaanse geleerde van de 16de eeuw. Zijn ideeën lagen mee aan de basis van de moderne opvattingen over onderwijs, psychologie en pedagogie. Als voorstander van een Verenigd Europa was hij euro-gezind avant la lettre.

Maar veel belangrijker voor jou is de link naar het Spaans in de naam: VIVES, je leeft. Combineer dat met Design Your Future en je hebt meteen de reden waarom je ervoor zou kiezen om naar onze hogeschool te komen studeren: jij beslist over hoe jouw toekomst er zal uitzien, maar wij leveren de tools en de menselijke ondersteuning om via onze opleidingen de weg naar jouw boeiende job te plaveien.

Beste studentZeggen dat de maatschappij als een sneltrein evolueert en innoveert, is niet meer dan een open deur intrappen. Meer dan ooit wordt met een vergrootglas naar het hoger onderwijs gekeken om een antwoord te bieden op de vraag van het werkveld naar flexibele en kwaliteitsvolle werknemers. De sector schreeuwt om competente, zelfstandige en creatieve werknemers die zich goed kunnen aanpassen aan de snel evoluerende werkomgeving.

De opleiding agro- en biotechnologie omarmt deze evoluties door niet alleen in te zetten op de uitbouw van de toegepaste kennis van de studenten, maar ook door hun metacognitieve vaardigheden te ontwikkelen: onderzoekend leren, actief leren, zelforganisatie en probleemoplossend denken zijn vaardigheden die de huidige student absoluut nodig heeft.

De opleiding biedt zes duidelijke vormingstrajecten aan. In elke afstudeerrichting volg je al vanaf de eerste opleidingsfase een eigen opleidingsweg. Ondersteund door een toegepaste wetenschappelijke bagage groei je al doende (stage, practica …) door naar die specifieke beroepssector, waarin je je later graag wil uitleven.

Onze campus biedt ideale kansen voor jonge mensen om zich als mens en als professional te ontplooien. Wij staan voor kwalitatief en toepassingsgericht bacheloronderwijs. Een competent team van lectoren staat klaar om je tijdens je studie te begeleiden. De vraag naar onze afgestudeerden is groot, wat de kansen op tewerkstelling gevoelig vergroot.

Ook de stad Roeselare biedt heel wat opportuniteiten voor een onvergetelijke studententijd op onze campus. De campus beschikt ook over alle faciliteiten om studeren boeiend en aangenaam te maken. Via een eigentijdse infrastructuur, een uitdagende leeromgeving en een team van beziel(en)de lectoren, zijn we er zeker van dat iedereen zich bij ons thuis zal voelen.

VIVES campus Roeselare is een kleine en daarom bijzonder gezellige campus. We zijn een warme hogeschool, waar een open sfeer heerst. We bieden onze studenten veel vrijheid, maar moedigen je tegelijk ook aan om verantwoordelijkheid voor die keuzevrijheid op te nemen. Design Your Future!Tot binnenkort!

Joris Hindryckx algemeen directeur

Isabel Vanslembrouck

directeur studiegebied biotechniek

Voorwoord

5

De moderne biotechnologie zorgt voor een ware revolutie in de landbouw, de geneeskunde en de industrie en beschermt zelfs het milieu met biologisch afbreekbare stoffen en andere ont-wikkelingen. “Biotechnologie is een van de belangrijkste wetenschappelijke revoluties van de afgelopen twintig jaar”, zeggen specialisten ter zake.

Jippe Holvoet is sinds juni bachelor in de agro- en biotechnologie afstudeerrichting biotechnologie.” Die richting bereidt jonge mensen voor op een taak die ze zullen ver-vullen in de voedingsindustrie, milieusec-tor, onderzoeks- en ontwikkelingscentra, laboratoria… De jongeman uit Sint-Denijs, die hoopt om in 2016 aan de KU Leuven ook een ‘Master of Science’ te halen, heeft zijn biotechnologische basis gelegd aan KATHO departement HIVB campus Roeselare. Voor zijn bachelorproef in het laatste jaar is hij op Erasmus gegaan naar het Noorse dorp-je Hamar, een afdeling van de Hogeschool Hedmark.

Jippe Holvoet: “Ik heb voor de richting bio-technologie gekozen omdat wetenschap-pen me in het algemeen interesseren. Biotechnologie kent inderdaad zowel toe-passingen in de geneeskunde, landbouw, voeding, industrie en wetenschappelijk onderzoek. In de studie is er ook een goed evenwicht tussen theorie en praktijk. Bio-technologie is ook relatief nieuw, kent verschillende toepassingen en zal als vak-gebied dus nog sterk groeien. Deze studie

biedt niet alleen tal van ‘werkgerichte’ mo-gelijkheden, ze opent ook de weg naar ver-dere studies.”

Zijn drie jaar aan de hogeschool in Roeselare zijn voorbij gevlogen, met als hoogtepunt op het einde van de studie zijn stage via het Eu-ropees Erasmusprogramma in Noorwegen.

Jippe Holvoet: “Daar had ik gedurende vier maand een project waar ik zelfstandig mocht aan werken. Natuurlijk deed ik dat onder toezicht van een stagementor ter plaatse en kreeg ik ook feedback van mijn stagebegeleider vanuit België. Ik probeer-de methoden te ontwikkelen om bepaalde zalmsoorten te genotyperen en zo inteelt te voorkomen. Bij de stage hoorde natuurlijk ook het schrijven van een thesis (bachelor-proef). Ook hiervoor werd ik goed bege-leid vanuit de hogeschool in Roeselare en door mijn stagementor ter plaatse. Ik raad iedereen die er de kans toe krijgt aan om op Erasmus te gaan. Ikzelf heb in elk geval nog geen seconde spijt gehad van mijn be-slissing. Mijn Engels is er op vooruitgegaan en ik heb er heel snel veel nieuwe vrienden

gemaakt. Noorwegen is prachtig in het op-zicht van natuur en het is interessant om te zien hoe verschillend de levensstijl er is op zo een relatief ‘kleine’ oppervlakte. Het was een prachtige ervaring en ik heb zeer veel bijgeleerd. Concreet over hoe ik met ver-schillende apparatuur moet werken en hoe ik de resultaten ervan moet interpreteren. Verder is mijn kennis over moleculaire mer-kers en het gebruik ervan uitgebreid en heb ik het belang van genetische variatie bin-nen een bepaalde soort vis leren inzien.”

Jippe Holvoet heeft ondertussen dus be-slist ook te starten aan de KU Leuven met het schakelprogramma naar een master in de biochemie en biotechnologie, een mas-terstudie die hij over drie jaar hoopt te be-eindigen. “Ik weet dat ik daar hard voor zal moeten werken maar hoop zo mijn kans op een boeiende baan te vergroten. Met deze studie kan ik me via stages en keuzevak-ken, nog meer dan in mijn vorige studie, richten op één bepaald aspect van de bio-technologie. Vooral op wetenschappelijk onderzoek i.v.m. milieu, natuur. Ik hoop verder dat ik later in mijn baan iedere dag nog kan bijleren en me kan bijscholen. Ik wil echt bijblijven.”

Jippe Holvoet ‘Biotechnologie is relatief nieuw, kent verschillende toepassingen en zal als vakgebied dus nog sterk groeien.’

6

Yves Lampaerts t u d e r e n m e t t o p s p o r t s t a t u u t

Yves Lampaert (22) is eind juni 2013 afgestudeerd in het studiegebied biotechniek, campus Roeselare. De Ingelmun-sternaar werkte er de richting agro-industrie af. “Mijn ouders zijn zelfstandige landbouwers en deze studierichting sluit goed aan bij het bedrijf thuis ook al is ze niet specifiek landbouwge-richt. Maar ik kan nog vele richtingen uit eenmaal ik afgestu-deerd ben. Daardoor wou ik een diploma behalen dat arbeid in de landbouwsector optimaliseert.”

Toen Yves Lampaert startte aan de KATHO in Roeselare, beoefende hij wielrennen als hobby. Vrij amateuristisch, maar toch bleek dat hij er een verborgen talent voor had. “Ook al beleefde ik deze hobby op amateurniveau, een combinatie met studeren was allesbehalve evident. Ik deed er veel voor en liet er ook veel ‘leuke’ dingen waar mijn leeftijdsgenoten wel konden van genieten voor. Daarom vroeg ik bij mijn inschrijving of ik beroep kon doen op het topsportstatuut. Ik voldeed aan de nodige criteria en zodoende kreeg ik het statuut ook. Dit wilde zeggen dat er begrip was voor mijn situatie en dat ik mijn studies wat kon schikken zodat het in mijn sportieve agenda paste. Ik moet eerlijk zeggen dat ik enorm gesteund werd door KATHO. De meeste lectoren waren zelfs enthousiast dat ze een ‘sportman’ in de klas hadden. Ook het keukenpersoneel volgde mijn uitslagen. Dit gaf mij natuurlijk veel voldoening.”

In zijn laatste volledige academiejaar behaalde Yves Lampaert een aantal overwinningen. En niet zo maar zeges. Hij werd onder andere Belgisch kampioen tijdrijden bij de beloften (onder 23 jaar of U23), hij werd zestiende op het wereldkampioenschap tijdrijden (ook U23) in Valkenburg, eindigde tweede in Parijs-Roubaix (U23) en sloot af als zevende in Parijs-

Tours U23. Daar fietste hij nog zeven andere overwinningen bovenop. “Mijn resultaten werden opgemerkt door professionele teams, ik kreeg een aanbieding van een team dat in mij geloofde en mijn keuze was dan ook snel gemaakt.”

Yves Lampaert is nu beroepswielrenner bij het Procontinentale ‘Topsport Vlaanderen-Baloise’-team. Het is het eerste seizoen dat hij zich volledig op het wielrennen kan concentreren. “Ik nam deel aan verscheidene Vlaamse wielerklassiekers en behaalde al een overwinning. Daardoor ligt mijn diploma bachelor agro-Industrie momenteel wat ‘onnuttig’ in de kast. Maar ik besef dat een carrière als professioneel sporter allesbehalve staat voor zekerheid. Ik ben dus heel blij dat ik nog een diploma achter de hand heb want je weet nooit welke wending je carrière zal hebben.“

Als zijn wielercarrière afloopt, zal Yves Lampaert waarschijnlijk een baan zoeken in de landbouwsector. “Misschien, heel misschien zelfs, zal ik als zelfstandig landbouwer beginnen. Daarvoor zal ik mij ook wel moeten bijscholen. Ik ben dan ook voor het systeem van levenslang studeren. De technologie ontwikkelt zich zo snel dat het gewoon een noodzaak is om mezelf constant bij te scholen.”

Rosalie Helsmoortel hoopt te kunnen doordringen tot de psyche van een dier

De Brugse Rosalie Helsmoortel is tweedejaarsstu-dente bachelor in de agro- en biotechnologie, af-studeerrichting dierenzorg aan de Katholieke Hoge-school VIVES campus Roeselare. “Mijn studiekeuze was de logica zelf: ik wil in de toekomst graag met dieren werken. Een opleiding op de campus in Roe-selare leek mij de beste eerste stap om dit doel te bereiken. Er bestaan meerdere opleidingen die het mogelijk maken om later met de nodige deskundig-heid met dieren te kunnen omgaan, maar deze stu-dies lopen meestal in avond- of middelbaar onder-wijs en ik vind het toch belangrijk om een diploma hogere studies te behalen.”

De bacheloropleiding agro- en biotechnologie be-reidt jonge mensen voor op een taak die ze zullen ver-vullen in de voedingsindustrie, agrodienstensector, milieusector, onderzoeks- en ontwikkelingscentra, landen tuinbouw, groenbeheer, laboratoria, die-renzorg ... Dit omvat een heel breed terrein. Rosalie Helsmoortel: “Ik hoop na deze opleiding mij nog ver-der te specialiseren in de psychologie van het dier. Ik zou later namelijk graag in een opleidingscentrum voor blindengeleidehonden werken. Het is voor mij ook een pluspunt dat er vanuit mijn huidige oplei-ding informatie gegeven wordt over verdere studie-

mogelijkheden na deze bachelor. Het feit dat men de studenten dus niet enkel voorbereidt ‘op het werkveld’ maar ook op een eventuele specialisatie vind ik zeker een meerwaarde.”

De opleiding biedt volgens Rosalie Helsmoortel ver-der ook een brede waaier aan mogelijkheden voor studenten die later nog beslissen om een geheel andere koers in te slaan. Ze verklaart zich nader: “Omdat in het eerste jaar ook zeer veel algemene vakken worden gegeven, is het mogelijk om de op-gedane kennis op elk werkveld toe te passen. In-dien men er later nog voor zou kiezen een andere richting in te slaan, heeft men al een goede basis van waaruit men kan vertrekken. Zeker in deze on-zekere tijden is het belangrijk om open te staan voor de mogelijkheid om verder te studeren, het is be-langrijk dat men zich kan aanpassen aan de vraag op de arbeidsmarkt. Daarom is het belangrijk een opleiding te zoeken die iemand niet enkel voorbe-reidt op een baan in de gekozen werksector, maar een opleiding of studiegebied dat zijn studenten ook een brede waaier van algemene vakken aan-biedt die vervolgens ook in verdere of andere oplei-dingen een meerwaarde kunnen hebben.”

GETUIGENISRosalie Helsmoortel

studeren met functiebeperking

9

10

· 6 innovatieve campussen· 6 interessante studiegebieden· 1250 gemotiveerde personeels-

leden· 2000 professionele stagebedrij-

ven en -instellingen· 12.000 toffe medestudenten· 1000 expert-gastsprekers uit het

werkveld

· 14 studentenclubs· leuke activiteiten op elke campus· studiebezoeken in binnen- en

buitenland· internationale ervaring opdoen op

de eigen campus· studeren of stage lopen in het

buitenland

· 47 expertisecentra die onder-nemingen ondersteunen met onderzoeksprojecten

· 1019 bachelorproeven in opdracht van het werkveld

· 8 LED’s (laagdrempelige experti-se- & dienstverleningscentra)

· 111 dienstverleningscontracten· 107 lopende onderzoeksprojecten· 162 onderzoekers (54 voltijds)· 4,7 miljoen € investeringen in

maatschappelijke dienstverlening

Torhout

Roeselare

Tielt

Oostende

Brugge

Kortrijk

VIVES IN WOORD EN BEELD

als partner in een groter geheel ...Met de start van het academiejaar 2013-2014 zette de Katholieke Hogeschool VIVES haar

eerste levensjaar in. De nieuwe hogeschool is een samenvloeiing van twee gevestigde waarden in het hogescholenlandschap: KATHO en KHBO.

Samen met nog verschillende andere hogescholen en de KU Leuven vormt de Katholieke Hogeschool VIVES de Associatie KU Leuven.

De associatie biedt jou vele mogelijkheden als je na je bacheloropleiding aan VIVES nog wil verder studeren. Het maakt de overgang een stuk gemakkelijker.

VIVES algemene info

OostendeBrugge

Torhout

Tielt

Roeselare

Kortrijk

11

BACHELOR NA BACHELOR

MASTER NA MASTER

DOCTOR

VOORBEREIDINGS-PROGRAMMA

VOORBEREIDINGS-PROGRAMMA

SCHAKELPROGRAMMA VOORBEREIDINGS-PROGRAMMA

ACADEMISCH GERICHTE BACHELOR (ABA)minstens 180 studiepuntenuniversitair onderwijsSchools of ArtsHogere Zeevaartschool

PROFESSIONEEL GERICHTE BACHELOR (PBA)minstens 180 studiepuntenhogescholenonderwijsSchools of Arts

MASTER (MA) minstens 60 studiepunten

studeer zoals jij wil

dagonderwijsIn het dagonderwijs krijg je praktijkgerichte lessen van bekwame lectoren. Zo word je geleidelijk aan voorbereid op je rol in de arbeidsmarkt. Lessen worden afgewisseld met stagemomenten en projectwerking. Naarmate je opleiding vordert, krijg je meer vrijheid om dingen in eigen handen te ne-men.

afstandsonderwijsVIVES biedt jou de mogelijkheid om, onder deskundige begeleiding, een volwaardig bachelordiploma te behalen terwijl je stu-deren met werk, het gezin of een andere studie combineert. Voor bepaalde oplei-

dingen worden er binnen het afstandson-derwijs wel nog vaste contactmomenten voorzien. VIVES biedt deze leerroute aan voor vele opleidingen en afstudeerrichtingen.

werkpleklerenWerkplekleren is een leerroute waarbij je ‘al doende’ leert. Bij de start van je oplei-ding word je verbonden aan enkele ‘werk-plekken’. Je leert direct het echte professi-onele leven kennen. Twee dagen per week help je mee op de werkvloer, neem je deel aan activiteiten of neem je taken van de professional over.Een coach van de ‘werkplek’ en een VIVES--lector staan ter beschikking en loodsen je

doorheen het hele gebeuren. Daarnaast heb je ook contacturen of lessen in de ho-geschool. Theorie wordt zo onmiddellijk in de praktijk toegepast.

verkorte studierouteWanneer je al een bachelordiploma be-haald hebt, kan je in één jaar een bijko-mend bachelordiploma behalen als je binnen het studiegebied blijft. Zo kan je bijvoorbeeld als bachelor in het bedrijfs-management marketing in één jaar een bijkomend diploma voor logistiek manage-ment verwerven. Tijdens dat extra jaar krijg je de vakgebied-specifieke lessen.

12

internationale ervaring

Onze competentiegerichte visie vindt haar verlengstuk in onze visie op internationali-sering, die we zeer hoog in het vaandel dragen. Internationale ervaringen verbreden,

verruimen en verdiepen en de kijk op de beroepspraktijk dragen ertoe bij dat je tot een geëngageerde wereldburger opgeleid wordt.

Vandaar dat we jou de kans bieden om wereldwijd stage te lopen. We nodigen ook graag buitenlandse gastlectoren naar hier uit om ons onderwijs met hun expertise te

verrijken. Ook de studiereis draagt haar steentje bij tot die doelstelling.

Het studiegebied biotechniek in VIVES biedt met agro- en biotechnologie een kwalitatieve professionele bacheloropleiding aan met zes diverse afstudeerrichtingen: agro-industrie, biotechnologie, dierenzorg, groenmanagement, landbouw en voedingsmiddelentechnologie.

Competentie- en praktijkgericht

We hechten belang aan een sterke theore-tische en wetenschappelijke onderbouw, om van daaruit de theorie voluit te toetsen aan relevante professionele praktijksitu-aties. We streven hierbij naar een com-petentiegerichte aanpak. Dit wil zeggen dat we kennis, vaardigheden en attitudes

niet geïsoleerd aanbieden, maar dat we ze - over de vakken heen - integreren tot diepgewortelde competenties die een le-ven lang bijblijven.

Design Your Future!

We maken deze ambitie niet alleen waar via een stimulerende leer- en leefomgeving

met lectoren die expert zijn in hun vakge-bied, maar ook door je uit te dagen. We da-gen je niet alleen uit om de nodige compe-tenties eigen aan het beroep te verwerven. We willen ook dat je creatief en probleem-oplossend leert denken, kritisch reflec-teert, teamgericht werkt en zelfstandig complexe probleemsituaties uit de praktijk analyseert.

We realiseren dit via een doordachte mix van didactische werkmethodes. Naast de traditionele hoorcolleges maken we inten-sief gebruik van werkvormen als groeps- en projectwerk, practica, zelfstandig wetenschappelijk onderzoek, begeleide zelfstu-die, een digitaal ondersteunend leerplat-form, bezoeken aan het werkveld, stages en bachelorproef, seminaries, enzovoort. Je kan zelfs al tijdens de opleiding mee-werken aan het onderzoek dat uitgevoerd wordt binnen het expertisecentrum agro- en biotechnologie.

Kortom, je wordt rentmeester van je eigen leerproces. Op die manier zijn we ervan overtuigd dat jij als competente en auto-nome professional het werkveld kan in-stappen.

ONzE tROEVEN

VIVES studiegebied biotechniek

13

doorstroommogelijkhedenDe opleiding agro- en biotechnologie biedt tal van mogelijkheden om door te stromen naar een vervolgopleiding (schakelprogram-ma’s naar masteropleidingen …).

warme hogeschool We willen ten slotte een warme hogeschool zijn want we weten: een student die zich thuis voelt in de hogeschool leert meer. Onze opleiding in Roeselare bevindt zich op een kleinschalige campus, waar er een nauw contact is tussen jou en jouw lectoren. Op die manier vlieg je goed opgeleid het warme nest uit om je professio-nele vleugels ten volle uit te slaan.

Best practices· OSCE (Objective Structured Clinical Examinations) in dierenzorg· ZWO (Zelfstandig Wetenschappelijk Onderzoek) in biotechnologie· Projectwerking in groenmanagement· SBP (Small Business Project)

Netwerk

De afstudeerrichtingen binnen de opleiding agro- en

biotechnologie zijn sterk verweven met een waaier

aan netwerken in de brede agro- en biotechnologische

sector. Dit gebeurt via diverse overlegorganen, bedrijfs-

bezoeken, stages, bachelorproeven en de werking van

onze expertisecentra.

De lectoren zijn ervaringsdeskundigen in hun vakge-

bied en maken op die manier een blijvende link met het

werkveld.

Er is ook regelmatig overleg met andere instellingen

zowel binnen als buiten de associatie KU Leuven.

De opleiding zit ook ingebed in tal van internationale

netwerken.

Dit jaar al het studentenleven aan de hogeschool meemaken?

Onze studenten laten je

mee(be)leven op:

www.vives.be/studentenopfacebook

14

BIOTECHNIEKcampus roeselare

15

bachelor in de agro- en biotechnologie · agro-industrie · biotechnologie · dierenzorg · groenmanagement · landbouw · voedingsmiddelentechnologie

16

eerste opleidingsfase

anorganische chemieorganische en biochemiemicrobiologiebiotechnologie procestechnologie zuiveltechnologie en practicumintegrale kwaliteitszorgdierlijke productie veeteelt, landbouwtoepassingen, veevoedinggenetica en dierkundebodem en bemesting bodemkunde, bemestingsleer en oefeningenplantaardige productie plantenbescherming, tuinbouwtoepassingenplantkunde, plantenfysiologie, herbariumelektriciteitmechanisatie mechanica, koeltechniek, motoren en transmissieseconomiebedrijfsbeheer wetgeving, pachtwetgeving, boekhoudeninformatica en wetenschappelijke bronnen

tweede opleidingsfase

biotechnologie genetische selectie, zuivelverwerking, groente- en fruitverwerking, gistingsprocessenprocestechnologie mengvoedertechnologie, vlees- en visverwerkingagrochemie biochemie, analytische chemiemilieuwetgeving en milieutechnologie agrarische milieuwetgevingplantaardige productie plantenbescherming, agrarisch natuurbeheer, groenteteeltbedrijfsuitrusting hydraulica, agrarische bouwkunde communicatie Franse vakliteratuur, Engelse vakliteratuur dataverwerking informatica, statistiekbedrijfsbeheer economie, wetgeving, landbouwbeleid en voedselveiligheidreligie, zingeving en levensbeschouwingstage

derde opleidingsfase

biotechnologie procestechnologie, voedingsleermilieutechnologiedierlijke productie veeteelt, dierengezondheidszorg, agrarische bouwkunde landbouwteeltenbedrijfs- en risicomanagementkostprijsanalysebedrijfsbezoeken en seminariesstage bachelorproef eindwerk of Small Business Projectminorvakkenkeuzevakken

17

AgRO-INDuSTRIEbachelor in de agro- en biotechnologie

Ben je sterk praktijkgericht en kan je wetenschap en techniek verta-len naar de gebruikers toe? Bezit je daarnaast ook een sterke sociale en commerciële kant en wil je graag de schakel vormen tussen ma-nagement en uitvoerende arbeid? Wil je dat bovendien realiseren in de dienstensector in de landen tuinbouw of in de agro-verwerkende industrie? Dan zal de info over de afstudeerrichting agro-industrie je zeker interesseren.

De agro-industriële bedrijfswereld heeft behoefte aan professionele bachelors. Zij zijn het die de productieprocessen voorbereiden, uit-voeren, leiden en begeleiden. Zij kunnen de wetenschap en techno-logie vertalen naar de gebruiker toe. De bachelor die in agro-industrie afstudeert, heeft een ruim pakket sociale en commerciële vaardighe-den verworven, wat een extra troef betekent op de arbeidsmarkt.

campus roeselaredagonderwijs

BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE agro-industrie

meer over de opleidingen het opleidingsprogramma www.vives.be/bio

[email protected]. 051 23 23 30

inschrijvenwww.vives.be/inschrijven

studeren met functiebeperkingwww.vives.be/studiebegeleiding

studentenleven volgenwww.vives.be/studentenopfacebook

18

“Snel klaar voor de arbeidsmarkt”“Na het middelbaar wilde ik het liefst zo gauw mogelijk aan de slag. Ik heb biotechnische wetenschappen gestudeerd, een eerder algemene richting. Daarna ben je nog niet helemaal klaar voor de arbeidsmarkt. Daarom koos ik voor de opleiding agro- en biotechnologie. Familieleden van mij hebben

hier ook ooit gestudeerd en zij hebben me de school aangeraden. Vanaf het tweede jaar zijn er al verschillende stages. In het derde jaar ga je ook vaak op bedrijfsbezoek. Dat zijn de zaken die me over de streep hebben getrokken. Roeselare is niet echt een studentenstad, maar gelukkig de

actieve studentenclub maakte dat ruimschoots goed.”

Thomas Spruyttebachelor in de agro- en biotechnologie, afstudeerrichting agro-industrie

De sterk praktijkgerichte opleiding is typisch aan een professionele bachelor. Bij de ver-schillende theoretische vakken hoort een practicum. Het belang van de theorie wordt hierdoor duidelijk, zoals in het practicum zui-velverwerking.

Werkplekleren dragen we hoog in het vaan-del. Tijdens de tweede opleidingsfase loop je zowel in het eerste als in het tweede semes-ter 30 dagen stage in een door jou gekozen sector. In de derde opleidingsfase heb je de keuze: ofwel kan je je nog verder verdiepen in de interesses door een eindwerk gekop-peld aan een stage. Ofwel kan je naast de stage ook nog jouw ondernemerskwaliteiten verder aanscherpen tijdens een Small Bu-siness Project (SBP). Bij een SBP doorloop je in groep alle fasen van een onderneming: brainstormen, een product ontwikkelen en produceren, een business- en marketingplan opstellen …

Om het toekomstige werkveld en de tewerk-stellingsmogelijkheden beter te leren ken-nen, trekken we er vaak op uit: in de derde opleidingsfase bezoeken we elke week een tweetal bedrijven en gaan we op buitenland-se eindejaarsreis.

Studeren + leren

campus roeselare dagonderwijs

BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE agro-industrie

MA DI WO DO VR

8.30

9.30

10.30 pauze

10.45

11.45 lunch

13.00

14.00

15.00 pauze

15.15

16.15

Dit is een voorbeeld van hoe je lesweek er zou kunnen uitzien, gemiddeld heb je 24 uur les per week.

19

aanvullende opleidingen

De grote troef van deze opleiding is het feit dat afgestudeerden heel snel werk vinden. De opleiding ondersteunt dit ook via een goede tewerkstellingsdienst. Anderzijds studeren meer en meer studen-ten verder: · master in de biowetenschappen · master in de industriële wetenschappen milieukunde· specifieke lerarenopleiding (SLO, 1 opleidingsfase)

JOBKANSEN

· middenkaderfunctie in de voedingsindustrieën milieusector

· middenkaderfunctie in verwerkende bedrij-ven en toeleveringsbedrijven

· verantwoordelijke kwaliteit, productie, verpakking, verzending en/of waterzuivering

· technisch, commercieel en onderzoeksmedewerker

· onderzoeker en/of voorlichter in landen tuinbouw

· milieudeskundige (mestbank, ruilverkaveling, gemeente ...)

· ambtenaar bij agrarische overheidsdiensten· leraar of praktijkleraar in agrarisch

onderwijs (getuigschrift voor pedagogische bekwaamheid vereist)

· labomedewerker· zaakvoerder of medewerker in een handels-

centrum voor landen tuinbouwproducten, in een agrarisch dienstverlenend bedrijf, op een land- of tuinbouwbedrijf ...

20


integrale kwaliteitszorgplantkunde en in vitro-teeltgenetica en dierkundemoleculaire biologiecyto- en histologiemicrobiologieimmunologie en parasitologieanorganische chemieorganische chemieoptische technieken en elektroforesebiochemie, biociden en toxicologiewetenschappelijk rekeneninformatica en wetenschappelijke bronnenbiotechnologie procestechnologie zuiveltechnologie en practicum


genetische toepassingen recombinant dna-technologie, genetische selectiemoleculaire biologie dna-technologie practicum, bio-informatica biotechnologie zuivelverwerking, groente- en fruitverwerking, gistingsprocessen, vlees- en visverwerkingeiwitdetectietechnieken cyto- en histologie practicum, immunologie practicummilieuwetgeving en milieutechnologieagrochemie biochemie, analytische chemie, biochemie practicummicrobiologie labomanagementplantenvermeerdering in vitro cultuur practicum, veredeling plantendataverwerking informatica, statistiekEngelse vakliteratuur religie, zingeving en levensbeschouwingseminariesstage


bio-informatica en plantenfysiologiegentechnologie en virologiebiotechnologie 3 procestechnologie, voedingsleereiwittechnologiemilieutechnologieprojectvakstage bachelorproef en seminarieskeuzevakken

21


BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE biotechnologie

BIOTECHNOlOgIEbachelor in de agro- en biotechnologie

Wil je later aan de slag als laboratoriumbiotechnoloog (laborant)? Of ben je meer geïnteresseerd in de job van milieudeskundige of produc-tiespecialist in de voeding? In het veld van de biotechnologie ligt er een wereld van mogelijkheden voor je open.

Blauwe biotechnologieIn deze sector maakt men gebruik van mariene organismen (groen-wieren, diatomeeën …) voor de productie van onder andere: bio-ener-gie, farmaceutische producten, verven, vis- en veevoeder …

Groene biotechnologieTot dit domein behoort het verbeteren van planten via traditionele veredelingstechnieken en via genetische modificatie. Groene bio-technologie omvat ook de controle van de voedingsproducten.

Rode biotechnologie Deze discipline omvat de medische toepassingen van de biotechnolo-gie. In de praktijk gaat het onder andere om de productie en het aan-wenden van geneesmiddelen, vaccins, antilichamen, enzovoort. Ook het gebruik van gentherapie en stamcellen behoort tot dit domein.

Witte biotechnologieDeze tak maakt gebruik van milieuvriendelijke processen voor de pro-ductie van chemische stoffen en bio-energie. Witte biotechnologie omvat ook de analyse van lucht-, water- en bodemstalen.






22

“Leerstof blijft up-to-date”“Door mijn middelbare schoolopleiding technische wetenschappen, had

ik al een goeie basis meegekregen voor het vak chemie. Labotechniek was me dan ook niet vreemd. De lectoren die hier lesgeven, zijn erg gemotiveerd

om ons bij te staan. Ze doen hun best om de zaken die we niet begrijpen, duidelijk uit te leggen en ze maken altijd tijd voor ons. Nog een positief

puntje aan deze opleiding is hoe up-to-date de leerstof wordt gehouden. Als er een nieuwe ontwikkeling is die voor ons van nut kan zijn, dan

verwerken de lectoren dat meteen in onze cursussen. Technologie staat niet stil, dus dat soort flexibiliteit is echt een troef.”

Artur Zolatarevbachelor in de agro- en biotechnologie, afstudeerrichting biotechnologie

MA DI WO DO VR

8.30

9.30

10.30 pauze

10.45

11.45 lunch

13.00

14.00

15.00 pauze

15.15

16.15


Eigen aan een professionele bachelor is de praktijkgerichtheid van de opleiding. Reeds vanaf de eerste opleidingsfase wordt de praktijk aan de theorie getoetst. Bij de ver-schillende theoretische vakken hoort een practicum. Het belang van de theorie wordt hierdoor duidelijk. De theoretische kennis is dus afgestemd op de praktijk.

In de tweede en derde opleidingsfase is er een stage. Werkplekleren dragen we hoog in het vaandel. In de tweede opleidingsfase zijn er 30 dagen stage tijdens het eerste semester. In de derde opleidingsfase zijn er 70 dagen stage in de loop van het tweede semester. Dit kan een stage zijn in de blauwe, groene, rode of witte biotechnologie. Je wordt bege-leid door een mentor op het bedrijf (labo) en gevolgd door een lector.

In de tweede opleidingsfase komen een twin-tigtal bedrijfsbezoeken aan bod. Die bezoe-ken hebben betrekking op de verschillende mogelijke tewerkstellingsdomeinen. In de derde opleidingsfase werk je zelfstandig met een klein groepje aan een eigen project in het labo. In de derde opleidingsfase worden een aantal bezoeken gepland in het kader van een eindejaarsreis.

Studeren + leren


BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE biotechnologie

23


Als je afstudeert in de richting biotechnolo-gie, kan je ook nog verder studeren om een masterdiploma te behalen.Het grote voordeel is dat je finaal praktisch veel beter geschoold bent dan de klassieke masterstudent (mondelinge communicatie van afgestudeerden).

· master biochemie en biotechnologie (1 schakeljaar in Leuven, 2 in Gent plus 2 jaar master)

· master in de industriële wetenschappen bio chemie (1 schakeljaar in Kortrijk plus 1 jaar master)

Ook andere aanvullende studies, op gelijk-waardig niveau van professionele bachelor, zijn mogelijk.

· bachelor medisch laboratoriumtechnologie

· specifieke lerarenopleiding (SLO, 1 opleidingsfase)

JOBKANSEN

laboratoriumbiotechnoloog in· moderne research centra· voedingsverwerkende bedrijven· microbiële fermentatie-industrieën· onderzoekslaboratoria van medische diagnostiek (mens, dier)· onderzoekslaboratoria van medische diagnostiek (dier)· geaccrediteerde laboratoria· plantenveredelingsbedrijven· chemische bedrijven

onderzoeksmedewerkermiddenkaderfunctie in de:· voedingsindustrie· milieusector· in-vitro laboratoria· gewasbeschermingsbedrijven

24


dierkundecyto- en histologieanatomie + fysiologiedierenzorgtechnologie dierenzorg practica, pedicurewondverzorging + practicumdierengezondheid en welzijn hygiëne, biociden en toxicologie, huisvesting en dierenwelzijntoegepaste dierkunde rassenleer, bijenteeltdierlijke productie veeteelt, basis diervoedingmicrobiologie en parasitologieagrochemie anorganische chemie theorie, anorganische chemie practicum, organische chemie, biochemieFranse vakliteratuur Engelse vakliteratuur informatica en wetenschappelijke bronnen bedrijfsbeheer economie, wetgeving bijzondere wetgeving dieren biologie plantkunde en plantenfysiologie, genetica


functionele anatomieanatomie en fysiotherapie (+ practica),fysiologiepathologie infectieziekten en zoönosen, traumatologie en orthopedie, voortplantingtoegepaste dierkunde inheemse fauna, rassenleerdierengezondheid en -welzijnethologie, gedragsopvoeding en psychotherapie,huisvesting en dierenwelzijnvoeding per specifieke diersoort milieuwetgevingdataverwerking informatica, statistiekbedrijfsbeheer economie, bijzondere wetgeving dieren,wetgeving religie, zingeving en levensbeschouwingstage


pathologie ziektebeelden, dierenartsassistentietechnieken instrumentele analyse en dierenartsassistentie - technieken en practicum, medische beeldvormingproefdierkunde en practicaObjective Structured Clinical Examinationsprojectwerking bijzondere productiedierenfaunabeheer uitheemse fauna, ecologie en faunabeheerbedrijfsmanagement economie, wetgeving kostprijsanalysestagebedrijfsbezoeken en seminariesbachelorproef of Small Business Projectkeuzevakken

25

DIERENzORgbachelor in de agro- en biotechnologie

Ben jij iemand die de zorg voor dieren wil opnemen en die dat boven-dien op een maatschappelijk, ecologisch en ethisch verantwoorde manier wil doen? Hou je ervan om in te staan voor voeding, verzor-ging, welzijn van sporten recreatieve dieren en wil je jouw compe-tenties op het vlak van management en toegepast bedrijfsbeheer verbeteren? Zijn toegepaste biologie en meer bepaald dierkunde en microbiologie jouw ding? Zeg je hierop ja, dan moet je zeker verder le-zen om meer te weten te komen over de afstudeerrichting dierenzorg.

Om op een verantwoorde manier te kunnen meewerken in de fokkerij, veredeling, verzorging en therapie van dieren is een grondige weten-schappelijke achtergrond van de biologie, zoals de dierkunde, ana-tomie, fysiologie en het gedrag onontbeerlijk. De wetenschappelijke onderbouw in deze afstudeerrichting leidt ook tot een totaalinzicht in de rol van het dier binnen de maatschappij en in het ecologisch netwerk. Dieren hebben niet alleen een voedingswaarde (veehouderij, aquacultuur ...) of een nutswaarde (trek- en rijpaarden, bewakingshon-den, assistentiehonden ...), maar kunnen ook een recreatieve waarde (vogels, vissen, paarden, reptielen, dierentuindieren ...) hebben.

campus roeselaredagonderwijs, afstandsonderwijs

BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE dierenzorg






26

“Op studiereis naar Zuid-Afrika”“Ik heb me laten overtuigen om deze opleiding te volgen op de

opendeurdag. Naast een diploma taal- en letterkunde, had ik ook al een lerarenopleiding gevolgd. Deze studie doe ik vooral uit interesse.

De lessen rassenleer en uitheemse fauna zijn mijn topvakken. Alles wat met dieren te maken heeft, boeit mij mateloos. Als ik

afgestudeerd ben, zou ik graag lesgeven over dierenzorg. Dit jaar kunnen we met z’n allen voor de opleiding op reis naar Zuid-Afrika. Dat vind ik een

mooi initiatief van de school, ik ga sowieso mee.”

Kristine Goossensbachelor in de agro- en biotechnologie,

afstudeerrichting dierenzorg via afstandsonderwijs

In de eerste opleidingsfase komt zowel theorie als praktijk aan bod. In de praktijk-lessen leer je diverse technieken in heel goed uitgeruste laboratoria aan. Je leert ook omgaan met dieren en daarnaast ga je via werkbezoek een aantal tewerkstellingsdo-meinen verkennen.

In de tweede en derde opleidingsfase zijn er naast een aantal practica ook stages. De tweede opleidingsfase omvat 30 dagen sta-ge in het eerste semester en 30 dagen stage in het tweede semester, de derde oplei-dingsfase minstens 30 dagen in het tweede semester (blokstage).Dit kunnen stages zijn in verschillende sec-toren. Je wordt begeleid door een mentor van het bedrijf en opgevolgd door een lec-tor van onze hogeschool.

In de derde opleidingsfase specialiseer je je verder via projectwerk en keuzevakken en verruim je jouw gezichtsveld door een aantal seminaries te volgen en deel te ne-men aan de (facultatieve) studiereis naar Zuid-Afrika.

Studeren + leren

campus roeselare dagonderwijs, afstandsonderwijs

BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE dierenzorg

MA DI WO DO VR

8.30

9.30

10.30 pauze

10.45

11.45 lunch

13.00

14.00

15.00 pauze

15.15

16.15


27


Nadat je je diploma van bachelor in de agro- en biotechnologie behaald hebt, kan je ook nog verder studeren. Aanvullende opleidin-gen zijn:· postgraduaat Animal Rehab Techniques and Sports Coaching· postgraduaat toegepast diergedrag· master in de biowetenschappen (Animal Life)· master in de biologie· master in de industriële wetenschappen

milieukunde · specifieke lerarenopleiding (SLO, 1 opleidingsfase)

JOBKANSEN

· middenkader, leidinggevende of zelfstan-dige in dierenklinieken, proefdierencentra, dierenartsprak tijken, dierenwelzijnsbeleid, dierenhandelsbedrijven, dierenpensions, zoölogische centra, kinderboerderijen, dierenparken, natuurbeheer (wild, vis, opvang-centra), agrarische ondersteuning (insemina-tiecentra, stamboeken, fokkerij ...), fokkerij en training van sporten gezelschapsdieren

· medewerker alternatieve dierenproductie (insectenkwekerij, aquacultuur, wild, imkerij …)

· technisch, commercieel, administratief of onderzoeksmedewerker

· bedrijfsleider van een dierenspeciaalzaak of een agrarisch dienstverlenend bedrijf

· middenkaderfunctie in toeleveringsbedrijven: veevoederbedrijven en broeierijen, klimatisa-tie- en automatisatiebedrijven, informaticabedrijven voor de agrarische sector, centra voor kunstmatige inseminatie

· ambtenaar bij agrarische overheidsdiensten· leraar of praktijkleraar in agrarisch onderwijs

(getuigschrift voor pedagogische bekwaam-heid vereist)

28


tuin project tuin, tuinvormgeving, materialenkennis plantenkennis plantensystematieknatuur en bos ecologie, natuur- en bosdecreetplannen en kaarten topografie, cad-toepassingenplantenvermeerderingtuinmachinesbodempraktijk en wetenschapbodem en bemesting bodemkunde, bemestingsleerplantenbescherming microbiologieICT-vaardighedeneconomie en wetgeving plantkunde plantenfysiologie, plantkunde practicum, herbarium wilde plantengenetica en dierkunde


park en openbaar groen project park, park en openbaar groen-vormgeving, harmonisch parken groenbeheerplantenkennisnatuur en bos vegetatiekunde en plantengeografie, bosbouw en stadsecologieplannen en kaarten geografische informatiesystemenmaterialen en aanleg materialenkennis, watervoorziening en drainageboomkwekerij bedrijfsinrichtingplantenbescherming herkennen ziekten en plageneconomiewetgeving milieuwetgevingreligie, zingeving en levensbeschouwingstage


landschap project landschap, landschapsbeleidplantenkennis natuur en bos project biotoopstudie, natuurbeheerproject beheerplannenaanlegtechniekengroenbeheer grasveldkundeboomverzorging kettingzagen en boomklimmeneconomie kostprijsanalysewetgeving en communicatie bedrijfsbezoeken en seminariesstage bachelorproef of Small Business Projectkeuzevakken

29

gROEN-mANAgEmENT

bachelor in de agro- en biotechnologie

Ben jij de man of vrouw die wil kiezen voor “de juiste plant op de juis-te plaats”? Wil je niet alleen meehelpen met de zorg voor het milieu, de natuur en het landschap maar wil je daar ook een voortrekkersrol in spelen? Ben je ervan overtuigd dat daarvoor eerst een degelijke plantenkennis nodig is die inzicht verschaft in aanleg en onderhoud? Wil je meewerken in een branche waar ecologische landen tuin-bouwkundige principes hand in hand gaan? Dan is de afstudeerrich-ting groenmanagement geknipt voor jou.

Een eerste vereiste voor de kweek, de aanplanting, het onderhoud en het beheer van sierplanten, bossen, tuinen en parken is natuur-lijk een concrete, praktische kennis van planten. Je moet ook inzicht hebben in de impact van de standplaats op de plantengroei, op de relatie tussen planten onderling en tussen planten en hun omgeving (bodem, water, klimaat en hoogteligging). Uiteraard kan je ook veel afleiden uit de natuurgebieden en de natuurlijke plantengemeen-schappen.

campus roeselaredagonderwijs, afstandsonderwijs

BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE groenmanagement






30

“Gezellige school”“Planten interesseren mij. Van alle lessen die we kregen, vond ik

plantenkennis een van de interessantste. Verder heb ik veel gehad aan de stages tijdens mijn studie. Door bepaalde jobs te doen, kon ik aanvoelen wat wel iets voor mij was en wat niet. De campus in Roeselare herinner ik mij als een gezellige school. De lectoren waren er vriendelijk en over de middag kon je er televisiekijken of tafelvoetballen in een ruimte die was

ingericht als een woonkamer. Ik heb er goede herinneringen aan.”

Anthony Bouwbachelor in de agro- en biotechnologie, afstudeerrichting groenmanagement

Je krijgt het diploma professionele bachelor agro- en biotechnologie afstudeerrichting groenmanagement na drie jaar studie. De eerste opleidingsfase heb je vooral theo-rie en praktijk op school. Je wordt zoveel mogelijk de basis van groenmanagement bijgebracht, zodat je in de tweede oplei-dingsfase al op stage kan gaan. Als tweede-jaarsstudent heb je ook maximaal nog drie dagen les per week want daarnaast heb je ook twee dagen stage (in twee verschillen-de bedrijven). In de derde opleidingsfase heb je vier dagen les, een dag “bezoeken” gedurende zestien lesweken en daarna een lange lesvrije periode voor blokstage en eindwerk. Werkplekleren dragen we dus hoog in het vaandel door het inrichten van drie verschillende stages, telkens op ver-schillende bedrijven.

Typisch voor de richting groenmanagement is dat we werken van micro naar macro. De eerste opleidingsfase wordt er vooral gewerkt rond tuin, de tweede opleidings-fase rond park en de derde opleidingsfase rond landschap. Het wordt dus een steeds complexer geheel, waarbij je steeds meer kennis en vaardigheden zal kunnen toepas-sen. Projectwerking op deze drie niveaus is een belangrijk onderdeel van de opleiding waarbij je kan werken aan de ontwikkeling van je competenties onder de begeleiding van vaklectoren. Een project beheerplan-nen en een project natuur (biotoopstudie) vervolledigen de praktijkgerichte opleiding.

Studeren + leren

campus roeselare dagonderwijs, afstandsonderwijs

BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE groenmanagement

MA DI WO DO VR

8.30

9.30

10.30 pauze

10.45

11.45 lunch

13.00

14.00

15.00 pauze

15.15

16.15


31

“Gelijkgestemden ontmoeten”

“Ik heb al een diploma projectmanagement en een job, maar toch wilde ik graag nog groenmanagement studeren. Planten zijn een grote passie voor mij en daarom keek ik ernaar uit om meer kennis te verwerven over het vak. VIVES biedt deze studie aan

in afstandsonderwijs en daar ben ik zeer blij om. De combinatie werk-studie-gezin vergt veel discipline, maar gelukkig hebben we

enkele fijne lectoren met wie we veel contact hebben.”

Nancy Snauwaertbachelor in de agro- en biotechnologie,

afstudeerrichting groenmanagement via afstandsonderwijs


De grootste troef van deze opleiding is het feit dat studenten heel snel werk vinden. De opleiding ondersteunt dit via een goede tewerkstellingsdienst. Anderzijds studeren onze afgestudeerden soms verder, vooral in de volgende richtingen:

· master in de biowetenschappen · bachelor na bachelor landschapsontwik-

keling (1 jaar)· specifieke lerarenopleiding (SLO, 1 opleidingsfase)

JOBKANSEN

· tuinaannemer: zelfstandig of loon-trekkend

· verantwoordelijke in een openbare groendienst

· ploegverantwoordelijke landschaps-zorg

· boomverzorger· zaakvoerder van een tuincentrum of

een agrarisch dienstverlenend bedrijf· medewerker Agentschap Natuur en

Bos (ANB)· medewerker Vlaamse Landmaat-

schappij (VLM)· leraar / praktijkleraar / teeltoverste

in het agrarisch onderwijs (getuig-schrift voor pedagogische bekwaam-heid vereist)

· middenkaderfunctie in de milieusec-tor of in de tuinen landschapssector

· technisch, commercieel, administra-tief of onderzoeksmedewerker

· middenkaderfunctie in toeleverings-bedrijven: plantenkwekerijen, zaadbedrijven, meststofbedrijven, plantenbeschermingsbedrijven

32

eerste opleidingsfase(dier of PLANT)

dierlijke productie veeteelt, veevoedinggenetica en dierkundebodem en bemesting bodemkunde, bemestingsleer en oefeningenplantaardige productie plantenbescherming, landbouwteeltenplantkunde plantkunde practicum, plantkunde en plantenfysiologie, herbariumelektriciteitmechanisatie mechanica, motoren en transmissies, koeltechnieklandbouwmachineseconomiebedrijfsbeheer wetgeving, pachtwetgeving, boekhoudenlandbouwmanagementinformatica en wetenschappelijke bronnenagrochemie anorganische chemie theorie, anorganische chemie practicum, organische chemie, biochemiemicrobiologie

toepassingen dierlijke productie zuivelverwerking, pedicuretoepassingen plantaardige productie plantenteelt, groententeelt

33

lANDBOuwbachelor in de agro- en biotechnologie

Ben je gedreven door alles wat met veehouderij en landbouwteelten te maken heeft? Heb je daarnaast ook nog interesse in bedrijfstech-nologie en bedrijfsbeheer? Denk je erover na om je eigen landbouw-bedrijf te runnen of wil je aan de slag als werknemer in de landbouw-sector? Vind je goed ondernemerschap belangrijk net als het streven naar een grotere zelfkennis en zelfstandigheid? Wil je uitbater worden van een succesvol landbouwbedrijf, je bezighouden met productver-werking op hoeveschaal of landbouwproductie in de breedste zin van het woord? Dan is deze afstudeerrichting zeker voor jou.


tweede opleidingsfase (oPTie PLANT)

dierlijke productie varkensteelt, rundveeteelt, veevoeding plantaardige productie landbouwteelten, groenteteeltplantenbescherming mechanisatie hydraulica, landbouwmachines bedrijfsbeheer economie, wetgeving, landbouwbeleid en voedselveiligheiddataverwerking informatica, statistiekmeertalige vakliteratuur Franse vakliteratuur, Engelse vakliteratuur religie, zingeving en levensbeschouwingagrarische bouwkunde milieuwetgeving agrarische milieuwetgevingstage

tweede opleidingsfase (oPTie dier)

dierlijke productie varkensteelt, rundveeteelt, veevoeding plantaardige productie landbouwteelten, groenteteeltplantenbescherming mechanisatie hydraulica, landbouwmachines bedrijfsbeheer economie, wetgeving landbouwbeleid en voedselveiligheiddataverwerking informatica, statistiekmeertalige vakliteratuur Franse vakliteratuur Engelse vakliteratuur religie, zingeving en levensbeschouwingagrarische bouwkunde milieuwetgeving agrarische milieuwetgevingstage

derde opleidingsfase (oPTie dier)

plantaardige productie agrarisch natuurbeheer, extensieve groenteteeltlandbouwmachines en automatisatie bedrijfs- en risicomanagementkostprijsanalyselandbouwadministratiebedrijfsbezoeken en seminariesagrarische bouwkunde stage specialisatie dierlijke productie pluimvee- en kleinveeteelt, melkvee- en vlees- veehouderij, varkenshouderij, dierengezondheidszorgveevoeding graslanduitbating, veevoederformulatiebachelorproef of Small Business Projectkeuzevakken

derde opleidingsfase (oPTie PLANT)

plantaardige productie agrarisch natuurbeheer, extensieve groenteteeltlandbouwmachines en automatisatie bedrijfs- en risicomanagementkostprijsanalyselandbouwadministratiebedrijfsbezoeken en seminariesagrarische bouwkunde stage specialisatie plantaardige productie intensieve groenteteelt, beschutte en alternatieve teelten, plantenveredelinggroentemachinestechnologie watervoorziening en drainage, constructies en klimatisatiebachelorproef of Small Business Projectkeuzevak

BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE landbouw






34

“Dankzij mijn opleiding ben ik van alle markten thuis”

“Mijn ouders hebben een melkveebedrijf. Ik heb bewust gekozen voor de opleiding agro- en biotechnologie in Roeselare. Het is een brede opleiding

gecombineerd met specialisatie via de stages, voor mij dan vooral in de melkveehouderij. Nu ben ik op landbouwgebied van alle markten thuis.

Mijn studententijd was een toffe periode. Vooral tijdens het tweede en het derde jaar heb me heel goed geamuseerd. We zijn heel vaak op

bedrijfsbezoek geweest, waar we een inzicht kregen in de verschillende productieprocessen. Zo heb ik ontdekt waar en hoe het veevoer dat mijn

ouders gebruiken, wordt gemaakt.”

Steven Schrammebachelor in de agro- en biotechnologie, afstudeerrichting landbouw


BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE landbouw

Bij VIVES is de afstudeerrichting landbouw nauw gelinkt aan de behoeften van het werkveld. Alle aspecten van de landbouw in Vlaanderen komen aan bod. De drie be-langrijkste hoekstenen zijn de veehouderij, de akkerbouw én de groenteteelt. Bij VIVES staat “Design Your Future” centraal vandaar dat je kan kiezen om je te specialiseren in de dierlijke of in de plantaardige sector, naargelang je eigen interesse.

“Design Your Future” is je eigen programma samenstellenGaat je interesse uit naar de dierlijke produc-tie, of is de plantaardige productie meer je ding? Binnen de afstudeerrichting landbouw kan je in de eerste opleidingsfase al kiezen voor dier of plant. De specialisatie dier of plant wordt in de derde opleidingsfase nog verder uitgediept, zodat je met kennis van zaken naar het werkveld kan trekken.Binnen de afstudeerrichting landbouw be-paal je zelf voor méér dan 60 studiepunten je eigen programma. Dit betekent dat je de hoeveelheid vakken van een opleidingsfa-se zelf kan invullen via specialisatie dier of plant, stage, keuzevakken en eindwerk of een Small Business Project (SBP). Dit alles zorgt ervoor dat je een uniek traject kan kie-zen dat perfect aansluit bij je eigen wensen en interesses.

Praktijkervaring staat centraal De afstudeerrichting landbouw is zeer praktijkgericht. Al in de eerste opleidingsfase wordt de theorie aan de praktijk getoetst. Bij heel wat vakken hoort een practi-cum (bijvoorbeeld onkruidkennis, bemesting, pedicure (klauwverzorging), landbouwmachines, zuivel, enzovoort …). Ook de the-orie van de wetenschappelijke vakken wordt in de praktijk getoetst (bijvoorbeeld practi-cum chemie, microbiologie …).

In de tweede opleidingsfase kan je al twee dagen per week op stage. Dit komt neer op twee stageperiodes van 30 dagen in twee verschillende bedrijven.

In de derde opleidingsfase kan je binnen de bachelorproef kiezen voor een combinatie van een stage van 30 dagen samen met een SBP-project of een geïntegreerd eindwerk (in-clusief stage) op één bedrijf.

Door deze stages kan je je verder verdiepen in het domein van jouw interesse. De stages kunnen eveneens in het buitenland door-gaan. De hogeschool heeft tal van ervaringen met Europese landen (Frankrijk, Nederland, Duitsland, Denemarken …), maar ook een internationale stage in een ander werelddeel is mogelijk.

Er wordt verwacht dat je de opgedane kennis volledig kan toepassen in de praktijk. Daar-om kan je in de derde opleidingsfase deel-nemen aan een SBP of op stage een project uitdiepen in een eindwerk.

Durf toekomstgericht te kijkenDe afstudeerrichting landbouw biedt een in-tense vorming in bedrijfsmanagement voor de toekomstige bedrijfsleider. Tevens wordt veel aandacht besteed aan de up-to-date vaktechnische kennis en vaardigheden, om zo met kennis van zaken beslissingen te kun-nen nemen binnen een macro-economisch kader, met maatschappelijke verantwoor-delijkheidszin inzake ethiek, ecologie, land-bouwimago ...

In de derde opleidingsfase is er één dag per week voorzien voor bedrijfsbezoeken of se-minaries. Dit brengt jou in contact met de ver-schillende domeinen van het werkveld. Deze ervaring is van onschatbare waarde. Er wor-den ook tal van sprekers uit het bedrijfsleven uitgenodigd om hun ervaringen met jou te delen of om een actueel thema toe te lichten.

Studeren + leren

35


De grote troef van onze opleiding is het feit dat onze afgestudeerden heel snel werk vinden. De opleiding ondersteunt dit ook via een goede tewerkstellingsdienst. An-derzijds studeren meer en meer studenten verder vooral in de richting master in de biowetenschappen. Ook de master in de industriële wetenschappen milieukunde in Kortrijk behoort tot de mogelijkheden. Het gaat telkens om één schakeljaar en één jaar master.

JOBKANSEN

· bedrijfsleider op een landbouw bedrijf· zaakvoerder in een agrarisch dienstverlenend bedrijf· technisch, commercieel of onderzoeksmedewerker· middenkaderfunctie in toeleverings bedrijven: vee-

voederbedrijven, constructiebedrijven, broeierijen, zaadbedrijven, landen tuinbouw machinebedrijven, meststofbedrijven, plantenkwekerijen, klimatisatie- en automatisatiebedrijven, informaticabedrijven voor landen tuinbouw, in-vitro laboratoria, gewasbeschermingsbedrijven ...

· medewerker bij overheidsdiensten· technisch-commercieel vertegenwoordiger· teeltbegeleider van agro-industriële bedrijven · onderzoeker en/of voorlichter in landen tuinbouw· milieuambtenaar (mestbank, ruil verkaveling, gemeente ...)· zaakvoerder in een handelscentrum voor

landen tuinbouw· leraar of praktijkleraar in agrarisch onderwijs

(mits getuigschrift peda gogische bekwaamheid)

MA DI WO DO VR

8.30

9.30

10.30 pauze

10.45

11.45 lunch

13.00

14.00

15.00 pauze

15.15

16.15


36


zuiveltechnologie en practicumlevensmiddelenfysica en procestechnologielevensmiddelenchemiebedrijfsuitrusting bedrijfstechnologie, koeltechniekdierlijke producten vlees en vis, ketenbewakingplantaardige producten granen en aardappelen, groenten, fruit en herbariumanorganische chemieorganische chemie en biochemie wetenschappelijk rekenenmicrobiologieplantkunde en plantenfysiologiegenetica en dierkundewarenwetgevingintegrale kwaliteitszorg biociden en toxicologieeconomiewetgeving en informatica & wetenschappelijke bronnen


procestechnologie zuivelverwerking, groente- en fruitverwerking, gistingsprocessen, vlees- en visverwerkinglevensmiddelenmicrobiologieproductkennis wijn en bier, chocolade en confiserie, organoleptiekchemie analytische chemie, biochemie statistiekproductontwikkeling moleculaire gastronomieculinologiefabricagecontrole en plantaardige ketenbewakingeconomie wetgeving en informatica Franse vakliteratuurEngelse vakliteratuur religie, zingeving en levensbeschouwingmilieuwetgeving en milieutechnologiestage


procestechnologie voedingstechnologiebedrijfsbezoekenproductontwikkeling voedingsprojecten en innovatie, receptuurontwikkelingvoeding en gezondheid voedingsleer, allergenenbedrijfsmanagement economie, wetgeving kostprijsanalyseSmall Business Projectmilieutechnologiestage bachelorproefkeuzevakken

37

VOEDINgS-mIDDElEN-

TECHNOlOgIEbachelor in de agro- en biotechnologie

Heb je interesse in voeding en in voedingsmiddelen? Wil je meer le-ren over de productie ervan, of over hoe je smaak en kwaliteit kan bewaken en verbeteren? Ben je misschien een creatieve ziel en zegt productontwikkeling jou wel iets? Heb je oog voor goed ondernemer-schap? Lees dan zeker verder en verdiep je in de afstudeerrichting voedingsmiddelentechnologie.


BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE voedingsmiddelentechnologie






38

“Veel geleerd over processen voedingsindustrie”

“Ik kwam uit de studierichting voeding in het middelbaar, dus de keuze voor voedingstechnologie was snel gemaakt. Ik wilde de richting het

liefste volgen in Roeselare omdat de verdeling van de vakken me meer aansprak dan in Gent. Het lessenpakket bevatte ook de nodige afwisseling.

We deden projecten en bedrijfsbezoeken. Zo leerden we een en ander over bepaalde industriële processen die de kwaliteit van het voedsel

beïnvloeden. Met de bagage die ik heb opgedaan op school, kan ik haast overal in een voedingsbedrijf ingezet worden.”

Klara Van Mierlobachelor in de agro- en biotechnologie,

afstudeerrichting voedingsmiddelentechnologie

De sterk praktijkgerichte inslag van de op-leiding is typisch voor een professionele bachelor.

Bij de verschillende theoretische vakken hoort een practicum. Het belang van de the-orie wordt hierdoor duidelijk. Onze lessen ‘culinologie en culinaire gastronomie’ in de tweede opleidingsfase zijn hiervan een mooie illustratie: het zijn wetenschappelijk geïnspireerde kooklessen. Daarnaast oefe-nen we ook op ‘mini-industriële’ installa-ties. Op die manier komen we heel kort bij het werkveld. In de tweede opleidingsfase werk je in een klein groepje en onder het toeziend oog van een lector aan een eigen voedingsmiddel. Om je kwaliteiten als ‘on-dernemer’ te vervolmaken, start je binnen de school een eigen onderneming op in het kader van een Small Business Project.

Werkplekleren dragen we hoog in het vaandel. Tijdens de tweede en derde op-leidingsfase loop je gedurende 30 dagen bedrijfsstage in een door jou gekozen sec-tor (brouwerij, zuivel, vlees, groenten …) en dienst (kwaliteitsdienst, labo, product-ontwikkeling …). In de derde opleidingsfase maak je ook een eindwerk op de stage-plaats. Dit kan ook in het buitenland zijn. Om het toekomstige werkveld en de te-werkstellingsmogelijkheden beter te leren kennen, trekken we er vaak op uit: in de derde opleidingsfase bezoeken we een 25-tal bedrijven en gaan we op buitenlandse eindejaarsreis.

Studeren + leren


BACHElOR IN DE AgRO- EN BIOTECHNOlOgIE voedingsmiddelentechnologie

MA DI WO DO VR

8.30

9.30

10.30 pauze

10.45

11.45 lunch

13.00

14.00

15.00 pauze

15.15

16.15


39


Verder studeren kan zowel in een profes-sionele bacheloropleiding, als in een mas-teropleiding. Een vaak gekozen vervolgtra-ject is master in de biowetenschappen/voedings industrie.

Sommige van onze afgestudeerden willen zich eerder vervolmaken in een beroepsop-leiding en volgen een bijkomende opleiding beenhouwerij, bakkerij of kok. Anderen op-teren voor een job in het onderwijs en vol-gen hiervoor nog een bijkomende specifie-ke lerarenopleiding. In de nieuwe onderwijsinstelling, kan je, voor gelijke inhoud van vakken, vrijstellin-gen krijgen op basis van je reeds behaalde diploma.

JOBKANSEN

· middenkaderfuncties in een voedingsbedrijf, diensten- en toeleveringssector

· productontwikkelaar onderzoeks- en ontwikkelingsafdeling

· kwaliteitsverantwoordelijke· commercieel medewerker· productieverantwoordelijke· inspecteur· medewerker milieudienst Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid consultancy bureaus onderwijs

40

ONzE CAmPuS

CAMPUS roESELArE

VIVES campusinfo

VIVES campus Roeselare beschikt over alle faciliteiten om studeren boeiend en aangenaam te maken. In het studielandschap, het vaardigheids-centrum verpleegkunde, de labo’s en alle leslokalen staan buitengewoon veel leermiddelen ter beschikking om individueel of in groep te werken.

We beschikken ook over een stu-dentenrestaurant. Je kan bij ons in vier studentenresidenties verblijven: ‘Hogeschool’, ‘Vijfwegen’, ‘Ter Wilge’ en ‘Ter Eik’. Verder zijn er heel wat mogelijkheden om in de stad een ‘kot’ te huren.

met de wagen / vanuit Kortrijk/Brugge/Gent/Brussel/Antwerpenvolg E403 > afrit 6 (Roeselare) > N36 richting Roeselare > 3de lichten rechts > N32 (Meensesteenweg) richting Roeselare > rotonde richting centrum > 2de straat links Wilgen-straat, campus op 150m rechts

vanuit Ieper/Diksmuide/Torhoutvolg richting Roeselare tot kleine ring (Noordlaan, Westlaan) > rechtsaf tot aan rotonde Meensesteenweg > draai rond rotonde en volg opnieuw de Westlaan > 2de straat rechts

vanuit MenenN32 (Meensesteenweg) richting Roeselare > rotonde rechtdoor

richting centrum > 2de straat links Wilgenstraat, campus op 150m rechts

vanuit Ardooie/TieltN37 (Ardooisesteenweg) tot spoorwegviaduct > vóór viaduct > links > rechts onder spoorweg >kleine ringlaan > rotonde > richting centrum (Meensesteenweg) > 2de straat links Wilgenstraat, campus op 150m rechts

met de trein / lijn 66 Brugge - Torhout - Roeselare - Izegem - Ingelmunster - Kortrijk

met de bus / lijnen 5, 6, 55, 69 (belbus)

JE rAAkt Er VLot

41

MENEN

BRUGGE

KORTRIJK

IZEGEM

IEPER

BRUGGE

EXIT 8

EXIT 7

EXIT 6

VIVEScampus Torhout

ROESELARE

R32

TIELT

N37

N36

R32

N36

E403N32

DIKSMUIDE

STATION

campusdirecteurPatricia Waerniers

adres Wilgenstraat 32 8800 Roeselare


wifi

fietsparking

jeugdherberg

computerlab

parking

zwembad

bib

peda

cinema

bancontact

cultureel centrum

broodjesbar

studentenclub

restaurant

automaat

sportcentrum

IN DE BUURT

42

Waarom naar Roeselare trekken om er te studeren, zou je je kunnen afvragen. Je denkt dan in eerste instantie wellicht aan de opleiding die je er zou volgen en die goeie school. Maar Roeselare heeft zelf ook nog wel iets te bieden en dan heb-ben we het niet alleen over de Roden-bach die ze er serveren.

Roeselare ligt echt wel in het centrum van West-Vlaanderen, dus waar je ook vandaan komt, je komt er gegarandeerd. Of je nu op kot gaat of pendelt, de stad heeft voor elk wat wils. Roeselare is een groot openlucht winkelcentrum, dus in je vrije uurtjes kan je er naar hartenlust shoppen in de vele winkels. Je vindt er sowieso alles wat de moderne student nodig heeft: hippe schoenen, een nieu-we ‘coiffure’, een biologische banaan … In de Ooststraat, de Jan Mahieustraat, de Manestraat, de Wallenstraat en de St.- Amandstraat vind je zowel authentieke boetiekjes, trendy designwinkels als de vertrouwde merken.

Voor de kleine en de grote honger kan je terecht op de Grote Markt, de Zuidstraat, De Vlamingstraat en de Iepersestraat. Je vindt er culinaire hoogstandjes à la Ser-gio Herman maar ook de economische pak frieten voor de snelle hap… Het hoeft niet altijd - alhoewel die heel lekker is natuurlijk - mama’s keuken te zijn. Wil je je eigen editie van ‘Komen eten’ met je vrienden op kot organiseren dan kan dat ook. Voedingswinkels genoeg in de buurt.

Ben je helemaal voldaan, dan kan je even uitblazen in het stadspark in de Noord-straat voor je aan de avond begint. Ten-zij je liever op dat terrasje blijft plakken natuurlijk! Om je intellectuele honger te stillen ga je naar school, maar om je dorst achteraf te lessen ga je op café met je vrienden op het Polenplein of de Botermarkt. Daar voer je urenlang ‘filosofische’ discussies of gooi je je benen los. Eigenlijk vind je overal in Roeselare bruine kroegen en

danscafés. Wil je echter iets cultureels beleven of meemaken, dan kan je een voorstelling meepikken in De Spil. Liever een film ? Ook de Cityscoop ziet je graag komen. En laten we onder andere Moeder Brecht niet vergeten, de studentenclub … Ut vivat crescat et floreat!

De sportliefhebber haalt best zijn stalen ros van stal. Roeselare is de stad van de wielersport en dat laat ze graag blijken. Iedereen verplaatst zich er per fiets. Roe-selare is dan ook zo ontworpen dat alles zich op “fietsafstand” van elkaar bevindt. Verder kun je na een dag op de banken je energie kwijt in de sportclubs, de fit-nesszalen of in het Spillebad door een baantje of 20 te trekken. We verwachten niets minder, ‘een gezonde geest in een gezond lichaam’ zeggen we dan. En dan ben je klaar voor de volgende dag in Roe-selare. Je hebt misschien wel het week-end nodig om uit te rusten!

STAD ROESElARE

42

44

studie- en trajectbegeleiding

open schoolcultuur

De opleiding agro- en biotechnologie hecht veel belang aan studie- en stu-dentenbegeleiding want we weten: als je je als student thuis voelt bij ons leer je meer. De opleiding bestaat uit zes verschillende afstudeerrichtingen met elk hun eigenheid. Dit betekent dat je als student terechtkomt in een kleine-re groep medestudenten met dezelfde interesses en waar je elkaar goed kent. Ook de lectoren zijn betrokken en zeer toegankelijk. Je kan altijd met om het even welke vraag bij hen terecht. Wij vinden dat belangrijk. Vandaar ook dat we elk jaar een Teachers Disco organi-seren, waarbij studenten én lectoren samen de dansvloer veroveren.

vakantiecursussen

Het is best mogelijk dat jouw voor-opleiding niet naadloos aansluit bij onze bacheloropleiding. Vandaar dat we voor chemie een online cursus en een vakantiecursus aanbieden om je kennis hiervan wat op te schroeven. Daarnaast voorzien we ook een online cursus voor elektriciteit.

persoonlijk deeltraject

Op de dag van de cursusafhaling kan je op basis van eerder behaalde credits of omwille van persoonlijke redenen (bijvoorbeeld omwille van functiebe-perking) een persoonlijk deeltraject laten vastleggen, dat nauw aansluit bij jouw noden. Na een gesprek maken we een inschatting van mogelijke barriè-

res (bijvoorbeeld: laptop bij dyslexie, Kurzweil …) en stellen we samen een programma op dat haalbaar is voor jou. Ook studenten die na de eerste op-leidingsfase niet alle credits behaald hebben, krijgen een aangepast stu-dieprogramma. Indien blijkt dat er be-paalde studieproblemen zijn, kan je begeleid en opgevolgd worden door de onderwijscoach.

introductiedagen

Bij de inschrijving word je uitgenodigd om deel te nemen aan een driedaagse kennismaking, een ideale manier om het hoger onderwijs en de medestu-denten te leren kennen. Een aanrader.Op de introductiedag maak je kennis met de coach van je richting. Deze lec-tor is de vertrouwenspersoon van de richting. Je kan bij hem met al je vragen terecht. Ook de ouderejaars wijden je die dag graag in en leren jou de cultuur van de hogeschool en de richting beter kennen.

ouderavond

Halfweg het eerste semester nodi-gen we je samen met je ouders uit op de ouderavond over ‘studeren in het hoger onderwijs’. Op die avond leren jouw ouders de hogeschool en de op-leiding van nabij kennen (onder meer de jaarstructuur, onderwijsaanpak …).

proefexamens en STUVO

In de loop van het eerste semester or-

ganiseren we voor een aantal vakken proefexamens. Op die manier kun je al eens nagaan in welke mate je klaar bent voor de échte examens. Indien je problemen ervaart (bijvoorbeeld: moei-te om te plannen, verwerken van de leerstof … ) dan staan we je graag bij. Vanuit de studentenvoorzieningen (STUVO) bekijken we individueel of in groep op welke manier we je kun-nen ondersteunen. STUVO organiseert daarnaast ook diverse sessies waaraan je kan deelnemen, waaronder omgaan met faalangst, training in assertieve vaardigheden, relaxatietraining, sol-licitatietraining, timemanagement en mindfulness. Bij STUVO kan je ook te-recht voor psychosociale begeleiding.

begeleiding bij examens en de ombudsman

De resultaten van je partiële examens worden individueel besproken met jouw opleidingshoofd. Indien nodig volgt er nog een gesprek met de coach van de richting en/of enkele vaklecto-ren. Bij problemen kan je altijd de om-budsman contacteren. Hij is jouw aanspreekpunt als je problemen on-dervindt met bijvoorbeeld de exa-menregeling. Zo kunnen bijvoorbeeld studenten met een functiebeperking bij hem speciale examenfaciliteiten verkrijgen. Na de proclamatie worden de rappor-ten uitgedeeld en besproken door de coaches van de richtingen. Op dat moment kan je je examens inkijken en zijn je vaklectoren aanwezig voor extra uitleg bij de beoordeling. Ook de om-budsman kan je aanspreken bij twijfels of onduidelijkheden.

VIVES studie- en trajectbegeleiding

45

BENIEuwD?design your future

BRuggE · KORTRIjK · OOSTENDE · ROESElARE · TIElT · TORHOuT

2014Open cAMpus

zaterdag 15/03(10 tot 17u)

zondag 16/03 (14 tot 17u)

InFODAgenzaterdag 28/06

(09 tot 12u)

zaterdag 30/08 (09 tot 12u)

46

Studeren, dat doe je zelf. Wij zorgen voor de rest. STUVO staat voor studentenvoorzieningen. Dat is, zeer kort door de bocht, ongeveer alles wat niet rechtstreeks met het stude-ren te maken heeft. Voor de uitgebreide – en meer correcte – versie lees je gewoon verder.

kassa kassa

Studeren kost geld. Studiegeld, cursussen, een kot, een treinabonnement, eventueel beroepskledij, noem maar op. Gelukkig bestaan er ook oplossingen. Zo is er de stu-dietoelage van de Vlaamse overheid. Wie studeert behoudt zijn kinderbijslag tot hij 25 wordt. Maar je kan ook werken als job-student, enzovoort. Al dit fraais is echter niet eenvoudig. Daarom zitten er op de so-ciale dienst van STUVO VIVES- medewerkers die perfect op de hoogte zijn van alle regels en voorwaarden. Als je er absoluut meer wil over weten, dan kan je op www.centenvoor-studenten.be al heel wat informatie vinden.We beschikken ook over een budget waar-mee we je een financieel steuntje in de rug kunnen geven. Dat kan een voorschot op je studietoelage zijn, een renteloze studiele-ning of zelfs een toelage die je niet moet te-rugbetalen. Helaas hebben wij geen glazen bol. Het is aan jou om zelf de stap te zetten. We begrijpen dat dat niet altijd evident is. Je kan er wel op rekenen dat we met elke vraag uitermate discreet omgaan en dat je heel snel een antwoord krijgt.

aan tafel

Op elke VIVES-campus is er een afwisselend aanbod qua spijs en drank. Dagschotels, soep, snacks, broodjes, pasta’s, slaatjes … Variatie troef aan prijzen die een studen-tenbudget niet te veel pijn doen. Voor wie zelf aan het fornuis wil staan, organiseren we kookcursussen. En wekelijks kun je een gratis stuk fruit krijgen.

in de knoop

We hopen van harte dat iedereen zich tij-dens zijn of haar studententijd altijd super in vorm zal voelen. Als dat niet zo is, weet dan dat je terecht kan bij de psychologi-sche dienst. Je wordt er deskundig en gratis geholpen. En ook hier geldt uiteraard dat zoiets in alle vertrouwen gebeurt. Twijfels over je studiekeuze, miserie met je lief, faal-angst, eenzaamheid, slecht slapen of ande-re toestanden? We helpen je graag vooruit. En als we dat niet kunnen, zoeken we sa-men met jou naar iemand die dat wel kan.Los van de individuele begeleiding, kan je in de loop van het academiejaar ook deel-nemen aan allerhande workshops. Omgaan met faalangst, solliciteren, timemanage-ment, relaxatie, het aanbod is legio. Hier-voor betaal je een bescheiden bijdrage.

VIVES studentenvoorzieningen STUVO

47

op kot

Soms betekent studeren ook op kot gaan. In de buurt van de VIVES-campus in Roeselare zijn er verschillende residenties die samen 124 kamers tellen. Het aanbod van privé-verhuurders maken we bekend via www.kotwest.be. Bij ons kan je terecht voor advies en, indien nodig, bemiddeling met je kotbaas. We hebben ook een degelijk modelhuurcon-tract dat je op eenvoudig verzoek gratis en met de glimlach meekrijgt. Zo zijn we wel.

onderweg

Alle VIVES-campussen zijn vlot bereikbaar met het openbaar vervoer. Zowel De Lijn als de NMBS hebben verschillende student-vriendelijke formules. Voor de prijs van een dame blanche huur je voor een maand een deftige tweewieler. Een regelmatig onderhoud is, behalve de eventuele wisselstukken, inbegrepen. Op-nieuw dragen wij een deel van de kosten, en dat met veel plezier. Meer info: www.dekringwinkelmidwest.be/ecovelo.

studentenleven

Wat wil je als student nog meer? Ontspan-ning natuurlijk! Wie zijn wij om je ongelijk te geven? Studeren is een voltijdse job, slecht betaald, regelmatig weekendwerk en bovendien moet je vaak overuren kloppen. Het is dan ook goed dat de boog nu en dan minder gespannen staat. Ook op dat vlak zit je bij ons gebeiteld. Onder meer de verschil-lende studentenverenigingen organiseren geregeld allerlei leuks.Je kan zeer voordelig sporten, gezellig recre-atief maar als je wil ook op niveau. Dan kan je in één van de VIVES-teams een balletje trappen of gooien, of deelnemen aan één van de talloze individuele kampioenschap-pen voor studenten. Voor topsporters zijn er trouwens faciliteiten die de combinatie studeren en sport mogelijk maken.Bijwijlen proeven van cultuur, we kunnen het warm aanbevelen. En ook daar houden we rekening met je portefeuille. Met een ap-pel en een ei kom je bij ons al een heel eind.Jongelui die zelf de handen uit de mouwen steken en met een gaaf initiatief aandraven, kunnen steevast rekenen op onze steun, mits er voldaan wordt aan enkele redelijke voorwaarden.

Wil je weten wat er te doen is? Lees dan onze digitale nieuwsbrief of raadpleeg de stuvoloods: www.stuvoloods.be. “Ik wist van niets” is niet langer een geldig excuus om niet uit je kot te komen.

AARZEL NIET OM ONS TE CONTACTEREN ALS JE NOG VRAGEN HEBT.

STUVO VIVES campus Kortrijk, Roeselare, Tielt & TorhoutDoorniksesteenweg 145, 8500 Kortrijktel. 056 26 41 84 - [email protected]

www.vives.be/stuvo

Jimmy Lannoo (33) heeft zijn eigen tuinbedrijf (met 3 eigen personeelsleden en 5 onderaannemers). Hij studeerde af in 2002, het toenmalige graduaat in de biotechnologie, specialisatie groenmanagement.

48 VIVES studiegebied biotechniek

49

en hoe hebben we het nu gedaanwe vroegen het aan onze afgestudeerden

Lannoo studeerde aan de KATHO groenmana-gement, een afstudeerrichting van de oplei-ding bachelor in de agro- en biotechnologie in Roeselare. Geen toevallige keuze natuurlijk, want van kindsbeen af voelde Jimmy zich tot deze onderwerpen aangetrokken. “Bomen, vogels en vlinders boeiden me, maar ook het wroeten in de aarde,” zegt Jimmy Lannoo. “Mijn handen moesten steeds vuil zijn. Ik was als kleine jongen al bezig met het kweken van groenten. Ik wilde de wereld echt verbeteren. Alhoewel ik al mijn eerste stappen in de tuin-aanleg had gemaakt via vakantiejobs wilde ik toch carrière maken in het natuurbeheer. Ik voelde dat intuïtief zo aan. Achteraf gezien is dit ook de meest logische keuze geweest. Het groen zat al altijd in mijn bloed en het zal ook wel altijd in mij blijven zitten.”

De opleiding groenmanagement focust op natuur én op tuin. “Maar dat zijn twee aparte facetten die heel verschillend zijn van elkaar,” zegt Jimmy met een kritische ondertoon. “Per-soonlijk ben ik altijd voorstander geweest om naast wat gemeenschappelijke vakken de op-leiding op te splitsen in een afdeling tuin en een afdeling natuur. Niet alleen is de leerstof

anders, ook de studenten verschillen veel.”

Eens afgestudeerd, was werk vinden geen evidentie. Maar met wat geduld en na een in-loopfase van één jaar lukte het toch. Zij het niet bij een werkgever, maar wel degelijk op eigen benen. Jimmy Lannoo vertelt: “Na één jaar in loondienst te hebben gewerkt kreeg ik de kans om een bedrijf in de tuinaanleg over te nemen. Ik kende dat bedrijf. Aanvankelijk was het echt zwoegen. Maar je leert heel snel als je het zelf allemaal moet uitzoeken. Je kan niet anders, want de concurrentie blaast je anders weg. Als je je eigen zaak hebt met personeel en je werkt dagelijks voor tientallen en honderden verschillende mensen, dan is het moeilijk om iedereen steeds tevreden te houden. Toch sla-gen wij daar redelijk goed in op basis van drie grote pijlers waar wij ons steeds aan houden en waar we onszelf dagelijks heel kritisch over beoordelen. Vooreerst moet je knowhow heb-ben, want je moet de mensen vooral niets wil-len wijsmaken. Ten tweede heb je vertrouwen nodig. Je moet het vertrouwen winnen van je klanten, maar ook van je personeel. Als je vast-houdt aan je waarden en je bent steeds recht door zee, dan merkt men wel waarvoor je staat.

Met een gewonnen vertrouwen kan je bergen verzetten. En ten slotte moet je als zelfstandig ondernemer een grote motivatie hebben. Een lachend gezicht doet mensen lachen. Je moet je eigen mensen kunnen motiveren door een variatie aan werk aan te bieden en ze het ge-voel te geven dat ze echt iets betekenen. Een vrolijk team spreekt aan bij de mensen. Ik krijg heel regelmatig telefoon van klanten om mij een pluim te geven voor mijn team. Het werk is in orde en ze zijn heel vrolijk, beleefd en het werktempo is daardoor heel hoog.”

Het minste wat je kan zeggen van deze Jimmy Lannoo is dat hij figuurlijk gegroeid is in zijn vak en in zijn ondernemerschap. Ook bijscho-ling heeft daarbij geholpen. “Het is heel sim-pel,” zegt Jimmy. “In het leven mag je geen grijze muis zijn. Grijze muizen zijn er genoeg. Je kan maar beter die ene witte merel probe-ren te zijn die er boven uitsteekt. Als mens zijn we allemaal gelijk. Maar professioneel moet je steeds de perfectie nastreven en niet altijd maar achter de rest hollen.” Simpel toch hé, het leven?

Jimmy Lannoo: “beter een witte merel dan een grijze muis”

Een wereldverbeteraar die droomt van “alles moet beter”. Zo mag je Jimmy Lannoo best wel inschatten. Hij heeft met zijn eigen tuinbedrijf inmiddels tien jaar op de teller staan. “Knowhow, vertrouwen en motivatie, dat zijn de drie sleutelbegrippen.”Jimmy Lannoo kende de KATHO al van in zijn jeugd, als tiener. Nog lang dus voor hij er een eerste stap binnenzette. Hij kwam er geregeld met de fiets voorbij en zijn oudere zus studeerde er. “De KATHO voelde aan als een beetje thuis komen,” aldus Jimmy. “Ik voelde er meteen de huiselijke en warme sfeer, een ideale omgeving om er je studies vol te maken. Hier hoefde men zich geen nummer te voelen, zoals in andere hogescholen. Ronduit: ik ben er altijd heel graag naar toe geweest.”

50

“Meer contact met de realiteit dan

ingenieursopleiding” “De school beviel me onmiddellijk want het

onthaal was er hartelijk. Ik koos voor agro- en biotechnologie in KATHO omdat de school een

grotere praktijkbeleving aanbood in vergelijking met andere scholen. Daar pluk ik de vruchten van nu ik een masteropleiding biowetenschappen volg. Ik merk dat ik meer in contact sta met de realiteit dan medestudenten

die een opleiding ingenieur hebben gevolgd.”

Domien Sierensbachelor in de agro- en biotechnologie

afstudeerrichting agro-industrie

“Moleculaire biologie intrigeerde me”

“Biotechnologie studeren, was een leuke ervaring. Ik heb mijn beslissing genomen toen we in het zesde

middelbaar op bezoek gingen in een yoghurtbedrijf. Moleculaire biologie intrigeerde me. Op school was alles aanwezig wat we nodig hadden qua

materialen en ruimtes. Tijdens de stages kreeg je de mogelijkheid om je volledig te verdiepen in het werkveld. Dat heeft me erg vooruit geholpen. Met

mijn eindwerk over de ELISA-methode in het Vlaams Instituut voor Biotechnologie in Gent was ik een van

de finalistes voor de prijs analist van het jaar.”

Justine Van Moorleghembachelor in de agro- en biotechnologie

afstudeerrichting biotechnologie

VIVES alumni

“Erg genoten van de stages”

“Sinds anderhalf jaar werk ik als medewerker landschap, natuur en biodiversiteit in een groot

bedrijf. Ik vond de opleiding groenmanagement zeer tof. We gingen vaak op uitstap en ook van de stages

heb ik erg genoten. Deze elementen vond ik toch een meerwaarde voor de studierichting.

Ik herinner me ook twee heel plezante studiereizen: eentje naar Engeland en eentje naar Duitsland.

Tijdens die reizen deden we veel bedrijfsbezoeken. De zaken verlopen anders in het buitenland en daar

heb ik veel van opgestoken.”

Miguel Depoorterebachelor in de agro- en biotechnologie afstudeerrichting

groenmanagement

“Studie heeft interesse in het culinaire nóg versterkt”

“Ik had al een diploma biotechnologie op zak toen ik besloot om ook nog voedingsmiddelentechnologie te studeren. Lekker eten is een passie voor mij, wat niet hoeft te verwonderen, want mijn

ouders zijn koks. De studie heeft mijn interesse in het culinaire alleen maar

versterkt. Ik was gebiologeerd door de vakken eiwittechnologie en bio-informatica. Na mijn studie heb ik me drie jaar lang als R&D laborant verdiept in de wereld van de kruiden. Nu doe ik

weer iets met mijn vorige studie, maar ik heb zeker geen spijt van mijn keuze voor de school of voor de opleiding. Mocht iemand

mij vragen welke hogeschool ik zou aanraden, dan zeg ik VIVES. Er heerste een familiale sfeer en de opvolging van de studenten

was er tiptop in orde.”

Wesley Dobbelaerebachelor in de agro- en biotechnologie afstudeerrichting

voedingsmiddelentechnologie

51

52

Niet gevonden wat je zocht?

Zat de geknipte opleiding voor jou niet in deze brochure? Geen nood, we hebben nog wel wat meer te bieden. Wat dacht je van een ruime waaier aan bacheloropleidingen in de studiegebieden gezondheidszorg, handelswe-tenschappen en bedrijfsbeheer, industriële weten-schappen en technologie, onderwijs of sociaal agogisch werk.Hieronder vind je ons complete aanbod. Even

uitleggen wat het verschil is tussen de gebruikte afkortingen. ‘A’ staat voor afstudeerrichting en verwijst naar een specifiek programma van tenminste 30 studiepunten. ‘K’ verwijst naar keuzetraject en is een verdere opdeling binnen een afstudeerrichting, dus meer gespeciali-seerd. ‘S’ betekent specialisatie wat erop wijst dat de opdeling en specialisatie nog een stapje verder gaat. ‘St’ is de afkorting van studieroute

en verwijst naar een interessegebied dat in een bepaalde inhoudelijke richting gaat maar steeds gelinkt is aan de opleiding in haar geheel.

Veel van onze opleidingen kan je niet alleen via dagonderwijs, maar ook via andere leerroutes volgen (afstandsondewijs, avondonderwijs, werkplekleren …). Meer info over waar je welke oplei-dingen kan volgen, vind je op www.vives.be.

ALLE OPLEIDINGEN

52 VIVES overzicht opleidingen

BIOTECHNIEK (campus Roeselare) bachelor in de agro- en biotechnologie · agro-industrie (A) · biotechnologie (A) · dierenzorg (A) · groenmanagement (A) · landbouw (A) · voedingsmiddelentechnologie (A)

GEZONDHEIDSZORG (campussen Brugge, Kortrijk en Roeselare)

bachelor in de biomedische laboratoriumtechnologie · medische laboratoriumtechnologie (A) bachelor in de ergotherapiebachelor in de logopedie en audiologie · logopedie (A) · audiologie (A)bachelor in de verpleegkunde · geriatrische verpleegkunde (St) · kinderverpleegkunde (St) · psychiatrische verpleegkunde (St) · sociale verpleegkunde (St) · ziekenhuisverpleegkunde (St) bachelor in de voedings- en dieetkundebachelor in de vroedkunde

HANDELSWETENSCHAPPEN EN BEDRIJFSKUNDE (campussen Brugge en Kortrijk)

bachelor in het bedrijfsmanagement · accountancy-fiscaliteit (A) · automotive management (K) · business management & entrepreneurship (K) · eventmanagement (A) Business Events (S) Leisure- & City Management (S) Music & Entertainment (S) · financie- en verzekeringswezen (A) · immobiliën en verzekeringswezen (K) · logistiek management (A) · marketing (A)

marketingcommunicatie (S) Retail & Store Management (S) sales management (S)

· rechtspraktijk (A) · sporten cultuurmanagement (A) cultuurmanagement (S) sportmanagement (S) bachelor in het hotelmanagement bachelor in het office management · bedrijfsvertaler-tolk (A) · HR Officer (K) · Management Assistant (A) · Medical Office Manager (K) bachelor in de toegepaste informatica · applicatie-ontwikkeling (A) Mobile Software Development (Mobile Devices) (K) netwerken (K) · softwaremanagement (Business & IT) (A)bachelor in het toerisme en recreatiemanagement

reisbureau (S) toeristische diensten en evenementen (S)touroperator (S)

A = afstudeerrichtingK = keuzetrajectS = specialisatieSt = studieroute

5353

studiepunten

Aan het aantal studiepunten kan je het “ge-wicht” van een vak (in het hoger onderwijs heet dat ‘opleidingsonderdeel’) afleiden. Eén studiepunt komt overeen met ongeveer 25 tot 30 uren studietijd per jaar. Met studietijd be-doelen we de tijd die je besteedt aan lessen, oefeningen en practica, stages, studeren, wer-ken aan opdrachten, projecten, dus niet enkel de uren die je in de klas zit.

flexibiliseringVIVES gaat voluit voor een flexibel hoger onderwijs. Programma’s staan wel netjes

uitgetekend als modeltrajecten in de drie ba-chelorjaren maar in de praktijk ben je niet ge-bonden aan die vaste structuur. Eens je 10/20 hebt behaald voor een opleidingsonderdeel moet je dat niet meer hernemen. Je kan zo opleidingsonderdelen uit verschillende oplei-dingsfasen – indien haalbaar – combineren. Je kan vrijstellingen aanvragen en vervolgens een flexibel individueel studieprogramma samenstellen. Zolang je tussen de 54 en 66 studiepunten op jaarbasis opneemt, ben je een normale voltijdse student. Er wordt wel bekeken of je pakket nog wel ‘studeerbaar’ is.

Er zijn twee beperkingen in de flexibilisering. Een opleiding kan bepalen dat je sommige opleidingsonderdelen in een vastgelegde volgorde moet afwerken. Dat heet volgtijde-lijkheid. Als je 10/20 voor een opleidingsonderdeel hebt behaald, ontvang je een creditbewijs. Dat is de basis van je vrijstellingen. Zo’n credit-bewijs is in principe onbeperkt geldig. Maar na vijf jaar kunnen we je wel vragen om je kennis eventueel wat op te frissen. Flexibilisering is dus geen vrijbrief voor ‘eeuwige studenten’ of kunstmatige studieduurverlenging.

INDUSTRIËLE WETENSCHAPPEN EN TECHNOLOGIE (campussen Kortrijk en Oostende)

bachelor in de autotechnologie bachelor in de bouw bachelor in de elektromechanica · automatisering (A) · elektromechanica (A) · industrial management (A) · klimatisering (HVAC) (A)bachelor in de elektronica-ICT · elektronica (A) · ICT (A)bachelor in de energietechnologie · elektrotechniek (A)bachelor in de luchtvaart · aspirant lijnpiloot (A) · luchtvaarttechnologie (A)bachelor in de ontwerp- en productietechnologie · kunststofverwerking (A) · ontwerp- en productietechnologie (A)

ONDERWIJS(campussen Brugge, Tielt en Torhout)

bachelor in het onderwijs: kleuteronderwijs bachelor in het onderwijs: lager onderwijs bachelor in het onderwijs: secundair onderwijs

SOCIAAL-AGOGISCH WERK (campus Kortrijk) bachelor in de maatschappelijke veiligheid bachelor in de orthopedagogie bachelor in het sociaal werk · maatschappelijk werk (A) · personeelswerk (A) · sociaal-cultureel werk (A) · sociaal-juridische dienstverlening (A)bachelor in de toegepaste psychologie · arbeids- en organisatiepsychologie (A) · klinische psychologie (A) · schoolpsychologie en pedagogische psychologie (A)

· jeugddelinquentie (K) · S.P.A.C.E. (Social Pedagogical Art & Creativity Exploration) (K)

OVERKOEPELENDE KEUZETRAJECTEN (campus Kortrijk)

kunst en cultuur (K) wellnessconsulent (K) Meer info over onze opleidingen op www.vives.be

Meer info over aanvullende opleidingen op www.associatie.kuleuven.be

54

Om tE ONthOuDEN

VIVES studiegebied biotechniek

ColofonTeksten: de medewerkers van de hogeschool Karel Cambien Jade Huysentruyt Marc LerougeSylvie Vanrenterghem Mieke Verhelle

Fotografie: Willem BlanckeJan DarthetRoland Gunst Patrick HolderbekeJames Vanwalleghem Bram Werbrouck

Drukkerij:Die Keurezetwerk: Isabelle De Clerck

Concept en vormgeving: Lien Vanden Broecke

Projectleiding en redactie: Larissa Deblauwe

Verantwoordelijke uitgever: Katholieke Hogeschool VIVES

campus BruggeXaverianenstraat 10050 30 51 [email protected]

campus KortrijkDoorniksesteenweg 145056 26 41 [email protected]

campus OostendeZeedijk 101059 56 90 00

Nieuwpoortsesteenweg 945c (VLOC)059 30 81 [email protected]

campus RoeselareWilgenstraat 32051 23 23 [email protected]

campus TieltBeernegemstraat 10051 40 02 40 [email protected]

campus TorhoutSt.-Jozefstraat 1050 23 10 [email protected]

vives.be

Biotechniek

Documents

Transcript of Biotechniek