Bartscher Katalog 2013 NL

sinds 1876

Grootkeukenapparatuur

2013 ww

w.ba

rtsch

er.n

l

Bartscher GmbHErvaring en competentie sinds 1876

Sinds de oprichting van het bedrijf in 1876 en de uitbreiding van het familiebedrijf de laatste decennia heeft Bartscher GmbH zich consequent ontwikkeld tot een van de leidende inrichters en leveranciers van keukens in Duitsland.

WELKOM Bartscher - Het complete assortiment voor al uw wensenBartscher weet dat de eisen en functiewensen op het gebied van een moderne professionele keuken zijn net zo veelzijdig en individueel zijn als de klant. Als aanbieder van apparatuur voor professionele keukens zijn we te-gelijkertijd ook adviseurs voor nieuwe bedrijfsactiviteiten en bedrijfsmodellen in de gastronomie, het hotelwezen en catering keukens. Het merk Bartscher staat voor de kwaliteit, innovatieve techniek en vakcompetentie – dit weer-spiegelt zich zowel in onze hoogwaardig producten als in de klantvriendelijke service.

De resultaten van deze strategie vindt u in de actuele catalogus.Wij presenteren u een omvangrijk assortiment, variërend van vleessnijmachines, combi-steamers tot en met citruspersen. Ook exclusieve premium- apparatuur, zoals de Hi-Light-Salamander, maken deel uit van het uitgebreide programma van Bartscher. En wij vinden het heel belangrijk om u bij alle producten hoge kwaliteit, eenvoudige bediening en een aantrekkelijke prijs/kwaliteitverhouding te bieden.

Decennia lang, in 2013 al voor de vijftigste opeenvolgende keer, zijn we aanwezig op de INTERNORGA om de highlights uit ons productportfolio te presenteren. Bezoek ons op de INTERNORGA in Hamburg of een van de andere vakbeurzen in Duitsland en Europa; hier kunt u onze producten bekijken en uitgebreid advies en informatie verkrijgen.

Overtuig u van ons productaanbod en het advies van uw persoonlijke contactpersonen. U bent altijd hartelijk welkom!

HISTORIE1876 Oprichting van het bedrijf in Geseke

1959 Begin van de verkoop van apparaten voor de gastronomie in geheel West-Duitsland

1971 Nieuw magazijn in Geseke

1978 Planning en bouw van een nieuwe bedrijfslocatie in Salzkotten

2004 Uitbreiding met kantoorgedeelte

2006 Opening van nieuwe magazijnhal met scholingsruimtes en een showroom

2011 Ingebruikname van een paternoster-systeem voor efficiëntere en snellere levering van vervangende onderdelen

Markus KosfeldHoofd Marketing

3

12

3 4 56 7

8

9

10

12345678910

Oktober

01. - 04. PIR, Moskou

18. - 22. HOST, Milaan

November

09. - 13. ALLES FÜR DEN GAST, Salzburg

Restaurant Expo, Kiev

April

07. - 09. HOTEL UND GAST, Wenen

Beurskalender 2013Ook in 2013 presenteren wij weer de nieuwste trends op alle belangrijkenationale en internationale beurzen. Bezoek ons en test onze apparaten!

Onze showroom en IJsselstein is het gehele jaar beschikbaar voor productpresentaties en scholingen.

Bartscher - InternationaalSterk in Europa: met vestigingen in diverse Europese landen garanderen weonze klanten dat ook op deze plaatsenhet complete spectrum van de productenen diensten van Bartscher beschikbaarzÿn.

Duitsland, SalzkottenNederland, IJsselsteinFrankrijk, ReimsZwitserland, HagendornOostenrijk, StrasswalchenPolen, WarschauOekraïne, Ivano-FrankivskRep. Moldavië, ChisinanRussische Federatie, MoskouChina, Shanghai

September

14. - 17. GÄSTE, Leipzig

Januari

07. - 10. HORECAVA, Amsterdam

26. - 30. SIRHA, Lyon

Maart

08. - 13. INTERNORGA, Hamburg

20. - 22. EUROGASTRO, Warschau

INTERNORGA, Hamburg 2012

4

Kwaliteit - made by BartscherZowel u als wij stellen hoge eisen aan onze producten.Daarom hebben we in alle processen kwaliteitsbeheer geïntegreerd. Van de binnenkomst van de goederen tot en met de eindcontrole - zodat wij u de beste en meest betrouwbare kwaliteit kunnen bieden.

Wij organiseren ons voorraadbeheer voor vervangende onderdelen met behulp van een per microprocessor gestuurd paternoster-systeem. Dankzij de optimale ruimtebenutting van het magazijnoppervlak van 15.000 m2 in Salzkotten zijn er meer dan 6.500 artikelen centraal beschikbaar die desgewenst direct kunnen worden uitgeleverd. Service staat bij ons zeer hoog in het vaandel, iets wat niet alleen door snelle levering van vervangende onder delen dagelijks in de praktijk wordt gebracht.

Logistieke competentieBartscher is op alles voorbereid: in onze uiterst moderne hoge magazijnstellingen liggen zo'n 2.500 verschillende artikelen voor u klaar. Zo kunnen wij de bestellingen binnen de kortstetijd afhandelen en efficiënt via een transportonderneming of pakketdienst naar u verzenden.

5

1

2

3

4

5

WAAROM ZIJN WIJ DE JUISTE PARTNER VOOR U

LANGJARIGE ERVARING IN DE BRANCHEDe betrouwbaarheid van onze apparatuur geldt ook voor ons persoonlijk. Al 136 jaar voldoen wij aan de hoogste eisen inzake advisering en techniek. De naam Bartscher staat voor ervaring en competentie in het segment grootkeukens.

COMPLEET ASSORTIMENTAlles wat professionals zich mogen wensen. Van compleetoplossingen voor grootkeukens en exclusieve Hi-Light salamanders tot en met kleine apparatuur. Ons productengamma is enig in zijn soort - dankzij onze grote magazijncapaciteit is snelle levering mogelijk.

KLANTGERICHTHEIDU stelt hoge eisen - Onze commitment is, die optimaal te vervullen. Daarom heeft u bij ons een persoonlijke gesprekspartner. Ons servicepakket wordt afgerond dooreen professionele en goed bereikbare klantenhotline.

STERK SERVICEPAKKETOnze snelle en effectieve service voor onderhoud en reparatie minimaliseert de evt. uitvaltijd van uw apparatuur. Wij zorgen ervoor dat het uw klanten aan niets hoeft te ontbreken.

KWALITEITSolide uitvoering en perfectie qua verwerking en ergonomisch comfort zijn onze maatstaven. Alle apparaten zijn ontworpen voor professionals binnen de horeca - dus duurzaam, gemakkelijk schoon te houden, en energie-efficiënt bovendien.

6

BELANGRIJKE INFORMATIE

De samenstelling van onze producten en presentatie valt onder de algemene leveringsvoorwaarden. Aanduidingen van gewichten zijnexclusief verpakking, prijzen exclusief transport.

Technische wijzigingen en prijzen onder voorbehoud. Alle prijzen staan vermeld exclusief BTW.

Reparaties aan kleinkeukenmaterialen: Kleinkeukenmaterialen moeten altijd ter reparatie worden opgestuurdaan de importeur of naar uw keukenleverancier worden gebracht.

Bartscher GmbHFranz-Kleine-Str. 2833154 SalzkottenGermany

Actuele informatie over nieuwe producten en aanbiedingenvindt u op de website: www.bartscher.nl

Warmhoud - en koelvitrines

Warmhoudvitrines 112-114, 116, 118Koelvitrines 115, 117, 119, 120

Keukentechniek

Semi-professioneel 8-11Serie Ambassade 12-15Serie 600 16-23Serie 650 24-33Serie 700 34-50Sokkelbouw 51Brugelementen 51Serie 900 52-66Kookketels 67Kantelbare braadsledes 68-69Pastakokers 70-71

Thermische apparatuur

Friteuses 72-74, 170-175Tafelbraadgrills 75Roostergrills 76Lavasteengrills 76-77Hokkers 78Hetelucht-ovens 80-83, 215Combi-steamers 87-96, 215Lage-temperatuur oven 97Kippengrills 98Salamanders 108-111Toasters 212-213Magnetron 216-217

Pizza / Pasta

Pizzaovens 99-103, 214 Deegmengers 104-105Deegrollers 104Pastamachine 106-107

Koel - en vriesapparatuur

Wandkoelmeubel 120Mini-koelkasten 121Mini-koelvitrines 122-123Opzetvitrines 124Koelkasten 125-127Diepvrieskisten 127IJsblokjesmachines 128-133Snelkoelers en vriezer 134Saladières 135Mini-Koelwerkbanken 136Pizza-koelwerkbanken 137Koelwerkbanken 138-139

Foto's: © Fotolia.com / Yuri Arcurs | Lsantilli | Svenja98 | Ideenkoch | aris sanjaya | foodmaster | Cpro | contrastwerkstatt | ExQuisine | Irochka | HL Photo | Yantra | Thomas Perkins | momanuma |Esther Hildebrandt | LUMIERES | Brenda Carson | Victoria German | Marina Lohrbach | electriceye | Brigitte Bonaposta | Lucky Dragon | Dalmatin.o | Alexander Inglessi | tomalu | Brebca |Marco Mayer | guy | 2jenn | cagnottojack© dreamstime.com / Smokefish

7

RVS producten

Spoeltechniek

Glazenspoelmachines 141-143Waterontharders 144Voorlader Vaatwasmachine 145-149Doorschuifvaatwassers 150-152Vaatwaskorven 154-155Bestekpoleermachines 156-157Glazenpoleermachine 156

Opberg rekken 159, 163Etagères 160Werktafels 161-162, 164Ophangplanken 161Werkkastenmet schuifdeuren 165Spoeltafels 166-167Afzuigkappen 168-169Trolleys 222, 284-286

Hotel benodigdheden

Schoenpoetsmachine 293Handendrogers 294Papierdoekdispenser 295Zeepdispenser 295

Terrasapparatuur

Asbakken 287Terrasverwarmers 288-289Tafels en banken 290-291Barbecue 291Insectenverdelgers 292

Bain-Maries 198Hotpots 199Voedseltransportwagens 200-201Warmhoudvitrines 202Warmtebruggen 202, 203Bordenwarmers 204, 206, 207Warmhoudplaten 204, 205Kopjesverwarmers 207Hotdog kokers 208-209Worstenwarmer 209Thermisch transport-container 223Dranken dispencers 271Soepketels / pannen 274-275Chafing-dishes 276-281Brandpasta 282-283

Bestekbbakken 158Gastronorm-bakken 218-221Bonnenhouder 221Flambeerbrander 226Keuken weegschalen 226Mengers 227KitchenAid 228-231Staafmixer 232Schrapmachines 233Groente-snijmachine 234-235Trommelrasp 236Gehaktmolen 237-239Snijmachines 240-241Vacuümmachines 242-243Snijplanken 244 Thermometers 246-247

Warmhoud apparatuur Voorbereidingsapparatuur

Rijstkokers 180-181Inductie-kookplaten 186-189Inductie woks 190-191Keramische kookplaat 192Kooktoestellen 193Gaskookplaat 194-195Braadpannen 196Pannensets 197

Multipannen 176-177Paella 178-179Contact-grills 182-183Grillplaten 184Doseerpompen 210Frikandel-/ worstsnijder 211

Tafel apparatuur

Snack apparatuur

IJscrusher 129, 251Cruesli-dispenser 224Buffetvitrines 224, 225IJsbereidingsmachine 248Vruchtenpersen 248, 249Bag-In-Box koeler 251 Mixers 250, 252-253Wafelijzers 254-255Crêpe-bakplaten 256Koffiemachines 257-270Melkschuimer 262Heetwater dispensers 272Glühwijn ketels 272-273Posterhouder 293

Cafetaria en bar benodigdheden

8

B

BA

A

Gasfornuis MFG✓ Gasfornuis van CNS 18/10✓ Zware gietijzeren roosters✓ Gaspitten met ontstekingsbeveiliging✓ Elektrische oven GN 1/1✓ In hoogte verstelbare stalen poten Edelstaal handvat ✓ Ingesteld op aardgas H, propaanmondstukken

worden meegeleverd

4-pits gasfornuis MFG 740met elektrische oven GN 1/1 Afmeting: B 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: gas 19,0 kW 4 Gaspitten: 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW Elektrische oven GN 1/1B 638 x D 420 x H 355 mm, 3,0 kW / 1 NAC 230 VTemperatuur instelling: 50 °C - 270 °Cinclusief 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 66,6 kgGTIN (EAN) 4015613505121ІArt.-Nr 1588001ІEuro 2.125,-

Technische gegevens zijn onder voorbehoud.

Gasfornuis

Ingesteld op aardgas H

A 3,5 kWB 6,0 kW

19,0 kW totaal vermogen

Krachtige brandersDe sterk presterende branders met 3,5 en 6,0 kWhebben een optimale lay-out. De positionering ervan zorgtvoor een gelijkmatige hitteverdeling. Bovendien laten degladde kookplaatbodems zich gemakkelijk reinigen.Voor een deskundige ombouw naar propaangas wordt eensproeierset meergeleverd.

Grote heteluchtoven GN 1/1De grote elektrische heteluchtoven biedt plaats aan GN 1/1-bakken en kan elke uitdaging aan.De reiniging is ook bij de bakoven heel eenvoudig: inhangroosters kunnen met een greep uitgenomen worden.De gladde, gemoffelde oven in rvs is daardoor zeer gemakkelijk te reinigen.

Koken op gas is voor veel mensen zonder alternatief.

De gasfornuizen van de Serie MFG beschikken over een optimale lay-out van de pitten.Massieve gegoten rooster zorgen ervoor dat pannen veilig en stabiel staan. Het gasfornuis beschikt bovendien over een groteelektrische heteluchtoven in GN 1/1 - formaat.

9

B

BA

A B

A

6-pits gasfornuis MFG 760met elektrische oven GN 1/1 en open onderbouwAfmeting: B 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: gas 28,5 kW 6 Gaspitten: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Elektrische oven GN 1/1B 638 x D 420 x H 355 mm, 3,0 kW / 1 NAC 230 VTemperatuur instelling: 50 °C - 270 °COpen onderbouw B 345 x D 490 x H 470 mminclusief 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 90,6 kgGTIN (EAN) 4015613525495ІArt.-Nr 1588501ІEuro 2.729,-


Gasfornuis

28,5 kW totaal vermogen

A 3,5 kWB 6,0 kW



6-pits gasfornuis MFGO 760met open onderbouwAfmeting: B 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: gas 28,5 kW 6 Gaspitten: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Gewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613572109ІArt.-Nr 1588601ІEuro 2.149,-

10

5-pits gasfornuis*Afmeting: B 900 x D 600 x H 850-900 mm5 Gaspitten: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,6 kWElektrische multifunctionele ovenVolume: 117 liter, B 747 x D 435 x H 360 mmTemperatuur instelling: 50 °C - 250 °CVermogen: gas 11,1 kWVermogen elektrisch 2,5 kW / 230 Vinclusief 1 roosterGewicht: 63 kgGTIN (EAN) 4015613469577ІArt.-Nr 1509511ІEuro 1.435,-

OvenroosterGTIN (EAN) 4015613585840ІArt.-Nr 150954ІEuro 20,-

BakblikGTIN (EAN) 4015613585833ІArt.-Nr 150953ІEuro 25,-

✓ Ovendeur met dubbele beglazing✓ Oven RVS ✓ Ingesteld op aardgas H,

propaanmondstukken wordenmeegeleverd

Gasfornuis*



*Het apparaat is niet geschikt voor continu professioneel gebruik.

✓ Gasfornuis van CNS 18/10✓ Gietijzeren roosters✓ Gaspitten met ontstekingsbeveiliging✓ In hoogte verstelbare poten✓ Elektrische multifunctionele oven met grill

5-pits gasfornuis*Afmeting: B 900 x D 600 x H 850-900 mm5 Gaspitten: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,7 kWElektrische multifunctionele ovenVolume: 105 liter, B 690 x D 400 x H 340 mmTemperatuur instelling: 60 °C - 250 °CVermogen: gas 11,2 kW Vermogen elektrisch 2,75 kW / 230 Vinclusief 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613585611ІArt.-Nr 1509851ІEuro 1.198,-



✓ Gasfornuis van CNS 18/10✓ Gietijzeren roosters✓ Gaspitten met ontstekingsbeveiliging✓ In hoogte verstelbare poten✓ Elektrische multifunctionele oven✓ Ovendeur met dubbele beglazing✓ Oven geëmailleerd✓ Ingesteld op aardgas H, propaanmondstukken worden

meegeleverd


11

✓ Ovendeur met 3 dubbele beglazing ✓ Ovenverlichting✓ Edelstaal handvat✓ Oven zwart geëmailleerd ✓ Ingesteld op aardgas H, propaanmondstukken

worden meegeleverd

5-pits gasfornuis HT96* Afmeting: B 900 x D 600 x H 890-910 mm5 Gaspitten: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3,0 kW / 1 x 3,6 kW Elektrische multifunctionele ovenVolume: 100 liter, B 635 x D 435 x H 360 mmTemperatuur instelling: 50 °C - 250 °CVermogen: gas 11,1 kW Vermogen: elektrisch 2,5 kW / 230 VStarttijd/einde bereidingstijd keuzeGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613469591ІArt.-Nr 1505011ІEuro 1.919,-

✓ Ovendeur met 3 dubbele beglazing✓ Ovenverlichting✓ Edelstaal handvat ✓ Oven zwart geëmailleerd

5 zônes keramisch fornuis*Afmeting: B 900 x D 600 x H 890-910 mmTotaal vermogen: 11,4 kW / 3 NAC 400 V5 Kookzônes:1 x kookzône: Ø 120/210 mm, 0,7/2,1 kW1 x kookzône in het midden: Ø 170/265, 1,4/2,2 kW1 x kookzone Ø 210 mm, 2,2 kW2 x kookzône Ø 145 mm à 1,2 kWMultifunctionele bakoven, 2,5 kWVolume: 100 liter, B 635 x D 435 x H 360 mmTemperatuur instelling: 50 °C - 250 °CGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613469621ІArt.-Nr 155660ІEuro 2.339,-



Fornuis*






✓ Gasfornuis van CNS 18/10✓ Zware gietijzeren roosters✓ Gaspitten met ontstekingsbeveiliging✓ In hoogte verstelbare stalen poten ✓ Elektrische multifunctionele oven

met grill en klok

✓ Keramisch fornuis van CNS 18/10✓ Glas keramisch veld✓ In hoogte verstelbare stalen poten✓ Multifunctionele elektrische oven met grill en klok

12

Serie Ambassade


Serie Ambassade

Met het Ambassade programma dekt de firma Bartscher de eisen van de markt af als het gaat om serieuze instapmodellen voor de professionele keuken.

De losse units zijn ook ideaal als aanvulling tijdens drukkepiekmomenten.

Door het fraaie design is deze serie ook bijzonder geschikt als opstelling voor in open keukens.

✓ Apparatuur van CNS 18/10✓ Diepte apparatuur 650 mm, hoogte instelbaar tussen

900 en 920 mm✓ De Ambassade serie stelt hoge eisen aan functionaliteit

en vermogen✓ Fraai design, daardoor ideaal voor opstelling in open keukens✓ Probleemloos schoonmaken✓ Elektrische en gasuitvoeringen✓ Apparatuur ingesteld op aardgas H - Vloeibaar gas op aanvraag✓ Laag energieverbruik✓ Apparatuur met U-profielen te verbinden waardoor

een betere hygiëne

13

2-pits gasfornuis met open onderbouwB 400 x D 650 x H 900 mmVermogen: 8 kW2 branders: 4,0 kWThermobeveiligingGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613303154ІArt.-Nr 2001621ІEuro 1.098,-

4-pits gasfornuis met open onderbouwB 800 x D 650 x H 900 mmVermogen: 14 kW2 branders: 4,0 kW2 branders: 3,0 kWThermobeveiligingGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613294469ІArt.-Nr 2004441ІEuro 2.059,-

Onderbouw voor5-pits gaskooktoestel - 2001551B 1000 x D 540 x H 600 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613306551ІArt.-Nr 110123 ІEuro 645,-

5-pits gaskooktoestel B 1000 x D 650 x H 300 mmVermogen: 16,5 kWVermogen gaspitten:1 brander 5,0 kW1 brander 4,0 kW2 branders 3,0 kW1 brander 1,5 kWThermobeveiligingGewicht: 66 kgGTIN (EAN) 4015613306568ІArt.-Nr 2001551 ІEuro 1.745,-

Serie Ambassade


Apparatuur is ingesteld op aardgas H -Vloeibaar gas op aanvraag

14

5-pits gasfornuis met 1 grote gasovenB 1000 x D 650 x H 900 mm Vermogen: 23,5 kWVermogen gaspitten:1 brander 5,0 kW1 brander 4,0 kW2 branders 3,0 kW1 brander 1,5 kWThermobeveiligingGasoven:B 900 x D 455 x H 305 mm, 7 kWinclusief 1 rooster, 1 bakblik, 1 vetpanGewicht: 125 kgGTIN (EAN) 4015613294445ІArt.-Nr 2004551ІEuro 3.429,-

5-pits gasfornuis met 1 grote elektrische oven met grillB 1000 x D 650 x H 900 mm Vermogen: 16,5 kWVermogen gaspitten:1 brander 5,0 kW1 brander 4,0 kW2 branders 3,0 kW1 brander 1,5 kWThermobeveiligingElektrische oven: B 900 x D 455 x H 305 mm, 5 kW, 2 NAC 400 Vinclusief 1 rooster, 1 bakblik, 1 vetpanGewicht: 123 kgGTIN (EAN) 4015613304618ІArt.-Nr 2004561ІEuro 3.765,-

Serie Ambassade


Apparatuur is ingesteld op aardgas H -Vloeibaar gas op aanvraag

5-pits gasfornuis met 2 gasovens B 1000 x D 650 x H 900 mmVermogen: 23,5 kWVermogen gaspitten:1 brander 5,0 kW1 brander 4,0 kW2 branders 3,0 kW1 brander 1,5 kWThermobeveiliging2 Gasovens: B 400 x D 455 x H 305 mm,à 3,5 kWinclusief 1 rooster, 1 bakblik Gewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613302874ІArt.-Nr 2005771ІEuro 3.319,-

5-pits gasfornuis met 2 elektrische ovens met grillB 1000 x D 650 x H 900 mmVermogen: 16,5 kWVermogen gaspitten:1 brander 5,0 kW1 brander 4,0 kW2 branders 3,0 kW1 brander 1,5 kWThermobeveiliging2 elektrische ovens: B 400 x D 455 x H 305 mm, à 2,65 kW 1 NAC 230 Vinclusief 1 rooster, 1 bakblik Gewicht: 128 kgGTIN (EAN) 4015613304601ІArt.-Nr 2005781ІEuro 4.149,-

15

4 elektrische kookplatenmet hete lucht ovenB 600 x D 650 x H 900 mm Vermogen: 9,65 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaten:2 x 2,0 kW, Ø 180 mm2 x 1,5 kW, Ø 145 mmHete lucht oven: B 400 x D 455 x H 305 mm, 2,65 kWinclusief 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 89 kgGTIN (EAN) 4015613304632ІArt.-Nr 200311ІEuro 3.059,-

5 elektrische kookplatenmet 1 grote elektrische ovenB 1000 x D 650 x H 900 mm Vermogen: 14,6 kW / 3 NAC 400 V5 kookplaten: 1 x 2,6 kW, Ø 220 mm2 x 2 kW, Ø 180 und 220 mm2 x 1,5 kW, Ø 180 und 145 mm Elektrische oven:B 900 x D 455 x H 305 mm,Vermogen boven- en onderwarmte 2 x 2,5 kW Vermogen grill 2 x 2,4 kWinclusief thermostaat, 1 rooster, 1 bakblik, 1 vetpanGewicht: 136 kgGTIN (EAN) 4015613303079ІArt.-Nr 200410ІEuro 3.775,-

Accessoires voor de diverse fornuizen uit de Ambassade serie

passend bij de fornuizenArt.-Nr

GrillroosterArt.-Nr

BakblikArt.-Nr

VetpanArt.-Nr

200311 / 200467200511200577 / 200578

100233Euro 22,-

100231Euro 28,-

100232Euro 43,-

200355 100244Euro 33,-

100246Euro 36,-

100248Euro 62,-

200410200455200456

100236Euro 75,-

100234Euro 52,-

100235Euro 119,-

Grillplaat, geribbeld500 x 260 mmGTIN (EAN) 4015613119588ІArt.-Nr 100151ІEuro 188,-

Adapter kleine pannengeschikt voor 3 kW en 4 kW branders GTIN (EAN) 4015613120355ІArt.-Nr 100230ІEuro 21,-

Serie Ambassade


Grillplaat, glad500 x 260 mmGTIN (EAN) 4015613455747ІArt.-Nr 100150ІEuro 217,-

16

Serie 600 Imbiss


✓ Opbouw apparatuur en onderbouw compleet uit CNS 18/10✓ Diepte apparatuur 600 mm, breedte 400 mm of 600 mm,

hoogte 290 mm✓ Ideaal voor kleinere gelegenheden ✓ Door de modelbouw ideaal combineerbaar✓ Diverse mogelijkheden voor onderbouw✓ Elektrische - en gas uitvoeringen✓ Gasapparatuur ingesteld op vloeibaar gas, aardgassproeiers

worden meegeleverd✓ Laag energieverbruik✓ Makkelijk schoon te maken✓ Fraai design✓ Serie is ook geschikt voor plaatsing als tafelmodel✓ Losse units kunnen verbonden worden via verbindingsstrips

Keukenapparatuur met een groot vermogen, beperkte afmetingen en een handige samenstelling.

Door de vele toepassingsmogelijkheden ideaal inpasbaar bij locaties, zoals bedrijfsrestaurants, sportkantines en kleinere restaurants.

Opbouw en uitrusting geheel naar eigen wens in te vullen. Apparatuur uit chroomnikkelstaal 18/10 wat mede staat voor een lange levensduur.

Serie 600 Imbiss

17

OvenroosterAfmeting: 440 x 350 mmGTIN (EAN) 4015613585871ІArt.-Nr 132645ІEuro 24,-

4-pits gasfornuis met elektrische multifunctionele bakovenB 600 x D 600 x H 900 mmVermogen: gas 19,0 kW4 gaspitten:2 x 3,5 kW branders (voor)2 x 6,0 kW branders (achter)met onstekingsvlamMultifunctionele ovencirculatielucht - grill - bovenwarmte/onderwarmteVolume: 58 lB 450 x D 380 x H 340 mm, 2,2 kW / 230 VTemperatuur instelling: 50 - 250 °COvendeur met dubbele beglazinginclusief 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 58,5 kgGTIN (EAN) 4015613547510ІArt.-Nr 1315563ІEuro 2.369,-

Elektrisch fornuis, 4 kookplaten met elektrische multifunctionele bakovenB 600 x D 600 x H 900 mm4 kookplaten à 2,0 kW, Ø 185 mmVermogen: 10,2 kW / 3 NAC 400 VMultifunctionele ovencirculatielucht - grill - bovenwarmte/onderwarmteVolume: 58 lB 450 x D 380 x H 340 mm, 2,2 kWTemperatuur instelling: 50 - 250 °COvendeur met dubbele beglazinginclusief 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613547527ІArt.-Nr 131764ІEuro 2.198,-

Bakblik Afmeting: 440 x 350 mmGTIN (EAN) 4015613585864ІArt.-Nr 132644ІEuro 29,-

Ingesteld op vloeibaar gas

Serie 600 Imbiss


Keramisch fornuis met 4 kookzonesmet elektrische multifunctionele bakovenB 600 x D 600 x H 900 mm4 kookzones:2x 2,5 kW, Ø 230 mm1x 1,8 kW, Ø 180 mm1x 1,2 kW, Ø 145 mmVermogen: 10,2 kW / 3 NAC 400 VMultifunctionele ovencirculatielucht - grill - bovenwarmte/onderwarmteVolume: 58 lB 450 x D 380 x H 340 mm, 2,2 kWTemperatuur instelling: 50 - 250 °COvendeur met dubbele beglazinginclusief 1 rooster, 1 bakblik Gewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613547534ІArt.-Nr 132870ІEuro 3.389,-

18

C

B

B

AC

C

Kooktoestel met 4 elektrische kookplatenB 600 x D 600 x H 290 mmSnelkookplaten à 2 kW: Ø 180 mmVermogen: 8 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613310008ІArt.-Nr 131734ІEuro 1.069,-

Keramisch kooktoestel met 4 zonesB 600 x D 600 x H 290 mmKookzones: 2x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kWVermogen: 8,0 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613418209ІArt.-Nr 131850ІEuro 2.179,-

Kooktoestel met 2 elektrische kookplatenB 400 x D 600 x H 290 mmSnelkookplaten à 2 kW: Ø 180 mmVermogen: 4 kW / 2 NAC 400 VGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613309989ІArt.-Nr 131722ІEuro 675,-

Keramisch kooktoestel met 2 zonesB 400 x D 600 x H 290 mmKookzones: 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kWVermogen: 4,3 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613418193ІArt.-Nr 131800ІEuro 1.389,-

Serie 600 Imbiss


Apparatuur is ingesteld op vloeibaar gas

4-pits gaskooktoestelB 600 x D 600 x H 290 mmVermogen: 19,0 kW2 x 3,5 kW branders (voor)2 x 6,0 kW branders (achter)met onstekingsvlamGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613547558ІArt.-Nr 1317463ІEuro 1.298,-

2-pits gaskooktoestelB 400 x D 600 x H 290 mmVermogen: 9,5 kW1 x 3,5 kW brander (voor)1 x 6,0 kW brander (achter)met onstekingsvlamGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613547541ІArt.-Nr 1317433ІEuro 889,-

A 1,2 kWB 1,8 kWC 2,5 kW

19

Elektrische "Bain-Marie”B 600 x D 600 x H 290 mmInhoud reservoir: 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN, 150 mm diepVermogen: 2,8 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613310091ІArt.-Nr 131770ІEuro 1.209,-

Elektrische "Bain-Marie”B 400 x D 600 x H 290 mmInhoud reservoir: 3 x 1/4 GN, 150 mm diepVermogen: 1,4 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 20,6 kgGTIN (EAN) 4015613310084ІArt.-Nr 131760 ІEuro 949,-

Elektrische pastakokerB 600 x D 600 x H 900 mmVermogen: 5,5 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 26 litermet wateraansluiting R1/2”met waterafvoer R1”Gewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613547565ІArt.-Nr 132790ІEuro 2.449,-

Pasta-korf GN 1/3290 x 142 x 210 mmGTIN (EAN) 4015613585901ІArt.-Nr 132793ІEuro 149,-

Pasta-korf GN 1/6, rechts155 x 155 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585888ІArt.-Nr 132791ІEuro 108,-

Pasta-korf GN 1/3 lang310 x 155 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585918ІArt.-Nr 132794ІEuro 149,-

Levering zonder GN-containers en tussenstuk

Pasta-korfGN 1/6, links155 x 155 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585895ІArt.-Nr 132792ІEuro 108,-

Pasta-korf GN 2/9 lang310 x 100 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585925ІArt.-Nr 132795ІEuro 139,-

Levering exclusief pasta-korven

Serie 600 Imbiss


20

Elektrische friteuse, 1 x 8 literB 400 x D 600 x H 290 mmVermogen: 6,3 kW / 3 NAC 400 Vmet uitdraaibaar verwarmingselementGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613433240ІArt.-Nr 131415ІEuro 1.485,-

Elektrische friteuse, 2 x 8 literB 600 x D 600 x H 290 mmVermogen: 12,6 kW / 3 NAC 400 V met uitdraaibaar verwarmingselementGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613433257ІArt.-Nr 131425ІEuro 2.429,-

Elektrische friteuse, 2 x 6 literB 600 x D 600 x H 290 mmVermogen: 6,6 kW / 3 NAC 400 Vmet vast verwarmingselementGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613433264ІArt.-Nr 131413ІEuro 1.789,-

Elektrische friteuse, 1 x 6 literB 400 x D 600 x H 290 mmVermogen: 3,3 kW / 1 NAC 230 Vmet vast verwarmingselementGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613309699ІArt.-Nr 131306ІEuro 998,-

Extra frituurmand 8l grootB 225 x D 275 x H 100 mmGTIN (EAN) 4015613585956ІArt.-Nr 131417ІEuro 79,-

Extra frituurmand 6lB 190 x D 270 x H 120 mmGTIN (EAN) 4015613585932ІArt.-Nr 131307ІEuro 65,-

Extra frituurmand 8l kleinB 110 x D 280 x H 100 mmGTIN (EAN) 4015613585949ІArt.-Nr 131416ІEuro 69,-

Serie 600 Imbiss


Frituurvet opvangemmerFrituurvetfilterzie pagina 172, 173

21

Gas-friteuse, 2 x 8 literB 600 x D 600 x H 290 mmVermogen: 13,4 kW Gewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613433271ІArt.-Nr 1315213ІEuro 2.919,-

Gas-friteuse, 1 x 8 literB 400 x D 600 x H 290 mmVermogen: 6,7 kW Gewicht: 29 kgGTIN (EAN) 4015613433028ІArt.-Nr 1315113ІEuro 1.745,-

Frites-warmhoudapparaat met warmtebrug B 400 x D 600 x H 290 mm Vermogen: 1,78 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 25,5 kgGTIN (EAN) 4015613309804ІArt.-Nr 131600ІEuro 1.149,-

Warmtebrug Vermogen: 0,4 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 3,5 kgGTIN (EAN) 4015613323909ІArt.-Nr 131666ІEuro 365,-

Frites-warmhoudapparaatzonder warmtebrugB 400 x D 600 x H 290 mm Vermogen: 1,38 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613325996ІArt.-Nr 131660ІEuro 798,-

Extra frituurmand 8l grootB 240 x D 285 x H 120 mmGTIN (EAN) 4015613585970ІArt.-Nr 131513ІEuro 79,-

Extra frituurmand 8l kleinB 120 x D 285 x H 120 mmGTIN (EAN) 4015613585963ІArt.-Nr 131512ІEuro 59,-

Serie 600 Imbiss



WerkbladB 400 x D 600 x H 290 mmmet schuiflade B 320 x D 480 x H 180 mmGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613548005ІArt.-Nr 131905ІEuro 539,-

WerkbladB 600 x D 600 x H 290 mm met schuiflade B 520 x D 480 x H 180 mmGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613548012ІArt.-Nr 131915ІEuro 609,-

22

Gas-LavasteengrillB 600 x D 600 x H 290 mmVermogen: 7,3 kWin hoogte verstelbaar grillroosterGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613309972ІArt.-Nr 1317003ІEuro 1.949,-

Elektrische grillplaat gladChroomstaal voor een beteretemperatuurverdeling B 400 x D 600 x H 290 mmBraadvlak: 333 x 480 mmVermogen: 3,6 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 41 kgGTIN (EAN) 4015613547572ІArt.-Nr 132115ІEuro 1.759,-

Gas grillplaat gladChroomstaal voor een beteretemperatuurverdelingB 400 x D 600 x H 290 mmBraadvlak: 333 x 480 mmVermogen: 4,6 kWGewicht: 41 kgGTIN (EAN) 4015613547602ІArt.-Nr 1311413ІEuro 1.929,-

Elektrische grillplaat 1/2 glad 1/2 geribbeldB 600 x D 600 x H 290 mmBraadvlak: 530 x 480 mm2 kookzônes, apart regelbaarVermogen: 7,2 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613547596ІArt.-Nr 132255ІEuro 1.849,-

Gas grillplaat gladChroomstaal voor een beteretemperatuurverdelingB 600 x D 600 x H 290 mmBraadvlak: 530 x 480 mm2 kookzônes, apart regelbaarVermogen: 7,6 kWGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613547619ІArt.-Nr 1311813ІEuro 2.279,-

Elektrische grillplaat gladChroomstaal voor een beteretemperatuurverdelingB 600 x D 600 x H 290 mmBraadvlak: 530 x 480 mm 2 kookzônes, apart regelbaarVermogen: 7,2 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613547589ІArt.-Nr 132125ІEuro 2.059,-

Serie 600 Imbiss


Apparatuur is ingesteldop vloeibaar gas

Combi-krabbervoor alle grillplaten en roosters.Krabber verwisselbaarGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613586021ІArt.-Nr 529711 ІEuro 12,50

Extra krab-mes voor combi-krabberGewicht: 0,01 kgGTIN (EAN) 4015613586038ІArt.-Nr 529721ІEuro 3,-

23

VerbindingsstripGTIN (EAN) 4015613323787ІArt.-Nr 132060 ІEuro 29,-

Open onderbouw met bodemschapB 400 x D 550 x H 580 mmin hoogte verstelbaar max.: 50 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613310138ІArt.-Nr 131924ІEuro 368,-

Open onderbouwmet bodemschapB 600 x D 550 x H 580 mm in hoogte verstelbaar max.: 50 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613310145ІArt.-Nr 131926ІEuro 396,-

Open onderbouw met bodemschapB 800 x D 550 x H 580 mmin hoogte verstelbaar max.: 50 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613548067ІArt.-Nr 131925ІEuro 492,-

Onderbouw met zwaaideur en bodemschap B 400 x D 550 x H 580 mmin hoogte verstelbaar max.: 50 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613310169ІArt.-Nr 131944ІEuro 498,-



Onderbouw met 2 schuifladesB 400 x D 550 x H 580 mmin hoogte verstelbaar max.: 50 mmSchuiflades: 309 x 500 x 150 mmGewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613310190ІArt.-Nr 131954ІEuro 819,-

Serie 600 Imbiss


24

Serie 650 Snack


✓ Opbouw apparatuur en onderbouw compleet uit CNS 18/10✓ Diepte apparatuur 650 mm, hoogte 870 mm inclusief onderbouw✓ Modules breed 400 mm, 600 mm of 700 mm met een hoogte

van 295 mm exclusief rookgasafvoer ✓ Hoog vermogen op een beperkte ruimte✓ Door de modelbouw ideaal combineerbaar✓ Diverse mogelijkheden voor onderbouw✓ Elektrische - en gas uitvoeringen✓ Gasapparatuur ingesteld op vloeibaar gas, aardgassproeiers

worden meegeleverd✓ Laag energieverbruik✓ Robuust fabricaat✓ Makkelijk schoon te maken✓ Aantrekkelijke uitstraling✓ Losse units kunnen verbonden worden via verbindingsstrips

Apparatuur voor de professionele keuken. Deze serie onderscheid zich door een optimaal energieverbruik, groot vermogen en makkelijk schoon te maken en te onderhouden.

De opbouw van de diverse modules is makkelijk te combineren en variabel indeelbaar.

De apparatuur is compleet opgebouwd uit chroomnikkelstaal 18/10.

Serie 650 Snack

✓ Afzuigkappenvoor de serie 650op aanvraag leverbaar

25

OvenroosterB 530 x D 470 mmGTIN (EAN) 4015613559322ІArt.-Nr 105804ІEuro 35,-

4-pits gasfornuis met elektrische oven 1/1 GNB 700 x D 650 x H 870 mmVermogen gas: 18,0 kW4 gaspitten: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmet onstekingsvlamElektrische oven, 1/1 GNB 570 x D 490 x H 285 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VTemperatuur instellingen: 110 - 280 °CAccessoires: 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613548760ІArt.-Nr 1151143ІEuro 2.639,-

Elektrisch fornuis, 4 kookplaten met elektrische oven 1/1 GNB 700 x D 650 x H 870 mmTotaal vermogen: 12,4 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaten:2 x 2,6 kW, Ø 220 mm2 x 1,5 kW, Ø 180 mm Elektrische oven, 1/1 GNB 570 x D 490 x H 285 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VTemperatuur instellingen: 110 - 280 °CGewicht: 64 kgAccessoires: 1 rooster, 1 bakblikGTIN (EAN) 4015613548791ІArt.-Nr 115058ІEuro 2.495,-

Bakblik B 530 x D 470 x H 37 mmGTIN (EAN) 4015613559339ІArt.-Nr 115805ІEuro 145,-

Serie 650 Snack



Keramisch fornuis met 4 kookzonesmet elektrische oven 1/1 GNB 700 x D 650 x H 870 mmTotaal vermogen: 12,4 kW / 3 NAC 400 V4 kookzones :2 x 2,5 kW, Ø 220 mm1 x 1,8 kW, Ø 180 mm1 x 1,2 kW, Ø 145 mmElektrische oven, 1/1 GNB 570 x D 490 x H 285 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VTemperatuur instellingen: 110 - 280 °CAccessoires: 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 64 kgGTIN (EAN) 4015613548814ІArt.-Nr 115059ІEuro 3.198,-

26

Serie 650 Snack



2-pits gaskooktoestelB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 9,0 kWVermogen gaspitten: 1 x 3,5 kW, 1 x 5,5 kWmet ontstekingsvlamGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613548906ІArt.-Nr 1151023ІEuro 859,-

4-pits gaskooktoestelB 700 x D 650 x H 295 mmVermogen: 18,0 kWVermogen gaspitten: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmet ontstekingsvlamGewicht: 27 kgGTIN (EAN) 4015613548920ІArt.-Nr 1151033 ІEuro 1.279,-

Kooktoestel met 2 elektrische kookplatenB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 4,1 kW / 3 NAC 400 V2 kookplaaten:1 x 2,6 kW Ø 220 mm1 x 1,5 kW Ø 180 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613548937ІArt.-Nr 115005ІEuro 759,-

Kooktoestel met 4 elektrische kookplatenB 700 x D 650 x H 295 mmVermogen: 8,2 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaaten:2 x 2,6 kW Ø 220 mm2 x 1,5 kW Ø 180 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613548944ІArt.-Nr 115007ІEuro 1.169,-

6-pits gasfornuis met gasoven en onderbouwkast met deurB 1100 x D 650 x H 870 mmVermogen gas: 32 kW6 gaspitten: 3 x 3,5 kW, 3 x 5,5 kWmet onstekingsvlamGasoven:B 570 x D 530 x H 295 mm, 5 kWTemperatuur instellingen: 110 - 280 °CAccessoires: 1 rooster, 1 bakblikGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613548869ІArt.-Nr 1151163ІEuro 3.449,-

OvenroosterB 530 x D 470 mmGTIN (EAN) 4015613559322ІArt.-Nr 105804ІEuro 35,-

Bakblik B 530 x D 470 x H 37 mmGTIN (EAN) 4015613559339ІArt.-Nr 115805ІEuro 145,-

27

Serie 650 Snack


Elektrische "Bain-Marie" 1/1 GN + 2 x 1/4 GN, 150 mm diepB 600 x D 650 x H 295 mmVermogen: 1,8 kW / 1 NAC 230 VWateraftapkraanGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613548999ІArt.-Nr 115112ІEuro 1.395,-

Elektrische "Bain-Marie" 1/1 GN, 150 mm diep B 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 1,0 kW / 1 NAC 230 VWateraftapkraanGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613548982ІArt.-Nr 115111ІEuro 1.049,-

Inductie-kooktoestel met 1 zôneB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 5 kW / 3 NAC 400 VGlasplaat B 348 x D 512 mm1 zône van Ø 220 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613548951ІArt.-Nr 115090ІEuro 3.749,-

Inductie-kooktoestel met 2 zonesB 700 x D 650 x H 295 mmTotaal vermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VGlasplaat B 648 x D 512 mm, 2 x 5 kW2 zônes van Ø 220 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613548968ІArt.-Nr 115095ІEuro 6.498,-

Inductie wokB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 5 kW / 3 NAC 400 VKeramische kom: Ø 300 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613548975ІArt.-Nr 115099ІEuro 4.289,-

Wokpan CNS 18/10Ø 380 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613371320ІArt.-Nr A105961ІEuro 225,-

Stalen wokpanØ 360 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613371313ІArt.-Nr A105960ІEuro 118,-

28

Serie 650 Snack

Technische gegevens zijn onder voorbehoud.Technische gegevens zijn onder voorbehoud.

Lavastenen7 kg zakGTIN (EAN) 4015613182049ІArt.-Nr 100611ІEuro 59,-

Gas lavasteengrillB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 7,0 kWGrill-vlak: B 330 x D 580 mmGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613549040ІArt.-Nr 1151583ІEuro 1.629,-

Gas lavasteengrillB 800 x D 650 x H 295 mmVermogen: 14,0 kWmet 2 grill-zonesGrill-vlak: B 660 x D 580 mmGewicht: 70 kgGTIN (EAN) 4015613549057ІArt.-Nr 1151593ІEuro 2.298,-

Roostergrill, elektrischB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 4,08 kW / 3 NAC 400 V1 grillzône, braadvlak 250 x 420 mmVetopvangbak, welke met water kan worden gevuldGewicht: 24 kgGTIN (EAN) 4015613549002ІArt.-Nr 115137ІEuro 1.749,-

Roostergrill, elektrischB 800 x D 650 x H 295 mmVermogen: 8,16 kW / 3 NAC 400 V1 grillzône, braadvlak 540 x 420 mmVetopvangbak, welke met water kan worden gevuldGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613549019ІArt.-Nr 115139ІEuro 2.598,-

Schaschlik-braadpan, elektrischB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 3,9 kW / 3 NAC 400 VEdelstalen pan afmeting: B 310 x D 505 x H 100 mmInhoud: 12,5 LiterGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613549033ІArt.-Nr 115245ІEuro 1.595,-


29

Serie 650 Snack

Technische gegevens zijn onder voorbehoud.Technische gegevens zijn onder voorbehoud.

Gas grillplaat gladB 400 x D 650 x H 295 mmBraadvlak staal B 396 x D 555 mmVermogen: 5,0 kWGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613549156ІArt.-Nr 1152163ІEuro 1.419,-

Elektrische grillplaat gladB 400 x D 650 x H 295 mmBraadvlak staal B 396 x D 555 mmVermogen: 3,9 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613549125ІArt.-Nr 115108ІEuro 1.379,-

Gas grillplaat gladB 600 x D 650 x H 295 mmBraadvlak staal B 596 x D 555 mmVermogen: 10,0 kWGewicht: 56 kgGTIN (EAN) 4015613549163ІArt.-Nr 1152173ІEuro 1.759,-

Elektrische grillplaat gladB 600 x D 650 x H 295 mmBraadvlak staal B 596 x D 555 mmVermogen: 7,8 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613549132ІArt.-Nr 115109ІEuro 1.879,-

Gas grillplaat, 1/2 glad, 1/2 geribbeldB 600 x D 650 x H 295 mmBraadvlak staal B 596 x D 555 mmVermogen: 10,0 kW Gewicht: 56 kgGTIN (EAN) 4015613549170ІArt.-Nr 1152093ІEuro 1.679,-

Elektrische grillplaat, 1/2 glad, 1/2 geribbeldB 600 x D 650 x H 295 mmBraadvlak staal B 596 x T 555 mmVermogen: 7,8 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613549149ІArt.-Nr 115120ІEuro 1.949,-

Combi-krabbervoor alle grillplaten en roosters.Krabber verwisselbaarGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613586021ІArt.-Nr 529711 ІEuro 12,50

Extra krab-mes voor combi-krabberGewicht: 0,01 kgGTIN (EAN) 4015613586038ІArt.-Nr 529721ІEuro 3,-


AfsluitplugKunststof, hittebestendigB 70 x D 118 x H 90 mmGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4015613588346ІArt.-Nr 115107ІEuro 86,-

30

Serie 650 Snack



Friteuse, elektrischB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 9,0 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 10 litermet uitklapbaar verwarmingselementvoor makkelijk schoonmakenGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613549071ІArt.-Nr 115204ІEuro 1.349,-

Friteuse, elektrischB 600 x D 650 x H 295 mmVermogen: 18,0 kW / 3 NAC 400 VInhoud binnenpannen: 2 x 10 litermet uitklapbaar verwarmingselementvoor makkelijk schoonmakenGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613549088ІArt.-Nr 115205ІEuro 2.198,-

Extra frituurmandAfmeting B 180 x D 305 x H 110 mmGTIN (EAN) 4015613586052ІArt.-Nr 158605ІEuro 69,-

Extra frituurmandAfmeting B 200 x D 280 x H 115 mmGTIN (EAN) 4015613586045ІArt.-Nr 158604ІEuro 75,-

Gas friteuseB 600 x D 650 x H 295 mmVermogen: 14,0 kWInhoud: 2 x 8 literGewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613549118ІArt.-Nr 1152193ІEuro 2.998,-

Gas friteuseB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 7,0 kWInhoud: 8 literGewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613549101ІArt.-Nr 1152183ІEuro 1.759,-


31

Serie 650 Snack


WerkbladB 400 x D 650 x H 295 mm Gewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613549224ІArt.-Nr 115116ІEuro 385,-

WerkbladB 600 x D 650 x H 295 mm Gewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613549217ІArt.-Nr 115113ІEuro 435,-

Frites-warmhoudapparaat met warmtestralerB 400 x D 650 x H 295 mmVermogen: 2,0 kW / 1 NAC 230 VKeramische-warmtestralerInzet: 1/1 GNGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613549095ІArt.-Nr 115115 ІEuro 989,-

Elektrische pastakokerB 600 x D 650 x H 295 mmVermogen: 9,0 kW / 3 NAC 400 VAfmeting binnenpan 490 x 340 x 185 mmWaterinhoud: 28 liter, met water aanvoer- en afvoerkraaninclusief 3 mandjesGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613549064ІArt.-Nr 115138ІEuro 2.298,-

Extra mandjeAfmeting B 100 x D 280 x H 115 mmGTIN (EAN) 4015613586069ІArt.-Nr 158606ІEuro 79,-

32

Serie 650 Snack


SpoelbakB 600 x D 650 x H 295 mmmet kraan 1/2“Gootsteen 1 1/2”Afmeting spoelbak: B 500 x D 400 x H 150 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613549200ІArt.-Nr 115114ІEuro 898,-

Electrische Multi-braadslede met opvangschaal GN 1/1, 150 mm diepB 400 x D 650 x H 870 mmBinnenpan-inhoud: 13 literB 320 x D 480 x H 90 mmVermogen: 4,0 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 27 kgGTIN (EAN) 4015613549187ІArt.-Nr 115155ІEuro 2.549,-

Electrische Multi-braadslede met opvangschaal GN 1/1, 150 mm diepB 600 x D 650 x H 870 mmBinnenpan-inhoud: 21 literB 520 x D 480 x H 90 mmVermogen: 8,1 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613549194ІArt.-Nr 115157ІEuro 3.098,-

Elektrische multi braadslede✓ Zeer snel op temperatuur✓ Beperkt energieverbruik✓ Afgeronde hoeken✓ Hoge prestaties✓ Pan uit CNS 18/10

33

SchuifladeBinnenmaat: B 305 x D 525 x H 145 mmGTIN (EAN) 4015613433219ІArt.-Nr 112028ІEuro 329,-

✓ Per onderbouw van 400 mm zijn twee schuiflades nodig

Serie 650 Snack


Open onderbouwB 400 x H 600 mmGTIN (EAN) 4015613432847ІArt.-Nr 112020ІEuro 345,-

Open onderbouwB 700 x D 600 mmGTIN (EAN) 4015613550237ІArt.-Nr 112121ІEuro 395,-



Verbindingsstrip GTIN (EAN) 4015613215785ІArt.-Nr 110036ІEuro 42,-

Open onderbouwB 600 x H 600 mmGTIN (EAN) 4015613432854 ІArt.-Nr 112021ІEuro 395,-

Deurvoor onderbouw van 350 mm breedGTIN (EAN) 4015613560014ІArt.-Nr 112027ІEuro 129,-


Tussenschap 400 mmGTIN (EAN) 4015613432939ІArt.-Nr 112030ІEuro 70,-




600 mm400 mm

34

Serie 700 Classic


✓ Apparatuur uit CNS 18/10✓ Diepte apparatuur 700 mm en hoogte standaard 850 mm

en op aanvraag 900 mm✓ Compacte bouw en betrouwbaar✓ Makkelijk schoon te maken✓ Bedieningspaneel met grote knoppen✓ Elektrische - en gas uitvoeringen✓ Gasapparatuur op aardgas ingesteld, sproeiers voor

vloeibaar gas meegeleverd✓ Gasfornuis met waakvlam welke afgeschermd✓ Gasfornuis voorzien van twee kruisbranders met een hogere

capaciteit en een gelijkmatig warmteverdeling✓ Door een laag energieverbruik economisch verantwoord✓ Friteuses met een grotere koudezone✓ Apparatuur kan makkelijk en strak tegen elkaar worden

geplaatst door het gebruik van nieuwe koppel stukken

Een absoluut professionele serie uit robuust chroomnikkelstaal 18/10.

Zeer degelijke kwaliteit en tot in detail doorontwikkeld.

Apparatuur is leverbaar in - en exclusief onderbouw, met brugelementen en met diverse variaties voor op een sokkel.Speciaal voor de kritische keukenchef met hoge verwachtingen.

Serie 700 Classic

35

4-pits gasfornuis met elektrische oven 1/1 GNB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 18,2 kW gas4 branders: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrische oven 1/1 GN,B 541 x D 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 VTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613586885ІArt.-Nr 2852241WІEuro 3.698,-

2-pits gasfornuis met open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 9,1 kW gas2 branders: 1 x 5,5 kW, 1 x 3,6 kWGewicht: 42 kgGTIN (EAN) 4015613484228ІArt.-Nr 2851021ІEuro 1.519,-

4-pits gasfornuis met open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mm Vermogen: 18,2 kW gas4 branders: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGewicht: 71 kgGTIN (EAN) 4015613484235ІArt.-Nr 2851041ІEuro 2.298,-

6-pits gasfornuis met open onderbouwB 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 27,3 kW gas6 branders: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613484242ІArt.-Nr 2851061ІEuro 3.179,-

RVS-schuifroosterPassend over twee gaspittenGTIN (EAN) 4015613520414ІArt.-Nr 285086ІEuro 198,-

Serie 700 Classic


Apparatuur is ingesteld op aardgas H

36

6-pits gasfornuis met gasoven 2/1 GNen onderbouw kastB 1200 x D 700 x H 850-900 mm Vermogen: 34,8 kW gas6 branders:3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasoven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm,7,5 kWTemperatuur instelling: 140 °C - 300 °COnderbouw kastB 350 x D 610 x H 400 mmGewicht: 155 kgGTIN (EAN) 4015613484273ІArt.-Nr 2852361ІEuro 4.349,-

6-pits gasfornuis met elektrische oven 1/1 GN en onderbouw kastB 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 27,3 kW gas6 branders: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWElektrische oven 1/1 GN, B 541 x D 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 VTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °COnderbouw kastB 350 x D 610 x H 400 mmGewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613586908ІArt.-Nr 2852461WІEuro 4.549,-

6-pits gasfornuis met 1 grote gasovenB 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 40,3 kW gas6 branders: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasovenB 1050 x D 530 x H 300 mm, 13 kWTemperatuur instelling: 140 °C - 300 °CGewicht: 177 kgGTIN (EAN) 4015613484297ІArt.-Nr 2852261ІEuro 4.498,-


Serie 700 Classic



Optimale prestaties door kruisbranders

4-pits gasfornuis met gasoven 2/1 GNB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 25,7 kW gas4 branders: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGasoven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 7,5 kWTemperatuur instelling: 140 °C - 300 °CGewicht: 115 kgGTIN (EAN) 4015613484259ІArt.-Nr 2852341ІEuro 3.398,-

4-pits gasfornuis met elektrische oven 2/1 GNB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 18,2 kW gas4 branders: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrische oven 2/1 GN, B 535 x D 675 x H 265 mm,5,4 kW / 400 VTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613580722ІArt.-Nr 2852251WІEuro 3.989,-

37

Keramisch fornuis met 2 kookzonesen open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 4,6 kW / 3 NAC 400 V2 kookzones: Ø 210 mm, 2 x 2,3 kWGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613484358ІArt.-Nr 287410ІEuro 2.329,-

Keramisch fornuis met 4 kookzonesen open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 9,2 kW / 3 NAC 400 V4 kookzones: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613484365ІArt.-Nr 287420ІEuro 3.329,-

Keramisch fornuis met 4 kookzonesmet elektrische oven 1/1 GN B 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 12,8 kW, 3 NAC 400 V4 kookzones: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWElektrische oven 1/1 GN, B 541 x D 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 98 kgGTIN (EAN) 4015613586915ІArt.-Nr 287430WІEuro 4.949,-

Serie 700 Classic


38

2 elektrische kookplaten met open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 5,2 kW / 3 NAC 400 V2 kookplaten: Ø 220 mm2 x 2,6 kWGewicht: 34 kgGTIN (EAN) 4015613484303ІArt.-Nr 286102ІEuro 1.375,-

4 elektrische kookplatenmet open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 10,4 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaten: Ø 220 mm4 x 2,6 kWGewicht: 49 kgGTIN (EAN) 4015613484310ІArt.-Nr 286104ІEuro 1.829,-

6 elektrische kookplatenmet open onderbouwB 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 15,6 kW / 3 NAC 400 V6 kookplaten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kWGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613484327ІArt.-Nr 286106ІEuro 2.349,-

4 elektrische kookplaten met elektrische oven 1/1 GN B 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 14 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaten: Ø 220 mm, 4 x 2,6 kWElektrische oven 1/1 GN, B 541 x D 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 3 NAC 400 VTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613586922ІArt.-Nr 286224WІEuro 3.498,-

4 elektrische kookplaten met elektrische oven 2/1 GNzoals artikel 286224 echter metElektrische oven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 VGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613580715ІArt.-Nr 286234WІEuro 3.549,-

Serie 700 Classic


39

6 elektrische kookplatenmet elektrische oven 1/1 GN en onderbouw kastB 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 19,2 kW / 3 NAC 400 V6 kookplaten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrische oven 1/1 GN,B 541 x D 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °COnderbouw kast B 350 x D 610 x H 400 mmGewicht: 132 kgGTIN (EAN) 4015613586939ІArt.-Nr 286246WІEuro 4.039,-

4 vierkante elektrische kookplaten met elektrische oven 1/1 GNB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 14 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaten: 220 x 220 mm, 4 x 2,6 kW Elektrische oven 1/1 GN,B 541 x D 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613586946ІArt.-Nr 286324WІEuro 4.298,-

6 vierkante elektrische kookplaten met elektrische oven 1/1 GNen onderbouw kastB 1200 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 19,2 kW / 3 NAC 400 V6 kookplaten: 220 x 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrische oven 1/1 GN,B 541 x D 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °COnderbouw kast B 350 x D 610 x H 400 mmGewicht: 132 kgGTIN (EAN) 4015613586953ІArt.-Nr 286346WІEuro 4.998,-

Serie 700 Classic


Ovenreinigerzie pagina 83

40

Inductie kooktoestel met 4 kookzonesmet open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmTotaal vermogen: 20 kW / 3 NAC 400 VGlasplaat 650 x 560 mm, 4 x 5 kWInductiespiralen Ø 260 mmGewicht: 79 kgGTIN (EAN) 4015613488288ІArt.-Nr 286420ІEuro 11.898,-

Inductie kooktoestel met 2 kookzonesmet open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmTotaal vermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VGlasplaat 350 x 560 mm, 2 x 5 kWInductiespiralen Ø 230 mmGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613488271ІArt.-Nr 286410ІEuro 7.098,-

Serie 700 Classic


Inductie

Inductie kooktoestellen✓ Zeer snelle opwarmtijd✓ Minimaal energieverbruik✓ Beperkte warmteontwikkeling✓ Minimale schoonmaakwerkzaamheden✓ Grote prestaties✓ Regelbare warmtebronnen

Inductie: met precisie en comfort Warmte afgifte alleen daar, waar en wanneer u het nodig heeft.Inductie koken met precisie en comfort. U hoeft niet voor te verwarmen en u heeft geen restwarmte. Dit zorgt voor een prettige werkomgeving in de keuken. De voordelen zijn duidelijk: korte opwarmtijd, meer veiligheid omdat alleen het kookoppervlakte onder de pan verhit en minder schoonmaaktijd omdat om de pan heen niets kan aanbranden. Inductie koken bespaart tijd en energie. Met een hoge zekerheid de snelste en efficiëntste manier van koken.

41

Elektrische 1/1 GN Bain-Marie met watertoevoerkraan en open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 1 kW / 230 VInhoud reservoir: 1/1 GNGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613484679ІArt.-Nr 286301ІEuro 1.649,-

Elektrische 2/1 GN Bain-Marie met watertoevoerkraan en open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 2 kW / 230 VInhoud reservoir: 2/1 GNGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613484686ІArt.-Nr 286302ІEuro 2.249,-

Werktafelmet open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mm1 schuiflade B 313 x D 545 x H 150 mmGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613484716ІArt.-Nr 284804ІEuro 1.119,-

Werktafelmet open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmGewicht: 64 kgGTIN (EAN) 4015613484709ІArt.-Nr 284007ІEuro 1.198,-

Serie 700 Classic


✓ Bain-Maries zijn geschikt voorGN-containers van 150 mm diep

✓ Levering zonder GN-containers

42

Gas bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 7 kW gasmet Piëzo-onsteking Braadvlak: B 327 x D 504 mm Gewicht: 57 kgGTIN (EAN) 4015613538860ІArt.-Nr 2854061ІEuro 2.849,-

Elektrische bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 5 kW / 3 NAC 400 VBraadvlak: B 327 x D 504 mm Gewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613536538ІArt.-Nr 286406ІEuro 2.545,-

Gas bakplaat met geribbeld oppervlakte en open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 7 kW gasmet Piëzo-onsteking Braadvlak: B 327 x D 504 mm Gewicht: 57 kgGTIN (EAN) 4015613538877ІArt.-Nr 2854071ІEuro 2.179,-

Elektrische bakplaat met geribbeld oppervlakteen open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 5 kW / 3 NAC 400 VBraadvlak: B 327 x D 504 mm Gewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613536545ІArt.-Nr 286407ІEuro 2.159,-

Elektrische bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VBraadvlak: B 727 x D 504 mmGewicht: 90 kgGTIN (EAN) 4015613536569ІArt.-Nr 286408ІEuro 3.649,-

Elektrische bakplaatmet 1/2 glad en 1/2 geribbeld oppervlakteen open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VBraadvlak: B 727 x D 504 mmGewicht: 90 kgGTIN (EAN) 4015613536552ІArt.-Nr 286409ІEuro 3.349,-

Gas bakplaatmet 1/2 glad en 1/2 geribbeld oppervlakteen open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 14 kW Gasmet Piëzo-onstekingBraadvlak: B 727 x D 504 mmGewicht: 97 kgGTIN (EAN) 4015613538891ІArt.-Nr 2856051ІEuro 3.298,-

Gas bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 14 kW gasmet Piëzo-onsteking Braadvlak: B 727 x D 504 mmGewicht: 97 kgGTIN (EAN) 4015613538884ІArt.-Nr 2854081ІEuro 3.498,-

Serie 700 Classic



43

Elektrische multi braadsledemet opvangschaal 2/1 GN, 100 mm diep B 800 x D 700 x H 850-900 mmTotaal vermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VPan: B 650 x T 505 x H 110 mmInhoud 26 literGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613488240ІArt.-Nr 286720ІEuro 5.249,-

Elektrische multi braadsledemet opvangschaal 1/1 GN, 100 mm diep B 400 x D 700 x H 850-900 mmTotaal vermogen: 5 kW / 3 NAC 400 VPan: B 300 x D 505 x H 110 mmInhoud 12 literGewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613488233ІArt.-Nr 286710ІEuro 3.759,-

Serie 700 Classic


De multi braadslede is een alleskunneOp de kleinste oppervlakte in de keuken is het een probleemoplosser. In edelstaal uitvoering met hoge prestaties en een minimaal energieverbruik.

Braden • Koken • Warm houden • Stoven

De afgeronde hoeken van de kuip met extra grote uitloop vergemakkelijkt het schoonmaken. Als los apparaat of geïntegreerd in een keukenopstelling heeft het gebruik van de Multi braadslede in elke keuken zijn plaats.

Elektrische multi braadslede✓ Zeer snel op temperatuur✓ Beperkt energieverbruik✓ Afgeronde hoeken✓ Hoge prestaties✓ Pan uit CNS 18/10

44

Elektrische friteuse met 1 binnenpanB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 15 kW / 3 NAC 400 VInhoud binnenpan: 15 liter2 frituurmanden: B 105 x D 245 x H 120 mmmet vet opvangbakGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613486208ІArt.-Nr 286917ІEuro 2.349,-

Elektrische friteuse met 2 binnenpannenB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 15 kW / 3 NAC 400 VInhoud binnenpan: 2 x 9 liter2 frituurmanden: B 105 x D 260 x H 140 mmmet vet opvangbakGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613486222ІArt.-Nr 286925ІEuro 3.498,-

Elektrisch frites warm houd apparaatmet open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 1 kW / 230 VKeramische stralersOpvangbak 1/1 GNGewicht: 33 kgGTIN (EAN) 4015613486253ІArt.-Nr 286626ІEuro 2.069,-

Elektrische friteuse met 2 binnenpannenB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 30 kW / 3 NAC 400 VInhoud binnenpan: 2 x 15 liter1 frituurmand: B 260 x D 265 x H 100 mm2 frituurmanden: B 105 x D 245 x H 120 mmmet vet opvangbakGewicht: 72 kgGTIN (EAN) 4015613486215ІArt.-Nr 286922ІEuro 3.939,-



Serie 700 Classic



45

Afzuigschoorsteen is alleen noodzakelijk als het apparaat niet onder een afzuigkap staat.

voor schoorsteenB 294 x D 184 x H 1120 mmGTIN (EAN) 4015613486680ІArt.-Nr 285062ІEuro 325,-

voor afzuigkapB 294 x D 65,5 x H 935 mmGTIN (EAN) 4015613489124ІArt.-Nr 2952720ІEuro 189,-

Gas friteuse met 1 binnenpanB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 15 kW gasInhoud binnenpan: 15 liter2 frituurmanden: B 105 x D 245 x H 120 mmmet vet opvangbakGewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613484556ІArt.-Nr 2859171ІEuro 2.549,-

Gas friteuse met 2 binnenpannen B 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 11,5 kW gasInhoud binnenpan: 2 x 7 liter2 frituurmanden: B 105 x D 245 x H 120 mmmet vet opvangbakGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613486185ІArt.-Nr 2859251ІEuro 3.349,-

Gas friteuse met 2 binnenpannen B 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 30 kW gasInhoud binnenpan: 2 x 15 liter1 frituurmand: B 260 x D 265 x H 100 mm2 frituurmanden: B 105 x D 245 x H 120 mmmet vet opvangbakGewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613486192ІArt.-Nr 2859271ІEuro 4.398,-



Serie 700 Classic




46

Gas pastakokerB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 8,7 kW gasInhoud per binnenpan: 24 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613484563ІArt.-Nr 2853051ІEuro 2.519,-

Elektrische pastakokerB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 7 kW / 3 NAC 400 VInhoud per binnenpan: 24 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613484594ІArt.-Nr 286305ІEuro 2.449,-

Gas pastakokerB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 17,4 kW gasInhoud per binnenpan: 2 x 24 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613484587ІArt.-Nr 2853101ІEuro 4.198,-

Elektrische pastakokerB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 14 kW / 3 NAC 400 VInhoud per binnenpan: 2 x 24 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 82 kgGTIN (EAN) 4015613484600ІArt.-Nr 286310ІEuro 3.798,-

Levering exclusief mandjes.

Levering exclusief mandjes.

Pasta-korf GN 1/3 langKorf CNS 18/10, met kunststof handvatB 140 x D 290 x H 200 mmGTIN (EAN) 4015613490489ІArt.-Nr 284123ІEuro 148,-

Pasta-korf GN 1/6Korf CNS 18/10, met kunststof handvatB 140 x D 140 x H 200 mmGTIN (EAN) 4015613490472ІArt.-Nr 284116ІEuro 98,-


Serie 700 Classic



47

vul hoeveelheid 4,5 kg

Gas lavasteengrill met open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 9 kW gasmet Piëzo-onsteking In hoogte verstelbaar V-grillrooster voor vleesGrill-vlak: B 350 x D 530 mmGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613486161ІArt.-Nr 2856201ІEuro 2.498,-

Gas lavasteengrill met open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 18 kW gasmet Piëzo-onsteking In hoogte verstelbaar V-grillrooster voor vleesGrill-vlake: B 750 x D 530 mmGewicht: 65 kgGTIN (EAN) 4015613486178ІArt.-Nr 2856301ІEuro 3.298,-

Lavastenen, 7 kg zakGTIN (EAN) 4015613182049ІArt.-Nr 100611ІEuro 59,-

vul hoeveelheid 9 kg

Rond grillrooster voor visEdelstaalGewicht: 5,5 kgGTIN (EAN) 4015613527796ІArt.-Nr 285099ІEuro 249,-

Serie 700 Classic



48

Gas kantelbare braadpanmet hand bediend kantelwielB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen gas: 12,5 kWVermogen elektric: 0,05 kW / 230 VGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613484631ІArt.-Nr 2856701ІEuro 5.349,-

Elektrische kantelbare braadpanmet hand bediend kantelwiel B 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 6,5 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613484655ІArt.-Nr 286670ІEuro 5.249,-

Elektrische kantelbare braadpanmet elektrisch bediend kantelwielB 800 x T 700 x H 850-900 mmVermogen: 6,75 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 125 kgGTIN (EAN) 4015613484662ІArt.-Nr 286600ІEuro 5.298,-

Gas kantelbare braadpanmet elektrisch bediend kantelwielB 800 x T 700 x H 850-900 mmVermogen gas: 12,5 kWVermogen elektric: 0,25 KW / 230 VGewicht: 135 kgGTIN (EAN) 4015613484648ІArt.-Nr 2856001ІEuro 5.498,-

Serie 700 Classic


Kantelbare braadpan✓ Frame CNS 18/10✓ Elektrische - en gas uitvoeringen✓ Edelstaal binnenpan met ijzeren bodem✓ Regelbare thermostaat: 50 °C - 300 °C✓ Binnenpan inhoud: 50 liter✓ Binnenpan: B 700 x D 420 x H 173 mm✓ Watertoevoerkraan✓ Deksel met scharnieren


49

Afzuigschoorsteen is alleen noodzakelijk als het apparaat niet onder een afzuigkap staat

AfzuigschoorsteenB 544 x D 185 x H 1120 mmGTIN (EAN) 4015613486666ІArt.-Nr 285060ІEuro 495,-

Gas kookketelIndirecte verwarming B 800 x D 700 x H 850-900 mmBinnenmaat kookketel: Ø 400 mm, hoogte 450 mmInhoud: 55 literVermogen: 15,5 kW gasWarm- en koudwater-aansluiting1/2“Gewicht: 92 kgGTIN (EAN) 4015613585239ІArt.-Nr 2858021ІEuro 6.898,-

Elektrische kookketelIndirecte verwarming B 800 x D 700 x H 850-900 mmBinnenmaat kookketel: Ø 400 mm, hoogte 450 mmInhoud: 55 literVermogen: 12 kW / 3 NAC 400 VWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613577869ІArt.-Nr 286811ІEuro 6.449,-

Serie 700 Classic


Kookketel✓ CNS 18/10✓ Elektrische - en gas uitvoeringen✓ Indirecte verwarming✓ Met automatische vulstandregulering ✓ Inhoud: 55 liter✓ Binnenmaat kookketel: Ø 400 mm, hoogte 450 mm✓ Warm- en koudwateraansluiting 1/2“


50

Adapter kleine pannenGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613486659ІArt.-Nr 285085ІEuro 26,-

Grillplaat over 2 branders, gietijzer geribbeldB 375 x D 575 x H 38 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613486635ІArt.-Nr 285080ІEuro 198,-

Braad en voorkookplaat over 2 branders, gietijzer glad met vet opvangrandB 375 x D 575 x H 38 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613486642ІArt.-Nr 285083ІEuro 198,-

Deur voor onderbouw zowelrechts als links af te hangenB 366 x D 96 x H 456 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613486604ІArt.-Nr 285050ІEuro 195,-

2 schuifladenB 350 x D 600 x H 400 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613530642ІArt.-Nr 284401ІEuro 1.049,-

Verwarming voor borden warmhoudkastB 95 x D 280 x H 310 mmVermogen: 230 V / 2 kWGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613486758ІArt.-Nr 296065ІEuro 549,-

Accessoires 700 Classic


51

De 700-serie van Bartscher veelzijdigheid voor de individuele keuken

Eén serie Drie varianten

SokkelopstellingIs uw keuken reeds voorzien van een betegelde sokkel? En bent u op zoek naar keukenblokvarianten die ook mogelijkheden bieden voor eigen onderbouwopties? En wenst u een compacte keuken die gemakkelijk en efficiënt schoon te maken is?

Dan is de sokkeluitvoering van de 700-serie van Bartscher de perfecteoplossing. De verschillende apparaten laten zich op een reeds aanwezigsokkel ideaal combineren.

Ceran- of gasovens, of griddleplaat, friteuses en multibraders: De keuzeaan apparaten is bijzonder ruim en gevarieerd en perfect afgestemd opuw individuele planningsbehoefte.

Bij het inbouwen worden de apparaten op elkaar aangesloten en stabiel bloksgewijs geïnstalleerd. Daarbij kunnen de gas- of elektroapparaten geheel naar eigen keuze met onderbouwelementenworden aangevuld.

Kies het juiste toebehoren, bijvoorbeeld lichtlopende laden of praktische kasten. Precies wat u het meest van pas komt. Door de compacte bouwvorm laat de keukeninrichting zich bijzonder goed reinigen - Hygiëne komt op de eerste plaats.

Het brede assortiment toebehoren is door professionals voor professionals ontworpen, zoals de verwarming voor de bordenwarmhoudkast, de grote grill-, braad- en doorkookplaat, of de spatbescherming voor griddleplaten, royale laden of onderbouwdeuren, en zelfs een kolom met waterkraan - er is aan alles gedacht!

Brug- en tafelmodulesKiest u voor functionele werkruimten? U wil uw keuken individueel plannen, met veel ruimte om te werken? U zoekt een geschikt en gunstig alternatief voor apparatuur met onderbouw? U wilt bouwkundige obstakels omzeilen?

Dan zijn de brug- en tafelmodules van de 700-serie van Bartscher de perfecte oplossing - de standaardelementen zijn in de hoogte verstelbaar en zeer voordelig geprijsd.

Zo is gevarieerd en ergonomisch werken optimaal gewaarborgd. Bovendien biedt het modulesysteem de perfecte mogelijkheid, buizen,afvoeren of andere obstakels te overbruggen.

De open variant van de brugopstelling is ook nog eens heel gemakkelijk schoon te houden. Door de bloksgewijze groepering van de verschillende apparaten via de bijgeleverde brug-onderschorenis een optimale stabiliteit gewaarborgd.

Een bijkomend pluspunt: De vrije oppervlakken bieden royaal ruimtevoor alles waarvoor u nog een opbergplaats zoekt. Het brede assortiment toebehoren is door professionals voor professionals ontworpen, zoals de grote grill-, braad- en doorkookplaat, of despatbescherming voor griddleplaten, en zelfs een kolom met

waterkraan - er is aan alles gedacht.

Serie 700 Classic


52

Serie 900 Master


✓ Apparatuur uit CNS 18/10✓ Diepte apparatuur 900 mm en hoogte standaard 850 mm

en op aanvraag 900 mm✓ Compacte bouw en betrouwbaar✓ Elektrische - en gas uitvoeringen✓ Gasapparatuur op aardgas ingesteld, sproeiers voor vloeibaar

gas meegeleverd✓ Gasfornuis op aardgas ingesteld, sproeiers voor vloeibaar

gas meegeleverd✓ Gasfornuis voorzien van twee kruisbranders met een hogere

capaciteit en een gelijkmatig warmteverdeling✓ Door een laag energieverbruik economisch verantwoord✓ Nieuwe verbinding tussen diverse apparaten waardoor de

apparatuur maximaal tegen elkaar kan worden geplaatst

De serie 900 wordt toegepast in professionele keukens waar een zeer hoge capaciteit benodigd is.

De 900 serie kan zowel als wandopstelling of als eilandopstelling worden gebruikt. Apparatuur is leverbaar in zowel gas als elektrisch.

De grote bedieningsknoppen maken het instellen van de temperatuur eenvoudiger.

Alle apparatuur bestaat uit hoogwaardig chroomnikkelstaal 18/10 voor langdurig gebruik in een professionele omgeving.

Serie 900 Master

53

4-pits gasfornuis met open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 23 kW4 branders:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGewicht: 108 kgGTIN (EAN) 4015613481944ІArt.-Nr 2951041ІEuro 2.998,-




Serie 900 Master



54

6-pits gasfornuis met elektrische oven 2/1 GNB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 23 kW gas4 branders:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWElektrische oven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 3 NAC 400 VTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 170 kgGTIN (EAN) 4015613582344ІArt.-Nr 2952241WІEuro 4.398,-

4-pits gasfornuis met gasoven 2/1 GNB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 31 kW4 branders:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGasoven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 8,0 kW Temperatuur instelling: 140 °C - 300 °CGewicht: 155 kg GTIN (EAN) 4015613481852ІArt.-Nr 2952141ІEuro 4.198,-

6-pits gasfornuis met gasoven 2/1 GNen onderbouw kastB 1350 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 43 kW6 branders:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWGasoven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 8 kWTemperatuur instelling: 140 °C - 300 °COnderbouw kast B 349 x D 610 x H 400 mmGewicht: 211 kgGTIN (EAN) 4015613481876ІArt.-Nr 2952361ІEuro 5.449,-

6-pits gasfornuis met elektrische oven 2/1 GNen onderbouw kastB 1350 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 35 kW gas6 branders:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWElektrische oven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 3 NAC 400 VTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °COnderbouw kast B 349 x D 610 x H 400 mmGewicht: 220 kgGTIN (EAN) 4015613582351ІArt.-Nr 2952461WІEuro 5.798,-



Serie 900 Master



55

8-pits gasfornuis met 2 gasovens 2/1 GNB 1800 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 63 kW8 branders:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 gasovens 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 8,0 kWTemperatuur instelling: 140 °C - 300 °CGewicht: 301 kgGTIN (EAN) 4015613481913ІArt.-Nr 2952181ІEuro 7.298,-

8-pits gasfornuis met elektrische ovens 2/1 GNB 1800 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 47 kW gas8 branders:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 elektrische ovens 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 3 NAC 400 VTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 305 kgGTIN (EAN) 4015613582368ІArt.-Nr 2952281WІEuro 8.098,-


Serie 900 Master



Ovenreinigerzie pagina 83


56

Keramisch fornuis met 2 kookzonesen open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 8 kW / 3 NAC 400 V2 kookzones à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613482040ІArt.-Nr 296410ІEuro 3.149,-

Keramisch fornuis met 4 kookzonesen open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 16 kW / 3 NAC 400 V4 kookzones à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 73 kgGTIN (EAN) 4015613482057ІArt.-Nr 296420ІEuro 4.998,-

Keramisch fornuis met 4 kookzonesmet elektrische oven 2/1 GN B 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 21,4 kW / 3 NAC 400 V4 kookzones à 4 kW, 300 x 300 mm Elektrische oven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 5,4 kW Temperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613585178ІArt.-Nr 296430WІEuro 6.398,-

Serie 900 Master


57

4 elektrische kookplatenmet open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 16 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaten à 4 kW, 300 x 300 mmGewicht: 97 kgGTIN (EAN) 4015613482095ІArt.-Nr 296204ІEuro 3.598,-

4 elektrische kookplaten met elektrische oven 2/1 GN B 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 21,4 kW / 3 NAC 400 V4 kookplaten à 4 kW, 300 x 300 mmElektrische oven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °CGewicht: 146 kgGTIN (EAN) 4015613582399ІArt.-Nr 296324WІEuro 5.298,-

6 elektrische kookplatenmet elektrische oven 2/1 GN en onderbouw kastB 1350 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 29,4 kW / 3 NAC 400 V6 kookplaten à 4 kW, 300 x 300 mmElektrische oven 2/1 GN,B 535 x D 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperatuur instelling: 100 °C - 300 °COnderbouw kast B 349 x D 610 x H 400 mmGewicht: 212 kgGTIN (EAN) 4015613582375ІArt.-Nr 296216WІEuro 6.898,-

Serie 900 Master


58

Inductie kooktoestel met 2 kookzonesmet open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VGlasplaat 350 x 650 mm, 2 x 5 kWInductiespiralen Ø 260 mmGewicht: 71 kg GTIN (EAN) 4015613488462ІArt.-Nr 296610ІEuro 7.998,-

Elektrische multi braadsledemet opvangschaal 2/1 GN, 100 mm diep B 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 14 kW / 3 NAC 400 VPan: 683 x 700 x 110 mmInhoud 41,5 literGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613488806ІArt.-Nr 296425ІEuro 6.198,-

Inductie kooktoestel met 4 kookzonesmet open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 20 kW / 3 NAC 400 VGlasplaat 650 x 650 mm, 4 x 5 kWInductiespiralen Ø 260 mmGewicht: 119 kgGTIN (EAN) 4015613488479ІArt.-Nr 296615ІEuro 13.485,-

Serie 900 Master


Inductie kooktoestellen✓ Zeer snelle opwarmtijd✓ Minimaal energieverbruik✓ Beperkte warmteontwikkeling✓ Minimale schoonmaakwerkzaamheden✓ Grote prestaties✓ Regelbare warmtebronnen

Elektrische multi braadslede✓ Multifunktioneel om te braden, koken, warm houden, stoven✓ Zeer snel op temperatuur✓ Beperkt energieverbruik✓ Afgeronde hoeken✓ Hoge prestaties✓ Pan uit CNS 18/10

Inductie

59

Serie 900 Master


Elektrische Bain-Marie met open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 1,8 kW / 230 VInhoud reservoir: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN, 150 mm diepmet wateraanvoer en -afvoerGewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613482422ІArt.-Nr 296301ІEuro 2.259,-

Elektrische Bain-Marie met open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 3,6 kW / 230 VInhoud reservoir: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm diepmet wateraanvoer en -afvoerGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613482439ІArt.-Nr 296302ІEuro 2.849,-

Gas Bain-Marie met open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 6 kW Inhoud reservoir: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm diepmet wateraanvoer en -afvoerGewicht: 77 kgGTIN (EAN) 4015613482446ІArt.-Nr 2953021ІEuro 2.949,-

Neutraal element met schuifladeen open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mm1 schuiflade B 360 x D 800 x H 185 mmGewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613486543ІArt.-Nr 296103ІEuro 1.379,-

Neutraal element met open onderbouw B 900 x D 900 x H 850-900 mmGewicht: 72 kgGTIN (EAN) 4015613486550ІArt.-Nr 296102ІEuro 1.449,-

✓ Bain-Maries zijn geschikt voorGN-containers van 150 mm diep



60

Gas bakplaatmet 1/2 glad en 1/2 geribbeld oppervlakteen open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 13,8 kW gasmet Piëzo-onsteking Braadvlak: B 796 x D 658 mmGewicht: 140,5 kgGTIN (EAN) 4015613538952ІArt.-Nr 2956051ІEuro 3.498,-

Gas bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 13,8 kW gasmet Piëzo-onsteking Braadvlak: B 796 x D 658 mmGewicht: 140 kgGTIN (EAN) 4015613538938ІArt.-Nr 2954071ІEuro 3.298,-

Gas bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 8 kW gasmet Piëzo-onsteking Braadvlak: B 346 x D 658 mmGewicht: 83 kgGTIN (EAN) 4015613538907ІArt.-Nr 2954031ІEuro 2.529,-

Elektrische bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 6,6 kW / 3 NAC 400 VBraadvlak: B 346 x D 658 mmGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613536576ІArt.-Nr 296406ІEuro 2.479,-

Elektrische bakplaat met 1/2 glad en 1/2 geribbeld oppervlakteen open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 13,2 kW / 3 NAC 400 VBraadvlak: B 796 x D 658 mmGewicht: 131,3 kgGTIN (EAN) 4015613536590ІArt.-Nr 296409ІEuro 3.749,-

Elektrische bakplaat met glad oppervlakte en open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 13,2 kW / 3 NAC 400 VBraadvlak: B 796 x D 658 mmGewicht: 135,3 kgGTIN (EAN) 4015613536583ІArt.-Nr 296408ІEuro 3.659,-


Serie 900 Master


61

Serie 900 Master


Gas lavasteengrill met open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 11 kW gasmet Piëzo-onsteking V-grillrooster voor vleesGrill-vlak: 420 x 675 mmGewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613486321ІArt.-Nr 2954501ІEuro 2.598,-

Gas lavasteengrill met open onderbouwB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 11 kW gasmet Piëzo-onsteking rond grillrooster voor visGrill-vlak: 420 x 675 mmGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613486338ІArt.-Nr 2954601ІEuro 2.698,-

Gas lavasteengrill met open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 22 kW gasmet Piëzo-onsteking Grillrooster (rond- V-rooster) voor vis en vleesGrill-vlak: 870 x 675 mmGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613486369ІArt.-Nr 2954621ІEuro 3.749,-


Frame met V-grillrooster in hoogte verstelbaarB 449 x D 810 x H 178 mmV-grillrooster voor vleesGrill-vlak: 420 x 675 mmGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613527918ІArt.-Nr 296465ІEuro 589,-

Frame met rond grillroosterin hoogte verstelbaarB 449 x D 810 x H 178 mmrond grillrooster voor visGrill-vlak: 420 x 675 mmGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613527925ІArt.-Nr 296466ІEuro 679,-




62

Extra frituurmandklein130 x 280 x 130 mmGTIN (EAN) 4015613586113ІArt.-Nr 295927ІEuro 59,-

Gas friteuse met 1 binnenpanB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen gas: 18 kWVermogen elektric: 0,02 kW / 230 VInhoud binnenpan: 20 liter2 frituurmanden à B 130 x D 280 x H 130 mmmet vet opvangbakGewicht: 72 kgGTIN (EAN) 4015613482385ІArt.-Nr 2959251ІEuro 3.298,-

Gas friteuse met 2 binnenpannen B 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen gas: 36 kWVermogen elektric: 0,05 kW / 230 VInhoud binnenpan: 2 x 20 liter4 frituurmanden à B 130 x D 280 x H 130 mmmet vet opvangbakGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613482392ІArt.-Nr 2959501ІEuro 5.398,-

Elektrische friteuse met 2 binnenpannenB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 30 kW / 3 NAC 400 VInhoud binnenpan: 2 x 18 liter4 frituurmanden à B 130 x D 280 x H 145 mmmet vet opvangbakGewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613482378ІArt.-Nr 296960ІEuro 4.979,-

Elektrische friteuse met 1 binnenpanB 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 15 kW / 3 NAC 400 VInhoud binnenpan: 18 liter2 frituurmanden à B 130 x D 280 x H 145 mmmet vet opvangbakGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613482361ІArt.-Nr 296620ІEuro 2.979,-


voor schoorsteenB 344 x D 185 x H 1120 mmGTIN (EAN) 4015613486673ІArt.-Nr 285061ІEuro 398,-

voor afzuigkapB 344 x D 66,5 x H 935 mmGTIN (EAN) 4015613489100ІArt.-Nr 2952710ІEuro 279,-

Extra frituurmandklein130 x 280 x 145 mmGTIN (EAN) 4015613586120ІArt.-Nr 296621ІEuro 65,-

Extra frituurmandgroot270 x 280 x 145 mmGTIN (EAN) 4015613586137ІArt.-Nr 296622ІEuro 78,-

Extra frituurmandgroot270 x 280 x 130 mmGTIN (EAN) 4015613586106ІArt.-Nr 295952ІEuro 78,-

Serie 900 Master



63

Serie 900 Master



✓ Levering exclusief pasta-korven

Gas pastacooker, met 1 bak van 40 liter B 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 13,8 kW gasInhoud: 40 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 74 kgGTIN (EAN) 4015613486376ІArt.-Nr 2953011ІEuro 3.298,-

Elektrische pastakokermet 1 bak van 40 liter B 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 9,9 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 40 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613486390ІArt.-Nr 296310ІEuro 3.198,-




64

Elektrische kantelbare braadpanmet elektrisch bediend kantelwielB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 9,25 kW / 3 NAC 400 VBraadpan uit CNS en bodem uit staalInhoud: 85 literTemperatuur instelling: 100 - 300 °CBinnenpan: B 800 x D 590 x H 173 mmWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 162 kgGTIN (EAN) 4015613486512ІArt.-Nr 296670ІEuro 7.198,-

Gas kantelbare braadpan met hand bediend kantelwielB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen gas: 19 kWVermogen elektric: 0,05 kW / 230 VBraadpan uit CNS en bodem uit staalInhoud: 85 literTemperatuur instelling: 100 - 300 °CBinnenpan: B 800 x D 590 x H 173 mmWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 170 kgGTIN (EAN) 4015613486475ІArt.-Nr 2956701ІEuro 7.098,-

Gas kantelbare braadpanmet elektrisch bediend kantelwielB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen gas: 19 kWVermogen elektric: 0,26 kW / 230 VBraadpan uit CNS en bodem uit staalInhoud: 85 literTemperatuur instelling: 100 - 300 °CBinnenpan: B 800 x D 590 x H 173 mmWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 175 kgGTIN (EAN) 4015613486482ІArt.-Nr 2956001ІEuro 7.298,-

Elektrische kantelbare braadpan met hand bediend kantelwiel B 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 9 kW / 3 NAC 400 VBraadpan uit CNS en bodem uit staalInhoud: 85 literTemperatuur instelling: 100 - 300 °CBinnenpan: B 800 x D 590 x H 173 mmWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 157 kgGTIN (EAN) 4015613486505ІArt.-Nr 296600ІEuro 6.949,-

Serie 900 Master



65

Gas kookketel indirecte verwarming, 150 litermet automatische vulstandreguleringB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 21 kW gasInhoud: 150 literBinnenmaat kookketel: Ø 600 mm, hoogte 540 mmDubbelwandige kookketel met aftapkraanWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613571317ІArt.-Nr 2959011ІEuro 8.998,-

Elektrische kookketel indirecte verwarming, 100 litermet automatische vulstandreguleringB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 16 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 100 literBinnenmaat kookketel: Ø 600 mm, hoogte 415 mmDubbelwandige kookketel met aftapkraanWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 129 kgGTIN (EAN) 4015613577876ІArt.-Nr 296909ІEuro 6.798,-

Elektrische kookketel indirecte verwarming, 135 litermet automatische vulstandreguleringB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 18 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 135 literBinnenmaat kookketel: Ø 600 mm, hoogte 540 mmDubbelwandige kookketel met aftapkraanWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 162 kgGTIN (EAN) 4015613577883ІArt.-Nr 296901ІEuro 7.298,-

Gas kookketel indirecte verwarming, 100 litermet automatische vulstandreguleringB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 21 kW gasInhoud: 100 literBinnenmaat kookketel: Ø 600 mm, hoogte 415 mmDubbelwandige kookketel met aftapkraanWarm- en koudwater-aansluiting 1/2“Gewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613585222ІArt.-Nr 2959091ІEuro 7.998,-


AfzuigschoorsteenB 544 x D 65,5 x H 935 mmGTIN (EAN) 4015613489094ІArt.-Nr 2952700ІEuro 329,-

Serie 900 Master



66 Technische gegevens zijn onder voorbehoud.

Accessoires 900 Master

Adapter kleine pannenGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613486734ІArt.-Nr 296085ІEuro 26,-

Grillplaat voor gasfornuis, gietijzer geribbeldB 420 x D 350 x H 38 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613486710ІArt.-Nr 296050ІEuro 159,-

Braad en voorkookplaat voor gasfornuis,gietijzer glad met vet opvangrandB 420 x D 350 x H 38 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613486727ІArt.-Nr 296055ІEuro 159,-

Deur voor onderbouw zowel rechts als links af te hangenB 416 x D 96 x H 456 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613486574ІArt.-Nr 296013ІEuro 192,-

2 schuifladenB 360 x D 800 x H 370 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613486741ІArt.-Nr 296400ІEuro 995,-

Verwarming voor borden warmhoudkastB 95 x D 280 x H 310 mmVermogen: 230 V / 2 kWGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613486758ІArt.-Nr 296065ІEuro 549,-

67

Kookketels


Binnenmaat kookketel100 L: Ø 600 x H 415 mm150 L: Ø 600 x H 540 mm200 L: Ø 750 x H 520 mm300 L: Ø 900 x H 570 mm 500 L: Ø 900 x H 780 mm

PM-serie, indirecte verhitting✓ Apparatuur gemaakt uit 1,2 en 1,5 mm dik CNS 14301✓ Ketel gemaakt uit 2 mm dik CNS 14404✓ Met warm - en koud water aanvoer aan bovenzijde ✓ Aansluitstuk voor water 10 mm✓ Veiligheidsarmaturen en kleppen (gekalibreerd tot 0,5bar)

met kijkglas en drukventiel✓ 3 instellingen “0” uitgeschakeld, “1” voor halve vulling 50 %

“2” voor hele vulling 100 % ✓ Bij storing automatische uitschakeling✓ Thermostaat voor temperatuurregeling✓ Automatische controle van de waterstand in de binnenwand

ELEKTRISCH✓ Elektrische verhitting d.m.v. speciale “Incoloy 800”

gemaakt van een speciale weerstand legering✓ Hoge capaciteit verhitting door CE-DIN 18855 norm

voor snelkookapparatuur

GAS✓ Verhitting door edelstaalbranders met een hoge

verbrandingsgraad ✓ Piëzo-ontsteking

Elektrische kookketel, indirecte verwarming Model Afmetingen (B x D x H mm) kg liter Vermogen Art.-Nr Euro

PM 9 IE100 900x900x900 135 100 16 kW 280019 7.588,-

PM 9 IE150 900x900x900 155 150 18 kW 280020 7.765,-

PM 1 IE200 1000x1150x900 240 200 32 kW 280021 10.698,-

PM 1 IE300 1150x1300x900 280 300 36 kW 280022 12.298,-

PM 1 IE500 1150x1300x1030 330 500 36 kW 280023 15.998,-

Gas kookketel, indirecte verwarmingModel Afmetingen (B x D x H mm) kg liter Vermogen Art.-Nr Euro

PM 9 IG100A 900x900x900 160 100 21 kW 2800041 7.998,-

PM 9 IG150A 900x900x900 175 150 21 kW 2800051 8.449,-

PM 1 IG300A 1150x1300x900 320 300 48 kW 2800071 13.449,-

PM 1 IG500A 1150x1300x1030 370 500 58 kW 2800081 16.998,-

Kookketels d.m.v stoomverhitting op aanvraag leverbaar.


68

Kantelbare braadpannen



Gas kantelbare braadpanmet hand bediend kantelwielBuitenmaat: B 800 x D 730 x H 870 mmBinnenpan: B 540 x D 412 x H 107 mmBinnenpan inhoud: 43 literVermogen gas: 13 kWVermogen elektric: 0,2 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NACGewicht: 150 kgGTIN (EAN) 4015613585642ІArt.-Nr 2816801ІEuro 4.498,-

Elektrische kantelbare braadpan met hand bediend kantelwiel Buitenmaat: B 800 x D 730 x H 870 mmBinnenpan: B 540 x D 412 x H 107 mmBinnenpan inhoud: 43 literVermogen: 7,15 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACGewicht: 142 kgGTIN (EAN) 4015613585628ІArt.-Nr 282680ІEuro 4.898,-

Kantelbare braadpannen 700 diep ✓ Elektrische - en gas uitvoeringen✓ Frame CNS 18/10✓ Gietijzeren binnenpan - voor optimale warmteverdeling

en zeer goede bak- en braadresultaat ✓ Regelbare thermostaat: 100 °C - 280 °C✓ Watertoevoerkraan✓ Deksel met scharnieren

69

Elektrische kantelbare braadpanmet hand bediend kantelwiel B 1200 x D 900 x H 900 mmVermogen: 14,8 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBinnenpan: B 1098 x D 570 x H 190 mmInhoud: 120 literKookvlak van staal Waterleiding aansluiting Gewicht: 213 kgGTIN (EAN) 4015613413808ІArt.-Nr 193060ІEuro 8.695,-

Gas kantelbare braadpanmet hand bediend kantelwielB 1200 x D 900 x H 900 mmVermogen: 30 kWBinnenpan: B 1098 x D 570 x H 190 mmInhoud: 120 literKookvlak van staal Waterleiding aansluiting Gewicht: 220 kgGTIN (EAN) 4015613413860ІArt.-Nr 1930501ІEuro 8.595,-

GAS✓ Verhitting door buizenbranders

uit CNS✓ Ontsteking d.m.v. ✓ Beveiligingssysteem met

thermische element✓ Temperatuur via thermostaat

geregeld tussen 100 °C en 300 °C

Kantelbare braadpannen 900 diep ✓ Braadpan uit CNS en bodem uit staal voor een optimale warmtegeleiding✓ Water toevoer aan bovenzijde✓ Verstelbare pote

ELEKTRISCH✓ Temperatuur via thermostaat

geregeld tussen 45 °C tot 300 °C✓ Kantelstructuur uit CNS 18/10✓ Bij storing automatische

stroomafsluiting

Kantelbare braadpannen


Elektrische kantelbare braadpanmet hand bediend kantelwiel B 900 x D 900 x H 900 mmVermogen:9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBinnenpan:B 798 x D 570 x H 255 mmInhoud: 80 literKookvlak van staal Waterleiding aansluiting Gewicht: 160 kgGTIN (EAN) 4015613413853ІArt.-Nr 193035ІEuro 6.598,-

Gas kantelbare braadpanmet hand bediend kantelwielB 900 x D 900 x H 900 mmVermogen: 22 kWBinnenpan:B 798 x D 570 x H 255 mmInhoud: 80 literKookvlak van staal Waterleiding aansluiting Gewicht: 158 kgGTIN (EAN) 4015613411897ІArt.-Nr 1930301ІEuro 6.498,-


70

Elektrische pastakokerB 600 x D 600 x H 900 mmVermogen: 5,5 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 26 litermet wateraansluiting R1/2”met waterafvoer R1”Gewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613547565ІArt.-Nr 132790ІEuro 2.449,-

Elektrische pastakokerB 600 x D 650 x H 295 mmVermogen: 9,0 kW / 3 NAC 380-400 VAfmeting binnenpan: B 490 x D 340 x H 185 mmWaterinhoud: 28 liter, met water aanvoer- en afvoerkraaninclusief 3 mandjesGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613549064ІArt.-Nr 115138ІEuro 2.298,-

Pasta-StationDeegwaren per portie vers bereidCNS 18/104 mandjes, inhoud 1liter per stukDe kooktijd is per mandje instelbaar d.m.v. een akoestisch geluidsignaalInhoud bak 8 literVaste wateraansluiting R1/2", watertoevoer via keuzeschakelaarPoten 15 mm verstelbaarVermogen: 3,2 kW / 230 VB 520 x D 340 x H 600 mminclusief 4 mandjesGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613458311ІArt.-Nr 132250ІEuro 1.569,-

Extra mandjevoor elektrische pastakokerAfmeting: B 100 x D 280 x H 115 mmGTIN (EAN) 4015613586069ІArt.-Nr 158606ІEuro 79,-

Extra mandjevoor Pasta-StationAfmeting: B 65 x D 185 x H 130 mmGTIN (EAN) 4015613586076ІArt.-Nr 158607ІEuro 39,-

Pastakokers


Levering exclusief mandjes, voor de mandjes zie pagina 19

Elektrische pastakoker “SNACK“RVSAfmeting binnenpan: B 240 x D 300 x H 200 mmWaterinhoud: 7 literTemperatuurbereik tot 110 °CVermogen: 3,4 kW / 230 V 50 HzB 270 x D 420 x H 300 mminclusief 1 mandje, 210 x 235 x 100 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613584171ІArt.-Nr 132260ІEuro 398,-

Extra mandje grootAfmeting: B 210 x D 235 x H 100 mmGTIN (EAN) 4015613585666ІArt.-Nr 132262ІEuro 89,-

Extra mandje kleinAfmeting: B 100 x D 138 x H 135 mmGTIN (EAN) 4015613584225ІArt.-Nr 132261ІEuro 57,-

71

Gas pastakokermet 1 bak van 24 liter inhoud B 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 8,7 kW gasInhoud: 24 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613484563ІArt.-Nr 2853051ІEuro 2.519,-

Elektrische pastakokermet 1 bak van 24 liter inhoud B 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 7 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 24 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613484594ІArt.-Nr 286305ІEuro 2.449,-

Gas pastakokermet 2 bakken van 24 liter inhoud B 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 17,4 kW gasInhoud: 2 x 24 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613484587ІArt.-Nr 2853101ІEuro 4.198,-

Elektrische pastakokermet 2 bakken van 24 liter inhoudB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 14 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 2 x 24literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 82 kgGTIN (EAN) 4015613484600ІArt.-Nr 286310ІEuro 3.798,-

Elektrische pastakokermet 1 bak van 40 liter B 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 9,9 kW / 3 NAC 400 VInhoud: 40 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613486390ІArt.-Nr 296310ІEuro 3.198,-

Gas pastakokermet 1 bak van 40 liter B 450 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 13,8 kW gasInhoud: 40 literIngebouwde water aanvoer - en afvoerkraanGewicht: 74 kgGTIN (EAN) 4015613486376ІArt.-Nr 2953011ІEuro 3.298,-

Pastakokers



✓ Levering exclusief pasta-korven




72

Bakkerij friteuse gas FPG 18Afmeting: B 700 x D 580 x H 250 mmAfmeting reservoir: B 600 x D 350 x H 120 mmInhoud vet-reservoir: 20 literAfmeting frituurmand: B 580 x D 320 x H 70 mmVermogen: 12 kWGewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613381855ІArt.-Nr 1014113ІEuro 2.365,-

Afdruipschap voorbakkerij friteuse 101412B 700 x D 380 mmGTIN (EAN) 4015613122403ІArt.-Nr 101402 ІEuro 129,-

Bakkerij friteuse elektrisch FPE 1815Afmeting: B 700 x D 580 x H 250 mmAfmeting reservoir: B 650 x D 390 x H 130 mmInhoud vet-reservoir: 21 literAfmeting frituurmand: B 630 x D 365 x H 70 mmVermogen: 6,8 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613370576ІArt.-Nr 101412ІEuro 1.798,-

Afdruipschap voorbakkerij friteuse 1014113B 700 x D 380 mmGTIN (EAN) 4015613394176ІArt.-Nr 101404ІEuro 129,-

Extra frituurmand voorbakkerij friteuse 1014113GTIN (EAN) 4015613586083ІArt.-Nr 158608ІEuro 139,-

Extra frituurmand voorbakkerij friteuse 101412GTIN (EAN) 4015613586090ІArt.-Nr 158609ІEuro 139,-

Bakkerij friteuses


✓ Uitvoeringen in chroomnikkelstaal 18/10✓ Leverbaar in zowel gas als elektrisch✓ Aftapkraan met veiligheidssluiting✓ Verhoogde opstaande rand✓ Korven met geïsoleerde handvaten✓ Alle onderdelen makkelijk bereikbaar en verwisselbaar✓ Afdruipschap als accessoire leverbaar✓ Gasmodellen voorzien van vernikkelde gietijzeren branders

en in de bak kwalitatief sterk gemonteerde branderpijpen✓ Elektrische modellen voorzien van gepantserde elementen

van CNS 18/10 die op opklapbare houders zijn gemonteerdvoor een makkelijke reiniging

✓ Elektrische modellen voorzien van een precisie thermostaaten temperatuurbewaking

✓ Temperatuur instelbaar tussen 95 °C en 195 °C✓ Alle modellen zijn voorzien van een veiligheidsthermostaat

die inschakelt als er een temperatuur is bereikt van 230 °C


73

Afdruipschap voorbakkerij friteuse 101413B 1100 x D 370 mmGTIN (EAN) 4015613122953ІArt.-Nr 101607ІEuro 165,-

Bakkerij friteuse elektrisch FPE 27 SAfmeting: B 1050 x D 580 x H 250 mmVet-reservoir: B 1000 x D 390 mm x H 220 mmVet-reservoir inhoud: 35 literFrituurmand afmeting: B 970 x D 365 x H 70 mmVermogen: 10,0 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613418186ІArt.-Nr 101413ІEuro 2.179,-

Bakkerij friteuse, 1 reservoir 16 literAfmeting frituurmand: B 475 x D 245 x H 80 mmAfmeting friteuse: B 540 x D 450 x H 370 mmVermogen: 9 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 13 kgGTIN (EAN) 4015613405049ІArt.-Nr 101530ІEuro 798,-

Bakkerij friteuse, 1 reservoir 30 literAfmeting frituurmand: B 585 x D 445 x H 80 mmAfmeting friteuse: B 670 x D 650 x H 370 mmVermogen: 15 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613405063ІArt.-Nr 101560ІEuro 1.198,-

Extra frituurmandAfmeting: B 475 x D 245 x H 80 mmGTIN (EAN) 4015613405056ІArt.-Nr 101533ІEuro 98,-

Extra frituurmandAfmeting: B 585 x D 445 x H 80 mmGTIN (EAN) 4015613405070ІArt.-Nr 101563ІEuro 119,-

Frituurmand onderzetter voor bevestiging rechts GTIN (EAN) 4015613405087ІArt.-Nr 101565ІEuro 139,-

Extra frituurmand voor bakkerij friteuse 101413GTIN (EAN) 4015613586151ІArt.-Nr 101417ІEuro 209,-

Bakkerij friteuses


74

Gas friteuse met onderbouw en 2 binnenpannen van 13 literAfmeting frituurmanden:1x B 230 x D 290 x H 120 mm2x B 113 x D 290 x H 120 mmAfmetingen: B 600 x D 700 x H 850 mmVermogen: 18,8 kW gasGewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613527413ІArt.-Nr 2716501ІEuro 3.725,-

Elektrische friteuse met onderbouw en 2 binnenpannen van 8 literAfmeting frituurmanden: B 135 x D 290 x H 120 mmAfmetingen: B 400 x D 700 x H 850 mmVermogen: 14 kW / 3 NAC 380-400 VGewicht: 62 kgGTIN (EAN) 4015613527420ІArt.-Nr 272335ІEuro 2.798,-

Gas friteuse met onderbouw en 2 binnenpannen van 8 literAfmeting frituurmanden: B 135 x D 290 x H 120 mmAfmetingen: B 400 x D 700 x H 850 mmVermogen: 12 kW gasVermogen elektric: 1 NAC 230 VGewicht: 73 kgGTIN (EAN) 4015613527406ІArt.-Nr 2716401ІEuro 2.998,-

Friteuses met onderbouw


Friteuses met onderbouw✓ CNS 18/10✓ Sterke constructie✓ Elektrische of gasuitvoering✓ Bak met grote koudezones en afgeronde hoeken✓ Precisie -en veiligheidsthermostaat✓ Vet aftapbak met filter



75

Gas-combi-tafelbraadgrillRVS, 1 branderVermogen: 3,6 kWinclusief ontstekingssysteem met piëzo-ontstekingBraadpan met greep:B 315 x D 515 x H 70 mmSlang en drukregelaar, SlangbreukbeveiligingAfmeting: B 340 x D 530 x H 270 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613527468ІArt.-Nr 1062003ІEuro 279,-

Gas-combi-tafelbraadgrillRVS, 3 brandersVermogen: 11 kWinclusief ontstekingssysteem met piëzo-ontstekingBraadpan met greep:B 700 x D 540 x H 70 mmslang en drukregelaar, slangbreukbeveiligingAfmeting: B 650 x D 570 x H 270 mmGewicht: 18,1 kgGTIN (EAN) 4015613527536ІArt.-Nr 1062203ІEuro 398,-

Gas-combi-tafelbraadgrillRVS, 1 branderVermogen: 3,6 kWinclusief ontstekingssysteem met piëzo-ontstekingmet grillrooster, vlambeveiliging en vetopvangbakslang en drukregelaar, slangbreukbeveiligingAfmeting: B 340 x D 530 x H 270 mmGewicht: 10,5 kgGTIN (EAN) 4015613527529ІArt.-Nr 1062103ІEuro 329,-

Gas-combi-tafelbraadgrillRVS, 3 brandersVermogen: 11 kWinclusief ontstekingssysteem met piëzo- ontstekingmet grillrooster, vlambeveiliging en vetopvangbakslang en drukregelaar, slangbreukbeveiligingAfmeting: B 650 x D 570 x H 270 mmGewicht: 17,5 kgGTIN (EAN) 4015613527543ІArt.-Nr 1062303ІEuro 449,-

Braadpan met grepenB 315 x D 515 x H 70 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613527550ІArt.-Nr 106203ІEuro 79,-

Braadpan met grepenB 700 x D 540 x H 70 mmGewicht: 9,5 kgGTIN (EAN) 4015613527567ІArt.-Nr 106204ІEuro 85,-

Onderstel voor tafel braadgrill kleinGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613527574ІArt.-Nr 106201ІEuro 98,-

Onderstel voor tafel braadgrill grootGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613527581ІArt.-Nr 106202ІEuro 115,-

Tafelbraadgrills



Set grillrooster bestaande uit:grillrooster, vlambeveiliging en vetopvangbakGewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613534787ІArt.-Nr 106205ІEuro 136,-

Set grillrooster bestaande uit:grillrooster, vlambeveiliging en vetopvangbakGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613534794ІArt.-Nr 106206ІEuro 159,-

Professionele en commerciële gas combi grills✓ DVGW industrieel getest voor de

Internationale markt✓ Eenvoudige bediening door middel

van piëzo ontsteking ✓ Met een gepatenteerd ontstekingssysteem✓ Beveiligd tegen oververhitting door

het DVGW beproefde beluchting -enontluchtingssysteem

76

Lavasteengrill tafelmodel 40met grillrooster voor vis en vlees RVSVermogen: 4 kWGrill-vlak 312 x 483 mmB 330 x D 540 x H 220 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613404608ІArt.-Nr 2006301ІEuro 609,-

Lavasteengrill tafelmodel 70met grillrooster voor vis en vlees RVSVermogen: 8 kWGrill-vlak: 2x 325 x 480 mmB 660 x D 560 x H 220 mmGewicht: 49 kgGTIN (EAN) 4015613404622ІArt.-Nr 2006601ІEuro 1.049,-


Gas lavasteengrillB 800 x D 650 x H 295 mmVermogen: 14,0 kWmet 2 grill-zonesGrill-vlak: B 660 x D 580 mmGewicht: 70 kgGTIN (EAN) 4015613549057ІArt.-Nr 1151593ІEuro 2.298,-

Roostergrills / Lavasteengrills




Roostergrills, elektrisch✓ Apparatuur uit CNS 18/10✓ Grillen direct op het verwarmingselement boven een waterbak✓ Reiniging van het grillvlak d.m.v. pyrolyse

Roostergrill, elektrisch1 grill-zone, braadvlak B 265 x D 445 mmVermogen: 4 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 400 x D 700 x H 850-900 mmGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613584829ІArt.-Nr 200100ІEuro 2.798,-

Roostergrill, elektrisch2 grill-zones, braadvlak B 545 x D 445 mmVermogen: 8 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 800 x D 700 x H 850-900 mmGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613584836ІArt.-Nr 200105ІEuro 3.598,-

77

Lavasteengrills



Gas lavasteengrill met open onderbouwB 900 x D 900 x H 850-900 mmVermogen: 22 kWmet Piëzo-onsteking Grillrooster (rond- V-rooster) voor vis en vleesGrill-vlak: B 870 x D 675 mmGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613486369ІArt.-Nr 2954621ІEuro 3.749,-


vul hoeveelheid 4,5 kg


✓ LavasteengrillGrill-vlak: B 360 x D 420 mmGrill-vlak: B 760 x D 590 mm

op aanvraag leverbaar

Gas lavasteengrill met V-grillrooster voor vleescompleet uit edelstaalin hoogte verstelbaar grillroosterGrill-vlak: B 760 x D 420 mmVermogen: 16 kWB 800 x D 700 x H 850 mmGewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613527444ІArt.-Nr 2006581ІEuro 2.579,-

Rond grillrooster voor visEdelstaalGTIN (EAN) 4015613488578ІArt.-Nr 2006480ІEuro 255,-

Gas lavasteengrill met open onderbouwB 400 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 9 kW met Piëzo-onsteking In hoogte verstelbaar V-grillrooster voor vleesGrill-vlak: B 350 x D 530 mmGewicht: 66 kgGTIN (EAN) 4015613486161ІArt.-Nr 2856201ІEuro 2.498,-

Rond grillroostervoor visEdelstaalGewicht: 5,5 kgGTIN (EAN) 4015613527796ІArt.-Nr 285099ІEuro 249,-

Gas lavasteengrill met open onderbouwB 800 x D 700 x H 850-900 mmVermogen: 18 kW met Piëzo-onsteking In hoogte verstelbaar V-grillrooster voor vleesGrill-vlake: B 750 x D 530 mmGewicht: 94 kgGTIN (EAN) 4015613486178ІArt.-Nr 2856301ІEuro 3.298,-

vul hoeveelheid 2 x 7 kgLavastenen, 7 kg zakGTIN (EAN) 4015613182049ІArt.-Nr 100611ІEuro 59,-

78

Hokker, elektrischCNS 18/10Vermogen: 3,5 kW / 3 NAC 380-400 VKookplaat Ø 300 mmB 500 x D 500 x H 500 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613126036ІArt.-Nr 105343ІEuro 1.129,-

Hokker, gasMateriaal CNS 18/10Vermogen: 12,5 kWZwart geëmailleerd gietijzerenGasbrander met onstekingsvlamB 590 x D 630 x H 500 mmGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613124988ІArt.-Nr 1050503ІEuro 1.529,-

Hokker, gasMateriaal CNS 18/10Zwart gietijzeren pannendragerSterke brander met piëzo-ontsteking,BeveiligdVermogen: 7,0 kWB 400 x D 400 x H 390 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613395982ІArt.-Nr 1086003SІEuro 249,-

(doorsnee pan moet minimaal 22,5cm zijn)

Hokker, gasMateriaal CNS 18/10dubbele vlamkring met onstekingsvlamen onstekingsbeveiligingVermogen: 7 kWB 450 x D 450 x H 500 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613166421ІArt.-Nr 1059403ІEuro 1.098,-

Aansluitset speciaal voorindustriële hokker Bruikbaar voor zowel binnen als buitenGewicht: 1,3 kgGTIN (EAN) 4015613586557ІArt.-Nr 500180ІEuro 119,-

Geschikt voor modellen Art.-Nr1086003S, 1059403, 1050503

Hokkers



✓ Aansluit-materiaal voor hokker is op aanvraag heeft een reduceerklep(max. 50 mbar) nodig.

79

BraadpanGietijzer, Ø 800 mm, zonder verdeling, met afneembare steelGewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613209890ІArt.-Nr 699315 ІEuro 559,-

BraadpanGietijzer, Ø 800 mmOnderverdeling in het midden, met afneembare steelGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613210049ІArt.-Nr 699318 ІEuro 559,-

BraadpanGietijzer, Ø 650 mm,onderverdeling in het midden,met afneembare steelGewicht: 29 kgGTIN (EAN) 4015613209906ІArt.-Nr 699325 ІEuro 398,-

BraadpanGietijzer, Ø 550 mm, zonder verdelingmet afneembare steelGewicht: 22,5 kgGTIN (EAN) 4015613210056ІArt.-Nr 699335 ІEuro 292,-

BraadpanGietijzer, Ø 650 mm, zonder verdeling, met afneembare steelGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613157832ІArt.-Nr 699320 ІEuro 375,-

Gietijzeren braadsledePast in een ovenB 340 x L 365 x H 100 mm(hoogte met deksel 165 mm)Gewicht: 10,7 kgGTIN (EAN) 4015613206219ІArt.-Nr 699100KІEuro 159,-

Deksel GTIN (EAN) 4015613157771ІArt.-Nr 699101ІEuro 82,-

Deksel GTIN (EAN) 4015613157795ІArt.-Nr 699201ІEuro 89,-

Gietijzeren braadsledePast over twee kookpittenB 335 x L 585 x H 110 mm(hoogte met deksel 175 mm)Gewicht: 15,5 kgGTIN (EAN) 4015613206226ІArt.-Nr 699200KІEuro 198,-

Braadpannen


80

Heteluchtoven AT90Behuizing RVS, binnenruimte geëmailleerdTemperatuurschakelaar: 0 - 300 °CTijdschakelaar: 0 - 120 MinutenDeur met dubbele beglazing2 motorenAfmetingen bakblikken / rooster: 4 (433 x 333 mm)Roosterafstand: 70 mm Vermogen: 2,67 kW / 230 VAfmetingen: B 595 x D 615 x H 570 mmInclusief 4 bakblikkenGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613400655ІArt.-Nr A120786ІEuro 485,-

Bartscher presenteert een groot assortiment aan heteluchtovens welke nagenoeg allemaal in chroomnikkelstaal zijn uitgevoerd. Instellingen zijn veelal mogelijk van grillen, braden, bakken en stomen.

De heteluchtovens zijn alleskunners. Bijna elk model vanaf 4 geleiders laat zich makkelijk bedienen voor kleine en grotere bereidingen. Onze ovens besparen tijd in energie en in de voorbereiding. De hete lucht wordt door de gehele ovenkamer geblazen waardoor producten egaal worden gegaard. Vlees en gevogelte worden rondom bruin en knapperig maar binnenin zacht en sappig. Deegwaren en gebak worden knisperig en luchtiger zoals in traditionele ovens.

Typisch Bartscher; eenvoudig in bediening, betrouwbaar in gebruik, precies zoals u gewend bent van innovatieve producten voor professionele koks.

Heteluchtoven AT110Behuizing en interieur RVS Temperatuurschakelaar: 0 - 300 °CTijdschakelaar: 0 - 120 MinutenOpwarmtijd: ca. 3 Minuten (180 °C)Deur met dubbele beglazingAfmetingen bakblikken / rooster: 3 x 1/2 GNRoosterafstand: 70 mm Vermogen: 2,7 kW / 230 VAfmetingen: B 460 x D 570 x H 460 mmGewicht: 20 kgInclusief 3 roosters, B 325 x D 265 mm GTIN (EAN) 4015613496924ІArt.-Nr 120789ІEuro 459,-

Alu-bakblikGTIN (EAN) 4015613586502ІArt.-Nr 786001ІEuro 18,-

Grill roosterGTIN (EAN) 4015613586519ІArt.-Nr 786002ІEuro 18,-

Heteluchtovens


✓ Bakblik voor heteluchtoven AT90, pagina 84

81

Heteluchtoven AT120 met grill en vochtinjectieBehuizing en interieur RVSTemperatuurschakelaar: 0 - 300 °CTijdschakelaar: 0 - 120 MinutenDeur met dubbele beglazing2 motorenGrillvermogen: 2,0 kWvaste wateraansluiting 3/4"Afmetingen bakblikken / rooster: 4 (433 x 333 mm)Roosterafstand: 70 mm Vermogen: 2,67 kW / 230 VAfmetingen: B 597 x D 618 x H 570 mmInclusief 4 bakblikkenGewicht: 39 kgGTIN (EAN) 4015613400662ІArt.-Nr A120788ІEuro 755,-

Console voor hetelucht oven CNS 18/10, extra sterke uitvoeringDraagkracht voor 50 kg (NB: wand moet wel geschikt zijn)Buitenmaat: B 600 x D 600 mmGewicht: 5,4 kgGTIN (EAN) 4015613434988ІArt.-Nr 174600 ІEuro 89,-

Geschikt voor modellen met de Art.-Nr: A120786, A120788, 120789

Bakkerij afbakoven AT400 met vochtinjectieBehuizing en interieur RVSTemperatuurschakelaar: 0 - 300 °CTijdschakelaar: 0 - 120 Minuten Afmetingen bakblikken / rooster: 4x 600 x 400 mmRoosterafstand: 80 mmBinnenverlichting Deur met dubbele beglazing2 motorenvaste wateraansluiting 3/4"Vermogen: 6,4 kW / 3 NAC 400 VAfmetingen: B 835 x D 800 x H 570 mmGewicht: 65 kgInclusief 2 geperforeerde bakblikken, 2 bakblikkenGTIN (EAN) 4015613505572ІArt.-Nr 105780ІEuro 1.275,-

Alu-bakblikGTIN (EAN) 4015613586502ІArt.-Nr 786001ІEuro 18,-

Grill roosterGTIN (EAN) 4015613586519ІArt.-Nr 786002ІEuro 18,-

Heteluchtovens




1 paar geleiders geschikt voor 4 x GN 1/1Gewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613586526ІArt.-Nr 780001ІEuro 49,60

82

Heteluchtovens


Bartscher heteluchtovens serie C✓ Materiaal: RVS interieur en exterieur✓ Binnenverlichting ✓ Deur met dubbele beglazing✓ Afgeronde hygiënische hoeken in de oven kamer✓ Temperatuurschakelaar: 0 - 280 °C✓ Tijdschakelaar: 0-120 Minuten

✓ Levering inclusief 4 bakblikken 442 x 325 mm

Heteluchtoven C4430met grill en vochtinjectieAfmetingen bakblikken / rooster: 4 (442 x 325 mm)Roosterafstand: 75 mmVermogen: 3,1 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC - stekkerklaarB 550 x D 620 x H 520 mmGewicht: 29,6 kgGTIN (EAN) 4015613585543ІArt.-Nr 206873ІEuro 998,-

Alu-bakblikB 442 x D 325 mmGTIN (EAN) 4015613588469ІArt.-Nr 206001ІEuro 27,-

Grill roosterB 442 x D 325 mmGTIN (EAN) 4015613588476ІArt.-Nr 206002ІEuro 28,-

De Bartscher C-serie onderscheidt zich door innovatieve technische oplossingen die tegemoet komen aan de speciale behoeften van keukenprofessionals. Door een optimale luchtcirculatie in de binnenruimte is een gelijkmatige garing op meerdere niveaus gegarandeerd.

Een eenvoudige, snelle en efficiënte reiniging wordt gegarandeerd door de afgeronde hoeken van de bakruimte.

De ovens zijn zodanig ontworpen dat zij perfect geschikt zijn voor de bereiding van bakwaren en vleesgerechten. De eenvoudige bediening en de hoge betrouwbaarheid garanderen u optimale toepassingsmogelijkheden.

✓ Bakruimte metafgerondehoeken

✓ 180 ° openendedeur - voor meervrije ruimte

✓ Deur metdubbelebeglazing

83

Heteluchtovens


Ovenreiniger 1000 mlZelfwerkend reinigingsmiddel. Sterk alkalisch, vloeibaar schoonmaakmiddel voor het verwijderen van ingebrand vet en eiwit. GTIN (EAN) 4015613320878ІArt.-Nr 173010ІEuro 17,50

Rijskast FB 1264H0met waterpan voor bevochtigingCNS6 inschuifposities voor 12 platen 600 x 400 mmRoosterafstand 75 mmTemperatuurbereik: 30 tot 90 °CVermogen: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 920 x D 930 x H 790 mmGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613582429ІArt.-Nr 116540 ІEuro 1.598,-

✓ Bakblik voor heteluchtoven C6640, pagina 85

Heteluchtoven C5230met vochtinjectieCapaciteit: 5 x 2/3 GNRoosterafstand: 70 mmVermogen: 4,2 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACB 700 x D 760 x H 635 mmGewicht: 50,4 kgGTIN (EAN) 4015613585550ІArt.-Nr 206782ІEuro 2.029,-

Bakblik 2/3 GNB 354 x D 325 x H 20 mmGTIN (EAN) 4015613271781ІArt.-Nr A101195ІEuro 15,-

Rooster 2/3 GNB 354 x D 325 mm GTIN (EAN) 4015613332123ІArt.-Nr 133212ІEuro 35,-

✓ Levering inclusief 2 bakblikken GN 2/3

Heteluchtoven C6640met vochtinjectieAfmetingen bakblikken / rooster: 6 x 600 x 400 mm Roosterafstand: 80 mmVermogen: 9,4 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACB 920 x D 1050 x H 840 mmGewicht: 93,6 kgGTIN (EAN) 4015613585567ІArt.-Nr 206797ІEuro 3.549,-

✓ Levering inclusief 3 bakblikken 600 x 400 mm

1 paar geleiders geschikt voor 12 x GN 1/1Gewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613588162ІArt.-Nr 116007ІEuro 232,-

84

Bakblikmet 4 zijranden 1,5 mm dik RVSB 433 x D 333 x H 10 mmGewicht: 0,48 kgGTIN (EAN) 4015613505862ІArt.-Nr 100312ІEuro 23,-

Bakblik met siliconencoatingmet 4 zijranden 1,5 mm dik AluminiumB 433 x D 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN (EAN) 4015613505879ІArt.-Nr 100313ІEuro 32,-

Bakblikmet 4 zijranden 1,5 mm dik AluminiumB 433 x D 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN (EAN) 4015613505466ІArt.-Nr 100311ІEuro 17,50

Geperforeerd bakblik met siliconencoating,boorgat diameter Ø 3 mm met 3 zijranden 1,5 mm dik AluminiumB 433 x D 333 x H 10 mmGewicht: 0,48 kgGTIN (EAN) 4015613502236ІArt.-Nr 100310ІEuro 30,-

Geperforeerd bakblik, boorgat diameter Ø 3 mm met 3 zijranden 1,5 mm dik AluminiumB 433 x D 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN (EAN) 4015613502205ІArt.-Nr 100305ІEuro 17,50

Accessoires


Bakblik voor heteluchtovenspagina 80 en 81

85

Bakblik bakkerij normmet 3 zijranden 1,5 mm dik Aluminium, B 600 x D 400 mm Gewicht: 1,0 kgGTIN (EAN) 4015613464930ІArt.-Nr 100300ІEuro 24,-

Geperforeerd bakblik bakkerij norm, boorgat diameter Ø 3 mm met 3 zijranden 1,5 mm dik Aluminium, B 600 x D 400 mmGewicht: 1,0 kgGTIN (EAN) 4015613464961ІArt.-Nr 100301ІEuro 24,-

Geperforeerd bakblik met siliconencoating,boorgat diameter Ø 3 mm met 3 zijranden 1,5 mm dik Aluminium, B 600 x D 400 x H 15 mmGewicht: 0,87 kgGTIN (EAN) 4015613502212ІArt.-Nr 100308ІEuro 37,-

Anti-aanbakspray voor bakvormen en bakplatenvoor het invetten van vormen, platen, pannen en wafelijzersInhoud: 500 mluit 100 % plantaardige olieprefecte werking, zuinig in verbruik 6 blikken per doos Gewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613498515ІArt.-Nr 1730606ІEuro 38,40

Accessoires


Lengte GTIN (EAN) Art.-Nr Euro

32 cm 4015613367507 A500499 11,- / paar

38 cm 4015613367613 A500500 12,- / paar

44 cm 4015613367514 A500498 12,- / paar ✓ wassen op 40°

Bakblik voor bakkerijnorm B 600 x D 400 mm

Ovenwantengemaakt van vlamvertragende katoen, hittebestendig tot over de 200 °C Kleur: zwart

Vetpan 600 x 400RVS, B 600 x D 400 x H 65 mm Gewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4016513586328ІArt.-Nr 525781ІEuro 102,90

86

Geperforeerd bakblik GN 2/3, boorgat diameter Ø 3 mm met opstaande rand aan 4 zijden, 1,5 mm dikAluminium, B 354 x D 325 mmGewicht: 0,36 kgGTIN (EAN) 4015613524139ІArt.-Nr 100414ІEuro 13,50

Geperforeerd bakblik met siliconencoating, GN 2/3,boorgat diameter Ø 3 mm met opstaande rand aan 4 zijden, 1,5 mm dikAluminium, B 354 x D 325 mmGewicht: 0,38 kgGTIN (EAN) 4015613524146ІArt.-Nr 100415ІEuro 25,-

Bakblik gastronorm GN 1/1met opstaande rand aan 4 zijden, 1,5 mm dikAluminiumB 530 x D 325 mmGewicht: 0,72 kgGTIN (EAN) 4015613521794ІArt.-Nr 100402ІEuro 17,-

Geperforeerd bakblik GN 1/1, boorgat diameter Ø 3 mm met opstaande rand aan 4 zijden, 1,5 mm dikAluminiumB 530 x D 325 mmGewicht: 0,54 kgGTIN (EAN) 4015613521800ІArt.-Nr 100403ІEuro 18,-

Geperforeerd bakblik met siliconencoating, GN 1/1,boorgat diameter Ø 3 mm met opstaande rand aan 4 zijden, 1,5 mm dikAluminiumB 530 x D 325 mmGewicht: 0,55 kgGTIN (EAN) 4015613521817ІArt.-Nr 100409ІEuro 31,-

Grill- en pizzaplaatgeschikt om te braden en te grillensnel opwarmend materiaal ideaal voor pizzaAluminium gegotenB 525 x D 323 x H 28 mmgeschikt voor 1/1 GNGewicht: 2,8 kgGTIN (EAN) 4015613529479ІArt.-Nr 106575ІEuro 139,-

Accessoires


Bakblik GN 1/1

Bakblik GN 2/3

87

Combi-Steamers


De lijst met handige functies is lang, van een 2- tot 3-voudige regeling van de ventilatorsnelheid voor optimale regeling op basis van de specifieke etenswaren, een regel-bare dampafvoer voor het garen bij hoge vochtigheidsgraaden achteruitdraaiende ventilatorwielen voor gelijkmatigebruining van de etenswaren.

U hebt de keuze uit de serie M met handmatige bediening en serie E met digitale instelmogelijkheden. Naast alle gangbare standaardfuncties van beide series, zoals circulatielucht, stomen en combi-stomen, biedt serie-E bovendien kerntemperatuurgestuurd Delta-T-garen met de afzonderlijke verkrijgbare sensor.

99 gaarprogramma's met telkens 9 gaarfasen bieden een enorme flexibiliteit.

Beide series zijn zowel geschikt voor 1/1 gastronorm als voorhet gebruik van 600 x 400 mm baknorm-platen. Er is tevenseen praktische handdouche leverbaar die direct aan het apparaat kan worden aangebracht en de reiniging vereenvoudigt.

Volledig nieuwe producten, maar dit blijft hetzelfde: de goede prijs/prestatieverhouding die het gebruik van deze alleskunners nog aantrekkelijker maakt.

De M + E serie van de Bartscher combi-steamersGezond koken met krachtige en intelligente uitrusting

Etenswaren voorzichtig verwarmen, behoedzaam ontdooien en in korte tijd garen – uitstekende redenen waaromde combi-steamer in de gastronomie een favoriet van vele koks is geworden. Het multitalent met zijn tallozefuncties is tegenwoordig een onmisbare hulp in de professionele keuken. De functies van deze alleskunner worden steeds uitgebreider. Wij hebben onze modellen verbeterd en de functionaliteit aanzienlijk uitgebreid.

88

Combi-Steamers


✓ Dubbele deurbeglazing,binnendeur voor reiniginggemakkelijk te openen

✓ Ventilatorsnelheid in2/3 standen regelbaar

✓ Uitneembare geleiders

✓ Voorbereid voorplaatsing van eenkerntemperatuurmeter

✓ Elektronische besturingmet 99 programma‘s,elk programma tot9 gaarfasen

✓ Stoomafvoer eenvoudigregelbaar

Combi-steamers serie M en serie E

✓ Uitvoering geheel in CNS

✓ Draaiknoppen of elektronische besturing met 99 programma's, elk met tot 9 gaarfasen programmeerbar

✓ Volume tot max. 10 GN 1/1 of 600 x 400 mm

✓ Functies: hetelucht, stomen, combi-stomen Delta-T-garen (serie E) - kerntemperatuurmeter optioneel verkrijgbaar -

✓ Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal klimaat in de gaarruimte

✓ Ventilatorsnelheid - serie M in 2 standen regelbaar - serie E in 3 standen regelbaar

✓ Rechtstreekse stoominjectie

✓ Stoomafvoer regelbaar

✓ Ovenruimteverlichting

✓ Praktische GN-dwarsslede

✓ LED-indicaties voor temperatuur, tijd, stoominjectie, kerntemperatuur

✓ Voorbereid voor plaatsing van een kerntemperatuurmeter

✓ Voorbereid voor de houder voor handsproeier

✓ Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen

✓ Uitneembare geleiders

89

Combi-Steamers


Weergave ventilatorsnelheid/vochtinjectie

Activering temperatuur

Weergave temperatuur/Delta-T-garen

Combi-stomen

Stomen

AAN/UIT

Activering tijd

Activering programma‘s

Binnenverlichting

START/STOP

Instellingen

Activering/deactivering oven en voorverwarmen

Activeringventilatorsnelheid

Hetelucht

ActiveringDelta-T-garen

Temperatuur kerntemperatuurmeter verlagen

Temperatuur kerntemperatuurmeter verhogen

Activering kerntemperatuurmeter

Activering tijd

Max. temperatuur voor garen/bakken met stoom (110 °C)

UIT

Stomen

Combi-stomen

Vastleggen temperatuur kerntemperatuurmeter

Digitale weergavekerntemperatuur

Ventilatorsnelheidstand 1

Ventilatorsnelheidstand 2

Vochtinjectie instellen

Tijd instellen (minuten)

Tijd onbegrensd

Temperatuur instellen (°C)

Garen/bakkeninstellen

Weergave verwarmingsfunctie

Combi-steamers serie M✓ Eenvoudige bediening door draaiknoppen✓ Duidelijk te begrijpen symbolen

voor een eenvoudige bediening✓ Functies: hetelucht, stomen,

combi-stomen

Weergaveoven AAN/UIT Hetelucht

Activeringkerntemperatuurmeter

Stoomafvoer

Resettoets

Weergave oven/programma‘s

Activering vochtinjectie

Weergave tijd/kerntemperatuurmeter

Combi-steamers serie E✓ Elektronische besturing met 99 programma‘s,

elk programma tot 9 gaarfasen✓ Eenvoudige instelling van de bereidingen

(tijd, vochtinjectie, temperatuur ....)✓ Functies: hetelucht, stomen, combi-stomen,

Delta-T-garen (kerntemperatuurmeter optioneelverkrijgbaar)

90

Combi-Steamers


KerntemperatuurmeterGTIN (EAN) 4015613520414ІArt.-Nr 116000ІEuro 189,-

✓ Levering inclusief 1 rooster 1/1 GN en 1 bakblik 1/1 GN


Elektrische combi-steamer M 5230tot 5 x 2/3 GNVolume tot max. 5 GN 2/3Roosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Vermogen: 3,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - stekkerklaarAfmetingen: B 620 x D 755 x H 635 mmGewicht: 62 kgGTIN (EAN) 4015613581538ІArt.-Nr 116613ІEuro 2.579,-

Elektrische combi-steamer M 5110tot 5 x 1/1 GNVolume tot max. 5 GN 1/1 of 600 x 400 mmRoosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Vermogen: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACAfmetingen: B 890 x D 815 x H 635 mmGewicht: 81,8 kgGTIN (EAN) 4015613583464ІArt.-Nr 116615ІEuro 3.598,-

1 paar bakkerijnorm geleiders geschikt voor 5 ovenplaten 600 x 400Gewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613538723ІArt.-Nr 116001ІEuro 219,-


1 paar bakkerijnorm geleiders geschikt voor 7 ovenplaten 600 x 400Gewicht: 4,2 kgGTIN (EAN) 4015613583471ІArt.-Nr 116002ІEuro 298,-

91

Combi-Steamers


HanddoucheSlang lengte 2 mMet afsluitkraan voor vaste wateraanvoer 1/2"Inclusief houder voor bevestigingaan de combi-steamersGTIN (EAN) 4015613587189ІArt.-Nr 116005ІEuro 179,-

✓ Bij een waterhardheid van 7° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te maken van zowel een geschikte waterontharderals een waterdruk van 3 bar.


Gas combi-steamer M 7110 Gtot 7 x 1/1 GNVolume tot max. 7 GN 1/1 of 600 x 400 mmRoosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Elektrisch vermogen: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGas vermogen: R 1/2“ 16,5 kWAfmetingen: B 890 x D 850 x H 930 mmGewicht: 117,2 kgGTIN (EAN) 4015613582115ІArt.-Nr 1166271ІEuro 6.449,-




Gas combi-steamer M 10110 Gtot 10 x 1/1 GNVolume tot max. 10 GN 1/1 of 600 x 400 mmRoosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Elektrisch vermogen: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGas vermogen: R 1/2“ 19 kWAfmetingen: B 890 x D 850 x H 1150 mmGewicht: 131,2 kgGTIN (EAN) 4015613582146ІArt.-Nr 1166301ІEuro 7.549,-

92

Combi-Steamers



Elektrische combi-steamer E 5230tot 5 x 2/3 GNVolume tot max. 5 GN 2/3Roosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Vermogen: 3,2 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC - stekkerklaarAfmetingen: B 620 x D 755 x H 635 mmGewicht: 62,2 kgGTIN (EAN) 4015613581491ІArt.-Nr 116523ІEuro 2.725,-

Elektrische combi-steamer E 5110tot 5 x 1/1 GNVolume tot max. 5 GN 1/1 of 600 x 400 mmRoosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Vermogen: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACAfmetingen: B 890 x D 815 x H 635 mmGewicht: 80,2 kgGTIN (EAN) 4015613581507ІArt.-Nr 116525ІEuro 3.749,-



Onderstel voor 5, 7 en 10 GN combi steamerCNS 18/10Geschikt voor: 10 x 1/1 GN B 850 x D 700 x H 741 mmGewicht: 18,9 kgGTIN (EAN) 4015613582702ІArt.-Nr 115068 ІEuro 549,-

GN-bakken 1/1 GN, 65 mm diepzie pagina 219

HanddoucheSlang lengte 2 mMet afsluitkraan voor vaste wateraanvoer 1/2"Inclusief houder voor bevestigingaan de combi-steamersGTIN (EAN) 4015613587189ІArt.-Nr 116005ІEuro 179,-

93

Combi-Steamers


Elektrische combi-steamer E 10110tot 10 x 1/1 GNVolume tot max. 10 GN 1/1 of 600 x 400 mmRoosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Vermogen: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACAfmetingen: B 890 x D 815 x H 1015 mmGewicht: 115,2 kgGTIN (EAN) 4015613581484ІArt.-Nr 116530ІEuro 5.449,-



✓ Bij een waterhardheid van 7° adviseren wij u uitdrukkelijkgebruik te maken van zowel een geschikte waterontharderals een waterdruk van 3 bar.

Drukregelaar voor hetelucht- en stoomovenUitvoering in verchroomd messing, Aansluiting ¾`Vooringesteld op 3 bar, instelbaar van 1-6 barIngangsdruk max. 16 barMax. gebruikstemperatuur 65°CGTIN (EAN) 4015613468617ІArt.-Nr 533051ІEuro 48,60

Snelvriezerzie pagina 134

Elektrische combi-steamer E 7110tot 7 x 1/1 GN Volume tot max. 7 GN 1/1 of 600 x 400 mmRoosterafstand 74 mmTemperatuurbereik: 50 - 280 °CWateraanvoer 3/4“ Vermogen: 9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACAfmetingen: B 890 x D 815 x H 815 mmGewicht: 101,8 kgGTIN (EAN) 4015613581477ІArt.-Nr 116527ІEuro 4.749,-


KerntemperatuurmeterGTIN (EAN) 4015613520414ІArt.-Nr 116000ІEuro 189,-

94

Combi-Steamers


✓ Automatischeovenreiniging

✓ Dubbele deurbeglazing,binnenvenster zwenkbaarvoor gemakkelijke reiniging

✓ Tijdgeschakelde halogeen-verlichting, gemonteerdaan de ovendeur

✓ Kerntemperatuurmeter

✓ Naadloze hygiënischeovenkamer met afgerondehoeken

✓ Geïntegreerde handdouchemet oprolautomaat

Combi-steamers M Touch+ elektro of gasApparaat en gaarruimte van CNS 18/10 en uitgerust met: ✓ 99 bereidingsprogramma’s met 9 bereidingsfases✓ Automatische ovenreiniging✓ Duidelijke symbolen en tiptoets-bediening✓ Inhoud: max. 10 x 1/1 GN✓ Roosterafstand: 70 mm✓ Combisysteem voor stoomproductie✓ Boiler met 1 kW vermogen voor stoomproductie✓ 6-standen ventilator✓ Kerntemperatuurmeter✓ Handdouche met oprolautomaat✓ Dubbele deurbeglazing, binnenvenster zwenkbaar

voor gemakkelijke reiniging✓ Halogeenverlichting in ovenkamer✓ Ovenkamer met afgeronde hoeken✓ Gescheiden aansluitingen voor zacht/normaal water ✓ 2 Wateraansluitingen à 3/4 inch

95

Combi-Steamers


✓ BedieningsveldService

✓ BedieningsveldHandbediening

✓ Begrijpelijke symbolenen intuïtieve bediening

START / STOP

AAN/UIT

TerugMenu-instellingVerlichting

Instelling Plus/Minus

✓ Touch-bedieningsveld

✓ BedieningsveldRecept

Manueel

GroentenBrood

ExtraNagerecht

Vlees

Manueel

Service

Recept

Handmat.Koken

First c.

GevogelteVis

Service functies

➤ WassenOntkalkingDatum en TijdParametersAchtergrond LichtSysteem InfoTaal

Handmat.Koken

Recept

Service

96

Inzet voor onderstelChroomnikkelstaalGeschikt voor: 6 x 1/1 GNGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613527291ІArt.-Nr 115066ІEuro 265,-

Onderstel voor 6 en 10 GN combi steamerChroomnikkelstaalB 810 x D 625 x H 870 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613525891ІArt.-Nr 115064 ІEuro 565,-

Elektrische combi-steamer M 6110 Touch+tot 6 x 1/1 GNCapaciteit tot 6 x 1/1 GNRoosterafstand: 70 mmTemperatuurbereik: 50 - 300 °CVermogen: 11,4 kW / 3 NAC 400 VAfmetingen: B 853 x D 848 x H 820 mmGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613525761ІArt.-Nr 116506 ІEuro 9.149,-

Gas combi-steamer M 6110 Touch+tot 6 x 1/1 GNCapaciteit tot 6 x 1/1 GNRoosterafstand: 70 mmTemperatuurbereik: 50 - 300 °Celektrisch vermogen: 1,4 kW / 1 NAC 230 Vgas vermogen: R 1/2“ 12 kWAfmetingen: B 853 x D 848 x H 820 mmGewicht: 142 kgGTIN (EAN) 4015613527895ІArt.-Nr 1167061ІEuro 10.949,-

Elektrische combi-steamer M 10110 Touch+tot 10 x 1/1 GNCapaciteit tot 10 x 1/1 GNRoosterafstand: 70 mmTemperatuurbereik: 50 - 300 °CVermogen: 16,7 kW / 3 NAC 400 VAfmetingen: B 853 x D 848 x H 1110 mmGewicht: 168 kgGTIN (EAN) 4015613527888ІArt.-Nr 116510ІEuro 11.998,-

Gas combi-steamer M 10110 Touch+tot 10 x 1/1 GNCapaciteit tot 10 x 1/1 GNRoosterafstand: 70 mmTemperatuurbereik: 50 - 300 °Celektrisch vermogen: 1,7 kW / 1 NAC 230 Vgas vermogen: R 1/2“ 19 kWAfmetingen: B 853 x D 848 x H 1110 mmGewicht: 178 kgGTIN (EAN) 4015613527901ІArt.-Nr 1167101ІEuro 13.498,-

Combi-Steamers


✓ Levering inclusief 2 roosters en 2 bakblikken

97

Lage-temperatuur ovenMateriaal: edelstaalDeur met magneetsluitingRichting deuropening verwisselbaarDraaggrepen - zijdelings 2 stuksGaarruimte met afgeronde hoekenInschuifplaten: 3 x (GN 1/1 of 600 x 400 mm, tot 65 mm diep)Uitneembare draagrails, voor reinigingsgemakAfstand tussen de platen 80 mmKerntemperatuursensorTemperatuurbereik: 30-110°CDigitaal bedieningspaneelCOOK-functie - voor garen bij lage temperaturen tot max. 110 °CHOLD-functie -voor instelling van de exacte warmhoudtemperatuurVermogen: 1,2 kW / 230 VB 505 x D 715 x H 415 mmGewicht: 25 kg Toebehoren: 1 paar oplegrails geschikt voor 600 x 400 ovenplatenGTIN (EAN) 4015613525822ІArt.-Nr 120792ІEuro 1.425,-

Lage-temperatuur oven


✓ Geschikt voor gebruik van 3 x GN 1/1

Gecombineerd garen en warmhouden.Behoedzaam garen door gelijkmatige, rondom op het te bereiden product inwerkende warmte.

✓ Temperatuurbereik: 30 - 110 °C✓ COOK-functie – voor garen bij lage temperaturen tot max. 110 °C✓ HOLD-functie – voor instelling van de exacte warmhoudtemperatuur✓ Kerntemperatuursensor

✓ Geschikt voor gebruik van ovenplaten van 600 x 400

Vetpan 600 x 400RVSB 600 x D 400 x H 65 mm Gewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4016513586328ІArt.-Nr 525781ІEuro 102,90

9898

Accessoires voor kippengrills

Elektrische Kippengrill P6CNS 18/102 spiezen voor totaal 6 kippenVermogen: 2,8 kW / 230 VB 700 x D 360 x H 530 mmGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613417035ІArt.-Nr 215035ІEuro 1.796,-

voor kippengrillsArt.-Nr

215035

215036

215037

Spiezen met klemmenІArt.-Nr

215093ІEuro 66,-

215094ІEuro 95,-

215094ІEuro 95,-

Spiezen schaal ІArt.-Nr

215095ІEuro 229,-

215078ІEuro 279,-

215078ІEuro 279,-

Vlakke schaal ІArt.-Nr

215096ІEuro 119,-

215081ІEuro 159,-

215081ІEuro 159,-

Elektrische Kippengrill P8NCNS 18/102 spiezen voor totaal 8 kippenVermogen: 3,5 kW / 230 VB 880 x D 430 x H 530 mmGewicht: 41 kgGTIN (EAN) 4015613505381ІArt.-Nr 215036ІEuro 2.298,-

Elektrische Kippengrill P12NCNS 18/103 spiezen voor totaal 12 kippenVermogen: 5 kW / 3 NAC 400 VB 880 x D 430 x H 710 mmGewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613505398ІArt.-Nr 215037ІEuro 2.795,-

Kippengrills


9999

Pizzaovens


BUON APPETITO!Met de pizza-oven van Bartscher tovert u een stukje Italië op tafel

Knapperige luchtige bodem – verse en malse topping:met de pizza-oven van Bartscher slaagt iedere pizza!Het geheim ligt in de naar wens aanpasbare boven- en onderverhitting.Terwijl de bodem op de hitte chamottesteen bij ca. 400 graden knapperig krokant wordt gebakken, garen de toppings langzaam en voorzichtig dankzij de lagere bovenhitte. Zo blijft de topping mooi mals en sappig.

Veilig in het gebruik, eenvoudig te bedienen, betrouwbaarbij het bakken - en bovendien energiebesparend. Tevens kunt u uit ons kwalitatief hoogwaardig accessoireassortiment deegkneed- en uitrolmachines, passende onderstellen, schuivers of rollers kiezen.

Met Bartscher beschikt u over de perfecte apparatuur om elke pizza tot een genot te maken.Buon appetito!

Of u nu af en toe een pizza, flammküchen of baguettesserveert, of eigenaar bent van een pizzeria met hogedoorloopsnelheden: Bartscher heeft de juiste oven voor u!Van het compacte instapmodel CT 100 via de pizzaovenNT 622VS met volledige chamotte-ommanteling tot enmet het highend-product ET 205 met een capaciteit van 2 x 9 pizza's. Alle pizza-ovens zijn geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

100100

Onderstel pizzaoven CT 100 / CT 200EdelstaalB 895 x D 735 x H 900 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613509334ІArt.-Nr 200315ІEuro 282,-

Pizzaoven CT 200Behuizing: gelakt blikstaalOvenruimte per stuk: B 610 x D 610 x H 140 mmCapaciteit: 2x 4 pizzas Ø 30 cmTempertuur tot 400°COvenverlichtingVermogen: 8,4 kW / 3 NAC 380 VB 890 x D 880 x H 750 mmGewicht: 98 kgGTIN (EAN) 4015613437798ІArt.-Nr 2002020ІEuro 1.498,-

Pizzaoven CT 100Behuizing: gelakt blikstaalOvenruimte: B 610 x D 610 x H 140 mmCapaciteit: 4 Pizza's van Ø 30 cmTemperatuur tot 400°COvenverlichtingVermogen: 4,2 kW / 3 NAC / 380 VB 890 x D 880 x H 430 mmGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613437781ІArt.-Nr 2002010ІEuro 959,-

Pizza-snijdermet kunststofhandgreepMes Ø 100 mmGewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613527956ІArt.-Nr 100928ІEuro 27,-

Pizza-schepAluminiumSchepmaat: 280 x 280 mmSteellengte: 1000 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613527949ІArt.-Nr 100927ІEuro 57,-

Pizzaovens


101101

Pizzaovens


Pizzaoven ET 205Behuizing: verzinkt staalplaat, gelaktDeur: CNS 18/10Ovenruimte per stuk: B 1050 x D 1050 x H 150 mmCapaciteit: 2x 9 pizza's van Ø 33 cmSchakelaar apart voor boven- en onderwarmteTemperatuur tot 450 °COvenverlichtingVermogen: 24,0 kW / 3 NAC 400 VB 1310 x D 1270 x H 760 mmGewicht: 243 kgGTIN (EAN) 4015613545035ІArt.-Nr 2002170ІEuro 3.219,-

Pizzaoven ET 105Behuizing: verzinkt staalplaat, gelaktDeur: CNS 18/10Ovenruimte: B 1050 x D 1050 x H 150 mmCapaciteit: 9 pizza's van Ø 33 cmSchakelaar apart voor boven- en onderwarmteTemperatuur tot 450 °COvenverlichtingVermogen: 12,0 kW / 3 NAC 400 VB 1310 x D 1270 x H 420 mmGewicht: 148 kgGTIN (EAN) 4015613545028ІArt.-Nr 2002150ІEuro 2.159,-

✓ Extra grote bakkamer voor 9 pizza’s Ø 33 cm✓ Hittebestendige bodemsteen

Onderstel pizzaovenET 105 / ET 205Gelakt blikstaalB 1320 x D 1150 x H 965 mmGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613552989ІArt.-Nr 2002165ІEuro 398,-

102102

Pizzaoven NT 622Ovenruimtes per stuk: B 620 x D 620 x H 140 mmCapaciteit: 2x 4 pizza's Ø 30 cmTemperatuur tot 400 °CVermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VB 910 x D 810 x H 770 mmGewicht: 125 kgGTIN (EAN) 4015613415987ІArt.-Nr 2002097ІEuro 1.825,-

Onderstel NT 600NEdelstaalB 840 x D 670 x H 900 mmGewicht: 15,9 kgGTIN (EAN) 4015613509358ІArt.-Nr 200313ІEuro 249,-

Pizzaoven NT 501Ovenruimte: B 500 x D 500 x H 100 mmCapaciteit: 4 pizza's Ø 25 cmTemperatuur tot 400 °CVermogen: 4 kW / 2 NAC 400 VB 800 x D 735 x H 370 mmGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613415932ІArt.-Nr 2002017ІEuro 998,-


Pizzaoven NT 621Ovenruimte: B 620 x D 620 x H 140 mmCapaciteit: 4 pizza's Ø 30 cmTemperatuur tot 400 °CVermogen: 5 kW / 2 NAC 400 VB 910 x D 810 x H 440 mmGewicht: 77 kgGTIN (EAN) 4015613415963ІArt.-Nr 2002087ІEuro 1.198,-




Pizzaovens


Pizzaoven Serie NT✓ Uitvoering gelakt blikstaal✓ Temperatuur instelbaar via thermostaat tussen 0 °C en 400 °C✓ Temperatuur apart voor boven en beneden instelbaar✓ Isolatie via steenwol✓ Gepantserde verwarmingselementen✓ Binnenverlichting✓ Baksteen van brandveilig materiaal

103103


Pizzaoven NT 901Ovenruimte: B 920 x D 620 x H 140 mmCapaciteit: 6 pizza's Ø 30 cmTemperatuur tot 400 °CVermogen: 6 kW / 3 NAC 400 VB 1190 x D 860 x H 440 mmGewicht: 110 kgGTIN (EAN) 4015613428475ІArt.-Nr 2002100ІEuro 1.398,-



Pizzaovens


Pizzaoven NT 622VSOvenruimtes per stuk: B 620 x D 620 x H 140 mmCapaciteit: 2x 4 pizza's Ø 30 cmBakkamer met Chamotte steenTemperatuur tot 400 °CVermogen: 10 kW / 3 NAC 400 VB 910 x D 810 x H 770 mmGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613587059ІArt.-Nr 2002098ІEuro 2.298,-


✓ Bakkamer met Chamotte steen

104104

Deegmachines


Deegroller FP32voor deegdoorsnede van max. 300 mmMateriaal: CNS 18/10Deeggewicht: 80 - 210 gr.Vermogen: 0,37 kW / 230 VB 490 x D 510 x H 640 mmGewicht: 36 kgGTIN (EAN) 4015613417370ІArt.-Nr 101931ІEuro 1.539,-

Deegroller FP42voor deegdoorsnede van max. 400 mmMateriaal: CNS 18/10Deeggewicht: 210 - 700 gr.Vermogen: 0,37 kW / 230 VB 590 x D 510 x H 760 mmGewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613417387ІArt.-Nr 101936ІEuro 1.729,-

Deegmachines✓ Degelijke en sterke deegmenger ✓ Uitstekend geschikt voor deegwaren zoals pizza of brood

Deegroller De robuuste uitvoering van de deegmachine maakt het mogelijk koudedeegwaren bij hoge snelheid te bewerken waarbij de eigenschappen van het deeg behouden blijven. ✓ De diameter en de dikte van het deeg zijn instelbaar ✓ Ideaal voor het voorbewerken van pizzavormen, brood,

vlaaien en platte koeken

Spiraal-deegmenger 12 kg / 16 literVermogen: 0,75 kW / 230 VB 350 x D 650 x H 600 mmGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613473086ІArt.-Nr 101954ІEuro 1.435,-




105105





Deegmachines


Deegmachines✓ Degelijke en sterke deegmenger ✓ Spiraal-deegmenger met opklapbare deksel en afneembare deegkom✓ Uitstekend geschikt voor deegwaren zoals pizza of brood

106106

✓ Levering sonder sluitkap ✓ Pastavormen niet meegeleverd

Pastamachine

Pastamachinevoor kneden en uitrollen van 14 verschillende pastavormenMateriaal: Behuizing voorzien van krasbestendige lakReservoir en kneedhaak van CNS 18/10Schroef van messing met bronslegeringMicroschakelaar op reservoirdekselCapaciteit: 1,5 kgProductie: 5 kg/h Vermogen: 0,3 kW / 230 VB 250 x D 480 x H 460 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613584843ІArt.-Nr 101971ІEuro 1.598,-

Bueno! Heerlijke spaghetti, macaroni & co.In een handomdraai verse pasta met de pastamachine van Bartscher

Sinds meer dan 800 jaar niet meer weg te denken uit Italië:heerlijke pasta in allerlei varianten. De pastamachine van Bartscher helpt u om moeiteloos kostelijke Italiaansedeegwaren in vele variaties te maken.

Denk wel aan het volgende:vloeibare saus - lange pasta, dikke saus - korte pasta.

Er zijn geen verdere grenzen aan uw culinaire creativiteit - van klassiekers zoals spaghetti carbonara of bolognese en gnocchi gorgonzola tot en met moderneeigen creaties. Delizioso!

Cannelloni, gnocchi of spaghetti - met deze praktische helperlukt uw verse pasta altijd perfect. Doe de ingrediënten in hetonderhoudsvriendelijke CNS 18/10-reservoir en het krachtigeapparaat produceert pasta aan de lopende band. Er kan 1,5kilo per keer tot perfect deeg worden gekneed.

Hierna hebt u de keuze: er zijn 14 pastavormen om de pasta in de gewenste vorm te brengen en voor een afwisselendekeuken met mediterrane flair te zorgen.

SluitkapVoor het afsluiten van de uitvoeropening tijdens de deegproductieGewicht: 0,176 kgGTIN (EAN) 4015613584997ІArt.-Nr 101986ІEuro 55,-


107107

BigoliØ 3 mmGewicht: 0,165 kgGTIN (EAN) 4015613584980ІArt.-Nr 101985ІEuro 55,-

CannelloniØ 25 mmGewicht: 0,151 kgGTIN (EAN) 4015613584973ІArt.-Nr 101984ІEuro 55,-

Pasta sfoglia135 mmGewicht: 0,414 kgGTIN (EAN) 4015613584966ІArt.-Nr 101983ІEuro 75,-

Fettuccine8 mmGewicht: 0,153 kgGTIN (EAN) 4015613584959ІArt.-Nr 101982ІEuro 55,-

Tagliatelle3 mmGewicht: 0,153 kgGTIN (EAN) 4015613584942ІArt.-Nr 101981ІEuro 55,-

Spaghetti alla chitarra2 x 2 mmGewicht: 0,171 kgGTIN (EAN) 4015613584935ІArt.-Nr 101980ІEuro 55,-

SpaghettiØ 2 mmGewicht: 0,162 kgGTIN (EAN) 4015613584928ІArt.-Nr 101979ІEuro 55,-

Capelli d'angeloØ 1 mmGewicht: 0,167 kgGTIN (EAN) 4015613584911ІArt.-Nr 101978ІEuro 55,-

MacaroniØ 8,5 mmGewicht: 0,276 kgGTIN (EAN) 4015613584904ІArt.-Nr 101977ІEuro 55,-

BucatiniØ 4 mmGewicht: 0,236 kgGTIN (EAN) 4015613584898ІArt.-Nr 101976ІEuro 55,-

GnocchiØ 12 mmGewicht: 0,170 kgGTIN (EAN) 4015613584881ІArt.-Nr 101975ІEuro 55,-

Pappardelle16 mmGewicht: 0,165 kgGTIN (EAN) 4015613584874ІArt.-Nr 101974ІEuro 55,-

FusilliØ 9 mmGewicht: 0,144 kgGTIN (EAN) 4015613584867ІArt.-Nr 101973ІEuro 55,-

Pastavormen

Caserecce9 x 5 mmGewicht: 0,150 kgGTIN (EAN) 4015613584850ІArt.-Nr 101972ІEuro 55,-


Niet geschikt voor aardappels!

108108

Hi-Light-Salamanders


✓ Levering inclusief konsole tbv wandbevestiging

De resultaten na een vergelijking in een restaurantbedrijf gemeten over 4 weken tussen een

traditionele salamander enHi-Light-Salamander100547 +100546

Besparing

Besparing = 65 % - Aanname: *1 kW = 0,18 € (inclusief leistungsanteil), **320 arbeidsdagen

VerbruikkWh/per dag

20.2

7.0

13.2

VerbruikkWh/per jaar**

6464

2240

4224

€/per dag*

3,64

1,26

2,38

€/per jaar*

1.163,52

403,20

760,32

Drie sterren voor de Bartscher Hi-Light salamanders:

Bedieningsgemak

Snelheid

Energiezuinig

Elektrische Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" met digitale tip-toest bediening3 verwarmingselementen, warmhoud functie,automatische Aan/Uit functie en volledige tiptoets bedieningBehuizing geheel CNS 18/10Met 3 instelbare tijd functiesHandmatig in te stellen digitale tijdsfunctieTemperatuur is met 100% verwarming of met 50% in te stellenZeer zuinig en dus energiebesparendDe hoogte van de verwarmingselementen is in te stellenVet opvangschaal met RVS rooster van 540 mm breed x 370 mm diepVermogen: 4,5 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 570 x D 500 x H 520 mmGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613496474ІArt.-Nr 100547ІEuro 2.849,-

De enorme voordelen van de Bartscher Hi-Light salamanders

✓ Basis de snelheid van het op temperatuur komen (5 seconden.) eneen energiebesparing van 65% t.o.v. de standaard salamander

✓ Prettige werkomgeving voor keukenpersoneel door minder warmteafgiftein de keuken

✓ Makkelijk in gebruik✓ Zeer snelle opwarmtijd van circa 5 seconden✓ Toets voor volledige verhitting of op halve kracht✓ Alarmsignaal bij het aflopen van de tijd, salamander schakelt automatisch uit

109109

Hi-Light-Salamanders


Elektrische Hi-Light-Lift-Salamander4 verwarmingselementenCNS 18/10In hoogte verstelbaar verwarmingselementVetopvangschaal en grillrooster B 725 x D 370 mmVermogen: 6 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 735 x D 530 x H 515 mmGewicht: 56 kgGTIN (EAN) 4015613404387ІArt.-Nr 101544ІEuro 2.659,-

Elektrische Hi-Light-Lift-Salamander2 verwarmingselementenCNS 18/10In hoogte verstelbaar verwarmingselementVetopvangschaal en grillrooster B 390 x D 315 mmVermogen: 3 kW / 1 NAC 230 VB 400 x D 455 x H 515 mmGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613404370ІArt.-Nr 101542ІEuro 1.898,-

Elektrische Hi-Light-Lift-Salamander3 verwarmingselementen met warmhoudfunctieCNS 18/10In hoogte verstelbaar verwarmingselementVetopvangschaal en grillrooster, B 540 x D 370 mmVermogen: 4,5 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 570 x D 500 x H 520 mm Gewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613369747ІArt.-Nr 100546ІEuro 2.439,-

✓ Levering inclusief konsole tbv wandbevestiging

Elektrische Hi-Light-Salamander ECO3 verwarmingselementen met warmhoudfunctieCNS 18/10Vetopvangschaal en grillrooster, B 540 x D 370 mmGrillrooster in hoogte verstelbaar, 2 posities- Ruimte tussen rooster en verwarmingselement: 125 mm / 175 mm- Afneembare greepVermogen: 4,5 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 570 x D 500 x H 520 mm Gewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613578439ІArt.-Nr 100548ІEuro 1.989,-

110110

Salamanders


Elektrische Salamander lift 500Behuizing: RVSInfrarood-stralingswarmteVerwarmingselement in hoogte verstelbaarContrôlelampjesSudderstandGrillrooster B 445 x D 325 mmVetopvangbakVermogen: 2,8 kW / 230 VB 470 x D 510 x H 530 mmGewicht: 38,8 kgGTIN (EAN) 4015613385570ІArt.-Nr 151510ІEuro 649,-

Elektrische Salamander met lift 600met 2 verwarmingszonesBehuizing: RVSInfrarood-stralingswarmteVerwarmingselement in hoogte verstelbaarContrôlelampjesSudderstandGrillrooster B 557 x D 325 mmVetopvangschaalVermogen: 4,0 kW / 400 VB 625 x D 515 x H 530 mmGewicht: 49,5 kgGTIN (EAN) 4015613385594ІArt.-Nr 151511ІEuro 749,-

Salamander 100CNSTijdschakelaarSudderstandVermogen: 2,0 kW / 230 VB 610 x D 305 x H 280 mmInclusief 1 rooster, 1 vetopvangschaalGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613371832 ІArt.-Nr A1515001ІEuro 239,-

111111

Salamanders


Elektrische Salamander S40CNS 18/10Infrarood-stralingswarmte “Incoloy”ContrôlelampjesGrillrooster met kantelbeveiliging B 380 x D 310 mmVermogen: 2,2 kW / 1 NAC 230 VB 600 x D 370 x H 380 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613370057ІArt.-Nr 100524ІEuro 395,-

Elektrische Salamander S702 verwarmingszonesCNS 18/10Infrarood-stralingswarmte “Incoloy”ContrôlelampjesGrillrooster met kantelbeveiliging B 710 x D 310 mmVermogen: 4,4 kW / 3 NAC 400 VB 880 x D 370 x H 380 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613370064ІArt.-Nr 100527ІEuro 565,-

Salamander S70 in hoogte verstelbaare roosters, 2 verwarmingszonesCNS 18/10Infrarood-stralingswarmte “Incoloy”ContrôlelampjesGrillrooster B 710 x D 310 mmVermogen: 4,4 kW / 3 NAC 400 VB 880 x D 370 x H 380 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613390925ІArt.-Nr 100528ІEuro 692,-

112

Warmhoudvitrine “Deli I”Inhoud: 110 literVermogen: 1,84 kW / 230 VB 660 x D 437 x H 655 mm 3 in de hoogte verstelbare roosters, afmetingen: B 580 x D 275 mm

B 580 x D 298 mmB 580 x D 318 mm

Gewicht: 42 kgGTIN (EAN) 4015613437743ІArt.-Nr 306053ІEuro 465,-

Warmhoudvitrines


Warmhoudvitrine “Deli Compact“Vitrine met 2 leggers voor het presenteren van warme snacks. Dank zij het optimale vochtige klimaat worden etenswaren op de juiste manier warm gehouden en kunnen ze direct gebruiksklaar worden geserveerd.✓ Temperatuurbereik: +30 °C - +110 °C

Warmhoudvitrine “Deli”Vitrine met 3 chromen roosters, interieur verlichting,handmatige bediening met waterpan voor bevochtiging.Aan de voor -en achterzijde schuifruiten welke makkelijk te verwijderen zijn.✓ Model: interieur chroomplaat, exterieur gelakt✓ Temperatuurbereik: +30 °C tot +90 °C

Warmhoudvitrine “Deli Compact“Exterieur: gelaktInterieur: bodem roestvrij staal, bovenzijde gelaktInterieur verlichting, handmatige bedieningWaterpan voor bevochtiging Deuropening aan de bedieningszijde: B 310 x H 418 mmInhoud: 52 literTemperatuurbereik: +30 °C - +110 °CVermogen: 1,2 kW / 230 VB 380 x D 465 x H 658 mm2 in de hoogte verstelbare roosters,afmetingen: B 285 x D 265 mm

B 285 x D 295 mmGewicht: 24,3 kgInclusief:1 legger, bijv. voor het ontdooien van diepgevroren producten1 water vulkan1 uitneembare waterpan (1/9 GN, 65 mm diep)GTIN (EAN) 4015613535500ІArt.-Nr 306057ІEuro 529,-

113

Warmhoudvitrine “Deli II”Inhoud: 152 literVermogen: 1,84 kW / 230 VB 900 x D 480 x H 590 mm3 in de hoogte verstelbare roosters, afmetingen: B 820 x D 315 mm

B 820 x D 340 mmB 820 x D 360 mm

Gewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613437750 ІArt.-Nr 306054ІEuro 545,-

Warmhoudvitrine “Deli III”Inhoud: 373 literVermogen: 2,2 kW / 230 VB 1200 x D 480 x H 810 mm3 in de hoogte verstelbare roosters, afmetingen: B 1120 x D 315 mm

B 1120 x D 340 mmB 1120 x D 360 mm


Warmhoudvitrines


Warmhoudvitrines “Deli”Vitrines met 3 chromen roosters, interieur verlichting,handmatige bediening met waterpan voor bevochtiging.Aan de voor -en achterzijde schuifruiten welke makkelijk te verwijderen zijn.✓ Model: interieur chroomplaat, exterieur gelakt✓ Temperatuurbereik: +30 °C tot +90 °C

114

Warmhoudvitrines


Warmhoudvitrine “Deli Plus I”Inhoud: 120 literVermogen: 1,1 kW / 230 V B 690 x D 600 x H 670 mm3 roosters, afmetingen: B 630 x D 335 mm

B 630 x D 370 mmB 630 x D 400 mm

Gewicht: 47,9 kgGTIN (EAN) 4015613503035ІArt.-Nr 305053ІEuro 609,-

Warmhoudvitrine “Deli Plus II”Inhoud: 160 literVermogen: 1,5 kW / 230 V B 860 x D 570 x H 670 mm3 roosters, afmetingen: B 815 x D 335 mm

B 815 x D 370 mmB 815 x D 400 mm

Gewicht: 56,3 kgGTIN (EAN) 4015613503042 ІArt.-Nr 305054ІEuro 698,-

Warmhoudvitrine “Deli Plus I D” Schuifdeuren aan voor- en achterkant.Vanaf 2 zijden bedienbaarInhoud: 120 literVermogen: 1,1 kW / 230 V B 695 x D 595 x H 685 mm3 roosters, afmetingen: B 630 x D 335 mm

B 630 x D 370 mmB 630 x D 400 mm


Warmhoudvitrine “Deli Plus”Vitrines met 3 chromen roosters, interieur verlichting,handmatige bediening met waterpan voor bevochtiging.Aan bedieningszijde 2 schuifruiten, klantzijde gesloten. ✓ Model: interieur chroomplaat, exterieur RVS✓ Temperatuurbereik: +30 °C tot +90 °C✓ LED-verlichting

115

Koelvitrine “Deli-Cool I”LED-verlichtingGeventileerde koeling, automatische ontdooifunctieInhoud: 100 literBedrijfstemperatuur: 2 - 12 °C, koelmiddel R600aVermogen: 0,16 kW / 230 VB 685 x D 455 x H 675 mm2 in de hoogte verstelbare roosters, afmetingen: B 600 x D 300 mm Gewicht: 40,5 kgGTIN (EAN) 4015613479101ІArt.-Nr 700201GІEuro 565,-

Koelvitrine “Deli-Cool II”LED-verlichtingUitvoering kunststof behuizing met dubbelglas, veiligheidsglasGeventileerde koeling met 2 ventilatoren, automatische ontdooifunctieInhoud: 120 literBedrijfstemperatuur: 2 - 12 °C, koelmiddel R600aVermogen: 0,16 kW / 230 VB 710 x D 575 x H 685 mm2 in de hoogte verstelbare roosters, afmetingen: B 635 x D 340 mm, B 635 x D 370 mmGewicht: 57 kgGTIN (EAN) 4015613505558ІArt.-Nr 700202GІEuro 729,-

Koelvitrine “Deli-Cool III”LED-verlichtingUitvoering kunststof behuizing met dubbelglas, veiligheidsglasGeventileerde koeling met 2 ventilatoren, automatische ontdooifunctieInhoud: 160 literBedrijfstemperatuur: 2 - 12 °C, koelmiddel R600aVermogen: 0,16 kW / 230 VB 885 x D 575 x H 685 mm2 in de hoogte verstelbare roosters, afmetingen: B 810 x D 370 mm, B 810 x D 400 mmGewicht: 68,4 kgGTIN (EAN) 4015613505565ІArt.-Nr 700203GІEuro 819,-

Koelvitrines


Gebaksvitrine 72Lmet LED-verlichting, afzonderlijk uit te schakelenMateriaal: kunststof behuizing met dubbele glazen ruit rondomLuchtgekoeld met 2 ventilatorenAutomatische ontdooifunctie, condensverdamperInhoud: 72 literBedrijfstemperatuur: 2 - 10 °C, koelmiddel R600aElectronisch gestuurde, digitaal displayLuchtvochtigheid: max. 70 %1 deur, deur rechts afgehangenVermogen: 0,19 kW / 230 V 50 HzAfmetingen: Ø 450 mm, H 983 mm4 roosters, Ø 315 mm, afstand tussen de roosters 160 mmDraaiconstructie met vast gelaste oplegroosters, afzonderlijk uit te schakelen,uitneembaar voor eenvoudig reinigenGewicht: 39 kgGTIN (EAN) 4015613586687ІArt.-Nr 700207GІEuro 1.098,-

116

Warmhoudvitrines


WarmhoudvitrinesWarmhoudvitrines voorzien van extra rooster en verlichting, CNS 18/10.De vitrines 2/1 en 3/1 GN hebben aan de bedieningszijde schuifdeuren, de 1/1 GN vitrine heeft een hefruit.✓ Waterbak voor luchtbevochtiging✓ Temperatuur: +30 °C tot +95 °C


Warmhoudvitrine 2/1 GN, voorzien van rechthoekige voorruit Vermogen: 2,3 kW / 230 VB 750 x D 775 x H 600 mmGewicht: 65 kgGTIN (EAN) 4015613416168ІArt.-Nr 306051ІEuro 1.675,-


Warmhoudvitrine 2/1 GN, met rond aflopende voorruit "panorama"Vermogen: 2,3 kW / 230 VB 750 x D 775 x H 600 mmGewicht: 65 kgGTIN (EAN) 4015613416205ІArt.-Nr 305051ІEuro 1.929,-




117

Koelvitrines


KoelvitrinesKoelvitrines voorzien van extra rooster en verlichting, CNS 18/10.De vitrines hebben aan de bedieningszijde schuifdeuren.✓ Geventileerde koeling ✓ Temperatuur: +6 °C tot +10 °C

Koel opzetvitrine 2/1 GN, voorzien van rechthoekige voorruit Vermogen: 0,29 kW / 230 VB 750 x D 775 x H 600 mmGewicht: 91 kgGTIN (EAN) 4015613415666ІArt.-Nr 406051ІEuro 2.198,-

Koel opzetvitrine 3/1 GN,voorzien van rechthoekige voorruit Vermogen: 0,34 kW / 230 VB 1080 x D 775 x H 600 mmGewicht: 113 kgGTIN (EAN) 4015613415635ІArt.-Nr 406052ІEuro 2.659,-

Koel opzetvitrine 2/1 GN, met rond aflopende voorruit "panorama"Vermogen: 0,29 kW / 230 VB 750 x D 775 x H 600 mmGewicht: 91 kgGTIN (EAN) 4015613415659ІArt.-Nr 405051ІEuro 2.345,-

Koel opzetvitrine 3/1 GN,met rond aflopende voorruit "panorama"Vermogen: 0,34 kW / 230 VB 1080 x D 775 x H 600 mmGewicht: 113 kgGTIN (EAN) 4015613415642ІArt.-Nr 405052ІEuro 2.998,-


118

Gastro Buffet


Gastro Buffet T - Warmhoudvitrine GN 3x 1/1, 150 mm diep Binnenbak RVS voor 3 GN 1/1, 150 mm diepVermogen: 2,25 kW / 230 VB 1210 x D 870 x H 1370 mmGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613573700ІArt.-Nr 125613ІEuro 1.955,-

Gastro Buffet T - Warmhoudvitrine GN 4x 1/1, 150 mm diep Binnenbak RVS voor 4 GN 1/1, 150 mm diepVermogen: 3,0 kW / 230 VB 1510 x D 870 x H 1370 mmGewicht: 136 kgGTIN (EAN) 4015613573717ІArt.-Nr 125618ІEuro 2.209,-

Gastro Buffet T - Warmhoudvitrine GN 6x 1/1, 150 mm diep 2 bakken RVS voor 3 GN 1/1, 150 mm diepVermogen: 2x 2,25 kW / 230 V2 aparte stekkerdozen zijn noodzakelijkB 2210 x D 870 x H 1370 mmGewicht: 184 kgGTIN (EAN) 4015613573724ІArt.-Nr 125623ІEuro 2.879,-

Gastro Buffet T - Warmhoudvitrine “Warme gerechten” perfect presenterenHet warmhoudbuffet is voorzien van verlichting in de kap, bovenop de hoestruit is nog extra afzetruimte voorzien enhet buffet is verrijdbaar waardoormultifunctioneel inzetbaar.

✓ 4 bokwielen waarvan 2 geremd✓ Hoestscherm, verlicht✓ Temperatuurbereik 30 °C tot 90 °C ✓ Eenvoudige montage

✓ Binnenbak RVS met aftapkraan ✓ Werkblad van graniet Rosa Porrino✓ Buitenwanden en onderstel van hout,

walnoot kleur

✓ Levering zonder GN-containers✓ Levering zonder dienbladgeleider

Dienbladgeleider, 1 stukvoor Gastro Buffet T, GN 3x 1/1RVS, B 1140 x D 312 mmGewicht: 3,6 kgGTIN (EAN) 4015613570815ІArt.-Nr 125502ІEuro 215,-



119

Gastro Buffet T - SaladebarGN 4x 1/1, 150 mm diepBinnenbak RVS voor 4 GN 1/1, 150 mm diepVermogen: 0,507 kW / 230 VB 1550 x D 870 x H 1370 mmGewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613573687ІArt.-Nr 125513ІEuro 2.585,-

Gastro Buffet T - SaladebarGN 3x 1/1, 150 mm diep Binnenbak RVS voor 3 GN 1/1, 150 mm diepVermogen: 0,236 kW / 230 VB 1210 x D 870 x H 1370 mmGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613573670ІArt.-Nr 125507ІEuro 2.415,-

Gastro Buffet T - SaladebarGN 6x 1/1, 150 mm diep Binnenbak RVS voor 6 GN 1/1, 150 mm diepVermogen: 0,507 kW / 230 VB 2200 x D 870 x H 1370 mmGewicht: 197 kgGTIN (EAN) 4015613573694ІArt.-Nr 125523ІEuro 3.425,-

Gastro Buffet


✓ Levering zonder GN-containers✓ Levering zonder dienbladgeleider

Gastro Buffet T - SaladebarVerrijdbaar saladebuffet voor een uitmuntende presentatie van uw koude buffet. Het saladebuffet is voorzien van geïntegreerde verlichting, statische koeling, hoestscherm, opbergvak onder, houten ombouw in walnoten kleur.

✓ 4 bokwielen waarvan 2 geremd✓ Hoestscherm, verlicht✓ Temperatuurbereik 2 °C tot 10 °C✓ Eenvoudige montage

✓ Binnenbak RVS✓ Werkblad van graniet Rosa Porrino✓ Buitenwanden en onderstel van hout,

walnoot kleur




120

Wandkoelmeubel “Rimi”met LED-verlichtingUitvoering in RVSVoorkant roestvast staal, zijwanden glasUitstaloppervlakte 0,52 m2

3 schappen, afmetingen B 465 x D 280 mmAfstand tussen de schappen 230 mmBodemschap B 465 x T 340 mmGeforceerde koelingAutomatische ontdooifunctieKlimaatklasse: 6Koelmiddel R404aBedrijfstemperatuur: + 2 °C tot +10 °CInhoud: 220 literVermogen: 1,34 kW / 230 VB 494 x D 600 x H 1742 mm4 wielen waarvan 2 geremdGewicht: 106 kginclusief rolgordijnGTIN (EAN) 4015613505282ІArt.-Nr 700220ІEuro 1.598,-

Wandkoelmeubels / Verrijdbare Koelvitrine


Verrijdbare KoelvitrineIdeaal voor mobiele food presentatie voor 2 x 1/1 GN + 2 x 1/4 GN of 4 x 1/2 GN + 2 x 1/4 GNGN-bakken van 150 mm diepRVS behuizing met dubbel veiligheidsglasBedieningszijde met schuifdeurenMet LED-verlichtingStatische koeling Automatische ontdooiingKoelmiddel R600aBedrijfstemperatuur: +2 °C tot +6 °CInhoud: 175 literVermogen: 140 W / 230 V 50 Hz 1 NACB 875 x D 890 x H 1090 mm4 bokwielen waarvan 2 geremdGewicht: 73 kgGTIN (EAN) 4015613580890ІArt.-Nr 700204GІEuro 1.679,-

✓ Koelvitrine en onderstel ook separaat te verkrijgen

KoelvitrineB 875 x D 890 x H 540 mmGewicht: 63 kgGTIN (EAN) 4015613587448ІArt.-Nr 700205GІEuro 1.575,-

OnderstelGelakt blikstaalB 875 x D 890 x H 550 mmGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613587455ІArt.-Nr 700206ІEuro 105,-

121

Diepvries voor sterke drank en diepgevroren productenBruto inhoud: 30 literCapaciteit: 8 flessen (0,7l), in staande positie,3 flessen (0,7l) liggendTemperatuur bereik: -15 °C tot -25 °CKoelmiddel R600aVermogen: 0,06 kW / 230 VB 470 x D 445 x H 492 mmGewicht: 16,85 kgGTIN (EAN) 4015613507705ІArt.-Nr 700075HІEuro 209,-

Mini-koelkast*“Compact Cool”Inhoud: 19 literKoelvermogen: 18 - 20°C, onder omgevingstemperatuurVermogen: AC 230 V / DC 12 V / 0,056 kWB 330 x D 370 x H 460 mmGewicht: 7,4 kgGTIN (EAN) 4015613394022ІArt.-Nr 700080ІEuro 155,-

Mini-koelkasten


Wijnkoelkastmet moderne LED-verlichting en dubbele glazen deur in een voornaam design.Inhoud: 28 flessen / 88 literTraploze mechanische temperatuurregelingTemperatuurbereik: 4 - 18 °CKoelmiddel R600aEnergiesparende LED-bovenverlichting, afzonderlijk uit te schakelenDeur rechtsdraaiend, omkeerbaar2 in de hoogte verstelbare voeten vooraanVermogen: 0,085 kW / 220 - 240 V (LED-verlichting 0,8 W) B 430 x D 480 x H 825 mmInclusief 5 flessenroosters verchroomd+ 1 rooster verchroomd, telkens uitneembaarGewicht: 24,5 kgGTIN (EAN) 4015613546032ІArt.-Nr 700082GІEuro 259,-


122

Mini-koelvitrine 58Lmet verlichtingGeforceerde koelingInhoud: 58 literBedrijfstemperatuur: 4 - 12° CVermogen: 0,13 kW / 230 VB 425 x D 380 x H 805 mmAutomatische verdampingmet 2 roostersGewicht: 28,5 kgGTIN (EAN) 4015613434292ІArt.-Nr 700158GІEuro 339,-

Mini-koelvitrine 78Lmet verlichtingLuchtgekoeldInhoud: 78 literBedrijfstemperatuur: 4 - 12° CVermogen: 0,16 kW / 230 VB 425 x D 380 x H 960 mmAutomatische ontdooiprocesmet 3 roostersGewicht: 32,5 kg

Mini-koelvitrine Slim-Line 80Lmet LED-verlichtingGeventileerde koeling en automatische ontdooiingInhoud: 80 literKoelmiddel R600aBedrijfstemperatuur: 4 - 12 °CVermogen: 0,16 kW / 230 VB 375 x D 385 x H 1050 mmmet 3 roostersGewicht: 36,2 kgGTIN (EAN) 4015613527802ІArt.-Nr 700180GІEuro 465,-

Mini-koelvitrine 78L,witGTIN (EAN) 4015613404967ІArt.-Nr 700178GІEuro 372,-

Mini-koelvitrine 78L,zwartGTIN (EAN) 4015613482286ІArt.-Nr 700177GІEuro 372,-

Mini-koelvitrines


Voor een mooie presentatie van uw produkten✓ Zichtbare presentatie van uw producten voor het verhogen van omzet. Impuls verkopen worden extra

gestimuleerd✓ Voorzien van binnenverlichting✓ Door de geventileerde koeling worden alle producten gelijkmatig gekoeld✓ Automatische ontdooiing✓ Door de compacte maar opvallende uitstraling is de koelvitrine nagenoeg overal inzetbaar✓ Per koelvitrine diverse verstelbare roosters ✓ Milieu vriendelijk koelmiddel FCKW / FKW vrij

Koelmiddel R600a

123

Mini-koelvitrine 98LMet verlichtingLuchtgekoeldInhoud: 98 literBedrijfstemperatuur: 4 - 12 °CVermogen: 0,16 kW / 230 VB 425 x D 380 x H 1100 mmAutomatische ontdooiprocesmet 4 roostersGewicht: 37,5 kgGTIN (EAN) 4015613457055ІArt.-Nr 700198GІEuro 412,-

Koelvitrine 235Lmet LED-verlichting (front)Geventileerde koeling en automatische ontdooiingInhoud: 235 literKoelmiddel R600aBedrijfstemperatuur: 4 - 12 °CVermogen: 0,25 kW / 230 VB 520 x D 485 x H 1700 mm4 zwenkwielen waarvan 2 geremd4 in hoogte verstelbare roostersGewicht: 77 kgGTIN (EAN) 4015613480893ІArt.-Nr 700235GІEuro 919,-

Mini-koelvitrine 86L Zowel deur aan voor -als achterkant met gebogen glasVoorzien van verlichting Geventileerde koeling en automatische ontdooiingInhoud: 86 literKoelmiddel R600aBedrijfstemperatuur: 4 - 12 °CVermogen: 0,16 kW / 230 VB 425 x D 435 x H 980 mm3 in de hoogte verstelbare roostersGewicht: 36,5 kgGTIN (EAN) 4015613478548ІArt.-Nr 700278GІEuro 415,-

Mini-koelvitrines


124

GN 1/4

GN 1/3

Gekoelde opzetvitrine 5 x 1/4 GN, 150 mmB 1200 x D 335 x H 425 mmGewicht: 42,5 kgGTIN (EAN) 4015613400006ІArt.-Nr 110110ІEuro 659,-

Gekoelde opzetvitrine 7 x 1/4 GN, 150 mm B 1500 x D 335 x H 425 mmGewicht: 47,5 kgGTIN (EAN) 4015613400013ІArt.-Nr 110111ІEuro 765,-


Gekoelde opzetvitrine10 x 1/4 GN, 150 mm B 2000 x D 335 x H 425 mmGewicht: 65,5 kgGTIN (EAN) 4015613400037ІArt.-Nr 110113ІEuro 975,-



Gekoelde opzetvitrine7 x 1/3 GN, 150 mmB 1800 x D 395 x H 425 mmGewicht: 57,5 kgGTIN (EAN) 4015613419091ІArt.-Nr 110132ІEuro 895,-


Gekoelde opzetvitrine


✓ Levering zonder GN bakken

Gekoelde opzetvitrines✓ Opzetvitrines voor GN bakken, 150 mm diep✓ CNS met glazen opbouw✓ Koelaggregaat met gekoelde kuip, digitale thermometer✓ Temperatuurbereik: 0 °C / +10 °C✓ Vermogen: 180 W / 220 - 240 V


Bartscher Sushi BarVoor een optimale presentatie van uw etenswaren - zoals sushi of tapas. ✓ Capaciteit: 5x 1/2 GN, tot 40 mm diep✓ Afgerond front-panoramaglas✓ Bedieningskant met glazen schuifdeuren voor eenvoudige toegankelijkheid✓ Statische koeling met verdamper

Bartscher Sushi Bar 5x 1/2 GNBehuizing: kunststof, zilverkleurig, plaatsingsvlakken CNS 18/10Bedrijfstemperatuur: 2 °C tot 7 °CElectronisch gestuurde condensverdamperKoelmiddel: R600aAutomatische ontdooifunctieAfzonderlijk schakelbare energiebesparende LED-verlichtingVermogen: 180 W / 230 V 50 HzB 1800 x D 425 x H 295 mmLevering inclusief 1 tussenlegger (lengte: 325 mm, breedte 30 mm)Gewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613525853ІArt.-Nr 110135GІEuro 1.129,-

125

Vrieskast voor 2/1 GN roosterBruto-inhoud: 700 literIsolatie: polyurethaan, 60 mm dikTemperatuurbereik: -18 tot -22 °CRichting deuropening verwisselbaarVermogen: 0,88 kW / 230 VB 710 x D 810 x H 2010 mmGewicht: 124 kgLevering inclusief 3 roostersGTIN (EAN) 4015613527727ІArt.-Nr 700475ІEuro 2.549,-

Koelkast voor 2/1 GN roosterBruto-inhoud: 700 literIsolatie: polyurethaan, 60 mm dikTemperatuurbereik: 0 °C tot +8° CRichting deuropening verwisselbaarVermogen: 0,484 kW / 230 VB 710 x D 810 x H 2010 mmGewicht: 90 kgLevering inclusief 3 roostersGTIN (EAN) 4015613521763ІArt.-Nr 700455ІEuro 1.998,-

2/1 GN kunststof roostersGTIN (EAN) 4015613587202ІArt.-Nr 700487ІEuro 39,-

1 paar geleidersGTIN (EAN) 4015613587196ІArt.-Nr 700486ІEuro 16,-

Vrieskast voor 2/1 GN roosterBruto-inhoud: 1400 literIsolatie: polyurethaan, 60 mm dikTemperatuurbereik: -18 tot -22 °CVermogen: 1,32 kW / 230 VB 1400 x D 810 x H 2010 mmGewicht: 197 kgLevering inclusief 6 roostersGTIN (EAN) 4015613527741ІArt.-Nr 700495ІEuro 3.429,-

Koelkast voor 2/1 GN roosterBruto-inhoud: 1400 literIsolatie: polyurethaan, 60 mm dikTemperatuurbereik: 0 °C tot +8 °CVermogen: 0,704 kW / 230 VB 1400 x D 810 x H 2010 mmGewicht: 183 kgLevering inclusief 6 roostersGTIN (EAN) 4015613527734ІArt.-Nr 700485ІEuro 2.889,-

Koel - en vrieskasten


Koel - en vrieskasten✓ CNS 18/10✓ Verstelbare roosters✓ In hoogte verstelbare poten✓ Afsluitbaar

✓ Automatische ontdooiing✓ Dooiwaterverdamping✓ Thermostaat, Aan- / uitschakelaar, contrôlelampje✓ Voor omgevingstemperatuur van +32° C

Koelkast Bruto-inhoud: 161 literTemperatuurbereik: 0 °C tot 10 °CElectronisch gestuurde condensverdamperKoelmiddel: R134aVermogen: 0,19 kW / 220-240 VB 705 x D 598 x H 868-903 mm3 in hoogte verstelbare roostersGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613586786ІArt.-Nr 110139ІEuro 998,-

✓ Compacte koelkast voor elke keuken ✓ Eenvoudige te integreren tussen werkbladen

of keukenblokken

126

Flessenkoelkast 320 LN, met glasdeurInterieur en exterieur witInhoud: 320 literConvectiekoeling, koelmiddel R600aTemperatuurbereik: 0 - 10 °CBinnenverlichting met aan/uit schakelaarAutomatische ontdooifunctieVerdamper in de achterwand Glasdeur met alu-omlijsting, richting deuropening verwisselbaarVermogen: 0,23 kW / 1 NAC 230 VB 600 x D 600 x H 1730 mm5 in hoogte verstelbare roostersGewicht: 67 kgGTIN (EAN) 4015613523767ІArt.-Nr 700321ІEuro 889,-

Flessenkoelkast 270 LN, gesloten deurInterieur wit, exterieur witInhoud: 267 literKoelmiddel R600aTemperatuurbereik: 0 - 8 °CBinnenverlichting met aan/uit schakelaarAutomatische ontdooifunctieVerdamper in de achterwand Openingszijde deur verwisselbaarEnergieklasse A+Vermogen: 0,12 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 600 x D 620 x H 1450 mm5 roosters (4 in hoogte verstelbar)Gewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613585819ІArt.-Nr 700272ІEuro 498,-

FlessenkoelerInterieur RVS, exterieur blikstaal, gelakt Deuren met dubbele beglazingAfsluitbaar, binnenverlichtingConvectiekoelingTraploze mechanische temperatuurcontroleInhoud: 220 literTemperatuurbereik: 2 - 10 °CVermogen: 0,25 kW / 230 VB 920 x D 540 x H 905 mmGewicht: 78,6 kgmet 2 roosters, RVSGTIN (EAN) 4015613528816ІArt.-Nr 110138ІEuro 798,-

Koelkasten


127

Vrieskast 200 LNInterieur en exterieur witInhoud: 196 literKoelmiddel R600aTemperatuurbereik tot -18 °CControlelampjes, lichtnetindicatie, waarschuwingsindicatieStatische koelingHandmatige ontdooiingRichting deuropening verwisselbaar6 schuifladenEnergieklasse A+Vermogen: 0,165 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 600 x D 620 x H 1450 mmGewicht: 53 kgInclusief ijsblokjesvormGTIN (EAN) 4015613585826ІArt.-Nr 700341ІEuro 549,-

Diepvrieskisten


Diepvrieskisten✓ Stekkerklaar met klepdeksel afsluitbaar✓ Materiaal: blikstaal, gelakt wit, interieur aluminium✓ Isolatie: deksel 8 cm en wanden 6,5 cm✓ Klimaatklasse: N/ST/T✓ Koelmiddel: R134a✓ Temperatuurbereik instelbaar van -18 °C tot -24 °C✓ Snel vriezen optie✓ Statische koeling met digitale besturing✓ Handmatige ontdooiing

Diepvrieskist 324 INetto inhoud 324 literDeksel met verlichtingVermogen: 0,105 kW / 230 V 50 HzB 1200 x D 650 x H 850 mmInclusief 2 mandenGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613587479ІArt.-Nr 700961ІEuro 589,-

Diepvrieskist 391 INetto inhoud 391 literDeksel met verlichtingVermogen: 0,110 kW / 230 V 50 HzB 1400 x D 650 x H 850 mmInclusief 2 mandenGewicht: 49,3 kgGTIN (EAN) 4015613587486ІArt.-Nr 700971ІEuro 698,-

128

Zin in een ijskoude verfrissing?Van cocktails tot koeling van levensmiddelen - ijsblokjesmachines van Bartscher voor elke gelegenheid

Mojito, Pina Colada of Ipanema - cocktails moeten ijskoud zijnOok in zaken met verse groenten en fruit en bij buffetten met warmtegevoelige etenswaren wordt veelvuldig ijs gebuikt om de kwaliteit van de producten te behouden. Bartscher biedt u passende ijsmachines voor uw individuele behoeften. Bij veel uitvoeringen kan zelfs de grootte van het ijsblokje worden bepaald.

De QM-serie produceert ijsvlokken voor de koeling van verse levensmiddelen in buffetten of bars. IJskoud, hygiënisch en krachtig- hiermee biedt u uw gasten frisse, verse producten.

TIP:De waterkwaliteit is een belangrijke factor bij de ijsproductie.Om een zo hoog mogelijke standaard te bereiken en de levensduur van de ijsblokjesmakers positief te beïnvloeden,raden wij u aan de Drink Tech-ontzoutingspatronen op pagina 144 te gebruiken.

De ijsblokjesmachines van serie B zijn met name geschikt voor de horeca om goed gekoelde dranken te serveren die niet mogen verwateren. Voor discotheken en grote evenementen zijn er de krachtige modellen van de QC-serie, met apparaten die tot 134 kg ijskegels per dag produceren. Een enorm volume. Deze kunnen zelfs bij hoge temperaturen worden gebruikt.

IJsblokjesmachines

129

IJsblokjesmachine C 25IJsblokjesproductie: max. ca. 25 kg/24 uur (kegelvorm)Capaciteit voorraadbak: ca. 6 kgLuchtcirculatie (Aan alle zijden ongeveer 10 cm vrijlaten)Vermogen: 220 W / 230 VB 385 x D 555 x H 665 mmWateraansluiting 3/4", waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613467634ІArt.-Nr 104025ІEuro 689,-

IJsblokjesmachine "Compact Ice"*Staalgrijs- kunststof behuizingKeuzepaneel voor instellen grootte ijsblokjes: S • small, M • medium, L • grootCapaciteit: ca. 12 ijsblokjes per cyclusWatertank inhoud van 4,5 liter is goed voor 150 ijsblokjesOpbrengst: 15 kg / 24 uurVermogen: 210 W / 230 VB 360 x D 440 x H 454 mmGewicht: 23 kgGTIN (EAN) 4015613400211ІArt.-Nr A100062ІEuro 279,-

IJsblokjesmachine C 40IJsblokjesproductie: max. ca. 35 kg/24 uur (kegelvorm)Capaciteit voorraadbak: ca. 13 kgLuchtcirculatie (Aan alle zijden ongeveer 10 cm vrijlaten)Vermogen: 380 W / 230 VB 550 x D 635 x H 825 mmWateraansluiting 3/4", waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613467641ІArt.-Nr 104040ІEuro 909,-

IJscrushersterk, geluidsarm en nemen weinig ruimte in Roestvrij staalVermogen tot 60 kg/hVoorraadreservoir: ca. 1 kg Vermogen: 60 W / 230 VAfmetingen: B 173 x D 380 x H 385 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613479118ІArt.-Nr 135012ІEuro 595,-

IJsblokjesmachine



IJsblokjesmachine „Compact Ice K“Staalgrijs - kunststof behuizingKeuzepaneel voor instellen grootte ijsblokjes (blokjesvorm): S • klein - L • grootCapaciteit: 24 ijsblokjes per cyclusWatertank inhoud van 1,5 literOpbrengst: ca. 10-15 kg / 24 uurCapaciteit voorraadbak: ca. 1 kgVermogen: 150 W / 230 VB 305 x D 365 x H 360 mmGewicht: 13 kgGTIN (EAN) 4015613536934ІArt.-Nr 100073ІEuro 225,-

✓ Compact apparaatvoor de productievanheldere ijsblokjes

130

Ijsblokjesmachine B 35NGIJsblokjesproductie: ca. 35 kg/24 uur (blokjesvorm)Capactieit voorraadbak: ca. 20 kg, 30 ijsblokjes per cyclusLuchtgekoeld, ventilatie aan voorkant - volledig in te bouwenVermogen: 0,55 kW / 1 NAC 230 VB 465 x D 595 x H 795 mm (Hoogte inclusief poten 885 mm)Wateraansluiting 3/4"Waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613585758ІArt.-Nr 104336ІEuro 1.859,-

Ijsblokjesmachine B 20NGIJsblokjesproductie: ca. 22 kg/24 uur (blokjesvorm)Capaciteit voorraadbak: ca. 6 kg18 ijsblokjes per cyclusLuchtgekoeld, ventilatie aan voorkant - volledig in te bouwenVermogen: 0,355 kW / 1 NAC 230 VB 350 x D 470 x H 590 mm (Hoogte inclusief poten 680 mm)Wateraansluiting 3/4"Waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613585741ІArt.-Nr 104320ІEuro 1.189,-

IJsblokjesmachines


Voor uw behoefte aan ijsblokjes kunnen wij u het juiste apparaat aanbevelen op basis van het soort ijsblokje, gewicht, capaciteit en bunkerinhoud

Serie B Vierkante ijsblokjes 17 - 21 gram cafés en bars

Serie S Vierkante ijsblokjes 13 gram cafés, bars, restaurants, hotels,en cafetaria’s

Serie QC Holle ijsblokjes 25 gram discotheken en pretparken

Serie QM Scherfijs detailhandel zoals viswinkels en slagerijen, en supermarkten

IJsblokjesmachines Serie B✓ De ijsproductie is eenvoudig en betrouwbaar. ✓ Het nieuwe aandrijfsysteem verhindert dat kalk zich op de injectoren vastzet. ✓ De waterpomp garandeert dat het kalk zich afzet ook bij hard water. ✓ De luchtgekoelde ijsblokjesmachines zijn bestand tegen omgevingstemperaturen

van +28 °C en niet geschikt voor volledige inbouw.

✓ Apparaat met extra grote voorraadbak

131

Ijsblokjesmachine B 80NGIJsblokjesproductie: ca. 77 kg/24 uur (blokjesvorm)Capaciteit voorraadbak: ca. 35 kg60 ijsklintjes per cyclusLuchtgekoeld, ventilatie aan voorkant - volledig in te bouwenVermogen: 0,775 kW / 1 NAC 230 VB 715 x D 595 x H 945 mm (Hoogte inclusief poten 1035 mm)Wateraansluiting 3/4"Waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 69 kgGTIN (EAN) 4015613585772ІArt.-Nr 104381ІEuro 2.598,-



IJsblokjesmachines


✓ Apparaat met extra grote voorraadbak

132

IJsblokjesmachines


IJsblokjesmachines Serie QC✓ De ijsproductie van de QC serie is eenvoudig en betrouwbaar. ✓ Het schoepensysteem is geschikt voor productie onder zwaardere omstandigheden. ✓ Ook bij een harde waterhardheid heeft men geen filtersysteem nodig. ✓ De QC ijsblokjesmachines functioneren onder hogere omgevingstemperaturen.

IJsblokjesmachine Q 50CIJsblokjesproductie: 47 kg/24 uur (kegelvorm)Vooraadcontainer: 20 kg, 24 ijsblokjes per cyclusLuchtkoelingVermogen: 0,43 kW / 230 VB 515 x D 555 x H 870 mm (Hoogte inclusief poten 960 mm)Wateraansluiting 3/4"Waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613436746ІArt.-Nr 104205ІEuro 1.898,-




133

IJsblokjesmachines


IJsblokjesmachine S 66IJsblokjesproductie: 60 kg/24 uur (blokjesvorm)Stockage: 20 kg24 ijsblokjes per cyclusLuchtgekoeld, ventilatie aan voorkant - volledig in te bouwenVermogen: 0,43 kW / 230 VB 535 x D 595 x H 795 mm (inclusief poten 890-960 mm, in de hoogte verstelbaar)Wateraansluiting 3/4"Waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613549422ІArt.-Nr 104166ІEuro 1.929,-

IJsblokjesmachines Serie SDe ijsproductie van de S serie is eenvoudig en betrouwbaar en goed bestand tegen hard water. In de S serie ijsblokjesmachines is het gepatenteerde verticale verdampingssysteemmet waterdistributie ingebouwd. Deze produceert ijsblokjes van 26x23x23mm.

Scherfijsmachine Q 85MProductie capaciteit: 85 kg/24 uurInhoud voorraad-container: 20 kgLuchtkoelingVermogen: 0,52 kW / 230 VB 465 x D 595 x H 790 mm (Hoogte inclusief poten 880 mm)Wateraansluiting 3/4"Waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613436777ІArt.-Nr 104408ІEuro 3.049,-

Scherfijsmachine Q 135MProductie capaciteit: 135 kg/24 uurInhoud voorraad-container: 60 kgLuchtkoelingVermogen: 0,64 kW / 230 VB 515 x D 550 x H 1365 mm (Hoogte inclusief poten 1455 mm)Wateraansluiting 3/4"Waterafvoer Ø 25 mmGewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613455549ІArt.-Nr 104435ІEuro 4.049,-

Scherfijsmachines Serie QMDe productie van scherfijs is eenvoudig en betrouwbaar. De QM serie produceert ook onder zwaardere omstandigheden en hogere omgevingstemperaturen. Ook bij een harde waterhardheid heeft men geen filtersysteem nodig.

134

Snelkoelers - en vriezers


Snelkoeler/Snelvriezer AL2Capaciteit: 3 x 2/3 GNKlimaatklasse 4 (ST)

90 min. +70 °C / +3 °C = 8 kg240 min. +70 °C / -18 °C = 3 kgVermogen: 0,56 kW / 230 VB 680 x D 540 x H 510 mmGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613504773ІArt.-Nr 700602ІEuro 2.825,-

Snelkoeler/Snelvriezer AL5Capaciteit: 5 x 1/1 GN of 5 x 600x400 mmKlimaatklasse 4 (ST)

90 min. +70 °C / +3 °C = 16 kg240 min. +70 °C / -18 °C = 12 kgVermogen: 1,2 kW / 230 VB 750 x D 700 x H 850 mmGewicht: 85 kgGTIN (EAN) 4015613504780ІArt.-Nr 700605ІEuro 3.998,-

Bartscher Snelkoeler/SnelvriezerUitstekende kwaliteit✓ Model CNS 18/10 volgens HACCP standaard normen ✓ Koelmiddel R404a✓ Snelkoeling cyclus +70 °C naar + 3 °C binnen maximaal 90 minuten✓ Snelvriezer capaciteit van +70 °C tot -18 °C

binnen maximaal 240 minuten✓ Optimale temperatuurregeling✓ Laag energieverbruik✓ Hoogste precisie bij gebruik van kerntemperatuur

135

1/11/31/31/6

1/61/6

1/6

1/6

Saladières


Saladière met geforceerde koelingmet geïsoleerde verdamperCNSVoor 5 x 1/6 GN, 2 x 1/3 GN en 1 x 1/1 GNGN-bakken van 150 mm diepSnijplank van polyethyleenElektronische besturingCondensverdamperInhoud: 250 literTemperatuurbereik: 0 °C / +10 °CVermogen: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 900 x D 700 x H 875 mmInclusief:2 verbindingsstukken: lengte 535 mm, breedte 40 mm2 verbindingsstukken: lengte 330 mm, breedte 22 mm2 roosters GN 1/1Gewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613386744ІArt.-Nr 200265ІEuro 919,-

Pizza-saladière met geventileerde koelinggeschikt voor 5 GN 1/6GN-bakken van 150 mm diepCNSMet granieten werkblad Electronisch gestuurdecondensverdamperInhoud: 250 literTemperatuurbereik: 0 °C / +10 °CVermogen: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 900 x D 700 x H 1075 mminclusief 2 roosters GN 1/1Gewicht: 116 kgGTIN (EAN) 4015613403847ІArt.-Nr 200266ІEuro 1.139,-

Saladière met geforceerde koeling met 3 deurenmet geïsoleerde verdamperCNSVoor 4 x 1/1 GN, GN-bakken van 150 mm diepSnijplank van polyethyleenElektronische besturingCondensverdamperInhoud: 400 literTemperatuurbereik: 0 °C / +10 °CVermogen: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 1380 x D 695 x H 865 mmInclusief:3 verbindingsstukken: lengte 535 mm, breedte 31 mm6 verbindingsstukken: lengte 330 mm, breedte 22 mm3 roosters GN 1/1Gewicht: 103 kgGTIN (EAN) 4015613530116ІArt.-Nr 200264ІEuro 1.498,-

136

Mini-koelwerkbank, luchtgekoeldCNSElektronische besturingCondensverdamperInhoud: 250 literTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CVermogen: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 900 x D 700 x H 875 mminclusief 2 roosters GN 1/1Gewicht: 70 kgGTIN (EAN) 4015613429878ІArt.-Nr 110136ІEuro 1.098,-

Mini-koelwerkbank, luchtgekoeld2 schuiflades, 1 deurCNSAfmetingen van de schuiflades, elk: B 367 x D 520 x H 100 mm Elektronische besturingCondensverdamperInhoud: 300 literTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CVermogen: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 1045 x D 690 x H 875 mminclusief 1 rooster GN 1/1Gewicht: 83,8 kgGTIN (EAN) 4015613530109ІArt.-Nr 110137ІEuro 1.549,-

Mini-koelwerkbanken


RVS/CNS schoonmaak sprayInhoud: 500 ml12 blikken per doos Gewicht: 6,8 kgGTIN (EAN) 4015613584454ІArt.-Nr 17303112ІEuro 198,-

Koelwerkbankmet geïsoleerde verdamperCNS 18/10 Opzet met deksel voor 5 GN 1/6, GN-bakken van 150 mm diepWerkblad van CNS 18/10 LuchtgekoeldElektronische besturingCondensverdamperInhoud: 250 literTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CVermogen: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 900 x D 690 x H 1000 mminclusief 2 roosters GN 1/1Gewicht: 71,8 kgGTIN (EAN) 4015613582412ІArt.-Nr 200269ІEuro 1.179,-

137

Pizza-koelwerkbanken


✓ Koelwerkbanken en gekoelde opzetvitrine ook separaat te verkrijgen

Koelwerkbank2 deuren, gekoeldB 1400 x D 700 x H 950 mmGewicht: 198,4 kgGTIN (EAN) 4015613556871ІArt.-Nr 110709ІEuro 2.030,-

Koelwerkbank1 deur, 2 schuiflades GN 1/1, 150 mm, gekoeldB 1400 x D 700 x H 950 mmGewicht: 213 kgGTIN (EAN) 4015613556895ІArt.-Nr 110710ІEuro 2.279,-

Gekoelde opzetvitrine 6 x 1/4 GN, 150 mm diepB 1400 x D 335 x H 440 mmGewicht: 35,6 kgGTIN (EAN) 4015613556864ІArt.-Nr 110134ІEuro 719,-


Pizza-koelwerkbankLuchtgekoeldCNS met marmeren werkblad 2 deuren, gekoeldElektronische besturingCondensverdamperTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CVermogen: 0,385 kW / 1 NAC 230 VGekoelde opzetvitrine 6 x 1/4 GN, 150 mm deepCNS met glazen opbouwKoelaggregaat met gekoelde kuipDigitale thermometerTemperatuur bereik: 0 °C - 10 °CVermogen: 0,131 kW / 1 NAC 230 VB 1400 x D 700 x H 1390 mmGewicht: 234 kgGTIN (EAN) 4015613556901ІArt.-Nr 110711ІEuro 2.709,-

Pizza-koelwerkbankLuchtgekoeldCNS met marmeren werkblad 1 deur, 2 schuiflades GN 1/1, 150 mm, gekoeldElektronische besturingCondensverdamperTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CVermogen: 0,385 kW / 1 NAC 230 VGekoelde opzetvitrine 6 x 1/4 GN, 150 mm deepCNS met glazen opbouwKoelaggregaat met gekoelde kuipDigitale thermometerTemperatuur bereik: 0 °C - 10 °CVermogen: 0,131 kW / 1 NAC 230 VB 1400 x D 700 x H 1390 mmGewicht: 248,6 kgGTIN (EAN) 4015613556918ІArt.-Nr 110712ІEuro 2.949,-

138

KoelwerkbankB 1400 x D 700 x H 850 mm2 deuren, gekoeldTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CFCKW-vrij, 385 W / 230 VGewicht: 105 kgGTIN (EAN) 4015613556697ІArt.-Nr 110701ІEuro 1.895,-

KoelwerkbankB 1400 x D 700 x H 850 mm1 deur, 2 schuiflades GN 1/1, 150 mm, gekoeldTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CFCKW-vrij, 385 W / 230 VGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613556703ІArt.-Nr 110702ІEuro 2.349,-

KoelwerkbankB 1400 x D 700 x H 850 mm4 schuiflades GN 1/1, 150 mm, gekoeldTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CFCKW-vrij, 385 W / 230 VGewicht: 135 kgGTIN (EAN) 4015613556727ІArt.-Nr 110703ІEuro 2.649,-


Koelwerkbank met 50 mm waterkeringGewicht: 121 kgGTIN (EAN) 4015613556710ІArt.-Nr 110702MAІEuro 2.398,-



Koelwerkbanken



139

KoelwerkbankB 1875 x D 700 x H 850 mm2 deuren, 2 schuiflades GN 1/1, 150 mm, gekoeldTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CFCKW-vrij, 410 W / 230 VGewicht: 145 kgGTIN (EAN) 4015613556765ІArt.-Nr 110705ІEuro 2.539,-

KoelwerkbankB 1875 x D 700 x H 850 mm1 deur, 4 schuiflades GN 1/1, 150 mm, gekoeldTemperatuurbereik: 0 °C - +10 °CFCKW-vrij, 410 W / 230 VGewicht: 160 kgGTIN (EAN) 4015613556772ІArt.-Nr 110706ІEuro 2.729,-






Koelwerkbanken



140

Vaatwasmachines


Vaatwasmachines van Bartscher: een schone zaak!

Met een vaatwasmachine van Bartscher heeft u de beste hulp in huis die u zich kunt wensen: schoon, snel, zuinig en betrouwbaar! Onze machines zijn zo robuust gebouwd, dat ze moeiteloos zijn opgewassentegen de hoogste eisen in de dagelijkse praktijk in de gastronomie. Zij zijn zodanig geconstrueerd dat ze door bedieningsgemak en ergonomie uw werk vereenvoudigen: zij zijn intuïtief in te stellen, snel te bedienen en aangenaamte gebruiken. Bovendien besparen ze u geld en ontzien zij het milieu.

Op die manier zijn besparingen op arbeidstijd en loonkosten realiseerbaar bij een probleemloos hygiënisch resultaat. Vanafwaterhardheden van 5° d.H. is een waterontharder dringendnoodzakelijk.

We zijn daarom nog verder gegaan:ingebouwde waterontharder en technieken zoals gedeeltelijke en volledige ontzouting zorgen voor een langere levensduur van de machine en voor een vlekkeloos, glanzend resultaat.

Allemaal innovaties die tot betere resultaten leiden en het milieuontzien. Dankzij de (optioneel) ingebouwde afvoerpomp is een afvoer vlakbij de grond bovendien niet nodig; u kunt de machineafvoer eenvoudig op de afvoer van een wasbak aansluiten. De ingebouwde afvoerpomp transporteert het afvalwater tot een hoogte van max. 1 meter. Op deze manier ontstaan er meer mogelijkheden om uw keuken in te richten. Een schone zaak!

Alle machines van Bartscher zijn voorzien van een doseerpomp voor glansspoelmiddel en een thermostop om u een onberispelijkehygiënisch wasresultaat te bieden.

Bij ons Premium model, de vaatwasser Deltamat TF 7500eco,wordt door innovatieve technieken in vergelijking met conventionele machines tot 50 procent bespaard op water, energie en afwasmiddel. Bij commercieel dagelijks gebruik worden op deze manier snel aanzienlijke besparingen gerealiseerd.

Kalk is een van de in water opgeloste mineralen en is verantwoordelijk voor afzettingen op machinedelen en doorgebrande verwarmingselementen.

Een wateronthardier zorgt voor een soepele werking van de vaatwasmachine en beschermt vooral de verwarmingselemententegen verkalking. Bovendien wordt het verbruik van reinigingsmiddelen door het zachte water gereduceerd. De VGG adviseert daarom een waterhardheid van < 3° d (totale hardheid). Alleen dit garandeert u het resultaat van < 80μS/cm (geleidendheid) volgens VGG.

141Technische gegevens zijn onder voorbehoud.

Deltamat TF 350

Afmetingen B 415 x D 465 x H 670 mmUitvoering CNS 18/10Maximaal capaciteit per uur 30 korvenAfmetingen korf 350 x 350Naspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 2,59 kW / 230 VTankverwarming 1,85 kWBoilerverwarming 2,4 kWProgramma duur 120 secondenWaterverbruik bij 2 bar 1,4 literTankinhoud 12 literWaterdruk 2-4 barWatertoevoer G 3/4" MWaterafvoer Ø 24 mmGewicht 30 kgAccessoires: 1 koffieschotels-inzet

1 bestekkoker2 glazenkorven

GTIN (EAN) 4015613447513ІArt.-Nr 110520 ІEuro 1.598,-

BestekkokerØ 107 mm, H 119 mmGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4015613432021ІArt.-Nr 110318ІEuro 9,-

Koffieschotels-inzet Gewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613432014ІArt.-Nr 110317ІEuro 17,-

Glazenkorfmet gelijke hoogteB 350 x D 350 x H 110 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613432007ІArt.-Nr 110312ІEuro 49,-

Deltamat TF 350 LP, met afvoerpompGewicht: 32,5 kgGTIN (EAN) 4015613447520ІArt.-Nr 110521ІEuro 1.798,-

Deltamat TF 350 W, met waterontharderGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613447537ІArt.-Nr 110522ІEuro 1.769,-

Glazenkorfmet gelijke hoogteB 350 x D 350 x H 170 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613586564ІArt.-Nr 110311ІEuro 57,-

Vaatwaskorven voor de glazenspoelmachine Serie TF 350

Glazenspoelmachines

Glazenspoelmachines Deltamat Serie TF 350✓ Dubbelwandig✓ Onderhoudsvriendelijk✓ Robuust en betrouwbaar✓ Gebruiksvriendelijk✓ Onderhoudsarm

270 mm

142

Deltamat TF 401 H, met waterontharderGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613468532ІArt.-Nr 110606ІEuro 1.898,-

Deltamat TF 401 HP, met waterontharder en afvoerpompGewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613468549ІArt.-Nr 110607ІEuro 1.998,-

Vaatwaskorven voor de glazenspoelmachine Serie TF 401, TFG 7400eco en TFG 7420eco

Glazenkorf met gelijke hoogteB 400 x D 400 x H 135 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613468303ІArt.-Nr 109325ІEuro 49,-

Glazenkorf, 4-deligmet hellende hoogteB 400 x D 400 x H 210 mmGewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613468327ІArt.-Nr 109327ІEuro 66,-

BordenkorfB 400 x D 400 x H 120 mmGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613468310ІArt.-Nr 109326ІEuro 43,-

BestekkokerØ 107 mm, H 119 mmGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4015613432021ІArt.-Nr 110318ІEuro 9,-

Deltamat TF 401

Afmetingen B 450 x D 535 x H 700 mmUitvoering CNS 18/10Maximaal capaciteit per uur 30 korvenAfmetingen korf 400 x 400Naspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 3,2 kW / 230 VTankverwarming 1,85 kWBoilerverwarming 2,8 kWProgramma duur 120 secondenWaterverbruik bij 2 bar 1,8 literTankinhoud 14,5 literWaterdruk 2-4 barWatertoevoer G 3/4" MWaterafvoer Ø 24 mmGewicht 45 kgAccessoires 1 koffieschotels-inzet

1 bestekkoker1 glazenkorf1 glazenkorf 4-delig

GTIN (EAN) 4015613468525ІArt.-Nr 110605ІEuro 1.749,-

Glazenspoelmachines Deltamat Serie TF 401✓ Deur dubbelwandig✓ Onderhoudsvriendelijk✓ Robuust en betrouwbaar✓ Gebruiksvriendelijk✓ Onderhoudsarm

Glazenspoelmachines


290 mm300 mm

143

Deltamat TFG 7420eco, met afvoerpomp

Afmetingen B 450 x D 535 x H 720 mmUitvoering CNS 18/10Maximaal capaciteit per uur 60 korvenAfmetingen korf 400 x 400Hoofdwas doseerpomp jaNaspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 3,3 kW / 230 VTankverwarming 1,1 kWBoilerverwarming 3,0 kWProgramma duur 60-200 secondenWaterverbruik bij 2 bar 2 - 4 literTankinhoud 7 literWaterdruk 2-4 barWatertoevoer G 3/4”MWaterafvoer Ø 24 mmGewicht 42,5 kgAccessoires 1 koffieschotels-inzet

1 bestekkoker1 glazenkorf1 glazenkorf 4-delig


Deltamat TFG 7420eco, met afvoerpomp en waterontharderGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613536385ІArt.-Nr 110653ІEuro 3.598,-

Glazenspoelmachines


Deltamat TFG 7400eco, met afvoerpompTotaal vermogen: 4,75 kW / 3 NAC 400 VBoilerverwarming 4,5 kWGewicht: 42,5 kgGTIN (EAN) 4015613525877ІArt.-Nr 110650ІEuro 3.498,-

Deltamat TFG 7400eco, met afvoerpomp en waterontharderTotaal vermogen: 4,75 kW / 3 NAC 400 VBoilerverwarming 4,5 kWGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613527628ІArt.-Nr 110651ІEuro 3.698,-

Glazenspoelmachines Deltamat Serie TFG 7400eco en TFG 7420eco✓ Dubbelwandig

Vermindering van het verbruik van water, reinigingsmiddelen en energie tot 50 %.

✓ Meerkleurige START bedieningsknop✓ Zelfdiagnosesysteem✓ Meertalig besturingssysteem✓ Energieterugwinning

280 mm290 mm

144

Soft-Tech waterontharderTyp MC-N 16 voor één vaatwasmachineBeschermsysteem voor afwasmachinesB 250 x D 410 x H 490 mmCapaciteit bij 10° d (totale hardheid)1600 liter / per dagVermogen: 0,04 kW / 230 VGewicht: 9,5 kgGTIN (EAN) 4015613415819ІArt.-Nr 109850ІEuro 745,-

Soft-Tech-waterontharderModel MC-N 8-2 voor maximaal 3 verschillende vaatwasmachinesBeschermsysteem voor afwasmachinesB 360 x D 360 x H 570 mmCapaciteit bij 10° d (totale hardheid)4000 liter / per dagGewicht: 19,5 kgGTIN (EAN) 4015613415826ІArt.-Nr 109851ІEuro 1.898,-

Clean-Tech-onthardingszoutVoor glanzend servies, bestek en helder glaswerkModel VK 5000F voor een apparaatØ 265 mm, H 680 mmCapaciteit bij 10° d (Totale zoutgehalte)5000 liter / per patroonGewicht: 22,5 kgGTIN (EAN) 4015613415833ІArt.-Nr 109852ІEuro 844,-

Drink-Tech gedeeltelijke ontziltingsysteem met houtskoolModel TKB 13400F voor een apparaatSysteem en smaakbescherming voor combi steamers en ijsblokjesmachinesØ 265 mm, H 680 mmCapaciteit met 10° d (totaal zout inhoud)13400 liters / patroonGewicht: 22,5 kgGTIN (EAN) 4015613468600ІArt.-Nr 109853ІEuro 868,-

Aansluitset voor 109850 en 1098512 x versterkte slangen AG wateraansluiting ¾“van 1 meter lang, Ø 15 mmGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613586748ІArt.-Nr 109885ІEuro 174,-

Regeneratie als omwisselpatronenBij 109852Gewicht: 19 kg GTIN (EAN) 4015613586762ІArt.-Nr 109887ІEuro 179,-Borgsom per patroon € 290,-Na het terugsturen ontvangt u een creditnota.

Regeneratie als omwisselpatronenBij 109853Gewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613586779ІArt.-Nr 109888ІEuro 309,-Borgsom per patroon € 290,-Na het terugsturen ontvangt u een creditnota.

Aansluitset voor 109852 en 1098531 x adapter voor waterkraan1 x waterregistratie meter2 x aansluitslang CNS met wateraansluiting ¾“van 1,5 meter lang, Ø 10 mmGewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613586755ІArt.-Nr 109886ІEuro 185,-

Waterontharder


Verbetering van de waterkwaliteitZacht water is de basis van o.a. goede wasresultaten maar veelal bevat het mineralen zoals magnesium en calcium. Deze materialen hebben een negatieve invloed op diverse resultaten. Niet alleen het beter schoonwassen van uw vaat maar ook de levensduur van uw apparatuur zoals combi-steamers, ijsblokjesmachines en uiteraard vaatwasmachines. Door het installeren en gebruiken van waterontharders zult u erachter komen dat de wasresultaten sterk verbeteren maar ook dat uw apparatuur een langere levensduur krijgt en veel makkelijker schoon te houden is.

✓ Combi-steamer en ijsblokjesmachines

145

Doseerpomp voor reinigingsmiddel

Doseerpomp voor reinigingsmiddelVoor zelf-inbouw, geschikt voor alle gangbare vaatwasmachines. Wordt compleet geleverd met inbouw materialen.Pulse gestuurd, instelbaar van 0,28 tot 2,8 liter per uurInclusief aansluitsetVermogen: 0,005 kW / 230 VAfmetingen: B 69 x D 103 x H 62 mmGewicht: 0,530 kgGTIN (EAN) 4015613432403ІArt.-Nr 109518ІEuro 209,-

Deltamat TF 50 L, met afvoerpompGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613448121ІArt.-Nr 110418ІEuro 2.439,-

Deltamat TF 50

Afmetingen B 590 x D 600 x H 850 mmMateriaal CNS 18/10Maximale capaciteit per uur 30 korvenAfmetingen korf 500 x 500Naspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 3,45 kW / 1 NAC 220-240 VTankverwarming 2,7 kWBoilerverwarming 2,8 kWProgramma duur 120 secondenWaterverbruik bij 2 bar 2,3 literTankinhoud 29 literWaterdruk 2-4 barWater aanvoerleiding G 3/4" MlWater afvoerleiding Ø 24 mmGewicht 56,5 kgAccessoires 1 glazenkorf

1 bordenkorf1 bestekkoker


Vaatwasmachines


Vaatwasmachines Deltamat Serie TF 50✓ Deur dubbelwandig✓ Benodigde warmwater aansluiting temp. 55 °C✓ Onderhoudsvriendelijk✓ Robuust en betrouwbaar✓ Gebruiksvriendelijk✓ Onderhoudsarm

Inbouwen van doseerpomp voor levering door Bartscher Duitsland Art.-Nr 099996 netto Euro 60,-

320 mm345 mm

Deltamat TF 50 LR, met afvoerpompen doseerpomp voor reinigingsmiddelGewicht: 59 kgGTIN (EAN) 4015613588421ІArt.-Nr 110419ІEuro 2.569,-

146

Deltamat TF 515 LP, met afvoerpompGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613447452ІArt.-Nr 110560ІEuro 2.798,-

Deltamat TF 515 LPW, met afvoerpomp en waterontharderGewicht: 59,5 kgGTIN (EAN) 4015613448046ІArt.-Nr 110580ІEuro 2.849,-

Deltamat TF 515

Afmetingen B 590 x D 600 x H 850 mmMateriaal CNS 18/10Maximale capaciteit per uur 30 korvenAfmetingen korf 500 x 500Naspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 3,6 kW / 3 NAC 400 VTankverwarming 2,7 kWBoilerverwarming 3,0 kWProgramma duur 120 - 180 secondenWaterverbruik bij 2 bar 2,3 literTankinhoud 29 literWaterdruk 2-4 barWater aanvoerleiding G 3/4 “MWater afvoerleiding Ø 24 mmGewicht 56,5 kgAccessoires 1 glazenkorf



Doseerpomp voor reinigingsmiddelVoor zelf-inbouw, geschikt voor alle gangbare vaatwasmachines. Wordt compleet geleverd met inbouw materialen.Instelbaar van 0,01 tot 3,0 liter per uurmet 1 polige sondeInclusief aansluitsetVermogen: 0,005 kW / 230 VAfmetingen: B 69 x D 103 x H 62 mmGewicht: 0,75 kgGTIN (EAN) 4015613488295ІArt.-Nr 109548ІEuro 289,-


Vaatwasmachines


Vaatwasmachines Deltamat Serie TF 515✓ Deur dubbelwandig✓ Onderhoudsvriendelijk✓ Robuust en betrouwbaar✓ Gebruiksvriendelijk✓ Onderhoudsarm

Inbouwen van doseerpomp voor levering door Bartscher DuitslandArt.-Nr 099996 netto Euro 60,-

320 mm345 mm

Deltamat TF 515 LPWR, met afvoerpomp, waterontharder en doseerpomp voor reinigingsmiddelGewicht: 60,5 kgGTIN (EAN) 4015613588483ІArt.-Nr 110590ІEuro 3.049,-

147


Doseerpomp voor reinigingsmiddelvoor wandmontage Instelbaar van 0,1 tot 6,0 liter per uurmet 2 polige sondeInclusief aansluitsetVermogen: 0,004 kW / 230 VAfmetingen: B 95 x D 100 x H 125 mmGewicht: 0,75 kgGTIN (EAN) 4015613506517ІArt.-Nr 109547ІEuro 445,-

Deltamat TF 525 LP, met afvoerpompGewicht: 64,5 kgGTIN (EAN) 4015613447483ІArt.-Nr 111560ІEuro 3.198,-

Deltamat TF 525 LPW, met afvoerpompen waterontharderGewicht: 65,5 kgGTIN (EAN) 4015613447506ІArt.-Nr 111565ІEuro 3.395,-

Deltamat TF525

Afmetingen B 600 x D 610 x H 850 mmMateriaal CNS 18/10Maximale capaciteit per uur 30 korvenAfmetingen korf 500 x 500Naspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 5,01 kW / 3 NAC 400 VTankverwarming 2,7 kWBoilerverwarming 4,5 kWProgramma duur 120 - 180 secondenWaterverbruik bij 2 bar 2,3 literTankinhoud 16,5 literWaterdruk 2-4 barWater aanvoerleiding G 3/4" MWater afvoerleiding Ø 24 mmGewicht 63,5 kgAccessoires 1 glazenkorf



Vaatwasmachines


Vaatwasmachines Deltamat Serie TF 525✓ Dubbelwandig✓ Onderhoudsvriendelijk✓ Robuust en betrouwbaar✓ Gebruiksvriendelijk✓ Onderhoudsarm

325 mm340 mm530x325 mm

Deltamat TF 525 LPWR, met afvoerpomp, waterontharder en doseerpomp voor reinigingsmiddelGewicht: 66,5 kgGTIN (EAN) 4015613588445ІArt.-Nr 111570ІEuro 3.579,-

Inbouwen van doseerpomp voor levering door Bartscher Duitsland Art.-Nr 099996 netto Euro 60,-

148

Deltamat TF 641

Afmetingen B 600 x D 680 x H 860 mmMateriaal CNS 18/10Maximale capaciteit per uur 60 korvenAfmetingen korf 500 x 500Hoofdwasdosering jaNaspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 6,65 kW / 3 NAC 400 VTankverwarming 2,7 kWBoilerverwarming 6,0 kWProgramma duur 60 - 300 secondenWaterverbruik bij 2 bar 2,3 literTankinhoud 16,5 literWaterdruk 2-4 barWater aanvoerleiding G 3/4” MlWater afvoerleiding Ø 24 mmGewicht 67,5 kgAccessoires 1 glazenkorf



Korf voor bladen 600 x 400 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613487069ІArt.-Nr 109329ІEuro 165,-

Deltamat TF 641 LP, met afvoerpompGewicht: 69 kgGTIN (EAN) 4015613544403ІArt.-Nr 109633ІEuro 3.195,-

Onderstel tbv vaatwasserCapaciteit: 2 korvenB 605 x D 570 x H 450 mmGewicht: 6,8 kgGTIN (EAN) 4015613509389 ІArt.-Nr 109689ІEuro 219,-

Onderstel tbv vaatwasser

Vaatwasmachines


Vaatwasmachines Deltamat Serie TF 641✓ Ideaal geschikt voor bakblikken, roosters, schalen, etc

met een afmeting van 600 x 400 mm✓ Digitale weergave van de boiler - en watertemperatuur✓ Dubbelwandig✓ Benodigde warmwater aansluiting temp. 55 °C✓ Onderhoudsvriendelijk✓ Robuust en betrouwbaar✓ Gebruiksvriendelijk✓ Onderhoudsarm

400 mm400 mm600x400 mm

149

Korventransportwagen

Deltamat TF 7500eco, met afvoerpomp

Afmetingen B 600 x D 610 x H 850 mmUitvoering CNS 18/10Maximaal capaciteit per uur 60 korvenAfmetingen korf 500 x 500Hoofdwas doseerpomp jaNaspoel doseerpomp jaDeurcontact schakelaar jaDroogloopbescherming jaTotaal vermogen 6,65 kW / 3 NAC 400 VTankverwarming 1,1 kWBoilerverwarming 6,0 kWProgramma duur 60 - 360 secondenWaterverbruik bij 2 bar 2,5 - 7 literTankinhoud 10 literWaterdruk 2-4 barWatertoevoer G 3/4”MWaterafvoer Ø 24 mmGewicht 66 kgAccessoires 1 glazenkorf



Deltamat TF 7500eco, met afvoerpomp en waterontharderGewicht: 68,5 kgGTIN (EAN) 4015613527642ІArt.-Nr 110661ІEuro 3.998,-

Vaatwasmachines


Vaatwasmachines Deltamat Serie TF 7500eco✓ Geschikt voor onderbouw✓ Dubbelwandig

Vermindering van het verbruik van water, reinigingsmiddelen en energie tot 50 %.

✓ Meerkleurige START bedieningsknop✓ Zelfdiagnosesysteem✓ Meertalig besturingssysteem✓ Energieterugwinning

Afwaskorven transportwagenCNSDraagvermogen: 120 kgTransporteervlak: B 513 x D 583 mm4 zwenkwielen Ø 100 mmB 515 x D 640 x H 925 mmGewicht: 8,75 kgGTIN (EAN) 4015613523712ІArt.-Nr 300143ІEuro 129,-

340 mm340 mm

150

Doorschuifvaatwasser


Hygiëne ✓ Afgeronde hoeken voor optimaal schoonmaken✓ Tank uit een stuk getrokken waardoor geen lastige

hoekjes✓ Boiler met grote capaciteit✓ In de kuip geïntegreerd filter ✓ Automatische afvoerpomp

Zekerheid en ergonomie✓ Gepatenteerd liftsysteem; makkelijk om te

gebruiken maar ook extra veilig✓ Laag geluidsniveau✓ Elektronisch eigen diagnose systeem voor het

herkennen van storingen✓ Alle technische onderdelen zijn makkelijk bereikbaar

Doorschuifvaatwasser Serie DSUitstekende prijs / kwaliteit verhoudingHoge prestaties door het gebruik van ingebouwde pomp. 4 instelbare wascyclussen van 60, 120, 180 seconden en continu stand. Lage operationele kosten. Korven hebben een afmeting van 50 x 50 cm voor 22 borden. Door de hoge opening van de kap kunnen ook grotere items gewassen worden. Digitale weergave van de boiler en watertemperatuur.

420 mm420 mm

✓ Wij bevelen bij DS 901 eenwarmwater-aansluiting aan

✓ Levering zonder aan- en afvoertafel,zonder spoelbak

Doorschuif-vaatwasser DS 901

CE gecertificeerdAfmetingen B 760 x D 840 x H 1510/max.1969 mmUitgevoerd CNS 18/10Poten In hoogte verstelbaar 30 mmCapactiteit p/u 20 tot 60 korvenNaspoeldoseerpomp jaDeurcontact-schakelaar jaDroogproces bescherming jaVermogen 7,1 kW / 3 NAC 380-400 VVerwarmingselement tank 2,5 kWVerwarmingselement boiler 6,0 kWCyclus 60/120/180 sec.Waterverbruik bij 2 bar 3 literTankinhoud 20 literWaterdruk 2,5-4 barWateraanvoer G 3/4" MWaterafvoer Ø 50 mmGewicht 120 kgAccessoires 2 bordenkorven, 1 bestekkorf, 1 kopjeskorf


151

Doorschuif-vaatwasser DS 1001

CE gecertificeerdAfmetingen B 760 x D 840 x H 1510/max.1969 mmUitvoering CNS 18/10Poten In hoogte verstelbaar 30 mmCapaciteit p/u 24 tot 60 korvenNaspoeldoseerpomp jaDeurcontact-schakelaar jaDroogproces bescherming jaVermogen 9,1 kW / 3 NAC 380-400 VVerwarmingselement tank 2,5 kWVerwarmingselement boiler 8,0 kWCyclus 60/110/150 sec.Waterverbruik bij 2 bar 3 literTankinhoud 20 literWaterdruk 2,5-4 barWateraanvoer G 3/4" MWaterafvoer Ø 50 mmGewicht 120 kgAccessoires 2 bordenkorven, 1 bestekkorf, 1 kopjeskorf


Doorschuifvaatwasser


420 mm420 mm

✓ Levering zonder aan- en afvoertafel,zonder spoelbak

152

Aanvoertafel linksmet spatrand, 100 mm hoogSpoelbak rechtsB 1200 x D 720 x H 850 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613370675ІArt.-Nr 109770ІEuro 1.068,-

Aanvoertafel linksmet afvalkoker, met spatrand, 100 mm hoogSpoelbak rechtsB 1200 x D 720 x H 850 mmGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613371856ІArt.-Nr 109772ІEuro 1.149,-

Aanvoertafel rechtsmet afvalkoker, met spatrand, 100 mm hoogSpoelbak rechtsB 1200 x D 720 x H 850 mmGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613371863ІArt.-Nr 109773ІEuro 1.149,-

Aanvoertafel rechtsmet spatrand, 100 mm hoogSpoelbak rechtsB 1200 x D 720 x H 850 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613371849ІArt.-Nr 109771ІEuro 1.068,-

Aan- of afvoertafel linksmet spatrand, 100 mm hoogB 700 x D 720 x H 850 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613371870ІArt.-Nr 109775ІEuro 489,-

Aan- of afvoertafel rechtsmet spatrand, 100 mm hoogB 700 x D 720 x H 850 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613371887ІArt.-Nr 109776ІEuro 489,-

Aan- of afvoertafel linksmet spatrand, 100 mm hoogB 1200 x D 720 x H 850 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613371894ІArt.-Nr 109777ІEuro 689,-

Aan- of afvoertafel rechtsmet spatrand, 100 mm hoogB 1200 x D 720 x H 850 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613371900ІArt.-Nr 109778ІEuro 689,-

Accessoires Doorschuif-vaatwasser


✓ Op verzoek naar eigen ontwerp leverbaar

153

GASTRO voorspoeldouche met mengkraan voor warm en koud waterCoronachroom-metalen handgreep, afneembaarRVS-ventiel zittingVerchroomde delen M 20 x 1,25 M 20 x 1,25Doorsnede voor de spoeltafel Ø 35 mmZwenkt uit tot 180°Regelbare waterstraal mondstuk M 22Waterstraal 3 bar: Douchefunctie 18 l/min.Regelbare waterstraal 25 l/min.Gewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613370101ІArt.-Nr 400112 ІEuro 829,-

GASTRO voorspoeldouche met mengkraan voor warm en koud waterCoronachroom-metalen handgreep, afneembaarRVS-ventiel zittingVerchroomde delen M 20 x 1,25Doorsnede voor de spoeltafel Ø 22 mmZwenkt uit tot: 180°Regelbare waterstraal mondstuk M 22Waterstraal 3 bar: Douchefunctie 18 l/min.Regelbare waterstraal 28 l/min.Gewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613184258ІArt.-Nr 400115ІEuro 819,-

GASTRO mengzwenkkraanmet voorspoeldoucheSlang uit CNS18/10Koperen pijpaansluiting Ø 15 mmBevestiging met aansluitstuk met schroefdraad 11⁄4Doorsnede voor de spoeltafel Ø 42 mmZwenkt uit tot 180°Regelbare waterstraal mondstuk M 22Waterstraal 3 bar: Douchefunctie 18 l/min. Regelbare waterstraal 40 l/min.Gewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613438955ІArt.-Nr 400123 ІEuro 849,-

Voorspoel-douches


Professionele voorspoel-douches ✓ Zeer stabiele uitvoering✓ Geheel metalen behuizing✓ Geïsoleerde handgreep✓ Drukvast✓ Terugslagvrij✓ Slang tot 150 kg belastbaar

✓ Verwisselbare zeef✓ Warm -en koud wateraansluiting✓ Geschikt voor muurbestiging✓ Bestand tegen heetwater✓ Afneembare kraan en zeef

MengkraanOppervlakte geheel van chroomKoperen pijpaansluiting Ø 15 mmBevestiging met aansluitstuk met schroefdraad 11⁄4“Doorsnede voor de spoeltafel Ø 42 mmZwenkt uit tot 360° met nastelbare pakkingRegelbare waterstraal mondstuk 3⁄4“ binnenschroefdraadWaterstraal 3 bar: uitloophoeveelheid 40 l/min.Patroon hoge capaciteit met keramische schijftechniekUitloophoeveelheid en temperatuur traploos instelbaarGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613584034ІArt.-Nr 400126ІEuro 519,-

154

Afwaskorf, universeelAfmetingen korf: 500 x 500 mmTotale hoogte: 100 mmGTIN (EAN) 4015613431246ІArt.-Nr 5201ІEuro 17,80

BestekkorfAfmetingen korf: 500 x 500 mmTotale hoogte: 100 mmGTIN (EAN) 4015613431222ІArt.-Nr 5202ІEuro 17,40

BordenkorfAfmetingen korf: 500 x 500 mmTotale hoogte: 100 mmGTIN (EAN) 4015613431437ІArt.-Nr 5203ІEuro 19,60

KoppenkorfAfmetingen korf: 500 x 500 mmAfmeting vakken: 116 x 116 mmTotale hoogte: 100 mmGTIN (EAN) 4015613431741ІArt.-Nr 5116ІEuro 21,-

DienbladenkorfAfmetingen korf: 500 x 500 mmTotale hoogte: 100 mmGTIN (EAN) 4015613431239ІArt.-Nr 5204ІEuro 19,90

Bestek-inzetkorf, 8 compartimentenAfmetingen korf: 430 x 210 mmTotale hoogte: 155 mmGTIN (EAN) 4015613431444ІArt.-Nr 5205ІEuro 19,30

Wasmachinekorven


De stapelbare wasmachinekorven van Bartscher zorgen voor goede spoelresultaten, zijn makkelijk vast te nemen, stevig en hebben een lange levensduur.

9 vakkenAfmetingen Totale hoogte Hoogte vakken Art.-Nr Euro(mm) (mm) (mm)

149 x 149 100 83 5209 22,-

149 x 149 140 123 5211 29,-

149 x 149 180 160 5212 37,-

149 x 149 240 200 5213 43,-

149 x 149 260 238 5214 51,-

149 x 149 300 276 5215 59,-

155

Wasmachinekorven


Afmetingen Totale hoogte Hoogte vakken Art.-Nr Euro(mm) (mm) (mm)

111 x 111 100 83 5216 23,-

111 x 111 140 123 5218 29,-

111 x 111 180 160 5219 38,-

111 x 111 240 200 5220 46,-

111 x 111 260 238 5221 52,-

111 x 111 300 276 5222 60,-


89 x 89 100 83 5225 23,-

89 x 89 140 123 5227 32,-

89 x 89 180 160 5228 38,-

89 x 89 240 200 5229 47,-

89 x 89 260 238 5230 54,-

89 x 89 300 276 5231 62,-


73 x 73 100 83 5236 24,-

73 x 73 140 123 5238 31,-

73 x 73 180 160 5239 38,-

73 x 73 240 200 5240 48,-

73 x 73 260 238 5241 54,-

73 x 73 300 276 5242 62,-


62 x 62 100 83 5249 25,-

62 x 62 140 123 5251 34,-

62 x 62 180 160 5252 40,-

62 x 62 240 200 5253 50,-

62 x 62 260 238 5254 57,-

62 x 62 300 276 5255 67,-

Vakken Kleur Art.-Nr Euro

9 Blauw 5261 4,50

16 Donkerblauw 5262 5,50

25 Rood 5263 6,50

36 Lila 5260 7,50

49 Groen 5264 7,50

16 Vakken

25 Vakken

36 Vakken

49 Vakken

Afwaskorf-vakken-opzetrand, diverse kleuren

156

Glazenpoleermachine


GlazenpoleermachineBehuizing roestvrij staal Polijstkopdoek in microvezel, afneembaarVermogen: 1,1 kW / 230 VB 340 x D 305 x H 520 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613455624ІArt.-Nr 109470ІEuro 2.449,-

Glazenpoleermachine5 roterende rollen, ondersteund door een warme lucht-ventilator, poleert uw glazen in slechts enkele seconden.

✓ Tot 50 % besparen op de werkuren✓ Minder glasbreuk✓ Weinig gevaar op kwetsuren✓ Hoog hygiëne-niveau

1 extra set borstelsvoor glazenpoleermachine5 doeken voor poleerkop uit micro-vezelGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613587431ІArt.-Nr 109471ІEuro 349,-

Bestekpoleermachine, met verrijdbaar onderstelVoor eenvoudige en snelle reiniging van bestek met een enorme tijdbesparing. Gebruikersvriendelijk, eenvoudig in- en uitruimen van het bestek.CNS 18/10Handmatig inruimen van de bestekmand50 - 60 bestekdelen per programma, programmaduur: ca. 1 minuutVulcapaciteit: 5 kg maïsgranulaatTemperatuur: thermostatisch regelbaarBedrijfstemperatuur: 72 - 74 °C (in maïsgranulaat)Vermogen: 0,75 kW / 230 VB 440 x D 480 x H 910 mmInclusief 1 uitneembare mand, edelstaalGewicht: 33 kgGTIN (EAN) 4015613545059ІArt.-Nr 110424ІEuro 3.598,-

✓ Gebruikersvriendelijk, eenvoudig en snel✓ 50 - 60 bestekdelen per programma

157

Bestekpoleermachines


BestekpoleermachineCNS 18/10Capaciteit: 2.000 tot 3.000 stuks per uur Vulcapaciteit: 4,8 kg maïsgranulaat HACCP conform door temperatuur van 80 °CAfmetingen: B 450 x D 590 x H 400 mmVermogen: 0,5 kW / 230 VGewicht: 32 kgGTIN (EAN) 4015613440675ІArt.-Nr 110428ІEuro 4.349,-

Bestekpoleermachine, verrijdbaarCNS 18/10Capaciteit: 5.000 tot 6.000 stuks per uur Vulcapaciteit: 7 kg maïsgranulaat HACCP-conform door temperatuur van 80°CAfmetingen: B 700 x D 600 x H 760 mmVermogen: 0,9 kW / 230 VInclusief tafel en bestekopvangkorfGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613438429ІArt.-Nr 110425ІEuro 5.749,-

Granulaat, 5 kg zakGTIN (EAN) 4015613440699ІArt.-Nr 109441ІEuro 62,-

Granulaat, 7 kg zakGTIN (EAN) 4015613417493ІArt.-Nr 109440ІEuro 86,-

GranulaatHet gebruik van maïsgranulaat is milieuvriendelijk en wordt wereldwijd voor o.a. poleermachines toegepast. Het granulaat moet maximaal 1 x in de 3 maanden worden vervangen hierdoor blijft de machine ook hygiënisch en schoon. Na het verwisselen van het granulaat kan dit zonder problemen milieuvriendelijk worden weggegooid.

BestekpoleermachinesDe bestekpoleermachines zorgen dat bestek gedroogd en gepoetst wordt. Functionaliteitis heel eenvoudig; de poleermachine wordt ongeveer 30 minuten opgewarmd tot een HACCP minimale temperatuur van 80 °C, hierna wordt het net gewassen en natte bestek met de hand in de poleermachine gedaan. Door de hoge trillingen, de hete temperatuur en het maisgranulaat wat in de poleermachine zit wordt het bestek gedroogd en gepoetst.

✓ U bespaart hiermee tijd en geld✓ Machine heeft nagenoeg geen onderhoud nodig✓ Zeer gebruiksvriendelijk✓ Reukloos

158

Levering zonder bestek

Bestekkorfhouder

BestekkorfChroomnikkelstaalØ 115 mm, hoogte 145 mmGTIN (EAN) 4015613397177ІArt.-Nr A500385 ІEuro 7,- p/stІvanaf 24 stuks A500385 ІEuro 6,50 p/st

BestekkorfKunstof, witØ 115 mm, hoogte 145 mmGTIN (EAN) 4016098102744ІArt.-Nr A500382 ІEuro 1,10 p/stІvanaf 100 stuks A500382 ІEuro 1,05 p/st

Bestekbak 1/1 GNGrijze polypropyleenhittebestendig, sterk en stapelbaarB 530 x D 325 x H 100 mmGewicht: 0,7 kgGTIN (EAN) 4015613584164ІArt.-Nr A500410 - 1 stukprij ІEuro 5,90ІArt.-Nr A500410 - 10 stukprij ІEuro 55,-

BestekkorfhouderVoor 4 bestekkorvenChroomnikkelstaalB 265 x D 305 x H 200 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613324760ІArt.-Nr A500394ІEuro 35,-

Bestekkorfhouder met 4 bestekkorvenChroomnikkelstaalB 265 x D 305 x H 200 mmLevering inclusief 4 bestekkokers, chroomnikkelstaalGewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613467542ІArt.-Nr 500392ІEuro 59,-

Bestekkorfhouder met 4 bestekkorvenChroomnikkelstaalB 265 x D 305 x H 200 mmLevering inclusief4 bestekkorven, kunststof witGewicht: 1,9 kgGTIN (EAN) 4015613360959ІArt.-Nr A500395ІEuro 39,-

BestekkorfhouderVoor 6 bestekkorvenChroomnikkelstaalB 380 x D 300 x H 200 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613324777ІArt.-Nr A500396ІEuro 45,-

Levering zonder bestekkorven


Levering zonder bestek

159

Kruidenschap, voor GN 1/6gemaakt van RVS, inclusief GN inschuifprofielinclusief bevestigingsmateriaal

Levering exclusief GN containers

Complete set van 2 wandschappenRVS, B 1200 x D 355 mm, in hoogte verstelbaarbestaande uit:2 schappen2 paar schapdragers1 paar verstelrails, hoogte 530 mm Gewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613442600ІArt.-Nr 603012ІEuro 192,-

B (mm) D (mm) Art.-Nr Euro600 355 603001 47,-800 355 603002 55,-

1000 355 603003 66,-1200 355 603004 81,-1400 355 603005 96,-1600 355 603006 106,-1800 355 603007 120,-2000 355 603008 129,-

1 paar verstelrailshoogte 530 mm ІArt.-Nr 600061ІEuro 17,-

1 paar schapdragers ІArt.-Nr 600601ІEuro 20,-

Bordenschap gemaakt van RVS inclusief bevestigingsmateriaal

B 800 x D 200 mmGTIN (EAN) 4015613432069ІArt.-Nr 362080ІEuro 49,-








B 800 x D 200 mmvoor 4 GN 1/6GTIN (EAN) 4015613507392ІArt.-Nr 388080ІEuro 145,-




Voor een complete set wandschappen RVSheeft u nodig: 1 wandschap, 1 paar schapdragers en 1 paar verstelrails

Wandschap

Wandschappen


160

Warmtebrug, 230 VRVS, rondom 30-40 mm afgerond, buisvormige, vierkante potenBedieningspaneel met aan- /uitknop en een contrôle-lampje Diepte 300 mm, hoogte 400 mm

Etagère, dubbel, RVS alzijdig afgekant en voorzien van buisvormige vierkante poten 25x25 mm Diepte 350 mm, hoogte 650 mm

Etagère, enkel, RVS alzijdig afgekant en voorzien van buisvormige vierkante poten 25x25 mm Diepte 350 mm, hoogte 400 mm

Gastronorm containerhouder, opzetmodelgeschikt voor 3 GN 1/3, 150 mm diep gemaakt van RVS B 980 x D 250 x H 210 mmGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613507385ІArt.-Nr 465155ІEuro 139,-

Levering zonder GN bakken

Etagère


B (mm) kW Art.-Nr Euro800 0,5 113085 575,-

1000 0,5 113105 695,-1200 1,0 113125 749,-1400 1,0 113145 765,-1600 1,0 113165 898,-1800 1,5 113185 969,-2000 1,5 113205 995,-

800100012001400160018002000

314080314100314120314140314160314180314200

265,-275,-285,-289,-309,-329,-339,-

800100012001400160018002000

324080324100324120324140324160324180324200

489,-505,-525,-539,-579,-615,-629,-

B (mm) Art.-Nr Euro

B (mm) Art.-Nr Euro

161

RVS Producten


WerktafelsRVS, Scotch-Brite gepolijstPoten uit vierkant buisframe 40 x 40 mmWaterafstotende en geluidgedempte onderplaatversterkingIn hoogte verstelbaar van 850 mm tot 900 mmPlat verpaktEenvoudige montage

Werktafel zonder spatrand, met tussenschap Diepte 700 mm, hoogte 850-900 mm

Werktafel met spatrand van 100 mm, met tussenschapDiepte 700 mm, hoogte 850-900 mm

B (mm) Art.-Nr Euro1000 316107 349,-1200 316127 379,-1400 316147 429,-1600 316167 469,-1800 316187 489,-

B (mm) Art.-Nr Euro1000 317107 359,-1200 317127 398,-1400 317147 449,-1600 317167 489,-1800 317187 529,-

B (mm) Art.-Nr Euro1200 314124 485,-1400 314144 535,-1600 314164 595,-1800 314184 635,-

Hangkast, met schuifdeurenRVS, Scotch-Brite gepolijstTussenschap in hoogte verstelbaargeluidgedempte schuifdeuren Diepte 400 mm, hoogte 650 mm

B (mm) Art.-Nr Euro1000 313104 319,-1200 313124 339,-1400 313144 359,-1600 313164 379,-1800 313184 419,-2000 313204 439,-

Hangkast, open RVS, Scotch-Brite gepolijstTussenschap in hoogte verstelbaarDiepte 400 mm, hoogte 650 mm

1 set zwenkwielen 4 zwenkwielen waarvan 2 geremdWerkhoogte 940 mm inclusief wielenІArt.-Nr 308241ІEuro 119,-

162

Werktafel B 1000 x D 700 x H 860-900 mmGewicht: 22,3 kgGTIN (EAN) 4015613431970ІArt.-Nr 601710ІEuro 269,-

Werktafel B 1200 x D 700 x H 860-900 mmGewicht: 25,1 kgGTIN (EAN) 4015613432038ІArt.-Nr 601712ІEuro 298,-

Werktafels met onderschap, RVS, voeten hoogteverstelbaarVersterkt werkgebied ca. 160 kg belastingVariabel inzetbare bodem, ca. 120 kg belastingEenvoudige montage.

WerktafelVersterkt werkblad van CNS, ca. 250 kg belasting mogelijk.Onderliggende draagroosters zijn van speciaal gecoat staal.Hoogte van de roosters is zelf in te stellen. De roosters hebbenper stuk een draagvermogen tot maximaal 150 kg.Voeten hoogteverstelbaarEenvoudige montage. B 1300 x D 690 x H 880-900 mmGewicht: 26,3 kgGTIN (EAN) 4015613400198ІArt.-Nr 601153ІEuro 189,-

WerktafelVersterkt werkblad van RVS, ca 250 kg belasting mogelijkDraagroosters van speciaal gecoat staal, variabel inzetbaar150 kg belasting mogelijk. In hoogte verstelbaarEenvoudige montage.B 1200 x D 600 x H 880-900 mmGewicht: 23 kgGTIN (EAN) 4015613431932ІArt.-Nr 601152ІEuro 159,-

Werktafels


163

Magazijn opbergrekverchroomd4 draadplanken4 staandersDraagkracht 200 kg, gelijkmatig verdeeldEenvoudige montageB 910 x D 460 x H 1845 mmGewicht: 14,3 kgGTIN (EAN) 4015613391250ІArt.-Nr 601182ІEuro 85,-

Wijnrekverchroomdvoor ca. 100 - 130 flessen5 draadroosters, 4 staanders9 flesuitsparingen per rekEenvoudige montageB 900 x D 350 x H 1390 mmGewicht: 12,5 kgGTIN (EAN) 4015613391816ІArt.-Nr 601161ІEuro 76,-

Kantoorrekverchroomd4 draadplanken4 staandersDraagkracht 150 kg, gelijkmatig verdeeldEenvoudige montageB 750 x D 350 x H 1520 mmGewicht: 10,3 kgGTIN (EAN) 4015613391274ІArt.-Nr 601151ІEuro 64,-

Bartscher-regaalsysteemEenvoudig opbouwbaar, dankzij insteekmontage. Gewoon de dwarsschoren in de voorgemonteerde staanders steken en de legborden opleggen. De staanders zijn van aluminium, de geperforeerde legplanken van copolymeer. Dankzij de - door deze perforatie - verbeterde koudeverdeling langs de bewaarde levensmiddelen zijn de toepassingsmogelijkheden nagenoeg onbegrensd.

De kits zijn bijv. inzetbaar in cateringkeukens, koelen diepvriescellen, koelruimten, steriele magazijnen en vochtige ruimten.Omdat u de legplanken kunt vervangen door GN bakken, beschikt u over een extra, uiterst praktische gebruiksoptie.

De kit - oplossing: Een verpakkingseenheid bevat 2 regaalstaanders en 4 legborden.

Kit 1B 960 x D 360 x H 1800 mmMax. draaglast per legbord: 165 kgTotale draaglast max. / regaal: 600 kgGeschikt voor inhangen van GN bakken 1/1, 1/2, 1/3 en 2/3Gewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613529066ІArt.-Nr 603151ІEuro 352,-

Kit 2B 1080 x D 560 x H 1800 mmMax. draaglast per legbord: 165 kgTotale draaglast max. / regaal: 600 kgGeschikt voor inhangen van GN bakken 1/1, 2/1 en 2/4Gewicht: 19,7 kgGTIN (EAN) 4015613529059ІArt.-Nr 603150ІEuro 433,-

Kit 3B 1500 x D 360 x H 1800 mmMax. draaglast per legbord: 165 kgTotale draaglast max. / regaal: 600 kgGeschikt voor inhangen van GN bakken 1/1, 1/2, 1/3 en 2/3Gewicht: 19,5 kgGTIN (EAN) 4015613529073ІArt.-Nr 603152ІEuro 445,-

Rekstellingen


164

Schuifladen voor werktafels 600 en 700 SerieGN 1/1, 65 mm diep, schuiflades voor inbouw op lokatie

Schuiflade 1 x 1/1 GN ІArt.-Nr 305106 ІEuro 209,-

Schuifladenblok 3 x 1/1 GNІArt.-Nr 305306 ІEuro 535,-

RVS Producten


✓ Op verzoek andere maatvoeringen leverbaar

495,-535,-549,-559,-565,-605,-629,-698,-729,-

303107303117303127303137303147303157303167303187303207

B (mm) Art.-Nr Euro100011001200130014001500160018002000

Werktafels zonder achteropstand, met tussenschap

Diepte 600 mm Diepte 700 mm

Werktafels, RVS, Scotch-Brite gepolijst, 40 mm rond afgewerkt werkblad. Voorzien van buisvormige, vierkante stelpoten 40 x 40 mm. Stelpoten zijn 50 mm in hoogte verstelbaar. Hoogte 850-900 mm, 40 mm achteropstandDeze werktafel wordt in één stuk geleverd.

B (mm) Art.-Nr Euro100011001200130014001500160018002000

303106303116303126303136303146303156303166303186303206

449,-475,-498,-525,-549,-575,-605,-645,-675,-

515,-555,-575,-585,-590,-625,-649,-719,-749,-

304107304117304127304137304147304157304167304187304207

B (mm) Art.-Nr Euro100011001200130014001500160018002000

Werktafels met achteropstand en tussenschap

Diepte 600 mm Diepte 700 mm

B (mm) Art.-Nr Euro100011001200130014001500160018002000

304106304116304126304136304146304156304166304186304206

469,-495,-519,-545,-575,-595,-625,-665,-695,-

1 set zwenkwielen 4 zwenkwielen waarvan 2 geremdWerkhoogte 940 mm inclusief wielenІArt.-Nr 308241ІEuro 119,-

165

RVS Producten


Werkkast met schuifdeuren en tussenschap

RVS Scotch-Brite gepolijst, met schuifdeuren, in hoogte verstelbarelegplank, 40 mm afgerond. Vierkante poten, buisvormig, 40 x 40 mm,tot 50 mm in hoogte verstelbaar.Hoogte 850-900 mm, 40 mm achteropstand

✓ Op verzoek andere maatvoeringen leverbaar

ServieskastenRVS vierkante poten, buisvormig, 40 x 40 mm, tot 50 mm in hoogte verstelbaar. Legplanken met omgebogen randen van 40 mm breed. De draagplanken zijn voorzien van een dwarswbalk voor extra draagkracht. Hoogte 2000 mm

B (mm) Art.-Nr Euro1000 333107 998,-1200 333127 1.075,- 1500 333157 1.198,-1800 333187 1.369,-2000 333207 1.449,-

Diepte 700 mm zonder achteropstand

B (mm) Art.-Nr Euro1000 334107 1.029,-1200 334127 1.098,-1500 334157 1.249,-1800 334187 1.398,-2000 334207 1.498,-

Diepte 700 mm met achteropstand

Warmkast met schuifdeuren en tussenschapVermogen: 2,4 kW / 230 V

B (mm) Art.-Nr Euro1000 343107 1.529,-1200 343127 1.598,-1600 343167 1.729,-1800 343187 1.849,-2000 343207 1.949,-

Diepte 700 mm zonder achteropstand

B (mm) Art.-Nr Euro1000 344107 1.559,-1200 344127 1.625,-1600 344167 1.759,-1800 344187 1.879,-2000 344207 1.979,-

B (mm) D (mm) Art.-Nr Euro800 600 366080 1.469,-

1000 700 367100 1.749,-

B (mm) D (mm) Art.-Nr Euro1200 600 396120 1.789,-1400 600 396140 1.979,-1600 600 396160 2.175,-1400 700 397140 2.079,-1600 700 397160 2.279,-,-

met 2 deuren

met 2 schuifdeuren

Diepte 700 mm met achteropstand

166

Handwasbak gecombineerd met uitstortgootsteenRVS, B 510 x D 700 x H 850 mmmet 1 mengkraan: 1/2" sifon en een opklapbaar roosterHandwasbak afmeting: B 370 x D 280 x H 120 mmUitstortgootsteen afmetingen: B 405 x D 340 x H 170 mmGewicht: 20,5 kgGTIN (EAN) 4015613428635ІArt.-Nr 401618ІEuro 449,-

Spoeltafels - Diepte 700 mm, RVSScotch-Brite gepolijst, 40 mm afgerondVierkante poten, buisvormig, 40 x 40 mmtot 50 mm in hoogte verstelbaar.Voorzien van een waterkering van 40 mm hoog.

Spoeltafel met 1 spoelbak afdruipvlak en bodemschap

Afmetingen spoelbak 500 x 500 x 250 mmB 1200 x D 700 x H 850-900 mm

Afdruipvlak rechtsІArt.-Nr 306220ІEuro 869,-




Afdruipvlak rechtsІArt.-Nr 306210ІEuro 1.225,-

Spoeltafel met 2 spoelbakkenafdruipvlak en bodemschap



Afdruipvlak linksІArt.-Nr 306410ІEuro 1.225,-


Afdruipvlak linksІArt.-Nr 306430ІEuro 935,-


Handwasbak met kniebedieningWandmontageRVS, B 400 x D 400 x H 345 mmHoogte inclusief waterkraan 510 mmBekken Ø 350 mmTijdgestuurd mechanisch interval - ca. 15 sec. (afhankelijk van de waterdruk) door kniebediening Aansluiting naar keuze koud- en/of warmwaterInclusief zwenkarmatuur 200 mm en sifon Ø 40 mmGewicht: 8,65 kgGTIN (EAN) 4015613529257ІArt.-Nr 401619ІEuro 299,-

RVS Producten


167




Spoeltafel met 1 spoelbak afdruipvlak en bodemschap









Levering exclusief vaatwasmachine

RVS Producten


Spoeltafels - Diepte 700 mm, RVS, Scotch-Brite gepolijst, 40 mm afgerondVierkante poten, buisvormig, 40 x 40 mmtot 50 mm in hoogte verstelbaar.Voorzien van een waterkering van 40 mm hoog

168

Art.-Nr 100090 Art.-Nr 100100

Art.-Nr 100060

Voordelen van de randafzuigkappen✓ Sterke afzuiging voor kleine bakwanden in pantry’s,

sportkantines, etc.✓ Door de 4 hoeken voor afzuiging optimale spreiding✓ De CNS plaat beschermd ventilatoren tegen hitte en isoleert

het geluid✓ De metalen meegeleverde filters zijn makkelijk verwijderbaar

en af te wassen in een vaatwasmachine

Omvormer voor afzuigkappen 900 en 1000 mmІArt.-Nr 100103ІEuro 125,-

Advantage: voordeel van deze omvormer is dat twee unitskunnen worden gebruikt.

Deze omvormers zijn beide mogelijk voor zowel de 125 mm Ø en de 150 mm Ø

Novy afzuigkap✓ CNS 18/10✓ 1 NAC 230 V✓ ventilatormotoren met verlichting✓ benodigdheden voor wandophanging

worden meegeleverd✓ 3 ventilatiestanden

B x D x H mm

600 x 520 x 170 900 x 520 x 170

1000 x 520 x 170

Aantal ventilatormotor en afzuigkanaal

122

kW

0,080,160,16

(m3/h)

350700700

Euro

669,-1.165,-1.235,-

Art.-Nr

100060100090100100

Novy afzuigkappen



Wand afzuigkappen Serie 700 zonder motor

Wand afzuigkappen Serie 900 met motor (550 W)

Wand afzuigkappen

Wand afzuigkappen✓ Omkasting afzuigkap

Compleet uitgevoerd uit chroomnikkelstaal 18/10 en voorzienvan een vetopvang goot. Filters hebben een extra vetopvang tap

✓ Brandveilige filters Typ ABrandveilige filters worden meegeleverd en zijn geheel gemaaktvan CNS 18/10 met een erg hoge vet afscheidingsgraadBrandveilige filters B 400 x D 500 x H 25 mm

✓ VerlichtingGeïntegreerde verlichting voorzien van een vetvrije omkastingaan de onderzijde van de kap waardoor er geen vet naarbeneden valt. Standaard voorzien van een aan/uit knop.

Wand afzuigkappen Serie 700 met motor (550 W)

grotere afmetingen op aanvraag leverbaar

Afzuigmotor schakelkastvoor muurbevestigingTraploos regelbaarІArt.-Nr 220105ІEuro 215,-

Wand afzuigkappen Serie 1100 op aanvraag

Wand afzuigkappen Serie 900 zonder motor

grotere afmetingen op aanvraag leverbaar

B (mm)

13001400150016001700180020002200

Filters

2 2 2 22244

Motorvermogen(m3/h)

38003800380038003800380038003800

Euro

1.439,-1.489,-1.519,-1.539,-1.569,-1.598,-1.729,-1.759,-

Art.-Nr

246130246140246150246160246170246180246200246220

Uitsparingvoor de motor

(hoekig)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)

Gewicht(kg)

4143454749515457,5

Lampen(aantal + Watt)

1 x 18 W 1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W2 x 18 W

B (mm)

100012001400160018002000

Filters

2 2 2 224

Euro

898,- 945,-998,-

1.069,-1.139,-1.229,-

Art.-Nr

245100245120245140245160245180245200

Gewicht(kg)

2630343740,5 44


1 x 18 W 1 x 18 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W

B (mm)

1300140015001600170018002000

Filters

2 2 2 2224

Motorvermogen(m3/h)

3800380038003800380038003800

Euro

1.419,-1.459,-1.489,-1.519,-1.549,-1.569,-1.679,-

Art.-Nr

244130244140244150244160244170244180244200

Uitsparingvoor de motor

(hoekig)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)

Gewicht(kg)

38414345475052


1 x 18 W 1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W

B (mm)

1000120014001600180020002200

Filters

2 2 2 2244

Euro

949,-979,-

1.039,-1.098,-1.179,-1.289,-1.349,-

Art.-Nr

247100247120247140247160247180247200247220

Gewicht(kg)

2633363942,5 4649


1 x 18 W 1 x 18 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W2 x 18 W

170

De frituurmand is goed gevuld, wanneer het te frituren product vrij bovenop drijft: Als vuistregel geldt: De verhouding van frituurproducten frituurvet moet ca. 1:10 bedragen. De mand niet voor meer dan de helft vullen.

De optimale temperatuurligt tussen 170 en 180 °C. Is het vet te heet, vermindert de houdbaarheid. Bij te lage temperaturen dringt te veel vet het frituurproduct binnen.

Het juiste frituurvetin de handel worden verschillende consistenties en kwaliteiten aangeboden. Het gebruik van kwalitatief hoogwaardighalfvloeibaar of vloeibaar vet is in meerdere opzichten van voordeel:Het frituurproduct smaakt beter, en het vet is snel, gemakkelijk enlangduriger te gebruiken.

Een zorgvuldig gebruiken naleving van de hygiënerichtlijnen zijn van beslissend belang voorde lange levensduur en onberispelijke werking van het apparaat.Aanwijzingen voor reiniging, onderhoud en bediening van de apparatuur vindt u in de bedieningshandleiding. Deze garandereneen optimale en duurzame productkwaliteit.

TIPS VOOR OPTIMAAL FRITUREN behandel uw frituurproducten en uw friteuse zorgvuldig voor een perfect resultaatOm gezonde en heerlijk knapperige gerechten op tafel te zetten en uw friteuse, ongeacht het model waarvoor u gekozen heeft, langdurig te kunnen gebruiken, dient u op een paar belangrijke punten te letten.

Goudgele friet, krokante schnitzels, knapperig gebak of heerlijk sappige loempia’s - frituren is een ideale manier om producten snel en smakelijk te bereiden.

Voor alle toepassingsmogelijkheden in veelzijdig ingerichte keukensbieden wij u het bijpassende apparatuur-assortiment: van ‘instap’ tafelfriteuses tot en met high-performance professionele modellen. Met Bartscher friteuses bent u perfect toegerust voor het bereidenvan knapperig-krokante gerechten.


Friteuses

Met Bartscher friteuses krokant en knapperig geserveerd.

171

Elektrische friteuse “MINI II”*Behuizing en deksel uit edelstaal,schakelpaneel van kunststof.1 binnenpan, 1 frituurmand, inhoud: 4 literVermogen: 2,2 kW / 1 NAC 230 VB 200 x D 400 x H 280 mmVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Gewicht: 3,3 kgGTIN (EAN) 4015613392271ІArt.-Nr A165110ІEuro 66,-

Elektrische dubbele-friteuse “MINI III”*Behuizing en deksel uit edelstaal,schakelkast uit kunststof2 binnenpannen, 2 frituurmandenInhoud: 2 x 4 literVermogen: 2 x 2,2 kW / 1 NAC 230 VNoodzakelijk: 2 aparte stekkerdozenB 400 x D 400 x H 280 mmVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Gewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613392288ІArt.-Nr A165112ІEuro 128,-

Elektrische friteuse "PETIT"*Behuizing en deksel uit edelstaal,schakelkast uit kunststof1 bak, 1 mand, inhoud: 3 literVermogen: 2,0 kW / 1 NAC 230 VB 220 x D 400 x H 240 mmVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Gewicht: 2,7 kgGTIN (EAN) 4015613447223ІArt.-Nr 165103ІEuro 46,-

Extra frituurmandGewicht: 0,24 kgGTIN (EAN) 4015613586977ІArt.-Nr 165511ІEuro 8,-



Friteuses*

*Het apparaat is niet geschikt voor professioneel gebruik.

172

Frituurvet opvangemmerDe beveiligingssluiting tussen het dekselen de emmer, sluit automatisch bij het dragen. • Deksel valt dicht tijdens transport• Afdekdeksel voor het uitgieten, extra beveiliging

over de uitstorttuit• Veiligheidsverbinding tussen emmer en deksel• Extra hittebestendig handvat voor ledigen• Verhoogde bodemrand met ontluchtingsgatenMateriaal: gegalvaniseerde plaatstaal conform DIN EN ISO 1461 Inhoud: 12 literH 400 mm / Ø 280 mmGewicht: 3,5 kgGTIN (EAN) 4015613274096ІArt.-Nr A150460VІEuro 145,-

Elektrische friteuse “SNACK I”*Behuizing, deksel en schakelpaneel volledig edelstaal1 binnenpan, 1 frituurmandInhoud: 4 literVermogen: 2,0 kW / 1 NAC 230 VB 220 x D 400 x H 315 mmVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Gewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613423937ІArt.-Nr A162400EІEuro 114,-

Elektrische dubbele-friteuse “SNACK II”*Behuizing, deksel en schakelpaneel volledig edelstaal2 binnenpannen, 2 frituurmandenInhoud: 2 x 4 literVermogen: 2 x 2,0 kW / 2 x 1 NAC 230 V2 aparte stekkerdozen zijn noodzakelijkB 435 x D 400 x H 315 mmVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Gewicht: 10,5 kgGTIN (EAN) 4015613423944ІArt.-Nr A162402EІEuro 209,-



Friteuses*


✓ Dit reservoir is alleen bestemd voor het transporten de afvalverwerking van oud vet.

173

FrituurvetfilterHet frituurvetfilter is gemaakt van speciaal weefsel-materiaal.Verwijdert de kleinste bakresten. Te gebruiken bij temperaturen tot 190° C. Makkelijk te reinigen.Gewicht: 0,25 kgGTIN (EAN) 4016098100986 ІArt.-Nr A101999ІEuro 149,-

Extra filterGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4016098100979ІArt.-Nr A101901 ІEuro 79,-

Elektrische friteuse “SNACK III”*Behuizing, deksel en schakelplaneel uit edelstaal1 binnenpan, 1 frituurmandInhoud: 8 literVermogen: 3,25 kW / 1 NAC 230 VB 265 x D 430 x H 340 mmVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Gewicht: 7,1 kgGTIN (EAN) 4015613423951ІArt.-Nr A162800EІEuro 155,-

Elektrische dubbele-friteuse “SNACK IV”*Behuizing, deksel en schakelpaneel uit edelstaal2 binnenpannen, 2 frituurmandenInhoud: 2 x 8 literVermogen: 2 x 3,25 kW / 2 x 1 NAC 230 V2 aparte stekkerdozen zijn noodzakelijkB 550 x D 430 x H 340 mmVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Gewicht: 12,5 kgGTIN (EAN) 4015613423968ІArt.-Nr A162802EІEuro 289,-



Friteuses*


174

Elektrische friteuse “IMBISS I”met aftapkraan Behuizing, deksel en schakelpaneel van CNS1 binnenpan, diepgetrokken, inhoud: 8 liter1 frituurmandVermogen: 3,25 kW / 1 NAC 230 VB 290 x D 550 x H 410 mmVeiligheidsthermostaatGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613399591ІArt.-Nr A150107ІEuro 269,-

Elektrische dubbele-friteuse “IMBISS II”met aftapkranenBehuizing, deksel en schakelpaneel van CNS2 binnenpannen, diepgetrokken, inhoud: 2 x 8 liter2 frituurmandenVermogen: 2 x 3,25 kW / 2 x 1 NAC 230 V2 aparte stekkerdozen noodzakelijkB 580 x D 550 x H 410 mmVeiligheidsthermostaatGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613399607ІArt.-Nr A150207ІEuro 465,-

Extra frituurmandB 190 x D 230 x H 140 mmGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613587035ІArt.-Nr 165516ІEuro 32,-

Elektrische friteuse "Snack XL“Extra lange uitvoering Geschikt voor bereiding van lange produkten, zoals bijv. vis.Behuizing, deksel en schakelpaneel van CNS1 binnenpan, 1 frituurmandInhoud: 8 literMandmaat: B 150 x D 320 x H 120 mmRoestvrij stalen verwarmingselementenKoudezoneVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Vermogen: 3,4 kW / 230 VB 210 x D 515 x H 320 mmGewicht: 7,1 kgGTIN (EAN) 4015613525884ІArt.-Nr 165510ІEuro 339,-



Friteuses

175

Elektrische friteuse "Imbiss PRO"met aftapkraanKrachtige driefasen friteuse voor professioneel gebruik.Behuizing, deksel en schakelpaneel van CNS1 binnenpan: 9,7 liter, inclusief 1 frituurmandMandmaat: B 250 x D 270 x H 145 mmRoestvrij stalen verwarmingselementenKoudezoneVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Vermogen: 8,1 kW / 3 NAC 400 VB 410 x D 500 x H 380 mmGewicht: 12,7 kgGTIN (EAN) 4015613535104ІArt.-Nr 162500ІEuro 429,-

Elektrische dubbele-friteuse "Professional II"met aftapkranenMet de 2 grote korven is de dubbele friteusevooral op piekmomenten voortreffelijk geschiktvoor professioneel gebruik.Behuizing, deksel en schakelpaneel van CNS2 binnenpannen van 10 liter2 frituurmanden, mandmaat:B 300 x D 240 x H 120 mmRoestvrij stalen verwarmingselementenKoudezoneVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Vermogen: 16,2 kW / 3 NAC 400 VB 780 x D 450 x H 375 mmGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613536798ІArt.-Nr 162910ІEuro 998,-

Extra frituurmandB 150 x T 240 x H 120 mmGewicht: 1,0 kgGTIN (EAN) 4015613536859ІArt.-Nr 162911ІEuro 34,-

Voor 1 binnenpan zijn 2 manden nodig.

Elektrische friteuse "Professional"met aftapkraanBehuizing, deksel en schakelpaneel van CNS1 binnenpan, 1 frituurmandInhoud: 10 literMandmaat: B 300 x D 240 x H 120 mmRoestvrij stalen verwarmingselementenKoudezoneVeiligheidsthermostaat (beveiliging tegen oververhitting)Vermogen: 8,1 kW / 3 NAC 400 V B 390 x D 450 x H 375 mmGewicht: 11,2 kgGTIN (EAN) 4015613494098ІArt.-Nr 162900ІEuro 539,-



Friteuses

Extra frituurmandB 250 x D 270 x H 145 mmGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613587042ІArt.-Nr 165517ІEuro 38,20

176

Elektrische multipan*Anti-aanbaklaagDoorsnee-buitenmaat: 41 cmDoorsnee-binnenmaat: 38 cmTotale hoogte: 16,5 cmBinnenpanhoogte: 4 cm / ca. 4 literVermogen: 1,5 kW / 230 VGewicht: 3,25 kgInclusief glazen deksel en bakspatelGTIN (EAN) 4015613418629ІArt.-Nr A150114GІEuro 33,-

Elektrische multipan "MINI"*Anti-aanbaklaagDoorsnee-buitenmaat: 32 cmDoorsnee-binnenmaat: 28,5 cmTotale hoogte: ca. 15,5 cmBinnenpanhoogte: 3,5 cm / ca. 2 literVermogen: 1,3 kW / 230 VGewicht: 2,05 kgInclusief glazen dekselGTIN (EAN) 4015613419671ІArt.-Nr A150117GІEuro 23,-

Elektrische multipan “40x30”*Anti-aanbaklaagB 490 x D 310 x H 195 mmBinnenmaat: B 370 x D 285 mmBinnenpanhoogte: 8 cm / ca. 7,5 literVermogen: 1,5 kW / 230 VGewicht: 3,2 kgInclusief glazen dekselGTIN (EAN) 4015613505169ІArt.-Nr 150340ІEuro 39,50


Multipannen*


EXTRA-DIEPHoogte: 8 cm

Ø 32 cm

Ø 41 cm

177

Elektrische multipan "GRANDE"*Anti-aanbaklaagDoorsnee buitenmaat: 41 cmDoorsnee binnenmaat: 38 cmTotale hoogte: 20 cmBinnenpanhoogte: 8 cm / ca. 8 literVermogen: 1,5 kW / 230 VGewicht: 3,65 kgInclusief glazen dekselGTIN (EAN) 4015613419688ІArt.-Nr A150118GІEuro 39,50

Elektrische multipan*Anti-aanbaklaagDoorsnee buitenmaat: 55 cmDoorsnee binnenmaat: 50,5 cmTotale hoogte: 21 cmBinnenpanhoogte: 5,5 cm / ca. 10 literVermogen: 1,6 kW / 230 VGewicht: 4,75 kgInclusief RVS-deksel met glazen kijkvensterGTIN (EAN) 4015613363752ІArt.-Nr A150155ІEuro 76,-


Multipannen*


Ø 41 cmEXTRA-DIEPHoogte: 8 cm

Ø 55 cm

178

Wie kent het niet? De Paella, het Spaanse nationaal gerecht - een culinair kunstwerk, waarvan de kleuren alleen al de ogen en de mond aanspreken.

Met onze Paella serie zet u een stuk Spaanse traditie op tafel. Maar niet alleen de Spaanse klassieker kan hierin worden klaargemaakt: ook gyros, kalkoenlapjes of gebakken aardappelen - laat uw fantasie er maar rustig op los. De paella wordt traditioneel in een grote ronde pan uit gepolijst staal klaargemaakt. Een dergelijke paellera met een speciale bodem en een hoge rand zorgt voor een groot gaaroppervlak die door de passende ringbranders (op propaangas) ideaal wordt aangevuld. De pannen, die in verschillende grootten beschikbaar zijn, zijn veelzijdig in te zetten en geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie fornuizen.

Ze kunnen zelfs op open vlammen worden gebruikt. Creativiteit troef: tal van gerechten, zoals gesmoorde champignons, chili con carne of rundvlees komen in de staalpan goed tot hun recht. De paella-pan is de ideale aanvulling voor alle grillsystemen. De onderdelen zijn optimaal op elkaar afgestemd. De krachtige ringbrander is met twee of drie branders verkrijgbaar en kan met de universele driepoot worden aangevuld.

Dankzij de hittebestendige, stabiele handvaten, kunnen de gerechten direct vanuit de pan vers op het bord worden geserveerd.

Bartscher Paella serie Alleen voor buitengebruik

✓ Beste braad- en kookeigenschappen✓ Hittebestendige handvaten✓ Veelzijdig inzetbaar in verschillende grootten✓ Krachtige gasbrander

Paella

179

Paella brander universele driepootvoor paella gas brander A153140 (Ø 40 cm), A153160 (Ø 60 cm)Materiaal: verzinkter staalHoogte: 63 cmGewicht: 2,2 kgGTIN (EAN) 4015613408460ІArt.-Nr A153141ІEuro 32,-

Paella gas brander, 3 hittekringenvoor 3 tot ca. 60 personenBrander Ø 65 cm, 3 hittekringen apart regelbaarvoor alle maten pannen geschiktVermogen: 17,0 kW (voor vloeibaar gas)Gewicht: 4,74 kgGTIN (EAN) 4015613408484ІArt.-Nr A153160ІEuro 136,-

Paella gas brander, 2 hittekringenvoor 3 tot ca. 25 personenBrander Ø 40 cm, 2 hittekringen apart regelbaarvoor pannen tot max. Ø 60 cmVermogen: 9,94 kW (voor vloeibaar gas)Gewicht: 1,97 kgGTIN (EAN) 4015613408491ІArt.-Nr A153140ІEuro 63,-


Paella

Paella pannenMateriaal: gepolijst staal

Hou zeker rekening met onze onderhoudsinstructies voor pannen uit gepolijst staal.

Gasaansluitset voor paella gas branderBruikbaar voor buitenGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613419015ІArt.-Nr 825152ІEuro 67,50

Ø (cm) kg Art.-Nr EuroA153026A153030A153034A153038A153043A153046A153055A153060A153065A153070A153080A153090

5,606,508,009,90

12,0014,2020,8025,0035,0050,0068,0090,00

0,480,550,791,181,471,923,274,00 5,036,6811,4015,44

GTIN (EAN) 4015613408347GTIN (EAN) 4015613408354GTIN (EAN) 4015613408361GTIN (EAN) 4015613408378GTIN (EAN) 4015613408385 GTIN (EAN) 4015613408392GTIN (EAN) 4015613408408 GTIN (EAN) 4015613408415 GTIN (EAN) 4015613408422GTIN (EAN) 4015613408439GTIN (EAN) 4015613408446GTIN (EAN) 4015613408453

263034384346556065708090

180

Rijstkoker voor 2-10 personen*Geschikt voor verschillende rijstsoorten of voor het stoven en warmhouden van vis, vlees of groente.Behuizing van edelstaalKunststof deksel en onderzijdeBinnenpan met antiaanbaklaagInhoud: 1,8 literVermogen: 700 W / 230 VAfmetingen: Ø 285 mm, hoogte 280 mm Gewicht: 2,6 kgInclusief maatbeker + rijstlepel + zeefGTIN (EAN) 4015613537016ІArt.-Nr 150524ІEuro 39,-

Rijstkoker voor 2-10 personen*Geschikt voor verschillende rijstsoorten of voor het stoven en warmhouden van vis, vlees of groente.Behuizing van staalblik, poedergecoat witKunststof deksel en onderzijdeBinnenpan met antiaanbaklaagInhoud: 1,8 literVermogen: 700 W / 230 VAfmetingen: Ø 285 mm, hoogte 280 mmGewicht: 2,6 kgInclusief maatbeker + rijstlepel + zeefGTIN (EAN) 4015613537023ІArt.-Nr 150525ІEuro 36,-

Rijstkoker voor 1-4 personen*... ideaal voor het koken en warm houdenvan rijst in kleinere hoeveelheden.Behuizing van staalblik, poedergecoat witKunststof deksel en onderzijdeBinnenpan met antiaanbaklaagInhoud: 0,8 literVermogen: 400 W / 230 VAfmetingen: Ø 230 mm, hoogte 245 mmGewicht: 1,65 kgInclusief maatbeker + rijstlepel GTIN (EAN) 4015613504032ІArt.-Nr 150523ІEuro 28,-


Rijstkokers*


181

Rijstkoker voor 25 - 40 personenBehuizing van edelstaal, extra grote handgreepBinnenpan anti-aanbak en hittebestendigRondom-warmhoudfunctieInhoud: 8 literVermogen: 1,95 kW / 230 V Afmetingen: Ø 384 mm, hoogte 375 mmGewicht: 11 kgInclusief maatbeker + rijstlepel + roerspatelGTIN (EAN) 4015613405698ІArt.-Nr A150513ІEuro 185,-

RijstverwarmerBehuizing van edelstaalExtra grote greepBinnenpan anti-aanbak en hittebestendigRondom-warmhoudfunctieCapaciteit: 8,5 kg rijst - ongekooktVermogen: 110 W / 230 VAfmetingen: Ø 395 mm, hoogte 372 mmGewicht: 7,9 kgInclusief roerspatel + opschaplepelGTIN (EAN) 4015613396286ІArt.-Nr A150512ІEuro 172,-


Rijstkokers

182

Elektrische dubbele contact grill, grillplaten geribbeldB 570 x D 370 x H 200 mmBovenste grillplaten p/s: B 215 x D 215 mmOnderste grillplaten p/s: B 470 x D 230 mm2 aparte thermostatenVermogen: 3,6 kW / 230 VGewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613385624ІArt.-Nr A150671ІEuro 419,-

Elektrische dubbele contact grill, zoals artikel A150671 echter metgrillplaten gladGTIN (EAN) 4015613391397ІArt.-Nr A150672ІEuro 419,-

Elektrische dubbele contact grill, zoals artikel A150671 zoals artikelGrillplaten boven geribbeld,onderste grillplaten zijn gladGTIN (EAN) 4015613391403ІArt.-Nr A150673ІEuro 419,-

Elektrische contact grill, grillplaten geribbeldB 290 x D 370 x H 200 mmBovenste grillplaat: B 214 x D 214 mmOnderste grillplaat: B 220 x D 235 mmVermogen: 1,8 kW / 230 VGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613385617ІArt.-Nr A150670ІEuro 229,-

Elektrische contact grillzoals artikel A150670 echter metgrillplaten gladGTIN (EAN) 4015613391380ІArt.-Nr A150669ІEuro 229,-

Elektrische contact grillzoals artikel A150670 zoals artikelgrillplaat boven geribbeld,onderste grillplaat gladGTIN (EAN) 4015613391656ІArt.-Nr A150668ІEuro 229,-


Contact grills

Electrische contact grills✓ Robuust apparaat van CNS ✓ Grillplaten van gietijzer voor optimale warmteoverdracht ✓ Regelbare thermostaat: 50 - 300 °C✓ Voorverwarmings controle lampje✓ Controle lampje in/buiten bedrijf✓ Vetopvangschaal

183

Electrische contact-grill "Panini"groot grill-vlak in geribbelde uitvoeringB 410 x D 370 x H 200 mmBovenste grillplaat: B 335 x D 220 mmOnderste grillplaat: B 335 x D 230 mmVermogen: 2,2 kW / 230 VGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613415000ІArt.-Nr A150674ІEuro 269,-

Electrische contact-grill "Panini"groot grill-vlak, grillplaat boven geribbeld, onderste grillplaat gladB 410 x D 370 x H 200 mmBovenste grillplaat: B 335 x D 220 mmOnderste grillplaat: B 335 x D 230 mmVermogen: 2,2 kW / 230 VGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613486833ІArt.-Nr A150676ІEuro 269,-


Contact grills

Ideaal voor het bereiden en opwarmen van diverse producten zoals pitabrood, panini’s en voor het grillen van bijvoorbeeld vlees. Modellen zijn leverbaar met geribbelde en gladde grillplaten.

Bakpapier GN 1/2B 330 x D 270 mmKarton met 12 One-Up dispensers met elk 100 vellenGewicht: 4,38 kgGTIN (EAN) 4015613587110ІArt.-Nr 150677ІEuro 65,-


Grillplaten

Gas grillplaat gietijzer/gladBehuizing van CNS 18/10 Grillplaat staal/glad B 320 x D 480 mmVermogen: Gas 4 kWB 330 x D 600 x H 285 mmGewicht: 24 kgApparatuur is ingesteld op aardgas HGTIN (EAN) 4015613390932ІArt.-Nr A3700331ІEuro 439,-

Elektrische grillplaat gietijzer/gladBehuizing van CNS 18/10 Grillplaat staal/glad B 320 x D 480 mmThermostaat voor constante bedrijfstemperatuur tussen 50° en 270°CTemperatuur controlelampjeThemostaat geregelde uitschakelingVermogen: 3 kW / 230 VB 330 x D 540 x H 285 mmGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613370545ІArt.-Nr A370031ІEuro 392,-

Elektrische grillplaat gietijzer/gladBehuizing van CNS 18/10 Grillplaat staal/glad B 650 x D 480 mmThermostaat voor constante bedrijfstemperatuur tussen 50° en 270°CTemperatuur controlelampjeVermogen: 6 kW / 400 VB 660 x D 540 x H 285 mmGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613370552ІArt.-Nr A370032ІEuro 585,-

Gas grillplaat gietijzer/gladBehuizing van CNS 18/10 Grillplaat staal/glad B 650 x D 480 mmVermogen: Gas 8 kWB 660 x D 590 x H 285 mmGewicht: 45 kgApparatuur is ingesteld op aardgas HGTIN (EAN) 4015613390949 ІArt.-Nr A3700341ІEuro 722,-

Ceran Grillplaat GP1200*Behuizing: roestvrij staal met grepen aan de zijkantKookvlak: plaat uit Ceran-glas B 385 x D 285 mmVerwarmingsoppervlak: B 310 x D 190 mmVerlaagd kookvlak met vetopvangbak voor eenvoudig reinigenTemperatuurinstelling: traploos regelbaar via draaiknopTemperatuurbereik: 50 °C tot max. 250 °CElektronisch beveiligd tegen oververhittingVermogen: 1,2 kW / 220 - 240 V B 630 x D 360 x H 68 mmInclusief Ceran-schraperGewicht: 4,1 kgGTIN (EAN) 4015613534817ІArt.-Nr 104905ІEuro 165,-

Ceran Grillplaat GP2500Behuizing: CNS 18/10 Kookvlak: glas B 395 x D 535 mmVerwarmingsoppervlak: B 290 x D 450 mmSpatbescherming aan 3 zijdenVetopvangbak voor eenvoudig reinigenTemperatuurinstelling: in 5 standen regelbaarTemperatuurbereik: 50 °C tot max. 300 °CElektronisch beveiligd tegen oververhittingVermogen: 2,5 kW / 230 V B 420 x D 605 x H 175 mmGewicht: 10,4 kgGTIN (EAN) 4015613545042ІArt.-Nr 370030ІEuro 695,-


185

1

2

3

4

5

Koken met inductie

SNEL, VEILIG EN COMFORTABELKOKEN MET INDUCTIE

* Aangegeven waarden zijn indicatief en afhankelijk van de paneigenschappen en de omgevingstemperatuur

Inductie werkt met magnetische warmte die rechtstreeks in de bodem van de pan wordt opgewekt.

Onder het glaskeramisch oppervlak van een inductie-kookveld bevindt zich een inductiespoel. Zodra deze wordt ingeschakeld, ontstaat een magneetveld in debodem van de pan.

In tegenstelling tot andere kookplaattypen wordt hier alleen de pot of pan heet, de plaat zelf blijft koud.

Om op inductievelden te kunnen koken, zijn pannen met een bodem van magnetische edelstaal benodigd.

ca. 10 min.*

ca. 7 min.*

ca. 3-4 min.*

MEER TIJDWINSTAankooktijd van 2 liter water van 15°C naar 90°C*:

Glaskeramisch kookveld

Gas-kookzone

Inductie-kookveld

UW VOORDELEN BIJ ELKAAR OPGETELD

ONMIDDELLIJK HEET nog sneller en schoner dan gas - geen opwarmtijd

ENERGIEBESPARING tot 80 procent

GERINGER VERBRANDINGSGEVAAR, omdat het kookveld minder heet en weer sneller koud wordt

GEMAKKELIJK SCHOON TE HOUDEN - geen aanbranden meer van bijv. melk en suiker

MEER VEILIGHEID - door panherkenning

186

Inductie-kookplaat IK 20*Kookvlak glas, behuizing kunststofTimer, digitale aflezing10 vermogens-instellingen (1100 - 2000 W)10 temperatuur instelmogelijkhedenTemperatuurbereik: 60 °C - 240 °CTotaal vermogen: 2,0 kW / 230 VElectronische beveiliging tegen oververhittingB 285 x D 340 x H 64 mmGewicht: 2,5 kgGTIN (EAN) 4015613504834ІArt.-Nr 105820ІEuro 62,-

Inductie kooktoestel-set... bestaat uit inductiekooktoestel IK 20* + Wok-set Geschikt voor inductie, gas en elektriciteit Buitenkant: roestvrij staal, glans Binnenkant: anti-kleeflaag Deksel met stoomgaatje Geschikt voor de vaatwasserInhoud ca.: 4 liter, Ø 32 cm Gewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613510545ІArt.-Nr 105968ІEuro 98,-

Inductie-kookplaat IK 35dp*met 2 kookvlakken apart instelbaarKookvlak van Schott Ceran, behuizing kunststofDigitale aflezing Digitale tijdschakelklok Tijdinstelling tot 180 minuten, met 5 minuten intervallen 10 vermogensniveaus (500 - 2000 W / 600 - 1500 W)10-traps temperatuurinstelling Temperatuurbereik: 60 °C - 240 °C, met 20 °C intervallen Aansluitwaarde: 3,5 kW / 230 V Electronische beveiliging tegen oververhittingB 610 x D 370 x H 60 mmGewicht: 5,9 kgGTIN (EAN) 4015613504988ІArt.-Nr 105836SІEuro 175,-


Inductie-kookplaten*


Warmte afgifte alleen daar, waar en wanneer u het nodig heeft. Inductie koken met precisie en comfort. U hoeft niet voor te verwarmen en u heeft geen rest warmte. Dit zorgt voor een prettige werkomgeving in de keuken. De voordelen zijn duidelijk: korte opwarmtijd, meer veiligheid omdat alleen het kookoppervlakte onder de pan verhit en minder schoonmaaktijd omdat om de pan heen niets kan aanbranden.Inductie koken bespaart tijd en energie. Met een hoge zekerheid de snelste en efficiëntste manier van koken.

1 x 2000 W1 x 1500 W

187

Inductie-kookplaat IK 30TC*Kookvlak glas, behuizing RVSTouch control bedieningsveld met digitale aflezingTimer10 vermogen-instellingen (400 - 3000 W)10 temperatuur instelmogelijkhedenTemperatuurbereik: 60 °C - 240 °CVermogen: 3,0 kW / 230 VElectronische beveiliging tegen oververhittingB 300 x D 415 x H 100 mmGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613529080ІArt.-Nr 105932ІEuro 186,-

Inductie-kookplaat IK 30TCS*zoals artikel IK 30TC echter metkookvlak van Schott CeranGTIN (EAN) 4015613529097ІArt.-Nr 105932SІEuro 225,-

Inductie-kookplaat IK 35*Kookvlak glas, behuizing RVSTimer, digitale aflezing10 power-instellingen (500 - 3500 W)10 temperatuur instellingen (60°- 240° C)Vermogen: 3,5 kW / 230 VElectronische beveiliging tegen oververhittingB 343 x D 443 x H 125 mmGewicht: 6,7 kgGTIN (EAN) 4015613435527ІArt.-Nr 105835ІEuro 202,-

Inductie-kookplaat IK 35S*zoals artikel IK 35 echter metkookvlak van Schott CeranGTIN (EAN) 4015613454269ІArt.-Nr 105835SІEuro 238,-

Inductie-kookplaat IK 35SK*snel en eenvoudig te bedienen- Temperatuurinstelling via knopbedieningKookoppervlak Schott Ceran, behuizing edelstaalDigitale temperatuurindicatieop het CeranveldTemperatuurinstelling met 10 trappenTemperatuurbereik: 60 - 240 °CAansluitwaarde: 3,5 kW / 230 VElektronische overhittingsbeveiligingB 340 x D 445 x H 125 mmGewicht: 7,2 kgGTIN (EAN) 4015613520643ІArt.-Nr 105837ІEuro 223,-


Inductie-kookplaten*



Inductie-kookplaten

Inductie-serveerwagen IKTS 35Flexibel in het gebruik, bijvoorbeeld als extra kookplaat voor binnen.De mobiele oplossing voor catering, buffetten of voor de bereiding van eten direct aan tafel.B 920 x D 600 x H 940 mmDe inductie-kookplaat kan makkelijk verwijderd worden voor reinigingInclusief eenvoudige montagewijzer (platte transportverpakking)bestaat uit:Serveer-/transportwagenChroomnikkelstaal2 draagbladen: ca. B 830 x D 510 mm1 draagblad als opstelvlak: draagvermogen: 50 kg, nuttige hoogte: 535 mm4 zwenkwielen waarvan 2 geremd4 schokdempers, kunststof Inclusief eenvoudige montagewijzer

Inlegplaatvoor gebruik van bovenste draagblad als opstelvlakEdelstaal, B 600 x D 338 mm, draagvermogen: 50 kg

Inductie-kookplaat ook apart te gebruikenMet 2 kookvlakken apart instelbaarKookvlak glas, behuizing kunststofDigitale aflezingDigitale tijdschakelklokTijdinstelling tot 180 minuten6 vermogensniveaus (500 - 2000 W / 500 - 1500 W)10-traps temperatuurinstellingTemperatuurbereik: 60 °C - 240 °C, met 20 °C intervallenVermogen: 3,5 kW / 230 V 50/60 HzElektronische beveiliging tegen oververhittingB 600 x D 337 x H 70 mm


Inductie-serveerwagen IKTS 35Flexibel in het gebruik, bijvoorbeeld als extrakookplaat voor binnen

✓ De inductie-kookplaat kan makkelijkverwijderd worden voor reiniging

✓ Inlegplaat: voor gebruik van bovenstedraagblad als opstelvlak, draagvermogen:50 kg

✓ Inductiekoker ook apart te gebruiken

Inductie-kookplaat IK 235ZSneller en efficienter - hoge vermogensstand voor voorstekookveld tot 5000 W.Met 2 kookvlakken apart instelbaarKookvlak glas, behuizing edelstaalDigitale aanduiding op het glasveldVermogensregeling via knopbediening10 vermogensstanden (800 - 3500 W / 800 - 3500 W) + 1 extra vermogensstand (800 - 5000 W / 800 - 2000 W)Totale vermogen: 7,0 kW / 3 NAC 400 V (Levering zonder stekker)Elektronische beveiliging tegen oververhittingB 405 x D 700 x H 138 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613548647ІArt.-Nr 105838ІEuro 989,-

1 x 2000 W 1 x 1500 W

189

Inductie-kooktoestel, 1 zôneB 400 x D 455 x H 120 mmKeramisch vlak: B 350 x D 350 mm

met 3 kW / 230 V1 zône van Ø 230 mmGewicht: 10,0 kgGTIN (EAN) 4015613370187ІArt.-Nr A105946ІEuro 1.775,-

met 3,5 kW / 230 V1 zône van Ø 260 mmGewicht: 13,0 kgGTIN (EAN) 4015613370194ІArt.-Nr A105948ІEuro 2.349,-

met 5 kW / 400 V1 zône van Ø 260 mmGewicht: 14,0 kgGTIN (EAN) 4015613370200ІArt.-Nr A105949ІEuro 2.549,-

Wokpan onderstelMateriaal: EdelstaalØ 300 mm, B 400 x D 400 x H 60 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613371306ІArt.-Nr A105959ІEuro 198,-

Inductie-kooktoestel, 1 zôneB 340 x D 420 x H 100 mmKeramisch vlak: B 290 x D 290 mmGewicht: 7,5 kg

met 2,5 kW / 230 V1 zône van Ø 230 mmGTIN (EAN) 4015613370156 ІArt.-Nr A105942ІEuro 1.198,-

met 3,5 kW / 230 V1 zône van Ø 230 mmGTIN (EAN) 4015613432564 ІArt.-Nr A105954ІEuro 1.429,-

Wokpan onderstelMateriaal: EdelstaalØ 300 mm, B 340 x D 340 x H 60 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613370170ІArt.-Nr A105947ІEuro 198,-


Inductie-kooktoestel

190

Wokpan passend bij de inductie tafelwok IW 35Edelstaal Koude grepen - steel en contragreepInhoud: 6 literAfmetingen: Ø 360 mm, H 110 mm(hoogte incl. deksel 215 mm)Gewicht: 2,85 kg Inclusief edelstaal dekselGTIN (EAN) 4015613525075ІArt.-Nr 105981ІEuro 99,-

Inductie wok IW 35*Behuizing edelstaalKookkom glas, Ø 260 mmTouch control bedieningsveld met digitale aflezing Timer10 temperatuurinstellings-mogelijkhedenTemperatuurbereik: 60 - 240 °CVermogen: 3,5 kW / 230 VElektronische beveiliging tegen oververhittingB 340 x D 440 x H 125 mmGewicht: 6,9 kgGTIN (EAN) 4015613537825ІArt.-Nr 105983ІEuro 295,-

Wok-set, voor inductie... ook geschikt voor gas en elektriciteitmet vlakke bodemBuitenkant: roestvrij staal, glansBinnenkant: anti-kleeflaagDeksel met stoomgaatjeInhoud: 4 liter, Ø 32 cm Gewicht: 2,0 kgInclusief uitlekrooster, spatel en chop sticksGTIN (EAN) 4015613461618ІArt.-Nr 105966ІEuro 39,-

Wokpan CNS 18/10met vlakke bodemInhoud: 4 liter, Ø 390 mmGewicht: 1,85 kgGTIN (EAN) 4015613397351ІArt.-Nr A105963ІEuro 225,-


Inductie wok*

Inductie wok-set IW 35bestaat uit:Inductie wok IW 35*+ WokpanGewicht: 9,75 kg GTIN (EAN) 4015613527208ІArt.-Nr 105982ІEuro 385,-


191

Inductie wokKeramische kom: Ø 300 mmVermogen: 3 kW / 230 VB 330 x D 380 x H 180 mmGewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613468235ІArt.-Nr 105840ІEuro 1.765,-

Wokpan CNS 18/10, Ø 380 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613371320ІArt.-Nr A105961ІEuro 225,-

Stalen wokpan, Ø 360 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613371313ІArt.-Nr A105960ІEuro 118,-

met 3 kW / 230 VGewicht: 12,5 kgGTIN (EAN) 4015613370279ІArt.-Nr A105935ІEuro 2.075,-


met 3,5 kW / 230 VGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613370286ІArt.-Nr A105936ІEuro 2.598,-



Inductie woks

✓ Apparatuur met hoge prestaties

Inductie wokB 400 x D 455 x H 180 mmKeramische kom: Ø 300 mm

Inductie wok-set IW 35 PRObestaat uit:Inductie wok IW 35 PRO+ WokpanGewicht: 10,35 kg GTIN (EAN) 4015613586816ІArt.-Nr 105833ІEuro 1.079,-

Wokpan passend bij de inductie tafelwok IW 35 PROEdelstaal Koude grepen - steel en contragreepInhoud: 5 literAfmetingen: Ø 380 mm, H 100 mm (hoogte incl. deksel 235 mm)Gewicht: 2,85 kg Inclusief edelstaal dekselGTIN (EAN) 4015613586793ІArt.-Nr 105831ІEuro 98,-

Inductie wok IW 35 PROBehuizing edelstaalKookkom Schott Ceran, Ø 300 mmTouch control bedieningsveld met digitale aflezing Digitale tijdschakelklokTijdinstelling van 5 tot 120 minuten10 temperatuurinstellings-mogelijkhedenTemperatuurbereik: 60 - 240 °CVermogen: 3,5 kW / 230 VElektronische beveiliging tegen oververhittingB 355 x D 439 x H 167 mmGewicht: 7,5 kgGTIN (EAN) 4015613586809ІArt.-Nr 105832ІEuro 998,-

192

Keramisch elektrisch kooktoestelBehuizing CNS 18/10Keramisch vlak: B 290 x D 290 mm1 zône van Ø 210 mmVermogen: 2,3 kW / 1 NAC 230 VB 340 x D 420 x H 100 mmGewicht: 7,5 kgGTIN (EAN) 4015613390352ІArt.-Nr 104904ІEuro 585,-

Keramisch elektrisch kooktoestelBehuizing CNS 18/10Keramisch vlak: B 350 x D 350 mm1 zône van Ø 230 mmVermogen: 3,0 kW / 1 NAC 230 VB 400 x D 455 x H 120 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613432540ІArt.-Nr 104906ІEuro 789,-

Keramisch elektrisch kooktoestelBehuizing: CNS 18/10Keramisch vlak: B 650 x D 350 mm2 zônes van Ø 230 mm à 3,0 kWTotaal vermogen: 6 kW / 3 NAC 400 VB 700 x D 455 x H 120 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613432557ІArt.-Nr 104907ІEuro 1.649,-

Keramisch elektrisch kooktoestelBehuizing CNS 18/10Keramisch vlak: B 350 x D 560 mm2 zônes van Ø 230 mm à 3,0 kWTotaal vermogen: 6 kW / 3 NAC 400 VB 400 x D 655 x H 120 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613431161ІArt.-Nr 104913ІEuro 1.649,-

Keramisch kooktoestellen


193

Kooktoestel, 1 kookplaatCNS 18/10Vermogen: 2 kW / 1 NAC 220-240 V1 kookplaat Ø 220 mm, 2,0 kWB 350 x D 350 x H 150 mmGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613125954ІArt.-Nr 105321ІEuro 489,-

Kooktoestel, 2 kookplatenCNS 18/10Vermogen: 4,6 kW / 3 NAC 380-400 V1 kookplaat Ø 220 mm, 2,6 kW1 kookplaat Ø 180 mm, 2,0 kWB 350 x D 600 x H 150 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613125978ІArt.-Nr 105323ІEuro 589,-

Kooktoestel, 2 kookplaten*Kookplaten traploos regelbaar met beveiliging tegen oververhitting.ChroomnikkelstaalAan-/uitschakelaarRegelbare temperatuur1 kookplaat Ø 155 mm, 1,0 kW1 kookplaat Ø 190 mm, 1,5 kWVermogen: 2,5 kW / 230 VB 535 x D 225 x H 90 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613504117ІArt.-Nr 150310ІEuro 43,-

Kooktoestel, 2 kookplatenCNS 18/10Vermogen: 4,6 kW / 3 NAC 380-400 V1 kookplaat Ø 220 mm, 2,6 kW1 kookplaat Ø 180 mm, 2,0 kWB 600 x D 350 x H 150 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613125961ІArt.-Nr 105322ІEuro 589,-

Kooktoestellen



194

Gas kookstelVoor propaangas met vlambeveiligingKookstel en brander van gietijzerBrander 7,5 kW B 550 x D 400 x H 175 mmGewicht: 7,2 kgGTIN (EAN) 4015613467764ІArt.-Nr 1054503 ІEuro 149,-

Kooktoestel gas mobiel*Kleur: zwartB 340 x D 280 x H 120 mmVermogen, gas: 2,0 kWGasverbruik: 145 g/h,bij maximaal gebruikGas: butaanGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613336015

1 stuk per bestellingІArt.-Nr A150421Іper stuk Euro 19,80

6 stuks per bestellingІArt.-Nr A150421Іper stuk Euro 18,50

28 butaangaspatroonInhoud 1 patroon: elke 227 g butaangas1 omdoos (7 sets van 4 stuks butaangaspatroon)GTIN (EAN) 4015613447438ІArt.-Nr A1504237ІEuro 64,75

Camping kooktoestel*Roestvrij staal, onderstel kunststofPot roestvrij staal: Ø 170 mm, H 77 mmInhoud: 1 literKookplaat Ø 118 mmTemperatuurregelaar, controlelampjeAansluitwaarde: 600 W / 230 V/110 VMaten: Ø 150 mm, H 70 mmGewicht: 1,25 kgInclusief kunststof tasjeGTIN (EAN) 4015613457628ІArt.-Nr 500465ІEuro 35,-


Kooktoestellen


195

Gas kooktafelVoor propaangas met vlambeveiligingRoestvrij staal 18/10Brander 6,5 kWB 350 x D 350 x H 170 mmGewicht: 10,3 kgGTIN (EAN) 4015613467795ІArt.-Nr 1059503 ІEuro 719,-

Gas kooktafel, 2 brandersVoor propaangas met vlambeveiligingRoestvrij staal 18/102 branders 1 x 6,5 kW / 1 x 4,5 kWAansluitwaarde: 11 kWB 660 x D 350 x H 170 mmGewicht: 20,2 kgGTIN (EAN) 4015613467801ІArt.-Nr 1058503 ІEuro 1.049,-

Gas kooktafel, 2 brandersVoor propaangas met vlambeveiligingRoestvrij staal 18/102 branders 2 x 4,5 kWAansluitwaarde: 9 kWB 350 x D 660 x H 170 mmGewicht: 20,2 kgGTIN (EAN) 4015613467818ІArt.-Nr 1057503 ІEuro 1.098,-

WokringVoor gas kooktafelRoestvrij staal 18/10Afmetingen: Ø 250 mm, hoogte 62 mm Gewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613467825ІArt.-Nr 105999 ІEuro 59,-


Kooktoestellen

196

InductiebraadpannenMateriaal: gietaluminium - anti aanbaklaag

Ø 24 cm, hoogte ca. 4,0 cmGewicht: 0,92 kgGTIN (EAN) 4015613363684ІArt.-Nr A150824ІEuro 34,-


Ø 30 cm, hoogte: ca. 5,2 cmGewicht: 1,26 kgGTIN (EAN) 4015613363707ІArt.-Nr A150830ІEuro 42,-

InductiebraadpannenMateriaal: gietaluminium - anti aanbaklaag, greep van edelstaal




Gastronorm pannen 2/3 met handvatvoor inductieMateriaal: gietaluminium - anti aanbaklaag, greep van edelstaalInhoud: 5 literB 355 x D 325 x H 100 mm (met greep)Gewicht: 2,85 kgGTIN (EAN) 4015613505343ІArt.-Nr 699230ІEuro 219,-

Gastronorm pannen 1/1 met handvatvoor inductieMateriaal: gietaluminium - anti aanbaklaag, greep van edelstaalInhoud: 7,5 literB 530 x D 325 x H 100 mm (met greep)Gewicht: 3,8 kgGTIN (EAN) 4015613505336ІArt.-Nr 699110ІEuro 249,-


Inductiebraadpannen

Inductie

Inductie

Bartscher inductiebraadpannen van aluminium met een speciale antiaanbaklaag staan voor hoge braadeigenschappen mede door de ideale temperatuurverdeling aan de onderkant. Uitstekend geschikt voor eiergerechten, vlees, vis, etc.

197

9-delige pannenset• Materiaal CNS• De constructie van de pannenranden vergemakkelijkt het afgieten• De handgrepen worden niet warm• De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen

4 pannen met deksel:2,0 liter • Ø 16 cm • hoogte 10,0 cm2,7 liter • Ø 18 cm • hoogte 11,0 cm5,1 liter • Ø 24 cm • hoogte 11,5 cm6,1 liter • Ø 20 cm • hoogte 20,0 cm

1 braadpan:2,8 liter • Ø 24 cm • hoogte 6,5 cm

Gewicht: 6 kg GTIN (EAN) 4015613417158ІArt.-Nr A130442ІEuro 109,-

Pannenset 4-delig met deksels• CNS 18/10• met afgiet-rand• handgrepen worden niet heet• geschikt voor alle warmtebronnen

Inhoud Doorsnee Hoogte8 liter Ø 24 cm 20,0 cm9 liter Ø 26 cm 20,5 cm

13 liter Ø 28 cm 22,5 cm15 liter Ø 30 cm 25,0 cm

Gewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613403977ІArt.-Nr A130441ІEuro 169,-


Kookmateriaal

✓ geschikt voor Inductie

198

Bain Marie met wateraftapkraanChroom-nikkelstaalCapaciteit: Inzetbak 1/1 GN en alle conformecombinaties van 150 mm diepe GN-inzetbakkenAansluitwaarde: 1,2 kW / 230 VB 340 x D 590 x H 240 mmGewicht: 7,5 kgGTIN (EAN) 4015613468969ІArt.-Nr 200240ІEuro 142,-

Bain Marie met wateraftapkraanChroom-nikkelstaalCapaciteit: Inzetbak 1/1 GN en alle conformecombinaties van 200 mm diepe GN-inzetbakkenVermogen: 1,2 kW / 230 VB 355 x D 550 x H 295 mmGewicht: 9,5 kgGTIN (EAN) 4015613379678ІArt.-Nr 200207ІEuro 179,-

Bain-MarieChroom-nikkelstaalCapaciteit: Inzetbak 1/1 GN en alle conforme combinaties van 150 mm diepe GN-inzetbakkenVermogen: 1,2 kW / 230 VB 338 x D 540 x H 248 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613423647ІArt.-Nr 200230ІEuro 125,-

Bain-Mariemet GN-containers 2 x 1/2 GN, 150 mm diepChroom-nikkelstaalVermogen: 1,2 kW / 230 VB 338 x D 540 x H 248 mmBain marie wordt geleverd inclusief 2 x 1/2 GN-containersmet deksels met lepel-uitsparingen.Gewicht: 10,3 kgGTIN (EAN) 4015613423654ІArt.-Nr 200232ІEuro 152,-

Bain Marie met GN-containers 3 x 1/3 GN, 150 mm diepChroom-nikkelstaalVermogen: 1,2 kW / 230 VB 338 x D 540 x H 248 mmBain marie wordt geleverd inclusief 3 x 1/3 GN-containers met deksels met lepel-uitsparingen.Gewicht: 10,6 kgGTIN (EAN) 4015613423678ІArt.-Nr 200233ІEuro 169,-

Eierinzet GN 1/3zie pagina 221

Bain Maries


199

Bain-Marie HotpotRVS1 inzetpot à 3,5 literTemperatuurbereik: 0 - 95 °CVermogen: 0,15 kW / 230 VB 210 x D 210 x H 320 mmGewicht: 3,5 kgGTIN (EAN) 4015613520612ІArt.-Nr 605035ІEuro 239,-

Bain-Marie Hotpot RVS2 inzetpotten à 3,5 liter,gescheiden regelbaarTemperatuurbereik: 0 - 95 °CVermogen: 0,30 kW / 230 VB 415 x D 210 x H 320 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613520650ІArt.-Nr 606035ІEuro 345,-

Bain-Marie Hotpot RVS3 inzetpotten à 3,5 liter,gescheiden regelbaarTemperatuurbereik: 0 - 95 °CVermogen: 0,45 kW / 230 VB 610 x D 210 x H 320 mmGewicht: 8,8 kgGTIN (EAN) 4015613520667ІArt.-Nr 607035ІEuro 459,-

Bain-Marie HotpotRVS1 inzetpot à 6,5 literTemperatuurbereik: 0 - 95 °CVermogen: 0,20 kW / 230 VB 255 x D 280 x H 320 mmGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613520629ІArt.-Nr 605065ІEuro 249,-

Bain-Marie HotpotRVS2 inzetpotten à 6,5 liter,gescheiden regelbaarTemperatuurbereik: 0 - 95 °CVermogen: 0,40 kW / 230 VB 505 x D 280 x H 320 mmGewicht: 7,9 kgGTIN (EAN) 4015613520636ІArt.-Nr 606065ІEuro 385,-

Inzetpot 3,5 literGTIN (EAN) 4015613520698ІArt.-Nr 609035ІEuro 30,-

DekselGTIN (EAN) 4015613520711ІArt.-Nr 609135ІEuro 8,-

Inzetpot 6,5 literGTIN (EAN) 4015613520704ІArt.-Nr 609065ІEuro 34,-

DekselGTIN (EAN) 4015613520728ІArt.-Nr 609165ІEuro 10,-

Bain-Marie HotpotRVS4 inzetpotten à 3,5 liter,gescheiden regelbaarTemperatuurbereik: 0 - 95 °CVermogen: 0,60 kW / 230 VB 415 x D 415 x H 320 mmGewicht: 10,7 kgGTIN (EAN) 4015613520674ІArt.-Nr 608035ІEuro 529,-

Hotpots


200

VoedseltransportwagenGN 2 x 1/1, 150 mm diepverrijdbaar, waterverwarmingCNS 18/10Temperatuurbereik van 0 °C tot 90 °CDubbelwandig bassin met aftapkraanThermostaat traploos regelbaar, per bassinvan 0 tot 90 °CAan-/uit-schakelaar met verklikkerlampOpwarm-controlelampje4 zwenkwielen Ø 125 mm(2 met blokkeerrem aan de bedieningszijde)Aanslagbuffer op de zwenkwielenSpiraalvormige aansluitkabel 3 m lengteBescherming volgens EN 60529: IPX4Aansluitwaarde: 2 kW / 230 VB 650 x D 820 x H 855 mmGewicht: 32 kgEenvoudige montageGTIN (EAN) 4015613505299ІArt.-Nr 200251ІEuro 1.139,-

VoedseltransportwagenGN 3 x 1/1, 150 mm diepverrijdbaar, waterverwarmingCNS 18/10Temperatuurbereik van 0 °C tot 90 °CDubbelwandig bassin met aftapkraanThermostaat traploos regelbaar, per bassinvan 0 tot 90 °CAan-/uit-schakelaar met verklikkerlampOpwarm-controlelampje4 zwenkwielen Ø 125 mm(2 met blokkeerrem aan de bedieningszijde)Aanslagbuffer op de zwenkwielenSpiraalvormige aansluitkabel 3 m lengteBescherming volgens EN 60529: IPX4Aansluitwaarde: 3 kW / 230 VB 650 x D 1200 x H 855 mmGewicht: 43 kgEenvoudige montageGTIN (EAN) 4015613505305ІArt.-Nr 200252ІEuro 1.289,-

Voedseltransportwagens


✓ Levering zonder GN-bakken

201

VoedseltransportwagenGN 2 x 1/1, 200 mm diepverrijdbaar, droog verwarmdCNS 18/10Temperatuurbereik van 0 °C tot 90 °CDubbelwandig bassin Thermostaat traploos regelbaar van 0 tot 90 °CAan-/uit-schakelaar met verklikkerlampOpwarm-controlelampje4 zwenkwielen Ø 125 mm(2 met blokkeerrem aan de bedieningszijde)Aanslagbuffer op de zwenkwielenSpiraalvormige aansluitkabel 3 m lengteBescherming volgens EN 60529: IPX4Aansluitwaarde: 1 kW / 230 VB 650 x D 820 x H 855 mmGewicht: 32 kgEenvoudige montageGTIN (EAN) 4015613505312ІArt.-Nr 200254ІEuro 959,-

VoedseltransportwagenGN 3 x 1/1, 200 mm diepverrijdbaar, droog verwarmdCNS 18/10Temperatuurbereik van 0 °C tot 90 °CDubbelwandig bassin Thermostaat traploos regelbaar van 0 tot 90 °CAan-/uit-schakelaar met verklikkerlampOpwarm-controlelampje4 zwenkwielen Ø 125 mm(2 met blokkeerrem aan de bedieningszijde)Aanslagbuffer op de zwenkwielenSpiraalvormige aansluitkabel 3 m lengteBescherming volgens EN 60529: IPX4Aansluitwaarde: 2 kW / 230 VB 650 x D 1200 x H 855 mmGewicht: 41 kgEenvoudige montageGTIN (EAN) 4015613505329ІArt.-Nr 200255ІEuro 1.098,-

Voedseltransportwagens


✓ Levering zonder GN-bakken

202

Warmhoud showvitrine, 1 niveaus B 500 x D 400 x H 280 mmGewicht: 11 kgGTIN (EAN) 4015613443492ІArt.-Nr A203093ІEuro 298,-

Warmhoud showvitrine, 2 niveausB 500 x D 400 x H 415 mmGewicht: 13,9 kgGTIN (EAN) 4015613443485ІArt.-Nr A203094ІEuro 389,-

Warmhoudvitrine GN 1/1CNS 18/10Rondom geheel plexiglasMet hygrometer en thermometer displayBoven- en onderwarmteAan-/uit lichtschakelaarInclusief waterpan voor luchtvochtigheidVermogen: 0,84 kW / 230 VB 600 x D 400 x H 390 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613423852ІArt.-Nr A203095ІEuro 1.459,-

Warmhoudvitrines / Warmtebruggen


✓ Levering zonder voet

Infrarood-warmtebrug 1 NAC 230 V

Breedte Vermogen Gewicht Art.-Nr Euro GTIN (EAN)

760 mm 0,65 kW 4 kg 114001 189,- 4015613451749920 mm 0,80 kW 5 kg 114002 209,- 4015613452142

1070 mm 0,95 kW 5 kg 114003 229,- 40156134521591220 mm 1,10 kW 5 kg 114005 249,- 40156134665381370 mm 1,25 kW 6 kg 114004 259,- 40156134521661830 mm 1,73 kW 7 kg 114006 309,- 4015613466545

Universele voetHoogte 370 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613452258ІArt.-Nr 114000І1 paar Euro 69,-

WarmhoudvitrinesBijzonder geschikt voor warme snacks✓ Warmhoudvitrines, CNS✓ Rondom geheel plexiglas✓ Binnen temperatuur tot max. 50 °C✓ Handmatige temperatuur instelling✓ Aan/Uit schakelaar✓ Inclusief waterpan voor luchtvochtigheid✓ Vermogen 0,25 kW / 230 V

203

Infrarood-warmtebrug GN 1/1CNS, B 330 x D 560 x H 500 mmVermogen: 1,0 kW / 230 VInclusief 1/1 GN met geperforeerde plaatGewicht: 8,0 kgGTIN (EAN) 4015613432526ІArt.-Nr A114001ІEuro 229,-

Infrarood warmtebrug met 2 warmtelampenRoestvrij staalAdemschot uit plexiglas 2 infrarood warmtelampen, afzonderlijk in- en uit te schakelen via aan/uit-schakelaar Warmhoudplaat: oppervlak glas-keramiek, middenin opgedeeld,telkens met geïntegreerde verwarming, afzonderlijk regelbaarTemperatuurgebied: 30 °C - 85 °CVermogen: 0,8 kW / 230 VB 738 x D 560 x H 560 mmGewicht: 13,7 kgGTIN (EAN) 4015613524511 ІArt.-Nr 114260 ІEuro 398,-

Trancheerplaat met 2 warmtelampenCNS 18/10Vermogen: 0,95 kW, 230 VB 850 x D 650 x H 800 mm Gewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613389684 ІArt.-Nr A114245 ІEuro 698,-

Trancheerplaat met 3 warmtelampenCNS 18/10Vermogen: 1,35 kW, 230 VB 1270 x D 650 x H 800 mm Gewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613389691 ІArt.-Nr A114250ІEuro 849,-

Warmtebruggen


Infrarood warmtebrug GN 1/1inclusief 2 warmtelampenAluminiumGeventileerde aluminium reflectorenAan/Uit schakelaarKabellengte: 1,5 mMaximale temperatuur: 70 °CVermogen: 0,55 kW / 230 VB 510 x D 345 x H 550-700 mm, in de hoogte verstelbaarInclusief 1/1 GN container, 65 mm diep, roestvrij staalGewicht: 2,6 kgGTIN (EAN) 4015613532172ІArt.-Nr 114261ІEuro 109,-

204

Elektrische warmhoudplaat GN 1/1Behuizing, aluminium, oppervlakte glas,aan-/uitschakelaarOppervlakte temperatuurr max. 95 °CRegelbare temperatuur 30 °C - 95 °CContrôlelampjeVermogen: 150 W / 230 VB 570 x D 305 x H 40 mmGewicht: 3,45 kgGTIN (EAN) 4015613416755ІArt.-Nr 114356ІEuro 110,-

Elektrische warmhoudplaat GN 2/1Aluminium behuizing, oppervlakte van glasAan-/uitschakelaarOppervlakte temperatuurr max. 95 °CRegelbare temperatuur 30 °C - 95 °CContrôlelampjeVermogen 300 W / 230 VB 666 x D 550 x H 40 mmGewicht: 6,1 kgGTIN (EAN) 4015613416762ІArt.-Nr 114357ІEuro 158,-

Elektrische warmhoudplaatRVS-plaat, mat geschuurdWarmhoudplaat B 600 x D 200 mmOpwarmtijd 10 minutenWarmhoudvermogen 60 minutenTemperatuur wordt automatisch geregeld max. tot ca. 100 °CContrôlelampje, bescherming tegen oververhittingVermogen: 800 W / 230 VB 660 x D 230 x H 60 mmAfneembare kabelGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613410616ІArt.-Nr A114355ІEuro 49,-

Rechaud 5 Materiaal: Aluminium geeloxeert, mokka bruinmet 5 warmhoudplaten van aluminiumAfmeting warmhoudplaat: 280 x 165 mmVermogen: 750 W / 230 VB 380 x D 250 x H 320 mmGewicht: 15,4 kgGTIN (EAN) 4015613509808ІArt.-Nr 120801ІEuro 489,-

Rechaud 8 Materiaal: Aluminiummet 8 warmhoudplaten van aluminiumAfmeting warmhoudplaat: 280 x 165 mmVermogen: 1250 W / 230 VB 380 x D 250 x H 447 mmGewicht: 22,7 kgGTIN (EAN) 4015613509815ІArt.-Nr 120802ІEuro 695,-

Extra warmhoudplaatGewicht: 1,93 kgGTIN (EAN) 4015613510804ІArt.-Nr 120800ІEuro 65,-


Warmhoudplaten


205

WarmhoudplaatRVSRegelbare thermostaat tot 95 °CTemperatuur instelling: 35 - 95 °CVermogen: 0,25 kW / 230 VB 500 x D 375 x H 64 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613504957ІArt.-Nr 114360ІEuro 119,-

WarmhoudplaatRVSRegelbare thermostaat tot 95 °CTemperatuur instelling: 35 - 95 °CVermogen: 0,45 kW / 230 VB 900 x D 450 x H 64 mmGewicht: 9,3 kgGTIN (EAN) 4015613504964ІArt.-Nr 114361ІEuro 159,-

WarmhoudplaatRVSRegelbare thermostaat tot 95 °CTemperatuur instelling: 35 - 95 °CVermogen: 0,60 kW / 230 VB 1000 x D 500 x H 64 mmGewicht: 10,9 kgGTIN (EAN) 4015613504971ІArt.-Nr 114362ІEuro 209,-

Warmhoud- en koudeplaten


✓ Combiplaat + Combi-inbouwplaat„COOL + HOT“ 2/1 GN, 3/1 GNop aanvraag leverbaar

Combi-inbouwplaat "COOL + HOT" 1/1 GNzoals artikel 107000 echter met,afzonderlijk bedieningsveld met digitaal display: B 120 x D 55 x H 41 mm, kabellengte 1,0 mB 330 x D 530 x H 180 mmGewicht: 14,2 kgGTIN (EAN) 4015613554723ІArt.-Nr 107050ІEuro 3.198,-

Combiplaat "COOL + HOT" 1/1 GNEén apparaat - twee functiesDe perfecte presentatie van koude of warme etenswaren voor catering, banket, buffet of kantine. Multifuncioneel inzetbaar door constante en op de graad nauwkeurige temperatuur. Het apparaat maakt koelen mogelijk van gevoelige koude etenswaren, zoals vis, en ook HACCP-conform warmhouden (boven 65 °C).

Combiplaat "COOL + HOT" 1/1 GNBehuizing: CNS 18/10Robuuste aluminium-oppervlakken: B 330 x D 530 mmDrielaags aluminiumkern met speciale verzegelingGeïntegreerd koelkanaal voor koelen, vlakverwarming voor warmhoudenDigitaal displayTemperatuurbereik: -5 °C tot +140 °C, traploos regelbaarGelijkmatig constante temperatuur via elektronische thermostaatKoelmiddel R600aVermogen: 0,7 kW / 230 V 50 HzB 340 x D 546 x H 188 mmGewicht: 18,2 kgGTIN (EAN) 4015613536101ІArt.-Nr 107000ІEuro 3.198,-

206

WarmkastRVS, 2-deurs, 1 verstelbare plankCapaciteit: 110-120 borden, 320 mm ØThermostaat 0-85 °CVermogen: 1,2 kW / 1 NAC 230 VB 750 x D 510 x H 855 mmGewicht: 49 kgGTIN (EAN) 4015613398600ІArt.-Nr 103122ІEuro 598,-



Bordenwagen, elektrisch verwarmdRoestvrij staalTemperatuur: +30 °C - +110 °CCapaciteit: ca. 2x 50 borden, max. Ø 300 mm4 kunststof zwenkwielen, Ø 100 mm waarvan 2 geremdVermogen: 2,0 kW / 230 VB 430 x D 800 x H 1025 mmInclusief 2 kunststof dekselGewicht: 43,6 kgGTIN (EAN) 4015613437774ІArt.-Nr 103065ІEuro 1.249,-

Bordenwarmers


207

Kopjesverwarmer voor 48 kopjesmet draaibare sokkel voor eenvoudig uitnemen en bijvullen kopjes voor max. Ø 90 mmTastemperatuur ong. 30 - 45 °CVermogen: 200 W / 230 VAfmetingen: Ø 350 mm, hoogte 405 mm4 houders voor theelepels, afneembaar - voor eenvoudig reinigenGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613469218ІArt.-Nr 103067ІEuro 329,-

Kopjesverwarmer voor ca. 72 kopjes... voorverwarmde kopjes voor meer koffiegenot.EdelstaalPlaats voor max. 72 kopjesKopjestemperatuur tot ca. 60 °CVermogen: 140 W / 230 VAfmetingen: B 320 x D 360 x H 545 mmTableau B 250 x D 250 mmvoor het neerzetten van schotels, kopjes, etc. Gewicht: 11,6 kgGTIN (EAN) 4015613475585ІArt.-Nr 103068ІEuro 369,-

Bordenwarmer voor ca. 30-40 bordenTafelapparaat, voor plaatsing op een werktafelof direct bij het buffet.Roestvrij staal, met vaste tussenbodem1 draaiende glazen deur, ruimtebesparend naar binnen lopendInhoud: ong. 30 - 40 borden, Ø 320 mmTemperatuur thermostatisch regelbaar van 30 - 80 °CAansluitwaarde: 600 W / 230 VAfmetingen: binnen Ø 330 mm, H 440 mm

buiten Ø 460 mm, H 575 mm Gewicht: 21,6 kgGTIN (EAN) 4015613475592ІArt.-Nr 103069ІEuro 549,-

Bordenwarmer voor 12 borden*De bordenwarmer verwarmt 12 borden tot ca. 65 °C.Behuizing van verchroomd staalVermogen: 300 W / 230 VB 310 x D 260 x H 105 mmGewicht: 3,0 kgGTIN (EAN) 4015613403779ІArt.-Nr A120812ІEuro 46,-

Bordenwarmers / Kopjesverwarmers



208

Elektrische hotdog kokerCNS 18/10ControlelampjeTemperatuurregelaar van 30° tot 90°CGlascylinder: Ø 195 mm, hoogte 245 mmB 260 x D 295 x H 360 mmVermogen: 1,0 kW / 230 VGewicht: 6,7 kgGTIN (EAN) 4015613370521ІArt.-Nr A120401ІEuro 298,-

Elektrische hotdog kokerRVSGlas-cylinder: Ø 200 mm, hoogte 240 mmTemperatuurregelaar van 30° tot 100°CVermogen: 0,8 kW / 230 VB 280 x D 280 x H 355 mmGewicht: 5,2 kgGTIN (EAN) 4015613432595ІArt.-Nr A120406ІEuro 229,-

Elektrische hotdog kokerEdelstaalGlascylinder: Ø 200 mm, hoogte 240 mmTemperatuurregelaar van ca. 30° tot 100°CVermogen: 0,8 kW / 230 VØ 290 mm, hoogte 420 mmGewicht: 4,8 kgGTIN (EAN) 4015613432601ІArt.-Nr A120407ІEuro 198,-

Hotdog kokers


209

Elektrische hotdog kokermet 4 verwarmingsstavenEdelstaalGlascylinder: Ø 200 mm, hoogte 240 mmTemperatuurregelaar van 40° tot 100°CVermogen: 0,96 kW / 230 VB 500 x D 285 x H 390 mmGewicht: 8,7 kgGTIN (EAN) 4015613443065ІArt.-Nr A120408ІEuro 298,-

WorstenwarmerEdelstaalOpklapbaar dekselContrôlelampjeThermostatische regeling 30 °C tot 90 °CVermogen: 1,0 kW / 230 VB 270 x D 360 x H 240 mmGewicht: 6,3 kgGTIN (EAN) 4015613437248ІArt.-Nr A120455ІEuro 139,-

Worstenwarmer met 2 gescheiden ruimtesmet wateraftapkraanEdelstaalOpklapbare dekselContrôlelampjesElke pan is themostatisch regelbaar: 30 °C tot 90 °CVermogen: 2,0 kW / 230 VB 535 x D 395 x H 240 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613437255ІArt.-Nr A120456ІEuro 275,-

Worstenwarmers


Ook te gebruiken als mini Bain-Marie.Geschikt voor 1x 1/2 GN of 2x 1/4 GN bakken, 150 mm diep(bijv. voor sauzen of bijlagen)

210

Sausdispencer (pomp en deksel) voor 1/6 GN containerDeksel CNS 18/10 Pomp van policarbonaatB 165 x D 181 x H 232 mmGewicht: 0,9 kgGTIN (EAN) 4015613481319ІArt.-Nr 100330ІEuro 129,-



Complete sausdispencer met 1 pompBehuizing CNS 18/10Pomp van policarbonaatBinnenwerk PolyethyleenInhoud: 3,3 lB 139 x D 224 x H 456 mmGewicht: 4,3 kgGTIN (EAN) 4015613481272ІArt.-Nr 100321ІEuro 319,-

Complete sausdispencer met 2 pompenBehuizing CNS 18/10Pomp van policarbonaatBinnenwerk PolyethyleenInhoud: 2 x 3,3 l B 276 x D 224 x H 456 mmGewicht: 8,2 kgGTIN (EAN) 4015613481289ІArt.-Nr 100322ІEuro 498,-

Complete sausdispencer met 3 pompenBehuizing CNS 18/10Pomp van policarbonaatBinnenwerk PolyethyleenInhoud: 3 x 3,3 lB 394 x D 224 x H 456 mm Gewicht: 11,5 kgGTIN (EAN) 4015613481296ІArt.-Nr 100323ІEuro 689,-

Complete sausdispencer met 4 pompenBehuizing CNS 18/10Pomp van policarbonaatBinnenwerk PolyethyleenInhoud: 4 x 3,3 lB 511 x D 224 x H 456 mm Gewicht: 14,2 kgGTIN (EAN) 4015613481302ІArt.-Nr 100324ІEuro 859,-

Sausdispencers zijn geschikt voor ketchup, mayonaise, mosterd, etc

Sausdispencers voor GN containers met een diepte van 150 mm

Sausdispencers


✓ Sausdispencer inclusief3 verschillende portie-inzetstukken,diameter: 3,9 mm / 6,5 mm / 10 mm

211

Handsnijder voor CurryworstBehuizing, snij-hendel en messenvan CNSSnij-dikte: 17,5 mmSnijdt 11 stukjesBreedte: 210 mmB 300 x D 155 x H 210 mmGewicht: 2,3 kgGTIN (EAN) 4015613505152ІArt.-Nr 120579ІEuro 139,-

Elektrische Curryworst-snijder metdubbel sikkelmesBehuizing en sikkelmes van CNSMet automatische inschakelfunctieInstelling schijfdikte: 5 - 35 mmAansluitwaarde: 135 W / 230 VB 185 x D 210 x H 325 mmGewicht: 6,9 kgGTIN (EAN) 4015613505138ІArt.-Nr 120578ІEuro 229,-

Reserve-sikkelmes voor elektrische Curryworst-snijderGTIN (EAN) 4015613587592ІArt.-Nr 120580ІEuro 32,-

Curryworst-snijders


212

2 sneden toaster*ook geschikt voor sandwichtoast (sleufgrootte ca. 4 x 14 cm)EdelstaalBruiningsniveaus 1 - 7Aansluitwaarde: 0,85 kW / 230 VB 190 x D 265 x H 195 mmMet afneembare broodjesopzethouder enuitneembare kruimelladeGewicht: 1,85 kgGTIN (EAN) 4015613454412ІArt.-Nr 100201ІEuro 46,-

4 sneden toaster*ook geschikt voor sandwichtoast (sleufgrootte ca. 4 x 14 cm)EdelstaalTelkens 2 onafhankelijke sleuvenmet eigen bedienhendelBruiningsniveaus 1 - 7Aansluitwaarde: 1,4 kW / 230 VB 320 x D 270 x H 195 mmMet 2 afneembare broodjesopzethouders en2 uitneembare kruimelladesGewicht: 3,1 kgGTIN (EAN) 4015613454429ІArt.-Nr 100202ІEuro 72,-


Toasters*


213213

Toaster/ Kwarts gratineeroven, enkelBehuizing edelstaalKwartsverwarmingselement15 min. tijdklokschakelaar1 grillroosterVermogen: 1,7 kW / 230 VBuiten: B 440 x D 260 x H 290 mmBinnen: B 355 x D 240 x H 50 mmInclusief toasttangGewicht: 8,2 kgGTIN (EAN) 4015613388601 ІArt.-Nr A151300ІEuro 162,-

Toaster/ Kwarts gratineeroven, dubbelBehuizing edelstaalKwartsverwarmingselement15 min. tijdklokschakelaar2 grillroostersVermogen: 3,0 kW / 230 VBuiten: B 440 x D 260 x H 400 mmBinnen: B 355 x D 240 x H 2x 50 mmInclusief toasttangGewicht: 9,7 kgGTIN (EAN) 4015613385549 ІArt.-Nr A151600ІEuro 208,-

DoorlooptoasterUitgevoerd in RVScirca 150 sneetjes brood per uur Regelbare snelheidB 368 x D 440 x H 385 mmVermogen: 2,24 kW / 230 VGewicht: 17,4 kgGTIN (EAN) 4015613421490ІArt.-Nr A100205ІEuro 529,-

Doorlooptoaster “Mini”plaatsbesparend, ideaal voor op buffettenUitgevoerd in RVScirca 75 sneetjes brood per uur Regelbare snelheidB 290 x D 440 x H 385 mmVermogen: 1,34 kW / 230 VGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613505473ІArt.-Nr 100211ІEuro 398,-


Toasters

214

Pizzaoven PRONTO 20*Behuizing edelstaalPaneel en greep uit kunststofDeur met dubbelglasOvenruimte: B 350 x D 350 x H 160 mm, 1 pizza Ø 30 cmBodem van vuurbestendig steen: 305 x 305 mmTemperatuur: 100 °C - 230 °CTijdschakelaar: 0 - 60 MinutenVermogen: 1,5 kW / 230 VB 460 x D 420 x H 190 mmGewicht: 7,7 kgAccessoires: 1 pizza-mes, 1 greepGTIN (EAN) 4015613524429ІArt.-Nr 201106ІEuro 87,-

Pizzaoven "Mini 1"Roestvrij staal frame Afbakruimte: B 410 x D 370 x H 90 mm, 1 pizza Ø 35 cmmet hittebestendige bodemsteen Temperatuur instelbaar tot 300 °Cmet tijdklok Vermogen: 2 kW / 230 VB 550 x D 430 x H 245 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613494074ІArt.-Nr 203510ІEuro 398,-

Pizzaoven "Mini 2"Roestvrij staal frame Afbakruimte elk: B 410 x D 370 x H 90 mm, 1 pizza Ø 35 cmmet hittebestendige bodemsteen Temperatuur instelbaar tot 300 °Cmet tijdklok Vermogen: 2,7 kW / 230 VB 550 x D 430 x H 375 mmGewicht: 34 kgGTIN (EAN) 4015613491714ІArt.-Nr 203500ІEuro 589,-


Pizza- en baguette ovens


Pizzaoven “Mini Plus“Roestvrij staal frameAfbakruimte: B 410 x D 370 x H 90 mm, 1 pizza Ø 35 cmmet hittebestendige bodemsteenSchakelaar apart voor boven- en onderwarmteTemperatuur instelbaar tot 400 °COvenverlichtingVermogen: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 570 x D 470 x H 250 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613581095ІArt.-Nr 203530ІEuro 579,-

215

Heteluchtoven “Piccolino”*… geschikt voor pizza's van maximaal 26 cm doornsee.Buitenkant: metaal gelaktBinnenkant: staal verzinktBakruimte: inhoud 19 liter4 standen schakelaar, bovenwarmte/onderwarmte60 min. timerThermostaat tot 230 °CUitneembare kruimelladeVermogen: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 425 x D 380 x H 295 mmGewicht: 7,3 kgInclusief 1 rooster, 1 bakblik, 1 greepGTIN (EAN) 4015613588575ІArt.-Nr A120787ІEuro 105,-

Multifunctionele hetelucht-ovenBuiten- en binnenwerk van edelstaalmet tijdschakelaar (0 - 120 minuten)Thermostaat tot 250 °CControlelampjeVermogen: 2,5 kW, 230 VInterieur: B 404 x D 308 x H 254 mmExterieur: B 527 x D 450 x H 316 mmGewicht: 16 kgInclusief 1 rooster en 1 bakblikGTIN (EAN) 4015613404073ІArt.-Nr A120880ІEuro 398,-

Extra roosterB 400 x D 290 mmGTIN (EAN) 4015613404110ІArt.-Nr A120701ІEuro 12,-

BakblikB 400 x D 280 x H 11 mmGTIN (EAN) 4015613404127ІArt.-Nr A120702ІEuro 18,-


Heteluchtovens


Compact combi-steamerUitvoering chroomnikkelstaalInschuifposities: 4 x 2/3 GNTemperatuurregelaar tot 200 °C,tijdschakelklok 0 - 120 min.4 functies: ontdooien / circulatielucht /gecombineerd garen / stoomgarenmet watertank, 1,3 literVermogen: 2,5 kW / 230 VB 550 x D 545 x H 380 mmInclusief 1 rooster Gewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613487885ІArt.-Nr 120791ІEuro 698,-

Een kleine compacte combi-steamer met een capaciteit van 4 x 2/3 GN, een geïntegreerde 1,3 liter watercontainer en met een aantrekkelijke lage prijs. De steamer is makkelijk bedienbaar en is geschikt voor zowel hetelucht, stomen, bakken en braden. Degelijke behuizing, groot venster, veilige deursluiting en handige overzichtelijke knoppen. ✓ Levering zonder schalen of bakken

✓ Bakblik pagina 86

Bakblik 2/3 GNB 354 x D 325 x H 20 mmGTIN (EAN) 4015613271781ІArt.-Nr A101195ІEuro 15,-

Extra roosterB 280 x D 300 mmGTIN (EAN) 4015613589145ІArt.-Nr A120794ІEuro 7,-

BakblikB 285 x D 300 x H 23 mmGTIN (EAN) 4015613589121ІArt.-Nr A120793ІEuro 8,-

216

WandplankCNS 18/10, extra sterke uitvoeringDraagkracht voor 40 kg (NB: wand moet wel geschikt zijn)Buitenmaat: B 520 x D 400 mmGewicht: 3,39 kgGTIN (EAN) 4015613431963ІArt.-Nr 174520ІEuro 59,-

Geschikt voor modellen met de Art.-Nr610836, 610826, 610835

Magnetron met heteluchtoven en grill*Behuizing en interieur van RVSVermogen magnetron: 900 WOpgenomen vermogen hetelucht: 1950 WOpgenomen vermogen grill: 1000 WGlazen draaiplateau: Ø 270 mmCapaciteit: 25 literInstellingsmogelijkheden: 10Digitale klok instelbaar tot 95 minuten Met afz. en combineerbare hete lucht en grill-functie OntdooifunctieInterieur: B 340 x D 344 x H 220 mmExterieur: B 483 x D 422 x H 281 mmVermogen: 1,4 kW / 230 VGewicht: 16 kgAccessoires: 1 grill-pan Ø 275 mm, H 50 mm, met afneembare handgreepGTIN (EAN) 4015613520056 ІArt.-Nr 610835ІEuro 249,-

Magnetron*Behuizing en interieur van RVSVermogen/power magnetron: 900 WGlazen draaitafel: Ø 270 mmCapaciteit: 23 literVermogen instellingsmogelijkheden: 6Kookwekker tot 30 minuten instelbaarOntdooifunctieInterieur: B 315 x D 290 x H 200 mmExterieur: B 483 x D 425 x H 281 mmVermogen: 1,4 kW / 230 VGewicht: 13,3 kgGTIN (EAN) 4015613518992ІArt.-Nr 610836ІEuro 162,-

Magnetron met grill*Behuizing en interieur van RVSVermogen magnetron: 900 WOpgenomen vermogen grill: 1000 WGlazen draaiplateau: Ø 270 mmCapaciteit: 23 literInstellingsmogelijkheden: 9Kookwekker tot 30 minuten instelbaar Met afz. en combineerbare grill-functieOntdooifunctieInterieur: B 315 x D 290 x H 200 mmExterieur: B 483 x D 425 x H 281 mmVermogen: 1,4 kW / 230 VGewicht: 13,5 kgAccessoires: 1 grill-frame Ø 200 mm, H 90 mmGTIN (EAN) 4015613335285ІArt.-Nr 610826ІEuro 189,-


Magnetron ovens*


217

MagnetronBehuizing en interieur van RVSVermogen magnetron: 1000 W / 1 magnetronCapaciteit: 25 literVermogen instellingsmogelijkheden: 3Digitale tijdsinstelling tot 99 minuten20 instelbare programma's, ontdooifunctieInterieur: B 335 x D 360 x H 200 mmExterieur: B 520 x D 440 x H 310 mmVermogen: 1,5 kW / 230 VGewicht: 17,6 kgGTIN (EAN) 4015613440101ІArt.-Nr 610181ІEuro 489,-

MagnetronBehuizing en interieur van RVSVermogen magnetron: 1000 W / 1 magnetronCapaciteit: 25 literVermogen instellingsmogelijkheden: 6Kookwekker tot 60 minuten instelbaarOntdooifunctieInterieur: B 335 x D 364 x H 212 mmExterieur: B 520 x D 442 x H 312 mmVermogen: 1,5 kW / 230 VGewicht: 17,7 kgGTIN (EAN) 4015613487762ІArt.-Nr 610182ІEuro 449,-

WandplankCNS 18/10, extra sterke uitvoeringDraagkracht voor 50 kg (NB: wand moet wel geschikt zijn)Buitenmaat: B 600 x D 600 mmGewicht: 5,4 kgGTIN (EAN) 4015613434988ІArt.-Nr 174600 ІEuro 89,-

Geschikt voor modellen met de Art.-Nr610182, 610181, 610186


Magnetron ovens

Magnetron “TOP POWER”Sterk, geluidsarm en veelzijdig.Twee magnetrons en een extra inlegbodem voor snelle en gelijkmatige resultaten op 2 niveaus.Behuizing van RVSGaarruimte edelstaal, bodem keramiekVermogen magnetron: 1800 W / 2 MagnetronsCapaciteit: 30 litersInstelbaar vermogen: 6Instelbare kookwekker tot 60 minutenOntdooifunctieInterieur: B 370 x D 370 x H 220 mm, hoogte gaarruimte met inlegbodem: boven 80 mm, onder 105 mmExterieur: B 485 x D 650 x H 405 mmVermogen: 2,9 kW / 230 V 50 HzInclusief 1 keramiek inlegbodem, B 370 x D 355 mmGewicht: 35,2 kgGTIN (EAN) 4015613581798ІArt.-Nr 610186ІEuro 919,-


GN-bakken

conform EN 631 gemaakt uit CNS 18/10

Afm.: B x L mm Liter/Inhoud Diepte mm Art.-Nr Euro/Container

2/1 GN 650 x 530 20 A120020 26,-650 x 530 10,00 40 A120040 29,-650 x 530 18,50 65 A120065 34,-650 x 530 28,50 100 A120103 39,-650 x 530 42,50 150 A120153 47,-

1/1 GN 530 x 325 20 A121025 14,-530 x 325 5,00 40 A121040 16,50530 x 325 9,00 65 A121065 18,50530 x 325 14,00 100 A121100 22,-530 x 325 21,00 150 A120610 29,-530 x 325 28,00 200 A121200 39,-

2/4 GN 530 x 162 20 A128020 9,90530 x 162 2,00 40 A128040 12,-530 x 162 3,80 65 A128065 14,-530 x 162 6,00 100 A128100 18,-530 x 162 9,00 150 A128150 25,-

2/3 GN 354 x 325 20 A125020 10,-354 x 325 3,00 40 A125040 12,-354 x 325 5,50 65 A125065 15,-354 x 325 9,00 100 A125100 18,-354 x 325 13,00 150 A125150 25,-354 x 325 18,00 200 A125200 30,-

1/2 GN 325 x 265 20 A122020 8,-325 x 265 2,00 40 A122040 9,50325 x 265 4,00 65 A122065 12,-325 x 265 6,50 100 A122100 14,50325 x 265 9,50 150 A120620 19,-325 x 265 12,50 200 A122200 25,-

1/3 GN 325 x 176 20 A123020 6,-325 x 176 1,50 40 A123040 7,-325 x 176 2,50 65 A123065 9,- 325 x 176 4,00 100 A123100 11,-325 x 176 5,75 150 A123150 18,-325 x 176 7,80 200 A123200 22,-

1/4 GN 265 x 162 20 A124020 5,50265 x 162 1,80 65 A124065 7,50265 x 162 2,80 100 A124100 10,-265 x 162 4,00 150 A120640 15,50265 x 162 5,50 200 A124200 20,-

1/6 GN 176 x 162 1,00 65 A126065 6,- 176 x 162 1,60 100 A126100 9,- 176 x 162 2,40 150 A120650 12,-176 x 162 3,40 200 A126200 16,-

1/9 GN 176 x 108 0,60 65 A129065 5,-176 x 108 1,00 100 A129100 8,50

Verbindingsstuk, 325 mmІArt.-Nr A120601ІEuro 7,-


Top Line


GN-bakken




1/1 GN 530 x 325 9,00 60 A101065 26,-530 x 325 14,00 100 A101100 32,- 530 x 325 21,00 150 A101150 48,-

2/3 GN 354 x 325 5,50 65 A103065 19,50354 x 325 9,00 100 A103100 28,-354 x 325 13,00 150 A103150 39,-

1/2 GN 325 x 265 4,00 60 A102065 17,-325 x 265 6,50 100 A102100 24,- 325 x 265 9,50 150 A102150 34,-

geperforeerd

conform EN 631 gemaakt uit CNS 18/10Top Line

GN-bak 1/1 GN, 65 mm diep, anti aanbaklaagVoor vetrij braden en bakken. Ook zeer gechikt voor het bereiden van pizza‘s en gebak, zonder gebruikvan bakpapier.CNS 18/10, anti aanbaklaagB 530 x D 325 x H 65 mmGewicht: 1,3 kgGTIN (EAN) 4015613544298ІArt.-Nr 100420ІEuro 52,50

DekselAfm.: Art.-Nr Euro

1/1 GN A120615 14,502/3 GN A120634 11,501/2 GN A120625 9,501/3 GN A120635 7,501/4 GN A120645 6,-1/6 GN A120655 5,- 1/9 GN A120649 4,50

Deksel met lepeluitsparingAfm.: Art.-Nr Euro

1/1 GN A120616 15,-2/3 GN A120637 12,-1/2 GN A120626 10,-1/3 GN A120636 8,-1/4 GN A120646 6,501/6 GN A120656 5,501/9 GN A120659 5,-

Deksel met siliconen afdichtingAfm.: Art.-Nr Euro

1/1 GN A120615D 38,-2/3 GN A120634D 33,-1/2 GN A120625D 31,-1/3 GN A120635D 28,-1/4 GN A120645D 24,-1/6 GN A120655D 22,-

GN-bak 1/1 GN, 65 mm diep, geëmailleerdIdeaal voor de bereiding van kort gebraden vlees zoals schnitzels of steaks. Ook de onderkant wordt knapperig bruin zonder dat omdraaien noodzakelijk is.GeëmailleerdB 530 x D 325 x H 65 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613544304ІArt.-Nr 100430ІEuro 37,50


GN-bakken

Zoutstrooier4 stuks per doosVan aluminium met schroefdeksel,ook geschikt voor meel, suiker en kruiden.Hoogte 195 mm, Ø 80 mmGTIN (EAN) 4015613443959ІArt.-Nr A680653Іper doos Euro 26,-

Zoutstrooier6 stuks per doosVan aluminium met schroefdeksel,ook geschikt voor meel, suiker en kruiden.Hoogte 110 mm, Ø 65 mmGTIN (EAN) 4015613443942ІArt.-Nr A680652Іper doos Euro 15,-

TransportwielGTIN (EAN) 4015613587004ІArt.-Nr A120306ІEuro 18,-

SnijmesInclusief schroevenGTIN (EAN) 4015613586984ІArt.-Nr A120305ІEuro 18,-

Blikopener model 30Blikopstelvlakte: 180 x 80 mmMaximale hoogte blik: 550 mmGewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4016098101013ІArt.-Nr A120300ІEuro 153,-


1/1 GN 530 x 325 5,00 40 511040 12,-530 x 325 9,00 65 511065 14,-530 x 325 14,00 100 511100 19,-530 x 325 21,00 150 511150 22,-

1/2 GN 325 x 265 2,00 40 512040 7,50325 x 265 4,00 65 512065 8,50325 x 265 6,50 100 512100 12,-325 x 265 9,50 150 512150 13,50

1/3 GN 325 x 176 1,50 40 513040 6,20325 x 176 2,50 65 513065 6,60325 x 176 4,00 100 513100 9,70325 x 176 5,70 150 513150 11,20

1/4 GN 265 x 162 1,60 40 514040 4,90265 x 162 1,80 65 514065 5,40265 x 162 2,80 100 514100 7,80265 x 162 4,00 150 514150 10,50

1/6 GN 176 x 162 1,00 65 516065 4,20176 x 162 1,60 100 516100 6,50176 x 162 2,40 150 516150 8,50

Deksel GN-bak

Afm: Art.-Nr Euro

1/1 GN 511311 10,801/2 GN 511312 6,401/3 GN 511313 4,801/4 GN 511314 3,80 1/6 GN 511316 2,70

conform EN 631 gemaakt uit CNS 18/4Basic Line

221

Eierinzet GN 1/3voor het warm houden van eieren in combinatie met een warmhoudapparaat.Geschikt voor alle gebruikelijke warmhoudapparaten 1/1, 2/3, 1/2 en 1/3 GN. Ook passend bij een Bartscher Bain-marie, bijv. Art.-Nr 200240, 200232, 200233 een Bartscher Chafing Dish, bijv. Art.-Nr 500582V3, 500456, 500830.Roestvrij staalGeschikt tot 18 eieren, diameter 36 mmB 323 x D 176 x H 22 mmGewicht: 0,4 kgGTIN (EAN) 4015613524221ІArt.-Nr 200250ІEuro 19,-


GN-bakken

Bonnenhouder ✓ Materiaal: aluminium✓ Rollen: glas

Bonnenhouder 910 mmGewicht: 1,0 kgGTIN (EAN) 4015613417226ІArt.-Nr A256091ІEuro 18,-

Bonnenhouder 610 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613417219ІArt.-Nr A256061ІEuro 14,-

GN-bakken met versterkte rand, CNS 18/10

Afm.: B x L mm Diepte mm Art.-Nr Euro

2/1 GN 650 x 530 20 A101181 38,-650 x 530 40 A101182 42,-650 x 530 65 A101183 48,-

1/1 GN 530 x 325 20 A101185 20,-530 x 325 40 A101186 23,-530 x 325 65 A101187 27,-

1/2 GN 325 x 265 20 A101190 13,-325 x 265 40 A101191 16,-325 x 265 65 A101192 19,-

2/3 GN 354 x 325 20 A101195 15,- 354 x 325 40 A101196 18,-354 x 325 65 A101197 20,-

Voor bijvoorbeeld het uitlekken

Afm: Art.-Nr Euro

1/1 GN A101161 24,-1/2 GN A101162 18,-1/3 GN A101163 15,- 1/4 GN A101164 12,50

Rooster, CNS 18/10

Afm: B x L mm Art.-Nr Euro

2/1 GN 650 x 530 A101092 42,-1/1 GN 530 x 325 A101091 24,-

222

Transportwagen voor GN-bakken, GN-bakplaten en dienbladen geschikt voor GN 1/1, 1/2, 1/3 en 2/3EdelstaalT.b.v. van maximum 18 x 1/1 GN-bakken, 65 mm diepAfstand tussen de geleiders 80 mmFrame uit vierkante buizen 25 x 25 mmVoorzien van een beveiliging aan de voor- en achterzijde4 zwenkwielen met rubberen banden, Ø 125 mm, waarvan 2 geremdMaximale belasting 80 kgB 385 x D 550 x H 1890 mmGewicht: 21,5 kgGTIN (EAN) 4015613504193ІArt.-Nr 300081ІEuro 209,-

Transportwagen voor GN-bakken, GN-bakplaten en dienbladen geschikt voor GN 1/1, 1/2, 1/3 en 2/3EdelstaalT.b.v. van maximum 7 x 1/1 GN-bakken, 65 mm diepAfstand tussen de geleiders 80 mmFrame uit vierkante buizen 25 x 25 mmVoorzien van een beveiliging aan de voor- en achterzijdeAfzetvlak B 550 x D 380 mm4 zwenkwielen met rubberen banden, Ø 100 mm,waarvan 2 geremdMaximale belasting 50 kgB 450 x D 620 x H 905 mmGewicht: 10,6 kgGTIN (EAN) 4015613525907ІArt.-Nr 300082ІEuro 149,-


Regaalwagens

✓ voorzien van een beveiligingaan de voor- en achterzijde

Voor een eenvoudig en praktisch transport van GN-bakken



Transport-containers

Thermisch transport container 20LVeilig en probleemloos transporteren van koude of warme etenswaren.CNS 18/10, geschuurd Inhoud: 20 literDubbelwandig voor een goede isolatieTemperatuurverlies: ca. 6 °C / uurDeksel met 4 spansluitingen silicoondichting1 draaggreep, 1 kiepgreep aan de zijkantVentilatieklepStapelbaarAfmetingen: Ø 370 mm, H 340 mmGewicht: 6,6 kgGTIN (EAN) 4015613544281ІArt.-Nr 100080ІEuro 205,-

✓ 1 draaggreep✓ 1 kiepgreep aan de

zijkant

Thermisch transport-container 1/1 GNOnverwarmde frontlader-box, geschikt voor koude en warme spijzen.Ideaal voor gebruik in grootkeukens, catering en restaurants.Materiaal: kunststof LLDPERobuuste, dubbelwandige kunststof-uitvoering met 11 houders, geschikt voor reservoirs tot 1/1 GNTemperatuurgebied: -20 - +120 °CInhoud: 87 liter StapelbaarDe volledig afneembare deur laat eenvoudig reinigen toe B 450 x D 650 x H 620 mmGewicht: 14,6 kgGTIN (EAN) 4015613528960ІArt.-Nr 300100ІEuro 304,-

Transportwagenvoor Bartscher thermische transport-container, Art.-Nr 300100Materiaal: kunststof 4 zwenkwielen Ø 100 mm, waarvan 2 met remDraagvermogen: 200 kgBinnenafmetingen frame: B 460 x D 660, framehoogte: 35 mm Buitenafmetingen: B 530 x D 725 x H 190 mmGewicht: 6,9 kgGTIN (EAN) 4015613528977ІArt.-Nr 300101ІEuro 119,-

224

Buffetvitrine “Orange”Kunststof, oranje/groenmet deksel van kunststof, afneembaarPresentatievlak B 420 x D 240 mmB 545 x D 345 x H 190 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613527062ІArt.-Nr 500472ІEuro 59,-


Verdelers voor ontbijtgranen

Verdeler voor ontbijtgranenIdeaal voor ontbijtbuffet.De ontbijtgranenverdeler levert kruimelvrij de gewenste hoeveelheid. Muesli, cornflakes, granen of noten blijven langer vers en aromatisch.

Verdeler voor ontbijtgranenFrame zilverkleurig, gelakte staalplaatReservoir: kunststof, krasvrij, inhoud: 3,5 literKruimelvrij portioneren door eenvoudig draaienGeschikt voor kommen tot een hoogte van 7,5 cmEenvoudig reinigen, eenvoudig uit elkaar te nemenB 180 x D 170 x H 395 mm Geschikt voor wandmontage (geleverd zonder bevestigingsmateriaal)Gewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613527260ІArt.-Nr 500377ІEuro 49,-

Verdeler voor ontbijtgranen, dubbelFrame zilverkleurig, gelakte staalplaatReservoir: kunststof, krasvrij, inhoud: elk 3,5 literKruimelvrij portioneren door eenvoudig draaienGeschikt voor kommen tot een hoogte van 7,5 cmEenvoudig reinigen, eenvoudig uit elkaar te nemenB 360 x D 170 x H 395 mm Geschikt voor wandmontage(geleverd zonder bevestigingsmateriaal)Gewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4015613531793ІArt.-Nr 500378ІEuro 95,-

225

Buffetvitrine "Klein"Kunststof, witmet plexiglazen dekselB 390 x D 260 x H 170 mmGewicht: 1 kgGTIN (EAN) 4015613285702ІArt.-Nr A500403ІEuro 25,-

Dubbele buffetvitrineKunststof, witmet plexiglazen dekselB 470 x D 315 x H 415 mmGewicht: 3,1 kgGTIN (EAN) 4015613285726ІArt.-Nr A500405ІEuro 81,-

Buffetvitrine "Groot"Kunststof, witmet plexiglazen dekselB 470 x D 315 x H 195 mmGewicht: 1,7 kgGTIN (EAN) 4015613285719ІArt.-Nr A500404ІEuro 46,-


Buffetvitrines

✓ De buffetvitrine kan aan beide zijden geopend worden


Keukenweegschalen

Digitale weegschaalenWerkt op een AC-adapter of batterijen.Het display is geschikt voor wandmontage. Afstand van weegschaal tot display ca. 1,4 m (maximaal). Niet geijkt voor handelsdoeleinden.

EdelstaalWeegoppervlak: B 320 x D 300 mmVermogen: 1,8 W / 230 V 50 HzB 320 x D 300 x H 42 mmGewicht: 3,2 kg

Weegvermogen tot 60 kgVerdeling 20 gGTIN (EAN) 4015613572437ІArt.-Nr A300068ІEuro 110,-

Weegvermogen tot 150 kgVerdeling 50 gGTIN (EAN) 4015613572444ІArt.-Nr A300151ІEuro 125,-

Verdeling 2 gTarreren 15 kgGTIN (EAN) 4015613587424ІArt.-Nr A300118ІEuro 178,-

Elektronische keukenweegschaalenInstelling vanaf 5 gWeegvermogen tot 15 kgWeegoppervlak: B 280 x D 220 mmVermogen: 4 W / 230 V 50 HzB 280 x D 330 x H 125 mmGewicht: 2,8 kgNiet geijkt voor handelsdoeleindenInclusief accu en een AC-adapter

Verdeling 5 gTarreren 15 kgGTIN (EAN) 4015613587417ІArt.-Nr A300117ІEuro 162,-

Flambeerbrander met voetMakkelijk en safe.Handgreep van edelstaalPiëzo-ontstekingRegelbare turbovlam tot 1.300 °CHervulbaar met aansteker-GasAfmetingen ca.: Ø 33 mm, hoogte 158 mmGewicht: 0,25 kgGTIN (EAN) 4015613409498ІArt.-Nr A555302ІEuro 23,-

✓ Zonder gasvulling✓ Hervulbaar met aansteker-Gas

227

Planeetmenger, T 7L*Zwaar uitgevoerd tafelmodel aangedreven door een speciale motor voor het krachtig mengen, kneden en kloppen.Tijdinstelling van 1 - 55 minuten, 3 versnellingenMengkom, beschermdeksel met beveiligingAan- / uitschakelaarMengkom 7,6 liter inhoud (per sessie 2 tot 3 liter) en draadgarde van CNSPlatte menghaak en kneedhaken van giet-aluminiumVermogen: 0,18 kW / 230 VB 300 x D 400 x H 558 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613432397ІArt.-Nr 101920ІEuro 959,-

Planeetmenger, T 5L*Zwaar uitgevoerd tafelmodel aangedreven door een speciale motor voor het krachtig mengen, kneden en kloppen.10 versnellingenMengkom, beschermdeksel met beveiligingMengkom 5 liter inhoudMengkom en draadgarde van CNSPlatte menghaak en kneedhaken van giet-aluminiumDeegschraper uit kunststofVermogen: 0,75 kW / 230 VB 380 x D 310 x H 455 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613523231ІArt.-Nr 101926ІEuro 749,-

De KitchenAid toebehoren pagina 230, 231 zijn bruikbaar bij deze machine.


Mengers*


228

KitchenAid®


Mengkom 6,9 lvan edelstaal met ergonomische handgreepGTIN (EAN) 4015613584478ІArt.-Nr A150048ІEuro 119,-

Schenkschildmet vulopeningGTIN (EAN) 4015613586724ІArt.-Nr A150043ІEuro 39,-

Deeghaakvoor het roeren en kneden van gistdeeg (brood,broodjes, pizzadeeg)GTIN (EAN) 4015613586717ІArt.-Nr A150034ІEuro 119,-

Menghaak met flexibele kantMateriaal aluminium met siliconen randGTIN (EAN) 4015613586731ІArt.-Nr A1500471ІEuro 119,-

Gardeideaal voor kloppen van eiwit, slagroom en sausGTIN (EAN) 4015613586694ІArt.-Nr A150039ІEuro 69,-

Keukenrobot KitchenAid® Heavy DutyMet de robuuste geheel metalen constructie en de stille directe aandrijving is de keukenmachine van de KitchenAid®-serie Heavy Duty bestemd voor professioneel gebruik. Ongecompliceerd, snel en grondig - de roerder zorgt in de extra grote edelstalen roerbak voor effectief kneden, roeren en mengen.

Keukenrobot KitchenAid®

Heavy Duty 5KSM7591X zilverGegoten zink1 RVS-mengkom van 6,9 literSpatscherm, garde, deeghaak, platte mengarm 10 snelhedenVermogen: 0,5 kW / 230 V 50/60 HzB 417 x D 371 x H 287 mmGewicht: 12,2 kgGTIN (EAN) 4015613582467ІArt.-Nr A150047ІEuro 1.379,-

Platte mengarmvoor gebaksdeeg, licht gistdeeg of aardappelpuree GTIN (EAN) 4015613586700ІArt.-Nr A150033ІEuro 39,-

229

Master-Pakket K45Universeel 5KSM45EWHMP wit2 x 4,28 liter RVS mengkom Spatscherm, garde, platte mengarm en deeghaak10 snelhedenKunststof-vleesmolenVermogen: 0,25 kW / 230 VB 358 x D 221 x H 353 mmGewicht: 12,35 kgGTIN (EAN) 4016098165404ІArt.-Nr A150046ІEuro 849,-

Keukenrobot KitchenAid®

K45 Universeel 5KSM45EWH wit1 RVS-mengkom van 4,28 literSpatscherm, garde, platte mengarm en deeghaak10 snelhedenVermogen: 0,275 kW / 230 VB 358 x D 221 x H 353 mmGewicht: 10,45 kgGTIN (EAN) 4016098101495ІArt.-Nr A150045ІEuro 739,-

Menghaak met flexibele kantbehorend bij K45 5KSM45EWHMateriaal aluminium met siliconen randGTIN (EAN) 4015613560052ІArt.-Nr 1500508ІEuro 55,-

KitchenAid®

Keukenrobot KitchenAid® 5KPM5EWHwit1 RVS mengkom van 4,83 liter met dekselSpatscherm, garde, platte mengarm en deeghaak10 snelhedenVermogen: 0,315 kW / 230 VB 264 x D 338 x H 411 mmGewicht: 13,4 kgGTIN (EAN) 4015613330181ІArt.-Nr A1500507ІEuro 1.098,-


230

WorstvullerCompleet met 2 worstvulelementen 0,95 cm en 1,59 cm.(Alleen in combinatie metA150000)GTIN (EAN) 4016098101396ІArt.-Nr A150002ІEuro 28,-

Vleesmolen van kunststof, compleet metgrove en fijne maalschijvenGTIN (EAN) 4016098101372ІArt.-Nr A150000ІEuro 145,-

Fruit en groenten zeven/purerenOok ideaal voor het pureren van zachte vruchten. (Alleen in combinatie met A150000)GTIN (EAN) 4016098101433ІArt.-Nr A150006ІEuro 139,-

Roterende groentenschaaf- en rasp met 3 cilinders1 middelgrove rasp1 grove rasp1 schaafGTIN (EAN) 4016098174710ІArt.-Nr A150035ІEuro 85,-

Groentenschaaf en -rasp cilinder reserve-set1 fijne rasp voor wortelen, harde kaas,

chocolade, noten en paneermeel1 cilinder voor het snijden van julienne1 aardappelrasp voor aardappelkoekjes

en pureeGTIN (EAN) 4016098174727ІArt.-Nr A150036ІEuro 75,-

Luxe pastamachineMet de roller kan u pastabladen maken voor lasagne tot 140 mm breed, waarbij u de roller kunt instellen op de gewenste dikte. Met de twee snijders kan u verse tagliatelle of spaghetti maken. Zowel de roller als de snijders zijn van duurzaam, verchroomd metaal.Inclusief reinigingsborstelGTIN (EAN) 4015613336091ІArt.-Nr A150061ІEuro 198,-

Aluminium vleesmolenCompleet met opzet-voedselschaal,fijne en grove maalschijvenGTIN (EAN) 4016098166838ІArt.-Nr A150023ІEuro 139,-

Koekjespers-opzetBehorend bij aluminium vleesmolen,met vier verschillende koekjes-figuren.GTIN (EAN) 4016098166845ІArt.-Nr A150024ІEuro 22,-


KitchenAid®

Worstvuller(Alleen in combinatie metA150023)GTIN (EAN) 4016098166852ІArt.-Nr A150025ІEuro 22,-

Opzetstukvoor vleesmolen A150000 enfruit en groenten zeven/purerenA150006GTIN (EAN) 4016098165336ІArt.-Nr A150019ІEuro 59,-

231

GraanmolenGTIN (EAN) 4015613263397ІArt.-Nr A150037ІEuro 98,-

Graanvlokker/muesli-perserGTIN (EAN) 4016098166883ІArt.-Nr A150029ІEuro 98,-

Graanmolen met steenmaalmolenGTIN (EAN) 4016098166876ІArt.-Nr A150028ІEuro 265,-

Draadgardebehorend bij K45 5KSM45EWHGTIN (EAN) 4016098164070ІArt.-Nr A150014ІEuro 39,-

tbv 5KPM5EWHGTIN (EAN) 4016098164872ІArt.-Nr A150017ІEuro 42,-

Platte menghaak behorend bij K45 5KSM45EWHGTIN (EAN) 4016098165398ІArt.-Nr A150020ІEuro 29,-

tbv 5KPM5EWHGTIN (EAN) 4016098165497ІArt.-Nr A150021ІEuro 29,-

GraanmolenGeheel uit metaal vervaardigd, daardoor extreemstabiel. Voor het malen en breken van koren engraan met behoud van voedingsstoffen.GTIN (EAN) 4016098101419ІArt.-Nr A150004ІEuro 295,-

Schenkschildmet vulopening bij K45past op de 4,28 l mengkomGTIN (EAN) 4015613508153ІArt.-Nr A150044ІEuro 55,-

Mengkom4,28 l behorend bij K45 met greepGTIN (EAN) 4016098163851ІArt.-Nr A150012ІEuro 105,-

Deeghaakbehorend bij K45 5KSM45EWHGTIN (EAN) 4016098164605ІArt.-Nr A150016ІEuro 28,-

tbv 5KPM5EWHEAN 4015613294094ІArt.-Nr A150018ІEuro 28,-

CitruspersPerst citrusvruchten snel en grondig.De citruspers is uitgerust met een speciale zeef, om te vermijden dat er pulp in het versgeperste sap terechtkomtGTIN (EAN) 4016098101402ІArt.-Nr A150003ІEuro 69,-


KitchenAid®

Schenkschildmet vulopening bij 5KPM5EWHpast op de 4,83 l mengkomGTIN (EAN) 4015613562322ІArt.-Nr 1500509ІEuro 55,-

Mengkom3 l behorend bij K45 zonder greepGTIN (EAN) 4015613272573ІArt.-Nr A150038ІEuro 88,-

4,28 l behorend bij K45zonder greepGTIN (EAN) 4016098163851ІArt.-Nr A150012ІEuro 105,-

Mengkom4,83 l behorend bij 5KPM5EWH met greepGTIN (EAN) 4016098163868ІArt.-Nr A150013ІEuro 110,-

232

StaafmixerBehuizing metaal, handvat kunststofStaafmixer edelstaal, lengte 500 mm2 snelheden, 14.000 omw./min. / 17.000 omw./min. of in continustandVermogen: 550 W / 230 Vmet 4 meter lang snoerTotale lengte: 760 mmInclusief muurbevestigingGewicht: 4,0 kgGTIN (EAN) 4015613457819ІArt.-Nr 130205ІEuro 698,-

Spiraalmixer met mixerstaaf en draadgardeBehuizing kunststof, groenStaafmixer en garde van CNS 18/10Vermogen: 0,40 kW / 230 VLengte staafmixer-stang 500 mmGewicht: 4,4 kgGTIN (EAN) 4015613469713ІArt.-Nr 130110ІEuro 599,-

Cutter T3NBehuizing aluminiumSnijvlakken CNS 18/10Deksel policarbonaatRVS kom Ø 210 mm, hoog 110 mmInhoud 3 literOmwentelingen per minuut: 730 Vermogen: 0,37 kW / 230 VB 400 x D 320 x H 320 mmGewicht: 12 kgInclusief dubbelmesGTIN (EAN) 4015613539683ІArt.-Nr 120831ІEuro 725,-


Cutter / Staafmixer

233

Schilmachine, 5 kgCNS 18/10Capaciteit per cyclus 5 kgCapaciteit per uur 60 kg1 snelheidWateraansluiting: 3/4"B 610 x D 520 x H 560 mmVermogen: 0,37 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613433448ІArt.-Nr A120181ІEuro 1.649,-

Schilmachine, 10 kgCNS 18/10Capaciteit per cyclus 10 kgCapaciteit per uur 120 kgTimer 0 - 4 min.1 snelheidWateraansluiting: 3/4"B 400 x D 770 x H 870 mmVermogen: 0,75 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613433455ІArt.-Nr A120186ІEuro 1.949,-


Schilmachines

234

E2a

Z3a

Z5a Z7a

E4a

Groente-snijmachineinclusief 5 SnijschijvenMateriaal: Giet-aluminiumVermogen: 0,55 kW / 230 VAfmetingen: B 240 x D 630 x H 500 mmGewicht: 27,5 kgLevering inclusiefSnijschijf voor reepjes Z3a, 3 mmSnijschijf voor reepjes Z5a, 5 mmSnijschijf voor reepjes Z7a, 7 mmSnijschijf t.b.v. schijven E2a, 2 mmSnijschijf t.b.v. schijven E4a, 4 mmGTIN (EAN) 4015613528274 ІArt.-Nr 120325ІEuro 769,-

Houder t.b.v. schijven GTIN (EAN) 4015613390710ІArt.-Nr A120249ІEuro 36,-


Groente-snijmachine

✓ Levering zonder schijven

235

E2a E4a E8a E10a

H3a H4a

Z3a Z5a Z7a

D8x8a D10x10a

SnijdikteІArt.-Nr

Rasp-maatІArt.-Nr

10 mm 120295GTIN (EAN) 4015613528885ІEuro 59,-

8 mm120294GTIN (EAN) 4015613528878ІEuro 59,-

4 mm120293GTIN (EAN) 4015613528854ІEuro 49,-

2 mm120292GTIN (EAN) 4015613528847ІEuro 49,-

4 mm120297GTIN (EAN) 4015613528908ІEuro 75,-

3 mm120296GTIN (EAN) 4015613528892ІEuro 75,-

10 x 10 mm120291GTIN (EAN) 4015613528830ІEuro 79,-

8 x 8 mm120290GTIN (EAN) 4015613528823ІEuro 79,-

De schijven D kunnen uitsluitend worden gebruikt in combinatie met de E schijven.D8x8a + E8a D10x10a + E10a

SnijdikteІArt.-Nr

DobbelsteengroteІArt.-Nr

7 mm120300GTIN (EAN) 4015613528939ІEuro 49,-

5 mm120299GTIN (EAN) 4015613528922ІEuro 49,-

3 mm120298GTIN (EAN) 4015613528915ІEuro 49,-

Snijschijven voor dobbelsteentjes

Snijschijven t.b.v. schijven

Snijschijven voor staafjes

Snijschijven voor reepjes


Groente-snijmachine


Trommelrasp*

Motorblok voor trommelrasp*Groente, fruit, noten, harde kaas of chocoladeIn combinatie met het passende trommel-voorzetstuk en met de apart verkrijgbaretrommels kan het motorblok op de individuele behoeften worden afgestemd.Behuizing kunststof, witSnelheid: ca. 120 omw./min., overbelastingbeveiligingPermanent-magneetmotorVermogen: 0,15 kW / 230 V 50 HzB 130 x D 190 x H 230 mmGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613582672ІArt.-Nr 370143ІEuro 169,-

Naar wens kan er tussen de beide trommel-voorzetstuk-sets worden gekozen en de sets met de aparte trommels uitbreiden. Zo ontstaat er een perfecte set - een fijne of grove rasp, schijven of staafjes - te gebruiken bij de voorbereiding, koken, braden en bakken.

Trommel-voorzetstuk set 1- inclusief rasptrommel fijnSet bestaande uit:Trommel-voorzetstuk: kunststofB 110 x D 145 x H 230 mmRasptrommel fijn: edelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613582665ІArt.-Nr 370142ІEuro 59,-

Trommel-voorzetstuk set 2- inclusief 3 trommelsSet bestaande uit:Trommel-voorzetstuk: kunststofB 110 x D 145 x H 230 mmBircher-trommel, plakjestrommel en rasptrommel grof: edelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,66 kgGTIN (EAN) 4015613582627ІArt.-Nr 370145ІEuro 102,-

StaafjestrommelBijzonder geschikt voor groentestaafjesEdelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582641ІArt.-Nr 370148ІEuro 28,-

AardappelrasptrommelEdelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582658ІArt.-Nr 370149ІEuro 28,-

Rasptrommel fijnBijzonder geschikt voor harde kaas, noten, paneermeel en chocoladeEdelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582634ІArt.-Nr 370146ІEuro 28,-

Trommelrasp-set, fijn*Bijzonder geschikt voor harde kaas, noten, paneermeel en chocoladeB 130 x D 260 x H 410 mm, gewicht: 2,1 kgSet bestaande uit: MotorblokVermogen: 0,15 kW / 230 V 50 HzB 130 x D 190 x H 230 mmTrommel-voorzetstukKunststof, B 110 x D 145 x H 230 mmRasptrommel fijnEdelstaal, Ø 75 mmGTIN (EAN) 4015613582689ІArt.-Nr 370144ІEuro 239,-


✓ Met de afzonderlijke trommels kunnen de beide trommel-voorzetstuk-sets naar wens worden uitgebreid


Kaasrasp-/Gehaktmolen

KaasraspBehuizing: aluminiumOpbrengst per uur: 40 kgVermogen: 0,75 kW / 230 VB 420 x D 300 x H 390 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613430652ІArt.-Nr A370350ІEuro 819,-

Gehaktmolen FW10*met schakelaar voor- en achteruitOf het nu gaat om gehakt, paté of broodbeleg met de uitgebreide hulpstukken is de vleesmolen multifunctioneel inzetbaar voor kleinere hoeveelheden.Behuizing van kunststof, trechter van roestvrij staal/gegoten aluminiumDiameter geperforeerde schijven: 62 mmMaximaal productie: 10 kg/uOpbergvak voor de schijven Vermogen: 0,85 kW / 230 V 50/60 HzB 205 x D 350 x H 340 mmGewicht: 4,95 kgInclusief: 3 schijven van roestvrij staal met perforaties van 3, 4,8 en 8 mm1 RVS 4 bladige messen1 toepassing voor „Kebbe“ (oriëntaals gericht)1 toepassing t.b.v. worsten vullen1 stopper1 opzet t.b.v. koekjespersGTIN (EAN) 4015613580739ІArt.-Nr 370224ІEuro 249,-



Gehaktmolen

Vulhoorns-set, bestaand uit 3 vulhoornssMateriaal: edelstaal, roestvrijVulhoorngroottes: Ø 12, 20 en 30 mmGewicht: 0,40 kgGTIN (EAN) 4015613582603ІArt.-Nr 370137ІEuro 95,-

✓ Met de afzonderlijke trommels kunnen de beide trommel-voorzetstuk-sets naar wens worden uitgebreid

Trommel-voorzetstuk set 1- inclusief rasptrommel fijnSet bestaande uit:Trommel-voorzetstuk: kunststofB 110 x D 145 x H 230 mmRasptrommel fijn: edelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613582665ІArt.-Nr 370142ІEuro 59,-

Trommel-voorzetstuk set 2- inclusief 3 trommelsSet bestaande uit:Trommel-voorzetstuk: kunststofB 110 x D 145 x H 230 mmBircher-trommel, plakjestrommel en rasptrommel grof: edelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,66 kgGTIN (EAN) 4015613582627ІArt.-Nr 370145ІEuro 102,-

StaafjestrommelBijzonder geschikt voor groentestaafjesEdelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582641ІArt.-Nr 370148ІEuro 28,-

AardappelrasptrommelEdelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582658ІArt.-Nr 370149ІEuro 28,-

Rasptrommel fijnBijzonder geschikt voor harde kaas, noten, paneermeel en chocoladeEdelstaal, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582634ІArt.-Nr 370146ІEuro 28,-

Gehaktmolen FW80Gehaktmolen voor veeleisende toepassingenBehuizing aluminium, aandrijfmechanisme van metaalTrechter van CNS 18/10, geschikt voor de vaatwasserSchijfdiameter: 70 mmMaximaal vermogen: 80 - 120 kg/uOnderhoudsvrije motor, overbelastingschakelaarAan/Uit-knop met reverse-knop voor korte achterwaartse werkingVermogen: 0,32 kW / 230 V 50 HzB 210 x D 340 x H 400 mmInclusief: 1 RVS 4 bladige messen, 3 schijven 3, 4,5 en 8 mmGewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613582696ІArt.-Nr 370135ІEuro 649,-

Schijfmessen-set, inclusief 1 dubbelvleugelig mes en 5 schijfmessenMateriaal: edelstaal, roestvrijPerforatie van de schijven: 2, 3, 6, 8 en 14 mmGewicht: 0,43 kgGTIN (EAN) 4015613582597ІArt.-Nr 370136ІEuro 109,-

AdapterVoor gebruik van de gehaktmolen FW80in combinatie met het trommel-voorzetstuk en de passende trommelsGewicht: 0,13 kgGTIN (EAN) 4015613582610ІArt.-Nr 370138ІEuro 49,-

✓ Het trommel-voorzetstuk en de trommels passen alleen in combinatie met de adapter

239

Gehaktmolen 22CQODiameter geperforeerde schijven: 82 mmCapaciteit productie per uur: 300 kgVermogen: 1,1 kW / 230 VB 270 x D 470 x H 445 mmGewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613531595ІArt.-Nr 370223ІEuro 1.198,-

Schijf met 2 mm perforatiesGTIN (EAN) 4015613429755 ІArt.-Nr A370215ІEuro 69,-

Schijf met 4,5 mm perforatiesGTIN (EAN) 4015613429762 ІArt.-Nr A370216ІEuro 46,-

Schijf met 8 mm perforatiesGTIN (EAN) 4015613527093ІArt.-Nr A370220ІEuro 45,-

MesGTIN (EAN) 4015613429786 ІArt.-Nr A370218ІEuro 26,-

Gehaktmolen 12SQODiameter geperforeede schijven: 70 mmProductie capaciteit per uur: 160 kgVermogen: 0,75 kW / 230 VB 290 x D 460 x H 500 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613582849ІArt.-Nr 370213ІEuro 885,-

Schijf met 2 mm perforatiesGTIN (EAN) 4015613429700 ІArt.-Nr A370201ІEuro 55,-

Schijf met 4,5 mm perforatiesGTIN (EAN) 4015613429717 ІArt.-Nr A370202ІEuro 37,-

Schijf met 8 mm perforatiesGTIN (EAN) 4015613527086ІArt.-Nr A370207ІEuro 39,-

MesGTIN (EAN) 4015613429731 ІArt.-Nr A370204ІEuro 24,-


Gehaktmolen

Gehaktmolen voor intensief gebruik ✓ Aandrijfmechanisme van staal✓ Behuizing aluminium, trechter van CNS 18/10✓ Gemakkelijke schoon te maken omdat alle onderdelen demontabel zijn✓ Inclusief 1 mes en 1 schijf met perforaties van 6,0 mm


Snijmachines

SnijmachinesDe grootte van het mes bedraagt 195 mm en 220, 250 en 275 mm tot 300 mm.De perfecte set ontstaat in combinatie met de passende broodmessen en de antikleeflaag messen.Vlees, kaas of brood - de vleessnijmachines zijn altijd flexibel inzetbaar.

Snijmachine 195Huis van aluminiumGekanteld snijvlakInclusief messenslijperDiameter mes: Ø 195 mm Toerental: 430/minSnijlengte: 155 mmSnijhoogte: 150 mmSnijdikte: 1 - 12 mmVermogen: 150 W / 230 VB 360 x D 420 x H 330 mmGewicht: 11,4 kgGTIN (EAN) 4015613555560ІArt.-Nr 174195ІEuro 379,-

Broodmes 195kartelrand, Ø 195 mmGewicht: 0,64 kgGTIN (EAN) 4015613587240ІArt.-Nr 174000ІEuro 79,-

Mes 195, antikleeflaagbijzonder geschikt voor snijden van kaasMes: Ø 195 mmGewicht: 0,64 kgGTIN (EAN) 4015613587257ІArt.-Nr 174001ІEuro 89,-

Snijmachine 220Huis van aluminiumGekanteld snijvlakInclusief messenslijperDiameter mes: Ø 220 mm Toerental: 282/min Snijlengte: 205 mmSnijhoogte: 155 mmSnijdikte: 1 - 12 mmVermogen: 240 W / 230 VB 410 x D 475 x H 360 mmGewicht: 14,4 kgGTIN (EAN) 4015613555577ІArt.-Nr 174220ІEuro 398,-




Snijmachines

Snijmachine 275Huis van aluminiumGekanteld snijvlakInclusief messenslijperDiameter mes: Ø 275 mmToerental: 282 /minSnijlengte: 195 mmSnijhoogte: 185 mmSnijdikte: 1 - 12 mmVermogen: 240 W / 230 VB 410 x D 540 x H 390 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613555591ІArt.-Nr 174275ІEuro 549,-

Snijmachine 300Huis van aluminiumGekanteld snijvlakInclusief messenslijperDiameter mes: Ø 300 mmToerental: 280/min Snijlengte: 255 mmSnijhoogte: 200 mmSnijdikte: 1 - 15 mmVermogen: 380 W / 230 VB 480 x D 595 x H 450 mmGewicht: 20,6 kgGTIN (EAN) 4015613555607ІArt.-Nr 174300ІEuro 698,-

Snijmachine 250Huis van aluminiumGekanteld snijvlakInclusief messenslijperDiameter mes: Ø 250 mm Toerental: 282/minSnijlengte: 210 mmSnijhoogte: 170 mmSnijdikte: 1 - 12 mmVermogen: 240 W / 230 VB 430 x D 510 x H 375 mmGewicht: 15,2 kgGTIN (EAN) 4015613555584ІArt.-Nr 174250ІEuro 459,-



✓ Messenslijper





242

Vacuüm-verpakkingsmachineKunststof, wit Elektronische vacuümcontrole Functies: afsluiten / vacuüm en afsluiten Geintergreerd mes Vacuümpomp: 0,2 m³/uLasstaaf: 300 mm Inclusief 2 vacuümdozen (0,7 liter, 1,4 liter) 1 vacuümslang 2 vacuümfolierollen (22 cm, 28 cm) Aansluitwaarde: 0,11 kW / 230 V B 455 x D 235 x H 120 mm Gewicht: 2,8 kgGTIN (EAN) 4015613474922ІArt.-Nr 300740ІEuro 139,-

Reserverollen-set, 22 cmBestaande uit 2 folierollen,breedte telkens 22 cm, lengte telkens 5 m GTIN (EAN) 4015613474946ІArt.-Nr 300418ІEuro 13,-


Vacuümmachine 300P/MSDKunststof, kleur lichtgrijsElectronische vacuümcontrôleVacuümpomp: 0,9 m³/uSealbalk: 320 mmVermogen: 0,49 kW / 230 VB 390 x D 310 x H 140 mmGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613469775ІArt.-Nr 300305ІEuro 489,-

Vacuümzakken aan een zijde geribbeldPer verpakking 50 zakken

Afmetingen: 160 x 250 mmCapaciteit: 1,2 literGTIN (EAN) 4015613459196ІArt.-Nr 300411ІEuro 8,20




Vacuümmachines

✓ Voor het vacumeren dient u uitsluitendde speciale vacuümzakken te gebruiken.

243

Vacuümmachine 315/10NChroom nikkel staalElectronische vacuümcontrôle3 polyethyleen platenVacuümpomp: 10 m³/u (ca. 166,7 l/min.)Lasstaaf: 1 lasnaad, 315 mm langMax. vacuum: -5 mbar in de kamerVacumeerkamer: B 322 x D 365 x H 160 mmVermogen: 0,6 kW / 230 V 50/60 HzB 392 x D 510 x H 345 mmGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613506494ІArt.-Nr 300315ІEuro 3.395,-


Vacuümmachines

Vacuümmachine 315/8Chroom nikkel staalTijdgestuurde vacuümcontrole2 polyethyleen platenVacuümpomp: 8 m³/u (ca. 133 l/min.)Lasstaaf: 1 lasnaad, 315 mm langMax. vacuum: -6 mbar in de kamerVacumeerkamer: B 322 x D 365 x H 160 mmVermogen: 0,5 kW / 230 V 50/60 HzB 382 x D 488 x H 345 mmGewicht: 33 kgGTIN (EAN) 4015613582405ІArt.-Nr 300308ІEuro 2.398,-

✓ Rolhouder met geintergreerd mes✓ Voor het vacumeren dient u uitsluitend

de speciale vacuümzakken te gebruiken

Vacuümmachine 400Minclusief rolhouderLevensmiddelen eenvoudig in porties vacuüm verpakken.Professioneel en veelzijdig: langere houdbaarheid van vis, vlees en groente.Chroom nikkel staal 18/10Vacuümpomp: 1,9 m³/u (ca. 31,5 l/min.)Lasstaaf: 1 lasnaad, 400 mm langMax. vacuum: -0,85 barDrukweergave door manometerRolhouder met geintergreerd mes Opvang-inzetstuk voor vloeistoffen, uitneembaarVermogen: 0,38 kW / 230 V 50 HzB 550 x D 320 x H 288 mmGewicht: 12,6 kgInclusief1 vacuümfolierol (40 cm x 3 m)5 vacuümzakjes (40 x 50 cm)1 verbindingsslang voor het vacuüm

verpakken met verpakkingen/bakjesGTIN (EAN) 4015613578491ІArt.-Nr 300435ІEuro 1.259,-


Vacuümzakken aan een zijde geribbeldPer verpakking 50 zakkenAfmetingen: 400 x 600 mmCapaciteit: 20 literGTIN (EAN) 4015613473345ІArt.-Nr 300414ІEuro 42,-

244

Snijplank van polyethyleenB 400 x D 250 x H 15 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613397054ІArt.-Nr A120586ІEuro 19,-



SnijplankMateriaal kunststof; kan voor levensmiddelen worden gebruiktB 570 x D 370 x H 30 mmVet-/sap-afvoergoot rondom en opstaand randje. Slipvaste constructieGewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613405025 ІArt.-Nr A120588ІEuro 21,-

Brood-snijplank ... gemaakt van massief hout.Broodmes en rvs-kruimelopvang-schaal.B 425 x D 250 x H 40 mmInclusief mesGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613412795ІArt.-Nr C120100ІEuro 22,-


Snijplanken

245

Mandoline/Groentenschaafmet 7 verwisselbare messenChroom nikkel staalResthouder uit kunststofAntislip pootjesSnijdikte 1 - 10 mmSchijf-, repen- en raspmesB 160 x D 395 x H 58 mmGewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4015613467580ІArt.-Nr 500391ІEuro 62,-

Messenslijpervoor het slijpen van vlakke en gegolfde lemmeten.Met behulp van in elkaar grijpende diamantschijven wordt een constant slijpen van beide zijden gewaarborgd. Veilig gebruik door slipvaste rubbervoeten.Vermogen: 50 W / 230 VB 240 x D 175 x H 110 mmGewicht: 2,25 kgGTIN (EAN) 4015613503400ІArt.-Nr 120557ІEuro 162,-

Afvalemmer “Swing”,met kanteldeksel Roestvrij staalBinnenemmer: staalplaat, verzinkt - uitneembaar, voor eenvoudig ledigen en reinigen Volume: 50 literAfmetingen: Ø 360 mm, H 760 mmGewicht: 6,3 kgGTIN (EAN) 4015613521213ІArt.-Nr 860003ІEuro 112,-


Groenteschaaf / Messenslijper / Afvalemmer

246

Kern-thermometer 361• Leveringsomvang: magneethouder, clip,

temperatuurvoeler• Driedelig LCD-Display• Nauwkeurige instelling temperatuurbereik van

0 °C tot +200 °C (32°F tot 392°F)• Afmetingen ca.: B 60 x D 20 x H 100 mm• Insteek-bereik: ca. 140 mm• Lengte van de kabel ca. 1,15 mGTIN (EAN) 4015613263687ІArt.-Nr A291040ІEuro 59,-

Frituurvet-thermometer• Behuizing en temperatuur-voeler RVS• Verstelbare bevestigingsklip• Geïsoleerde houten greep• ca. 250 mm insteek-bereik• 73 mm temperatuur-display met wijzer• Bereik: +38 °C tot +205 °C

(100°F tot 400°F)• 175 °C markering optimale temperatuur• WaterdichtGTIN (EAN) 4015613395784ІArt.-Nr A292046ІEuro 10,50

Digitale-thermometerKern-Insteek-thermometer• Automatische uitschakeling na 5 minuten• Meetbereik: -50 °C tot +150 °C

(-58°F tot +302°F)• Afmetingen ca.: B 15 x D 20 x H 160 mm• Lengte RVS voeler: ca. 83 mmGTIN (EAN) 4015613317595ІArt.-Nr A292042ІEuro 18,-

Thermometer 480voor infrarood-oppervlaktemeting enkerntemperatuurmeting Infrarood en insteekvoeler in één apparaat • Opsteekclip • Automatische uitschakeling• Geheugen-functie

(opslaan van de hoogste resp. laagste temperatuur)• Temperatuurmeetbereik infrarood:

-33 °C tot +220 °C (-27°F tot +428°F)• Temperatuurmeetbereik insteekvoeler:

-55 °C tot +330 °C (-67°F tot +626°F) • Afmetingen: B 33 x D 22 x H 160 mmGTIN (EAN) 4015613475974ІArt.-Nr 292480 ІEuro 98,-


Thermometers

247

Kern-Insteek-thermometer• Meetbereik: -10 °C tot +100 °C• Insteekbereik RVS voeler: ca 110 mmGTIN (EAN) 4015613322872ІArt.-Nr A292044ІEuro 7,-

Kern-Insteek-thermometer• Digitaal• LCD-Display• Meetbereik: -50 °C tot +150 °C• Lengte RVS voeler: ca. 110 mmGTIN (EAN) 4015613322865ІArt.-Nr A293043ІEuro 21,-

Diepvries-/koelkast thermometer• SRVS-model, kan staand of hangend worden geplaast• Meetbereik: -30 °C tot +30 °C• Diameter: Ø ca. 42 mmGTIN (EAN) 4015613322889ІArt.-Nr A292048ІEuro 6,-

Diepvries-/koelkast thermometer• Meetbereik: -30 °C tot +50 °C • Diameter: Ø ca. 44 mmGTIN (EAN) 4015613322896ІArt.-Nr A292049ІEuro 4,50

Diepvries-/koelkast thermometer• RVS met ophangfaciliteiten• Meetbereik: -40 °C tot +25 °C

(-40°F tot +80°F)• Afmetingen ca.: B 115 x D 25 x H 10 mmGTIN (EAN) 4015613317601ІArt.-Nr A292043ІEuro 6,-


Thermometers

248

Elektrische citruspers "Joy"*met 3 verschillende perskegels voor sinaasappelsgrapefruits of citroenen.Behuizing gegoten aluminium, sapreservoiren perskegel van kunststofVermogen: 180 W / 230 VB 210 x D 320 x H 415 mmGewicht: 5,5 kgGTIN (EAN) 4015613460253ІArt.-Nr 150140ІEuro 155,-


IJsmachine* / Citruspers*


Extra ijsbekerInhoud: circa 1,4 literGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613587493ІArt.-Nr 135003ІEuro 17,-

IJsmachine*Voor een snelle en individuele bereiding van verse ijsvariaties. Ook sorbets, halfbevroren desserts of „frozen joghurt“ maakt u klaar in een handomdraai dankzij de supereenvoudige bediening.Behuizing: roestvrij staal, kunststofUitneembare ijsbak, aluminium,inhoud: ca. 1,4 literVriesbereik: tot ca. -35 °CCompressorkoelingIJsproductietijd: ca. 30-60 minutenVermogen: 150 W / 230 VB 295 x D 395 x H 315 mmInclusief maatbeker en portioneerderGewicht: 10,6 kgGTIN (EAN) 4015613536910ІArt.-Nr 135002ІEuro 269,-

✓ Uitneembare ijsbak

Chocoladefontein “CHOCO KING”Materiaal: edelstaal binnen en buitenCapaciteit: ca. 3,5 kg chocoladeEdelstaalschaal afneembaar, Ø 28 cmTemperatuur en motor apart schakelbaarmiddels tip toets bedieningTemperatuur regelbaar van 35 ° - 60 °CVermogen: 200 W / 230 VB 300 x D 300 x H 700 mmGewicht: 9,2 kgGTIN (EAN) 4015613501116ІArt.-Nr 900002ІEuro 698,-

249

Combi Juicer*... vruchtenpers en mixer in één apparaat.Behuizing van edelstaal2 snelheden, maximaal 20.000 omw./min.Vermogen: 800 W / 230 VVruchtenpersInvulbak Ø 70 mmB 290 x D 240 x H 430 mmInclusief 1 kunststofbeker, inhoud: 1 literMixer/blenderMessen van edelstaalMixbeker van glas, sokkel en deksel van kunststofCapaciteit: 1,8 literB 220 x D 240 x H 450 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613457826ІArt.-Nr 150139ІEuro 135,-

Hulpstuk t.b.v. snijden groenten*Hulpstuk bij de Combi-Juicer*Extra grote vulschachtMessenschijf veelvuldig instelbaar voor raspen en schijfjes snijdenB 220 x D 240 x H 450 mmGewicht: 1,2 kgGTIN (EAN) 4015613482002ІArt.-Nr 1501390ІEuro 36,-


Vruchtenpersen*


Vruchtenpers “Top Juicer“*Puur vruchtengenot - vitaminerijke sappen binnen de kortste keren. Sap van volledige vruchten (bijv. appels) of groenten kinderlijk eenvoudig, zonder voorsnijden.Behuizing edelstaal XXL vulschacht van Ø 75 mmKrachtige, geluidsarme motor2 snelheidsstappen, max. 18.000 omw/min (voor zacht + hard fruit of groente)Roestvrij stalen fijnzeef voor het perfecte vruchtengenotSnel en eenvoudig reinigen, alle onderdelen geschiktvoor de vaatwasser (uitg. de basiseenheid)Vermogen: 0,7 kW / 230 VB 310 x D 210 x H 400 mmInclusief reinigingsborstel en kunststofbeker met spatrand (inhoud: 1 liter) Gewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613544564ІArt.-Nr 150145ІEuro 95,-

Elektrische citruspers CS1*Eenvoudig en snel fruitig vers sinaasappel-, grapefruit- of appelsap maken.Robuuste behuizing van gegoten aluminiumSapreservoir, perskegel en zeef van edelstaal, afneembaar, geschikt voor de vaatwasserAutomatische activering door sluiten van de hendelarmOmwentelingen per minuut: 1450Aan-/uitschakelaarVermogen: 230 W / 230 V 50/60 HzB 287 x D 212 x H 396 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613587226ІArt.-Nr 150146ІEuro 265,-

250

Staafmixer*... variabel inzetbaar voor mixen, pureren, verkleinen, kloppen en roeren. Praktisch en eenvoudig omsteekbaar voor de verschillende functies. Ergonomisch design in roestvrij staal Aan/uit-schakelaar 5 snelheden Vermogen: 700 W / 230 V Lengte mix-staaf: 207 mm Totale lengte: 410 mm Accessoire-set bestaande uit: 1 garde, 1 reservoir (800 ml), 2 speciaal reservoir met sikkelmessen (500 ml + 1250 ml), 1 passend deksel, geschikt voor beide speciale reservoirs, 2 antislip onderleggers, 1 wandhouder eenvoudig en snel reinigen van de accessoires Gewicht: 1,05 kgGTIN (EAN) 4015613485492ІArt.-Nr 130206ІEuro 78,-



Staafmixer* / Blender*

Blender*Ideaal voor het pureren van vruchten of verkleinen van groenten e.d. Messen van edelstaal 2 snelheden, max. 16000 toeren Pulsfunctie Beveiligde schakelaar Glascontainer, inhoud: 1,75 liter Vermogen: 0,4 kW / 230 V 50 Hz Afmetingen: Ø 220 mm, H 420 mmGewicht: 3,6 kgGTIN (EAN) 4015613580746ІArt.-Nr A135009ІEuro 45,-

251

Bag-In-Box koeler “Bartscher vinoBar”voor het koelen en het drukloos tappen van voorgekoelde Bag-In-Box containers (wijn en sappen).Toepassingen: zelfbediening, buffet of tapkast.Twee afzonderlijk en van elkaar onafhankelijk regelbare Temperatuurzones. Instelbaar tussen +7°C en +18°C maken meervoudig gebruik mogelijk. U tapt wijn en sappen van 1,5 liter tot 5 liter Bag-In-Box containers.

Bag-In-Box koeler “Bartscher vinoBar”Roestvrij stalen voorzijdeVolume: max. 3 Bag-In-Box containers van 1,5 - 5 literTemperatuurbereik: 7 °C - 18 °CPootjes in de hoogte verstelbaar tot 40 mm, anti-slipSlangloos systeem door gebruik van het eigen Bag-In-Box tapsysteemEenvoudig onderhoudLege containers zijn snel verwisselbaarVermogen: 180 W / 230 VAfmetingen: B 530 x D 430 x H 650 mmInclusief afneembaar lekbladGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613504261ІArt.-Nr 700300ІEuro 498,-

Meerdere toepassingen zijnmogelijk van wijn, sappen,etc van 1,5 liter tot 5 literBag-In-Box containers.

Eenvoudig onderhoud,makkelijk omwisselen van lege containers. Slangloos systeem door gebruik van het eigen Bag-In-Box tapsysteem.

Twee afzonderlijk en onafhankelijk van elkaarregelbare temperatuurzones.

Afneembaar lekblad voor eenvoudig reinigen.

IJscrusher “4 ICE”*Behuizing uit roestvrij staal, kunststofVultrechter en opvangbak in kunststofVermogen tot 15 kg/uOpvangbak: ca. 3,5 liter / 1,75 kggrote, afneembare vultrechter, uitneembare opvangbak2 veiligheidsschakelaars,vultrechter en opvangbak4 voeten met zuignappenVermogen: 60-80 W / 230 VAfmetingen: B 172 x D 240 x H 463 mm Gewicht: 3,6 kgGTIN (EAN) 4015613503424ІArt.-Nr 135013ІEuro 68,-



Bag-In-Box koeler / IJscrusher*

252

Barmixervoor milkshakes en cocktails Verchroomde behuizing Mixstaaf uit roestvrij staal, mixschijf in kuststof Met zwenkkop 2 snelheden Beker uit CNS, inhoud 700 ml Beker en mixstaaf geschikt voor de vaatwasser Vermogen: 85 W / 230 V Afmetingen: B 135 x D 185 x H 365 mm Gewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613470641ІArt.-Nr 135100ІEuro 59,-

Dranken-mixerIdeaal voor de bereiding van cocktails, milkshakes, smoothies,sauzen etc.Behuizing: gelakt blikstaalBeker, mixstaaf en mixschijf in roestvrij staal 2 snelheden Schakelaar in bekergeleiderStabiel door zuignappenMixbeker: inhoud 950 ml, te vullen tot max. 650 ml, geschikt voor de vaatwasser Vermogen: 400 W / 230 VAfmetingen: B 160 x D 205 x H 500 mmGewicht: 6,22 kgGTIN (EAN) 4015613529523ІArt.-Nr 135105ІEuro 185,-


Mixers

Bartscher assortiment barbenodigdheden

shaken • mixen • crushen

✓ gemakkelijk hanteerbaar✓ goed afleesbare schaalverdeling✓ stabiele stand

Bartscher dual barmixer Turbo*Veelzijdige, stevige dubbele barmixer.Met de Bartscher dual barmixer Turbo kunnen cocktails, smoothies,sauzen, puree en nog veel meer perfect worden bereid.Behuizing van geborsteld edelstaalBekers, mixerstaaven en mixschijven van CNS 18/102 robuuste edelstalen roerders, gescheiden schakelbaar, met elk 2 snelheden2 mixbekers, geschikt voor de vaatwasser,inhoud elk: 1000 ml, vulhoeveelheid elk: max. 700 mlVermogen: 800 W / 230 V 50 HzAfmetingen: B 330 x D 195 x H 480 mmGewicht: 7,45 kgGTIN (EAN) 4015613563626ІArt.-Nr 135102ІEuro 279,-

253

Dranken-mixerBehuizing van gegoten aluminium, beker, mixerstaaf en mixerschijf van edelstaal3 snelhedenKogelgelagerde motorSchakelautomaat, door bekergeleiding of door schakelaarMixbeker: inhoud 850 ml, te vullen tot max. 400 ml Mixbeker geschikt voor de vaatwasser Vermogen: 300 W / 230 VAfmetingen: B 165 x D 171 x H 521 mmGewicht: 6,35 kgGTIN (EAN) 4015613530727ІArt.-Nr 150711ІEuro 729,-

Bar-blenderIdeaal voor smoothies, margarita’s, daiquiris, iced cappuccino’s, granités etc.Behuizing van kunststof, mixbeker van polycarbonaat2 snelhedenmessen van duurzaam edelstaalgoed afleesbare schaalverdeling, handzame greep, veiligheidsvoetjesMixbeker: inhoud 1400 ml, te vullen tot max. 1250 ml Vermogen: 400 W / 230 VAfmetingen: B 165 x D 203 x H 387 mmGewicht: 2,5 kgGTIN (EAN) 4015613530123ІArt.-Nr 150710ІEuro 289,-


Hamilton Beach

Multi-blenderKrachtig: prima geschikt voor de bereiding van spijzen, zelfs volledigeijsblokjes worden zonder probleem verkleind.Kunststof behuizingMengbeker van polycarbonaat, stapelbaarVeelzijdige functies:- 1 voorgeprogrammeerde snelheidsstap - Handmatige, traploze snelheidsregeling - mixen en hakken- Puls-functie Duurzame roestvrij stalen koppeling en messenOververhittingsindicatie voor de temperatuurcontrole van de motorGemakkelijk af te lezen maatindelingHandige greep, veilige standvoetenMixbeker: inhoud 2300 ml, vulhoeveelheid: max. 1800 mlVermogen: 750 W / 230 VAfmetingen: B 178 x D 203 x H 457 mmGewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613539331ІArt.-Nr 150713ІEuro 1.369,-

Food-blender Hakken, pureren, vermalen, emulgeren en mixenDe veelzijdige functies maken een snelle toebereiding van smoothies, magarita's, dipsauzen, sauzen, soepen en gerechten mogelijk.Behuizing van kunststof, mixbeker van polycarbonaat10 snelheden, extra hak- en pulsfunctieDuurzame metalen aandrijfkoppeling en messen van duurzaam edelstaalGoed afleesbare schaalverdelingHandzame greep, veiligheidsvoetjesMixbeker: inhoud 1800 ml, te vullen tot max. 1400 mlInclusief doseerkap Vermogen: 600 W / 230 VAfmetingen: B 178 x D 229 x H 483 mmGewicht: 5,1 kgGTIN (EAN) 4015613586830ІArt.-Nr 150714ІEuro 798,-

254

Dubbel wafelijzerBakplaten voor Brusselse wafelsDiameter per stuk: B 165 x D 105 x H 23 mmGietijzeren bakplaten, stalen behuizingDe bakplaten zitten vast gemonteerd.Temperatuur regelbaar: 0° - 300° CVermogen: 2x 2,2 kW / 1 NAC 230 V2 aparte stekkerdozen worden aanbevolenB 600 x D 360 x H 255 mmGewicht: 45,5 kgInclusief 1 reinigingsborstelGTIN (EAN) 4015613503462ІArt.-Nr 370163ІEuro 898,-

WafelijzerBakplaat voor Brusselse wafelsB 165 x D 105 x H 23 mmGietijzeren bakplaten, stalen behuizingDe bakplaat zit vast gemonteerdTemperatuur regelbaar: 0° - 300° CVermogen: 2,2 kW / 1 NAC 230 VB 285 x D 360 x H 255 mmGewicht: 23,5 kgInclusief 1 reinigingsborstelGTIN (EAN) 4015613503455ІArt.-Nr 370162ІEuro 539,-

Wafelijzermet bakplaat in hartjesvormGietijzeren bakplaten, stalen behuizingBakplaat: Ø 210 mmDe bakplaat zit vast gemonteerdTemperatuur regelbaar: 0° - 300° CVermogen: 2,2 kW / 230 VB 285 x D 360 x H 230 mmGewicht: 15,5 kgInclusief 1 reinigingsborstelGTIN (EAN) 4015613503431ІArt.-Nr 370160ІEuro 539,-

Dubbel wafelijzermet bakplaat in hartjesvormGietijzeren bakplaten, stalen behuizingDiameter per plaat: Ø 210 mmDe bakplaten zitten vast gemonteerd.Temperatuur regelbaar: 0° - 300° CVermogen: 2x 2,2 kW / 1 NAC 230 V2 aparte stekkerdozen aanbevelingswaardigB 600 x D 360 x H 230 mmGewicht: 31,5 kgInclusief 1 reinigingsborstelGTIN (EAN) 4015613503448ІArt.-Nr 370161ІEuro 898,-


Wafelijzers


Wafelijzer

Wafelijzer “Deluxe“Gietijzeren bakplaten, stalen behuizing- De bakplaat zit vast gemonteerd -Wafelgrootte: Ø 170 mm, hoogte 35 mmDigitale weergave voor programmering en opslag van de baktijd en temperatuurTemperatuurbereik: 125 - 230 °CVermogen: 1,0 kW / 230 V 50 HzB 250 x D 495 x H 385 mmInclusief opvangschaal, B 250 x D 280 mmGewicht: 10,5 kgGTIN (EAN) 4015613581163ІArt.-Nr 370164ІEuro 498,-

✓ De 180° rechts/links-draaifunctie van de bakplaat garandeerteen gelijkmatige verdeling van het deeg en optimale bruining


Crêpe-bakplaten

Elektrische crêpe-bakplaatCrêpe-bakplaat: Ø 400 mmTemperatuurbereik: 0°-300 °CB 450 x D 510 x H 246 mmVermogen: 3,0 kW / 230 VInclusief 1 deegverdeler, 1 bakspatelGewicht: 21,5 kgGTIN (EAN) 4015613503479ІArt.-Nr 104446ІEuro 449,-

Elektrische crêpe-bakplaten2 apart bedienbare crêpe-bakplaten, Ø 400 mmTemperatuurbereik: 0°-300 °CVermogen: 2x 3,0 kW / 230 VAanbeveling: 2 aparte stopcontactenB 870 x D 510 x H 246 mmInclusief 1 deegverdeler, 1 bakspatelGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613503486ІArt.-Nr 104447ІEuro 798,-

Gas crêpe-bakplaten2 verchroomde gietijzeren platen, Ø 400 mm, apart instelbaar, Bakplaten afneembaarTemperatuur-instellingen: 1-86 sterrenbrandersVermogen: 12 kWB 830 x D 430 x H 195 mmIngesteld op vloeibaar gas,aardgas-branders zijn ingeslotenInclusief 1 deegverdeler, 1 bakspateGewicht: 34 kgGTIN (EAN) 4015613412955ІArt.-Nr 1043423 ІEuro 1.398,-

Gas crêpe-bakplaat1 verchroomde gietijzeren plaat, Ø 400 mmAfneembare bakplaatTemperatuur-instellingen: 1-86 sterrenbrandersVermogen: 6 kWB 430 x D 430 x H 195 mmIngesteld op vloeibaar gas,aardgasbranders zitten bijgeslotenInclusief 1 deegverdeler, 1 bakspatelGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613412948ІArt.-Nr 1043413 ІEuro 798,-


Koffiemachines van Bartscher - elk kopje is een genotDe ideale bereiding voor elke gelegenheid

Heet, sterk, zwart, met suiker of melk - er zijn veel manieren om van koffie te genieten.Van het geliefde opkikkertje wordt in Duitsland jaarlijks 150 liter per persoon gedronken.

Bartscher biedt voor elke gastronomische toepassing de passende koffiezetmachine. De ronde filtermachine met het praktische mengsysteem is bijvoorbeeld ideaal voor kleinschalig gebruik. De machine is zeer eenvoudigen snel in het gebruik en variabel inzetbaar voor eenvoudige bereiding met koud water en filterpapier.

ONZE TIPSKies een dosering van 5-7 g koffie per kop, afhankelijk van de boonkwaliteit en de gewenste sterkte.We raden u aan hoogwaardige koffie van gastronomiekwaliteitte gebruiken, voor een hogere opbrengst en een langere stabiliteit.

Gebruik bij voorkeur ontzout water, dit bevordert de levensduurvan de koffiemachine. Passende filtersystemen vindt u op pagina 270.

Onderhoud uw machine, bijvoorbeeld met een speciale reiniger die de koffie-olie uit de machine verwijderd. U verlengt de levensduur van de koffiemachine door deze regelmatig te ontkalken; dit zorgt er tevens voor dat de doorlooptijd zo kort mogelijk blijft. Hiervoor leveren wij u de passende Bartscher ontkalker (art-nr 190065).

Het korffilter-systeem is ideaal voor alle situaties waarbij uwgasten continu koffie bestellen. Met een snelle bereidingstijdvan maximaal acht minuten is de koffie snel beschikbaar en kan goed worden warmgehouden.

Het filterdrager-model biedt koffie met optimaal genot. Naastkoffie met een typische crèmelaag kan tijdens het gebruik ookheetwater voor thee of instantdranken worden getapt. Met deeenvoudig instelbare dampfunctie kan iedereen het perfectemelkschuim produceren. Door de automatische vulstandcontrolein de koker zijn de filterdrager-machines optimaal geschikt voorcontinu gebruik.

Bartscher levert ook nuttig toebehoren zoals isoleerkannen,warmhoudplaten en koffiestations.Met onze machines zet u koffie zoals het bedoeld is: koffie om van te genieten.

Koffiemachines

258

Koffiefilters(1000 filters per doos)GTIN (EAN) 4015613527123ІArt.-Nr 190013ІEuro 20,50

Snelontkalker voor koffiemachines30 zakjes à 15 gramGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613541716ІArt.-Nr 190065ІEuro 18,-

Koffiemachine “Contessa 1002“Chroomnikkelstaal1 warmhoudplaatje bovenzijde1 RVS-thermoskan, inhoud: 2 literZettijd: per kan ca. 8 minutenMinimale zet-hoeveelheid: 0,5 literVermogen: 2,0 kW / 230 VB 215 x D 390 x H 520 mmGewicht: 6,80 kgGTIN (EAN) 4015613412023ІArt.-Nr A190043ІEuro 198,-

Extra thermoskan voor de Contessa 1002RVS behuizingInhoud: 2 literDeksel, handgreep en schenktuit van zwart kunststofGewicht: 0,85 kgGTIN (EAN) 4015613416229ІArt.-Nr A190122ІEuro 19,50

Koffiemachine “Contessa 1000“Chroomnikkelstaal2 warmhoudplaatjes1 koffiekan van glasInhoud: ca. 1,8 literZettijd: per kan ca. 7 minutenMinimale zet-hoeveelheid: ca. 0,5 literVermogen: 2,0 kW / 230 VB 215 x D 385 x H 460 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613580968ІArt.-Nr A190053ІEuro 178,-


Koffiemachines

Koffiefilters(250 filters per doos)GTIN (EAN) 4015613455532ІArt.-Nr 190002250ІEuro 6,50

Koffiekan van glasPast op alle gangbare machines en warmhoudplaatjes.Inhoud: ca. 1,8 literZwarte kunststof greep, deksel en schenktuitAfmeting: Ø 165 mm, hoogte 178 mmGewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613571409ІArt.-Nr 190127ІEuro 14,-

259

Koffiemachine “Aurora 22”Chroomnikkelstaal1 warmhoudplaatje bovenzijde1 isolatiepompkan, inhoud: 2 literOntkalkingssignaalZettijd: per kan ca. 8 minutenMinimale zet-hoeveelheid: 0,5 literVermogen: 2,0 kW / 230 VB 215 x D 405 x H 520 mmGewicht: 8,0 kgGTIN (EAN) 4015613475561ІArt.-Nr 190048ІEuro 304,-

Extra thermoskan voor de Aurora 22Edelstaal-pompthermoskanDeksel, pompmechanisme en handgreep uit kunststof, zwartZeer goede isoleereigenschappenPerfecte dosering door soepel pompmechanismeDubbelwandige behuizing voor bijzonder goede warmte- en koude-isolatieVeilig transport door uitklapbare handgreepPompkop compleet afneembaar voor gemakkelijk vullen en reinigenInhoud: 2 literAfmetingen: Ø 150 mm, Höhe 325 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613475578ІArt.-Nr 190124ІEuro 32,-

Dubbele koffiemachine “Contessa Duo“Chroomnikkelstaal2 warmhoudplaten bovenzijde2 RVS thermoskannen, inhoud telkens 2 literZettijd: per kan ca. 8 minutenMinimale zet-hoeveelheid: 0,5 literVermogen: 3,3 kW / 230 VB 430 x D 400 x H 520 mmGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613505015ІArt.-Nr 190049ІEuro 405,-

Extra thermoskan voor de Contessa DuoRVS behuizingInhoud: 2 literDeksel, handgreep en schenktuit van zwart kunststofGewicht: 0,85 kgGTIN (EAN) 4015613416229ІArt.-Nr A190122ІEuro 19,50


Koffiemachines

260

Warmhoudplaatjes... kan gebruikt worden voor alle koffie- en theekannenEdelstaal2 warmhoudplaatjes die elk apart instelbaar zijnVermogen: 120 W / 230 VB 358 x D 218 x H 80 mmGewicht: 1 kg GTIN (EAN) 4015613437118ІArt.-Nr A190102ІEuro 61,-

RVS-thermoskanInhoud: 1,5 literMateriaal: RVSDeksel, greep en schenktuit van kunststofKleur: chroom/zwartHoogte 225 mm, Ø met greep 180 mm,Ø zonder greep 140 mm1 KoffiekanGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613460635ІArt.-Nr 190121ІEuro 18,-vanaf 20 Koffiekannen Euro 17,50 p/stvanaf 75 Koffiekannen Euro 17,- p/st

Levering zonder koffiekan

Koffiekan van glasPast op alle gangbare machines en warmhoudplaatjes.Inhoud: 2 literZwarte kunststof greep, deksel en schenktuitAfmeting: Ø 160 mm, hoogte 190 mmGewicht: 0,4 kgGTIN (EAN) 4015613529158ІArt.-Nr 190064ІEuro 11,-


Koffiekannen

Edelstaal-thermoskan met vulstandsindicatieDe vulstand van de kan is altijd af te lezen aan de rode ring. Afhankelijk van de hoeveelheid neemt de hoogte van de ring toe of af.Materiaal:- buiten: edelstaal, mat geschuurd- binnen: edelstaalDeksel, uitgietmechaniek en handgreep van kunststofVulstandsindicatie:- gevulde kan = rode ring niet zichtbaar- lege kan = rode ring zichtbaarInhoud: ca. 1 literAfmetingen: Ø 112 mm, H 225 mmGewicht: 1,33 kgGTIN (EAN) 4015613580975ІArt.-Nr 190131ІEuro 66,-

1 omdoos met 6 stuksGewicht: 7,98 kgGTIN (EAN) 4015613577975ІArt.-Nr 190130ІEuro 389,-

261

Dubbel koffiestationgeschikt voor 2 pompthermoskannen(voor alle thermoskannen tot een diameter van 19 cm)Materiaal: kunststofDoor de uitneembare kunststof vulstukken kunt u verschillende hoogtes van bekers gebruiken t.b.v. de thermoskanMet 5 vakken voor bekers, lepels/roerstaafjes, melk en suikerB 655 x D 330 x H 145 mmGewicht: 2,4 kgInclusief 2 uitneembare kunststof vulstukken en 2 lekbakjesGTIN (EAN) 4015613505022ІArt.-Nr 190152ІEuro 57,-

Koffiestationgeschikt voor 1 pompthermoskan(voor alle thermoskannen tot een diameter van 19 cm)Materiaal: kunststofDoor de uitneembare kunststof vulstukken kunt u verschillende hoogtes van bekers gebruiken t.b.v. de thermoskanMet 5 vakken voor bekers, lepels/roerstaafjes, melk en suikerB 435 x D 330 x H 145 mmGewicht: 1,03 kgInclusief 1 uitneembare kunststof vulstuken 1 lekbakjeGTIN (EAN) 4015613512075ІArt.-Nr 190151ІEuro 32,-

Levering zonder pompthermoskan

Levering zonder pompthermoskannen

Isoleerkan met pompsysteemKan van roestvast staalInhoud: ca. 2,5 literAfmetingen: Ø 160 mm, hoogte 330 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613468655ІArt.-Nr 190125ІEuro 29,-

Edelstaal-pompthermoskanDeksel, pompmechanisme en handgreep uit kunststof, zwartInhoud: 2 literAfmetingen: Ø 150 mm, hoogte 325 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613475578ІArt.-Nr 190124ІEuro 32,-


Koffiestation

262

MelkschuimerSnel en eenvoudig - in slechts 90 seconden bereidt deze melkschuimer perfect melkschuim voor uw cappuccino of koffie verkeerd.Kunststof behuizingUitneembaar reservoir met tefloncoating voor gemakkelijke reinigingAan-schakelaar, automatische uitschakelingVolume: 800 mlvoorverwarmen van de melk niet nodig dankzij de geïntegreerde verwarmingsfunctie,temperatuurbereik: 0 °C - maximaal 75 °CVoor het opschuimen van maximaal 200 ml melk, tot ca. 70 °C in ong. 90 secondenVermogen: 550 W / 230 VB 155,5 x D 131 x H 226,5 mmGewicht: 0,85 kgGTIN (EAN) 4015613526607ІArt.-Nr 190128ІEuro 49,-

Koffiestation inclusief 2 pompthermoskannen


Dubbel koffiestationgeschikt voor 2 pompthermoskannen(voor alle thermoskannen tot een diameter van 19 cm)Materiaal: kunststofDoor de uitneembare kunststof vulstukken kunt u verschillende hoogtes van bekers gebruiken t.b.v. de thermoskanMet 5 vakken voor bekers, lepels/roerstaafjes, melk en suikerB 655 x D 330 x H 145 mmInclusief 2 uitneembare kunststof vulstukken en 2 lekbakjes

Extra thermoskan voor de Aurora 22Edelstaal-pompthermoskanDeksel, pompmechanisme en handgreep uit kunststof, zwartZeer goede isoleereigenschappenPerfecte dosering door soepel pompmechanismeDubbelwandige behuizing voor bijzonder goede warmte- en koude-isolatieVeilig transport door uitklapbare handgreepPompkop compleet afneembaar voor gemakkelijk vullen en reinigenInhoud: 2 literAfmetingen: Ø 150 mm, hoogte 325 mm


Koffiestation / Melkopschuimer


Koffiemachine

Koffiefilters Regina 401000 filters per doosGTIN (EAN) 4015613372983ІArt.-Nr A190009ІEuro 35,-

Koffiemachine rondfilter Regina 90Behuizing van edelstaalVoetstuk en deksel van kunststofPeilglasMaximale capaciteit van ca. 80-90 kopjesInhoud: 15 liter2 aparte verwarmingssystem voor het zetten en warmhouden.Vermogen: 1,6 kW / 1 NAC 230 VØ 270 mm, hoogte 460 mmGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613399492ІArt.-Nr A190192ІEuro 121,-

Koffiefilters Regina 901000 filters per doosGTIN (EAN) 4015613400129ІArt.-Nr A190011ІEuro 39,50

Koffiemachine rondfilter Regina 40Behuizing van edelstaalVoetstuk en deksel van kunststofPeilglasMaximale capaciteit van 48 kopjesInhoud: 6,8 liter2 gescheiden warmtesystemen voor het zetten en warmhoudenVermogen: 1,2 kW / 1 NAC 230 VØ 220 mm, hoogte 420 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613399485ІArt.-Nr A190142ІEuro 85,-

Snelontkalker voor koffiemachines30 zakjes à 15 gramGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613541716ІArt.-Nr 190065ІEuro 18,-



264

Koffiemachine rondfilter PRO 40T Behuizing van edelstaalPeilglasMaximale capaciteit van ca. 40 - 48 kopjesInhoud: 6,0 literZettijd 6 liter: 45 minutenMinimale zet-hoeveelheid: 3 liter (20 kopjes)2 gescheiden verwarmingsystemen voor hetzetten en bewaren van koffie.Vermogen: 1,2 kW / 1 NAC 230 VØ 220 mm, hoogte 485 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613385877ІArt.-Nr A190141ІEuro 107,-

Koffiemachine rondfilter PRO 60T Behuizing van edelstaalPeilglasMaximale capaciteit van ca. 60 - 72 kopjesInhoud: 9,0 literZettijd 9 liter: 60 minutenMinimaal zet-hoeveelheid: 4,5 liter (30 kopjes)2 gescheiden verwarmingssytemen voorhet zetten en warmhouden van koffie.Vermogen: 1,2 kW / 1 NAC 230 VØ 220 mm, hoogte 545 mmGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613385884ІArt.-Nr A190161ІEuro 118,-

KoffiefiltersPRO 40T + PRO 60T1000 filters per doosGTIN (EAN) 4015613372983ІArt.-Nr A190009ІEuro 35,-

Koffiemachine rondfilter PRO 100T Behuizing van edelstaalPeilglasMaximale capaciteit van ca. 100-110 kopjesInhoud: 15,0 literZettijd 15 liter: 60 minutenMinimale zet-hoeveelheid: 4,5 liter (30 kopjes)2 gescheiden verwarmingssytemen voor hetzetten en het warmhouden van koffie.Vermogen: 1,6 kW / 1 NAC 230 VØ 270 mm, hoogte 575 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613393377ІArt.-Nr A190191ІEuro 145,-

KoffiefiltersPRO 100T1000 filters per doosGTIN (EAN) 4015613400129ІArt.-Nr A190011ІEuro 39,50


Koffiemachine

Koffiefilters PRO 40T + PRO 60T250 filters per doosGTIN (EAN) 4015613427980ІArt.-Nr A190009250ІEuro 9,50

Koffiefilters PRO 100T250 filters per doosGTIN (EAN) 4015613561004ІArt.-Nr A190011250ІEuro 10,80


Espressomachines

De Bartscher volautomatische espressomachines.Elegante machines in een klassiek design.

Lekkere koffie is een onderdeel van het mooie leven. Vers gezeten met liefde bereid iets om een moment bij stil te staan. Altijdde juiste temperatuur en met een mooie bruine laag; koffie omeven bij weg te dromen.

Technisch zijn de Bartscher espressomachines van een hoogstaand niveau en voldoen aan de eisen van een echte “baristo”. Koffiebereiding, stoom voor heet water, thee en andere instant dranken kunnen op hetzelfde moment wordenbereid.

Met een continu automatische boiler vulling zijn de Bartscherespressomachines ideaal voor permanent gebruik. Machineszijn leverbaar voor 1, 2 en 3 pistons.

Espressomachines ✓ Stalen behuizing✓ Heet water komt direct vanuit de boiler✓ Chromen beweegbare zwenkpijp voor heet water en stoom✓ Automatische watertoevoer door solenoid magneetventielen✓ Ingebouwde hoogrendement pomp met 2 drukventielen✓ 4 programma’s voor koffiedosering✓ PREE BREE SYSTEM (gepatenteerd koffie voor behandeling proces)✓ Koffiedosering door speciale microprocessor✓ Automatische boilervulling✓ Automatisch schoonmaken van de boiler ✓ Makkelijk weg te nemen componenten voor onderhoud en

schoonmaak✓ Anti vacuüm ventiel voor de boiler✓ Overdrukventiel✓ Controle lamp voor boiler✓ Alle machines worden geleverd zonder koffiemolen

266

Bartscher Coffeeline G2 plusExtra t.o.v. de G2 machine: voorzien van 3 boilers1 boiler per groep 1 boiler voor stoom en heetwaterbereidingAfmetingen: B 677 x D 580 x H 523 mmVermogen: 3,3 kW / 230 VGewicht: 62 kgGTIN (EAN) 4015613487908ІArt.-Nr 190163ІEuro 4.079,-

Bartscher Coffeeline G22 groepsmachine, 2 pistons 2 stoompijpjes1 heetwaterkraanBoilercapaciteit: 11,5 liter Display voorzien van 4 talenVerbruik kopjestellerDatum en tijd registratieOnderhoudsindicatorAfmetingen: B 677 x D 580 x H 523 mmVermogen: 3,3 kW / 230 VGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613481715ІArt.-Nr 190161ІEuro 3.149,-

Bartscher Coffeeline G11 groepsmachine, 1 piston 1 stoompijp1 heetwaterkraanBoilercapaciteit: 6 liter Afmetingen: B 475 x D 580 x H 523 mmVermogen: 2,85 kW / 230 VGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613481708ІArt.-Nr 190160ІEuro 2.198,-


Espressomachines

267

Model Groepen Vermogen Liter (boiler) B (mm) D (mm) H (mm) Art.-Nr

G1 1 Mini 2,85 kW, 230 V 6 475 580 523 190160

G2 2 3,30 kW, 230V 11,5 677 580 523 190161

G2 plus 2 (3 boiler) 3,30 kW, 230V 11,5 + 2 x 1,5 677 580 523 190163

G3 3 4,30 kW, 3 NAC 400V 17,5 967 580 523 190162

G3 plus 3 (4 boiler) 6,30 kW, 3 NAC 400V 17,5 + 3 x 1,5 967 580 523 190164

Bartscher Coffeeline G3 plusExtra t.o.v. de G3 machine: voorzien van 4 boilers1 boiler per groep 1 boiler voor stoom en heetwater bereidingAfmetingen: B 967 x D 580 x H 523 mmVermogen: 6,3 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613487915ІArt.-Nr 190164ІEuro 5.098,-

Bartscher Coffeeline G33 groepsmachine, 3 pistons 2 stoompijpjes1 heetwaterkraanBoilercapaciteit: 17,5 literDisplay voorzien van 4 talenVerbruik kopjestellerDatum en tijd registratieOnderhoudsindicatorAfmetingen:B 967 x D 580 x H 523 mmVermogen: 4,3 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613481722ІArt.-Nr 190162ІEuro 3.975,-

Een waterfiltersysteem verbetert de drink kwaliteit en de levensduur van de machines.


Espressomachines

Technisch overzicht

268

Koffiemolenspecial voor piston koffiemachines✓ Roestvrij staal frame✓ Maalwerk Ø 60 mm✓ Instelbare dosering tussen 5 – 12 gr.✓ Voorraadbeker voor 600 gr. Koffiemaling✓ Koffiemaling 1300 omwentelingen per minuut✓ AAN/UIT schakelaar instelbaar✓ Oververhitting bescherming✓ Beschermingsklasse: IP 21

Koffiemolen, model “Tauro”Voorraadbeker koffiebonen:1 kg koffiebonenVermogen: 275 W / 230 VB 165 x D 390 x H 510 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613492445ІArt.-Nr 190175ІEuro 355,-

Koffiemolen, model “Space” Voorraadbeker koffiebonen:2 kg koffiebonenVermogen: 402 W / 230 VB 165 x D 390 x H 585 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613492452ІArt.-Nr 190176ІEuro 435,-


Koffie Accessoires

TamperAluminium Ø 56 mm, H 90 mmGewicht: 200 gGTIN (EAN) 4015613547268ІArt.-Nr 190177ІEuro 33,-

Houder voor pistonMateriaal: edelstaalGewicht: 400 gGTIN (EAN) 4015613547275ІArt.-Nr 190178ІEuro 95,-

269

Koffieafkloplade, kleinBinnenzijde roestvrij taalInhoud voor circa 80 koffiepakkettenB 290 x D 515 x H 105 mmGewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613494203ІArt.-Nr 190171ІEuro 185,-

Koffieafkloplade, grootBinnenzijde roestvrij taalInhoud voor circa 140 koffiepakkettenB 410 x D 515 x H 105 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613494197ІArt.-Nr 190170ІEuro 235,-

Verbindingsstuk voor koffiemolenladeGewicht: 1 kgGTIN (EAN) 4015613494210ІArt.-Nr 190172ІEuro 33,-


Koffie Accessoires

De koffieladen zijn naar wens uitbreidbaar en zeer eenvoudig te monteren.

Cappuccinatore - melkopschuimerHet allermooiste melkschuimDe luchttoevoer perfect melkschuim kan bijde Cappuccinatore zeer eenvoudig via een draaiklep worden ingesteld. De montage aan de Bartscher Coffeeline is al net zo eenvoudig.

CappuccinatoreMateriaal: kunststofGewicht: 130 gGTIN (EAN) 4015613541143ІArt.-Nr 190173ІEuro 98,-

Enkelvoudige piston 7 gMateriaal: verchroomd messing,Greep: kunststofGewicht: 590 gGTIN (EAN) 4015613588377ІArt.-Nr 190180ІEuro 49,-

Dubbele piston 14 gMateriaal: verchroomd messing,Greep: kunststofGewicht: 590 gGTIN (EAN) 4015613588384ІArt.-Nr 190181ІEuro 59,-

Drievoudige piston 21 gMateriaal: verchroomd messing,Greep: kunststofGewicht: 590 gGTIN (EAN) 4015613588391ІArt.-Nr 190182ІEuro 69,-

270

De kwaliteit van dranken wordt in belangrijke mate bepaald door de kwaliteit van het water en dus van de toegepaste filtertechnologie. Onze filtersystemen beantwoorden aan de hoge eisen van de markt voor warme dranken inzake kwaliteit, kosten en betrouwbaarheid.

Dit filtersysteem is perfect afgestemd op de toegepaste apparaattechniek en biedt ideale uitgangspunten voor een succesvolle exploitatie: betrouwbaarheid, lage kosten en dranken van de hoogste kwaliteit.

Waterfiltersysteem voor koffiemachinesinclusief filterkop en filterkaarsHorizontaal of verticaal inbouwbaarCapaciteit bij 10° KH (carbonaathardheid): 1500 literTotale hoogte: 365 mmFilterkaarsen hoogte: 315 mmFilterkaars: Ø 95 mmMax. systeemdruk: 2 - 8 barWatertemperatuur: 4 - 30 °CAansluitschroefdraad: 3/8 "Gewicht: 2,0 kgGTIN (EAN) 4015613501130ІArt.-Nr 109856ІEuro 182,-

ReservefilterkaarsAfmetingen: Ø 95 mm, hoogte 315 mmGewicht: 1,3 kgGTIN (EAN) 4015613501147ІArt.-Nr 109857ІEuro 102,-

WatertellerGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613501154ІArt.-Nr 109861ІEuro 106,-

AansluitsetAansluitslang: 1500 mmAansluiting 3/8" x 3/4"Met hoedfilter en plakke afdichting Gewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613501161ІArt.-Nr 109864ІEuro 30,-

Waterfiltersysteem


271

Dranken dispensers / Samowar


Iso-DispenserGeschikt voor hete en koude dranken.Reservoir edelstaalInhoud: 9 literAfmetingen: Ø 240 mm, hoogte 450 mmGewicht: 2,0 kgGTIN (EAN) 4015613468662ІArt.-Nr 150981ІEuro 43,-

Iso-Dispenser, dubbelwandigDe dubbelwandige RVS vacuüm isolatie garandeert een constante schenktemperatuur van koude en warme dranken.RVS behuizingKunststof onderzijde en dekselVoor kopjes en glazen tot max. 11 cm hoogGepatenteerd vacuüm isolatiesysteemHandvatVulstandindicator Inhoud: 3 literAfmetingen: B 165 x D 185 x H 460 mmEenvoudig te reinigenGewicht: 1,65 kgGTIN (EAN) 4015613491462ІArt.-Nr 150982ІEuro 52,-

Samowar*... van thee genieten op een bijzondere manier.EdelstaalInhoud: 3 literWarmtegeïsoleerde grepenOververhittingsbeveiligingTraploze temperatuurregelingVermogen: 1,5 kW / 230 V Afmetingen: Ø 310 mm, hoogte 370 mmInclusief theekan, inhoud: 1,2 liter en theezeefjeGewicht: 1,7 kgGTIN (EAN) 4015613488790ІArt.-Nr 191001ІEuro 125,-


272

"MultiTherm", Inhoud: 20 liter Warme dranken voor elke gelegenheid.Ideaal voor het warmhouden van Glühwijn,jagertee of heet water voor thee.Vermogen: 2,0 kW / 230 VAfmetingen: Ø 270 mm, hoogte 610 mmGewicht: 4,8 kgGTIN (EAN) 4015613396873ІArt.-Nr A200050ІEuro 162,-

Warmhouddeksel voor kopjespassend bij de Bartscher glühwijn ketelArt.-Nr A200050geschikt voor ca. 10 - 15 kopjesMateriaal roestvrij staalDiameter: 354 mmRandhoogte: 40 mmGewicht: 0,78 kgGTIN (EAN) 4015613503493ІArt.-Nr 200058ІEuro 18,-


Heetwater dispensers / Glühwijn ketels

Heetwater dispenserBehuizing en deksel van edelstaalSokkel van kunststofVulstandindicatorInhoud: 10 literTemperatuurregelaar 30 °C - 100 °CVermogen: 2,5 kW / 230 VAfmetingen: Ø 205 mm, hoogte 505 mmGewicht: 2,3 kgGTIN (EAN) 4015613468778ІArt.-Nr 200054ІEuro 97,-

Heetwater dispenserBehuizing en deksel van edelstaalInhoud: 5 literTemperatuurregelaar 30 °C - 100 °CVermogen: 1,8 kW / 230 VAfmetingen: Ø 210 mm, hoogte 400 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613505541ІArt.-Nr 200061ІEuro 78,-

273

Glühwijn ketel of heet water ketelInhoud: 25 literKetel gemaakt van RVS, bodem, kraan en handvatenvan hoge kwaliteit plasticDeksel van glasVermogen: 1,8 kW / 230 VAfmetingen: Ø 450 mm, hoogte 470 mmGewicht: 6,1 kgInclusief 1 rooster, Ø 320 mmGTIN (EAN) 4015613443195ІArt.-Nr A200052ІEuro 149,-

Glühwijn ketel of heet water ketelInhoud: 30 literKetel gemaakt van RVS, bodem, kraan en handvatenvan hoge kwaliteit plastic.Deksel van glas.Vermogen: 1,8 kW / 230 VAfmetingen: Ø 450 mm, hoogte 520 mm Gewicht: 6,1 kgInclusief 1 rooster, Ø 320 mmGTIN (EAN) 4015613499420ІArt.-Nr 200057ІEuro 169,-

Warmhouddeksel voor kopjespassend bij de Bartscher glühwijn ketelsArt.-Nr A200052 en 200057geschikt voor ca. 10 - 15 kopjesMateriaal roestvrij staalDiameter: 400 mmRandhoogte: 39 mmGewicht: 0,76 kgGTIN (EAN) 4015613503509ІArt.-Nr 200059ІEuro 19,50


Glühwijn ketels

274

Soeppan "Gourmet"Inhoud: 10 LiterBuitenpan, zwart kunststofUitneembare binnenpan van CNSRegelbare thermostaat 50 - 95 °CMet draai- en opklapbaar deksel uit roestvrij staalLepeluitsparing, hittebestendige greepVermogen: 0,45 kW / 1 NAC 230 VAfmetingen: H 380 mm, Ø 390 mmInclusief soepopscheplepelGewicht: 5,2 kgGTIN (EAN) 4015613364704ІArt.-Nr 100047ІEuro 118,-

Soeppan "CLUB"Zwart, gelakt blikstaalUitneembare binnenpan van RVSRegelbare thermostaat: 30 - 95 °CMet draai- en opklapbaar deksel uit roestvrij staalLepeluitsparing, hittebestendige greepInhoud ca. 8,5 literVermogen 0,4 kW / 230 VAfmetingen: H 385 mm, Ø 295 mmInclusief 8 magneet-etiketten met soepopschriften Gewicht: 3,4 kgGTIN (EAN) 4015613442587ІArt.-Nr 100067ІEuro 72,-

Party kookpan, Inhoud: 16 literPan is compleet van geëmaileerd staal.Onderstel, deksel en greep zijn vanhoogwaardig kunststof gemaakt.GS-VDE gekenmerkt.Diameter: 35 cmVermogen: 1,8 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 5,9 kgGTIN (EAN) 4016098101822ІArt.-Nr A150510ІEuro 142,-


Soepketels / pannen

275

Soeppan "Economic"Zwart, gelakt blikstaalUitneembare binnenpan van RVSRegelbare thermostaat: 48 - ca. 94 °CMet draai- en opklapbaar deksel uit roestvrij staalLepeluitsparing, hittebestendige greepInhoud ca. 9,0 literVermogen: 0,4 kW / 230 VAfmetingen: H 360 mm, Ø 330 mmInclusief 8 magneet-etiketten met soepopschriften Gewicht: 4,1 kgGTIN (EAN) 4015613421292ІArt.-Nr 100061ІEuro 77,-

Soeppan "De Luxe"Buitenpot edelstaalUitneembaar inzetstuk uit roestvrij staalRegelbare thermostaat: 30 - 95 °CMet draai- en opklapbaar deksel uit roestvrij staalLepeluitsparing, hittebestendige greepInhoud: ca. 9 literVermogen: 0,4 kW / 230 VAfmetingen: H 360 mm, Ø 345 mmInclusief 8 magneet-etiketten met soepopschriften Gewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613367736ІArt.-Nr 100058ІEuro 115,-

PartyketelZwart, gelakt blikstaalUitneembare binnenpan van RVSRegelbare thermostaat: 30 - 95 °CMet draai- en opklapbaar deksel uit roestvrij staalLepeluitsparing, hittebestendige greepInhoud ca. 9,0 literVermogen: 0,4 kW / 230 VAfmetingen: H 360 mm, Ø 345 mmInclusief 8 magneet-etiketten met soepopschriften Gewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613353432ІArt.-Nr 100054ІEuro 79,-


Soepketels / pannen

276

“Twin Pack”

Chafing dish 1/2 GNChroomnikkelstaalStapelbaarContainer 1/2 GN, 65 mm diep1 branderhouderB 375 x D 290 x H 320 mmGewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613366708 ІArt.-Nr 500481ІEuro 39,-

Chafing dish 1/1 GNChroomnikkelstaalStapelbaarDeksel eenzijdig vast te zettenContainer 1/1 GN, 65 mm diep2 branderhoudersB 610 x D 350 x H 320 mmGewicht: 4,2 kgGTIN (EAN) 4015613366715ІArt.-Nr 500482ІEuro 49,-

Іvanaf 18 stuk Euro 47,- p/st

Chafing dish/soeppot rondChroomnikkelstaal30,5 cm doorsnee3,5 liter inhoudUitgerust met een gerechten-container met deksel,een water-inzetpan en een brandpastahouderGewicht: 2,7 kgGTIN (EAN) 4015613248509ІArt.-Nr 500800ІEuro 59,-

2 Chafing dishes 1/1 GNChroomnikkelstaalstapelbaardeksel kan aan één zijde vastgezet wordeninzetmaat 1/1 GN, 65 mm diep2 brandpastahoudersB 610 x D 355 x H 300 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613439617ІArt.-Nr 500486ІEuro 92,-

Eierinzet GN 1/3zie pagina 221


Chafing dishes


Chafing dishes

Chafing dish 1/1 GN, 100 mm diepChroomnikkelstaalStapelbaarDeksel kan aan één zijde vastgezet wordenBak 1/1 GN, 100 mm diep2 brandpastahoudersB 605 x D 350 x H 305 mmGewicht: 4,63 kgGTIN (EAN) 4015613536903ІArt.-Nr 500494ІEuro 59,-

Chafing dish 1/1GN met roldekselChroomnikkelstaalKunststofgreep houtdecorRoldekselContainer 1/1 GN, 65 mm diep2 brandpastahoudersB 620 x D 350 x H 430 mmGewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613412771 ІArt.-Nr 500458ІEuro 162,-

RoldekselChroomnikkelstaalvoor chafing dish 1/1 GN(passend op elke chafing dish 500456,500458, 500482, 500482V)B 535 x D 365 x H 170 mmGewicht: 3,2 kgGTIN (EAN) 4015613412788ІArt.-Nr 500459ІEuro 65,-

Chafing dish 1/1 GNChroomnikkelstaalkunststof greep in houtkleurDeksel is aan 3 zijden vast te zettenContainer 1/1 GN, 65 mm diep2 branderhoudersB 620 x D 350 x H 385 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613443089ІArt.-Nr 500456ІEuro 115,-

Elektrisch verwarmingselement tbv chafing dish (500482, 500487, 500486)RVShoogte 100 - 140 mm, Ø 135 mmVermogen: 450 W / 220-230 Vbeveiliging tegen oververhittingGewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4015613410166ІArt.-Nr 500464ІEuro 35,-

Extra diep, meer volumedoor een 100 mm-diepeGN-bak.

100 mm

278

Chafing dish inclusief elektrisch verwarmingselementChroomnikkelstaalStapelbaarDeksel is aan één zijde vast te zettenInzetpan 1/1 GN, 65 mm diep2 branderhouders1 elektrisch verwarmingselementB 610 x D 350 x H 320 mmGewicht: 5,3 kgGTIN (EAN) 4015613417400ІArt.-Nr 500482VІEuro 82,-

Elektrische chafing dish 1/1 GNChroomnikkelstaalZwarte kunststof waterreservoirInzet 1/1 GN, 65 mm diepRegelbare thermostaat 1-8Vermogen: 0,5 kW / 230 VB 560 x D 355 x H 250 mmGewicht: 4,2 kgGTIN (EAN) 4015613417462ІArt.-Nr 500832ІEuro 119,-

Roldeksel voor elektrische chafing dish 1/1 GN(geschikt voor Chafing Dish 500830, 500832)ChroomnikkelstaalB 525 x D 330 x H 165 mmGewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613433479ІArt.-Nr 500833ІEuro 65,-


Chafing dishes

279

Elektrisch soepenstation met 2 soeppannen à 4 lChroomnikkelstaalZwart kunststoffen waterreservoirVermogen: 2,2 kW / 230 VB 630 x D 360 x H 460 mmGewicht: 6,6 kgIncl. 1 dekselhouder, 2 scheplepelsGTIN (EAN) 4015613370040ІArt.-Nr 500840ІEuro 179,-

Elektrische chafing dish 1/1 GNChroomnikkelstaalZwarte kunststof waterbakInzetpan 1/1 GN, 100 mm diepRegelbare thermostaat 1-8Vermogen: 2,2 kW / 230 VB 630 x D 360 x H 290 mmGewicht: 6,2 kgInclusief dekselhouderGTIN (EAN) 4015613370033ІArt.-Nr 500830ІEuro 148,-

Elektrische chafing dish 1/1 GNChroomnikkelstaalInzet 1/1 GN, 100 mm diepRegelbare thermostaat 1-8Vermogen: 1,0 kW / 230 VB 617 x D 356 x H 286 mmGewicht: 8,3 kgInclusief dekselhouderGTIN (EAN) 4015613389820ІArt.-Nr 500831ІEuro 195,-


Chafing dishes

280

HOT

+75 °C

COOL

-5 °C


Chafing dishes

Elektrische chafing dish "COOL + HOT" 1/1 GNEen apparaat - twee functies:naar keuze warm of koud.Ideaal voor een plaatsbesparende presentatie vanwarme of koude schotels/koude dranken bijv. vooreen buffet, catering of party-service.Behuizing in plaatstaal, gelaktOnderstel edelstaalInzet 1/1 GN, 65 mm diepteBedrijfstemperatuur: -5 °C tot +75 °CKoelmiddel R134aVermogen: 0,7 kW / 230 VB 610 x D 360 x H 450 mmInclusief1 GN-bak 1/1 GN 65 mm diep, roestvrij staal1 afneembare roldeksel, plexiglasGewicht: 15,3 kgGTIN (EAN) 4015613525860ІArt.-Nr 500850ІEuro 459,-

Ideaal voor het koelen van salades, vis, desserts, enz. Ideaal voor het warm houden van groente, vlees, ovenschotels, enz.

Elektrische chafing dish "COOL + HOT"✓ Een apparaat - twee functies✓ Naar keuze warm of koud✓ Bedrijfstemperatuur: -5 °C tot +75 °C✓ Ideaal voor een plaatsbesparende presentatie ✓ Voor een buffet, catering of party-service

Ook passend bij deze chafing dish: de Bartscherroestvrij stalen roldeksel, Art.-Nr 500833en Art.-Nr 500459.

281

Slowcooker, rond... voor soepen, sauzen en maaltijden.Ceramieken inzetpanInhoud 5,5 literVermogen 280 W / 230 VØ 345 mm, H 276 mmGewicht: 5,4 kgGTIN (EAN) 4015613397894ІArt.-Nr A100155ІEuro 42,-

Slowcooker, ovaal... voor soepen, sauzen en maaltijden.Ceramieken inzetpanInhoud: 6,5 literVermogen: 320 W / 230 VB 419 x D 295 x H 253 mmGewicht: 5,3 kgGTIN (EAN) 4015613405346ІArt.-Nr A100265ІEuro 45,-

Elektrische chafing dish rondChroomnikkelstaalInhoud 3,8 literInzet Ø 300 mm - 65 mm diepRegelbare thermostaat 1-8Vermogen: 500 W / 230 VØ 330 mm, hoogte 220 mmGewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4015613390857 ІArt.-Nr 500835ІEuro 109,-


Slowcookers

282

Brandtijd ca.

2,5 uur

Ecofire brandpasta Bevat een niet-giftig ethanolBrandt schoon en reukvrij Inhoud/blik: ca. 200 gBrandtijd: ca. 2,5 uur 48 blikken in een doosMet milieukenmerkGTIN (EAN) 4015613504230ІArt.-Nr 500453Іper stuk Euro 1,02

Bartscher brandpastaBevat een niet-giftig ethanolBrandt schoon en reukvrij Inhoud/blik: ca. 200 gBrandtijd: ca. 3,5 uur 72 blikken in een doosMet milieukenmerkGTIN (EAN) 4015613467726ІArt.-Nr 500060Іper stuk Euro 1,06

Bartscher brandpasta - navulblikVoor het zelf navullen van Bartscher brandpastaBevat een niet-giftig ethanolBrandt schoon en reukvrij Inhoud/blik: ca. 3,2 kg4 blikken in een doosMet milieukenmerkGTIN (EAN) 4015613467740ІArt.-Nr 500063Іper stuk Euro 16,-


Brandpasta

Art.-Nr Euro Euro50045348 per blik per doos

1 doos 1,02 48,96

28 dozen (1 pallet) 1,- 48,-

84 dozen (3 pallets) 0,98 47,04


1 doos 1,06 76,32

24 dozen (1 pallet) 1,04 74,88

72 dozen (3 pallets) 1,02 73,44


1 doos 16,- 64,-

Brandtijd ca.

3,5 uur

283

Apexa brandpastaBevat een niet-giftig ethanolBrandt schoon en reukvrij Inhoud/blik: ca. 200 gBrandtijd: ca. 2,5 uur 72 blikken in een doosMet milieukenmerkGTIN (EAN) 4015613589497ІArt.-Nr 500047Іper stuk Euro 0,99

Biofire “Trio” brandpasta - 3 blikjes in een setBevat een niet-giftig ethanolBrandt schoon en reukvrij Inhoud/blik: ca. 80 gBrandtijd: ca. 1 uur 3 x 80 grams blikjes per set, 16 sets per doosMet milieukenmerkGTIN (EAN) 4015613505411ІArt.-Nr 500043ІSetprijs Euro 2,15


Brandpasta

Art.-Nr Euro Euro50004348 per Set per doos

1 doos 2,15 34,40

24 dozen (1 pallet) 2,08 33,28

72 dozen (3 pallets) 2,- 32,-


1 doos 0,99 47,52

28 dozen (1 pallet) 0,97 46,56

84 dozen (3 pallets) 0,95 45,60

Bartscher aanstekerBlister verpakking18 cm langPiezo ontstekingNavulbaarRegelbare vlam

1 omdoos met 48 stuksGewicht: 2,4 kgGTIN (EAN) 4015613562346ІArt.-Nr 55500848ІEuro 115,-

Bartscher aanstekerBlister verpakking24 cm langPiezo ontstekingNavulbaarRegelbare vlam

1 omdoos met 48 stuksGewicht: 2,4 kgGTIN (EAN) 4015613524962 ІArt.-Nr 55500748ІEuro 89,-

Brandtijd ca.

1 uur

Brandtijd ca.

2,5 uur

284

Serveer-/transportwagen TS 200, 2 niveau'sCNS4 zwenkwielen waarvan 2 geremdDraagvermogen: ca. 100 kgB 920 x D 600 x H 945 mmAfmeting draagblad: ca. B 830 x D 510 mmRuimte tussen twee niveau's: 570 mm(Inclusief eenvoudige montagewijzer)Gewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613433509ІArt.-Nr A300062ІEuro 119,-

Serveer-/transportwagen TS 300,3 niveau'sCNS4 zwenkwielen waarvan 2 geremd kunnen wordenDraagvermogen: 120 kgB 920 x D 600 x H 945 mmAfmeting draagblad: ca. B 830 x D 510 mmRuimte tussen elk niveau: 275 mm(Inclusief eenvoudige montagewijzer)Gewicht: 13 kgGTIN (EAN) 4015613433516ІArt.-Nr A300063ІEuro 139,-

Serveer-/transportwagen TS 210met 2 etages en 1 afruimbakCNS4 zwenkwielen (2 met remmen)Draagvermogen: ca. 120 kgB 930 x D 600 x H 990 mmAfmeting draagvlak: ca. B 830 x D 510 mmAfruimbak: 100 mm diepAfstand tussen de etages:Bovenste tussenmaat 270 mm,Onderste tussenmaat 265 mm(Inclusief eenvoudige montagewijzer)Gewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613455730ІArt.-Nr A300056ІEuro 163,-


Trolleys

285

Serveer-/transportwagen "Adjutant" met 3 niveau'sKunststof bladen, aluminium draagstangen4 zwenkwielenDraagvermogen: ca. 120 kgB 830 x D 415 x H 940 mmAfmeting draagblad: ca. B 620 x D 405 mmAfstand tussen de bladen: 300 mm(Inclusief eenvoudige montagewijzer)Gewicht: 9,1 kgGTIN (EAN) 4015613433578ІArt.-Nr A300049ІEuro 98,-

Afruimbak-setpassend voor serveer-/transportwagen "Adjutant"gemaakt van robuust kunststofAfvalbak, inhoud: ca. 30 liter,B 335 x D 237 x H 560 mmBestekbak, inhoud: ca. 9 liter,B 333 x D 230 x H 178 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613454986ІArt.-Nr A300047ІEuro 35,-


Trolleys

Serveer-/transportwagen TS 500, 5 niveau'sRobuust en veelzijdig, of u hem nu gebruikt voor transport in de gastronomie of voor het verzamelen van de vaat in hotels, enz. Met de 5 leggers biedt deserveerwagen extreem veel berg- en afzetruimte.Chroomnikkelstaal4 zwenkwielen waarvan 2 geremdDraagvermogen: 150 kgB 920 x D 600 x H 1540 mmAfmetingen leggers: ca. B 827 x D 510 mmRuimte tussen twee niveau's: 265 mm(Inclusief eenvoudige montagewijzer)Gewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613534633ІArt.-Nr 300065ІEuro 198,-


Trolleys

TransportwagenCNSDraagvermogen: 200 kgTransporteervlak: B 560 x D 940 mm2 vaste wielen, 2 zwenkwielen wielen: Ø 125 mmB 560 x D 1050 x H 925 mmGewicht: 14,4 kgGTIN (EAN) 4015613523705ІArt.-Nr 300142ІEuro 189,-

Dienbladenwagen/afruimwagengeschikt voor GN 1/1 of kantinenormdienbladen443 x 343 mmCNSCapaciteit van max. 16 dienbladen,2 x 8 inschuifposities voor 500 x 360 mm, kantinenormdienbladen 443 x 343 mm of GN 1/1Van beide zijden toegankelijkAfstand tussen de geleiders 145 mmDraagvermogen: ca. 48 kg1 afzetvlak met reling, B 775 x D 530 x H 150 mm4 zwenkwielen met rubberen banden, Ø 100 mm, waarvan 2 geremdB 925 x D 620 x H 1700 mm(Inclusief eenvoudige montagewijzer)Gewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613587615ІArt.-Nr 300083ІEuro 498,-

Drankenkrattentransportwagenmet 4 roosterschappenCNS4 roosterschappen van 1000 x 360 mm, telkens voor 2 genormeerde kratten (400 x 300 mm) of 3 drankenkratten 300 x 200 mmAfstand tussen de roosterniveaus 345 mmDraagvermogen: ca. 120 kg4 zwenkwieltjes met rubberbanden, Ø 125 mm, waarvan 2 geremdB 1080 x D 570 x H 1610 mm(Inclusief eenvoudige montagewijzer)Gewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613587608ІArt.-Nr 300084ІEuro 549,-

287

Wandasbak, zwartEenvoudig legen van peuken via eenafsluitbare frontklepBehuizing staalblik, zwart gelakt Volume: ca. 1literB 160 x D 90 x H 200 mmGewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4015613470542ІArt.-Nr 860000ІEuro 16,-

Wandasbak, zilverEenvoudig legen van peuken via eenafsluitbare frontklepBehuizing edelstaal Volume: ca. 6,5 literB 280 x D 140 x H 373 mmGewicht: 2,75 kgGTIN (EAN) 4015613470559ІArt.-Nr 860001ІEuro 59,-

Standasbak, zilverEenvoudig legen van peuken via eenafsluitbare frontklepBehuizing edelstaal Volume: ca. 5,5 literB 240 x D 240 x H 870 mmGewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613470566ІArt.-Nr 860002ІEuro 150,-

Asbakken


288

Gas terrasverwarming, verrijdbaarEdelstaal, professionele kwaliteitOntstekingsbeveiliging, piezo-ontstekingVoor vloeibaar gasVermogen: 13,5 kW/hHoogte: 2220 mmAluminium reflector Ø 780 mmGewicht: 18 kgLevering zonder aansluitsetGTIN (EAN) 4015613457970ІArt.-Nr 825131ІEuro 232,-

Terrasverwarmer 2000D I*Eenvoudig in- en uitschakelenKabeluitgang boven op de straler Kabellengte ca. 7 meterKwarts warmtestraler - 3 warmtestandenIn hoogte verstelbaar - 1,80 m tot 2,10 m Vermogen: 1,8 kW / 230 VAfmetingen: B 550 x D 500 x H 1800-2100 mmGewicht: 8,75 kgGTIN (EAN) 4015613500249ІArt.-Nr 825207ІEuro 79,-

Terrasverwarmer 2000D IV* wandmontageEenvoudig in- en uitschakelenKabeluitgang boven op de straler Kabellengte ca. 1,8 meterKwarts warmtestraler - 3 warmtestandenVermogen: 1,8 kW / 230 VAfmetingen: B 500 x D 150 x H 350 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613500201ІArt.-Nr 825206ІEuro 42,-


Terrasverwarmer



Infrarood-straalkachel

Infrarood-straalkachelDe straalkachel is de ideale warmtebron voor alle binnen- en buitentoepassingen, zowel voor professioneel als privégebruik - individueel inzetbaar voor wand- of plafondmontage.

Elektrische infrarood-straalkachel SMART IP24voor wand- of plafondmontage Behuizing en reflectoren van aluminium, rooster van staalIn- en uitschakelen via stekkerGeschikt voor binnen en buitenBeschermklasse IP24Kabeluitgang aan achterzijdeKabellengte ca. 2,9 meterInfrarood verwarmingsbuisVermogen: 1,5 kW / 230 V 50 HzAfmetingen: B 477 x D 145 x H 145 mmInclusief wand-/plafondhouderGewicht: 2,7 kgGTIN (EAN) 4015613563640ІArt.-Nr 825209ІEuro 329,-

Elektrische infrarood-straalkachel TERM 2000 IP67voor wand- of plafondmontage Behuizing en beschermrooster van aluminiumIn- en uitschakelen via stekkerGeschikt voor binnen en buitenWaterdicht - beschermklasse IP67Kabeluitgang aan achterzijdeKabellengte ca. 2,9 meterInfrarood-HeLen verwarmingsbuisVermogen: 2 kW / 230 V 50 HzAfmetingen: B 600 x D 125 x H 100 mmInclusief wand-/plafondhouderGewicht: 2,5 kgGTIN (EAN) 4015613563633ІArt.-Nr 825208ІEuro 459,-

Vermogensregelaar BHC 3600EIdeaal voor eenvoudige regeling van de individuele warmtebehoefte.Behuizing van plaatstaal, wit gelaktIn 3 standen regelbaar, met een warmtevermogen van 3.600 WGeschikt voor binnentoepassingenBeschermklasse IP20Kabellengte ca. 2,8 meterVermogen: 3,6 kW / 230 V 50 HzAfmetingen: B 110 x D 117 x H 170 mmGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613563657ІArt.-Nr 825210ІEuro 335,-

✓ Voor een eenvoudige regeling van de individuelewarmtebehoefte bevelen wij de passendevermogenregelaar aan

290

Multi-tafel, inklapbaarDraag handvatStabiel, kunststof bovenbladTafelpoten van gelakt staalB 1829 x D 762 x H 736 mmGewicht: 19,3 kgGTIN (EAN) 4015613419053ІArt.-Nr 601170ІEuro 78,-

"Party-set"... 1 tafel en 2 banken in een praktische set ...Stabiel kunststofoppervlak uit polyethyleenFrame: Staal, gelaktTafel: B 1145 x D 685 x H 730 mmBanken elk.: B 950 x D 275 x H 415 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613440514ІArt.-Nr 601172ІEuro 79,-

Partybank, inklapbaarDraaggreepStabiel kunststofoppervlakFrame: gelakt staalB 1830 x D 296 x H 440 mmGewicht: 11 kgGTIN (EAN) 4015613465937ІArt.-Nr 601176ІEuro 39,-


Tafel / Banken

291

Party - statafel... eenvoudig op te bouwen, gemakkelijk te transporterenen plaatsbesparend op te slaan.Tafelplaat stabiel kunststofoppervlak, Ø 700 mmHoogte: 675 mm / 1170 mmFrame verchroomd, steeksysteemGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613505268ІArt.-Nr 601177ІEuro 94,-

Statafel-hoes... passend bij de Bartscher party - statafel, Art.-Nr 601177.Verleen uw evenement een zweem van elegantie en maak van de Bartscher party - statafel een stijlvolle blikvanger. In de gastronomie, voor cateringof een privé-feestje.Materiaal: 90 % micropolyester, 10 % elastanKleur: witVoor een tafeldiameter van 700 mm en een hoogte van 1170 mmVoet-diameter 700 mm, voor volledige bekleding van de 5 stelvoetenWasbaar tot 40 °C, strijkvrijNiet geschikt voor de drogerGewicht: 0,425 kgGTIN (EAN) 4015613519487ІArt.-Nr 601178ІEuro 36,-

"Barbecue grill" elektrisch*Ideaal voor het grillen en braden zonder vet! Zowel binnens- als buitenshuis te gebruiken omdat er een tafelmodel van gemaakt kan worden. Vlak en geribbeld braadvlak, anti-aanbakOvervloedig vet gaat via opvanggoot naar een opvangschaal.Afneembare windkapThermostatisch regelbaarBraadvlak: B 480 x D 300 mmVermogen: 2,0 kW / 230 VB 595 x D 540 x H 1080 mmInclusief staander met kruidenplankGewicht: 7,3 kgGTIN (EAN) 4015613467702ІArt.-Nr 200641ІEuro 108,-


Statafel / Barbecue


... ook geschikt voor binnen tafel gebruik.

675 mm

1170 mm


Insectenverdelger

Insectenverdelger IV-22Te gebruiken als plafond- en staand apparaatZonder chemische toepassingenworden insecten verdelgd en vallen ineen eenvoudig uitneembare schuiflade.Gehele kunststof behuizingBereik: 6 - 8 mRoosterspanning: 2500 VVermogen: 20 W / 230 V / 50 HzUVA-licht: 2x 6 WB 265 x D 90 x H 265 mmInclusief kettingGewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613534138ІArt.-Nr 300306ІEuro 35,-

Insectenverdelger IV-36Te gebruiken als plafond- en staand apparaatZonder chemische toepassingenworden insecten verdelgd en vallen ineen eenvoudig uitneembare schuiflade.Gehele kunststof behuizingBereik: 10 mRoosterspanning: 2500 VVermogen: 28 W / 230 V / 50 HzUVA-licht: 2x 10 WB 390 x D 95 x H 315 mmInclusief kettingGewicht: 2,84 kgGTIN (EAN) 4015613534152ІArt.-Nr 300314ІEuro 62,-

Insectenverdelger IV-65Te gebruiken als plafond- en staand apparaatZonder chemische toepassingenworden insecten verdelgd en vallen ineen eenvoudig uitneembare schuiflade.Gehele kunststof behuizingBereik: 12 mRoosterspanning: 2500 VVermogen: 46 W / 230 V / 50 HzUVA-licht: 2x 20 WB 645 x D 90 x H 365 mmInclusief kettingGewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4015613534169ІArt.-Nr 300317ІEuro 85,-

ReserveneonbuisGTIN (EAN) 4015613534176ІArt.-Nr 03003061ІEuro 3,50




Posterhouder / Schoenpoetsmachine

Posterhouder / Klantstopperaan beide zijden bruikbaar, geschikt vooraffiches tot DIN A1-grootteHouder uit aluminiumWanden in staal Poten kunststof Snelwisselframe met klapmechanisme voor een eenvoudige bedieningPosterbescherming door anti-reflecterende afdekfolieB 630 x D 700 x H 1145 mmGewicht: 7,4 kgGTIN (EAN) 4015613499413ІArt.-Nr 181136ІEuro 82,-

Elektrische schoenpoetsmachineSchitterende schoenen, zonder moeite -eenvoudige voetbediening met een druk op de knopStaal, matzwarte poedercoatingMet 3 zachtlopende draaiende borstels:2 polijstborstels uit teryleen (polyester), voor licht of donkere schoenen1 reinigingsborstel, voor grof vuilSchoencrème dispenser met kogelkraan voor 100 ml vloeibare schoencrème,niet gevuldVoetbediening met een druk op de knop (AAN/UIT)1 draaggreep boven op het apparaat, 2 zijdelingse draagopeningenVuil-opvangmat voor eenvoudig reinigenOnderhoudsvrije motorVermogen: 120 W / 230 VB 400 x D 240 x H 260 mmInclusief vultrechter voor eenvoudig vullenvan de schoencrème dispenserGewicht: 6,4 kgGTIN (EAN) 4015613544328ІArt.-Nr 120109ІEuro 98,-

✓ 2 polijstborstelsvoor licht of donkere schoenenSchoencrème, kleurloos,

inhoud: 1000 mlGTIN (EAN) 4016098160539ІArt.-Nr A120101ІEuro 54,-

294

Handendroger voor wandmontageGehele kunststof behuizing, witAutomatisch in-/uitschakelen via infraroodsensorLuchtvermogen: ca. 53 liter / sec.Vermogen: 2100 W / 230 VAfmetingen: B 244 x D 264 x H 200 mmInclusief kunststofrail voor wandmontageGewicht: 2,6 kgGTIN (EAN) 4015613459592ІArt.-Nr 850000ІEuro 73,-

Handendroger voor wandmontageGehele RVS behuizingAutomatisch in-/uitschakelen via infrarood-sensorLuchtuitlaatopening draaibaar Luchtvermogen: ca. 58 liter / sec.Vermogen: 2100 W / 230 VAfmetingen: B 260 x D 235 x H 210 mmGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613482019ІArt.-Nr 850001ІEuro 225,-

Handendrogers


✓ Automatischin-/uitschakelenvia infraroodsensor

✓ Automatischin-/uitschakelenvia infraroodsensor

✓ Luchtuitlaatopeningdraaibaar

295

Papierdoekdispenser voor wandmontageVoor een gemakkelijke en economische distributie van papieren handdoekjes. Uitgerust met in de handel verkrijgbaar vouwpapier, ideaal voor publieke wasruimtes Zoals bijv. in de gastronomie, hotels, luchthavens of bedrijven.Chroomnikkelstaal, geschuurdEenvoudig bijvullen via afsluitbaar frontpaneelGeschikt voor vouwbaar papier uit de handel- per laag gevouwen, zigzag gevouwen, interfold-gevouwen -Kijkgleuf voor controle van de vulstandB 285 x D 100 x H 370 mmInclusief bevestigingsmateriaal(vierpunts bevestiging)Geleverd zonder vullingGewicht: 2,2 kgGTIN (EAN) 4015613536958ІArt.-Nr 850006ІEuro 58,-

Per laag gevouwen Zigzag gevouwen Interfold-gevouwen

Zeepdispenser voor wandmontageGebruiksvriendelijk, betrouwbaar met een tijdloos design.Chroomnikkelstaal, geschuurdInhoud: 1 literManueel, patroonloos pomposysteemvoor vloeibare zeepKijkopening voor indicatie van het zeeppeilB 123 x D 110 x H 204 mmOnderhoudsvriendelijkInclusief bevestigingsmateriaalGeleverd zonder vullingGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613536965ІArt.-Nr 850007ІEuro 29,-

Zeepdispenser / Papierdoekdispenser


Zeepdispenser voor wandmontageVoor hygiënisch doseren van in de handel verkrijgbare vloeibarezeep door bediening met één hand of elleboogBehuizing aluminiumInhoud: 1 literManueel, patroonloos pomposysteem voor vloeibare zeepKunststofreservoir met volledige zichtcontroleB 95 x D 222 x H 330 mmOnderhoudsvriendelijkInclusief muurbevestiging en bevestigingsmateriaalGeleverd zonder vullingGewicht: 0,65 kgGTIN (EAN) 4015613588599ІArt.-Nr 850008ІEuro 32,-

296

Inhoudsopgave

AAansteker 283Aardappel-schilmachines 233Afvalemmer 245Afwaskorven, stapelbaar 154-155Afzuigkappen 168-169Anti-aanbakspray 85Asbakken 287

BBag-In-Box koeler 251Bain-Maries 19,27,41,59,198-199Bakkerij friteuses 72-73Bak-,grill-,doorkookplaten 50,66Bakpapier 183Bakplaten 84-86Barmixer 252-253Bestekbakken 158Bestekkorfhouders 158Bestekkorven 158Bestek poleer machine 156,157Blast Chiller / Freezer 134Blender 249,250Blikopener 220Bonnenhouder 221Bordenschap 159Bordenwagen 206Bordenwarmer 206,207Borden warmhoudkasten 206Braadgrills 75,184Braadpannen 79,196Braadpannen/-sledes, gietijzer 79Brandpasta 282-283Buffet saladebar 119Buffet warmhoudvitrine 118Buffetvitrines 224,225Buiten asbakken 287Butaangas-patronen 194

CCamping kooktoestel 194Ceran grillplaten 184Chafing-dishes 276-281Chocoladefontein 248Citruspers 248,249Combi-krabber 22,29Combi-steamers 88-96,215Console heteluchtoven 81Console magnetron 216,217Contact-grills 182-183Convectie-ovens 80-83,215 „COOL + HOT“-Chafing-dish 280-Combiplaat 205Crêpe-bakplaten 256Cutter 232

DDeegmengers 104-105Deegrollers 104Diepvrieskasten 121,125,127,134Diepvrieskisten 127Doorlooptoaster 213Doorschuif-vaatwasser 150-152Doseer pomp 210Dranken dispensers 271

EEierinzet GN 1/3 221Espressomachines 265-270Etageres 160

FFlambeerbrander 226Flessenkoeler 126Frikandel-/ worstsnijder 211Frites-warmhoudapparatuur 21,31,44Friteuses -Friteuses onderbouw 44,45,62,74-Friteuses tafelmodel 20,21,30,171-175Frituurvetfilter 173Frituurvet opvangemmer 172

GGastronorm-bakken 218-221Gastronorm pannen 196 Gebaksvitrine 115Gehaktmolen 237,238-239Gekoelde werkbanken 136,137-139Glasdeurkoelkasten 122-123Glazenpoleermachine 156Glazenspoelmachines 141-143Glühwijn ketels 272-273Grillbakplaat 28,76 Grillplaten 22,29,42,60,184Groente-snijmachine 234-235

HHandendroger 294Handenwasbak 32,166Heetwater dispensers 272Heteluchtovens 80-83,215Hokkers 78Hotdog kokers 208-209Hotpots 199

IIJscrusher 129,251IJsbereidingsmachine 248IJsblokjesmachines 129-133Inductie-braadpannen 196Inductie-kooktafels 40,58Inductie-kookplaten 186-189Inductie-pannenset 197Induktie wokken 27,190,191Insectenverdelgers 292

KKaasmolen/-rasp 237Kantelbare braadpannen 48,64,68-69Kasten met schuifdeuren 161,165Keukenmachines KitchenAid 228-229KitchenAid Accessoires 230-231Kippengrille 98Koelkasten 121-123,125,126Koel-opzetvitrine 115,117,120,124Koelvitrines 117,122-123Koelwerkbanken 137-139Koffiemachines 258-270Koffiemolen 268Koffiestation 261,262Kookketels 49,65,67Kooktoestel-elektrisch 11,15,17,18,25,26,37-40,56-58-gas 8-10,11,13-14,17,18,25,26,35-36,53-55

297

Inhoudsopgave

Kooktoestel-keramisch 11,17,18,25,37,56Kookplaat, elektrisch 192-193Kookplaat, gas 194-195Kookplaat, keramisch 192Kopjeswarmer 207Kruidenrek voor GN pannen 159

LLage-temperatuur oven 97Lavasteengrills 22,28,47,61,76-77

MMagnetrons 216-217 Mandoline 245Melkschuimer 262Messenslijper 245Mini-koelvitrines 122-123Mini-koelwerkbank 136Multi-braadsledes 28,32,43,58Multipannen 176-177

NNeutrale elementen 21,31,41,59

O Onderstel afwasmachine 148 Onderstel combi-steamer 92,96Onderstel pizza-ovens 100,101,102,103Opbergrekken 163Opzet koelvitrines 115,117,120,124Ovenhandschoenen 85Ovenreiniger 83

PPaella 178-179Panini-grills 182-183Pannenset 197Papierdoekdispenser 295Party tafels en banken 290,291Pastakoker 19,31,46,63,70-71Pastamachine 106-107Pizza Accessoires 100Pizza-koelwerkbanken 137Pizzaoven 100-103,214Pizza-saladière 135Planeetmenger 227Posterhouder 293

RRechauds 204Rekstellingen 163Rijskast 83Rijstkokers 180-181Rijstverwarmer 181RVS Producten 159-167RVS/CNS spray 136

S Saladebar 119Saladières 135Salamanders 108-111Samowar 271Sapdispenser 271Sausdispencers 210Scherfijsmachines 133Schoenpoetsmachine 293Serie Ambassade 12-15 Serie snack 600 16-23

Serie snack 650 24-33Serie 700 34-51Serie 900 52-66 Serveer-/transportwagen 222,284-286Slowcookers 281Snelkoelers- en vriezers 134Snijmachines 240-241Snijplanken hout/kunststof 244Soepstation 279Soepketel au bain marie 274-275Spoelmachines 140-152Spoeltafels 166-167Staafmixer 232,250Standaard inox tafels 161-162Statafel-hoes 291Staande asbakken 287Sushi Bar 124

T Tafelbraadgrills 75,184Tafelgrill met standaard 291Terrasmeubilair 290,291Terraswarmers gas / elektrisch 288-289Thermometers 246-247Thermoskannen 258,259,260,261Toasters 212Toasters met quarz element 213Transport containers 223Trolleys 222,284-286Trommelrasp 236

V Vaatwasmachines 140-152Vacumeermachines 242-243Vacumeerzakken 242Verdeler voor ontbijtgranen 224Verwarmingselement Chafing Dish 277Voedseltransportwagen 200-201Voedselwarmers 281Voorspoel-douches 153Vrieskasten 121,125,127,134Vruchtenpersen 248,249

W Wafelijzers 254-255Wand asbakken 287Wandkasten / -schappen 161Wandkasten met schuifdeuren 161,165Wandkoelmeubel 120Warmtebruggen 21,160,202,203Warmhouddeksel voor kopjes 272,273Warmhoudkasten 165,206Warmhoudlampen 203Warmhoudplaten 204,205,260Warmhoudvitrines 112-114,116,202Waterfiltersysteem 270Waterontharders 144Weegschalen 226Werkkasten 165Werktafels 41,59,161-162,164Wijnkoelkasten 121Wokpannen 190,191Worstenwarmer 209Worstsnijder 211

ZZeepdispenser 295Zoutstrooiers 220

298

Webfunctionaliteit

Opengewerkte tekeningen en lijsten met vervangende onderdelenEr zijn opengewerkte tekeningen met lijsten met vervan-gende onderdelen voor een groot deel van onze producten.

DatabladTechnische gegevens en afbeeldingen van onze producten vindt u op het gegevensblad van het product. Het PDFdocument kunt u eenvoudig via de knop „Gegevensblad“ downloaden.

300 dpi foto‘sMet de vergrootfunctie hebt u mogelijkheid een productfoto met een resolutie van 300 dpi te downloaden.

GebruiksaanwijzingenGebruiksaanwijzingen zijn in verschillende talen beschikbaar. Het PDF-document, kunt u eenvoudig downloaden door te klikken op de "Gebruiksaanwijzing".

Internationale Verkoopvoorwaarden - voor niet in Duitsland gevestigde klanten

I. Toepassing van de Internationale Verkoopvoorwaarden1. Deze Internationale Verkoopvoorwaarden zijn van toepassing op alle klanten van Bartscher GmbH - hierna Bartscher - wier

toonaangevende vestiging niet in Duitsland ligt. Voor de in Duitsland gevestigde klanten zijn de algemene verkoopvoorwaarden van Bartscher van toepassing, die op aanvraag worden toegestuurd. Toonaangevend is diegene vestiging, die de overeenkomst in eigen naam afsluit.

2. Deze Internationale Verkoopvoorwaarden zijn van toepassing op alle overeenkomsten welke per 1 september 2011 gesloten worden en hoofdzakelijk de aflevering van roerende zaken aan klanten als inhoud hebben. Andere door Bartscher op zich genomen verplichtingen hebben geen invloed op de toepasselijkheid van deze Internationale Verkoopvoorwaarden.

3. Tegenstrijdige of afwijkende algemene voorwaarden van de klant zijn voor Bartscher niet verplichtend, zelfs indien Bartscher geen bezwaar maakt of zonder voorbehoud presteert of prestaties van de klant aanvaardt. Bartscher is evenmin gebonden aan algemene voorwaarden van de klant die - onafhankelijk van de inhoud van deze Internationale Verkoopvoorwaarden - van wettelijke bepalingen afwijken.

4. Deze Internationale Verkoopvoorwaarden zijn niet van toepassing in gevallen waarin de klant de roerende zaken voor persoonlijk gebruik of voor gebruik in gezin of huishouding koopt en Bartscher dit bij het sluiten van de overeenkomst wist of had behoren te weten.

II. Totstandkoming van de overeenkomst1. De klant is voor de totstandkoming van de overeenkomst tot schriftelijke mededeling aan Bartscher verplicht, indien de te leverende

roerende zaken niet uitsluitend voor het gewone gebruik geschikt zijn of onder buitengewone of een bijzonder risico voor de gezondheid, zekerheid of het milieu veroorzakende omstandigheden, of in omstandigheden die hogere eisen aan de roerende zaken stellen, worden gebruikt of indien met de overeenkomst atypische mogelijkheden of buitengewone kosten van schade verbonden kunnen zijn en de klant dit weet of behoort te weten

2. Orders van klanten moeten schriftelijk worden gedaan. Wijkt de bestelling van de klant van het voorstel of van het aanbod van Bartscher af, dan moet de klant deze afwijking bijzonder benadrukken. Afbeeldingen en tekeningen alsmede aangiften over maats- en gewichts-aanduidingen met betrekking tot de voorstellen of de aanbiedingen van Bartscher zijn slechts bij benadering maatgevend.

3. Alle orders, ook indien deze door medewerkers van Bartscher zijn opgenomen, treden uitsluitend door de schriftelijke orderbevestiging van Bartscher in werking. Op grond van de feitelijke aflevering van de bestelde roerende zaken, overig gedrag van Bartscher of stilzwijgen mag de klant niet op de totstandkoming van de overeenkomst vertrouwen. Bartscher kan de schriftelijke orderbevestiging binnen veertien (14) dagen nadat Bartscher de order van de klant heeft ontvangen, afgeven. Tot dit tijdstip is de order van de klant onherroepelijk.

4. De schriftelijke orderbevestiging van Bartscher is tijdig ontvangen indien deze binnen veertien (14) dagen na haar dagtekening door de klant is ontvangen. De klant informeert Bartscher onverwijld in het geval dat de schriftelijke orderbevestiging te laat is ontvangen.

5. De schriftelijke orderbevestiging van Bartscher is voor de omvang van de inhoud van de overeenkomst doorslaggevend en heeft een totstandkoming van de overeenkomst ook dan ten gevolg, indien de orderbevestiging - afgezien van de koopprijs en de kwantiteit van de levering – van de verklaringen van de klant afwijkt, in het bijzonder met betrekking tot de uitsluitende toepassing van deze Internationale Verkoopvoorwaarden. Bijzondere wensen van de klant, in het bijzonder toezeggingen of garanties met betrekking tot de roerende zaken of de uitvoering van de overeenkomst, hebben daarom in ieder geval een uitdrukkelijke schriftelijke bevestiging door Bartscher nodig. De overeenkomst komt alleen dan niet tot stand, indien de klant schriftelijk meedeelt dat de orderbevestiging van Bartscher niet in ieder opzicht met de verklaring van de klant overeenstemt, de afwijkingen schriftelijk specificeert en de mededeling op korte termijn, uiterlijk binnen zeven (7) dagen na ontvangst van de schriftelijke orderbevestiging door de klant, Bartscher.

6. Door de klant opgestelde bevestigingen sorteren geen effect, zonder dat daarvoor tegenspraak van Bartscher is vereist. In het bijzonder mag de klant niet op grond van de feitelijke aflevering van de bestelde roerende zaken, overig gedrag van Bartscher of stilzwijgen op de geldigheid van zijn bevestiging vertrouwen.

7. De medewerkers alsook de handelsagenten en de overige verkoopbemiddelaars van Bartscher zijn niet bevoegd van het vereiste van de schriftelijke orderbevestiging van Bartscher afstand te doen of inhoudelijk afwijkende toezeggingen of garanties uit te spreken. Of en in welke omvang deze personen bevoegd zijn verklaringen voor of tegen Bartscher af te geven of te ontvangen wordt naar het in Duitsland geldende recht beoordeeld.

8. Veranderingen van de gesloten overeenkomst behoeven altijd een schriftelijke bevestiging van Bartscher.

III. Plichten van Bartscher1. Behoudens een ontheffing van aansprakelijkheid naar VII.-1 b) moet Bartscher de in de schriftelijke orderbevestiging genoemde

roerende zaken afleveren en het eigendomsrecht overdragen. Bartscher is niet tot prestaties verplicht, welke niet in de schriftelijke orderbevestiging van Bartscher of in deze Internationale Verkoopvoorwaarden zijn genoemd; in het bijzonder is Bartscher niet verplicht, prestaties met betrekking tot de planning te leveren, niet uitdrukkelijk schriftelijk overeengekomen documenten over te handigen of informaties te verstrekken of toebehoren af te leveren, extra veiligheidsvoorzieningen aan te brengen, te monteren of de klant advies te geven.

2. Bartscher is uit de met de klant gesloten overeenkomst alleen tegenover de klant verplicht. De bij de totstandkoming van de overeenkomst niet betrokken derde, in het bijzonder de afnemers van de klant, zijn niet bevoegd om levering aan zichzelf te eisen of overige contractuele vorderingen tegen Bartscher in te roepen. De bevoegdheid van de klant tot ontvangst blijft bestaan zelfs indien hij zijn vorderingen aan derden overdraagt. De klant vrijwaart Bartscher onbeperkt van alle vorderingen, welke op grond van een door de klant met een derde gesloten overeenkomst tegen Bartscher worden ingesteld.

3. Bartscher is verplicht roerende zaken met inachtneming van de handelsgebruikelijke toleranties betreffende aard, hoeveelheid en kwaliteit, anders roerende zaken van goede gemiddelde kwaliteit, af te leveren. Kunnen de roerende zaken niet in de in de overeenkomst aangeboden toestand worden geleverd, omdat technische verbeteringen aan de in serie gefabriceerde producten zijn voorgenomen, is Bartscher tot levering van de verbeterde versie bevoegd. Bartscher is tot het doen van deelleveringen bevoegd en apart in rekening te stellen.

4. Indien een nadere omschrijving van de te leveren roerende zaken nodig is, maakt Bartscher de specificatie met inachtneming van de eigen belangen, en met duidelijk zichtbare en gerechtvaardigde belangen van de klant. Een verzoek aan de klant de roerende zaken te specificeren of aan de specificatie mee te werken, is niet nodig. Bartscher is niet verplicht, de voorgenomen specificatie aan de klant mee te delen of hem de mogelijkheid van een afwijkende specificatie te geven.

5. Bartscher moet de roerende zaken op de overeengekomen tijd van levering FCA (Incoterms 2010) bij het in de schriftelijke orderbevestiging genoemde afleveringsadres, anders bij de vestiging in Salzkotten/Duitsland in de voor Bartscher gebruikelijke verpakking ter ophaling aan de klant ter beschikking te stellen. Een voorafgaande afzondering of kenmerking van de roerende zaken of een mededeling aan de klant betreffend hun beschikbaarheid is niet vereist. Bartscher is in geen geval – ook niet bij het gebruik van andere Incoterms – verplicht de klant over de levering te informeren, de roerende zaken bij de gelegenheid van de levering op hun conformiteit te onderzoeken, het vervoer van de roerende zaken te organiseren of de roerende zaken te verzekeren. Het overeenkomen van andere Incoterms of clausules als „Levering vrij...” of dergelijke soort heeft alleen een afwijkende regeling van het vervoer en de vervoerkosten ten gevolge; daarnaast blijft het bij de in deze Internationale Verkoopvoorwaarden vastgelegde regelingen.

6. De overeengekomen leveringstermijnen respectievelijk leveringsdata gelden onder de voorwaarde, dat de klant de te verschaffen documenten, vergunningen, vrijstelling of licenties tijdig overlegt, overeenkomstig de afspraak accreditieven opent, aanbetalingen doet en alle overige op hem rustende verplichtingen tijdig vervult. De overeengekomen leveringstermijnen beginnen op de datum van de schriftelijke orderbevestiging van Bartscher. Bartscher is bevoegd al voor het overeengekomen tijdstip te leveren of het tijdstip van de levering binnen de overeengekomen leveringstermijn te bestemmen.

7. Zonder afstand van verdergaande wettelijke rechten te doen is Bartscher bevoegd, contractuele plichten na de bepaalde termijn te vervullen, indien de klant over de overschrijding van de termijn wordt geïnformeerd en hem een bepaalde periode voor de nakoming meegedeeld wordt. Met inachtneming van het vorenstaande is Bartscher ook tot meerdere pogingen tot nakoming gerechtigd. De klant kan de nakoming binnen bekwame tijd tegenspreken als die onredelijk is. De tegenspraak is alleen werkzaam wanneer deze voor begin van de nakoming Bartscher bereikt. Bartscher vergoedt als gevolg van de overschrijding van de termijn de aantoonbare noodzakelijke kosten van de klant voor zover Bartscher daarom ingevolge de regelingen onder VII. moet instaan.

8. Het risico met betrekking tot prijs en prestatie gaat ook bij een niet eenduidige kenschetsing van de roerende zaken en zon-der dat Bartscher een mededeling hoeft te doen uiterlijk op de klant over zodra de verlading begint of de klant zijn plicht tot inontvangstname niet nakomt of het eigendom van de roerende zaken op de klant is overgedragen. De verlading van de roerende zaken is een verplichting van de klant. Het overeenkomen van andere Incoterms of clausules als „Levering vrij...” of dergelijke soort heeft alleen een afwijkende regeling van het vervoer en de vervoerkosten ten gevolge; daarnaast blijft het bij de in deze Internationale Verkoopvoorwaarden vastgelegde regelingen.

9. Bartscher is niet verplicht om niet uitdrukkelijk overeengekomen verklaringen of certificaten te overleggen, voor de voor uitvoer, transport of invoer vereiste licenties, vergunningen of andere documenten te zorgen of voor de vrijgave van de zekerheden, de vrijmakingen voor uitvoer, transport of invoer of de in- en uitklaringen te zorgen. Het overeenkomen van andere Incoterms of clausules als „Levering vrij...” of dergelijke soort heeft alleen een afwijkende regeling van het vervoer en de vervoerkosten ten gevolge; daarnaast blijft het bij de in deze Internationale Verkoopvoorwaarden vastgelegde regelingen.

10. Bartscher is in geen geval voor de nakoming van plichten die verbonden zijn met het buiten Duitsland in omloop brengen van de roerende zaken verantwoordelijk of buiten Duitsland ontstaande premies te dragen of buiten Duitsland geldende maat- en gewichtssystemen, verpakkings-, kenmerkings- of markeringsvoorschriften, registratie- of certificatieplichten of andere buiten Duitsland voor de roerende zaken geldende wettelijke bepalingen na te komen. Verplichte of anders noodzakelijke vertalingen van documentaties of stukken betreffend de roerende zaken in een andere dan de Duitse taal heeft de klant voor eigen rekening en risico uit te oevenen.

11. Zonder afstand te doen van verdergaande wettelijke rechten is Bartscher bevoegd tot opschorting van de prestatieplichten, zolang in de opinie van Bartscher de bezorgdheid bestaat dat de klant zijn plichten geheel of gedeeltelijk niet conform de overeenkomst nakomt. Het recht op opschorting bestaat in het bijzonder, als de klant zijn tegenover Bartscher of derden bestaande plichten tot voorbereiding van de betaling slechts onvoldoende vervult of traag betaalt, of dat door een kredietverzekeraar vastgestelde limiet is overschreden of met de aanstaande levering wordt overschreden. In plaats van opschorting is Bartscher bevoegd om toekomstige en reeds bevestigde leveringen afhankelijk te maken van de opening van een door een grote Duitse bank bevestigd accreditief of de prestatie van vooruitbetaling. Bartscher is niet verplicht tot voortzetting van de prestatie indien een door de klant gegeven waarborg voor de afwending van de opschorting niet voldoende zekerheid biedt of ingevolge een toepasselijk recht vernietigbaar zou kunnen zijn.

12. Behoudens de bepalingen in cijfer III.-7. is Bartscher pas dan verplicht de klant mogelijke storingen van de prestatie mee te delen als de intrede van de storing voor Bartscher definitief vaststaat.

IV. Plichten van de klant 1. Ongeacht verdergaande plichten tot zekering of voorbereiding van de betaling is de klant verplicht de overeengekomen koopprijs

in het in de schriftelijke orderbevestiging aangewezen betaalmiddel zonder aftrek en vrij van andere uitgaven en kosten aan een van de door Bartscher genoemde bankinstellingen over te maken. Indien geen koopprijs is bepaald geldt de op het moment van het overeengekomen leveringstijdstip gebruikelijke verkoopprijs van Bartscher. De medewerkers, alsook de handelsagenten en de overige verkoopbemiddelaars van Bartscher zijn niet bevoegd betalingen in ontvangst te nemen.

2. De te betalen koopprijs is in ieder geval op de in de schriftelijke orderbevestiging bepaalde termijn, anders met ontvangst van de rekening opeisbaar. De betaling is opeisbaar zonder verdere voorwaarde en in het bijzonder onafhankelijk ervan of de klant de roerende zaken en/of de documenten al ontvangen en/of gelegenheid tot onderzoek had. Toegekende betalingsdoelen vervallen en uitstaande vorderingen worden meteen opeisbaar, indien een insolventieprocedure tegen de klant wordt verzocht, indien de klant zonder uiteenzetting van een gerechtvaardigde reden wezenlijke plichten tegenover Bartscher of tegenover derden niet nakomt, wanneer de klant onjuiste informatie betreffend zijn kredietwaardigheid heeft gegeven of wanneer de door een kredietverzekeraar toegezegde dekking om niet aan Bartscher te wijten redenen wordt verminderd.

3. De klant verzekert, dat aan alle voorwaarden en bewijzen voor de omzetbelastingsrechtelijke behandeling van de levering en/of van de prestatie wordt voldaan. Voor zover Bartscher Duitse of buitenlandse omzetbelasting moet betalen, stelt de klant Bartscher ongeacht verdergaande vorderingen van Bartscher onbeperkt vrij. Deze vrijwaring wordt door de klant toegezegd onder afstand van verdere voorwaarden of andere bezwaren, in het bijzonder onder afstand van het verweer van verjaring en omvat ook de vergoeding van de kosten van Bartscher.

4. Ongeacht het betaalmiddel en de rechterlijke competenties kan Bartscher binnenkomende betalingen naar eigen believen met de ten tijde van betaling tegen de klant krachtens eigen of overgedragen recht bestaande vorderingen verrekenen.

5. Wettelijke rechten van de klant tot verrekening met vorderingen van Bartscher, tot retentie van de betaling of tot afname van de roerende zaken, tot opschorting van zijn plichten en verweren of reconventies naar voren te brengen zijn uitgesloten, tenzij de tegenvordering van de klant tegen Bartscher in hetzelfde betaalmiddel luidt, uit eigen recht van de klant voortvloeit en ofwel opeisbaar en onbestreden of rechtsgeldig vastgesteld is of Bartscher in de nakoming van uit dezelfde overeenkomst resulteeren-de opeisbare plichten ondanks een schriftelijke aanmaning van de klant wezenlijk tekortkomt en geen redelijke zekerheid heeft aangeboden.

6. De klant is verplicht de roerende zaken binnen de leveringstermijn zonder inachtname van extra termijnen en op het in cijfer III.-5 maatgevende leveringsadres af te nemen en alle plichten volgens deze overeenkomst, deze Internationale Verkoopvoorwaarden, de regels van de ICC voor de interpretatie van de Incoterms 2010 en gelet op de wettelijke bepalingen na te komen. De klant is alleen tot weigering van de afname van de roerende zaken bevoegd als hij de overeenkomst in overeenstemming met de regeling in cijfer VI.-1. ontbindt.

7. Ongeacht wettelijke bepalingen moet de klant het opnieuw gebruik, stoffelijke recycling en verder voorgeschreven afvalverwerking van de door Bartscher aan de klant geleverde roerende zaken alsmede de verpakking voor eigen kosten nemen of op een andere manier veilig stellen.

V. Levering van roerende zaken met feitelijke of rechtelijke gebreken1. Zonder afstand te doen van wettelijke uitsluitingen of beperkingen van de aansprakelijkheid van de verkoper zijn de roerende

zaken non-conform, indien de klant aantoont, dat de roerende zaken met inachtneming van de regelingen in cijfer III. op het tijdstip waarop het risico overgaat naar verpakking, hoeveelheid, kwaliteit of omschrijving duidelijk van de in de schriftelijke orderbevestiging overeengekomen eisen afwijken of bij gebrek aan overeengekomen eisen niet voor het in Duitsland normale gebruik geschikt zijn. Veranderingen met betrekking tot het model, de constructie of het materiaal, welke met nieuwere technische inzichten overeenstemmen, statueren geen non-conformiteit. Ongeacht de regeling van zin 1 gelden de roerende zaken niettemin als conform met de overeenkomst, indien de in de vestigingsplaats van de klant geldende regelgevende bepalingen het normale gebruik van de roerende zaken niet hinderen. Gebruikte roerende zaken worden onder uitsluiting van elke vrijwaring geleverd.

2. Indien de schriftelijke orderbevestiging van Bartscher niet uitdrukkelijk een tegengestelde verklaring inhoudt, is Bartscher in het bijzonder niet daarvoor aansprakelijk, dat de roerende zaken voor een andere dan het in Duitsland gewone gebruik geschikt zijn of aan verdergaande verwachtingen van de klant voldoen, de eigenschappen van een monster of een proef hebben, of aan de regelgeving buiten Duitsland, b. v. in het land van de klant, voldoen. Bartscher is niet aansprakelijk voor na het tijdstip van de risico-overgang ontstane non-conformiteiten. Bartscher is vrijgesteld van de plicht tot vrijwaring, indien de klant zonder schriftelijke toestemming van Bartscher, zelf of door een derde pogingen tot wegnemen van non-conformiteiten onderneemt.

3. De klant is tegenover Bartscher verplicht iedere levering in alle opzichten op zichtbare en typische non-conformiteiten en in de overige gevallen met inachtneming van de wettelijke bepalingen te onderzoeken.

4. Zonder afstand te doen van wettelijke uitsluitingen of beperkingen van de aansprakelijkheid van de verkoper hebben de roerende zaken rechtsgebreken, indien de klant aantoont, dat de roerende zaken ten tijde van de risico-overgang niet vrij zijn van afdwingbare rechten of vorderingen van derden. Zonder afstand te doen van verdergaande wettelijke vereisten kunnen op industrieel of intellectueel eigendom gebaseerde rechten of vorderingen van derden alleen een rechtsgebrek opleveren in het geval dat de rechten in Duitsland geregistreerd, gepubliceerd en definitief geworden zijn en het gewone gebruik van de roerende zaken in Duitsland uitsluiten. Ongeacht de regeling van zin 1 zijn de roerende zaken zonder rechtsgebrek, indien de in de vestigingsplaats van de klant geldende wettelijke bepalingen niet in tegenspraak zijn met het normale gebruik van de roerende zaken.

5. Zonder afstand te doen van de wettelijke plichten van de klant tot mededeling binnen een redelijke termijn is de klant tegenover Bartscher verplicht de feitelijke en rechtelijke gebreken uiterlijk binnen één (1) jaar na de feitelijke aflevering van de roerende zaken aan Bartscher mee te delen. De mededeling is schrijftelijk en rechtsstreeks aan Bartscher te richten en moet zo nauwkeurig zijn dat Bartscher zonder verdere vragen bij de klant met de hulpmaatregelen kan beginnen en regresrechten tegenover eerdere leveranciers kan veilig stellen; verder moet de mededeling aan de wettelijke bepalingen voldoen. De medewerkers alsook de handelsagenten en de overige verkoopbemiddelaars van Bartscher zijn niet bevoegd buiten de kantoorlokalen van Bartscher mededelingen te ontvangen of verklaringen met betrekking tot vrijwaring af te geven.

6. Heeft de klant voldoende mededeling volgens de voorschriften van cijfer V.-5. gedaan, kan hij de in deze Internationale Verkoopvoorwaarden voorziene rechtsmiddelen inroepen. Verdergaande vorderingen of buitencontractuele vorderingen heeft hij niet. Indien de mededeling niet volgens de voorschriften geschiedt, kan de klant de rechtsmiddelen alleen inroepen, als Bartscher het feitelijke of rechtelijke gebrek met opzet heeft verzwegen. Verklaringen van Bartscher met betrekking tot feitelijke of rechtelijke gebreken dienen alleen ter opheldering van de feitelijke situatie en houden in het bijzonder geen afstand in van het vereiste van de voorgeschreven mededeling.

7. De klant staan wegens levering van non-conforme roerende zaken en/of wegens levering van roerende zaken met een rechtsgebrek geen rechtsmiddelen toe, voor zover hij tegenover derden voor de hoedanigheid of de geschiktheid voor het gebruik van de roerende zaken aansprakelijk is, die niet onderwerp van de met Bartscher geslotene overeenkomsten zijn, of wanneer de vordering van de klant op buitenlands, in Duitsland niet toepasselijk recht wordt gebaseerd.

8. Voor zover de klant op grond van de bepalingen van deze Internationale Verkoopvoorwaarden rechtsmiddelen wegens leve-ring van non-conforme roerende zaken en/of wegens levering van roerende zaken met een rechtsgebrek toekomt, is hij met inachtneming van de bepalingen van het Weens Koopverdrag bevoegd van Bartscher vervanging of herstel te eisen of de ko-opprijs te verminderen. Vervanging of herstel hebben niet ten gevolge dat verjaringstermijnen opnieuw beginnen te lopen. De hoogte van de vermindering van de koopprijs is op de door de klant geleden schade beperkt. Verdergaande vorderingen tot nakoming heeft de klant niet. Bartscher is ongeacht de rechtsmiddelen van de klant steeds bevoegd non-conforme roerende zaken in overeenstemming met de regeling in cijfer III.-7. te herstellen of te vervangen of rechtsmiddelen van de klant door het geven van een creditering in adequate hoogte af te wenden.

9. Ongeacht de verjaring van vorderingen wegens levering van non-conforme roerende zaken stelt Bartscher de klant tijdens het tweede jaar na de levering kosteloos vervangstukken ter beschikking, indien de klant ongeacht de verjaring anders met inachtneming van de in deze Internationale Verkoopvoorwaarden neergelegde regelingen rechtsmiddelen wegens levering van non-conforme roerende zaken zou kunnen inroepen en de non-conformiteit door de vervangstuk verwijderd wordt. Het vervangstuk wordt bij het in de schriftelijke orderbevestiging genoemde afleveringsadres, anders bij de vestiging in Salzkotten, ter beschikking gesteld. Alle kosten met inbegrip van de kosten voor het inbouwen van het vervangstuk zijn ten laste van de klant. Bartscher kan naar eigen believen het non-conforme gedeelte van de klant terugvorderen.

VI. Ontbinding van de overeenkomst 1. De klant is tot ontbinding van de overeenkomst bevoegd, indien de ontbinding van de overeenkomst aan de wettelijke

voorwaarden voldoet, hij Bartscher met de ontbinding schriftelijk heeft gedreigd en een schriftelijke redelijke termijn zonder gevolg is verstreken. Eist de klant vervanging, herstel of anderszins nakoming, dan is hij voor een redelijke termijn aan dit rechtsmiddel gebonden zonder ontbinding van de overeenkomst te kunnen eisen. De klant moet de ontbinding van de overeenkomst in ieder geval binnen een redelijke termijn schriftelijk en onmiddellijk aan Bartscher meedelen.

2. Zonder afstand van verdergaande wettelijke rechten te doen, kan Bartscher de overeenkomst zonder vervang geheel of gedeeltelijk ontbinden, indien de klant de toepassing van deze Internationale Verkoopvoorwaarden weerspreekt, indien de schriftelijke orderbevestiging van Bartscher om niet aan Bartscher te wijten redenen later dan veertien (14) dagen na haar dagtekening door de klant wordt ontvangen, indien een insolventieprocedure tegen het vermogen van de klant wordt aangevraagd, indien de klant zonder uiteenzetting van een gerechtvaardigde reden wezenlijke plichten tegenover Bartscher of derden niet nakomt, indien de klant onjuiste informatie betreffend zijn kredietwaardigheid geeft, indien de door een kredietverzekeraar toegezegde dekking om niet aan Bartscher te wijten redenen wordt verminderd, indien Bartscher zonder eigen schuld zelf niet correct of niet tijdig geleverd krijgt of indien Bartscher haar prestatieverplichtingen op grond van andere redenen niet meer kan nakomen, die met inachtneming van de eigen en de bij de totstandkoming van de overeenkomst kenbare gerechtvaardigde belangen van de klant alsook in het bijzonder van de overeengekomen tegenprestatie redelijk zijn.

VII. Schadevergoeding 1. Bartscher is wegens tekortkoming van plichten, die op de met de klant gesloten overeenkomst, met de klant gevoerde

contractsonderhandelingen en/of op de zakenrelatie met de klant baseren, zonder afstand van de wettelijke rechten te doen alleen met inachtneming van de onderstaande bepalingen tot schadevergoeding verplicht:

a) De klant is in eerste plaats verplicht om andere rechtsmiddelen in te roepen en kan schadevergoeding alleen wegens resterende tekorten verlangen, maar in geen geval in plaats van andere rechtsmiddelen.

b) Bartscher is niet aansprakelijk voor het gedrag van toeleveranciers of onderaannemers of voor door de klant medeveroorzaakte schade. Bartscher is ook niet aansprakelijk voor storingen ingevolge natuur- of politieke gebeurtenissen, officiële maatregelen, stakingen, sabotages, ongelukken, terrorisme, biologische, fysische of chemische procedures of overige omstandigheden, die door Bartscher niet met redelijke middelen kunnen worden beheerst. In overige gevallen is Bartscher alleen aansprakelijk, indien de klant het bewijs ervoor levert dat de organen of het personeel van Bartscher door eigen schuld in contractuele plichten tegenover de klant zijn tekortgekomen.

c) In het geval van aansprakelijkheid vergoedt Bartscher in het kader van de grenzen van letter d) de schade van de klant in de omvang, voor die de klant bewijst, dat de schade voor hem onafwendbaar was en dat deze schade door een tekortkoming van een contractuele plicht van Bartscher werd veroorzaakt en met oog op het intreden en de hoogte van de schade als gevolg van de tekortkoming op het moment van het sluiten van de overeenkomst voor Bartscher te voorzien was. Bovendien is de klant tot vermindering van schade verplicht, indien een tekortkoming wordt herkend of herkenbaar is.

d) Bartscher is niet aansprakelijk voor gederfde winst en ideële verliezen. Daarnaast is de hoogte van de schadevergoeding vanwege een vertraagde of uitblijvende levering voor iedere week van vertraging begrensd op 0,5%, maximaal op 5% en vanwege andere tekortkomingen op 200% van de desbetreffende leveringswaarde van het niet aan de overeenkomst beantwoordende gedeelte van de prestatie. Deze alinea is niet van toepassing op letselschades, als er sprake is van een opzettelijk verzwijgen van feitelijke of rechtelijke gebreken of in het geval van andere opzettelijk of grof nalatig veroorzaakte tekortkomingen in contractuele plichten.

e) Bartscher is wegens tekortkomingen in contractuele, precontractuele en/of plichten voortvloeiend uit de zakenrelatie tegenover de klant alleen volgens de bepalingen van deze Internationale Verkoopvoorwaarden tot schadevergoeding verplicht. Verdere concurrerende vorderingen, in het bijzonder ook van buitencontractuele aard, zijn uitgesloten. In dezelfde mate is het uitgesloten de organen, employees, werknemers, medewerkers, vertegenwoordigers en ondergeschikten van Bartscher persoonlijk wegens tekortkoming in contractuele plichten van Bartscher aansprakelijk te maken.

f) Voor zover de vordering niet is verjaard, geldt voor de klachtindiening met betrekking tot schadevergoeding een vervaltermijn van zes (6) maanden, beginnend met de afwijzing van schadevergoeding door Bartscher.

2. Ongeacht verdergaande wettelijke of contractuele vorderingen is de klant tegenover Bartscher tot de volgende schadevergoedingen verplicht:

a) In het geval van een niet tijdige ingang van betaling draagt de klant de in het binnen- en buitenland ontstaande gebruikelijke kosten voor gerechtelijke en buitengerechtelijke procedures alsook - zonder bewijs – de rente ter hoogte van de in Salzkotten/Duitsland geldende rentepercentages voor onverzekerde, kortlopende kredieten in de overeengekomen valuta, echter tenminste een rentepercentage dat 8% boven de herfinancieringrente van de Deutsche Bundesbank ligt.

b) Indien de klant de levering duidelijk van de roerende zaken verlaat of überhaupt niet aanvaardt, is Bartscher bevoegd zonder bewijsplicht schadevergoeding van een totaalbedrag ter hoogte van 15% van de leveringswaarde, te eisen.

3. De klant is in de zakelijke connecties met zijn afnemers verplicht zijn aansprakelijkheid tot schadevergoeding qua grondslag en hoogte binnen de grenzen van het wettelijk mogelijke alsmede wat in de branche gebruikelijk is te beperken.

VIII. Overige Regelingen1. De afgeleverde roerende zaken blijven eigendom van Bartscher tot de afrekening van alle tegen de klant bestaande

vorderingen. De regeling van het risico met betrekking tot prijs en levering in cijfer III.-8. wordt door het eigendoms- voorbehoud niet veranderd.

2. De klant informeert Bartscher ongevraagd schriftelijk in het geval dat Bartscher op grond van regelgeving in het land van de klant of in het land van bestemming van de roerende zaken bijzondere mededelings-, registratie- of informatieplichten of bijzondere vereisten met betrekking tot aankondigingen vooraf of andere vereisten met betrekking tot de markttoegang of documentatieplichten moet nakomen. Bovendien moet de klant de geleverde roerende zaken verder in de markt observeren en Bartscher in het geval dat de zorg bestaat dat door de roerende zaken een gevaar voor derden kan ontstaan, onmiddellijk informeren.

3. Zonder dat Bartscher afstand doet van verdergaande vorderingen, vrijwaardt de klant Bartscher onbeperkt van alle vorderingen van derden, welke op grond van productaansprakelijkheid- of vergelijkbare gronden tegen Bartscher worden ingesteld, voor zover de aansprakelijkheid op omstandigheden gebaseerd wordt, die - zoals de presentatie van het product - door de klant of derden zonder uitdrukkelijke en schriftelijke toestemming van Bartscher zijn veroorzaakt. De vrijwaring sluit in het bijzonder ook de vergoeding in van de voor Bartscher ontstane kosten en wordt door de klant toegezegd onder afstand van verdere voorwaarden en overige verweren, in het bijzonder onder afstand van de inachtneming van de controle- en terugroepingsplichten alsook onder afstand van het verjaringsverweer.

4. Bartscher behoudt zich van de in stoffelijke of elektronische vorm ter beschikking gestelde afbeeldingen, tekeningen, berekeningen en overige documenten alsmede software, alle eigendoms-, auteurs-, overige industriële rechten alsook rechten uit knowhow voor.

5. Alle mededelingen, verklaringen, aankondigingen enz. moeten uitsluitend in de Duitse of Engelse taal worden opgesteld. Mededelingen doormiddel van telefax of e-mail voldoen aan de schriftelijke vorm.

IX. Algemene contractuele grondslagen1. De plaats van levering vloeit uit de regeling in III.-5 van deze Internationale Verkoopvoorwaarden voort. De plaats van

betaling en nakoming voor alle overige plichten uit de rechtsverhoudingen van Bartscher met de klant is Salzkotten/Duitsland. Deze regelingen zijn is ook van toepassing, indien Bartscher de kosten voor de betaling overneemt, voor zover de klant de prestatie in een andere plaats uitvoert of betaling tegen overdracht van roerende zaken of documenten te verrichten is of verrichte prestaties moeten worden teruggedraaid. Het overeenkomen van andere clausules van de Incoterms of overige leveringsclausules heeft alleen een afwijkende regeling van het vervoer en van de vervoerskosten ten gevolge; daarnaast blijft het bij de vorenstaande regelingen. Bartscher is bevoegd om betaling te eisen in de vestigingsplaats van de klant.

2. Voor de rechtsverhoudingen met de klant is het verdrag der Verenigde Naties inzake internationale koopovereenkomsten betreffende roerende zaken van 11 april 1980 (Weens Koopverdrag / CISG) in de Engelstalige versie van toepassing. Het Weens Koopverdrag geldt buiten zijn toepassingsgebied en ongeacht de voorbehouden van de verdragsstaten ook voor alle overeenkomsten, die op grond van cijfer I aan deze Internationale Verkoopvoorwaarden onderworpen zijn. Bij gebruik van handelsclausules gelden bij twijfel de Incoterms 2010 van de Internationale Handelskamer met inachtneming van de in deze Internationale Verkoopvoorwaarden neergelegde regelingen.

3. Voor de totstandkoming van de overeenkomsten met inbegrip van de afspraken betreffend de gerechtelijke en scheidsrechtelijke bevoegdheden alsmede voor de contractuele rechten en plichten van de partijen met inbegrip ook van de aansprakelijkheid voor de door de roerende zaken veroorzaakte dood of letsels van een persoon alsook van precontractuele en overige nevenplichten alsmede voor de uitleg, geldt uitsluitend het Weens Koopverdrag in combinatie met deze Internationale Verkoopvoorwaarden. Behoudens van andere regelingen in deze Internationale Verkoopvoorwaarden worden de rechtsverhoudingen voor het overige van de partijen beheerst door het niet-uniforme Zwitserse recht, met name het Zwitserse Obligationenrecht.

4. Alle - contractuele en buitencontractuele alsmede faillissementsrechtelijke - geschillen voortvloeiend uit of in verband met overeenkomsten, waarvoor de toepassing van deze Internationale Verkoopvoorwaarden is bedoeld, met inbegrip van hun geldigheid, ongeldigheid, niet-nakoming of ontbindung alsmede andere geschillen voorvloeiend uit de zakenrelatie met de klant, worden door middel van een arbitrageprocedure overeenkomstig de ten tijde van de indiening van het verzoek tot arbitrage geldige versie van het Internationale Arbitragereglement van de Zwitserse Kamers van Koophandel (Swiss Rules of International Arbitration) met uitsluiting van de gewone rechtsgang definitief beslecht. Het scheidsgerecht bestaat uit drie arbiters, waarvan één arbiter door de eiser, één arbiter door de verweerder en de voorzitter van het scheidsgerecht door de beide benoemde arbiters wordt benoemd en bij geschillen met een belang lager dan 50.000 Euro uit één volgens het Internationale Arbitragereglement van de Zwitserse Kamers van Koophandel te benoemen arbiter. De plaats van de arbitrageprocedure is Zürich/Zwitserland, de procestaal kan Duits en/of Engels zijn. De bevoegdheid van het scheidsgerecht sluit in het bijzonder ook iedere wettelijke bevoegdheid gebaseerd op een persoonlijk of materieel aanknopingspunt uit. Indien deze arbitrageovereenkomst ongeldig is of ongeldig wordt, wordt in plaats daarvan overeengekomen, dat voor alle geschillen uitsluitend de voor Salzkotten/Duitsland bevoegde gerechten territoriaal en internationaal bevoegd zijn. In plaats van een procedure voor het scheidsgerecht of in plaats van een procedure voor het voor Salzkotten/Duitsland bevoegde gerecht is Bartscher echter ook bevoegd een procedure voor de gewone gerechten in de vestigingsplaats van de klant of voor andere, volgens binnenlands of buitenlands recht bevoegde gewone gerechten aanhangig te maken.

5. In het geval dat enkele bepalingen van deze Internationale Verkoopvoorwaarden geheel of gedeeltelijk onwerkzaam zijn of worden, blijven de resterende regelingen werkzaam. De partijen zijn gehouden de onwerkzame regeling door een werkzame regeling, welke aan de ratio en het doel van de onwerkzame regeling het meest voldoet, te vervangen.

© 2011 Prof. Dr. Burghard Piltz, Duitsland

sinds 1876

Uw vakhandel:

Bartscher GmbHFranz-Kleine-Straße 2833154 SalzkottenDuitsland

Bartscher Katalog 2013 NL

Documents

Transcript of Bartscher Katalog 2013 NL