Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... ·...

13
Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes Martini rood - wit - fiero Sherry Campari Gancia Pisang Ambon Safari Kirr € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,50 € 6,00 € 6,50 € 6,50 € 6,00 Gins VOOR EEN PERFECTE MIX Schweppes Original Bulldog Fifty Pounds Gin G Vine Floraison Hendrick’s Gin Mombasa Colonel’s Reserve N° 209 Tanqueray No. Ten € 12,50 € 11,00 € 11,00 € 11,50 € 13,00 € 13,00 € 11,00 VOOR EEN INTENSE MIX Schweppes Pink Pepper G Vine Floraison Hendrick’s Gin Tanqueray No. Ten € 11,00 € 11,50 € 11,00 Kirr Royal Ricard Picon witte wijn Sangria van’t vat met vers fruit Aperol Spritz Aperitief zonder alcohol Zoete witte wijn Gordon’s Gin * Supplement fruitsap * Supplement schweppes € 7,00 € 7,00 € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 6,00 € 5,00 € 7,00 € 2,60 € 2,60 VOOR EEN FLORALE MIX Schweppes Orange Blossom & Lavender Bulldog Fifty Pounds Gin N° 209 € 12,50 € 11,00 € 13,00 Hofke’s Gin (met rood fruit) € 13,00

Transcript of Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... ·...

Page 1: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

AperitievenCava- Masia de la LuzPorto rood - witPineau des CharentesMartini rood - wit - fieroSherryCampariGanciaPisang AmbonSafariKirr

€ 6,00€ 6,00€ 6,00€ 6,00€ 6,00€ 6,50€ 6,00€ 6,50€ 6,50€ 6,00

GinsVOOR EEN PERFECTE MIX Schweppes Original

BulldogFifty Pounds GinG Vine FloraisonHendrick’s GinMombasa Colonel’s ReserveN° 209Tanqueray No. Ten

€ 12,50€ 11,00€ 11,00€ 11,50€ 13,00€ 13,00€ 11,00

VOOR EEN INTENSE MIX Schweppes Pink Pepper

G Vine FloraisonHendrick’s GinTanqueray No. Ten

€ 11,00€ 11,50€ 11,00

Kirr RoyalRicardPicon witte wijnSangria van’t vat met vers fruitAperol SpritzAperitief zonder alcoholZoete witte wijnGordon’s Gin * Supplement fruitsap * Supplement schweppes

€ 7,00€ 7,00€ 8,00€ 8,00€ 8,00€ 6,00€ 5,00€ 7,00€ 2,60€ 2,60

VOOR EEN FLORALE MIX Schweppes Orange Blossom & Lavender

BulldogFifty Pounds GinN° 209

€ 12,50€ 11,00€ 13,00

Hofke’s Gin (met rood fruit) € 13,00

Page 2: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

BierenVAN’T VAT

Maes pils 25cl.Maes pils 33cl.Maes pils 50cl.Grimbergen Dubbel of Blond 25cl.Grimbergen Dubbel of Blond 33cl.

€ 2,30€ 2,80€ 4,30€ 3,30€ 3,80

OP FLES

Brugse WitteKriek Mort SubiteGeuze Mort SubiteRodenbachPalmGrimbergen TripelGrimbergen Optimo BrunoCiney blond/bruinDuvelHapkinWestmalle DubbelWestmalle TripelChimay RoodChimay BlauwLa Trappe trapistLa ChouffeStrongbow

€ 2,50€ 3,00€ 3,00€ 3,50€ 2,80€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 4,10€ 5,00

FrisdrankenCoca ColaCoca Cola lightSpriteFantaChaudfontaine plat - bruis 25clChaudfontaine plat - bruis 50clChaudfontaine plat - bruis 1 lSchweppes TonicSchweppes AgrumGiniCanada dryIce teaChocomelkPerrierEskimo

€ 2,30€ 2,30€ 2,30€ 2,30€ 2,30€ 4,50€ 6,30€ 2,60€ 2,60€ 2,60€ 2,60€ 2,60€ 2,60€ 2,60€ 4,80

FruitsappenMinute Maid * sinaas- tomaat- pompelmoes * appel- ace

€ 2,60

Page 3: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

Warme drankenMokkaExpressoDécafinéKoffie verkeerdCappuccinoVerse munttheeTheeThee infuus * Earl grey- lemon- forest fruit * linde- kamille- munt * rozenbottel- green tea

€ 2,30€ 2,30€ 2,50€ 3,10€ 2,80€ 3,60€ 2,30€ 2,40

ChocolademelkChocochinoWarme melkIrish CoffeeItalian CoffeeFrench CoffeeHasseltse koffieBaileys koffie

€ 3,50€ 3,80€ 2,50€ 8,50€ 8,50€ 8,50€ 7,50€ 8,50

WhiskyJ&BJohnnie Walker Red LabelJameson

€ 7,50€ 7,50€ 7,50

GlenfiddichJack DanielsTalisker

€ 8,00€ 8,00€ 9,00

CognacMartell V.S.Bisquit

€ 7,50€ 7,50

Remy Martin V.S.O.P.Baron Otard V.S.O.P.

€ 8,50€ 9,00

Sterke drankenGrappaSambuccaCalvadosArmagnacPoire WilliamCointreauAmarettoBaileys

€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 8,30€ 7,50€ 7,50€ 7,50

Licor 43TequilaGrand MarnierBacardi RumWodka SmirnoffGreygoose WodkaJenever jong- oud- appel- citroenSupplement frisdrank

€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 8,70€ 4,00€ 2,30

Page 4: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

HuiswijnenGlas 1/4l 1/2l Fles

Wit: Mc Guigan Estate ChardonnayRosé: SpringbokRood: Mc Guigan Estate Merlot

€ 4,30€ 4,30€ 4,30

€ 8,00€ 8,00€ 8,00

€ 16,00€ 16,00€ 16,00

€ 23,00€ 23,00€ 23,00

Mousserende wijnenChampagne Jacquart Brut Mosaïque € 69,00

Druiensoorten: Chardonnay, Pinot Noir, en Pinot MeunierDegustatie: Fijne, bleke bubbels met witgouden weerkaatsingen. Aroma’s van vers fruit en si-naasappelbloesem gevolgd door rijpere tonen van vers brood en honing. Frisse toets, soepele smaak, fruitige en vasthoudende afronk. Gastronomie: Aperitief, vis, kaas.

Cava Masia de la Luz € 32,00

Druivensoorten: 35% Xarello en 30% Parellada.Degustatie: Deze frisse en intense cava heeft prachtige noten van groene appel en honing met een verfrissende zuurheid. Gastronomie: Aperitief of gerechten met zeevruchten.

Witte wijnenMc Guigan Estate € 23,00

Druivensoorten: Chardonnay. Degustatie: Heerlijke wijn met rijpe tropische vruchten, het zach-te aroma van perzik en een elegante eiken toets. Gastronomie: Romige pastagerechten en gebraden kip.

Marqués de Cacéres Excellens Rioja Blanco € 24,00

Druivensoorten: Viura, Malvasia. Degustatie: Helder strogeel met metaalkleurige schijn. Levendig en fris in de neus met geuren van wit fruit. Subtiele afdronk. Gastronomie: Aperitief, salades en gegrilde vis.

Campo di Marzo - Italïe € 29,50

Druivensoorten: Grillo. Degustatie: Frisse, kruidige wijn met een hint van peer en honing in de afdronk. De zuren zorgen voor een balans en geven deze wijn voldoende lengte in de smaak. Gastronomie: Lichtere gerechten zoals salades, vis en groenten.

Rucahue Chardonnay Reserve - Chili € 30,50

Druivensoorten: Chardonnay. Degustatie: Strogeel met groene schijn. Fris in de neus met geuren van boter enfruit. Soepel en licht. Gastronomie: Vis en wit vlees.

Page 5: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

Witte wijnenRopiteau Macon Village- Bourgogne € 36,80

Druivensoorten: Chardonnay. Degustatie: Goudgeel. De neus getuigt van grote finesse. Vers fruit domineertmet een lichte houttoets. Vet en evenwichtig met smaen van renet appel en honing.Gastronomie: Zeevruchten, quiches, gegrilde vis en geitenkaas

Montagu by Pascal Jolivet, Sancerre Blanc - Loire € 39,00

Druivensoorten: Sauvignon Blanc. Degustatie: Sancerre is door zijn typische fruitigheid en min-eraliteit ongeëvenaard. Droog, delicaat en intens. Gastronomie: Oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerecht-en, salades en geitenkazen.

Montagu BY Pascal Jolivet, Pouilly Fumé - Loire € 39,00

Druivensoorten: Sauvignon Blanc. Degustatie: Rijke elegante Sauvignon Blanc wijn met finesse en typische mineraliteit. Gastronomie: Schhaal en schelpdieren, visgerechten en zachte geitenkazen.

Rose wijnenMarques de Cáceres Excellens Rioja Rosé € 25,00

Druivensoorten: 80% Tempranillo en 20% Grenache. Degustatie: Bleke aardbeikleur. Aangename geuren van klein rood fruit met bloemen op de achtergrond. Harmonieuze en fijne afdronk.

Springbok Rosé - Zuid-Afrika € 23,00

Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot.Degustatie: Lichtroze rosé met fris rood fruit. Mild, droog, met een zacht kruidige afdronk. Degustatie: Aperitief

Page 6: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

Rode wijnenMc Guigan Estate € 23,00

Druivensoorten: Merlot. Degustatie: Stevige rode wijn met rijke aroma’s van cassis en pruim, een heerlijke fluweelzachte textuur en een warme, kruidige lange afdronk. Gastronomie: Rood vlees en pepersauzen.

La Grande Nuit € 26,00

Druivensoorten: Cabernet Sauvignon. Degustatie: Dieppaarse kleur met een intense neus van blau-we bessen en viooltjes. Ronde, heerlijke smaak met prachtige smaken van vers geplukte zwarte vruchten.Gastronomie: Vleesgerechten.

Rucahue Syrah Reserve - Chili € 30,50

Druivensoorten: Syrah. Degustatie: Intense rode kleur. Uitgesproken geuren van rood fruit. Licht gerookt.Krachtig en goed versmolten tannines. Gastronomie: wild.

Marques de Cáceres Excellens Grianza - Spanje € 33,50

Druivensoorten: 85% Tempranillo, 15% Grenache Noir en graciano. Degustatie: Robijnrood. Geuren van zwarte kersen, braambessen en aromatische kruiden. De rijkheid van het rood fruit en wat kaneel versmelten mooi met de zijdezachte tannines. Gastronomie: Gegrilde groenten/vlees, pasta, vis, stoofschotels en kaas.

FingerfoodMix van kaas en salamiKippenboutjesCalamares à la RomanaMini loempiaBitterballenHapjesbord

€ 8,00€ 8,00€ 8,00€ 8,00€ 8,00€ 12,50

Page 7: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

Kleine kaartCroque Monsieur (tot 18u)Croque Madame (tot 18u)

Artisanale kaaskroketjes, fris slaatje en parmezaanschilfersArtisanale garnaalkroketjes met fris slaatjeDuo van artisanale kroketjes met fris slaatje

Wok van kip met verse marktgroentjesWok van scampi met verse marktgroentjesKoninginnehapje op ambachtelijke wijze met verse frietjesStoofvlees bereid met donkere Grimbergen met verse frietjes

€ 9,80€ 10,80

€ 13,00€ 14,90€ 14,50

€ 18,00€ 21,00€ 17,90€ 19,50

VoorgerechtenArtisanale kaaskroketjes, fris slaatje en parmezaanschilfersArtisanale garnaalkroketjes met fris slaatjeDuo van artisanale kroketjes met fris slaatjeCarpaccio van rundsvleesToast met gerookte zalmScampi lookboterScampi curryScampi op Duivelse wijze

€ 13,00€ 14,90€ 14,50€ 15,00€ 16,50€ 16,80€ 16,80€ 16,80

DagschotelDagschotel (weekschotel) € 15,50

SoepenDagsoep € 6,00

Dagmenu soep + hoofdschotel € 18,00

Tomatensoep met balletjes € 6,50

Page 8: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

BurgerkeukenHamburger met frietjesHamburger met cheddarkaas en frietjesHamburger met spek, cheddarkaas en frietjes

€ 19,00€ 20,00€ 21,00

Pasta'sSpaghetti bolognaiseHuisbereide lasagne bolognaiseLinguini met prei, gerookte zalm en scampiVegetarishe pasta met seizoengroentjes en basilicumPasta scampi met duivelsaus

€ 13,50€ 15,00€ 22,50€ 15,00€ 22,50

SaladesSalade van kip en ananasLuikse slaSalade van geitenkaas met honing, spek en appelSalade van scampi met seranoham en een toets van zoet fruitCeasar salade

€ 16,90€ 16,50€ 17,00€ 19,20€ 17,50

Page 9: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

NatuurAmerikaansCaramelCaramel/PikantPikantLookboterHoningChampignonsausPepersausArtisanale mosterdProvençaleAppelmoes

* Frietjes, steppegras, kroketjes, puree, aardappel in de schil of pasta inbegrepen

€ 19,50€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00€ 21,00

Voor de kidsLady en de Vagebond (spaghetti)Scooby Doo (curryworst met frietjes)Nemo (fishticks met puree)Chicken Run 1 (kip met appelmoes en puree)Chicken Run 2 (Kipnuggets met frietjes)

€ 9,00€ 9,00€ 9,00€ 9,00€ 9,00

S pecialiteit - Ribbetjes op 12 veschillende wijzen

Page 10: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

VisgerechtenPaling in’t groenGebakken palingVispannetjeKabeljauw op vel, witte wijnsaus en groentjesScampi lookboterScampi op Duivelse wijzeScampi curry

€ 27,90€ 27,90€ 22,50€ 25,80€ 23,50€ 23,50€ 23,50

VleesgerechtenSteak met saus naar keuzeIerse entrecôte met saus naar keuzeFilet pur met saus naar keuze en warme groentjesMixed grill (varkenshaasje, lams, rund, kip, merguez)Entrecôte Tagliata (Arentijns tussenribstuk)Steak tartaar (huisgemaakt)Gevulde kippenbil, gegratineerd met duivelsaus en kroketjes

* Frietjes, steppegras, kroketjes, puree, aardappel in de schil of pasta inbegrepen

€ 23,50€ 27,50€ 32,00€ 26,50€ 29,00€ 22,50€ 22,00

Sauzen

Peperroom, Archiduc, Hofmeesterboter, Provençale of Bearnaise € 3,00

Page 11: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

Elke dinsdag: Scampi’s à volonté € 22 pp(in 4 vershillende gangen)

Champagne brunchUitgebreid ontbijtbuffet met:

verschillende ontbijtgranen, spek & eieren, tomatensoep

+++Uitgebreid koud buffet met:

gerookte en gestoomde zalm, tomaat garnaal en gevarieerde salades

+++Warme hoofdschotel aan tafel geserveerd

+++Uitgebreid dessertenbuffet

Inbegrepen: fruitsap, glas cava en koffie of thee bij dessert

1 x per maand op zondag om 11u€ 29

In de zaal(max 60 personen)

3 pistolets, 1 sandwich, 1 koffiekoek, 4 soorten charcuterie, koffie

vanaf € 18 pp

Elke vrijdag: Ribbekes à volonté € 21 pp(in 12 verschillende wijze)

Champagne brunch

Koffietafels

Page 12: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes

Pannenkoeken (14- 17u)Pannenkoek met suiker - siroop - confituur - boterPannenkoek mikado (ijs en warme chocoladesaus)

€ 4,20€ 7,50

DessertenCoupe vanilleCoupe mokkaCoupe brésilienneCoupe aardbeien (seizoen)Coupe vers fruit (seizoen)Dame blanche met verse Callebaut chocoladesausKinderijsjeHuisgemaakte apfelstrüdel met ijs en slagroomCrème bruléeTrio van SorbetMoelleux van chocoladeChocomousseCafé glaçé

* Supplement slagroom

€ 6,50€ 6,50€ 7,50€ 9,50€ 9,50€ 7,90€ 4,50€ 7,50€ 6,50€ 7,90€ 8,90€ 8,00€ 9,00

€ 1,00

Page 13: Aperitieven - t Hofke van Machelenthofkevanmachelen.be/wp-content/uploads/2019/05/menu... · 2019-05-06 · Aperitieven Cava- Masia de la Luz Porto rood - wit Pineau des Charentes