AMSTERDAM NOORD VOOR BEGINNERS - WordPress.com5 NDSM TIPS..... 8-9 FIJNPROEVERS EN FEESTGANGERS ......

de Bongerd 2009 /1

BongerdAMSTERDAM NOORD VOOR BEGINNERS

FLASHBACKkunst in de opnen

lucht

TIPS NDSM

NETWERK

MADE IN AMSTERDAM-

NOORD

deEerste editie 2009

2 / de Bongerd 2009 de Bongerd 2009 /3

Beste lezer,

Dit is de eerste editie van de onafhankelijke glossy magazine voor en óver de Bongerd. Wie alles willen weten over Amsterdam-Noord, de Bongerd en de omgeving hoeft alleen maar dit magazine door te bladeren. Want in deze eerste editie staat een kennis-making met de buurt centraal.

We zijn op zoek gegaan naar interessante plekken die verbinding hebben met Amsterdam-Noord en met de Bongerd zelf. Dit magazine is ook een platform voor ondernemende bewoners, die vertellen over hun projecten en passie. We hopen dat het interessant is voor mensen die graag lezen over wat in hun woonomgeving te beleven is. Want we hebben geprobeerd alles over uitgaan en cultuur, nieuwe ontwikkelingen en hotspots samen te voegen.

Veel leesplezier!

5 NDSM TIPS.....................................8-9 FIJNPROEVERS EN FEESTGANGERS .....................................12-13 MADE A’DAM-NOORD .....................................21-22 PORTRETPassie voor wijn

.....................................31-32 OP VAKANTIEin eigen Amsterdam-Noord

.....................................35 DE WINTERTUIN LENTEKLAAR? .....................................39 CULINAIR

Bongerdde

910

6

inhoud

15

Evenementen 200918 / 19 APRILSlotmanifestatie Amsterdam WereldboekenstadSlotmanifestatie Amsterdam Wereld-boekenstadIn de Tolhuistuin (Overhoeks) en in het kindermuseum Het Huis van Aristoteles vindt op 18 en 19 april De Culturele Bazaar plaats. De Culturele Bazaar is onderdeel van de slotweek van Amsterdam Wereld-boekenstad.

31 MEIDag van het ParkEvenement inNoorderpark

1JUNIJaarmarkt op Buikslotermeerplein

5 / 6 / 7 JUNIIJAZZ Amsterdam JazzfestivalMuziekevenement op verschillende locaties aan de noordelijke IJ-oevers,NDSM

13 JUNIDag van de MuziekWaterlandplein

13 / 14 JUNIAtelierrouteNoorder IJ Kunst

19 T/M 21 JUNISummer BoulevardNDSM en haven

2 T/M 12 JILIOver het IJ FestivalTheaterfestival Op Locatie: Amsterdam-Noord / NDSM-werf /Overhoeks / Amsterdam CentraalBijzondere voorstellingen op onverwachte verrassende locaties,elf dagen meer dan vijfentwintig voorstellingen


DE NDSM-WERF, DAAR LIGT DE ZIEL VAN NOORD. DAT NOORD OOIT AAN ELKAAR WERD GEBOUWD, KWAM DOOR DE WERK- GELEGENHEID OP DE WERVEN.

Sfeer, die heeft de NDSM-werf al, een robuuste en ruwe sfeer en die moet hij vooral houden. In de afgelopen jaren zijn er heel veel creatievelingen en kunstenaars op de werf neergestreken. Ze werden aangetrokken door de geur van teer en de industriële uitstraling van de fabriekshallen.

welkom in Amsterdam Noord

Een paar tipsNDSM

Vlooienmarkt IJ-hallenElke eerste zaterdag en zondag van de maand vindt in de IJ-hallen in Amsterdam Noord op de voormalige NDSM werf een vlooienmarkt plaats. In de enorme loods staan maandelijks driehonderd kramen opgesteld, waar echt van alles te vinden is.

De markt is geopend van 8.30 uur tot 17.00 uur. Rondom de loods zijn 3.000 parkeerplaat-sen. Een entreekaartje kost € 3,50 en voor kinderen tot 12 jaar € 1,50.www.ij-hallen.nl

Club NDSMOnbetwist the meest uitge-breide en actuele nightlife guide van Amsterdam! Van club tot kroegfeest, van jazz tot urban, van latin tot rock-Club NDSM biedt alles wat nieuw is op het gebied van theater en beeldende kunst, gecombineerd met lekkere hapjes, drinken en dansen. Club NDSM presenteert eens per drie maanden een nieuwe versie van LIVE ART ZONE met een internationale en vernieu-wende programmering in een goede ambiance.www.clubndsm.nl

Pannenkoekenboot Gezellig een of meedere uren varen over het IJ langs het Centraal Station van Amster-dam en ondertussen genieten van onze overheerlijke pannen-koeken.

VerjaardagsfeestEen kinderfeestje vieren kan iedere woensdagmiddag van 13.30 uur tot 15.30 uur (behalve de zomer- en herfst-vakantie).Prijs voor deze vaart is inclu-sief pannenkoeken, een ijsje, limonade, schminken, ballen-bad en een cadeautje voor de jarige voor € 11,00 euro voor volwassenen en kinderen.

OpeningstijdenWoensdag t/m zondag: om 16.30 en 18.00 uurVolwassenen : € 14,50Kinderen 0 t/m 2 : gratisKinderen 3 t/m 12 : € 9,50www.pannenkoekenboot.nl

Skatepark AmsterdamOpen op dinsdag t/m vrijdag van 15.00 tot 22.00 uur (bmx-ers zijn alleen woensdag na 17.00 uur welkom) zaterdag en zondag van 12.00 tot 20.00 uur € 4,25 voor vrij skaten en € 7,50 voor skateboardlessenwww.skateparkamsterdam.nlNDSM*

*


KUNSTENAAR BARBARA BROEKMAN

STRAATNAAM BUIKSLOTERMEERPLEIN

PLAATSINGSDATUM 1997

KUNSTENAAR THOMAS BARTELS

WIJK OVERHOEKS

MATERIAAL METAAL, FILMDOEK


KUNSTENAAR EGON SCHRAMA

STRAATNAAM HET DOK

MATERIAAL STAAL, AZOBÉ


KUNSTENAAR HERMAN DAMEN

STRAATNAAM SCHIPMOLEN

MATERIAAL POLYESTER, ROESTVRIJ

STAAL


KUNSTENAAR JOEP VAN LIESHOUT

STRAATNAAM LANGE VONDER

MATERIAAL POLYESTER, HOUT, GLAS,

ALUMINIUM, STAAL


KUNSTENAAR HARTMUT WILKENING

STRAATNAAM BUIKSLOTERWEG

MATERIAAL BRONS


KUNSTENAAR THEO SCHEPENS

STRAATNAAM VOLENDAMMERWEG

MATERIAAL EDELSTAAL


KUNSTENAAR ELISABET STIENSTRA

STRAATNAAM WINGERDWEG

MATERIAAL MESSING


KUNSTENAAR ELISABET STIENSTRA

STRAATNAAM WINGERDWEG

MATERIAAL MESSING


KUNSTENAAR ANDRE VOLTEN

STRAATNAAM DISTELWEG

MATERIAAL STAAL, BETON


KUNSTENAAR ALFRED EIKELENBOOM

STRAATNAAM GEDEMPTE

INSTEEKHAVEN

MATERIAAL METAAL


kunst in de open lucht

HTTP://WWW.NOORD.AMSTERDAM.NL/

gespot >>

KUNSTENAAR ONBEKEND

STRAATNAAM MOOSPLEIN

MATERIAAL VERF

PLAATSINGSDATUM ONBEKEND Museum De Noord

Museum Amsterdam Noord wordt het eerste museum in Amsterdam Noord. Net over het IJ aan de Zamenhofstraat staat het Gemeente Badhuis waarin het museum wordt gerealiseerd. Voorjaar 2009 opent het Museum Amsterdam Noord, nu reeds beter bekend als De Noord, haar deur voor het publiek.In het museum wordt het erfgoed van Amsterdam Noord op het terrein van kunst en cultuur tentoongesteld.

Dit is als ‘De Noord’ de naam van het hele project dat we in het Badhuis willen verwezenlijken, maar het is ook de naam van de basistentoonstelling die de duizendjarige geschiede-nis wil verbeeldten van de grond waarop de bewoners van Amsterdam Noord leven. Door die bewoners kennis te laten nemen van die gemeenschappelijke geschiedenis, hoopt het stadsdeel Amsterdam Noordpen we de sociale cohesie in het stadsdeel te verstevigen.Het ontwerp van het exterieur en interieur van het museum is gemaakt door NorthernLight. ww.museumamsterdamnoord.nl

KUNSTENAAR KINDEREN

VAN DE BONGERD

STRAATNAAM DRUIVENSTRAAT

MATERIAAL VINGERVERF


Amsterdam heeft er een museum bij: Kom naar De Noord!


DE OUDE TAVEERNE‘In idyllisch Durgerdam heb je vanuit De Oude Taveerne een schitterend uitzicht over het IJ.’ De ‘oubollige sfeer binnen’ wordt vooral bepaald door de hoog-polige tapijtjes op de tafeltjes. Net als de vis-, vlees- en wildgerechten kan de bediening wisselvallig zijn; ‘niemand zal het merken, de dagjesmensen blijven toch wel langsfi etsen’.

KEUKEN: FRANS / HOLLANDS

BUITEN ETEN AAN HET WATER, OP

STOEP, OP TERRAS, IN TUIN ROMAN-

TISCH, ZAKELIJK, GEEN MUZIEK,

OOK SOLO, HONDEN TOEGESTAAN

KINDERMENU ROLSTOELTOEGAN-

KELIJK, INCL. WC, GROEPEN MAX.

150, PRIVÉ RUIMTE MAX. 40 AF-

HALEN, CATERING BEREIKBAAR PER

BOOT, VRIJ PARKEREN

WILHELMINA-DOKAan de noordoever van het IJ uitkijken op de stad en – bin-nen of buiten – genieten van ‘verzorgd en smakelijk eten van een eenvoudige kaart’? Hier kan dat, voor een ‘prima prijs’, met daarna ‘een heerlijke espresso van eigen import’. Lijkt allemaal ideaal, maar een minpunt blijft dat ‘de bediening onderbemand is en weinig kennis van zaken heeft’.

KEUKEN: MEDITERRAAN

BUITEN ETEN AAN HET WATER,

OP TERRAS ROMANTISCH, RUSTIG

PRATEN, KINDVRIENDELIJK KINDER-

MENU, TAPAS/MEZZE, SCHARRELV-

LEES

GROEPEN MAX. 60, PRIVÉ RUIMTE

MAX. 20 BEREIKBAAR PER BOOT,

VRIJ PARKEREN TOEGANGSPAD,

BEGANE GROND

NOORDE-LICHTCAFEOp één van de allermooiste plekjes van Amsterdam kun je iedere dag vanaf 11:00 uur terecht. Een absolute aanrader! Vanaf de aanmeersteiger achter het Centraal Station vertrekt twee keer per uur de pont naar de NDSM-werf. Na aankomst is het vijf minuten lopen naar Noorderlicht. Loop rechts het NDSM-terrein op met de lood-sen aan je linkerhand. Aan het einde zie je rechts een door-zichtige koepel aan ’t IJ. Dit is Noorderlicht. Sinds de opening in 2006 hebben NDSM’ers, festi-valbezoekers en avonturiers uit de stad hun weg gevonden naar een van de allermooiste plekjes van Amsterdam. Hier kun je op het terras of in het restaurant elke dag genieten van lunch of diner.

KEUKEN: MEDITERRAAN

BUITEN ETEN AAN HET WATER,

OP TERRAS ROMANTISCH, RUSTIG

PRATEN, KINDVRIENDELIJK KINDER-

MENU, TAPAS/MEZZE, SCHARRELV-

LEES

GROEPEN MAX. 60, PRIVÉ RUIMTE

MAX. 20 BEREIKBAAR PER BOOT,

VRIJ PARKEREN TOEGANGSPAD,

BEGANE GROND

POLLUXBij Pollux eet je op een oud zeilschip dat in 2006 is verbou-wd tot restaurant - een geweld-ige locatie ‘met zelfs een terras op het achterdek!’ De bediening, die ‘nogal wat steken laat val-len’, serveert ‘heerlijk eten’ van een kaart met ‘goede keus’. Ver-wacht geen hoogstandjes, maar al met al is eten op de Pollux een ‘bijzondere ervaring’.

KEUKEN: INTERNATIONAAL

BUITEN ETEN AAN HET WATER, OP

TERRAS ROMANTISCH, ZAKELIJK,

KLASSIEKER, RUSTIG PRATEN, EN-

TERTAINMENT, KINDVRIENDELIJK,

HONDEN TOEGESTAAN KINDER-

MENU, HIGH TEA, TAPAS/MEZZE

BAR, ROOKVRIJE RUIMTE, GROEPEN

MAX. 300, PRIVÉ RUIMTE MAX. 100

CATERING BEREIKBAAR PER BOOT,

VRIJ PARKEREN OPEN 24 DEC, OPEN

25 DEC

Waar spreken we af?

www.iens.nl

de Bongerd 2009 /2009 /2009 9 /9 /

Pannenkoek

Pannenkoekenboot Gezellig een of meedere uren varen over het IJ langs het Centraal Station van Amster-dam en ondertussen genieten van onze overheerlijke pannen-koeken.

Verjaardagsfeestzijn er woensdagmiddag van 13.30 uur tot 15.30 uur (behalve de zomer- en herfstvakantie).Prijs voor deze vaart is incl. pannenkoeken, een ijsje, limonade, sminken, ballenbad en een cadeautje voor de jarige voor € 11,00 voor volw. en kinderen.

AdresMs. van Riemsdijkweg1033 RC AmsterdamT 020-6368817www.pannenkoekenboot.nl

Happy Meal

McDonaldAls je jarig bent, wil je natu-urlijk een superfeestje. Wat dacht je van je verjaardag vieren bij McDonald’s? Er is van alles mogelijk: spelletjes, goocheltrucs, schminken en nog veel meer.

Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor:• Magisch feestje: met gooch-elspelletjes en lekker eten.• McVIP-tas feestje: een feestje met een VIP-tas vol verrassingen.• Combifeestje: eerst naar het zwembad, de kinderboerderij of de bioscoop en daarna een Happy Meal eten bij McDonald’s.

Je ouders kunnen gewoon meefeesten. Want McDonald’s organiseert alles. We zorgen zelfs voor de uitnodigings-kaarten. Meer weten?

AdresIJdoornlaan 10011035 MZ AmsterdamT 020-4930070www.mcdonalds.nl

Boerderij

Boerderij de StadshoeveKlimmen in de hooiberg en een spannende, vieze speur-tocht. Samen verzorgen we de dieren die op stal staan. De kalfjes en de pinken geven we lekker ruikend hooi.

De partijtjes worden geor-ganiseerd op woensdag van 15:00 tot 17:30, op vrijdag van 15:30 tot 18:00 en op zaterdag van 15:00 tot 17:30. Op aanvraag is een andere dag eventueel mogelijk. Je mag maximaal negen vrienden meenemen en je moet min-stens 6 jaar geworden zijn. De kosten bedragen € 100,- inclusief pannenkoeken en limonade.

AdresAlbert en Angela HoeveZunderdorpergouw 291027 AT AMSTERDAMwww.stadshoeve.nl

Bowlen

Bowling NoordOns motto: de kinderen de lol en wij de rommel.Dinsdag t/m vrijdag tot 17.00uur€ 12.50 per kindHiervoor krijgen ze:1 uur bowlen, tijdens het bowlen een glaasje fris.Daarna krijgen ze een bordje frites met een kroket of een frikadel en nog een glaasje fris. Als afsluiter krijgen de kinderen een waterijsje.En voor ieder kind een verrassing.Komt u met 6 kinderen of meer is de jarige gratis.Iedere woensdag van 14.00uur tot 15.00uur speciaal voor de kinderen discobowlen voor maar 1/2 euro per kind extra

AdresBuikslotermeerplein 41025 EV AmsterdamT 020-6340030www.bowlingnoord.nl

Waar vieren we een kinderfeestje?

gespot >>


Odeaan Am★

sterdamNoord

★Ik woon in Amsterdam Noord

★Het is heel saai

geen mens te zien op straathet lijkt wel een dode straat

je hoort alleen de auto’s langs rijdenen af en toe wat muziek

iedereen blijft in zijn huisik woon in Amsterdam Noord

een paar straten verderopheb je een voetbalvelddaar is het altijd druk

jongeren hangen daar altijd uitvoetballen is het enige dat je kan doen

ik woon in Amsterdam Noord

★Bruno Silva Ferreira

www.schoolderpoezie.nl


Op zijn ItaliaansLaat een heerlijke pizza bezorgen via Pizza La Stella (T 020-6336807) Of kies hun specialiteit - Calzone: echt een aanrader! Koop om de hoek een Italiaans wijntje Celinum (€ 5,95) bij Serville Village (T 020-6333254 of M 06-2326 5534) Kampervenuspad 15. Kaarsen aan en je hebt een succesvolle Italiaanse avond!

GSUS bikeDe Gsus-fietsen zijn in beperkte oplage gemaakt. De bijzondere vormgeving in combinatie met de keuze voor een alumi-nium frame maken deze fietsen echt tot een collectors item waar je ook nog super-comfortabel mee kunt fietsen.“G-sus wholesale & design” is gevestigd sinds 2003 aan het Johan van Hasselt-kanaal in Amsterdam-Noord.

Ambachtelijk schilderWie het vak beheerst, zit nooit zonder werk. Rob Harewood heeft dan ook een rijk portfolio aan schilderwerk. Een van de laatste grote projecten was schilderwerk voor een luxe boot PURE-LINER.Bedrijf Harewood werkt voor de zakelijke en particuliere markt.

Schilders en Afwerkingsbedrijf HarewoodT 020 - 6372029Bezoek adresKampervenuspad 42 1036 KL - Amsterdamwww.schildersbedrijf-harewood.nl

gespot >>

MADE INAmsterdam-Noord

Angela Hoeve van De StadsHoeve in Amsterdam:‘We zijn wereldberoemd in Amsterdam-Noord’

Wat voor boerderij is De StadsHoeve?‘We hebben een biologische boerderij met 25 melkkoeien plus jongvee en 100 schapen. De boerderij is te klein om van

te leven. We maken zelfs nauwelijks winst. Daarom doen we er heel veel dingen naast. We geven boerderijlessen aan scholen, organiseren verjaardagsfeestjes, verhuren een ruimte aan een

kinderdagverblijf en buitenschoolse opvang, begeleiden elke week groepen leerlingen van ZMLK en MLK scholen die hier komen werken op de boerderij. Bovendien houden we geregeld open dagen en

organiseren we allerlei activiteiten op de boerderij.’

Hoe zijn al die activiteiten voor kinderen ontstaan?‘Ik werkte in een instelling voor verstandelijk gehandicapte kinderen. Ik nam de kinderen vaak mee naar de boerderij en zag hoe heerlijk ze het hier vonden. Daar wilde ik meer mee doen. Bovendien kregen we

ondertussen veel aanvragen van scholen om bij ons op de boerderij te komen kijken. Tien jaar geleden besloten we er serieus werk van te maken. We hebben een ruimte laten bouwen voor

de crèche en de naschoolse opvang, hebben subsidie aangevraagd en hebben een lesprogramma opgesteld. In de ruimte van de naschoolse opvang ontvangen we nu drie keer per week groepen basisschoolleerlingen

uit Amsterdam-Noord die bij ons boerderijlessen krijgen.’

De lekkerste appeltaartDe appeltaart van VUEforlife en De Taarten Kamer is voor 100% gemaakt van biologische producten uit Noord-Holland. De ambachtelijke appeltaart, met onder andere appels van biologische fruitkwekerij Zeven-huis in Zwaagdijk-West en bloem gemalen uit graan van de Wieringermeer, zal binnen-kort in de Noord-Hollandse horeca verkrijgbaar zijn.

www.detaartenkamer.nl


langs voor tips en vragen over de bouw-techniek. Ik ontdekte zelf bloeiende katjestakken en heb hele bossen geknipt. Tevens sleepten we in onsbolderkarretje boomstronken mee om een groen bos gevoel te kweken in de tuin. De kinderen waren boos en teleurgesteld, Ze maakten zich zorgen om de dieren en de vogels die in de bomen en struiken hadden geleefd. In de bomen aan de overkant kwetter-den de vogels honderduit, alsof ze protesteerden. De kinderen hebben

samen een val gemaakt van takken en water voor de werkmannen, maar helaas.... het was al te laat.

In de daarop volgende dagen zag ik in verschillende tuinen restanten van de bomen liggen. Ook pronkten de katjes takken voor een aantal ramen. Nu begrijp ik pas echt hoe Pluk zich moet hebben gevoeld tijdens het redden van de torteltuin.

Heleen Winkelhuijzen

eigen verhalen >>

TOP 10BONGERDIAANSE IRRITATIES1. De voorlopige veiligheidsdrem-pels: onmogelijk om overheen te rijden zonder misselijk te worden

2. De beukenhaag die er, ’s winters én zomers, zo armoedig bij staat

3. Het ondergrondse afvalsysteem dat nog steeds niet klaar is

4. Dat auto’s elkaar nu nauwelijks kunnen passeren in de Moestuin-laan

5. Dat het erg zeer doet als je valt op het grind dat tussen de huizen ligt

6. Dat het brandalarm zo gevoelig staat afgesteld

7. Dat sommige mensen hun tuin gebruiken als opslagplaats

8. Dat er zo weinig algemene parkeerplekken zijn

9. Dat het nog jaaaaren duurt voor er een fatsoenlijke winkel in de buurt zit

10. Hadden we die ellendige verkeersdrempels al genoemd?

Het Pluk van de Pettefl et gevoel Het 1e deel van De Bongerd is gebouwd op een terrein waar vroeger volkstuinen waren. Nadat er besloten was om er een nieuwe wijk te bouwen, zijn deze tuinen verplaatst en is het hele gebied ‘schoon geveegd’. De wijk is gebouwd langs een singel waar nog de oude struiken en bomen stonden. Deze bomen gaven de nieuwe wijk een groene scheiding en maakte dat we ons niet zo kaal en naakt

voelden. Het duurt tenslotte altijd zo lang voordat de tuinen echt volgroeid zijn met planten, bloemen en bomen.De bomen in combinatie met het zand oogde ook wat ruig en gaf cachet aan ons pioniersgevoel.

Totdat dit op een dag woest werd ver-stoord. Werkmannen met enorme zagen in hun handen richten zich op de bomen en zaagden dagen achter elkaar door. De vogels keken vertwijfeld rond en wisten niet wat hen overkwam.

De hemel huilde ook want het regende de hele week.

Op zaterdag toen de werkzaamheden voor het weekend waren stopgezet, kwamen de eerste verbouwereerde Bongerdbewoners langzaam uit hun huizen. Men kwam in actie en probeerde te redden wat er te redden viel. Een buurman sleepte lange dunne boomstammen mee en bouwde een tipi in zijn tuin. Dat viel bij meerdere mensen in de smaak en men kwam

WONEN/NIEUWVoelt je huis al als ‘jouw plekkie’? Hoe lang duurt het voordat je je thuisvoelt in een nieuwbouwwijk? Wie heeft al het ultieme Home Sweet Home - gevoel? In deze rubriek vertellen bewoners hun verhaal.

16 / de Bongerd 2009 de Bongerd 2009 /1716 / de Bongerd 2009 de Bongerd 2009 /2009 /2009 17

De bongerd

TVDe inmiddels bekende de Bongerdwijk komt vaak in het nieuws op AT5. Dit keer was een reddingsactie van de vissen uit de leeggepompte sloot.

Op 6 maart waren tientallen vissen van de dood gered door de Amsterdamse Hengelsport Vereniging. Door de werkzaamheden was de sloot drooggelegd, toen moesten karpers, snoekbaarzen en veel andere soorten vechten voor hun leven. “Geen stijl,” vonden de buurtbewoners en sloegen een alarm om een kleine drama te voorkomen.AT5 Uitzending 07 maart 2009

18 / de Bongerd 2009 de Bongerd 2009 /19de Bongerd 2009 /2009 /2009 19

De postbode zal mij wel een heel zielig geval vinden. Elke keer als hij een pakketje moet bezorgen bij buurtbewoners komt hij bij mij aanbellen. “Want u bent toch altijd thuis’, zegt hij dan. En u heeft ook helemaal geen sociaal leven, zie je hem denken. Tegenwoordig maakte hij ook een praatje. Over dat de lente in aantocht is. Of dat het zo’n lekker rustige buurt is. En dat ik het zeker wel fi jn vind dat het alweer middag is. “Dan komt uw man over een paar uur thuis voor de piepers!”

Buurtkinderen vinden mij ook maar een gek mens. “Die mevrouw zit altijd binnen”, heb ik er eentje wel eens horen zeg-gen. “Misschien houdt ze erg van schoonmaken”, zei haar vriendinnetje toen. “Of is ze bang voor andere mensen.”

Maar het is waar hoor: ik ben inderdaad vaak thuis. Dat komt omdat ik vanuit huis werk. Ik werk als freelance journalist voor diverse tijdschriften en corporate magazines en dat kan ik lekker thuis doen. Geen fi les, geen stress om ’s ochtends op tijd op kantoor te moeten zijn. En vooral: geen bozige bazen die vertellen wat ik moet doen. Ideaal dus.

En werken in de Bongerd bevalt zo mogelijk nog beter omdat de huizen groot (en ons gezin klein) genoeg zijn om een kamer in te richten als kantoorruimte. Bovendien is het hier meestal heerlijk rustig zodat geconcentreerd doorwerken, geen enkel probleem is.

Dat is tegelijkertijd een beetje het probleem: die rust. Als er hier iemand voorbij komt, sta ik te juichen. Hoera, aanspraak! In ons vorige huis, in Amsterdam-Zuid, gebeurde er altijd wel wat als ik naar buiten keek. En werd eens iemand in elkaar geslagen. Of twee automobilisten kregen ruzie. Auto’s werden regelmatig weggesleept. Of de getikte mevrouw van twee huizen verderop hield weer eens indringend gesprek met haar linkerschoen.

Nee, dan de Bongerd. Er gebeurt overdag he-le-maal niks. Het is zelfs zo erg dat ik mezelf trakteer op tompoucen als ik voor het middaguur drie mensen heb gezien en gespro- ken. Hoe zielig is dát?! Inmiddels weet ik ook van minuut tot minuut wat de routine is van de overbuurvrouw. Het is nu 11.10 in de ochtend. Dan gaat ze over twintig minuten boodschappen doen met de auto. Tegen twaalf uur komt ze terug en eet ze een boterham met haar zoon. Die is gek op kaas, want dat zit altijd in de blauwe linnen boodschappentas van zijn moeder.

Het is maar goed dat de lente voor de deur staat. Dan kan de tuindeur weer open en wie weet, kan ik dan een gesprekje aanknopen met een onschuldige voorbijganger. Of misschien zit een loslopende kat wel om aandacht verlegen? Maar ehm... nu moet ik stoppen. Het is al 11.22 uur. Dit betekent dat de postbode over 13 minuten voor de deur staat. Met een pakketje, voor nummer 44.

Audrey Zonneveldfreelance journalist

Als er hier iemand voorbij komt,

sta ik te juichen. Hoera, aanspraak!

WONEN/WERKEN/BUREN/POSTBODE/DIE RUST...

eigen verhalen >>

We zijn alweer twee jaar verder. Ik herinner me nog erg goed dat ik hier voor het eerst kwam, om ons nieuwe huis te bezichtigen. Ik was best enthousiast om te beginnen aan een nieuw leven, met een nieuwe kamer, andere buren en een mooie omgeving.

Inmiddels ben ik namelijk de trotse oppas

van twaalf heerlijke kinderen.

Naam JasminLeeftijd 19 jaarWil weten over de hippe plekjes en trandy winkels in Noord

Ik heb zelfs een bijbaantje voor mezelf gecreëerd in de in de Bongerd. Inmid-dels ben ik namelijk de trotse oppas van twaalf heerlijke kinderen. Verspreid over de hele wijk, vanaf het Suikerpeer-pad tot aan het Kampervenuspad.

Elke ochtend zie je op de bushalte dezelfde gezichten, wat gek genoeg een vertrouwd gevoel geeft. De Bongerd is voor mij vooral een veilige en levendige buurt, die volledig tot zijn recht komt in de zomermaanden, doordat iedereen (met een tuin) dan lekker kan genieten van zijn unieke tuin en er volop wordt buitengespeeld.

Het enige minpuntje hier is die vervloekt smalle ‘hoofdstraat’ die men maar niet af lijkt te krijgen. In ieder geval slaat het thuisgevoel er bij mij – misschien enigszins laat – eindelijk een beetje aan. Bij jou ook?

18 / de Bongerd 2009

In elke buurt zitten talentvolle mensen ‘verstopt’. De één kan goed met z’n handen werken, de ander kan goed plannen bedenken. Iedereen kan wel íets. Jij ook, ongetwijfeld. Er is zoveel talent in de Bong-erd! Je moet alleen even weten wie wat doet! Zo kun je een netwerk van je eigen omgeving gebruiken. In deze rubriek presenteren we ons eigen Goudengids.

Schilders en Afwerkings-bedrijf HarewoodKampervenuspad 42 1036 KL - AmsterdamT 020 - 6372029M 06 - 50838127www.schildersbedrijf-harewood.nl

Mariposa CommunicatieGoudbalpad 40 1036 KH AmsterdamT 020 - 7754383E [email protected]

DentaVPraktijk voor mondzorgvestiging praktijk Amsterdam-NoordMosplein 241032 JX AmsterdamT 020 - 6323944www.dentav.nl

Pyrotech4allEvenementenverzorgingWinterjanpad 11036 KN AmsterdamT 06 - 26562331E [email protected]

Dergent TotaalProjectinrichtingKampervenuspad 281036 KL AmsterdamT 06 24742536

DenielsenAccountants & AdviseursVijgepeerpad 171036 KK AmsterdamT 020 - 7799201E [email protected]

Bloem TransVijgepeerpad 301036 KK AmsterdamM 06-51416732

MKvertalingendrs. Martine KuijsBoomgaardlaan 451036 KJ AmsterdamT 020 - 4192512M 06 - 10947803E [email protected]

Peter VerduinFotografi eBoomgaardlaan 431036 KJ AmsterdamM 06 - 55335834 www.peterverduin.nl

Bureau Van den ToorenSuikerpeerpad 271036 KE AmsterdamT 020 - 6162306M 06 - 24905011E [email protected]

Postzegelhandel J.G. NeuhausWinterjanpad 31036 KN AmsterdamT 020 - 6360783E [email protected]


portret

De passie voor wijn begon bij Marco te Paske in de jaren tachtig. Niet zo verwonderlijk, voor wie bedenkt dat zijn moeder een Française is. Maar het was zijn Franse neef Dominique Laurent die hem de eerste kneepjes van het vak leerde. Inmiddels verkoopt Te Paske sinds 2003 kwaliteitswijnen onder de naam Serville Village. ‘Serville’, als ode aan de naam van zijn moeder en ‘village’ omdat dit nogal gebruikelijk is in de wereld van de wijn.

Het kenmerk van alle leveranciers is het zijn allemaal kleine producenten zijn en dat ze allemaal met passie en gedrevenheid aan hun product werken. “Jaarlijks bezoek ik internationale en nationale beurzen en proeverijen om nieuwe wijnen te ontdekken”, legt Te Paske uit. “Daarbij laat ik mij leiden

De passie voor wijn‘Je moet eerlijke en niet gericht aan de consumptie wijn blijven

maken. Anders gaat die naar coca-cola smaken.’

Heerlijk, een glas wijn! Niets is lekkerder te delen met vrienden dan een fles wijn. Geen goede maaltijd is compleet zonder een goed wijntje. Maar waar koop je kwalitatieve maar ook betaalbare wijn?

Dan moet je bij Serville Village zijn. Neem een kijkje in de wijnkelder op Kampervenuspad!

door de gidsen Guide Hachette en de gids Bettane & Desseauve. Toonaange-vende gidsen, met vermeldingen van de allerbeste wijnen van Frankrijk.

De allerbeste wijn? Dat vindt Te Paske geen gemakkelijke vraag, want er zijn zoveel goede wijnen. “Daniel Largeot maakte prachtige Bourgondische wijnen, zuiver en authentiek zoals deze moeten zijn”, zegt de wijnhandelaar. “Een andere goede wijnmaker is Michel en Marylene Achiary uit het dorp Cairanne in de zuidelijke Rhonedal. Deze mensen werken echt gepas-sioneerd aan hun product.”

Serville Village richt zich zowel op particulieren als bedrijven. Ook organiseert het bedrijf wijnproeverijen.

De top vijf van Marco Te Paske

1. Dom. Largeot Chorey-les-Beaune

2. Dom. des Amadieu Cairanne

3. Chablis La Chablisienne

4. Champagne Jacquart

5. Verget Maconnais

Serville Village is gevestigd in de Bongerd op Kampervenuspad 15. Bel even voor een afspraak en wij adviseren u graag voor het selecteren van de juiste wijn bij de juiste gelegen-heid of gerecht.T 020 - 633 32 54 of 06 - 23 26 55 34www.mooiwijntje.nl


secretgarden

Peren Wijk

HandperenBesi de ChaumontelBeurré Alexander LucasBeurré ClairgeauBeurré DielBeurré de MérodeBeurré DurondeauBeurré HardyBeurré d’AmanlisBoerengroenBon Chrétien WilliamsBonne Louise d’AvranchesCharneux (Légipont)ConferenceChinese papoea peer

Clapp’s FavouriteClara FrijsConseiller de la CourDr. CornelisDoyenné du ComiceDoyenné d’AlençonDuchesse d’AngoulêmeDurondeauEmile d’HeystFondante de CharneuxGoudbalJanbaasJoséphine de MalinesJuttepeerLegipont

Notaire LepinNouveau PoiteauLe LectierLouis Bonne de DuhamelLouise Bonne d’AvrancesOlivier de SerresOomskinderpeer (syn. Kruidenierspeer)Passe CrassaneSeigneur d’EsperenSoldat LaboureurTriomphe de VienneTrosjespeerWilliam’s Pitmaston DuchesseWinterbergamotZwijndrechtse wijnpeer

StoofperenCatillac (syn. Pondspeer)Gieser WildemanIjsboutKamperveenSaint kellySpiegelpeerSt. RemyWinterjan (syn. Wntersuikerpeer of Kleipeer)WinterrietpeerWinter LouwtjeZoete Brederode

We wonen op Juttepeerpad, Winterjanpad, Vijgerpeerpad en andere lekkere peerstraten. Maar wist je dat de rest van de wijk nog gemakkelijk met 65 peersoorten ingevuld kan worden.


Blije kinderen, opgeluchte ouders en nieuwsgierige bewoners. Dit was een mooi tafereel op vroege maan-dagochtend van 16 februari! Het leek bijna een optocht met een warme welkomstgroet van de schoolpersoneel en de trotse directeur. Slingers, ballonnen en kinder-champagne waren aanwezig bij de heropening van de Bongerd school.

Na de ontruiming van de school, omdat in november bleek dat de school bovenop een gasleiding was gebouwd volgden er drie lange maanden van onzekerheid.

Haasten, wachten, extra autoverkeer in de buurt, naar de juiste bus begeleiden verhuizen... Alle ellende is allemaal achter de rug!

Met een extra verdieping er bovenop staat er nu een echte, maar toch nog tijdelijke school. Want ooit komt er een nieuw gebouw voor de Bongerdschool. Dan zal de school ook een echte “brede school” worden samen met SKN kinderdagver-blijf, Spin speeltuin, Combiwel voor de voor- en naschoolse opvang, een Kansweb peuterspeelzaal en welzijnswerk.

We hebben de directeur van de school, Lia Kromhout van der Meer, gevraagd om een eigen verhaal te vertellen over de nieuwe school, methodes en werkwijze. Lees op de volgende pagina over haar passie en de motivatie.

De Bongerdschool letterlijk en figuurlijk “Slingers, ballonnen en

kinderchampagne waren aanwezig bij de heropening van de Bongerd school. ”


Toen het openbaar schoolbestuur mij

vroeg een nieuwe school op te zetten,

De Bongerd, kreeg ik van het bestuur

slechts een opdracht: het onderwijs

moest vernieuwend zijn. Hoe ik dat ging

doen, mocht ik zelf bepalen.

Ik wilde niet starten met een kant-en-klaar onderwijsconcept, maar het onderwijs samen met de leerlingen, teamleden en ouders vormgeven. Een ding wist ik zeker: de leerling moest centraal staan in het onderwijs. Het traject “Zin In Leren” van het CPS hielp om deze ambitie te realiseren.

“Zin In Leren” is bedoeld om het onderwijs uitdagender te maken. Leerlingen worden actief bij het onderwijs betrokken en zij krijgen zelf veel verantwoordelijkheid. Dat motiveert!

Het traject startte met een serie interviews, met onder andere leerlingen, teamleden en ouders. Wat verstaan zij onder goed onderwijs, was een van de vragen. Deze inter-views waren belangrijk, omdat ze waardevolle informatie opleverden, maar ook gaf het alle betrokkenen aan dat ik hen serieus nam en de inbreng waardeerde.

Uit de interviews kwamen een aantal “essenties” naar boven, zaken die leerlingen, teamleden en ouders belangrijk vonden en dus een herkenbare plek moesten krijgen in het onderwijs:• “nooit meer vervelen”• “zonder relatie geen prestatie”• “eruit halen wat erin zit”• “elke leerling leert anders”Vervolgens heeft het team gekozen voor een van deze essen-ties, als leidraad voor de verdere ontwikkeling van de school. Deze essentie wordt vertaald in concrete activiteiten en vastgelegd in een plan van aanpak.

Met de essentie “elke leerling leert anders”als leidraad, hebben wij er voor gekozen om de uitgangspunten van

de meervoudige intelligentie te vertalen in ons onderwijs- aanbod. Concreet is dit voor de ouders zichtbaar door deinrichting van “ateliers” in alle groepen. Hier kunnen de leer-lingen werken aan allerlei opdrachten, die een beroep doen op de verschillende leerstijlen en intelligenties.Dit laatste is natuurlijk niet van de ene op de andere dag gerealiseerd. Met hulp van het CPS (Christelijk Pedagogisch Studiecentrum), maken wij ons de theorie van de meer-voudige intelligentie eigen, proberen we in de praktijk uit wat het beste werkt, delen onze ervaringen met elkaar en stellen dan vast “zo gaan we het doen”.

De Bongerd neemt leerlingen heel serieus. We hebben een actieve leerlingenraad, die echt mag meepraten over belang-rijke zaken.

Leerlingen beslissen meeDOOR LIA KROMHOUT VAN DER MEER, DIRECTEUR VAN OBS DE BONGERD

Zo voert de leerlingenraad gesprekken met kandidaten die bij ons solliciteren. Zij weten dat hun oordeel er toe doet. Als een kandidaat door de leerlingenraad niet als geschikt wordt beoordeeld, zal deze ook niet worden aangenomen. Verder heeft de leerlingenraad invloed op de verbeterpunten van de school. Een deel van deze punten is ook door de leer-lingen aangedragen en opgenomen in het schoolplan.

Het opbouwen van een nieuwe school kost een team veel tijd en energie. Ik probeer te bewaken dat het team zich goed blijft voelen bij het ontwikkeltempo. Dat betekent voor alle betrokkenen, leerlingen, team en ouders de acceptatie dat we niet te snel moeten gaan, maar dat we voldoende tijd nemen om van onze school een fijne school te maken.

EÉN KEER PER MAAND IS ER EEN OPEN OCHTEND OF MIDDAG WAAROP U UITGEBREID

KUNT ZIEN HOE WIJ WERKEN. U BENT DAN OOK IN DE GELEGENHEID OM UW KIND AAN

TE MELDEN. VOOR DE DATA VAN DE BIJEENKOMSTEN KUNT U CONTACT OPNEMEN MET

DE SCHOOL. HET BLIJFT ALTIJD MOGELIJK OM TUSSENTIJDS EEN AFSPRAAK MET DE

SCHOOLLEIDING TE MAKEN.

KIJK OP WWW.OBSDEBONGERD.INFO

“De Bongerd neemt leerlingen

heel serieus.”


FOPBALDe kinderen staan in een kring met de handen op de rug. Eén kind staat in de kring met een bal en doet net of ze de bal naar één gooit, die moet hem dan opvangen maar degene in de kring kan zich ook omdraaien en de bal de andere kant opgooi-en. Goed opletten dus.

DE BOOM WORDT HOE LANGER HOE DIKKERDe kinderen houden elkaar vast in een lange rij. De voorste van de rij houdt een boom vast. Degene aan het eind van de rij is draait met de rij om de boom heen, net zo lang tot ze allemaal tegen de boom aan staan, onder het zingen van: “De boom wordt hoe langer hoe dikker, De boom wordt hoe langer hoe dikker.”Dan gaat de rij achteruitlopend weer terug en zingen: “ De boom wordt hoe langer hoe dunner.”

WIE HEEFT DE BALDe kinderen staan op een lange rij; één kind een meter of vier er voor, met het gezicht tegen de muur en gooit een bal naar achteren en zingt: “ Eén twee drie , wie heeft de bal, die mooie bal van goud.” Eén van de kin-deren pakt de bal en houdt hem achter de rug. De andere kin-deren houden ook de handen op de rug en zingen dan: “Kijk maar om want ik heb hem al, die mooie bal van goud.”Als je het goed raadt, dan mag je nog een keer, anders mag de-gene die de bal heeft hem zijn.

OM-KIJKERTJE Dit spel wordt gespeeld met een groep kinderen. Eén kind staat met het gezicht tegen de muur, de anderen erachter op een rij tegen een hek of achter een lijn. De groep moet proberen het kind dat tegen de muur staat te tikken maar die mag onver-wacht omkijken en diegene die dan nog loopt moet terug naar de lijn en opnieuw beginnen. Uitkijken dus.

BLIKSPUITBlikspuit is een spel wat door klein en groot gespeeld wordt. Eerst aftellen wie hem wezen moet; die moet dan bij een blik staan en aftellen tot de anderen zich verstopt hebben. Hij moet proberen ze allemaal te vinden; naar het blik lopen en de naam roepen van het gevonden kind, voordat er iemand de kans krijgt het blik weg te trappen. Als dat gebeurt mogen ze zich allemaal weer verstoppen. Zijn ze allemaal gevonden, dan is degene die het eerst gevonden hem.

ZOENTJE GEVENDe kinderen staan in een kring met één in het midden. Deze draait met de ogen dicht, de arm en vinger uitgestrekt de kring rond en zegt: “Een twee drie vier vijf zes zeven, wie mag ik een zoentje geven?” Het kind gaat samen met degene die aangewezen is met de rug-gen tegen elkaar staan. Dan kijken ze opzij, kijken ze allebei dezelfde kant op; geven ze elkaar een zoentje.

PROPPEN-SCHIETENAls de elsenproppen weer aan de bomen zitten, kunnen er weer proppenschieters gemaakt worden. Een mooi recht stuk vlierhout wordt afgezaagd; de pit er uit gehaald en van een stuk draad of een stang wordt een stamper gemaakt. Aan één uiteinde van de stang wordt een breed blokje hout gemaakt die dan tegen de buik wordt gedrukt om zo de prop uit de proppeschieter te jagen. Behalve met elzeproppen, kan men ook met nat papier schieten.

KETTING BREIENDe voorste van een rij houdt een hand tegen de muur. De ach-terste gaat met de hele rij onder de arm door. Loopt weer rond en gaat dan onder de volgende arm door, totdat de hele rij met gekruiste armen staat, onder het zingen van: “ ‘k Zou zo graag een ketting breien. Moet ik naar de stad toe rijen. Ha ha victoria. Ha ha victoria.”De eerste pakt dan de laatste nog bij de hand en zo springt de kring rond tot dat de ketting kapot gaat.

Lekkerbuitenspelen

Bron: www.kinderwereld.net

We willen graag een goede speelplek in onze nieuwe wijk. En terecht. Maar zolang deze er nog niet zijn, kunnen de kinderen ook veel leuke buitenspelletjes doen. Wat heb-ben de kinderen van een aantal jaren geleden gespeeld? Weet je het nog?

buitentips


Op vakantie in eigen Amsterdam - Noord 7. De winterpret bij Indoorski en Sun is een indoor skicentrum met een zogenaamde rolbaan. De rollende mat beweegt onder de skiër door, waardoor het lijkt alsof je echt aan het skiën bent. Dat is vooral voor beginnende skiërs heel handig. De Amsterdamse skibaan heeft verschillende arrange-menten voor bedrijsuitjes, familie-feesten en kinderfeestjes. Johan van Hasseltweg 116T 020-6370401

8. Heerlijk eten in Het Schoolhuis (echt de oude dorpsschool) in het schil-derachtige dorpje Holysloot, een van de Waterlandse dorpen in Landelijk Noord.www.schoolhuisholysloot.nl

9. Muziek en performences bij Club NDSM tijdens LIVE ART ZONE tussen 20.00 en 01.00 uurwww.clubndsm.nlEat-o-theek van SuperhalloSpeciaal voor Club NDSM introduceert Superhallo (Martijn Jansen en Selina Houwing) de eat-o-theek, een bijzonder lekkere installatie waar eten en muziek een interactie met elkaar aan gaan.www.superhallo.nl

Wie tijd en zin heeft om er een paar dagen tussenuit te gaan en de kinderen een plezier te doen, hoeft maar om de hoek te kijken. In Amsterdam-Noord beleef je het echte vakantiegevoel.

1. Slaap een nachtje in Het Amstel Botel, in een kamer met prachtig uitzicht over het IJ. Een verblijf in het Botel is een bijzondere ervaring. Elke ochtend tussen 07.00 uur en 10.30 uur wordt een hartig Engels en continentaal ontbijt geserveerd in het ontbijt- restaurant.

2. Neem een kijkje achter de voordeur van een typisch tuindorphuisje? Op Meteorenweg 174 ligt hetMuseumhuisje. Dit huisje is helemaalingericht in de stijl van de jaren twintig.Het is elke tweede zondag van demaand open voor publiek van 11.00tot 17.00 uur.www.historischarchieftoz.nl

3. Zin in een boottocht? Bij café ‘Het Sluisje’ is een halte van het buurt-IJveer. De boot vaart in het zomerseizoen tussenAmsterdam CS, het Oostelijk Haven-gebied en Noord. Kijk voor vaartijdenop www.museum-ijveren-amsterdam.nl

4. De NoorderparkkamerDe Noorderparkkamer is de culturele huiskamer van het park, een plek om elkaar te ontmoeten. De Noorderpark-kamer is soms een huiskamer (ver-tonen en vertellen), soms een eetkamer (eten en ontmoeten) of een kinderka-mer (fantaseren en spelen), soms een tuinkamer (verdiepen en ontwikkelen), een atelierkamer (verbeelden

en creëren) of een muziekkamer (luis-teren en musiceren). De Noorderparkka-mer heeft een schuifwand die open kan, en zo het paviljoen verandert in een podium. Kijk in de agenda:www.noorderparkkamer.nl/agenda

5. Kinderwandelroute BaanakkersparkDeze wandelroute in het Baanakker-spark leidt kinderen met een platte-grond langs paddenpoelen, heksenbe-zems en boskruiden.Wist je dat brandnetels graag onder elzen groeien? Dat de ‘heksenbezems’ in de takken van de berkenboom geen vogelnesten zijn, maar vergroeiingen door schimmels? Dat de bonte specht zijn nest het liefst in dood hout uithakt?

6. Klassiek concertNedPhO GO! brengt uitmuntende klassieke muziek naar de mensen. De musici van het Nederlands Philharmonisch Orkest en het Neder-lands Kamerorkest, spelen op verschil-lende locaties in Amsterdam-Noord.


Elke dag naar de markt

MAANDAGC&M BEENTJES VOOR GROENTE EN FRUIT

KOENS PLANTEN VOOR KAMERPLANTEN EN VASTE PLANTEN

DINSDAGVOOR EEN LEUK VERHAAL EN LEKKER EN GOEDKOOP GROENTE & FRUIT MOET JE ZIJN BIJ RUUD SMIT

ELKE DI / WO / VR / ZA

WOENSDAGVISHANDEL JAN PLAT VOF UIT VOLENDAM

DONDERDAGMOLL’S KAAS

ZATERDAGSURINAAMSE PRODUCTENOOK OP DI / WO / DO / VR / ZA

KRAAMPJES MET KLEDING,MAKE-UP, BEDDENGOED EN VEEL MEER

ZONDAGSTOFFENBEURS ZO 29 MAARTEN ZO 28 JUNI

Buikslotermeerplein markt is echt de markt om een lekker goedkoop vers kippetje in te slaan of verse groenten voor bij het avond-eten maar zeker ook om een mooie trui, rok of wat voor kleding dan ook uit te zoeken voor een marktkoopje, hier op dit ruime marktplein is het is allemaal mogelijk !

VRIJDAGBLOEMEN EN PLANTENMARKTVAN DI T/M ZA


de wintertuinlenteklaar?

Als de voorjaarszon zich zo nu en dan laat zien en de tuin langzaam aan weer groen wordt, is het tijd om je tuin ‘len-teklaar’ te maken. Traditioneel was dit eind februari, begin maart, maar je kunt tegenwoordig beter even de lange ter-mijn weersverwachtingen in de gaten houden, want de lente kan vroeg of laat inzetten. Hoe dan ook komt er een moment dat het groen gaat uitbotten, het onkruid navenant begint te groeien en het gazon wel een opkikkertje kan gebruiken. Je hebt dus genoeg te doen. Lees hier wat je moet doen met de borders, de bomen en struiken, de rozen en het gazon.

Wees kritischBekijk je tuin kritisch en wees niet terughoudend om planten te verwijderen die het vorig jaar niet goed deden. Als je ze wilt vervangen of verplanten dan kan dat, als het niet vriest, tot half april. Maar struiken die in het voorjaar bloeien, zoals de krentenboom en de sering, mag je nu nog niet snoeien. Je zou er de bloemknoppen mee wegknippen, die al aan de tak-ken zitten. Struiken die in het voorjaar bloeien worden juist, als dat nodig is, na de bloei teruggesnoeid.

Durf te snoeienStruiken die pas in de zomer bloeien, zoals sommige soorten van de vlinderstruik Buddleja, mogen wel in het voorjaar wor-den gesnoeid. Maar let op, want er zijn verschillende soorten

vlinderstruiken, met verschillende bloeiperioden en dus ook verschillende snoeimaanden. Het is dus handig om, en dat geldt niet alleen voor vlinder-struiken, de planten-etiketjes van alles wat er in je tuin staat te bewaren. Hierop staat altijd duidelijk de snoeimaand aangegeven. Zomerbloeiende struiken vormen hun bloe-men op nieuw hout, dus hierbij kun je geen bloemknoppen wegknippen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan hortensia’s. Knip hierbij alleen de oude bloemen weg als de struik nog verder mag doorgroeien. Wordt hij te groot, knip dan de oude stelen helemaal tot aan de voet weg.

Blijf voorzichtigEr zijn ook bomen, zoals de berk en notenbomen, die beter niet in het voorjaar worden gesnoeid. Ook wijnranken kun je beter met rust laten in de lente. Fruitbomen als de appel-, en de perenboom kun je wel snoeien, maar met fruitbomen zo-als de kers en de pruim moet je wachten tot na de bloesem. Voor alle alle bomen en struiken geldt; als je twijfelt kun je beter eerst opzoeken op internet dan direct te gaan knippen. Hiervoor zijn tal van sites met snoeikalenders.

Het gazon is altijd groener bij..Gras kun je vanaf maart mest gaan geven. Als het gazon erg dichtgegroeid is, dan moet je het eerst verticuteren. Dat is

een mooi woord voor het verwijderen van mos en vervilt gras. Je krabt dit open zodat de grasmat weer ventileert. Als je erg veel grasland in je tuin hebt, kun je bij een tuincentrum een speciale verticuteerder kopen, met of zonder motor. Verticute-ren mag je overigens alleen doen als het gazon droog is, als het nat is zou je het kapot trekken. Na de winter zal het gras ook hard aan mest toe zijn. Met speciale gazonmest of organisch materiaal, zoals compost of stalmest, kun je het gras snel weer in topvorm krijgen. Als het gazon kale plekken vertoont, kun je die vanaf april bijzaaien. Als je het gras voor de eerste keer maait, zet dan de messen van de grasmaaier wat hoger. Ontwijk de plekken waar bollen staan, want de bladeren hiervan hebben zes weken nodig om af te sterven en hun voeding weer terug naar de bol te sturen.

www.artikeltjes.com

trendy gieter met vrolijke rozen paisley printmerk: Esschert Designafmeting: 48 x 20 x 29 cmmateriaal: zinkkleuren: groen, roze

tuintrendstuintasmerk: ReisenthelAfmetingen : H 29 x B 29 x D 22 cm

gevel nestkastjes www.habitatadvies.nl

electrische barbequemerk: Inventum BQ 120Svermogen: 2000 wattafmetingen rooster/grillplaat: 45

ringen tuin-gereedschapdesign: Teunis van de Kampmateriaal: zilver

creatieve ideeën voorkleine tuinenauteur: Modeste HerwigUitvoering: GebondenOmvang: 160 pagina’sISBN 978 90 215 2487 0


Binnentuinen in de BongerdVeel tuinen in de Bongerd zitten verborgen. We willen graag even een kijkje nemen hoe verschil-lend zijn ze ingericht en creatief met een ruimte is omgegaan. De één zet een comfortabele loungeset en de ander zorgt voor een zacht grasveld. De één maakt een tropische woud en bij een andere is een fruitboomgaard te vinden. Allemaal verschillende tuinen met een andere opbouw, uitstraling en sfeer.

even binnen kijken


(Stoof)peren met cranberrycompote

De sterk verschillende smaken van de cranberry’s en stoofperen zijn een verassend lekkere combinatie. Serveer deze gevulde peren als nagerecht (warm met koude vla of vanille-ijs) maar probeer ze ook eens (warm of koud) als bijgerecht bij kip of ander vlees.

BENODIGDHEDEN:cranberrycompote halve stoofperen (gestoofd) of halve peren uit een blik peren in lichte siroop.

BEREIDINGSTIJD: circa 10 - 15 minuten

BEREIDEN :Verwarm de peren (indien gewenst) in het stoofvocht of in de siroop uit het blik. Haal ze uit het vocht en vul ze met een eetlepel koude cranberrycompote.

Kudu met peer en korianderBenodigdheden4 kudusteaks van 180 gr1 bundel waterkersolijfolie2 dl bruine fond1 ui1 wortelkruidentuiltje3 stoofperensap van een halve citroentheelepel honing50 gr walnotenkoriander

BereidingWortel en ui grof snijden en stoven in wat boter, bruine fond en kruidenbuiltje toevoegen, 30 min zachtjes laten koken. Verwijder het kruidentuiltje, mix en passeer door een puntzeef. Kruid met vers gemalen peper, zeezout en koriander. Hou warm. Schil de peer, stoof in wat honing, voeg het Citroensap toe en laat zachtjes stoven. Voeg de fi jngehakte walnoten toe. Bak de steaks in olijfolie rosé.

PresentatieServeer met de saus en de peren.

culinair

Perenwijn of peren-cider is een alco-holische drank die van vergist perensap wordt gemaakt. Het lijkt op ci-der, in zoverre dat er een gelijkaardig proces wordt gebruikt voor de bereiding en vaak het alcoholgehalte ongeveer gelijk is.

Perenwijn is eeuwenlang een algemene drank in Engeland en Frankrijk geweest. Het grootste deel van de perenwijn komt tegen-woordig uit Frankrijk, vooral Normandië. Net als met cider, worden er speciale perencultivars gebruikt. Deze cultivars produceren fruit dat van slechte kwaliteit is om te eten, maar superieur is voor de bereiding van perenwijn. Deze peren bevatten meer tannine en zuur dan hand- of stoofperen, en zijn over het algemeen kleiner. Zweden produceert ook perenwijn, zoals Kopparbergs perencider.

40 / de Bongerd 2009

Colofon

het Bongerd magazineis een particulier initiatief.

Heeft u na het lezen van deze uitgave tips, interessante adressen, een eigen verhaal over wonen, werken, uitgaan of wilt u adventeren in het volgende nummer? Dan kun u mailen naar: [email protected] bellen 06-15628222

Eindredactie: Audrey ZonneveldConcept en voormgeving:Natasha Tastachovawww.tastachova.nlAan dit nummer werkten mee: Audrey Zonneveld, Pieter Schouten, Heleen Winkelhuijzen, Peter Verduin, fotografie

Aan de totstandkoming van dit magazine is grote zorg besteed. Mochten er onverhoopt toch onjuistheden of onvolledigheden in staan, dan kunnen daaraan geen rechten worden ontleend.

In de volgende nummer worden thema’s als sport, hobby, auto’s en mode uitgelicht. Heb jij een bijzonder verhaal of ben jij een trotse eigenaar van een mooie auto? Weet jij een goed adres van een hondenkapsalon of ben je lid van een sportvereniging? Willen jij of jouw kinderen met de modereportage meedoen, stuur dan een mail naar: [email protected]

Bongerdde

AMSTERDAM NOORD VOOR BEGINNERS - WordPress.com5 NDSM TIPS..... 8-9 FIJNPROEVERS EN FEESTGANGERS ......

Documents

Transcript of AMSTERDAM NOORD VOOR BEGINNERS - WordPress.com5 NDSM TIPS..... 8-9 FIJNPROEVERS EN FEESTGANGERS ......