Alto-Shaam ProductcA tAloguS - Horeca.com · 2016. 11. 28. · VS. Al meer dan een halve eeuw is...

A l t o - Shaam

ProductcAtAloguS

1

Het verHaal van alto-SHaam®

het bedriJf

Het hoofdkantoor, de mondiale productiefaciliteit,

het culinary institute en het technische instituut van

Alto-Shaam zijn gevestigd in Menomonee Falls, Wisconsin,

VS. Al meer dan een halve eeuw is Alto-Shaam erkend

marktleider en vernieuwer in de mondiale industrie van de

commerciële voedselbereiding. de focus ligt op primaire

kookapparatuur, maar Alto-Shaam is ook de marktleider op

het gebied van de geïntegreerde voedsel-productiesystemen

voor braden, koelen, buffetten en opwarmtoepassingen.

Alto-Shaam heeft kantoren in canada, Frankrijk, duitsland,

Singapore, italië, china en nederland.

voordelen van de teChnologie van alto-shaam

Halo Heat, de technologie waarmee Alto-Shaam bekend

is geworden, geeft zeer opmerkelijke resultaten door de

constante temperatuur bij braden en of warmhouden. Halo

Heat braad- en warmhoudapparatuur zorgt voor het behoud

van alle natuurlijke smaakstoffen, met minder verlies van het

natuurlijk vocht van het product en gewichtverlies dan bij

traditionele kookmethoden en zorgt voor een beter resultaat

in zowel smaak als uitstraling.

de Halo Heat technologie maakt gebruik van een via een

thermostaat geregelde zwakstroomkabel welke in de wanden

van het apparaat is gewikkeld en daarmee de wanden op een

constante temperatuur houdt. dit principe van gelijkmatige

warmteoverdracht is in het gehele assortiment van

toepassing, zowel cook & Hold ovens als warmhoudladen,

warmhoudcabinetten en vitrines.

eCosmart

Alto-Shaam richt zich op het leveren

van energiezuinige en eco-vriendelijke

producten. Het EcoSmart symbool staat

voor de techniek welke goed is voor zowel

u als het Milieu.

Alto-Shaam is toonaangevend als het gaat

om ongeëvenaarde kwaliteit gecombineerd met een laag

energiegebruik. dit resulteert in lage operationele kosten

voor u en bescherming van het milieu.

let op het EcoSmart symbool bij de keuze van apparatuur

welke speciaal zijn ontwikkeld om het energieverbruik

en de totale kosten van het apparaat tot een minimum

te beperken.

Culinaire apparatuur

Alto-Shaam heeft zich toegelegd op kwaliteit en gaat daarin

verder dan het enkel aanbieden van breed scala apparatuur.

Aan alle segmenten van de voedselindustrie worden

educatieve en culinaire trainingsseminars aangeboden deze

seminars worden niet alleen in het Alto-Shaam culinary

institute gegeven maar ook in het mondiale netwerk van

demonstratiekeukens. of het nu gaat om basis of om

geavanceerde kooktechnieken en -technologieën, Alto-Shaam

spant zich in om alle klanten te voorzien van bruikbare en

voordelige oplossingen en apparatuur van wereldklasse.

teChnisChe hulpmiddelen

Alto-Shaam richt zich op volledige klanttevredenheid en laat

het daarbij niet bij het enkel leveren van apparatuur van de

hoogst mogelijke kwaliteit.

Het Alto-Shaam Fast team is continue bezig met

opleiding en training van monteurs en biedt het mondiale

servicenetwerk technische ondersteuning, hulpmiddelen

en expertise die nodig is om de Alto-Shaam apparatuur

wereldwijd in perfecte staat te houden. Wij staan voor

u klaar!

HALO HEAT KABEL

2

inHoudSopgave

Combitherm® ovens PAginA

ct Express™ (ctX4-10E, ctX4-10EVH, ctX4-10Ec) 3-4 ct Proformance™ ( ctP6-10 serie, ctP10-10 serie, ctP7-20 serie, 5-10

ctP10-20 serie, ctP20-10 serie, ctP20-20 serie)

Cook & hold ovens ovens voor koken en warmhouden (300-tH/i,ii, 500-tH/iii, 750-tH/iii & 1200-tH/iii) 11-14

rookovens ovens voor roken, braden en warmhouden (767-SK/iii & 1767-SK/iii) 15-16

rotisserie-ovens Elektrische rotisserie (Ar-7E) 17 Elektrische rotisserie met kap zonder ventilatie (Ar-7EVH) 18 rotisserie warmhoudkast (Ar-7H) 19

Warmhoudladen en -Cabinetten Warmhoudladen (500-1d, 500-2d & 500-3d) 20 Warmhoudladen - smal (500-1dn, 500-2dn, & 500-3dn) 21 Warmhoudcabinetten (300-S, 500-S, 750-S, 1200-S, 1200-uP) 22-26 combimate® warmhoudcabinet met inrijwagen (20-20MW & 20-20W) 27 Banquetwagens (1000-BQ2/96, 1000-BQ2/128, & 1000-BQ2/192) 28-30

verWarmde bedieningsvitrines Zelfbedieningsvitrines (Ed2-48, Ed2-72 & Ed2-96) 31-32 Zelfbedieningsvitrines met meerdere plateaus (Ed2SYS-48/2S, -72/2S & -96/2S) 33

verWarmde verkoopvitrines Verwamde verkoopvitrines met open voorzijde (HSM-38/3S & HSM-48/5S) 34-35 Verwarmd buffet (HFt2-300) 36 Verwarmde snijplateaus (cS-100 & -100/S; cS-200 & -200/S) 37

droge bain-maries droge bain-maries (200-, 300-, 400-, 500-HW/d4 & -HW/d6) 38-41

gekoelde buffetWagen gekoelde buffetwagen(1000-Mr2-1) 42

3

Combitherm® ovens

ct EXPrESS™CtX4-10eCtX4-10evh KAP ZONDER VENTILATIE

opties & aCCessoires: Verwijderbare, éénpunts kerntemperatuur voeler

combiclean® programma

Afwerkingskleur naar keuze

linksdraaiende deur

Handdouche

toegang tot HAccP-gegevens (alleen bij Expresstouch)

gratineerfunctie (salamander)

rookfunctie (alleen ctX4-10E)

teChnisChe gegevens

CtX4-10e:

elektrisch: 380-415 V; 3PH; 50/60 Hz; 7,48 kW max.

buitenmaten: H 850mm x B 517mm x d 906mm

productcapaciteit: 5 x gn 1/1 x 65mm, 10 x gn 1/1 x 20mm

gewicht: 82kg netto; 141kg bruto

CtX4-10evh:



productcapaciteit: 5 x gn 1/1 x 65mm, 10 x gn 1/1 x 20mm


CTX4-10E AFGEBEELD MET OPTIONELE AFWERKINGSKLEUR

b door zijn geringe omvang is de ct Express overal toepasbaar en eenvoudig te plaatsen op een werktafelof gestapeld met een andere ct Express.

b de eenvoudige en intuïtieve bediening kan geheel via het touchscreen plaatsvinden.

b Elektronisch diagnoseprogramma voor hulp bij problemen.

EXPRESSTOUCH™-BEDIENING

b inclusief motor met twee snelheden, regenereer functie, vochtinjectie, 6 bruiningsniveaus, energiebesparingsfunctie, stoom afzuiging, instelbare starttijd, level timer, uSB-poort en softwarematige bediening in het Engels, Frans, duits, Koreaans, Mandarijns, russisch en Spaans.

EENVOUDIGE BEDIENING

b inclusief motor met één snelheid.

CTX4-10EVH AFGEBEELD MET

OPTIONELE HANDDOUCHE

44m

m10

9mm

182m

m27

8mm

430m

m

EXHAUST VENT

A= WATERAANVOERB= WATERAFVOERC= ELEKTRISCHSnoerlengte208V, 1ph - 2438mm

906m

m

906mm

527mm

1003mm

517mm

442mm

593mm

850m

m69

7mm

102m

m

1325

mm

A B C

RH DOORLH DOOR

4

Combitherm® ovens

opties & aCCessoires: Verwijderbare, éénpunts kerntemperatuur voeler

combiclean® programma


linksdraaiende deur

Handdouche

toegang tot HAccP-gegevens(alleen bij Expresstouch)

gratineerfunctie (salamander)

b Systeem zonder ventilatie: de geïntegreerde katalysator “reinigt” de luchtstroom voor normale geur en verwijdert vettige bijproducten van het kookproces.

b de eenvoudige en intuïtieve bediening kan geheel via het touchscreen plaatsvinden.

b Elektronisch diagnoseprogramma voor hulp bij problemen.

EXPRESSTOUCH™-BEDIENING

b inclusief motor met twee snelheden, regenereer functie, vochtinjectie, 6 bruiningsniveaus, energiebesparingsfunctie, stoom afzuiging, instelbare starttijd, level timer, uSB-poort en softwarematige bediening in het Engels, Frans, duits, Koreaans, Mandarijns, russisch en Spaans.

ct EXPrESS™CtX4-10eC MET KATALYSATOR

teChnisChe gegevens

CtX4-10eC:



productcapaciteit: 5 x gn 1/1 x 65mm of 10 x gn 1/1 x 20mm


44m

m10

9mm

182m

m27

8mm

430m

m

EXHAUST VENT

A= WATERAANVOERB= WATERAFVOERC= ELEKTRISCHSnoerlengte208V, 1ph - 2438mm

906m

m

906mm

527mm

1003mm

517mm

442mm

593mm

850m

m69

7mm

102m

m

1325

mm

A B C

RH DOORLH DOOR

CTX4-10EC AFGEBEELD MET

OPTIONELE HANDDOUCHE

5

Combitherm® ovens

ct ProForMAncE™Ctp6-10e ELEKTRISCH

Ctp6-10g GAS

b de Protouch™-bediening biedt een eenvoudige en intuïtieve touchscreen-interface, een grote display en pictogrammen die gemakkelijk te gebruiken en te herkennen zijn.

b Vier kookstanden: » Stoom - 30°c tot 120°c » convectie - 30°c tot 300°c » combinatie - 30°c tot 301°c » regenereren - 120°c tot 160°c

b Verwijderbare, éénpunts kerntemperatuur voeler (snel aan te sluiten).

b drie vermogensniveaus: laag vermogen, eco, en *Propower™ [patent aangevraagD]. *Kostenloze optie op elektrische modellen.

b Auto-detect-uSB voor toegang tot HAccP-gegevens, receptenbeheer en software-updates.

b geheel geautomatiseerde combiclean PluS™ reiniging. b Zelfomkerende ventilator met vijf verschillende snelheden. b Zero clearance-systeem maakt optimaal gebruik van de vloerruimte met functies die zorgvuldig de temperatuurgevoelige componenten beschermen[patent aangevraagD].

b ct classic™-eenheden ook leverbaar.NOTES:ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D

6.10es2

805601INTERIOR DIMENSIONS: 520mm x 411mm x 712mmEXTERIOR DIMENSIONS: 886mm x 907mm x 995mm6.10 ELEC OVER 6.10 ELEC: 1772mm x 907mm x 995mm6.10 ELEC OVER 10.10 ELEC: 1850mm x 907mm x 995mm6.10 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1954mm x 1111mm x 1150mm6.10 ELEC OVER 10.18 ELEC: 1850mm x 1111mm x 1150mm6.10 ELEC OVER ASC-4E: 1877mm x 1111mm x 1182mm6.10 ELEC ON 28" STAND: 1727mm x 907mm x 995mm

A= ONBEHANDELD WATERB= BEHANDELD WATERC= ELEKTRISCHD= WATERAFVOER

906mm

665mm

876m

m

1538

mm

996mm

114m

m

108mm168mm

730mm

C - onderin oven

A, B, D

1053mm

58mm84mm 13

4mm

305m

m

450m

m

134m

m30

5mm

450m

m

42mm

A

B

CD

A

B

D93m

m

CTP6-10E AFGEBEELD MET OPTIONEEL ONDERSTEL

opties & aCCessoires: roestvrijstalen onderstellen

rookfunctie - inclusief koud roken in één stap

Schuifdeur (alleen rechts)

Bedrade, meerpunts kerntemperatuurvoeler

Automatisch vet opvang systeem

combiHood PluS™ kap zonder ventilatie (afmetingen kap: H 417mm x B 910mm x d 978mm)

teChnisChe gegevens

elektrisch Ctp6-10e: 380-415 V; 3PH; 50 Hz Eco (standaard): 9,0-10,5 kW ProPower (optie): 10,3-12,3 kW

440-480 V; 3PH; 60 Hz Eco (standaard): 9,1-10,5 kW ProPower (optie): 10,4-12,3 kW

elektrisch Ctp6-10g: 208-240 V; 1PH; 50/60 Hz; 1,0 kW208-240 V; 3PH; 50/60 Hz; 1,0 kWnetto vermogen: 13 kW

buitenmaten: H 876mm x B 906mm x d 1053mmproductcapaciteit: 6 x gn 1/1 x 65mm


6

Combitherm® ovens


Ctp10-10g GAS

NOTES:ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D

INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 411mm x 712mm•EXTERIOR DIMENSIONS: 1173mm x 907mm x 995mm•6.10 OVER 10.10: 1850mm x 907mm x 995mm•10.10 ON 28" STAND: 2013mm x 907mm x 995mm•


10.10es2

805602

C - onderzijde oven

906mm

665mm

1160

mm

1538

mm

996mm

114m

m

108mm168mm

730mm

A, B, D1053mm

775m

m23

0mm

149m

m

775m

m23

0mm

149m

m

42mm

93m

m

171mm109mm84mm

176mm

A

B

C

DA

B

D







b ct classic™-eenheden ook leverbaar.






combiHood PluS™ kap zonder ventilatie (afmetingen kap: H 417mm x B 910mm x d 978mm)

CTP10-10EVH AFGEBEELD MET OPTIONELE COMBIHOOD PLUS™

teChnisChe gegevens

elektrisch Ctp10-10e: 380-415 V; 3PH; 50 Hz Eco (standaard): 16,2-18,9 kW ProPower (optie): 18,6-22,1 kW

440-480 V; 3PH; 60 Hz Eco (standaard): 16,2-18,9 kW ProPower (optie): 18,6-22,1 kW




7

Combitherm® ovens


Ctp7-20g GAS


INTERIOR DIMENSIONS: 590mm x 616mm x 832mm•EXTERIOR DIMENSIONS: 977mm x 1111mm x 1150mm•6.10 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1884mm x 1111mm x 1150mm•7.14 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1954mm x 1111mm x 1150mm•7.14 ELEC OVER 10.18 ELEC: 2164mm x 1111mm x 1150mm•7.14 ELEC OVER ASC-4E: 1947mm x 1111mm x 1182mm•7.14 ELEC ON 28" STAND: 1818mm x 1111mm x 1150mm•

7.14

C - onderzijde oven

7.20 ELECTRIC


114m

m

108mm168mm

A, B, D

1205mm

783mm

1173mm

200m

m14

9mm

124mm106mm81mm58mm

200m

m14

9mm

1863

mm

42mm

A B

CD

A, BD

1111mm

870mm

961m

m













combiHood PluS™ kap zonder ventilatie(Afmetingen kap: H 417mm x B 1115mm x d 1102mm)

teChnisChe gegevens

elektrisch Ctp7-20e: 380-415 V; 3PH; 50 Hz Eco (standaard): 18,7-21,9 kW ProPower (optie): 21,4-25,5 kW440-480 V; 3PH; 60 Hz Eco (standaard): 18,8-21,9 kW ProPower (optie): 21,5-25,5 kW

elektrisch Ctp7-20g: 208-240 V; 1PH; 50/60 Hz; 1,0 kW208-240 V; 3PH; 50/60 Hz; 1,0 kWnetto vermogen: 26,5 kW

buitenmaten: H 961mm x B 1111mm x d 1173mmproductcapaciteit: 14 x gn 1/1 x 65 of 7 x gn 2/1 x 65

gewicht: 308kg netto; 327kg netto

8

Combitherm® ovens


Ctp10-20g GAS


INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 616mm x 832mmEXTERIOR DIMENSIONS: 1165mm x 1111mm x 1150mm6.10 ELEC OVER 10.18 ELEC: 2059mm x 1111mm x 1150mm10.18 ELEC ON 28" STAND: 2014mm x 1111mm x 1150mm

10.18805605

10.20 ELECTRIC

1111mm 1173mm

870mm117mm

1205mm

1160

mm

1863

mm

783mm

114m

m

108mm168mm

A, B, D

775m

m23

0mm

149m

m

176mm171mm

109mm84mm

775m

m23

0mm

149m

m

42mm194mm

A

B

C

DA

B

D

C - onderzijde oven


CTP10-20E AFGEBEELD MET OPTIONEEL ONDERSTEL













combiHood PluS™ kap zonder ventilatie(Afmetingen kap: H 417mm x B 1115mm x d 1102mm)

teChnisChe gegevens

elektrisch Ctp10-20e: 380-415 V; 3PH; 50 Hz Eco (standaard): 28,2-33 kW ProPower (optie): 28,3-33 kW440-480 V; 3PH; 60 Hz Eco (standaard): 32,3-38,5 kW ProPower (optie): 32,4-38,5 kW


buitenmaten: H 1160mm x B 1111mm x d 1173mmproductcapaciteit: 20 x gn 1/1 x 65mm of

10 x gn 2/1 x 65mmgewicht: 345kg netto; 363kg bruto

9

Combitherm® ovens

ct ProForMAncE™Ctp20-10e ELEKTRISCH:Ctp20-10g GAS

NOTES:ALL DIMS LISTED AS H x W x D

INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 411mm X 712mm•EXTERIOR DIMENSIONS: 2012mm X 907mm X 995mm•

20.10es2805603

20.10 ELECTRIC

114m

m

108mm168mm

A, B, D

1008mm

1072mm906mm

B

AD

732mm49mm858mm

486mm 24mm

2012

mm

1545

mm

1504

mm

299m

m23

3mm

178mm126mm

106mm81mm

C

AD

B

1504

mm

299m

m23

3mm

42mm

C - onderzijde oven









opties & aCCessoires: rookfunctie - inclusief koud roken in één stap




teChnisChe gegevens

elektrisch Ctp20-10e: 380-415 V; 3PH; 50 Hz Eco (standaard): 32,3-37,8 kW ProPower (optie): 37,1-44,2 kW440-480 V; 3PH; 60 Hz Eco (standaard): 32,4-37,8 kW ProPower (optie): 37,2-44,2 kW

elektrisch Ctp20-10g: 208-240 V; 1PH; 50/60 Hz; 2,0 kW208-240 V; 3PH; 50/60 Hz; 2,0 kWnetto vermogen: 42,5 kW



10

Combitherm® ovens


Ctp20-20g GAS

NOTES:ALL DIMS LISTED AS H x W x D

INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 616mm X 832mm•

20.20es2805606

20.20 ELECTRIC

A, B, D

1215mm

1192mm1111mm

B

AD

852mm49mm

1063mm

691mm 24mm

2012

mm

114m

m

108mm168mm

1504

mm

299m

m

233m

m

B

A D

C

81mm106mm

126mm178mm

1504

mm

299m

m23

3mm

42mm

1869

mm

C - onderzijde oven









opties & aCCessoires: rookfunctie - inclusief koud roken in één stap




teChnisChe gegevens

elektrisch Ctp20-20e: 380-415 V; 3PH; 50 Hz Eco (standaard): 56,4-66 kW ProPower (optie): 64,7-77 kW440-480 V; 3PH; 60 Hz Eco (standaard): 56,5-66 kW ProPower (optie): 64,8-77 kW

elektrisch Ctp20-20g: 208-240 V; 1PH; 50/60 Hz; 2,0 kW208-240 V; 3PH; 50/60 Hz; 2,0 kW netto vermogen: 72 kW

buitenmaten: H 2012mm x B 1111mm x d 1192mmproductcapaciteit: 40 x gn 1/1 x 65mm of

20 x gn 1/1 x 65mmgewicht: 499kg netto; 522kg bruto

11

CooK & Hold ovenS

op alle verwarmingselementen voor koken en warm houden (exclusief arbeidskosten).

teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 0,62 kW; met snoer en stekker

buitenmaten: H 480mm x W 426mm x d 643mm

binnenmaten: H 305mm x W 348mm x d 546mm

productcapaciteit: maximaal 16kg


300-th/iii b Halo Heat®... een gecontroleerde gelijkmatige verwarming welke zachtjes braadt en of warm houdt met als resultaat een perfecte presentatie, smaak en langere houdbaarheid.

b laag energieverbruik. b geen afzuigkap of externe ventilatie nodig. b temperatuurbereik:

» Braden: 93°c tot 162°c » Voeler: 10°c tot 91°c » Warmhouden: 15°c tot 96°c

b deluxe-bediening met verwijderbare voeler. b roestvrijstalen constructie. b Programmeerbaar met acht vooringestelde knoppen. b inclusief twee roosters en één lekbak met afvoer. b Vier handgrepen. b Kan tot drie gn 1/1 x 65mm bakken bevatten. b Stapelbaar ontwerp.

300-th3 2011 lit

643m

m

Snoer:1524mm426mm

480m

m

19m

m

387mm

1031mm44

7mm

opties & aCCessoires: Wielen (76mm)

toegang tot HAccP-gegevens

12

CooK & Hold ovenS



b laag energieverbruik. b geen afzuigkappen of externe ventilatie nodig. b temperatuurbereik:


b deluxe-bediening met verwijderbare voeler. b roestvrijstalen constructie. b Programmeerbaar met acht vooringestelde knoppen. b inclusief twee roosters en één lekbak met afvoer. b inclusief wielen, waarvan twee zwenkwielen met rem. b Kan tot vier gn 1/1 x 65mm pannen bevatten. b Stapelbaar ontwerp.

532mm

getoond met optionele bumper

758m

m

1043

mm

Elektrischaansluitpunt

1118

mm

1479

mm

368mm

767m

m

556mm406mm

848m

m

130m

m

458mm

Doorgeefuitvoering

Doorgeefuitvoering

483mm


675mm

737mm

*804 mm - met optionele 64mm wielen*897 mm - met optionele 127mm wielen*860 mm - met optionele 152mm poten

Snoer: 120V - 1524mm208-240V - 1524mm230V - 2438mm

teChnisChe gegevens



met wielen: H 848mm (wielen 89mm)

binnenmaten: H 509mm x B 365mm x d 546mm



opties & aCCessoires: Poten (152mm)

Bumper, rubber rondom

deur met ruit


Eenvoudige bediening (500-tH-ii)

doorgeef uitvoering

13

CooK & Hold ovenS



b laag energieverbruik. b geen afzuigkap of externe ventilatie nodig b temperatuurbereik:


b deluxe-bediening met verwijderbare voeler. b roestvrijstalen constructie. b Programmeerbaar met acht vooringestelde knoppen b inclusief drie roosters en één lekbak met afvoer. b inclusief wielen, waarvan twee zwenkwielen met rem. b Kan tot tien gn 1/1 x 65mm bakken bevatten. b Stapelbaar ontwerp.

teChnisChe gegevens









deur met ruit of doorgeef uitvoering


Eenvoudige bediening (750-tH-ii)

doorgeef uitvoering

Getoond met optionele bumper


DoorgeefuitvoeringElektrisch

aansluitpunt

Doorgeefuitvoering



651mm

1373

mm

848

mm

mit

76 m

m w

iele

n*13

0mm

600mm688mm

767

mm

612mm

432mmElektrisch aansluitpunt

864mm

802mm

726mm

2006

mm

886m

m

*826 mm - met optionele 64mm wielen*894 mm - met optionele 127mm wielen*857 mm - met optionele 152mm poten

678mm Snoer:208-240V - 1524mm230V - 2438mm

14

CooK & Hold ovenS


teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 6,6 kW of 380-415 V; 3PH; 50/60 Hz; 6,0 kW



binnenmaten: H 683mm x B 479mm x d 673mm per compartiment

productcapaciteit: maximaal 54kg per compartiment



b laag energieverbruik. b geen afzuigkap of externe ventilatie nodig. b temperatuurbereik:


b deluxe-bediening met verwijderbare voeler. b roestvrijstalen constructie. b twee compartimenten. b Programmeerbaar met acht vooringestelde knoppen. b inclusief drie roosters en één lekbak met afvoer per compartiment.

b inclusief wielen, waarvan twee zwenkwielen met rem. b Kan tot vier gn 1/1 x 65mm bakken per compartiment bevatten.



deur met ruit


Eenvoudige bediening (1000-tH-i)

doorgeef uitvoering636mm

1294

mm

1847

mm

876m

m

572mm 432mm

864mm

521mm

597mm

1920

mm

mit

127

mm

wie

len*

172m

m

613mm

1835

mm

802mm

*1877mm - met optionele 89mm wielen*1897mm - met optionele 152mm poten

Doorgeefuitvoering

Doorgeefuitvoering




15

rooKovenS


767-sk/iii

teChnisChe gegevens







b Halo Heat®... een gecontroleerde gelijkmatige verwarming welke zachtjes braadt en of warm houdt met als resultaat een perfecte presentatie, smaak en langere houdbaarheid.

b Warm of koud roken met echte houtsnippers. b laag energieverbruik. b temperatuurbereik:


b deluxe-bediening met verwijderbare voeler. b roestvrijstalen constructie. b inclusief wielen, waarvan twee zwenkwielen met rem. b Programmeerbaar met acht vooringestelde knoppen. b inclusief drie roosters en één lekbak met afvoer. b Kan tot negen gn 1/1 x 65mm bakken of vijf gn 2/1 x 65mm bakken bevatten.



ruime keuze aan houtsnippers voor roken (hickory, esdoorn, kersen, appel)

deur met ruit



Eenvoudige bediening (767-SK)

AFGEBEELD MET OPTIONELE DEUR MET RUIT

676mm

651mm

*804mm - met optionele 64mm wielen*890mm - met optionele 127mm wielen*858mm - met optionele 152mm poten

848m

m m

et 8

9mm

wie

len*

726mm


886m

m

1441

mm


1373

mm

295mm

802mm

767m

mEl

ektri

sch

aans

luitp

unt

612mm 600mm

130m

m

Snoer:230V - 2438mm208-240V - 1829mm

16

rooKovenS


1767-sk/iii

teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 6,2 kW of

380-415 V; 3PH; 50/60 Hz; 6,4 kW






676mm

651mm

600mm



726mm

886m

m

1441

mm

1373

mm

295mm

807mm

613mm

1487

mm

E

lekt

risch

aan

slui

tpun

t

1572

mm

met

127

mm

wie

len*

172m

m

1540mm - met optionele 89mm wielen1577mm - met optionele 152mm poten

832mm

b Halo Heat®... een gecontroleerde gelijkmatige verwarming welke zachtjes braadt en of warm houdt met als resultaat een perfecte presentatie, smaak en langere houdbaarheid.

b Warm of koud roken met echte houtsnippers. b laag energieverbruik. b temperatuurbereik:


b deluxe-bediening met verwijderbare voeler. b roestvrijstalen constructie. b twee compartimenten. b inclusief wielen, waarvan twee zwenkwielen met rem. b Programmeerbaar met acht vooringestelde knoppen. b inclusief drie roosters en één lekbak met afvoer per compartiment.

b Kan tot negen gn 1/1 x 65mm bakken of vijf gn 2/1 x 65mm bakken bevatten per compartiment.



ruime keuze aan houtsnippers voor roken (hickory, esdoorn, kersen, appel)

deur met ruit



Eenvoudige bediening (1767-SK)

17

rotiSSerie-ovenS

ar-7e ELEKTRISCH

b grillen en warmhouden in één tafelmodel rotisserie met een combinatie van convectie- en stralingswarmte.

b Elektronische regeling, met digitale weergave, van tijd en temperatuur.

b de keuze uit één of twee kookfasen voor een optimaal eindproduct.

b temperatuurbereik: » grillen: 121°c tot 218°c » Warmhouden: 60°c tot 99°c

b roestvrijstalen constructie. b deur met gewelfd dubbel glas voor een mooie uitstralingen een veilige, lage glastemperatuur.

b gemakkelijk te reinigen. b inclusief zeven verwijderbare roestvrijstalen gebogen spitten en een lekbak met afvoer.

b inclusief poten. b Stapelbaar met nog een Ar-7E, Ar-7H warmhoudkast of met een kap zonder ventilatie.

teChnisChe gegevens

elektrisch: 380-415 V; 3PH; 50/60 Hz; 8,8 kW

Zekeringbeveiliging: 32A


met poten: H 918 mm (poten 102 mm)

productcapaciteit: 28 kippen (7 spitten of 7 schalen)


opties & aCCessoires: deluxe elektronisch programmeerbare regeling met een geheugen voor zeven programma’s voor zowel het grillen als het warmhouden. Afwerkingskleur naar keuze draadmanden Spitten (roestvrijstalen steekspit, roestvrijstalen kalkoenspit en hoekig V-spit met tefl on) doorgeef uitvoering

516mm

646mm

1020

mm

970m

m

102m

m

966mm

992mm

868m

m

920m

m

1022

mm

970m

m

111m

m

823mm

876m

mM

et d

oorg

eef o

ptie

Doorgeef optie

813m

m

met

mas

siev

e ac

hter

wan

d

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

1575

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1554

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

m

et m

assi

eve

acht

erw

and

2252

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

PASS-THROUGH OPTION

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

863m

mM

et d

oorg

eef o

ptie

815m

m

Met

ges

lote

n ac

hter

wan

d

1563

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1524

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ieElektrische aansluiting

SNOERLENGTE (geen stekker):

1.981mm

516mm

646mm

1020

mm

970m

m

102m

m

966mm

992mm

868m

m

920m

m

1022

mm

970m

m

111m

m

823mm

876m

mM

et d

oorg

eef o

ptie

Doorgeef optie

813m

m

met

mas

siev

e ac

hter

wan

d

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

1575

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1554

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

m

et m

assi

eve

acht

erw

and

2252

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

PASS-THROUGH OPTION

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

863m

mM

et d

oorg

eef o

ptie

815m

m

Met

ges

lote

n ac

hter

wan

d

1563

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1524

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

Elektrische aansluiting


1.981mm

516mm

646mm

1020

mm

970m

m

102m

m

966mm

992mm

868m

m

920m

m

1022

mm

970m

m

111m

m

823mm

876m

mM

et d

oorg

eef o

ptie

Doorgeef optie

813m

m

met

mas

siev

e ac

hter

wan

d

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

1575

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1554

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

m

et m

assi

eve

acht

erw

and

2252

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

PASS-THROUGH OPTION

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

863m

mM

et d

oorg

eef o

ptie

815m

m

Met

ges

lote

n ac

hter

wan

d

1563

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1524

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

Elektrische aansluiting


1.981mm

MODEL AR-7E AFGEBEELD MET OPTIONELE DELUXE-REGELING, DEUR MET GEWELFD DUBBEL GLAS, OPTIONEEL BORDEAUXROOD

AFGEWERKT EN DOORGEEF UITVOERING

18

rotiSSerie-ovenS

ar-7evh MET KAP ZONDER VENTILATIE

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

Elektrisch aansluitpunt

876m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

813m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1553

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2252

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

966mm

Doorgeef optie

823mm

1269

mm

1371

mm

1269

mm

1371

mm

102m

m

516mm

646mm

992mm

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

863m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

815m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1524

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

Doorgeef optie

Snoer zonder stekker:1,981mm

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt


876m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

813m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1553

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2252

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

966mm

Doorgeef optie

823mm

1269

mm

1371

mm

1269

mm

1371

mm

102m

m

516mm

646mm

992mm

CLE

lec.

aan

slui

tpun

t

863m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

815m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1524

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

Doorgeef optie


MODEL AR-7EVH AFGEBEELD MET STANDAARD REGELING, OPTIONELE DEUR MET GEWELFD DUBBEL GLAS EN ROESTVRIJSTALEN AFWERKING

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt


876m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

813m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1553

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2252

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

966mm

Doorgeef optie

823mm

1269

mm

1371

mm

1269

mm

1371

mm

102m

m

516mm

646mm

992mm

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

863m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

815m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1524

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

Doorgeef optie


b geen afzuigkap of externe ventilatie nodig. b grillen en warmhouden in één tafelmodel rotisserie met een combinatie van convectie- en stralingswarmte.

b Elektronische regeling, met digitale weergave, van tijd en temperatuur.

b de keuze uit één of twee kookfasen voor een optimaal eindproduct.

b temperatuurbereik: » grillen: 121°c tot 218°c » Warmhouden: 60°c tot 99°c

b roestvrijstalen constructie. b deur met gewelfd dubbel glas voor een stijlvolle uitstraling en een veilige, lage glastemperatuur.

b gemakkelijk te reinigen. b inclusief zeven verwijderbare roestvrijstalen gebogen spitten en een lekbak met afvoer.

b inclusief poten. b Stapelbaar met een Ar-7H warmhoudkast.

teChnisChe gegevens

elektrisch: 380-415 V; 3PH; 50/60 Hz; 8,8 kW

Zekeringbeveiliging: 32A


productcapaciteit: 28 kippen (7 spitten of 7 schalen)


opties & aCCessoires: deluxe elektronisch programmeerbare regeling met een geheugen voor zeven programma’s voor zowel het koken als het warmhouden Afwerkingskleur naar keuze draadmanden Spitten (roestvrijstalen steekspit, roestvrijstalen kalkoenspit en hoekig V-spit met tefl on) reservefi lters - vet of koolstof doorgeef uitvoering

19

rotiSSerie-ovenS

WArMHoudKAStAR-7H

teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 2,1 kW


met wieltjes: H 1028mm

productcapaciteit: 24 kipschalen (6 per plateau)


AR-7EVH ROTISSERIE-OVEN

AR-7H WARMHOUDKAST

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt


876m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

813m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1553

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2252

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

966mm

Doorgeef optie

823mm

1269

mm

1371

mm

1269

mm

1371

mm

102m

m

516mm

646mm

992mm

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

863m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

815m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1524

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

Doorgeef optie


CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt


876m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

813m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1553

mm

M

et d

oorg

eef o

ptie

1491

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2252

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

966mm

Doorgeef optie

823mm

1269

mm

1371

mm

1269

mm

1371

mm

102m

m

516mm

646mm

992mm

CL

Ele

c. a

ansl

uitp

unt

863m

m

Met

doo

rgee

f opt

ie

815m

mM

et g

eslo

ten

acht

erw

and

1524

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

1477

mm

M

et g

eslo

ten

acht

erw

and

2225

mm

Met

doo

rgee

f opt

ie

Doorgeef optie


b Halo Heat®... een gecontroleerde gelijkmatige warmte, die elk product op zijn gewenste temperatuur houdt met als resultaat een perfecte presentatie, smaak en langere houdbaarheid.

b Handmatig of elektrisch geregeld b Verstelbare thermostaat, 16° tot 93°c. b optionele deur van gewelfd dubbel glas voor een stijlvolle uitstraling.

b roestvrijstalen constructie. b inclusief twee draadroosters. b Vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (127mm). b Stapelbaar met nog een Ar-7H warmhoudkast, Ar-7E rotisserie-oven of met een Ar-7EVH kap zonder ventilatie.


Poten met fl ens (152mm)


doorgeef uitvoering

20

WarmHoudladen en -Cabinetten

teChnisChe gegevens

500-3d:

elektrisch: 230 V; 1PH; 50Hz; 0,59 kW



laden: drie

500-2d:




laden: twee

500-1d:




laden: Eén

WArMHoudlAdEn500-3D500-2D500-1D

312mm

624mm

1101mm

631m

m

664m

m

657m

m29

6mm

481m

m

500-

1D

500-

2D

500-

3D


Snoer:230 V - 2,4m

171 mm onderstel of 127 mm onderstel met wielen

121 mm onderstelmet 76 mm wielen

b Houdt producten zoals vlees, vis, aardappels en broodjes zonder kwaliteitsverlies urenlang warm en gereed om te serveren.


b roestvrijstalen constructie. b laden op geleiders met wielen voor gn 1/1 bakken. b Vochtgehalte product blijft behouden zonder toevoegen van water.

b geventileerde laden.

opties & aCCessoires: onderstel met poten (hoogte - 171mm)

onderstel met wielen, inclusief twee vaste en twee zwenkwielen (hoogte - 171mm)

312mm

624mm

1101mm

631m

m

664m

m

657m

m29

6mm

481m

m

500-

1D

500-

2D

500-

3D


Snoer:230 V - 2,4m



312mm

624mm

1101mm

631m

m

664m

m

657m

m29

6mm

481m

m

500-

1D

500-

2D

500-

3D


Snoer:230 V - 2,4m



500-3D500-2D

500-1D

21


WArMHoudlAdEn500-3DN500-2DN500-1DN


Snoer:230 V - 2,4m



664m

m

792m

m29

6mm

481m

m

500-

1D

500-

2D

500-

3D

211mm

423mm

1364mm

631m

m

teChnisChe gegevens

500-3dn:

elektrisch: 230 V; 1PH; 50Hz; 0,59kW



laden: drie

500-2dn:




laden: twee

500-1dn:




laden: Eén

b Houdt producten zoals vlees, vis, aardappels en broodjes zonder kwaliteitsverlies urenlang warm en gereed om te serveren.


b roestvrijstalen constructie. b laden op geleiders met wielen voor gn 1/1 bakken. b Vochtgehalte product blijft behouden zonder toevoegen van water.

b geventileerde laden. b Smalle uitvoering.

opties & aCCessoires: onderstel met poten (hoogte - 171mm)

onderstel met wielen, inclusief twee vaste en twee zwenkwielen (hoogte - 171mm)


Snoer:230 V - 2,4m



664m

m

792m

m29

6mm

481m

m

500-

1D

500-

2D

500-

3D

211mm

423mm

1364mm

631m

mElektrisch

aansluitpunt

Snoer:230 V - 2,4m



664m

m

792m

m29

6mm

481m

m

500-

1D

500-

2D

500-

3D

211mm

423mm

1364mm

631m

m

500-3DN

500-2DN500-1DN

22


WArMHoudcABinEt300-S

Snoer:1524mm

443mm 1031mm

397m

m

466m

m5m

m64

5mm

teChnisChe gegevens







b laag energieverbruik. b temperatuurbereik:

» Warmhouden: 16°c tot 93°c b Eenvoudige bediening middels een digitale display. b roestvrijstalen constructie. b Kan tot drie gn 1/1 x 65mm bakken bevatten. b Vier handgrepen. b deurgrendel.

opties & aCCessoires: lekbak

Stapelbaar ontwerp

23


teChnisChe gegevens







WArMHoudcABinEt500-s


Bumper, rubber rondom en voorzien van wielen

lekbak

deluxe-bediening met voeler

Stapelbaar ontwerp

doorgeef uitvoering

532mm

1490

mm

1049

mm75

8mm

1124

mm

477mm458mm

852m

m89

mm

wie

len *

134m

m

406mm483mm

731mm365mm

485mm

772

mm


670mm



Doorgeefuitvoering


Doorgeefuitvoering

Snoer:120V - 1524mm208-240V - 2438mm230V - 2438mm



» Warmhouden: 16°c tot 93°c b Eenvoudige bediening middels een digitale display. b roestvrijstalen constructie. b Kan tot zes gn 1/1 x 65mm bakken bevatten. b Kan worden gecombineerd met een cS-100 snijplateau en kan als zodanig worden gebruikt als mobiel service station.

b inclusief twee draadroosters. b Vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (89mm hoog).

532mm

1490

mm

1049

mm75

8mm

1124

mm

477mm458mm

852m

m89

mm

wie

len *

134m

m

406mm483mm

731mm365mm

485mm

772

mm


670mm



Doorgeefuitvoering


Doorgeefuitvoering

Snoer:120V - 1524mm208-240V - 2438mm230V - 2438mm

24


teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 1,0 kW met snoer en stekker







726mm

1444

mm

886m

m

1369

mm 20

03m

m

670mm

600mm676mm

651mm

612mm

858mm

429mm

771m

m

134m

m

797mm


Doorgeefuitvoering


852m

m89

mm

wie

len*




Doorgeefuitvoering

Snoer:120V - 1524mm208-240V - 2438mm230V - 2438mm



lekbak


Stapelbaar ontwerp

doorgeef uitvoering



» Warmhouden: 16°c tot 93°c b Eenvoudige bediening middels een digitale display. b roestvrijstalen constructie. b Kan tot tien gn 1/1 x 65mm of vijf gn 2/1 x 65mm bakken bevatten.

b Kan worden gecombineerd met een cS-200 snijplateau en kan als zodanig worden gebruikt als mobiel service station.

b inclusief twee draadroosters. b Vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (89mm hoog).

25


teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 1000W; 1PH; 50/60 Hz; 0,88 kW; met snoer en stekker230 V; 2000W; 1PH; 50/60 Hz; 1,8 kW; met snoer en stekker









lekbak


Stapelbaar ontwerp

deur met ruit

doorgeef uitvoering



» Warmhouden: 16°c tot 93°c b Eenvoudige bediening middels een digitale display. b roestvrijstalen constructie. b Kan tot zestien gn 1/1 x 65mm of acht gn 2/1 x 65mm bakken bevatten.

b Vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (127mm hoog).

AFGEBEELD MET OPTIONELE DELUXE BEDIENING

173m

m 1033

mm

1033

mm

701mm

429mm

585mm

672mm

613mm817mm

858mm

876m

m

1377

mm

1979

mm

657mm

636mm

1427

mm


Doorgeefuitvoering


1117

mm

127m

m w

iele

n*

*1161mm - met optionele 89mm wielen*1113mm - met optionele 152mm poten



Doorgeefuitvoering

Snoer:120V - 1524mm208-240V - 2438mm230V - 2438mm

26


teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 2000W; 1PH; 50/60 Hz; 1,8 kW; met snoer en stekker230 V; 4000W; 1PH; 50/60 Hz; 3,5 kW; met snoer en stekker


met wielen: H 1924 mm (wielen 127mm)




WArMHoudcABinEt1200-up




deur met ruit voor elk compartiment

doorgeef uitvoering



» Warmhouden: 16°c tot 93°c b Eenvoudige bediening middels een digitale display. b roestvrijstalen constructie. b Kan tot zestien gn 1/1 x 65mm of acht gn 2/1 x 65mm bakken bevatten.

b Vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (127mm hoog).

876m

m

701mm

655mm

636mm

672mm

585mm

1838

mm

172m

m

613mm

858mm

429mm

1377

mm 19

79m

m

817mm

1427

mm


Doorgeefuitvoering


1924

mm

127

mm

wie

len*

*

*1881mm - met optionele 89mm wielen*1921mm - met optionele 89mm wielen



Doorgeefuitvoering

Snoer:120V - 2743mm208-240V - 2438mm230V - 2438mm

27


teChnisChe gegevens


buitenmaten

20-20mW: H 1898mm x B 888mm x d 1049mm met wielen

20-20W: H 1898mm x B 830mm x d 1039mm met poten


productcapaciteit: 20 gn 2/1 x 65mm of 40 gn 1/1 x 65mm


WArMHoudcABinEt MEt inriJWAgEn20-20mW, 20-20W b Halo Heat®... een gecontroleerde gelijkmatige warmte, die elk product op zijn gewenste temperatuur houdt met als resultaat een perfecte presentatie, smaak en langere houdbaarheid.

b roestvrijstalen constructie. b Verstelbare elektronische thermostaat, 16° tot 96°c. b digitale display voor het bewaken van de interne luchttemperatuur. b deur draait naar links.

1049mm tot MW bumper

1735

mm

888mm

1898

mm


1669

mm

33mm

1039mm

Snoer: 2743mm

1557mm

1660

mm


1735

mm

888mm

1898

mm


1669

mm

33mm

1039mm

Snoer: 2743mm

1557mm

1660

mm

opties & aCCessoires: inrijwagen of bordenwagen met vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (127mm hoog). de inrijwagen is ontworpen voor maximale capaciteit en kan worden gebruikt met een 20-10 of 20-20 combitherm®-oven (bij bestelling aangeven welke oven).

INRIJWAGEN VOOR BAKKEN

INRIJWAGEN VOOR BORDEN

20-20MW

20-20MW

28


964 mm

565 mm

1638

mm

1514

mm

739

mm

1716

mm

1226

mm

192

mm

701 mm

Snoer:120V - 1525mm 208-240V - 2438mm230V - 2438mm

BAnQuEtWAgEnS1000-bQ2/96


b Voor het vervoer van warme maaltijden, geserveerd op borden voor buffetten van elke omvang.

b roestvrijstalen constructie. b transporthandgrepen aan beide zijkanten van de wagen. b Verstelbare elektronische thermostaat, 16° tot 93°c. b digitale display voor het bewaken van de interne luchttemperatuur

b Eén compartiment b inclusief vier draadroosters. b Vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (152mm hoog).

b Maximale capaciteit:

» 96 borden/24 dragers met elk vier borden (254mm) » 64 borden/16 dragers met elk vier borden (324mm)

teChnisChe gegevens




gewicht: 146kg netto; 188kg brutoopties & aCCessoires:

onbedekte bordendragers “P” (borddiameter - 197mm tot 254mm)

Afgedekte bordendragers “c” (borddiameter - 197mm tot 248mm)

onbedekte bordendragers “EP” (borddiameter - 241mm tot 318mm)

Afgedekte bordendragers “Ec” (borddiameter - 241mm tot 318mm)

gedeelde deur AFGEDEKTE BORDENDRAGERS “C”

ONBEDEKTE BORDENDRAGERS “P”

AFGEBEELD MET OPTIONELE GEDEELDE DEUR

29


1164 mm

901 mm 565 mm

1638

mm

1514

mm

739

mm

1716

mm

1226

mm

192

mm

Snoer:120V - 1525mm 208-240V - 2438mm230V - 2438mm


teChnisChe gegevens






AFGEDEKTE BORDENDRAGERS “C”


b Voor het vervoer warme maaltijden, geserveerd op borden voor buffetten van elke omvang.


b Eén compartiment b inclusief vier draadroosters. b Vier wielen; twee vast, twee zwenkwielen met rem (152mm).

b Maximale capaciteit: » 128 borden/32 dragers met elk vier borden (254mm)

» 96 borden/24 dragers met elk vier borden (298mm)

opties & aCCessoires:





gedeelde deur

30


teChnisChe gegevens



binnenmaten: H 1342 mm x B 717mm x d 647mm per compartiment



1164 mm

901 mm 565 mm

1638

mm

1514

mm

739

mm

1716

mm

1226

mm

192

mm

Snoer:120V - 1525mm 208-240V - 2438mm230V - 2438mm

AFGEDEKTE BORDENDRAGERS “C”



b Voor het vervoer warme maaltijden, geserveerd op borden voor buffetten van elke omvang.


b twee compartimenten. b inclusief acht draadroosters. b Zes wielen; twee vast, vier zwenkwielen met rem (152mm).

b Maximale capaciteit: » 192 borden/48 dragers met elk vier borden (254mm) » 128 borden/32 dragers met elk vier borden (324mm)






gedeelde deur

31

verWarmde bedieningSvitrineS

BEdiEningSVitrinEed2-48 & ed2sYs-48ed2-72 & ed2sYs-72ed2-96 & ed2sYs-96


b Voor het zonder uitdroging vers en warm houden en presenteren van warme gerechten, zonder toevoeging van water.

b Presenteert warme gerechten zonder condensvorming op het glas.

b Snijplateau aan de bedieningszijde. b Standaard zwart gelakte zijpanelen. b Ed2-60 (breedte 1524mm) ook leverbaar. raadpleeg de fabriek voor meer gegevens.

opties & aCCessoires: openingen voor zelfbediening door klanten

teChnisChe gegevens

ed2-48 & ed2sYs-48:


buitenmaten: toonbank H 765mm x B 1219mm x d 1125mm met onderstel H 1212mm x B 1219mm x d 1202mm

thermostaatregeling: 1-10, twee afzonderlijke verwarmingszones

productcapaciteit: 3 x gn 1/1 x 100mm en 3 x gn 1/3 x 100mm

gewicht: Ed2-48: 135kg netto; 169kg bruto

Ed2SYS-48: 204kg netto; 227kg bruto

1202mm

540mm

1212mm

691mm

1219mm

76 MM INSTELBAREPOOTJES IN ELKE HOEK

ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

1829mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

672mm

540mm

1212mm

100.0°

1125mm

763mm63mm

243mm

254mm

114mm

672mm

765mm

1416mm

2438mm

650mm

952mm

929mm

1524mm

672mm

540mm

1212mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

ED2SYS-60

ED2SYS-48

ED2SYS-72

ED2SYS-96

672mm

540mm

1212mm

672mm

540mm

1212mm

AR-7EVH BOVEN AR-7H EN ED2SYS-96

Ed2-48/P; Ed2-72/P

Zelfbedieningsopening van 1202mm (48) of 1811mm (72) over de gehele lengte van de vitrine

Ed2-72/Pl; Ed2-96/Pl

Zelfbedieningsopening van 603mm aan de linkerkant

Ed2-72/Pr; Ed2-96/Pr

Zelfbedieningsopening van 603mm aan de rechterkant

ED2-72

32


1202mm

540mm

1212mm

691mm

1219mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

1829mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

672mm

540mm

1212mm

100.0°

1125mm

763mm63mm

243mm

254mm

114mm

672mm

765mm

1416mm

2438mm

650mm

952mm

929mm

1524mm

672mm

540mm

1212mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

ED2SYS-60

ED2SYS-48

ED2SYS-72

ED2SYS-96

672mm

540mm

1212mm

672mm

540mm

1212mm

1202mm

540mm

1212mm

691mm

1219mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

1829mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

672mm

540mm

1212mm

100.0°

1125mm

763mm63mm

243mm

254mm

114mm

672mm

765mm

1416mm

2438mm

650mm

952mm

929mm

1524mm

672mm

540mm

1212mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

ED2SYS-60

ED2SYS-48

ED2SYS-72

ED2SYS-96

672mm

540mm

1212mm

672mm

540mm

1212mm

1202mm

540mm

1212mm

691mm

1219mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

1829mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

672mm

540mm

1212mm

100.0°

1125mm

763mm63mm

243mm

254mm

114mm

672mm

765mm

1416mm

2438mm

650mm

952mm

929mm

1524mm

672mm

540mm

1212mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

ED2SYS-60

ED2SYS-48

ED2SYS-72

ED2SYS-96

672mm

540mm

1212mm

672mm

540mm

1212mm

teChnisChe gegevens

ed2-72 & ed2sYs-72:

elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 4,2 kW of380-415 V; 3PH; 50/60 Hz; 4,4 kW






1202mm

540mm

1212mm

691mm

1219mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

1829mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

672mm

540mm

1212mm

100.0°

1125mm

763mm63mm

243mm

254mm

114mm

672mm

765mm

1416mm

2438mm

650mm

952mm

929mm

1524mm

672mm

540mm

1212mm


ELE

C. P

AN

EE

L

ELE

C. A

AN

SLU

ITP

UN

T

ED2SYS-60

ED2SYS-48

ED2SYS-72

ED2SYS-96

672mm

540mm

1212mm

672mm

540mm

1212mm

teChnisChe gegevens

ed2-96 & ed2sYs-96:

elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 5,7 kW of380-415 V; 3PH; 50/60 Hz; 6,5 kW






33


ZElFBEdiEningSVitrinES MEt MEErdErE PlAtEAuSed2sYs-48/2sed2sYs-72/2sed2sYs-96/2s

teChnisChe gegevens

ed2sYs-48/2s:



productcapaciteit: 2 plateaus (B x d) bovenste plateau (1085mm x 475mm) (B x d) onderste plateau (1033mm x 730mm)


ed2sYs-72/2s:





ed2sYs-96/2s:







b Presenteert warme gerechten zonder condensvorming op het glas.

b Standaard zwart gelakte zijpanelen. b grote capaciteit met meerdere plateaus en zelfbediening voor verkoop in grote hoeveelheden.

b ontworpen voor voorverpakte producten.1219mm

673m

m54

3mm

482m

m

76 mm INSTELBAREPOOTJES IN ELKE HOEK

ELE

C. P

AN

EE

L

ELEC. AANSLUITPUNT

1216

mm

601m

m

699m

m

650mm

932mm

952mm 265mm

1216

mm

ELE

C. P

AN

EE

L

482m

m


ELEC. AANSLUITPUNT

673m

m54

3mm

1216

mm

1829mm


2438mm

ELE

C. P

AN

EE

L

ELEC. AANSLUITPUNT

673m

m54

3mm

1216

mm

482m

m

1220mm

223mm

216mm

93mm

20mm932mm

52mm

673m

m

3° plank hoek

1220mm

265mm

3° plank hoek

1219mm

673m

m54

3mm

482m

m


ELE

C. P

AN

EE

L

ELEC. AANSLUITPUNT

1216

mm

601m

m

699m

m

650mm

932mm

952mm 265mm

1216

mm

ELE

C. P

AN

EE

L

482m

m


ELEC. AANSLUITPUNT

673m

m54

3mm

1216

mm

1829mm


2438mm

ELE

C. P

AN

EE

L

ELEC. AANSLUITPUNT

673m

m54

3mm

1216

mm

482m

m

1220mm

223mm

216mm

93mm

20mm932mm

52mm

673m

m

3° plank hoek

1220mm

265mm

3° plank hoek

ED2SYS-48/2S

ED2SYS-48/2S

34

verWarmde verKoopvitrineS

VErWArMdE VErKooPVitrinE MEt oPEn VoorZiJdEhsm-38/3s DRIE PLATEAUS

teChnisChe gegevens


buitenmaten: H 1307mm x W 968 mm x d 694mm

productcapaciteit: 3 plateaus (8 schalen op elk plateau)

(B x d) bovenste twee plateaus (835mm x 508mm)

(B x d) onderste plateau (848mm x 584mm)



onderstel doorgeef uitvoering

b Voor het grootst mogelijke zelfbedieningsgemak, “grab & go”.

b Elk plateau beschikt over een uiterst gelijkmatig uitstralende warmtebron en eigen instelbare temperatuurregeling.

b glazen zijpanelen zorgen voor een goede zichtbaarheid van het product aan beide zijden van het verlichte plateau.

b Hellende plateaus bieden maximale productcapaciteit en -zichtbaarheid.

b Hoogte van elk niveau is ongeveer 200mm.

968mm

1307

mm

100m

m -

pot

en in

stel

baar

tot 1

00 m

m

179mm

179m

m

694mm

162mm

160m

m

235m

m

35


VErWArMdE VErKooPVitrinE MEt oPEn VoorZiJdEhsm-48/5s VIJF PLATEAUS

teChnisChe gegevens

elektrisch: 380-415 V; 3PH; 50 Hz; 5,7 kW


productcapaciteit: 5 plateaus

(B x d) bovenste vier plateaus (1156mm x 508mm)

(B x d) onderste plateau (1168mm x 584mm)


opties & aCCessoires: onderstel doorgeef uitvoering

b Voor het grootst mogelijke zelfbedieningsgemak, “grab & go”.

b Elk plateau beschikt over een uiterst gelijkmatig uitstralende warmtebron en eigen instelbare temperatuurregeling.

b glazen zijpanelen zorgen voor een goede zichtbaarheid van het product aan beide zijden van het verlichte plateau.

b Hellende plateaus bieden maximale productcapaciteit en -zichtbaarheid.

b Hoogte van elk niveau is ongeveer 200mm.

1224mm

1919

mm

104m

m

203mm692mm

7mm

200mm

102mm

549m

m

36


VErWArMd BuFFEthft2-300

b Vrijstaand verwarmd buffet ontworpen voor het urenlang zonder uitdroging vers en warm houden en presenteren van warme gerechten, zonder toevoeging van water.

b de verlichting vitrine maximaliseert visuele verkoopkracht en stimuleert impulsaankopen.

b Warmtebron straalt uit vanuit het onderstel en vanuit het plafond met instelbare temperatuurregeling.

b Met verborgen maar gemakkelijk toegankelijke bediening.

b Hellend plafond aan twee zijden accentueert de strakke, gestroomlijnde vormgeving.

b roestvrijstalen constructie. b ook verkrijgbaar in de maten vier x gn 1/1 en vijf x gn 1/1. teChnisChe gegevens

elektrisch: 230 V; 1PH; 50 Hz; 3,0 kW


afmetingen bak: H 111mm x B 964mm x d 513mm

productcapaciteit: 3 x gn 1/1 x 100mm

964mmBain Marie

756m

m10

2mm

104mmAansluit punt

1220mm

426m

mO

peni

ng

111mmBainMarie

331mmAansluit

punt

21mmBumper diepte

513m

mB

ain

Mar

ie

707m

m

707mm


Afwerkingskleur naar keuze onderstel met gesloten deur

HFT2-300

37


b Houdt gebraad en andere producten vers en op optimale serveertemperatuur gedurende een geheel evenement.

b gelijkmatige warmte straalt rechtstreeks uit het oppervlak van de snijplateau.

b de vaste lamp zorgt voor extra warmte en verwarmt het oppervlak van het product voor een optimale temperatuurregeling.

b Hygiënische snijplank met jusgoot is geheel afneembaar.

b roestvrijstalen constructie.

Cs-100 & Cs-100/s » Snijplateau met één roestvrijstalen lamp met (cS-100/S)

of zonder (cS-100) een hoestruit.

» ontworpen om geplaatst te worden op een 500-S

warmhoudcabinet of een 500-tH/iii cook & Hold oven.

Cs-200 & Cs-200/s » Snijplateau met twee roestvrijstalen lampen met (cS-

200/S) of zonder (cS-200) een hoestruit.

» ontworpen om geplaatst te worden op een 750-S

warmhoudcabinet, een 750-tH/iii cook & Hold oven of

een 767-SK/iii rookoven.

VErWArMdE SniJPlAtEAuSCs-100 & Cs-200

teChnisChe gegevens

Cs-100 & Cs-100/s: elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 0,5 kW;

met snoer en stekker



gewicht: netto: neem contact op met fabriek 59kg bruto

Cs-200 & Cs-200/s:





653mm660mm

met hoestruit

551m

m

782m

mm

et h

oest

ruit

744m

m

754m

m47

7mm 83

8mm

326mm

36m

m 357m

m34

4mm

15.0°

782mm

22mmbeschermde kabel

1524mmSnoer

653mm660mm

met hoestruit

551m

m

782m

mm

et h

oest

ruit

744m

m

754m

m47

7mm 83

8mm

326mm

36m

m 357m

m34

4mm

15.0°

782mm

22mmbeschermde kabel

1524mmSnoer


Snijplank Houders voor gesneden producten 250 watt infraroodlampen

CS-100

CS-200/S

38

droge bain-marieS

drogE BAin-MAriES200-hW/d4; 200-hW/d6

teChnisChe gegevens


buitenmaten: d4: H 190mm x B 707mm x d 586mm d6: H 241mm x B 707mm x d 586mm

productcapaciteit: d4: 2 x gn 1/1 x 100mm d6: 2 x gn 1/1 x 150mm

gewicht: d4: 34kg netto; 45kg brutod6: 36kg netto; 50kg bruto

125

mm

175 mm

675 mm

354 mmNaar elektrische aansluiting

65 mm Naar elektrische aansluiting

707 mm

Stroomkabel1524 mm

162

mm

135 mm

Flexibele waterdichte bevestiging 914 mm

HW/D4 HW/D6

110 mm

Regeling

630 mm Bak

586

mm

512

mm

Bak

152 mm

314 mm

190 mm

157 mm

241 mm

208 mm

563

mm 12

5 m

m

175 mm

675 mm



707 mm

Stroomkabel1524 mm

162

mm

135 mm


HW/D4 HW/D6

110 mm

Regeling

630 mm Bak

586

mm

512

mm

Bak

152 mm

314 mm

190 mm

157 mm

241 mm

208 mm

563

mm

125

mm

175 mm

675 mm



707 mm

Stroomkabel1524 mm

162

mm

135 mm


HW/D4 HW/D6

110 mm

Regeling

630 mm Bak

586

mm

512

mm

Bak

152 mm

314 mm

190 mm

157 mm

241 mm

208 mm

563

mm

125

mm

175 mm

675 mm



707 mm

Stroomkabel1524 mm

162

mm

135 mm


HW/D4 HW/D6

110 mm

Regeling

630 mm Bak

586

mm

512

mm

Bak

152 mm

314 mm

190 mm

157 mm

241 mm

208 mm

563

mm

500-HW BIJ SENDIK’S FOOD MARKET, GREENFIELD, WI, USA



b geschikt om in een (bestaande) counter in te bouwen.

b Eenvoudige drop-in installatie. b geschikt voor gn 1/1 bakken. b Handmatige temperatuur regeling: 0°-93°c.

39

droge bain-marieS


teChnisChe gegevens


buitenmaten: d4: H 190mm x B 1039mm x d 586mm d6: H 241mm x B 1039mm x d 586mm


gewicht: d4: 42kg netto; 57kg bruto d6: 44kg netto; 57kg bruto

125

mm

175 mm

675 mm

354 mmto electrical connection


707 mm

Electrical Cord1524 mm

162

mm

135 mm

Flexible water-tight tether

914 mm

HW/D4 HW/D6

110 mm

Control

630 mm Well

586

mm

512

mm

Wel

l

152 mm

314 mm

190 mm

157 mm

241 mm

208 mm

563

mm

HW/D4 HW/D6 HW/D443 HW/D643

563

mm

190 mm

157 mm

765

mm

742

mm

175 mm

125

mm

1006 mm

157mm

241 mm208 mm

190 mm 241 mm

208 mm

110 mm

152 mm314 mm

162 mm

stroomkabel1524 mm

flexibele waterdichte bevestiging 914 mm

134 mm

1039 mm

520 mm

65 m

m tn

aar

elek

trisc

he a

ansl

uitin

g

586

mm

regeling

962mm Bak

512

mm

Bak

1039 mm

962mm Bak

765

mm

691

mm

Wel

l

586

mm

naar elektrische aansluiting

HW/D4 HW/D6 HW/D443 HW/D643

563

mm

190 mm

157 mm

765

mm

742

mm

175 mm

125

mm

1006 mm

157mm

241 mm208 mm

190 mm 241 mm

208 mm

110 mm

152 mm314 mm

162 mm

stroomkabel1524 mm

flexibele waterdichte bevestiging 914 mm

134 mm

1039 mm

520 mm

65 m

m tn

aar

elek

trisc

he a

ansl

uitin

g

586

mm

regeling

962mm Bak

512

mm

Bak

1039 mm

962mm Bak

765

mm

691

mm

Wel

l

586

mm

naar elektrische aansluiting





40

droge bain-marieS


teChnisChe gegevens


buitenmaten: d4: H 190mm x W 1371mm x d 586mm d6: H 241mm x W 1371mm x d 586mm



HW/D4 HW/D6

563mm

1371mm

586m

m

65m

m N

aar

elek

trisc

he a

ansl

uitin

g

685mm Naar elektrische aansluiting

137mmRegeling

190mm157mm

241mm208mm

110mm

flexibele waterdichte bevestiging 914mm Stroomkabel

1524mm

229mm

125mm

267mm

1338mm

152 mm

289 mm

HW/D4 HW/D6

563mm

1371mm

586m

m

65m

m N

aar

elek

trisc

he a

ansl

uitin

g

685mm Naar elektrische aansluiting

137mmRegeling

190mm157mm

241mm208mm

110mm

flexibele waterdichte bevestiging 914mm Stroomkabel

1524mm

229mm

125mm

267mm

1338mm

152 mm

289 mm

125

mm

175 mm

675 mm



707 mm


162

mm

135 mm


914 mm

HW/D4 HW/D6

110 mm

Control

630 mm Well

586

mm

512

mm

Wel

l

152 mm

314 mm

190 mm

157 mm

241 mm

208 mm

563

mm





41

droge bain-marieS


teChnisChe gegevens


buitenmaten: d4: H 190mm x B 1702mm x d 586mm d6: H 241 mm x B 1702mm x d 586mm



HW/D4 HW/D6

1702mm

586m

m

65mm naar elektrische aansluiting


229mm

137mm

190mm157mm

241mm208mm

563mm

110mm125mm

267mm

1670mm

1524mm stroomkabelflexibele waterdichtebevestiging 914mm

Regeling

152 mm

289 mm

HW/D4 HW/D6

1702mm

586m

m



229mm

137mm

190mm157mm

241mm208mm

563mm

110mm125mm

267mm

1670mm

1524mm stroomkabelflexibele waterdichtebevestiging 914mm

Regeling

152 mm

289 mm

125

mm

175 mm

675 mm



707 mm


162

mm

135 mm


914 mm

HW/D4 HW/D6

110 mm

Control

630 mm Well

586

mm

512

mm

Wel

l

152 mm

314 mm

190 mm

157 mm

241 mm

208 mm

563

mm





42

geKoelde buffetWagen

gEKoEldE BuFFEtWAgEn1000-mr2-1

b de gekoelde buffetwagen van Alto-Shaam is niet gewoon een koelkast op wielen maar een slim ontworpen en effi ciënt systeem voor het opslaan en transporteren van gekoelde etenswaren.

b condens van de koelspiraal wordt naar een verdamper geleid; daarom is er geen andere waterafvoer nodig.

b overtollige warmte van de condensator verdampt effi ciënt condenswater van de verdamper, dit bespaart energie en voorkomt potentiële onderhoudsproblemen.

b de bumper geheel rondom, de verzonken transporthandgrepen, de zware kwaliteit wielen gecombineerd met een verlaagd gewicht van de wagen zorgen voor grote mobiliteit.

b de gekringelde voedingskabel zorgt ervoor dat de kabel niet in de weg zit bij het transport.

b roestvrijstalen oppervlakken, dus geen corrosie. b gemakkelijk te reinigen interieur en onderstel. b Voorzijde compleet toegankelijk dus de gebruiker heeft ongehinderd 1300mm vrije opslagruimte.

b Alle mechanische apparatuur is gemakkelijk toegankelijk voor onderhoudsdoeleinden.

b niet-kantelende geleiders.

1450mm

1740

mm

840mm

720mm

915mm

805mm

1740

mm

teChnisChe gegevens

elektrisch: 220 V; 1PH; 50/60 Hz; 0,43 kW;




MONDIAAL HOOFDKANTOORMenomonee Falls, Wisconsin, VS

ALTO-SHAAM CANADAConcord, Ontario Canada

ALTO-SHAAM CENTRAAL & ZUID-AMERIKA Miami, FL VS

ALTO-SHAAM AZIËShanghai, China

ALTO-SHAAM FRANCEAix en Provence, Frankrijk

ALTO-SHAAM GmbHBochum, Duitsland

Alto-Shaam Mondiaal HoofdkantoorW164 N9221 Water St reet , P .O. Box 450Menomonee Fal ls , WI 53052-0450, V .S .Grat is te lefoonummer 800-558-8744Telefoon 1-262-251-3800

Alto-Shaam AziëShanghai , ChinaTelefoon +86-21-6173 0336400-611 6908

Alto-Shaam CanadaConcord, Ontar io CanadaGrat is te lefoonummer 866-577-4484Telefoon 905-660-6781

Alto-Shaam Central & South AmericaMiami, FL VSTelefoon 1-954-655 5727

Alto-Shaam France, L .L .C.Aix en Provence, Frankr i jkTe lefoon +33(0)4-88-78-21-73

Alto-Shaam GmbHBochum, Duits landTelefoon +49(0)234-298798-0

Alto-Shaam RussiaMoscow, RuslandTelefoon +7-903-793-2331

Alto-Shaam BeneluxUtrecht , Neder landTelefoon +31(0)30-2412-021

ALTO-SHAAM RUSSIAMoscow, RuslandALTO-SHAAM BENELUX

Utrecht, Nederland

550DU (03/14)

A l t o - Shaam

ProductcAtAloguS

i n v e r b a n D m e t D e v o o r t D U r e n D e v e r b e t e r i n g v a n o n z e p r o D U c t e n k U n n e n s p e c i f i c a t i e s z o n D e r o p g a v e v o o r a f g e w i j z i g D w o r D e n .

Alto-Shaam ProductcA tAloguS - Horeca.com · 2016. 11. 28. · VS. Al meer dan een halve eeuw is...

Documents

Transcript of Alto-Shaam ProductcA tAloguS - Horeca.com · 2016. 11. 28. · VS. Al meer dan een halve eeuw is...