Albert Heijn B.V. Provincialeweg 11 1506 MA Zaandam Nederland ...

Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11 1506 MA ZaandamNederland

Gefabriceerd door:MegaHendrik Figeeweg 1U2031 BJ HaarlemNederland

8 7 1 8 9 0 6 1 5 2 5 3 3

Ik ben dan wel heel erg klein, maar in mij zit

een mooie plant verscholen. Een plant die heel groot en sterk kan worden.

Misschien krijg ik bloemen, vruchten of groentes.

in dit boekje kun je lezen hoe je mij het

best kunt verzorgen.

Zonder zaadjes groeien er geen plantjes. Ze hebben voeding, licht en warmte nodig om te groeien. Als het zaadje nog onder de aarde verstopt zit, kun je niet zien wat er daar beneden allemaal gebeurt.

Je zou bijna zo ongeduldig worden dat je even wat aarde weg wil schuiven om vast te kijken. Maar toch kun je dat

beter niet doen. Je kunt het kleine plantje daar namelijk door beschadigen. Een

plantje in de groei moet je goed verzorgen, maar niet te vaak aanraken. Daar houden

kleine plantjes niet van.

Zet je potje op een schoteltje, op een lichte plek, maar niet in de zon. Kijk 2 keer per dag of de aarde nog vochtig genoeg is. Als het potje lichtbruin wordt en droog is, doe je een beetje water op het schoteltje. Het potje zuigt het water vanzelf op. Heb je het moestuintje van Albert Heijn thuis om al je plantjes in te zetten, dan is water geven nog

makkelijker! Als de potjes lichtbruin kleuren giet, je een klein laagje water in het moestuintje. Het water dat onder in de bak terechtkomt zal door de potjes vanzelf opgezogen worden.

Hoe je je plantjes het

best kunt verzorgen.

Waarom plantjes

echt nooit zonder zaadjes

kunnen

Zorg dat je altijd een beetje aarde overhoudt. Dan leg je de zaadjes of het zaadmatje op de aarde in het potje en bedek je deze met aarde tot het potje vol is. Druk de aarde niet aan. Tot slot schrijf je de zaaidatum op de plantensteker en steek je hem voorzichtig in het potje.

Zaaien, hoe doe je dat?

Groeit je plantje wel?

Zaadje aan het woordZaaien en verzorgen

Eerst was je je handen en leg je de tablet op het schoteltje. Dan doe je er 40-45 ml water bij. Nu vul je je potje met aarde, maar LET OP!

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Bij radijs, basilicum, rucola, sla(mix), andijvie, broccoli, wortel, tuinkers, peterselie en tijm vul je je potje tot 0,5 cm onder de rand.

Bij rode biet, cherrytomaat, spinazie en venkel vul je je potje tot 1 cm onder de rand.

Bij komkommer, augurk en watermeloen vul je je potje tot 1,5 cm onder de rand.

En bij sperzieboon, doperwten en courgettevul je je potje tot 2,5 cm onder de rand.

Zaaien en verzorgen

Je hebt hem vast weleens op je bord zien liggen: de sperzieboon. Een doodgewoon boontje waar je weleens in prikt met je vork. ‘Wat kan daar nou bijzonder aan zijn?’, denk je zeker. Nou, dat zal ik je vertellen. Voordat de sperziebonen zichzelf laten zien, brengen ze je eerst een bloemetje. Aardig hè! Als de bloemetjes weer weg zijn, komen de sperziebonen pas tevoorschijn.

Waarom sperziebonen

er doodgewoon uitzien, maar

toch heel bijzonder zijn.

Erwten groeien net als baby’s ook in een soort moeder, dat heet een peul. Eerst is die peul helemaal plat, maar zodra de erwten groter worden, zie je ze steeds duidelijker in de peul zitten en lijkt het of de peul allemaal kleine buikjes krijgt. Als de erwten groot genoeg zijn,

dan mogen ze uit de peul en kun je ze opeten.

Waarom moeders heel

erg op peulen lijken.

Sperziebonen verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele sperziebonenpotje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

Sperziebonen VERPOTTEN DOE JE ZO:

Als de sperziebonen ongeveer 13 cmlang zijn.

OogstEN

OOGSTEN

Door de bonen voorzichtig van de steel te plukken of te knippen.

Hoe? Hoe?

Als je in de peul duidelijk dikke bolletjes ziet zitten.

Door de peul voorzichtig open te maken.

DOPERWTEN VERPOTTEN DOE JE ZO:

voor ZaaieN Verzorgen kijk je op pagina 2.


Hoe kun je zien of een sperzieboon vers is? Doorhem dubbel te buigen. Alsje ‘KNAK’ hoort, is hij vers!

MIJ het BEST Nahet ompotten:

ZO VERZORG JE

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de zon. Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de zon.

Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten

staan, maar niet bij kans op vorst.

Doperwten verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele doperwten- potje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

ZO VERZORG JE MIJ het BEST Na het ompotten:

1:stap

1:stap

2:stap

De steeltjes van dit plantje kunnen doorbuigen. Maak het

steeltje daarom aan een stokje vast!

2:stap

4:stap

4:stap

3:stap

3:stap

Wist je dat je doperwten zo snel mogelijk na het oogsten moet

opeten?

Pluk de sperzieboontjes regelmatig wanneer ze klaar zijn om geoogst te worden. Hierdoor wil je sperziebonenplant nog meer boontjes maken, en groeit je plant beter.

Handig om te weten!

Een doperwtenplant krijgt heel kleine zijtakjes, die zich als een soort tentakels overal aan vastgrijpen.Laat dus een beetje ruimte vrij om het plantje, zodat de tentakels zich alleen aan het plantenstokje vast kunnen grijpen…

Handig om te weten!

dat de sperzieboon in het begin erg snel groeit. Soms kan zo’n plantje wel een paar centimeter per dag groeien. Hou dus goed in de gaten of de stengeltjes niet te slap worden!

Het is heel

gewoondat een doperwtenplant al snel peultjes krijgt. Als je wilt zien of er al erwtjes in het peultje zitten, hou je plantje dan voorzichtig tegen het licht.

Het is heel gewoonDe steeltjes

van dit plantje kunnen

doorbuigen. Maak het steeltje

daarom aan een stokje vast

(d.m.v. een touwtjeof clipje)!

De augurk die je plukt smaakt nog niet zoals een augurk die je eet uit een pot. Een net geoogste, onbewerkte augurk smaakt eigenlijk nergens naar. De zure smaak ontstaat doordat de augurken na het oogsten bewerkt worden met inmaakkruiden, azijn, water, suiker en zout. Al deze ingrediënten worden samen met de augurken in een pot gedaan om zo smaak aan de augurk te geven.

Komkommers zijn heerlijk, maar niet helemaal eerlijk. ‘Hoezo dan?’, vraag je je misschien af. Komkommers liggen op de groenteafdeling van de supermarkt, maar ze horen eigenlijk bij het fruit. Als je goed kijkt zie je dat ze kleine pitjes hebben. Ssst! Niet verder vertellen…

Waarom komkommers

niet helemaal eerlijk zijn.

Hoe augurken aan hun zure smaak komen.

Komkommer verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele komkommerpotje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met

aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 2 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes

een halve cm vanaf de aarde af. Augurken verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele augurkpotje in een grote pot (ongeveer 30 cm breed, bijvoorbeeld een emmer) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 2 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

komkommer VERPOTTEN DOE JE ZO:

AUGURKen VERPOTTENDOE JE ZO:



Door hem bij de steel af te snijden. Vraag hierbij hulp aan je ouders.

Hoe?Door ze voorzichtig van de stengel te plukken of te knippen.

Hoe?

1:stap

1:stap

4:stap

Hoe langer je wacht met oogsten, hoe bitterder de komkommer wordt. Oogst dus liever iets eerder voor een lekkere komkommer (als hij ongeveer 20 cm lang is).

Als de augurken ongeveer 5 cm lang zijn mag je ze oogsten. Je mag ook wachten tot ze langer zijn of tot ze gaan verkleuren.

Oogsten Oogsten4:stap

2:stap

De steeltjes van dit plantje kunnen

doorbuigen. Maak het steeltje daarom aan

een stokje vast!

2:stap

De steeltjes van dit plantje kunnen doorbuigen. Maak het steeltje daarom aan een stokje vast!

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de zon. Geef mij regelmatig water. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de zon. Geef mij regelmatig water. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.


Komkommers kun je het best water geven onder aan de plant bij de grond en niet

op de bladeren. Zo komt het water beter en sneller bij de wortels die het opnemen en blijft er niet te veel water op de bladeren liggen.

Handig om te weten!

dat de komkommerplant na het verpotten gele bladeren krijgt. Dit komt doordat de plant moet wennen aan de nieuwe pot. Gelukkig trekt dit vanzelf weer bij en kleuren de bladeren weer groen.

Het is heel gewoon

dat augurken eerst lichtgroen zijn en daarna donkergroen verkleuren.

Het is heel gewoonAls je een augurk vroeg oogst, kunnen er nieuwe, kleine augurkjes aan groeien.

Handig om te weten!

3:stap


3:stap

Watermeloenen. Ze zijn heerlijk en als je iemand vraagt een watermeloen te tekenen, ziet de watermeloen er bij iedereen ter wereld ongeveer hetzelfde uit. Behalve in Japan, want daar wordt de watermeloen vierkant gekweekt. Dat doen ze door watermeloenen in een vierkante mal te laten groeien zodat ze beter te vervoeren en te stapelen zijn. Gek hè?

Courgettes zien er misschien een beetje saai uit, maar zijn dat allesbehalve. Je zult er waarschijnlijk van opkijken, maar courgettes zijn er niet alleen in andere kleuren, zoals geel en gestreept en gestippeld, maar ook nog in andere vormen. Zo heeft de witte courgette de vorm van een vliegende schotel. De courgette in het moestuintje is gewoon groen en langwerpig.

Waarom je watermeloenenin Japan niet kunt rollen.

Waarom courgettes veel minder normaal

zijn dan je denkt.

Watermeloenen verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele watermeloen-

potje in een grote pot (ongeveer 30 cm breed, bijvoorbeeld een emmer) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door

het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 2 plantjes hebt, knip je de rest van de

plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

watermeloenVERPOTTEN DOE JE ZO:

Als je een dof en hol geluid hoort wanneer je voorzichtig op de watermeloen klopt.

OogstEN

MIJ het BEST Nahet ompotten:

ZO VERZORG JE

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de zon. Geef mij regelmatig water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst. Zodra de meloen groter wordt kun je er het best een stoeptegel of klein plankje onder leggen. Zo voorkom je dat hij gaat rotten.

1:stap

De watermeloen krijgt zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Alleen vrouwelijke bloemen kunnen watermeloenen krijgen. Je herkent

een vrouwelijke bloem aan het bolletje onder de bloem. Hier kan een grote meloen uit groeien.

Handig om te weten!

dat de bladeren van een watermeloenplant op

warme dagen gaan verdorren of hangen. Je kunt dit oplossen door

aan het eind van de dag wat extra water aan je meloenplant te geven.

Het is heel gewoon

2:stap

3:stap



OogstEN

Hoe?

Als hij tussen de 15-20 cm lang is. Je kunt de courgette ook later plukken, maar dan is hij wel minder lekker.

Door hem dicht bij de steel af te knippen. Snijden kan ook, maar dan kun je beter je ouders om hulp vragen.

COURGETTE VERPOTTEN DOE JE ZO:

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de zon. Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat

mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

Courgettes verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele courgettepotje in een grote pot (ongeveer 30 cm breed, bijvoorbeeld een emmer) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 1 plantje hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af. Beginnen er kleine courgettes te groeien? Geef dan wat meer water.


1:stap

2:stap

3:stap

Als je niet wil dat je courgettes vies worden, leg er dan een stuk worteldoek of een beetje stro onder.

Handig om te weten!

dat courgettes heel groot worden. Let bij het oogsten dus goed op dat je geen courgettes vergeet. Zo’n vergeten courgette kan namelijk doorgroeien en veel energie vragen van de plant, waardoor er minder energie over is voor andere courgettes.

Het is heel gewoon

wist je dat de bloemetjes ook eetbaar en heel lekker zijn? Zo lekker zelfs, dat veel topkoks ze gebruiken in hun

gerechten.

Basilicum heeft van zichzelf al een heel sterke smaak. Daarom gaat hij niet goed samen met de meeste andere kruiden. Eigenlijk is basilicum in zijn eentje het lekkerst, of met knoflook. Maar daar zitten onze vrienden dan weer niet op te wachten.

‘Hoe dan?’, vraag je je misschien af. Nou, door zich te laten koken bijvoorbeeld, want dan veranderen ze van smaak. Laat iemand met een blinddoek maar eens een stukje gekookte radijs proeven. Gekookte radijs smaakt namelijk bijna hetzelfde als bloemkool!

Waarom je radijsjes

mensen in de maling kunnen

nemen.

Waarom basilicum zo weinig vrienden

heeft.

Door hem aan de onderkant van de blaadjes voorzichtig uit de grond te trekken.

Door de steeltjes ongeveer 10 cm vanaf de aarde af te knippen.

Hoe?Hoe?

Radijsjes verpot je als het plantje 3 cm hoog is. Maak het potje eerst nat en scheur het daarna voorzichtig open. Probeer de wortels heel te houden als je dit doet. Zet de plantjes in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Extra tip: als je meer dan 5 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

radijs VERPOTTENDOE JE ZO:

1:stap

Basilicum verpot je als het plantje 3 cm hoog is. Zet het hele basilicumpotje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien!

BASILICUM VERPOTTEN DOE JE ZO:

1:stap

Als het radijsje tussen de 2-3 cm breed is. Veeg voorzichtig wat aarde weg om dit te checken.

Als de steeltjes ongeveer 15 cm hoog zijn.

OogstEN

OogstENZet mij op een plek in de schaduw. Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

dat een basilicumplantje buiten beter groeit dan binnen. Als er geen kans op vorst meer is, zet je het plantje dus het best buiten.

dat aan een radijsplantje maar 1 radijs groeit. Deze radijs is de wortel van de plant, die langzaamaan groter en dikker wordt.

Het is heel gewoon

Het is heel gewoon

De radijs stopt even met groeien als het te koud is.

Handig om te weten!

Je kunt basilicum ook blaadje voor blaadje plukken. Kies dan vooral de grote blaadjes, dan kunnen de kleinere nog een tijdje doorgroeien. Als je geluk hebt, groeien de geplukte blaadjes gewoon weer aan.

Handig om te weten!ZO VERZORG JE

MIJ het BEST Na het ompotten:

2:stap

wist je Dat ik ook heel lekker smaak met chocolade

en je mijn blaadjes ook lekker op kunt eten?

3:stap

3:stap



2:stap



Rucola is natuurlijk een slasoort, maar als je je ogen dicht doet en langzaam kauwt, dan zul je ook nog iets anders proeven. Weet je het al? Het zijn: noten. Daarom wordt rucola ook weleens notensla of pindasla genoemd. Leuk hè?

Waarom er in rucola eigenlijk

iets anders verstopT zit.

Sla(mix) lijkt misschien een heel simpele en makkelijke groente, maar wist je dat dat eigenlijk helemaal niet zo is? Sla(mix) laat zich namelijk niet invriezen, inblikken, drogen of op zuur bewaren, en is dus best eigenwijs.

Waarom sla(mix)

een eigen willetje

heeft.

Bij rucola zijn de jongere blaadjes het lekkerst. Als de blaadjes wat ouder zijn, worden ze namelijk heel sterk van smaak. Je kunt dit zelf testen door te oogsten, dan te proeven, dan te wachten en na een tijdje weer opnieuw een paar blaadjes te plukken en te proeven. Proef jij het verschil?

TEST het zelf!

Hoe?Je kunt het best vanaf de buitenkant beginnen met plukken. Als je geluk hebt, groeien de blaadjes vanzelf weer aan.

SLA(MIX) VERPOTTEN DOE JE ZO:Sla(mix) verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele sla(mix)potje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed)met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien!

1:stap

rucola VERPOTTEN DOE JE ZO:

Rucola verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele rucolapotje in een

grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien!

1:stap

Zet mij het liefst op een plek in de schaduw.

Geef mij regelmatig water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar

niet bij kans op vorst.


2:stap

Zet mij op een lekker koele plek. Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

Oogsten

Als de sla ongeveer 10 cm hoog is.

3:stap

Deze sla groeit niet in een krop, zoals kropsla, maar in losse blaadjes!

Handig om te weten!

dat er uiteindelijk bloemen aan de slaplant groeien. Tot het moment dat er bloemen groeien, kun je blaadjes sla van de plant af plukken. Hierna is de plant niet meer eetbaar.

Het is heel gewoon

Hoe?Door de blaadjes van het plantje te plukken.

OogstENAls de rucola ongeveer 10 cm hoog is.

3:stap

Rucola kan een beetje bitter worden als het te veel zon of te weinig water krijgt.

Handig om te weten!

dat rucola naar noten smaakt.

Het is heel gewoon




2:stap

Dat ik erg origineel ben, omdat niet al mijn

blaadjes hetzelfde zijn en omdat mijn rode en groene

blaadjes door elkaar heen groeien.

DIT

VIND IK HEEL C

OOL AAN MEZELF.

Hier kun je alvast zien hoe je plantjes er ongeveer uit horen te zien na een aantal weken. Handig, want door de plaatjes te vergelijken met je plantjes, zie je alvast of je plantjes op de goede weg zijn. Mochten je plantjes er echt heel anders uitzien, of heb je het idee dat er iets niet gaat zoals het hoort, kijk dan achter in dit boekje op de EHBM-pagina, of ga naar ah.nl/moestuintje.

GROEIFASES

3 weken 9 weken 12 weken




3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken

3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken

3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken








1 week 2 weken

Sperzieboon

courgette

andijvie

wortel

doperwten

radijs

rode biet

tuinkers

komkommer

basilicum

broccoli

peterselie

augurk

rucola

cherrytomaat

tijm

watermeloen

sla(mix)

spinazie

venkel

Andijvie lijkt altijd een heel stoere groente. Zo’n grote krop vol donkergroene bladeren. Maar wist je dat andijvie in een pan kokend water zoveel krimpt dat er bijna niks van die stoere krop overblijft? Test het maar eens uit samen met een van je ouders.

Waarom andijvie

veel stoerder doet dan

hij is.

Kunnen bietjes tegenwoordig stuiteren dan? Nee, maar een tennisbal is wel de ideale maat voor een bietje om geoogst te worden. Laat je hem groter worden, dan smaakt hij minder lekker. Is hij kleiner, dan is hij nog niet rijp voor de oogst.

Waarom je een bietje

het best kunt vergelijken

met een tennisbal.

Andijvie verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele andijvie-

potje in een grote pot (ongeveer 30 cm breed, bijvoorbeeld een

emmer) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het

potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 4 plantjes hebt, knip je

de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

Andijvie VERPOTTEN DOE JE ZO:



Snij het plantje bij de aarde af. Je kunt bij het snijden het best hulp vragen aan je ouders.

Hoe?

1:stap

Als de kroppen ongeveer 20 cm groot zijn en op de dag dat je de andijvie wilt opeten. In de koelkast kan andijvie namelijk maar 2 dagen worden bewaard.

OogstEN dat de randen van de andijvieplant bruin worden.

Als dit bij jouw andijvie-plant ook zo is, knip dan de bruine randjes heel voorzichtig van

het blad. De rest van het blad is wel nog gewoon te eten!

Het is heel gewoon


3:stap

Handig om te weten!

Als je de andijvie 1 of 2 dagen na het oogsten nog wil bewaren, moet je de andijvie in een krant rollen en in de koelkast leggen!

Door ze heel voorzichtig uit de grond te trekken.

Hoe?

Rode bieten verpot je als het plantje 3 cm hoog is. Maak het potje eerst nat en scheur het daarna voorzichtig open. Probeer de wortels heel te houden als je dit doet. Zet de plantjes 5 cm uit elkaar in een grotere pot (ongeveer 30 cm breed) met aarde. Extra tip: als je meer dan 5 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

rode biet VERPOTTEN DOE JE ZO:

1:stap

dat een bietenplant maar 1 biet voortbrengt. Het bietje is, net als een radijs, eigenlijk de wortel van de plant, die steeds dikker is geworden.

Het is heel gewoon

Je kunt voorzichtig de bovenste laag van de aarde wegvegen om te zien hoe groot je bietjes ongeveer zijn.

Handig om te weten!

Als de bietjes net zo groot zijn als een tennisbal.

OogstEN3:stap



Als je de bladeren van de rode biet wil

weghalen, moet je deze eraf

draaien in plaats van eraf trekken.

Dan verliest de biet minder

sapen smaakt-ie straks lekker

sappig.

DIT VIND

IK HEEL COOL AAN MEZELF.

Dat mijn blaadjes in een kring groeien,

ook wel rozet genoemd. Zo word ik eerst een kleine

krop en dan een grote.


2:stap2:stap

Cherrytomaten en kersen smaken natuurlijk verschillend. Toch worden cherrytomaten ook wel kerstomaten genoemd. En waarom? Omdat ze ongeveer even groot worden als kersen.

Een lekker groen stronkje broccoli met een beetje appelmoes erbij. Dat klinkt misschien een beetje saai, maar wist je dat broccoli eigenlijk helemaal niet zo saai is? Broccoli is er namelijk ook in het wit en paars. Cool hè!

Waarom broccoli

een beetje

rock-’n-roll is.

Waarom cherrytomaten

worden vergeleken met kersen.

Cherrytomaten verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele cherrytomatenpotje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

cherrytomaten VERPOTTENDOE JE ZO:

Hoe?

4:stap

Als de cherry-tomaten helemaal rood zijn.

Door ze voorzichtig te plukken.

OogstEN2:

stap

De steeltjes van dit plantje kunnen doorbuigen. Maak het steeltje daarom aan een stokje vast!


3:stap

1:stap

Broccoli verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele broccolipotje in een grote pot (ongeveer 30 cm breed, bijvoorbeeld een emmer) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

broccoli VERPOTTENDOE JE ZO:

1:stap dat de tomatenplant eerst

bloemen krijgt voordat er cherrytomaten aan

beginnen te groeien.

Het is heel gewoon

dat het deel van de broccoliplant dat je oogst en eet, eigenlijk heel veel

kleine bloemknopjes bij elkaar zijn. Je oogst de

broccoli wanneer er nog geen bloemen uit de

bloemknopjes komen en dus nog groen is.

Het is heel gewoon

Handig om te weten!

Wil je de plant helpen met bestuiven, tik dan voorzichtig tegen de bloem. Dit hoef je maar 1 keer te doen.

Handig om te weten!

Broccoli is rijk aan vitamine C. Deze vitamine draagt bij aan een goede weerstand.




Zet mij op een lichte, koele plek. Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

2:stap


Hoe?Snij het plantje een paar centimeter van de steel af. Vraag je ouders om hierbij te helpen.

3:stap

Als het eetbare gedeelte van de broccoli ongeveer 10 cm breed is.

OogstEN

WIST JE Dat er in mijn

stronk nog meer vitaminen zitten dan in de rest

van mij?

De meeste kinderen kennen hem of hebben weleens van hem gehoord en anders weten je ouders wel wie hij is: Popeye. De oersterke tekenfilm matroos die superkrachten krijgt als hij spinazie eet. Maar spinazie is helemaal niet beter dan andere groentes, er is gewoon heel goed reclame voor gemaakt.

Sommige mensen beweren dat je bruin wordt als je heel veel wortels eet. Dat zou komen door het stofje caroteen dat erin zit. Eigenlijk is dit maar een beetje waar, want ten eerste moet je er heel veel van eten en ten tweede word je er dan eerder oranje van dan bruin. Leuk voor grote voetbaltoernooien!

Waarom spinazie heel goed reclame voor zichzelf kan maken.

Waarom je van wortelen

helemaal niet zo bruin wordt.

Spinazie verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele spinaziepotje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien! Extra tip: als je meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

spinazie VERPOTTENDOE JE ZO:dat een spinazieplant

ineens bloemen krijgt. Om de plant beter te laten groeien, kun je de bloemen beter afknippen.

Het is heel gewoon

dat wortels stoppen met groeien als het te koud wordt.

Het is heel gewoon

Handig om te weten!als je gelukt hebt, groeien de spinazieblaadjes weer

aan na het oogsten.

Handig om te weten!Als een wortel geoogst kan

worden, maar de andere eromheen nog niet, trek je

hem voorzichtig uit de grond en laat je de andere

rustig doorgroeien.

Zet mij op een lichte plek, maar niet in de zon. Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

Hoe?Hoe?Knip de steeltjes van de grootste

spinazieblaadjes aan de onderkant af. Je kunt de blaadjes ook met de hand plukken. Vraag een van je ouders om hulp.

Door ze aan de onderkant van de groene stengels uit de grond te trekken.

3:stap

Als de blaadjes ongeveer 5 cm zijn. Wacht niet te lang want hoe ouder de spinazie hoe taaier de blaadjes.

Als de wortels 2-4 cm breed zijn.

OogstEN

OogstEN

1:stap

Wortels verpot je als het plantje 3 cm hoog is. Maak het potje eerst nat en scheur het daarna voorzichtig open. Probeer de wortels heel te houden als je dit doet. Zet de plantjes in een grotere pot (ongeveer 20 cm diep)met aarde. Extra tip: als je meer dan 5 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

wortels VERPOTTENDOE JE ZO: 2:stap

ZO VERZORG JE MIJ het BEST Na het ompotten:2:

stap


ik kan prima in een pot

groeien, maar let wel op dat je elke

spinazieplant een eigen pot geeft.



DIT

VIND IK HEEL COOL AAN MEZELF.

Dat ik eerst spierwit ben en daarna pas

oranje kleur.

3:stap

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de zon. Geef mij regelmatigwater, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

1:stap

Tuinkers is een bijzondere plantje. De plant groeit niet alleen razendsnel, maar kan door de voeding in de zaadjes zichzelf ook zelfs zonder aarde in leven houden. Het enige wat tuinkers nodig heeft om te groeien, is een beetje water (bijvoorbeeld op een vochtig keukenpapiertje).

Waarom tuinkers

heel goed alleen

kan zijn.

Tuinkers groeit heel snel en kan al na een paar dagen geoogst worden. Misschien vind je dat een beetje te snel gaan. Als dat zo is, dan kun je je tuinkers in de koelkast zetten. Dan groeit het plantje iets langzamer. Daar zorgt de kou namelijk voor.

Nou, helemaal vervangenis misschien een beetje overdreven. Maar peterselie kan er zeker voor zorgen dat je een frisse adem krijgt. Eigenlijk kun je peterselie daarom de mondverfrisser uit de natuur noemen.

Waarom peterselie je

tandenborstel kan

vervangen.

Peterselie verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele peterseliepotje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien!

peterselie VERPOTTEN DOE JE ZO:

1:stap

Hoe?Door de steeltjes 2 tot 3 cm boven de aarde af te knippen. Het kan zijn dat de peterselie na het oogsten weer aangroeit. Houd hierbij wel de middelste steel van de plant heel.

3:stap

Als de steeltjes ongeveer 15 cm hoog zijn.

OogstEN

dat je 2 jaar lang van een peterselieplant

kunt oogsten. Gooi het plantje dus niet na

1 seizoen al weg!

Het is heel gewoondat tuinkers een beetje naar mosterd smaakt.

Het is heel gewoon

Handig om te weten!

In de winter kan peterselie zijn blaadjes verliezen als je het plantje buiten hebt gezet. Dat is niet erg. De blaadjes groeien vanzelf weer aan.

Handig om te weten!

Hoe jonger de tuinkers is als je hem oogst, hoe zachter de tuinkers smaakt.



Hoe?Door de steeltjes een halve cm vanaf de aarde af te knippen. Je hoeft de tuinkers alleen nog te wassen en dan kan je het lekker opeten.

Tuinkers kun je al na een paar dagen oogsten, als de stengeltjes ongeveer 5 cm hoog zijn.

OogstEN

DIT


dat je mij niet hoeft te verpotten. Zet mij op een plek half in de schaduw.

Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

DIT



2:stap

Dat er vitamine B2 in mij zit.

En deze vitamine houdt de huid

gezond!

Nu zie je weleens een stukje tijm op een salade liggen of op een stuk vlees, maar wist je dat de oude Grieken het plantje vroeger mee naar de badkamer namen en als een soort badzout gebruikten? Mocht je moeder dus nog een beetje tijm over hebben, probeer het zelf dan ook maar eens.

Waarom je tijm vroeger

ook op heel gekke plekken

vond.

Venkel groeit niet alleen hard, maar de plant kan ook nog heel groot worden. Ongeveer net zo groot als jijzelf. En omdat venkel niet graag in de vrieskou staat, zou je eraan kunnen denken om jouw jas aan de venkelplant uit te lenen…

Waarom venkel

jouw jas aan zou kunnen.

Tijm verpot je als het plantje 4 cm hoog is. Zet het hele tijmpotje in een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf door het potje heen groeien!

Tijm VERPOTTEN DOE JE ZO:

dat een tijmplant als hij wat ouder wordt dikkere takjes krijgt. Deze takjes

zijn niet meer lekker, maar de blaadjes kun je gewoon blijven oogsten.

Het is heel gewoon

dat je de venkelplant nog een week na het oogsten in

de koelkast kunt bewaren.

Het is heel gewoonHandig om te weten!Tijm blijft ook doorgroeien na het oogsten. Gooi de plant dus niet weg. Dan kun je er nog een paar jaar plezier van hebben.

Handig om te weten!Als je de venkel te lang laat

doorgroeien, kan de witte bol aan de onderkant barsten!



Hoe?Door de venkel aan de onderkant van de groene stengel uit de grond te trekken.

3:stap

Als de venkel ongeveer zo groot is als een tennisbal.

OogstEN

Venkel verpot je als het plantje 3 cm hoog is. Maak het potje eerst nat en scheur het daarna voorzichtig open. Probeer de wortels heel te houden als je dit doet. Zet de plantjes 5 cm uit elkaar in een grotere pot (ongeveer 30 cm breed) met aarde. Extra tip: als je meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

Venkel VERPOTTEN DOE JE ZO:

1:stap



1:sta

pZO VERZORG JE MIJ het BEST Na het ompotten:

2:stap

Tijm hoef je niet zoveel water te geven, want hij heeft maar heel weinig dorst.

Hoe?Door de takjes vanaf 10 cm boven de aarde af te knippen. Vraag hierbij hulp aan je ouders.

3:stap

Tijm kan je oogsten zodra de eerste takjes beginnen te groeien.

OogstEN


2:stap

Wist je dat venkel een beetje naar drop smaakt?

IVN is een organisatie met heel veel moestuinkenners die je alles kunnen vertellen over jouw moestuintje. Hoe je je plantjes moet zaaien, verpotten, opkweken en oogsten, bijvoorbeeld. Hierdoor

leer je hoe leuk en mooi de natuur is en dat het belangrijk is om ervoor te zorgen. Bekijk de wekelijkse videoblog op ah.nl/moestuintje en word zelf ook een moestuinexpert!

Watdoet IVN precies?

ah.nl/moestuintje voor informatie over de spaaractie.

Schrijf hier alles op wat je nog zou willen ontdekken over je moestuintje. Deze vragen kan je stellen aan de moestuinexperts van IVN die klaarzitten opah.nl/moestuintje om al je vragen te beantwoorden.

Kijk dan even op de website: ah.nl/moestuintje. Daar vind je alle

informatie over de spaaractie. En daarzit ook een speciaal team van IVN(Instituut voor Natuureducatie en

Duurzaamheid) klaar om al je vragen te beantwoorden.

HEB JE NOG MEER HULP NODIG

MET je MOESTUINTJE?

KIJK OOK OP

Als je bij het zaaien per ongeluk te veel water hebt gegeven, wacht dan tot het water

is opgenomen voor je opnieuw water geeft of gooi het teveel aan water weg.

te veel water Zet je plantje (vooral in het begin)

op een warme plek, op kamer-temperatuur. Na het verpotten hebben ze minder warmte en vocht nodig.

te veel kou

Plantjes hebben licht nodig. Want als plantjes niet genoeg licht krijgen, zullen ze op zoek gaan naar licht. Ze groeien daardoor te snel omhoog en houden geen energie over voor de groei

van de rest van het plantje. Zo ontstaan lange, dunne stengeltjes die niet sterk genoeg zijn om rechtop te blijven staan.

Te donker

Verpotten moet zeer voorzichtig gebeuren. Als je de wortels van het plantje beschadigt, kan het plantje doodgaan. Als er aan

de buitenkant van het potje al wortels zichtbaar zijn, kan je beter het hele potje in een grotere pot zetten. De wortels groeien vanzelf door het potje heen en het potje zal op den duur vanzelf verdwijnen.

Verpotten lukt niet

Als je plantje een beetje geel is geworden, maar wel genoeg water en licht heeft gekregen, geef hem dan met je ouders een beetje plantenvoeding (bv. Pokon).

Het potje, de kokos- tabletten en de zaadjes zijn allemaal natuur-producten. Schimmel

groeit graag op bepaalde natuurproducten, zeker als het vochtig is. Het kan dus gebeuren dat er schimmel op het potje komt. Dat ziet er misschien een beetje gek uit, maar het is verder niet gevaarlijk.

Gele plantjes

Schimmel op het potje

Eerste Hulp Bij Moestuinieren

Albert Heijn B.V. Provincialeweg 11 1506 MA Zaandam Nederland ...

Documents

Transcript of Albert Heijn B.V. Provincialeweg 11 1506 MA Zaandam Nederland ...