Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си...

48
Progressive magazine - списание за търговия с бързооборотни стоки ноември 2007 година I брой 9 Интервю Франко дел Фабро, изпълнителен директор на „Крафт България” Бъдещето на търговията Progressive кошница Магазините - еднодневки На фокус: Паста за зъби www.cmg-bg.com

Transcript of Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си...

Page 1: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

Prog

ress

ive

mag

azin

e - с

писа

ние

за т

ърг

овия

с б

ърз

ообо

ротн

и ст

оки

ноември 2007 • година I • брой 9

Интервю Франко дел Фабро, изпълнителен директор на „Крафт България”

Бъдещето на търговиятаProgressive кошницаМагазините - еднодневкиНа фокус: Паста за зъби

www.cmg-bg.com

Page 2: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 3: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 4: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 5: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 6: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

2

С ъ държ а ние

14

40

04 отстраната “Белла” откри нов завод

09 отрегиона „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 отсвета Carrefour бележи растеж 12 изследване

Бъдещето на глобалната търговия

14 нафокус:пастазазъби

22 интервюнамесецаФранко дел Фабро, изпълнителен директор на „Крафт България”

26 нафокус:млечнидесерти28 progressiveкошница30 мениджър

Свободата ни прави уникални

32 световенопитМагазините-еднодневки

36 маркетингКакво искат търговците и как да ги мотивираме?

38 напътЕдин ден в Кюстендил

40 магазиннамесеца“Приятели” бързо спечели редовни клиенти

4

Page 7: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

� НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

Cи Ем Джи България ЕООДул. „Велико Търново” 20, ет.2 aп.4София 1504 - БългарияTeлефон: (++�59 2) 944 �5 6� (++�59 2) 944 �4 67 Факс: (++�59 2) 944 �6 42

глаВЕн рЕдаКТорВиктор Даковски[email protected]

рЕдаКТорХристина Димитрова[email protected]

изПълниТЕлЕн дирЕКТорСамир Ковачевич[email protected]

МарКЕТингРая Цанова[email protected]

Христина Аспарухова[email protected]

МЕниджър разПроСТранЕниЕДиана Ангелова[email protected]

ПраВна КанТораИван Божов

дизайнНели Лозанова

ПЕчаТIFO Design

издаТЕл

адМиниСТраТиВЕн дирЕКТор МЕдииРенато Вребац

Progressive Magazine се разпространява безплатно за търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и за някои групи произво-дители. BIC: RZBBBGSFБанка: райфайзен БанкIBAN: BG45RZBB91551060644210 Всички права запазени. Съдържанието на из-данието е под защитата на закона за автор-ското право и сродните на него права. не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието, без изрично писмено съгласие. ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията не се връщат.

От РЕДАКтОРА

доста търговски обекти, особено в по-малките населени

места, отразиха активно кампанията по местните избори

’07. По регионите предизборните плакати още стоят на

витрините. Ценна търговска площ бе заделена за да се подкрепи

кандидат кметът (общинският съветник) в N-ската община в тези

напрегнати дни. обикновено тя се използва за промотиране на

различни продукти. Какъв красноречив пример за смесването на

политиката и бизнеса.

на избори като на избори. Важно е кой ни управлява, това

важи с особена тежест в по-малките населени места. най-

малкото доста търговци са все още на общински наем.

а и пазарите пак са общински в по-голямата част от страната. В

кого е тогава хляба, че и ножа? но все пак потребителят гласува в

магазина с портфейла си, а не с двуметрова полупрозрачна бюле-

тина. и посланието към него следва да е друго. изводът е ясен −

дълъг е пътят до модерната търговия.

Виктор Даковски

изборът е ваш

Потребителят гласува в магазина с портфейла си.

Page 8: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 20074

гръцката компания "Терна" беше избра-на да строи търговско-развлекателния център на "Карфур", който се намира на "Цариградско шосе", заявиха от строителната компания в съобщение до атинската борса. информацията беше потвърдена и от участници в проекта от българска страна. договорът е за 12� млн. евро. Търговско-развлекателният център ще включва мол, хипермаркет на френската верига "Карфур", заведе-ния, обекти за забавления, кина и др. В съседство ще има и офис сгради. Първо-начално беше заявено, че проектът ще бъде завършен до ноември следващата година. от съобщението на строителна-та компания обаче става ясно, че срокът за финализиране е до 2009 г. инвести-цията на френската компания се очаква да достигне 80 млн. евро. общата площ на търговския център ще е 70 хил. кв.м.

„Терна“ ще строи мола на „Карфур“

Премиерът Сергей Станишев откри най-новото предприя-тие на „Хранителна индустрия

БЕлла” – „идея България”. „идея Бъл-гария” е петото месопреработвателно предприятие за холдинга. С най-но-вата си инвестиция „БЕлла България” откри над �50 работни места. Вложе-ните инвестиции в предприятието възлизат на над 18 млн. лв. Предприя-тието има капацитет за производство на 40 тона шпекови салами, наденици и малотрайни колбаси. Тук стартира производството на прочутата надени-ца „Балканска скара лЕКи”. В „идея България” е внедрен стан-дарт ISO 22000 и предстои сертифи-циране до края на годината. Пред-приятието вече премина успешно триетапната проверка за одобрение на свободно движение на стоки в страните-членки на Европейския

съюз. Това дава право на произве-дените в него храни свободно да достигнат до пазара в ЕС. В предпри-ятията на „БЕлла България” работят над �500 души, като разкритите само през последната една година работ-ни места са около 950.Компанията притежава 7 сертифици-рани завода за трайни и малотрайни колбаси, тестени изделия и продукти от растителна мазнина. изнася готова продукция за румъния, испания, англия и Белгия. Холдингът "Белла България" получи сертификат за постигнат стандарт за безопасност на храните на официал-на церемония в рамките на Есен-ния технически панаир в Пловдив. ръководството на сертифициращото дружество "ТЮФ норд" връчи серти-фиката на изпълнителния директор на холдинга Елза Маркова.

“Белла” откри нов завод

австрийската "Соравия груп" планира да инвестира �0 млн. евро в производ-ство на безалкохолни напитки и натурални сокове в България през следващите три години, предаде електронното издание Ен Пи ай. Компанията ще се опита да закупи предприятия за напитки, плодови сокове и минерална вода в Югоиз-точна Европа. "Соравия" е собственик на компанията за бутилиране на мине-рална вода "девин". рекорден ръст от 179% в печалбата си за периода януари-август отчeте "девин" в сравнение със същия период на предходната година. Продажбите й по неконсолидирани данни са на стойност �7.6�8 млн. лв.

“Соравия” влага 30 млн. евро в завод за безалкохолни напитки

„от този момент нататък България ще бъде равнопоставена на всички останали страни - членки на ЕС и влиза в нормалните процедури и механизми за контрол и одит на плащанията по общата селскостопанска политика” - заяви министърът на земеделието и продоволствието нихат Кабил по вре-ме на пресконференция в Министер-ски съвет по повод решението на да не бъде задействана предпазна клауза за земеделие за България. Той подчерта, че с това решение България излиза от специалния мониторинг на ЕС в областта на земеделието и ще получи пълната сума от над 250 млн. евро.

Без предпазна клауза за земеделие

От СтРАНАтА

Page 9: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 10: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 20076

Водещи български производи-тели бяха поканени от верига супермаркети “Пикадили” (част

от сръбската компания делта Макси) да предложат стоки за износ в Сърбия. „Белла България”, „КФМ”, „загорка”, „Каменица”, „дерони”, „Фикосота”, „Белведере” и много други фирми са потвърдили готовността си за съ-трудничество с най-мощната сръбска компания в областта на търговията на дребно. Подобно партньорство би поставило ново начало за пласмент на българска продукция в западната ни съседка, тъй като на този етап вносно-износните отношения между България и Сърбия са незначителни. Структурата на асортимента в „делта Макси” е: 70% сръбски и �0% вносни стоки. Компанията поддържа страте-гически партньорства с най-големите доставчици с цел откриване на нови пазари и развитие на нови произ-водства. Предимство за бъдещите партньори от България са гаранциите, които могат да предоставят по от-ношение на безвредност на произ-водството и безопасност на храните. „делта Макси” притежава сертификати ISO 9001 и HACCP.друга рамка на бъдещото сътрудни-чество е износ не само за Сърбия, но и

Български производители изнасят в Сърбия с подкрепата на „делта Макси”

От СтРАНАтА

за останалите държави, в които „делта Макси” планира да инвестира до края на 2012 г. – Хърватска, Македония, албания, румъния, Молдова и Украйна. до момента веригата е представена освен в Сърбия и в черна гора и Босна и Херцеговина, а отскоро – и в Бъл-гария. През септември делта Макси придоби мажоритарен дял акции в една от водещите търговски вериги в България – „Пикадили”. „делта Макси” е подразделение на делта Холдинг в сферата на търго-вията на дребно. за целия холдинг в Сърбия работят над 18 000 души, а пла-

нираният оборот за 2007 г. надхвърля 1.71 млрд евро. „делта Макси” има �50 обекта с обща търговска площ над 26� 000 кв. м. „делта Макси” и „Пикадили” ще продължат да развиват търговията на дребно в България, като страте-гическа цел на двете компании е да открият 20 нови обекта до 2 години и увеличат пазарния дял до 20 – 25%. През следващите две години „делта Макси” ще инвестира 70 милиона евро в развитие на веригата „Пикадили” и ще открие нови 2000 работни места в цяла България.

Българо-корейската фирма "Самми рамьон" ще построи завод за произ-водство на спагети за бърза консума-ция край с. здравец, Варна, съобщиха от sgrada.com. Този вид спагети е известен в страните на източна азия като република Корея, Китай, Виетнам, Япония. инвестицията е за �0 млн. евро. При благоприятно протичане на строително-монтажните работи се оч-аква заводът да влезе в експлоатация най-късно до края на 2008 г. Пред-вижда се първите две линии в завода да произвеждат по 120 000 пликчета и 100 000 кофички на смяна. Предви-дено и разширение на завода с още 4 технологични линии в близко бъдеще и благоприятна конюнктура на пазара.

Корейци строят завод за спагети

Министерството на здравеопазването организира кръгла маса за храните по повод Световния ден на храните – 16 октомври. националните проучвания на храненето и хранителния статус на населението в България през послед-ните години сочат висок прием на сол, мазнини и захар. наднорменото тегло и затлъстяването са проблеми не само при възрастното население у нас, но и при децата. Повече от 50% от възрастните българи са с наднорме-но тегло, от които 20% със затлъстя-ване. Всяко пето дете е с наднормено тегло, като близо една четвърт от тях са със затлъстяване.

Кръгла маса за храните

Page 11: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 12: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 20078

"Карлсберг България" и чешката пи-воварна Budweiser Budvar, National Corporation сключиха договор за партньорство на българския пазар. Така "Карлсберг България" става офи-циалният вносител на оригиналната висококачествена чешка марка бира. У нас светлото пиво Budweiser Budvar Pale Lager се предлага в бутилка от 0.�� л и в метална кутийка тип „кен" от 0.5 л. Като следваща стъпка се пред-вижда асортиментът да бъде обога-тен с бутилки от 0.5 л. и кегове за ин-сталации за наливна бира. Budweiser Budvar въплъщава 7-вековната тра-диция на пивоварството в чешкия град ческе Будейовице. географско-то наименование Budejovicke pivo (Budweiser Bier) е официално запазено за територията на Европейския съюз и носи логото за защитено географско наименование (PGI). "Карлсберг България" отчете 26.5% ръст на продажбите си в страната за деветмесечието на 2007 година спря-

мо същия период на 2006 година, съ-общиха също от компанията. Според последните данни пазарният й дял за периода януари - септември 2007 е близо 25%. Една от основните при-чини за добрите резултати е посто-янното нарастване на продажбите на "Шуменско". През изминалите девет месеца те са се увеличили с над 24% в сравнение със същия период на пре-дходната година, сочи статистиката на компанията.

“Карлсберг България” започва внос на чешката бира Budweiser Budvar

нова фабрика откри Ital Food Industry

Международният валутен фонд прогнозира 10% инфлация в България до края на годината и също такъв инфлационен ръст през 2008 г. рискове-те за стабилността на валутния борд в България произтичат от бъдеща-

та политика на българското правителство, каза пред журналисти ръководителят на мисията на МВФ за България алберт Ягер в края на посещението си в София. Според него рязкото повишаване на заплатите в публичния сектор би увеличи-ло инфлацията, би влошило бизнес климата и би застрашило конкурентоспосо-бността на българската икономика. Прогнозите на Фонда за 2008 г. сочат още ръст на БВП от 6,4% и дефицит по текущата сметка 20%.

МВФ прогнозира 10% инфлация и за 2008 г.

От СтРАНАтА

Комисията за защита на конкуренцията (КзК) e извършила претърсвания на офиси на съюзи, асоциации и сдружения на предприятия в общо пет сектора в периода 28 септември – 16 октомври. образувани са производства поради съмнения за сключени картелни споразумения на пазара на мляко и млечни произведения, растителни масла, хляб, хлебни и сладкарски изделия, пилешко месо и яйца, таксиметрови услуги. Комисията гарантира, че ще бъдат спазени всички правила за защита на фирмени тайни и лични данни. Крайният срок на разследванията зависи от характера на събраните доказателства и сложността на всеки от случаите. Претърсванията в посочените сектори са част от разслед-ването на комисията и не са основание за изводи за анти-конкурентно поведе-ние на конкретни предприятия.

КЗК претърси офиси на сдружения

Великотърновската пивоварна "Болярка" произведе вайс бира в Бъл-гария - "Болярка Вайс", информира money.bg. Вайс бирата е по-газирана, сладка на вкус, с плодов аромат и с почти кремообразна пяна, обясни инж. Венцислава динева, технолог в "Болярка ВТ". Българската вайс бира е съвместна разработка между техно-лозите на "Болярка ВТ" и института по пивото в Берлин, каза инж. антон ненов, изпълнителен директор на пи-воварната. 5 млн. евро инвестира тази година в ново технологично оборуд-ване "Болярка ВТ". инвестицията е от собствени средства с дългогодишни договори. "Болярка ВТ" произвежда годишно по 800 хил. хектолитра бира, което я отрежда четвърто място в България. от тази година пивоварната изнася бира за румъния.

„Болярка” пуска вайс бира

Ital Food Industry, производител на популярните хранителни продукти Bruschetti Maretti и Kubeti, откри нова фабрика с високи производствени мощности в Шумен. инвестициите в проекта възлизат на близо 8 млн. лв. Фабриката има три производстве-ни линии, като най-новата е 100% автоматизирана и е предназначена за производството на първия сладък продукт на компанията – новата ваф-ла Franka. другите две линии произ-веждат Bruschetti Maretti и Kubeti и са автоматизирани на 80%. до края на годината предстои те да бъдат напъл-но автоматизирани. Прогнозите са до края на 2007 г. фабриката да произве-де стока обем на 25 000 палета.

Page 13: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

9 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

„Магнит” открива първия си хипермаркетдискаунтърът "Магнит" от-

кри в средата на октом-ври първия си хипермар-

кет в Краснодар. общата площ на магазина е 11.� хил. кв. м, от които 7.2 хил. кв. м търговска, а около � хил. кв. м са предназ-начени за отдаване под аренда. асортиментът на хипермаркета включва 12 хил. артикула, като 75% от тях са хранителни про-дукти. Краснодарската верига “Магнит” е една от най-големите за търговия с хранителни стоки

в русия. Тя разполага с над 2000 магазина, намиращи се в над 600 населени места в различни федерални окръзи, като 7 от тях са в Москва и 1� - в Санкт Петер-бург. логистичното осигурява-не на веригата се извършва от 7 разпределителни центъра с обща площ 92.2 хил. кв. м. Мага-зините й се обслужват от 7�0 ав-томобила. за 2006 г. компанията отчете печалба от $2.5 млрд., ко-ето е с 58.76% повече отколкото през 2005 година.

От РЕгИОНА

Wrigley търси цели в русияамериканският производител на дъвки и бонбони Wrigley планира да открие нови производствени мощности в русия. очаква се компанията да си избере подходящ терен догоди-на. освен това тя обяви, че има намерения да купува компа-нии в страната. Wrigley възнамерява да разшири фабриката си в Санкт Петербург, инвестирайки в нея $100 млн.

Търговията на дребно расте

Секторът на търговията на дребно в Хърватия продължава да расте бързо и стабилно, сочат данните на национална-та статистика. В първата половина на 2007 са открити 5�0� нови търговски обекта и са създадени 28 000 нови работни места. Продажбите на дребно са нараснали със 17% до 17.� млрд. евро.

Page 14: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200710

От РЕгИОНА

1000 магазина Biedronka

руското правителство обяви, че е постигнало споразумение с търговците и производителите

да замразят цените на основните хранителни стоки. Министърът на земеделието алексей городейев съ-общи, че това ще стабилизира цените и ще сложи край на спекулата. Той каза, че скорошния скок на

хранителните стоки е причинен от картелиране. Федералното анти-монополно бюро и Федералната данъчна служба са засекли случаи на “нелегални” действия на прекупвачи, които са вдигали цените. руското правителство обяви, че временно ще свали вносното мито на млякото от 15 на 5%.

Metro Group откри нов представителен офис в Букурещ. офисът е оперативна единица в структурата за публични дейности и корпоративна комуникация на компанията и е на директно подчинение на управителния съвет на Metro Group. Той представлява компанията пред местните власти, администрацията, търговските организации и медиите. директор на представителния офис е де-лия чучу, която преди това е била началник на корпоративните комуникации в в Metro Cash&Carry румъния и Молдова.

нов офис на Metro

Прогнозите на AuchanШефът на унгарския клон на Auchan жан-Пол Филиа заяви пред унгар-ската преса, че веригата предвижда годишният й оборот тази година да се увеличи с 6.5% въпреки стагнацията на пазара на храни и спада в търго-вията с нехранителни стоки. Филиа очаква през септември 2008 секторът на търговията на дребно да се върне на предишните си позиции и да расте през следващите 10 години.

Plus пуска премиумна маркаВеригата дискаунтъри Plus пуска премиумната собствена марка KS, кръстена на майстор-готвача Kurt Scheller и неговата готварска акаде-мия, базирана във Варшава. Серията ще се обогатява постоянно, като за начало ще включва пушени шунки, туршии и сладкиши.

Jeronimo Martins, собственик на дискаунтърите Biedronka, обяви плановете си за следващите няколко години. Компанията, която е активна на португалския и полския пазар ще отваря по още 120 обекта годишно в следващите няколко години. През 2008 Jeronimo Martins смята да инве-стира 500 млн. евро в страната и да отвори дистрибуционен център. През 2006 веригата Biedronka генерира приход от продажби от 7.1 млрд. евро, а през първата половина на тази го-дина – 1.1 млрд. евро, което е ръст от �2.5% в сравнение със същия период на предишната година. Biedronka има 1000 магазина в Полша.

Замразяват цените на хранителните стоки

Tesco отваря центровеТърговската верига Tesco обяви, че ще укрепва позициите си в Словакия не само с отварянето на малки магазини Express в центъра на градовете, а и със строежа на нови търговски центрове близо до хипермаркетите си. Първият такъв център ще бъде открит до март догодина в град нитра и ще предлага 40-50 магазина под наем. През 2008 се очаква подобни молове да бъдат отворени и в други градове.

Cadbury планира нова фабрикаПроизводителят на сладкиши и безал-кохолни напитки Cadbury Schweppes обмисля строежа на нова фабрика в Полша или Словакия на стойност 270 млн. евро, според публикации в полската преса. Компанията мисли да строи и нов център за проучване и развитие. Представител на Cadbury Schweppes обаче отрече публикации-те и ги определи като "чисти спеку-лации". В момента компанията има фабрика за дъвки в Полша.

Page 15: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

11 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

на 8 ноември британският гигант Tesco официално откри първите си магазини в СаЩ – шест Fresh & Easy Neighborhood Market отвориха врати в Южна Калифорния и ще предлагат пресни хранителни продукти на “поно-сима цена”. очаква се до края на годи-ната компанията да отвори магазини и в Сан диего, Финикс и лас Вегас.

Tesco отваря магазин в СаЩ през ноември

дискаунтърите привличат по- богати клиенти

Веригата Carrefour отбеляза ръст от 5.8% в продажбите през третото тримесечие на годината, въпре-

ки спадът в продажбите във Франция. Компанията обяви, че продажбите й са достигнали 2�.1 млрд. евро, подкрепе-ни от силно представяне в испания и продължаващи тенденции за ръст на други пазари. Продажбите във Фран-ция са паднали с 2%, тези в испания, най-вече на електроника и хранителни продукти, са се качили. В останалата част от Европа, Carrefour са нараснали с 4.2% общо. Според информация в ита-

лиански финансови издания, Carrefour е поръчала на Citibank да наблюдава продажбата на отделите cash&carry и хипермаркетите й в страната. на тезгя-ха са сложени 11 магазина cash&carry в северна италия и 17 хипермаркета в южната част на страната, които са имали оборот от 250 млн. евро. Според представител на конкурентна верига, цитиран от френското списание LSA, Carrefour имала логистични проблеми в южните области Кампания и Калабрия и щяла да концентрира дейността си в централна и северна италия.

Carrefour бележи растеж

дискаунтърите във Великобритания Lidl, Aldi и Netto привличат все по-състоятелни клиенти, сочи проучване. новите купувачи, обикновено профе-сионалисти с висока покупателна спо-собност, първоначално са пазарували от тези магазини електроника, но след това са започнали да правят и голяма част от седмичните си покупки. делът на хората с добре платени професии, които пазаруват в дискаунтърите, се е повишил с 1�% през последните четири години.

Delhaize планира да създаде единна марка за всичките си продукти за лич-на хигиена и почистване на дома Care до края на тази година. Това ще бъде втората международна собствена марка на веригата в Европа, след съз-даването на марката �65. В момента с марката Care се продават около 200 продукта, като се очаква до пълното й разгръщане в края на следващата година те да са над 500 и да бъдат на разположение във всички магазини на веригата в Белгия, гърция, люк-сембург, германия и румъния. очаква се стоките с марката Care да бъдат с поне 10-15% по-евтини от марковите си еквиваленти.

Delhaize развива марката си Care

От СВЕтА

Metro Group обяви, че обмисля вари-анти за веригата си магазини Extra, с която има проблеми от месеци. го-ворител на компанията обяви, че все още нищо не е решено окончателно, но служителите са били осведомени за положението. около веригата Extra се въртят спекулации, че може и да бъде продадена, предполага се, че и Edeka или Rewe може би ще купят веригата от над 250 магазина, разпо-ложени главно в Северна германия и около Берлин. други предположения включват продажбата на стратеги-чески инвеститор, или преформати-рането й в други магазини на Metro – Real.Metro Group обяви също, че спира продажбите на всички продукти на Kellogg's поради драстичното увели-чение на цените им. от своя страна Kellogg's се оправдаха с голямото

увеличение на цените на суровините за продуктите им. Търговската верига обаче, обяви, че Kellogg's просто са прекалили и се оплака от големите разлики в цените за дискаунтърите и за обикновените магазини. Това не е първият случай, в който Metro Group спира продажбите на известни марки във веригата си. През май компани-ята временно спря продажбата на бирите на Paulaner, а Nestle и Haribo трябваше да се съгласят на сериозни отстъпки.

Metro обмисля варианти за магазините си Extra

Page 16: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200712

Бъдещето на глобалната търговияГлобалният пазар на хранителни стоки

предлага огромен потенциал за растеж.

Но как да разберем кои пазари ще рас-

тат най-бързо и дали ще са в челните

редици? Как бизнесът реално може да се

възползва от тези възможности във веч-

но променящата се среда на търговията

на дребно?

ИзСЛЕДВАНЕ

В тази статия, базирана на проучването на IGD Global Retail Outlook, авторът джонатан гунц изследва някои от ключовите тенденции

за бъдещето на глобалната търговия на дребно. Те са базирани на ексклузивно проучване, в кое-то са участвали над 80 специалисти от сектора от 12 страни.

глобалната търговия ще се ускоряваизглежда търговията с храни еволюира по-бързо от всякога. но скоростта на промените ще се увеличи, твърди гунц. четири от всеки пет специалисти в сек-тора очакват скоростта на развитие да се увеличи през следващите пет години, движена от възмож-ностите на развиващите се пазари и насищането. С ускоряването на развитието, за да успеят, търго-вците и производителите ще трябва да демонстри-рат по-широк спектър от способности. Успехът ще бъде определян от способността за възползване от съществуващите вече възможности и справянето с възникващите предизвикателства. Така както обикновеното обявяване на присъствие и “забиването на знамето” в дадена страна не са достатъчни за глобалните търговци, само появява-нето на масата за преговори няма да е достатъчно за производителите и доставчиците. Повече значе-ние вече има това как се представяш, след като си вече там, как извличаш печалбата от дейността си и най-вече как обявяваш присъствието си. Попитани кой би бил най-сериозният проблем за потребителите през 2012 година, 66% от участни-ците в проучването са отговорили, че това ще бъде грижата за здравето и благосъстоянието. Въпреки че голяма част от бизнеса вече се старае да отгово-ри на тези изисквания, несъмнено има огромен по-тенциал за развитие и успех в тази насока. нуждата от удобство също е на челните места в класацията и тези търговци и производители, които са в състоя-ние да го осигурят, ще имат предимство.от гледна точка на индустрията, иновацията и ди-ференциацията са ключови индикатори за успеха, посочени от участниците в проучването на IGD. натискът върху ценообразуването също ще играе важна роля и предполага, че по-доброто управле-ние на разходите и иновациите ще бъде важно. Корпоративната социална отговорност също ще бъде сред съществените проблеми за индустрия-та и компаниите ще трябва да полагат все повече усилия за образоват потребителите и да демонс-трират загриженост по въпроса.

Page 17: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

1� НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

Потенциалът за ръст на развиващите се пазари

80% от участниците в проучването на IGD са убедени, че въз-можността да растеж на развиващите се пазари ще е главната движеща сила на глобализирането на търговията през след-ващите пет години. но кои пазари предлагат най-големите възможности за развитие? индексът на IGD за развиващите се пазари е създаден, за да осигури ориентировъчна рамка за тези, които смятат да включат тези пазари в стратегията си. Пет страни от Централна и източна Европа са включени в топ 10 на индекса и разкриват важността, която регионът ще играе в развитието на глобалния пазар. от страните от Централна и източна Европа, русия е най-ви-соко в класацията и се нарежда на трето място след Китай и индия. освен нея, пазари като Турция, Украйна, румъния и Полша са в класацията и все още предоставят добри въз-можности за развитие. залозите все още са големи, както е видно от продължаващата консолидация и експанзия на големите играчи, особено в Полша и Турция.освен това на картата на развиващите се пазари се поя-вяват нови страни. държави като Виетнам и индонезия се проявяват като фаворити за привличане на чуждестранни инвестиции. очаква се обаче ръстът на тези пазари да е по-бавен, имайки предвид нивото на модерната търговия там в момента. Тези съображения са обсъдени в друг въпрос от проучването на IGD: “Кои региони ще претърпят най-силно развитие на търговията в следващите пет години?”В отговор на този въпрос 92% от участниците са казали, че вярват, че източна Европа, включително Турция и русия имат голям потенциал за развитие през следващите пет го-дини, докато само ��% от отговорилите твърдят същото за Централна Европа. Според 8�% от участниците в проучва-

нето, азия (с изключение на Япония) също има много при-влекателни перспективи за в бъдеще.

Какви са изгледите за глобалната търговия?IGD идентифицира няколко възможни сценария за потен-циалното бъдещо развитие на глобалната търговия, вклю-чително срив на общия пазар (защото местното е новото глобално) и нова фаза на глобални мега-сливания. Като алтернатива, глобализацията може да се разглежда и като цикличен процес, при който настоящата ситуация и бума от края на 90-те години на миналия век най-вероятно ще се повтарят по нов начин в течение на времето. По-вероятно развитие на глобалния пазар ще е изкупуване-то на малки играчи от силни местни предприемачи, с цел да увеличат портфолиото си от активи. навлизането на нови пазари също е доста вероятно, тъй като търговците търсят начини да изградят позициите си на регионално ниво. Това обаче означава, че глобалната търговия през 2012 няма да е много по-различна от сегашната. за средните и малките търговци в Централна и източна Ев-ропа бъдещето ще бъде в изграждането на силни позиции, било чрез съюзи с други търговци, сливания или други фор-ми на съдействие. ако силните позиции са непостижими, то пазарната стратегия и експанзията може да бъдат поставе-ни под съмнение от другите играчи на пазара. Сред примерите за експанзия е купуването на българска-та верига “Пикадили” от сръбската “делта Макси”, което ще даде възможност на търговеца да засили регионални-те си позиции. друг пример е решението на Carrefour да разшири портфолиото си в Полша и да включи удобни магазини, както и развитието на формата на Tesco, 1K.

ИзСЛЕДВАНЕ

Позиция Страна Регион Резултат (%)

1 Китай Югоизточна азия 79.0 2 индия Югоизточна азия 77.0 � русия източна Европа 76.0 4 Бразилия Южна америка 68.0 5 Турция Близък изток 65.5 6 Украйна източна Европа 64.5 7 румъния Югоизточна Европа 57.0 8 Полша Централна Европа 57.0 9 индонезия Югоизточна азия 55.0 10 Виетнам Югоизточна азия 54.0 11 Саудитска арабия Близък изток 54.0 12 оаЕ Билзък изток 5�.5 1� Малайзия Югоизточна азия 5�.0 14 Пакистан Близък изток 52.5 15 Южна африка африка 51.5

Кои пазари предлагат най-големите възможности за развитие?

Page 18: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200714

НА фОКуС: ПАСтА зА зъБИ

В периода 15-30 август 2007 г. "Синовейт" проведе национално представително Омнибусно изслед-ване, сред населението между 15 и 69 години, в което бяха включени няколко основни въпроса, касаещи пазара на пасти за зъби в България.

Пастата за зъби е от бързооборотните стоки с най-ви-соко проникване сред населението. дори и малкото респонденти, предимно в най-високата възрастова

група, които не употребяват паста за зъби, в повечето случаи я използват на ниво домакинство.

няколко са марките, които са познати на почти всички интер-вюирани. Водеща сред тях, въпреки малката си преднина, е марката Astera на българския производител “арома”. С равни дялове са посочени марките Colgate, Blend-a-med, Aquafresh. Тези четири марки образуват първата група марки паста за зъби, с най-висока подпомогната познатост.Марката Dental на “рубелла” е на пето място по подпомогната познатост. Pomorin на фирма “ален Мак” е посочена като позна-та от над три четвърти от изследваните лица. Signal на Unilever се нарежда на седмо място по познатост с дял от 74%. Следва групата на марките паста за зъби, комуникирани като решаващи специфични стоматологични проблеми. Това са Lacalut, Sensodyne, Vademecum и Bilka.“СТС габрово” със своята марка Aquarelle се радва на позна-тост сред 45% от респондентите. Като цяло, групата на по-младите (до �9 години) респонден-ти демонстрират по-добра запознатост с различните марки пасти за зъби. изключение прави марката Pomorin, която е по-популярна сред населението над 40 години.Българските марки пасти за зъби са посочени като основно използвани от около �7% от потребителите. Една четвърт

от респондентите декларират, че марката паста за зъби, ко-ято са употребявали най-често през последните 6 месеца е Astera. С близък до нея дял е Colgate – посочена като основ-но ползвана от малко над една пета от респондентите. Blend-a-med и Aquafresh са били използвани от равни дялове по-требители през последната половин година – 14%. Марката Dental е на пето място с 8% ползване като основна марка през последните шест месеца.В национален мащаб все още мястото, от което най-често се купува паста за зъби е малкият квартален магазин. Подобен модел на покупка демонстрират над две пети от интервю-ираните лица. Този тип потребление обаче е много по-ха-рактерен за по-малките населени места, докато в София и по-големите градове на страната, потребителите включват покупката на паста за зъби към обичайния си пазар в хипер-маркетите и големите супермаркети. освен на регионално равнище, подобна тенденция се наблюдава и в зависимост от подоходните групи, в които попада населението. Потре-бителите с по-високи възможности са по-склонни да пазару-ват паста за зъби от големи магазини, в сравнение с малките квартални магазини. Що се отнася до хипер- и супермарке-тите, този тип магазини се оказват все по-масови и достъпни от гледна точка на тип потребител.

Екип на

Познаваме ли пастите за зъби?

Кои от следните марки паста за зъби познавате, дори и никога да не сте използвали?

БАЗА: Всички респонденти, N=1000

Коя е марката паста за зъби, която Вие и членовете на Вашето домакинство използвахте най-често през последните 6 месеца?

БАЗА: Всички респонденти, N=1000

"Синовейт" е глобална компания за маркетингови из-следвания, създадена през 2003 г. Тя е част от Aegis Group. Провежда проучвания на потребителските нагласи, подпомагайки вземането на конкурентни маркетинго-ви решения. "Синовейт" има над 116 офиса в 56 страни на всички континенти. Визията на компанията е свързана с трите И - интеграция, иновация, интернационализация."Синовейт" е създадена с идеята да обедини водещи местни компании за маркетингови изследвания със спе-циален интерес към развиващите се пазари. Тази идея се оказва наистина печеливша - през последните 3 годи-ни "Синовейт" е сред осемте най-големи маркетингови вериги в света и в топ 5 на Ad-hoc изследванията по по-ръчка на клиента.

Page 19: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 20: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200716

Първото подобие на четка за зъби е било използвано в ин-

дия, а първата рецепта за подобие на паста за зъби е от Египет и включва сол, пипер, ментови листа и цве-тове от ирис. Употребата на пасти или прахове за зъби обаче добила широка попу-лярност едва към началото на XIX в. най-популярни по онова време са били пра-ховете за зъби, като пастите навлезли в широка употре-ба чак към Първата светов-на война. Първата паста за зъби в туба, подобна на ту-бите за бои, използвани от художниците, била произве-дена от Colgate & Company през 1896 г.

AquafreshGlaxoSmithKline е водеща на-учноизследователска фарма-цевтична компания с дейност и производствени центрове в цял свят. Компанията е със седалище във Великобрита-ния, с 7% дял от световния фармацевтичен пазар и над $46 млрд. годишен оборот през 2006 г. Компанията GlaxoSmithKline присъства в България от над 15 години. отделът Consumer Healthcare в категорията грижа за устата е представен на българския пазар с категориите и съот-ветните марки: пасти, четки и води за зъби - Aquafresh, Sensodyne, Parodontax и Corsodyl, както и продуктите за грижа за зъбни протези Corega. В категорията орална хигиена GlaxoSmithKline има разнообразно портфолио от продукти за решаване на различни дентални пробле-ми. Пастата Aquafresh – еже-

днeвна грижа и профилак-тика, Sensodyne – цялостна грижа за чувствителни зъби и Parodontax – специална гри-жа срещу кървене на венци-те, гингивити и пародонтити. Пазарният дял в стойност на компанията е 21% през юли-август 2007г. и съответно за-ема второ място в тази кате-гория на българския пазар по данни на Nielsen. Продукти-те за орална хигиена с мар-ките Aquafresh, Sensodyne и Parodontax се произвеж-дат и доставят единствено от Великобритания и няма други лицензни производи-тели. В категорията на пас-тите Aquafresh има пазарен дял в стойност 16% през юли-август 2007 г. по данни на Nielsen. Сегментите, в ко-ито Aquafresh присъства са: основна грижа – Aquafresh Fresh/Minty, Aquafresh Mild/Minty, Aquafresh Herbal, Aquafresh Multi Active; ця-лостна/допълнителна грижа – Aquafresh Extreme Clean, Aquafresh Extreme Clean citrus mint; грижа за избелва-не – Aquafresh White&Shine, Aquafresh Ice Whitening, Aquafresh Ultimate White; детска грижа – Aquafresh Kids. най-продаваната кон-цепция на българският пазар е Fresh/Minty и Mild/Minty, в сегмента за основна гри-жа, тъй като тя предлага цялостна защита на зъбите. Уникалната трицветната иви-ца гарантирано премахва зъбната плака и предпазва зъбите и венците от редица заболявания и в същото вре-ме осигурява свеж дъх. на второ място по продажби е из-белващата концепция. Вариан-тите, които се предлагат в този

сегмент са: Aquafresh Ultimate White, Aquafresh Ice Whitening и Aquafresh White & Shine. друга-та свтовноизвестна марка на GlaxoSmithKline e Sensodyne, препоръчвана от стоматоло-зите в цял свят за чувствител-ни зъби. Sensodyne e първа-та марка, която представи на светония пазар решението на проблема с чувствителност на дентина и развитието на една нова категория. най-прода-ваните варианти са Sensodyne Flouride и Senosdyne Classic, съотвено с �2% и 27% пазарен дял от продажбите на марка-та, реализирани през послед-ното двумесечие по данни на Nielsen. най-популярните канали за реализирането на марката са супермаркетите и големи магазини, с общо 58% от реализираните продажби в стойност на марката, как-то и дрогериите и аптеките с 26%. “GlaxoSmithKline ще продължава да създава ино-вативни продукти с високо качество”, казва Емел Пентова, Бранд мениджър на Aquafresh и Sensodyne. “Предстоят реди-ца нови продукти, които ще бъдат лансирани в най-скоро време на българския пазар, с което компанията за пореден път ще докаже загриженост-та към потребителите.”

AsteraПастите за зъби Astera на “арома” са резултат на про-дължителни проучвания и експерименти, както и на над 50-годишния опит в създа-ването и производството на средства за хигиена на устна-та кухина. Продукти на ком-панията се изнасят в над 50 страни. Качеството на Astera се познава и цени в редица

За СВеж дъХ и ЗдраВи ЗъБиПървите исторически данни за устна хигиена се появяват преди около 5000 години в Индия, Китай, Египет и Монголия.

НА фОКуС: ПАСтА зА зъБИ

Page 21: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 22: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200718

европейски, азиатски и афри-кански държави. Компанията създава историята на пазара на продукти за орална хигие-на в България и продължава да има решаваща роля за него-вото развитие. Пастите Astera са един от пазарните лидери години наред и въпреки висо-ката конкуренция са запазили своите позиции. “Сред българ-ските производители Astera няма пряк конкурент”, каза деница Милева, бранд мени-джър на марка Astera. “основ-ни конкуренти на марката са международните компании, на които Astera не отстъпва по качество и разнообразие на продуктовата гама.”Под тази марка на българския пазар се предлагат пасти за зъби, четки за зъби, води за уста. Всяка една подкатегория съдържа богато портфолио от различни продукти с фоку-сирано, профилактично или комплексно действие. Astera залага и на ранната грижа за детските зъби, като предлага специално създадени проду-кти за детска устна хигиена – четки и пасти за зъби. “Всяка година портфолиото на Astera се увеличава и разнообразя-ва, това поддържа интереса и запазва водещите позиции на марката”, казва Милева. “Под марка Astera излизат много нови продукти - с нови дейст-вия, активни съставки, при-лагани и предлагани само от големите международни ком-пании. Практически всички суровини и материали, от ко-ито се произвеждат продукти с марката Astera, се доставят от водещи европейски и све-товни производители.” Astera използва много добре раз-вита дистрибуционна мрежа. Присъствието на продукти под марка Astera е осезаемо във всички типове търговски обекти, по думите на Милева. Стратегията на компанията е да навлезе още по-успешно във веригите и хипермаркети-те тип modern trade, предвид факта, че голяма част от по-купките на продукти за лична

хигиена минават именно от там. Присъствието на Astera в аптечните вериги също е осезаемо, с продуктите с ме-дицинска насоченост, въпре-ки че за момента марката не таргетира аптеките. Astera се стреми да задоволи нуждите на клиентите си в максимал-на степен и по отношение на дизайн и големина на опа-ковката. “В желанието си да бъдем иновативни през 2006 г. пуснахме на пазара паста за зъби във флакон, революци-онно решение за създаване на удобство и комфорт при ползване”, споделя Милева. През 2007 г. Astera Parodont Active постави основите на пастите за зъби Astera с ме-дицинска насоченост. Един от най-успешните ни проекти последните години бе ланси-рането на избелващата паста за зъби без аналог в България Astera White&Polish. “Потреби-телите и нашите конкуренти могат да очакват още много нови продукти през 2008 г.”, каза Милева в заключение.

Blend-a-medМарката Blend-a-med, про-дукт на Procter & Gamble, при-съства на пазара в България от 1994 година. В по-голямата част от света пастата се про-дава под марката Crest, за пръв път представена в СаЩ през 1955 година.Blend-a-med се продава в три основни категории: защита от кариес с про-минерали, мулти-компонентна паста, осигуряваща пълна защита срещу седемте признака на болни зъби и избелваща пас-та за естествена белота.

ColgateColgate Palmolive присъства на българския пазар от 1997 г. В категорията грижа за устата, компанията предлага около 2000 продукта.Според компанията, цити-раща данни на Nielsen за ме-сеците май и юни 2007, най-популярна е пастата за зъби Colgate, която държи 24% от

стойностния дял в категори-ята. най-разпознаваеми са червените опаковки на пас-тата, по думите на Светлана Баева, мениджър по бизнес развитието за България и албания в Colgate-Palmolive Adria. Според нея най-попу-лярните канали за продажба на пастите за зъби Colgate са хипермаркетите, супер-маркетите, дрогериите и ба-калниците. “Colgate винаги предлага на потребителите най-добрите технологии чрез иновации в грижите за устата и дизайна на опаковките и е винаги в крак с най-новите тенден-ции”, сподели Баева.

LacalutВносителят на медицинска-та паста за зъби “лакалут”, “натурпродукт”, е българо-немско акционерно друже-ство, създадено през 199� г. Компанията представя и разпространява в България продуктите на известните производители на меди-каменти на растителна ос-нова Dr.Theiss Naturwaren, Madaus, Dr.Willmar Schwabe, Melbrosin International, NP Pharma, Huebner и др. В ка-тегорията са включени “ла-калут актив” паста за зъби, “лакалут антиплака” вода за уста, “лакалут сензитив” паста за зъби, “лакалут сен-зитив” с билки паста за зъби, “лакалут сензитив” вода за уста, “лакалут” избелваща паста за зъби, “лакалут флу-ор” паста за зъби, дъвки “ла-калут”. В категорията „грижа за устната кухина”, основни-ят бранд е “лакалут”, която се продава в една стандарт-на разфасовка. По думите на д-р галя Бъчварова, про-дуктов мениджър в “натур-продукт”, компанията посто-янно се опитва да разшири каналите за дистрибуция с хипермаркетите, в които имат промоции, въпреки че аптеките са най-силният ка-нал за продажба на проду-ктите “лакалут”.

НА фОКуС: ПАСтА зА зъБИ

Page 23: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

19 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

Пастите за зъби са продукт, използван от всеки, про-даван почти навсякъде и в много разновидности. По данни на Nielsen за периода септември 2006

– август 2007, най-популярният вид паста за зъби е много-функционалната, с 29% от продажбите, следвана от тази за защита на цялата уста с 2�.1% и избелващата с малко над 18%. В сравнение с предходния разглеждан период, пастата за защита на цялата уста е загубила почти четири пункта за сметка на избелващата. Въпреки почти двойно по-високата си цена, вносната паста за зъби остава пред-

Вносната паста за зъби е предпочитана

почитана от потребителите, като за периода септември 2006 – август 2007 е увеличила дела си с шест процентни пункта до 70.4% от продажбите. Тубичките (обикновени и изправени) са абсолютeн ли-дер с над 98% от продажбите. В периода септември 2006 – август 2007 изправените тубички са увеличили дела си с шест пункта. най-продавана е пастата за зъби под фор-мата на крем с 9�.2%. Супермаркетите и големите хра-нителни магазини държат около половината от всички продажби на паста за зъби, следвани от аптеките (14.4%) и магазините за битова химия и козметика. По данни на Nielsen петте водещи марки пасти за зъби (по азбучен ред) са Aquafresh, Astera, Blend-a-Med, Colgate и Lacalut.

Page 24: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200720

ИНтЕРВю НА МЕСЕЦА

Page 25: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

21 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

ИНтЕРВю НА МЕСЕЦА

Page 26: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

Франко дел Фабро, изпълнителен директор на „Крафт България”:

ИНтЕРВю НА МЕСЕЦА

СТреМиМ Се КъМ доБро КачеСТВо на ПриеМлиВа цена

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200722

г-н Дел фабро, вече от няколко месеца сте в България. Как се чувствате тук?Почти като у дома. Малко по-различно е от дома, но сякаш имам два: един тук и един във Виена, където е семейството ми. имам чувството, че имам два паралелни живота – работа-та тук и семейството във Виена. имам три деца и те ходят там на училище. решихме, че ще е по-добре за тях да останат там, където вече са свикнали и са се интегрирали добре, вместо да ги местим. нямах много ясна концепция какви са хората тук и каква е страната и бях приятно изненадан. Хората са открити

и релаксирани, но на точното ниво. работят усърдно и го няма това отношение "да го оставим за утре".

Досега цялата ви кариера е преминала в клонове на "Крафт" в западна Европа. С какво "Крафт България" е по-различен от тях?наистина, пътувал съм доста, но досега винаги съм работил в "Крафт". Преди да дойда тук, бях четири години в клона на компанията за източна Европа, Близкия изток и африка във Виена и тогава започнах да пътувам много в източни страни

Page 27: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

като Турция, Египет, Саудитска арабия и там усетих вълнение-то на развиващите се пазари. но разликата между България и "Стара Европа" е в динамиката, която съществува в страната. Тук всеки ден нещо се движи и променя, има едно бръмчене във въздуха и е много вълнуващо. голямо удоволствие е да се прави бизнес тук.

Какво беше първото нещо, което ви впечатли тук?Хората в офиса. Усмихнати, доброжелателни и мотивирани. Това беше първото ми трайно и положително впечатление. Средната възраст на хората в "Крафт България" е сравнител-но ниска и това допълнително допринася за динамиката и бръмченето във въздуха. Един от основните ни принципи е, че хората карат нещата да се случват. новите продукти не се появяват просто така, марките не растат по дърветата – има хора, които произвеждат продуктите във фабриките, мар-кетинг и бранд мениджъри, които ги развиват и търговски представители, които ги продават. Благодарение на всички тези хора "Крафт България" е това, което е днес.

Много български мениджъри, обаче, споделят, че чес-то пъти "западният" модел на управление тук не работи. Какви са вашите впечатления досега?ако говорим за правителството и управлението на страната, аз съм убеден, че в момента се случват доста неща, свързани с присъединяването към ЕС. Ясно е, че тук много неща не-престанно се променят и адаптират и бизнесът трябва посто-янно да наваксва, докато на запад институциите и правилата са създадени отдавна и не се променят.но по отношението на правенето на бизнес, "Крафт" е в Бъл-гария от 15 години и сигурно са били въведени и наложени някои различни начини на действие, но в момента клонът тук не е много по различен от всички останали. ако трябва да кажа нещо, ще кажа, че хората в източна Европа са много по-отворени за ново мислене и нови идеи и възможности и са готови да възприемат друг подход, ако първоначално нещата не вървят, от хората на запад. Те обикновено казват: "Това го правим така от години, защо да го променяме?". Това се чува много често. докато хората тук винаги искат да научат нещо ново и са много щастливи, че могат да научат и прилагат нови неща. Тук ситуацията е такава, че резултати-те, били те добри или лоши, се виждат бързо и можеш да се адаптираш и да надграждаш. Така че работата тук е много по-вълнуваща.

тоест, човек трябва да е гъвкав?гъвкавостта е много важна навсякъде. на някои места може да е по-необходима от други, но "Крафт", общо взето си има ясни правила и процедури и извън тях не е позволена гъвка-вост. но възможностите тук трябва да бъдат хванати сега, а не след пет години.

Мислите ли, че тук има повече или по-малко възможности?аз виждам големи възможности тук. "Крафт" е дългогодишен инвеститор в региона и няма намерение да се отказва. зна-чителна част от бизнеса на "Крафт" се развива в България и румъния. ние имаме екип от много добри професионалисти, марките ни са едни от най-добрите в страната и виждаме, че сега с присъединяването на страната към ЕС и европейските фондове и подобрението на инфраструктурата, се откриват нови възможности и за нас, и за други компании.

СТреМиМ Се КъМ доБро КачеСТВо на ПриеМлиВа цена

ИНтЕРВю НА МЕСЕЦА

НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ 2�

Как оценявате потенциала на компанията за ръст в България?Миналогодишните ни резултати сочат 20% ръст на приходите и очакваме тази година да имаме подобно представяне. Това са цифри, които не се срещат на западните пазари, където вече имаме големи дялове и там потенциалът за растеж е по-ограни-чен. Тук се случват основни процеси като увеличение на прихо-дите на хората, което подобрява общото положение на пазара.

Да, но в последните месеци цените на всички хранител-ни продукти нараснаха значително и изглежда този про-цес скоро няма да спре – не само тук, а и навсякъде по света. Мислите ли, че това ще има негативен ефект върху резултатите на компанията?Така е – навсякъде по света цените на храните растат. Може и да звучи като шега, но изведнъж китайците започнаха да пият много мляко и да ядат кисело мляко и сирене и целият мле-чен баланс на света изведнъж беше нарушен тотално. Това не е единствената причина – лошото време в австралия, която е голям износител на сирене и мляко и млечни продукти, Ев-ропа намалява производството на мляко от години и сега бе сварена неподготвена. Така че има много фактори. Петролът поскъпва, фермерите не сеят жито, а други култури, които продават за производството на биогорива. Кой би си поми-слил, че цената на петрола би имала чак такъв ефект върху цената на зърното? В момента сме свидетели на странни и неочаквани развития на нещата и те определено няма да из-чезнат скоро.

Бихте ли могъл да кажете каква част от суровините из-ползвани от "Крафт" в България, освен какаото и кафето, са местно производство и каква част се внасят?да, кафето определено се внася. но суровините за шоколада, например, по-голямата част от тях също се внасят. Причината за това е, че за шоколада се използва сухо мляко, а в България няма особено голямо производство на този продукт. другата основна суровина, какаото, също се произвежда в африка и

Page 28: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

ИНтЕРВю НА МЕСЕЦА

24 PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 2007

Южна америка. захарта също се внася. основните суровини за шоколада прос-то не се произвеждат в България. а цената на кафето също расте. от на-чалото на годината тя нарасна със 70% и преди около месец обявихме увели-чение в цените на кафетата ни, защото суровината поскъпна. освен това се опитваме да убедим българ-ското правителство, че акцизът на кафето не е особено уместен, защото кафето не е луксозна или вредна стока като тютюна и алкохола, например. То е по-скоро ос-новен продукт, който всички използват, дори и хората с по-ниски доходи. а акци-зът на кафето в момента добавя между 8 и 10% върху и без това скъпата суровина и крайната цена на кафето.

С какви други проблеми би се сблъс-кала компанията "Крафт България", въпреки че присъства отдавна на па-зара в страната?да, ние сме тук от 15 години, когато купи-хме шоколадената фабрика в Своге, а по-късно и завода за кафе "нова Бразилия" в Костинброд. Екипът е от професиона-листи и те за наясно с правилата, така че проблеми с правителствените изисква-ния няма. но в момента сме в повратна точка от развитието си. големите компа-

нии преразглеждат инвестиционните си стратегии, и не говоря за "Крафт". но много от тях обмислят преместването на производства от запад към източна Европа и мисля, че има малко състеза-ние коя страна да бъде избрана. Така че мисля, че България трябва да изпрати ясно послание към компаниите, че тя е най-доброто място за инвестиция, а не Сърбия, румъния или някоя друга страна. защото като се направи голяма инвестиция, тя е дългосрочна.

Да, но голяма компания наскоро из-тегли производството си от Бълга-рия и го пренасочи към Румъния.не бих могъл да го коментирам, но нека не забравяме, че румъния има три пъти по-голямо население от България и може би така е по-рентабилно по отно-шение на близост до пазара.

Много сектори се оплакват от нелоял-на конкуренция от сивия сектор. Вие сблъсквате ли се с този проблем?Сигурен съм, че такива компании съ-ществуват и ще продължат и занапред, но пък коя страна няма такива компа-нии? но се вижда, че българските потре-бители не са глупави и познават доброто качество, така че можеш да ги излъжеш веднъж, но няма да успееш втори път. Хората могат да направят избор и да по-харчат 10 стотинки повече, но да изберат марката, която познават и на която вяр-ват, че ще им даде добро качество. ние винаги сме се стремили към постоянно добро качество на приемлива цена.

Как се отразява на "Крафт България" членството на страната в ЕС?определено добре и ще става по-добре. Вече няма граници за движението на стоки и, докато преди имахме известни пречки с документи и сертификати и данъци, то сега можем да изнасяме на-всякъде в Съюза.Един пример е преместването на произ-водството на кафе за румъния от стара страна-член на ЕС в България в началото на тази година. Това допринася за ико-номиката на страната. В същото време, обаче, отново се сблъскваме с акциза на кафето. ние го плащаме като внасяме суровината тук и би трябвало да можем да си го върнем като изнасяме готовия продукт в рамките на ЕС. но е станало някакво недоразумение при адаптира-

нето на митническите закони към тези на Съюза и просто кафето не е споменато. и сега плащаме акциз върху кафето, което изнасяме за друга страна-член. Свързахме се с правителството и, докол-кото ми е известно, поправката е под-готвена, но сега отлежава в Парламента. Това е една история без край. Стигнахме дотам, че румънските колеги ни намек-наха, че ако не разрешим този проблем скоро, те ще обмислят преместване-то на производството другаде. Това е логично, защото в момента се правят по-големи от очакваните разходи. ние дори бяхме планирали инвестиция от 1 млн. евро във фабриката в Костинброд, за да разширим производството именно заради румъния, но сега тези планове са замразени. ако проблемът не се реши, би било глупаво да инвестираме в мощ-ности, които после няма да използваме.

Освен кафето за Румъния, какви дру-ги продукти изнасяте?изнасяме кафе за бивша Югославия и Унга-рия. изнасяме и шоколад "Милка" за румъ-ния, Сърбия и Хърватска, а наскоро започ-нахме и производство на вафли за гърция.

Планирате ли пускането на нови продукти?Това е част от постоянната ни работа. искаме да обновяваме асортимента си. По-рано тази година пуснахме шоколад "Своге" натурален с лешници. наскоро пуснахме и нова версия на вафлите "Мо-рени" без фъстъци и разделена на две – "Морени Стикс", които в момента ре-кламираме. неотдавна пуснахме и новата версия на "детската Милка" – "Милкинис". ние винаги се стараем да обновяваме продуктите си и да уловим новите пред-почитания на потребителите. Пуснахме и луксозната серия бонбони Suchard Sensations, която е предназначена по-скоро за подаръци.

А планирате ли пускането на специ-ални продукти по случай сезонни празници като Коледа, например? Това е част от практиката ни да поддър-жаме интереса към дадена марка. лято-то пуснахме летни вкусове на шоколада "Милка", а сега пускаме зимни вкусове с ликьор и яйчен пунш. Тези специални серии обикновено се внасят.

Въпросите зададе Христина Димитрова

Пълният текст на интервютата с франко дел фабро и Драган филипович можете да прочетете на адрес www.cmg-bg.com.

Page 29: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 30: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200726

наличието на млечен десерт е добър по-вод да се отскочи до

хладилника. изкушението е „неустоимо”, както се твър-ди в популярна реклама на подобни продукти. освен приятен вкус на шоколад, ванилия, ягода или карамел, плодовите десерти са богати на витамини, калций и проте-ини и могат да бъдат част от ежедневната грижа за наши-те деца.

Campina„Фиал” оод присъства на българския пазар от 18 го-дини. Компанията е дистри-бутор на млечните десерти „Кампина”. „В момента в ка-тегорията са представени �� асортимента,” казва Цветко Стоименов, управител на „Фиал” оод. най-популяр-ни марки млечни десерти са „Фрутис” - млечен десерт с плодови нюанси и „Фрутис млечни кремове” – десерти с шоколад и ванилия. най-по-пулярните и продавани раз-фасовки са „Пудис шоко” �50 гр. и „Пудис Ванилия” �50 гр. (марка „Кампина”, германия). Компанията подготвя нови инициативи, свързани с по-добряване на пазарното си присъствие в категорията. Продуктите се предлагат по всички по-крупни тър-говски вериги – Метро, Ка-уфланд, Билла, Пикадили, Фантастико...

Danette„данон" стъпва на българ-ския пазар през 1994 годи-на. "данон Сердика", клон на DANONE Group, от 1995 г. е лидер на българския пазар на свежи млечни продукти

- казва Цветелина георгиева, мениджър комуникации в „данон Сердика”. - В портфо-лиото на компанията са вклю-чени над пет марки и около 40 продукта с високо и посто-янно качество. „данон” е не само номер едно на пазара на свежи млечни продукти, но и марката, която до голяма степен определя развитието на този пазар.”Като част от „данон груп”, „да-нон – Сердика” ад непрекъс-нато разработва нови проду-кти и инвестира в модерни производствени технологии. В категорията на млечните десерти компанията е пред-ставена с марките „данет” и „данонино”. „данет” е воде-ща марка, която присъства на пазара повече от 10 години. В момента е представена с под-марката „данет дуо.” „данет дуо” е с три вкуса: шоколад, ванилия и карамел, които са в опаковки от 115 г.Комуникационната стратегия на марката включва телеви-зионна реклама, печатни ма-

териали, промоции в търгов-ската мрежа.„данонино” е една от светов-ните марки на „данон груп”. „данонино” е уникален мле-чен продукт, произведен от четири чаши мляко по специ-ална технология фреш чийз и съдържащ четири важни еле-мента за растежа (белтъчини, калций, фосфор и витамин D) в комбинация със свежи плодове, направени на пюре. Предлага се две разновид-ности: банан – малина; яго-да – кайсия. Представянето на продуктите в магазините се допълва от активна кам-пания, включваща много и различни печатни рекламни материали, промоции в го-лемите вериги магазини и др. ”данонино” се препоръчва и от Българската педиатрична асоциация. „данон Сердика” има добре развита национал-на дистрибуция и присъства както в традиционните мага-зини, така и в модерната тър-говия, включваща големите търговски вериги.

ПрияТно и ЗдраВоСлоВноМлечните десерти са любима храна за малки и големи, особено обичана от децата.

НА фОКуС: МЛЕЧНИ ДЕСЕРтИ

Page 31: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

27 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

Предпочитани са големите магазини

Потреблението на млечни де-серти през периода януари - август 2007 г. е

съсредоточено предимно в супер-маркетите и хранителните магази-ни с площ над 101 кв.м., показват данните на Nielsen за продажбите в стойност. 59% от продажбите се падат на този канал. големите хра-нителни магазини с площ между 41 и 100 кв. м. и средните хранителни магазини (21-40 кв. м.) държат при-близително равен дял – съответно 16% и 15.6%. за малките хранителни магазини остават 9.4% от продажби-те. на леките и диетичните десерти се пада едва 1.�% дял от пазара.Според данните на Nielsen единич-ната опаковка държи над 2/� от про-дажбите. останалата част се поема от мулти пак опаковката. но ръстът на мулти пак опаковката в сравне-ние с предишен период е забеле-жим – делът и е удвоен. най-предпо-читаният вкус е шоколадовия – 44.1 на сто, следван от ванилия с 29.6 на сто. Средната цена на килограм от млечните десерти е 6.96 лв. най-продаваните 5 марки (подредени по азбучен ред) са Campina Puddis, Danette Duo, Danonino, Danonki, Grand Dessert.

на фокус през декември:

СЛАДКИ БИСКВИтИ

БЕБЕШКИ ПРОДуКтИ

очаКВаЙТе В

Page 32: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200728

PROGRESSIVE КОШНИЦА

Потребителската кошница на Progressive magazineние в Progressive magazine зна-

ем, че има различни фактори, които влияят на крайната цена

на продуктите. Една стока може да се продава на различни цени в различни градове. Един продукт може да струва различно в центъра и в крайните квар-тали на един и същи град. даже често, заради политиката на собственици-те, в рамките на един квартал стоки-те може да се продават на различни цени. Причините за това са различни. Все пак развитието на цените ни е ин-тересно и съставихме малка потреби-телска кошница от 20 продукта, чиито цени ще следим в различни градове

и в различни като формат търговци. С това, разбира се, не искаме да иззе-мем функциите на националния ста-тистически институт, нито пък сме се повлияли от почина на министъра на икономиката. рубриката присъства навсякъде в нашата медийна група. Малката ни потребителска кошни-ца се състои от 12 хранителни стоки и 8 нехранителни стоки. Те са под-брани така, че да са сред основните продукти, които се купуват често от всяко домакинство. Колко струва да си напазаруваш едни и същи стоки на различни места е въпросът, който си задаваме и на който отговаряме.

обикновено сме избирали проду-ктите така, че да идентични или поне подобни, да имат определен произ-водител, за да има някакво ниво на съпоставимост. Когато се касае за продукти в промоция, или закупени на едро, това също ще бъде отразено в забележка, за да не бъде подведен читателя. След време можем натрупаме доста-тъчно достоверна информация, така че в един момент можем спокойно да създадем свой малък индекс на потребителските цени на Progressive magazine. Може да се казва например Progressive 20.

тип на магазина Супермаркет Хипермаркет Cash&Carry

ПРОДуКт Билла ловеч

Пикадили Варна

Фантастико Кюстендил

Кауфланд София

ХиТСофия

Метро София*

Хляб Бонус Класик 0.88 лв. 0.89 лв. — 0.8� лв. 0.85 лв. 0.68 лв.

Минерална вода горна Баня, 1,5л 0.57 лв. 0.57 лв. 0.59 лв. 0.59 лв. 0.57 лв. 0.4� лв.

захар Кристал, 1кг — 1.75 лв. 1.54 лв. — — —

Кисело мляко данон Баланс, �% 0.84 лв. 0.85 лв. — 0.8� лв. 0.85 лв. 0.64 лв.

Прясно мляко My Day, 1л 1.59 лв. 1.69 лв. 1.76 лв. 1.64 лв. 1.79 лв. 1.�6 лв.

Масло Meggle, 250гр — 4.29 лв. 4.41 лв. �.99 лв. �.99 лв. 2.97 лв.

Спагети Barilla Bucatini, 500гр 1.89 лв. 1.89 лв. 2.06 лв. — 1.99 лв. 1.49 лв.

Обикновени б-ти Nestlé житен дар, 155гр 0.54 лв. 0.52 лв. 0.59 лв. 0.47 лв. 0.55 лв. 0.�6 лв.

Чай Биопрограма, пакет 20бр 0.67 лв. 1.95 лв. — 0.6� лв. — 0.42 лв.

Кафе нова Бразилия, 100гр 1.14 лв. 1.19 лв. 1.25 лв. 1.05 лв. 1.09 лв. 0.85 лв.

Бира загорка, 1л 1.54 лв. 1.55 лв. 1.55 лв. 1.45 лв. 1.49 лв. 1.12 лв.

Дъвки орбит ленти 0.64 лв. 0.55 лв. 0.60 лв. 0.55 лв. 0.60 лв. 0.40 лв.

Прах за пране Ехо Савекс, 400гр — — — 0.89 лв. — 0.71 лв.

Препарат за съдове Feya Citrus, 500мл 0.89 лв. 0.89 лв. 0.95 лв. 0.79 лв. — 0.65 лв.

Шампоан Pantene, 200мл 4.49 лв. 4.65 лв. 5.29 лв. �.99 лв. 4.49 лв. �.24 лв.

Сапун Palmolive, 100гр 0.89 лв. 1.�5 лв. 0.95 лв. 0.69 лв. 0.89 лв. 0.58 лв.

Дезодорант Viking Cooling for Men, 150мл 2.59 лв. — — 2.15 лв. 2.79 лв. —

тоалетна хартия Белана Профи, 4 ролки 1.19 лв. — — 0.99 лв. — 0,86 лв.

Крушка Philips 60W 0.54 лв. 1.85 лв — — 1.29 лв. —

Паста за зъби Колгейт , 50мл 1.24 лв. — — 0.99 лв. 1.29 лв. 0.85 лв.

Платена сума 22.1� лв. 26.4� лв. 21.54 лв. 22.52 лв. 24.52 лв. 16.75 лв.

липсващи продукти � 4 8 � 5 �

обща средна цена на липсващите продукти 6.�7 лв. 5.12 лв. 8.74 лв. 4.7� лв. 4.90 лв. 5.�8 лв.

Приблизителна цена на потребителската кошница 28.50 лв. �1.55 лв. �0.28 лв. 27.25 лв. 29.42 лв. 22.1� лв.

* Единичната цена е изчислена с цел сравнение с цените в другите магазини. В Метро повечето стоки се продават в опаковки на едро.

Page 33: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 34: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 2007�0

МЕНИДжъР

г еорги Павлов работи в сферата на бързооборотните стоки от десет години. започнал кариерата си като тър-говски представител, днес той се е издигнал до пози-

цията директор пазари на Mars за България, Сърбия и черна гора, Македония и албания. Mars Incorporated e частна компания, която произвежда някои от световноизвестните захарни изделия, продукти от храни-телно-вкусовата промишленост и храни за домашни любим-ци. Компанията има и бързо развиващ се бизнес за напитки и здравословни храни. Mars Incorporated оперира в повече от 65 страни и има повече от 40 000 служители. Световните про-дажби на компанията са над 21 млрд. щатски долара годишно. Създадена през 1911 година, компанията произвежда едни от най-известните в света продукти, сред които марките Milky Way, M&M’s, Snickers, Mars, ориза Uncle Ben’s, както и храни за домашни любимци – Pedigree и Whiskas.

г-н Павлов, какви са най-важните качества, които трябва да притежава един мениджър?най-важните качества, които прилагам в работата си, съм усво-ил от своята компания Mars Incorporated. именно компанията, в която работя, ме изгради като професионален и успешен ме-ниджър. Създадена като семеен бизнес, Mars Incorporated и до днес се ръководи от семейни принципи и ценности. Управлени-ето на компанията се основава на пет важни принципа - качест-во, отговорност, взаимност, ефективност и свобода. Естествено това са и качествата, които вярвам допринасят за изграждане-то на един успешен бизнес. Това което отличава компанията и я прави уникална обаче е свободата. Тази свобода дава възмож-ност на мениджърите в компанията самостоятелно да взимат решения като съобразяват бизнеса с местните особености на пазара и съществуващата конкуренция.изцяло споделям и разбирането на компанията за това, че ус-пех се постига с взаимност и сътрудничество в работата. ако нашите партньори са доволни от нас, ако и ние сме доволни от тях, това носи ползи и удовлетвореност за всички. Тази фило-софия помага на човек да се изгради като мениджър на високо ниво. Когато управлява хора, мениджърът наистина се грижи за хората си така, че те да дадат максималното от себе си.

Какво най-много ви привлича във вашата работа?Възможностите. Mars Incorporated подкрепя и насърчава предприемаческия дух. Всеки мениджър в компанията има възможност да преценява и да развива бизнеса на местно ниво, както в една малка компания. Същевременно съчетава-ме предприемачеството на малкия бизнес с 21 млрд. щатски долара оборот зад гърба си. освен това бюрокрацията в ком-панията е сведена до минимум, което значително улеснява бързината и ефективността на работа.През последните две години имахме възможност на национал-но ниво да развием дейности покрай нашия най-голям бранд - Snickers. Усилията ни са насочени изцяло към българските потребители, главно млади хора и хора с много активен начин на живот. нашият маркетинг е изцяло ориентиран към нашите потребители. През юни тази година ние подкрепихме инициа-тивата „осинови животно, помогни на човек”.

Какви са предизвикателствата в работата ви?В Mars обичаме да превръщаме предизвикателствата във въз-можности. Усилено работим върху това да образоваме собстве-ниците на домашни любимци, за това какво е полезно за тяхното куче или коте, и така да им помогнем да станат отговорни стопа-ни. искаме да популяризираме идеята, че трябва да се грижим за правилното хранене, за доброто здравословно развитие на домашния любимец, консултирайки се със специалисти, така че нашия любимец да расте здрав и да се чувства добре. друго основно предизвикателство, с което се сблъскваме, е непра-вилното хранене, особено сред младите хора, което води и до редица здравословни проблеми. Макар че продаваме шоко-

лад, вярваме, че ключът към управлението на теглото не е само в храненето, но и в балансирания начин на живот. желанието ни е да стимулираме младите хора да спортуват повече. Като соци-ално ангажирана компания, ние винаги се стремим максимално да информираме своите потребители. Това, което ни радва е, че съвместно с конкуренцията имаме възможност да развиваме местния пазар, като предоставяме най-добрите продукти.

Как протича един ваш работен ден?отговарям за четири страни в региона, което означава - на път и с много срещи.

Какви цели сте си поставили в професионален план?Една от целите ми е да изградя Mars като лидер на българския пазар. искам хората да свързват компанията не само с шоко-лади и кучешки храни, а да се уверят, че Mars е символ за ка-чество и отговорност към хората и домашните любимци.

Как си почивате?Малкото си свободно време изцяло посвещавам на семей-ството, на съпругата ми и на двете ми дъщери, на моето люби-мо куче. друга моя страст е любовта ми към планината и към българската природа.

Разговора води Виктор Даковски

Свободата ни прави уникални

Георги Павлов, директор пазари за България, Сърбия и Черна гора, Македония и Албания, Mars Incorporated

„Философията на Mars толкова ми импонира, че аз живея с нея.”

Page 35: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 36: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 2007�2

СВЕтОВЕН ОПИт

Появата на магазините-ед-нодневски бе наложена от промяната във вкусовете и

потребностите на потребителя – дви-жещата сила, на която изцяло са подчи-нени промените в търговските методи, практики и формати. Експертите в све-товния ритейл предвиждат, че посте-пенно традиционните супермаркети и молове ще отстъпят лидерството си на предпочитани за пазаруване места на компактни, тясно специализирани магазини, които могат по-адекватно да удовлетворят емоционално-есте-тическите и практически потребности на клиентите. Тези прогнози едва ли ще накарат гиганти от рода на Wal-Mart, Carrefour, Tesco и Target да огра-ничават бизнеса си. но те не могат да не се съобразят с факта, че на съвре-менния етап обществото се намира в периода на така наречената Surprise Economy (“изненадваща икономика”), която диктува нови правила.В областта на ритейла това означава, че е все по-трудно да се стимулира по-купателната активност с традицион-ните средства. Потребителят бързо се отегчава и непрекъснато търси нови

по-ярки впечятления. Все по-често той очаква да намери в магазините не конкретни стоки, а нови идеи, които да използва. По данни на австралий-ския Център за проучвания в областта на търговията на дребно през послед-ните години значително се е увеличил броят на клиентите, които отиват в ма-газина, “за да откраднат идея”. Тези клиенти обикновено пазаруват спон-танно, само ако някоя стока ги плени с нещо. Потребителят най-често търси магазини, които съответстват на него-вите неговите вътрешни нагласи, на-строения и световъзприятия. затова на запад все повече се налагат магази-ни с характерен стил – кътри, урбанис-тика, хай-тек.“Удиви и вдъхнови!” - това е мотото на западните ритейлъри, които си да-ват сметка, че традиционните намале-ния и промоции вече не могат да при-влекат потребителя, а телевизионната реклама се превръща в безвъзврат-но минало за маркетинга. В търсене на нестандатни начини за увеличава-не на продажбите те се опитват да на-ложат нови маркетингови концепции – “lifestyle-ритейлинг”, “ритейлинг на

От началото на 2000 г. на Запад се появи нов формат магазини, които търговските експерти са склонни за оценят като “магазини на бъдещето”. Става дума за така наречените магазини-еднодневки или pop-up shops (от английски “pop up” – “появявям се внезапно”).

усещанията”, които апелират към кли-ента не да закупи дадена стока, а да се отдаде на нови усещания при проце-са на пазаруване или да почерпи нови идеи за своята жизнена среда.

Магазините еднодневки − нов двигател на търговиятарop-up магазините са истинско въплъ-щение на идеята за нестандартен ри-тейл. Те се използват активно както от ритейлърите Gap, H&M, J.C.Penney, Target, Topshop, Uniqlo, Wal-Mart, така и от производители, които се опитват да “раздвижат” своята дистрибуция: от производителя на котешка храна Meow Mix до големите автокомпании Ford и Toyota. изглежда нелогично, но рop-up магазинът се открива само, за да бъде закрит няколко дни по-къс-но, като клиентите се уведомяват още в самото начало кога ще бъде закрит магазинът. Според М.Морисън, екс-перт по психология на търговията в австралийския Monash University, това е напълно оправдано. Краткотрайното съществуване на магазина кара кли-ента да мисли “сега или никога”, “само тук и сега”. К.гамбел от агенцията Think PR, ню йорк, е на същото мнение: “Ко-гато стоките крещят: “действай неза-бавно!”, потребителските страсти се нажежават.” Така магазините-еднодневки създават ефекта на “последната възможност” и подтикват клиентите да се разделят лесно с парите си. освен това новият формат е изкушение за “изследова-телските” наклонности на потребите-ля, който се поддава на желанието да пробва нещо непознато. най-важното обаче в рop-up магазините е усещане-то за ексклузивност – много от търго-вците предлагат най-новите си стоки или ограничени серии, които не могат да се купят след закриването на мага-зина. Така потребителите, притежава-щи тези стоки се чувстват избрани.

технология на процеса В зависимост от спецификата на мага-зина, важни са детайлите, които най-силно въздействат върху психиката на потребителя, но най-общо процесът е следният: утвърден ритейлър открива

Магазините-еднодневки – революционно явление в ритейла

Page 37: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 38: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 2007�4

СВЕтОВЕН ОПИт

магазин на ново място (помещението е наето предварително) и съобщава, че магазинът ще работи ограничен пери-од – година, няколко месеца, няколко седмици или дори дни. например на 2 февруари 2007 г. американската вери-га Target откри магазин за дрехи в Ман-хатън, който беше затворен на 5 фев-руари. Същата верига откри временен “плаващ” магазин върху ферибот на река Хъдзън, също така продаваше до-машни потреби и други стоки от ре-маркето на пътуващ товарен камион.Подготовката за откриването на ма-газина е кратка – от няколко седмици до няколко месеца. В някои компании дори считат за особен шик да оставят някои дребни пропуски в интериора (в такъв магазин в Берлин може да се ви-

дят скъпи дрехи да висят на закачалки, закачени на водопроводните тръби).Появата на магазина не е предшества-на от продължителна реклама, потре-бителите научават няколко седмици или дни преди събитието, като често пъти се раздават листовки или се из-пращат покани по електронна поща. разчита се също така на склонността на хората да си “споделят” и на хорско-то любопитство. от международната верига Vacant споделят, че когато от-криват такъв магазин, изплозват база-та данни за над 1.5 млн. клиенти, с ко-ято разполагат, като изпращат покани на ограничен кръг, подчертавайки, че трябва да пристигнат навреме за тър-жествения момент. По думите на по-требителите такъв подход превръща процеса на покупка не в пазаруване, а в “търсене на съкровища”.Всеки от ритейлърите има свой подход

при създаването на рop-up магазин. ня-кои се опитват в по-малките простран-ства да пренесат целия шик и блясък на традиционните си магазини. други пък се опитват да изненадат потребите-ля с нестандартни подходи. Comme des Garcons открива магазин за скъпи дрехи в стара книжарница в Берлин; Nike обо-рудва павилион в ню-йоркския СоХо, за да продаде 250 чифта маратонки по $250; в лос анджелис Gap преоборудва училищен автобус в магазин на колела, в който се продават вещи за свободно-то време; Vacant продава обувки и дре-хи в джипове “Хамър”, пътуващи из Ев-ропа и Северна америка.

Какъв е смисълът да се създават pop-up магазини?ритейлърите, които вече имат опит в тази област, твърдят, че магазини-те-еднодневки гарантират постоянен потребителски трафик. Като правило pop-up мероприятията носят добри печалби, но това не е най-важното. С тяхна помощ се въздейства силно върху емоциите на потребителя и му се предоставя възможността да изжи-вее неповторими усещания, предиз-викани от покупката на дадена стока. Това е нещото, което различава pop-up магазина от обикновения време-нен павилион, чиито собственици раз-читат преди всичко на високи доходи. работата на магазините-еднодневки се основава не на идеята за краткосроч-ни печалби от продажби, а на цялостна стратегия, имаща за цел да събуди лю-бопитството на клиента и да го накара да преодолее своята инертност. Све-товноизвестният търговски експерт Пако андерхил счита, че концепция-та за pop-up магазин е по своята същ-ност преплитане на характеристиките на театъра и нощния клуб. Според него зрелищните и емоционални магазини-еднодневки са въплъщение на така на-речения “театрален ритейл”. Веднага след своето откриване те са на вър-ха на популярността, но след няколко месеца съществуване емоцията спа-да. Тази особеност се има предвид от големите ритейлъри – затова магази-ните-еднодневки представляват шоу, което винаги приключва преди да е досадило на публиката.

Ползата от pop-up магазинитеЕкспертите и представителите на све-товните търговски вериги разглеж-дат pop-up магазините като сериозен

маркетингов инструмент, гарантиращ редица преимущества. основното от тях е мощна и почти безплатна инте-рактивна реклама. Единствените раз-ходи са за откриване и функционира-не на магазина. Според специалисти тези разходи са нищо в сравнение с общия маркетингов ефект. напри-мер Meow Mix е изразходвала около $200 000 за откриване и функционира-не за две седмици на магазин – кафе, но по признанията на президента на компанията полученият резултат е бил еквивалентен на разходи от $10 млн. за традиционна реклама. освен това pop-up магазините дават възможност на ритейлърите да проучат обстанов-ката в райони, в които нямат постоян-но присъствие. друго предимство на магазините-едно-дневки е възможността за бързо тест-ване на новата продукция и ефективно проследяване на потребителското по-ведение. Временният магазин предлага повече възможности да се експеримен-тира с организацията на търговското пространство, като се отчитат оптимал-ните за клиента варианти. Той дава реа-листична представа за факторите, кои-то влияят на продажбите. особено внимание следва да се отдели на факта, че компактните, ярки и пред-разполагащи към по-непосредствено общуване pop-up магазини създават по-трайни отношения между клиента и търговската марка. Това е изключи-телно важно, тъй като в настоящия мо-мент се продават не стоки, а емоции, предизвиквани у потребителя от тър-говската марка.

триумф на нестандартния маркетингСпоред западните експерти pop-up ритейлът ще продължи да се развива и през следващите няколко години. Този формат е подходящ за оператори, ра-ботещи с различни видове продукция – от електроника и дрехи до мебели, аксесоари за дома, хранителни сто-ки и др. Само че последователите на концепцията за магазини–едноднев-ки ще имат успех дотогава, докато съ-умяват да осъществяват нови идеи, така че да запазят същността й – на-личие на изненада и оригиналност. В момента, в който това вече не може да бъде постигнато, ритейлът ще търси нови разновидности на нестандартен маркетинг, който да въздейства върху емоциите на потребителя.

Магазините-еднодневки

представля-ват шоу, което

винаги при-ключва преди да е досадило

на публиката.

Page 39: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

�5 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

В надпреварата за предлагане на търговците на хранител-ни стоки на все по-новативни технологии за представяне на техните продукти, “Криосбанк” СПа, част от групата “Ке-

риър”, заедно с брендовете “линде” и “Шеф”, представи наскоро ново поколение щандови витрини – линия, наречена “Каруко”.години наред специалистите на фирмата влагаха усилия в про-учване на перспективите на щандовите витрини от различни гледни точки – на търговците, на персонала, който обслужва витрините и на потребителите.резултатът от тези усилия намери израз в новата линия витри-ни, които по отношение на технологията, естетиката и възмож-ностите за различни комбинации от модули, извеждат щандо-вите витрини на едно съвсем ново ниво на изпълнение.

Обслужването на клиентите върви ръка за ръка с компетентността и качествотоВъпреки, че супермаркетите и другите големи магазини разчи-тат главно на самообслужването, щандовите витрини остават важен инструмент за привличането на потребителя.Те поста-вят акцента върху свежестта на продукта, качеството, обслуж-ването на клиента, съветът и компетентността, а всички те изискват персонал и висока степен на хигиена, т.е. поглъщат повече разходи. Въпреки това потребителите често вземат решение за избор на магазин, от който ще пазаруват, според наличността и качеството на щандовите витрини. ако при тях изборът е беден и липсва качество, потребителите често на-пускат магазина – може би завинаги.

гъвкави възможности за комбинации при запазването на същия външен видВ търговията на дребно, ключът е в насочването на потребителя към взимане на правилно решение за покупка. Тук в това отно-шение ефективното представяне може изключително сериозно да подсили привлекателността на стоките и да насочи потре-бителското внимание в правилната насока.При това продуктът трябва да бъде във фокуса на вниманието на потребителя, а не витрината. Само модулни линии витрини като “Каруко”, могат да посрещнат многобройните изисквания за излагане на най-раз-нообразни стокови групи, успявайки да обединят всечки еле-менти за формиране на едно визуално и функционално цяло.

Прозрачността създава довериеза да постигнат едно впечатляващо представяне на прес-ни продукти, специалистите избират и приспособяват подхо-дящ дизайн и материали за всяка витрина. Продуктът трябва да бъде видим от всякакви ъгли,по тази причина всички ком-поненти на витрините, които биха нарушили показването на свежестта или направо биха влошили виждаемостта на проду-ктите, трябва да бъдат сведени до минимум. Тази тенденция на-мери чудесен израз в дизайна на линията “Каруко”, базиран на модерни, изчистени линии. за допълнително удобство на тър-говците стандартните ширини при този тип витрини от 850-900 мм и 950 мм са допълнени от един нов малък модул с ширина от 750 мм - особено полезна придобивка за малки магазини.

Преснотата означава хигиенаЩандовите витрини се използват за презентиране на пресни, включително непакетирани храни, това означава, че лесното почистване е основен тип изисквания към такива витрини. за-това и новата линия витрини “Каруко” използва лесни за по-чистване материали и лесни за отделяне елементи и не съдър-жа трудни за почистване вдлъбнатини или ъгли.

По–малко енергия и повече ефективностВсички витрини от линията “Каруко” предлагат иновативна хладилна технология и енергоспестяващи решения, постиг-нати чрез високо-производителни вентилаторни перки, кон-трол на скоростта на вентилаторите и премахване на антикон-дензационните панели.новостите включват и нова система за контрол, която следи работните характеристики на витри-ната и осигурява нейното ефективно функциониране. опти-мизацията на въздушните потоци, осигурява запазването на качеството на пресните храни и добавя към техническите пре-димства на новото поколение щандови витрини.изпитанията, проведени за период от 12 месеца в различни европейски ма-газини за хранителни стоки на 250 витрини с 500 хиляди ра-ботни часа, преминаха без нито един технически проблем.

„фРИзАтЕХ” ООД1528 София, ул.”Неделчо Бончев” 41

тел.: 02 / 96 09 819, 96 09 409, факс: 02 / 96 09 896e-mail: [email protected]

CARUCCO – едно ново поколение щандови витриниЕдин дизайн, пет модела, многобройни възможности

PR ПуБЛИКАЦИЯ

Page 40: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 2007�6

МАРКЕтИНг

Какво искат търговците и как да ги мотивираме?

Каква е реалната ситуация на трудовия пазар в сфера-та на продажбите? Тя може да бъде представена в три основни точки:

на първо място, търсенето на търговци многократно над-хвърля предлагането. Безработицата е под „здравословния” минимум, като това е характерно не само за София и голе-мите градове. на практика безработни търговци няма. аген-циите за подбор на персонал, бюрата по труда, HR отделите на търговските фирми и всички заети с подбор на търговски персонал са под непрекъснато напрежение и натиск да на-мерят качествени нови служители. ако допреди 2-� години фирмите търсеха търговци и търговски мениджъри само при нужда, то сега този процес е перманентен. Казаното до тук, води до втората особеност на съвремен-ния трудов пазар в сферата на търговията – Head Hunting (букв. – лов на глави), или това е система за подбор на пер-сонал, при която се търсят добри специалисти от други,

често конкурентни компании, и целенасочено се привли-чат като им се предлагат много по-добри условия. В самият метод за подбор няма нищо странно, интересното е, че за пръв път на нашия пазар той се прилага не за подбор на ме-ниджърски кадри, а на „редови” търговци. Почти всеки нов играч на пазара, а и не малко от старите такива, се опитват да откраднат търговци от конкурентните компании.Така се стига до третата особеност – работи се изключи-телно с краткосрочна мотивация, вкл. и с краткосрочни ин-вестиции в търговските екипи като цяло. Това е следствие на динамична и непрекъсната ротация на търговци между различните компании, ниска обвързаност и лоялност, все по-кратък период на задържане в една и съща компания. Мениджърите с право се страхуват да инвестират в търгов-ски екип и отделни търговци, които имат кратък „жизнен цикъл”, което ни връща към втората особеност и цикълът се затваря.

Проучваниятадве отделни проучвания на организационната култура на търговските фирми в България, проведени през 2006 г. от Arthur Adams Training Centre, показват редица специфични особености, но три от най-интересните, имащи пряка връз-ка с разглежданата проблематика, са:

Ако допреди 2-3 години фирмите търсеха търговци и търговски мениджъри само при нужда, то сега този процес е перманентен.

Page 41: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

�7 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

МАРКЕтИНг

1. Търговците държат на много по-голяма лична свобо-да и самостоятелност (независимост) в процеса на

работата;

2. Те са в много по-голяма степен ориентирани към ре-зултатите. Приносът сега е много по-важен от място-

то в йерархията и миналите заслуги;

3. Търговците не очакват дългосрочна обвързаност с организацията (фирмата), както и не очакват послед-

ната да се грижи за тях „от люлката до гроба”.В резултат възниква въпросът

„Какво искат търговците?”

на първо място те искат пари, както като висока работна за-плата, така и под различни форми на финансови възнаграж-дения, стимули и бонуси. на второ място търговците искат възможност за кариера, при това по вертикала в йерархи-ята, най-често с преминаване на по-висока мениджърска позиция, отново в сферата на продажбите. на трето място, търговците искат „собствен бизнес”, като това не е буквал-ното желание за собствена фирма, а желанието за независи-мост, самостоятелност, възможност за получаване на много по-високи доходи при добри търговски резултати.

Как може да се отговори на горните очаквания?ако започнем с основният мотивационен фактор – финан-совия стимул, то към настоящия момент съотношението „твърда” работна заплата – бонуси е приблизително 70:�0. или от всеки 100 лева които получава средният търговец на нашия пазар, 70 лева са му гарантирани (обещани от ра-ботодателя) и �0 лева той трябва да „заслужи”, постигайки определени резултати. Това съотношение от една страна е проблем за работодателите, които не са сигурни давайки висока гарантирана заплата дали търговецът ще отговори със съответните високи резултати (печалба, като следствие на продажбите), а от друга страна намалява и мотивацията за търговеца, след като трябва да се напряга само за 20-�0% от своя доход. нашето предложение е за постепенна промяна на това съотношение в обратната пропорция, т.е. само �0% от до-ходът да е гарантиран чрез работна заплата, а 70% да е в резултат на директно обвързана с резултатите бонусна система. освен това, значителна част от бонусната система да бъде дългосрочна, с период от 1 до � години, което да позволи по-продължителното обвързване на търговците с компанията. на трето място, част от бонусите да не са за лични резултати, а да са бонуси за екипа. Те пак да се раз-пределят според приноса на всеки отделен член на екипа, а не по равно, но това да става само след постигане на об-щите екипни цели.относно изискването за кариера, на практика няма какво друго да бъде предложено (и приложено на практика), ос-вен вече познатите и доказани средства, а те са: Създаване на възможно повече йерархични нива в чисто търговската структура на организацията - въвеждането на длъжности от типа на „Старши търговец”, „Супервайзор”, „Мениджър-консултант” и други да не е самоцел, а да им се придаде съответстваща тежест в организацията, както и да е обвързано с нови права и задължения за получилите ги. растеж „на място” – обогатяване на длъжността на търгове-

ца с нови функции, част от които са мениджърски. Мотивация чрез самата работа – създаване на условия за удовлетвореност от работата, чрез предизвикателства и разширение на отговорностите. доколкото тези мотива-тори са многократно изследвани и доказани, тук няма по-конкретно да се спираме на тях.относно изискването за „Собствен бизнес”, на успешните търговци и търговски мениджъри трябва да се дава въз-можно по-голяма самостоятелност, целите им да не са крат-косрочни (най-често на практика те са седмични и месеч-ни), а за по-дълъг период (тримесечие и дори година), както и да бъдат по-глобални – процент нарастване на пазарния дял, постигната нумерична дистрибуция и др. на търговци-те и търговските мениджъри на ниско ниво трябва да им бъде позволено да управляват самостоятелно цели терито-рии, групи клиенти и/или продукти, като управлението е по цели (Management by Objectives). Това ще рече, да им бъдат определяни само основни дългосрочни цели, според пос-тигането на които да се формира бюджета, а управлението на детайлите, в т.ч. и бюджета да бъде предоставено в тех-ните правомощия.

В заключениеEдна от най-съществените особености, които трябва да се имат предвид при управлението и мотивацията на тър-говски екипи е тази, че независимо дали на практика е на мениджърска позиция или не, и търговецът, и търговският мениджър имат едни и същи мотиви, и като следствие се мотивират по идентичен начин.

Page 42: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 2007�8

Кюстендил е областен център, попадащ в Югозападния планов район на България. градът, за-

едно с останалите 71 населени места, обхваща територия от 964.� кв. км. на-селението на общината е 74 000 жите-ли. Важни предимства са наличието на минерални извори с доказани лечебни свойства, добра суровинна база (игло-листни и широколистни гори, инертни материали за строителство и др.). гра-дът е разположен в зона, подходяща за развитие на международното сътруд-ничество. разстоянието от Кюстендил до София е 86 км., до границата с Ма-кедония е 22 км. границата на Сърбия и черна гора е на �0 км. През града ми-нава международния транспортен ко-ридор № 8. има добри условия за раз-витие на планински туризъм. Съгласно проучване на Министерството на околната среда и водите в региона няма предприятия, замърсяващи околната среда. общината е една от най-екологично чистите в България.някога за възможностите за печалба от търговията в Кюс-тендил вървяха какви ли не легенди. Твърдеше се, че юго-ембаргото е създало бързо богатство на много хора. днес нещата не изглеждат като в приказките. голяма част от на-селението на Кюстендил работи в чужбина, основно в ита-лия и испания. градът е известен (освен с черешите си) с голяма безработица и ниско ниво на заплащане. В местна-та преса има съобщения за измами при назначаването на търговски персонал и за некоректни работодатели. затова например съветът на местна журналистка е: „не вярвайте на обяви за работа”.

Кварталните магазиниТърговията с бързооборотни стоки в Кюстендил е до-бре развита. Магазините са предимно малки и сред-ни. има и помещения, в които очевидно доскоро са се продавали хранителни стоки. но вече са пусти и чакат новия си наемател. В момента по-голямата част от оборотите минават през кварталните магазини. на едни и същи ценови нива се продават храни, препа-рати, дрехи. Много магазини зареждат със стока от „Търговията”- местната борса за търговия на едро, намираща се в индустриалната зона. Там може да се купува и на дребно, затова доста хора често се въз-ползват от тази практика. „Все още цените са добри” - твърдят търговци, които зареждат оттам. Вероятно

очакват след местните избори да има промяна в условията на работа в „Тър-говията”. Преди време е имало броже-ние срещу собствениците на борса-та, заради нови неизгодни правила, въведени от тях. Местните търговци притежават малки обекти. Една така-ва верига е „Сати”, чиито спретнати продавачки носят сини униформи. ако трябва да обобщим, „трудно е, и голе-мите изяждат малките.”

Веригите сегаВ момента в Кюстендил свои големи магазини имат само веригите "Евро-па" и "Фантастико". Магазин „Европа” е на централната улица, на първия етаж в бившия универсален магазин. обек-тът е голям и носи рекламните посла-ния на СВа. Той се радва на добра по-

сещаемост, както показа проверката ни по обедно време. ”Фантастико” оперираше доскоро само на територията на София, но в началото на 2007 веригата откри първия си супермаркет извън столицата именно в гр. Кюстендил. С него общият брой на обектите й станаха 29. инвестициите в него са 1.� млн. лв., осигурени чрез собствени и привле-чени средства. обектът се намира в началото на града, на ул. „Цар освободител” и преди е бил магазин за мебели. Сградата е с 1800 кв. м разгъната застроена площ. С отва-рянето на магазина в Кюстендил са осигурени над 60 нови работни места.

един ден в КюстендилНякога за възможностите за печалба от търговия в Кюстендил вървяха какви ли не легенди. Днес нещата не изглеждат като в приказките.

НА Път

Page 43: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

�9 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

за няколко месеца в Кюстендил бе изграден хипермаркет „Технополис”. Той се намира по пътя за гюешево, срещу бензиностанцията на “Петрол”. Хипермаркетът разполага с 2000 кв. м. търговска площ и паркинг със 77 паркомес-та. изграден е и сервизен център за гаранционно и след гаранционно обслужване. главен изпълнител на обекта е кюстендилска строителна фирма. размерът на вложените в новия обект инвестиции е около 5 млн. лв. разкрити са около нови 60 работни места.

Плановете

По думите на местни търговци, "Билла" вече е купила за �.7 млн. лв. мястото в двора на гимназията "неофит рилски". То се намира на главната пътна артерия на Кюстендил, която води към Македония. В съседство са три големи жилищни кварта-ла. Парцелът обаче е част от двора на едно от най-известни-те училища в града. заради тази сделка е имало протести на местното население. от "Била" предвиждат до 2010 г. да стъпят

във всеки български град с население над 40 хил. жители, какъвто очевидно е случаят с Кюс-тендил. изглежда всичко е въпрос на време.немската верига “Пени маркет” е проявила ин-терес да изгради на територията на град Кюстен-дил хипермаркет за хранителни стоки на площ от 5 000 кв. м. Предполагаемото място е срещу паметника на ильо войвода в центъра на гра-да на главната улица. “Пени маркет” стартират своята дейност в България с изграждането на складова база от 25 000 кв.м. на територията на София. амбицията е първият от 100-те магазина в България да е в Кюстендил. Предварителните планове са да бъдат разкрити около 25 работни места и цените на предлаганите продукти ще бъдат с около �0% по-ниски. В напреднала фаза е и проект на "Кауфланд", за които се говори, че са купили терена на бившия текстилен завод "Марек". изводът е, че скоро може да очакваме нови размествания в търговията с бързообо-ротни стоки в Кюстендил.

НА Път

Page 44: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200740

“Приятели” бързо спечели редовни клиенти

“Приятели” е добре позната марка в квартала. В непосредствена близост има още два магазина от тази верига. Единият е разположен буквално

през една врата и в него се продават основно кафе и алко-хол. другият, който е исторически погледнато първи, се е появил преди повече от 10 години като видеотека и е пре-фасониран на магазин за алкохол, безалкохолни, сладки, ци-гари и малко козметика. Помещава се в бивш гараж на около стотина метра по същата улицата.

Малката веригаПоявата на третия обект от веригата би могла да се обясни лесно с липсата на подобно квартално магазинче в района. до миналото лято през няколко входа имаше магазин “Фа-милия”, но той бе затворен по време на миналогодишни-те проблеми на веригата. Така и не отвори отново. Срещу

Магазинът за хранителни стоки “Приятели” е сгушен между кафене и магазин за индийски дрехи на тихата улица “Крум Попов” в софийския квар-тал „Лозенец”. Той съществува от около два месеца и е един от малкото подобни квартални магазини в района.

хотел “Хемус” има “Пикадили”, но понякога просто не си струва да се редиш там на често големите опашки за един хляб и едно кисело мляко. освен това, често се случва, да си купиш и нещо друго, освен това, за което си отишъл. “Фан-тастико” пък е на доста неудобно от гледна точка на живее-щите в ниската част на “лозенец” място, защото е по средата на възвишението към хотел “Кемпински”.

запълване на нишата“имаше ниша и я запълнихме”, коментира една от касиер-ките в “Приятели”. Макар и сравнително малък, магазинът е така подреден, че има достатъчно място да се разминат повече от трима души, а рафтовете са плътно заредени с пакетирани продукти. Всъщност всички стоки в магазина са пакетирани, включително сиренето и кашкавала и един-ственият персонал в магазина е касиерката. По думите й, макар и съвсем наскоро отворен, магазинът вече си има ре-довни клиенти. най-често хората си купуват стандартните ежедневни продукти – мляко, хляб, сирене, яйца, въпреки че по рафтовете има и сериозно разнообразие от сладки и соленки, консерви, препарати за съдове и пране, тоалетна хартия и подправки. В ранния следобед на делничния ден няма много клиенти – спорадично се появява някой за дребна покупка, но мага-зинът работи до късно, включително и в събота.

Христина Димитрова

МАгАзИН НА МЕСЕЦА

Page 45: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

41 НОЕМВРИ 2007 • PROGRESSIVE MAGAZINЕ

ПРОМОЦИИ

RExOnA WOMEn CRysTAl limited Edition

TChIBO Family Intense 250 гр.интензивен аромат и стимулиращ ефект. Перфектна комбинация от под-брани сортове кафе, изпечени по спе-циална технология за постигане на сила и плътност. Може да се приготвя в дже-зве, кафеварка или кафе машина. Про-изводител: Tchibo Group of Companies, Hamburg, Germany; Вносител и дис-трибутор: “Фортуна КоМ” оод; Ад-рес: бул. “Ботевградско шосе” 247, Со-фия 1517; тел. 02/942 4400 факс: 02/942 4422; E-mail: [email protected]

английският моден дизайнер Ма-риос Шваб създаде нови, уникални опаковки на вече познатата серия дезоранти Rexona Women Crystal. Кажете сбогом на неприятните бели следи по любимите си черни дре-хи с помощта на неотменния мо-ден аксесоар за този сезон Rexona Crystal Marios Schwab. Rexona Crystal не оставя бели следи по вашите дрехи, като същевренно получа-вате максимална защита от изпо-тяване и свежест през целия ден. изберете един от трите свежи аромата Clear Pure, Clear Diamond или Clear Aqua и ще се чувствате удобно в черни-те си дрехи. Маркетингова подкрепа: телевизиионна ре-клама, принт реклама. Логистична информация: Спрей 150 мл. – 6 бр. в кашон. Производител: Юниливър Вели-кобритания; Вносител и дистрибутор: Юниливър Бъл-гария Еоод; Адрес: София, “Младост” 4, ул. “Бизнес Парк София” №1, сграда �, телефон и факс: 965 40 11; уебсайт: www.unilever.com

Първата ароматизирана четка Aquafresh Extreme Clean Tooth&Tongue e уникална, защото притежава следните отличителни характеристики:

дълготраен свеж аромат на мента;X-активни, отстраняващи плаката снопчета за цялостно почистване на зъбите;Меки грапавини за отстраняване на причиня-ващите лош дъх бактерии от езика;Премахва 5 пъти повече бактерии, в сравне-ние с обикновена четка без гумени грапави-ни;Подвижна насочваща се глава, която спомага за почистване на повърхностите, недостъпни за обикновената четка;Флекс / гъвкава патентована технология, ко-ято отнема излишния натиск при миене на зъбите и намалява риска от нараняването на венцитеЕргономична гумена дръжка.

По отношение на твърдостта на влакната се предлагат както средно меки влакна (medium), така и меки (soft). Маркетингова подкрепа: рекламна активност сред целевата аудитория, рекламни материали по местата на продаж-ба. Логистична информация: 12 бр. четки в ка-шон; Производител: GlaxoSmithKline; Вносител и дистри-бутор: „амперел”; Адрес: София, бул. “Цар Борис �” 126; тел: 02 81 82 625, 02 81 82 665, факс: 02 955 92 6�; уебсайт: www.amperel.net; e-mail: [email protected]

AqUAFREsh Extreme Clean Tooth&Tongue

TChIBO 3 в 1Кафе специалитет с вкус на мляко и захар. Tchibo �в1 Ви предлага перфектната ком-бинация от кафе, мляко и захар, всичко в едно. Перфектните пропорции са най-бър-зия начин да се насладите на неустоимия вкус на кафе Tchibo. Tchibo �в1 е идеалния

избор за тези, които ценят хармоничните кафе композиции. Логистична информация:

Продажна единица - кутия, 20 бр. х 18 гр. Про-изводител: Tchibo Group of Companies, Hamburg, Germany; Вносител и дистрибутор: „Фортуна КоМ” оод; Адрес: бул. Ботевградско шосе 247, София 1517; тел. 02/9424400 факс: 02/9424422; E-mail: [email protected]

гамата „данон Баланс” е вдъхновена от желанието на „да-нон-Сердика” да предложи на потребителите продукти, които спомагат за балансираното хранене на цялото се-мейство. Включва кисели млека, плодови кисели млека, и най-новото попълнение в семейството на „данон Ба-ланс”: „данон Баланс йогурт”. Той съчетава седемте плюса на млякото с пюре от истински плодове в три неустоими вкуса: ягода, кайсия и малина. Маркетингова подкрепа: лансирането на продукта е подкрепено с активна ATL & BTL кампания: ТВ-реклама, преса, реклама в МЕТро-медиа,

семплинг в магазините на новите проду-кти, рекламни материали в магазини-

те. Логистична информация: „данон Баланс йогурт” - ягода, ма-

лина, кайсия; опаков-ки от 150 гр.; 20 бр. в каса. Производител: „данон Сердика” ад;

Адрес: София, ул. „охридско езеро” �; тел.: 02/9�00400 факс:

02/9�00401; уебсайт: www.danone.bg

данон Баланс Йогурт

ChIO Exxtra Chipsзлатист и къдрав, новият Chio Exxtra Chips е уникално хрупкав, с плътен наситен вкус, перфектна фор-ма, идеално подправен и с � екс-травагантни вкуса.Juicy Ham & Honey - неустоими чипсчета с вкус на соч-на шунка, обвита в крехка медена глазура. Sour Cream & Mediterranean Herbs – изтънчена комбинацията от хрупкав чипс, прясна сметана и свежи средиземноморски билки. Sunny Tomato & Red Pepper – апетитни чипсчета с аромат и вкус на леко пикантна червена чушка и сочни зрели домати. Маркетингова подкрепа: Телевизионна реклама, радио реклама, билборд реклама, интернет реклама, дегустации, рекламни материали по местата на продажба. Логистична информация: Chio Exxtra Chips Sunny Tomato & Red Pepper 75g, ЕAN No: 599 7�127 9422 0; Chio Exxtra Chips Juicy Ham & Honey 75g, ЕAN No: 599 7�127 9421 �; Chio Exxtra Chips Sour Cream & Mediterranean Herbs �5g, ЕAN No: 599 7�127 9420 6; Бр.опаковки в кашон 12; Бр.кашони в пале 72. Произво-дител: “интерснак България” Еоод; Адрес: ул. оборище 22 а, София 1504; тел.: (+�59 2) 948 69 69; (+�59 2) 948 69 70; факс: (+�59 2) 944 24 94

Page 46: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване

PROGRESSIVE MAGAZINЕ • НОЕМВРИ 200742

ПРОМОЦИИ

PRISUN Ягода-Банан е напитка с плодо-во съдържание минимум 10%. PRISUN Яго-да-Банан съчетава аромата на ягодата и прекрасния плътен вкус на банана, уникал-на комбинация за българският пазар. Мар-кетингова подкрепа: Печатни реклам-ни материали – плакати, ценови етикети и уоблъри.Производител: ”агрима” ад. телефон и факс: 0700 17170. уебсайт: www.agrima.bg

PRIsUn ягода – Банан 2l

атрактивна асор-ти бонбониера, предлагаща три неповторими вку-са – кафе, ванилия и лешник – обви-ти във фин млечен шоколад. NESTLÉ GOLD Praline се пред-лага в два формата – 158г и 255г. Логис-тична информация: 158г. EAN на брой: 482�0009102�2; EAN на кашон: 482�000910�00; Цена от нес-тле: 5.00 лв.; Препоръчителна цена: 6.00лв. 255г. EAN на брой: 482�000910249; EAN на кашон: 482�000910�17.Цена от нестле: 7.75 лв.; Препоръчителна цена: 9.�0лв. Про-изводител: нестле Украйна. Вносител и дистрибутор: нестле България ад. Адрес: гр. София 1�60, бул. Европа 128 телефон: 02/9� 90 ���; факс: 02/925 10 40. уебсайт: www.nestle.bg, e-mail:[email protected]

Боя за коса FARA Elegance Color lock system®FARA Elegance крем-боя за коса покриваща перфектно бели-те коси. Боята е с иновативна и патентована рецептура Color Lock system®, която “заключва” цвета вътре в косъма за из-ключително дълго време и образува защитен филтър пред-пазващ отмиването на цвета.Постигането на интензивен и ярък цвят се дължи на дълбо-кото проникване на багрилата в косъма. Благодарение на равномерното разпределение на боята във вътрешността на косъма се постига плътният и наситен цвят. Маркетинго-ва подкрепа: Телевизионна и печатна реклама; Логистична информация: Крем-боя 50 мл., окислител 50 мл. и 75 мл. (в зависимост от цвета), фиксиращ балсам 15 мл., латексови ръ-кавици, пелерина и листовка-упътване. 15 бр. в кашон, 2,900

кг., 120 кашона на пале; Производител: арома ад – София; Дистрибутор:арома Трейд 04; Адрес: ул. Кирил Благоев 12, Со-фия 1271; телефон и факс: 02/ 81�1919; уебсайт: www.fara.bg; e-mail: [email protected]

луксозна асорти бонбоние-ра от млечен и натурален

шоколад, с разнообразен пълнеж от капучино,

кафе, коняк, бадем и др. изключително

подходящи за по-даряване и спо-деляне. Бонбо-ните са в красива

опаковка и се пред-лагат в два формата – 156г

и 261г. Логистична информация: 16х156g - EAN на брой: 482�0009074�0; EAN на

кашон: 482�000910�79. Цена от нестле: 4.58 лв.; Препоръ-чителна цена: 5.50 лв;16х261g - EAN на брой: 482�000908512; EAN на кашон: 482�000908519. Цена от нестле: 7.�� лв.; Пре-поръчителна цена – 8.80 лв. Производител: нестле Ук-райна. Вносител и дистрибутор: нестле България ад. Адрес: гр. София 1�60, бул. Европа 128. телефон: 02/9� 90 ���. факс: 02/925 10 40. уебсайт: www.nestle.bg, e-mail:[email protected]

Банички от точени кори Белла 60 г и Класическа вита баница Белла 800 гБаниците от точени кори Белла се произвеждат по тради-ционна българска рецепта в две разновидности – банички от точени кори 60 г и класическ вита баница 800 г. Вкусни, хрупкави и с разнообразни пълнежи (сирене, спанак и сире-не, ябълка и крем ванилия), баниците Белла ще задоволят и най-взискателния вкус. Те ще доставят удоволствие на Вас и Вашето семейство при минимални кулинарни усилия. Приготвят се бър-зо и лесно – от фризера във фурната. Благодарение на Белла, ще имате по-вече време за себе си, без да лиша-вате своето семейство от любимата закуска. Баници БЕлла. Баници за се-мейството. Време за теб; Маркетин-гова подкрепа: Телевизия, печатна реклама, външна реклама, нестан-дартна реклама и рекламни материали в точката на продажба; Логистична информация: Банич-ки от точени кори със сирене/ спанак и сирене/ ябълка/ крем ванилия – пакет: 8 бр. х 60 гр., ка-шон - 10 бр. Пакета; Класическа вита баница от то-чени кори със сирене/ спанак и сирене – 800 гр. в тарелка, кашон – 10 бр.; Производител: „Белла България” ад; тел.: 0�2/606 404, факс: 0�2/606 444; уебсайт: www.bella.bg, e-mail: [email protected]

GOlIA Duo Activновите Golia Duo Activ се пред-лагат в две разновидности- Golia Activ Duo Eukamint and Golia Activ Duo Strawberry mint. Това е функционален бонбон, който отпушва носа, облекча-ва болките в гърлото и спома-га имунната защита . Бонбони-те са без захар за по-малко калории и са в атрактивна кутийка с капаче. нова-та Golia sugar free съдържа ехинацеа и витамин С.Маркетингова подкрепа: ТВ кампа-ния и промоции; Логистична инфор-мация: Golia Activ Duo Strawberry mint, артикул: 860290, баркод: 590�0027; Golia Activ Duo Eukamint, артикул: 860291, баркод: 590�00�4; 20 броя в кашон; 12 кутии в дисплей; Про-изводител: Perfetti Van Melle; Вносител: интерфудс; Адрес: бул. Христофор Колумб 57, 1540 София; тел. и факс: 00�59 2 817 10 10, 00�59 2 817 10 �0; Web site: www.interfoodsbg.com

nEsTlÉ GOlD Chocolate

nEsTlÉ GOlD Praline

Page 47: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване
Page 48: Интервю - cmg-bg.com€¦ · „Магнит” открива първия си хипермаркет 11 от света Carrefour бележи растеж 12 изследване