Post on 18-Sep-2020
1
MICROBIOLOGIE
- DEEL I -
Prof. Dr. ir. J. Swings
LES 5
« Biology of Microorganisms », 9de ed. (2000)
LES 5
HOOFDSTUK 4 : Metabolisme, biosynthese en voeding
4.1 Overzicht van het metabolisme (inleiding hfst 5)
4.2 Microbiële voeding (= 5.1)
4.3 Cultuurmedia (= 5.2)
2
LES 5
HOOFDSTUK 4 : Metabolisme, biosynthese en voeding
4.1 Overzicht van het metabolisme (= inleiding hfst 5)
4.2 Microbiële voeding (= 5.1)
4.3 Cultuurmedia (= 5.2)
Overzicht van het celmetabolisme
Fig 4.1
3
LES 5
HOOFDSTUK 4 : Metabolisme, biosynthese en voeding
4.1 Overzicht van het metabolisme (inleiding hfst 5)
4.2 Microbiële voeding (= 5.1)
4.3 Cultuurmedia (= 5.2)
Microbiële voeding
Belangrijkste macronutriënten : C en N
Andere macronutriënten : P, S, K, Mg, Ca, Na en Fe
Micronutriënten : Co, Zn, Mo, Cu, Mn, Ni en Se
4
Macronutriënten in natuur en groeimedia
Micronutriënten
5
LES 5
HOOFDSTUK 4 : Metabolisme, biosynthese en voeding
4.1 Overzicht van het metabolisme
4.2 Microbiële voeding
4.3 Cultuurmedia (= 5.2)
Het in kultuur brengen van micro-organismen
Reinkultuur, besmettingen
Bereiding van kultuurmedia
Het toedienen van spore-elementen
Fe : sideroforen (ironoforen),
Hydroxaminezuur-derivaten, enterobactine
Groeifactoren: vitaminen en aminozuren
Voorbeelden van groeimedia
6
SideroforenFig 4.2 a Hydroxamaat derivaten
Fig 4.2 b Enterobactine
Groeifactoren
7
Voorbeelden van groeimedia
Voorbeelden van groeimedia
8
Voorbeelden van groeimedia
Het maken en steriliseren van media
Oplossen van alle ingrediënten
Vast medium : + 2% agar
of
Vloeibaar medium
Sterilisatie121°C (20 min)
9
Sterilisatie121°C (20 min)
Inenten en inkuberen
of
Vloeibaar medium
Afkoelen in waterbadbij 45°C
Aseptisch werken !
Gieten van petriplaten
Vast medium (agar platen)
LES 5
Hoofdstuk 5 Groei
5.1 Overzicht van de groei van bacteriële cellen (= 6.1)
5.2 Populatie – groei (= 6.3)
5.3 De groeicyclus, groeikurve (‘batch’ kulturen) (= 6.4)
5.4 Meten van groei (= 6.5, 6.6)
5.5 Continu kultuur, chemostaat (= 6.7)
10
LES 5
Hoofdstuk 5 Groei
5.1 Overzicht van de groei van bacteriële cellen (= 6.1)
5.2 Populatie – groei (= 6.3)
5.3 De groeicyclus, groeikurve (‘batch’ kulturen) (= 6.4)
5.4 Meten van groei (= 6.5, 6.6)
5.5 Continu kultuur, chemostaat (= 6.7)
Binaire fissie
Fig 5.1
11
LES 5
Hoofdstuk 5 Groei
5.1 Overzicht van de groei van bacteriële cellen (= 6.1)
5.2 Populatie – groei (= 6.3)
5.3 De groeicyclus, groeikurve (‘batch’ kulturen) (= 6.4)
5.4 Meten van groei (= 6.5, 6.6)
5.5 Continu kultuur, chemostaat (= 6.7)
Fig 5.2
Groeisnelheid
12
Fig 5.3
Generatietijd
Generatietijd
13
LES 5
Hoofdstuk 5 Groei
5.1 Overzicht van de groei van bacteriële cellen (= 6.1)
5.2 Populatie – groei (= 6.3)
5.3 De groeicyclus, groeikurve (‘batch’ kulturen) (= 6.4)
5.4 Meten van groei (= 6.5, 6.6)
5.5 Continu kultuur, chemostaat (= 6.7)
Batch culturen
14
De groeicurve
LES 5
Hoofdstuk 5 Groei
5.1 Overzicht van de groei van bacteriële cellen (= 6.1)
5.2 Populatie – groei (= 6.3)
5.3 De groeicyclus, groeikurve (‘batch’ kulturen) (= 6.4)
5.4 Meten van groei (= 6.5, 6.6)
5.5 Continu kultuur, chemostaat (= 6.7)
15
Petroff-Hauser meetraster
Meten van de groei – Tellen van levende cellen
Fig 5.6 Twee methoden van viable count
16
Meten van de groei – dilutiemethode
Fig 5.7 Seriële verdunningen
Spiraal plater
17
Meten van de groei – Turbiditeitsmeting
Meten van de groei – Turbiditeitsmetingen
Fig 5.8b Links: groeicurve voor 2 organismen; Rechts : relatie ts. celaantal en Klett units
18
LES 5
Hoofdstuk 5 Groei
5.1 Overzicht van de groei van bacteriële cellen (= 6.1)
5.2 Populatie – groei (= 6.3)
5.3 De groeicyclus, groeikurve (‘batch’ kulturen) (= 6.4)
5.4 Meten van groei (= 6.5, 6.6)
5.5 Continu kultuur, chemostaat (= 6.7)
Continue kultuur - chemostaat
19
Continue kultuur – steady state, dilutiesnelheid