Download - u n i ek caf N a 20 F 17 S - · PDF file15 de Zaak Poesiat & Kater 18 ... Divine Road // Fles // 4,5% ... Wij laten zien dat historie en traditie hand in hand gaan met lef,

1 // STREEKBierFestival // 2017

3 • 4 • 5 NOVSTREEKBIERFESTIVAL UTRECHT

2017F

S

27

unieke café’s*2

7N

ed

erlandse brouwer

ije

n*

2 3// STREEKBierFestival // 2017 // STREEKBierFestival // 2017

Lieve Bierliefhebbers,Welkom op de 7e editie van het Streekbierfestival!

Deze herfsteditie hebben we flink uitgebreid met het aantal cafés en brouwerijen afkomstig uit heel Nederland! Maar liefst 27 cafés in de binnenstad van Utrecht en even zoveel brouwerijen nemen deel aan deze bierroute.

Ga op ontdekkingstocht door de prachtige stad Utrecht, vind de leukste cafés en proef de lékkerste bieren! Op zondag 5 november van 15.00 tot 17.00 uur zijn de brouwers aanwezig in het café waar hun brouwerij centraal staat.

Maar er is méér dan de bierroute! Zondag 5 november kun je je ook inschrijven voor een brouwers lunch, bierquiz, sloepvaart of deelnemen aan onze nieuwe route Bierlovers & Foodgangers! Kijk op facebook Streekbierfestival Utrecht/evenementen.

Bovenal gaat het om de gezelligheid in de cafés met vrienden, je buurman, zus, tante of verre kennis. Geniet van elkaar, een lekker hapje en natuurlijk van de lékkerste Nederlandse bieren.

Enjoy, proost!

Op de hoogte blijven: volg onze pagina op facebook – twitter – instagram


CAFé BROUWERIJ PAG 1 Tilt Two Chefs Brewing 4 Bull & Bird Beer 42 de Stad Walhalla Craftbeer 53 ‘t Pandje ‘t Uiltje 64 de Vrienden Jopen 75 Florin Oersoep 86 Luden Neobosski 97 Broers Bird Brewery 108 Hofman de Molen 119 JK24:Zevenstar Zevenstar 1210 Hemingway de Leckere 1311 Dikke dries Muifel 1412 Joost de Borrelnoot 1513 Walden Kompaan Bier 1614 Lebowski Rock City Beers 1715 de Zaak Poesiat & Kater 1816 Fier Crans Craft Beer 1917 Ubica Troost 2018 Stan&co Eembier 21PLATTEGROND 2419 le Journal Hommeles 2820 ‘T Neutje Pontus Brewing 2921 ’t Hoogt Maallust 3022 Brun Sisters Brewery 3123 Gras van de Buren vandeStreek 3224 Het hart Gebrouwen door 33

Vrouwen 25 Stadsgenoot Brouwerij 1573 3426 Bastaard Het Licht 3527 Borrelbar PlanK Stapzwan 36Bierige evenementen 37Bierlovers & Foodgangers! 41RESTAURANT MADELEINE 42RESTAURANT FLORENT 42RESTAURANT CONCOURS 43RESTAURANT SIMPLE 43


CAFÉ DE STADBeer & Music // cafedestad.nl

WALHALLA CRAFTBEER // AMSTERDAMWalhalla Craftbeer is de jonge Amsterdamse microbrouwerij die de lievelingsbieren van de goden brouwt. Bieren zoals wij ze op aarde ook het liefst drinken: krachtig, spannend en altijd dorstlessend. // walhallacraftbeer.nl

Loki Golden // tap // 5,5% IPA // Goudblond, licht bitter, fris fruitig, Mosaic dryhop

Heimdall // tap // 8,5%Imperial Rye Bock // Rogge en chocolademout.Winnaar “Lekkerste Bockbier van Nederland 2016”

MUZIEK

Vrijdag DJ Das Bob > 21.00Zaterdag DJ Xtra Small > 15.00 - 22.00DJ Oxysept > 22.00Zondag DJ De Vinyl Master > 15.00

CAFÉ TILTGezellig café, waar je terecht kunt voor je dagelijkse dosis eten, drinken en muziek // cafetilt.nl

BIERBEGELEIDER Huisgemaakte pretzels > € 4,00

BROUWERIJ TWO CHEFS BREWING // AMSTERDAMTwo Chefs Brewing maakt funky lekker bier, dat hoog op smaak is, maar wel in balans. Een feest in je glas! // twochefsbrewing.com

Funky Falcon // tap // 5,2% Pale Ale // Fris, fruitige citrus en natuurlijk citroengras

Howling Wolf // tap // 8,0%Imperial Porter // Volmondige koffie en chocolade tonen met medium geroosterde nasmaak

BULL & BIRD BEER // UTRECHTTakkewijf // tap // 6,5%Bockbier // koffie - mooie balans zoet en bitter - kruidig - plezierig doordrinkbaar

MUZIEK Vrijdag en zaterdag DJ’s > 21.30

Tap take over / Beer & Food Zie pagina 37


CAFÉ DE VRIENDENBij Grand Café De Vrienden kun je iedere dag van de week terecht voor een gezellige avond stappen. Op donderdag, vrijdag en zaterdag is onze keuken geopend met na het diner live piano entertainment van “De Jongens Van Je Weet Wel”. Zij spelen wat jij wil horen! // grandcafedevrienden.nl

BIERBEGELEIDER

Scotch Eggs met saus van Jopenbier > € 4,00

BROUWERIJ JOPEN // HAARLEMJopen is klaar voor de toekomst. De divine beers van Jopen vinden zowel nationaal als internationaal hun weg naar liefhebbers. Jopen, van lokaal bier naar bier van wereldformaat. // jopenbier.nl

Divine Road // Fles // 4,5% New session IPA // een citrusachtig en hoppige smaakmet een zachte bitterheid en een zijdeachtig mondgevoel

A special edition!

Verrassing!

MUZIEK

Vrijdag en zaterdag Live piano entertainment met “De Jongens Van Je Weet Wel” > 23.00

CAFÉ ‘T PANDJEVroeg of laat kom je in ’t Pandje! Al 58 jaar is familiecafé ’t Pandje een begrip in Utrecht. Ron en René Netto staan elke dag achter de tap! Hier moet je zijn voor “de biertrine” vol streek- en speciaalbieren, een mooie selectie single malt whisky’s en goeie muziek. En natuurlijk de lekkerste bal gehakt die niet rond is! // pandje.com

BIERBEGELEIDER

30 cocktailworstjes > € 4,50

BROUWERIJ ’T UILTJE // HAARLEMKeihard gehopte bieren zoals een IPA, vette rauchbieren of juist een houtgelagerde Russian Imperial Stout, daar houden we van! Bij ´t Uiltje in Haarlem zijn ze net begonnen en de ambities zijn groot! En nu is het tijd om ‘’even een Uiltje te knappen!’’ // uiltjecraftbeer.com

Sir Turnaround // tap // 5,5% IPA // Hoppig - moutig - fruitig - bitter. Zoals de uil in de nacht actief is, is deze IPA zo zwart als de nacht

Apfelstrudel Doppelbock // tap // 11,5%Speciaal bockbier // Wie houdt niet van een stuk apfel-strudel? Vanille, slagroom, rozijnen en appel. Allen gegoten in deze keizerlijke doppelbock


CAFÉ LUDENOud in een nieuw jasje voor jong & oud en genieten van onze vernieuwde menukaart. // ludenutrecht.nl

BIERBEGELEIDER

Huisgemaakte bitterballen van gerookte kip > € 4,00

BROUWERIJ NEOBOSSKI // UTRECHTBeers brewed for the adventure, for the pleasure of the menial labour, friendship, and of course: to drink it! // neobosski.com

Swearing Señorita // TAP // 6,5% Dubbel // Hete Mexicaanse Dubbel met Chile Ancho en Habanero pepers

Kandy Express // tap // 7,5%Tripel // Zwarte Tripel met choco- en koffiemout

MUZIEK

Vrijdag en zaterdagDJ Mart > 20.30 - 01.00

Volksmuziek en levenslied

Zondag 5 november: 15.00 - 18.00Gratis hapjes bij de bieren van NeoBosski!

CAFÉ FLORINEen kroeg met de sfeer van een authentieke Engelse pub! Het dinner menu en veel beschikbare bieren is speciaal ontworpen om de ervaring te versterken. // florinutrecht.nl

BROUWERIJ OERSOEP // NIJMEGENOersoep is gevestigd in de Oude Honig Fabriek te Nijmegen. Brouwt complexe bieren: van kruidige saisons tot hop - explosieve IPA’s en van gerookte stouts tot klassieke pils. // oersoepbrouwerij.nl

Hopfather // Fles // 5,0% Session IPA // een fruitig en bitter blond biertje

Chain Smoker // Fles // 7,0%Rauchbock // donker rokerig bier, vol van smaak

Oersoep showcase

Zie pagina 37


CAFÉ BROERSKom de lekkerste streekbieren proeven in Broers Stadscafé- Restaurant, dé huiskamer van Utrecht, voor iedereen en elk moment. // broers.eu

BIERBEGELEIDER

Parelhoender rouleau met bospaddestoelenfarce en een jus van Lekker in de Kauw bockbier > € 4,00

BIRD BREWERY // AMSTERDAMVerwacht van Bird Brewery geen kruiwagens hop, liters koffie of likeur, maar gebalanceerde bieren waarin de ingrediënten mooi naar voren komen. In hun eerste jaar maken de brouwers indruk en pakken nationaal en internationaal vele prijzen met hun bieren. // birdbrewery.com

De Rumoerige Roodborst // FLES // 5,8% Prijswinnende Amber IPA // vol tropische hoppen en karamel

Lekker in de Kauw // FLES // 7,0%herfstbock // Nieuwe herfstbock vol karamel, herfstfruit en lichte hopbitter

Beers & Birds-speurtocht

Zie pagina 38

brouwerslunch

Zie pagina 38

CAFÉ HOFMANNaast de vele culturele evenementen die Hofman Café te bieden heeft kan je genieten van een uitgebreid aanbod van 65 verschil-lende bieren, goed uitgekozen wijnen en diverse cocktails. Loop een keer binnen tijdens live muziek, stand up comedy avonden of een theatermiddag en laat je verrassen // hofman-cafe.nl

BIERBEGELEIDER

Mini hamburger (slider) > €4,00

DE MOLEN // BODEGRAVENBrouwerij de Molen werd dit jaar door een half miljoen wereld wijde bierproevers van RateBeer.com gekozen tot de beste van Nederland en nummer 6 van de wereld. De brouwerij uit Bodegraven staat bekend om z’n progressieve bieren in alle stijlen denkbaar // brouwerijdemolen.nl

Op & Top // TAP // 4,5% Amerikaanse Bitter // Stevige maar zachte bitterheid en citrus-achtige geur

Amarillo // tap // 9,3%Double-IPA // Gedrooghopte Double-IPA met Amarillo hop uit VS met onder andere citrus, zoet fruit en een moutige basis

MUZIEK

Vrijdag en zaterdag Vinyl DJ > 17.00 - 23.00. Zondag Jazzbende: Gezellige jazzmiddag onder leiding van Meneer Funkel & Indifference > 15.00 - 18.00


CAFÉ HEMINGWAYHemingway met een gezellig verwarmd terras in het hart van de Domstad // hemingway-utrecht.nl

BIERBEGELEIDER

10 st. Merques worstjes > € 4,008 st. Gamba’s Piri > € 4,00

BROUWERIJ DE LECKERE // UTRECHTWij van De Leckere genieten van het leven. In onze moderne brouwerij brouwen wij, sinds 1997, met passie karakteristieke, onderscheidende en vooral leckere bieren. Echt lekker bier met een eigen smaak voor de hedendaagse genieter. // deleckere.nl

Japanese Pale Ale // TAP // 6,0% Pale Ale // Blond bier, met een Japanse invloed door dry hopping met sorachi ace. Aromatisch vol blond met tonen van citroen en een bittertje in de afdronk

Razende Swaen // TAP // 8,0%Tripel // Vol donkerblond bier met een krachtige moutsmaak. Door speciale brouwwijze prettig doordrinkbaar en stevig in de afdronk. Drie maal genieten

Proeverij de Leckere

Zie pagina 38

JK24:ZevenstarDe tijd heeft stilgestaan. Kom dit ervaren en geniet!

BIERBEGELEIDER

Pizza van Mario > € 4,00

ZEVENSTAR // NIEUWEGEINZevenstar werkt samen met thuisbrouwers uit Nieuwegein en omgeving. Deze brouwers brouwen thuis op verzoek ongeveer 30 liter van een bepaald soort bier. Dit wordt geproefd en gekeurd. Het lekkerste bier wordt samen met de thuisbrouwer in een hoeveelheid van 1000 liter gebrouwen en te koop aangeboden. // zevenstar.nl

Schavuit // TAP // 9,4% quadruppel // Mooie donkere quadruppel met een fluwelen afdronk

Jutphaasje // TAP // 5,2%amber // Smaakvol amber bier met licht bittere afdronk

Let’s pair: cigars and beers

Zie pagina 38

Brouwerdemonstratie

Zie pagina 38


CAFÉ JOOSTHet kleinste en gezelligste café van Utrecht! // joost-utrecht.nl

BIERBEGELEIDER

3 bakjes met verschillende nootjes van de beste notenzaak van Nederland! > € 3,00

BROUWERIJ BORRELNOOT // WOERDENBrouwerij BorrelNoot wordt gerund door twee vrienden met een gezamenlijke passie voor mooie bieren. Probeer je te verplaatsen in het warrige brein van de brouwers en laat je verrassen dooreigenwijze combinaties van onverwachte ingrediënten in complexe bieren. // brouwerijborrelnoot.nl

Dubbel Donder // TAP // 7,3% dubbelbock // Een vol moutige dubbelbock met een licht kruidige toets

Kranige Kastanje // tap // 7,8%herfstbock // Genieten van eenvloeibare herfst

CAFÉ DIKKE DRIESDe nieuwe Dikke Dries staat garant voor een typisch Utrechts sfeertje met bier en ballen. Overdag een hangplek voor wat oudere plaatsgenoten en ‘s avonds viert de jongere generatie haar feestje. // dikkedries.nl

MUIFEL // OSSWij hebben als missie het ontwikkelen, produceren en verkopen van smakelijke en bijzondere speciaalbieren. Dat doen we al sinds 2007, dus dit jaar vieren we ons 10-jarig bestaan! // muifelbrouwerij.nl

Platte Thijs // TAP // 7,0% Blond bier // Blond bier met hopkarakter, een zoetje en licht bittertje. Prettig drinkbaar

Broeder Everardus // TAP // 9,0%tripel // Blond - minder zoet - prominent hop - bittereafdronk. Een fluweelzachte maar ook krachtige tripel

MUZIEK

Vrijdag en zaterdag DJ > 21.00


CAFÉ LEBOWSKIMirror, mirror on the wall, who has the best beers of them all?Lebowski! Visit to cure your endless need of exciting new beers… // grandcafelebowski.nl

BIERBEGELEIDER

All weekend: Kick-ass beer bites, € 4,00 each

ROCK CITY BEERS // AMERSFOORTWij laten zien dat historie en traditie hand in hand gaan met lef, lef om iets nieuws te proberen. Gebrouwen met perfectie, maar niet altijd binnen de lijntjes. // rockcitybeers.com

MokkaBocka // TAP // 7,1% Bockbier // Bockbier met bourbon, koffie en cacaonibs. Een mokka toetje!

Phoenix Blond // tap // 6,0%blond // Vol blond bier met tonen van citrusfruit

MUZIEK

Vrijdag DJ’s starting from 18 ‘till lateZaterdag DJ’s starting from 21 ‘till late

Lebowski’s Hangover Beer Quiz

Zie pagina 38

CAFÉ WALDENBar Walden, vooral al bekend om de beste lunch en dinerdeal in town, maar kom ook gezellig borrelen of waag misschien zelfs een klein pasje in het weekend. // barwalden.nl

BIERBEGELEIDER

2 homemade mini borrel burgertjes > € 4,00

BROUWERIJ KOMPAAN BIER // DEN HAAGKeep your friends close, and Kompaan closer! // kompaanbier.nl

Joey Greenhorn // TAP // 6,0% IPA // Fruitig bittere goed doordrinkbare IPA

Bocks // TAP // 6,8%bockbier // Lichtzoet ondergistend bockbier, hinten van caramel en rozijnen

MUZIEK

Vrijdag en zaterdagDJ > 21.00


CAFÉ DE ZAAKDe Zaak is een klassieker onder de Utrechtse speciaalbier cafés. Goede laagdrempelige sfeer met een groot terras! // dezaak-utrecht.nl

BIERBEGELEIDER

Bring your own!

POESIAT & KATER // AMSTERDAMOnze Van Vollenhoven bieren zijn historische Hollandse bieren met een moderne twist. De bieren worden gebrouwen naar traditioneel recept, maar door de verbeterde brouwtechnieken en ingrediënten zijn ze nu nóg lekkerder! // poesiatenkater.nl

Extra Stout // TAP // 7,1% Extra Stout // Zwaar gemout bier met een fruitig aroma

E.I.P.A. // tap // 6,5%East Indies Pale Ale // Blond bier met Europese hopsoorten en Spaanse brandewijn

CAFÉ FIERVan 10.00 ’s ochtends tot middernacht en 7 dagen in de week. Van koffie tot bier en van tosti tot taart. Fier staat voor kwaliteit en service. Onze trots is ons eigen gebrouwen bier Tadu. Elegantie met een vleug verveine. Bij de borrel serveren we kazen, worst, olijven, huisgekruide nootjes, bitterballen en kruidenstokbrood met hummus. // cafe-fier.business.site

BIERBEGELEIDER

Heerlijke worst van Slagerij Dorresteyn > € 4,00

CRANS CRAFT BEER // ALMERECrans Craft Beer is een kleine huurbrouwerij uit Almere-Buiten. De brouwer is Jan Ronald Crans, ook wel bekend als De Biermeester. // cranscraftbeer.com

FEM // FLES // 5,6% Blonde Saisonette // Frisse Saison met een vleugje sinaasappel

ICCO // FLES // 7,6%Baltic Porter // Mooie moutsmaak, licht zoetje en een vleugje rook


CAFÉ UBICAUbica staat voor velen voor Utrechts Bier Café, en zoals de naam al doet vermoeden kun je hier genieten van een lekker glas bier. Het voorste deel van het pand is ingericht als café, achterin kunje fijn zitten en een hapje eten. // ubicautrecht.nl

BIERBEGELEIDER

Huisgemaakte gehaktballetjes in pittige saus > € 4,00

TROOST // AMSTERDAMBij Brouwerij Troost willen we op drie mooie plekken midden in Amsterdam bier maken dat velen aanspreekt: van de getrainde biergekkies tot de traditionele pilsdrinkers en iedereen daar-tussenin. // brouwerijtroost.nl

Dubbel // TAP // 6,2% Dubbel // Exclusief gebrouwen voor het Streekbierfestival! Denk je aan de herfst dan denk je aan bruin bier! Lichtzoet van smaak met een milde bitterheid. Volmoutig in afdronk

New England IPA // tap // 5,5%IPA // Hoparoma’s, hoparoma’s, hoparoma’s! Deze NEIPA geeft je een zacht mondgevoel en een geur van tropisch fruit

Brouwerslunch

Zie pagina 39

STAN&COStan&Co ‘For the good life’: COFFEE | FOOD | DRINKS | MUSIC. Alle speciaalbieren die we schenken komen uit de stad en voor het Streekbierfestival pakken we extra uit samen met Brouwerij Eembier. // utrecht.stan-co.nl

BIERBEGELEIDER

BULL, BEER & SAUERKRAUT: Runderworst van de grill met in ‘Eembier’ gestoomde zuurkool! > € 4,00

BROUWERIJ EEMBIER // AMERSFOORTBrouwerij Eembier is een pionier op het gebied van hop. Sinds 2009 brouwen we al ipa´s in al haar variëteiten. Passie, geduld en liefde voor bier zijn de uitgangspunten voor alle brouwsels. // bierbrouwerijdeeem.nl

Tasty Lady // TAP // 8,0% heavy pale mosaic // Dit bier is een primeur en is éénmalig gebrouwen door de 5 Tasty Ladies

Eem Bronstig // TAP // 6,5%bokbier // Een hoppig bokbier voor de gure herfstdagen

MUZIEK

Vrijdag-, zaterdag- en zondagmiddag DJ Jazzy & Funky > 14.00

Brouwerslunch

Zie pagina 39

BESLOTEN BORRELS - PROEVERIJEN

Vroeg of laat kom je in ’t Pandje…naborrel café van het festival! Wil je nog een drankje doen na het festival? Dan raden wij onze favoriet aan: café ’t Pandje. Bekijk hun ‘Biertrine’ met de lékkerste speciaalbieren!

“Al 55 jaar lang komen onze gasten genieten van een biertje, goeie muziek en een platte bal met pittige saus – tot diep in de nacht! Kernbegrippen bij ons zijn service, gastvrijheid, lekkere drankjes en gezelligheid. Bij ons kan je terecht voor lekkere whisky’s, streek- & speciaalbieren en andere bijzondere dranken”

Vanaf 21.00 uur geopend en op 3 minuten lopen vanaf de Janskerk!

www.pandje.com Nobelstraat 1933513 EV UTRECHT030-23180650

45

37

12

10

9

8

2223

26

21

1115

16

17

18

2019

24

2527

13

14

schouwburg

lucasbolwerk

NOBELSTRAAT

OUDKERKHOF

drift

janskerkhof

STADHUIS

DOMPLEIN

‘T WED

NEUDE

JANS

VELD

PREDIKHERENSTRAAT

6

11

2

4

3

WITTEVROUWENSTRAATVOORSTRAATBREEDSTRAAT

korte jansstraat

LANGE NIEUWSTRAAT

2

2017

CAFé BROUWERIJ PAG1 Tilt Two Chefs Brewing 4 Bull & Bird Beer 42 de Stad Walhalla Craftbeer 53 ‘t Pandje ‘t Uiltje 64 de Vrienden Jopen 75 Florin Oersoep 86 Luden Neobosski 97 Broers Bird Brewery 108 Hofman de Molen 119 JK24:Zevenstar Zevenstar 1210 Hemingway de Leckere 1311 Dikke dries Muifel 1412 Joost de Borrelnoot 1513 Walden Kompaan Bier 1614 Lebowski Rock City Beers 1715 de Zaak Poesiat & Kater 1816 Fier Crans Craft Beer 1917 Ubica Troost 2018 Stan&co Eembier 2119 le Journal Hommeles 2820 ‘T Neutje Pontus Brewing 2921 ’t Hoogt Maallust 3022 Brun Sisters Brewery 3123 Gras van de Buren vandeStreek 3224 Het hart Gebrouwen door Vrouwen 3325 Stadsgenoot Brouwerij 1573 3426 Bastaard HET Licht 3527 Borrelbar PlanK Stapzwan 36

RESTAURANTS1 Concours 422 Madeleine 423 Simple 434 Florent 43

* S

tr

e e k b i e r f e st

i va

l * * * U

T R E C H T * *

Stippel je eigen route uit en proef ze alle54

27unieke café’s*

27

Ne

derlandse brouw

erij

en

*


Ook tijdens het streekbierfestival geopend vanaf 17:00

Nobelstraat 163 - 030 2315719 - popo.nl

Voor een lekker kopje koffie, heerlijke sandwich, uitgebreid drankenassortiment en keuze uit ruim 40 soorten speciaalbier. Tevens een uitstekende borrellocatie. Weest welkom!

Neude 30 - T 030 2322458 - Facebook.com/cafeneutje

364 dagen per jaar geopend

Sinds 1978

MBGO17.115 ADV 't Neutje.indd 1 11-10-17 11:55


CAFÉ LE JOURNALAl 25 jaar het “uitgelezen” café aan het meest bruisende plein van Utrecht, de Neude! // lejournal.nl

BIERBEGELEIDER

Vockingworst > € 4,00

HOMMELES // HOUTENDeze brouwerij uit Houten zorgt overal voor Hommeles! // brouwerijhommeles.nl

Rat Ale Green Hops // TAP // 5,9% ALE // Vershopbier met hop van de hoptuin van Hommeles

Gluiperd // TAP // 8,0%TRIPEL // Fruitige tripel met appel, peer en vlierbessen

de herfsteditie! Brouwerij Hommeles

Zie pagina 39

CAFÉ ‘T NEUTJEOuderwets bruin café dat 364 dagen per jaar geopend is. Er is zowel binnen als buiten (onder de verwarmde luifel) voldoende zitgelegenheid waar een lekker kopje koffie of een heerlijk broodjegenuttigd kan worden. Met ruim 30 soorten speciaal bier en een uitgebreid drankenassortiment is ‘t Neutje tevens een uitstekende borrellocatie. // neutje.nl

BIERBEGELEIDER

Heerlijke grillworst van Slagerij Van Loo > € 4,00

PONTUS BREWING // AMSTERDAMOnze slogan is: “For those with a thirst for life”. Wij brouwen voor de levensgenieter, de bon vivant en iedereen die leeft volgens de gedachte dat iedere dag geplukt moet worden. We maken rijke endiverse smaken voor iedere bierdrinker die zichzelf uit wil blijven uitdagen! // facebook.com/PontusBrewing

Lighthouse // TAP // 6,5% saison // Blond, fruitig, droog met een licht zoetje

Artic Explorer // TAP // 9,0%winterbier // Donker, karamel zoet met tonen van rood fruit


CAFÉ BRUNCafé Brun is een bruine kroeg, met een twist, zonder bar(rière) tussen de gasten en gastheren. // facebook.com/cafebrunutrecht

BIERBEGELEIDER

Franse worst, Amsterdams tafelzuur > € 4,00

THE SISTERS BREWERY // BREUKELENWe are Annamijn and Josefien Beijeman; Two sisters brewing craft beer with our father Wilfran. Besides making delicious craft beer, we create an artwork of every beer produced. // thesistersbrewery.com

Honey // TAP // 7,9% Blond bier // Vol en stevig blond bier met citrus tonen (citroen, sinaasappel)

Queen Bee // TAP // 7,7%IPA // Fruitige (grapefruit), singIe en dry hopped IPA

CAFÉ ‘T HOOGTDe plek om af te spreken, te lezen, een gezelschapsspel te spelen en te genieten. In Café ‘t Hoogt kan je zeven dagen per week terecht voor Italiaanse koffie, exclusieve wijnen, heerlijke cocktails en lokale bieren. // hoogt.nl/cafe_’t_Hoogt

MAALLUST // VEENHUIZENEen door rijke geschiedenis omgeven ambachtelijke brouwerij uit het gevangenisdorp Veenhuizen. Opgericht door de 25 zware jongens! // maallust.nl

De Vagebond // TAP // 5,0% Vienna // Ondergistend amberkleurig bier. Moutig en lichtbittere afdronk

De Veldwachter // TAP // 6,5%Bock // Krachtig, licht zoetig, volmoutig, gebrande mout. Robijnrode kleur


CAFÉ GRAS VAN DE BURENJe kunt bij ons voor van alles terecht: een lunch, een drankje of lekker uit eten met drie gangen. // grasvandeburen.nl

BIERBEGELEIDER

8 bitterballen > € 2,50

VANDESTREEK // UTRECHTVandeStreek bier brouwt brutale bieren in hun brouwerij in Utrecht Overvecht. Knalvol smaak, bomvol ingrediënten en verrassend doordrinkbaar. // vandestreek-bier.nl

Pumpkin Spiced // TAP // 7,0% Seizoensbier // Dit klassiek Amerikaanse seizoensbier is gebrouwen met pompoen en kruiden zoals gember, piment en kruidnagel - een glas vol smaak dus!

Elixir // TAP // 7,0%Honingbier // De heerlijke kruidigheid van de honing bepaald de smaak van dit bier. Alle suikers uit de honing zijn vergist dus een zoet zwijmelbier is het niet! Wel een Dorstlesser!

MUZIEK

Vrijdag Nachbarn residentie > 18.00 - 22.00Zaterdag en Zondag Toon Vos > 15.00 - 17.00

CAFÉ HET HARTHet Hart is een eigenzinnig klein café gevestigd op de Voorstraat waar muziek en gezelligheid centraal staan. Geniet van een warme drank of koud biertje op het knusse terras en laat je verrassen door de diverse platencollecties van onze dj’s. // hethart.com

BIERBEGELEIDER

Patatas Bravas met aioli > € 4,00Gehaktballetjes in pittige tomatensaus > € 4,00

GEBROUWEN DOOR VROUWEN // AMSTERDAMGebrouwen door Vrouwen is ontstaan als hobby van twee Amsterdamse zussen. Thuis experimenteren ze verder door om steeds weer nieuwe bieren te creëren. De beste bieren worden in grote hoeveelheden gebrouwen zodat iedereen ervan kan meegenieten. // gebrouwendoorvrouwen.nl

Pumpkin Party // TAP // 6,9% seizoensbier // Een zacht, zoetig bier met pompoen, kaneel en kruidnagel en een prachtige oranje kleur

Gember Goud // TAP // 4,8%Pale Ale // een lichte Pale Ale met een pittige gember twist

MUZIEK

Vrijdag, zaterdag en zondag > strictly vinyl dj’s, de lekkerstemix van soul, funk, jazz, hip hop en house.


CAFÉ DE BASTAARDDe Bastaard is een echte hidden gem. Heerlijke craft beers, een pooltafel en ook voor cultuurliefhebbers valt er genoeg te beleven met maandelijkse Poetry Slams. Eenmaal gevonden, voor altijd in je hart! // debastaard.nl

HET LICHT // UTRECHTBrouwerij Het Licht is een Utrechtse microbrouwerij gespecialiseerd in seizoensbieren. Wij brouwen toegankelijke bieren voor iedereen, zelfs voor mensen die niet van bier houden. // brouwerijhetlicht.nl

Herfstlicht // TAP // 6,5% weizenbock // Roodbruin weizenbock van Utrechtse bodem

Volle Maan // tap // 6,3%Double-IPA // BiÈre de garde met een rijke ronde smaak

CAFÉ DE STADSGENOOTCafé De Stadsgenoot is de gezelligste huiskamer van Utrecht. Hier kun je genieten van een goede getapt biertje, speciaalbiertje of lekker wijntje. De ideale plek om lekker bij te kletsen met je vrienden onder het genot van een drankje en een borrelhapje. // destadsgenoot.nl

BIERBEGELEIDER

Kaasplankje (oude kaas/olijven/augurkjes) > € 4,00Serranoham en amandelen > € 4,00

BROUWERIJ 1573 // ALKMAARBrouwerij 1573 is de nieuwste aanwinst in de wereld van de speciaalbier brouwerijen. 1573: het jaar waarin het westen van Holland zich trots verzette tegen de Spaanse invasie. Met 6 verschillende smaakvolle bieren, brouwtechnisch vakmanschap en veel enthousiasme willen wij de wereld graag vertellen over onze wondermooie en roerige vaderlandse historie. // brouwerij1573.nl

Pinksterdrie // TAP // 7,4% Blond // Frisse en kruidige Zwaar Blond. 2e prijs van NL 2017!

Foreest // TAP // 7,3%Bockbier // Klassiek ondergistend Bockbier met een lichte chocolade en koffie smaak

Bierproeverij

Zie pagina 39


BORRELBAR PLANKBorrelbar Plank is dé borrelhotspot van Utrecht en weet een ontspannen huiskamersfeer te creëren voor haar gasten. Kom langs voor een hapje en een drankje, een spelletje, of gewoon een goed gesprek! // borrelbarplank.nl

BIERBEGELEIDER

Bresaola: Heerlijk Italiaans rundvlees, wordt ter plekke op de bar voor jullie in dunne plakjes gesneden > € 2,25

BROUWERIJ STAPZWAN // UTRECHTStapzwan Brouwerij is officieus begonnen in 1997 en officieel in 2014 door Vincent Stap en Jeroen van der Zwan. In 2013 werd besloten om de bierspatel weer op te pakken en opnieuw te gaanbeginnen met brouwen. Inmiddels is de lijn uitgebreid met de Utrecht Pale Ale, Gose en 030, en is het team in april 2017 uitge-breid met bierenthousiasteling Sanne Kuipers. // stapzwan.nl

Session IPA // TAP // 4,1% Session IPA // Licht - limoen - munt - groene thee - hoppig

Porter // tap // 6,9%East Indies Pale Ale // Donker fruit - koffie - chocolade - gebrande mout

Streekbierfestival Sunday Special!

Zie pagina 39

BIERIGE Evenementen Bierevenementen tijdens het festival op zondag 5 november. De brouwers zijn zondag aanwezig in de cafés tijdens het festival tussen 15.00 en 17.00 uur.

Bierlovers & Foodgangers

Op zondag hebben we voor de liefhebbers van bier & spijs vier top restaurants uit Utrecht weten te verleiden tot een culinaire middag! Boek je ticket op: www.ticketkantoor.nl/shop/bierlovers Sloepvaart “Bierstad Utrecht”

Ooit waren het bierige tijden in Utrecht, ga mee “op reis” met Luuk van Stadsgids Utrecht. Maar liefst 60 brouwerijen waren gevestigd aan de Oudegracht, de leukste weetjes en verhalen hoor je op deze leuke sloepvaart en natuurlijk onder het genot van een streekbiertje!

CAFÉ TILT Tap take over

Zaterdag: 20.00 uur. Two Chefs tap-takeover

CAFÉ TILT Beer & Food - Lunch met de Brouwer

Zondag: 13.00 uur. Onder leiding van de brouwers een lunch waar we 4 bieren (ook van de fles) gaan combineren met lekkere hapjes. Reserveren kan hier: www.ticketkantoor.nl/shop/ lunchmettwochefs

CAFÉ FLORIN Oersoep showcase

Zondag: 15.00 - 18.00. Win a beer tasting for 8 personsVoor meer info: zie de facebookpagina van het Streekbierfestival

// STREEKBierFestival // 201737

CAFÉ BROERS Beers & Birds-speurtocht

In samenwerking met Birds Brewery organiseren wij op vrijdag, zaterdag en zondag doorlopend een beers & birds-speurtocht in en om Broers. Kom op een leuke en lekkere manier meer te weten over Broers, birds én beers! Voor meer info: zie de facebookpagina van het Streekbierfestival

CAFÉ BROERS Brouwerslunch

Zondag: aanschuiven tussen 12.00 - 14.00Samen met Birds Brewery organiseren wij een brouwerslunch. Voor € 12,50 een heerlijke salade met gebakken Oudwijker taleg-gio, walnoten en een compote van cranberry en blauwe druif,geserveerd met een Roodborst IPA. Reserveren via Couverts o.v.v. brouwerslunch of telefonisch via 030-2343406. Voor meer info: zie de facebookpagina van het Streekbierfestival

JK24:Zevenstar Let’s pair: cigars and beers

Vrijdag: 18.00 - 19.00 & 21.00 - 22.00Zaterdag: 17.00 - 18.00 & 21.00 - 22.00Door sigarenspeciaalzaak “De Oude Tijd”

JK24:Zevenstar Brouwdemonstratie

Zondag: 13.00 - 16.00. Je kunt gewoon binnenlopen!

CAFÉ HEMINGWAY Proeverij de Leckere

Zondag van 15.00 - 17.00. Kom alle smaken proeven met uitleg van de brouwers zelf!

CAFÉ LEBOWSKI Lebowski’s Hangover Beer Quiz

It’s all about the Hops! Sunday from 15 ‘till 18. Teams 1-5.Entrance fee € 5,00 per person. Includes: Beer tasting-round & Free bites. Fun prizes. Inschrijven aan de bar.Voor meer info: zie de facebookpagina van het Streekbierfestival

CAFÉ UBICA Brouwerslunch

Zondag: 14.00 uur. Ubica organiseert in samenwerking met Brouwerij Troost uit Amsterdam een brouwerslunch in onze wijnkelder. Brouwerij Troost zal vertellen over de bieren en de brouwerij. Boek je ticket via: www.ticketkantoor.nl/shop/brouwerslunch

STAN&CO Brouwerslunch

Zondag: schuif aan om 13.00 of 15.00Gasten kunnen plaatsnemen aan de ‘lunchtafel’. Daar geniet je met maximaal 10 gasten en de brouwer van een 3-gangenlunch begeleid door de bieren van Eembrouwerij. Kosten: € 25,00 Reserveren aan te raden op www.utrecht.stan-co.nl

CAFÉ LE JOURNAL de herfsteditie! Brouwerij Hommeles

Zaterdag en zondag: 19.00Het Utrechts improvisatietheatergezelschap Rocky Amaretto neemt jullie mee in de mooiste verhalen over bier!Voor meer info: zie de facebookpagina van het Streekbierfestival

CAFÉ DE STADSGENOOT Bierproeverij

Zondag, Je kunt gewoon binnenlopen! Bierproeverijtje voor € 7,50 pp (3 bieren proeven) met uitleg van de brouwer zelf.

BORRELBAR PLANK Streekbierfestival Sunday Special!

Zondag vanaf 15.00 elk heel uur. Bier, hapjes en chocolade een gouden greep van Borrelbar Plank, Stapzwan en Mesjokke chocolade met een smaakexplosie tot gevolg! Uitleg over de ongekende en verrassende synergie tussen deze producten, dit wil je meemaken! Je kunt gewoon binnenlopen!Voor meer info: zie de facebookpagina van het Streekbierfestival

// STREEKBierFestival // 201739// STREEKBierFestival // 201738

Bierlovers & Foodgangers!Bier & spijs route. Op zondag 5 november hebben we voor de liefhebbers van bier & spijs vier top restaurants uit Utrecht weten te verleiden tot een culinaire middag!

Concours Madeleine Florent Simple Je wandelt een route langs deze mooie restaurants waar je je smaakpapillen heerlijk laat verwennen door bruisende bieren en sprankelende gerechten!

Voor meer info en aanmelden route: www.streekbierfestival.nl

Ticket boeken: www.ticketkantoor.nl/shop/bierlovers

// STREEKBierFestival // 201741


RESTAURANT MADELEINEMadeleine Bar | Bistro is gelegen te midden van allerlei gezellige restaurants en cafés. Het interieur is eigentijds en warm met als middelpunt een open en uitnodigende bar. Kom genieten van een heerlijke lunch, een gezellige borrel of een uitgebreid diner. Op de menukaart vind je klassieke, Franse bistro gerechten in een nieuw jasje. Daarnaast is er een veelzijdige wijnkaart en een borrelkaart voor een kleine bite! // madeleine-utrecht.nl

BROUWERIJ JOPEN // HAARLEM

jopenbier.nl

RESTAURANT FLORENT“Parijse bistronomie, met een flinke scheut New Yorkse bravoure en goed afgekruid op zijn Utrechts”

In z’n warme, comfortable, eigentijdse ambiance biedt Florent een uitstekende mogelijkheid om te borrelen, ‘zakelijk’ dineren of om met groepen te genieten van alles wat wij te bieden hebben.De deur van Florent staat zeven dagen per week open voor elke foodliefhebber die lekker wil eten. Mét kwaliteit en bovenal sfeer-vol en heel veel sfeer bij ons eten. // restaurant-florent.nl

BROUWERIJ VANDESTREEK // UTRECHT

vandestreek-bier.nl

RESTAURANT SIMPLERestaurant Simple, een voor velen nog verborgen parel. Onder leiding van maître Wieke Witvoet en chef-kok Rick Gresnigt serveert Simple een maandelijks wisselend menu.

“Kom lekker zitten, laat ons weten hoeveel gangen de keuken mag bereiden, wat je wilt drinken en geniet”. Oprechte gastvrijheid, een avond ontspannen met heerlijke gerechten. // simpleutrecht.nl

BROUWERIJ DE MOLEN // BODEGRAVEN

brouwerijdemolen.nl

RESTAURANT CONCOURSEen huiselijk restaurant waar een klein team dagelijks werkt aan een bijzonder diner voor de avond. Pure producten, de vier seizoenen en smaaksensaties. Het 3-, 4- of 5-gangenmenu wordt wekelijks afgestemd op het aanbod van de natuur en bijzondere leveranciers. Schuif bij ons aan, en laat u verrassen door het Menu van de Chef. // restaurantconcours.nl

BROUWERIJ BIRD BREWERY // AMSTERDAM

birdbrewery.com


Brouwerij Troost produceert bier, sterke drank en limonade op drie monumentale locaties in centrum Amsterdam. In een

voormalig klooster in de Pijp brouwen we kleine en vaak eenmalige batches. In de

Westergasfabriek staat onze grote brouwerij met bottellijn, waar we sinds kort ook eigen limonade maken en bottelen. In een voorma-

lig pand van de Oostergasfabriek aan de Linnaeusstraat wordt bier gebarrel-aged,

maar ook gin, jenever en bourbon van Troost-bier gestookt. En het mooiste is: elk van de

locaties heeft zijn eigen brewpub!

Voor meer info: www.brouwerijtroost.nl

2E EDITIE 26 & 27 JANUARI

High Beer... 12,50 p.p.

High Wine... 24,50 p.p.

High Tea... 19,50 p.p.

Wekelijks wisselend 3-gangen Ludenmenu 17,50

Vrijdag en zaterdag 19,50

Dutch Angus biefstuk… 19,50

Dutch Angus tournedos… 23,50

Dutch Angus entrecote… 21,50

Dagelijks geopend vanaf 12 uur m.u.v. zondag

Maandag t/m vrijdag

Studentenlunch, inclusief 2 drankjes… 6,00


COLOFONHet Streekbierfestival is mede mogelijk gemaakt door het CMU en heeft een lente- en een herfsteditie. De 8e editie vindt plaats op 6, 7 en 8 april 2018!

te volgen via

www.streekbierfestival.nl f streekbierfestival Utrechtt @streekbierfestI Streekbierfestival Utrecht

Contact Streekbierfestival [email protected] 06-18352268

Ontwerp: Marcel Bosma // mbgo.nl

48 // STREEKBierFestival // 2017www.bullandbird.beer