salades en rijke smaken ...not your ordinary salad,

teaser

s

5 gangen teasermenu 50

salade van toptomatenmet burrata 24 of zonder burrata 16

caesar salad gerookte kip, ei, ansjovis, Parmezaan 21

pastrami tonato gepekeld rund, kappers, tonijnmayonaise 24

tataki van tonijn 29

gepofte aubergine met tomaat, artisjok, mozzarella en bulgur 18

op vel gebakken zeebaars arroz de marisco inktvis, schelpjes 32

Belle Flamande kip tom kha kai curry-cocos-citrus, lemon rice, pinda 24

cannelloni al ragù gegratineerde cannelloni met gehakt, pittig slaatje 22

baskisch Txogitxu rund met gegrilde groenten en romesco 39