Download - Café Heuvel15 - Nieuwsbrief februari 2011

Transcript
Page 1: Café Heuvel15  - Nieuwsbrief februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

NieuwsbriefCafe Wijnbar Heuvel 15

Nieuwsbrief 4februari 2011

WWW.FACEBOOK.COM/HEUVEL15

CarnavalVrijdag 4 maart is het weer zover. Spijkerbroek uit en de overal en kiel aan. Tilburg staat weer een week in het teken van slechte (lees: erg goede) muziek, groen/oranje, veel bier en Schrobbelèr en vooral gezelligheid.Deze nieuwsbrief staat dan ook in het teken van carna-val. Lees meer over de geschiedenis van het carnaval in Tilburg, de hits van het nieuwe jaar (speciaal voor jullie uitgezocht door onze redactie), etc.

Alaaf!!!

Kruiken- én Heuvel 15 muntenDe kruikenmunt kost dit jaar € 2,20. Deze zijn elke dag verkrijgbaar bij de verscheidene kassa’s in de binnen stad. Heuvel 15 accepteert deze munt uiteraard, maar we hebben ook onze eigen munten, welke tegen een lagere prijs te verkrijgen zijn. Deze zijn echter alleen in veelvoud van 10 stuks te verkrijgen en zijn uiteraard alleen bij ons geldig.Mocht je na carnaval nog een aantal kruikenmunten over hebben, zijn deze nog drie weken geldig. Onze ei-gen munt behoudt daarentegen gewoon zijn waarde.

Prijslijst Heuvel 15 munten:

10 stuks voor € 21,00 (omgerekend € 2,10 per stuk)

20 stuks voor € 40,00 (omgerekend € 2,00 per stuk)

50 stuks voor € 95,00 (omgerekend € 1,90 per stuk)

Page 2: Café Heuvel15  - Nieuwsbrief februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

NieuwsbriefCafe Wijnbar Heuvel 15

Nieuwsbrief 4februari 2011

WWW.HEUVEL15.NL

Carnaval in TilburgSinds 1965 wordt er in Tilburg openbaar carna-val gevierd. Tilburg heet dan Kruikenstad en kleurt groen-oranje. De Carna- valsstichting Tilburg (CST) organiseert het openbare carnaval. Samen met zo’n 150 vrijwilligers en ge-

steund door veel carnavalsverenigingen en muziekka-pellen regelt de CST ieder jaar weer voor alle Tilbur gers tal van evenementen, zoals de presentatie van de stadsprins op Elf-Elf, het Blèrconcours, het Wao-geslouwe, het Prinsebal, de Kruikenconcerten, de Kroegendwèèltocht, d’n inhaol van de Prins, het Haandeschudde, d’n Op-stoet, de Kruikenmis, het Kaaj bandenfist, de Kènder stoet, enzovoorts. De CST zorgt er ook voor dat de stadsprins met zijn gevolg het carnaval in verpleeg-instellingen, zieken- en bejaardenhuizen opluistert. Bovendien zet de CST zich in voor de promotie van het openbaar carnaval in Kruikenstad, bijvoorbeeld door

de opzet van een speciaal lesprogramma met lesma-teriaal voor de basischolen in Tilburg. De CST heeft dus een maatschappelijk doel. De gemeente Tilburg onder-steunt dat maatschappelijke doel door een jaarlijkse sub-sidie. Die subsidie is echter

Page 3: Café Heuvel15  - Nieuwsbrief februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

Nieuwsbrief 4februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

NieuwsbriefCafe Wijnbar Heuvel 15

Nieuwsbrief 4februari 2011

WWW.FACEBOOK.COM/HEUVEL15

niet voldoende om alle maatschappelijke activiteiten die de CST voor Kruikenstad onderneemt te bekosti-gen. Dus is de CST ook aangwezen op de sponsoring van de Tilburgse Horeca en Tilburgse bedrijven. Heuvel 15 draagt al sinds het ontstaan van de kroeg zijn steentje bij en is sindsdien lid van de CST.

Activiteitenkalender:Zaterdag 5 februari: Leuterconcours

Maandag 28 februari:Heuvel 15 aankleden voor Carnaval. Als er nog

mensen zijn die mee kunnen helpen, horen we het graag!!!

Woensdag 2 maart: Irste KruikenconcertDonderdag 3 maart: Twidde Kruikenconcert

Vrijdag 4 maart: KroegendwèèltochtZaterdag 5 maart: Inhoal & Haandeschudde

Zondag 6 maart: D’n opstoetMaandag 7 maart: Kruikenmis & Kruikenbruiloft

Maandag 7 maart: KaajbaandefistMaandag 7 maart: Kruikenstad in Koor

Dinsdag 8 maart: Kènderstoet + DreumesfistDinsdag 8 maart: Et sebiet

Page 4: Café Heuvel15  - Nieuwsbrief februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

NieuwsbriefCafe Wijnbar Heuvel 15

Nieuwsbrief 4februari 2011

WWW.HEUVEL15.NL

Carnavalsmuziek(Goede) muziek is onontbeerlijk tijdens carnaval. Of het nu uit de CD-speler komt of live wordt gespeeld, het hoempapa gehalte is hoog en de teksten moet niet al te moeilijk zijn om mee te zingen. Vaak werden de nummers geschreven door lokale carnavalsverenigin-gen of streekartiesten (Anton, Anton!!!), maar landelijk hebben verschillende artiesten ook een (of meerdere) hits gescoord. Denk aan André van Duin, Toon Hermans, Vader Abraham, Arie Ribbens, maar ook aan de Twee Pinten, de Havenzangers of de Deurzakkers (het zijn er teveel om allemaal op te noemen). Dat de muziek door de jaren heen zich (de-)evolueert kenmerkt zich door de ‘populariteit’ van de Gebroeders Ko en Starkoo of door recentelijkere hits van Joss van Oss en de New Kids. Toch zijn er altijd een paar klassiekers die je elk jaar toch weer voorbij hoort komen. Daarom hieronder de Top5 van carnavalsnummers in Heuvel 15 en de Top5 van dit jaar.

Top5 carnavalsnummers Heuvel 15:1. De aal - Een barg die he un krul in de steert2. Decibel - Mijn sanseveria 3. Johnny Jordaan - De vrolijke koster4. André van Duin - Er staat een paard in de gang5. Holland en Holland - Bolletjes in mijn hol

Top5 carnavalsnummers 2011:1. De lawineboys - Sex met die kale2. Rogier & co - Falafel3. Alle 13 jaanke - Daar gaan we weer4. De pikanto’s - Manus (haal mijn vinger uit je anus)5. Danny Panadero - Fuk Joe

(en omdat het kan: DJ Willem de Wijs, DJ Lars & DJ Petit - Hallo!)

Page 5: Café Heuvel15  - Nieuwsbrief februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

Nieuwsbrief 4februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

NieuwsbriefCafe Wijnbar Heuvel 15

Nieuwsbrief 4februari 2011

WWW.FACEBOOK.COM/HEUVEL15

Toon’s kookhoekjeWinter ovenschotel

Ingredienten:1 tot 1,5 kg kruimige aardappels, kipbouillon melk, roomboter, scheut room, magere spekjes (125- 250 gr.), 500 gr. rundergehakt, nootmuskaat, paprikapoeder, zout en peper, voorgebakken of vers gebakken uitjes, het sap van een uitgeperste sinaasappel, bruine suiker, flinke theelepel sambal badjak, scheut ketjap manis, scheut ketchup en een pakje zuurkool.

Verwarm de oven voor op 180 graden.Kook de aardappels in de kippenbouillon. Maak er een lekkere puree van door de aardappels te mixen met melk, klontje roomboter en flink wat nootmuskaat. Ondertussen staat de zuurkool te pruttelen met wat magere spekjes, een scheut room en met een flinke bodem water. Het vlees maak je als volgt: Braad 500 gr. rundergehakt rul aan met zout en peper naar smaak. Zorg dat het vlees le-kker bruin wordt, dat komt de smaak van de jus ten goede. Voeg paprikapoeder toe, twee eetlepels (voor)gebakken uitjes, het sap van een geperste sinaasappel, beetje bruine suiker en een flinke theelepel sambal bad-jak. Klein scheutje ketjap manis en een flinke scheut ketchup. Op smaak afmaken met een of meerdere van de ingredienten. Zorg dat alles redelijk “nat” blijft. zet de oven aan op 180 graden c. vul een flinke ovenschaal met eerst de laag zuurkool, dan het vlees en vervolgens de aardappel puree. Beetje boter over de puree, en dan goudbruin bakken in ongeveer drie kwartier.

Page 6: Café Heuvel15  - Nieuwsbrief februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

NieuwsbriefCafe Wijnbar Heuvel 15

Nieuwsbrief 4februari 2011

WWW.HEUVEL15.NL

Bieren van het vatTijdens carnaval wordt voornamelijk pils gedronken. Deze week schenken naast witbier en rosébier in princi-pe geen overige bieren. Tot dan toe kan je nog genieten van oa. onderstaande wisselbieren:

Tongerlo Christmas:Tongerlo Christmas is een koperkleurig na-jaarsbier met 6.5% alcohol van zuivere zomer-gerst, heeft een aroma met een vanilletoets, een fruitige, complexe smaak en een zachte aangename afdronk.

La Trappe Quadrupel:Het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur. De warme smaak is vol, een beetje zoet en aangenaam bitter. Gerijpt op eikenhouten vaten en vaten van andere hout-soorten. Het op deze manier gerijpte Trap-pistenbier krijgt hierdoor een nog vollere smaak met een bijzondere houtgeur, vergeli-jkbaar met op hout gerijpte rode wijn.

Keizer Karel (Charles Quint) Robijn Rood:De Keizer Karel Robijn Rood is een bier van hoge gisting met een uitgesproken volle smaak met aroma’s in de fruitige en zoetige hoek. Ook de afdronk is zoet en hoppig tegeli-jk. Deze variant heeft een alcoholpercentage van 8,5% en valt onder de categorie speciaal-bieren. Zoals de naam al doet vermoeden heeft dit bier een robijn rode kleur.

Page 7: Café Heuvel15  - Nieuwsbrief februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

Nieuwsbrief 4februari 2011

Inhoud

Carnaval

Kruiken- én Heuvel 15 munten

Carnaval in Tilburg

Activiteitenkalender

Carnavalsmuziek

Toon’s kookhoekje

Bieren van het vat

Prijspuzzel

NieuwsbriefCafe Wijnbar Heuvel 15

Nieuwsbrief 4februari 2011

WWW.FACEBOOK.COM/HEUVEL15

PrijspuzzelEn uiteraard weer een (carnavals)rebus. De eerste vijf inzendingen krijgen een gratis Schrobbelèr tijdens de Kroegendwèèltocht van 4 maart.