BCZ-CBLJaarvergadering
Assemblée Générale7.06.2019
Toespraak door de voorzitterExposé du président
Catherine Pycke
3
5
KetenaanpakApproche de chaîne
1. Melkproductie op de boerderijProduction à la ferme
2. Transport à la laiterieTransport naar de zuivelfabriek
3. Transformation en produits laitiersVerwerking tot zuivelproducten
Duurzaamheid melkproductieDurabilité production de lait
6
9,411,3 11,4
13,815,4
2014 2015 2016 2017 2018 2019
2e rondeNulmeting - 1e ronde
Gemiddeld aantal duurzaamheidsinitiatieven Nombre moyen d'initiatives de durabilité
7
van de melkveehouders produceert zelf duurzame energie
Duurzaamheid - melkproductieDurabilité – production de lait
des exploitations laitières produisent leur propre énergie durable
30%
van de melkveehouders gebruikt restproducten uit de voedingsindustrie als voeder
des producteurs laitiers nourrissent leurs animaux avec des sous-produits de l’industrie alimentaire
56%
van de melkveehouders hergebruikt waterdes producteurs laitiers réutilisent de l’eau14%
8
Verduurzaming melkophalingDurabilité collecte de lait
minder brandstofverbruik per 1000l sinds 2011
moins de consommation de carburant par 1000l depuis 2011
14%
van de RMO’s voldeed aan de strengste Euro Norm voor uitstoot voor voertuigen in 2018
de camions citernes satisfaisaient à la norme Euro la plus stricte pour les émissions dues aux véhicules en 2018
69%
minder RMO’s sinds 2011moins de camions citernes depuis 20118%
9
Verduurzaming verwerkingDurabilité transformation
10
Verduurzaming verwerkingDurabilité transformation
minder waterverbruik per 1000l verwerkte melk sinds 2008moins de consommation d’eau par 1000l de lait transformé depuis 2008
30%
Upgrade duurzaamheidsmonitorActualisation Monitoring de la
durabilité
11
12
4 werkgroepen/groupes de travail1. Duurzaamheid/Durabilité2. Kwaliteit/Qualité3. IKM/QFL4. Relaties in de keten/relations dans la
chaîne
13
Brexit
14
Brexit
15
Le 4ième débouché
77% taux d’autosuffisance
= 321 millions d’euro
Fromage 2x quantité de Russie
Importateur net de produits laitiers
HandelsconflictenConflits commerciaux
16
Conseil d’Académie royale de Médecine
17
Toespraak door de voorzitterExposé du président
Catherine Pycke
Top Related