Download - 20130328_nl_metro special

Cristal Cleaning is een landelijke stomerijketen waarbij de meeste behandelingen in de stomerij zelf plaatsvinden. Momenteel beschikt Cristal Cleaning over 21 vestigingenin Nederland. Wij zoeken enthousiaste mensen voor diverse plaatsen in heel Nederland die in franchiseverband hun eigen stomerij willen ‘runnen’. Met stevige support vanuit onze organisatie. Pak die kans en kijk snel op www.cristalcleaning.nl of bel met 076 – 541 44 45.

Voor een baan met een zekere [email protected] www.cristalcleaning.nl

!

DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING


Olcay Gulsen (32) leeft haar droom. Als klein meisje dat moeders rokken verknipte om haar eigen Jean Paul Gaultier kor-setten te maken, wilde ze al niets liever dan ooit haar eigen mode-imperium beginnen. Een wens die ze met het luxe label SuperTrash in waarheid heeft veranderd. Maar als het aan Gulsen ligt, is het sprookje nog lang niet uit. “Een goede onder-nemer staat nooit stil. Er zijn altijd weer nieuwe dromen.”

Met wereldwijd meer dan tweedui-zend boetieks in 24 landen, brand stores in Nederland, België, New York en Londen en de grootste ster-ren die zich in jouw kleding hullen, staat SuperTrash momenteel aan de top van de modewereld. Jouw passion for fashion heeft je duidelijk geen windeieren gelegd. Maar denk je nog wel eens terug hoe het alle-maal begon?“Als je daarmee bedoelt of ik niet vergeten ben waar ik vandaan kom, dan is het ant-woord: nee, dat ben ik niet. Ik ben geboren in Waalwijk, in een gezin met weinig � nanciële middelen. Mode was voor mij als kind vrij onbereikbaar. Om toch mooie kleren te kun-nen dragen, moest ik creatief zijn. Die maakte ik dus gewoon zelf. Ik ben altijd een persoon geweest die buiten de gebaande paden denkt.Tegelijk was ik ook best een moeilijke tante. Dominant en eigenzinnig. Eigenschappen die mij goed van pas kwamen toen ik op mijn 21ste mijn eerste bedrijf startte, een werving- en selectiebureau dat gespecialiseerd was in personeel voor de modebranche. Zo kwam ik al snel in aanraking met grote modebedrijven en dacht: dit kan ik beter.Toen ik in 2004 mijn eigen kledingimportbe-drijf oprichtte, had ik nog niets. Alleen een fax, computer en mijn grote mond. Brutaal blu� e ik me bij de grootste kledingmerken naar binnen om de exclusieve rechten binnen te halen. Mijn eerste showroom huurde ik voor 150 euro per maand in een antikraakpand in Zoetermeer. Van daaruit bouwde ik langzaam mijn collectie en klantenbestand op. Om na verloop van tijd te verhuizen naar Amsterdam. In 2009 nam ik bovendien SuperTrash de� ni-tief over. Een jong en fashionable modemerk waarmee we als sinds 2004 kleding ontwerpen voor ambitieuze, ona� ankelijke vrouwen.”

Vertel eens, hoe ziet een normale week van Olcay Gulsen eruit?“Een ‘normale’ week? Die heb ik niet. Het is iedere keer weer anders. Gisteren was ik bijvoorbeeld in Londen om SuperTrash Girls, onze nieuwe kinderlijn, te presenteren. En morgen ga ik naar Parijs. Euro Disney hee� mij gevraagd of ik een ontwerp wil maken geïnspireerd op de Lion King. Geweldig natuurlijk. Maar niet alles is glitter en glamour. Met appartementen in Londen, New York en Amsterdam is mijn leven een aaneenschake-ling van jetlags. Slaap is een luxe geworden. En als ik opsta, grijp ik als eerste naar mijn Blackberry om mijn mail te checken. Meestal zijn mijn dagen tot acht, negen uur ’s avonds vol gepland. Met uitlopers naar elf uur, middernacht. Feestjes en openingen niet meegerekend. Want als ik die ook nog

allemaal moet a� open, kom ik nooit meer aan slapen toe. Een sociaal leven heb ik amper. Er is vooral veel drukte en stress. Dat is wel eens jammer. Maar het is een o� er dat ik graag maak. Afgelopen oktober opende de eerste SuperTrash winkel in Londen. Als je daar dan staat, besef je ineens weer waarom je het al-lemaal doet.”

Wat voor eigenschappen moet een goede ondernemer volgens jou bezitten?“Voor je aan de slag gaat, moet je eerst heel goed visualiseren wat je wilt. Daarna is het zaak om met een steengoed businessplan te komen, waarin mensen dolgraag willen investeren. Maar zelfs dan is lef hebben een absolute must. Lef en doorzettingsvermo-

gen. Want wanneer dingen anders lopen dan gepland, moet je niet meteen de handdoek in de ring gooien.Ook moet je risico’s durven nemen. Vooral bij mensen die vanuit een vaste baan gaan ondernemen, zie je vaak dat ze bepaalde zekerheden willen meenemen. Maar dat gaat niet. Al heb ik daarin gemakkelijk praten. Toen ik als 21-jarige mijn eerste bedrijf begon, had ik geen verplichtingen zoals een gezin of koophuis. Juist de dingen die, wanneer het even wat minder gaat, een blok aan je been kunnen zijn.”

Heb je tot slot nog tips voor andere ondernemers die de wereld willen veroveren?“Kort en simpel: just do it.”

Colofon ‘Onderneem!’ is een publicatie van Metro Custom Publishing.

Sales Manager Robin Jahshan Project Manager Miroesja Peeperkoorn, Anne-Floor Sinnige Editorial Ma-nager Jessica van Leeuwen Redactie Ilja Post Vormge-ving Lydia Hotting Beeld Colourbox, Istockphoto

Voor meer informatie over Metro Custom Publishing of als u zelf een idee heeft voor een uitgave kunt u contact opnemen met Robin Jahshan, 020-5114027of [email protected]

2


“Een paar jaar terug wist ik nog niets van apps. Ik was gewoon een normale knul die zich bezig hield met school, hockey en skaten. Tot ik voor het eerst een iPod Touch in handen kreeg - en de kleine stukjes software die apps heten ontdekte. Mijn interesse was direct gewekt. Hele-maal toen ik ontdekte dat je die software ook zelf kunt maken. Want je eigen apps maken, dat leek me wel wat.Als jochie van 12 ben ik vervolgens wat gaan klooien met Apple’s Developer Program. Dat leidde een paar maanden later tot mijn eerste iPhone applicatie, de AppWall. Een muur van icoontjes, bedoeld om nieuwe apps te ontdekken. Daarna volgden de PhotoWall (waarmee je niet één, maar meerdere plaatjes op de achtergrond van je smartphone kunt zetten), de Inside iOS 5 (een handleiding voor de software-update voor de iPhone, iPad en iPod Touch) en het memoriespel AppMatch.Het ontwikkelen van die apps duurt ge-middeld een paar maanden. En voordat ze in de App Store komen, moet je ze eerst nog ter goedkeuring naar Apple stu-ren. Zojuist heb ik de vijfde opgestuurd. Hoewel de apps me al best wat geld heb-ben opgeleverd, is van een echt bedrijf geen sprake. Ik zie het meer als een hobby. Maar dan wel één waar ik later mijn beroep van wil maken. Toch is het leuk om nu al een soort van ondernemer te zijn. Hoe oud je bent, maakt daarbij niets uit. Denken dat ergens te jong voor bent, is enkel een slap excuus om het niet te doen.”

“Dat ik op mijn 30ste mede-eigenaar van een viertal bedrijven zou zijn, was nooit mijn intentie. Wat ik dan wel wilde… Tja, ik heb een master Bedrijfsrecht en bachelor Filosofie op zak. Maar vast-omlijnde carrièreplannen waren er niet. Misschien dat ik juist daarom ben gaan reizen. Dertien maanden lang met een rugzak de wereld rond. Toen ik terug-kwam, kwam een goede vriend met het idee van FETCH. Ook ik raakte enthou-siast en niet veel later schreven we ons eerste bedrijfsplan. Het model van FETCH, een personal assistence service op afroep, staat nu als een huis. We bemiddelen bij klusjes waar je eigenlijk geen zin of tijd voor hebt. Een loodgieter bellen, een restaurant uitzoe-ken, het regelen van een vakantie; noem maar op. Momenteel alleen in Amster-dam. Maar de plannen voor franchising liggen al klaar. Daar hebben we dan ook hard voor geknokt. Want met een idee alleen kom je er niet. Het gaat om de uit-werking. Wie denkt dat je even snel een bedrijf opzet, vergist zich. Je moet vooral geduld hebben. En vooruit betalen, good-will is goud waard… Voordeel is wel dat je na het opzetten van je eerste bedrijf sneller een tweede opzet. Bijvoorbeeld omdat je gemakkelijker je weg vindt in de juridische en adminis-tratieve rompslomp die met ondernemen gepaard gaat. Zo ging het tenminste met BrownCow, een platform dat ge(pre)pensioneerden de mogelijkheid biedt hun kennis en ervaring te delen, en Magic Whiteboards, statisch geladen white-boardvellen die op ieder glad oppervlak blijven plakken. Inmiddels staat ook een vierde onderneming in de steigers. De Mantelaar, bedoeld om mantelzorgers te ontzorgen.”

“Na jaren voor een baas werken, eerst als verpleegkundige en later in de farmaceu-tische industrie, werd ik ondernemer. Ik wilde mijn eigen regels maken. Daarom richtte ik in 1998 een werving- en selectiebureau op voor mensen in de commerciële gezondheidszorg. Maar na een kleine vijftien jaar was voor mij de formule uitgewerkt. Maar ja, wat ga je dan doen? Als 54-jarige is de kans op een nieuwe baan in loondienst niet erg groot. De enige andere optie was om, samen met twee businesspartners, opnieuw een bedrijf op te zetten. En dat werd Inkrease, een dienstverlener die organisaties beoordelingssystemen voor werknemers aanbiedt ter verbetering van de prestaties.Zoiets begint met een goed idee. Uiter-aard in iets waar behoefte aan is en je een onderscheidend concept kunt neerzetten. En dan nog is het best onzeker in deze tijd. Maar wie zich laat leiden door angst bouwt nooit iets op. Je hoort onderne-mers klagen over de bereidheid van de banken om een krediet te verstrekken, maar bij een goed ondernemersplan gaan ze echt wel overstag. Inkrease voorziet in een duidelijke behoefte blijkt uit de feedback van de eerste klanten.Dat ik al eerder een bedrijf heb opgezet, helpt absoluut. Daardoor weet ik nu vooral wat ik niet moet doen. Maar het belangrijkste is dat je handelt vanuit pas-sie, op jezelf vertrouwt en vooral niet te snel wilt gaan. Doe het stapje voor stapje en bouw zo mogelijk een buffer op, waar-door je je droom niet meteen hoeft op te geven na de eerste financiële tegenslag.”

fotograaf: Roemer Bakker

3


Melkveehouder Rudi Hooch Antink

An in

itiative by Ben &

J er r y 's www.car ingdai

r y.c

om

IJsfabrikant Ben & Jerry’s wil alleen melk verwerken die duur-zaam is geproduceerd. Andere melk komt er bij de ijsfabrikant niet in. En dus startte het bedrijf in 2003 samen met CONO Kaasmakers (bekend van de Beemster Kaas) het duurzame zuivelprogramma Caring Dairy. Cono Kaasmakers is tegen-woordig de exclusieve leverancier van Ben & Jerry’s melk in Europa en er werken nu bijna 250 boeren volgens de ‘Blije Koeien, Blije Boeren en een Blije Aarde’-methode.

4


“Duurzaam ondernemen is een slimme zet. Want behalve dat je de wereld een stukje beter maakt, loont het ook nog eens. Je bespaart kosten, genereert omzet en verbe-tert je imago. Waar die besparingen liggen, verschilt per onderneming. Een pizzeria kan bijvoorbeeld veel besparen door ovens anders in te stellen. Zomaar een tip die op jaar-basis honderden, zo niet duizenden euro’s kan schelen.” Aan het woord

is Willem Lageweg, als directeur van MVO Nederland op de hoogte van legio voorbeelden van maatschappe-lijk verantwoord ondernemen. MVO is een kennis- en netwerkorganisatie die tien jaar geleden is opgericht om ondernemers met aandacht voor mens en milieu allerlei praktische tips te geven. Om de stap naar duurzaam onder-nemen te vergemakkelijken, hee� MVO Nederland een digitale tool

ontwikkeld: MVO STEPS. Dit stap-penplan schiet die startende en al bestaande bedrijven te hulp met het verwezenlijken van de duurzame doelen van je bedrijf. “Inmiddels hoor je er eigenlijk niet meer bij als je helemaal niets met duurzaamheid doet. Want ook bij de consument groeit de belangstelling voor duur-zaam geproduceerde producten. 80 procent zegt te willen dat bedrijven hun verantwoording nemen.”

We willen allemaal wel een steentje bijdragen aan duurzaamheid. Alleen weten we vaak niet waar we moeten beginnen. Wat kun je nou precies doen om een duurzame onderneming te starten? Of om je bestaande bedrijf duurzamer te maken? Willem Lageweg, directeur van MVO Nederland, geeft een aantal waardevolle tips.

Ben & Jerry’s is op zoek naar sociale ondernemers voor de Join Our Core-competitie. Mensen met koe-le nieuwe ideeën die echt een verschil kunnen maken. Want bij Ben & Jerry’s wegen de sociale en duurzame aspecten net zo zwaar als het verkopen van lekker ijs. En dat zouden meer bedrijven moeten doen, aldus de excentrieke wereldverbeteraars.

5


De Week van de Ondernemer is al zestien jaar lang het grootste en best gewaar-deerde ondernemersevent van Nederland. Bezoekers worden tijdens dit evenement geïnspireerd door topcoaches en succesvolle ondernemers. Gerard van den Broek van Synpact, organisator van de Week die op 8, 9, 10 en 11 april plaatsvindt in het Beatrix Theater in Utrecht, vertelt over wat er allemaal te doen is.

n 2012 zijn in Nederland bijna 104.000 personen een onderneming gestart. Dit zijn er ruim 17.700 minder dan in 2011, een afname van 15 procent. Tezamen zijn in 2012 door deze ondernemers 121.400 nieuwe bedrijven opgericht.

et aantal starters binnen de dienstensector blijft onver- minderd hoog. In 2007 was bijna de helft van alle star-tende ondernemers actief binnen deze sector, in 2012 is dat 63 procent. De bouwsector is goed voor 10 procent van de star-ters. Desalniettemin is deze sector de laatste jaren gehalveerd. Het aandeel lag vijf jaar geleden nog op 20 procent.

et aandeel vrouwelijke ondernemers onder starters neemt in 2012 iets af, waar het een aantal jaren stabiel was. Inmiddels is eenderde van de startende ondernemers vrouw.

e gemiddelde leeftijd van de startende ondernemer is 38 jaar.

et aandeel ZZP’ers binnen de totale groep starters is vanaf 2007 flink gestegen. In 2008 was dit nog 89 procent. In 2012 is dit gestegen tot 96 procent.

nder de buitenlandse starters is het aantal van oorsprong Turkse en Marokkaanse starters het opvallendst. Samen met de van oorsprong Duitse en Iraakse starters zijn dit de enige groepen die zijn toegenomen in 2012.

et aantal faillissementen bereikte vorig jaar een nieuw record van 12.397. Een toename van 21 procent ten op-zichte van 2011. Het vorige record dateert uit 2009 – het eerste volledige jaar na het uitbreken van de crisis. In dat jaar gingen 10.559 bedrijven en privé-personen failliet.

erwacht wordt dat het aantal bedrijven dat in 2013 over de kop gaat met ‘slechts’ 2 procent omhoog gaat. Dat betekent overigens nog altijd dat er dit jaar ruim 9000 be-drijven omvallen. De grootste klappen vallen in de financiële dienstverlening, handel en bouwsector.

n de top tien van gemeenten met de meeste nieuwe bedrijven komen alle vier de grote steden voor. Rotterdam staat op de tweede plaats, Amsterdam en Den Haag respectievelijk op de vijfde en zesde plek en Utrecht op nummer tien. Hele-maal bovenaan staat Enschede.

Bron: Kamer van Koophandel en CBS.

6

De Week van de Onder-nemer. Dat klinkt als iets waar je ab-so-luut bij moet zijn als ondernemer. Ko-men ze ook allemaal?“Het zijn er in ieder geval een hoop. Over aanmeldingen hebben we niets te klagen. Ik zeg wel eens, gekscherend: alleen het gebouw is onze begrenzing. Verspreid over vier dagen verwachten we zo’n 10.000 ondernemers welkom te heten. Geweldig om te zien hoe de Week van de Ondernemer nog altijd aan populariteit wint. Ooit begonnen als afstudeerproject van Synpact-oprichters Maarten van Druten en Remko Wouters is het evenement in zestien jaar tijd uitgegroeid tot het grootste en best gewaardeerde ondernemersevent van Nederland. Dat blijkt tevens uit het grote aantal Haagse sprekers dat het evenement heeft omarmd. Vorig jaar tijdens het Catshuisoverleg koos premier Rutte de Week van de Ondernemer als zijn enige publieke optreden.”

Welke sprekers kunnen we dit jaar verwachten?“Dit jaar geven onder andere minis-

ters Asscher, Kamp en Ploumen acte de présance. Met als absolute topper de komst van Prinses Máxima, twee weken voor haar kroning. In haar hoedanigheid van lid van het Nederlands Comité voor Onder-nemerschap en Financiering zal zij deelnemen aan een rondetafelge-sprek met ondernemers en verstrek-kers van alternatieve vormen van financieringen.” Wat valt verder te zien en te beleven? “Topondernemers als John Fentener van Vlissingen, Roland Kahn, Frits van Eerd, Duncan Stutterheim en Jan Aalberts die hun ervaringen met de bezoekers delen. Maar daarnaast is er dit jaar speciale aandacht voor innovatie, internationaal onderne-men en bedrijfsfinanciering. Daarbij zetten we een keur van topcoaches en succesvolle ondernemers en advi-seurs in om bezoekers te inspireren en informeren. Onderzoek, panels, interviews geleid door onder andere Merel Westrik en Eva Jinek, work-shops en seminars. Geen middel wordt geschuwd om ondernemers te helpen hun ambities waar te maken.”

Wat voor advies kan de bezoekende ondernemer verwachten?“Bijvoorbeeld hoe je een steengoed businessplan schrijft. Eentje waar banken, ongeacht de crisis, gewoon krediet voor geven. Of hoe je het beste goederen im- of exporteert, transporteert en internationale beta-lingen regelt. Ook wordt er stilge-staan bij duurzaamheid, energiezui-nig ondernemen of ondernemen met behulp van alternatieve energiebron-nen. En hoe je online kunt onder-nemen door bijvoorbeeld gebruik te maken van ‘clouddiensten’.”

Nog meer aanraders? “De Familiebedrijvendag op maan-dag 8 april! Uniek in hun cultuur, kracht en dynamiek en essentieel voor de economie, werkgelegen-heid en innovatie. De vijfhonderd familiale ondernemers die we die dag begroeten, zijn samen goed voor meer dan 100.000 banen. Ook nieuw dit jaar is de Nacht van de Uitblin-kers. Een festivalavond voor jonge ondernemers die het lef hadden om hun bedrijf ná 2007 – het begin van de crisis - op te starten.”

Is ondernemen jouw droom en uitzenden je passie? Neem dan contact op met Monique Schuurmans via 06 229 940 54 of mail naar [email protected].

Kijk voor meer informatie op ondernemenbijolympia.nl

WORD JIJ ONZE VOLGENDE FRANCHISE-ONDERNEMER?

13147 Olympia adv metro 13x190 [2].indd 1 26-03-13 10:30


Franchisenemer worden betekent vaak dat je meer veiligheid krijgt, maar

minder vrijheid. De mate van vrijheid hangt af van de hardheid van de

formule. Bij hard-franchise is de vrijheid minder. Maar daar staat vaak

tegenover dat de formule duidelijker is. Meestal krijg je zelfs de complete

inrichtring van je winkel ‘turn key’ opgeleverd. So� -franchise biedt meer

vrijheid, maar brengt ook risico’s met zich mee. Als iedere ondernemer zijn

vrijheid benut, is er dan nog wel sprake van een eenduidige formule? Een

verwaterde formule kan een ernstig concurrentienadeel betekenen.

Uit cijfers van de Kamer van Koophandel blijkt dat startende ondernemers die op franchisebasis begin-nen minder kans hebben om failliet te gaan dan on-dernemers die compleet zelfstandig beginnen. Dat op zich is in tijden van crisis al een groot voordeel. Maar er zijn er meer. Doordat je in een bewezen franchi-seconcept stapt, hoef je niet meer opnieuw het wiel uit te vinden. Daarnaast krijg je ondersteuning in de marketing, feedback van andere franchisenemers en pro� teer je van � nanciering- en inkoopvoordelen. Ook bespaar je op kosten van marktpotentieonder-zoek, juridische kosten en ontwikkelingskosten voor marketingmaterialen.

Is ondernemen jouw droom en uitzenden je passie? Neem dan contact op met Monique Schuurmans via 06 229 940 54 of mail naar [email protected].

Kijk voor meer informatie op ondernemenbijolympia.nl

WORD JIJ ONZE VOLGENDE FRANCHISE-ONDERNEMER?

13147 Olympia adv metro 13x190 [2].indd 1 26-03-13 10:30

Franchisen begint bij het vinden van de juiste franchisegever. Bij-voorbeeld een supermarktketen, fastfoodrestaurant of makelaar-kantoor. Een bedrijf gevonden die bij je past? Dan is het tijd om de franchiseovereenkomst te bestuderen, waarin alle rechten en plichten zijn vastgelegd. Behalve het recht om tegen betaling een zaak met de handelsnaam van de franchisegever te exploiteren, ko-men hierin zaken aan bod als de ‘entreefee’, formule, ondersteuning, administratie, marketing, per-

soneelsbeleid, kwaliteitseisen en inkoop. Let hierbij ook of de over-eenkomst voldoet aan de Europese Erecode – een soort keurmerk

voor bona� de franchising. Voor je het contact ondertekent, meestal voor een periode van vijf jaar, is het verder nuttig om eerst een vestigingsplaats- of haalbaar-heidsonderzoek te doen. Om te checken of er wel rendement uit het bedrijf valt te verwachten. En vergeet ook zeker niet het franchise handboek door te spit-ten. De formule wordt hierin tot in detail beschreven en dient ook als praktische gids. Alles in orde? Je investerings-, � nancierings- en exploitatiebegroting geschreven en voldoende eigen vermogen op-gespaard? Dan kun je je inschrij-ven in het handelsregister van de Kamer van Koophandel

7