40 INRETAIL.NL | nummer 1 - 2019

PUTTEN, GROOT IN HET KLEINEGeen succes zonder samenwerking. Je kunt je stinkende best doen, relevant wordt jouw winkelgebied pas als je met collega-ondernemers, de gemeente en vastgoedeigenaren een stevige visie ontwikkelt, een totaalplan smeedt en uitwerkt. Hoe fiksen ze dat in Putten, een winkelgebied met aantrekkingskracht voor de hele regio?

ADVIES

INSPIRATIE

INNOVATIE & VISIE

OPINIE

REPORTAGE

40

Yvon begon La Culina, een kook-, koffie- en theespeciaalzaak, in het begin van de crisis, maar ze heeft er weinig van gemerkt.

Het verbeteren van het totaalbeeld van het

winkelgebied is een van de speerpunten van het

toekomstplan, vertelt wethouder Roelof Koekoek.

40 INretail_0119 Reportage.indd 40 12-03-19 15:12

41INRETAIL.NL | nummer 1 - 2019

>

< foto Roelof Koekoek, foto 03 >Putten is compact en authentiek, een centrum waar retail zich concentreert in de Dorpsstraat en de Kerkstraat. En waar veel zelfstandig ondernemers zorgen dat het geen winkelgebied van dertien-in-een-dozijn wordt. Filiaalwinkels als HEMA, Blokker en Kruidvat zijn er, maar in de minderheid. In het dorp vind je woon-

winkels, (kinder)kleding- en schoenenzaken, een kookwinkel, slaapspecialist, horeca, parfumerieën en meer. Aanbod genoeg voor 24 duizend Puttenaren en klanten uit de omgeving. Genoeg ook voor alle vakantievierders die het inwonersaantal in de zomermaanden minstens verdubbelen. “Die zomer zelf wordt trouwens net zo’n rekbaar fenomeen”, zegt Roelof Koekkoek, wethouder openbare ruimte. “Met twee Landal-vakantieparken die doorlo-pend gasten ontvangen en ook steeds meer mensen uit het westen die in deze omgeving een tweede huis kopen, kent Putten helemaal geen off-season.”

Wat goed is, moet je goed houden. Of liever: nog beter maken. Dat rea-liseren ondernemers zich, daarvan zijn vastgoedeigenaren overtuigd, dat wil ook de gemeente Putten. De ondernemersvereniging verjongde en in samenwerking met Platform De Nieuwe Winkelstraat werd een Kom-In-Actie-Traject gestart. Om samen doelen te formuleren, de stip aan de horizon te bepalen. Zodat helder is wat wordt verstaan onder een toekomstbestendig winkelgebied. Regie voeren in het centrum hangt af van samenwerking, maar daarin blinkt niet iedereen vanaf dag één in uit. Het is de uitdaging die de nieuwe ondernemersvereniging aangaat, al dan niet onder regie van een nog te benoemen projectmanager of stadsregisseur.

Een detailhandelsvisie ligt er. Een waarin de gouden driehoek (vastgoed, retail en gemeente) kiest voor investeren in de kern. “Het winkelgebied wordt kleiner, we hebben de Achterstraat als winkelstraat losgelaten. Retailruimte in de periferie willen we een andere bestemming geven, voor wonen bij-voorbeeld”, zegt Roelof. “Daarnaast investeren we de komende jaren in bestrating, verlichting, toegankelijkheid en (her)inrichting van openbare ruimtes. Het winkelgebied wordt grotendeels autovrij gemaakt, fietsers mogen er straks wel weer in.”

Zo’n upgrade kost miljoenen, maar is het waard, redeneert de gemeente. Een van de deelprojecten is het verbeteren van het totaalbeeld van het win-kelgebied, het gezicht van Putten. “In samenwerking met vastgoedeigenaren en het Gelders Genootschap zoeken we naar de ideale uitstraling, de dorpse sfeer die hier zo past. Putten is geen Openluchtmuseum, wel een prachtig dorp op de Veluwe. Dus kijken we naar gevels, zowel horizontaal als verti-caal, zoeken we meer eenheid. Vastgoedeigenaren zijn best bereid mee te denken. De uitdaging ligt bij filiaalbedrijven als Wibra en Kruidvat die aan huisstijlen gebonden zijn.”

De coördinator van de winkeliersvereniging maakte in samenwerking met de projectcoördinator van de gemeente alvast een moodboard, zodat iedereen wordt meegenomen en suggesties over sfeer straks gedeelde ideeën zijn. “En

ook om te voorkomen dat we investeren in openbare ruimte en naderhand con-cluderen dat we zaken vergeten zijn.” Er is regie nodig, een manager die in belang van alle ondernemers optreedt. Puttense ondernemers willen dat de gemeente die persoon vindt en financiert. Roelof: “Daarover moeten we nog een ei leggen, evenals de vraag hoe en met wie je zoiets goed organiseert.”

DE HUIFKARKERKSTRAAT 67

‘Putten is het Laren van de Veluwe’Henk van Emous is horecaman en werkt al dertig jaar in het familiebedrijf net buiten het winkelgebied in Putten: Pannenkoekhuis de Huifkar. Waar beter dan in een vakantieparadijs als Putten floreert zo’n horecabedrijf annex party-centrum? De plek, net buiten de loop van het winkelgebied, vindt hij prima. Hier heeft hij ruimte voor een eigen terras, parkeerplaatsen en zelfs een speeltuintje. Desondanks draait alles vooral om con-nectie met Putten. Het succes van het dorp is zijn succes. “Als winkeliers hier geen omzet maken, doe ik het ook niet”, klinkt het.

“Putten is knus, het Laren van de Veluwe. Qua horeca kan het beter. We missen een plein waar alles samenkomt, de horeca is nogal versnipperd.” Henk is voorzitter van Horeca Nederland in Putten en wil verjonging. “Niet per se een sterren-tent, wel een goed restaurant met aantrek-kingskracht. Buurgemeenten als Ermelo en Harderwijk doen het daarin beter, Putten laat kansen liggen. Komt er een pand vrij dan denk ik: dat zou zomaar iets kunnen zijn. Het ABN AMRO-gebouw bijvoor-beeld. Mogelijkheden zijn er, dus fantaseer je er als ondernemer al snel op los. Juist dan is het belangrijk dat de gemeente bereid-heid toont deals te maken, dat er wordt nagedacht over een totaalplan. Het komt erop aan dat we keuzes voor een toekomst-bestendig winkelgebied maken.”

Qua horeca is er nog wat te winnen in

Putten, vindt Henk.

f

40 INretail_0119 Reportage.indd 41 12-03-19 15:12

42 INRETAIL.NL | nummer 1 - 2019

HOUTTERUGDORPSSTRAAT 27

‘We gunnen elkaar alles’

Succes begint met de plek, weet ook Johan Hop van HoutTerug. Zijn woonwinkel annex werkplaats, gespecialiseerd in hout, verhuisde vorig jaar van ‘boodschappen-straat’ de Poststraat naar de Dorpsstraat. Daarmee werd het duivelse dilemma van de ondernemer beslecht: stoppen met de handel of verhuizen. Verhuizen bleek een gouden greep. Sinds hij met zijn Hanneke in deze winkelstraat onderneemt, gaat het beter. Johan verwerkt speciale hout-soorten uit Indonesië tot gave woonac-cessoires en functioneel woondesign. Een groot deel van de collectie wordt ter plekke gemaakt. “Het is meteen een trig-ger, mensen horen en zien hoe ik bezig ben, ze zien het gereedschap waarmee ik werk. Er ontstaat meteen connectie. Klanten zijn nieuwsgierig naar het verhaal achter het product.” Er zijn meer woonwinkels in het compacte winkel gebied, dat maakt onder-

Sinds HoutTerug

op zijn huidige

plek zit, gaan de

zaken beter.

In de winkel van

Yvon vinden

bijna dagelijks

demonstraties en

proeverijen plaats.

Doordat Johan zelf aan de slag is, ontstaat er

meteen een connectie met de klant en het product

te tonen. Of Yvon kookt er alvast zelf, voor vanavond, met alle aroma’s van dien.

Yvon zit in de winkeliersvereniging en weet dat samenwerken best moeilijk is. “Het zijn vaak dezelfde die de kar trek-ken”, zegt ze. Dat er tegenwoordig vanuit werkgroepen binnen de vereniging inge-zet wordt op gezamenlijke campagnes via social media, vindt ze een hele vooruit-gang. “Net zoals het streven om in samen-werking met vastgoedondernemers aan de slag te gaan met het straatbeeld.” Volgens Yvon groeit juist nu de behoefte aan één aanspreekpunt, een regisseur die zich in het belang van alle ondernemers inzet voor een nog mooier winkelgebied. En zelf? Zelf hoopt ze op uitbreiding van horeca. “Een beetje hip, misschien een soort foodfac-tory met aantrekkingskracht waardoor publiek dat Putten nog niet ontdekte, getriggerd wordt.”

nemen alleen maar aantrekkelijker, vol-gens Johan Hop. “We versterken elkaar, gunnen elkaar alles. Ik ben een tijdje ziek geweest en merkte toen pas hoe hecht en betrokken ondernemers hier onder-ling zijn. Die kracht, dat dorpse, moeten we benutten. Samenwerken dus, om het totaal nóg beter te maken. Daar passen best enkele grotere commerciële part-ners bij, waarom niet? Als de balans maar bewaakt wordt. Putten moet uniek blijven, niet méér van hetzelfde.”

LA CULINAKERKSTRAAT 17

‘Horeca mag wel wat hipper’Waar passie voor koken toe kan leiden, proef je in de winkel van Yvon Strooker, La Culina. In twaalf jaar tijd wist ze het concept – een kook-, koffie- en thee-speciaalzaak – tot publiekstrekker in de Kerkstraat te maken. La Culina startte zo ongeveer toen de crisis inzette, maar daar merkte Yvon nauwelijks iets van. De winkel verhuisde een half jaar geleden voor de tweede keer naar opnieuw een groter pand en beslaat inmiddels 200 vierkante meter. La Culina bedient lekkerbekken uit Putten en klanten van heinde en verre. Met mooie merken in het midden en hogere segment, van koffiemachines tot bon-bons, van potten tot pannen. Het kookei-land in de winkel vormt bijna dagelijks het toneel voor demonstraties en proeverijen. Geregeld schuiven koks aan om hun skills

f

f

f

40 INretail_0119 Reportage.indd 42 12-03-19 15:12

43INRETAIL.NL | nummer 1 - 2019

Jorge van Vliet accountmanager Platform De Nieuwe Winkelstraat 06 45 30 24 10 j.vanvliet@dnws.nl

INRETAIL EN DE NIEUWE WINKEL STRAAT

INretail werkt nauw samen met Platform De Nieuwe Winkel Straat (DNWS), een (onafhankelijk) kennis- en net-werkcentrum, gericht op toekomstbestendigheid van Nederlandse winkelgebieden. De regioadviseurs van INretail staan in nauw contact met ondernemers, de overheid, vastgoedpartijen en centrum-managers om samen kansen te creëren en het winkelgebied te verbeteren. Dankzij korte lijnen kan er direct worden doorgeschakeld naar DNWS.Ook in Putten is die weg bewandeld, nadat Sebastiaan Galjaard (regioadviseur) en ondernemer Ben Kooyman het voortouw namen. INretail maakt zich sterk voor de indi-viduele ondernemer, DNWS voor het totale winkelgebied.Inmiddels zijn ruim honderd winkelgebieden met DNWS aan de slag gegaan. Speerpunten binnen het pro-gramma zijn identiteit & uit-straling, lokale samenwerking, de klant centraal, relevante content en digitalisering en technologie.

DIT KAN BETER• Ondanks de schoonheid van het dorp,

kan het totaalbeeld van de winkelstraten een upgrade gebruiken

• Horeca is nogal versnipperd en mist een hip horecaconcept dat traffic kan genereren

+

-

Regie is nodig om alle partijen op een lijn te

krijgen, merkt Ben.

MODESTAL 2.0KERKSTRAAT 26

‘Allemaal het beste voor het dorp’Ben Kooyman onderneemt al 25 jaar in de Kerkstraat als eigenaar van Modestal 2.0: een door zijn moeder geopend totaalcon-cept voor damesfashion in het midden- en hoogsegment. Mooie merken vooral. Ben nam het roer over op 25-jarige leeftijd, maar toont nog geen spoortje vermoeid-heid. Hij geniet ervan klanten te verrassen. “Met de beste collecties, gezelligheid en beleving”, zegt hij, terwijl hij ondertussen als professioneel barista een cappuccino bereidt. “Met onze eigen koffiebonen”, verklapt hij. “Die verkopen we ook hier, voor de liefhebber.”

Elke zaterdag bakt modeondernemer Ben in zijn winkel taart of cake, speculaas of iets anders, want wie bij hem winkelt, wordt in de watten gelegd. “En krijgt persoonlijk advies, zonder onder druk te worden gezet.”

Ben kent het winkelgebied, is trots op Putten maar weet ook dat er visie nodig is om toekomstbestendig te blijven, om kwa-liteit te waarborgen. “We willen allemaal het beste voor het dorp, maar ik merk dat politiek en ondernemers niet altijd gelijk optrekken. Ondernemers hebben haast, de politiek heeft zich te houden aan wetten en regels. Ondertussen zien ondernemende beleggers kansen in een goed centrum. Dat vraagt om regie.”

Zo’n regisseur zou Ben kunnen zijn, hij volgt een cursus centrummanage-ment. Maar hier wordt hij het niet. “Dat

DIT GAAT GOED• Het dorp staat 365 per jaar ‘aan’,

Putten is een trekpleister• In Putten parkeer je gratis

zou niet goed zijn, een regisseur moet onafhankelijk zijn. Geen ondernemer van hier, niet iemand van de gemeente zelf. Het moet iemand van buiten zijn, die weet wat ondernemen is. Een retailexpert met specifieke kwaliteiten. Putten heeft een actief winkelcentrumbestuur dat als een managementteam functioneert. Maar het dorp kent hier en daar ook oud zeer. Oud zeer moet niet in de weg staan als je samen vooruit wilt. Een goede, onafhankelijke schakelfiguur die oplossingsgericht is en daarboven staat, kan ons allemaal helpen.”

“Het is goed dat het bestuur en de betrokken ondernemers samen aan de slag zijn gegaan met een Kom-In-Actie-Traject als resultaat. Nu moet Putten wel verder. Een volgende stap is dat vastgoed(eigenaren) zich beter organiseren en zo actief deel uit gaan maken van het verbeterproces.”

“Naast korte-termijn-acties en problemen oplossen moet Putten alvast vooruit kijken. Wat is nou die stip op hun gezamenlijke horizon en, nog belangrijker, hoe komen ze daar? Hoe gaan ze concreet aan de slag?”

“De gouden driehoek (vastgoed, retail en gemeente) moet samen-werken. Eén visie en één agenda. Pas dan kunnen er effectief stappen gemaakt worden. Een uitdaging, maar zeker mogelijk!”

3× TIPS VOOR PUTTEN

Benieuwd wat DNWS voor jouw gemeente of winkelgebied kan betekenen? Neem contact op.

f

f

1 2 3

40 INretail_0119 Reportage.indd 43 12-03-19 15:12