Winterhalter producten

Reinigings- en vaatwasproducten

Glans en hygiëne in de keuken

Voor een glanzend schoon vaatwasresultaat, is meer nodig dan alleen een vaatwasmachineAl meer dan 60 jaar staat Winterhalter voor een perfect wasresultaat. Bij ons krijgt u oplossingen uit één hand: naast hoogwaardige en innovatieve vaatwastechniek leveren wij efficiënte waterbehandelingsapparatuur, toe-behoren en perfecte service. Want alleen met perfect op elkaar afgestemde componenten die nauwkeurig op elkaar inspelen, is een glanzend wasre-sultaat op de lange duur mogelijk.

Dankzij de jarenlange ervaring en competentie als specialist op het gebied van professioneel vaatwassen, is het reinigings- en vaatwasmiddelassortiment van Winterhalter in de praktijk getest, hoogwaardig en betrouwbaar.

In de eigen productontwikkeling worden permanente capaciteits- en gebruikstests uitgevoerd en wordt de receptuur, die georiënteerd is op de vaatwastechniek van Winterhalter, verbeterd. De voortdurende innovaties garanderen een hygiënisch schoon resultaat in lijn met de stijgende verwachtingen.

Reinigings- en vaatwasproducten •

3

1

2

3

4

6

7

5

De Winterhalter vaatwashygiëne isde nieuwe standaard in glans

• Klantoriëntatie

Efficiency en gebruiksvriendelijkheid staan bij Winterhalter op de eerste plaats. Daarom werken we permanent aan de verbetering van onze producten. Het Winterhalter reinigingsmiddelen- en vaatwasproductenassortiment is met de modernste recepturen nog krachtiger.

Het Winterhalter reinigingsmiddelenassortiment is gemakkelijk in het gebruik met een weldoordachte, taalonafhankelijke systematiek, welke snel inzicht geeft in de gebruiksmogelijkheden van het product.

Wat willen onze verpakkingen u zeggen

Kleur deksel: zegt iets over de inhoudsstoffen. Hier staat geel voor producten met actief chloor Kleur verpakking: wijst op de productgroep. Hier staat zilvergrijs voor reinigingsmiddel Productnaam: F 8400 Achtergrondmotief: golf staat voor vloeibaar reinigingsmiddelKleur etiket: paars staat voor universeel reinigingsmiddel Toepassingspictogrammen: pictogrammen van servies en pannen geven een veelzijdig toepassingsgebied aan Korte aanduiding: universele hygiënereiniger

1

2

4

3

5

6

7

Een pictogram zegt meer dan 1000 woorden

Pictogrammen en betekenisZeer geschikt voor het wassen van glazen

Zeer geschikt voor het wassen van licht ver-vuild ser-vies

Zeer geschikt voor het wassen van thee- en koffieser-vies

Zeer geschikt voor het wassen van servies

Zeer geschikt voor het wassen van bakken, pla-ten en werk-materiaal

Geschikt voor aluminium

Geschikt voor zilver

Geschikt voor hard water

Beperkt geschikt voor het wassen van glazen

Beperkt geschikt voor het wassen van licht ver-vuild ser-vies

Beperkt geschikt voor het wassen van thee- en koffieser-vies

Beperkt geschikt voor het wassen van servies

Beperkt geschikt voor het wassen van bakken, platen en werkmateri-aal

Beperkt geschikt voor zilver

Geschikt voor water met een gemiddel-de hard-heid

Niet geschi-kt voor het wassen van glazen

Niet geschi-kt voor het wassen van licht ver-vuild ser-vies

Niet geschi-kt voor het wassen van thee- en koffieser-vies

Niet geschi-kt voor het wassen van servies

Niet geschikt voor het wassen van bakken, pla-ten en werk-materiaal

Niet geschi-kt voor aluminium

Niet geschi-kt voor zilver

Geschikt voor zacht water

Fosfaatvrij Chloorvrij NTA-vrijPO4 NTACL

AG

AL

AG

AL

AG

4

In drie stappen naar het passende reinigingsmiddelVoor elke eis biedt Winterhalter het passende reinigingsmiddel.De belangrijkste factoren zijn:

1. Vaatwerk2. Vervuiling3. Speciale eisen

Het volgende hulpmiddel ondersteunt u bij alle standaardtoepassingen. Bij speciale toepassingen en problemen voorziet een expert van Winterhalter u graag van advies.

Hulp bij de beslissing •

1. Vaatwerk

2. Vervuiling

3. Speciale eisen

F 50 OD F 420 F 8700

Glazen Glazen+vaatwerk Vaatwerk+gereedschap Gereedschap

Drankresten, bijv. wijn, bier enz.

Glasgeur neutraliseren

Spoelen bij lage tempe-ratuur

Geur-neutraal reini-gingsmiddel;hard water

Zilveren vaatwerk; zeer veilig; neutraal voor het afvalwater

Hard water

Vastgekoekt

Drankres-ten, bijv. vruchten-sappen, koffi e en thee

V

Dranken, verkleuringen, etensresten (iets vastgekoekt)

Etensresten met een hoog vet- en/of eiwitgehalte

F 30 F 40 F 300P 300

F 8400S 8400

F 6200P 6200S 6200

Wassen bij lage tempe-ratuur

F 6800 F 865 PlusP 865 PlusS 865 Plus

kleuri

F 300

eren

420

kreste

geurr Spoeler en be

0 OD

kres-

F 40 6800

met e

65 Pl62008400

ard

8700

VastgekoektV

Ev

Etensresten

Sterk vastgekoekt

Zeer sterk vastgekoekt; zetmeelaanslag

F 30

4. Speciale reiniger

d Wassed

F 33 ffect FF 720 BLU P 720 BLU

F 8200 ffect

AG ALAG AL AG AGAGALAG AL AG AL ALAL

AG AL AG AL AG AL AG ALALAG AG AL

5

Geen glascorrosie, onbeschadigde decoraties en toch grondig reinigen – geen probleem voor de

glazenreinigers van Winterhalter. Met milde inhoudsstoffen zorgen ze met minimaal verbruik voor

een perfecte glans.

• Glazenreiniger

Perfect gewassen glazen – glans zonder poleren

De pluspunten van Winterhalter

• Streeploze glans

• Perfecte bierschuimstabiliteit

• Langdurig mooie glazen

6

Product Korte beschrijving Verpakkingseenheid

GlazenreinigerF 30

Vloeibaar, decoratiebeschermend reinigingsmiddel Doos (12 fl essen 1 l)*2

Can 5 lCan 12 kg

Speciale glazenreinigerF 33 ffect

Vloeibaar, alkalisch, actief-chloorhoudend reinigingsmiddel voor het effect lage-temperatuurwassysteem

Can 5 lCan 12 kg

Glazenreiniger met Oxi-krachtF 40

Vloeibaar, decoratiebeschermend reinigingsmiddel met geurneutrale bestanddelen voor het verwijderen van koffi e- en theeaanslag

Doos (15 fl essen 1 l)*2

Can 5 l*1

Can 12 kg

Speciale glazenreinigerF 50 OD

Vloeibaar, alkalisch reinigingsmiddel voor glazen zonder decoratie met geurproblemen

Can 12 kg

*1 Productie naar bestelling. Levertijd ca. 8 weken.*2 Na verkoop van de bestaande vooraad niet meer leverbaar.

AG

7

Bistro-reinigingsmiddelen moeten het allebei kunnen: glazen stralend schoon maken zonder beschadi-

ging en servies volledig en hygiënisch reinigen. Daarom beschermen ze het glas maar zorgen ze tevens

voor een perfect wasresultaat van servies dat licht vervuild is of koffie- en theeresten heeft.

• Bistro-reinigingsmiddel

Compromisloos schoon resultaat voor gemengd vaatwerk


• Glanzend glaswerk en vlekkeloos servies

• Geen lastige koffie- en theeresten

• Milde reiniging van veeleisend materiaal

8


Hygiëne bistro reinigerF 300

Vloeibaar, hoogalkalisch, actief-chloorhoudend reinigingsmiddel speciale voor het verwijderen van koffi e- en theeaanslag


Can 5 lCan 12 kgCan 25 kg

Vat 270 kg*2

Speciale bistro reiniger F 420

Vloeibaar, alkalisch reinigingsmiddel voor gebruik bij hard water Doos (12 fl essen 1 l)*2

Can 5 lCan 12 kg

Can 25 kg*1

Speciale bistro reiniger F 720 BLU

Vloeibaar, afvoerwaterneutraal, materiaalbeschermend reinigingsmiddel


Can 10 lCan 20 l*1

Hygiëne bistro reinigerP 300

Poedervormig, alkalisch reinigingsmiddel met actief chloor, speciaal voor koffi e- en theeservies

Emmer 10 kgEmmer 25 kg

Speciale bistro reiniger P 720 BLU

Poedervormig, afvoerwaterneutraal, materiaalbeschermend reinigingsmiddel op enzymbasis

Emmer 10 kg*1

*1 Deze verpakkingsvorm is niet leverbaar in Nederland.*2 Productie naar bestelling. Levertijd ca. 8 weken.

AG

9

De Winterhalter universele reinigingsmiddelen zijn gemaakt voor de typische vervuiling op servies.

Dankzij de veelzijdigheid verwijderen ze betrouwbaar alle resten.

• Universeel reinigingsmiddel

De allrounders laten uw servies altijd stralen


• Krachtig tegen vet en eiwitvervuiling

• Perfecte hygiëneveiligheid

• Kan toegepast worden bij elke waterhardheid

10


Speciale hygiëne reinigerF 8200 ffect

Vloeibaar, alkalisch, actief-chloorhoudend reinigingsmiddel voor het effect lage-temperatuurwassysteem

Can 12 kgCan 25 kg

Hygiëne universeel reinigerF 8400

Vloeibaar, hoogalkalisch, actief-chloorhoudend universeel reinigingsmiddel

Doos (15 fl essen 1 l) Can 5 l

Can 12 kgCan 25 kg

Vat 270 kg

Speciale hygiëne reinigerF 8700

Vloeibaar, hoogalkalisch, actief-chloorhoudend universeel reinigingsmiddel, speciale voor hard water

Doos (15 fl essen 1 l)*Can 12 kgCan 25 kg

Vat 270 kg*

Hygiëne universeel reinigerS 8400

Poedervormig, hoogalkalisch, actief-chloorhoudend universeel reinigingsmiddel

Doos (2 x 5 kg)

* Na verkoop van de bestaande vooraad niet meer leverbaar.

11

Hardnekkige vervuiling, zoals vastgekoekte zetmeelresten, zijn voor de intensieve reinigingsmiddelen

van Winterhalter kinderspel. Ze garanderen een schoon resultaat, ook onder moeilijke omstandigheden.

• Intensief reinigingsmiddel

Glanzend resultaat, zelfs bij hardnekkige vervuiling


• Voor alle extreme vervuiling

• Geen aanslag door uitstekende zetmeeloplossend vermogen

• Geurloze reinigingskracht

12


Hoge prestatie reiniger met Oxi-krachtF 6200

Vloeibaar, hoogalkalisch reinigingsmiddel met intensieve zetmeeloplossingskracht en geurneutrale inhoudsstoffen, ook voor het verwijderen van koffi e- en theeaanslag

Can 12 kg*2

Can 25 kgVat 260 kg*1

Hoge prestatie reinigerF 6800

Vloeibaar, hoogalkalisch reinigingsmiddel met intensieve zetmeeloplosser

Can 25 kgVat 280 kg*1

Hoge prestatie reiniger met Oxi-krachtP 6200

Poedervormig, hoogalkalisch reinigingsmiddel voor het verwijderen van koffi e- en theeaanslag.

Emmer 25 kg

Hoge prestatie reiniger met Oxi-krachtS 6200

Poedervormig, hoogalkalisch, geurneutraal reinigingsmiddel met intensieve zetmeelverwijderaar

Doos (2 x 5 kg)

*1 Deze verpakkingsvorm is niet leverbaar in Nederland.*2 Productie naar bestelling. Levertijd ca. 8 weken.

13

Onze gereedschappen reinigers, zorgen voor optimale materiaal bescherming bij een hygiënische

zuiverheid. Ze reinigen gereedschappen zeer efficient en schoon. Speciale ingrediënten zorgen voor een

actieve schuimremming in de gereedschappenwasser.

• Reinigingsmiddel voor gereedschappen

Optimale bescherming, speciale voor kwetsbaar materiaal


• Krachtig tegen eiwit- en vetresten

• Actieve schuimremming voor een perfecte reiniging

• Optimale bescherming voor kwetsbare oppervlakken

14


Aluminium gereedschappen reinigerF 865 Plus

Vloeibaar, schuimremmend, aluminiumveilig reinigingsmiddel voor gereedschappenwasmachines

Can 25 kgVat 270 kg*

Aluminium gereedschappen reinigerP 865 Plus

Poedervormig, schuimremmend, aluminiumveilig reinigingsmiddel voor gereedschappenwasmachines

Emmer 25 kg

Aluminium gereedschappen reinigerS 865 Plus

Poedervormig, schuimremmend, aluminiumveilig reinigingsmiddel voor gereedschappenwasmachines in houder

Doos (2 x 5 kg)

* Deze verpakkingsvorm is niet leverbaar in Nederland.

AG

AG

AG

15

Met alleen reinigingsmiddel is een perfect wasresultaat niet mogelijk. De Winterhalter naglansmiddelen

zijn hier onlosmakelijk mee verbonden. Ze neutraliseren zeepresten en spoelen opgeloste voedselresten

weg. Speciale ingrediënten zorgen voor een snelle droging.

• Naglansmiddel

Glanzend naar de finish voor een stralend resultaat


• Gegarandeerd snelle droging

• Streeploze glans

• 100 % biologisch afbreekbaar

16


Universeel naglansproductB 100 N

Neutraal naglansmiddel voor alle soorten vaatwerk Doos (12 fl essen 1 l)Can 5 l

Can 10 lCan 20 l*1

Vat 200 kg*1

Speciale naglansproduct voor glazenB 150 OD

Neutraal naglansmiddel voor glazen met geurproblemen Can 10 l

Speciale naglansproductB 165 NE

Neutraal naglansmiddel met speciale schuimremmende componenten

Can 5 lCan 10 l

Zuur universeel naglansproductB 200 S

Universeel naglansmiddel speciale voor hard water en vaatwerk van kunststof en RVS


Doos (6 fl essen 2 l) Can 5 l

Can 10 lVat 200 kg*1

Zuur hygiëne naglansproductB 250 ffect

Hygiëne naglansmiddel voor het effect lage-temperatuurwassysteem Can 5 lCan 10 l

*1 Deze verpakkingsvorm is niet leverbaar in Nederland.*2 Na verkoop van de bestaande vooraad niet meer leverbaar.

17

• Aanvullend assortiment

Krachtige hulpmiddelenvoor elke toepassingDe aanvullende producten van Winterhalter zijn de ideale probleemoplossers voor uw vaatwasmachine.

Van het verwijderen van hardnekkige koffie-, thee- of zetmeelresten, het voorreinigen van bestek tot

het ontkalken van de vaatwasmachine: Winterhalter heeft voor elk probleem een oplossing.


• Versterkers voor zeer hoge eisen

• Efficiënt in het gebruik

• Nauwkeurige probleemoplossing

18


Actief-chloorhoudende tablettenA 10 TK

Actief-chloorhoudende tabletten voor extra reinigingskracht bij koffi e- en theeaanslag

Doos (24 potten 160 g)

GrondreinigerA 20 ST

Poedervormig, hoogalkalisch concentraat voor grondreiniging en waskrachtversterking

Doos (12 fl essen 1 kg)

BestekdompelreinigerA 30 CT

Poedervormige, alkalische eiwit-oplosser voor handmatige reiniging van bestek en RVS

Emmer 10 kg

Oppervlaktereiniger met hygiëne kracht A 40 GS

Actief-chloorhoudend reinigingsmiddel voor het verwijderen van hardnekkige aanslag en verkleuring op oppervlakken

Doos (10 fl essen 750 ml)*

VoorwasmiddelA 50 PC

Vloeibaar, huidneutraal concentraat voor het handmatig voorbehandelen van vaatwerk

Doos (12 fl essen 1 l)*Can 5 l

OntschuimerA 60 FO

Toevoeging voor schuimremming in gereedschappenwasmachines Doos (12 fl essen 1 l)Can 5 l

OntkalkerA 70 LS

Geconcentreerd, vloeibaar ontkalkingsmiddel Can 5 l*Can 12 kg

* Productie naar bestelling. Levertijd ca. 8 weken.

19

Perfect en hygiënisch schoon is in de keuken de allereerste prioriteit. Winterhalter heeft voor elk gebied

het passende product. Van allesreiniger of desinfectiemiddel tot handhygiëne. Schone handen zijn een

belangrijke factor in de hygiëneketen. Milde, huidvriendelijke producten zijn een aanvulling op ons

assortiment reinigingsmiddelen.

• Keuken- en handhygiëne

Perfect schoon, overal!


HandspoelmiddelC 111

Huidvriendelijk, schuimintensief reinigingsmiddel voor handmatig wassen

Doos (10 fl essen 750 ml) met doseerderCan 10 l

Universeel reinigingsmiddelC 121

Universeel onderhoudsmiddel voor alle harde oppervlakken

Doos (10 fl essen 750 ml) met doseerderCan 10 l

Vetoplosser C 122

Onderhoudsmiddel met sterk vetoplossend vermogen voor alle harde, alkalibestendige oppervlakken

Doos (10 fl essen 750 ml) met sproeikopCan 10 l

GlasreinigerC 123

Reinigingsmiddel op alcoholische basis voor hoogglanzende oppervlakken


KalkoplosserC 131

Reinigingsmiddel voor armaturen, spoelen wasbakken op zure basis


DesinfectiemiddelC 141

Desinfectiemiddel op alcoholische basis voor oppervlakken


Desinfecterend reinigingsmiddel*C 142

Alkalisch, vloeibaar desinfectiemiddel voor oppervlakten, met grote vetoplossingskracht, voor reiniging en desinfectie in de professionele sfeer

Can 10 l

OvenreinigerC 151

Intensief alkalisch reinigingsmiddel voor bakovens, grills en combisteamers


Onderhoudsmiddel voor roestvrij staalC 161

Onderhoudsmiddel speciale voor RVS-oppervlakken Doos (10 fl essen 750 ml) met sproeikop

Onderhoudsmiddel voor roestvrij staalC 162

Onderhoudsmiddel speciale voor RVS-oppervlakken voor een gelijkmatige verdeling

Doos (12 spuitbussen 400 ml)

* Let op! Het product bevat een biocide dat conform de wet in elk land afzonderlijk aangemeld moet zijn.

20


Geparfumeerde handzeepH 1

Huidvriendelijke lotion met aangename geur Doos (12 fl essen 1 l)

Hygiënische handzeepH 2

Geurneutrale, ontsmettende lotion met huidvriendelijke, verzorgende bestanddelen

Doos (12 fl essen 1 l)

HanddesinfectieH 3

Geurneutraal desinfectiemiddel voor handen en huid op alcoholbasis

Doos (10 fl essen 1 l)

HandcrèmeH 4

Geurneutrale, milde handverzorgingscrème met kalmerende, huidbeschermende enverzorgende bestanddelen

Doos (30 tubes 125 ml)

Het juiste middel in de juiste hoeveelheidIn principe bevelen wij onze geïntegreerde auto-

matische doseerunits aan. Het voordeel daarvan

is een perfect afgestemde dosering die rekening

houdt met alle factoren zoals waterhardheid,

vaatwerk en vervuilingsgraad, geregeld door

de besturing van de vaatwasmachine. De juiste

hoeveelheid zorgt voor een constant goed

wasresultaat en een constante hygiënezekerheid.

Tegelijkertijd worden verspilling en onnodige

milieubelasting voorkomen.

21

• Winterhalter, de vaatwasspecialist

Kwaliteit en service gaan hand in hand

Met meer dan 60 jaar ervaring, competentie en intensief contact met klanten staat Winterhalter voor

een perfect wasresultaat. Omdat wij ons geconcentreerd hebben op "professioneel vaatwassen" kunnen

we perfecte oplossingen bieden.


• Perfecte oplossingen door beproefde kwaliteit

• Bronnen worden ontzien

• Landelijk dekkend service netwerk

22

Eigen ontwikkeling en toepassingstechniek

Een team van experts houdt zich permanent bezig met de verdere ontwikkeling van het reinigings- en

vaatwasmiddelassortiment van Winterhalter en is daarbij op zoek naar perfecte oplossingen. Bij toe-

passingsproblemen laten wij u niet in de steek, maar verbeteren we alle factoren tot u het perfecte

wasresultaat ziet. Wij bieden uitgebreide service, van wateranalyse tot hygiënetest ter plaatse.

Kwaliteitsmanagement en verantwoordelijk handelen

Een bewuste omgang met het milieu spreekt voor Winterhalter vanzelf. Daarbij horen het gebruik

van gifvrije grondstoffen en een milieuvriendelijke productie. Een ander element is de juiste dosering.

Door de hooggeconcentreerde middelen wordt een belastende overdosering voorkomen.

Productbeschrijvingen en juiste inhoudsstoffenlijsten passen wij consequent toe ten behoeve van een

maximale bescherming van de gebruiker. Naast uitgebreide interne controles worden onafhankelijke

hygiënetests uitgevoerd conform ISO 9001, 14001 und OHSAS 18001.

Levering en logistiek

Als partner voor reinigingsmiddelen en vaatwashygiëne, garandeert Winterhalter een volledige

voorziening in heel Europa. Met een groot centraal magazijn en een uitgebreid distributienetwerk

garanderen wij levering, of het nu gaat om pakketten of complete vrachtwagens.

Complete oplossingen zorgen voor een perfect resultaat

Voor een glanzend resultaat heeft u naast een perfecte vaatwasmachine goed gedoseerde reinigings-

middelen nodig, evenals de juiste waterbehandeling en de passende toebehoren. Alle aspecten van het

vaatwasproces worden door onze technici zowel op elkaar als op het vaatwerk en de individuele eisen

afgestemd, zodat u altijd op een perfect wasresultaat kunt rekenen. Bovendien helpt Winterhalter bij

de optimale planning van het vaatwasproces, ontwikkelt het noodzakelijke hygiëneconcepten en

ondersteunt met documentatie en passende opleidingsprogramma’s.

Het Winterhalter totaalconceptMens, water, machine, reini-

gingsmiddelen. Winterhalter

heeft voor elke component in

de kringloop een goed door-

dachte oplossing.

Alleen met een perfect samen-

spel van alle componenten

bereikt u gegarandeerd een

glanzend vaatwasresultaat.

23

BM

Z –

01/1

5 3

0000

907

Tec

hn

isch

e w

ijzig

ing

en v

oo

rbeh

ou

den

. Winterhalter Gastronom Nederland B.V.

Professionele vaatwassystemen

Ericssonstraat 32

5121 ML Rijen

Nederland

Telefoon +31 (0) 1 61 22 05 20

Telefax +31 (0) 1 61 22 05 30

www.winterhalter.nl

[email protected]

Winterhalter producten

Documents

Transcript of Winterhalter producten