assortiment cataloogBourgondische Hoeve productpresentatieEen uitgave van Willbert NV

De Bourgondische HoeveDe Bourgondische Hoeve

Fijne Ambacht

Hammen & Casselerrib

71045 Ambachtelijke natuurhamong. 7kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

61016 Ambachtelijke Grillhamong. 7kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

03625 Ambachtelijke Beenhamong. 7kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

61003 Ambachtelijke Hoevehamong. 7kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

Niks zo lekker als een vers plakje afgesneden ham op je boterham. Bourgondische Hoeve hammen zijn ambachtelijk bereid en dan ook geliefd bij groot en klein.

61016 Ambachtelijke Grillhamong. 7kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

03608 Ambachtelijke ontvette hamong. 7kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden.

71051 Ambachtelijke nootham gekooktong. 1 à 1,5kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

61003 Ambachtelijke Hoevehamong. 7kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

71120 Ambachtelijke casselerrib met kruidenong. 1,8kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

03606 Ambachtelijke casselerrib met beenong. 2,4kgSamenstelling: varkensham, zout, kruiden en rook

Al onze hammen worden op ambachtelijke wijze gekookt, dwz. op lage temperatuur, voor een lekker sappig resultaat.Aldus Christophe Goossenaerts

Kookwaren

03610 Cervela’song. 100g/ stukSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

03601 Hespenworstong. 3kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

03828 Hespenworst klein per stukong. 250g. X 3st.Samenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

03809 Champignonworstong. 1,5kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

Mager varkensvlees in combinatie met spek zijn de basis voor onze worsten, alleen de beste ingrediënten worden gebruikt voor deze kookworsten. Elke kookworst heeft zijn specifieke kruidenmelange.

03601 Hespenworstong. 3kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

03609 Ambachtelijke kalfsworst natuurdarmong. 3kgSamenstelling: Varkensvlees, kalfsvlees, zout en kruiden

03600 Ringworstong. 1,7kgSamenstelling: Varkensvlees, zout en kruiden

03809 Champignonworstong. 1,5kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

Strenge controle van de grondstoffen, zijn belangrijk voor het ganse proces van onze producten.Aldus Solange Dierckx

Leverwaren

03890 Blokpaté ong. 2,1kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

03907 Leverworst Natuurong. 2,4kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

71080 Paté van de Chefong. 3kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

71077 Creme paté 1,6kg 71078 Creme paté 3,45kgPer. 1,6kg en 3,45kg.Samenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

Wat begon als een service artikel is nu uitgegroeid tot een niet meer weg te denken artikelgroep. De uitgesproken leversmaak maken onze patés geliefd bij groot en klein.

Koppen

03907 Leverworst Natuurong. 2,4kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

71266 Gentse kopong. 2,4kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

71245 Boerekop 1/2 71253 Boerekop 1/1Per. 1,5kg en 3kg.Samenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

71077 Creme paté 1,6kg 71078 Creme paté 3,45kgPer. 1,6kg en 3,45kg.Samenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

Met of zonder tong, met grote of kleine stukken één ding is zeker deze ambachtelijk koppen smaken heerlijk op de boterham. In combinatie met mosterd een ware delicatesse.

Heerlijke cremepate, smeuïg en boordevol smaak !

Vleesbroden en Rollades

03962 Strassbourgong. 2,4kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

81100 Ambachtelijke Kippekoekong. 2kgSamenstelling: Varkensvlees, kippevlees, zout en kruiden

71127 Hoeve mosterdgebraadong. 2kgSamenstelling: Varkensvlees zout en kruiden

Heerlijk broodbeleg, of een lekker tussendoortje met deze vleesbroden en rollade kan je alle kanten uit. één ding is zeker, kinderen zijn er gek op!

Gerookt en gezouten

81100 Ambachtelijke Kippekoekong. 2kgSamenstelling: Varkensvlees, kippevlees, zout en kruiden

61014 Vlaamse kempenhamong. 2,5kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

03604 Bacon ong. 2,4kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruidenen rook

03603 Rundsfilet 1/2 03602 Rundsfilet 1/1ong. 1,7kg of 3,4kg Samenstelling: rundsvlees, zout, kruiden en rook

Langzaam zouten, koud roken en vooral veel geduld heb je nodig en dat proef je bij de producten van De Bourgondische Hoeve.

71138 Hespenspek nootong. 1,2kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

Gerookt en gezouten

71132 Filet de sax met spekong. 1,5kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

71122 Filet de sax ong. 1,5kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

71050 Ambachtelijke nootham gerooktong. 1,8kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

Voor wie het mager wil, boordevol smaak en lekker gezond. Niks zo lekker als filet de sax tussen een verse pistolet of broodje of zelfs in de pan met een eitje, mager alternatief voor de klassieker “spek met eitjes”.

Spek

71122 Filet de sax ong. 1,5kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

71100 Gerookt spek dubbel z zwoerd 1/171112 Gerookt spek 1/2ong. 1,8kg en 3,6kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

71106 Gezouten spek 1/171105 Gezouten spek 1/2ong. 1,8kg en 3,6kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

71104 Hoevespekong. 1,8kgSamenstelling: varkensvlees zout, kruiden en rook

Mooie uitgesorteerde magere buiken worden kantgesneden, gezouten, gedroogd en eventueel koud gerookt of in combinatie met een heerlijk kruidenmengsel krijg je een echt verfijnd product.

TER STRATENWEG 462520 RANST BELGIETEL 03/326.36.00 ° FAX 03/326.25.22e-mail verkoop@bleijenberg.be ° www.bleijenberg.be

Willbert NV Ind. Brechtsebaan 6 2900 schoten info@willbert.be 03/658.99.99 FAX 03/685.12.36 www.willbert.be

W i l l b e r t

Willbert NVProduceert al meer dan 20 jaar ambachtelijke vleeswaren onder de naam “De Bourgondiche Hoeve” Door een zorgvuldige selectie van onze grond- en hulpstoffen staan wij garant voor heerlijke producten van topkwaliteit.

Een wel opgeleid en gemotiveerd team van medewerkers zorgt er elke dag voor dat de producten beantwoorden aan de vooropgestelde normen. Zij vormen de basis waarop we steeds verder bouwen met het oog op een jarenlange samenwerking met onze patners.

Door voortdurende productontwikkeling en innovatie, ondersteund door een geïntegreerd kwaliteitssyteem, willen wij onze klanten een(h)eerlijk en competitief kwaliteitsproduct aanbieden.

Dit resulteert in een wel bepaald assortiment en anderzijds in diverse unieke producten.

Heeft u intersse in onze producten, neem vrijblijvend contact op, wij staan steeds ter beschikking.

Voor inlichtingen, stalen of info kan je steeds Remy Degrave contacteren +32/498.12.23.26