Wijnbrief%2003 12 15
4
:LMQEULHI PHW DDQELHGLQJHQ KWWSXVFDPSDLJQDUFKLYHFRP"XHIFGFGEIFLGEFHDF 3UREOHPHQ PHW KHW OH]HQ YDQ GH]H QLHXZVEULHI" %HNLMN KHP RQOLQH LQ MH EURZVHU :LMQEULHI GHFHPEHU Jaaroverzicht van de Confrérie Departement Tilburg sloot afgelopen vrijdag het 'Wijnproeverijseizoen' af. Tijd om dus even terug te blikken op een druk Confrériejaar. We hebben dit jaar meer dan 20 wijnproeverijen gegeven. Een van de hoogtepunten was de viering van het 5e lustrum van Departement Zeist in de Oranjerie van Landgoed Vollenhoven. Sommige proeverijen waren erg druk bezocht, anderen waren wat rustiger. De rode draad was echter de interesse in wijn van de proevers én de gezelligheid en plezier dat iedereen had. De Confrérie is volop in beweging. Dit jaar is er een samenwerking aangegaan met Bensdorp Wijnen en op de valreep hebben we de introductie gezien van Departement Rotterdam e.o. Voor volgend jaar staat uiteraard een nieuwe cyclus van proeverijen op de rol en we gaan begin 2016 weer op zoek naar nieuwe wijnen. Het jaar is echter nog niet voorbij en wij staan uiteraard voor je klaar wanneer je nog lekkere Kerstwijnen wilt bestellen voor thuis of wellicht nog last minute relatiegeschenken voor de zaak. Hieronder nog enkele suggesties. We wensen jullie nu alvast Fijne Feestdagen en een, met welke mousserende wijn dan ook, knallend begin van 2016, proost! 6XEVFULEH 6KDUH 3DVW ,VVXHV 7UDQVO
-
Upload
jacques-van-boxtel -
Category
Documents
-
view
218 -
download
0
description
http://www.wijntje.nl/files/Wijnbrief%2003-12-15.pdf
Transcript of Wijnbrief%2003 12 15
4-12-2015 Wijnbrief met aanbiedingen
http://us6.campaign-archive2.com/?u=e1137f26cd1cd875b3145f2c8&id=b949266c14&e=42588a2c59 1/4
Problemen met het lezen van deze nieuwsbrief? Bekijk hem online in je browser
Wijnbrief december 2015
Jaaroverzicht van de Confrérie
Departement Tilburg sloot afgelopen vrijdag het
'Wijnproeverijseizoen' af. Tijd om dus even terug te
blikken op een druk Confrériejaar. We hebben dit
jaar meer dan 20 wijnproeverijen gegeven. Een van
de hoogtepunten was de viering van het 5e lustrum
van Departement Zeist in de Oranjerie van
Landgoed Vollenhoven. Sommige proeverijen waren
erg druk bezocht, anderen waren wat rustiger. De
rode draad was echter de interesse in wijn van de
proevers én de gezelligheid en plezier dat iedereen
had.
De Confrérie is volop in beweging. Dit jaar is er eensamenwerking aangegaan met Bensdorp Wijnen en op devalreep hebben we de introductie gezien van DepartementRotterdam e.o. Voor volgend jaar staat uiteraard eennieuwe cyclus van proeverijen op de rol en we gaan begin2016 weer op zoek naar nieuwe wijnen.
Het jaar is echter nog niet voorbij en wij staan uiteraardvoor je klaar wanneer je nog lekkere Kerstwijnen wiltbestellen voor thuis of wellicht nog last minuterelatiegeschenken voor de zaak. Hieronder nog enkelesuggesties.
We wensen jullie nu alvast Fijne Feestdagen en een, metwelke mousserende wijn dan ook, knallend begin van2016, proost!
Subscribe Share Past Issues Translate
4-12-2015 Wijnbrief met aanbiedingen
http://us6.campaign-archive2.com/?u=e1137f26cd1cd875b3145f2c8&id=b949266c14&e=42588a2c59 2/4
Catarina, Sétubal - Portugal 2014
We zullen het niet onder stoelen of banken steken: dit isal jaren de (t)huiswijn van Wouter. Het is een zalige wittewijn. De wijn, van het schiereiland Sétubal, is gemaaktvan de lokale druivensoort Fernão Pires ("type"Sauvignon, dus fris), zo'n 25% Chardonnay en een paarflinke scheppen Tamarez en Rabo de Ovelha. Op ditschiereiland van Sétubal blaast er het hele jaar een ziltigeoceaanwind die een dun laagje zout over de wijngaardenlegt. De Chardonnay wordt op eikenhouten vaten vergist.De wijn is dus frisziltig en mollig tegelijk. Dit maakt dewijn gastronomisch breed inzetbaar én onweerstaanbaarvoor een wijnliefhebber!
Wijn van de maand november van € 9,75 nu voor€ 8,95 per fles.
Tinto da Anfora 2011 - Alentejo - Portugal
Moderne, krachtige Portugese wijn. 'Broer' van debovenstaande Catarina uit het zuiden van Portugal. Eencombinatie van inheemse en Franse druivensoorten:Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro enTouriga Nacional. Na een Traditionele vinificatie rijpt dewijn twaalf maanden in vaten van Frans en Amerikaanseiken, waarvan 50% nieuw. Vol, zacht én sappig vansmaak.
Wijn van de maand november van € 10,75 nu voor €9,90 per fles.
Bestel nu
Bestel nu
4-12-2015 Wijnbrief met aanbiedingen
http://us6.campaign-archive2.com/?u=e1137f26cd1cd875b3145f2c8&id=b949266c14&e=42588a2c59 3/4
Domaine Achille Thirion, Crémant d'Alsace
We gaan weer richting eindejaar dus een mousserendewijn mag zeker niet ontbreken in deze nieuwsbrief. Zoalsjullie weten worden alle wijnen van de Confrérie geproefddoor het proefpanel. Wij sturen echter ook wel eenswijnen in naar wijnbladen om te zien hoe andere proeversde wijnen beoordelen. In de laatste editie van Perswijn(november 2015) kreeg deze Crémant liefst 4 (van 5)sterren en was in deze categorie de wijn met de beste pqverhouding. Een mooi compliment, óók voor hetproefpanel!
O ja, over de wijn: mousserende wijn gemaakt van Pinotblanc, Auxerrois en Chardonnay. Op traditionele wijzegemaakt, zoals een champagne. Een droge, sprankelendewijn met een mooie goede mousse. Heeft aangenamezuren en het typisch kruidige en fruitige (meloen, appel,peer) van een Elzas. Heerlijk genieten op oudejaarsavonddus!
Wijn van de maand november van € 13,95 nu voor€ 12,75 per fles.
Bezoek van Jacques en Wouter aan het Domaine, begin dit jaar.https://www.youtube.com/watch?v=TEzl2fdBC3U#t=12
Confrérie des Amateurs du Bon Vin
Jacques van Boxtel en Wouter BensdorpHooghemertseweg 25291 NG GemondeE: [email protected] Mobiel 0651213817E: [email protected] Mobiel 0622993764Algemeen: [email protected]
Bestel nu
4-12-2015 Wijnbrief met aanbiedingen
http://us6.campaign-archive2.com/?u=e1137f26cd1cd875b3145f2c8&id=b949266c14&e=42588a2c59 4/4
www.wijntje.nl | [email protected]
Copyright © 2015 Confrérie des Amateurs du Bon Vin (wijntje.nl), Alle rechten voorbehouden.
uitschrijven voor deze nieuwsbrief instellingen voor de nieuwsbrief
