Welkom - Restaurant Boscaferestaurantboscafe.nl/maasdal/files/downloads/nov-2019/...Welkom Heeft u...
Transcript of Welkom - Restaurant Boscaferestaurantboscafe.nl/maasdal/files/downloads/nov-2019/...Welkom Heeft u...
Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!
BOSTI’SOnze welbekende variant op de tosti is onze Bosti, met flinke stukken brood.
Bosti ham/kaas | 6,80Geroosterde sneden wit- of oerbrood met ham en kaas, ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchupExtra: gebakken ui en/of champignons 0.50 per item
Bosti gekruid gehakt | 7,20Geroosterde sneden wit- of oerbrood met gekruid gehakt en kaas, geserveerd met chilisaus
Bosti van het moment | 6,90Laat u verrassen, of vraag ernaar
Focaccia Beenham | 9,10Belegd met beenham en zuurkool, geserveerd met een crème van gerookt spek
Pannetje saté | 8,80Kippendij reepjes met satésaus, gegarneerd met pin-da’s en gefrituurde uitjes. Geserveerd met atjar en stokbrood
Clubsandwich | 8,90Geroosterd wit- of bruinbrood belegd met gerook-te kip, bacon, gebakken ei, tomaat, komkommer en rode ui. Geserveerd met chips en een cocktailsaus
Bosplateau vis | 12,503 sneetjes oerbrood belegd met een spiegelei en kaas, forel en makreel, garnalenkroket en een soepje naar keuze
Bosplateau vlees | 12,503 sneetjes oerbrood belegd met een spiegelei, ham en kaas, carpaccio, rundvleeskroket en een soepje naar keuze
Waldkorn gezond | 7,90Waldkornbol ingesmeerd met roomkaas, belegd met sla, ham, kaas, ei, komkommer, tomaat, rode ui en een frisse yoghurtdressing
Flammkuchen kip-bacon | 11,00 Knapperige deegbodem ingesmeerd met groene pesto en kruidenkaas, belegd met kip, bacon, champignons, Grana Padano en uiOok vegetarisch te bestellen
Flammkuchen zalm-tonijn | 12,00Knapperige deegbodem ingesmeerd met groene pesto en kruidenkaas, belegd met zalm, tonijn, Grana Padano, ui en zeekraal
Italiaanse bol zalm | 11,00Italiaanse bol met zeekraal, ingesmeerd met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui en appelkappertjes, geserveerd met een le-mon curd mosterd-dille saus
Wrap carpaccio | 11,00Ingesmeerd met groene pesto en kruidenkaas, gevuld met carpaccio, sla, rode ui en pitten-mix, gegarneerd met honingtomaatjes, chorizo, oude kaas en een soja-mayonaise
Baguette uit de oven | 9,40Wit of bruin stokbrood belegd met champignons, ui en paprika, gegratineerd met brie, geserveerd met een spicy cocktailsausExtra: gekruid gehakt 1,00
Uitsmijter | 8,502 sneden wit- of oerbrood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleierenExtra: bacon en/of champignons +0,50 per item
Bosomelet | 8,40Rijkelijk gevulde omelet met groenten, geser-veerd met wit- of oerbroodExtra: gebakken bacon en/of kaas +0,50 per item
Bosburger | 10,60Onze beroemde rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersausExtra: bacon en/of kaas en/of ei +0,50 per item
Broodje vanhet moment | 8,80Laat u verrassen, of vraag ernaar
Ma t/m Zo vanaf 11.00 tot 16.00 uur
Tussen de middag...
Zie onze borden voor wisselende en seizoensgebonden hapjes en drankjes
SOEPEN Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Tomatensoep | 5,70 klein | 4,40 Soep van verse tomaat, gegarneerd metgroene kruiden en een scheutje room
Vissoep | 6,20 klein | 4,90Gebonden soep met een garnituur van vis
Uiensoep | 5,70 | klein 4,40een krachtige bouillon,rijkelijk gevuld met ui
Soep van ’t moment | 6,20 klein | 4,90Wisselende soep van het seizoennaar de stemming van de kok
Broodplankje | 4,403 soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en tomatentapenade
Knoflookbrood | 4,607 stuks knoflookbrood, geserveerd met tomatentapenade en kruidenboter Extra: grana padano +1,00
Breekbrood (2 pers.) | 6,60brood ingelegd met jonge kaas en kruiden, geserveerd met chili-tzatziki en tomatentapenade
VOORGERECHTEN
Serranoham | 11,90Serranoham met perziksalsa en een schuim van mascarpone, geserveerd met een vinaigrette van framboos en notenolie
Carpaccio | 11,50Van het rund gesneden, geserveerd met pittenmix, chorizo, oude kaas, honingtomaatjes, rucola en een soja-mayonaise
Gefrituurde mosselen | 9,00Gepresenteerd op een fris bedje van sla,geserveerd met knoflooksaus en brood
Geitenkaas filodeeg | 9,00Filodeegpakketjes met een crème van geitenkaas, geserveerd met pecannoten, croutons en honingop een klein bedje van sla
Champignons in knoflook | 9,00Gebakken champignonkoppen met een heerlijke knoflook pestosaus, overbakken met kaas
Duo van kaas | 10,60Val-Dieu ovenkaasje en krokante brie met een konfijt van tomaat en chili. Geserveerd op een bedje van sla, verrijkt met pecannoten, tomaat, komkommer en rode ui
POKÉBOWLS &MAALTIJDSALADESPoké bowl kip | 13,90Sushi rijst met Japanse dressing, gele en rodepaprika, komkommer, radijs en krokante kip meteen nori-crème
Poké bowl zalm | 15,90Sushi rijst met Japanse dressing, gele en rode paprika, komkommer, radijs en gemarineerdezalm met een nori-crème
Salade kalkoen | 16,60Frisse salade met lauwwarme kalkoen, wilde perzik en granaatappelpitjes. Verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix en eenmedina-mayonaise
Salade vis | 16,40Een frisse salade met gamba’s, gerookte zalm, gerookte forel en appelkappertjes. Verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix, croutons en een dille-mayonaise
Salade geitenkaas | 16,40Een frisse salade geitenkaas met gebranderietsuiker, verrijkt met tomaat, komkommer,pittenmix, croutons en een dressing van rood fruit
De hele dag...Ma t/m Zo vanaf 11.00 uur
HOOFDGERECHTENAl onze hoofdgerechten worden geserveerdmet sla, warme groenten en frites gekruidmet cajunkruiden *
Bosburger met friet | 14,00Onze beroemde rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersausExtra: bacon en/of kaas en/of ei +0,50 per item
Schnitzel | 18,20Gepaneerde varkensschnitzel geserveerd metjägersaus, lekker naturel met een citroentjeof een saus naar keuze
Varkenshaassaté | 18,90Aan een spies geregen stukken varkenshaas,geserveerd met gebakken uitjes, kroepoek, atjar en een satésaus
‘Italiaanse kip’ | 18,80Italiaans gemarineerde kippendijen met roomsaus en gesneden portobello
Varkenshaas | 19,40Gebakken varkenshaas met een korst van chimi churri, geserveerd met een pepersaus of een saus naar keuze
Diamanthaas | 21,90Mals gebakken diamanthaas met een rode-port-balsamicosaus of een saus naar keuze
Rib-eye 250 gram | 24,60Heerlijk mals stuk vlees geserveerd metkruidenboter of een saus naar keuze
Goulash | 18,60Kruidig rundvlees vol van smaak in eenpannetje, geserveerd met friet of rijst
Spareribs + - 600 gram | 21,00Malse gemarineerde spareribs
Koolvis | 19,20Stevige witvis in de oven bereid, geserveerdmet een wortel beurre blanc
Zalmfilet | 22,90Noorse zalmfilet geserveerd met een sausjevan yoghurt en limoen
Zwaardvis | 19,90Van de grill, geserveerd met een antiboise
Vispannetje | 21,40Koolvis, zalmfilet en snoekbaars geserveerd ineen Surinaamse saus op basis van tomaat
Lasagne | 16,50Pastabladeren met courgette, tomaat, aubergineen gorgonzola
Groentewrap | 16,90Wraps gevuld met groenten van het seizoenen kaas, geserveerd met een tzatziki-chilisaus
Gele Curry | 16,20Vegetarische curry met friet of rijst,ongezouten pinda’s en groentenExtra kippendij +2.00. Extra Gamba’s +3,50
*uitgezonderd van de lasagne
De hele dag...Ma t/m Zo vanaf 11.00 uur
Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!
Onze sauzen:Pepersaus Jägersaus
Rodeport-balsamicosausSatésaus
Surinaamse sausItaliaanse roomsaus
Whiskey-Cranberry saus
Kindersoepje | 4,40
Kinderbosti | 4,90Geroosterde sneden wit brood met ham en kaas geserveerd met tomatenketchup en een verrassing
Poffertjes | 3,8011 stuks geserveerd met poedersuiker en een verrassing
Flammkuchen | 7,80Krokante deegbodem belegd met kruidenkaas,kip, champignons en geraspte kaas
Kroket ‘Boomstam’ | 6,90Met frietjes, appelmoes en een verrassing
Frikandel ‘Robin Hood’ | 6,90Met frietjes, appelmoes en een verrassing
Nuggets ‘Vrolijke Volgelingen’ | 6,90Met frietjes, appelmoes en een verrassing
Lasagne | 9,50Pastabladeren met courgette, tomaat, aubergineen gorgonzola
Kinder hoofdgerecht | 11,00Sparerib / Saté / Kippendij / Mini BosburgerMet frietjes, appelmoes en een verrassingOok te bestellen met spareribs + 2.00
Kindercoupe 4,20Een verrassing gevuld met vanille-ijs en slagroom
Piratenbordje (kinderen tot 3 jaar)Steel van je ouders om je lege bordje te vullen!
Voor de kleintjes onder ons
High Wine
5 proefglaasje
s wijn
gecombineerd
met bijpassend
e
gerechtjes, aan
gevuld met
diverse brood
soorten en als
afsluiter een
lekker kopje
boskoffie, bosc
appuccino
of thee
31,50 p.p.
High Beer5 proefglaasjes speciaal biergecombineerd met bijpassendegerechtjes, aangevuld metdiverse broodsoorten en alsafsluiter een lekker kopjeboskoffie, boscappuccinoof thee
31,50 p.p.
High TeaKeuze uit 8 verschillendeheerlijke theesoorten,met daarnaast een heerlijkeproeverij van diversehartig- en zoetigheden
21,50 p.p.
Herfst / Wintergraag vooraf reserveren
Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!
Wafel met
rood fruit
en een toef
slagroom...
5,10
DESSERTSDame blanche | 5,90Vanille-roomijs met warme chocoladesausen slagroom
Coupe Vanilla Italia | 6,10Vanille-roomijs met gezouten karamelsaus,gekarameliseerde popcorn en olijfolie
Parfait | 6,10Heerlijk romig stilstaand ijs met de smaakvan rood fruit en slagroom
Crème Brûlée | 6,00Met vanille op smaak gemaakte room,afgebrand met rietsuiker
Mousse Machiatto | 6,102 soorten mousse van witte chocolade enhazelnoot, geserveerd met slagroom
GEBAK
Appeltaart | 3,80Huisgemaakte appeltaart! OP=OP
Arretjescake | 3,30Volgens oma’s recept! OP=OP
Slagroom | 0,50
Wafel met rood fruit | 5,10Warme suikerwafel geserveerd met rood fruit en slagroom
VOOR BIJ DE BORREL
Bittergarnituur 4,90 9,40 14,00 9 st. 18 st. 27 st. Met bikkelsaus
Bourgondische bitterballen | 6,60 8 bourgondische rundvleesbitterballen, geserveerd met grove mosterd, nacho’sen salsasaus
Mini loempia’s met chilisaus | 4,8011 stuks
Kaasloempia’s met mosterdmayo | 6,2011 stuks
Krokante gamba’s met chilisaus | 5,206 stuks
Kaasplankje (2 pers.) | 10,80Verschillende soorten kaas, vijgenbrooden passend garnituur
Vleesplankje (2 pers.) | 10,80Verschillende soorten Livar vlees,cornichons, Amsterdamse uitjes en brood
Broodplankje | 4,603 soorten brood geserveerd met kruidenboter,aioli en tomatentapenade
Knoflookbrood | 4,607 stuks knoflookbrood geserveerd met tomatentapenade en kruidenboterExtra: grana padano +1,00
Breekbrood | 6,60Brood ingelegd met jonge kaas en kruiden,geserveerd met chili-tzatziki entomatentapenade
Nog meer lekkers...
Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!
Dorstlessers... Warme drankenKoffie € 2,30
Cappuccino € 2,40
Koffie Verkeerd € 2,70
Latte Macchiato € 2,70
Macchiato caramel € 3,10
Macchiato vanille € 3,10
Macchiato hazelnoot € 3,10
Thee € 2,30Bijzondere thee, zelf te kiezen uit onze thee-molen
Verse munt thee € 2,60Heerlijke thee van munt
Warme Chocomel € 2,50
Warme Chocomel met slagroom € 3,00
Hot Chocs € 5,40Warme chocomel met een likeur naar keuze en slagroom
Speciale koffiesBoskoffie € 2,80Koffie met een borreltje en een bonbon
Boscappuccino € 2,90 Cappuccino met een borreltje en een bonbon
Bosmacchiato € 3,20Macchiato met een borreltje en een bonbon
Irish Koffie € 5,20Koffie met Whiskey, slagroom en een bonbon
French Koffie € 5,20Koffie met Grand Marnier, slagroom en een bonbon
Spanish Koffie € 5,20Koffie met Tia Maria, slagroom en een bonbon
Koffie met Schrobbeler € 5,20Koffie op een plankje met Schrobbeler en een bonbon
FrisdrankenCoca cola € 2,40
Coca cola light € 2,40
Coca cola zero € 2,40
Fanta orange € 2,40
Fanta cassis € 2,40
Sprite € 2,40
Tonic € 2,40
Bitter lemon € 2,40
Rivella € 2,40
Chaudfontaine blauw € 2,40
Chaudfontaine rood € 2,40
Fristi € 2,30
Chocomel € 2,30
Ranja € 1,00
Ice tea € 2,40
Ice tea green € 2,40
Ginger Ale € 2,40
jus d’orange € 2,40
appelsap € 2,40
Verse jus € 3,20
Voor speciaalbieren, wijnen of lekkere borrelhapjes, zie onze speciale bierkaart
Tapas
Bij het Boscafé kunt u genieten van een heerlijk tapas-menu voor 29,80 p.p.U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen1 gerechtje per gang voor 19,60.
Vooraf serveren wij brood met kruidenboter,aioli en tomatentapenade, tussendoor fritesmet cajunkruiden. Smakelijk!
Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër, maar heeft u andere bijzonderheden zoals een allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden dan ook graag rekening met u!
Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen.
Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!
TomatensoepjeUiensoepje
Soepje van het momentGefrituurde mosselen met knoflooksaus
Serranoham met perziksalsaGeitenkaascrème in filodeeg met honing en noten
Krokante brie met konfijt van tomaat en chili
Zalmtartaar met limoen-korianderWrap carpaccio met soja-mayonaise en oude kaasRisottokroket met salsa van kastanjechampignons
Gegratineerde champignons in knoflook Chinese ‘Dim Sum’ gevulde deegbladeren Krokante gamba’s met spicey cocktailsaus
Bruschetta met olijvensalsa
Gemarineerde kippendij met roomsausLamsrump met whiskey-cranberry saus
Koolvis met een wortel beurre-blancLasagne
Gele Curry met rijstVarkenshaasje met pepersaus
Gamba’s in knoflookGroentewrap met kaas en een tzatziki-chilisaus
Varkenshaassaté met satésausBlack Angus burger met Grana Padano en truffelsaus
Malse diamanthaas met rodeport-balsamicosausRavioli gevuld met aubergine met roomsaus
Noorse zalm met yoghurt-limoen sausSnoekbaars met antiboise
Quiche van het moment ( )Mini courgette pizza’s
Dame blancheCrème brûlée
‘Vanilla Italia’ Roomijs met zoute karamel en olijfolieArretjescake
‘Mousse Macchiato’ met slagroomRood fruit parfait
Kaasbordje met truffelhoning
Mogelijkheden
Fietser of wandelaar, gezelschap klein of groot, bij het Boscafé is iedereen welkom. Hét juiste adres voor een hapje en een drankje, een lunch of diner. Onze medewerkers gaan graag in gesprek om de diverse mogelijkheden te bespreken.
FEESTEN EN PARTIJENU kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbeque, brunch, walking dinner, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, wij denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken.Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent.
KOFFIETAFELSHet is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag een van ons voor meer informatie.
HAPPEN & TRAPPENVerken het prachtige Noord-Limburgse landschap. Deze schitterende, ongeveer 8 uur durende, tocht voert u langs de parels van de Maas. U fietst over land-weggetjes, langs de Maas, door bossen en heide, langs groene weiden en kleurige akkers, karakteristieke kasteeltjes, boerderijen, kruisen en kapellen. Onderweg geniet u van de afwisselende rozenakkers, aspergebedden en blauwe bessen. De parels van de Maas route wordt verzorgd door 5 restaurants. Reserveren kan op: www.happenentrappen.nl
Meer weten? Vraag het aan een van ons.
Handig om te weten
OpeningstijdenWij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week, geopend vanaf 11.00 uur ’s morgens. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om telefonisch te reserveren.
Meer BoscaféWilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk op www.restaurantboscafe.nl voor meer informatie. Volg ons op facebook en instagram en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjes of andere spontane ideeën van het Boscafé!
BOSCAFÉ HET MAASDALTienrayseweg 10b5961 NL Horst0773970334
BOSCAFÉ HET RIMPELTRimpelt 31
5851 EK Afferden0485 531400
www.boscafehetrimpelt.nl [email protected]