WEET WAT JE eet - Prijsvraag Brood en Spelen · 2019-02-06 · bedrijf met de omgeving. Bovendien...
1
Giesen architectuur Natuurboerderij Wittenhorst Botanisch Hooiland (beheerpakket) Levert: inkomsten (subsidie) en compost. Grasklaver Levert: ruwvoer voor vee, nectar voor bijen, grondverbetering. Bomenweide met grasklaver (ondergroei) Levert: vermindering zicht en geluid snelweg, blad voor bladcompost, nectar voor bijen, ruwvoer voor vee, grondverbetering. Permacultuur op arme gronden Levert: vruchten, noten, éénjarige gewassen, nectar voor bijen. bodemverbetering Uitgeefbare akker op betere grond Beheer door derden. Levert: groenten, vruchten Helofytenfilter Levert: waterzuivering van rioolwater, organische stof (maaisel en bagger) Waterbassin Levert: water voor bevloeiing in droge tijden. Kan afstromen onder vrij verval. Nieuwe fruitgaard (sluit aan op bestaande) Levert: appels, peren, pruimen, kersen, nectar voor bijen. Nieuwe noten- en kastanjegaard (sluit aan op bestaand bosje) Levert: walnoten en tamme kastanjes, nectar voor bijen. Patrijzenstrook (5 meter breed, 0,5 ha) Levert: inkomsten (subsidie VALA), schuilplek voor patrijzen, verblijfplek voor plaagbestrijders, nectar voor bijen. Nieuwe potstal Levert: in combinatie met vee van familie (’oom Theo’) en heideplaggen van de Hulzenberg (Natuurmonumenten) vaste mest voor op de akkers Bestaand bos / bestaande bomen Legenda W a n d e l r o u t e n a a r h e t d o r p P a t r i j z e n s t r o k e n V e e o n d e r b o m e n d e p l a g g e n o o g s t e n R e c r e a t i e v e r o u t e W a n d e l n e t w e r k K r u i d e n e n f a u n a r i j k g r a s l a n d F r u i t b o o m g a a r d E i e r e n V o e d e s l w o u d B o t a n i s c h e a k k e r s M e s t u i t d e p o t s t a l W a t e r z u i v e r i n g P l u k e i l a n d e n B l a d c o m p o s t b o s P r o d u c t i e b o s WEET WAT JE eet Inrichtingsplan voor Natuurboerderij Wittenhorst Inrichtingsplan de Wittenhorst Zicht op het erf met gastenverblijf, educatieve deel en multifunctionele ligboxenstal Realiseren van kringlopen op het bedrijf en in de directe omgeving Mest Water Fruit Educatie Mest Strooisel en ruwvoer Plaggen voor de potstal Noten en steenvruchten Eieren Voedselbos Vlees Bladcompost Plaggen Het bestaande erf wordt gekoesterd, elk gebouw wordt in zijn waarde gelaten. Met beperkte ingrepen wordt het erf een bruisende plek waar alle functies van de natuurboerderij ondergebracht kunnen worden. Bestaande opstallen vormen hierbij de basis. Zo verrijst in de vormalige ligboxenstal een kas. De oude varkensstallen worden omgetoverd tot mantelzorgwoning met de mogelijkheid om in de toekomst omgebouwd te worden tot een klein pension. Het gebouw zal met natuurlijke materialen worden geïsoleerd en afgewerkt. Een deel wordt getransformeerd tot potstal, een ander deel wordt toilet- en doucheruimte. De kapschuur en oude stallen worden gebruikt als opstel- en werkplaats, de kippenschuur wordt opgeknapt en een bestaande overkapping wordt ingezet voor het huisvesten van bijen. Robuuste schuifdeuren zorgen voor een prettige en comfortabele ruimte. Een veranda dient als ontmoetingsplek en gezellig uitrustpunt om uit te kijken over het land. Schematische weergave van kringlopen in de omgeving Het boerenbedrijf is zeer divers. Alle producten komen ten goede aan leden van de coöperatie. Zij ontvangen regelmatig een voedselpakket en worden uitgenodigd voor activiteiten. Zo zijn de leden zelf onderdeel uit van het voedselsysteem. Ook bezoekers zijn welkom op het erf. Via een bestaand wandelpad verbinden Ank en Vincent het bedrijf met de omgeving. Bovendien wordt een betaalde plukroute ontwikkeld. Deze route voert langs het vee, langs bloeiende akkerranden en door boomgaarden. Tijdens de wandeling mag een ‘Weet wat je eet voedselmand’ gevuld worden met fruit, noten en eieren.
Transcript of WEET WAT JE eet - Prijsvraag Brood en Spelen · 2019-02-06 · bedrijf met de omgeving. Bovendien...
Giesen architectuurNatuurboerderij Wittenhorst
Botanisch Hooiland (beheerpakket)Levert: inkomsten (subsidie) en compost.
GrasklaverLevert: ruwvoer voor vee, nectar voorbijen, grondverbetering.
Bomenweide met grasklaver (ondergroei)Levert: vermindering zicht en geluid snelweg,blad voor bladcompost, nectar voor bijen, ruwvoer voor vee, grondverbetering.
Permacultuur op arme grondenLevert: vruchten, noten, éénjarige gewassen, nectar voor bijen.bodemverbetering
Uitgeefbare akker op betere grondBeheer door derden.Levert: groenten, vruchten
HelofytenfilterLevert: waterzuivering van rioolwater,organische stof (maaisel en bagger)
WaterbassinLevert: water voor bevloeiing in droge tijden.Kan afstromen onder vrij verval.
Nieuwe fruitgaard (sluit aan op bestaande)Levert: appels, peren, pruimen, kersen,nectar voor bijen.
Nieuwe noten- en kastanjegaard (sluit aan op bestaand bosje)Levert: walnoten en tamme kastanjes, nectar voor bijen.
Patrijzenstrook (5 meter breed, 0,5 ha)Levert: inkomsten (subsidie VALA), schuilplek voor patrijzen,verblijfplek voor plaagbestrijders, nectar voor bijen.
Nieuwe potstalLevert: in combinatie met vee van familie (’oom Theo’)en heideplaggen van de Hulzenberg (Natuurmonumenten)vaste mest voor op de akkers
Bestaand bos / bestaande bomen
Legenda
Weet wat je eetVisie Natuurboerderij Wittenhorst
Januari 2019Schaal: 1/1000Formaat: A0
Wan
delro
ute naar het dorp
Pa
trijzenstroken
V
ee onder bomen
Hei
de
plaggen oogsten
Begr
azing door schapen
Re
creatieve route
Wandelnetwerk
Krui
den e
n faunarijk grasland
Fruitboomgaard
Eieren
Voedeslwoud
Bo
tanische akkers
Mes
t uit de potstal
W
aterzuivering
Plukeilanden
B
ladcompostbos
Productiebos
WEET WAT JE eetInrichtingsplan voor Natuurboerderij Wittenhorst
Inrichtingsplan de Wittenhorst
Zicht op het erf met gastenverblijf, educatieve deel en multifunctionele ligboxenstal
Realiseren van kringlopen op het bedrijf en in de directe omgeving
Mest
Water
FruitEducatieMestStrooisel en ruwvoerPlaggen voor de potstal Noten en steenvruchten Eieren Voedselbos Vlees Bladcompost
Plaggen
Het bestaande erf wordt gekoesterd, elk gebouw wordt in zijn waarde gelaten. Met beperkte ingrepen wordt het erf een bruisende plek waar alle functies van de natuurboerderij ondergebracht kunnen worden. Bestaande opstallen vormen hierbij de basis. Zo verrijst in de vormalige ligboxenstal een kas.
De oude varkensstallen worden omgetoverd tot mantelzorgwoning met de mogelijkheid om in de toekomst omgebouwd te worden tot een klein pension. Het gebouw zal met natuurlijke materialen worden geïsoleerd en afgewerkt.
Een deel wordt getransformeerd tot potstal, een ander deel wordt toilet- en doucheruimte. De kapschuur en oude stallen worden gebruikt als opstel- en werkplaats, de kippenschuur wordt opgeknapt en een bestaande overkapping wordt ingezet voor het huisvesten van bijen.
Robuuste schuifdeuren zorgen voor een prettige en comfortabele ruimte. Een veranda dient als ontmoetingsplek en gezellig uitrustpunt om uit te kijken over het land.
Schematische weergave van kringlopen in de omgeving
Het boerenbedrijf is zeer divers. Alle producten komen ten goede aan leden van de
coöperatie. Zij ontvangen regelmatig een voedselpakket en worden uitgenodigd voor
activiteiten. Zo zijn de leden zelf onderdeel uit van het voedselsysteem.
Ook bezoekers zijn welkom op het erf. Via een bestaand wandelpad verbinden Ank en Vincent het
bedrijf met de omgeving. Bovendien wordt een betaalde plukroute ontwikkeld. Deze route voert
langs het vee, langs bloeiende akkerranden en door boomgaarden. Tijdens de wandeling mag een
‘Weet wat je eet voedselmand’ gevuld worden met fruit, noten en eieren.
