We maken EKO een breder, sterker en onderscheidend keurmerk€¦ · Biologisch is de basis van ons...
8
We maken EKO een breder, sterker en onderscheidend keurmerk Een uitgave van Stichting EKO – www.eko-keurmerk.nl – [email protected]. © november 2017
Transcript of We maken EKO een breder, sterker en onderscheidend keurmerk€¦ · Biologisch is de basis van ons...
Sa
men
inv
este
ren
in
een
ste
rk k
eurm
erk
In 2
018
pa
ssen
we
onze
ta
riev
en a
an
We
dra
aie
n e
r n
iet
omh
een
; de
gro
tere
mer
kb
edri
jven
ga
an
in
2018
mee
r b
eta
len
. Dit
is n
ood
zak
elij
k o
m t
e k
un
nen
inv
este
ren
in
een
ste
rk E
KO
-keu
rmer
k. M
et a
ls d
oel
hét
on
der
sch
eid
end
e k
eurm
erk
wor
den
op
het
geb
ied
va
n d
uu
rza
am
hei
d. D
e ta
riev
en
zijn
aa
ng
epa
st a
an
de
omze
t. D
e st
erk
ste
sch
oud
ers
dra
gen
de
zwa
ars
te la
sten
. De
tari
even
voo
r k
lein
e b
edri
jven
en
boe
ren
v
era
nd
eren
nie
t.
com
mu
nic
ati
e. Z
oda
t m
ense
n w
eten
wa
ar
het
EK
O-k
eurm
erk
voo
r
sta
at
en v
oora
l va
ker
kie
zen
voo
r p
rod
uct
en m
ét d
at
EK
O-k
eurm
erk
.
En
da
t le
vert
on
s a
llem
aa
l w
aa
rde
op!
> W
ebsi
teC
onsu
men
ten
ori
ënte
ren
zic
h s
teed
s m
eer
onli
ne.
De
web
omg
evin
g
moe
t d
aa
rom
kw
ali
teit
uit
stra
len
en
ver
tell
en w
ie w
e zi
jn e
n w
at
we
te
bie
den
heb
ben
.
> P
OS
Con
sum
ente
n b
esli
ssen
va
ak
voo
r h
et s
cha
p o
f vo
or d
e d
eur.
Du
s g
aa
n
we
ze d
aa
r d
irec
t a
an
spre
ken
met
nie
uw
e, o
pva
llen
de
ma
teri
ale
n.
Afg
este
md
op
de
vers
chil
len
de
gro
epen
: EK
O b
oere
n, E
KO
bio
log
isch
e
spec
iaa
lza
ken
, EK
O h
orec
a e
n E
KO
mer
ken
. Zod
at
kla
nte
n d
irec
t zi
en
wa
t h
et E
KO
-keu
rmer
k v
erte
lt o
ver
jou
w b
edri
jf e
n jo
uw
pro
du
ct.
> P
RF
ood
blo
gg
ers
heb
ben
va
ak
mee
r b
erei
k d
an
tra
dit
ion
ele
med
ia.
Een
goe
de
pos
t k
an
bre
ed w
ord
en o
pg
epik
t. E
lke
euro
die
sli
m i
n P
R
geï
nve
stee
rd w
ord
t, v
erd
ien
t zi
chze
lf t
eru
g. A
l is
het
ma
ar
omd
at
het
een
stu
k g
eloo
fwa
ard
iger
is
als
een
an
der
zeg
t d
at
je g
ewel
dig
ben
t.
Da
aro
m i
s P
R b
ela
ng
rijk
er d
an
ooi
t.
> E
ven
tsC
onsu
men
ten
zijn
ste
eds
moe
ilijk
er t
e b
erei
ken
met
ad
vert
enti
es.
Ze
wil
len
een
mer
k k
un
nen
bel
even
. Du
s in
vest
eren
we
in e
ven
ts w
aa
r
ze d
e m
ense
n a
chte
r h
et E
KO
-keu
rmer
k k
un
nen
on
tmoe
ten
en
de
pro
du
cten
ku
nn
en p
roev
en.
We
heb
ben
vee
l te
ver
tell
enW
e w
ille
n m
et h
et E
KO
-keu
rmer
k s
tap
pen
ma
ken
op
het
geb
ied
va
n
du
urz
aa
mh
eid
én
mee
r a
an
da
cht
bes
ted
en a
an
de
soci
ale
asp
ecte
n
van
het
bio
log
isch
on
der
nem
en. D
us
heb
ben
we
in 2
018
mee
r te
vert
elle
n d
an
ooi
t. D
aa
rom
ga
an
we
inve
ster
en i
n d
e k
wa
lite
it v
an
on
ze
Voo
r R
oosm
ari
jn S
aa
t g
aa
t h
et b
ij d
e p
rod
uct
en in
ha
ar
win
kel
om
het
tot
aa
lpla
atj
e. N
atu
url
ijk
moe
t h
et b
iolo
gis
ch z
ijn
. Ma
ar
ze k
ijk
t oo
k n
aa
r h
oe e
en le
ver
an
cier
te
wer
k g
aa
t. I
s er
b
ijvoo
rbee
ld a
an
da
cht
voo
r b
iod
iver
site
it?
Wor
dt
er e
cht
gek
eken
n
aa
r h
et v
ruch
tba
ar
hou
den
va
n d
e b
odem
? R
oosm
ari
jn:
“Ik
kij
k b
ijvoo
rbee
ld o
f ee
n b
oer
lan
gs
ak
ker
s ra
nd
en a
an
leg
t m
et b
loem
en w
aa
r d
e w
ild
e b
ij z
ich
th
uis
voe
lt. E
n ik
vin
d h
et
hel
ema
al
gew
eld
ig w
an
nee
r ee
n b
edri
jf z
elf
of m
et a
nd
eren
in
de
omg
evin
g z
elfv
oorz
ien
end
wer
kt.
”
Het
EK
O-k
eurm
erk
wor
dt
ook
het
bew
ijs d
at
het
met
de
soci
ale
asp
ecte
n
van
de
bed
rijf
svoe
rin
g g
oed
zit
. Roo
sma
rijn
: “B
ij ee
n e
erli
jk p
rod
uct
hoo
rt
da
t w
e va
n b
oer
tot
con
sum
ent
ook
eer
lijk
met
elk
aa
r om
ga
an
. Da
t
vert
aa
lt z
ich
bij
ons
na
ar
de
win
kel
vloe
r. D
e m
eest
e m
ense
n w
erk
en a
l
lan
g v
oor
ons.
Met
een
va
st c
ontr
act
! Da
t h
eeft
vee
l vo
ord
elen
. Ze
zijn
ged
reve
n e
n g
emot
ivee
rd. A
ls e
en k
lan
t b
ij on
s k
omt
da
n v
oelt
hij
da
t.
En
hij
ka
n a
ltijd
rek
enen
op
per
soon
lijk
en
des
ku
nd
ig a
dvi
es.”
“Wij
vin
den
da
t je
in b
eweg
ing
moe
t b
lijv
en. S
teed
s m
oet
den
ken
‘hoe
ka
n ik
het
nog
bet
er d
oen
?’ H
et E
KO
-keu
rmer
k h
eeft
hie
rbij
een
bel
an
gri
jke
rol.
Het
is
het
pla
tfor
m o
m u
it t
e le
gg
en d
at
wij
nie
t a
an
de
ond
erk
an
t va
n d
e ei
sen
zit
ten
. Ma
ar
da
t w
e d
ie e
isen
als
uit
ga
ng
spu
nt
geb
ruik
en o
m o
p a
lle
vla
kk
en s
teed
s m
eer
te b
ied
en. D
áá
r b
eta
len
on
ze
kla
nte
n g
raa
g m
eer
voor
.”
Ren
é C
ruij
sen
va
n E
KO
Hol
lan
d is
een
bev
log
en
boe
r. B
iolo
gis
ch b
oere
n is
een
ma
nie
r v
an
lev
en d
ie
hij
gra
ag
doo
rgee
ft a
an
een
vol
gen
de
gen
era
tie.
E
n d
at
ga
at
ver
der
da
n g
een
ku
nst
mes
t en
gee
n
bes
trijd
ing
smid
del
en.
Ren
é C
ruijs
en: “
Al
onze
led
en v
old
oen
aa
n d
e ri
chtl
ijnen
voor
de
bio
log
isch
e m
elk
veeh
oud
erij.
Ma
ar
wij
vin
den
da
t
we
mee
r m
og
en e
isen
. Om
da
t d
e co
nsu
men
t d
at
verw
ach
t
en o
md
at
we
wil
len
in
vest
eren
in
de
toek
omst
. Zo
heb
ben
wij
bijv
oorb
eeld
bep
aa
ld d
at
je d
e k
oeie
n m
inim
aa
l 15
0
da
gen
per
jaa
r b
uit
en m
oet
heb
ben
sta
an
”. D
aa
rna
ast
ontw
ikk
elt
EK
O H
olla
nd
str
eng
ere
rich
tlijn
en v
oor
de
uit
stra
lin
g, w
an
t a
ls e
en b
edri
jf e
r n
etje
s u
itzi
et d
an
is
da
t oo
k e
en k
wa
lite
itss
ign
aa
l. B
oven
die
n w
il d
e
coöp
era
tie
da
t a
lle
aa
ng
eslo
ten
mel
kve
ehou
der
s in
20
22
ener
gie
neu
tra
al
wer
ken
.
“On
ze b
oere
n h
ebb
en d
e m
ogel
ijk
hed
en,
du
s w
aa
rom
zou
den
ze
in 2
022
nie
t a
llem
aa
l en
erg
ien
eutr
aa
l k
un
nen
wer
ken
?”
Eer
lijk
e p
rijz
en z
ijn
gee
n v
er v
an
mij
n b
ed s
how
“Ook
Ned
erla
nd
se b
oere
n h
ebb
en r
ech
t op
eer
lijk
e p
rijz
en.
Als
boe
r w
eet
je d
at
je h
ard
moe
t w
erk
en. W
ij v
ind
en
da
t je
da
ar
als
boe
r oo
k e
en e
erli
jke
bot
erh
am
aa
n m
ag
verd
ien
en..
En
da
n w
il je
ook
gel
d o
verh
oud
en o
m t
e
inve
ster
en i
n m
aa
treg
elen
die
je b
edri
jf n
og
eco
log
isch
er
ma
ken
.”
“Het
EK
O-k
eurm
erk
bie
dt
een
id
eaa
l p
latf
orm
om
uit
te
leg
gen
d
at
wij
voo
ruit
bew
egen
”
“Voo
r on
s g
aa
t b
iolo
gis
ch
een
stu
k v
erd
er d
an
g
een
ku
nst
mes
t en
gee
n
bes
trijd
ing
smid
del
en.”
Roo
sma
rijn
Sa
at
van
Gim
sel
Rot
terd
am
en
voo
rzit
ter
van
de
Bio
win
kel
vere
nig
ing
. Gim
sel
is e
en s
up
erm
ark
t vo
or b
iolo
gis
che
voed
ing
en
cos
met
ica
.
Ren
é C
ruij
sen
va
n E
KO
Hol
lan
d, c
oöp
era
tie
van
b
iolo
gis
che
mel
kve
eboe
ren
met
18
0 l
eden
.L
ever
t m
elk
op
ma
at.
Inte
rvie
w
“Wij
zijn
erv
an
ove
rtu
igd
d
at
inve
ster
en i
n g
oed
e co
mm
un
ica
tie
ons
all
ema
al
mee
r op
leve
rt”
We maken EKO een breder, sterker en onderscheidend keurmerk
Vu
l jo
uw
pro
fi el
in!
En
laa
t d
e w
erel
d
wet
en w
at
de
vol
gen
de
du
urz
am
e st
ap
is
Bio
log
isch
, du
urz
aa
m; w
at
da
t in
hou
dt
wor
dt
voo
r co
nsu
men
ten
pa
s ec
ht
du
idel
ijk
als
je h
eel
con
cree
t v
erte
lt w
at
je p
lan
nen
zij
n v
oor
de
toek
omst
. Hoe
je s
teed
s d
uu
rza
mer
en
soc
iale
r g
aa
t w
erk
en. D
aa
rom
hee
ft ie
der
b
edri
jf d
at
bij
on
s a
an
ges
lote
n is
een
pro
fi el
wa
ar
je d
ie
pla
nn
en k
un
t d
elen
. Heb
jij d
at
pro
fi el
nog
nie
t in
gev
uld
? D
oe d
at
da
n a
lsn
og. D
an
ka
n d
e h
ele
wer
eld
zie
n d
at
we
goe
d o
p w
eg z
ijn
.
Zo
ged
aa
n!
• G
a n
aa
r h
et o
nli
ne
pro
fi el
• C
ontr
olee
r d
e co
nta
ctg
egev
ens
• V
ul
het
bed
rijf
spro
fi el
ver
der
aa
n
• G
eef
twee
ver
du
urz
am
ing
sth
ema
’s o
p e
n m
aa
k z
e co
ncr
eet
Inte
rvie
w
Een uitgave van Stichting EKO – www.eko-keurmerk.nl – [email protected]. © november 2017
135-
2017
03[c
ampa
gne]
def.i
ndd
215
-11-
17
15:4
6
“Ik vind het perfect dat het EKO-keurmerk de lat hoog legt, net als ik”
René van Velden van de Veldkeuken, een biologische horeca gelegenheid en bakkerij op het landgoed Amelis-weerd bij Utrecht.
InterviewAlleen een krachtig keurmerk biedt houvast voor de consument
Er hangt iets in de lucht. Iets ongrijpbaars. Noem het de tijdgeest.
Consumenten kiezen steeds vaker bewust voor duurzaam. En de
EKO bedrijven leggen uit zichzelf de lat elke keer hoger. Slagerij
De Groene Weg en zuivelcoöperatie EKO Holland sluiten zich
collectief aan bij Stichting EKO. Mét aanvullende normen. En we
zijn volop in gesprek met andere sectoren. Ook bij de winkels, de
horeca, de handel en de merken voel ik de behoefte om met ons
EKO-keurmerk grote stappen te maken.
We gaan dit momentum in 2018 pakken. Met krachtige promotie
en een sterke communicatiecampagne. Met maar één doel:
samen het EKO-keurmerk uitbouwen tot het meest complete
duurzaamheidsmerk!
In deze krant praten we je bij over alle ontwikkelingen en wat dat
jou en het EKO-keurmerk gaat brengen.
Bas Rüter,Voorzitter Stichting EKO
EKO heeftde wind mee “Het EKO-keurmerk is de beste
manier om ons hele verhaal in één keer te vertellen”
Veel consumenten willen graag ‘iets goeds’ doen Door te verbreden worden we aantrekkelijk voor een grote groep consumentenWat is het verschil tussen ecologisch, biologisch en
duurzaam? De meeste mensen hebben geen idee.
En hoe relevant is dat verschil eigenlijk voor de
consument? Hij wil er gewoon op kunnen vertrouwen
dat het goed zit. En dat ‘goed’ is heel breed. Het
begint met er lekker uitzien en een goede smaak.
Vervolgens gaat het om allerlei begrippen en
waardes zoals sociaal, goed voor het milieu, fair trade,
diervriendelijk en biologisch. Om deze brede groep
consumenten vertrouwen te geven, is het dus van
belang dat ons EKO-keurmerk een breed keurmerk
wordt dat op al deze waardes zekerheid geeft.
Biologisch blijft de basis, verbreding maakt ons sterkerMet aandacht voor sociaal en fairtrade sluiten we dichter aan bij de consument Biologisch is de basis van ons EKO-keurmerk. Maar
de Europese richtlijnen hiervoor sluiten niet altijd
aan bij de beleving van de consument. Die gaat er
bijvoorbeeld van uit dat een biologisch product ook
fairtrade is. En gezond. En daarom schrikt hij als in
biologische jam een hele berg - weliswaar biologische
– riet suiker zit. Die ook nog eens niet fairtrade
blijkt te zijn. In de biologische wetgeving zijn vooral
dierenwelzijn en zorg voor het milieu verankerd.
Met EKO kiezen we bewust voor verbreding en
tegelijker tijd verdieping. Verdieping van ecologie
en dieren welzijn en verbreding naar thema’s als sociaal,
fairtrade en in de toekomst gezondheid. Dit is in lijn met de
verwachtingen van de consument en maakt van EKO het
meest omvattende keurmerk van allemaal.
Samen zetten we de kroon op ons werkWe leggen de lat hoger en worden zo een keurmerk waar niemand omheen kanEKO is een werkwoord. We willen het steeds beter doen.
En dus elk jaar stappen zetten. Natuurlijk vraagt dat
iets extra’s van iedereen die zich bij ons EKO-keurmerk
aansluit. De eisen worden strenger. Bijvoorbeeld op het
gebied van versproducten. EKO op de verpakking van een
versproduct betekent ook echt EKO. Dus de ingrediënten
zijn voor minstens 80% afkomstig van boeren die
aangesloten zijn bij het EKO-keurmerk en stappen maken
om steeds duurzamer te worden.
Maar daar krijgen we ook iets voor terug: een krachtig en
breed keurmerk. Zodat voor de consument een product met
het EKO-logo synoniem is aan een goed product: lekker,
gezond, goed voor het milieu, fairtrade en met oog voor
dieren welzijn. Een product dat je blind uit het schap kan
pakken, omdat je zeker weet dat het goed zit. Een keurmerk
waar je als producent trots op bent dat het op je producten
staat. En dat consumenten over de streep trekt om voor jou te
kiezen. Een keurmerk dat met recht de kroon op je werk zet!
Blaadjes, boompjes, koetjes, vinkjes, handjes; in de supermarkt lijkt het wel of elke verpakking een keurmerk heeft. Dus grijpt de consument die ‘iets goeds’ wil doen met zijn boodschappeneuro zelden mis. Of toch wel? De waarde van keurmerken neemt af. Er komen kritische vragen en er is verwarring bij de consument. Doen al die keurmerken wel wat ze beloven of uitstralen? Onze voor-spelling is dat uit eindelijk slechts enkele onomstreden, krachtige keurmerken overblijven. Keur merken die inhoudelijk hun zaken voor elkaar hebben en het vertrouwen genieten van de consument. Daarom doen wij er alles aan om ons EKO-keurmerk breder en sterker te maken. Zo zorgen we er samen voor dat wij straks één van die keurmerken zijn die het verschil maken.
“Ik ervaar het elke keer als mensen op mijn bedrijf komen. Als ik ze uitleg hoe ik werk dan vinden ze het logisch dat mijn vlees wat duurder is. Ze zien met eigen ogen dat mijn varkens drie keer zoveel ruimte hebben. Ik vertel ze dat ze alleen biologisch voer krijgen en dat we er op letten dat al onze leveranciers een eerlijke prijs krijgen. En als ze dan bij slagerij De Groene Weg proeven hoeveel lekkerder het is, dan zijn ze helemaal om. Voor mij mag het EKO-keurmerk zo sterk worden dat het dát hele verhaal in één keer vertelt.”
Bas Antonissen werkt samen met slagerij De Groene Weg. Deze neemt
de varkens af en stimuleert zijn boeren om de lat hoger te leggen en
meer te doen dan wat wettelijk verplicht is. Bas Antonissen: “Bij ons
kunnen de zeugen bijvoorbeeld de wei in. Zelfs het strooisel is biologisch
geproduceerd en we gaan voor fairtrade. We willen er voor zorgen dat
steeds meer van het voer uit Nederland of in elk geval Europa komt.
En we gaan voor een eerlijke keten waarbij elke schakel een eerlijke
boterham verdient.”
De consument heeft vaak een heel romantisch idee bij biologisch vlees.
Bas: “Mensen denken dat we bij wijze van spreken vijf varkens hebben
lopen. Dat kan natuurlijk niet als je een bedrijf runt. Maar we maken
wel waar wat we beloven. De kracht van het EKO-keurmerk is volgens
Bas Antonissen dat het onafhankelijk is en gericht is op verdere
ontwikkeling van biologisch.
Bas Antonissen, biologische varkenshouder in Rucphen, werkt samen met: biologische slagerij ‘De Groene Weg’.
EKO ondernemers werken aan verduur zaming
over alle vier de pijlers van biologisch heen. Dat
maakt EKO de koningin onder de keurmerken.
Het winkelschap speelt een
belangrijke rol bij het communiceren
van het nieuwe EKO
We m
ak
en E
KO
een b
reder, sterk
er en on
dersch
eiden
d k
eurm
erk
“Een
prod
uct m
et het E
KO
-keu
rmerk
moet je b
lind
uit h
et scha
p k
un
nen
pa
kk
en om
da
t je weet d
at h
et goed
zit”
“Door te v
erbred
en en
versterk
en w
orden
wij een
va
n d
e ond
erscheid
end
e keu
rmerk
en”
“Wij zijn
erva
n ov
ertuig
d d
at in
vesteren
in g
oede com
mu
nica
tie ons a
llema
al m
eer oplev
ert”
Interview
Veel van onze sectoren lopen vooropSpontane, nieuwe normen maken ons EKO-keurmerk sterker
EKO boeren en bedrijven lopen graag voorop. Ze doen al meer
dan de wettelijke eisen van biologisch en willen dat laten zien
aan hun klanten.
Een aantal deelsectoren, zoals zoals zuivel en varkenshouderij,
wil in 2018 starten met collectieve plusnormen. Met dit soort
gezamenlijke verbeteringen - én de consumentencommunicatie
daarover - gaan we het EKO-keurmerk meer waarde geven.
“Met een onderscheidend keurmerk zijn we aantrekkelijk voor meer consumenten”
René van Velden gebruikt zoveel mogelijk biologische producten en haalt die bij voorkeur uit de omgeving.
“Ik heb mij bij het EKO-keurmerk aangesloten als signaal naar
mijn klanten. Wij zijn serieus bezig. Dat kunnen ze trouwens ook
zelf zien als ze bij mij langskomen. Ik juich het toe als het EKO-
keurmerk de lat net zo hoog legt als ik. Het is voor mij een reden
om het EKO-keurmerk nog meer uit te dragen!”
“Het EKO-keurmerk is een signaal naar mijn klanten dat we serieus bezig zijn”
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
135-201703[campagne]def.indd 1 15-11-17 15:46
“Ik vind het perfect dat het EKO-keurmerk de lat hoog legt, net als ik”
René van Velden van de Veldkeuken, een biologische horeca gelegenheid en bakkerij op het landgoed Amelis-weerd bij Utrecht.
InterviewAlleen een krachtig keurmerk biedt houvast voor de consument
Er hangt iets in de lucht. Iets ongrijpbaars. Noem het de tijdgeest.
Consumenten kiezen steeds vaker bewust voor duurzaam. En de
EKO bedrijven leggen uit zichzelf de lat elke keer hoger. Slagerij
De Groene Weg en zuivelcoöperatie EKO Holland sluiten zich
collectief aan bij Stichting EKO. Mét aanvullende normen. En we
zijn volop in gesprek met andere sectoren. Ook bij de winkels, de
horeca, de handel en de merken voel ik de behoefte om met ons
EKO-keurmerk grote stappen te maken.
We gaan dit momentum in 2018 pakken. Met krachtige promotie
en een sterke communicatiecampagne. Met maar één doel:
samen het EKO-keurmerk uitbouwen tot het meest complete
duurzaamheidsmerk!
In deze krant praten we je bij over alle ontwikkelingen en wat dat
jou en het EKO-keurmerk gaat brengen.
Bas Rüter,Voorzitter Stichting EKO
EKO heeftde wind mee “Het EKO-keurmerk is de beste
manier om ons hele verhaal in één keer te vertellen”
Veel consumenten willen graag ‘iets goeds’ doen Door te verbreden worden we aantrekkelijk voor een grote groep consumentenWat is het verschil tussen ecologisch, biologisch en
duurzaam? De meeste mensen hebben geen idee.
En hoe relevant is dat verschil eigenlijk voor de
consument? Hij wil er gewoon op kunnen vertrouwen
dat het goed zit. En dat ‘goed’ is heel breed. Het
begint met er lekker uitzien en een goede smaak.
Vervolgens gaat het om allerlei begrippen en
waardes zoals sociaal, goed voor het milieu, fair trade,
diervriendelijk en biologisch. Om deze brede groep
consumenten vertrouwen te geven, is het dus van
belang dat ons EKO-keurmerk een breed keurmerk
wordt dat op al deze waardes zekerheid geeft.
Biologisch blijft de basis, verbreding maakt ons sterkerMet aandacht voor sociaal en fairtrade sluiten we dichter aan bij de consument Biologisch is de basis van ons EKO-keurmerk. Maar
de Europese richtlijnen hiervoor sluiten niet altijd
aan bij de beleving van de consument. Die gaat er
bijvoorbeeld van uit dat een biologisch product ook
fairtrade is. En gezond. En daarom schrikt hij als in
biologische jam een hele berg - weliswaar biologische
– riet suiker zit. Die ook nog eens niet fairtrade
blijkt te zijn. In de biologische wetgeving zijn vooral
dierenwelzijn en zorg voor het milieu verankerd.
Met EKO kiezen we bewust voor verbreding en
tegelijker tijd verdieping. Verdieping van ecologie
en dieren welzijn en verbreding naar thema’s als sociaal,
fairtrade en in de toekomst gezondheid. Dit is in lijn met de
verwachtingen van de consument en maakt van EKO het
meest omvattende keurmerk van allemaal.
Samen zetten we de kroon op ons werkWe leggen de lat hoger en worden zo een keurmerk waar niemand omheen kanEKO is een werkwoord. We willen het steeds beter doen.
En dus elk jaar stappen zetten. Natuurlijk vraagt dat
iets extra’s van iedereen die zich bij ons EKO-keurmerk
aansluit. De eisen worden strenger. Bijvoorbeeld op het
gebied van versproducten. EKO op de verpakking van een
versproduct betekent ook echt EKO. Dus de ingrediënten
zijn voor minstens 80% afkomstig van boeren die
aangesloten zijn bij het EKO-keurmerk en stappen maken
om steeds duurzamer te worden.
Maar daar krijgen we ook iets voor terug: een krachtig en
breed keurmerk. Zodat voor de consument een product met
het EKO-logo synoniem is aan een goed product: lekker,
gezond, goed voor het milieu, fairtrade en met oog voor
dieren welzijn. Een product dat je blind uit het schap kan
pakken, omdat je zeker weet dat het goed zit. Een keurmerk
waar je als producent trots op bent dat het op je producten
staat. En dat consumenten over de streep trekt om voor jou te
kiezen. Een keurmerk dat met recht de kroon op je werk zet!
Blaadjes, boompjes, koetjes, vinkjes, handjes; in de supermarkt lijkt het wel of elke verpakking een keurmerk heeft. Dus grijpt de consument die ‘iets goeds’ wil doen met zijn boodschappeneuro zelden mis. Of toch wel? De waarde van keurmerken neemt af. Er komen kritische vragen en er is verwarring bij de consument. Doen al die keurmerken wel wat ze beloven of uitstralen? Onze voor-spelling is dat uit eindelijk slechts enkele onomstreden, krachtige keurmerken overblijven. Keur merken die inhoudelijk hun zaken voor elkaar hebben en het vertrouwen genieten van de consument. Daarom doen wij er alles aan om ons EKO-keurmerk breder en sterker te maken. Zo zorgen we er samen voor dat wij straks één van die keurmerken zijn die het verschil maken.
“Ik ervaar het elke keer als mensen op mijn bedrijf komen. Als ik ze uitleg hoe ik werk dan vinden ze het logisch dat mijn vlees wat duurder is. Ze zien met eigen ogen dat mijn varkens drie keer zoveel ruimte hebben. Ik vertel ze dat ze alleen biologisch voer krijgen en dat we er op letten dat al onze leveranciers een eerlijke prijs krijgen. En als ze dan bij slagerij De Groene Weg proeven hoeveel lekkerder het is, dan zijn ze helemaal om. Voor mij mag het EKO-keurmerk zo sterk worden dat het dát hele verhaal in één keer vertelt.”
Bas Antonissen werkt samen met slagerij De Groene Weg. Deze neemt
de varkens af en stimuleert zijn boeren om de lat hoger te leggen en
meer te doen dan wat wettelijk verplicht is. Bas Antonissen: “Bij ons
kunnen de zeugen bijvoorbeeld de wei in. Zelfs het strooisel is biologisch
geproduceerd en we gaan voor fairtrade. We willen er voor zorgen dat
steeds meer van het voer uit Nederland of in elk geval Europa komt.
En we gaan voor een eerlijke keten waarbij elke schakel een eerlijke
boterham verdient.”
De consument heeft vaak een heel romantisch idee bij biologisch vlees.
Bas: “Mensen denken dat we bij wijze van spreken vijf varkens hebben
lopen. Dat kan natuurlijk niet als je een bedrijf runt. Maar we maken
wel waar wat we beloven. De kracht van het EKO-keurmerk is volgens
Bas Antonissen dat het onafhankelijk is en gericht is op verdere
ontwikkeling van biologisch.
Bas Antonissen, biologische varkenshouder in Rucphen, werkt samen met: biologische slagerij ‘De Groene Weg’.
EKO ondernemers werken aan verduur zaming
over alle vier de pijlers van biologisch heen. Dat
maakt EKO de koningin onder de keurmerken.
Het winkelschap speelt een
belangrijke rol bij het communiceren
van het nieuwe EKO
We m
ak
en E
KO
een b
reder, sterk
er en on
dersch
eiden
d k
eurm
erk
“Een
prod
uct m
et het E
KO
-keu
rmerk
moet je b
lind
uit h
et scha
p k
un
nen
pa
kk
en om
da
t je weet d
at h
et goed
zit”
“Door te v
erbred
en en
versterk
en w
orden
wij een
va
n d
e ond
erscheid
end
e keu
rmerk
en”
“Wij zijn
erva
n ov
ertuig
d d
at in
vesteren
in g
oede com
mu
nica
tie ons a
llema
al m
eer oplev
ert”
Interview
Veel van onze sectoren lopen vooropSpontane, nieuwe normen maken ons EKO-keurmerk sterker
EKO boeren en bedrijven lopen graag voorop. Ze doen al meer
dan de wettelijke eisen van biologisch en willen dat laten zien
aan hun klanten.
Een aantal deelsectoren, zoals zoals zuivel en varkenshouderij,
wil in 2018 starten met collectieve plusnormen. Met dit soort
gezamenlijke verbeteringen - én de consumentencommunicatie
daarover - gaan we het EKO-keurmerk meer waarde geven.
“Met een onderscheidend keurmerk zijn we aantrekkelijk voor meer consumenten”
René van Velden gebruikt zoveel mogelijk biologische producten en haalt die bij voorkeur uit de omgeving.
“Ik heb mij bij het EKO-keurmerk aangesloten als signaal naar
mijn klanten. Wij zijn serieus bezig. Dat kunnen ze trouwens ook
zelf zien als ze bij mij langskomen. Ik juich het toe als het EKO-
keurmerk de lat net zo hoog legt als ik. Het is voor mij een reden
om het EKO-keurmerk nog meer uit te dragen!”
“Het EKO-keurmerk is een signaal naar mijn klanten dat we serieus bezig zijn”
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
135-201703[campagne]def.indd 1 15-11-17 15:46
“Ik vind het perfect dat het EKO-keurmerk de lat hoog legt, net als ik”
René van Velden van de Veldkeuken, een biologische horeca gelegenheid en bakkerij op het landgoed Amelis-weerd bij Utrecht.
InterviewAlleen een krachtig keurmerk biedt houvast voor de consument
Er hangt iets in de lucht. Iets ongrijpbaars. Noem het de tijdgeest.
Consumenten kiezen steeds vaker bewust voor duurzaam. En de
EKO bedrijven leggen uit zichzelf de lat elke keer hoger. Slagerij
De Groene Weg en zuivelcoöperatie EKO Holland sluiten zich
collectief aan bij Stichting EKO. Mét aanvullende normen. En we
zijn volop in gesprek met andere sectoren. Ook bij de winkels, de
horeca, de handel en de merken voel ik de behoefte om met ons
EKO-keurmerk grote stappen te maken.
We gaan dit momentum in 2018 pakken. Met krachtige promotie
en een sterke communicatiecampagne. Met maar één doel:
samen het EKO-keurmerk uitbouwen tot het meest complete
duurzaamheidsmerk!
In deze krant praten we je bij over alle ontwikkelingen en wat dat
jou en het EKO-keurmerk gaat brengen.
Bas Rüter,Voorzitter Stichting EKO
EKO heeftde wind mee “Het EKO-keurmerk is de beste
manier om ons hele verhaal in één keer te vertellen”
Veel consumenten willen graag ‘iets goeds’ doen Door te verbreden worden we aantrekkelijk voor een grote groep consumentenWat is het verschil tussen ecologisch, biologisch en
duurzaam? De meeste mensen hebben geen idee.
En hoe relevant is dat verschil eigenlijk voor de
consument? Hij wil er gewoon op kunnen vertrouwen
dat het goed zit. En dat ‘goed’ is heel breed. Het
begint met er lekker uitzien en een goede smaak.
Vervolgens gaat het om allerlei begrippen en
waardes zoals sociaal, goed voor het milieu, fair trade,
diervriendelijk en biologisch. Om deze brede groep
consumenten vertrouwen te geven, is het dus van
belang dat ons EKO-keurmerk een breed keurmerk
wordt dat op al deze waardes zekerheid geeft.
Biologisch blijft de basis, verbreding maakt ons sterkerMet aandacht voor sociaal en fairtrade sluiten we dichter aan bij de consument Biologisch is de basis van ons EKO-keurmerk. Maar
de Europese richtlijnen hiervoor sluiten niet altijd
aan bij de beleving van de consument. Die gaat er
bijvoorbeeld van uit dat een biologisch product ook
fairtrade is. En gezond. En daarom schrikt hij als in
biologische jam een hele berg - weliswaar biologische
– riet suiker zit. Die ook nog eens niet fairtrade
blijkt te zijn. In de biologische wetgeving zijn vooral
dierenwelzijn en zorg voor het milieu verankerd.
Met EKO kiezen we bewust voor verbreding en
tegelijker tijd verdieping. Verdieping van ecologie
en dieren welzijn en verbreding naar thema’s als sociaal,
fairtrade en in de toekomst gezondheid. Dit is in lijn met de
verwachtingen van de consument en maakt van EKO het
meest omvattende keurmerk van allemaal.
Samen zetten we de kroon op ons werkWe leggen de lat hoger en worden zo een keurmerk waar niemand omheen kanEKO is een werkwoord. We willen het steeds beter doen.
En dus elk jaar stappen zetten. Natuurlijk vraagt dat
iets extra’s van iedereen die zich bij ons EKO-keurmerk
aansluit. De eisen worden strenger. Bijvoorbeeld op het
gebied van versproducten. EKO op de verpakking van een
versproduct betekent ook echt EKO. Dus de ingrediënten
zijn voor minstens 80% afkomstig van boeren die
aangesloten zijn bij het EKO-keurmerk en stappen maken
om steeds duurzamer te worden.
Maar daar krijgen we ook iets voor terug: een krachtig en
breed keurmerk. Zodat voor de consument een product met
het EKO-logo synoniem is aan een goed product: lekker,
gezond, goed voor het milieu, fairtrade en met oog voor
dieren welzijn. Een product dat je blind uit het schap kan
pakken, omdat je zeker weet dat het goed zit. Een keurmerk
waar je als producent trots op bent dat het op je producten
staat. En dat consumenten over de streep trekt om voor jou te
kiezen. Een keurmerk dat met recht de kroon op je werk zet!
Blaadjes, boompjes, koetjes, vinkjes, handjes; in de supermarkt lijkt het wel of elke verpakking een keurmerk heeft. Dus grijpt de consument die ‘iets goeds’ wil doen met zijn boodschappeneuro zelden mis. Of toch wel? De waarde van keurmerken neemt af. Er komen kritische vragen en er is verwarring bij de consument. Doen al die keurmerken wel wat ze beloven of uitstralen? Onze voor-spelling is dat uit eindelijk slechts enkele onomstreden, krachtige keurmerken overblijven. Keur merken die inhoudelijk hun zaken voor elkaar hebben en het vertrouwen genieten van de consument. Daarom doen wij er alles aan om ons EKO-keurmerk breder en sterker te maken. Zo zorgen we er samen voor dat wij straks één van die keurmerken zijn die het verschil maken.
“Ik ervaar het elke keer als mensen op mijn bedrijf komen. Als ik ze uitleg hoe ik werk dan vinden ze het logisch dat mijn vlees wat duurder is. Ze zien met eigen ogen dat mijn varkens drie keer zoveel ruimte hebben. Ik vertel ze dat ze alleen biologisch voer krijgen en dat we er op letten dat al onze leveranciers een eerlijke prijs krijgen. En als ze dan bij slagerij De Groene Weg proeven hoeveel lekkerder het is, dan zijn ze helemaal om. Voor mij mag het EKO-keurmerk zo sterk worden dat het dát hele verhaal in één keer vertelt.”
Bas Antonissen werkt samen met slagerij De Groene Weg. Deze neemt
de varkens af en stimuleert zijn boeren om de lat hoger te leggen en
meer te doen dan wat wettelijk verplicht is. Bas Antonissen: “Bij ons
kunnen de zeugen bijvoorbeeld de wei in. Zelfs het strooisel is biologisch
geproduceerd en we gaan voor fairtrade. We willen er voor zorgen dat
steeds meer van het voer uit Nederland of in elk geval Europa komt.
En we gaan voor een eerlijke keten waarbij elke schakel een eerlijke
boterham verdient.”
De consument heeft vaak een heel romantisch idee bij biologisch vlees.
Bas: “Mensen denken dat we bij wijze van spreken vijf varkens hebben
lopen. Dat kan natuurlijk niet als je een bedrijf runt. Maar we maken
wel waar wat we beloven. De kracht van het EKO-keurmerk is volgens
Bas Antonissen dat het onafhankelijk is en gericht is op verdere
ontwikkeling van biologisch.
Bas Antonissen, biologische varkenshouder in Rucphen, werkt samen met: biologische slagerij ‘De Groene Weg’.
EKO ondernemers werken aan verduur zaming
over alle vier de pijlers van biologisch heen. Dat
maakt EKO de koningin onder de keurmerken.
Het winkelschap speelt een
belangrijke rol bij het communiceren
van het nieuwe EKO
We m
ak
en E
KO
een b
reder, sterk
er en on
dersch
eiden
d k
eurm
erk
“Een
prod
uct m
et het E
KO
-keu
rmerk
moet je b
lind
uit h
et scha
p k
un
nen
pa
kk
en om
da
t je weet d
at h
et goed
zit”
“Door te v
erbred
en en
versterk
en w
orden
wij een
va
n d
e ond
erscheid
end
e keu
rmerk
en”
“Wij zijn
erva
n ov
ertuig
d d
at in
vesteren
in g
oede com
mu
nica
tie ons a
llema
al m
eer oplev
ert”
Interview
Veel van onze sectoren lopen vooropSpontane, nieuwe normen maken ons EKO-keurmerk sterker
EKO boeren en bedrijven lopen graag voorop. Ze doen al meer
dan de wettelijke eisen van biologisch en willen dat laten zien
aan hun klanten.
Een aantal deelsectoren, zoals zoals zuivel en varkenshouderij,
wil in 2018 starten met collectieve plusnormen. Met dit soort
gezamenlijke verbeteringen - én de consumentencommunicatie
daarover - gaan we het EKO-keurmerk meer waarde geven.
“Met een onderscheidend keurmerk zijn we aantrekkelijk voor meer consumenten”
René van Velden gebruikt zoveel mogelijk biologische producten en haalt die bij voorkeur uit de omgeving.
“Ik heb mij bij het EKO-keurmerk aangesloten als signaal naar
mijn klanten. Wij zijn serieus bezig. Dat kunnen ze trouwens ook
zelf zien als ze bij mij langskomen. Ik juich het toe als het EKO-
keurmerk de lat net zo hoog legt als ik. Het is voor mij een reden
om het EKO-keurmerk nog meer uit te dragen!”
“Het EKO-keurmerk is een signaal naar mijn klanten dat we serieus bezig zijn”
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
135-201703[campagne]def.indd 1 15-11-17 15:46
“Ik vind het perfect dat het EKO-keurmerk de lat hoog legt, net als ik”
René van Velden van de Veldkeuken, een biologische horeca gelegenheid en bakkerij op het landgoed Amelis-weerd bij Utrecht.
InterviewAlleen een krachtig keurmerk biedt houvast voor de consument
Er hangt iets in de lucht. Iets ongrijpbaars. Noem het de tijdgeest.
Consumenten kiezen steeds vaker bewust voor duurzaam. En de
EKO bedrijven leggen uit zichzelf de lat elke keer hoger. Slagerij
De Groene Weg en zuivelcoöperatie EKO Holland sluiten zich
collectief aan bij Stichting EKO. Mét aanvullende normen. En we
zijn volop in gesprek met andere sectoren. Ook bij de winkels, de
horeca, de handel en de merken voel ik de behoefte om met ons
EKO-keurmerk grote stappen te maken.
We gaan dit momentum in 2018 pakken. Met krachtige promotie
en een sterke communicatiecampagne. Met maar één doel:
samen het EKO-keurmerk uitbouwen tot het meest complete
duurzaamheidsmerk!
In deze krant praten we je bij over alle ontwikkelingen en wat dat
jou en het EKO-keurmerk gaat brengen.
Bas Rüter,Voorzitter Stichting EKO
EKO heeftde wind mee “Het EKO-keurmerk is de beste
manier om ons hele verhaal in één keer te vertellen”
Veel consumenten willen graag ‘iets goeds’ doen Door te verbreden worden we aantrekkelijk voor een grote groep consumentenWat is het verschil tussen ecologisch, biologisch en
duurzaam? De meeste mensen hebben geen idee.
En hoe relevant is dat verschil eigenlijk voor de
consument? Hij wil er gewoon op kunnen vertrouwen
dat het goed zit. En dat ‘goed’ is heel breed. Het
begint met er lekker uitzien en een goede smaak.
Vervolgens gaat het om allerlei begrippen en
waardes zoals sociaal, goed voor het milieu, fair trade,
diervriendelijk en biologisch. Om deze brede groep
consumenten vertrouwen te geven, is het dus van
belang dat ons EKO-keurmerk een breed keurmerk
wordt dat op al deze waardes zekerheid geeft.
Biologisch blijft de basis, verbreding maakt ons sterkerMet aandacht voor sociaal en fairtrade sluiten we dichter aan bij de consument Biologisch is de basis van ons EKO-keurmerk. Maar
de Europese richtlijnen hiervoor sluiten niet altijd
aan bij de beleving van de consument. Die gaat er
bijvoorbeeld van uit dat een biologisch product ook
fairtrade is. En gezond. En daarom schrikt hij als in
biologische jam een hele berg - weliswaar biologische
– riet suiker zit. Die ook nog eens niet fairtrade
blijkt te zijn. In de biologische wetgeving zijn vooral
dierenwelzijn en zorg voor het milieu verankerd.
Met EKO kiezen we bewust voor verbreding en
tegelijker tijd verdieping. Verdieping van ecologie
en dieren welzijn en verbreding naar thema’s als sociaal,
fairtrade en in de toekomst gezondheid. Dit is in lijn met de
verwachtingen van de consument en maakt van EKO het
meest omvattende keurmerk van allemaal.
Samen zetten we de kroon op ons werkWe leggen de lat hoger en worden zo een keurmerk waar niemand omheen kanEKO is een werkwoord. We willen het steeds beter doen.
En dus elk jaar stappen zetten. Natuurlijk vraagt dat
iets extra’s van iedereen die zich bij ons EKO-keurmerk
aansluit. De eisen worden strenger. Bijvoorbeeld op het
gebied van versproducten. EKO op de verpakking van een
versproduct betekent ook echt EKO. Dus de ingrediënten
zijn voor minstens 80% afkomstig van boeren die
aangesloten zijn bij het EKO-keurmerk en stappen maken
om steeds duurzamer te worden.
Maar daar krijgen we ook iets voor terug: een krachtig en
breed keurmerk. Zodat voor de consument een product met
het EKO-logo synoniem is aan een goed product: lekker,
gezond, goed voor het milieu, fairtrade en met oog voor
dieren welzijn. Een product dat je blind uit het schap kan
pakken, omdat je zeker weet dat het goed zit. Een keurmerk
waar je als producent trots op bent dat het op je producten
staat. En dat consumenten over de streep trekt om voor jou te
kiezen. Een keurmerk dat met recht de kroon op je werk zet!
Blaadjes, boompjes, koetjes, vinkjes, handjes; in de supermarkt lijkt het wel of elke verpakking een keurmerk heeft. Dus grijpt de consument die ‘iets goeds’ wil doen met zijn boodschappeneuro zelden mis. Of toch wel? De waarde van keurmerken neemt af. Er komen kritische vragen en er is verwarring bij de consument. Doen al die keurmerken wel wat ze beloven of uitstralen? Onze voor-spelling is dat uit eindelijk slechts enkele onomstreden, krachtige keurmerken overblijven. Keur merken die inhoudelijk hun zaken voor elkaar hebben en het vertrouwen genieten van de consument. Daarom doen wij er alles aan om ons EKO-keurmerk breder en sterker te maken. Zo zorgen we er samen voor dat wij straks één van die keurmerken zijn die het verschil maken.
“Ik ervaar het elke keer als mensen op mijn bedrijf komen. Als ik ze uitleg hoe ik werk dan vinden ze het logisch dat mijn vlees wat duurder is. Ze zien met eigen ogen dat mijn varkens drie keer zoveel ruimte hebben. Ik vertel ze dat ze alleen biologisch voer krijgen en dat we er op letten dat al onze leveranciers een eerlijke prijs krijgen. En als ze dan bij slagerij De Groene Weg proeven hoeveel lekkerder het is, dan zijn ze helemaal om. Voor mij mag het EKO-keurmerk zo sterk worden dat het dát hele verhaal in één keer vertelt.”
Bas Antonissen werkt samen met slagerij De Groene Weg. Deze neemt
de varkens af en stimuleert zijn boeren om de lat hoger te leggen en
meer te doen dan wat wettelijk verplicht is. Bas Antonissen: “Bij ons
kunnen de zeugen bijvoorbeeld de wei in. Zelfs het strooisel is biologisch
geproduceerd en we gaan voor fairtrade. We willen er voor zorgen dat
steeds meer van het voer uit Nederland of in elk geval Europa komt.
En we gaan voor een eerlijke keten waarbij elke schakel een eerlijke
boterham verdient.”
De consument heeft vaak een heel romantisch idee bij biologisch vlees.
Bas: “Mensen denken dat we bij wijze van spreken vijf varkens hebben
lopen. Dat kan natuurlijk niet als je een bedrijf runt. Maar we maken
wel waar wat we beloven. De kracht van het EKO-keurmerk is volgens
Bas Antonissen dat het onafhankelijk is en gericht is op verdere
ontwikkeling van biologisch.
Bas Antonissen, biologische varkenshouder in Rucphen, werkt samen met: biologische slagerij ‘De Groene Weg’.
EKO ondernemers werken aan verduur zaming
over alle vier de pijlers van biologisch heen. Dat
maakt EKO de koningin onder de keurmerken.
Het winkelschap speelt een
belangrijke rol bij het communiceren
van het nieuwe EKO
We m
ak
en E
KO
een b
reder, sterk
er en on
dersch
eiden
d k
eurm
erk
“Een
prod
uct m
et het E
KO
-keu
rmerk
moet je b
lind
uit h
et scha
p k
un
nen
pa
kk
en om
da
t je weet d
at h
et goed
zit”
“Door te v
erbred
en en
versterk
en w
orden
wij een
va
n d
e ond
erscheid
end
e keu
rmerk
en”
“Wij zijn
erva
n ov
ertuig
d d
at in
vesteren
in g
oede com
mu
nica
tie ons a
llema
al m
eer oplev
ert”
Interview
Veel van onze sectoren lopen vooropSpontane, nieuwe normen maken ons EKO-keurmerk sterker
EKO boeren en bedrijven lopen graag voorop. Ze doen al meer
dan de wettelijke eisen van biologisch en willen dat laten zien
aan hun klanten.
Een aantal deelsectoren, zoals zoals zuivel en varkenshouderij,
wil in 2018 starten met collectieve plusnormen. Met dit soort
gezamenlijke verbeteringen - én de consumentencommunicatie
daarover - gaan we het EKO-keurmerk meer waarde geven.
“Met een onderscheidend keurmerk zijn we aantrekkelijk voor meer consumenten”
René van Velden gebruikt zoveel mogelijk biologische producten en haalt die bij voorkeur uit de omgeving.
“Ik heb mij bij het EKO-keurmerk aangesloten als signaal naar
mijn klanten. Wij zijn serieus bezig. Dat kunnen ze trouwens ook
zelf zien als ze bij mij langskomen. Ik juich het toe als het EKO-
keurmerk de lat net zo hoog legt als ik. Het is voor mij een reden
om het EKO-keurmerk nog meer uit te dragen!”
“Het EKO-keurmerk is een signaal naar mijn klanten dat we serieus bezig zijn”
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
www.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nlwww.eko-keurmerk.nl
135-201703[campagne]def.indd 1 15-11-17 15:46
Samen investeren in een sterk keurmerkIn 2018 passen we onze tarieven aan
We draaien er niet omheen; de grotere merkbedrijven gaan in 2018 meer betalen. Dit is noodzakelijk om te kunnen investeren in een sterk EKO-keurmerk. Met als doel hét onderscheidende keurmerk worden op het gebied van duurzaamheid. De tarieven zijn aangepast aan de omzet. De sterkste schouders dragen de zwaarste lasten. De tarieven voor kleine bedrijven en boeren veranderen niet.
communicatie. Zodat mensen weten waar het EKO-keurmerk voor
staat en vooral vaker kiezen voor producten mét dat EKO-keurmerk.
En dat levert ons allemaal waarde op!
> WebsiteConsumenten oriënteren zich steeds meer online. De webomgeving
moet daarom kwaliteit uitstralen en vertellen wie we zijn en wat we te
bieden hebben.
> POSConsumenten beslissen vaak voor het schap of voor de deur. Dus gaan
we ze daar direct aanspreken met nieuwe, opvallende materialen.
Afgestemd op de verschillende groepen: EKO boeren, EKO biologische
speciaalzaken, EKO horeca en EKO merken. Zodat klanten direct zien
wat het EKO-keurmerk vertelt over jouw bedrijf en jouw product.
> PRFoodbloggers hebben vaak meer bereik dan traditionele media.
Een goede post kan breed worden opgepikt. Elke euro die slim in PR
geïnvesteerd wordt, verdient zichzelf terug. Al is het maar omdat het
een stuk geloofwaardiger is als een ander zegt dat je geweldig bent.
Daarom is PR belangrijker dan ooit.
> EventsConsumenten zijn steeds moeilijker te bereiken met advertenties.
Ze willen een merk kunnen beleven. Dus investeren we in events waar
ze de mensen achter het EKO-keurmerk kunnen ontmoeten en de
producten kunnen proeven.
We hebben veel te vertellenWe willen met het EKO-keurmerk stappen maken op het gebied van
duurzaamheid én meer aandacht besteden aan de sociale aspecten
van het biologisch ondernemen. Dus hebben we in 2018 meer te
vertellen dan ooit. Daarom gaan we investeren in de kwaliteit van onze
Voor Roosmarijn Saat gaat het bij de producten in haar winkel om het totaalplaatje. Natuurlijk moet het biologisch zijn. Maar ze kijkt ook naar hoe een leverancier te werk gaat. Is er bijvoorbeeld aandacht voor biodiversiteit? Wordt er echt gekeken naar het vruchtbaar houden van de bodem? Roosmarijn: “Ik kijk bijvoorbeeld of een boer langs akkers randen aanlegt met bloemen waar de wilde bij zich thuis voelt. En ik vind het helemaal geweldig wanneer een bedrijf zelf of met anderen in de omgeving zelfvoorzienend werkt.”
Het EKO-keurmerk wordt ook het bewijs dat het met de sociale aspecten
van de bedrijfsvoering goed zit. Roosmarijn: “Bij een eerlijk product hoort
dat we van boer tot consument ook eerlijk met elkaar om gaan. Dat
vertaalt zich bij ons naar de winkelvloer. De meeste mensen werken al
lang voor ons. Met een vast contract! Dat heeft veel voordelen. Ze zijn
gedreven en gemotiveerd. Als een klant bij ons komt dan voelt hij dat.
En hij kan altijd rekenen op persoonlijk en deskundig advies.”
“Wij vinden dat je in beweging moet blijven. Steeds moet denken
‘hoe kan ik het nog beter doen?’ Het EKO-keurmerk heeft hierbij een
belangrijke rol. Het is het platform om uit te leggen dat wij niet aan de
onderkant van de eisen zitten. Maar dat we die eisen als uitgangspunt
gebruiken om op alle vlakken steeds meer te bieden. Dáár betalen onze
klanten graag meer voor.”
René Cruijsen van EKO Holland is een bevlogen boer. Biologisch boeren is een manier van leven die hij graag doorgeeft aan een volgende generatie. En dat gaat verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.
René Cruijsen: “Al onze leden voldoen aan de richtlijnen
voor de biologische melkveehouderij. Maar wij vinden dat
we meer mogen eisen. Omdat de consument dat verwacht
en omdat we willen investeren in de toekomst. Zo hebben
wij bijvoorbeeld bepaald dat je de koeien minimaal 150
dagen per jaar buiten moet hebben staan”. Daarnaast
ontwikkelt EKO Holland strengere richtlijnen voor de
uitstraling, want als een bedrijf er netjes uitziet dan is
dat ook een kwaliteitssignaal. Bovendien wil de
coöperatie dat alle aangesloten melkveehouders in 2022
energieneutraal werken.
“Onze boeren hebben de mogelijkheden, dus waarom zouden ze in 2022 niet allemaal energieneutraal kunnen werken?”
Eerlijke prijzen zijn geen ver van mijn bed show“Ook Nederlandse boeren hebben recht op eerlijke prijzen.
Als boer weet je dat je hard moet werken. Wij vinden
dat je daar als boer ook een eerlijke boterham aan mag
verdienen.. En dan wil je ook geld overhouden om te
investeren in maatregelen die je bedrijf nog ecologischer
maken.”
“Het EKO-keurmerk biedt een ideaal platform om uit te leggen dat wij vooruit bewegen”
“Voor ons gaat biologisch een stuk verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.”
Roosmarijn Saat van Gimsel Rotterdam en voorzitter van de Biowinkel vereniging. Gimsel is een supermarkt voor biologische voeding en cosmetica.
René Cruijsen van EKO Holland, coöperatie van biologische melkveeboeren met 180 leden.Levert melk op maat.
Interview
“Wij zijn ervan overtuigd dat investeren in goede communicatie ons allemaal meer oplevert”
We m
ak
en E
KO
een
bred
er, sterker
en on
dersch
eiden
d
keu
rmerk
Vul jouw profi el in!En laat de wereld weten wat de volgende duurzame stap is
Biologisch, duurzaam; wat dat inhoudt wordt voor consumenten pas echt duidelijk als je heel concreet vertelt wat je plannen zijn voor de toekomst. Hoe je steeds duurzamer en socialer gaat werken. Daarom heeft ieder bedrijf dat bij ons aangesloten is een profi el waar je die plannen kunt delen. Heb jij dat profi el nog niet ingevuld? Doe dat dan alsnog. Dan kan de hele wereld zien dat we goed op weg zijn.
Zo gedaan!• Ga naar het online profi el
• Controleer de contactgegevens
• Vul het bedrijfsprofi el verder aan
• Geef twee verduurzamingsthema’s op en maak ze concreet
Interview
Een
uitg
av
e va
n S
tichtin
g E
KO
– w
ww
.eko
-keu
rmerk
.nl –
info
@ek
o-k
eurm
erk.n
l. © n
ovemb
er 2017
135-201703[campagne]def.indd 2 15-11-17 15:46
Samen investeren in een sterk keurmerkIn 2018 passen we onze tarieven aan
We draaien er niet omheen; de grotere merkbedrijven gaan in 2018 meer betalen. Dit is noodzakelijk om te kunnen investeren in een sterk EKO-keurmerk. Met als doel hét onderscheidende keurmerk worden op het gebied van duurzaamheid. De tarieven zijn aangepast aan de omzet. De sterkste schouders dragen de zwaarste lasten. De tarieven voor kleine bedrijven en boeren veranderen niet.
communicatie. Zodat mensen weten waar het EKO-keurmerk voor
staat en vooral vaker kiezen voor producten mét dat EKO-keurmerk.
En dat levert ons allemaal waarde op!
> WebsiteConsumenten oriënteren zich steeds meer online. De webomgeving
moet daarom kwaliteit uitstralen en vertellen wie we zijn en wat we te
bieden hebben.
> POSConsumenten beslissen vaak voor het schap of voor de deur. Dus gaan
we ze daar direct aanspreken met nieuwe, opvallende materialen.
Afgestemd op de verschillende groepen: EKO boeren, EKO biologische
speciaalzaken, EKO horeca en EKO merken. Zodat klanten direct zien
wat het EKO-keurmerk vertelt over jouw bedrijf en jouw product.
> PRFoodbloggers hebben vaak meer bereik dan traditionele media.
Een goede post kan breed worden opgepikt. Elke euro die slim in PR
geïnvesteerd wordt, verdient zichzelf terug. Al is het maar omdat het
een stuk geloofwaardiger is als een ander zegt dat je geweldig bent.
Daarom is PR belangrijker dan ooit.
> EventsConsumenten zijn steeds moeilijker te bereiken met advertenties.
Ze willen een merk kunnen beleven. Dus investeren we in events waar
ze de mensen achter het EKO-keurmerk kunnen ontmoeten en de
producten kunnen proeven.
We hebben veel te vertellenWe willen met het EKO-keurmerk stappen maken op het gebied van
duurzaamheid én meer aandacht besteden aan de sociale aspecten
van het biologisch ondernemen. Dus hebben we in 2018 meer te
vertellen dan ooit. Daarom gaan we investeren in de kwaliteit van onze
Voor Roosmarijn Saat gaat het bij de producten in haar winkel om het totaalplaatje. Natuurlijk moet het biologisch zijn. Maar ze kijkt ook naar hoe een leverancier te werk gaat. Is er bijvoorbeeld aandacht voor biodiversiteit? Wordt er echt gekeken naar het vruchtbaar houden van de bodem? Roosmarijn: “Ik kijk bijvoorbeeld of een boer langs akkers randen aanlegt met bloemen waar de wilde bij zich thuis voelt. En ik vind het helemaal geweldig wanneer een bedrijf zelf of met anderen in de omgeving zelfvoorzienend werkt.”
Het EKO-keurmerk wordt ook het bewijs dat het met de sociale aspecten
van de bedrijfsvoering goed zit. Roosmarijn: “Bij een eerlijk product hoort
dat we van boer tot consument ook eerlijk met elkaar om gaan. Dat
vertaalt zich bij ons naar de winkelvloer. De meeste mensen werken al
lang voor ons. Met een vast contract! Dat heeft veel voordelen. Ze zijn
gedreven en gemotiveerd. Als een klant bij ons komt dan voelt hij dat.
En hij kan altijd rekenen op persoonlijk en deskundig advies.”
“Wij vinden dat je in beweging moet blijven. Steeds moet denken
‘hoe kan ik het nog beter doen?’ Het EKO-keurmerk heeft hierbij een
belangrijke rol. Het is het platform om uit te leggen dat wij niet aan de
onderkant van de eisen zitten. Maar dat we die eisen als uitgangspunt
gebruiken om op alle vlakken steeds meer te bieden. Dáár betalen onze
klanten graag meer voor.”
René Cruijsen van EKO Holland is een bevlogen boer. Biologisch boeren is een manier van leven die hij graag doorgeeft aan een volgende generatie. En dat gaat verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.
René Cruijsen: “Al onze leden voldoen aan de richtlijnen
voor de biologische melkveehouderij. Maar wij vinden dat
we meer mogen eisen. Omdat de consument dat verwacht
en omdat we willen investeren in de toekomst. Zo hebben
wij bijvoorbeeld bepaald dat je de koeien minimaal 150
dagen per jaar buiten moet hebben staan”. Daarnaast
ontwikkelt EKO Holland strengere richtlijnen voor de
uitstraling, want als een bedrijf er netjes uitziet dan is
dat ook een kwaliteitssignaal. Bovendien wil de
coöperatie dat alle aangesloten melkveehouders in 2022
energieneutraal werken.
“Onze boeren hebben de mogelijkheden, dus waarom zouden ze in 2022 niet allemaal energieneutraal kunnen werken?”
Eerlijke prijzen zijn geen ver van mijn bed show“Ook Nederlandse boeren hebben recht op eerlijke prijzen.
Als boer weet je dat je hard moet werken. Wij vinden
dat je daar als boer ook een eerlijke boterham aan mag
verdienen.. En dan wil je ook geld overhouden om te
investeren in maatregelen die je bedrijf nog ecologischer
maken.”
“Het EKO-keurmerk biedt een ideaal platform om uit te leggen dat wij vooruit bewegen”
“Voor ons gaat biologisch een stuk verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.”
Roosmarijn Saat van Gimsel Rotterdam en voorzitter van de Biowinkel vereniging. Gimsel is een supermarkt voor biologische voeding en cosmetica.
René Cruijsen van EKO Holland, coöperatie van biologische melkveeboeren met 180 leden.Levert melk op maat.
Interview
“Wij zijn ervan overtuigd dat investeren in goede communicatie ons allemaal meer oplevert”
We m
ak
en E
KO
een
bred
er, sterker
en on
dersch
eiden
d
keu
rmerk
Vul jouw profi el in!En laat de wereld weten wat de volgende duurzame stap is
Biologisch, duurzaam; wat dat inhoudt wordt voor consumenten pas echt duidelijk als je heel concreet vertelt wat je plannen zijn voor de toekomst. Hoe je steeds duurzamer en socialer gaat werken. Daarom heeft ieder bedrijf dat bij ons aangesloten is een profi el waar je die plannen kunt delen. Heb jij dat profi el nog niet ingevuld? Doe dat dan alsnog. Dan kan de hele wereld zien dat we goed op weg zijn.
Zo gedaan!• Ga naar het online profi el
• Controleer de contactgegevens
• Vul het bedrijfsprofi el verder aan
• Geef twee verduurzamingsthema’s op en maak ze concreet
Interview
Een
uitg
av
e va
n S
tichtin
g E
KO
– w
ww
.eko
-keu
rmerk
.nl –
info
@ek
o-k
eurm
erk.n
l. © n
ovemb
er 2017
135-201703[campagne]def.indd 2 15-11-17 15:46
Samen investeren in een sterk keurmerkIn 2018 passen we onze tarieven aan
We draaien er niet omheen; de grotere merkbedrijven gaan in 2018 meer betalen. Dit is noodzakelijk om te kunnen investeren in een sterk EKO-keurmerk. Met als doel hét onderscheidende keurmerk worden op het gebied van duurzaamheid. De tarieven zijn aangepast aan de omzet. De sterkste schouders dragen de zwaarste lasten. De tarieven voor kleine bedrijven en boeren veranderen niet.
communicatie. Zodat mensen weten waar het EKO-keurmerk voor
staat en vooral vaker kiezen voor producten mét dat EKO-keurmerk.
En dat levert ons allemaal waarde op!
> WebsiteConsumenten oriënteren zich steeds meer online. De webomgeving
moet daarom kwaliteit uitstralen en vertellen wie we zijn en wat we te
bieden hebben.
> POSConsumenten beslissen vaak voor het schap of voor de deur. Dus gaan
we ze daar direct aanspreken met nieuwe, opvallende materialen.
Afgestemd op de verschillende groepen: EKO boeren, EKO biologische
speciaalzaken, EKO horeca en EKO merken. Zodat klanten direct zien
wat het EKO-keurmerk vertelt over jouw bedrijf en jouw product.
> PRFoodbloggers hebben vaak meer bereik dan traditionele media.
Een goede post kan breed worden opgepikt. Elke euro die slim in PR
geïnvesteerd wordt, verdient zichzelf terug. Al is het maar omdat het
een stuk geloofwaardiger is als een ander zegt dat je geweldig bent.
Daarom is PR belangrijker dan ooit.
> EventsConsumenten zijn steeds moeilijker te bereiken met advertenties.
Ze willen een merk kunnen beleven. Dus investeren we in events waar
ze de mensen achter het EKO-keurmerk kunnen ontmoeten en de
producten kunnen proeven.
We hebben veel te vertellenWe willen met het EKO-keurmerk stappen maken op het gebied van
duurzaamheid én meer aandacht besteden aan de sociale aspecten
van het biologisch ondernemen. Dus hebben we in 2018 meer te
vertellen dan ooit. Daarom gaan we investeren in de kwaliteit van onze
Voor Roosmarijn Saat gaat het bij de producten in haar winkel om het totaalplaatje. Natuurlijk moet het biologisch zijn. Maar ze kijkt ook naar hoe een leverancier te werk gaat. Is er bijvoorbeeld aandacht voor biodiversiteit? Wordt er echt gekeken naar het vruchtbaar houden van de bodem? Roosmarijn: “Ik kijk bijvoorbeeld of een boer langs akkers randen aanlegt met bloemen waar de wilde bij zich thuis voelt. En ik vind het helemaal geweldig wanneer een bedrijf zelf of met anderen in de omgeving zelfvoorzienend werkt.”
Het EKO-keurmerk wordt ook het bewijs dat het met de sociale aspecten
van de bedrijfsvoering goed zit. Roosmarijn: “Bij een eerlijk product hoort
dat we van boer tot consument ook eerlijk met elkaar om gaan. Dat
vertaalt zich bij ons naar de winkelvloer. De meeste mensen werken al
lang voor ons. Met een vast contract! Dat heeft veel voordelen. Ze zijn
gedreven en gemotiveerd. Als een klant bij ons komt dan voelt hij dat.
En hij kan altijd rekenen op persoonlijk en deskundig advies.”
“Wij vinden dat je in beweging moet blijven. Steeds moet denken
‘hoe kan ik het nog beter doen?’ Het EKO-keurmerk heeft hierbij een
belangrijke rol. Het is het platform om uit te leggen dat wij niet aan de
onderkant van de eisen zitten. Maar dat we die eisen als uitgangspunt
gebruiken om op alle vlakken steeds meer te bieden. Dáár betalen onze
klanten graag meer voor.”
René Cruijsen van EKO Holland is een bevlogen boer. Biologisch boeren is een manier van leven die hij graag doorgeeft aan een volgende generatie. En dat gaat verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.
René Cruijsen: “Al onze leden voldoen aan de richtlijnen
voor de biologische melkveehouderij. Maar wij vinden dat
we meer mogen eisen. Omdat de consument dat verwacht
en omdat we willen investeren in de toekomst. Zo hebben
wij bijvoorbeeld bepaald dat je de koeien minimaal 150
dagen per jaar buiten moet hebben staan”. Daarnaast
ontwikkelt EKO Holland strengere richtlijnen voor de
uitstraling, want als een bedrijf er netjes uitziet dan is
dat ook een kwaliteitssignaal. Bovendien wil de
coöperatie dat alle aangesloten melkveehouders in 2022
energieneutraal werken.
“Onze boeren hebben de mogelijkheden, dus waarom zouden ze in 2022 niet allemaal energieneutraal kunnen werken?”
Eerlijke prijzen zijn geen ver van mijn bed show“Ook Nederlandse boeren hebben recht op eerlijke prijzen.
Als boer weet je dat je hard moet werken. Wij vinden
dat je daar als boer ook een eerlijke boterham aan mag
verdienen.. En dan wil je ook geld overhouden om te
investeren in maatregelen die je bedrijf nog ecologischer
maken.”
“Het EKO-keurmerk biedt een ideaal platform om uit te leggen dat wij vooruit bewegen”
“Voor ons gaat biologisch een stuk verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.”
Roosmarijn Saat van Gimsel Rotterdam en voorzitter van de Biowinkel vereniging. Gimsel is een supermarkt voor biologische voeding en cosmetica.
René Cruijsen van EKO Holland, coöperatie van biologische melkveeboeren met 180 leden.Levert melk op maat.
Interview
“Wij zijn ervan overtuigd dat investeren in goede communicatie ons allemaal meer oplevert”
We m
ak
en E
KO
een
bred
er, sterker
en on
dersch
eiden
d
keu
rmerk
Vul jouw profi el in!En laat de wereld weten wat de volgende duurzame stap is
Biologisch, duurzaam; wat dat inhoudt wordt voor consumenten pas echt duidelijk als je heel concreet vertelt wat je plannen zijn voor de toekomst. Hoe je steeds duurzamer en socialer gaat werken. Daarom heeft ieder bedrijf dat bij ons aangesloten is een profi el waar je die plannen kunt delen. Heb jij dat profi el nog niet ingevuld? Doe dat dan alsnog. Dan kan de hele wereld zien dat we goed op weg zijn.
Zo gedaan!• Ga naar het online profi el
• Controleer de contactgegevens
• Vul het bedrijfsprofi el verder aan
• Geef twee verduurzamingsthema’s op en maak ze concreet
Interview
Een
uitg
av
e va
n S
tichtin
g E
KO
– w
ww
.eko
-keu
rmerk
.nl –
info
@ek
o-k
eurm
erk.n
l. © n
ovemb
er 2017
135-201703[campagne]def.indd 2 15-11-17 15:46
Samen investeren in een sterk keurmerkIn 2018 passen we onze tarieven aan
We draaien er niet omheen; de grotere merkbedrijven gaan in 2018 meer betalen. Dit is noodzakelijk om te kunnen investeren in een sterk EKO-keurmerk. Met als doel hét onderscheidende keurmerk worden op het gebied van duurzaamheid. De tarieven zijn aangepast aan de omzet. De sterkste schouders dragen de zwaarste lasten. De tarieven voor kleine bedrijven en boeren veranderen niet.
communicatie. Zodat mensen weten waar het EKO-keurmerk voor
staat en vooral vaker kiezen voor producten mét dat EKO-keurmerk.
En dat levert ons allemaal waarde op!
> WebsiteConsumenten oriënteren zich steeds meer online. De webomgeving
moet daarom kwaliteit uitstralen en vertellen wie we zijn en wat we te
bieden hebben.
> POSConsumenten beslissen vaak voor het schap of voor de deur. Dus gaan
we ze daar direct aanspreken met nieuwe, opvallende materialen.
Afgestemd op de verschillende groepen: EKO boeren, EKO biologische
speciaalzaken, EKO horeca en EKO merken. Zodat klanten direct zien
wat het EKO-keurmerk vertelt over jouw bedrijf en jouw product.
> PRFoodbloggers hebben vaak meer bereik dan traditionele media.
Een goede post kan breed worden opgepikt. Elke euro die slim in PR
geïnvesteerd wordt, verdient zichzelf terug. Al is het maar omdat het
een stuk geloofwaardiger is als een ander zegt dat je geweldig bent.
Daarom is PR belangrijker dan ooit.
> EventsConsumenten zijn steeds moeilijker te bereiken met advertenties.
Ze willen een merk kunnen beleven. Dus investeren we in events waar
ze de mensen achter het EKO-keurmerk kunnen ontmoeten en de
producten kunnen proeven.
We hebben veel te vertellenWe willen met het EKO-keurmerk stappen maken op het gebied van
duurzaamheid én meer aandacht besteden aan de sociale aspecten
van het biologisch ondernemen. Dus hebben we in 2018 meer te
vertellen dan ooit. Daarom gaan we investeren in de kwaliteit van onze
Voor Roosmarijn Saat gaat het bij de producten in haar winkel om het totaalplaatje. Natuurlijk moet het biologisch zijn. Maar ze kijkt ook naar hoe een leverancier te werk gaat. Is er bijvoorbeeld aandacht voor biodiversiteit? Wordt er echt gekeken naar het vruchtbaar houden van de bodem? Roosmarijn: “Ik kijk bijvoorbeeld of een boer langs akkers randen aanlegt met bloemen waar de wilde bij zich thuis voelt. En ik vind het helemaal geweldig wanneer een bedrijf zelf of met anderen in de omgeving zelfvoorzienend werkt.”
Het EKO-keurmerk wordt ook het bewijs dat het met de sociale aspecten
van de bedrijfsvoering goed zit. Roosmarijn: “Bij een eerlijk product hoort
dat we van boer tot consument ook eerlijk met elkaar om gaan. Dat
vertaalt zich bij ons naar de winkelvloer. De meeste mensen werken al
lang voor ons. Met een vast contract! Dat heeft veel voordelen. Ze zijn
gedreven en gemotiveerd. Als een klant bij ons komt dan voelt hij dat.
En hij kan altijd rekenen op persoonlijk en deskundig advies.”
“Wij vinden dat je in beweging moet blijven. Steeds moet denken
‘hoe kan ik het nog beter doen?’ Het EKO-keurmerk heeft hierbij een
belangrijke rol. Het is het platform om uit te leggen dat wij niet aan de
onderkant van de eisen zitten. Maar dat we die eisen als uitgangspunt
gebruiken om op alle vlakken steeds meer te bieden. Dáár betalen onze
klanten graag meer voor.”
René Cruijsen van EKO Holland is een bevlogen boer. Biologisch boeren is een manier van leven die hij graag doorgeeft aan een volgende generatie. En dat gaat verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.
René Cruijsen: “Al onze leden voldoen aan de richtlijnen
voor de biologische melkveehouderij. Maar wij vinden dat
we meer mogen eisen. Omdat de consument dat verwacht
en omdat we willen investeren in de toekomst. Zo hebben
wij bijvoorbeeld bepaald dat je de koeien minimaal 150
dagen per jaar buiten moet hebben staan”. Daarnaast
ontwikkelt EKO Holland strengere richtlijnen voor de
uitstraling, want als een bedrijf er netjes uitziet dan is
dat ook een kwaliteitssignaal. Bovendien wil de
coöperatie dat alle aangesloten melkveehouders in 2022
energieneutraal werken.
“Onze boeren hebben de mogelijkheden, dus waarom zouden ze in 2022 niet allemaal energieneutraal kunnen werken?”
Eerlijke prijzen zijn geen ver van mijn bed show“Ook Nederlandse boeren hebben recht op eerlijke prijzen.
Als boer weet je dat je hard moet werken. Wij vinden
dat je daar als boer ook een eerlijke boterham aan mag
verdienen.. En dan wil je ook geld overhouden om te
investeren in maatregelen die je bedrijf nog ecologischer
maken.”
“Het EKO-keurmerk biedt een ideaal platform om uit te leggen dat wij vooruit bewegen”
“Voor ons gaat biologisch een stuk verder dan geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.”
Roosmarijn Saat van Gimsel Rotterdam en voorzitter van de Biowinkel vereniging. Gimsel is een supermarkt voor biologische voeding en cosmetica.
René Cruijsen van EKO Holland, coöperatie van biologische melkveeboeren met 180 leden.Levert melk op maat.
Interview
“Wij zijn ervan overtuigd dat investeren in goede communicatie ons allemaal meer oplevert”
We m
ak
en E
KO
een
bred
er, sterker
en on
dersch
eiden
d
keu
rmerk
Vul jouw profi el in!En laat de wereld weten wat de volgende duurzame stap is
Biologisch, duurzaam; wat dat inhoudt wordt voor consumenten pas echt duidelijk als je heel concreet vertelt wat je plannen zijn voor de toekomst. Hoe je steeds duurzamer en socialer gaat werken. Daarom heeft ieder bedrijf dat bij ons aangesloten is een profi el waar je die plannen kunt delen. Heb jij dat profi el nog niet ingevuld? Doe dat dan alsnog. Dan kan de hele wereld zien dat we goed op weg zijn.
Zo gedaan!• Ga naar het online profi el
• Controleer de contactgegevens
• Vul het bedrijfsprofi el verder aan
• Geef twee verduurzamingsthema’s op en maak ze concreet
Interview
Een
uitg
av
e va
n S
tichtin
g E
KO
– w
ww
.eko
-keu
rmerk
.nl –
info
@ek
o-k
eurm
erk.n
l. © n
ovemb
er 2017
135-201703[campagne]def.indd 2 15-11-17 15:46
