Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

36
Leerplan Retailmanagement en Visual Merchandising

description

Het nieuwe leerplan Winkelbeheer en etalage ingediend bij de onderwijsinspectie. Voorstelling op het congres van het VVKSO op 5 november 2014.

Transcript of Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Page 1: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Leerplan Retailmanagement en

Visual Merchandising

Page 2: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

7de specialisatiejaren

Retail management Logistics Sales

Page 3: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Agenda

• Specialisatiejaren bso: traject

• Specialisatiejaren bso: stages

• Studierichtingsprofiel Retailmanagement en Visual Merchandising

• Samenhang 3de graad

• Lessentabel

• Leerplan: competenties

• Organisatiemodel

• Noodzakelijke infrastructuur

• Bedrijfsbeheer

• Voorscholingstraject

Page 4: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Specialisatiejaren bso: traject

• 16 oktober 2014: info voor directies

• 5 november 2014: info voor leraren

• 5 november: Publicatie ontwerp leerplannen op

www.vsko.be – klik op leerplannen

• Januari – mei 2015: voorscholingstraject

• 2e/3e trimester: trekkersvergaderingen?

Page 5: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Specialisatiejaren bso: stages

• Geen afzonderlijk leerplan

• Binnen het geïntegreerd leerplan: minimaal 7 wekelijkse

lestijden

• Advies: stage verder aanvullen vanuit de complementaire

uren

• Keuze: wekelijkse stages en/of blokstage

Page 6: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising

Page 7: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising: profiel

Zelfstandig detailhandelaar

en

Aankomend assistent filiaalverantwoordelijke

• Zakelijke communicatie N, F en E

• Starterscompetenties voor

• Een zelfstandige detailhandelaar

• Een aankomend

assistent filiaalverantwoordelijke

Attest bedrijfsbeheer !

Page 8: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchandising

samenhang met derde graad (1)

• Retail derde graad

• Office derde graad met keuzemodule Retail minor

Page 9: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchandising

samenhang met derde graad (1)

• Leerlijnen

Page 10: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en Visual Merchandsing:

samenwerking met andere vakken

• Communiceren in het Nederlands: communicatieve vaardigheden ontwikkelen binnen de specifieke context van eigen mini-onderneming, leeronderneming of studentenbedrijf.be

• Communiceren in het Frans en het Engels: het leerplan Moderne Vreemde Talen voorziet specifieke doelstellingen die aansluiten bij de specifieke context van het specialisatiejaar.

• Samenwerking met Project Algemene Vakken of Maatschappelijke Vorming

een intense samenwerking tussen de leraren van het specifiek gedeelte en de leraren van de basisvorming is van enorm belang

Page 11: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchandising:

lessentabel

Leerplannummer B/S/C Pedagogische vakbenaming uren/week Administratieve vakbenaming

Basisvorming (B) en specifiek gedeelte (S) 28 uren (minimum)

Basisvorming 10

2007/066 B Godsdienst 2 AV Godsdienst

2007/022 B Lichamelijke opvoeding 2 AV Lichamelijke opvoeding

2014/034 B Project algemene vakken 4/0 AV Pav

B Nederlands 0/2 AV Nederlands

B Maatschappelijke vorming 0/2 AV Mavo

2014/018 B+S Engels 2/0 AV Engels

B+S Frans 0/2 AV Frans

Basisvorming te kiezen uit:

2

1995/003A B Duits AV Duits

1995/003G B Plastische opvoeding AV Plastische opvoeding

1995/003I B Wiskunde AV Wiskunde

2014/018 B+S Engels AV Engels

B+S Frans AV Frans

Specifiek gedeelte 16-20

2015/012 S Visual Merchandising 4 KV + Stage Beeldende vorming

S Winkelbeheer 12-16 TV + Stage Toegepaste economie/Verkoop

Voor het bereiken van het studieprofiel is het aangewezen in de basisvorming te opteren voor: Frans 2 uur en Engels 2 uur

Page 12: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising: competentie 1

• Als ondernemer een ondernemingsplan opstellen voor de

eigen op te richten onderneming.

Page 13: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C1: Als ondernemer een ondernemingsplan opstellen voor de eigen

op te richten onderneming.

1 Aan de hand van een zelf-confrontatietest een bewuste keuze maken om

zich in de toekomst al dan niet als zelfstandig ondernemer te vestigen.

2 Het begrip faillissement en de gevolgen van een faillissement toelichten.

3 Een marktonderzoek opzetten en uitvoeren.

4 Onderzoeken welke bepalingen van toepassing zijn voor het opstarten

van een onderneming.

5 De steunmaatregelen opzoeken bij het opstarten van een zaak en bij

aanwerving van personeel.

6 Een financieel plan opzetten

7 Het volledige ondernemingsplan van de leerwinkel opmaken en

presenteren

Page 14: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Toelichting C1

• Leerplandoelstellingen zijn letterlijk

doelstellingen attest bedrijfsbeheer

• Realisatie in het kader van mini-

onderneming of leeronderneming of

studentenbedrijf.be

• Overkoepelende ict-competenties komen

geïntegreerd aan bod

Page 15: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising: competentie 2

Als ondernemer het administratieve luik van de eigen

onderneming behartigen

• Facturatie (nieuw)

• Boekhouding (nieuw)

• Voorraadbeheer

Met WINFAKT

Page 16: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C2 Als ondernemer het administratieve luik van de eigen onderneming

behartigen.

8 De wettelijke verplichtingen m.b.t. het voeren van een boekhouding voor zeer kleine en kleine ondernemingen opsommen.

9 De rubrieken van een eenvoudige balans en resultatenrekening toelichten.

10 Het nut van de boekhouding als beleidsinstrument aantonen.

11 De administratie voeren met behulp van een digitaal professioneel pakket voor boekhouding, voorraad- en kassabeheer volgens de principes van het dubbel boekhouden.

12 De rol van de externe boekhouder voor een kleine ondernemer toelichten.

13 De rol van het sociaal secretariaat voor de kleine onderneming toelichten.

14 De begrippen verkoop op afbetaling en verkoop op termijn toelichten in het kader van kredietverlening door handelaars.

Page 17: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C2 Als ondernemer het administratieve luik van de eigen onderneming behartigen.

15 Het begrip kaskrediet in het kader van kredietverlening door financiële

instellingen toelichten.

16 De fiscale verplichtingen van de onderneming toelichten.

Page 18: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Toelichting C2

• Alle leerplandoelstellingen m.u.v.

leerplandoelstelling 11 zijn letterlijk

doelstellingen attest bedrijfsbeheer

• Leerplandoelstelling 11: realisatie in het

kader van mini-onderneming of

leeronderneming of studentenbedrijf.be

• Overkoepelende ict-competenties komen

geïntegreerd aan bod

Page 19: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising: competentie 3

Als ondernemer het commerciële luik van de eigen

onderneming behartigen

• NIEUW:

• E-commerce (webshop)

• Aanbevolen nascholingen:

• E-commerce (4 halve dagen)

• Webshop WINFAKT

• Minimale materiële vereisten: webshop WINFAKT (20 euro/maand)

Page 20: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C3 Als ondernemer het commerciële luik van de eigen onderneming behartigen.

17 Bepalingen uit de wet betreffende marktpraktijken en

consumentenbescherming in de eigen onderneming toepassen.

18 In het Nederlands, Frans en Engels klanten ontvangen en adviseren

gebruik makend van verkooptechnieken en product-, artikel- en

assortimentskennis.

19 Kassahandelingen verrichten.

20 De service na verkoop verzorgen.

21 In het kader van een e-commerce aanpak een webshop opzetten gebruik

makend van kant-en-klare software.

22 Ontwikkelingen in de verkoop onder invloed van social media herkennen

en uitleggen.

Page 21: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Toelichting C3

• Leerplandoelstellingen 17, 18, 19, 20:

realisatie in het kader van mini-

onderneming of leeronderneming of

studentenbedrijf.be

• Leerplandoelstelling 18: samenwerking

met collega Frans/Engels

Page 22: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising: competentie 4

Als ondernemer commerciële- en marketingacties uitwerken

met behulp van visual merchandising

• Leerkracht PO of Beeldende

vorming

• Minimale materiële vereisten:

leerwinkel

Page 23: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C4 Als ondernemer commerciële- en marketingacties uitwerken met behulp

van visual merchandising.

23 Als ondernemer commerciële- en marketingacties uitwerken met behulp van visual merchandising.

24 Een promotieplan voor de eigen onderneming uitvoeren.

25 Een commercieel aantrekkelijke artikelpresentatie in de interne winkelruimte opbouwen.

26 Een commercieel aantrekkelijke artikelpresentatie in de externe winkelruimte opbouwen.

27 Decoratieve elementen maken in functie van de etalagekalender en het etalageplan.

28 Eenvoudig promotiemateriaal ontwerpen voor de winkel en de internetverkoop met behulp van ontwerpprogramma’s en rekening houdend met de huisstijl.

30 Inpaktechnieken toepassen in functie van huisstijl en assortiment.

Page 24: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Toelichting C4

• Overkoepelende ict-competenties komen

geïntegreerd aan bod

Page 25: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising: competentie 5

• Werken in team

• Aanbevolen nascholing:

Werken in team

Page 26: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C5 Werken in team.

30 Deelnemen aan een teamoverleg binnen de eigen onderneming.

31 In de leer- of mini-onderneming of studentenbedrijf.be een teamoverleg

voorbereiden en leiden.

32 Gepast omgaan met feedback tijdens werkoverleg.

33 Gepast omgaan met verschillen en conflicten binnen een team.

Page 27: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Retailmanagement en visual merchan-

dising: competentie 6

Als aankomend assistent filiaalverantwoordelijke inzicht

verwerven in de taken van een departements- of

rayonverantwoordelijke.

• NIEUW!

• Doel van deze competentie

• Samenwerking met retailers

• Nascholing: met retailers

Page 28: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C6 Als aankomend assistent filiaalverantwoordelijke inzicht verwerven in de

taken van een departements- of rayonverantwoordelijke.

34 De specifieke taken van een departements- of rayon-verantwoordelijkeomtrent klantenservice formuleren.

35 Aan de hand van persoonlijke ervaringen op de werkplek/stage en in communicatie met medeleerlingen het klantgericht werken door de departements- of rayonverantwoordelijke illustreren.

36 De specifieke taken van een departements- of rayon-verantwoordelijke omtrent de goederen- en documentenstroom formuleren.

37 Aan de hand van persoonlijke ervaringen op de werkplek/stage en in communicatie met medeleerlingen de rol van de departements- of rayonverantwoordelijke omtrent de goederen- en documentenstroom illustreren.

38 De specifieke taken van de departements- of rayonverantwoordelijke omtrent promotie-acties en artikelpresentatie formuleren.

39 Aan de hand van persoonlijke ervaringen op de werkplek/stage en in communicatie met medeleerlingen de rol van de departements- of rayonverantwoordelijke omtrent promotieacties en artikelpresentatie illustreren.

Page 29: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

C6 Als aankomend assistent filiaalverantwoordelijke inzicht verwerven in de

taken van een departements- of rayonverantwoordelijke.

40 De rol van de departements- of rayonverantwoordelijke omtrent de

opvolging en analyse van verkoopresultaten formuleren.

41 Aan de hand van persoonlijke ervaringen op de werkplek/stage en in

communicatie met medeleerlingen de rol van de departements- of

rayonverantwoordelijke omtrent de opvolging en analyse van de

verkoopresultaten illustreren.

42 De specifieke taken van een departements- of rayonverantwoordelijke

formuleren met betrekking tot de activiteiten van een team coördineren.

43 Aan de hand van persoonlijke ervaringen op de werkplek/stage en in

communicatie met medeleerlingen de rol van de departements- of

rayonverantwoordelijke omtrent communicatie in en het coördineren van

een team illustreren.

Page 30: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Toelichting C6

• Leerplandoelstellingen realiseren via ‘meeloopstage’ (2u): lln maken uitgebreid verslag

• Reflectiegesprekken op school (1u)

• Overkoepelende ict-competenties komen geïntegreerd aan bod

Page 31: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Bedrijfsbeheer?

• In Retailmanagement en visual merchandising:

binnen de lessentabel

• In 6 Retail: zie checklist

Page 32: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Organisatiemodel 7 Retailmanagement en Visual Merchandising (400

lestijden)

C1: Ondernemingsplan opstellen 70 u 3 u

C2: Administratief luik behartigen 45 u 2 u

C3: Commercieel luik behandelen

+ DS 24 competentie 4

65u+

10 u=

75 u3 u

C4: Commerciële en marketingacties uitwerken

- DS 24 competentie 4

115 u-

10 u=

105 u

4 u

Page 33: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Organisatiemodel 7 Retailmanagement en Visual Merchandising

C5: In team werken 25 u 1 u

C6: Taken departementsverantwoordelijke leren 80 u 3 u

C4: kan gegeven worden door leraar KV /PV Beeldende vorming (zie lessentabel)

Page 34: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Nascholingen

Vanaf 10 november op:

www.nascholing.be

Secundair onderwijs

Leerplannen

Specialisatiejaren Handel bso

(ook de ICT-nascholingen)

Page 35: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Bijlage(n)

• Overzicht nascholingen

• Overzicht kosten introductie nieuwe specialisatiejaren

Page 36: Voorstelling retailmanagement en visual merchandising

Hoe nu verder?

• Overleg met je directeur:

– Wie gaat wat geven op basis

organisatiemodel;

– Op basis hiervan: intekenen nascholing;

– Minimale materiële vereisten