VOEDING EN WELZIJN

WAT DOET DE VOEDINGSINDUSTRIE?

Symposium “Eet- en leefgewoontes in België & Factoren voor gedragsverandering”

17 juni 2005, Brussel

Chris Moris

Directeur Generaal FEVIA

Voeding en welzijnWat doet de voedingsindustrie?

Inhoud presentatie:

1. Presentatie Belgische voedingsindustrie / FEVIA2. Visie FEVIA3. Acties m.b.t. het nutritioneel beleid

• De 10 pijlers van het nutritioneel beleid• De reclamecode• Het handvest “Nutritioneel beleid”• Voorbeelden :

• www.voedingsinfo.org• www.nubel.com• Ondersteuning van innovatie

4. Nationaal Plan “Voeding en Gezondheid”

Inhoud

De Belgische voedingsindustrieKerncijfersKerncijfers

Miljard Euro % industrie rangOmzet 2004 31 15,4% 2T. W. 2003 5,9 13,5% 3Werknemers 2002 87585 14,2% 2Export 2004 15,9 6,4% 3Import 2004 12 5,2% 4

1. Presentatie Belgische voedingsindustrie / FEVIA

FEVIAFEVIA est l’expression et le porte-parole de l’industrie

alimentaire en Belgique

FEVIA entreprend des actions qui contribuent à la compétitivité, à la croissance et au succès de ses membres

FEVIA, en tant que fédération professionelle, est appelée à jouer le rôle d’interface entre les industriels du secteur et l’environnement socio-économique au sein duquel ils exercent leurs activités

1. Presentatie Belgische voedingsindustrie / FEVIA

Visie FEVIA m.b.t. een globaal voedingsbeleid

speelt in op de verwachtingen van de consument

1. Kwantitatief» Voedselzekerheid» Betaalbaar

2. Kwalitatief» Veiligheid

» Nutritioneel verantwoord en gezondNutritioneel verantwoord en gezond» Kaderend binnen algemeen welzijn

3. Informatief» “ik weet wat ik eet”

2. Visie FEVIA

Politique nutritionnelle : position de FEVIA (I)

2. Visie FEVIA

une vision où chaque aliment à sa place dans l’offre alimentaire et où le consommateur dispose de toutes les éléments pour faire un choix responsable, équilibré et varié parmi une offre alimentaire vaste et etendue selon ses possibilités financières afin de satisfaire à ses besoins en terme de santé et bien-être.

• La relation alimentation-santé est complexe et multi-factorielle

• Tous les stakeholders concernées ont un rôle à jouer

• FEVIA tient à cœur une approche pro-active en concertation avec tous les stakeholders :

une vision partagée donne la motivation de progresser vers des aspirations communes

Politique nutritionnelle : position de FEVIA (II)

2. Visie FEVIA

L’industrie alimentaire s’engage à assumer son rôle et contribue ainsi à un état de santé et bien-être optimalun état de santé et bien-être optimal du consommateur

Un style de vie sain comporte :

- une alimentation équilibrée et variée

- mais également une activité physique adaptée

Les 10 piliers de la politique nutritionnelle (I)

• L’industrie alimentaire défend un style de vie sain

• L’industrie alimentaire produit une gamme très variée de denrées alimentaires

• Toutes les denrées alimentaires ont leur place

• Développement de produit et innovation

• Composition du produit

3. Acties FEVIA

• Information au consommateur

• Publicité

• Surcharge pondérale et obésité

• Collaboration avec tous les acteurs concernés

• Alimentation dans un cadre sociétal plus large

3. Acties FEVIA

Les 10 piliers de la politique nutritionnelle (II)

Reclamecode (I)

• Nutritionele of gezondheidsbeweringenMoeten wetenschappelijk kunnen bewezen worden

• Gezonde levenswijzeNiet aansporen tot buitensporig verbruik

Ontwikkeld in samenwerking met de Unie van de Belgische Adverteerders (UBA) en onder controle van de Jury voor Ethische Reclamepraktijken (JEP) vanaf 1 mei 2005

3. Acties FEVIA

Code de Publicité (II)

• Communication non-trompeuse Communiquer correctement les caractéristiques du produit

• Publicité adressée aux enfantsNe peut créer un sentiment d’urgence et ne peut pas appeler les enfants à persuader leurs parents d’acheter tel ou tel produit

• Publicité adressée aux enfants et/ou aux jeunes Pas d’allusion au statut ou à la popularité

3. Acties FEVIA

Handvest nutritioneel beleid (I)

• De voedingsindustrie engageert zich om haar rol op te nemen

Ondertekening “Handvest nutritioneel beleid”

door de individuele bedrijven

3. Acties FEVIA

Charte de la politique nutritionnelle (II)

• Posséder une bonne connaissance, d’une part, des aspects nutritionnels et de santé des produits et d’autre part, des consommateurs

• Informer le consommateur de manière appropriée des aspects nutritionnels des produits

3. Acties FEVIA

6 engagements concrets6 engagements concrets

Handvest nutritioneel beleid (III)

• Op het vlak van onderzoek en ontwikkeling van nieuwe producten streven naar een complementariteit tussen het nutritionele aspect en de aspecten inzake smaak, plezier en gebruiksgemak

• De zelfregulerende code opgesteld door FEVIA en de Unie van de Belgische adverteerders (UBA) te volgen

3. Acties FEVIA

Charte de la politique nutritionnelle (IV)

• Collaborer directement ou indirectement aux programmes éducatifs stimulant les styles de vie sains, notamment sur le plan collectif 

• Rester ouvert au dialogue relatif à la politique nutritionnelle avec toutes les parties concernées

3. Acties FEVIA

www.alimentationinfo.org

• Site d’information générale sur la santé et l’alimentation

• Approche globale de la chaîne alimentaire

3. Acties FEVIA

www.nubel.com

• Partenariat mixte autorités publiques-FEVIA-FEDIS

• Table belge de composition des aliments– Générique par catégorie de produits– Spécifique par marque

• Planning alimentaire

3. Acties FEVIA

Soutien à l’innovation• Functionality in food

– Avec le soutien de l’IWT– Réseau d’innovation sur la fonctionalité des ingrédients (fibres, pro-,

pre- et synbiotica, sucres, graisses, acides gras, sel, index glycémique)

• Flanders Food– Avec le soutien de l’IWT et du gouvernement flamand– Pôle de compétence pour l’innovation dans l’industrie alimentaire

• Walim– Avec le soutien du gouvernement wallon– Mise en réseau des initiatives correspondant aux besoins des entreprises

dans les domaines suivants: innovation, nutrition, communication et formation

3. Acties FEVIA

Acties m.b.t. het nutritioneel beleidConclusiesConclusies

L’amélioration constante et l’innovation des produits alimentaires mis à la disposition des consommateurs

La communication sur les aliments

L’information et la sensibilisation des entreprises alimentaires sur les objectifs nutritionnels prioritaires.

3. Acties FEVIA

FEVIA et l’industrie alimentaire s’associent aux objectifs nutritionnels de santé publique dans trois domaines :

Een Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan (I)

• Participatie en consultatie van alle betrokken stakeholders– duidelijkheid over het verloop van het proces– engagement van alle overheden

• Situering binnen Europese en internationale context• Aanpak gericht op preventie, d.m.v. positieve acties• Verantwoordelijkheid van de individuele consument

expliciet formuleren

4. NPVG-B

AandachtspuntenAandachtspunten

Un Plan National Nutrition et Santé (II)

• Attribuer une attention proportionnée à l’alimentation et à l’activité physique

• Eviter de focaliser la discussion sur la composition des produits, pas de stigmatisation

• Fondements scientifiques(p.ex. attention pour le rôle des proteines, de l’eau,….)

• La réglementation doit être flexible et vivable, l’innovation doit être stimulée.

4. PNNS-B

Points d’attentionPoints d’attention