Visite Magazine

MAGAZINE VOOR DENDERMONDE & OMSTREKEN

DEC

EMBE

R 2

013

First Inc.SNIT HAAR KLEUR

Kapsalon

k e u k e n s - m a a t k a s t e n

SIEMENS

zondagnamiddag open (uitgezonderd juni, juli en augustus)

Dendermondsesteenweg 9 c - 9220 Hamme☎ 052 48 13 77 - F 052 47 77 34

www.keukens-vanmoerzeke.be

Innovatie, design en kwaliteit voor een redelijke prijs, dat is waarschijnlijk wat u zoekt.En dat is wat we bieden...

Elke dag hebben mensen bloed nodig. Uit cijfers van het Rode Kruis blijkt dat gemiddeld 70% van de inwoners van iedere gemeente ooit bloed zal nodig hebben. Maar dat daarentegen slechts 3% van de inwoners tussen 18 en 70 jaar bloed geven. De grote vraag contrasteert dus met het lage aanbod. Nochtans kan bloed levens redden, bv. na een ongeval, een operatie, een bevalling. In de voortdurende zoektocht naar nieuwe, vrijwillige bloed-gevers spreekt het Rode Kruis Vlaanderen nu ook de steden en gemeenten aan. “Dendermonde moet hier op in gaan!”, vindt Klaartje Van Havermaet (N-VA).

Dendermonde moet gemeente met een hart worden

Het Rode Kruis roept de lokale besturen op om het aantal bloedgevers onder hun inwoners te doen stijgen. “Een gemeen-tebestuur is dé verbindende factor tussen lokale ondernemingen, scholen, verenigin-gen, sportclubs, enz. Door haar steun en de medewerking van al deze actoren moet het aantal bloeddonoren zeker kunnen stijgen”, legt Klaartje Van Havermaet uit.

Gemeente moet acties op het getouw zetten

Heel concreet vraagt het Rode Kruis aan het gemeentebestuur om acties op het getouw te zetten. “Zo kunnen er gemeente-lijke communicatiekanalen ter beschikking gesteld worden voor het informeren van de bevolking over bloedinzamelingen. Er kun-nen ook gezamenlijke acties tussen Rode Kruis-afdeling en plaatselijke verenigingen worden opgezet om bloedinzamelingen te verhogen. Tot slot kunnen her college en de raadsleden ook zelf het goede voorbeeld geven door samen met de lokale pers een bezoek te brengen aan de lokale bloedinza-meling. Of men kan de eigen personeelsle-

den aansporen om minstens 1 keer per jaar bloed te geven.”

Gemeente met een hart

In ruil voor de inspanning en de verhoging van het aantal bloedgevers, kan Dender-monde het label ‘Gemeente met een hart’ ontvangen. “Naburige gemeenten als Sint-Niklaas, Aalst en Lebbeke hebben dit label al verworven. Dendermonde op dit moment nog niet”, legt Van Havermaet uit. Dender-monde lijkt nog een hele weg te gaan, want uit navraag blijkt dat er slechts 3,06% van de Dendermonde bevolking tussen 18 en 70 jaar bloed geeft. “Dendermonde haalt daarmee wel het gemiddelde maar dit is nog steeds een erg laag cijfer. Als N-VA zou-den we dan ook graag zien dat het stadsbe-stuur gehoor geeft aan de oproep van het Rode Kruis en enkele initiatieven uitwerkt. Er werden al enkele stappen gezet maar zijn deze nog niet voldoende om het label te behalen. Zo is er de bouwvallige locatie in het centrum, waar ook door onze fractie

op werd gewezen. Een degelijke infrastruc-tuur voor bloedinzamelingen is toch een basisvereiste. Uiteindelijk en gelukkig is er, in overleg met het stadsbestuur, dan toch een oplossing gevonden. Wat ons betreft blijft dit overigens een permanente zorg en verdient dit blijvend overleg en opvolging. Voorts vond er tijdens Katuit een donor-wervingsactie plaats en organiseerde ook Kazou, de jeugddienst van CM, binnenkort een bloedgeefactie gericht op jongeren”, aldus Van Havermaet. “Er zijn echter duide-lijk nog meer bijkomende acties nodig om het label echt te verdienen. N-VA roept het stadsbestuur dan ook op om mee te wer-ken aan dit initiatief van het Rode Kruis door actief extra acties te organiseren, al dan niet geïnspireerd op de voorbeelden die recent werden gesteld. Hopelijk kan Den-dermonde daardoor zich in de toekomst ook een ‘Gemeente met een hart’ noemen.” Het stadsbestuur reageerde alvast met de melding dat ze het voorstel grondig zullen bekijken. Wordt vervolgd…

TEKST & FOTO’SWOUTER ROGIERS

OUDE VEST 69 I 9200 DENDERMONDE I 052 22 24 91 I www.miosogno.be

JOIN US ON FACE-BOOK

MIO SOGNO is dé lingeriespeciaalzaak!

Keuze uit méér dan 20 merken corsetterie en nachtmode.Een prachtig kanten lingeriesetje, een pyjama, kamerjas, home-wear, warme knu� elsloefen, � jn ondergoed, boxer.

...een perfect cadeau voor onder de kerstboom voor dames en heren.

OPEN OP ZONDAG15 - 22 & 29 december!

CADEAUCHEQUES naar ieders budget !

Merry Christmas

Happy New Year�

MIO SOGNO.indd 1 16/11/13 12:53

Marionettentheater Kalleke Step heeft in haar eigen sfeervol theaterzaaltje in Grembergen een nieuw podium gebouwd. Intendant Joost Dierickx deed hiervoor beroep op Spoor 2, die langdurig werklozen hiermee aan het werk zette. Uiteindelijk werd het voor herboren theatergezelschap een grote, maar waardevolle investe-ring. De werken werden op drie maanden uitgevoerd en waren maar net klaar voor de eerste productie van het nieuwe seizoen in november.

Nieuw podium voor Kalleke Step

Het theaterpodium van Kalleke Step, dat gebouwd werd in 1980, was al langer aan vernieuwing toe. “Het oude podium werd nog gebouwd met oude restanten hout, die mijn vader meebracht van zijn werkplaats in het VTI”, vertelt Joost Dierickx. Toenmalig bezieler van Kalleke Step, Gust Dierickx, was leerkracht houtbewerking aan het VTI van Dendermonde. “We besloten om alles af te breken en het podium van nul her op te bouwen”, gaat Dierickx verder. “Het voldeed niet meer aan de noden van de vernieuw-de, maar uitgebreide cast. Ook de nieuwe technieken en multimedia die we gebruiken, werden meer deel van onze voorstellingen en hier moest de scène aan aangepast wor-den. In de tijd van mijn vader bestonden er nog geen beamers en grote projectiescher-men, hoogstens een klein diascherm’, lacht Dierickx.

Poppentheater met specifieke noden

“Bij de opbouw van ons podium moesten we rekening houden met verschillende rand-voorwaarden. Zo wouden we eerst in één verhoogd niveau werken, maar dat kon niet, want kleutertjes die op lage bankjes zitten, moeten de poppen volledig kunnen zijn”, legt de intendant verder uit. “We hebben nu in drie niveaus gewerkt, waardoor we ook onder het podium meer opbergruimte gecreëerd hebben, waardoor we ook makke-lijker in decorwissels kunnen voorzien.” Het nieuwe geraamte zorgt er ook voor dat de spelers die de stemmen voorzien nu ook perfect kunnen volgen wat er gebeurd op scène. Zo kan er makkelijker ingespeeld worden, als er plots een probleem is, een draad dat vast raakt, of wanneer er iets in het publiek gebeurd”, aldus Dierickx.

Investering omdat droom niet gerealiseerd kon worden

Joost Dierickx droomt er van om met zijn marionettentheater in het stadscentrum zelf te kunnen spelen. Voorlopig zijn er echter weinig mogelijkheden om binnen het patri-monium van CC Belgica een vast theater te kunnen creëren. “Het zou nochtans handig zijn”, zegt Dierickx. “Via de toeristische dienst kunnen groepen nu voorstellingen van een half uurtje boeken, met koffie en gebak.’Stoofpotje’ is een voorstelling, waarin we de belangrijke culturele elementen van Dendermonde toelichten. Het programma is succes vol. We hebben al boekingen tot najaar 2014”. Als alternatief voor de realisatie in het stadscentrum hebben we maar met eigen middelen geïnvesteerd in onze eigen in-frastructuur. Nu kunnen we dus weer voor een aantal jaren verder”, aldus de intendant.

Gevarieerd aanbod voor jong en oud

Theater Kalleke Step kan rekenen op een 15-tal actieve spelers, die vrijwillig hun mede-werking aan de producties verlenen. Daarnaast is er nog heel wat omkadering, mensen die instaan voor de techniek, decors en kledij van de poppen. “Jaarlijks brengen we naast ‘het stoofpotje’ drie producties, twee kindervoorstellingen en een revue ‘Coconut’ voor volwassenen.”

TEKST & FOTO’S: WOUTER ROGIERS

Kom naar één van de volgende producties: Kalleke Step tegen de Pestkoppen (5+) vanaf 15 februari.

Coconut 4 vanaf 29 maart

Meer info: www.kallekestep.be – [email protected] - Theatercafé, Kerkstraat 26, 0473/86.21.08 – theatercafé@skynet.be

Mechelsesteenweg 137 • 9200 Dendermonde - ☎ 052 33 04 00 - @ [email protected]

open: di - woe - do - vrij: 9.30 u - 19 u ┃ zat - zon: 9.30 u - 18 u | gesloten op maandag

www.bultino.com

CADEAUTIPS:

Schoenen & Pantoffels I Handtassen & Lederwaren I Portefeuilles I Sjaals I Juwelen

Paraplu’s I Sokken & Panty’s I Tommy Hilfinger Sokken Giftbox I Cadeaubons ...

5e EINDEJAARSHAPPENINGDONDERDAG 12 DECEMBER met NOCTURNE van 19 u tot 22u

Wij verwennen jullie met culinaire hapjes en bubbels terwijl u tal van cadeau ideeën kan ontdekken. Bij aankoop ontvangt u een mooi geschenkje.

Like onze facebookpagina en deel dit evenement zo maakt u kans op een cadeaubon t.w.v. € 25

Dames ┃Heren┃Kinderschoenen┃Lederwaren┃Mode-accessoires

Op zondagavond 8 december, om 19u30 vindt in de Abdijkerk van Dendermonde een uniek concert ‘in aanloop naar Kerst’ plaats. Het Moerzeekse koor Canta Murceka nodigde hiervoor de bekende folkgroep Ishtar uit, het koor Kantilene uit Aalst en het Dendermondse Gymel Ensemble.

Ishtar en Canta Murceka zingen tussen donker en licht

“Het idee ontstond bij één van onze koorle-den”, vertelt Dirk Vermeir, dirigent van Canta Murceka. “Zij had vernomen dat Ishtar op zoek was naar koren om samen mee op te treden”. “Na een gesprek met Michel Vang-heluwe ben ik inderdaad met het idee gaan aankloppen bij onze dirigent”, gaat Gerda Peelman verder. “Hij bleek onmiddellijk voor het idee gewonnen en we werden door Ishtar uitgenodigd om een kijkje te komen nemen op een gelijkaardig project in West-Vlaanderen. Dit concert overtuigde ons nog meer en zo gingen we op zoek naar nog an-dere partners voor ons concert.“

“Bij de organisatie van zo een concert komt heel wat werk kijken”, springt Hilde Vervaet haar koorgenote Gerda bij. “Er moest eerst een locatie gezocht worden, sponsors en ook een repertoire samengesteld. Daarna moet ook de promo opgestart worden en uiteraard de kaartenverkoop. Omdat we zelf ook het initiatief namen, zijn we met Canta Murceka ook de grote trekkers van dit project.”

Tussen donker en licht

De groep Ishtar haalde grote bekendheid door haar deelname aan het Eurosongfes-

tival in 2008, maar de groep startte eigenlijk drie jaar eerder met een eerste CD ‘Troub’A-mour’. In het zog van Eurosong kwam er een tweede CD: ‘O Julissi’. Intussen is er heel wat veranderd en bouwde Ishtar in een gewij-zigde formatie verder aan een mooie muzi-kale droom. Er volgden kort na elkaar twee nieuwe CD’s: ‘Tussen donker en licht’ (2011) en ‘Balkanoia’ (2012), met temperamentvol-le Balkanmuziek.

Het project ‘Tussen donker en licht’ ont-stond in de nasleep van de kersttournee van 2010. De titel verklaart de donkerste periode van het jaar, waarin we nu zitten. Er staat wel ‘donker en licht’, de omgekeerde volgorde, van waarin je deze twee woorden zou verwachten. Het ‘licht’ wint het in de Kerstperiode immers van het duister.

Samenwerking met 3 koren zorgt voor afwisseling

Canta Murceka ging uiteindelijk nog aan-kloppen bij twee andere koorformaties: het gemengd koor Katilene uit Aalst en het Gymel Ensemble uit Dendermonde. “De betrokkenheid van meerdere koren, zorgt er voor dat we voor muzikale programma heel wat variatie kunnen brengen”, vertel dirigent Dirk Vermeir, die niet alleen Canta Murceka muzikaal leidt, maar ook het Gy-mel Ensemble.

“De koren hebben elk een eigen aparte stijl. Ze brengen ook elk een stukje individueel programma en daarnaast zijn de koren ook

in alle mogelijke combinaties te horen. Het zal een goed gevuld concert zijn, waarin Ishtar uiteraard wel de grote hoofdrolspeler is”. Michel Vangheluwe van Ishtar beaamt: “Iedere samenwerking is steeds verrassend, verfrissend en verrijkend voor de deelne-mende partijen.”, legt hij uit.

“We slaagden er in om samen met dirigent en bestuur een origineel, afwisselend en intiem kerstprogramma samen te stellen, waar zowel Ishtar als de drie koren de kans krijgen om zich te profileren en het beste van zichzelf te geven. We zijn er van over-tuigd dat het kerstconcert op zondag 8 de-cember in de Abdijkerk van Dendermonde een unieke belevenis zal zijn voor het pu-bliek, een voorbode voor een onvergetelijke en hartverwarmende Kerst 2013!”

TEKST & FOTO’S: WOUTER ROGIERS

Tussen donker en licht – Ishtar, Canta Murceka, Katilene en Gymel Ensemble, – o.l.v. Dirk Vermeir/ Kaarten in VVK: € 10 / ADK: € 12 / Reservaties op 052/47 05 55

First Inc.Kapsalon

SNIT HAAR KLEUR

Laat je persoonlijkheid stralen,met de juiste snit en kleur

Uw wensen en voorkeuren zijn onze prioriteiten. Wij streven naar perfectie tot in het kleinste detail

Wij staan GARANT voor een optimale verzorging van hoofdhuid en haar.

KÉRASTASE

Oude Vest 102┃9200 Dendermonde☎ 052 20 20 90

www.kapsalon-� rstinc.be┃� [email protected]

ZONDER AFSPRAAKDinsdag tot vrijdag

08.30 - 18.00Zaterdag

08.00 - 16.00

TOTAAL VERNIEUWD INTERIEUR

Naamloos-2 1 14/04/13 22:09

Het stadsbestuur van Dendermonde heeft haar meerjarenplan voorgesteld voor de komende beleidsperiode. Ruim een jaar na de verkiezing raakte de meerderheid het eindelijk eens over haar beleidsplan. Momenteel wordt het voorgesteld aan de adviesraden en het personeel. Op 18 december zal het voorgelegd worden aan de ge-meenteraad ter goedkeuring.

Dendermonde moet fors besparen

Dat het opstellen van het meerjarenplan 2014-2019 geen gemakkelijke opdracht zou worden, was reeds eerder bekend. In het voorstel van meerjarenplan wordt ge-zocht naar een evenwicht tussen enerzijds de noodzakelijke investeringen om de toe-komst van onze stad veilig te stellen, en anderzijds een aantal besparingsmaatrege-len om de uitgaven terug te dringen en de lagere inkomsten op te vangen. “Er is een tekort van 16 miljoen euro en dat moeten wij wegwerken”, zeggen zowel de burge-meester als de schepen van Financiën Dirk Abbeloos (CD&V). “Wij gaan ervan uit dat we dit tekort kunnen omvormen tot een overschot van ongeveer vijf miljoen tegen

2019.” Het stadsbestuur maakt zich sterkt dat dit kan gebeuren zonder ook maar één naakt ontslag en zonder extra belastingen voor de Dendermondenaren. Toch zullen de stad en haar inwoners het één en ander moeten opofferen.

Geen ontslagen, wel centraliseren dienstverlening

“Er komen géén naakte ontslagen bij het stadspersoneel”, stelt burgemeester Piet Buyse duidelijk. Door het slechts gedeelte-lijk vervangen van het aantal medewerkers dat de organisatie verlaat, zal het aantal personeelsleden bij de stad Dendermonde geleidelijk dalen. Er wordt naar gestreefd om bij pensionering 1 op 4 personeelsleden niet te vervangen. Concreet wil dit zeggen dat er de komende jaren 21,5 personeelsleden niet vervangen worden op een totaal 515. Door een herverdeling van de taken zal het personeel efficiënter ingezet worden zodat een optimale dienstverlening gegarandeerd blijft.” De efficiëntere dienstverlening zoekt het stadsbestuur in centralisatie van een aantal stadsdiensten. Zo zullen nagenoeg alle gemeentehuizen en bibliotheekfilialen in de deelgemeenten gesloten worden. Wel zullen de openingsuren van de hoofdbiblio-theek hiermee uitgebreid worden.

Bezuinigen op patrimoniumbeheer

Het stadsbestuur zal de komende jaren enorm gaan besparen op haar patri-monium. De stadsgebouwen zullen

beter worden geïsoleerd en uitge-rust met energiezuinige verwar-

mingsinstallaties, led-verlichting enz. Ook het voertuigenpark

zal worden bekeken. “We wil-len ook bekijken welk patri-

monium nuttig is voor de kerntaken van de stad. Ge-bouwen die niet of minder gebruikt worden, zullen gesloten en verkocht wor-den”, aldus de burgemees-

ter. Toch zullen ook eerder geplande investeringen ver-

der uitgevoerd worden in het stadspatrimonium. De restauratie van het stadhuis en meer specifiek het Belfort en de Lakenhalle zijn

duidelijk prioriteit nummer 1. Ook de reali-satie van het Jeugdcentrum in Appels moet er komen, evenals de revocatie van CC Belgica en de globale herinrichting van de Steenpoort. Verder zijn de nodige middelen voorzien voor de realisatie van een nieuwe brandweerkazerne.

Zorgzame stad

Verder wil Dendermonde zich de komende jaren gaan profileren als een zorgzame stad. Objectieve indicatoren wijzen immers op een toegenomen armoedesituatie. Deze problematiek is duidelijk veel complexer dan een materialistische benadering (leefloon, OCMW-steun e.d.). Het gaat om weerbaar-heid van mensen, en dit vereist een inten-sieve werking. Er zal een aanzienlijk budget vrijgemaakt worden voor sporten jeugdin-frastructuur. “Hiermee komen we tegemoet aan de expliciete vraag van de jeugdraad om het infrastructuurfonds verder te zetten”, aldus burgemeester Piet Buyse. “We streven naar een kindvriendelijke stad, waarbij we lokaal jeugdwerk ondersteunen. Op het jeugdwelzijnswerk voor de meest kwetsbare jongeren wordt niet bespaard. Ondanks het wegvallen van de Vlaamse subsidie blijven we middelen voorzien voor een jeugdop-bouwwerker in onze stad.”

Het gemeentelijk sporten cultuurbeleid zet mensen aan tot sporten en/of cultuur-beleving. Het is de bedoeling om zowel op sportief als op cultureel vlak zeer doel-groepgericht te werken, met oog voor de verschillende leeftijdscategorieën binnen de doelgroepen en hun ambities. Sportieve en culturele verenigingen kunnen blijven rekenen op stedelijke steun en worden ge-stimuleerd om hun aanbod zoveel mogelijk op elkaar af te stemmen.

Het blijft alvast uitkijken naar de details en de definitieve uitvoeringsbesluiten en wat de adviesraden en de oppositie over deze plannen zullen vinden.

TEKST : WOUTER ROGIERSFOTO’S: WILLY VAN DAMME

Patrimonium wordt verkocht, bibliotheken en gemeentehuizen zullen sluiten

-20 %

Openingsuren:Di - Vrij: van 9 -12 u en 14 -18.30 uZaterdag van 9 tot 17 u doorlopend

Zondag & Maandag gesloten

VEERTIENDAAGSE RECLAMEENKEL GELDIG BIJ DEPOT TEXTIEL NICOLE

Geldig van 3 tem 17 december 2013

TEXTIELNicole

UW SPECIAALZAAK

DEELNEMENDE HANDELAAREINDEJAARSACTIE

CULINAIRE KADOBONS

St-Gillislaan 105Dendermonde (St-Gillis)

052 22 17 52 - [email protected]

!!! SPECIAAL OPEN !!!

Op zondag: 22 & 29 december 2013En maandagen 23 & 30 december 2013

Knus en gezellig, het mag en het kan ook ...tijdens de naderende feesten, wij helpen alvast een beetje ...

Je kind wil ’s nachts niet slapen. Je zoontje ruimt nooit op. Je kinderen maken veel ruzie. Kortom, opvoe-den is niet leuk meer. Je hebt soms het gevoel dat je er alleen voor staat…Opvoeden gaat vaak gepaard met heel wat stress.

De kracht van positief opvoedenTRIPLE P brengt groepsprogramma voor ouders met kinderen

Triple P staat voor Positive Parenting Pro-gram of positief opvoeden. “De meeste ouders vinden opvoeden leuk en halen er veel voldoening uit maar af en toe stelt het gedrag van kinderen het geduld van ouders danig op de proef”, vertelt An Vermeulen van vzw De Boomgaard die de sessies sa-men met Opvoedingspunt Dendermonde organiseert. “Via eenvoudige stappenplan-nen en kleine veranderingen in de aanpak leert Triple P je om die situaties anders aan te pakken. Kleine veranderingen dus die een groot verschil kunnen maken voor de ouders en hun gezin.” Triple P werd gedu-rende 25 jaar ontwikkeld en wetenschap-pelijk onderbouwd door het Parent and Fa-mily Support Centre van de Universiteit van Queensland in Australië en internationale samenwerking. Het systeem wordt in heel Australië toegepast en ook steeds meer in de rest van de wereld.

Problemen in de toekomst vermijden

Met Triple P krijg je meer inzicht in hoe je

gezin in elkaar zit. Je leert door wat je zegt, denkt, voelt en doet. “Zo leren we je een stabiele, ondersteunende en warme omge-ving te creëren voor je kinderen, maar ook hoe je gewenst gedrag kan stimuleren en ongewenst gedrag op een positieve, con-sequente en besliste manier aanpakken. De ervaring heeft ons geleerd dat Triple P ou-ders daadwerkelijk helpt bij het aanpakken van gedragsproblemen bij hun kinderen. Het programma is gericht op het ontwikke-len van positieve relaties, vaardigheden en gedragingen. Op die manier vermijd je pro-blemen en krijgen kinderen alle kansen om optimaal te ontwikkelen. Triple P biedt je duidelijke en eenvoudige strategieën om je problemen op te lossen en in de toekomst te vermijden. Beeld je eens in dat je alle tijd en energie die je nu besteedt aan het cor-rigeren van ongewenst gedrag van je kind, zou kunnen besteden aan iets leuks! Beeld je eens in dat je een goed georganiseerd en duidelijk stappenplan hebt met basisregels

die iedereen in je gezin kent en respecteert”, aldus An Vermeulen.

Triple P werkt met een groep van max. 12 personen. Je kan alleen of als koppel komen.Eerst zijn er vijf groepssessies. Nadien volgen drie telefonische sessies waarin je persoon-lijke vooruitgang wordt opgevolgd. Tenslot-te is er nog een afrondende groepssessie en een afsluitende telefonische sessie.

Triple P zal plaatsvinden op maandag 27/01/14-03/02/-10/02/-17/02/-24/02/-

31/03/14 telkens van 19.00-21.30 in Sociaal restaurant T VORK - 5e januaristraat 19

- Sint-Gillis- Dendermonde.

Inschrijvingen: 055/42.36.53 of stuur een mailtje naar [email protected]

Meer info: www.triplep.be

TEKST : WOUTER ROGIERS

Verdeler van Zwitserse horloges Mondaine

Handgemaakte juwelen, een immens verschil !

Verdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges Mondaine

Oude Vest 136 - 9200 Dendermonde

☎ 052 34 34 41

[email protected]

Openingsuren:

Alle dagen van 10 tot 12.30 u & van 14 tot 18 uOok op afspraak - gesloten op Zon- en maandag.

Verdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges MondaineVerdeler van Zwitserse horloges Mondaine

Trouwringen à la carte ┃ Unieke JuwelenRestauratie van familiejuwelen

Transformatie van oud goud naar een nieuw ontwerp Alle herstellingen in eigen atelier

Alle juwelen met de hand vervaardigd

meer info op: DENDERMONDE.HANDELSGIDS.BE - oraphi.handelsgids.be

ORAPHI 2.indd 1 17/11/13 14:37

Doorlopend gepresenteerd door mannequins.

ZATERDAG 18 JANUARI ZONDAG 19 JANUARI van 10 u 00 tot 18 u 00. van 13 u 00 tot 17 u 00.

ZATERDAG 25 JANUARI ZONDAG 26 JANUARI van 10 u 00 tot 18 u 00. van 13 u 00 tot 17 u 00.

Opendeurdagen Collectie 2014

Couture AnnBruids-, suite- & avondkledij ook voor een maatje meer

Molenstraat 729300 Aalst

053 77 90 34

www.coutureann.be

COUTURE ANN 1/2.indd 1 17/11/13 14:31

Badmintonclub Oudegem zal op 1 en 2 februari 2014 het Belgisch kampioenschap Badminton organiseren in het Sportcomplex te Sint-Gillis-Dendermonde. Dat de Belgische badmintonbond de organisatie aan de Oudegemse club toewijst mag als een erkenning gelden voor de jarenlange inzet en traditie van de club.

BK Badminton in Dendermonde

“Uiteraard zijn we uitermate verheugd dat we het BK mogen organise-ren en we zijn blij dat de bond ons dossier aandachtig heeft doorge-nomen”, lacht clubvoorzitter Cedric Cooreman. “De belangrijkste reden dat we onze kandidatuur indienden, is omdat we in 2014 ons 30-jarig bestaan als badmintonclub vieren. Het wordt dus een dubbel feest”.

Knepen geleerd met Ros Beiaard Badminton Cup

BC Oudegem organiseert al jarenlang de Ros Beiaard Badminton Cup in het Paasweekend. Het tornooi groeide in enkele jaren uit tot een vaste waarde en één van de grootste tornooien van het land. “We heb-ben hier de knepen van het vak geleerd en deze ervaring zal er voor zorgen dat ook het Belgisch Kampioenschap een succesvol tornooi zal zijn’, aldus Cooreman. Gert Piqueur, zal de rol van tornooidirecteur op-nemen. “We willen deze kans dan ook aangrijpen om het allerbeste BK ooit te organiseren, we hebben veel plannen die al op één of andere manier in uitvoering zijn. We hebben een zeer gemotiveerd team en we gaan er vol tegen aan om de badminton- en sportwereld versteld te doen staan”, aldus een ambitieuze Piqueur.

Toppers in Dendermonde

“Het voelt echt goed dat wij als organiserende club Olympiërs Yuhan en Lianne Tan mogen verwelkomen in onze Ros Beiaardstad. Zij zullen respectievelijk in het heren- en dames enkelspel hun nationale titel trachten te verlengen. Daarnaast zal ook Dendermondenaar Matijs Dierickx er alles aan proberen doen om voor eigen publiek zijn natio-nale titel in het heren dubbel te verlengen. Naast deze vaandeldragers zullen ook nog een heel aantal andere Belgische topspelers en enkele spelers van onze eigen club de vijf disciplines van het badminton be-slechten om zo de nationale titels te bemachtigen”, legt Cooreman uit.Promo en ticketverkoop lopen op volle toerenBC Oudegem schoot al stevig uit de startblokken en is al volop bezig met de promotie van het Belgische kampioenschap. Zo lanceerde de club al een website, twitter- en facebookpagina en loopt de ticketver-koop als een trein.

Tickets in voorverkoop kunnen online besteld worden of aangekocht worden bij één van de leden of in het Theatercafé in Dendermonde.

Zaterdag betaal je € 5 in voorverkoop,

zondag € 7. Een combiticket kost € 10. Aan de kassa op de dag zelf betaal je € 2 meer. Kinderen van 6 jaar of jonger krijgen gratis toegang tot het event.

Meer informatie:

www.bcoudegem.bewww.bkbadminton2014.be


KASSAKORTING VISITE MAGAZINEOp vertoon van dit artikel,

ontvang je bij aankoop van de tickets aan de kassa € 2 korting

op de kassaprijs (max. 4 tickets/bon)

Badmintonclub Oudegem mag Belgisch kampioenschap organiseren

WWW.TROLLBEADS.NL • WWW.TROLLBEADS.BE

Bij aankoop van deze unieke kraal en slotje ontvang je de zilveren armband gratis! *

Verkrijgbaar in 18, 19, 20 en 21 cm.

*Zolang de voorraad strekt.

Krijg je armband cadeau!

RUIMTE GERESERVEERD VOOR LOGO EN ADRESGEGEVENS VAN DE JUWELIER

Sprankelende actie!

Van €133 voor € 89

MOORTGATJ U W E L I E R S

EDELSTEENKUNDIGE - UURWERKMAKEREXCLUSIEVE JUWELEN & UURWERKEN

Brusselsesteenweg 20 9280 LebbekeT 052 41 03 02

[email protected]

Een cruise langs de kustlijn van de grootste staat (in oppervlakte) van de VS is een unieke ervaring. De Norwegian Star van Norwegian Cruise Line is voor één week ons drijvend ho-tel dat ons steeds opnieuw in vervoering zal brengen. De sympathieke kapitein Lars is als een goede huisvader en zorgt voor de vei-ligheid van meer dan 2300 passagiers en z’n altijd gedienstige bemanning. Hij spreekt ons elke morgen vriendelijk aan via de intercom om de dag welkom te heten en om samen fotogenieke en onvergetelijke plaatsen aan te doen zoals Ketchikan, de wereld-zalmhoofd-stad, de hoofdstad Juneau of de Inside Pas-sage waar we ogen tekort hebben, prachtige kustlijnen met besneeuwde toppen, daaron-der dennenbossen met daartussen romanti-sche watervallen. Op het dek zien we met de verrekijker nog meer details van al dat moois.

Maar laten we beginnen bij het begin. Natuur-lijk is een vlucht naar de westkust van de VS een hele onderneming. United Airlines bracht ons probleemloos van Brussel via Newark naar Seattle. Twee lange vluchten en de overstap-tijd in New York kruipt wel degelijk in de kle-ren. Gezien het ruime tijdverschil is een eerste pre-nacht in een stadshotel in Seattle wel aan te raden om even bij te slapen. Wij kozen voor het Ramada hotel in het centrum, nabij Pier 66. Dit is de bekendste pier in het centrum vanwaar de ‘oceaanreuzen’ beginnen aan de kruisvaart langs fjorden, gletsjers en prachtige baaien.

De spanning is te snijden als we ‘s anderendaags al van ver de NCL Star zien liggen en ja we heb-ben geluk! De zon schijnt en de lucht is blauw eind september. De kapitein zal het na enkele dagen nogmaals omroepen: “you’re lucky with such a nice weather this time of year”. Wat volgt zijn mooie dagen van genieten en indrukken opnemen om ze nooit meer los te laten! We ne-men al snel intrek in de kajuit. Maar veel tijd is er niet om hier te blijven. Er is te veel om te ontdek-ken en te doen op het schip, en dit alles in de be-

kende stijl van Norwegian Cruise Line: Freestyle Cruising en Dining. Dus hier geen dresscode voor gala avonden noch vaste etenstijden. Je eet waar je wilt en komt gewoon casual gekleed.

Hoogtepunten van de reis zijn – hoe kan het ook anders – de natuur in al z’n facetten en de leuke stadjes waar we aanmeren. Skagway is bekend als pionierstadje van pelsjagers en Ket-chikan, de wereldhoofdstad van de zalm. Een absolute aanrader is de excursie Mendenhall Glacier vanuit de hoofdstad Juneau. Op het water liggen kleine watervliegtuigjes klaar die ons meenemen op een 40 minuten durende vlucht. In een vlekkeloos wit landschap scheert het vliegtuigje met ons langs gletjers en einde-loze witte bergtoppen. Dit is nog een puur en wonderschoon stukje van onze planeet!

‘s Avonds kaarten we na over een alweer ge-slaagde dag in het themarestaurant Tex Mex. De bediening en kwaliteit zijn hier ook weer top! Na één week cruise is het net zoals wak-ker worden van een heerlijke droom.

Nog even nagenieten doen we in Seattle met een postnacht. Het centrum van deze stad is kleinschalig en alles is te voet bereikbaar. Ze-ker aan te raden is Pike Place met de gezellige markt en de allereerste authentieke Starbucks in de Verenigde Staten.

Boven op de Space Needle (184m) kijken we tenslotte naar beneden, de haven van Seatte waar de ‘oceaanreus’ NCL Star terug klaar ligt voor een nieuwe tocht met alweer 2300 opge-togen cruise gasten die niet kunnen wachten.

Pieter VanderpoortenCruise- en wereldreiziger

Voor meer info/reservaties kan u terecht bij uw vertrouwd

reisagentschap GILLIS REIZEN.

Norwegian Alaska Cruise : volop genieten van natuurpracht en uitmuntende service!

De nieuwe ZOMERBROCHURES 2014 liggen klaar !Profiteer van het ruimste vakantieaanbod en de vele vroegboekvoordelen!

De eerste 1000 zomerreservaties belonen we graag met een luxebadjas!Onder bepaalde voorwaarden, meer info op kantoor.

Tip! Schenk een cadeaubon van GILLIS Reizen als eindejaarsgeschenk!

Onze sterke punten! Geen dossierkosten!

Onafhankelijk en persoonlijk reisadvies!Luchthavenvervoer!

Sint-Gillislaan 81 • 9200 St-Gillis-Dendermonde • tel: 052 46 40 46

open: ma: 14.00 tot 18.30 u I di - vrij: 09.30 tot 12.30 u & 14.00 tot 18.30 u I zat: 10.00 tot 16.00 u

Carine: [email protected] Niels: [email protected]

w w w. g i l l i s r e i z e n . b e

Gillis Reizen

NOBILISParfumerie Reychler

ACQUA DI PARMAColonia: De klassieke unisex geur Colonia komt uit de hoge kwa-liteitswereld van Acqua di Parma. De topnoot bestaat uit citrus-vruchten, het hart uit florale aroma’s. De basis is door gebruik van

houtaroma’s sensueel te noemen. Fico di Amalfi : Fico di Amalfi is geïnspireerd op de oude kuststreek Amalfi, die op de dag van vandaag een naar citrusbomen geu-rende oase is. Fico di Amalfi combineert de frisse noten van essentiële citrusoliën met vijgennectar voor een verkwikkend effect.

Colonia Essenza: Acqua di Parma maakt een terugkeer naar haar oorsprong en creëert Essenza. De perfecte combinatie van werelds en een Italiaanse achtergrond.

HOUBIGANT PARFUMSEén van de oudste parfumhuizen van Frankrijk, het werd in 1775 opgericht door de toen 23 jarige Jean François Hou-bigant, Hij vestigde zich in Parijs, maar verkocht niet alleen geurwatertjes maar ook poeders, geparfumeerde accessoi-res zoals handschoenen en waaiers. Deze artikelen werden verkocht aan de adellijke kringen, waaronder Lodewijk XVI en diens vrouw Antoinette. Onder de bezoekers was ook Jo-sephine de Beauhamais die later met Napoleon trouwt, zelfs Napoleon nam zijn geurwater mee in zijn laars het veld in. De laatste aankoop die Napoleon deed was in de weken voor zijn nederlaag bij Waterloo ...

Een Tophuis met een rijke geschiedenis!

PARFUMS LUBIN Nog zo een kanjer met eeuwenlange ervaring, ... Black Jade een eerbe-toon aan de geliefde tuin van Marie-Antionette, de beruchte koningin van Frankrijk geliefd om haar charme en schoonheid. Een prachtige, zelfverzekerde geur op basis van Rozen, Jasmijn, Kaneel, Patchouli, Ton-kaboon, Vanille en Amber. Maar alle andere parfums worden evenwel tot toppertjes vervaardigd.

TWINLUXEDesign, vakmanschap en gebruik van hoogwaardige materialen. Dat zijn de kenmerken van de TwinLuxe scheerinstrumenten. Ze worden gemaakt met behulp van de nieuwste technologieën en garanderen dan ook een optimaal en uiterst precies scheerresultaat. TwinLuxe heeft niet alleen scheergerei, maar ook bekroonde verzorgingsproducten voor de moderne man in het assortiment, gemaakt op basis van plant-aardige, Aziatische ingrediënten.

Het Nobilis team is al meer dan vijf decennia lang op zoek naar het beste in de wereld van de haute-parfu-merie en beauty-sector. Internationale ervaring en objectieve onafhankelijkheid hebben ons de mogelijk-heid gegeven u de meest verrassende en originele producten van het moment aan te bieden.

U vindt bij ons een select maar volledig assortiment inter-nationale merken op het gebied van bijzondere cosmetica, unieke geuren en exclusieve accessoires. Traditioneel of verrassend, soms uitdagend maar altijd kwaliteitsvol. Deze productengamma’s zijn verkrijgbaar in onze nieuwe Nobilis Beautique te Aalst of, vanaf januari, via de webshop op :www.parfumeriereychler.be

Voor elk wat wils in iedere prijsklasse, voor elke leeftijd en voor ieder huidtype. Zowel voor dames als voor heren. Elk aangeboden product straalt passie en vakmanschap uit. Een gevoel dat we graag verlengen in alles wat we doen. Ons professionele team staat garant voor een uitgebreide persoonlijke service en vakkundig advies. Zo kunt u bij ons steeds terecht voor een professionele huidanalyse. Met be-hulp van een DERMASCOOP computer helpen onze advi-seurs u graag verder in het maken van uw keuze.

In een speciaal ingerichte Make-up corner leert u hoe u zich snel en moeiteloos kunt opmaken volgens de laatste kleur-trends. U kiest zelf uw look: feestelijk, naturel, of uitdagend. Tijdig een afspraak nemen is een must!

Ontdek nu al de exclusieve geschenk-ideeën en ultieme feest-maquillages, word lid van de NOBILIS Club en geniet van nog meer exclusieve en unieke voordelen.... graag verduidelijken wij u dit tijdens uw bezoek.

Tot weldra

PARFUMERIE REYCHLER in de Lange Zoutstraat 50 te Aalst en U bent van harte welkom van maandag t.e.m. vrijdag van 9u30 tot 13u30 en van 14u tot 18u.

Op zaterdag doorlopen open van 9u30 tot 18u.

Zondagnamiddag 15, 22 en 29 december extra open van 14u tot 18u.

NOBILISParfumerie Reychler

NIEUW IN AALST !

De leerlingen van het zesde jaar handel van het OLVI-Pius X in Zele zijn gestart met hun minionderneming. Een typische opdracht voor laatstejaarsscholieren. Een mini-onderneming is een onderneming die maximaal één schooljaar bestaat. Het is de bedoeling dat de leerlingen een heel jaar ervaring opdoen in alles wat met het run-nen van een zaak te maken heeft. Ze worden daarbij bijgestaan door een coach.

Scholieren willen met CycloVision bijdragen aan de veiligheid van de zwakke weggebruiker

Bij het opzetten van het project werd gestart met het verdelen van de func-ties. Hiervoor zette de school een sollici-tatieproject op poten. “Op een avond in september werden we verwacht in de Spinnerij. Dit bedrijvencomplex open-de eind augustus zijn deuren in Zele en huisvest een aantal jonge en sterke on-dernemingen als KLETZ , SAAM , HUX-LEY ,… Kortom, een inspirerende plaats om ons op weg te zetten naar succesvol ondernemen”, vertelt Cindy De Smet, PR-verantwoordelijke voor CycloVision. “Er volgde een gesprek- en vragenron-de bij een consultant van Acerta, die uiteindelijk een organigram voor onze organisatie opleverde. Zo werd Jens De Wilde gedelegeerd bestuurder, werd er een financieel, commercieel, technisch en administratief directeur aangeduid en ook enkele assistenten.”

Marktonderzoek als start

Het commercieel departement van de minionderneming moest onmiddel-lijk aan de slag. “Hun eerste taak was een marktonderzoek op poten zetten. Een 250-tal jongeren werden door hen bevraagd. En zo zijn we als on-derneming tot de conclusie gekomen

dat fietsen aantrekkelijker en veiliger maken ons een hele mooie uitdaging leek. Zij hebben ook gezorgd voor het logo en de bedrijfsnaam”, legt Cindy De Smet verder uit. De naam van onze onderneming is CycloVision geworden. “Het logo bestaat uit een mooie kleu-rencombinatie, waarin de frisse kleur oranje-geel garant staat voor veiligheid maar ook voor onze frisse ideeën. De rechthoekige verbinding tussen de let-ters C en V staan voor het sterk blok dat we samen vormen binnen onze mini-onderneming. We hebben ook al be-drijfskledij laten ontwikkelen, nl. witte

polo’s met daarop ons logo.”

Ontwikkeling van het product

Vervolgens was het de beurt aan het technisch departement om het pro-duct te gaan ontwikkelen. “Als eerste brengen we zadelhoezen op de markt”, gaat De Smet verder. “Het technisch de-partement staat in voor de productie en de technische kant van onze zadel-hoezen. De meerwaarde aan onze za-delhoezen is de fluostrip, die opvalt in het verkeer waardoor veiligheid op de eerste plaats komt. Er is ook een koord-slotsysteem zodat mensen hun zadel-hoes kunnen aanspannen zodat die perfect op het zadel past. Daarnaast zal onze zadelhoes waterbestendig zijn en wordt het de bedoeling om de zadel-

hoes in alle vormen, kleuren en stoffen aan te bieden. Voor ieder wat wils is de bedoeling”, aldus de PR-verantwoorde-lijke. Op langere termijn wil de onder-neming ook graag fietslichtjes, fietsbel-len en fietssloten op de markt brengen.Droomcoach moet dynamiserenVlajo, de vzw, die verantwoordelijk is voor het mini-ondernemingsproject stelt aan ieder deelnemend team voor om op zoek te gaan naar een droom-coach. Een droomcoach is een enthou-siaste vrijwilliger die bereid is om vanuit zijn eigen werken levenservaring met de scholieren te delen.” Onze droom-coach is Frank Decraeker. Hij verdiende zijn strepen o.a. bij gerenomeerde in-ternationale voedinsgbedrijven. Zo was hij actief bij Ter Beke Fresh Food Group voor de Beneluxmarkt en beheerde hij merken als Haägen-Dazs”, aldus De Smet. Decraeker zal zijn expertise aan-wenden om de mini-onderneming ver-der te dynamiseren en te begeleiden in hun zoektocht naar innovatie en groei.

Meer info: www.facebook.com/CycloVision


Svetla Exclusieve bont, stof en ledercollecties

EIGEN CREATIES I MAATWERK I HERMODELEREN

Wij maken van uw oude pelsmantels een modern en uniek modelRechtstreeks van ontwerpster naar particulier met dienst na verkoop.

Styling & productionRechtstreeks van ontwerpster naar particulier met dienst na verkoop.

Styling & production

Blauwe Steenstraat 45 - 9200 Dendermonde - 052 22 18 91 - 0496 800 338www.svetla.be (enkel op afspraak)

svetla.indd 1 22/11/13 10:09

NIKON SPECIALIST • EIGEN DIGITAAL LABO • WIJ STAAN IN VOOR ALLE REALISATIES EN CREATIES • VRAAG VRIJBLIJVEND INLICHTINGEN

Vlasmarkt 17 • 9200 Dendermonde • ☎ 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18u

gesloten op maandag - zondagen en feestdagen.

FOTO LUC TECQMENNE NVFOTO LUC TECQMENNE NVFOTO LUC TECQMENNE NVFOTO LUC TECQMENNE NVFOTO LUC TECQMENNE NVNIKON SPECIALIST • EIGEN DIGITAAL LABO • WIJ STAAN IN VOOR ALLE REALISATIES EN CREATIES • VRAAG VRIJBLIJVEND INLICHTINGENNIKON SPECIALIST • EIGEN DIGITAAL LABO • WIJ STAAN IN VOOR ALLE REALISATIES EN CREATIES • VRAAG VRIJBLIJVEND INLICHTINGENNIKON SPECIALIST • EIGEN DIGITAAL LABO • WIJ STAAN IN VOOR ALLE REALISATIES EN CREATIES • VRAAG VRIJBLIJVEND INLICHTINGENNIKON SPECIALIST • EIGEN DIGITAAL LABO • WIJ STAAN IN VOOR ALLE REALISATIES EN CREATIES • VRAAG VRIJBLIJVEND INLICHTINGENNIKON SPECIALIST • EIGEN DIGITAAL LABO • WIJ STAAN IN VOOR ALLE REALISATIES EN CREATIES • VRAAG VRIJBLIJVEND INLICHTINGENNIKON SPECIALIST • EIGEN DIGITAAL LABO • WIJ STAAN IN VOOR ALLE REALISATIES EN CREATIES • VRAAG VRIJBLIJVEND INLICHTINGEN

Vlasmarkt 17 • 9200 Dendermonde • Vlasmarkt 17 • 9200 Dendermonde • Vlasmarkt 17 • 9200 Dendermonde • Vlasmarkt 17 • 9200 Dendermonde • ☎☎ 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] 052 21 14 51 • F: 052 20 36 19 • [email protected] • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18uwww.fototecqmenne.be • openingsuren: alle dagen van 9 tot 18.30u doorlopend, Zaterdag tot 18u

gesloten op maandag - zondagen en feestdagen.gesloten op maandag - zondagen en feestdagen.gesloten op maandag - zondagen en feestdagen.gesloten op maandag - zondagen en feestdagen.

U V I N D T H E T Z E K E R O P

www.fototecqmenne.beU V I N D T H E T Z E K E R O PU V I N D T H E T Z E K E R O PU V I N D T H E T Z E K E R O P

www.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.bewww.fototecqmenne.be

Christmas SpecialEen compleet assortiment voor de gezelligste periode van het jaar.

GESCHENKMANDEN

Voor een origineel en vooral lekker cadeau, kunt u bij Dranken Verhelst in Dendermonde terrecht. We kunnen geschenkmanden sa-menstellen met alle producten die u bij ons in de winkel vindt. Samengesteld naar ieders wens en smaak, dit is natuurlijk een ideaal kerst of eindejaars geschenk. BEDRIJVEN

Maar ook voor bedrijven is deze geschenkmand een uitkomst! Om uw medewerkers te verwen-nen met hun kerstpakket of als origineel rela-tiegeschenk kunt u een mooi ingepakte mand laten samenstellen met alle beschikbare pro-ducten. Laat uw fantasie de vrije loop of vraag ons om advies, gegarandeerd een leuk cadeau!

Samengesteld naar ieders wens en ieders bud-get, zijn onze geschenkmanden leuk als cadeau of relatiegeschenk. Vraag ernaar in de winkel of neem contact op voor meer informatie.

DELICATESSEN LE MANOIR ALEXANDRE

Op zoek naar die lekkere delciatesse die net dat ietsje meer geeft aan je kerstdiner.In ons assortiment hebben we de producten van Le Manoir Alexandre.Producten om U tegen te zeggen zoals foie gras, cassoulet, confit de canard, rilettes ...... en nog veel meer lekkers.

DRANKENCENTRALE VERHELSTUw partner als het over drank gaat !

Industrieterrein Vlassenhout 11 ┃9200 Dendermonde┃Tel: 052 21 27 99

[email protected]┃www.drankenverhelst.be

CHAMPAGNES - CAVA’S

PROSECCO

BIEREN IN DE KIJKER !Leffe Kerstbier - Dobbel Palm

Gordon Xmas

APERITIEVEN - LIKEUREN &

STERKE DRANKEN

WIJNEN

WATERS - NECTARS

FRISDRANKEN

MEER DAN 200 BIEREN

Voor 4 personen:• 1 kg hertenragout in blokjes

Voor de marinade:• 1 fl es rode wijn • 1 wortel (in grove stukken) • 2 grote sjalotten (in grove stukken) • wat peterseliestengels • laurier + jeneverbessen• snuifj e tijm • 1 kruidnagel • peper van de molen • 1 gepeld teentje look

Meng het vlees onder de ingrediënten van de marinade en laat 5 uur tot één nacht marineren in de koelkast. Meng af en toe om.

Voor de râgoutbereiding:• goede boter • bloem • 130 g gezouten spek in blokjes • snuifj e peterselie, tijm, laurier, rozemarijn, nootmuskaat • zout en peper van de molen • 1 wortel in niet te grote blokjes • 125 g kastanjechampignons in vier gesneden • 1 eetlepel luikse siroop

1. Giet het vlees door een zeef, houd het marinadevocht de wortelen en sjalot bij. Maar verwijder laurier, peterseliestengels en kruidnagel. 2. Droog het vlees en kruid met peper en zout. 3. Laat een klont boter smelten in een pan en kleur de blokjes hertenragout. 4. Schep ze in een kookpot. 5. Kleur de sjalotten en wortelen van de marinade in dezelfde pan, snijd de look van de marinade in kleinere stukjes en stoof even mee, voeg als laatste het spek toe. 6. Giet er het marinadevocht, de peterselie, tijm, laurier, rozemarijn en nootmuskaat bij. 7. Laat 5 minuten pruttelen. 8. Giet nu alles bij het vlees. Voeg wat water toe zodoende het vlees juist onder staat. 9. Laat ca. een 1 uur 45 minuten zachtjes koken onder deksel. 10. Maak een roux 11. Stoof de wortelblokjes en champignons 10 minuten in een klontje boter, kruid met peper en zout. 12. Giet het vlees door een zeef maar houd het kookvocht bij! Verwijder de wortelen en laurier, breng het kookvocht terug aan de kook. 13. Voeg de luikse siroop toe, breng op smaak met peper en zout. 14. Bind met een beetje roux, laat nog heel even koken. 15. Voeg het vlees, champignons en de wortelblokjes toe.

Lekker met kroketten met een appeltje in de oven gevuld met veenbessen.

Deze bereiding is ook lekker en van toepassing met râgout van everzwijn

Wintergerechten

Hert- of Everzwijnrâgout

Naamloos-3 1 21/11/12 17:47

Altijd open op zondag - gesloten op woensdag - www.dovy.be

Wij maken úw keuken!

€ 3000 voordeel

met het Dovy VIP-pakket*

* Actie geldig van 1/12/2013 tot en met 31/12/2013. Voorwaarden -> vraag er naar in één van onze toonzalen. Actie niet cumuleerbaar met andere acties ** Richtprijs = Inclusief levering & plaatsing, excl. toestellen, excl. BTW en met laminaten werkblad.

Sirius - Beige**Richtprijs: € 16 480,-

Toronto - Design**Richtprijs: € 8 625,-

Laos**Richtprijs: € 14 560,-

Design - Pure White**Richtprijs: € 16 010,-

Sirius - Grey**Richtprijs: € 15 960,-

Cottage - Provence**Richtprijs: € 19 075,-

Kom oP De Koffie enverTeL onS uW KeuKenDroom ...

Koffiedegustatie op zondag 8 december

Aalst | De Gheeststraat 1 - 053 70 20 94Sint-Niklaas | Heidebaan 71 - 03 776 30 61

EURODOVY

Gratis*ProClean vaatwas

€1500

EURODOVY

Gratis*inductiekookplaat

€1500

Met ‘Reflection’ is Hooverphonic al aan zijn achtste studioalbum toe. Daarmee worden Alex Callier, Raymond Geerts en Noémie Wolfs stilaan een unicum in de Belgische én internationale music scene. ‘Reflection’ is zonder twijfel een van de opgewektste, energiekste en meest up-tempo platen van de band geworden.

Van wie kwam het idee om de plaat in privéhuizen te gaan opnemen?

ALEX CALLIER : Ik zat in de auto met Ray-mond en zei hem dat we al zeventien jaar platen opnamen in studio’s. Het leek me wel tof om eens iets anders te doen, out of the blue zei ik ‘bij mensen thuis’. Dat leek me heel boeiend, vooral akoestisch. Stu-dio’s zijn gemaakt om zo goed mogelijk te klinken, maar de imperfectie van een ruimte kan net zo boeiend zijn. Ik wou een plaat maken met een uniek geluid dat geen enkele andere groep kon bereiken. De galm van de drums hoor je perfect in die living in Gentbrugge en in die op Noémies stem hoor je de kerk uit Hoeselt. Dat was het opzet. Er worden heel veel computers gebruikt bij muziek en iedereen gebruikt dezelfde effecten, maar heel koppig heb ik vastgehouden aan het feit dat de galm moest opgenomen worden op locatie. Het heeft een iets organischer geluid, iets wat je in de studio nooit kan bereiken.

Hoe hebben jullie selectie gemaakt van de locaties?

ALEX CALLIER : Op onze website en in de kranten hebben we dus een oproep ge-daan waarbij we op zoek waren naar huizen die akoestisch interessant en visueel inspi-rerend waren. We kregen zowat 180 mails en tien van de voorgestelde locaties zijn we gaan bezichtigen. Op ’t zicht zagen we wat interessant was en van die 10 hebben we er vier weerhouden waaronder twee land-huizen, een gerenoveerde steenbakkerij en een oude hoeve. Die hadden alle vier een bepaalde kleur en sfeer. Ze waren ook alle vier totaal anders qua klank en dat was ook wel de bedoeling.

In de perstekst las ik dat je ’t daarom ook wel een ‘vuile plaat’ noemt. Hoezo?

ALEX CALLIER : Alles is puur gemixt, er is niets aan gemonteerd. ‘What you hear is what you get’. Door de imperfectie van de locaties kreeg de plaat een live randje. Dat contrasteert enorm met onze vorige plaat The Night Before die veel cleaner was.

Jullie zijn nu al acht platen ver. Blijft het even makkelijk om songs te maken of wordt het moeilijker met de jaren?

ALEX CALLIER : Goede modeontwerpers la-ten zich omringen door jonge mensen en dat heb ik ook gedaan voor mijn muziek. Ik heb geprobeerd veel met anderen te schrij-ven om zo een nieuwe input te krijgen en dat is me gelukt. Het ging best wel vlot. Af en toe zijn er nummers geschreven die ei-genlijk voor andere artiesten konden die-nen maar die leg ik eerst voor aan Noémie en Raymond. Uiteindelijk selecteerden we een aantal nummers die vooral veel variatie uitstralen. Ik sta er zelf van versteld dat het schrijven me nog altijd zo vlot af gaat en dat na 26 jaar bezig zijn in de sector.

Welke ambities en dromen blijven er na al die jaren over?

ALEX CALLIER : Ik ben gewoon ontzettend blij dat ik dit al 17 jaar doe en dat we erin slagen om relevant te blijven. Ik hoop dat we dat nog jaren zullen zijn. Dat is mijn enige droom wat Hooverphonic betreft. Er

Half november kwam ‘Reflection’ het nieuwe album van Hooverphonic. Dat album werd opgenomen na de lance-ring begin dit jaar van het ‘Hooverdomestic concept’. Dit hield in dat Hooverphonic zich terugtrok in 4 huizen van fans en een kerkje om daar de specifieke galm van die aparte locaties te capteren. Galm (‘reflection’) is de rode draad doorheen het nieuwe album.

HOOVERPHONIC - ‘Reflection’

VOOR DE BETERE GELUIDSINSTALLATIE

Bowers & WilkinsKEF

GATO

Accustic ArtsGatoParasound

Music HallPro-JectThorensMarantz

MarantzYamahaRotelMusic Hall

St. Gillislaan 14 - 9200 Dendermonde

☎ 052 21 30 63 - [email protected]

www.janooms.be

STERK IN HET BETERE MERK

ACCUSTIC ARTS - GATO - YAMAHA - PARASOUND - MARANTZ - ROTEL - MUSIC HALL - THORENSPRO-JECT - TIVOLI - REL - GENEVA - LOEWE - KEF - BOWERS & WILKINS - PANASONIC - FERRARI

GPS

EIGEN HERSTEL ENINSTALLATIESERVICEGRATIS VERVANG TV

HIFI ▪PLASMA ▪LED ▪LUIDSPREKERS ▪ CONCEPT▪GPS

NU € 50,- CASHBACK

106 cm I FULL HD I Smart LED-TVPANASONIC TX-L42FT60

1100 € - 50 € CASHBACK - 51 € OPENDEUR

= 999 €

OPENDEURDAGENVAN VRIJDAG 29 NOVEMBERTOT MAANDAG 9 DECEMBER

- 5 %- 7 %

- 10 %- 15 %

- 20 %Draadloos Hi-Fi

door gans uw huis vanaf

449 €

zijn veel groepen uit de jaren ’80 die elke avond hun oude hits spelen, maar niet ver-nieuwen. Ik zag afgelopen zomer de B52’s op de Lokerse Feesten en het was weer van dat. Bands als Depeche Mode en U2 zijn daar compleet anders in. Anno 2013 maken ze nog altijd mooie nieuwe albums en de mensen die naar hun concerten komen, willen ook de nieuwe songs horen, naast de hits van vroeger. Ook wij willen de com-binatie van oud en nieuw werk brengen. Daardoor moeten we radiosingles blijven maken die de mensen kennen. Ik zou niet zo graag een best of-groep worden die jaren na elkaar hetzelfde programma blijft spelen. Als we straks op tournee gaan in de lente spelen we 13 nieuwe nummers naast de hits. Je moet artistiek relevant blijven.

Jullie hebben ondertussen al een pak hits verzameld. Hoe moeilijk is het om een selectie te maken?

ALEX CALLIER : Eerst en vooral, die hits zijn we nog niet beu gespeeld en willen we nog altijd absoluut brengen! Ik ben iemand die dat heel erg verdedigt. Songs als ‘Mad about you’, ‘2 wicky’, ‘Jackie Cane’, ‘Anger ne-ver dies’ die blijven we keer op keer spelen. ’t Is niet omdat wij die elke avond horen, dat de mensen ze beu zijn (lacht). Het publiek hoort die liedjes maar een paar keer per jaar. Als ik naar Radiohead ga kijken, wil ook

nog altijd ‘Creep’ horen. Je mag als artiest niet arrogant zijn en je bekendste songs achterwege laten. We spelen concerten voor ons publiek, voor de mensen die ko-men luisteren en niet voor onszelf.

Op die concerten is het nog even wach-ten. Jullie spelen pas terug in maart. Vanwaar die beslissing?

ALEX CALLIER : Ik ben iemand die gelooft dat een plaat eerst moet doordringen tot bij de mensen die de nummers moeten leren kennen. Eens dat gelukt is, gaan we live spelen. Als mensen op een concert tien nieuwe nummers horen, is het voor hen niet zo fijn. Ze moeten die liedjes al in hun

systeem hebben. Tussen de release en de concerten kiezen we daarom altijd voor een break van een paar maanden. De plaat moet eerst ingekapseld raken. Een cd uit-brengen en die live spelen zijn twee aparte dingen, die gaan niet hand in hand. We zijn nu druk aan ’t repeteren om de sound van de plaat live te kunnen vertalen, maar dat we uitzien naar het podium, dat lijkt niet meer dan evident!

www.hooverphonic.com

FOTO’S: MATTHIAS THERRY

TEKST: STEVEN VERHAMME.

Musical van Vlaanderen brengt tijdens de kerstvakantie dus een best eigenzinnige versie van Assepoester. Creatieve duizend-poot Stany Crets tekende voor tekst en re-gie en gomde meteen de schattige muis-jes en tierlantijntjes weg uit het klassieke sprookje. In de cast schitteren ondermeer Maaike Cafmeyer, Daisy Thys en Ann Van Den Broeck.

Gaat dat zien in Antwerpen of in Gent!

Wat maakt van jouw versie een eigen-zinnige voorstelling?

STANY CRETS : Ik koos zelf niet voor dat adjectief, maar als er al Assepoesters wor-den gemaakt in het circuit, dan zijn dat erg kindgerichte en vooral vriendelijke voor-stellingen. De sprookjes zoals ze vroeger verteld werden, waren net iets gruwelijker en hadden wel een andere functie dan ge-woon een prettig verhaal vertellen. Van het moment dat ik het plan had om ‘mijn’ Asse-poester te maken, ben ik gaan zoeken hoe die sprookjes echt in elkaar zaten. Ik trof een iets gruwelijker en minder zeem-zoeterig verhaal aan. In die zin

heb ik teruggegrepen naar de oorspron-kelijke vertelling en die geïntegreerd in de voorstelling. Zo werd het een familievoor-stelling waarin zowel kinderen hun eigen voorstelling zien en niet gehinderd worden door datgene wat er voor volwassenen in-zit. Die kunnen de musical dan weer zien als een volwassenvoorstelling waarbij ze niet gestoord worden door alle flauwekul die volwassenen doorgaans niet prettig vinden bij kindervoorstellingen. Of we daarin zul-len slagen, moet de kijker zelf beoordelen.

Was het voor jou een moeilijke opdracht om dat soort voorstelling te maken?

STANY CRETS : Neen omdat ik nogal intuïtief te werk ben gegaan. Ik heb me de vraag ge-stel d wat ik wil zien als ik met mijn kinderen naar een voorstelling ga kijken en vooral ook ‘wat willen zij zien?’. Ik heb drie kinde-ren gaande van 4 tot 8 en dus beschik over een breed gamma wat dat betreft (lacht), van heel jong tot gewoon jong. Ik weet wat zij fijn vinden op televisie en in het theater en dat zijn soms dingen die uitdagender zijn dan je als volwassene durft te veron-derstellen. Die gasten kunnen dus wel wat aan. Ook qua muziek betreft merk je dat ze openstaan voor veel dingen. Ze vinden het fijner dat ik de Rolling Stones opzet dan de typische cd’s met kinderliedjes. Ze staan immers voor veel dingen open. Dat onder-

schatten veel theatermakers wel. Ik ben dus uitgegaan vanuit mijn eigen smaak

en die van mijn kinderen. Ik hoop dat dit een staalkaart is voor de brede be-volking (lacht).

Je hebt er geen brave versie van ge-maakt , de muisjes en de tierlantijn-

tjes heb je weggegomd.

STANY CRETS : Ik hou veel van de Disney-films omwille van de humor maar veel van de beesten die opduiken, waren er niet in de oorspronkelijke sprookjes. Ik heb ge-probeerd om al het zeemzoeterige er uit te halen. Dat zorgde ervoor dat we bij het begin van de repetities erg veel hebben gelachen en tegelijk ook vaak ontroerd wa-ren. De voorstelling belooft op dat vlak een

rollercoaster te worden van emoties.

Staat jouw versie dan mijlenver van de oorspronkelijke ver-

sie?

STANY CRETS : We vertellen echt het ver-haal zoals de kinderen het kennen. We doen geen rare dingen met de rode draad door-heen het verhaal, alleen bevragen we het wel. We nemen het niet zomaar aan voor wat het is. Ik vind ook dat kinderen moeten weten dat er geen tovenarij is en dat er geen dingen zomaar uit de lucht komen vallen. Ze moeten met hun twee voeten op de grond blijven staan. Je moet als mens vechten voor wat je wil in het leven om je dromen wer-kelijkheid te laten worden. De reporter in de voorstelling is een externe figuur die alles van buitenaf bekijkt en alles terug naar de realiteit haalt. Assepoester kan dan wel ho-pen op de prins op het witte paard, ze zal hem vooral zelf moeten vinden. Dat vond ik toch belangrijk om dat mee te geven.

Wil je dan een les meegeven met het publiek?

STANY CRETS : Ik wil alleen dat kinderen geen foute spiegel wordt voorgehouden, het is in het leven niet alleen maar rozen-geur en maneschijn is. Het leven is zoals het is. Ik ben er nooit van uit gegaan dat ik iemand een boodschap moest meegeven. Wat wil ikzelf zien? Dat was de grondge-dachte. Ik wou vooral iets zien dat me kon bekoren. Dat is altijd het opzet geweest. Het mocht geen barbievoorstelling worden wel een musical die toegankelijk was voor mensen van 5 tot 85.

De musical “Assepoester, het tamelijk ware verhaal” is echte familievoorstelling geworden in de ware zin van het woord. Het verhaal toont een weesmeisje dat in gedwongen omstandigheid opgroeit maar daaruit wil ontsnap-pen. In haar zoektocht tussen vele levensvragen wordt ze ‘ondervraagd’ door ‘de reporter’, een belangrijk perso-nage met een cynische kijk op de wereld. Het publiek volgt het sprookje zoals we het kennen, maar wel door de ogen van ‘die reporter’ die een andere visie laat zien op datgene wat we verwachten.

Stany Crets

s c h o e n e n • s p o r t

BIJ AANKOOP VAN EEN 2e ARTIKEL

-50%KORTING

-30%KORTING

Op de groene etiketten Op de rode etiketten

FONCE

BEREIKBAARDe winkel blijft tijdens

de werken aan de Brusselsesteenweg

zeer vlot bereikbaar

Schoen & Sportcenter FONCEBrusselsesteenweg 136 ┃ 9300 Aalst

☎ 053 70 42 62

www.fonce.be

FONCE.indd 1 17/11/13 18:21

Hoe intens zijn de voorbereidingen van zo’n musical?

STANY CRETS : Ik heb er al heel lang mee bezig omdat het project een tijdje terug werd uitgesteld omwille van een aantal redenen. Ondertussen was de muziek al heel lang klaar, net als de teksten en het decor. Ik heb de voorstelling al honderdduizend keer gedroomd in mijn hoofd (lacht). Ik ben blij dat we begin november ein-delijk vertrokken waren. Bij het einde van een repetitiedag verlangde ik al naar de volgende. Ik ondervond dat ik de voorstelling van ’s morgens tot ’s avonds ademde en hoopte vurig dat ik iedereen die meewerkte kon be-geesteren zodat ze Assepoester ook echt beleefden in elke porie van hun lichaam. Alleen zo kan je een goeie voorstelling maken.

Hoe ben je te werk gegaan bij de samen-stelling van je cast?

STANY CRETS : Ik heb die helemaal zelf kun-nen samenstellen. Ik heb altijd wel een cast in mijn hoofd of tenminste een beeld van de personages en dan kijk ik wat rond. Ik ben eerst te rade gegaan bij de mensen met wie ik al veel heb gewerkt, ik wou we-ten of het opnieuw klikte en of ze vrij wa-ren. Ik ben ook op zoek gegaan naar men-

sen. Voor sommige rollen waren er castings, voor andere rollen wist ik snel welke naam ik wou. Een goeie casting is trouwens al-les. Je kan je niet permitteren om tijdens een korte repetitieperiode mensen nog te moeten aanleren hoe ze moeten spelen. Je cast mensen die de rol perfect invullen. Op een bepaald moment weet je dat het goed zit. Je moet acteurs vinden die meer geven dan je eigenlijk verwacht van hen. Dat zit je in een luxepositie.

Je moest als regisseur ook ‘de baas’ spelen over je levenspartner Ann Van Den Broeck. Hoe moeilijk was dat?

STANY CRETS : Ik zou niet weten waar-om het moeilijker was om haar te re-gisseren dan pakweg Maaike Cafmey-er. Mocht Ann niet geschikt zijn voor haar rol, dan zou ik haar ook nooit ge-kozen hebben. Dat is nu toevallig wel zo. Tijdens de voorbereidingen gaf dat geen problemen, we werkten gewoon professioneel samen. Al twee jaar lang dachten we trouwens samen na over de voorstelling.

Wanneer ga je als regisseur een te-vreden man zijn?

STANY CRETS : Als ik kan, ga ik naar zoveel mogelijk voorstellingen kijken om nadien veel feedback te geven aan de acteurs. Telkens als ik tranen in de

ogen krijg als de compagnie komt groeten, zullen dat geslaagde voorstellingen ge-weest zijn. Het maakt niet uit of het publiek het dan eens is met mij of niet (grijnst).

Assepoester is vanaf 14 december te zien in de Stadsschouwburg van Antwerpen, vanaf 5 januari ook in de Gentse Capitole.

Meer info op www.musichall.be

STEVEN VERHAMME.

Chevrolet De SmedtMechelsesteenweg 282 - 284 • 9200 Dendermonde Tel: 052 22 35 64 • Fax: 052 22 44 48 • [email protected]

EIGEN PLAATSINGSDIENST EN DIENST NA VERKOOP

Meer productinformatie op www.husqvarna.beGa voor een deskundig aankoopadvies naar uw geautoriseerde Husqvarna dealer:

Tot wel € 125,- inruilkorting*

*€ 125,- inruilkorting bij aanschaf van 562 XP/G, 560 XP/G en € 100,- inruilkorting bij aanschaf van een 550 XP/G.Zolang de voorraad strekt. Actie is geldig tot 31-12-2013.

DE NIEUWE 500 SERIES - AGRESSIEF, COMPACT EN LICHT

375_Adv Dealer_NL-mgz_FC_BE_NL.indd 1 23-07-13 09:22











QUALIMANDJARO.indd 1 17/11/13 18:16

KOFFIEBRANDERIJ MAESKES ROEM

Kortenbosdries 8 - 10 ┃9310 Moorsel (Aalst) T: 053 70 17 51┃ F: 053 77 06 86 ┃S: www.maeskesroem.be ┃E: [email protected]

Prachtige eindejaarsgeschenken

Wintergerechten

Lamsnavarin / Lamsrâgout

Bevochtig de stoofschotel met rode wijn en lamsfond. Tip: Je kan lamsfond he-lemaal zelf klaarmaken. Dat doe je op de wijze van bruine fond (rundsfond), maar gebruik dan wel lamsschenkels i.p.v. rundschenkels. Laat de stoofpot minstens een uurtje pruttelen op een zacht vuur. Voeg er een kaneelstokje aan toe en bind een bouquet garni samen van blaadjes laurier en takjes tijm. Maak de groenten schoon en was de aardappelen. Schil de rapen en de aardappelen en snij ze in blokjes van ongeveer 2 cm op 2 cm. Breek de top-jes van de sperziebonen en haal de erwten uit de peulen. (Je kan ook diep-vrieserwten gebruiken.) Schil de wortelen en snij ze in brede schij� es. Snij de courgette overlangs in kwarten en vervolgens in hapklare blokjes. Kook de groenten beetgaar in lichtgezouten water. Hou er rekening mee dat de aardappelen, de wortelen en de rapen een langere gaartijd hebben dan de boontjes en de erwten. Heb je een stoomoven of stoomtoestel, dan kan je de groenten daar ook in garen. Smelt een klontje boter in een ruime pan en laat de groentestukjes hierin heel kort even stoven. Roer ze goed om en kruid de men-geling met wat peper en zout. Zo krijgt ze een rijke smaak en een mooie glans.

Proef de stoofschotel en controleer of het vlees boterzacht gegaard is. Kruid de navarin naar smaak met wat peper en zout.

Serveer de stoofpot en de groenten in twee grote schalen.

Ben jij een van die mensen die niet houdt van schapenvlees? Probeer dan toch eens dit � jne lamsstoofpotje. Je zal er die typische schaapssmaak amper of niet meer in terugvinden. Neem er wel even de tijd voor, want hoewel het fornuis het meeste werk doet, heeft een lekkere navarin toch wat tijd nodig. Maar geduld wordt altijd beloond. extra materiaal: een eindje keukentouw

ingrediënten voor 4 personen.

• 1 kg lamsschouder in stukken (zoals voor stoofvlees) • 2 uien• 2 teentjes look • 6 wortels• 6 aardappelen • 2 rapen• 200 g erwten (vers of diepvries) • 200 g fi jne sperzieboontjes• 1 courgette • verse tijm (voor het bouquet garni)• verse laurier (voor het bouquet garni) • snuifj e komijnpoeder• 1 kaneelstokje • 1 dl rode wijn• 1 eetlepel bloem • 5 dl lamsfond• boter • peper & zout

Bereiding

Zet een grote stoofpot op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. Kruid intussen het vlees met peper van demolen en wat zout. Kleur de stukken vlees goudbruin in de hete boter. Het vlees hoeft niet gaar te zijn; op dit moment volstaat een goud-bruin korstje. Schep het vlees uit de pot en zet het opzij. Hou de pot met de braadresten bij. Pel de uien en snij ze in redelijk grove stukjes. Pel de look en plet hem tot pulp. Stoof de uien en de lookpulp in de stoofpot waarin je het vlees hebt gekleurd. Laat de uien lichtjes bruinen op een matig vuur. (Voeg indien nodig een extra klontje boter toe.) Strooi een snui� e komijnpoeder bij de uien en roer ze om. Voeg nu ook het vlees opnieuw toe en strooi er een beetje bloem over. Roer en laat de bloem een paar minuut-jes meebakken. De bloem zal zorgen voor wat binding in het gerecht.

in twee grote schalen. in twee grote schalen.

RAGOUT.indd 1 21/11/12 18:42

VALCKENIER LONDERZEELKlein Holland 89 - 1840 LONDERZEEL - 052/31.95.95

GARAGE GEBR. VAN DAMME Nieuwstraat 68 - 9280 WIEZE (Lebbeke) - 053/77.52.30

Nieuwe Dacia Duster vanaf 11990 €U hebt het helemaal begrepen

• Nieuwe motor TCe 125 pk• Navigatiesysteem met touchscreen

UITZONDERLIJKE LANCERINGSAANBIEDING :0% FINANCIERING MET 5 JAAR GARANTIE (1)

www.dacia.be4,7 - 7,1 L/100 KM. 123 - 165 G CO2/KM. Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004.] op www.dacia.be.

(1) Kies voor 5 jaar garantie en profi teer van 0% fi nanciering voor uw nieuwe Duster. Dit aanbod Easy Deal bestaat uit een Easyfi n Classic krediet en een Easylifegarantieverlenging. Deze twee contracten zijn afzonderlijk verkrijg-baar met gelijkaardige voorwaarden. Aanbod van lening op a etaling voorbehouden aan particulieren, geldig van 01/11/2013 tot 31/12/2013 op Nieuwe Logan MCV en Nieuwe Duster. Vaste debetrentevoet 0% en jaarlijks kostenpercentage 0% voor een maximale duur van 30 maanden, met een minimaal voorschot van 30%. Representatief voorbeeld voor Duster 1.6 16V 4x2 : contante prijs (alle premies inbegrepen): 11990 € BTWi, voorschot van 3597 €, 30 maandelijkse a etalingen van 280 €, totaal te betalen bedrag: 11990 €. De maandelijkse a etaling Easy Deal bedraagt 290 € op 30 maanden, inclusief het maandabonnement Easylife en de bijstand tijdens 5 jaren. Easylife is een garantieverlenging die alle mechanische, elektrische en elektronische onderdelen dekt (met uitzondering van de slijtage-onderdelen) voorbij de contractuele garantieperiode. Easylife is geldig voor de duurtijd van de fi nanciering en voor een totale kilometerstand van 100.000 km. Het bereiken van één van deze twee termijnen beëindigt het Easylife contract. Onder voorbehoud van goedkeuring van het dossier door Alpha Credit n.v., Ravensteins-traat 60 / 15, 1000 Brussel. Adverteerder: Renault België Luxemburg n.v. (Invoerder), Pleinlaan 21, 1050 Brussel. (2) Bij de eerst behaalde termijn.

(2)(2)

www.valckeniergroep.be

393-9394_VisiteMagazineDendermond_210x297.indd 1 19/11/13 09:56

Lemax Village kerstdorpenKerst is een tijd van genieten en van samen zijn. Dit zie je terug in de kerstdorpen en � guren van Lemax. De minia-tuurhuisjes van Lemax zijn onderverdeeld in verschillende dorpen met ieder een eigen thema. Zo kunt u kiezen uit Cad-dington Village, Harvest Crossing, Vail Village, Plymouth Cor-ners en sinds 2012 ook JukeBox Junction. Alle Lemax huisjes uit diversen dorpen zijn goed met elkaar te combineren.

Country� eldCountry� eld brengt bijzonder totaalcon-cept voor binnen en buiten.

Country� eld is hét label dat de juiste acces-soires voor binnen en buiten heeftmet een landelijke sfeer, waarbij vrolijke kleuren en moderne prints niet mogen ontbreken.

J-LINE is BelgischJ-line is een Belgisch interieur- en decoratiemerk dat

ieder jaar twee volledig nieuwe collecties voor interieur en tuin op de markt brengt. In de wintermaanden staan warmte en gezelligheid in huis centraal, terwijl vanaf de lente kleurrijke accenten voor huis en tuin kenmerkend

zijn. De collecties van J-line zijn telkens weer verrassend, voorzien van de nieuwste trends en tijdloze klassiekers.

Een warm en gezellige kerstsfeer in huisVoor de eindejaarsdagen

van 2012

Al deze producten zijn verkrijgbaar bij Flora-Marckx

TXT FLORA.indd 1 21/11/12 20:12

2013

Het tuincentrum met het groene hart!

Tuincentrum FLORA-MARCKX

Blackbox Tr

ees

S&P

BEZOEK NU ONZE KERSTAFDELING!Grote keuze in natuur & kunstkerstbomen

(o.a. Nordman,...)

Dompelstraat 25 - 9300 Aalsttel: 053 21 24 39

info@� ora-marckx.be ● www.� ora-marckx.beOok open op zondag van 10 u tot 17 u.

NU

- 20 %op alle

KERSTBALLEN

flora markx.indd 1 15/11/2011 13:54:37

-10 %SLINGER

VERLICHTING in dozen

- 10 %KERSTBALLEN

in dozen

VISITE MAGAZINE schenkt telkens 5 exemplaren weg : Mail naar: [email protected] + naam gewenst cadeau

DVD / CD / STRIPS

PROMISED LAND Steve Butler (Matt Damon) is een verkoper bij een aardgasbedrijf. Hij komt samen met zijn collega Sue Thomason (McDormand) in een landelijk plaatsje waar het bedrijf nieu-we bronnen wil aanboren. Het stadje is hard getro� en door de economische malaise van de afgelopen jaren en de twee buitenstaan-ders zien kansen dat de lokale bevolking hun zakelijk aanbod zal aanvaarden. Wat een eenvoudige taak lijkt voor het duo, wordt echter bemoeilijkt door de enorm gerespec-teerde leraar Frank Yates (Hal Holbrook), die gesteund wordt door de campagneleider Dustin Noble (John Krasinski).

Een uitstekende � lm van Gus van Sant!

NIGHT TRAIN TO LISBONHet leven van Raimund Gregorius (Jeremy Irons), een geliefd leraar Latijn, neemt een bijzondere wending wanneer hij een mys-terieuze jonge vrouw behoed haar leven te beëindigen door van een brug te springen. Als de vrouw vervolgens spoorloos ver-dwijnt laat ze haar jas bij Raimund achter, met daarin een boek van Portugese dokter Amadeu de Prado en een nachttreintic-ket naar Lissabon. Hij besluit het ticket te gebruiken en al zoekende naar de achter-

grond van het boek en de schrijver ontvouwt zich langzaam een tragische liefdesgeschiedenis, vol intriges en overdenkingen naar de zin van het leven. De prent is een ver� lming van Bille August van het gelijknamige boek van Pascal Mercier.

DE SMURFEN 2In het vervolg op de 3D live-action en ani-matie familie� lm De Smurfen creëert de boze tovenaar Gargamel twee ondeugen-de Smurf-achtige wezentjes, genaamd de Stouterds. Smur� n is de enige die hem kan helpen om van de Stouterds echte Smur-fen te maken en daarom ontvoert hij haar. Grote Smurf, Klungel, Moppersmurf en Hippe Smurf keren terug naar onze wereld om samen met hun goede mensen-vrien-den Patrick en Grace Winslow, Gargamel te stoppen en Smur� n te redden!

BEFORE MIDNIGHTNegen jaar na de laatste rendez-vous en bijna twee decennia sinds hun eerste ontmoeting, tre� en we Celine en Jesse dit keer in Grieken-land. Inmiddels getrouwd en ouders van twee dochters. De zonovergoten vakantie zit er bijna op en beiden staan niet te popelen om terug te keren naar het werkende leven en de dage-lijkse beslommeringen in Parijs. Tijdens de laat-ste nacht op het eiland komen Celine en Jesse’s angsten en frustraties boven tafel: blijven ze bij elkaar of zetten ze er een achter? In de hoofdrol schitteren Ethan Hawke en Julie Delpy. De � lm

van regisseur Richard Linklater is het vervolg op de hits Before sun-rise en Before Sunset.

FLIP KOWLIERAls spraakwater van dienst bij ‘t Hof van Commerce wist Flip Kowlier in 2001 vriend en vijand te verbazen met zijn solodebuut Ocharme Ik. En ook nu ver-baast hij weer, want Cirque werd op-genomen in de legendarische Abbey Road studios. De plaat kwam tot stand na een bezoekje aan het circus met zijn

zoontje. Het amateurisme inspireerde hem zodanig dat hij niet an-ders kon dan het te verwerken in zijn nieuwe sound; Kowlier kruipt namelijk in de huid van de personages van een ter zielen gegaan cir-cus om op originele wijze een verhaal te vertellen over verlies, liefde en hoop. Kowlier verbaast Vlaanderen opnieuw.

LEVENSWEG VIPIn deze speciale ‘sterreneditie’ van Levensweg wordt je meegesleept in een intrigerende wereld vol beroemdheden en sterren. Wie wil je worden? Een popidool? Een sportlegende? Of liever een wereld-beroemde modedesigner? Aan jou de keuze! Daarna moet je er wel voor zorgen dat je wordt uitgenodigd op de meest hippe feestjes zodat je je roem nog kan vergroten. Om te winnen, moet je de vijf zones van het spelbord doorkruisen met een limousine. De eerste

speler die tijdens zijn carrière vijf gouden sterren verzamelt, wint het spel! Let wel op je geld, want je moet voldoende overhouden om je entourage te betalen. En hoe hoger je klimt, hoe lager je kunt vallen!

PLAY-DOH ROWDYROWDY is een stoute maar handige vuilniswagen, gespecialiseerd in het opruimen van boetseerklei. Daarna verwerkt hij de klei tot grappige objecten. Gedaan met de verspil-ling: zelfs het kleinste stukje klei wordt door ROWDY hergebruikt en omgevormd! Dankzij ROWDY leren kinderen al vroeg hoe ze met afval kunnen omgaan en hoe recycleren in zijn werk gaat. ROWDY bevat verschillende accessoires en 4 potten PLAY-DOH boetseerklei.

DVD.indd 1 22/11/13 12:44

Zeelsebaan 61 ┃ 9200 Grembergen ┃ ☎ 052 44 92 37 ┃ [email protected] ┃ www.vacobvba.be

POORTEN - HEKWERK

Naast de wereldtitel wordt die dag ook nog gebokst voor de Bel-gische en Vlaamse titel. Voeg daarbij het feit dat de populairste Belgische bokser Jean Pierre Bauwens junior tegen de Franse kampioen Benito Sébastien voor de tweede hoofdkamp zorgen en je kan ervan op aan dat 13 december een memorabele dag wordt, die door geen enkele sportfan mag gemist worden.

EEN WERELTITELGEVECHT IN AALST :

DELFINE PERSOON versus LUCIA MORELLIUNIFICATIE WERELDKAMPIOENSCHAP

WIBF – WBF LICHTGEWICHTVoor het eerst in de geschiedenis van de Belgische bokssport vindt er een wereldtitel unificatie gevecht plaats. En dit tussen de twee grootste boksbonden qua vrouwenboksen.

WIBF: Women’s International Boxing Federation.

De WIBF waarvan Delfine Persoon de titelhoudster is, ontstond in 1989 en was de eerste Federatie die het vrouwenboksen op we-reldniveau regelende. De oprichtster “Battling” Barbara Buttrick reisde in de jaren 50 de wereld rond met kermissen. In de boks-tent kon zij haar mannetje staan. Eerst in Europa en daarna in Amerika. Na haar carrière startte zij dus de WIBF op, een federatie die zich nog steeds enkel op het vrouwenboksen richt.

Daniella Somers was de eerste Belgische die de WIBF wereldtitel won in 1995. De WIBF mag zich de oudste wereldbond noemen in het vrouwenboksen.

WBF: World Boxing Federation.

De WBF, waarvan Lucia Morelli de titelhoudster is, ontstond in 1988 met het klassieke mannen boksen en kende een bloei tot in 2004. Belgische boksers Patrick Vungbo en God- frey Nyakana veroverden titels. Daarna verdween de WBF in het kluwen van wereldbonden.

Vanaf 2009 maakte de WBF een comeback in het mannen en vrou-wen boksen en mag zich nu de vijfde grootse bond noe-men in het man-nen boksen.

Wat het vrouwen boksen betreft mogen de de WIBF en WBF zich wel de belangrijkste bonden noemen. Beide bonden hebben elk 5 kampioenen (doorheen de verschillende gewichtsklassen) die volgens het onafhankelijke Boxrec de absolute nummer 1 zijn in hun gewichtsklasse.

Geen enkele andere wereldbond kan dergelijke nummers voorleggen.

DELFINE PERSOON LUCIA MORELLI

WIBF: Kampioen WIBF: Nummer 1 WBF: Nummer 1 WBF: kampioenBoxRec: Nummer 1 BoxRec: Nummer 10

DELFINE PERSOON

W 26 (11 KO) – L 1 (1 KO) – D 0

Delfine Persoon werd geboren in Gits op 14/01/85. Voor de kost werkt ze bij de Belgische Spoorwegpolitie. Na een succesvolle ju-docarrière heeft ze noodgedwongen moeten stoppen wegens een rugblessure, nadien is ze beginnen te boksen bij Boxingclub Lichtervelde. Na een ongeslagen amateur carrière stapte ze over naar de elite in 2009. Ze werd EBU kampioen in 2011, WIBF kam-pioen in 2012 en veroverde nog dat zelfde jaar de IBF titel.

Voor het WIBF kampioenschap stond ze een eerste maal oog in oog met Morelli. Het was een spectaculaire wedstrijd die Delfine won met TKO in de vijfde ronde.

Een nieuwe overwinning zou Delfine haar algemene nummer 1 plaats sterk verankeren en haar weer een stap dichter brengen bij haar droom om alle wereldtitels in bezit te hebben.

Info en tickets : www.lavera-events.be.

Dat de mensen van Lavera voor geen kleintje vervaart zijn wisten we al, maar wat ze op 13 december gaan realise-ren is echt uniek. Daar waar vele bokssteden in ons land ( Gent , Antwerpen, Oostende ) nooit in slaagden, maken zij het toch maar waar. Ze zorgen voor een uniek wereldtitelgevecht in Aalst. Opdat alles perfect zou verlopen wijken ze ook even uit naar de zaal van overbuur Okapi, omdat daar een sportevenement beter tot zijn recht zal komen.

LAVERA EVENTS ZORGT VOOR PRIMEUR: WERELDTITELGEVECHT IN AALST

Untitled-3 1 18/11/2013 12:17:12

Tennisclub Scheldedreef uit Grembergen is een bloeiende tennisclub, die meer dan 200 leden telt. Deze leden ontmoetten echter elkaar na het tennissen in een bouwvallige chalet, waar ook de sanitaire voor-zieningen veel te beperkt waren. Het nieuwe tennisseizoen 2014 zal alvast ook een nieuwe start zijn voor de club, in een nieuw clubhuis.

Tennisclub Scheldedreef bouwt nieuw clubhuis

De plannen van Tennisclub Scheldedreef uit Grembergen om een nieuw clubhuis te bouwen dateren al van midden jaren ’90. Toen al begon de oude chalet de eer-ste bouwvallige verschijnselen te vertonen. De realisatie van het nieuwe clubhuis bleek echter zo simpel nog niet. Er diende eerst een verkavelingwijziging te gebeuren, om-dat de terreinen zich in een groene zone bevonden. Nadien was er ook onzekerheid of de sporthal van Grembergen al dan niet zou blijven bestaan en of de Stad de gron-den niet zou verkopen. “Het was vooral de besluiteloosheid van de politiek in de jaren ’90, die er voor gezorgd heeft dat het alle-maal zo lang geduurd heeft”, vertelt Roger De Proft, voorzitter van TC Scheldedreef. “De beslissingen werden tot 2 à 3 legislaturen uitgesteld. Ondertussen lieten we zelf een studie uitvoeren, die aantoonde dat ons oud clubhuis, een oude chalet zich in zeer slechte staat bevond.”

Het was pas bij de vorige legislatuur dat er schot in de zaak kwam. “Enkele mensen op de juiste plaats vonden elkaar binnen de club en konden de politieke wereld overtui-gen. Ook de juridische, maar ook de meer praktische knowhow was plots aanwezig. We wouden, alvorens aan de bouw te kun-nen beginnen, ook enkele zekerheden”, legt De Proft uit. “De toelating om te bouwen hadden we al na de verkavelingwijziging, maar alvorens te starten wouden we een recht van opstal op papier. Dat hebben we uiteindelijk verkregen voor 27 jaar. Zo lang mag ons clubhuis al zeker op de gronden van de stad blijven staan.Op 9 november werd dan eindelijk de eerst steen gelegd van het nieuw tennisclubhuis, dat groter zal zijn en meer comfort zal omvatten, dan de oude chalet, die ondertussen al afgebroken werd.”

Projectleider en heel wat vrijwilligers

TC Scheldedreef vond in zijn eigen club een

Jarenlange plannen worden eindelijk gerealiseerd

projectleider die zich ontfermde over de no-dige afbraakwerken van de oude chalet en de bouw van de nieuwe. “We kunnen ech-ter beroep doen op heel wat vrijwilligers”, vertelt Roger De Proft. “Zijn hielpen mee met het leeghalen van ons oud clubhuis, de verhuis van het materiaal dat tijdelijk in een kloosterhuis kon gestockeerd worden. Ook bij de afbraakwerken werd een handje toe-gestoken en binnenkort bij de uiteindelijke afwerking, zullen er ook vrijwilligers klaar staan om te helpen. Voor de uiteindelijke realisatie kunnen we rekenen op aannemer Franky Verdonck.

Ruim sanitair gedeelte en een grotere cafetariaHet nieuwe clubhuis van de Grembergse tennisclub zou moeten klaar zijn tegen 1 april, wanneer het nieuwe tennisseizoen aanvangt. Het zal dan een ruim sanitair gedeelte hebben en een grotere cafetaria. “We hadden graag ook nog een aparte ver-gaderzaal gerealiseerd, maar dit gedeelte hebben we uit de plannen moeten schrap-pen”, legt Roger De Proft uit. “Gelukkig heb-ben we een aparte bureauruimte kunnen behouden voor de realisatie van het secre-tariaat van onze club. Vergaderen zullen we nog moeten doen in onze cafetaria.

Een clubhuis waar iedereen zich thuis zal voelenHet nieuwe clubhuis van TC Scheldreef zal een ontmoetingsplaats worden, waar ieder-een van de club zich thuis zal voelen. “We hebben heel wat jeugd, maar ook wel wat veteranen, die ook tijdens de winter zo wat hun vaste momenten om in de club samen te komen”, vertelt Roger De Proft. “We willen er in ons nieuw clubhuis nog meer voor zor-gen, dat ze elkaar op een aangename ma-nier kunnen ontmoeten. Ons nieuw club-huis zal nog meer het sociaal kloppende hart van onze club worden”, besluit De Proft.

Meer info: www.scheldedreef.be

TEKST : WOUTER ROGIERSFOTO’S: ROGER DE PROFT

BEKIJK OOK ONS FILMPJE OP DE WEBSITE !!www.desto� eerder.be

Eerherstel

voor uw waardevolle meubelen

Reeds 3 generaties lang, stellen wij ons vakmanschapter uwer beschikking, dit met ons team van 10!

RUIME KEUZE UIT KWALITEITSVOLLE DESIGNSTOFFEN

GRATIS DESKUNDIG ADVIES EN PRIJSOFFERTE AAN HUIS

WIJ LEVEREN OOK BEDHOOFDEN EN BOXSPRINGS OP MAAT

BVBA Van der Straeten & zoonKalkenstraat 248 - 9255 Buggenhout - 052 35 76 93

GEZOCHT: STOFFEERDERS MET ERVARING !!

DEALER:Straatnaam 1, 1234 GEMEENTE - Tel. 012/34 56 78

NEW MITSUBISHI

Vanaf:

€9.490 (1)

Afgebeeld model: Space Star Intense. (1) Prijs voor de basisversie van de Space Star, alle kortingen en premies in mindering gebracht. Meer informatie bij uw Mitsubishi-verdeler. Actie enkel geldig voor particulieren en in de deelnemende verkooppunten van 1 december t.e.m. 30 december 2013 op wagens leverbaar voor 28 februari 2014 en tot uitputting van de voorraad.

Geef voorrang aan veiligheid. Milieu-informatie KB 19.03.2004: www.mitsubishi-motors.be

4.0-4.4L/100km 92-101g/km

GARAGE VAN DER SMISSEN [email protected] Mechelsesteenweg 53, 9200 Dendermonde T: 052 21 24 82

Enkel negen druivenrassen mogen gebruikt worden voor de productie van cognac. Deze zijn: Ugni blanc, Colombard; Folle Blanche; Jurançon blanc; Meslier Saint-François; Montils; Select; Fol-lignan en Sémillon. Het merendeel van de gebruikte druiven (90%) zijn de Ugni blanc. Plaatselijk ook wel St-Emilion genoemd. De druiven worden meteen na de oogst geperst en in 5 tot 7 dagen tijd gefermenteerd tot een zure, troebele wijn met een alcoholpercentage van 8 tot 10%.

De destillatie moet gebeuren met een alambic Charantais, volledig uit koper. De wijn wordt een eerste maal gedestilleerd (Première chau� e) tot een soort brandewijn met een alcoholgehalte van ongeveer 30%. Na een tweede destillatie die bonne chau� e heet, wordt de verkregen eau-de-vie op fusten gelegd om te rijpen. De brandewijn heeft nu een alcoholpercentage van rond de 70%. Voor de vaten wordt enkel eikenhout afkomstig uit de regio’s Limousin of Tronçais gebruikt. De tannine in het hout en de luchtvochtigheid van de opslagplaats spelen een be-langrijke rol bij de smaakvorming van de cognac.

Pas nadat de eau-de-vie tweeënhalf jaar op vat gerijpt heeft, mag hij cognac genoemd worden. Voor het bottelen wordt de cognac verdund met water tot hij een alcoholpercentage heeft van 40%. Vooral aan jonge cognacs wordt er ook nog suiker of karamel toegevoegd. Meestal zijn de � essen die verkocht worden een mengsel van meerdere cognacs van verschillende leeftijden en districten. De leeftijd van cognac is de tijd dat ze in een eikenhouten vat gelagerd is geweest, waarbij de jongste cognac van het mengsel bepalend is voor de leeftijd die op de � es mag komen te staan. Als cognac eenmaal gebotteld is, wordt ze niet meer ouder. Een oudere cognac heeft in het algemeen een zachtere rondere smaak en een diepe bruingele kleur door de wisselwerking met het hout van het vat waarin de drank rijpt. Pas gedistilleerde cognac is namelijk transparant.

Het etiket

Op het etiket van cognac staat uiteraard het huis, maar ook de ouderdom (tijd dat het distillaat op vat gerijpt heeft) van de jongste cognac in de blend (die is bepalend voor de ouderdom) en soms ook het district waaruit de basiswijnen afkomstig zijn.

Leeftijd

Cognacs komen onder verschillende bena-mingen op de markt, afhankelijk van hun ou-derdom. Er wordt gerekend vanaf het moment dat de distillatie klaar moet zijn, 31 maart. Twee jaar later in september mag de cognac gebotteld en verkocht worden. Bij wet mag de leeftijd van de cognac niet op de � es vermeld staan. Wel staat er een leeftijdsaanduiding op elke � es, de bekendste zijn:

V.S. of *** : minimale rijptijd tweeënhalf jaar. V.S staat voor Very Special of Very Superieur.

V.S.O.P, VO of Reserve: minimale rijptijd van vierenhalf jaar. V.S.O.P staat voor Very Superior Old Pale of Very Spe-cial Old Pale, V.O. voor Very Old.

Extra, X.O, Napoléon,

Hors d’Age of Ancestrale: minimale rijptijd zesenhalf jaar. X.O. staat voor Exceptionally Old.

De hierboven vermelde jaartallen zijn de wet-telijke ondergrenzen van de jongste cognac in de mengeling. Bijgevolg kan het X.O. label gebruikt worden voor zowel een � es waar de mengeling gemiddeld 6 jaar oud is als voor een � es van gemiddeld 50 jaar.

Districten

De Cognacstreek is onderverdeeld in 6 districten met elk hun eigen kenmerken:

Grande Champagne ‘bruine zone’Petite Champagne ‘beige zone’Borderies ‘donker bruine zone’Fins Bois ‘licht groene zoneBons Bois ‘donker groene zoneBois Ordinaires ‘grijze zone’

Hoe kalkrijker de bodem, hoe ver� jnder de cognac. De kalkrijkste bodems zijn die van ‘Grande Champagne’ (niet te verwarren met de gelijknamige beroemde mousserende wijn, in Frankrijk is champagne een algemene aanduiding voor terreinen met kalkrijke bodems).

Fine Champagne Cognac

Van de cognacdistricten brengen de Grande Champagne en Petite Cham-pagne de meeste ver� jnde distillaten voort. Is het aandeel van Grande Champagne minstens 50%, dan spreekt men van ‘Fine Champagne’. Veruit de meeste cognacs worden samengesteld uit meer dan twee districten, op het etiket mag dan alleen ‘Cognac’ staan.

Cognac, een feestelijk degustief

Naamloos-4 1 21/11/12 20:04

Haal de warmte en gezelligheid

in uw huis

VERCO

TAPIJTEN

Vakkundig advies en gratis presentatie aan huis

Speciaalzaak voor hedendaagse tapijtenmodern en klassiekhandgeknoopt en machinaalalle grote merken Exclusieve plaids en kussens in een

mooie geschenkverpakking,ideaal voor gezellige feestdagen

VERCO TAPIJTENHEIRBAAN 262, 9220 HAMME

T: 052 47 01 96

www.vercotapijten.be

Openingsuren:

Weekdagen: van 09 tot 12.30 van 13.30 tot 18.30 Zaterdag: van 10 tot 18 u Zondag: van 14 tot 18 u Gesloten op woensdag

GANS DE MAAND DECEMBEREINDEJAARSGESCHENK

“Investeer in een zonnige toekomst !”

Willems veranda’s bouwt uw leefveranda, oranjerie, pergola, zwembadoverdekking, horecauitbreiding.

Willems NV - Industriepark ‘Klein Frankrijk’ 29 - 9600 Ronse

“N°1 in België met meer dan 1400 realisaties per jaar !”

www.verandaswillems.be

Voor een vrijblijvend bezoek van een vertegenwoordiger en een gratis offerte, contacteer ons : Tel. 055 21 85 31 of via onze website.

Voor een bezoek aan onze toonzalen, raadpleeg onze website.

20131105_Willems_VisiteMagazine_210x297.indd 1 19/11/13 16:44

Visite Magazine

Documents

Transcript of Visite Magazine