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A 380 km de Hanoi, à l’extrême nord du Vietnam et blotti le long d’une chaîne montagneuse où culmine le plus haut sommet du pays : le Mont Fan Si Pan (3’143 m), le Victoria Sapa Resort & Spa est solidement construit en pierre et en bois et fait figure de chalet suisse au cœur des “Alpes tonkinoises”.

A 1650 m d’altitude, une adresse hors des routes touristiques pour une clientèle européenne en quête de luxe et d’originalité. On y accède en prenant le train Victoria Express qui relie en 10 heures, six fois par semaine, Hanoi à Lao Cai, une petite gare proche de Sapa.

Il fait toujours frais dans ses montagnes difficiles d’accès et il n’est pas rare de voir un peu de neige sur les sommets durant les mois d’hiver. L’intérêt premier de cette région, en plus des sublimes paysages, est les différentes ethnies multicolores descendant des villages escarpés pour rejoindre les différents marchés itinérants de villages en villages selon un calendrier bien établi.

Ces quelques jours « au bout du monde », où les villageois se moquent des frontières et vivent librement entre le Vietnam et la Chine est un bol de fraîcheur toujours bienvenue. Les journées de marche et de 4x4 à travers des paysages de rizière en terrasse et des villages sans nom risquent fort de changer la signification du terme touristique trop souvent utilisé de « ethnies minoritaires »… En effet, les Hmong forment à eux seuls une communauté de plus de 10 millions d’individus répartis entre le Vietnam, la Chine, le Laos, la Thaïlande & le Myanmar.

V I C T O R I A S A P A R E S O R T

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Stand de cannes à sucre sur le marché de Sapa

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Le Train Victoria Express

Dès le départ, le ton est donné par le groom en livrée qui vous accueille sur le quai.

Ce train historique dont la ligne a été inaugurée par les Français en 1910 et ré-ouverte en 1992, accueille jusqu’à 48 passagers dans ses 2 luxueux wagons-couchettes tapissés d’acajou, aux portes rouges décorées de motifs chinois, composés chacun de 6 cabines Supérieure à 4 (vrais) lits à couette et de 2 cabines Deluxe à 2 lits.

Au wagon-restaurant, molletonné de rouge, baptisé « Le Tonkin », le chef vous régale d’une délicieuse cuisine européenne ou vietnamienne selon vos envies.

Bercé par le rythme de la locomotive, le train serpente entre les collines au milieu des rizières noyées de brume, traçant sa route lentement, comme au temps des années 30 quand il servait au transport de l’opium.

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77 chambres très “cosy”

Meublées dans un style qui privilégie l’artisanat local: les 21 chambres Supérieure de 25 m2, les 52 chambres Deluxe de 25 m2 dotées d’un balcon, les 2 Studios Famille de 50 m2 et les 2 Suites de 50 m2 chacune avec terrasse, ont une vue spectaculaire sur le village de Sapa ou sur les versants escarpés du Mont Fan Si Pan.

Toutes les chambres disposent :

∝ Ventilateur au plafond ∝ Chauffage central ∝ Minibar ∝ Télévision satellite ∝ Téléphone ∝ Coffre-fort ∝ Machine à thé & café

Non vous ne rêvez pas… la fondue est bien au menu à Sapa !

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Supérieur

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Deluxe

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Famille

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Suite

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Restaurant le « Ta Van »

Dans la salle à manger de 120 couverts, autour d’une grande cheminée centrale, vous sont servis des plats rustiques, recettes vietnamiennes ou fondues au fromage comme en Gruyère ! Une tradition qui date de l’époque où la colonie française venait prendre le frais à la saison chaude dans le “pays bleu”, comme on appelait alors la région de Sapa.

Le Chef Alain Nguyen y propose des cours de cuisine « fusion » à tous ceux qui veulent connaître les secrets de la cuisine vietnamienne et vous initie aux épices dans son potager.

Parmi les autres atouts du Victoria Sapa Resort & Spa: un bar et son billard, un coin cheminée douillet, une salle de conférence de 60 places, un cours de tennis en plein air, une boutique où travaillent des artisans locaux et qui renferme quelques belles pièces, vestes et accessoires brodés très « tendance »….

Sans oublier un soir par semaine, un spectacle de danses et de musiques traditionnelles auquel participent les villageois des alentours.

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Un tout nouveau spa

Le Victoria Sapa Resort & Spa a désormais un spa le Victoria Spa Sapa de 500m2 dédié au bien-être avec une grande piscine chauffée (14,2m x 9,8m), un centre de fitness, 8 cabines simples et 4 cabines doubles pour massage en couple, deux hammams et des salles de relaxation à la décoration inspirée de la culture locale.

A noter parmi les soins: des bains aux huiles essentielles dans des baignoires en bois semblables à celles utilisées dans les villages des minorités.

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Au départ de Victoria Sapa

Les marchés A l’arrivée du train, le marché de Coc Ly où plusieurs ethnies se retrouvent chaque mardi au bord de la rivière Chay.

Haut en couleurs :

Le marché de Bac Ha, premier marché des minorités du nord du Vietnam où se rassemblent Hmongs Noirs, Tays, Xa Pho, Giay et Daos Rouges, portant bijoux et costumes traditionnels, venus vendre leurs textiles brodés, le produit de leur chasse et leur alcool de riz.

Impressionnant :

Le marché de Muong Hum, où tous les dimanches 7 ethnies différentes se retrouvent pour vendre leurs productions.

Plus modeste mais attachant :

Le marché quotidien de Sapa qui reste le passage obligé d’un séjour dans la ville.

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Les villages Des excursions en 4x4, en minibus, en moto, à vélo ou à pied, d’une demi-journée à une journée, vous permettent d’aller à la rencontre des minorités à travers des paysages époustouflants, au delà des rizières en terrasse, dans de petits villages perdus dans la montagne et d’entrer, comme au village de Tafin, dans ces maisons du bout du monde où une famille de Dao vous reçoit, les femmes parées de tous leurs bijoux et les cheveux cachés sous un large turban rouge.

Cascade et randonnées De superbes panoramas vous attendent à la cascade de Thac Bac plus connue sous le nom de « cascade d’argent » et au col le plus élevé du Vietnam, le col de Tram Ton, situé à 2.047 mètres avec ses rizières à perte de vue.

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Asie du Sud Est Thaïlande – Indonésie – Chine – Myanmar – Laos – Cambodge – Vietnam

Malaisie – Singapour – Philippines – Corées du sud & Nord – Mongolie – Japon

Océan Indien & Subcontinent Indien

Île Maurice – Seychelles – Madagascar – Îles Maldives Inde – Sri Lanka – Bhoutan – Népal

Australie & Océan Pacifique Australie – Nouvelle Zélande – Îles Fidji – Polynésie française

Moyen-Orient

Emirats Arabes Unis – Oman – Qatar – Bahreïn – Iran – Yémen – Liban – Syrie

Afrique

Afrique du sud – Botswana – Namibie – Zambie – Zimbabwe – Mozambique Malawi – Kenya – Tanzanie – Ouganda – Rwanda – Ethiopie – Egypte - Maroc

Amérique Latine & îles des Caraïbes

Mexique – Pérou – Costa Rica – Equateur – Belize – Guatemala – Chili – Bolivie Argentine – Brésil – Caraïbes – Grandes & Petites Antilles - Cuba

Agent officiel « Asie du Sud Est»

Ailes / Remparts 2 / 1470 Estavayer / Suisse

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