# 2– Mei 2013

EEN GEZONDE BIG

PRODUCEERT BETER!

Kwaliteitsmanager VAEX Kwaliteitsmanager VAEX

deelt zijn visiedeelt zijn visie

BEDRIJFSREPORTAGE: BEDRIJFSREPORTAGE:

VOF van den Elsen VOF van den Elsen -- van Gennipvan Gennip

IN BEELD: Ruud Vosters

Salesmanager biggen VAEX

VAEX Truck Trading: Altijd op

zoek naar gebruikte veewagens!

VAEX vertelt:

Was het

vroeger echt

allemaal beter?

Via

Nieuwsbrief

Een gezonde big produceert beter!

Wat is de ideale situatie? De perfecte big met als voorbeeld SPF biggen. Door het ontbreken van ziektekiemen hoeven deze biggen geen afweer op te bouwen. Hierdoor kunnen ze alle energie gebruiken voor groei. Dit is tevens van belang voor een betere voederconversie, waarbij het dure voer op een optimale manier benut wordt. Van medicineren naar vaccineren en het klimaat, voer en water optimaliseren.

Maar hoe dan? Met behulp van o.a. aandacht voor zowel de interne als externe bio-security. Buiten is het vies, maar houd het binnen schoon. Biggen ko-men schoon ter wereld, zorg ervoor dat ze ook in een zo schoon mogelijke omgeving kunnen groeien. Laat de natuur de eerste 48 uur haar gang gaan met biest als natuurlijk vaccin. Zorg dat de big er goed bij kan. Het beste medicijn bevindt zich namelijk in de uier van de zeug en achteraf valt er geen rekening van een dierenarts op de mat. Probeer daarbij het preventief gebruik van antibiotica te beperken om problemen met het afweersysteem van de big in latere stadia te voorkomen.

“Een schone zeug in een schone kraamstal met als resultaat een schone en gezonde big.”

Jack Segers Varkensdierenarts Kwaliteitsmanager VAEX

Logisch, maar waar gaat het dan mis? Vermeerderaars moeten binnen het bedrijf zoveel handelingen verrichten dat ze het overzicht daarover wel eens kwijt raken. Bezuinig nooit op arbeidsbezet-ting in de kraamstallen. Komt een big niet in een perfecte omgeving ter wereld, dan zal er nooit een optimaal rendement uit voort vloeien. Laat noodzakelijke apparatuur eens checken door een specialist. Denk daarbij aan de kwaliteit

en de verstrekking van drinkwater, maar ook zaken als temperatuur en passend voer.

Waarom is vaccinatie dan zo belangrijk? Er wordt altijd gevaccineerd

met een reden, namelijk voor de proble-men en ziektes die er zijn bij afnemers. Toch wil je garanderen dat er een juiste big geleverd wordt om zo een duurzame relatie op te kunnen bouwen met de afnemers. Kosten zullen gemaakt moeten worden met daar tegenover een betere garantie wat betreft een constante afzet van biggen. Samen moeten we kwaliteit en gezondheid van de biggen serieus nemen.

Makkelijker gezegd dan gedaan…. Klopt, maar met kleine aanpassingen kun je al resultaat zien. Denk aan de looplijnen, het af en toe weglaten van antibiotica waar het niet nodig is en het juiste gebruik van bedrijfskleding en de douche bij binnenkomst.

WIST JE DAT... bijna 90% van infectieziektes bij varkens door de mens overgedragen wordt?

Een kwalitatief goede en gezonde big heeft voor iedereen meerwaarde in de sector. Bedrijven groeien, technieken worden beter en daardoor de productie hoger. Af en toe een frisse blik op een bedrijf werpen kan dus geen kwaad. Kleine aanpas-singen kunnen vaak een grote positieve uitwerking hebben op het eindproduct. VAEX speelt hierin graag een ondersteunende rol. Het doel: de kwaliteit van de

producten op een hoger niveau brengen.

“Leer je bedrijf eens opnieuw kennen en

laat af en toe een buitenstaander toe om er kritisch naar

te kijken.”

Was het vroeger

echt allemaal beter?

In de afgelopen dertig jaar is in de varkens– en

veehandel veel veranderd. De varkenshandel

is gegroeid tot een dusdanig niveau waardoor

kleine bedrijven vaak ondergesneeuwd wor-

den.

VAEX is ook meegegroeid en natuurlijk ben ik

trots op wat we allemaal bereikt hebben, maar

de verandering van een klein boerenbedrijf

naar een grote handelsonderneming blijft groot.

Zo is het contact met klanten anders. Vroeger

kon je onaangekondigd bij een boer aankomen

en gewoon even buurten. Tegenwoordig is

alles zo strak gepland dat zowel onze mensen

als de boeren daar niet altijd de tijd voor

kunnen vinden. Tevens is de manier van

werken van onze chauffeurs enorm veranderd.

Wij moeten ze noodgedwongen een hoop

vrijheden afnemen.

Gelukkig zijn er ook een aantal zaken ten

goede veranderd. Technieken zijn verbeterd en

de manieren van communiceren zijn anders.

Iets waar ook ik erg aan moet wennen. Toch

zie ik dit niet met lede ogen aan, maar verdiep

ik me graag in hoe de nieuwe generatie in ons

bedrijf dingen aanpakt en ontwikkelt. We

moeten allemaal mee om zo toch het hoofd

boven water te kunnen houden in deze

moeizame tijden.

Was vroeger alles beter? vroeger konden we

rustig boer zijn en dat had zeker z’n voordelen.

Echter, nu worden we dagelijks scherp gehou-

den door de snelheid van de handel en ge-

dwongen om nieuwe uitdagingen aan te gaan.

Als handelaar klinkt mij dat als muziek in de

oren. We blijven ervoor gaan!

VAEX vertelt…

Leo Govers, Directie & Medeoprichter VAEX

Wie zijn Marcel en Miranda van den

Elsen?

Ze kwamen elkaar al jong tegen en door hun gedeelde liefde voor de branche hebben ze geen moment getwijfeld om het bedrijf van Harry van Gennip (vader van Miranda) over te nemen. Miranda: “Door het aanstekelij-ke enthousiasme van mijn ouders voor het vak heb ik nooit anders gewild.” Harry van Gennip kocht het bedrijf, gelegen in het Limburgse Egchel, in 1992 en zowel Miranda als Marcel gingen er direct vanuit de schoolbanken aan de slag. Miranda aanvankelijk in de kraamstal en Marcel ontwikkelde zich tot bedrijfsleider. In de zomer van 2000 was de tijd dan ook rijp voor een overname. Samen met een nabijgelegen mesterij met 3500 varkens fungeerde het bedrijf toen als sub-fokbedrijf en telde 1000 zeugen. Binnen enkele jaren trouwden ze en betrokken samen het naastgele-gen huis, waar ze inmiddels ook trotse ouders zijn van Ruud (8), Anouk (6), Laura (4) en Stan (2).

VOF Van den Elsen - van Gennip Marcel (36) en Miranda (34) van den Elsen zijn in de ogen van VAEX het toonbeeld van twee jonge enthousiaste ondernemers waar onze sector blij mee mag zijn. Voor ons reden genoeg om hun bedrijf in deze editie in the spotlight te zetten. Beiden zijn ze opgegroeid in een gezin met een eigen varkensbedrijf, waardoor ze als geen ander weten hoe je een dergelijk bedrijf het beste kunt runnen. Aan de keukentafel vertelden zij ons hoe

hun bedrijf in elkaar steekt.

Hoe ziet het bedrijf eruit?

In 2003 verbouwden ze om zo een uitbreiding naar 1500 zeugen waar te kunnen maken. Door de stijgende energieprijzen en positieve geluiden uit Duitsland werd er in 2007 een biogasinstallatie gebouwd. Zo is het bedrijf tevens een duurzame produ-cent van energie en niet alleen voor eigen gebruik. De installatie kan ruim 1200 gezinnen van elektriciteit voor-zien. Samen met 5 vaste krachten dragen ze zorg voor de productie van mestbiggen en een eigen aanfok van sub-fokbiggen, namelijk een kruising van PIC-zeug en PIC 426. Marcel: “We hebben bewust geko-zen voor PIC 426.” Door deze unifor-me, bevleesde en hard groeiende Pietrain van preferent KI kan het bedrijf een juist product leveren aan verschillende afzetkanalen. Hierdoor kan er goed ingespeeld worden op de vraag in de markt. Het bedrijf is gericht op export naar Duitsland en Oost-Europa. Marcel en Miranda waren in 2003 al klaar voor de nieuwe regelgeving. De stallen zijn

bij de verbouwing al ingericht voor groepshuisvesting en het bedrijf werd voorzien van groenlabel.

Hoe is de samenwerking met VAEX

ontstaan?

Marcel: “We waren vroeger altijd klant van FR Vosters en zonen B.V. Toen dit overgenomen werd door VAEX en Ruud Vosters daar aan het werk ging zijn we eigenlijk gewoon ‘meeverhuisd’.” Miranda vult aan: “Doordat we konden blijven werken met dezelfde contactpersoon hebben we hier eigenlijk niet veel van gemerkt.” De twee bedrijven zijn elkaar gedurende twee jaar even uit het oog verloren, maar hebben altijd contact gehouden. De relatie is gebaseerd op een wederzijdse open en eerlijke manier van communiceren. Marcel: “VAEX zorgt voor een structurele gespreide afzet. Het is voor ons belangrijk dat we iedere week hetzelfde aantal kwijt kunnen.” Miranda vult aan: “Het zou helemaal geweldig zijn als dit ook op dezelfde dag zou kunnen.”

Wat staat er in de toekomst nog op

de planning?

Miranda: “Onze familie heeft een bewogen jaar achter de rug.” Toch zijn Marcel en Miranda zich breed aan het oriënteren voor een eventuele

uitbreiding. Marcel: “Oost-Europa blijft een interessante markt.” Het waarborgen van kwaliteit blijft daarbij prioriteit, waardoor ze het beiden belangrijk vinden zelf aanwezig te blijven op de werkvloer. Marcel: “Op den duur moet je dingen uit handen geven, maar ik wil waar mogelijk met eigen ogen zien wat hier vertrekt”. Met het oog op de toe-

komst kijken ze ook even trots naar hun buiten spelende kin-deren. Miranda: “We zien dat het vak ook bij onze kinderen in het bloed zit. Iedere zondag gaan ze mee

met papa om achteraf trots met opa te bellen wat ze meegemaakt hebben.”

“Je moet altijd realistisch naar de

situatie blijven kijken en begrip tonen voor

andere takken in het proces.”

Een familiebedrijf in hart en nieren

IN BEELD: Ruud Vosters - Salesmanager biggen VAEX Met zijn ruim 25 jaar ervaring in de varkens-branche, waarvan bijna 10 jaar bij VAEX, weet Ruud waar hij het over heeft. Tot 2004 was hij zelfstandig biggenhandelaar met FR Vosters en zonen B.V. Na de overname van dit bedrijf door VAEX is Ruud sindsdien niet meer weg te denken uit het team. Hoe ziet hij de markt nu en

wat is er veranderd de afgelopen jaren?

De markt

Nederland blijft samen met Denemar-ken de leidende positie behouden wat betreft biggenexport in Europa, maar de laatste 10 jaar is de afzetmarkt verschoven van Zuid-Europa naar Oost-Europa. Tevens blijft de schaal-vergroting doorzetten. Duitsland blijft daarbij een zekere markt, maar je moet kunnen werken met kleine marges. Wij blijven ons dan ook focussen op een zo breed mogelijke afzetmarkt en het uitbreiden van ons netwerk.

Opbrengst

Iedereen die werkzaam is in onze sector merkt dat de markt onder druk staat. Door duur voer en de daarbij behorende matige opbrengst zijn er met name bij mesterijen minimale marges te behalen. Het is daarom noodzakelijk om alles technisch goed op orde te hebben. “Op grondstofprij-zen kunnen wij geen invloed uitoefenen en daarom blijft onze insteek de gezondheid van biggen op een hoger niveau te brengen.” Daar moeten wij samen met onze klanten altijd aan blijven werken, met als middel het tot

stand brengen van een open communi-catie tussen alle partijen. Zeggen wat we doen en doen wat we zeggen.

De rol van VAEX

Met het leggen van de nadruk op kwaliteit zijn wij de laatste jaren de goede weg in geslagen. Tevens hebben we er met VAEX Truck Trading en de handel in vaarzen en rundvee twee stevige poten bij waardoor er een totale spreiding is binnen het bedrijf. We zijn hierdoor in staat om ons wereldwijd nog breder te oriënteren en onze diensten aan te bieden. Het blijft een sport om biggen zo goed mogelijk en voor de beste prijs te verkopen. Het is dan ook belangrijk dat wij overal on-ze ogen en oren goed open houden zodat wij er kunnen blijven zijn voor onze klanten. De kracht van VAEX is een goed team van mensen mét de juiste instelling.

“Samen zeggen wat we doen en doen wat we zeggen!”

Ruud in het kort: Leeftijd: 43 Woont in: Bladel Getrouwd met: Hanny Vader van: Luuk 18) Emy (16)

Specialist in Veetransportmiddelen

De specialisatie blijft echter de handel in veetransportmiddelen, voor zowel korte- als lange afstand transport. Door 40 jaar ervaring in de wereld van veetransport met VAEX Varkens- en Veehandel heeft ook de zustermaat-schappij VAEX Truck Trading B.V. de kennis en kunde om voor iedere klant een passend voertuig te vinden geschikt voor diertransport.

Bied uw voertuig eenvoudig aan

VAEX Truck Trading heeft altijd interesse in jong en gebruikte voertuigen. Ga naar onze site, vul eenvoudig het formulier in en wij doen graag een geheel vrijblijvend bod. Het ophalen van het voertuig behoort tot de mogelijkheden.

Bekijk onze totale voorraad op www.vaex.nl

Waar het begon met vervoersmiddelen voor de veetransport is VAEX Truck Trading B.V. inmiddels uitgegroeid tot een volwaardig handelaar in gebruikte transportmiddelen. Met behulp van een groot netwerk in binnen- en buitenland met daarin veel transporteurs en handelaren, heeft het bedrijf een groot aanbod gebruikte vervoers- en bedrijfsmiddelen. Er is sprake van een constante wisseling in voorraad met een grote diversiteit in het

aanbod in iedere prijsklasse.

VAEX Truck Trading: Altijd op

zoek naar nieuw materiaal!

Scania P94-310 (1999)

3 Deks BERDEX veewagen

Beweegbare Vloeren, Klapdak, Zeugenstand, Weeglift, Ventilatoren

PRIJS € 19.500,-

“Heeft u iets interessants voor

ons? Wij doen graag een

vrijblijvend bod.”

Voorraad ook

beschikbaar voor

VERHUUR

VAEX Varkens- en Veehandel

Bezoekadres: Heijtmorgen 19

5375 AL REEK

Nederland

T +31(0) 486 47 2250

F +31(0) 486 47 2381

E info@vaex.nl

VAEX Truck Trading

Bezoekadres: De verver 4a

5371 MZ RAVENSTEIN

Nederland

T +31(0) 486 411 715

F +31(0) 486 47 2381

E trucktrading@vaex.nl

Voor meer informatie www.vaex.nl of volg ons op:

facebook.com/vaexgroupBV

@VAEXgroup en praat mee #viavaex

VAEX ACTUEEL:

VAEX heeft nieuwe FINKL eco-liner in gebruik genomen. Geschikt voor zowel veetransport als stukgoed!

Website VAEX inhoudelijk vernieuwd. Neem gerust een kijkje. We zijn benieuwd wat u ervan vindt!

Nieuwe monteur in dienst voor eigen werkplaats. Wij heten Sander Hendriks van harte welkom in ons team.

VAEX Group B.V.

‘t Komt Goed!