Verse Oogst - Asperge
1
verseoogst.nl Martens aspergeteler Aspergeteeltbedrijf Mts. Martens wordt gerund door Suzanne, Ron en Peter Martens. “Op zo’n 100 hectare telen wij witte en groene asperges in het Limburgse Tienray. Wij kunnen al in maart verse asperges leveren, terwijl het seizoen eigenlijk pas eind april begint. Dit komt omdat wij asperges in de vollegrond kweken onder minitunneltjes. De asperges zijn dan bedekt onder een tunneltje met folie. Hierdoor hebben zij een lucht- buffer die de asperges verwarmen als de zon gaat schijnen zodat ze goed kunnen groeien. Meer weten over ons product en ons bedrijf? Ga dan naar: verseoogst.nl/mts.martens Asperges telen vraagt veel van de natuur. Er kan op een perceel slechts 8 jaar asperges worden geteeld. Daarna moet het perceel zeker 15 jaar ‘rusten’ om weer voldoende voedingsstoffen op te bouwen. Weten of asperges nog lekker vers zijn? Wrijf ze tegen elkaar. Als ze een knerpend of piepend geluid maken zijn ze vers! Let er ook op dat de uiteinden niet zijn uitgedroogd. facebook.com/verseoogst Deel één van onze asperge recepten en maak kans op een asperge weekend, bestaande uit een rondleiding bij teler Martens, een diner en een overnachting voor 2 personen t.w.v. €250,-! een Asperge Weekend in Limburg Risotto met asperges Een verrassende risotto. De romige mascarpone, lente-uitjes en geroosterde pijnboompitjes zorgen samen met de asperges voor een verrassende smaak en stevige bite! Scan de QR-code voor dit recept of bezoek de website voor meer lekkere recepten verseoogst.nl/recepten ALLES WAT JE MOET WETEN OVER ONZE PRODUCTEN. Gegrilde groene asperges met aïoli Probeer de knapperige groene asperges eens als gezonde snack! Grill ze even kort met wat olijfolie in de grillpan. Doe er een snufje peper en zout over- heen en ze zijn klaar om te dippen. Scan de QR-code voor dit recept of bezoek de website voor meer lekkere recepten verseoogst.nl/recepten Snel klaar!
-
Upload
harm-jan-eikelenboom -
Category
Documents
-
view
218 -
download
0
description
Via Verse Oogst vind je alles wat je moet weten over groenten, fruit en de paddenstoelen. Je komt te weten waar het product groeit, hoe het wordt geoogst én wie het product teelt. Ook vind je complete productinformatie en de lekkerste recepten om de producten te bereiden. Via Verse Oogst, kom je op een gemakkelijke manier méér te weten over het verse product dat je in de winkel hebt gekocht.
Transcript of Verse Oogst - Asperge
verseoogst.nl
Martens aspergetelerAspergeteeltbedrijf Mts. Martens wordt gerund door Suzanne,
Ron en Peter Martens. “Op zo’n 100 hectare telen wij witte
en groene asperges in het Limburgse Tienray. Wij kunnen al in
maart verse asperges leveren, terwijl het seizoen eigenlijk pas
eind april begint. Dit komt omdat wij asperges in de vollegrond
kweken onder minitunneltjes. De asperges zijn dan bedekt
onder een tunneltje met folie. Hierdoor hebben zij een lucht-
buffer die de asperges verwarmen als de zon gaat schijnen
zodat ze goed kunnen groeien. Meer weten over ons product
en ons bedrijf? Ga dan naar: verseoogst.nl/mts.martens
Asperges telen vraagt veel van de natuur.
Er kan op een perceel slechts 8 jaar
asperges worden geteeld. Daarna moet
het perceel zeker 15 jaar ‘rusten’ om weer
voldoende voedingsstoffen op te bouwen.
Weten of asperges nog lekker vers zijn? Wrijf ze tegen elkaar. Als ze een knerpend of piepend geluid maken zijn ze vers! Let er ook op dat de uiteinden niet zijn uitgedroogd.
facebook.com/verseoogst
Deel één van onze asperge recepten en maak kans op
een asperge weekend, bestaande uit een rondleiding
bij teler Martens, een dineren een overnachting
voor 2 personen t.w.v. €250,-!
een
Asperge Weekend
in Limburg
Risotto met aspergesEen verrassende risotto. De romige mascarpone, lente-uitjes en geroosterde pijnboompitjes zorgen
samen met de asperges voor een verrassende smaak en stevige bite!Scan de QR-code voor dit recept of bezoek de website voor meer lekkere recepten verseoogst.nl/recepten
ALLES WAT JE MOET WETENOVER ONZE PRODUCTEN.
Gegrilde groene asperges met aïoliProbeer de knapperige groene asperges
eens als gezonde snack! Grill ze even
kort met wat olijfolie in de grillpan.
Doe er een snufje peper en zout over-
heen en ze zijn klaar om te dippen.
Scan de QR-code voor dit recept of bezoek de website
voor meer lekkere recepten
verseoogst.nl/recepten
Snel klaar!
