Twee ingrediënten die al onze gerechten smaak geven - zorg en aandacht

Side Dishes V

Skin on potato € 3,50

Gratinated mashed potatoes € 3,50

Side salade € 3,50

Garlic bread € 4,50

Rice € 4,50

Pasta Penne € 4,50

French fries € 3,50

Bijgerechten V

Friet in schil € 3,50

Gegratineerde aardappelpuree € 3,50

Kleine salade € 3,50

Knofl ookbrood € 4,50

Rijst € 4,50

Pasta Penne € 4,50

Friet € 3,50

Sweet Dishes V

Cheese platter € 9,50 Dutch cheese platter with nut bread, rye bread and apple syrup

Cheesecake € 7,50Dutch style!

French toast € 6,50 From ‘Friesland’ with rum and raisins ice cream

Brownie € 6,50 Pure chocolate with vanilla ice cream

Strawberries € 7,50Dutch strawberries with vanilla ice cream and whipped cream

Honey waffl es € 8,50With mascarpone cheese and red fruit

Desserts V

Kaasplateau € 9,50 Nederlands kaasplateau met notenbrood, roggebrood en appelstroop

Cheesecake € 7,50Geserveerd in een weckpotje

Kuise zusterkoeken € 6,50Met boerenjongens-ijs

Brownie € 6,50 Pure chocolade met vanille-ijs

Aardbeien € 7,50Hollandse aardbeien met vanille-ijs en slagroom

Honing wafels € 8,50Met mascarpone en rood fruit

Sandwiches Pulled duck sandwich € 6,50

Turkish bread with ‘pulled duck’, hoisin sauce, white cabbage, cucumber and red onion

Club sandwich ‘The Towers’ € 7,50Bacon, boiled egg, smoked chicken breast, butter lettuce, tomato, cucumber, matured cheese and mustard mayonnaise

Foccaccia ‘sandwich’ Spinata Romana € 7,50Spinata Romana, roasted peppers, rocket lettuce and mozzarella

Smoked salmon sandwich € 8,75Farmers bread with crème fraîche, butter lettuce, red onions and capers

Broodjes Pulled duck sandwich € 6,50

Turks brood met ‘pulled duck’ (eend), hoisin saus, witte kool, komkommer en rode ui

Club sandwich ‘De Towers’ € 7,50Bacon, gekookt ei, gerookte kipfilet, kropsla, tomaat, komkommer, oude kaas en mosterdmayonaise

Foccaccia ‘sandwich’ Spinata Romana € 7,50Spinata Romana, gepofte paprika, rucola en mozzarella

Sandwich gerookte zalm € 8,75Landbrood, crème fraîche, kropsla, rode ui en kappertjes

Two ingredients that make all our dishes tasty – care and attention.

Twee ingrediënten die al onze schotels smaak geven - zorg en aandacht.

Small Dishes

Oriental carpaccio € 12,50Thinly sliced sirloin with soy dressing and sesame seeds

Vitello tonato € 13,50Slices of veal with tuna mayonnaise, rocket lettuce and pumpkin seeds

‘Crouton’ Caprese V € 12,50Tomato, mozzarella, basil with olive oil on croutons

Toast with salmon € 13,75Served with red onion and capers

Goat cheese salad (small/large) V € 8,50 / € 15,50Gratinated goat cheese salad with tomato, rocket- and butter lettuce, herb dressing and walnuts

Dutch spinach salad (small/large) V € 8,00 / € 14,00 Salad with gorgonzola dressing, pumpkin seeds and a poached egg

Add to your salad; Bacon € 1,50 Grilled chicken € 2,50

Soup of the day (small/large) € 3,00 / € 5,50Ask your open lobby waiter

Gazpacho (small/large) V € 3,00 / € 5,50Spicy tomato soup served chilled with cucumber and olive oil

Kleine Gerechten

Oosterse carpaccio € 12,50Flinterdun gesneden runder zij-lende met sojadressing en sesamzaadjes

Vitello tonato € 13,50Plakjes kalfsvlees met tonijn mayonaise, rucola en pompoenpitten

‘Crouton’ Caprese V € 12,50Tomaat, mozzarella, basilicum met olijfolie op croutons

Toast met zalm € 13,75Geserveerd met rode ui en kappertjes

Salade geitenkaas (klein/groot) V € 8,50 / € 15,50Salade gegratineerde geitenkaas, tomaat, rucola, kropsla, kruidendressing en walnoten

Salade Hollandse spinazie (klein/groot) V € 8,00 / € 14,00Salade met gorgonzola dressing, pompoenpitten en een gepocheerd ei

Toevoegen aan uw salade; Spek € 1,50 Gegrilde kip € 2,50

Soep van de dag (klein/groot) € 3,00 / € 5,50Vraag uw open lobby kelner

Gazpacho (klein/groot) V € 3,00 / € 5,50Pittige koude tomatensoep met komkommer en olijfolie

Large Plates

Red curry € 17,50Red chicken curry with mango chutney, cucumber-tomato salad with coriander, white rice and naan bread

Veal tenderloin € 21,50

Slowly braised tenderloin of veal, potato croquettes, rocket lettuce and a red wine gravy

Filet of seabass € 22,50

Skin fried filet of sea bass, wild spinach, dairy butter and mashed potatoes

Grilled beef rib-eye € 21,50With parsley butter, deep fried skin on potatoes and a mixed tomato salad

Filet of cod € 22,50Oven cooked cod with crunchy basil, ratatouille, tagliatelle and olives

Boeuff Stroganoff € 19,50Beef tenderloin stew with rustic vegetables and skin on potatoes

‘Arena’ Angus Hamburger € 15,50Served with tomato, butter lettuce, red onion, cucumber, cheddar, coleslaw and fried skin on potatoes

Ceasar salad (small/large) V € 8,00 / € 14,00

Romaine lettuce, with poached egg, anchovy and croutons Add grilled chicken (€ 2,50) or bacon (€ 1,50)

Grote Gerechten

Rode curry € 17,50Rode curry met kip, mango chutney, komkommer-tomaat salade met koriander, witte rijst en naanbrood.

Kalfslende € 21,50

Zacht gegaarde kalfslende, aardappelkroketten, rucola salade en rode wijn jus

Zeebaarsfilet € 22,50

Op de huid gebakken zeebaars filet, wilde spinazie, roomboter en aardappelpuree

Gegrilde runder rib-eye € 21,50Met peterselie boter, gefrituurde ‘skin on potatoes’, gemengde tomatensalade

Kabeljauwfilet € 22,50In de oven gegaarde kabeljauw met krokante basilicum, ratatouille, tagliatelle en olijven

Boeuff Stroganoff € 19,50Ossenhaaspuntjes, grove groente en ‘skin on potatoes’

‘Arena’ Angus Hamburger € 15,50Geserveerd met tomaat, kropsla, rode ui, komkommer, cheddar, ‘coleslaw’ en gefrituurde ‘skin on potatoes’

Ceasar salad (klein/groot) V € 8,00 / € 14,00

Romaine sla met gepocheerd ei, ansjovis en croutons Voeg gegrilde kip (€ 2,50) of bacon (€ 1,50) toe

Brunch Plates Fried Eggs € 9,50Three fried eggs served to choice with; Cheese (young or matured), roast beef or ham

Croquettes on bread € 8,50Two ‘Van Dobben’ croquettes with choice of whole wheat or white bread, butter and mustard

Lamb sausages ‘Marquez’ € 9,50With yoghurt mint sauce and Turkish bread

24/7 Breakfast Tray* € 13,50Assortment of bread with cold cuts and cheeses, bacon, boiled eggs, yoghurt, orange juice and coffee or tea.

* From 11pm and 11am served from our To Go Café chicken sandwich or bacon/egg sandwich

Brunch GerechtenUitsmijter € 9,50Drie gebakken eieren naar keuze belegd met; Kaas (jong of belegen), rosbief of ham

Kroketten met brood € 8,50Twee ‘Van Dobben’ kroketten met keuze uit wit of bruin brood, boter en mosterd

Lamsworstjes ‘Marquez’ € 9,50Met yoghurt-mint saus en Turks brood

24/7 Breakfast Tray* € 13,50Brood met vleeswaren en kaassoorten, bacon, gekookte eieren, yoghurt, jus d’orange, koffie of thee.

* Tussen 23.00 en 11.00 geserveerd uit ons To Go Café met keuze uit kip sandwich of spek/ei sandwich

V Vegetarisch/ Vegetarian

We verzoeken u ons bij het plaatsen van uw bestelling op de hoogte te brengen van eventuele voedselallergieën.

When ordering please let us know if you have any food allergies.

Pasta Bar (small/large) € 8,50 / € 15,50

Penne or spaghetti with your choice of sauce:

- Gorgonzola V

- Pesto

- Bolognese

- Arabiata (spicy tomato) V

Pasta Bar (klein/groot) € 8,50 / € 15,50

Penne of spaghetti met saus naar keuze:

- Gorgonzola V

- Pesto

- Bolognese

- Arabiata (pittige tomaat) V