СОДЕРЖАНИЕugkp.ru/sites/default/files/38.02.04_pm.pdf · 2019-03-22 ·...

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ

4

7

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ

9

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 25

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

27


«Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью»

1.1.Область применения программыПрограмма профессионального модуля является частью основной

профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС поспециальности СПО 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям) базовой подготовки вчасти освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью исоответствующих ему профессиональных компетенций (ПК):

ПК 1.1. Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключатьдоговоры и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

ПК 1.2. Управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу наскладе, размещать товарные запасы на хранение.

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

ПК 1.4. Идентифицировать вес, класс и тип организаций розничной и оптовойторговли.

ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничнойторговли.

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольнойсертификации услуг.

ПК. 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемыменеджмента, делового и управленческого общения.

ПК. 1.8. Использовать основные методы и приемы статистики для решенияпрактических задач коммерческой деятельности, определять статистическиевеличины, показатели вариации и индексы.

ПК. 1.9. Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочнойи коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещениематериальных потоков.

ПК. 1.10. Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.

Программа профессионального модуля может быть использована вдополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке

работников в области сферы обслуживания при наличии среднего (полного)общего образования. Опыта работы не требуется.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и

соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся врезультате освоения профессионального модуля должен:иметь практический опыт:- приемки товаров по количеству и качеству;- составления договоров;- установления коммерческих связей;- соблюдения правил торговли;- выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, ихвыкладке и реализации;- эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правилохраны труда.

В результате освоения профессионального модуля обучающийся долженуметь:- устанавливать коммерческие связи, заключать договоры и контролировать ихвыполнение;- управлять товарными запасами и потоками;- обеспечивать товародвижение и принимать товары по количеству и качеству;- оказывать услуги розничной торговли с соблюдением Правил торговли,действующего законодательства, санитарно-эпидемиологических требований корганизациям розничной торговли;- устанавливать вид и тип организаций розничной и оптовой торговли;- эксплуатировать торгово-технологическое оборудование;- применять правила охраны труда, экстренные способы оказания помощипострадавшим, использовать противопожарную технику.

В результате освоения профессионального модуля обучающийся должензнать:- составные элементы коммерческой деятельности: цели, задачи, принципы,объекты, субъекты, виды коммерческой деятельности;- государственное регулирование коммерческой деятельности;- инфраструктуру, средства, методы, инновации в коммерции;- организацию торговли в организациях оптовой и розничной торговли, ихклассификацию;- услуги оптовой и розничной торговли: основные и дополнительные;- правила торговли;- классификацию торгово-технологического оборудования, правила егоэксплуатации;- организационные и правовые нормы охраны труда;- причины возникновения, способы предупреждения производственноготравматизма и профзаболеваемости, применяемые меры при их возникновении;- технику безопасности условий труда, пожарную безопасность.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программыпрофессионального модуля:максимальной учебной нагрузки обучающегося – 405 часов, в том числеобязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 282 часа;самостоятельной работы обучающегося – 123 часа;учебной практики – 36 часов.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения профессионального модуля является овладениеобучающимися видом профессиональной деятельности, в том числепрофессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код Наименование результата обученияПК 1.1 Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами,

заключать договоры и контролировать их выполнение, предъявлятьпретензии и санкции.

ПК 1.2 Управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу наскладе, размещать товарные запасы на хранение.

ПК 1.3 Принимать товары по количеству и качеству.

ПК 1.4 Идентифицировать вес, класс и тип организаций розничной и оптовойторговли.

ПК 1.5 Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничнойторговли.

ПК 1.6 Участвовать в работе по подготовке организации к добровольнойсертификации услуг.

ПК 1.7 Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемыменеджмента, делового и управленческого общения.

ПК 1.8 Использовать основные методы и приемы статистики для решенияпрактических задач коммерческой деятельности, определятьстатистические величины, показатели вариации и индексы.

ПК 1.9 Применять логистические системы, а также приемы и методызакупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональноеперемещение материальных потоков.

ПК 1.10 Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.

ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущейпрофессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методыи способы выполнения профессиональных задач, оценивать ихэффективность и качество.

ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях инести за них ответственность.

ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой дляэффективного выполнения профессиональных задач,профессионального и личностного развития.

ОК.6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться сколлективом, руководством, потребителями.

ОК 7 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностногоразвития, заниматься самообразованием, осознанно планироватьповышение квалификации.

ОК 12 Соблюдать действующее законодательство и обязательные требованиянормативных документов, а также требования стандартов, техническихусловий.

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ3.1. Тематический план профессионального модуля

Кодыпрофессиональных

компетенций

Наименованияразделов

профессиональногомодуля

Всего часов(макс.

учебнаянагрузка ипрактики)

Объем времени, отведенный на освоениемеждисциплинарного курса (курсов)

Практика

Обязательная аудиторная учебнаянагрузка обучающегося

Самостоятельнаяработа обучающегося

Учебная,часов

Производственная(по профилю

специальности),часов

(если предусмотренарассредоточенная

практика)

Всего,часов

в т.ч.лабораторные

работы ипрактические

занятия,часов

в т.ч.,курсовая

работа(проект),

часов




часов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ПК 1.1, 1.4 МДК 01.01.Организациякоммерческойдеятельности

165 110 46 55

-

18 -

ПК 1.1, 1.2, 1.4,1.5

МДК 01.02. Организация торговли

102 68 34 3412

-

ПК 1.2, 1.3, 1.10 МДК 01.03.Техническоеоснащение торговыхорганизаций и охранатруда

102 68 34 34 6 -

ПК 1.1 – 1.10 Производственнаяпрактика (по профилюспециальности), часов

- -

Всего 405 246 114 20 123 - 36 -

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ)Наименование разделовпрофессионального модуля(ПМ), междисциплинарныхкурсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практическиезанятия, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровеньосвоения

1 2 3 4МДК 01.02 Организацияторговли

102

Введение Содержание 6 1

Значение и содержание дисциплины. Межпредметные связи.Экономическое содержание торговли. Предпосылки развития торговли.

2

Самостоятельная работа обучающихся: Возникновение и развитие торговли в России. Возникновение торговли в зарубежных странах.

22

Тема 1. Розничная торговля. Содержание 26

1.1.Функции и задачи розничной торговли. Классификация розничныхторговых предприятий. Магазинная и внемагазинная торговля.Стационарная и нестационарная торговая сеть.

2

11.2.Типизация розничной торговой сети. Основные признакиклассификации: состав и особенности функционирования, зонаобслуживания, специализация, величина, архитектурно-композиционноерешение.

2

1.3.Форматы магазинов. ГОСТ Р 51303 – 99, ГОСТ Р 51773 -2001.Характеристика основных форматов: универмаг, универсам, супермаркет,гипермаркет, гастроном, мини-маркет, специализированный магазин,магазин-склад, салон, фирменный магазин, стоковый магазин,комиссионный магазин.

2

1.4.Концентрация капитала в розничной торговле. Развитие сетевой торговли вРФ. Формы интеграции: торговая сеть, торговое объединение, торговый дом.Интеграционные формы предприятий.

2

Практическое занятие

Классификация розничных торговых предприятий.

Информационный стенд в магазине. Правила торговли. Закон о «Защитеправ потребителей». Основные понятия.

22

Изучение правил торговли.Решение торговых ситуаций.

22

Самостоятельная работа обучающихся:Изучение нормативных документов.Составление презентаций магазинов разных форматов.Нестационарная торговая сеть.

442

Тема 2. Магазиностроение. Содержание 34

2.1.Устройство магазина. Требования к устройству магазина: архитектурно-строительные, технологические, санитарно-гигиенические, экономические.Принципы рационального устройства магазина. Выбор состава помещенийдля магазина: торговые и неторговые.

2

1

2.2.Состав помещений для магазина. Классификация подсобныхпомещений. Административные и бытовые помещения, техническиепомещения.

2

2.3.Организация внутреннего пространства торговых помещений.Проектирование магазина: система «вход-выход», контрольно-кассовыйузел магазина, проходы для покупателей.

2

Практическое занятие: Определение параметров магазинов разных форматов.Технология размещения товаров в торговом зале. Группировка товаров вмагазине. Рациональное расположение товаров. Товары импульсивногоспроса, повседневного спроса, периодического спроса.

2

2

Практическое занятие:

Размещение товаров в торговом зале.

Формирование «золотого треугольника» в торговом зале.

2

2

Способы расстановки оборудования: линейное, островное, свободное, боксовое, экспозиционное.Фирменное наименование торгового предприятия. Требования к словеснымназваниям: новизна, ассоциативность, лаконичность, эстетичность,удобопроизносимость.

2

2

1

Практическое занятие: Составление проекта магазина (универсама).Составление проекта магазина (универмага).Разработка логотипа торгового предприятия.

222

Самостоятельная работа обучающихся:Возникновение и основы мерчандайзинга.Группировка товаров по комплексности спроса.Сильные и слабые стороны в магазине.

622

Тема 3. Торгово-технологический процесс в магазине.

Содержание 36

3.1.Технология торговли и технологический процесс. Основные ивспомогательные операции. Структура торгово-технологического процессав магазине.

21

Практическое занятие:Составление схемы технологических процессов. 23.2.Закупка товаров: составные элементы закупки товаров, основные этапывыбора поставщиков. Изучение реализованного, неудовлетворенного иформирующего спроса.

21

Практическое занятие:Изучение и выбор источников поставки товаров.Оформление документов.

22

3.3.Приемка товаров. Проверка количества поступивших товаров, проверкакачества и комплектности товаров. Документальное оформление приемкитоваров. Принятие товаров на учет. Транспортные и сопроводительныедокументы.

2

2

1

3.4.Хранение товаров: технология хранения товаров, способы хранениятоваров – сортовой, партионный, по наименованиям. Способы и требованияукладки. Правила и нормы складирования. Режимы хранения. Мероприятияпо сохранности товаров в магазине.

3.5.Общие и специальные операции по подготовке товаров к продаже.Перемаркировка товаров. Оформление ценников.

2 1

Практическое занятие: Документальное оформление приемки товаров.Проверка качества и комплектности поступивших товаров.Принятие товаров на учет.Решение торговых ситуаций.

2222

Дифференцированный зачет. 2

Самостоятельная работа:Составление презентаций по торгово-технологическому процессу. 10

МДК 01.01 Организация коммерческой деятельности

165

Введение Значение и содержание дисциплины. Межпредметные связи. Сущность иосновные задачи коммерческой деятельности. Объекты и субъектыкоммерческой деятельности. Принципы и этапы функционированиякоммерческой деятельности.

2

Тема 1. Информационное обеспечение коммерческой деятельности

Содержание 20 1

1.1.Роль, значение и источники информации коммерческой деятельности.

1.2.Коммерческая тайна и ее защита. Условия для отсутствия режимакоммерческой тайны. Охрана конфиденциальности информации.

1.3. Коммерческие договоры: порядок составления, внесения изменений ирасторжения. Основные виды договоров.

1.4. Товарные знаки и знаки обслуживания в коммерческой деятельности.Виды товарных знаков, функции. Правовая охрана товарного знака.Регистрация товарного знака. Использование товарного знака ираспоряжение исключительным правом на товарный знак. Наименованиеместа происхождения товара и его правовая охрана.

2

2

2

2


Составление документов: положение, приказ и договор о неразглашениикоммерческой тайны.

Характеристика товарных знаков.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся:Зарубежные концепции и опыт стратегии применения торговых знаков(презентации). 8

Тема 2. Хозяйственные связи и26

1

договорные отношения в коммерческой деятельности

Содержание

2.1.Сущность и порядок регулирования хозяйственных связей в коммерции.Понятие и условия договора в коммерческой деятельности. 2.2. Классификация договоров, договоры, применяемые в торговле.Содержание и форма договора. Порядок заключения договора. Изменение ирасторжение договора. 2.3.Общие положения договора купли-продажи товаров. Основные формыдоговора купли-продажи товаров. 2.4.Права и обязанности продавца и покупателя по договору купли-продажитоваров. 2.5.Организационно-правовые особенности договора поставки.

2

2

2

22


Составление коммерческих договоров: купли-продажи товаров, поставки,комиссии, аренды.

Составление претензионных документов.

22

2

Самостоятельная работа обучающихся:Характеристика договора поставки товаров для государственных нужд.Организационно-правовые особенности договора контрактации. Договормены. Хозяйственные связи при выполнении научно-исследовательских,опытно-конструкторских и технологических работ.

10

Тема 3. Организация оптовой и посреднической торговли.


3.1.Роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений.Типы и виды оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.3.2.Значение и содержание закупочной работы. Формированиеассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли. Управлениетоварными запасами. 3.3.Сущность и виды торгов. 3.4. Назначение иорганизационные формы аукционов. Порядок проведения аукциона.Организация проведения конкурсных торгов. 3.5.Организация торговли на

2

2

ярмарках и выставках. Организация общественного питания. Объединенияторговых организаций и смешанные объединения. 3.6.Организацияперевозки товаров.

222

2


Характеристика оптовых торговых предприятий.

Составление схемы товародвижения оптовых предприятий.

Экскурсия в магазин «Мэтро кэш энд кэрри».

Организация общественного питания.

Формирование ассортимента товаров на оптовых предприятиях.

2

2

2

2

2

Самостоятельная работа обучающихся:

Характеристика биржевых сделок.

Зарубежный опыт организации оптовой и посреднической торговли.Товарные склады. Характеристика основных транспортных средств.

6

48

Тема 4. Реклама в коммерческой деятельности.


4.1.Организация рекламной деятельности в торговле. 4.2.Правовоерегулирование и государственный контроль рекламной деятельности. 4.3.Средства современной рекламы и их характеристика. Особенности рекламыотдельных видов товаров.

2

2

2


Организация рекламной деятельности в универсаме.

Организация рекламной деятельности в универмаге.

Организация рекламной деятельности в торгово-развлекательном центре.

Организация рекламной деятельности в общественном питании.

Определение эффективности рекламной деятельности.

2

2

2

2

2

Самостоятельная работа обучающихся:Характеристика рекламных средств на конкретных примерах.

Зарубежный опыт организации рекламной деятельности в торговле.

8

3

Тема 5. Коммерческий риск и методы его снижения.


5.1.Сущность и источники коммерческого риска. Основные функциикоммерческого риска и влияющие на него факторы. 5.2. Классификациякоммерческих рисков. 5.3.Управление коммерческими рисками.Направления и методы снижения коммерческого риска и его последствий.

222

Практическое занятие:Определение рисковой ситуации в коммерческой деятельности.Организация риск-менеджмента в торговле.

22

Самостоятельная работа обучающихся: Зарубежный опыт снижения коммерческого риска и его последствий.

8

МДК 01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда.Раздел 1. Техническое оснащение торговых организаций.

36

Тема 1. Немеханическое

оборудование торговых организаций 6

1.1. Мебель для торговыхорганизаций

Назначение и классификация мебели торговых организаций. Типизация иунификация мебели. Требования, предъявляемые к мебели торговыхорганизаций. Мебель торговых залов магазинов, складов, подсобныхпомещений: Типы, назначение, особенности устройства и применения.Выбор и расчет потребности в торговой мебели.

2 1

Практические занятия: выбор и расчет потребности в мебели. 2

Самостоятельная работа обучающихся: Торговый инвентарь: назначениеи классификация. Требования, предъявляемые к торговому инвентарю.Виды, назначение и особенности устройства отдельных видов инвентарядля торговых организаций.

2

Тема 2. Измерительное оборудование 12

2.1.Классификация измерительного оборудования

Самостоятельная работа обучающихся: Измерительное оборудование:понятие, назначение, классификация, требования, предъявляемые к нему.Меры длины и объема: виды, назначение, эксплуатация, уход за ними.

2

2.2.Устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования

Электронные настольные и платформенные (товарные) весы: типы,назначение, их сравнительная характеристика по устройству, техническимхарактеристикам и правилам эксплуатации.

Выбор типов и рекомендованные нормы оснащения торговых организацийвесоизмерительным оборудованием.

Государственный метрологический контроль за средствами измерений:сфера применения, правовая база, порядок проведения.

2

2

1

Практические занятия: выбор типов и расчет необходимого количествавесов для торговых организаций.

Изучить нормативную базу измерительного оборудования.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся: Техническое обслуживание весоизмерительного оборудования: назначение,порядок.

2

Тема 3.Механическое оборудование

16

3.1.Фасовочно-упаковочное оборудование

Фасовочно-упаковочное оборудование: понятие, назначение,классификация, устройство, техническая характеристика, правилаэксплуатации. Выбор типов и рекомендательные нормы оснащенияфасовочно-упаковочным оборудованием торговых организаций.

2

1

Практические занятия: классифицировать оборудование на фасовочное иупаковочное 2

Самостоятельная работа обучающихся:Оборудование для маркировки упакованных товаров и печати этикеток соштрихкодом.

2

3.2.Измельчительно-режущее оборудование

Практические занятия: определить опасные зоны и узлыизмельчительных и режущих машин.

2

Самостоятельная работа обучающихся:Измельчительно-режущее оборудование: назначение, классификация,устройство, техническая характеристика. Правила эксплуатации.

2

3.3.Подъемно-транспортное и уборочное оборудование

Подъемно-транспортное оборудование: назначение, классификация, типы,

техническая характеристика и правила эксплуатации.

2 1

Практические занятия: классифицировать подъемно-транспортноеоборудование и уборочное.

2

Самостоятельная работа обучающихся: Уборочная техника: назначение, виды, краткая характеристика,эксплуатация.

2

Тема 4.Технологическое оборудование

10

4.1. Холодильное оборудование Торговое холодильное оборудование: назначение и классификация.Машинное охлаждение, его сущность, преимущества и недостатки посравнению с безмашинным охлаждением. Холодильные агенты: виды,свойства, применение. Торговое холодильное оборудование: типы,сравнительная характеристика по устройству, техническимхарактеристикам, правила эксплуатации. Выбор типов и рекомендательныенормы оснащения торговых организаций холодильным оборудованием.

2 1

Практические занятия: Выбор типов и расчет необходимого количествахолодильного оборудования для торговых организаций.

2

4.2.Оборудование для приготовления и продажи напитков

Оборудование для приготовления и продажи напитков: назначение,классификация, устройство, техническая характеристика, правилаэксплуатации. Критерии выбора типов оборудования для приготовления ипродажи напитков

2 1

Практические занятия: Классифицировать оборудование дляприготовления и продажи напитков и торговых автоматов.

2

4.3. Система защиты товаров Самостоятельная работа обучающихся:Система защиты товаров в торговых организациях: назначение,классификация, устройство, технические характеристики, эксплуатация.Оборудование для штрих-кодовых технологий: Сканеры, принтеры дляштрих-кодов, их типы, эксплуатация.

2

Тема 5. Контрольно-кассовые машины (ККМ)

10

5.1. Классификация ККМ ККМ: понятие, назначение, правовое регулирование порядка ихэксплуатации. Требования, предъявляемые к ККМ.

2 1

Самостоятельная работа обучающихся: Государственный реестр ККМ: назначение.

2

5.2. Характеристика распространенных видов ККМ

Электронные ККМ: принцип устройства, типы, назначение, техническаяхарактеристика, правила эксплуатации. Кассовые РОS-терминалы: типы,назначение, техническая характеристика, правила эксплуатации. Выбортипов и рекомендательные нормы оснащения торговых организаций ККМ идругой электронной техникой.

2 1

5.3. Правила эксплуатации ККМ

Практические занятия: Выбор типов ККМ для торговых организаций. 2

Самостоятельная работа обучающихся: Основные этапы эксплуатации ККМ: подготовительный, основной,заключительный. Учет кассовых операций.

2

Раздел 2. Охрана труда 32

Тема 5. Организация охранытруда предприятия

Содержание5.1.Государственное управление охраны труда. Государственный надзор засоблюдением законодательства об охране труда. Ответственность занарушение охраны труда. 5.2.Классификация и номенклатура негативных факторов.5.3.Источники и характеристики негативных факторов.5.4.Защита человека от физических негативных факторов.5.5.Защита человека от химических негативных факторов.5.6.Защита человека от опасности механического травмирования.5.7.Защита человека от опасных факторов комплексного характера.5.8.Микроклимат помещений предприятия.5.9.Освещение помещения.5.10.Психофизиологические основы безопасности труда.

2

222222222

1

5.11.Эргономические основы безопасности труда. 5.12.Правовые нормативные и организационные основы безопасноститруда.5.13.Экономические механизмы управления безопасностью труда.

22

2

Практические занятия:Обследование материального состояния помещения.Расчет освещения.Нормативные и организационные основы охраны труда.

222

Курсовая работа Тематика курсовых работ:

1. Организация розничной торговли.

2. Формирование ассортимента товаров в магазинах розничнойторговли.

3. Методы стимулирования продажи товаров в магазинах.

4. Специализация и типизация предприятий розничной торговой сети.

5. Устройство и планировка торгового зала магазина.

6. Торгово-технологическое оборудование магазинов.

7. Интерьер и рекламно-информационное оформление магазина.

8. Организация торгово-технологического процесса в магазине.

9. Организация оказания услуг по реализации товаров в розничнойторговле.

10. Сущность и необходимость мерчандайзинга.

11. Правила и техника продажи товаров отдельных товаров.

12. Государственная и общественная защита прав потребителей.

20

13. Организация общественного питания.

14. Сущность и порядок регулирования хозяйственных связей вкоммерции.

15. Организационно-правовые особенности коммерческих договоров.

16. Организация деятельности оптовых предприятий.

17. Организация оптовой и посреднической торговли.

18. Организация перевозки товаров.

19. Организация и технология товароснабжения торговых предприятий.

20. Организация приемки товаров по качеству.

21. Организация и технология товаров по количеству.

22. Организация и технология складских операций.

23. Организация проведения конкурсных торгов.

24. Организация торговли на ярмарках и выставках.

25. Управление товарными запасами на предприятиях торговли.

26. Информационное обеспечение коммерческой деятельности.

27. Товарные знаки и знаки обслуживания в коммерческой деятельности.

28. Организация труда в торговле.

29. Организация рекламно-информационной деятельности.

30. Коммерческий риск и методы его уменьшения.

Учебная практикаПрофессиональные

компетенцииСодержание практики Кол-во

часовПК.1.1

ПК 1.1

ПК 1.1, 1.7

ПК 1.1, 1.2

ПК 1.1

ПК 1.1, 1.2, 1.3, 1.4,1.5, 1.9ПК 1.1, 1.2, 1.3, 1.4,1.5ПК 1.1, 1.2, 1.3, 1.4,1.5

ПК 1.1, 1.10

ПК 1.1, 1.8

Сущность, роль и задачи коммерческой работы. 2

Организация деловых переговоров коммерческого работника с партнерами и их анализ.

2

Конфликтные ситуации в коммерческих переговорах и пути их разрешения. 2

Виды коммерческих писем в деловой переписке и требования к их содержанию и оформлению.

4

Коммерческая информация и ее защита. 4

Организация хозяйственных связей в торговле. 6

Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров. 6

Коммерческая работа по розничной продаже товаров. 6

Организация рекламно-информационной деятельности 2

Коммерческий риск и способы его уменьшения. 2

Итого 36

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечениюРеализация профессионального модуля предполагает наличие учебного кабинета«Организация коммерческой деятельности и логистики»; библиотеки, читального зала свыходом в сеть Интернет.Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета «Организация коммерческойдеятельности и логистики»: - стол преподавателя;

- стул преподавателя;- ученические столы; ученические стулья; доска классная 3-х секционная; шкаф книжный 2-х секционный; учебная, методическая, справочная литература, раздаточный материал,

методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы студентов,материалы для контроля (тесты, электронные тесты, тексты с заданиями и др.).

Технические средства обучения: компьютер и лицензионная программа 1С: Торговля, Склад; интерактивный мультимедийный комплекс (интерактивная доска, мультимедийный

проектор); магнитно-маркерная доска.

Реализация программы модуля предполагает обязательную учебную практику.

4.2. Информационное обеспечение обученияПеречень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительнойлитературы.

Нормативные документы:1.Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья и четвертая. –М.: Эксмо, 2017.2. Федеральный закон от 10.01.2003 г. № 5-ФЗ «Об информации, информатизации изащите информации».3. Федеральный закон от 13.03.2006 г. № 38-ФЗ «О рекламе».4. Федеральный закон от 18.12.2006 г. № 231-ФЗ «О товарных знаках, знакахобслуживания и наименованиях мест происхождения товаров».5. Федеральный закон от 18.07.2011 г. № 242-ФЗ «О защите прав потребителей».6. Правила торговли. 16-е изд., доп. – Мю: Ось-89, 2017.7. ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Термины и определения. – М.:Изд-во стандартов.8. ГОСТ Р 51305-99. Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу.9. ГОСТ Р 51305-2009. Услуги торговли. Требования к персоналу.Основные источники:

Основы коммерческой деятельности : учебник для СПО / И. М. Синяева, О. Н.Жильцова, С. В. Земляк, В. В. Синяев. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 506 с.— (Серия : Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08159-6. — Режимдоступа : www.biblio-online.ru/book/osnovy-kommercheskoy-deyatelnosti-437395

Дополнительные источники:1. Брагина Л.А., Данько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг,

организация: Учебник. – М.:ИНФРА-М, 2015.2. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли:

Учебник. 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2015.

3. Денисова Н.И. Коммерческая деятельность предприятий торговли:Учеб.пособие. – М.: ИНФРА-М, 2015.

4. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник. – СПб.: Питер, 2016.5. Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции: Учебное пособие. 2-е изд.

Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2015.4.3. Общие требования к организации образовательного процесса Обязательным условием допуска к учебной практике в рамках профессионального модуляявляется выполнение требований междисциплинарного курса.

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса Требования к квалификации педагогических кадров, обеспечивающих обучение помеждисциплинарному курсу: наличие высшего профессионального образования,соответствующего профилю модуля «Организация и управление торгово-сбытовойдеятельностью».

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯпрофессионального модуля (вида профессиональной деятельности)Результаты (освоенные

профессиональныекомпетенции)

Основные показателиоценки результата

Формы и методыконтроля и оценки

ПК 1.1. Участвовать вустановлении контактов сделовыми партнерами,заключать договоры иконтролировать ихвыполнение, предъявлятьпретензии и санкции.

- установлениекоммерческих связей;- заключениекоммерческих договорови контроль ихвыполнения;- составление деловыхписем;- оформлениепретензионныхдокументов.

Текущий контроль в форме:

экспертной оценкирезультатов практическойработы.

ПК 1.2. Управлять товарнымизапасами и потоками,организовывать работу наскладе, размещать товарныезапасы на хранение.

- обеспечениетовародвижения;- организациякоммерческойдеятельности на складе;- размещение товаров нахранение и оформлениесопроводительнойдокументации.


экспертной оценкирезультатов практическойработы.

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

- организация приемкитоваров по количеству;- организация приемкитоваров по качеству;- экспертиза качестватоваров;- документальноеоформление приемкитоваров.


экспертной оценкирезультатов практическойработы;

- контрольная работа потемам МДК

ПК 1.4. Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли.

5.

- установление видов итипов организацийрозничной и оптовойторговли;- соблюдение правилторговли.

Текущий контроль в форме:экспертной оценкирезультатов работы

ПК 1.5. Оказывать основныеи дополнительные услугиоптовой и розничнойторговли.

- оказание услугторговли с соблюдениемПравил торговли,действующегозаконодательства,санитарно-эпидемиологическихтребований корганизациям розничнойторговли.


экспертной оценки результатов практическойработы

ПК 1.6. Участвовать в работепо подготовке организации кдобровольной сертификацииуслуг.

- организация работыосуществлениядобровольнойсертификации услуг.

Текущий контроль в форме:тестирования.

ПК 1.7. Применять вкоммерческой деятельностиметоды, средства и приемыменеджмента, делового иуправленческого общения.

- осуществлениеделового иуправленческогообщения.

Текущий контроль в форме:экспертной оценки результатов практическойработы

ПК 1.8. Использоватьосновные методы и приемыстатистики для решенияпрактических задачкоммерческой деятельности,определять статистическиевеличины, показателивариации и индексы.

- определениестатистических величиндля решенияпрактических задачкоммерческойдеятельности.

Текущий контроль в форме:- экспертной оценкирезультатов практическойработы;


ПК 1.9. Применятьлогические системы, а такжеприемы и методы закупочнойи коммерческой логистики,обеспечивающиерациональное перемещениематериальных потоков.

- организациязакупочной икоммерческой логистики;- осуществлениерациональногоперемещенияматериальных потоков.

Текущий контроль в форме:- экспертной оценкирезультатов практическойработы;


ПК 1.10. Эксплуатироватьторгово-технологическоеоборудование.

- эксплуатацияоборудования всоответствии сназначением исоблюдения правилохраны труда.

Текущий контроль в форме:экспертной оценки результатов практическойработы.

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволятьпроверять у обучающихся не только сформированность профессиональныхкомпетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ОБЩИХКОМПЕТЕНЦИЙ И ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ИХ УМЕНИЙ МОДУЛЯ

Результаты

(освоенные общиекомпетенции)



ОК 1. Понимать сущность исоциальную значимость своейбудущей профессии,проявлять к ней устойчивыйинтерес

демонстрация интереса кбудущей профессии.

анкетирование

ОК 2. Организовыватьсобственную деятельность,выбирать типовые методы испособы выполненияпрофессиональных задач,оценивать их эффективностьи качество

-выбор и применениеметодов и способоврешения профессио-нальных задач в областикоммерческойдеятельности; оценкаэффективности и каче-ства выполнения.

ролевые игры

ОК 3. Принимать решения встандартных и нестандартныхситуациях и нести за нихответственность

-решение стандартных инестандартныхпрофессиональных задачв области коммерческойдеятельности.

выполнение проекта

ОК 4. Осуществлять поиск ииспользование информации,необходимой дляэффективного выполненияпрофессиональных задач,профессионального иличностного развития

-эффективный поискнеобходимойинформации;

использованиеразличных источников,включая электронные.

наблюдение заорганизацией работы синформацией

ОК 6. Работать в коллективе ив команде, эффективнообщаться коллегами,руководством,потребителями.

-взаимодействие собучающимися,преподавателями в ходеобучения

организацияколлективнойдеятельности

ОК 7. Самостоятельноопределять задачипрофессионального иличностного развития,заниматьсясамообразованием, осознаннопланировать повышениеквалификации.

-организациясамостоятельныхзанятий при изучениипрофессиональногомодуля

выполнение курсовойработы

ОК.12. Соблюдатьдействующеезаконодательство иобязательные требованиянормативных документов, атакже требования стандартов,технических условий.

-эффективный поискнеобходимой информациив соответствии стребованияминормативных документов.



стр.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4

7

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ

9

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 22

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

24


ПК. 02 «Организация и проведение экономической и маркетинговой

деятельности»

1.1. Область применения программыПрограмма профессионального модуля является частью основной

профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС поспециальности СПО 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям) базовой подготовки в частиосвоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Организация ипроведение экономической и маркетинговой деятельности и соответствующих емупрофессиональных компетенций (ПК):

ПК 2.1. Использовать данные бухгалтерского учета для контроля результатов ипланирования коммерческой деятельности, проводить учет товаров (сырья, материалов,продукции, тары, других материальных ценностей) и участвовать в их инвентаризации.

ПК 2.2. Оформлять, проверять правильность составления, обеспечивать хранениеорганизационно-распорядительных, товаросопроводительных и иных необходимыхдокументов с использованием автоматизированных систем.

ПК 2.3. Применять в практических ситуациях экономические методы,рассчитывать микроэкономические показатели, анализировать их, а также рынкиресурсов.

ПК 2.4. Определять основные экономические показатели работы организации,цены, заработную плату.

ПК 2.5. Выявлять потребности, виды спроса и соответствующие им типымаркетинга для обеспечения целей организации, формировать спрос и стимулироватьсбыт товаров.

ПК 2.6. Обосновывать целесообразность использования и применятьмаркетинговые коммуникации.

ПК 2.7. Участвовать в проведении маркетинговых исследований рынка,разработке и реализации маркетинговых решений.

ПК 2.8. Реализовывать сбытовую политику организации в пределах своихдолжностных обязанностей, оценивать конкурентоспособность товаров и конкурентныепреимущества организации.

ПК 2.9. Применять методы и приемы анализа финансово-хозяйственнойдеятельности при осуществлении коммерческой деятельности, осуществлять денежныерасчеты с покупателями, составлять финансовые документы и отчеты.

Программа профессионального модуля может быть использована вдополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовкеработников в области сферы обслуживания при наличии среднего (полного) общегообразования. Опыта работы не требуется.


соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в результатеосвоения профессионального модуля должен:иметь практический опыт:

- оформления финансовых документов и отчетов;- проведения денежных расчетов;- расчета основных налогов;- анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации;- выявления потребностей (спроса) на товары;- реализации маркетинговых мероприятий в соответствии с конъюнктурой рынка;- участия в проведении рекламных акций и кампаний, других маркетинговых

коммуникаций; - анализа маркетинговой среды организации;

уметь: - составлять финансовые документы и отчеты; - осуществлять денежные расчеты; - пользоваться нормативными документами в области налогообложения,

регулирующими механизм и порядок налогообложения; - рассчитывать основные налоги;- анализировать результаты финансово-хозяйственной деятельности торговых

организаций;- применять методы и приемы финансово-хозяйственной деятельности для разных

видов анализа;- выявлять, формировать и удовлетворять потребности; - обеспечивать распределение через каналы сбыта и продвижение товаров на рынке с

использованием маркетинговых коммуникаций;- проводить маркетинговые исследования рынка; - оценивать конкурентоспособность товаров;

знать: - сущность, функции и роль финансов в экономике, сущность и функции денег,

денежного обращения; - финансирование и денежно-кредитную политику, финансовое планирование и

методы финансового контроля;- основные положения налогового законодательства;- функции и классификацию налогов;- организацию налоговой службы;- методику расчета основных видов налогов;- методологические основы анализа финансово-хозяйственной деятельности: цели,

задачи, методы, приемы, виды; информационное обеспечение, организациюаналитической работы; анализ деятельности организаций оптовой и розничнойторговли, финансовых результатов деятельности;

- составные элементы маркетинговой деятельности: цели, задачи, принципы,функции, объекты, субъекты;

- средства: удовлетворения потребностей, распределения и продвижения товаров,маркетинговые коммуникации и их характеристику;

- методы изучения рынка, анализа окружающей среды;- конкурентную среду, виды конкуренции, показатели оценки

конкурентоспособности;- этапы маркетинговых исследований, их результат; управление маркетингом.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессиональногомодуля:максимальной учебной нагрузки обучающегося – 339 часов, в том числеобязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося –226 часов;самостоятельной работы обучающегося – 113 часов.



Код Наименование результата обученияПК 2.1 Использовать данные бухгалтерского учета для контроля результатов и

планирования коммерческой деятельности, проводить учет товаров(сырья, материалов, продукции, тары, других материальныхценностей) и участвовать в их инвентаризации.

ПК 2.2 Оформлять, проверять правильность составления, обеспечиватьхранение организационно-распорядительных,товаросопроводительных и иных необходимых документов сиспользованием автоматизированных систем.

ПК 2.3 Применять в практических ситуациях экономические методы,рассчитывать микроэкономические показатели, анализировать их, атакже рынки ресурсов.

ПК 2.4 Определять основные экономические показатели работы организации,цены, заработную плату.

ПК 2.5 Выявлять потребности, виды спроса и соответствующие им типымаркетинга для обеспечения целей организации, формировать спрос истимулировать сбыт товаров.

ПК 2.6 Обосновывать целесообразность использования и применятьмаркетинговые коммуникации.

ПК 2.7 Участвовать в проведении маркетинговых исследований рынка,разработке и реализации маркетинговых решений.

ПК 2.8 Реализовывать сбытовую политику организации в пределах своихдолжностных обязанностей, оценивать конкурентоспособность товарови конкурентные преимущества организации.

ПК 2.9 Применять методы и приемы анализа финансово-хозяйственнойдеятельности при осуществлении коммерческой деятельности,осуществлять денежные расчеты с покупателями, составлятьфинансовые документы и отчеты.





ОК 6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться сколлективом, руководством, потребителями.


ОК 10 Логически верно, аргументировано и ясно излагать устную иписьменную речь.










Практика







практика)







часов




часов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ПК. 2.1 – 2.4 МДК 02.01Финансы, налоги иналогообложение

108 72 38 36

-

- -

ПК.2.5 – 2.8 МДК 02.02 Анализ финансово-хозяйственнойдеятельности

102 68 34 34 --

ПК. 2.9 МДК 02.03Маркетинг 129 86 50 43

- -

ПК.2.1 – 2.9 Производственнаяпрактика (по профилюспециальности), часов

- -

Всего 339 226 122 113 - - -

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ)

Наименование разделовпрофессионального модуля(ПМ), междисциплинарныхкурсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практическиезанятия, самостоятельная работа обучающихся



1 2 3 4МДК 02.01 Финансы, налоги иналогообложение

108

Введение.Тема 1. Деньги и денежное обращение.


1Предпосылки возникновения денег. Основные свойства денег, понятиеликвидности. Функции денег. Бумажные и кредитные деньги. Сущность инеобходимость электронных денег. Понятие денежного обращения. Формыденежного обращения.

2

Самостоятельная работа обучающихся:Признаки платежеспособности денег (сообщения).Денежные реформы (доклады).

22

Тема 2. Сущность и функции финансов.


2.1.Предпосылки возникновения финансов. Экономическое содержаниефинансов. Признаки финансов. Функции финансов: распределительная иконтрольная. Финансовая политика государства.

2

12.2. Понятие финансового контроля. Виды и формы финансового контроля.Сущность независимого финансового контроля. Объекты и субъектыфинансового контроля. Органы государственного финансового контроля.

2

Практическое занятиеПравовое регулирование финансового контроля (семинар). 2Самостоятельная работа обучающихся:Возникновение финансов (презентации).Характеристика деятельности органов государственного финансовогоконтроля (доклады).

22

Тема 3. Финансовая система. Содержание 40

3.1.Понятие финансовой системы. Основные звенья финансовой системы.Функционирование финансовой системы РФ. Финансовая политика ифинансовый механизм

2 1

3.2.Бюджет и бюджетное устройство. Бюджетная система РФ. Принципы 2

функционирования бюджетной системы. Доходы и расходы федеральногобюджета.3.3.Сущность бюджетного процесса. Стадии бюджетного процесса.Полномочия участников бюджетного процесса.

2

3.4.Сущность и необходимость создания. Классификация внебюджетныхфондов. Особенности функционирования внебюджетных фондов.Характеристика социальных внебюджетных фондов.

2

3.5.Сущность и необходимость государственного кредита. Структурагосударственного долга. Формы и методы погашения государственногокредита.

2

3.6.История развития страхового дела в России. Сущность и необходимостьстрахования. Субъекты, объекты, виды, формы страхования.Государственное регулирование страховой деятельности.

2

3.7.Финансовые отношения предприятий. Функции финансов. Денежныефонды и резервы предприятий.

2

Практическое занятие: Характеристика деятельности органов контроля. 2Составление бюджета семьи. 2Правовое регулирование государственного и муниципального кредита. 2Расчет страхового возмещения. 2Составление договора страхования. 2Расчет ставки ссудных процентов. 2Правовые основы банковской деятельности. 2Самостоятельная работа обучающихся:Возникновение финансов как исторической и экономической категории.Возникновение бюджета.Характеристика экономических внебюджетных фондов.Государственный внутренний и внешний долг.Сущность и необходимость страхования.Финансы предприятий различных организационно-правовых форм.

222222

Тема 4. Экономическая сущность налогов.


4.1.Возникновение налогов. Функции и принципы налогов. Классификацияналогов.

2 2

4.2.Налоговое законодательство. Предпосылки возникновения НК РФ. 2

Характеристика НК РФ (части 1 и 2). Налоговые реформы.4.3.Общие положения о налоговом контроле. ИНН. Налоговые проверки.Налоговые правонарушения. Налоговая тайна.

2

4.4.Федеральные налоги и сборы. Налоговые модели НДС, акцизов, НДФЛ,налога на прибыль организаций, государственной пошлины.

2

4.5.Региональные налоги. Транспортный налог, налог на имуществоорганизаций, налог на игорный бизнес.

2

4.6.Местные налоги. Налог на имущество физических лиц, земельныйналог.

2

4.7.Специальные налоговые режимы. ЕСХН, УСН, ЕНВД, системаналогообложения при выполнении соглашений о разделе продукции,патентная система налогообложения.

2

Практическое занятие:Решение задач. 22Самостоятельная работа:Возникновение налогов и сборов.Налоговые модели (схемы федеральных, региональных и местных налогов).

412

МДК.02.02 Анализ финансово-хозяйственной деятельности

102

Раздел 1 Теория экономического анализа

Тема 1.1 Научные основыэкономического анализа иинформационное обеспечениеАФХД

Содержание учебного материала 6

Предмет, задачи и содержание АФХД. Взаимосвязь финансово-хозяйствен-ного анализа и смежных наук. Понятие экономической информации итребования к ней: достоверность, актуальность, оперативность, точность.Виды источников информации.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся: Подбор материалов и подготовка докладов по вопросам:-Понятие экономической информации и требования к ней;- Виды источников информации. Подготовка рефератов по теме

4

Тема 1.2. Содержание учебного материала 6

Виды финансово-хозяйственного анализа. Классификация видов экономического анализа. Содержание, задачи и

методика проведения текущего анализа. 2

2

Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника по вопросам:- классификация видов экономического анализа, содержание, задачи иметодика проведения текущего анализа. Подготовка презентации

4

Тема 1.3 Методы и приемы анализафинансово-хозяйственнойдеятельности


Методы и основные приёмы экономического анализа. Понятие и задачифакторного анализа. Типы факторных моделей. Способы измерения влиянияфакторов. Метод элиминирования.

Способ цепных подстановок, способ абсолютных разниц, способбалансовой увязки и др. и их применение в различных типах факторныхмоделей.

2

2

1

Практическое занятие 1 Решение производственных задач с использованием приёма сравнения ицепных подстановок

2

Практическое занятие 2Решение производственных задач с использованием способа разниц. 2Практическое занятие 3 Решение производственных задач с использованием способа балансовойувязки и др.

2

Раздел 2 Методика комплексногоанализа хозяйственнойдеятельности предприятияТема 2.1 Анализ технико-организационного уровняпроизводства.


Анализ показателей научно-технического уровня производства и труда.Оценка влияния технико-организационого уровня на интенсивное

2

использование производственных ресурсов. Понятие и классификацияхозяйственных резервов. Основные резервы повышения эффективностипроизводства и методика определения их величины.

2

Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника по вопросам:- Понятие и классификация хозяйственных резервов.- Внутрипроизводственные резервы повышения эффективностипроизводства.Подготовка рефератов и докладов по теме

2

Тема 2.2 Анализ производства и реализации продукции


Задачи, система показателей, источники информации. Анализ объёма,выполнения плана и динамики производства и реализации продукции.Анализ розничного и оптового товарооборота Анализ выполненияассортимента, договорных обязательств. Анализ ритмичности выпуска иреализации продукции. Анализ качества продукции. Факторный анализ объёма выпуска и реализации продукции. Факторы,влияющие на объем выпуска и реализации продукции. Резервы увеличенияобъема выпуска и реализации.

2

2

2

Практическое занятие 4 Анализ и оценка динамики показателей объёма производства и реализациипродукции.

2

Практическое занятие 5Расчёт влияния основных факторов на объём реализации 2Практическое занятие 6Анализ ассортимента. Анализ влияния качества продукции на объёмвыпуска.

2

Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника по вопросам:- Анализ положения товаров на рынке сбыта.

2

Тема 2.3 Анализ состоя-ния и эффективного использоваеия основных средств


Цели, задачи и источники информации для анализа; Показатели и анализсостава, состояния и эффективности использования основных средств.Анализ обеспеченности предприятия основными средств. Анализэффективности использования основных средств. Методика определениярезервов увеличения выпуска продукции, фондоотдачи,фондорентабельности.

2

2

Практическое занятие 7Провести анализ движения, структуры и технического состояния основныхсредств.

2

Практическое занятие 8Расчёт резервов увеличения выпуска продукции, фондоотдачи,фондорентабельности

2

Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника по вопросам:- Показатели и анализ состава, состояния и эффективности использованияосновных средств.Подготовка рефератов и докладов по теме.

4

Тема 2.4Анализ эффективностииспользованияматериальных ресурсов

Содержание учебного материала

Задачи и источники информации для анализа материальных ресурсов. Анализобеспеченности предприятия материальными ресурсами. Анализ состояния складскихзапасов. Анализ и оценка соблюдения норм расхода материальных ресурсов.Анализ эффективности использования материальных ресурсов.Практическое занятие 9Анализ влияния обеспеченности материальными ресурсами на объём выпускапродукции.Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника по вопросам:- Анализ эффективности использования материальных ресурсов.Выполнение домашнего практического задания: -По данным рассчитать влияние факторов на изменение материальных ресурсов.

8 2

2

2 4

Тема 2.5Анализ использования

Содержание учебного материала 10Цели, задачи и источники информации для анализа. Анализ обеспеченности

трудовых ресурсов

предприятия трудовыми ресурсами. Анализ численности, состава,структуры кадров и уровня их квалификации. Анализ движения рабочей силы. Анализ фонда рабочеговремени и его использования. Анализ производительности труда. Анализфонда заработной платы.

2

2

Практическое занятие 10 Анализ обеспеченности предприятиятрудовыми ресурсами по составу и уровню квалификации. Анализдвижения рабочёй силы.

2

Практическое занятие 11 Анализ влияния производительности труда на прирост объемапроизводства.Анализ использования фонда заработной платы.

2

Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника по вопросам:- Анализ движения рабочей силы. Анализ фонда рабочего времени и егоиспользования.- Анализ фонда заработной платы. Подготовка рефератов по теме.

4

Тема 2.6. Анализ затрат на производство


2

2

Цели, задачи и источники информации для анализа. Внешние и внутренние факторы, влияющие на себестоимость продукции. Факторный анализ себестоимости продукции. Анализ общей суммы затрат на производство продукции. Анализ затратоемкости (затрат на 1 рубль) продукции. Анализ себестоимости отдельных видов продукции. Методика определения резервов снижения себестоимости продукции. Взаимосвязь затрат на производство, объема реализации и прибыли.

2

Практическое занятие 12Анализ факторов на изменение общей суммы затрат на производство. 2

2Практическое занятие 13 Анализ себестоимости отдельных видовпродукции. Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции.Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника и дополнительнойлитературы по вопросам:- Внешние и внутренние факторы, влияющие на себестоимость продукции.

4

- Взаимосвязь затрат на производство, объема реализации и прибыли. По итогам работы представить доклады, рефераты.

Тема 2.7. Анализ финансовых результатов деятельности организации


2

2

Финансовые результаты деятельности, их значение. Цели, задачи иисточники информации. Формирование и расчет показателей прибыли отпродаж, прибыли до налогообложения, чистой прибыли. Анализ и оценкауровня, динамики и структуры прибыли. Факторный анализ прибыли от продаж, прибыли до налогообложения.Анализ использования чистой прибыли. Система показателейрентабельности, их характеристика. Факторный анализ рентабельности.Резервы увеличения прибыли, повышения рентабельности. Определениебезубыточного объёма продаж.

2

Практическое занятие 14Факторный анализ прибыли от продаж и прибыли до налогообложения.

2

Самостоятельная работа обучающихся: Доработка конспекта лекции с применением учебника и дополнительной литературы по вопросам:- Анализ и использование чистой прибыли- Система показателей рентабельности, их характеристика и факторный анализ.- Резервы увеличения прибыли, повышения рентабельности. - Определение безубыточного объёма продаж. По итогам работы представить доклады, рефераты.

6

Тема 2.8. Анализ и оценка финансового состояния организации


2

2

2

Цели, задачи, источники информации для анализа. Общее понятие баланса,его структуры. Общая оценка финансового состояния организации,уплотнённый аналитический баланс. Анализ имущественного положения.Анализ структуры, динамики имущества и источников средств организации.Анализ и оценка финансовой устойчивости организации. Анализабсолютных показателей финансовой устойчивости и достаточностиисточников финансирования для формирования запасов. Типы финансовойустойчивости. Определение характера (типа) финансовой устойчивостиорганизации. Расчёт и оценка коэффициентов финансовой (рыночной)устойчивости организации.Анализ и оценка ликвидности бухгалтерского баланса иплатёжеспособности предприятия на основе абсолютных показателей

2

ликвидности. Анализ коэффициентов ликвидности.

Практическое занятие 15Провести анализ и оценку структуры и динамики имущества организации иего источников, дать общую оценку имущественного положения организации.

2

Практическое занятие 16Провести анализ и оценку ликвидности бухгалтерского баланса и платёжеспособности организации на основе абсолютных им относительныхпоказателей ликвидности.

2

Практическое занятие 17Провести анализ платежеспособности организации на основе коэффициентов ликвидности.

2

МДК.02.03 Маркетинг 129Раздел 1.Основы маркетинга

21

Тема 1.1.Сущность маркетинга

Содержание учебного материала:Маркетинг как экономическая категория. История развития маркетинга.Сущность маркетинга. Основные категории маркетинга. Цели, принципы,методы маркетинга. Функции маркетинга. Основные субъекты маркетинга.

2 1

Практическое занятие: Отработка маркетинговых понятий и использование категорий маркетинга в практической деятельности

2

Тема 1.2.Управление маркетингом

Содержание учебного материала:Понятие управления маркетингом, основные концепции управлениямаркетингом.

2 2

Виды организационных структур маркетинга. Классификация специалистов 2

по маркетингу.Практическое занятие: "Разработка варианта структуры службымаркетинга"

2

Самостоятельная работа студентов: изучить и дополнить конспект лекцийвопросом «Организационные структуры отдела маркетинга напредприятии».

4

Тема 1.3.Маркетинговая среда предприятия

Содержание учебного материала:Понятие и структура маркетинговой среды предприятия. Основные факторымикро- и макро- среды (СТЭП – факторы). SWOT -анализ

22

Практическое занятие: проведение СТЭП-анализа. 2Практическое занятие: проведение SWOT -анализа. 2Самостоятельная работа студентов: сбор необходимой информации оконкретном предприятии.

6

Тема 1.4.Конкурентная среда предприятия

Содержание учебного материала:Понятие и условия существования конкуренции. Виды конкуренции.Конкурентные роли фирм.

2 2

Конкурентоспособность товара, фирмы. Взвешенная оценкаконкурентоспособности.

2

Стратегии конкуренции. 2Практическое занятие: анализ конкурентоспособности товара. 2Практическое занятие: выбор стратегии конкуренции. 2Самостоятельная работа студентов: подготовка доклада на тему«Антимонопольное законодательство РФ».

6

Раздел 2.Основные стратегии маркетинга

29

Тема 2.1Сегментирование рынка

Содержание учебного материала:Понятие и классификация рынков. 2 2Сегментирование рынка: понятие, признаки, критерии оценки сегмента 2Виды целевых рынков 2Практическое занятие: сегментирование потребителей конкретного товара.

2

Практическое занятие: расчет емкости рынка, долей рынка, определение конкурентных ролей.

2

Тема 2.2Маркетинговые исследования

Содержание учебного материала:Маркетинговые исследования: понятие, направления, организация.

2 3

Практическое занятие: определение проблемы и цели исследования, разработка анкеты для опроса.

2

Практическое занятие: проведение опроса. 2

Практическое занятие: обработка результатов опроса. 2

Практическое занятие: написание отчета о проведенном маркетинговом исследовании.

2

Самостоятельная работа студентов: проведение опроса вне аудитории. 8

Самостоятельная работа студентов: подготовка презентации по результатам маркетингового исследования.

6

Тема 2.3Основы товарной политики

Содержание учебного материала:Понятие и уровни товара. Понятие ЖЦТ.Особые случаи ЖЦТ.

2 2

Классификация новых товаров. Оценка степени новизны. 2Позиционирование товара. Стратегии позиционирования. 2Практическое занятие: определение этапа жизненного цикла товара. 2Практическое занятие: оценка степени новизны различных товаров. 2Практическое занятие: позиционирование конкретного товара на рынке.

2

Тема 2.4Цена как средство маркетинга

Содержание учебного материала:Понятие цены и виды цен. Цели и методы ценообразования.

22

Практическое занятие: расчет цены различными методами. 2

Практическое занятие: анализ ценовой политики конкретного предприятия

2

Самостоятельная работа студентов: изучить и подготовить доклад на тему«Стратегии ценообразования в маркетинге»

6

Тема 2.5Процесс товародвижения

Содержание учебного материала:Товародвижение: понятие и функции.

22

Понятие, функции и уровни канала распределения. 2

Практическое занятие: анализ существующих каналов распределения. 2Практическое занятие: выбор наиболее оптимальной системы распределения.

2

Самостоятельная работа студентов: изучить и подготовить презентацию овидах посредников.

8

Тема 2.6Средства продвижения товаров на рынок

Содержание учебного материала:Система маркетинговых коммуникаций: реклама, стимулирование сбыта,PR, личная продажа.

22

Практическое занятие: разработка средств рекламы. 2Практическое занятие: разработка стратегии личной продажи. 2Практическое занятие: оценка мероприятий паблик рилейшинз. 2Практическое занятие: разработка мероприятий по стимулированиюсбыта.

2

Практическое занятие: разработка комплекса продвижения. 2Раздел 3.Стратегическое планирование в маркетинге

4

Тема 3.1Стратегический маркетинг

Самостоятельная работа студентов: изучить основные этапыстратегического планирования в маркетинге и разделы плана маркетинга.

5

Дифференцированный зачет 2

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств); 2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечениюРеализация профессионального модуля предполагает наличие учебных кабинетов«Финансов, налогов и налогообложения» и «Маркетинга»; библиотеки, читальногозала с выходом в сеть Интернет.Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета «Финансов, налогов иналогообложения»: - стол преподавателя;

- стул преподавателя;- ученические столы; ученические стулья; доска классная 3-х секционная; шкаф книжный 2-х секционный; учебная, методическая, справочная литература, раздаточный материал,

методические рекомендации по выполнению самостоятельной работыстудентов, материалы для контроля (тесты, электронные тесты, тексты сзаданиями и др.).

Технические средства обучения: компьютер; интерактивный мультимедийный комплекс (интерактивная доска,

мультимедийный проектор); магнитно-маркерная доска.

Реализация программы модуля предполагает обязательную учебную практику.

4.2. Информационное обеспечение обученияПеречень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,дополнительной литературы.Нормативные документы:1.Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья ичетвертая. – М.: Эксмо, 2016.2. Налоговый кодекс РФ. Части первая и вторая. – Москва :Проспект, КноРус, 2016.3. ФЗ «О рекламе».4. ФЗ «О защите прав потребителей».

Основные источники: 1. Маршавина, Л. Я. Налоги и налогообложение: учебник для СПО / Л. Я.

Маршавина, Л. А. Чайковская. — М.: Юрайт, 2019. — 503 с. —(Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-6221-5. — Режимдоступа: www.biblio-online.ru/book/nalogi-i-nalogooblozhenie-426509

2. Черник, Д. Г. Налоги и налогообложение: учебник и практикум для СПО / Д. Г.Черник, Ю. Д. Шмелёв . — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт, 2019. —408 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-03088-4. —Режим доступа: www.biblio-online.ru/book/nalogi-i-nalogooblozhenie-433306

3. Финансы, денежное обращение и кредит: учебник и практикум для СПО / Д.В. Бураков [и др.]; под ред. Д. В. Буракова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.:

http://www.biblio-online.ru/book/nalogi-i-nalogooblozhenie-433306

Юрайт, 2019. — 366 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10231-4. — Режим доступа: www.biblio-online.ru/book/finansy-denezhnoe-obraschenie-i-kredit-429626

4. Шадрина, Г. В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник ипрактикум для СПО / Г. В. Шадрина. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт,2019. — 431 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-04620-5. — Режим доступа: www.biblio-online.ru/book/analiz-finansovo-hozyaystvennoy-deyatelnosti-437571

5. Кузьмина, Е. Е. Маркетинг : учебник и практикум для СПО / Е. Е. Кузьмина.— М. : Издательство Юрайт, 2019. — 383 с. — (Серия : Профессиональноеобразование). — ISBN 978-5-9916-8980-9. — Режим доступа : www.biblio-online.ru/book/marketing-437531

6. Маркетинг : учебник и практикум для СПО / Т. А. Лукичёва [и др.] ; под ред. Т.А. Лукичёвой, Н. Н. Молчанова. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 370 с.— (Серия : Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06970-9. —Режим доступа : www.biblio-online.ru/book/marketing-442203

Дополнительные источники:7. Дробозина Л.А. Финансы, денежное обращение и кредит. Учебник. –

М.:ЮНИТИ.2016.8. В.В. Ковалева Финансы: учебник. – М.: Проспект, 2016.9. Г.Б. Поляк Финансы. Денежное обращение. Кредит: учебник. – М.: Юнити-

Диана, 2016.10. Финансы: Учебное пособие./ Под ред. А.М. Ковалевой. М.: Финансы и

статистика,2015.11. Финансы предприятий: Учебное пособие./ Под ред. Н.В.Колчиной. – М.:

ЮНИТИ,2016. Интернет – ресурсы:1. www. twrpx. com./ files/financial/ taxes/ lectures2. www. kniga.ru/ books/ 4389613. http://www.minfin.ru/ru/

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса Обязательным условием допуска к учебной практике в рамках профессиональногомодуля является выполнение требований междисциплинарного курса.

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса Требования к квалификации педагогических кадров, обеспечивающих обучение помеждисциплинарному курсу: наличие высшего профессионального образования,соответствующего профилю модуля «Организация и проведение экономической имаркетинговой деятельности».

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)

Результаты (освоенные




ПК 2.1.Использовать данныебухгалтерского учета дляконтроля результатов ипланирования коммерческойдеятельности, проводить учеттоваров (сырья, материалов,продукции, тары, другихматериальных ценностей) иучаствовать в ихинвентаризации.

-оформлениефинансовых документови отчетов;- проведение учетатоваров.

Текущий контроль в форме:- экспертной оценки результатов практическойработы;- контрольных работ по темам МДК.

ПК 2.2. Оформлять, проверятьправильность составления,обеспечивать хранениеорганизационно-распорядительных документовс использованиемавтоматизированных систем.

-оформление,составление и проверкаправильностисоставления документов

Текущий контроль в форме:- экспертной оценкирезультатов практическойработы

ПК 2.3.Применять впрактических ситуацияхэкономические методы,рассчитыватьмикроэкономическиепоказатели, анализировать их, атакже рынки ресурсов.

- анализмикроэкономическихпоказателей


ПК 2.4. Определять основныеэкономические показателиработы организации, цены,заработную плату.

- расчет основныхэкономическихпоказателей работыорганизации

Текущий контроль в форме:- экспертной оценкирезультатов работы;- тестирования.

ПК 2.5. Выявлять потребности,виды спроса исоответствующие им типымаркетинга для обеспеченияцелей организации,формировать спрос истимулировать сбыт товаров.

-выявление потребностей, определение жизненного цикла товаров

Текущий контроль в форме:экспертной оценки результатов работы

ПК 2.6. Обосновыватьцелесообразностьиспользования и применятьмаркетинговые коммуникации.

- осуществлениемаркетинговыхкоммуникаций впрактическойдеятельности

Текущий контроль в форме:экспертной оценки результатов практическойработы

ПК 2.7. Участвовать впроведении маркетинговыхисследований рынка,разработке и реализациимаркетинговых решений.

-проведениемаркетинговыхисследований, анализ ипринятие решений


ПК 2.8. Реализовыватьсбытовую политикуорганизации в пределах своихдолжностных обязанностей,оцениватьконкурентоспособностьтоваров и конкурентныепреимущества организации.

- оценка конкурентоспособности товаров;- выявление конкурентных преимуществ организации


ПК 2.9. Применять методы иприемы анализа финансово-хозяйственной деятельностипри осуществлениикоммерческой деятельности,осуществлять денежныерасчеты с покупателями,составлять финансовыедокументы и отчеты.

- анализ финансово-хозяйственнойдеятельностипредприятий;- осуществлениерасчетов;- составлениефинансовых документови отчетов


Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должныпозволять проверять у обучающихся не только сформированностьпрофессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций иобеспечивающих их умений.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ОБЩИХКОМПЕТЕНЦИЙ И ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ИХ УМЕНИЙ МОДУЛЯ

Результаты (освоенные общие

компетенции)



ОК 1. Понимать сущность исоциальную значимость своейбудущей профессии, проявлятьк ней устойчивый интерес

демонстрация интереса кбудущей профессии.


ОК 2. Организовыватьсобственную деятельность,

-выбор и применениеметодов и способов


выбирать типовые методы испособы выполненияпрофессиональных задач,оценивать их эффективность икачество

решения профессио-нальных задач в областикоммерческойдеятельности; оценкаэффективности и каче-ства выполнения.

ОК 3. Принимать решения встандартных и нестандартныхситуациях и нести за нихответственность

-решение стандартных инестандартныхпрофессиональных задачв области коммерческойдеятельности.


ОК 4. Осуществлять поиск ииспользование информации,необходимой для эффективноговыполнения профессиональныхзадач, профессионального иличностного развития

-эффективный поискнеобходимойинформации;использованиеразличных источников,включая электронные.


ОК 6. Работать в коллективе и вкоманде, эффективно общатьсяколлегами, руководством,потребителями.



ОК 7. Самостоятельноопределять задачипрофессионального иличностного развития,заниматься самообразованием,осознанно планироватьповышение квалификации.

-организациясамостоятельныхзанятий при изучениипрофессиональногомодуля

выпускнаяквалификационнаяработа

ОК 10. Логически верно,аргументировано и ясноизлагать устную и письменнуюречь.



ОК 12. Соблюдатьдействующее законодательствои обязательные требованиянормативных документов, атакже требования стандартов,технических условий.

- поиск необходимойинформации всоответствии стребованияминормативных документов.



стр.1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

МОДУЛЯ

5

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ 7

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 13

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

14

4

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ«ОСНОВЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

1.1Область применения программыРабочая программа является частью вариативной частью основной

профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС поспециальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», укрупненной группыспециальностей 38.00.00 «Экономика и управление» в части освоенияосновного вида профессиональной деятельности (ВПД): «Организация предпринимательской деятельности» и соответствующихему профессиональных компетенций (ПК):ПК 5.1. Проводить работу по формированию разделов бизнес-плана с целью создания новой сферы применения предпринимательских усилий.ПК 5.2. Планировать свою деятельность как индивидуальногопредпринимателя


соответствующими профессиональными компетенциями, обучающийся входе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:- работы в составе организации или индивидуального

предпринимательства;- работы с маркетинговой средой функционирования предприятия;- работы со средствами маркетинга.В результате освоения профессионального модуля обучающийся

должен уметь:- организовывать свою деятельность как индивидуального

предпринимателя или коллектива организации; - планировать свою деятельность, деятельность коллектива; - устанавливать партнерские связи;- заключать хозяйственные договора;- отчитываться за ведение хозяйственной деятельности;- обеспечивать получение прибыли от ведения хозяйственной

деятельности;- применять полученные теоретические знания в практической

деятельности.В результате освоения профессионального модуля обучающийся

должен знать:- субъекты и объекты предпринимательства;- организационно-правовые формы организаций;- факторы возникновения предпринимательского риска;- порядок разработки бизнес-плана;- состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;- организацию производственного технологического процесса;

5

- принципы сегментирования рынков сбыта;-стратегии маркетинга;- страхование предпринимательских рисков;- методические документы по учету и отчету организации,

индивидуального предпринимателя. Рекомендуемое количество часов на освоение программы

профессионального модуля:максимальной учебной нагрузки обучающегося – 192 часов, в том числеобязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося –128 часов;самостоятельной работы обучающегося – 64 часов;учебной практики – 36 часов.

6


Результатом освоения профессионального модуля является овладениеобучающимися видом профессиональной деятельности.

Профессиональные (ПК) компетенции:

Код Наименование результата обучения

ПК 5.1 Проводить работу по формированию разделов бизнес-плана сцелью создания новой сферы применения предпринимательскихусилий

ПК 5.2 Планировать свою деятельность как индивидуальногопредпринимателя

Общие компетенции (ОК)

Код Наименование результата обучения


ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовыеметоды и способы выполнения профессиональных задач,оценивать их эффективность и качество.

ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуацияхи нести за них ответственность

ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации,необходимой для эффективного выполнения профессиональныхзадач, профессионального и личностного развития

ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии впрофессиональной деятельности

ОК 6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться сколлегами, руководством, потребителями

ОК 7 Самостоятельно определять задачи профессионального иличностного развития, заниматься самообразованием, осознаннопланировать повышение квалификации

ОК 10 Логически верно, аргументированно и ясно излагать устную иписьменную речь.

ОК 12 Соблюдать действующее законодательство и обязательныетребования нормативных документов, а также требованиястандартов, технических условий

7

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ3.1. 1 Тематический план профессионального модуля

Кодыпрофессиональ

ных компетенций






Практика







практика)







часов




часов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ПК 5.1,5.2 Раздел 1. Предпринимательская деятельность организации

192 128 70 20 64 20 36 -

Производственнаяпрактика (по

профилюспециальности),

часов

--

Всего 192 128 70 20 64 20 36 -

8

3.2. Тематический план и содержание профессионального модуляНаименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельнаяработа студентов

Объем часов Уровень освоения

1 2 3 4Раздел 1. Предпринимательская деятельность в целом

Тема 1.Содержание предпринимательской деятельности.

Содержание учебного материала2 Сущность предпринимательства, зарождение, развитие. Классификация

предпринимательства. Типы и виды предпринимательства2

Практическое занятие: аналитико-исследовательская работа по истории предпринимательства

2

Самостоятельная работа: Доклад «предпринимательство в экономических теориях» 6

Тема 2.Предпринимательскаясреда


Сущность предпринимательской среды. Внешняя предпринимательская среда. Внутренняя предпринимательская среда.

2 1

Тема 3. Субъекты предпринимательской деятельности

Содержание учебного материала2Организационно-правовые форма предпринимательства. Правовое обеспечение

предпринимательства. Субъекта предпринимательства – физические и юридические лица. Права и обязанности предпринимателей. Ответственность субъектов предпринимательской деятельности.

2

Практическое занятие: 1. Доклады: Права и обязанности предпринимателей в различных странах мира. Ответственность субъектов предпринимательской деятельности2. Аналитическая работа по ГК РФ (сравнительная характеристика организационно-правовых форм по выделенным критериям)

6

Тема 4. Предпринимательскаядеятельность малого предприятия

Содержание учебного материала 2Малый бизнес: сущность, значение, развитие. Государственная поддержка малого бизнеса. Проблемы и перспективы развития малого бизнеса.

2

Практическое занятие: 1. Аналитико-исследовательская работа по государственным программа поддержки малого бизнеса, работе торговых представительств и консульств в Екатеринбурге.2. Организации по поддержке предпринимательства в Екатеринбурге (экскурсия)

10

9

Самостоятельная работа. 4Аналитико-исследовательская работа в микрогруппах по теме « Способы поддержки малого бизнеса в РФ и мире».

Тема 5Индивидуальная деятельность предпринимателя

Содержание учебного материала2Индивидуальное предпринимательство: понятие и формы 2

Практическое занятие: Круглый стол«Перспективные направления в индивидуальном предпринимательстве: опыт в РФ и мире»

4

Контрольная работа № 1 2

Самостоятельная работа Реферат по тематике: сСпецифические направление индивидуального предпринимательства. Особенности индивидуального предпринимательства в городе и селе. Индивидуальный предприниматель- бизнес или призвание. Требование к компетенциям индивидуального предпринимателя: универсальные или специфические.

4

Раздел 2. Собственное делоТема 2.1Условие создание собственного дела

Содержание учебного материалаОбщие условия, принципы создания собственного дела. Этапы, идеи и цели создания собственного дела. Государственная регистрация организации. Постановка на налоговый учет.Регистрация в качестве страхователей в территориальном органе ПФ РФ. Открытие счетов в кредитных организациях. Лицензирование отдельных видов деятельности.

2 2

Практическое занятие: Аналитико-исследовательская работа по малому предпринимательству.

4

Самостоятельная работа: Сбор информации по работе этих организаций и перечень документов, необходимых для регистрации в них. Подготовка макетов документов для регистрации в налоговой, в ПФ РФ и открытия счета в кредитной организации. Итог работы в отчете по микрогруппам

8

Раздел 3. Бизнес-планирование деятельности предпринимателя

Тема 3.1 Основы разработки бизнес-плана

Содержание учебного материала2Определение бизнес-плана. Цели и задачи, функции и принципы бизнес-планирования.

Последовательность разработки бизнес-плана. Структура и общие требования. Консалтинг и аутсорсинг при разработке бизнес-плана

1

Самостоятельная работа. Выбрать сферу деятельности и прописать общие характеристики своего будущего дела.

8

Тема 3.2 Определение Содержание учебного материала10

содержание бизнес-плана

1. План маркетинга: Рынок сбыта продукции. Обоснование месторасположения фирмы и анализ отрасли. Определение потенциальных потребителей продукции. Определение емкости рынка. Сегментация рынка. Конкуренция. Требования к потребительским свойствам продукции. Стратегия продвижения на рынок. Каналы сбыта продукции. Методы стимулирования продаж. Реклама. Формирование общественного мнения и фирме. Определение цен на продукцию. Определение объема сбыта

6 2

Практическое занятие: Разработка плана маркетинга для своего предприятия (Определить рынок сбыта продукции и разработать стратегию продвижения товаров на рынок)

8

Контрольная работа № 2 по плану маркетинга 2

Самостоятельная работа Доклад « Организация рекламной работы» 2


2 . Производственный план: Месторасположение организации. Обеспечение производственными площадями с учетом размеров оборудования. Дать характеристику технологическому процессу. Выбор сырья и материалов. Выбор оборудования и т.д. и способ их приобретения: аренда, лизинг, покупка. Кадровое обеспечение. Расчет производственных затрат.

4

Практическое занятие: Разработка производственного плана своего предприятия 6

Контрольная работа № 3 по плану производства 2


3. Организационный план: Выбор организационно-правовой формы предприятия. Цели предприятия. Организационная схема управления. Обязанности работников предприятия. Регистрация предприятия. Организационная структура реализации проекта.

2

Практическое занятие: Разработка организационного плана и плана-графика реализации проекта.

6

Самостоятельная работа Доклад «Прекращение деятельности предприятия», «Банкротство предприятия».

2


4. Финансовый план: Источники финансирования и выплат. Прогноз объемов реализации. План доходов и расходов. Обеспечение возврата кредита. Отчет о движении денежных средств. Отчет о прибылях и убытках. Налоговые платежи.

2

Практическое занятие: составить финансовый план по своему предприятию 6

Контрольная работа № 4 по организационному и финансовому планам 2

Раздел 4. Специфические вопросы предпринимательства

11

Тема 4.1. Трудовые отношения предпринимателя с работниками

Содержание учебного материала 2Основные права и обязанности работника и работодателя. Заключение, изменение и прекращение трудового договора. Набор персонала.Практическое занятие: Составить должностные инструкции. Разработать положение об оплате труда.

4

Самостоятельная работа Доклад «Планирование потребности в персонале» 2

Тема 4.2. Система налогообложения


Режимы налогообложения 2

Практическое занятие: Провести расчет налогов по каждой системе налогообложения и выбрать наилучший вариант

4

Самостоятельная работа Доклад « Способы обеспечения исполнения обязанностей по уплате налогов и сборов»

2

Тема 4.3 Предпринимательскийриск


Сущность, классификация предпринимательских рисков. Факторы, влияющие на уровень риска. Управление предпринимательскими рисками.

4

Самостоятельная работа Доклад «Основные элементы механизма нейтрализации предпринимательского риска»

2

Тема 4.4 Культура предпринимательства

Самостоятельная работа Доклад «Культура предпринимательских организаций» 2

Тема 4.5 Предпринимательскаятайна


Сущность предпринимательской тайны. Коммерческая тайна. Элементы механизма защиты предпринимательской тайны.

2

Контрольная работа № 5 по разделу 4. 2

12

Курсовая работаСамостоятельная работа по курсовойПримерные темы курсовых работАнализ возможностей бизнес-инкубаторов для малого бизнеса в РФ

Разработка бизнес-плана магазина молодежной одеждыРазработка бизнес-плана пиццерии

Анализ влияния места расположения ТРЦ Карнавал на его успешность

Разработка бизнес-плана парфюмерно-косметического магазина

Анализ влияния места расположения магазинов МЕГАМАРТ на их успешность

Разработка бизнес-плана косметического магазина

Разработка бизнес-плана автокинотеатра

Разработка бизнес-плана швейного ателье

Анализ развития бизнеса в виде передвижной торговой точки

Анализ развития бизнеса в виде мобильной кофейни

2020

Учебная практикаПрофессиональныекомпетенции

Содержание практики Кол-вочасов

ПК 5.1 Создать свое предприятие, выбрать и обосновать свой выбор организационно-правовой формы. Определить сумму уставного капитала. Составить учредительный договор и устав по своему предприятию.

10

ПК 5.1 Составить документы для регистрации своего предприятия 10

ПК 5.2 Составить бизнес-план своего предприятия (все разделы) 14

ПК 5.1,5.2 Предоставить резюме и презентацию своего бизнес-плана 2Всего: 36

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств); 2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)3. - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

13

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебногокабинета для данной специальности.Оборудование учебных кабинетов и рабочих мест кабинетов:

автоматизированное рабочее место преподавателя, включающее: компьютер сподключением к Интернету, принтер, сканер, копир, устройствотиражирования, аудио-, фото-, видеооборудование, мультимедийныйпроектор, программное обеспечение общего назначения, комплект учебно-методической документации;

комплект учебно-методической документации; наглядные пособия.

4.2 Технические средства обучения: компьютерные ителекоммуникационные и т.п.

Реализация профессионального модуля предполагает обязательнуюучебную практику, которая могут проводиться параллельно с теоретическимизанятиями (рассредоточено) или в специально выделенный период(концентрированно).

Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест: компьютеры (комплект должен включать микрофоны, наушники) мультимедийный проектор

4.3. Информационное обеспечение обученияПеречень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,дополнительной литературыОсновные источники:

1. Морозов, Г. Б. Предпринимательская деятельность: учеб. пособие дляСПО / Г. Б. Морозов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт, 2019. —420 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-05995-3.— Режим доступа: www.biblio-online.ru/book/predprinimatelskaya-deyatelnost-438924

Дополнительные источники:2. Гражданский кодекс (последняя редакция)3. Налоговый кодекс (последняя редакция) 4. Федеральный закон от 30 ноября 1994 г. N 52-ФЗ "О предприятиях и

предпринимательской деятельности»5. Лапуста М.Г. Предпринимательство: учебник.- М.: ИФРА-М,20126. Лев М.Ю. Ценообразование: учебник.-М.: ЮНИТИ-ДАНА,20127. Попов В.М. , Ляпунов С.И. , Финансовый бизнес-план, 20128.

4.4 Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических кадров, обеспечивающихобучение по междисциплинарному курсу: наличие высшегопрофессионального образования, соответствующего профилю модуля«Предпринимательская деятельность организации».

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)Результаты (освоенные




ПК 5.1. Проводить работу по формированию разделов бизнес-плана сцелью создания новой сферы применения предпринимательских усилий.

ПК 5.2. Планировать

- организовыватьсвою деятельность какиндивидуальногопредпринимателя иликоллективаорганизации;

- устанавливатьпартнерские связи;

- заключатьхозяйственныедоговора;знать факторывозникновенияпредпринимательскогориска; методическиедокументы по учету иотчету организации,индивидуальногопредпринимателя;знать порядокразработки бизнес-плана;- составматериальных,трудовых и финансовыхресурсов организации;организациюпроизводственноготехнологическогопроцесса;

- планировать свою

Текущий контроль в форме:- защиты практических работ;-выполнение контрольных работ поТемам ПМ.Экспертная оценка выполнения домашнего задания.

Экспертная оценка выполнения курсовой работы

Экспертная оценка выполнения работ на учебной практике

Текущий контроль в

16

свою деятельность какиндивидуальногопредпринимателя

деятельность,деятельностьколлектива;

-Знаниеорганизационно-правовых форморганизаций; субъектови объектовпредпринимательства;- знать принципысегментированиярынков сбыта;-стратегии маркетинга;- страхованиепредпринимательскихрисков;

- отчитываться заведение хозяйственнойдеятельности;- обеспечивать получение прибыли от ведения хозяйственной деятельности;

форме:- защиты практических работ;-выполнение контрольных работ поТемам ПМ.Экспертная оценка выполнения домашнего задания.

Экспертная оценка выполнения курсовой работы

Экспертная оценка выполнения работ на учебной практике

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должныпозволять проверять у обучающихся не только сформированностьпрофессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций иобеспечивающих их умений.

Результаты (освоенные общие




Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

демонстрация интереса к будущей профессии

Наблюдение за деятельностью обучающегося в ходе освоения образовательной программы и интерпретация результатов

Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения

выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач в области

Наблюдение и экспертная оценка выбора и применения методов выполнения задач, правильности

17

профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

сервисного обслуживания домашнего и коммунального хозяйства; оценка эффективности и качества выполнения;

самоанализа принимаемых решений

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области сервисного обслуживания домашнего и коммунального хозяйства;

Наблюдение и экспертная оценка выбора способа деятельности, самостоятельности при решении нестандартныхситуаций

Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

эффективный поиск необходимой информации; использование различных источников, включая электронные

Наблюдение и экспертная оценка эффективности и правильности выбора информации для выполнения профессиональных задач

Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности

наличие устойчивых умений ведения анализа и адекватной оценки имеющейся информации; использование компьютерной техники для решения поставленных задач

Наблюдение и экспертная оценка эффективности использования компьютерной техники для совершенствования профессиональной деятельности

Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения

Наблюдение и экспертная оценка коммуникабельности

Ставить цели, мотивировать

самоанализ и коррекция результатов

Наблюдение и экспертная оценка

18

деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий

собственной деятельности с целью достижения необходимого результата; организация деятельности подчиненных, учащихсядля достижения поставленной цели

эффективности и правильности принимаемых решений

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

организация самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля

Экспертная оценка портфолио личных достижений учащегося, интерпретация результатов наблюдения за деятельностью обучающегося в процессе освоения модуля

Логически верно, аргументированно и ясно излагать устную и письменную речь

взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения

интерпретация результатов наблюдения за деятельностью обучающегося в процессе освоения модуля

Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий

соблюдение правил действующего законодательства и требований стандартов

интерпретация результатов наблюдения за деятельностью обучающегося в процессе освоения модуля

Форма оценки результатов обучения:- традиционная пятибалльная система за устный ответ.Оценка индивидуальных образовательных достижений по результатамтекущего контроля к промежуточной аттестации производится всоответствии с универсальной шкалой

Процент результативности (правильности ответов)

Качественная оценка индивидуальных образовательных достиженийБалл (отметка) Вербальный аналог

19

90 – 100 5 отлично80 – 89 4 хорошо70 – 79 3 удовлетворительно

20


стр.

ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4

6

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ

7

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 23

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

26

3


«Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечениесохраняемости товаров»

1.1.Область применения программыПрограмма профессионального модуля является частью основной

профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС поспециальности СПО 38.02.04 Коммерция по (отраслям) (базовой подготовки)в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемоститоваров и соответствующих ему профессиональных компетенций (ПК):

1. Формировать ассортимент, определять номенклатуру показателей качества товаров.

2. Рассчитывать товарные потери, предупреждать их и списывать.3. Оценивать и расшифровывать маркировку.4. Классифицировать товары, оценивать качество, определять

градации качества.5. Контролировать условия и сроки хранения и

транспортирования товаров.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических

требований к товарам и упаковке.7. Производить измерения товаров и других объектов.8. Работать с документами по подтверждению соответствия.

Программа профессионального модуля может быть использована вдополнительном профессиональном образовании и в профессиональнойподготовке и переподготовке работников сферы коммерческой деятельностипри наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы нетребуется.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:С целью овладения указанным видом профессиональной

деятельности и соответствующими профессиональными компетенциямиобучающийся в результате освоения профессионального модуля должен:иметь практический опыт:– определения показателей ассортимента;– распознавания товаров по ассортиментной принадлежности;– оценки качества товаров в соответствии с установленными требованиями;– установления градаций качества;– расшифровки маркировки;– контроля режима и сроков хранения товаров;– соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам, упаковке, условиям и срокам хранения; В результате освоения профессионального модуля обучающийсядолжен уметь:– применять методы товароведения;

4

– формировать и анализировать торговый (промышленный) ассортимент;– оценивать качество товаров и устанавливать их градации качества;– рассчитывать товарные потери и списывать их;– идентифицировать товары;– соблюдать оптимальные условия и сроки хранения и транспортирования,санитарно-эпидемиологические требования к ним;

В результате освоения профессионального модуля обучающийсядолжен знать:– теоретические основы товароведения;– основные понятия, цели, задачи, принципы, функции, методы,основополагающие товароведные характеристики и факторы, влияющие наних;– виды товарных потерь, причины их возникновения и порядок списания;– классификацию ассортимента, товароведные характеристикипродовольственных и непродовольственных товаров однородных групп,оценку их качества, маркировку;– условия и сроки транспортирования и хранения, санитарно-эпидемиологические требования к ним;– особенности товароведения продовольственных и непродовольственныхтоваров.

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программыпрофессионального модуля:максимальная учебная нагрузка обучающегося – 483 часа, включая:обязательную аудиторную учебную нагрузку обучающегося –358 часов;

самостоятельную работу обучающегося – 125 часов; учебную практику – 36 часов.

5



Код Наименование результата обученияПК 3.1 Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной

политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров.

ПК 3.2 Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию.

ПК 3.3 Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.4 Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества.

ПК 3.5 Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечить их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов.

ПК 3.6 Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.7 Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные.

ПК 3.8 Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участиев мероприятиях по контролю.

ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2 Организовывать свою собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК. 6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

6









Практика







практика)







часов




часов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ПК 3.1-3.4Раздел 1.

Методологические основы товароведения

87 58 28 29 -

ПК 3.3-3.7-3.8

Раздел 2. Товароведные характеристики продовольственных и непродовольственных товаров

92 62 32 30

-

ПК 3.2-3.5-3.6Раздел 3.

Экспертиза качества товаров

76 50 28 26-

ПК 3.2-3.5-3.6Раздел 4.

Оценочная деятельность в товароведении

120 80 40 40

Производственная практика (по профилю специальности), часов

- -

Всего 411 250 128 - 125 - 36 -

7


Наименование разделовпрофессионального модуля(ПМ), междисциплинарныхкурсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия,самостоятельная работа обучающихся



1 2 3 4Раздел ПМ 1.Методологические основытовароведения

87

МДК. 03.01. Теоретическиеосновы товароведения

87

Тема 1.1. Основные понятия товароведения

Содержание 241 Объекты товароведения.

Товар как объект товароведной деятельности: потребительная стоимость истоимость. Товароведная характеристика товара: ассортиментная, качествен-ная и количественная.

2 2

2 Субъекты товароведения. Субъекты товароведной деятельности: группы, их краткая характеристика.Субъекты, обеспечивающие товародвижение (товароведы), их функции,права и обязанности. Требования к профессиональной компетентности,документы, их регламентирующие.

2

3 Методы товароведения. Методы товароведения: понятие, классификация. Методы научногопознания и практические, их разновидности и краткаяхарактеристика, применяемость. Преимущества и недостатки.

2

4 Классификация и кодирование товаров. Основополагающие методы систематизации: классификация икодирование: понятие, структура методов, разновидности, их достоинства инедостатки. Применимость в товароведении.

2

Практическое занятие: классифицировать предложенный перечень товаров,применяя иерархический метод классификации.

2

Практическое занятие: классифицировать предложенный перечень товаров,применяя фасетный метод классификации.

2

Практическое занятие: расшифровать предложенные коды товаров. 2

8

Практическое занятие: расшифровать информационные знаки,предназначенные для оценки свойств и идентификации характеристик товара.

2

Самостоятельная работа. Стандартизация и сертификация товаров. Сделать доклад.

2

Самостоятельная работа. Информация о товаре. Информационноесообщение.

2

Самостоятельная работа. Методы товароведения: преимущества и недостатки.Проанализировать и представить аналитическую справку.

2

Самостоятельная работа. Общегосударственные классификаторы: понятие,классификация, назначение, структура. Результаты работы представить в видедоклада.

2

Тема 1.2. Товароведные характеристики товаров

Содержание 331 Ассортимент товаров.

Основные понятия: ассортимент, номенклатура товаров. Отличительныепризнаки. Классификационные группировки товаров. Классификацияассортимента по местонахождению, широте охвата, характеру потребностей.Свойства и показатели ассортимента: определение, назначение, расчет.Товарный артикул как единица измерения показателей ассортимента:понятие, назначение, отличительные признаки.

2 2

2 Управление ассортиментом. Управление ассортиментом: понятие, назначение. Факторы, влияющие наформирование ассортимента, регулирование этих факторов.

2

3 Качество товаров. Основные понятия: качество, свойства, показатели, уровень качества,технический уровень качества. Классификация потребительских свойств ипоказателей потребительских товаров: номенклатура, краткаяхарактеристика, критерии выбора.

2

4 Оценка качества товаров.Оценка качества: понятия. Структура и результаты оценочнойдеятельности. Градации товаров по соответствию и несоответствиюустановленным требованиям: стандартные, нестандартные, брак и отход.Градации качества стандартной продукции: сорта, классы и группысложности, марки, номера, размерные категории, классы качества.

2

5 Количественная характеристика товаров.Основные понятия: единичный экземпляр товаров, комплексная упаковочная

2

9

единица, товарная партия. Общность и различия. Идентифицирующиепризнаки товарной партии. Однородность и неоднородность качества втоварной партии, классификация товаров по этим признакам.

6 Физические свойства товаров.Группы физических свойств товаров: механические, теплофизические,электрофизические, оптические и акустические: назначение, краткаяхарактеристика отдельных свойств.

2

Практическое занятие: определить основные показатели ассортиментатоваров и распознать товары по ассортиментной принадлежности.

2

Практическое занятие: оценить качество предложенных товаров всоответствии с установленными требованиями и установить градации ихкачества.

2

Практическое занятие: расшифровать маркировку предложенных товаров. 2Практическое занятие: установить подлинность товара, используя методикуанализа, на примере штрих-кода типа EAN-13

2

Практическое занятие: классифицировать товары по признакамоднородности и неоднородности качества.

2

Самостоятельная работа. Влияние отдельных показателей ассортимента нарезультаты коммерческой деятельности. Информационное сообщение.

2

Самостоятельная работа. Виды нормативных документов, регламентирующихассортимент товаров. Представить в виде отчета.

2

Самостоятельная работа. Направления развития и совершенствованияассортимента. Оформить в виде презентации.

2

Самостоятельная работа. Виды нормативных документов, устанавливающихтребования к качеству потребительских товаров. Представить в виде отчета.

3

Самостоятельная работа. Права потребителей и ответственность продавца приреализации дефектной продукции. Подготовить доклад.

2

Тема 1.3. Обеспечение качества и количества товаров


1 Teхнологический цикл товародвижения.Технологический цикл товародвижения: этапы и стадии. Контроль качестваи количества товарных партий. Виды, правила выборочного контроля.Пробы: виды, требования к ним. Правила отбора проб. Понятие оприемочном и браковочном числе.

2 2

2 Формирование и сохранение качества и количества товаров.Обеспечение качества и количества товаров: понятие. Факторы,

2

10

влияющие на качество и количество товаров. Факторы, формирующиекачество и количество, краткая характеристика, степень влияния отдельныхфакторов на качество и количество товаров. Корректирующие мероприятия.

3 Классификация сохраняющих факторов.Упаковка: понятие, функции. Виды упаковки по назначению. Требования купаковке. Эффективность разных видов упаковки. Хранение: основныепонятия, назначение. Составные элементы условий хранения.Классификация потребительских товаров по требованиям к оптимальномутемпературно-влажностному режиму. Регулирование показателей режимахранения. Санитарно-гигиенический режим складов. Показатели режима,их значимость для обеспечения количества и качества. Профилактическиеи текущие мероприятия по созданию и поддержанию санитарно-гигиенического режима. Уход за товарами при хранении.

2

4 Размещение товаров. Принципы и правила размещения, их взаимосвязь. Классификация методовхранения. Экономическая, эффективность разных методов, критерииэффективности. Сроки годности, хранения, реализации и эксплуатации.

2

5 Товарные потери.Товарные потери: основные понятия. Виды и разновидности потерь, причиныих возникновения и порядок списания. Нормативные документы,регламентирующие порядок списания потерь.

2

Практическое занятие: сформировать и проанализировать торговыйассортимент мини-маркета.

2

Практическое занятие: идентифицировать перечень предложенных товаров. 2Практическое занятие: определить оптимальные условия, сроки хранения,транспортирования группы товаров и санитарно-эпидемиологическиетребования к ним.

2

Практическое занятие: рассчитать товарные потери и списать их. 2Практическое занятие: классификация товаров по срокам годности иэксплуатации.

2

Самостоятельная работа. Профилактические и текущие мероприятия посозданию и поддержанию санитарно-гигиенического режима. Сделать сообщение.

2

Самостоятельная работа. Меры по предупреждению и снижению потерь.Представить отчет.

2

Самостоятельная работа. Виды, правила выборочного контроля. Результаты 2

11

работы оформить в виде презентации.Самостоятельная работа. Контроль за соблюдением условий и сроковхранения, нормативная база. Сделать доклад.

2

Самостоятельная работа. Причины возникновения товарных потерь.Сделать аналитическую справку.

2

Раздел ПМ 2. Товароведные характеристики продовольственных и непродовольственных товаров

92

МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

92

Тема 2.1. Товароведные характеристики продовольственных товаров


1 Зерномучные товары.Зерномучные товары (зерно, мука, крупа, крупяные, макаронные ихлебобулочные изделия) характеризуются высоким содержаниемуглеводов.

2 2

2 Плодоовощные товары.Плодоовощные товары (овощи, плоды, ягоды, грибы и продукты ихпереработки). Две группы плодоовощных товаров: свежие ипереработанные.

2

3 Вкусовые товары.Вкусовые товары (чай, кофе, пряности, вкусовые приправы;алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, табак итабачные изделия). Содержание в них веществ (кофеин, ванилин,эфирные масла, спирт этиловый, никотин).

2

4 Кондитерские товары.Крахмал, сахар, мед и кондитерские изделия. Классификация меда. 2группы кондитерских товаров. Классификация шоколада.

2

5 Молочные товары.Молоко и молочные товары. Группы кисломолочных продуктов.Классификация сыров.

2

6 Яичные товары.Яйца и яичные товары. Химический состав яиц. Продуктыпереработки яиц.

2

12

7 Мясные товары.Мясо и мясные товары. Классификация, хранение мясных консервов.

2

8 Рыбные товары.Рыба и рыбные товары. Ассортимент рыбных товаров. Хранениерыбных товаров.

2

Практическое занятие: классифицировать зерно и семена бобовых поцелевому назначению.

2

Практическое занятие: классифицировать сочные плоды в зависимости отстроения и назначения.

2

Практическое занятие: подразделить картофельный крахмал по качествуна товарный сорта.

2

Практическое занятие: классифицировать мед по ботаническомупроисхождению.

2

Практическое занятие: разделить кисломолочные продукты по характеруброжения на группы.

2

Практическое занятие: подразделить куриные пищевые яйца взависимости от способа и срока хранения, качества и массы на категории.

2

Практическое занятие: классифицировать мясо по виду, возрасту, полуживотных, степени упитанности и термическому состоянию.

2

Практическое занятие: представить ассортимент соленых рыбных товаров 2Самостоятельная работа. Основы товароведения продовольственныхтоваров. Подготовить доклад.

2

Самостоятельная работа. Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров. Представить в виде презентации.

2

Самостоятельная работа. Общие сведения о продовольственных товарах.Составить аналитическую справку.

2

Самостоятельная работа. Химический состав продовольственных товаров.Представить таблицу химического состава.

2

Самостоятельная работа. Особенности оценки качества продовольственныхтоваров. Представить аналитический отчет.

2

Самостоятельная работа. Качество пищевых продуктов. Сделатьинформационное сообщение.

2

Самостоятельная работа. Управление качеством продовольственныхтоваров при хранении и реализации. Подготовить презентацию.

2

Самостоятельная работа. Основы хранения продовольственных товаров. 2

13

Сделать доклад.Тема 2.2. Товароведные характеристики непродовольственных товаров

Содержание 441 Текстильные и швейно-трикотажные товары.

Текстильные материалы. Основы производства материалов для одежды.Ассортимент и потребительские свойства материалов для одежды.Швейные и трикотажные изделия

2 2

2 Кожевенно-обувные товары. Пушно-меховые и овчинно-шубныетовары.Общая характеристика обувных материалов. Кожаная обувь Резиновая обувь Классификация и характеристика ассортимента пушно-мехового полуфабриката. Принципы сортировки пушного и мехового полуфабрикатов Производство пушно-меховых изделий

2

3 Парфюмерно-косметические и галантерейные товары.Парфюмерные товары. Гигиеническая косметика. Зубные пасты. Средства ухода за волосами. Средства декоративной косметики.Галантерейные товары

2

4 Изделия из пластмасс. Силикатные товары. Металлохозяйственныетовары. Характеристика изделий из пластмасс. Классификация изделийиз пластмасс. Характеристика силикатных товаров. Классификациясиликатных товаров. Характеристика и классификацияметаллохозяйственных товаров.

2

5 Бытовые химические товары. Строительные товары. Характеристикаи классификация бытовых химических товаров. Характеристика иклассификация строительных материалов.

2

6 Культтовары. Художественные изделия и сувенирыШкольно-письменные и канцелярские товары. Бытовая радиоэлектроннаяаппаратура Игрушки Классификация художественных изделий и сувениров. Изделия народных художественных промыслов.

2

7 Мебельные товары. Электробытовые товары.Характеристика мебельных товаров. Классификация и ассортимент мебели. Характеристика и классификация электробытовых товаров.

2

Практическое занятие: классифицировать пряжу по следующим признакам: по составу волокон, по строению, по покраске, по назначению.

2

Практическое занятие: классифицировать швейные товары. 2

14

Практическое занятие: подразделить трикотажные изделия по способупроизводства.

2

Практическое занятие: подразделить группу обуви в зависимости отназначения на 7 подгрупп:

2

Практическое занятие: классифицировать ассортимент пушно-мехового полуфабриката.

2

Практическое занятие: классифицировать ассортимент кремов. 2Практическое занятие: классифицировать ассортимент школьно-письменныхтоваров.

2

Практическое занятие: классифицировать ассортиментметаллохозяйственных товаров.

2

Самостоятельная работа. Ассортимент мебели. Представить в виде презентации. 2Самостоятельная работа. Изделия народных художественных промыслов.Подготовить отчет.

2

Самостоятельная работа. Бытовая радиоэлектронная аппаратура.Представить презентацию.

2

Самостоятельная работа. Ассортимент металлохозяйственных товаров.Составить аналитическую справку.

2

Самостоятельная работа. Строительные товары. Составить отчет. 2Самостоятельная работа. Бытовые химические товары. Сделать доклад. 2Самостоятельная работа. Изделия из пластических масс. Информационноесообщение.

2

Раздел ПМ 3. Экспертизакачества товаров.

76

Тема 3.1. Общие сведения Содержание 30

1 Отличительные особенности экспертизы.Задачи экспертизы. Объекты исследования. Методы исследования.Результаты экспертизы.

2 2

2 Классификация экспертизы.Подготовка, назначение и проведение экспертизы. Проведениеисследования. Дача заключения.

2

3 Виды экспертизы.Идентификационная экспертиза. Товароведная экспертиза.Внешнеэкономическая экспертиза.

2

4 Участники экспертизы. 215

Заказчики экспертизы. Государственные и негосударственные экспертныеучреждения.

5 Порядок проведения экспертизы.Основание для проведения экспертизы. Договор на проведениеэкспертизы. Сроки проведения экспертизы. Организация экспертизы.

2

Практическое занятие: классифицировать вещества, входящие в составпищевого продукта на белки, жиры, углеводы, балластные вещества, минералыи витамины.

2

Практическое занятие: проанализировать по составу качествопредставленного объекта.

2

Практическое занятие: составить суточный рацион, с учетом практическойэнергетической потребности организма человека.

2

Практическое занятие: вычислить теоретическую энергетическую ценностьпредоставленных продуктов.

2

Практическое занятие: определить пищевую ценность предоставленныхтоваров.

2

Самостоятельная работа. Влияние пищевых продуктов на состояние организма в целом. Подготовить доклад.

2

Самостоятельная работа. Вредность диеты с низким содержанием жиров. Представить результаты в виде аналитического отчета.

2

Самостоятельная работа. Характеристика микроорганизмов. Устный доклад. 2Самостоятельная работа. Составить таблицу содержания углеводов в продуктах питания.

2

Самостоятельная работа. Проблема полноценного и рационального питания. Представить презентацию.

2

Тема 3.2. Экспертиза качествапродовольственных инепродовольственных товаров


1 Экспертиза качества продовольственных товаров.Основание для проведения экспертизы продовольственных товаров.Договор на проведение экспертизы. Сроки проведения экспертизы.Организация экспертизы.

2 2

2 Экспертиза качества непродовольственных товаров.Договор на проведение экспертизы непродовольственных товаров. Срокипроведения экспертизы. Организация экспертизы.

2

3 Требования к составлению акта экспертизы.Формы документов. Результаты экспертиз. Правила заполнения акта

2

16

экспертизы..Практическое занятие: прочитать рецептуру определенной группы товаров. 2Практическое занятие: отнести химические соединения, указанные всоставе определенной группы товаров к пищевым добавкам.

2

Практическое занятие: составить технологическую схему производствасинтетических соединений.

2

Практическое занятие: составить карту качества товаров бытовой химии 2Практическое занятие: качественный анализ и синтез высокомолекулярныхсоединений.

2

Самостоятельная работа. Потребительские свойства хозяйственных товаров.Результаты работы представить в виде презентации.

2

Самостоятельная работа. Основные характеристики качества товаров.Составить аналитическую справку.

2

Самостоятельная работа. Традиционные компоненты косметическихтоваров. Составить отчет.

2

Самостоятельная работа. Применение синтетических компонентов впроизводстве парфюмерно-косметических товаров. Сделать доклад.

2

Тема 3.3. Экспертиза качестватоваров повседневного спроса


1 Товары личной гигиены.Состав косметических средств: кремы, шампуни, лосьоны, декоративнаякосметика. Опасные для здоровья компоненты, входящие в состав товаров,перечисленных групп.

2 2

2 Фармакологические товары.Рынок лекарственных препаратов, опасность вирусных инфекций. Основыфармацевтической химии. Синтез лекарственных препаратов.

2

3 Экспертиза качества товаров.Критерии качества основных групп товаров. Органолептический иинструментальный методы оценки качества. Химический состав пищевыхпродуктов, их пищевая ценность.

2

Практическое занятие: подобрать методику определения дефектовопределенной группы товаров.

2

Практическое занятие:. определить дефекты предоставленных товаров. 2Практическое занятие: провести экспертизу качества представленныхпищевых продуктов органолептическим методом.

2

Практическое занятие: провести экспертизу качества представленных 2

17

товаров инструментальным методом.Самостоятельная работа. Стандартизация и сертификация товаров. Сделатьдоклад.

2

Самостоятельная работа. Основные способы сохранения здоровья. Устныйдоклад.

2

Самостоятельная работа. Методики поддержания иммунитета. Презентация. 2Самостоятельная работа. Влияние упаковки, режима и условий хранения товаров на его качество. Проанализировать влияние и составить отчет.

2

Раздел ПМ 4. Оценочнаядеятельность в товароведении

120

МДК.03.0 3. Товароведная оценка качества продовольственных и непродовольственных товаров

120

Тема 4.1. Оценочная деятельность


1 Виды товароведной оценочной деятельности.Идентификация. Оценка соответствия. Оценка фальсифицированной иликонтрафактной продукции.

2 2

2 Контроль качества. Значение контроля качества. Стадии проведения контроля качества.Имущественная ответственность при приемке товаров.

2

3 Количественные характеристики продукции.Виды количественной характеристики. Способы представления товаровдля проведения испытаний.

2

4 Виды испытаний. Правила отбора проб (выборок).Классификация испытаний. Основные принципы отбора проб. Методыотбора проб (выборок).

2

5 Виды контроля качества. Оценка уровня качества.Виды контроля на стадиях его проведения. Методы оценки уровнякачества. Величины норм показателей качества.

2

Практическое занятие: идентифицировать группу товаров и проверить насоответствие нормативным документам.

2

Практическое занятие: определить имущественную ответственность приприемке товаров.

2

Практическое занятие: подобрать способы представления товаров для 2

18

испытаний.Практическое занятие: представить методы отбора проб. 2Практическое занятие: определить величину норм показателей качества. 2Самостоятельная работа. Оценка конкурентоспособности. Аналитическаясправка.

2

Самостоятельная работа. Аудит качества. Аналитическая справка. 2Самостоятельная работа. Ассортиментная фальсификация. Отчет. 2Самостоятельная работа. Качественная фальсификация. Доклад. 2Самостоятельная работа. Количественная фальсификация. Доклад. 2

Тема 4.2. Методы определения показателей качества


1 Классификация методов определения показателей качества.Методы испытаний. Средства испытаний. Классификация методов.Применение методов.

2 2

2 Объективные методы определения показателей качества.Измерительный метод. Регистрационный метод. Расчетный метод. Методопытной эксплуатации. Статистические методы контроля качества.

2

3 Эвристические методы определения показателей качества.Органолептический метод. Экспертный метод. Социологический метод.

2

Практическое занятие: классифицировать методы определения качестватоваров.

2

Практическое занятие: подобрать наиболее объективный метод дляопределения показателей качества товаров.

2

Практическое занятие: определить качество товаров экспертным методом. 2Самостоятельная работа. Сенсорный анализ. Аналитическая справка. 2Самостоятельная работа. Дегустационный метод. Доклад. 2Самостоятельная работа. Визуальный метод. Аналитическая справка. 2

Тема 4.3. Товароведная оценка качества продовольственных товаров


1 Оценка качества зерномучных и плодоовощных товаров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2 2

2 Оценка качества вкусовых и кондитерских товаров. Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2

3 Оценка качества молочных и яичных товаров. Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,

2

19

упаковка, транспортирование и хранение.4 Оценка качества мясных и рыбных товаров.

Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2

Практическое занятие: оценить качество овощей и плодов. 2Практическое занятие: оценить качество кофе. 2Практическое занятие: оценить качество куриных яиц. 2Практическое занятие: оценить качество колбасных изделий. 2Самостоятельная работа. Оценочная деятельность в сфере обращенияпродовольственных товаров. Презентация.

2

Самостоятельная работа. Товароведная оценка зерномучных товаров. Отчет 2Самостоятельная работа. Товароведная оценка кондитерских товаров. Отчет 2Самостоятельная работа. Товароведная оценка рыбных товаров. Отчет 2

Тема 4.4. Товароведная оценка качества непродовольственных товаров


1 Оценка качества текстильных и швейно-трикотажных товаров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2 2

2 Оценка качества кожевенно-обувных товаров, пушно-меховых иовчинно-шубных товаров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2

3 Оценка качества парфюмерно-косметических и галантерейныхтоваров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2

4 Оценка качества изделий из пластмасс и силикатных товаров.Оценка качества металлохозяйственных товаров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2

5 Оценка качества бытовых химических и строительных товаров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2

6 Оценка качества культтоваров и художественных изделий исувениров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,

2

20

упаковка, транспортирование и хранение.7 Оценка качества мебельных товаров.

Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества мебели.Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение мебели.

2

8 Оценка качества электробытовых товаров.Требования, предъявляемые к качеству и контроль качества. Маркировка,упаковка, транспортирование и хранение.

2

Практическое занятие: оценить качество трикотажных изделий. 2Практическое занятие: оценить качество меховых изделий. 2Практическое занятие: оценить качество галантерейных товаров. 2Практическое занятие: оценить качество посуды из фарфора. 2Практическое занятие: оценить качество моющих средств. 2Практическое занятие: оценить качество канцелярских товаров. 2Практическое занятие: оценить качество мебельных товаров из древесины. 2Практическое занятие: оценить качество электробытовых товаров. 2Самостоятельная работа. Оценочная деятельность в сфере обращениянепродовольственных товаров. Презентация.

2

Самостоятельная работа. Товароведная оценка кожевенно-обувных товаров.Отчет.

2

Самостоятельная работа. Товароведная оценка овчинно-шубных товаров.Отчет.

2

Самостоятельная работа. Товароведная оценка изделий из пластмасс. Отчет 2Самостоятельная работа. Товароведная оценка силикатных товаров. Отчет. 2Самостоятельная работа. Товароведная оценка строительных товаров. Отчет. 2Самостоятельная работа. Товароведная оценка художественных изделий.Отчет.

2

Самостоятельная работа. Товароведная оценка сувениров. Отчет. 2Учебная практика Содержание 36

Оценка качества текстильных материалов по органолептическим показателям качества 2

Оценка качества парфюмерно-косметических товаров по органолептическим показателям качества. 2

Оценка качества макаронных изделий по органолептическим показателям 2

Оценка качества чая по органолептическим показателям 2

Оценка качества мучных кондитерских изделий по органолептическим показателям. 2

Оценка качества растительных масел по органолептическим показателям качества. 2

21

Оценка качества молока по органолептическим показателям. 2

Оценка качества мясных консервов по органолептическим показателям 2

Оценка качества рыбных консервов по органолептическим показателям. 2

Элементное определение состава химических веществ в товаре 2

Элементное определение состава химических веществ в упаковке. 2

Определение непредельности растительных масел физико-химическим методом. 2

Определение качества парфюмерно-косметических товаров по физико-химическим показателям. 2

Определение качества молочных товаров по физико-химическим показателям. 2

Определение качества фармакологических препаратов по физико-химическим показателям 2

Определение качества строительных материалов по физико-химическим показателям. 2

Синтез бензойной кислоты 2

Проведение качественных реакций на моносахариды 2

22

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебногокабинета «Организация коммерческой деятельности и логистики»,лаборатории «Товароведения», библиотеки, читального зала с выходом в сетьИнтернет.Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета «Организациякоммерческой деятельности и логистики»:

стол преподавателя; стул преподавателя; ученические столы; ученические стулья; доска классная 3-х секционная; шкаф книжный 2-х секционный; учебная, методическая, справочная литература, раздаточный материал,

методические рекомендации по выполнению самостоятельной работыстудентов, материалы для контроля (тесты, электронные тесты, тексты сзаданиями и др.).

Технические средства обучения: компьютер; интерактивный мультимедийный комплекс (интерактивная доска,


Реализация программы модуля предполагает обязательную учебнуюпрактику.

4.2. Информационное обеспечение обученияПеречень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,дополнительной литературы

Основные источники:1. Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы :

учебник для СПО / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. :Издательство Юрайт, 2019. — 479 с. — (Серия : Профессиональноеобразование). — ISBN 978-5-9916-9322-6. — Режим доступа :www.biblio-online.ru/book/teoreticheskie-osnovy-tovarovedeniya-i-ekspertizy-426587

2. Магомедов, А. М. Экономика организации : учебник для СПО / А. М.Магомедов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт,2019. — 323 с. — (Серия : Профессиональное образование). — ISBN978-5-534-07155-9.

23

http://www.biblio-online.ru/book/teoreticheskie-osnovy-tovarovedeniya-i-ekspertizy-426587

http://www.biblio-online.ru/book/teoreticheskie-osnovy-tovarovedeniya-i-ekspertizy-426587

Дополнительные источники:3. Борисенко, Е.Н. Продовольственная безопасность России (проблемы и

перспективы) / Е.Н. Борисенко. – М.: Экономика, 2014. – 235 с.4. Матюхина, З.П. Товароведение пищевых продуктов: учебник / З.П.

Матюхина, Э.П. Королькова. – М.: ИРПО, 2013. – 272 с.5. Справочник товароведа продовольственных товаров: в 2 т. / под ред.

В.Е. Михаленко. – 2-е изд. – М.: Экономика, 2013. – Т.1. – 367 с. Т.2. –320 с.

6. Теплов В.И. Коммерческое товароведение: учебник / В.И. Теплов, М.В.Сероштан, В.Е. Боряев и др. – М.: ИД «Дашков и К», 2013. – 620 с.

7. Электронный ресурс. Форма доступа: http://www.tovarovedenie neprod/ tovarov.ru/

8. Электронный ресурс. Форма доступа: http://tovar.ru9. Электронный ресурс. Форма доступа: http://www.tovarovedenie prod/

tovarov.ru/

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса Освоению данного модуля предшествует изучение

«Общеобразовательных дисциплин» ОП.00.: «Экономика организации»ОП.01., «Статистика» ОП.02., «Менеджмент» ОП.03., «Документационноеобеспечение управления» ОП.04., «Правовое обеспечение профессиональнойдеятельности» ОП.05., «Логистика» ОП.06., «Бухгалтерский учет» ОП.07.,«Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия» ОП.08.,«Безопасность жизнедеятельности» ОП.10. и профессиональных модулейПМ.00.: «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью»ПМ.01., «Организация и проведение экономической и маркетинговойдеятельности» ПМ.02.

Реализация программы модуля предполагает обязательную учебнуюпрактику, которая проводится образовательным учреждением при освоенииобучающимися профессиональных компетенций в рамкахпрофессионального модуля. Учебная практика реализуется концентрированов конце освоения модуля, проводится в учебном кабинете «Организациякоммерческой деятельности и логистики». По итогам учебной практикипроводится сдача зачета с выполнением практического задания.

Обязательным условием допуска к учебной практике в рамкахпрофессионального модуля является выполнение требованиймеждисциплинарного курса. 4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение помеждисциплинарному курсу (курсам): наличие высшегопрофессионального образования, соответствующего профилю модуля«Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемоститоваров».

24

http://www.tovarovedenie/

http://www.tovarovedenie/

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляетсяпреподавателем в процессе проведения практических занятий итестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальныхзаданий, проектов, исследований.

Результаты(освоенные



Формы и методы контроляи оценки

Участвовать вформировании ассортиментав соответствии сассортиментной политикойорганизации, определятьноменклатуру показателейкачества товаров.

- умение формироватьассортимент, - определение номенклатурыпоказателей качестватоваров

Текущий контроль в форме:- контрольных работ потемам МДК.

Рассчитывать товарныепотери и реализовыватьмероприятия по ихпредупреждению илисписанию.

- определение товарныхпотерь,- создание мероприятий попредупреждению исписанию товарных потерь

Текущий контроль в форме:- защиты практическихзанятий

Оценивать ирасшифровыватьмаркировку в соответствии сустановленнымитребованиями.

- расшифровка маркировки всоответствии стребованиями

Текущий контроль в форме:- защиты практическихзанятий;

Классифицировать товары,идентифицировать ихассортиментнуюпринадлежность, оцениватькачество, диагностироватьдефекты, определятьградации качества.

- составлениеклассификации товаров, - идентификацияассортиментнойпринадлежности, - оценка качества,- диагностика дефектов, - определение градацийкачества

Оценка по критериям

Контролировать условия исроки хранения итранспортирования товаров,обеспечить ихсохраняемость, проверятьсоблюдение требований коформлениюсопроводительныхдокументов.

- контроль условий и сроковхранения и транспортировкитоваров, - обеспечениесохраняемости,- проверка соблюдениятребований к оформлениюсопроводительныхдокументов

Текущий контроль в форме:- тестирования

Обеспечивать соблюдениесанитарно-эпидемиологическихтребований к товарам иупаковке, оценивать

- обеспечение соблюденийсанитарно-эпидемиологическихтребований к товарам иупаковке,

Текущий контроль в форме:- тестирования

25

качество процессов всоответствии сустановленнымитребованиями.

- оценка качества процессовв соответствии стребованиями

Производить измерениятоваров и других объектов,переводить внесистемныеединицы измерений всистемные.

- измерение товаров, - перевод внесистемныхединиц измерений всистемные

Текущий контроль в форме:- защиты практическихзанятий;

Работать с документами поподтверждениюсоответствия, приниматьучастие в мероприятиях поконтролю.

- работа с документами поподтверждениюсоответствия, - участие в контролекачества товаров

Оценка по критериям

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволятьпроверять у обучающихся не только сформированность профессиональныхкомпетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих ихумений.

Результаты(освоенные общие



Формы и методы контроляи оценки

Понимать сущность исоциальную значимостьсвоей будущей профессии,проявлять к ней устойчивыйинтерес.

- демонстрация интереса кбудущей профессии


Организовывать своюсобственную деятельность,определять методы испособы выполненияпрофессиональных задач,оценивать их эффективностьи качество.

выбор и применениеметодов и способов решенияпрофессиональных задач вобласти коммерческойдеятельности; оценка эффективности икачества выполнения;


Принимать решения встандартных инестандартных ситуациях инести за нихответственность.

решение стандартных инестандартныхпрофессиональных задач вобласти коммерческойдеятельности;


Осуществлять поиск ииспользование информации,необходимой дляэффективного выполненияпрофессиональных задач,профессионального иличностного развития.

эффективный поискнеобходимой информации; использование различныхисточников, включаяэлектронные

наблюдение за организациейработы с информацией

Работать в коллективе и вкоманде, эффективнообщаться с коллегами,

взаимодействие собучающимися,преподавателями и

организация коллективнойдеятельности

26

руководством,потребителями.

руководством в ходеобучения

Самостоятельно определятьзадачи профессионального иличностного развития,заниматьсясамообразованием,осознанно планироватьповышение квалификации.

организациясамостоятельных занятийпри изучениипрофессионального модуля

выпускнаяквалификационная работа

Соблюдать действующеезаконодательство иобязательные требованиянормативных документов, атакже требованиястандартов, техническихусловий.

- соблюдение действующегозаконодательства иобязательные требованиянормативных документов

наблюдение за организациейдеятельности

27


стр.1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

7

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

11

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

14

3

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПМ.04«Выполнение работ по профессии агент коммерческий»

1.1. Область применения программыПрограмма профессионального модуля – является частью примерной основнойпрофессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС поспециальности (специальностям) СПО 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» в частиосвоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Выполнение работпо профессии (агент коммерческий) соответствующих профессиональныхкомпетенций (ПК):ПК 4.1. Заинтересовывать покупателей в приобретении товара по имеющимся образцами каталогам.ПК 4.2. Осуществлять ведение переговоров о заключении сделок купли-продажи.ПК 4.3. Заключать сделки купли-продажи от своего имени или другого,представляемого им лица на основе договора, регулирующего отношения между ними.ПК 4.4. Совершать сделки купли-продажи в качестве торгового агента с простымиправами или торгового агента с исключительными правами.ПК 4.5. Выполнять функции гаранта по исполнению обязательств, вытекающих иззаключенных им сделок, возмещая возможные убытки в случае неисполнения своихобязанностей, в связи с неплатежеспособностью или иными зависящими от негообстоятельствами.Программа профессионального модуля может быть использована вдополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовкеработников в области коммерции при наличии среднего профессионального образованияпо экономическим специальностям. Опыт работы не требуется.

1.2. Место профессионального модуля в структуре основной профессиональнойобразовательной программы: Профессиональный модуль «Выполнение работ по профессии (агент коммерческий)»принадлежит к профессиональному циклу раздела ПМ.04.

1.3. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля: В результате освоения профессионального модуля обучающийся должен иметьпрактический опыт:

приемки товаров по количеству и качеству;составления договоров;установления коммерческих связей;соблюдения правил торговли;выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их

выкладке и реализации;эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил

охраны труда;определения показателей ассортимента;распознавания товаров по ассортиментной принадлежности;оценки качества товаров в соответствии с установленными требованиями;установления градаций качества;расшифровки маркировки; контроля режима и сроков хранения товаров;

4

соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам, упаковке,условиям и срокам хранения;

уметь:установление деловых контактов и оказания различных коммерческих услуг;проводить работу по выявлению и учету потенциальных покупателей (заказчиков) напроизводимую продукцию;анализировать состояние и тенденции изменения спроса населения на производимуюпродукцию, оказываемые услуги;предоставлять краткие сведения о технологии производства товара, оказываемыхуслугах;осуществлять куплю-продажу товаров (услуг) от своего имени и за свой счет, являясьвладельцем продаваемого товара в момент заключения сделок;оформлять договоры купли-продажи;организовывать доставку купленной продукции и оказание услуг;устанавливать цены на товары (услуги) и определять условия их сбыта (продажи) иоказания услуг;контролировать оплату покупателями (заказчиками) счетов изготовителей продукцииили осуществляющих услуги;вести учет претензий покупателей (заказчиков) по исполнению договоров купли-продажи;осуществлять работу по внедрению прогрессивных методов торговли.знать:нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящиематериалы и нормативные документы, регулирующие организацию сбыта и продажитоваров, оказания услуг;основы финансового, хозяйственного, налогового и трудового законодательства;прогрессивные формы и методы торговли и сбыта;перспективы развития и потребности отрасли, предприятия, учреждения,организации, являющихся потенциальными покупателями (заказчиками)производимой продукции и оказываемых услуг;порядок заключения договоров купли-продажи и оформления необходимыхдокументов.1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессиональногомодуля:максимальной учебной нагрузки обучающегося 108 часов, в том числе:обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 72 часа;самостоятельной работы обучающегося 36 часов;учебной практики – 36 часов.

5


Результатом освоения профессионального модуля является овладениеобучающимися видом профессиональной деятельности, в том числе общими (ОК) ипрофессиональными (ПК) компетенциями:

ПК. 4.1. Заинтересовывать покупателей в приобретении товара по имеющимсяобразцам и каталогам.

ПК. 4.2. Осуществлять ведение переговоров о заключении сделок купли-продажи.

ПК. 4.3. Заключать сделки купли-продажи от своего имени или другого,представляемого им лица на основе договора, регулирующегоотношения между ними.

ПК. 4.4. Совершать сделки купли-продажи в качестве торгового агента спростыми правами или торгового агента с исключительными правами.

ПК.4.5. Выполнять функции гаранта по исполнению обязательств,вытекающих из заключенных им сделок, возмещая возможные убыткив случае неисполнения своих обязанностей, в связи снеплатежеспособностью или иными зависящими от негообстоятельствами.





ОК.6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться сколлективом, руководством, потребителями.



6


Кодыпрофессиональных компетенций



Всегочасов(макс.

учебнаянагрузка

ипрактик

и)


Практика

Обязательная аудиторнаяучебная нагрузка

обучающегося

Самостоятельнаяработа

обучающегося

Учебная,

часов

Производственная (по профилю



практика)

Всего,

часов

в т.ч.лабораторные работы ипрактические занятия,

часов

в т.ч.,курсов

аяработа(проект

),часов


в т.ч.,курсовая работа(проект),

часов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10ПК.4.1-4.5 Выполнение работ по

профессии агент коммерческий

144 72 72 - 36 - 36 -

Производственная практика (по профилю специальности), часов

- -

Всего 144 72 72 - 36 - 36 -

7


Наименование разделовпрофессионального

модуля (ПМ)

Содержание учебного материала, лабораторные работы ипрактические занятия, самостоятельная работа обучающихся



1 2 3 41. Изучение нормативно-правовых актов.

Практическое занятие:Введение. Характеристика деятельности агента коммерческого именеджера по продажам.Составление документов.Решение ситуационных задач.

102

Самостоятельная работа студентов:Должностные инструкции агента коммерческого и менеджера попродажам.

6

2. Торгово-технологический процесс.

Практическое занятие:Технология торговли, основные принципы организации торгово-технологического процесса, основные схемы. Торгово-технологическийпроцесс розничных и оптовых торговых предприятий. Закупка товаров.Субъекты закупки товаров. Источники информации. Критерии выборапоставщиков.Составление документов.Решение ситуационных задач.

14

Самостоятельная работа студентов:Анализ источников информации.Критерии выбора поставщиков.

6

8

3.Организацияхозяйственных связей.

Практическое занятие:Договор поставки товаров, договор купли-продажи товаров. Доставкатоваров.Составление графиков отпусков. Приемка и подготовка товаров кпродаже. Транспортные документы: акт приемки товаров, претензии.Составление документов.Решение ситуационных задач.

18

Самостоятельная работа студентов:Оформление отчетных документов.

6

4. Хранение товаров. Практическое занятие:Способы хранения товаров. Правила и нормы складирования товаров:режимы хранения, правила товарного соседства. Товарные потери.Мероприятия по сохранности товаров. Перемаркировка товаров.Оформление ценников.Составление документов.Решение ситуационных задач.

6

Самостоятельная работа студентов:Оформление ценников.Оформление отчетных документов.

6

5.Продажа товаров иобслуживаниепокупателей.

Практическое занятие:Мерчандайзинговые приемы выкладки товаров. Продажа товаров иобслуживание покупателей. Необходимость дополнительных услуг вторговле. Новые формы ведения торговли. Организация расчетов спокупателями. Составление документов.Решение ситуационных задач.

12

Самостоятельная работа студентов:Оформление отчетных документов.

6

6. Правовые аспекты продажи товаров.

Практическое занятие:Претензии покупателей по товарам ненадлежащего и надлежащегокачества. Требования, которые может предъявить покупатель. Видыответственности продавца в соответствии с Законом «О защите прав

12

9

потребителей».Составление документов.Решение ситуационных задач.

Самостоятельная работа студентов:Оформление презентаций.

6

Итого 108

Учебная практикаПрофессиональные

компетенцииСодержание практики Кол-во

часовУровеньосвоения

ПК.4.1 – 4.5 Управление складом: описание складских операций, проведениеинвентаризации товаров.

42

Денежные средства: учет наличных и безналичных денежных средств.Заявки на расходование денежных средств.

4

Расчеты с подотчетными лицами: выдача денежных средств в подотчет.Регистрация закупок товаров подотчетными лицами, регистрацияавансовых отчетов, оформление окончательных расчетов с подотчетнымилицами.

4

Самообслуживание клиентов: настройка системы самообслуживания,оформление заказа, просмотр состояния заказа.

4

Работа с торговыми представителями. 4Комиссионная торговля. 4Розничная торговля: настройка структуры торговых точек, передачатоваров в торговую точку, назначение цен и скидок при продаже товаровв розницу, печать ценников и этикеток, оформление продаж вавтоматизированной торговой точке.

4

Планирование обеспечения: определение методов управления запасами,расчет товарных ограничений, анализ запасов товаров, планирование ипрогнозирование объема продаж.

2

Регламентированный учет: оформление передачи товаров между организациями, учет НДС.

2

Финансовый результат: доходы и расходы предприятия, получение 410

финансового результата.Итого 36

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств); 2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

11

3. Условия реализации программы профессионального модуля

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечениюПрограмма профессионального модуля реализуется на базе учебного кабинета«Организации коммерческой деятельности и логистики»;

Оборудование учебного кабинета: 36 посадочных мест;рабочее место преподавателя;комплект учебно-наглядных пособий; комплект бланков;дидактические средства обучения.сборники задач, ситуаций, тестовых заданий.

Технические средства обучения: компьютер и лицензионная программа 1С: Торговля, Склад; интерактивный мультимедийный комплекс (интерактивная доска,


4.2. Информационное обеспечение обученияПеречень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительнойлитературы.Нормативные документы:1.Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья ичетвертая. – М.: Эксмо, 2012.2. Федеральный закон от 10.01.2003 г. № 5-ФЗ «Об информации, информатизации изащите информации».3. Федеральный закон от 13.03.2006 г. № 38-ФЗ «О рекламе».4. Федеральный закон от 18.12.2006 г. № 231-ФЗ «О товарных знаках, знакахобслуживания и наименованиях мест происхождения товаров».5. Федеральный закон от 18.07.2011 г. № 242-ФЗ «О защите прав потребителей».6. Правила торговли. 16-е изд., доп. – Мю: Ось-89, 2017.7. ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов.8. ГОСТ Р 51305-99. Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу.9. ГОСТ Р 51305-2009. Услуги торговли. Требования к персоналу.Основные источники:

1. Дорман, В. Н. Основы коммерческой деятельности : учеб. пособие дляСПО / В. Н. Дорман ; под науч. ред. Н. Р. Кельчевской. — М. :Издательство Юрайт, 2019. — 134 с. — (Серия : Профессиональноеобразование). — ISBN 978-5-534-02383-1.

2. Дорман, В. Н. Коммерческая организация: доходы и расходы,финансовый результат : учеб. пособие для СПО / В. Н. Дорман ; под науч.ред. Н. Р. Кельчевской. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 107 с. —(Серия : Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08387-3.

12

3. Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы :учебник для СПО / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. :Издательство Юрайт, 2019. — 479 с. — (Серия : Профессиональноеобразование). — ISBN 978-5-9916-9322-6.

Дополнительные источники:4. Боровкова В.А. Управление рисками в торговле. – СПб.: Питер, 2016.5. Брагина Л.А., Данько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг,

организация: Учебник. – М.:ИНФРА-М, 2016.6. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли:

Учебник. 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2015.7. Денисова Н.И. Коммерческая деятельность предприятий торговли:

Учеб.пособие. – М.: ИНФРА-М, 2016.8. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник. – СПб.: Питер, 2016.9. Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции: Учебное пособие. 2-е изд.

Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2016.10. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник. 6-е изд., перераб. и

доп. – М.: Дашков и К, 2015.

13

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля осуществляетсяпреподавателем в процессе проведения практических занятий и домашних работ,тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий,проектов, исследований.

Результаты (освоенные


Основные показатели оценки результата


ПК.4.1.Заинтересовыватьпокупателей вприобретении товара поимеющимся образцам икаталогам.

Демонстрация знанийнормативно- правовыхактов, положений,инструкций и другихдокументов по ведениюкоммерческойдеятельности.

Текущийконтроль в форме:

- устного иписьменногоопроса;-контрольныхработ по темам;защиты посамостоятельным ипрактическимработам.

Экзамен попрофессиональномумодулю

ПК.4.2.Осуществлять ведениепереговоров озаключении сделоккупли-продажи.

Демонстрацияправильноговедения переговоров для заключения сделок купли-продажи товаров.

ПК.4.3.Заключать сделки купли-продажи от своего имениили другого,представляемого им лицана основе договора,регулирующегоотношения между ними.

- демонстрацияправильного заключениясделки от своего имениили другогопредставителя.

ПК.4.4.Совершать сделки купли-продажи в качестве

- оформление сделки купли-продажи в качестветоргового агента.

14

торгового агента спростыми правами илиторгового агента сисключительнымиправами.ПК.4.5.Выполнять функциигаранта по исполнениюобязательств,вытекающих иззаключенных им сделок,возмещая возможныеубытки в случаенеисполнения своихобязанностей, в связи снеплатежеспособностьюили иными зависящимиот него обстоятельствами.

Осуществление функцийгаранта по исполнениюобязательств

15

Результаты(освоенные общие

компетенции



ОК 1. Понимать сущностьи социальную значимостьсвоей будущей профессии,проявлять к нейустойчивый интерес

-суммирующееоценивание всехпоказателей деятельностистудента за периодобучения

Наблюдение, мониторинг,оценка содержанияпортфолио студента

ОК 2. Организовыватьсобственную деятельность,определять методы испособы выполненияпрофессиональных задач,оценивать ихэффективность и качество

1 выбор метода испособа решенияпрофессиональных задачс соблюдением техникибезопасности и согласнозаданной ситуации;

-оценка эффективности икачества выполнениясогласно заданнойситуации;

Интерпретациярезультатов наблюденийза деятельностьюобучающегося в процессеосвоения образовательнойпрограммы

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

-решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в соответствии с поставленной задачей;

Мониторинг и рейтинг выполнения работ на учебной и производственной практике

ОК 4. Осуществлять поиск,анализ и использованиеинформации дляэффективного выполненияпрофессиональных задач,профессионального иличностного развития

- анализ информация,подобранная из разныхисточников всоответствии с заданнойситуацией.

Подготовка рефератов,докладов, курсовоепроектирование,использованиеэлектронных источников

ОК 5. Использоватьинформационно-коммуникационные впрофессиональнойдеятельности

-моделированиепрофессиональнойдеятельности с помощьюприкладныхпрограммных продуктовв соответствии сзаданной ситуацией.

Наблюдение за навыкамиработы в глобальных,корпоративных илокальныхинформационных сетях

ОК 6. Работать вколлективе и команде,эффективно общаться сколлегами, руководством,потребителями

-демонстрациясобственнойдеятельности в условияхколлективной икомандной работы всоответствии с заданнойситуацией

Наблюдение за рольюобучающегося в группе;портфолио

ОК 7. Самостоятельно - оценка собственного Контроль графика

16

определять задачипрофессионального иличностного развития,заниматьсясамообразованием,осознанно планироватьповышение квалификации

продвижения,личностного развития

выполненияиндивидуальнойсамостоятельной работыобучающегося; открытыезащиты творческих ипроектных работ

ОК 12. Соблюдатьдействующеезаконодательство иобязательные требованиянормативных документов,а также требованиястандартов, техническихусловий.

-анализ инноваций вобластипрофессиональнойдеятельности.

Семинары Учебно-практическиеконференции Конкурсыпрофессиональногомастерства Олимпиады

17

СОДЕРЖАНИЕugkp.ru/sites/default/files/38.02.04_pm.pdf · 2019-03-22 ·...

Documents

Transcript of СОДЕРЖАНИЕugkp.ru/sites/default/files/38.02.04_pm.pdf · 2019-03-22 ·...