Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing...

32
Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden In opdracht van Platform Agrologistiek, FloraHolland en Frugicom Januari 2010 2010: Platform Agrologistiek, FloraHolland, Frugicom, Alltrace

Transcript of Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing...

Page 1: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Tracking en Tracing in de agrosectorop basis van RFID

Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projectenop basis van

geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden

In opdracht van Platform Agrologistiek, FloraHolland en FrugicomJanuari 2010

Copyright 2010: Platform Agrologistiek, FloraHolland, Frugicom, Alltrace

Page 2: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Opdrachtgevers

Opdrachtgevers:Platform Agrologistiekwww.agrologistiek.eu

FloraHollandwww.floraholland.nl

Frugicomwww.frugicom.nl

Opdrachtnemer:Alltrace

www.alltrace..nl

Page 3: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Inhoudsopgave

Deel I: Beschrijving RFID projecten en samenwerkingsverbanden in de agrosector• Projectinventarisaties• Samenwerkingsverbanden• Ervaringen/Lessen vanuit de projecten

Inleiding• Aanleiding• Doelstelling• Definities:

– Tracking en Tracing– RFID

Bijlagen• Verklarende woordenlijst

Deel III: Leerpunten TOP-10

Deel II : Plan van aanpak Tracking en Tracing projecten op basis van RFID• Het plan van aanpak is opgesteld op basis van:

– Geïnterviewde en geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden– Praktijkervaring van Alltrace.

Page 4: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

AanleidingTracking en Tracing projecten zien we in vele bedrijven. Het zijn ingrijpende projecten waarbij uiteenlopende processen in de organisatie geanalyseerd en betrokken worden. Tracking en Tracing vraagt soms een extra inspanning maar levert in ruil daarvoor een schat aan informatie. Zoveel informatie dat de organisatie in het begin van het project zeer goed moet definiëren wat er met die informatie moet gaan gebeuren. Wat is exact de doelstelling van Tracking & Tracing en wat moet aangestuurd worden met behulp van de verkregen informatie. Bij Container Centralen wordt RFID geïmplementeerd en dit leidt tot een aantal (herkenbare) vragen…

INLEIDING

Operatie Chip-ItContainer Centralen (CC) is voornemens om alle 3,5 miljoen containers (Denen) te voorzien van RFID. De insteek van CC is in eerste instantie gericht op de interne processen en de kwaliteitbeheersing van de containers. De implementatie van RFID heeft geleid tot enige kritiek en zorgen van een aantal Nederlandse CC Container gebruikers die de voordelen hiervan niet zien.

Eerste analyseNa een eerste analyse binnen de blijkt dat er meerdere van dit soort RFID initiatieven zijn, dat er zeer beperkte samenwerking is tussen de verschillende initiatieven en dat de meeste partijen het wiel opnieuw uitvinden in Tracking en Tracing projecten.

Houvast bieden voor Tracking en Tracing projectenVanuit het Platform Agrologistiek, FloraHolland en Frugicom is de vraag gekomen om dieper te analyseren welke projecten en samenwerkingsverbanden er zijn op het gebied van RFID. Dit om op een rij te krijgen wat er speelt, wie wat doet en wat de branche er van kan leren. Het uiteindelijke doel is dat er meer projecten worden opgestart en afgerond met een aantoonbaar positief resultaat. De analyse en ervaringen uit geanalyseerde projecten worden vertaald naar een algemeen plan van aanpak dat als houvast dient voor Tracking en Tracing projecten.

Page 5: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Herkenbare projecten waar andere partijen van kunnen

leren

Samenvatting belangrijkste leerpunten

Doelstelling

Een ‘standaard’ model voor nieuwe en bestaande Tracking

en Tracing projecten

Plan van aanpakInventarisatie

bestaande projecten en initiatieven

Top 10 Leerpunten

Deel IDeel I Deel IIDeel II Deel IIIDeel III

Doelstellingen

Onderzoek naar Tracking en Tracing projecten en Samenwerkingsverbanden in de agro-/sierteeltsector

INLEIDING

Page 6: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Definitie: Tracking en Tracing

Tracking en Tracing

'Het (in real- time of off- line) kunnen herleiden van het logistieke traject van (samengestelde)producten.‘

(Van de Goor et al., 1996)

Voordat dit rapport de diepte ingaat, delen we onze definities van de belangrijkste begrippen met u. Vandaar een korte omschrijving van Tracking en Tracing en RFID. Overige definities staan in de bijlage ‘Verklarende Woordenlijst’.

Tracking (heden-toekomst)

… is de mogelijkheid om een product(groep) te volgen gedurende zijn reis door de logistieke keten

Tracing (verleden)

… is de mogelijkheid om achteraf na te gaan waar een product(groep) vandaan komt en welke stappen deze heeft doorlopen in de logistieke keten

DEEL I – Plan van Aanpak

INLEIDING

Verleden Heden Toekomst

Page 7: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Definitie: RFID

RFID Radio Frequentie IDentificatie

Het is een technologie om meerdere objecten tegelijk vanaf een afstand contactloos te identificeren met behulp van radiogolven.

De tag bevat een chip met daaraan gekoppeld

een antenne samengebracht in een

behuizing. De tag ontvangt een

radiosignaal van een RFID antenne en

gebruikt datzelfde signaal om gegevens

terug te zenden.

Tag / Label / Transponder /

Smartlabel

De antenne zendt een radioveld uit en

ontvangt radiosignalen terug van de tag.

De reader is gekoppeld aan de antenne. De

reader verzamelt alle signalen die van de antenne(s) komen.

De middelware is een software-onderdeel dat

de overgang verzorgt tussen de fysieke RFID infrastructuur en uw besturingslaag (MES,

ERP, WMS etc.)

Antenne Reader Middelware

Onderdelen van RFID systemen

INLEIDING

Page 8: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Management Summary

INLEIDING

Samenvatting RFID Projectinventarisaties:• Er is een beperkt aantal RFID projecten binnen de agrosector in Nederland• Er is beperkte samenwerking tussen deze projecten• Projecten zijn in eerste instantie vaak technisch georiënteerd• De doorlooptijd van de projecten is gemiddeld genomen langer dan 1 jaar• Projecten waarbij meer dan 3 schakels zijn aangesloten zijn zeer schaars• Veel projecten richten zich op de interne logistiek en niet zozeer op ketenintegratie

Samenvatting RFID Samenwerkingsverbanden:• Individuele bedrijven zijn niet vaak vertegenwoordigd in samenwerkingsverbanden• Veel RFID samenwerkingsverbanden zijn niet op de hoogte van elkaars bestaan• Er is geen samenwerking/kennisdeling tussen de samenwerkingsverbanden op gebied van RFID

Technologie:• Voor identificatie wordt meestal de RFID UHF Gen 2(ISO18000-6) gebruikt• Als back-up scenario wordt barcodering of datamatrixcodering gebruikt• Meestal vindt in de projecten RFID identificatie op krat/pallet/trayniveau plaats• Op productniveau wordt meestal barcodering toegepast, nieuw daarin is de GS1 databar

Plan van aanpak:• Bepaal vooraf duidelijk de projectdoelstellingen• Los eerst de grootste huidige knelpunten in de procesgang op alvorens RFID te introduceren• Als RFID geen toegevoegde waarde levert, begin er dan niet aan(kies een alternatief)• Betrek de juiste mensen vanaf het begin bij het project (operatie + management)• Manage het veranderproces

Page 9: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Inhoudsopgave• Projectbeschrijvingen• Samenwerkingsverbanden• Ervaringen/Lessen

Beschrijving projecten en samenwerkingsverbandenDeel IDeel I

Page 10: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Projecteninventarisatie – overzicht

Projectnaam Keten Product Identificatie Deelnemers* Techniek

Versschakel Versgesneden groenten

Krat Schuitema, Heemskerk, KPN, NXP, Cap Gemini, WUR

RFID(UHF)

Florensis Stekjes Krat Florensis, CaptureTech, Visidot

Datamatrix

Walking plant system

Plantjes Pot WPSZetes,

RFID(LF, UHF)

Bionest Aardbeien Doos Bionest, Ambient,Edeka

Zigbee

New Fresh Versproducten algemeen

Krat Delhaize,Bruel, EPS,Mieloo&Alexander

RFID(UHF)

I = inslagb = binnen eigen processenu = uitslag

Groen = in scope projectWit = buiten scope project

*Belangrijkste deelnemers met betrekking tot de RFID/auto-id systemen die zijn toegepast in het project

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 11: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Projecteninventarisatie - overzicht

Projectnaam Keten Product Identificatie Deelnemers* Techniek

Greencore Versproducten(convenience goods)

Krat Greencore,CaptureTech,EPS

RFID(UHF)

Van plant tot klant

Planten Fust, tray,rolcontainer

Florilog, PT, Interaxi RFID(UHF)

Cali Komkommers Doos Univeg Trade Spain, Markro(Metro)

Barcode

Kiwi-new sealand

Kiwi Pallet Eastpack RFID(UHF)

Kaas Kaas Kaaswiel Cono,JB besturingstechniek,Kaasmerk

Datamatrix

BGN/Selexyz Boeken Boek BGN/SelexyzCentraal BoekhuisCaptureTech/Progress

RFID(UHF)

*Belangrijkste deelnemers met betrekking tot de RFID/auto-id systemen die zijn toegepast in het project

I = inslagb = binnen eigen processenu = uitslag

Groen = in scope projectWit = buiten scope project

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 12: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Projectbeschrijvingen

• Florensis• WPS• Bionest• New Fresh• Greencore• Van plant tot klant• Cali komkommers• Eastpack Kiwi New Sealand• Cono kaas• BGN/Selexyz/Centraal Boekhuis

Op de volgende pagina’s volgt een beschrijving van de volgende projecten:

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 13: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Vers Schakel is wereldwijd een uniek project, geïnitieerd door Schuitema/C1000 vanuit de drive om de kwaliteit en beschikbaarheid van verse groenten in het winkelschap te verbeteren. Hiertoe is RFID voor het eerst toegepast in de gehele logistieke keten van vers gesneden groente, van leverancier Heemskerk tot en met het C1000 winkelschap.

Project: Versschakel

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

Kwalitatief, betaalbare producten naar de consument brengen en zorg dragen voor voldoende beschikbaarheid. Aantonen dat de EPC Global structuur werkt in de praktijk.

Technologie

RFID UHF Gen 2 op kratniveau (GRAI code in chipgeheugen)

• Kies de juiste partners- ervaring!• Investeer in kwaliteit: RFID labels zijn geen commodity,

breng indien mogelijk twee labels aan• Test: uitgebreid testen• Doorzettingsvermogen• Openheid in de keten- zorg dat eenieder informatie wil

delen• Probeer niet een ERP systeem te ontwikkelen voor de

gehele keten, focus op track en trace functionaliteit• Een online operator console naast iedere leespoort voor

directe gebruikersfeedback• Een secure netwerk (VPN) tussen de verschillende locaties• SMS waarschuwingen bij foutsituaties helpen het

eindresultaat verbeteren

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Schuitema, Heemskerk, KPN, NXP, Cap Gemini, WUR

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 14: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Internationale plantenkwekerij Florensis gebruikt voor het kweken en transporteren van jonge planten speciale trays. Het plantenmateriaal wordt in deze trays aan de afnemers geleverd, maar de trays blijven eigendom van Florensis. Om ze te kunnen registreren en traceren implementeerde het bedrijf een nieuw geautomatiseerd systeem op basis van 2D codering.

Project: Florensis

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

Bijhouden welke trays in welke conditie naar welke klant gaan. 100% uitgangscontrole en automatisch bijhouden traystand bij de klanten.

Technologie

Datamatrix code op de kratten (per krat aparte nummerrange)

• Een issue was wel de grote hoeveelheid data die door ons netwerk wordt gestuurd. Dat stelde extra eisen aan het netwerk.

• Ga goed na of je (een van) de eerste wilt zijn in het gebruik van een nieuw technologie. Evalueer meerdere potentiële leveranciers.

• RFID is niet zaligmakend. Het 2D systeem levert voor Florensis evenveel, zoniet meer, functionaliteit dan een RFID systeem tegen een fractie van de kosten.

• Registreer altijd op individueel niveau (krat, pallet etc. ) als je producten terug wilt ontvangen.

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Florensis, CaptureTech, Matadex

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 15: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Het Walking Plant System van Horti Systems werd de afgelopen tien jaar gestaag ontwikkeld tot een betrouwbaar en flexibel systeem voor de teelt en logistiek van potplanten. De laatste drie jaar is Zetes erbij betrokken voor de implementatie van RFID software. Daarmee is het Walking Plant System verrijkt met een compleet nieuwe tak en uitgegroeid tot een compleet order- en afleversysteem: het Plant Order System.

Project: WPS

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Weten wat je in huis hebt aan planten• 100% kwaliteitsselectie• Automatisch orders completeren

Technologie

RFID (LF) inmiddels UHF Gen2 op plantpot dragers

• Niet nader gespecificeerd

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

WPS, Zetes

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 16: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Aardbeien zijn een extreem temperatuurgevoelig product. Bionest is een producent van aardbeien die ervoor wil zorgen dat de kwaliteit van haar producten gedurende de gehele keten wordt gewaarborgd. Hiertoe wil zij de meest innovatieve beschikbare, betaalbare technologie inzetten. Technologie om bijvoorbeeld de temperatuur nauwkeurig bij te houden.

Project: Bionest

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Kwaliteitsbewaking• Shelf life expectancy algoritmes ontwikkelen

Technologie

Zigbee variant inclusief temperatuurmonitoring

• De kwaliteit is goed te bewaken met behulp van Zigbee(RFID) technologie

• Hierdoor is er minder derving in de keten omdat er beter gestuurd kan worden op kwaliteit

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Bionest, Ambient, Edeka

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 17: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Voor dit project beheert EPS de krattenpool van Delhaize. Op verschillende punten in de keten worden de RFID tags uitgelezen en doorgestuurd naar een door EPS beheerde database. Om te beginnen worden het EPS depot in België en 200 leveranciers op het systeem aangesloten. Hierbij wordt telkens de status en locatie van de kratten bijgehouden.

Project: New Fresh

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

EPS streeft ernaar om de voorraadniveaus optimaal te hebben en daarmee de juiste kratten op de juiste plaats aan te kunnen leveren.

Technologie

RFID(UHF) beide zijden krat (GRAI) + barcode

• Betrek de mensen van de werkvloer tijdig bij het project om draagvlak te vergroten.

• Kijk goed naar de processen op de werkvloer. Vooral de uitzonderingen kunnen het systeem danig verstoren. Niet iedereen realiseert zich wat een bepaalde handeling aan invloed heeft op het registratiesysteem.

• Geen enkele leverancier geeft garanties op de levensduur van ingebedde (inmould) tags in de kratten.

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Delhaize, EPS, Bruel, Mieloo & Alexander

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

ui iui uiui

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 18: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Bij Greencore heeft Exact samen met system integrator CaptureTech een systeem geïmplementeerd waarmee artikelen op kratniveau van een RFID-chip worden voorzien. Voor verzending stuurt Greencore haar klanten een elektronisch bericht en als die de chip uitlezen weten ze direct welke artikelen ze hebben ontvangen.

Project: Greencore

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Belading vrachtwagens verbeteren, meer items per pallet, meer volle pallets

• Snellere afhandeling vrachtwagens op DC (magazijn Delhaize)

• Groter assortiment aanbieden aan klant• Verbeteren logistieke handelingen• Betere inzichtelijkheid in productinformatie

Technologie

RFID(UHF) beide zijden krat(GRAI) + barcode

• Invloed vocht op scanproces• Invloed scanomgeving op scanproces – Hanteer kooi van

farraday om ongewenste resultaten te vermijden• Kratten Delhaize uitgevoerd met 1 chip – Antennes aan

beide zijden van de pallet• Pallet opbouw, mixed pallets• Plaats in proces waar tags gescand worden – Bouw

controle in het proces• Integratie RFID met ERP systemen• Realisatie binnen budget continue bewaken• Opleiding personeel niet vergeten

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Greencore, CaptureTech, EPS

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

i u

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 19: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

De sierteeltsector past RFID voornamelijk intern toe. De mogelijkheden van toepassing in de keten zingt al een tijd rond. Er is onduidelijkheid over de potentie van de combinatie van deze technologie met bestaande toepassingen zoals Florecom en KISSit. In welke mate kan RFID voor de keten een toegevoegde waarde leveren en kan het geïntegreerd worden met bestaande technologieën?

Project: Van plant tot klant

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Besparing in operationele processen • Minder fouten door transparantie in de keten • Kortere doorlooptijden door de gehele keten• Efficiëntere inzet van de ladingdrager pool

Technologie

Fust: UHF Gen 2 + EAN GRAIRolcontainer: UHF Gen 2 + EAN GRAIPakbon: UHF Gen 2 + EAN 128

Project loopt nog.

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Florilog, Productschap Tuinbouw, Zuydgeest de Lier, Oriental Group, Sierteeltdirect, Hamiplant, Breewel transport, Interaxi

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

b ui i

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 20: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Met behulp van bestaande technologie zoveel mogelijk keteninformatie verzamelen tbv een voorwaarts- en achterwaarts traceerbaarheidssysteem van teler t/m de finale klant. De geteste oplossing toepasselijk maken voor zoveel mogelijk warengroepen (categories). De oplossing moet internationaal toepasbaar zijn, dus geen METRO oplossing maar ook toepasbaar voor andere retailers/ketenpartners.

Project: Cali komkommers

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Gebruik van electronic field passport.• UAID: Unique Area ID voor boeren/velden. • Traceability van plantbeschermingsmiddelen• Lijst met voorgeschreven activiteiten en producten met

pre-oogst intervallen en MRL waarden(Maximum Residu Level).

• Onafhankelijke laboratorium controles koppelen aan producten.

• correcte informatie bij aankomst in Metro DC.• Lotnumber scanning bij de kassa: link maken tussen

consument - product – boer.

Technologie

GPS voor de locaties + GS1 databar op doos

• Niet nader gespecificeerd

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Univeg Trade Spain, Markro(Metro)

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

i u ubiuui bi bi bi bi

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 21: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Eastpack is een Aziatisch bedrijf dat op grote schaal kiwi’s verpakt, opslaat en verstuurt aan haar wereldwijde klanten. Ze transporteren meer dan 12 miljoen trays Kiwi’s per . Ze claimen dat ze binnen een maand na afronding van het systeem duidelijke voordelen konden

Project: Eastpack Kiwi New Sealand

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Makkelijk pallets vinden in de opslag• DIFOTIS leveren: deliver in full on time in spec • Waterdichte productstromen

Technologie

Datamatrix voor RTLS(real-time-location-system) binnenRFID(UHF Gen 2) for pallets

• Boetes voor niet/te laat leveren 150k$ lager• 33% besparing op assets door efficiencyverbeteringen

(minder pallets, minder heftrucks, minder chauffeurs)• Derving in de keten met 3% gedaald

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Eastpack

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

i u ubiuui bi bi bi bi

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 22: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Vóór de kazen bij Cono Kaasmakers Yves De Groote de vrachtwagen ingaan op weg naar de klant, leest een beeldherkenningssysteem sinds kort de unieke code van het kaasmerk. Dit is niet alleen handig voor een zo efficiënt mogelijke traceerbaarheid, maar vooral uit kwaliteit- en productieoogpunt van belang.

Project: Cono kaas

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Kwaliteitsbewaking• Tracking en tracing (recalls)

Technologie

Datamatrix code aan beide zijden van iedere kaas

• Investering 200k• 50k€/jaar besparing door automatische inspectie• Er komt veel info uit het systeem, belangrijker is wat je er

daarna mee doet.

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

Cono, JB besturingstechniek, Kaasmerk

Projectdeelnemers (mbt auto-ID)

bi i

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 23: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Ieder product (boek) en locatie worden voorzien van een eigen unieke id. Ieder item wordt daarmee uniek en kan gekoppeld worden aan onderliggende producteigenschappen of aangewend worden om de locatie van het item te bepalen. Zoeken en vinden wordt daardoor vereenvoudigd en verhoogt de verkoopkans. Opheffen ‘out of stock’-positie door gebruik te maken van virtuele bestelservice.

Project: BGN/Selexyz/Centraal Boekhuis (Referentieproject)

Introductie

Doel

Resultaten/Lessen

• Betrouwbaarheid beschikbaarheid product verhogen• Verhogen klantparticipatie binnen de winkel• Elimineren handmatige dagelijkse bestel- en orderroutine• Vaststellen levensvatbaarheid innovatie• Optimaliseren en sneller actualiseren assortiment naar

klanten• Lage termijn: volledige integratie on- en offline activiteiten

(solide multi channel focus: koppeling supply chain (push) - commercial chain (demand pull)

• Verhogen omzet tegen lagere arbeidskosten

Technologie

RFID(UHG gen 2) op ieder boek

• Invoering RFID is geen project, maar grijpt diep in op de processen• Bepaal de scope van de invoering en faseer verdere roll-out• RFID is geen ICT en/of technische ‘truc’, maar een strategische keuze• Bepaal vooraf wat er gemeten gaat worden (meten = weten)• Bepaal vooraf welke configuratie wordt toegepast• Betrek de business bij het project: maak ze eigenaar van de tool• Betrek marketing om het succes te kanaliseren (houdt de focus)• Neem vooraf de investering op in de begroting • Denk vooraf na over de retailprocessen die aangepast worden• RFID is een middel tot verregaande integratie;• Houdt rekening met interne weerstand en blijf communiceren;• Invoering van RFID is een kwestie van lange adem;• Geniet van het succes en toon leiderschap;• Maak intern goed afspraken over rollen en verdeling van taken;• Maak min.één medewerker vrij om invoering volledig te begeleiden

b u

Teler/Kweker Handelaar Bewerker Handelaar Retail/eindklant

i b ui b ui b ui b uib u ib u bib u ubib u iubib u biubib u

BGN/Selxyz-Centraal Boekhuis, CaptureTech, ProgressProjectdeelnemers (m.b.t. auto-ID)

bi i

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 24: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Ervaringen/Geleerde lessen vanuit de projecten• Kies de juiste partners- ervaring!• Investeer in kwaliteit: RFID labels zijn geen

commodity, breng indien mogelijk twee labels aan• Test: uitgebreid testen• Doorzettingsvermogen• Openheid in de keten- zorg dat eenieder

informatie wil delen• Probeer niet een ERP systeem te ontwikkelen voor

de gehele keten, focus op track en trace• Een online operator console naast iedere

leespoort voor directe gebruikersfeedback• Een secure netwerk (VPN) tussen de verschillende

locaties• SMS waarschuwingen bij foutsituaties helpen het

eindresultaat verbeteren• Invoering RFID is geen project, maar grijpt diep in

op de processen• Bepaal de scope van de invoering en faseer

verdere roll-out• RFID is geen ICT en/of technische ‘truc’, maar een

strategische keuze• Bepaal vooraf wat er gemeten gaat worden

(meten = weten)• Bepaal vooraf welke configuratie wordt toegepast

• Betrek de business bij het project: maak ze eigenaar van de tool

• Betrek marketing om het succes te kanaliseren (houdt de focus)

• Neem vooraf de investering op in de begroting • Denk vooraf na over de retailprocessen die

aangepast worden• RFID is een middel tot verregaande integratie• Houdt rekening met interne weerstand en blijf

communiceren• Invoering van RFID is een kwestie van lange adem• Geniet van het succes en toon leiderschap

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 25: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Ervaringen/Geleerde lessen vanuit de projecten• Maak intern goed afspraken over rollen en

verdeling van taken• Maak min.één medewerker vrij om invoering

volledig te begeleiden• Er komt veel info uit het systeem, belangrijker is

wat je er daarna mee doet• 33% besparing op assets door

efficiencyverbeteringen (minder pallets, minder heftrucks, minder chauffeurs)

• Derving in de keten met 3% gedaald• Invloed vocht op scanproces• Invloed scanomgeving op scanproces – Hanteer

kooi van farraday om ongewenste resultaten te vermijden

• Kratten uitgevoerd met 1 chip – Antennes aan beide zijden van de pallet

• Pallet opbouw, mixed pallets• Plaats in proces waar tags gescanned worden –

Bouw controle in het proces• Integrateer RFID met ERP systemen• Bewaak realisatie binnen budget• Opleiding personeel niet vergeten• Betrek de mensen van de werkvloer tijdig bij het

project om draagvlak te vergroten

• Kijk goed naar de processen op de werkvloer. Vooral de uitzonderingen kunnen het systeem danig verstoren. Niet iedereen realiseert zich wat een bepaalde handeling aan invloed heeft op het registratiesysteem.

• Niemand geeft garanties op de levensduur van ingebedde tags in de kratten

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 26: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Op de volgende pagina’s volgt een beschrijving van de onderstaande samenwerkingsverbanden:

Samenwerkingsverbanden RFID

• Frugicom: Standaardisatie teeltbericht• Pasteur• Verssector, ketenbrede verbeteringen• R.A.A.S (RFID Application And Support)

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Deel IVervolg

Deel IVervolg

Page 27: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Samenwerkingsverbanden RFID - overzicht

Initiatief Doel Deelnemers

GS1: Verssector, ketenbrede verbeteringen

De verssector kijkt naar oplossingen om de versketen efficiënter te maken. In juni 2009 is een internationale GS1-werkgroep gestart, die de wensen van de sector verzamelt om deze vervolgens te vertalen naar praktische oplossingen.

Retailers: Wal-Mart, Metro,…Leveranciersvertegenwoordigers: PMA, mp, XML,…Solution providers: NCR, Zebra,…

Frugicom: Standaardisatie teeltbericht

Door de teeltgegevens efficiënt en betrouwbaar uit te wisselen, is een reductie van kosten te realiseren. Momenteel wordt in de requirements analyse fase bepaald welke informatie in de berichten nodig is. Het streven is om medio 2010 klaar te zijn met de testfase.

FrugICom

Pasteur In dit internationale samenwerkingsproject worden met behulp van wireless sensortechnologie op basis van RFID toepassingen ontwikkeld om bederfelijke goederen door de keten te kunnen volgen.

NXP, IMEC-NL, TU/e, WUR, DSM, NVC, TNO, Philips AT, Boschman

R.A.A.S. RFID Application And Support

Ondersteunen van het MKB bij het benutten van de voordelen die RFID kan bieden om zo het concurrerende vermogen daarvan te versterken.REGIO: Rijn-Waal en Rijn-Maas-Noord (cirkel Roermond – Tiel – Enschede – Duitse grens).

NV industriebank LIOFKamer van Koophandel LimburgFontys Hogeschool Techniek en Logistiek samen met WURFTK Forschungsinstitut für Telekommunikation e.V.Hochschule Niederrhein

Een samenwerkingsverband is een samenwerking tussen organisaties en bedrijven om te komen tot nieuwe standaarden en technologieën.

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 28: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Samenwerkingsverbanden - overzicht

Initiatief Doel Deelnemers

PTI Produce Traceability Inititiave

Supply chain wijde acceptatie van electronische traceability van iedere productdrager in 2012

http://www.producetraceability.org/endorse_pti/index.cfm

E-agri, UK De universiteit van Manchester heeft het e-Agri, smart Agriculture initiatief opgestart. Dit e-agri onderzoek integreert onderzoek in ICT, sensoren, elektronica, controle en elektriciteitssystemen om een nieuwe toekomst voor voedselveiligheid te waarborgen.

http://www.eee.manchester.ac.uk/e-agri/

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 29: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Samenwerkingsverband: Standaardisatie teeltbericht

Frugicom, Frankort & Koning, FresQ, Fruitmasters, The Greenery, Productschap Tuinbouw, GS1 en ZON.

Zowel door de consument als de wetgeving worden steeds meer eisen gesteld met betrekking tot MRL's en traceerbaarheid van de geteelde producten. Informatie zoals welke gewasbeschermingsmiddelen gebruikt zijn en de daadwerkelijk gemeten residuwaarden, zijn hierbij essentieel. Enerzijds voor de afzetorganisaties om te bepalen voor welke markten het product geschikt is, anderzijds voor de consument om te controleren of het geteelde product aan de gestelde eisen voldoet. Daarom ontwikkelt Frugicom een tweetal berichten.

1.Voor het uitwisselen van teeltgerelateerde informatie tussen teler en afzetorganisatie, komt een zgn. teeltregistratiebericht. Hiermee kunnen telers gedurende de teelt relevante informatie, zoals toepassing van een gewasbeschermingsmiddel op een bepaald perceel, naar hun afzetorganisatie sturen.

2.Daarnaast wordt gewerkt aan een teeltgeschiedenisbericht. Met dit bericht kan de handel relevante teeltinformatie, zoals toegepaste gewasbeschermingsmiddelen en resultaten van residuanalyses, communiceren met haar afnemers.

Door de teeltgegevens efficiënt en betrouwbaar uit te wisselen, is een reductie van kosten te realiseren. Momenteel wordt in de requirements analyse fase bepaald welke informatie in de berichten nodig is. Het streven is om medio 2010 klaar te zijn met de testfase.

Waarom deze samenwerking?

Link: http://www.frugicom.nl/LinkClick.aspx?fileticket=pzJjw%2F4aKYc%3D&tabid=1316

Deelnemende partijen

Contactpersonen

Henk van Dijk, ICT manager FruitmastersCoen Jansen, GS1

Link

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 30: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Samenwerkingsverband: Pasteur

Link: (nog niet)

Deelnemende partijen: NXP, IMEC-NL, TU/e, WUR, DSM, NVC, TNO, Philips Applied Technologies, Boschman,

• NVC: Ger Standhardt • NXP: Romano Hoofman

Samen met Wageningen University & Research en de Katholieke Universiteit Leuven gaat het Nederlands Verpakkingscentrum er voor zorgen dat de gehele supply chain van verpakte producten bij het project betrokken wordt, zodat dit technologische hoogstandje uiteindelijk in de industrie goed toegepast kan worden.

In dit internationale samenwerkingsproject worden met behulp van wireless sensortechnologie op basis van RFID toepassingen ontwikkeld om bederfelijke goederen door de keten te kunnen volgen. Niet in de eerste plaats om te weten waar ze zich in de keten bevinden, maar juist om te volgen in welke staat deze producten zich bevinden. Denk daarbij aan het monitoren van de temperatuur in de cold chain, maar ook het actief meten van gassen om te bepalen of een product nog geschikt is voor consumptie. In eerste instantie zijn de te ontwikkelen toepassingen bestemd voor gebruik op kratten, dozen en pallets. Daarnaast kijkt het project naar mogelijkheden voor de verdere toekomst.

Waarom deze samenwerking?

Contactpersonen

Deelnemende partijen

Link

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 31: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Samenwerkingsverband: Verssector, ketenbrede verbeteringen

http://www.gs1.nl/verssector-werkt-aan-ketenbrede-verbeteringen.html

Retailers: Wal-Mart, Metro,…Leveranciersvertegenwoordigers: PMA, mpXML,…Solution providers: NCR, Zebra,…Overheidsinstanties:

Contactpersoon GS1: Sarina Pielaat, [email protected]

De verssector kijkt naar oplossingen om de versketen efficiënter te maken. In juni 2009 is een internationale GS1-werkgroep gestart, die de wensen van de sector verzamelt om deze vervolgens te vertalen naar praktische oplossingen. Het versschap neemt een belangrijke plaats in op de winkelvloer. Tot de groep versproducten behoren o.a. AGF, vlees en gevogelte, vis, zuivel en brood & banket. Het zijn geen makkelijk te verhandelen producten, ze vragen de nodige aandacht: zo is er lokale wetgeving in het teken van voedselveiligheid en speelt traceerbaarheid een steeds grotere rol. Daarnaast moeten de kosten in de keten omlaag en moet verspilling worden beperkt.

Focus op productidentificatie en aanvullende informatie

Bovengenoemde uitdagingen vragen bij uitstek om een ketenbrede aanpak, welke door de in juni opgerichte GS1-werkgroep in goede banen wordt geleid. In eerste instantie moet dit leiden tot een inventarisatie van hetgeen de verssector wil. Bij de daaropvolgende vertaling van deze inventarisatie naar praktische oplossingen, ligt de focus op productidentificatie en de bijbehorende aanvullende informatie: • Hoe codeer je versproducten?• Is aanvullende informatie noodzakelijk en zo ja, welke?• Welke barcode kies je voor welke toepassing?• Hoe ga je om met wichtartikelen?

Waarom deze samenwerking?

Deelnemende partijen

Contactpersonen

Link

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Page 32: Tracking en Tracing in de agrosector op basis van RFID Plan van aanpak voor Tracking en Tracing projecten op basis van geïnventariseerde projecten en samenwerkingsverbanden.

Samenwerkingsverband: R.A.A.S (RFID Application And Support)

Doel: ondersteunen van het MKB bij het benutten van de voordelen die RFID kan bieden om zo het concurrerende vermogen daarvan te versterken.

www.RFIDkenniscentrum.nl Euregionaal subsidie voor het R.A.A.S. project, Periode 1 januari 2010 tot 1 januari 2013De Nederlandse partners richten zich op de branches Logistiek en Agro-business:

• NV industriebank LIOF• Kamer van Koophandel Limburg• Fontys Hogeschool Techniek en Logistiek samen met • Wageningen Universiteit en Researchcentrum (WUR)• De Duitse partners richten zich op de branches Textiel,

Gezondheidszorg en Voeding:- FTK Forschungsinstitut für Telekommunikation e.V.- Hochschule Niederrhein

Waarom deze samenwerking?

Contactpersonen

Link

DEEL I – Beschrijving projecten en samenwerkingsverbanden

Contactpersoon RFID Kenniscentrum: Jos van Kooij