�

stapafGRATIS FIETSMAGAZINE VAN TOERISME OOST-VLAANDEREN

Voorjaar 2007

www.tov.be

Chef proeft streek

Hollandse kok verovert België

Weekendje weg?

Fietsen met kinderen

3 moeders aan het woord

EXTRA

5 kant-en-klare

fietsroutes

handig &

uitneembaar!

3 x luxein de mooiste hotels en gastenverblijven uit de regioKijk snel op p. 10!

Verken de Leiestreek, het Meetjesland en de Vlaamse Ardennen

Het nieuwe fietsnetwerk

Stel zelf je route samen

In dit nummerVooraf FIETSNET

04 Het nieuwe fietsnetwerk van a tot z �Het�nieuwe�fietsnetwerk�van�Toerisme�Oost-Vlaanderen�legt�je�

uitgebreid�in�de�watten.�Fietsen�was�nog�nooit�zo�makkelijk:�aan�de�hand�van�meer�dan�duizend�knooppunten�bepaal�je�zelf�je�route.�Een�woordje�uitleg…

REPORTAGE

08 Vrienden in actie �Katty,�Dries�en�Danny�trokken�per�fiets�door�de�Leiestreek,�het�

Meetjesland�en�de�Vlaamse�Ardennen:�een�uitdagende�rit�die�smaakt�naar�meer.

PRAKTISCH

11 Een fietsvakantie in 5 stappen �Een�trektocht�per�fiets:�hoe�begin�je�eraan?�Wat�met�je�bagage?�

En�welke�outfit�trek�je�aan?�Volg�ons�vijfstappenplan�richting�avontuur.

08 reportage

Eddy CouckuytGedeputeerde provincie Oost-Vlaanderenbevoegd voor onder meer Toerisme

stapaf02

04 fietsnet

COLOFONStapaf is een magazine van vzw Toerisme Oost-Vlaanderen en verschijnt twee keer per jaar. De provinciale vereniging Toerisme Oost-Vlaanderen vzw staat in voor de ontwikkeling en uitwerking van het toeristisch beleid van en voor de provincie en staat onder voorzitterschap van de Gedeputeerde, bevoegd voor toerisme. • Verantwoordelijke uitgever: Pierre Goffaux, Sint-Niklaasstraat 2, 9000 Gent • Redactie en realisatie: Jansen & Janssen Uitgeverij, Gent • Foto’s: Toerisme Gent, Daniel de Kievith, Daniel Rys, Bart Lasuy, Toerisme Oost-Vlaanderen, Philip Vanoutrive • Cartografie: Idee Productions en Toerisme Oost-Vlaanderen • Met dank aan Fietsen Godefroot • D/2007/0332/04

Beste lezer,

Voor je neus ligt Stapaf, het gloednieuwe fietsmagazine van Toe-risme Oost-Vlaanderen. Stapaf houdt je twee keer per jaar nauw-gezet op de hoogte van alle fietsinitiatieven binnen de provincie, met een pak toeristische informatie, een hoop bruikbare fietstips en vijf volledig uitgewerkte fietsroutes er zomaar bovenop. He-lemaal gratis bovendien!

Vanwaar al die vrijgevigheid, horen wij je denken? Omdat het fietstoerisme in Oost-Vlaanderen meer dan ooit in de lift zit. Sinds enkele maanden kan je in de Leiestreek, het Meetjesland en de Vlaamse Ardennen gebruikmaken van drie fonkelnieuwe fietsnetwerken, en binnenkort voegen we Waasland en Schelde-land aan dat rijtje toe. Over dit hecht en overzichtelijk kluwen van knooppunten en fietsveilige wegen kom je in dit magazine alles te weten.

Zo’n fietsnetwerk heeft uiteraard pas zin als er onderweg iets te beleven valt, en ook daar bedient Oost-Vlaanderen je op je wenken. Tussen de Meetjeslandse polders in het noorden en de Vlaamse Ardennen in het zuiden komt jong en oud aan zijn trekken: sportieve fietsers en recreanten, stadsmussen en groene jongens, eendagsvliegen en overnachters.

Wij hopen dat deze Stapaf je voldoende inspiratie biedt om al dat fraais te komen ontdekken. Stap op je fiets en zet koers naar onze provincie. Wij zorgen voor een warm onthaal!

Eddy Couckuyt, Gedeputeerde provincie Oost-Vlaanderen, voorzitter Toerisme Oost-VlaanderenCarina Van Cauter, Gedeputeerde provincie Oost-Vlaanderen, ondervoorzitter Toerisme Oost-Vlaanderen

03

3 luxe-arrangementenin onze regio’skijk op p. 10!

EN VERDER…

06 Ontdek� Fietsnieuws�uit�de�regio

07 Handig� �Fietsen�in��

de�juiste�houding

24 Laatste blik� �Mensen�spotten�

langs�het�fietsnetwerk

GOED GEZELSCHAP

12 Achterop of naast elkaar? �Van�het�kinderzitje�naar�de�kinderfiets�is�een�hele�sprong,�die�

niet�zonder�blutsen�en�builen�verloopt.�Drie�moeders�vertellen�hoe�ze�hun�kroost�uit�de�steunwielen�hielpen.

EROPUIT

14 Klaar? Actie!�� �5�kant-en-klare�fietsroutes�in�de�Oost-Vlaamse�regio’s�

met�handige�fietskaarten�voor�onderweg.

EERSTE KEER

22 Chef-kok proeft regio� � �� �Peter�Dudink�van�Hofke�van�Bazel�is�de�beste�chef-kok�van�

België.�Wij�namen�hem�mee�om�te�proeven�van�al�het�lekkers�dat�onze�regio�te�bieden�heeft.

12 14 eropuit 22  eerste keergoed gezelschap

Dan� ben� je� in� Oost-Vlaanderen�aan� het� juiste� adres!� Ook� op� de�fiets�ontsnap�je�niet�aan�de�talrij-ke�rivieren�en�kanalen,�kreken�en�sloten�die�samen�een�web�van�wa-ter�doorheen�de�provincie�weven.�En�zeg�nu�zelf:�niets�zo�heerlijk�als�fietsen� langs� de� waterkant,� ver�van�alle�verkeer�en�met�de�zon�op�je�snoet.�Waarop�wacht�je�nog?

 �www.tov.be

Weg van water?

Wil� je� de� volgende� nummers� van� Stapaf� thuis� ontvangen?�Neem�dan�een�gratis�abonnement!�Stuur�gewoon�een�e-mail�met�je�adresgegevens�naar�toerisme@oost-vlaanderen.be�met�als�onderwerp�‘Stapaf’�en�je�krijgt�de�toekomstige�edities�van�ons�magazine�gratis�in�je�brievenbus.

Abonneer je op Stapaf

stapaf04

Fietsnet

De nieuwe fietsnetwerken van Toerisme Oost-Vlaanderen

et�fietsnetwerk�is�een�vondst�van�Belgische� origine.� De� provincie�Limburg�pakte�als�eerste�uit�met�een�systeem�van�fietsknooppun-

ten�dat�fietsers�toelaat�om�zelf�hun�route�te�bepalen.�Ook�Oost-Vlaanderen�sprong�mee�in�het�zadel.�In�de�regio’s�Meetjesland,�Leiestreek�en�Vlaamse�Ardennen�is�het�nieuwe�fietsnet-werk�al�in�gebruik.�Waasland�en�Scheldeland�volgen�heel�binnenkort.

Rustig en veiligEenvoud� en� gebruiksvriendelijkheid� stonden�centraal�bij�het�samenstellen�van�de�nieuwe�fietsnetwerken.� In� een� voorbereidende� fase�bracht�Toerisme�Oost-Vlaanderen�de�mooiste�

wegen�in�kaart�waar�het�rustig�en�veilig�fietsen�is.�De�kruispunten�van�twee�of�meer�van�deze�wegen�worden�knooppunten�genoemd.

KnooppuntenElk�knooppunt�kreeg�een�nummer�toebedeeld.�Die�nummers�vind�je�terug�op�de�fietsnetwerk-kaart,�maar�ook�op�de�groen-witte�borden�die�de�knooppunten�langs�de�fietsroute�aangeven.�Zo�zie�je�in�één�oogopslag�op�welk�knooppunt�je�je�bevindt,�en�welke�richting�je�uit�moet�om�het�volgende�knooppunt� te�bereiken.�Tussen�twee� knooppunten� in� zorgen� witte� doorver-wijsborden�ervoor�dat�je�het�spoor�niet�bijster�raakt.�Het�traject�is�in�beide�richtingen�beweg-wijzerd.

Route op maatAls� fietser� heb� je� op� het� fietsroutenetwerk�alle�touwtjes�in�handen.�Aan�de�hand�van�de�fietsnetwerkkaart� stippel� je� zelf� je� route� uit,�van�knooppunt�naar�knooppunt.�De�kilometer-aanduidingen� tussen� de� knooppunten� laten�je�toe�om�de�lengte�van�je�tocht�in�te�schat-ten.�Onderweg�hoef� je�alleen�de�nummers�te�volgen�die�je�vooraf�hebt�genoteerd.�Start-�en�eindpunt�van�je�tocht�bepaal�je�zelf.�Moe�ge-fietst� of� plotse� plensbui?� Een� kortere� weg� is�zo�gevonden.�Op�de�fietsnetwerkkaart�vind�je�bovendien�meer� informatie�over� toeristische�bezienswaardigheden�en�fietsvriendelijke�za-ken.�Nooit�meer�de�weg�kwijt.�Overal�welkom.�Makkelijk�toch?

In de zomer van 2006 pakte Toerisme Oost-Vlaanderen uit met drie gloednieuwe fietsnetwerken. In het Meetjesland, de Leiestreek en in de Vlaamse Ardennen fiets je voortaan van knooppunt naar knooppunt. Je route bepaal je zelf aan de hand van een handige fietsnetwerkkaart.

H

Kies je eigen route

05

Fietsers welkom!

Verspreid over heel de provincie vind je cafés, restaurants en logies die door Toerisme Oost-Vlaanderen het label ‘fietsvriendelijk’ kregen opgespeld. In die fietsvriendelijke horecazaken kan je gratis gebruikmaken van het sanitair, een EHBO-kistje en een fietsreparatieset. In elk van die zaken kan je ook terecht voor informatie en folders over toeristi-sche bezienswaardigheden en fietsroutes in de streek.

 �De brochure Fietsenverhuur & fietsvriendelijke uitbatingen is gratis verkrijgbaar bij Toerisme Oost-Vlaanderen.

Koop nu je kaart!

De nieuwe fietsnetwerkkaarten zijn te koop via www.tov.be, de website van Toerisme Oost-Vlaanderen, bij de Oost-Vlaamse toeristische diensten of bij de boek-handel (voor een actuele lijst van verkooppunten, check www.tov.be). Bestel je via www.tov.be of met onderstaande bon, dan doen we er een handige stuurhanger bovenop.

Je kan de fietsnetwerkkaarten ook bestellen met onder-staand formulier. Stuur de bon volledig ingevuld naar:

Toerisme Oost-Vlaanderen,Sint-Niklaasstraat 2,9000 Gent

Het totale bedrag van je bestelling kan je storten op rekeningnummer 737-0176819-31. (Voor Nederland: 14.59.05.152) ter attentie van Toerisme Oost-Vlaanderen, met vermelding ‘Bestelling brochures’ en de naam die je op de bon hebt ingevuld. Zodra wij je betaling hebben ontvan-gen, sturen we de kaarten naar je toe.

Ken je klassiekers

In het Waasland en Scheldeland zijn de netwerken nog in op-bouw, maar ook daar is het heerlijk fietsen aan de hand van zestig lusvormige fietsroutes. De trajecten zijn bewegwijzerd en staan beschreven op overzichtelijke fietskaarten. Ook in de drie fietsnetwerkregio’s kan je die lusvormige routes nog altijd volgen. Een overzicht van alle trajecten vind je op www.tov.be. Je kan er de meeste brochures ook downloaden.

  De brochure Wegwijs in Oost-Vlaanderen 2007 van Toerisme Oost-Vlaanderen biedt een overzicht van alle routes.

Ik bestel:Aantal Prijs Totaal… × Fietsnetwerkkaart Meetjesland € 6,00 € …… × Fietsnetwerkkaart Leiestreek Oost € 6,00 € …… × Fietsnetwerkkaart Leiestreek West € 6,00 € …… × Fietsnetwerkkaart Vlaamse Ardennen € 6,00 € …

Port- en verzendingskosten:voor 1 brochure: € 1,00voor 2 brochures: € 1,75voor 3 brochures of meer: € 2,50

Totaal brochures: € …Port- en verzendingskosten: € …Totaal te betalen bedrag: € …

Naam: .........................................................................

Voornaam: ...................................................................

Straat: .........................................................................

Nr.: ......................... Bus: .............................................

Postcode: ................ Gemeente: ...................................

Land: ..........................................................................

Telefoon: ......................................................................

E-mail: ........................................................................

Datum: ........................................................................

JA, ik wil graag op de hoogte blijven van de activitei-ten en de publicaties van Toerisme Oost-Vlaanderen.

Je gegevens worden opgenomen in ons bestand. Kruis het vakje aan indien je dit niet wenst.

Op een handige stuurhanger noteer je de knooppunten van je vooraf uitgestippelde route. Zo hoef je niet bij elk kruispunt op de kaart te kijken om te zien welke richting je uit moet.

stapaf06

Ontdek

Voor actieve ontdekkers heeft het Meetjesland altijd wel iets nieuws  in  petto.  Twee  nieuwe  bezoekerscentra  openden  de voorbije maanden de deuren. Een overzicht:

In de  Drongengoedhoeve  in  Ursel  is  sinds  kort  het  Land-

Gavere, dorp van de Ronde

Tour(s) de GandEen GPS op je stuurEen� GPS� is� niet� langer� het� alleenrecht� van�autobestuurders.� Ook� fietsers� maken� steeds�vaker�gebruik�van�het�hippe�speeltje.�Toerisme�Leiestreek�stelde�een�aantal�meerdaagse�ar-rangementen�samen�die�je�met�de�GPS�op�het�stuur�langs�de�charmantste�hoekjes�van�de�re-gio�loodsen.�Overnachten�doe�je�in�een�hotel,�maar�echte�avonturiers�kunnen�hun�vermoeide�hoofd�ook�in�budgetvriendelijke�trekkershutten�te�slapen�leggen.�Routekaart,�regiobrochure�en�gebruik�van�de�GPS�zijn�in�de�prijs�van�het�ar-rangement�begrepen.�Wie�door�het�digitale�bos�de�bomen�niet�meer�ziet,�kan�een�beroep�doen�op�een�telefonische�helpdesk.

www.toerisme-leiestreek.be

Gent� maakt� zich� op� voor� het� grootste�fietsevenement�van�het�jaar.�Op�maan-dag�9� juli�zal�de� tweede� rit� in�de�Ron-de� van� Frankrijk� in� de� Oost-Vlaamse�hoofdstad� arriveren.� De� renners� ver-trekken� ’s� ochtends� in� Duinkerke.� Het�traject� is� een� eerbetoon� aan� Vlaamse�wielerklassiekers� als� de� Ronde� van�Vlaanderen,� de� Omloop� Het� Volk�en� Gent-Wevelgem.� De� Gentse�kasseien� zullen� ze� niet� moeten�trotseren,�een�Gentse�helling�wel.�De�eindmeet�komt� immers�aan�de� Charles� de� Kerchovelaan�te� liggen.� Een� stevige� sprint�bergop� dus.� De� dag� nadien�

vertrekt� de� Tour-karavaan� vanuit� Wa-regem�in�de�Leiestreek�naar�Compiègne�in� Frankrijk.� Nu� maar� hopen� dat� onze�Vlaamse� renners� zich� van� hun� beste�kant�laten�zien.

www.letour.fr

2 x nieuw in het Meetjesland

schapsinformatiecentrum� Meetjesland  gevestigd.  Een educatieve tentoonstelling vertelt het verhaal van de streek in klank en beeld. Op speelse wijze kom je te weten hoe het unieke natuurlandschap  tussen Ursel  en Knesselare  in de loop der eeuwen vorm kreeg.

  www.drongengoedhoeve.be

Vlakbij de grens met Nederland flitst het  gloednieuwe  Bezoekerscentrum�Middelburg  je  terug naar de grootse ge-schiedenis van het piepkleine plaatsje. Middelburg werd meer dan vijf eeuwen geleden gesticht door de Brugse edelman Pieter Bladelin. Op de voorma-lige kasteelsite halen archeologen hun hartje op aan kanonskogels, dolken en ander middeleeuws wapentuig. Pronkstuk van het bezoekerscentrum is een 3D-reconstructie van het voormalige kasteel.

 �www.maldegem.be/toerisme

1

2

2.

1.

Gavere mag zich een jaar lang Dorp van de Ronde 2007 noemen. Op zondag 8 april zal de Ronde van Vlaanderen door het Oost-

Vlaamse Scheldedorp passeren, maar ook de rest van het jaar zijn er tal van activiteiten gepland. Die eer dankt Gavere aan Tuur De Cabooter, inwoner van deelgemeente Asper en winnaar van de Ronde van Vlaanderen in 1960. In de jaren ’60 was hij een van de po-pulairste renners uit de Scheldestreek. Zijn talrijke ritoverwinningen in de Ronde van Spanje leverden hem de bijnaam El Torro op. Tuur vierde op 3 oktober 2006 zijn 70ste verjaardag.

www.gaveredorpvanderonde.be

07

Fietsen is goed voor lijf en leden, zolang je ook goed in het zadel zit. Met een juiste afstelling van je fiets bespaar je jezelf heel wat ongemakken.

Voor� een� goede� en� comfortabele� zithouding�tijdens� het� fietsen� is� een� correcte� afstelling�van�je�fiets�cruciaal.�Vooral�de�hoogte�van�je�zadel�en�je�stuur�bepaalt�of�je�al�dan�niet�met�pijnlijke�ledematen�van�je�tweewieler�stapt.�

ZadelOm�de�ideale�hoogte�van�je�zadel�te�bepalen,�neem�je�plaats�op�je�fiets.�Plaats�de�hiel�van�je�voet�op�een�pedaal.�Draai�naar�beneden�tot�de�stang�van�je�pedaal�parallel� loopt�met�de�zitbuis� van� je� fiets.� Je� been� moet� nu� vrijwel�gestrekt�zijn.�Is�dat�niet�het�geval,�stel�dan�de�hoogte�van�je�zadel�bij.�Zorg�er�ook�voor�dat�je�zadel�waterpas�staat.

StuurRenners� plaatsen� hun� zadel� een� stuk� hoger�dan� hun� stuur.� Hoe� meer� ze� voorovergebo-gen� zitten,� hoe� minder� last� ze� ondervinden�van�de�luchtweerstand.�Voor�recreatieve�fiet-sers�is�zo’n�gebogen�houding�niet�altijd�even�

aangenaam.� Ga� na� wat� je� het� pret-tigst�vindt�om�te�fietsen�en�stel�

je�stuur�daarop�af.�Zorg�er�in�elk�geval�voor�dat� je�stuur�

vrij� kan� bewegen� zonder�dat�rem-�of�versnellings-kabels� in� de� weg� zitten.�De�afstelling�van�je�stuur�

heeft� ook� invloed� op�de� werking� van� je�

remmen.� Con-troleer�daarom�altijd� je� rem-men� voor� je�weer� de� baan�op�gaat.

Sinds 2002

gaan Toerisme Waasland

en de vzw Lekkers uit Oost-Vlaanderen

op zoek naar het Wase Streekgerecht van het

Jaar. Wase horecazaken die op een creatieve manier

omspringen met producten uit de streek kunnen mee-

dingen naar de prijs, die elk jaar in juni wordt uitgereikt. In

de categorie ‘hoofdgerecht’ sleepte Gasthof Malpertus uit Sint-

Niklaas vorig jaar de hoofdprijs in de wacht, met Gebakken slip-

tong met mosseltjes uit de Zeeuwse wateren, brandade met grijze

garnaal en kreukeltjes, jus van erwten, schuim van mosselsap

en Waaslanderbier. Restaurant Grouwesteen uit Sint-Pauwels

viel in de prijzen in de categorie ‘nagerecht’, met Hoorntje

van chocolade, gevuld met gebakken banaan en munt en

geblust met citroenjenever, advocaat en vanilleijs.

Daar krijg je honger van? Beide restaurants

hebben de winnende gerechten ook

op de kaart staan.

Podcasten in Ronse

Ronse, de meest zuiderse stad van de Vlaamse Ardennen, is aan het podcas-ten geslagen. Op de website van de toeristische dienst kan je een gratis MP3 downloaden die je rondleidt doorheen de stad. Onderweg vertelt je virtuele gids honderduit over alle bezienswaardigheden op je pad. Het project kreeg de flitsende naam iWalk mee. De volledige wandeling duurt ongeveer een uur en is een must voor liefhebbers van art deco. Wie niet over een MP3-speler beschikt, kan een gratis exemplaartje lenen bij de Dienst Toerisme. Vergeet je foto’s nadien niet op Flickr te posten!

www.ronse.be

Een goede houding

Lekkers uit het Waasland

Handig!

www.toerismewaasland.be

stapaf08

et� is� donderdagavond,� iets� over�acht,� als� we� in� het� Gentse� Sint-Pietersstation�onze�fietsen�uit�de�trein� laden.� Tijd� voor� een� korte�

opwarmingsrit�naar�de�eerste�van�drie�slaap-plaatsen�die�we�via�internet�hebben�geboekt.�Danny� kent� Gent� nog� uit� z’n� studententijd�en� loodst� ons� binnen� het� kwartier� naar� het��Monasterium Poortackere�in�het�centrum�van�de�stad.�Achter�de�onopvallende�gevel�gaat�een�prachtig�neogotisch�klooster�schuil,�waar�van-daag�een�hotel�is�ondergebracht.�We�zetten�de�fietsen�in�de�berging�en�frissen�ons�snel�wat�op.�Even�later�schuiven�we�de�benen�onder�tafel�in�een�gezellig�restaurantje�in�de�historische�stadskern.

Pittoreske LeiekronkelsVrijdagmorgen,�kwart�over�tien.�Na�een�stevig�ontbijt� laden� we� onze� fietstassen� in.� Onder�een� lichte�wolkensluier�zetten�we�koers�rich-ting� Watersportbaan.� Bij� knooppunt� 52� pik-ken�we� in�op�het�fietsnetwerk�Leiestreek.�De�stedelijke�omgeving�maakt�al�snel�plaats�voor�meer� groen� en� voor� een� kronkelende� Leie� in�de�streek�rond�Drongen�en�Vinderhoute.�Met�een�negental�kilometer�op�de�teller�ruilen�we�de�

Reportage

52 - 57 - 58 - 61 - 65 - 69 - 70 - 80 - 81 - 82 - 83 - 87 - 13 - 14 - 9 - 15 - 99 - 49 - 94 - 91 - 95 - 96 - 12 - 90 - 86

3 mensen, 3 regio’s, 3 dagen tijd

Heerlijk uitwaaien en relaxen: dat is wat Katty, Dries en Danny naar Oost-Vlaanderen bracht. Het Antwerpse drietal fietste in drie dagen langs idyllische Schelde- en Leiemeanders en trotseerde de vinnige heuvels van de Vlaamse Ardennen.

Vrienden in actie

KNOOPPUNTEN DAG 1

Katty, Danny en Dries maakten gebruik van het fietsnetwerk voor een driedaagse fietstocht.

H

09

kaart�van�de�Leiestreek�Oost�voor�die�van�het�Meetjesland.�Het�landschap�blijft�even�lande-lijk�en�vlak.�Het�eerste�deel�van�onze�rit�brengt�ons�van�dorpskern�naar�dorpskern.�Stadsmus-sen�als�we�zijn,�geven�we�onze�ogen�de�kost.�

Via� Landegem� gaat� het� naar� Hansbeke,�waar�we�een�eerste�pitstop�inlassen.�De�fietsen�gaan�ter�hoogte�van�een�café�rechtover�de�kerk�aan�de�kant.�Bij�een�kom�heerlijke�verse�dag-soep�bestuderen�we�onze�fietsnetwerkkaarten.�We� overlopen� het� tot� hiertoe� afgelegde� par-cours� en� onderzoeken� de� verschillende� mo-gelijkheden�om�naar�Deurle,�het�einddoel�van�de� dag,� te� fietsen.� We� twijfelen� even� tussen��Nevele�en�Lotenhulle,�maar�uiteindelijk�beslui-ten�we�beide�dorpjes�aan�te�doen.�We�hebben�tijd,�en�onze�kuiten�kunnen�nog�mee.

ProviandDe�dagteller�geeft�zowat�35�kilometer�aan�als�we�de�eerste�bescheiden�helling�van�de�dag�be-klimmen.�Het�is�inmiddels�halftwee�en�in�Lo-tenhulle�sluiten�we�aan�op�knooppunt�99.�De�weg�leidt�langs�prachtig�kronkelende�boeren-wegen�naar�Nevele,�waar�we�bij�een�superette�wat�proviand�inslaan.�Even�later�zien�we�aan�onze� rechterkant� kasteel� Ooidonk� opduiken.�

Volgens�de�kaart�zijn�we�nog�maar�enkele�ki-lometers�van�onze�slaapplaats�verwijderd.�Iets�voor�vieren�arriveren�we� in�kunstenaarsdorp�Deurle.� We� hebben� nog� net� de� tijd� voor� een�bezoek� aan� het� Museum� Dhont-Dhaenens.�Daarna�trekken�we�naar�hotel�In ’t Boldershof voor�een�welverdiende�douche�en�een�stevige�maaltijd.

Zaterdagmorgen� om� halfelf� verlaten� we�ons� charmante� hotelletje.� We� zetten� onze�tocht� verder� langs� de� Leiemeanders� en� be-wonderen� de� uitgestrekte� golfterreinen� van�Sint-Martens-Latem.�Het�weer�is�zacht�maar�lichtbewolkt.�Van�de�Leieoevers�naar�De�Pinte�passeren�we�prachtige�huizen�en�kastelen.�Als�we�de�Vlaamse�Ardennen�binnenfietsen,�heb-ben�we�een�kleine�25�kilometer�achter�de�rug.�Hoog�tijd�voor�een�hapje�in�een�gezellige�ta-verne�langs�de�Schelde.�

Zweten op Den AstEen�uurtje�later�–�iets�over�halftwee�–�stappen�we�opnieuw�de�fiets�op.�Als�we�de�Scheldeoe-vers�verlaten,�begrijpen�we�plots�waarom�deze�streek�de�Vlaamse�Ardennen�heet:�in�Mullem�rijden� we� ons� op� helling� Den� Ast� een� eerste�keer�echt�in�het�zweet.�

Slaapplaats nodig?De brochure Overnachten 2007 bevat foto’s, prijzen en contact-info van alle hotels, gastenkamers, vakantiewoningen en campings in de Provincie Oost-Vlaanderen. Je kan de brochure gratis bestellen via de web-site van Toerisme Oost-Vlaanderen. Surf naar www.tov.be en klik op het winkelmandje.

86 - 76 - 76 - 74 - 67 - 88 - 79 - 33 - 32 - 29 - 38 - 26 - 27 - 80 - 83 - 87 - 91 - 84 - 93 - 92 - 86 - 81 - 82 - 74 - 71

3 mensen, 3 regio’s, 3 dagen tijd

Vrienden in actie

KNOOPPUNTEN DAG 2Over het fietsnetwerk en de fiets-knooppunten lees je alles op p. 4.

stapaf�0

een arrangement in 1 van de 3 luxeverblijven uit onze reportageOok zin gekregen in zo’n meerdaagse fietstocht langs de mooiste plekjes uit onze provincie? Wij helpen je alvast een eind op weg. Wie het juiste antwoord weet op onze wedstrijdvraag, maakt kans op een luxueus arrangement in een van de verblijven uit onze fietsreportage. De winnaars worden in het volgende nummer van Stapaf (juni 2007) uitgebreid in het zonnetje gezet.

Wat zit er in onze prijzenpot?1 Eén overnachting met ontbijt in een luxekamer

voor twee personen in hotel In ’t Boldershof, Dorpsstraat 37, 9831 Deurle, www.boldershof.com. Totale waarde: € 98,00.

2 Twee overnachtingen met ontbijt voor twee per-sonen in gastenkamers Sigginga Haim of Abel Abri, Kwaadstraat 16, 9750 Zingem, www.lepuretlimpur.be. Totale waarde: € 140,00.

3 Eén overnachting in een hotelkamer voor twee personen met ontbijtbuffet, gratis fietskaarten en een welkomstmandje met Oost-Vlaamse streekproducten in Monasterium Poortackere,

Oude Houtlei 56, 9000 Gent, www.monasterium.be. Totale waarde: € 160,00

De wedstrijdvraagIn het Meetjesland kan je de Sentse Kreken-route fietsen en onderweg naar geluidsfragmenten luisteren. Wat is de naam van dit project?

A. De Kreken SprekenB. Stille Waters vertellenC. De Stem van het Water

Hoe neem je deel?Stuur je antwoord vóór 30 april naar:

Toerisme Oost-Vlaanderen, Wedstrijd Stapaf, Sint-Niklaasstraat 2, 9000 Gent

Mailen kan ook, met vermelding ‘Wedstrijd Stapaf’, Naar wedstrijd@oost-vlaanderen.be. Vergeet niet je naam en adresgegevens te vermel-den. De winnaars van onze wedstrijd worden door Toerisme Oost-Vlaanderen op de hoogte gebracht. Veel succes!

Daarna�zoeken�we�opnieuw�aansluiting�bij�de�vlakke�Scheldeoevers,�die�we�volgen�tot�in�het�centrum� van� Oudenaarde.� Daar� nemen� we�ruim�de�tijd�om�een�paar�lokale�biertjes�te�de-gusteren.�We�nemen�de�fietskaart�erbij�en�stel-len�vast�dat�het�hotel�voor�die�avond�maar�een�tiental�kilometer�ver�meer�is.�We�bestellen�nog�een�rondje�en�voor�we�het�goed�beseffen�staat�de�klok�op�halfvier.�Tijd�om�richting�Zingem�te�fietsen.�Heide�en�Gino�van�vakantiehuis�Sig-ginga Haim�zorgen�er�voor�een�hartelijk�ont-haal,� en� raden�ons�een�nabijgelegen�eethuis�aan� voor� het� avondlijke� maal.� ’t Klein Begin�heet�het�etablissement,�maar�voor�ons�zit�de�dag�er�bijna�op.�Met�een�sappige�steak�achter�de�kiezen�kruipen�we�onder�de�wol.

Bij� een� ovenvers� ontbijt� overlopen� we� de�route�voor�onze�laatste�fietsdag.�Iets�over�tie-nen�verlaten�we�Sigginga�Haim�en�via�de�Schel-de�rijden�we�naar�Zwalm.�Er�hangt�regen�in�de�lucht,�dus�houden�we�halt�voor�een�verkwik-kend�slaatje.�Als�de�zon�weer�door�de�wolken�breekt,�zetten�we�koers�richting�Velzeke�voor�een�bezoek�aan�het�Provinciaal�Archeologisch�Museum.�We�hebben�inmiddels�zo’n�twintig�ki-lometer�in�de�benen.�Het�is�iets�frisser�dan�de�voorbije�twee�dagen,�maar�enkele�nijdige�klim-metjes� tussen� Zottegem� en� Zwalm� houden�ons�op�temperatuur.�Een�vijftiental�kilometer�verder�nemen�we�een�kijkje�in�natuureducatief�centrum�De�Kaaihoeve.�Daarna�keren�we�terug�naar�Gent,�waar�we�tegen�halfvijf�in�Monasteri-um�Poortackere�arriveren.�Moe�maar�voldaan,�zoals�dat�heet.

KNOOPPUNTEN DAG 365 - 61 - 57 - 56 - 67 - 53 - 52 - 50 - 1 - 2 - 6 - 8 - 14 - 11 - 9 - 7 - 60 - 66 - 64 - 59 - 58 - 69 - 67 - 56 - 57 - 54 - 47 - 39 - 35 - 32 - 40 - 34 - 30 - 88 - 67 - 63 - 56 - 52

1.

3.

2.

Reportage

��

Praktisch

Een fietsvakantieEen geslaagde fietsvakantie begint met een goede planning. Zelfs al kies je voor een zorgvuldig uitgekiend arrangement, dan nog is een goede voorbereiding het halve werk. Vijf vuistregels voor fietsen met fun...

Praktisch

1 Ken jezelf� �Een�geoefend�fietser�legt�makkelijk��00�km�per�dag�af.�Voor�recre-

anten�is�dat�vaak�te�hoog�gegrepen.�Hou�rekening�met�de�streek�waarin�je�fietst.�Een�heuvelachtig�landschap�is�mooi�maar�afmat-tend.� Zit� je� conditie� onder� nul,� bouw� dan� geleidelijk� op� voor� je�vertrekt.�Echte�avonturiers�fietsen�zonder�vaste�bestemming.�Zo�kan�je�’s�avonds�stoppen�waar�je�wilt,�of�ter�plaatse�blijven�als�het�weer�tegenzit.�Bedenk�wel�dat�het�niet�altijd�eenvoudig�is�om�op�de�laatste�knip�nog�een�hotel,�gastenkamer�of�camping�te�vinden.

2 Ken je fiets� �Stel�je�fiets�goed�af�voor�je�vertrekt:�een�grondig�onderhoud�bij�de�

fietsenmaker�is�een�must.�Ben�je�van�plan�om�een�nieuwe�fiets�te�kopen,�doe�dat�dan�enkele�maanden�voor�je�vakantie,�zodat�je�kan�wennen�aan�je�nieuwe�tweewieler.�Fietsen�huren�is�ook�een�optie,�maar�laat�je�niet�om�het�even�wat�onder�je�zitvlak�schuiven.�Neem�in�elk�geval�een�degelijke�reparatieset�mee:�een�lekke�band�krijg�je�alleen�wanneer�de�fietsenmaker�in�geen�velden�te�bespeuren�is.

3 Beperk je bagage� �Neem�alleen�mee�wat�je�echt�nodig�hebt,�en�reserveer�plaats�voor�

wat� je�onderweg�koopt.�Degelijke�fietstassen�zijn�geen� luxe:�ze�laten�je�toe�om�heel�compact�te�stapelen,�en�zijn�bestand�tegen�weer�en�wind.�Sommige�fietsers�geven�de�voorkeur�aan�een�aan-hangwagen,�ook�al�fietst�dat�minder�elegant.�Vermijd�rugzakken:�ze�zijn�belastend�voor�je�rug�en�brengen�je�snel�aan�het�zweten.�Fietsvriendelijke� hoteleigenaars� brengen� je� bagage� graag� ter�plaatse:�vraag�inlichtingen�bij�de�toeristische�dienst.

4 Comfortabele kledij� �Neem�niet�te�veel�kleding�mee,�maar�ook�niet�te�weinig.�Zorg�er-

voor�dat� je�na�het�fietsen� iets�anders�kan�aantrekken.�Speciale�fietskleding�is�niet�goedkoop,�maar�een�fietsbroek�onder�je�outfit�helpt�je�heel�wat�ongemakken�te�vermijden.�Ook�een�regenpak�is�de�investering�meer�dan�waard:�niets�zo�vervelend�als�fietsen�met�een�natte�broek.�Kies�voor�een�model�dat�kan�ademen:�zo�ga�je�minder�snel�zweten.�

in 5 stappen

5 Ken je route� �Goede�kaarten�zijn�erg�belangrijk.�Koop�of�bestel�ze�op�voor-

hand�en�let�daarbij�op�de�schaal:�ga�niet�lager�dan��:50.000�(��cm�=�500�m),�zo�kan�je�fietspaden�en�kleine�wegen�duide-lijk�onderscheiden.�Een�goede�fietskaart�biedt�ook�informatie�over�fietsvriendelijke�campings�en�hotels.�Stippel�je�route�op�voorhand�uit�en�noteer�de�knooppunten.�Zo�hoef�je�niet�om�de�haverklap�te�stoppen�om�je�kaart�erbij�te�nemen.

Goed gezelschap

Fietsen met kinderen: de moeders aan het woord

Kijk mama, zonder handen!

Fietsen met de kinderen is gewoon leuk, zeker in de zomer. En voor een ijsje halfweg of een bezoekje aan een speeltuin duwen kinderen graag nog wat harder op de pedalen.

n�de�zomer�doen�we�soms�fietstochten�tot�der-tig�kilometer�of�meer’,�zegt�Hilde,�mama�van�Lisse�(�3),�Tessa�(�0)�en�Floris�(6).�‘En�als�we�onderweg�een�pannenkoek�of�een�kinderboer-

derij�inlassen,�zijn�de�kinderen�helemaal�enthousiast.’�Car-la,�mama�van�Lien�(��)�en�Fee�(9),�heeft�dezelfde�ervaring.�‘Kinderen�hebben�een�doel�nodig:�een�speeltuin,�diertjes,�de�markt.�Fietsen�om�te�fietsen�vinden�ze�maar�saai.�Als�je�kunt�zeggen:�‘Nog�eventjes�en�dan�zijn�we�er’,�hebben�ze�er�meer�lol�in.

Kilometers vreten op de aanhangfietsVanaf�een�jaar�of�zeven�kan�je�kind�zelf�meefietsen.�Voor-dien� zijn� kinderstoeltjes,� fietskarren� of� aanhangfietsen�erg�handig.�Carla:�‘Als�je�op�tocht�gaat�met�fietsstoeltjes�moet� je� er� wel� voor� zorgen� dat� de� kinderen� uitgeslapen�

zijn.�Fietsen�met�een�slapend�kind�achterop�is�niet�aange-naam.’�Aanhangfietsen�overbruggen�de�volgende�periode,�al�kunnen�kinderen�soms�meer�aan�dan�je�denkt.�Carla:�‘Een�paar�jaar�geleden�wilden�we�de�kinderen�tijdens�een�langere�tocht�afwisselend�op�de�aanhangfiets�en�de�gewone�fiets�laten�rijden.�De�oudste�had�echter�snel�door�dat�de�aan-hangfiets�minder�vermoeiend�was.�Ze�liet�het�zelfstandig�fietsen�met�plezier�over�aan�haar�zus.�Op�het�einde�van�de�dag�had�onze�negenjarige�zowat�30�km�gedaan!’

Het�leeftijdsverschil�tussen�de�kinderen�kan�soms�een�spelbreker� zijn.� Zo� vindt� Marieke,� mama� van� Jules� (��),�Cloë�(8)�en�Beau�(2),�fietsen�met�alledrie�haar�kinderen�niet�eenvoudig.�‘De�twee�oudsten�hebben�elk�hun�eigen�tempo.�Jules�van����moet�zich�dan�inhouden,�en�hij�vindt�dat�niet�leuk.’�Ook�Hilde�zocht�een�oplossing�voor�het�leeftijdsver-schil.�‘Onze�jongste�zit�nu�nog�op�een�aanhangfiets.�Omdat�

I

stapaf�2

�3

1. Brielmeersen Deinze (Leiestreek)

Recreatiedomein De Brielmeersen is een natuurpark van 35 ha groot, met rustige wandelpaden, een dierenpark met inheemse dieren, sportvelden en minigolf en een recent vernieuwde speeltuin.

www.deinze.be, onder ‘Sport en recreatie’.

2. De kreken spreken Junior Sint-Laureins (Meetjesland)

Net als de volwassenen, kunnen ook de kinderen de Sentse Kreken-route afleggen met een audiospeler die informatie geeft over de streek. Er bestaat immers een versie op kinder-maat, ingesproken door acteur Tom Van Landuyt. Kaart en mp3-geluids-fragmenten kan je bovendien gratis downloaden via www.tov.be.

www.toerismemeetjesland.be

3. Info.Waasland Sint-Niklaas (Waasland)

Op de Grote Markt in Sint-Niklaas is een gloednieuw interactief bezoe-kerscentrum geopend. Je vindt er alle nodige informatie voor een wervelend en kindvriendelijk bezoek aan het Waasland.

www.toerismewaasland.be

4. Domein Puyenbroeck Wachtebeke (Waasland)

Uitgestrekt recreatiedomein met onder meer een speeldorp voor alle leeftijden, een roeivijver, minigolf, een verkeerspark, een dierenpark en een treintje. Op het domein bevindt zich ook een zwembad met recreatiebad.

www.puyenbroeck.be

5. Ezeltje rijden Schorisse (Vlaamse Ardennen)

Op de rug van een ezeltje de Vlaamse Ardennen verkennen: het is een hele ervaring, ook voor de ouders, die de ezels moeten drijven. In de Git(e)ane vind je ook heel wat andere boerderij-dieren om te verwennen.

www.giteane.be

Kijk mama, zonder handen!

Hotspots voor kids

hij�nog�niet�erg�zeker�fietst�en�de�oudsten�intussen�echt�wel�al�aan�fietstochten�toe�zijn.�Op�die�manier�kunnen�we�toch�flinke�tochten�maken.’

Remmen dicht!Wie�fietst�met�kinderen�zoekt�veilige�fietspaden�of�rustige�wegen�op.�Het�overgrote�deel�van�het�Oost-Vlaamse�fiets-netwerk�bestaat�uit�dergelijke�wegen.�‘Hoe�minder�verkeer,�hoe�beter’,�zegt�Carla.�‘Op�de�openbare�weg�blijft�het�moei-lijk�voor�kinderen�om�situaties�juist�in�te�schatten.�Als�er�een�langere�weg�is�met�fietspad,�zullen�wij�zeker�voor�de�langste�weg�kiezen.’�En,�voegt�Carla�eraan�toe:�let�op�met�hellingen.�‘Afdalingen�kunnen�erg�gevaarlijk�zijn.�Kinderen�vinden�het�leuk�om�zo�snel�naar�beneden�te�rijden,�maar�ze�moeten�ook�nog�voldoende�kracht�hebben�om�op�tijd�de�remmen�dicht�te�trekken.’�

Een�goede�fiets�is�het�begin�van�de�uitrusting.�Ook�een�helm�is�geen�luxe.�‘Onze�Jules�is�de�veiligste�fietser�van�heel�het�dorp’,� lacht� Marieke.� ‘Met� zijn� lichten,� fluojasje� en� helm�valt�hij�in�elk�geval�op.�Zelf�draag�ik�ook�een�helm:�mooi�is�het�niet,�maar�wel�veilig.�En�weet�je�wat�het�beste�gewerkt�heeft?�Ooit�is�Jules�tegengehouden�door�een�politieagent,�die�hem�een�pluim�gaf�omdat�hij�zo�goed�in�orde�was.’

Picknick ingepaktNatuurlijk�kun�je�je�fietstocht�op�allerlei�manieren�aange-naam�maken.�Carla:� ‘We�hebben�een�klein�koelboxje�dat�op�de�fiets�vastklikt.�Bij�langere�tochten�picknicken�we�on-derweg.�Verder�nemen�we�ook�fietssloten�mee,� truien�of�jasjes,�en�zonnebrillen�en�zonnecrème�indien�nodig.�Een�kit�om�een�lekke�band�te�plakken,�vergeten�we�soms.�Gelukkig�hebben�we�dat�nog�nooit�nodig�gehad.’

Fietsnetwerk: veiligheid vooropLangs de drie Oost-Vlaamse fietsnetwerken staat veiligheid voorop. Gevaarlijke punten staan met een gele gevaren-driehoek aangegeven op de kaarten. En merk je plots dat het voor de kids te lastig wordt, dan kies je gewoon een kortere route. Lees meer over de fietsnetwerken op p. 4.

1.

2.

3.

4.

5.

stapaf�4

Kunststad Gent

Reeds�van�ver�zie� je�ze�staan:�de�drie�torens�van�Gent,�stille�getuigen�van�een�bewogen�ver-leden,�maar�ook�lichtende�bakens�in�een�stad�die�bruist�van�cultuur.�Kuierend�door�de�Oost-Vlaamse�hoofdplaats�val�je�van�de�ene�verba-zing�in�de�andere.�Nu�eens�waan�je�jezelf�in�de�middeleeuwen�–�met�de�statige�gildenhuizen�aan�de�Gras-�en�de�Korenlei,�het�stoere�Graven-steen�of�een�van�de�vele�musea�–�om�even�later�weer� met� beide� benen� in� het� moderne� leven�te�stappen:�winkelwandelen�in�de�Veldstraat,�meedeinen�op�het�ritme�van�de�stadsfestivals�of� jezelf� verliezen� in� een� nachtelijke� kroeg.�Gent� is�een�stad�van�alle� tijden.�Dat�voel� je,�dat�adem�je,�dat�moet�je�beleven.

De Leiestreek

De� Leiestreek� strekt� zich� uit� van� Wervik� tot�Gent� over� de� provinciegrens� heen.� Tussen�Gent�en�Deinze�schildert�de�Leie�de�meest�tot�de�verbeelding�sprekende�landschappen,�met�kasteel�Ooidonk�als�parel�aan�de�kroon.�Geen�wonder�dat�tal�van�kunstenaars�hier�hun�crea-tieve�ei�kwamen�leggen.�Van�George�Minne�tot�Roger�Raveel:�elk�vereeuwigde�de�rivier�op�zijn�manier,� en� in� de� talrijke� musea� rond� Deurle�en� Sint-Martens-Latem� kan� je� het� resultaat�van�hun�uitspattingen�met�je�eigen�ogen�aan-schouwen.�Ook�fietsers�kunnen�hier�hun�geluk�niet� op.� De� oude� jaagpaden� langs� de� oevers�brengen�je�zo�in�hogere�sferen.�Zelfs�al�zijn�hier�geen�bergen�of�heuvels�te�bespeuren.�

De Vlaamse Ardennen

In�de�Vlaamse�Ardennen�scheren�wielerfana-ten� hoge� toppen.� Hier� klopt� het� hart� van� de�Ronde�van�Vlaanderen�het�hardst.�Hier�is�het�dat�grote�legendes�en�mindere�goden�zich�elk�jaar� verslikken� in� koppige� kasseien� en� steile�hellingen.�Op�en�af�en�om�het�snelst!�Fietsen�in�de�Vlaamse�Ardennen�is�niet�van�de�poes.�Maar�wie�de�uitdaging�aangaat,�wordt�rijkelijk�be-loond,�want�achter�elke�heuveltop�schuilt�weer�een�nieuwe�verrassing.�Verspreid�in�het�groen,�banen�borrelende�beekjes�zich�een�weg�tussen�schilderachtige�dorpjes�en�charmante�steden�als�Oudenaarde,�Geraardsbergen,�Zottegem�of�Ronse.�Je�wordt�er�zowaar�lyrisch�van.

Op twee wielen door de provincie

6 regio’s aan je voetenGlooiende heuvels en weidse polders. Kronkelende rivieren en kaars-rechte kanalen. Bruisende steden en idyllische dorpjes. Kunst en cul-tuur en ongerepte natuur. Dat moet Oost-Vlaanderen zijn! Op de vol-gende pagina’s stellen onze zes regio’s zich uitgebreid aan je voor. Met vijf fietsroutes en een pak inspirerende tips.

route 1 route 2

Eropuit

p. 16 p. 17 p. 18

�5

Op twee wielen door de provincie

6 regio’s aan je voeten

Scheldeland

In� Scheldeland� weten� ze� wat� lekker� is.� Tus-sen�de�slikken�en�schorren,�dijken�en�polders�wemelt� het� van� de� sterren.� Niet� alleen� aan�de�wijdse�horizon,�maar�ook�op�je�bord,�want�monsieur�Michelin�liet�zich�hier�van�zijn�meest�gulle�kant�zien.�Niet�minder�dan�negen�ster-renrestaurants� maken� van� Scheldeland� een�waar�paradijs�voor�fijnproevers,�levensgenie-ters� en� andere� gourmands.� En� dan� zwijgen�we� nog� over� de� talrijke� streekproducten� die�je�doen�watertanden�en�likkebaarden.�Ganda-ham,�asperges,�hopscheuten�of�‘Duvelse’�pa-ling:�die�inwendige�mens�van�jou�zul�je�hier�niet�snel�horen�klagen.

Het Waasland

Stoute� smokkelaars� en� schalkse� stropers,�sluwe�vossen�en�dolende�wolven:�in�het�Waas-land� schuilt� het� mysterie� achter� elke� boom.�Zelfs�Sint-Niklaas,�de�trotse�hoofdplaats�van�de�streek,�werd�genoemd�naar�een�schimmige�man�die�in�december�over�de�daken�host.�Het�gespuis�van�weleer�is�inmiddels�bekeerd�–�ner-gens�zijn�de�mensen�zo�gastvrij�als�hier�–�maar�hun�nagedachtenis�leeft�voort�in�tal�van�verha-len�en�legendes.�Het�alomtegenwoordige�water�luistert� stilletjes� mee.� Spits� je� oren� en� open�je�ogen,�en�misschien,�heel�misschien,�geven�Schelde,�Moervaart�en�Durme�wel�een�paar�van�die�geheimen�aan�je�prijs.

Het Meetjesland

Ooit�al�van�krulbollen,�kallestekken�of�paap-gooien�gehoord?�Kies�je�voor�liggende�wip�of�hou� je� het� liever� staand?� In� het� Meetjesland�zijn�de�volkssporten�nog�steeds�springlevend.�Tussen� uitgestrekte� polders,� stille� kreken� en�brede�kanalen�leveren�oud�én�jong�een�spor-tieve� strijd� in� disciplines� waarvan� je� het� be-staan�niet�eens�vermoedde.�Grazende�koeien�en� wollige� schapen� kijken� glimlachend� toe�hoe� het� traditionele� erfgoed� hier� op� handen�wordt�gedragen.�Of�je�nu�fietst�in�het�noorde-lijke�Krekengebied�of�het�zuidelijke�Houtland,�in�het�Meetjesland�ervaar�je�het�platteland�op�z’n�best.

route 3 route 4 route 5

p. 19 p. 20 p. 21

stapaf�6

et�als�elke�grote�stad�heeft�Gent�zijn�moeilijke�punten.�Vooral�in�de�buurt�van�de�oude�steenwegen�is�het� opletten� geblazen.� Toch� be-

staan�er�voldoende�manieren�om�veilig�van�de�rand�naar�de�binnenstad�te�fietsen�–�en�uiter-aard�ook�andersom.’

Hoe doe je dat dan?‘Sinds��994�beschikt�Gent�over�een�fietsplan.�Vier� grootstedelijke� fietsroutes� moesten� de�randgemeenten�met�het�centrum�verbinden:�de� Oost-westfietsroute,� de� Noord-zuidroute,�de�Leiepromenade�en�de�Campusroute.�Die�zijn�nu�zo�goed�als�klaar,�en�ondertussen�werken�we�volop�aan�vier�nieuwe�hoofdfietsroutes:�de�Drongen� Stationsroute,� de� Dorpenroute,� de�Flanders� Exporoute� en� het� Westerringspoor.�Elke�route�is�een�aaneenschakeling�van�fiets-paden,� fietssuggestiestroken,� veilige� over-steekplaatsen�en�wegen�waar�een�snelheids-beperking�van�30�km/u�geldt.’

Waar zijn die routes te vinden?‘Op� onze� fietskaart:� een� overzicht� van� alle�fietsroutes� en� fietsveilige� wegen.� Voor� de�Gentse�binnenstad�is�die�kaart�zeer�gedetail-leerd,� voor� de� agglomeratie� staan� alleen� de�grote�assen�erop.�Je�vindt�er�ook�fietshande-

laars,�fietsenstallingen�en�openbare�fietspom-pen�op�terug.’

Pardon?‘Plaatsen�waar�je�de�banden�van�je�fiets�kan�oppompen!�We�werken�immers�niet�alleen�aan�de�infrastructuur,�maar�ook�aan�een�fietscul-tuur.� Tijdens� grote� evenementen� –� zoals� de�jaarlijkse�Open�Monumentendag�–�bieden�we�bijvoorbeeld�ook�een�traject�per�fiets�aan.�Voor�wie�zelden�in�de�binnenstad�fietst,�is�dat�vaak�een�revelatie.’

Ben je zelf een fervent fietser?‘Uiteraard.� Ik� fiets� elke� dag� naar� mijn� werk,�en�ook�in�het�weekend�trek�ik�er�vaak�met�de�fiets�op�uit.�Iets�wat�ik�iedereen�van�harte�kan�aanbevelen.’

Een tip voor onze lezers?‘De�Leiepromenade� is�een�topper.�Die�brengt�je�van�de�Graslei�–�in�het�historische�hart�van�de�stad�–�naar�Sint-Denijs-Westrem.�Een�mooi�stukje�Gent,�en�je�fietst�de�hele�tijd�langs�het�water.�Ter�hoogte�van�knooppunt�52,�aan�re-creatiedomein�De�Blaarmeersen,�kan�je�aan-haken�bij�het�fietsnetwerk�van�de�Leiestreek.�Het�verrast�me�telkens�weer�hoe�snel�het�Gent-se�stadsverkeer�achter�je�ligt.’�

Fietsen�in�de�binnenstadTramsporen, kasseien, de beruchte Blandijnberg... fietsen in Gent is een ervaring op zich. Toch is de stad er in de loop der jaren flink wat fietsvriendelijker op geworden. Yves De Baets van de Gentse stadsdienst voor Mobiliteit volgt het allemaal van nabij.

Samen sterk

Een leuke en originele manier om de Gentse binnenstad te verkennen, is fietsen in groep onder begeleiding van een gids. De Gentse gidsenorganisa-ties Vizit, Gandante en Gidsenbond van Gent bieden elk een reeks uitge-werkte thematochten aan. Vizit houdt het eerder ludiek, met onder meer een fietsvariant van de succesvolle wandelformule Amuse Geule, die je langs vier adresjes om van te smullen loodst. Letterlijk, want na afloop heb je een volwaardig menu bij elkaar gefietst. Gandante wendt het stuur richting cultuur, met thematische rou-tes langs architecturale en kunstzin-nige pareltjes. Met de Gidsenbond van Gent kan je onder meer de Leiestreek en het Miljoenenkwartier per fiets verkennen.

www.vizit.be www.gandante.be www.gidsenbond-gent.be

Liever te voet?

Bij de drie Gentse gidsenorganisaties kan je daarnaast ook terecht voor geleide wandeltochten door de Gentse binnenstad, al dan niet gekaderd in een breder thema. Een leuke aanrader zijn de alternatieve stadskaarten van toeristische jongerenorganisatie Use-it. Een klassieker daar is het Bizarre Verhalenplan, een wandelkaart met even nutteloze als interessante weetjes over de Gentse bezienswaar-digheden.

www.use-it.be

Eropuit

Gentse dienst voor Toerisme Infokantoor Belfort Botermarkt 17A 9000 Gent tel. 09 266 52 32 toerisme@gent.be www.visitgent.be

N

�7

e�volgen�de�Leie�stroomopwaarts�en� belanden� in� Machelen,� waar�het� Roger� Raveelmuseum� onze�aandacht�trekt,�met�een�greep�uit�

het�werk�van�de�grootste�hedendaagse�schil-der�die�de�streek�rond�Deinze�rijk�is.�Roger�Ra-veel�werd�in��92��geboren�in�Machelen�en�is�er�nog�steeds�actief.�Even�verderop�verlaten�we�de�Leieoever�en�belanden�we�in�vlasdorp�Got-tem.�Hier�houden�we�halt�om�een�Sint-Canarus�Tripel�te�proeven,�een�stevig�biertje�van�de�Got-temse�huisbrouwer�Piet�Meirhaeghe.

OorlogsverledenVia�Grammene�rijden�we�verder�naar�Vinkt,�een�dorp�met�een�bloederig�oorlogsverleden.�Tij-dens�de�Achttiendaagse�Veldtocht�in�mei��940�richtte� het� Duitse� leger� hier� een� slachtpartij�aan� onder� de� burgerbevolking.� Het� oorlogs-memoriaal� nabij� de� Sint-Bartholomeuskerk�herinnert�aan�deze�gruwelijke�episode�uit�de�vaderlandse�oorlogsgeschiedenis.�Ook�in�Mei-gem,� onze� volgende� doortocht,� maakte� de�Tweede�Wereldoorlog�veel�burgerslachtoffers.�De�ambachtelijke�pottenbakkerij�’t�Hoveke�is�beslist�een�tussenstop�waard.

KunstenaarsdorpVoorbij� Meigem� fietsen� we� langs� het� Schip-donkkanaal� richting� Deinze.� Even� verderop�steken� we� het� kanaal� over� en� maken� we�rechtsomkeert.� We� knopen� weer� aan� bij� het�stroomgebied�van�de�Leie�en�passeren�Bachte-Maria-Leerne.�Voor� het� romantische� kunste-naarsdorp�wijken�we�graag�even�van�onze�rou-te�af:�we�treffen�er�een�stemmige�Mariagrot,�jeneverstokerij� Filliers,� en� niet� te� vergeten�kasteel�Ooidonk,�een�van�de�mooiste�kastelen�van�het�land.�

UitblazenWe�groeten�de�zwemmers�aan�Vosselareput�en�rijden�verder�richting�Astene.�Het�beschermde�sas�op�de�Leie� is�misschien�wel�het�mooiste�plekje� langs� onze� route.� Het� ophaalbrugje�wordt�nog�met�de�hand�bediend.� In�het�sas-meestershuis� zijn� een� schipperscafeetje� en�een� scheepvaartmuseum� gevestigd.� Via� het�stadsbos� in� Astene� belanden� we� opnieuw� in�Deinze.�Uitblazen�doen�we�in�het�35�ha�grote�natuur-�en�recreatiedomein�Brielmeersen,�met�zijn� mooie� wandelpaden,� siervijvers,� dieren-park,�speeltuin,�ligweide�en�jachthaven.

Lief�&�leed�langs�de�LeieDeinze wordt ook wel de poort van de Oost-Vlaamse Leiestreek genoemd. In de buurt van dit gezellige provinciestadje maakt de rivier enkele van zijn meest schilderachtige kronkels. Een prima uitvalsbasis dus voor een verkenningstocht per fiets.

Eropuit

Op pad met Albijn

De serene manier waarop de Leie door het Oost-Vlaamse landschap meandert, heeft in de loop der tijden tal van kunstenaars geïnspireerd. Aan het begin van de vorige eeuw waren in Sint-Martens-Latem twee kunste-naarsgroepen actief. Een eerste groep bestond uit symbolisten als Valerius De Saedeleer, George Minne en Karel en Gustave van de Woestijne. Na de Eerste Wereldoorlog deed het expres-sionisme zijn intrede, met namen als Frits Van den Berghe, Constant Permeke en Gustave en Leon De Smet. Het was Albijn Van den Abeele, gemeentesecretaris en amateur- schilder, die de schilders in zijn dorp op een warm welkom trakteerde. Naar hem werd een mooie wandelroute ge-noemd, die je toont waar de Latemse school de mosterd haalde.

De Albijn Van den Abeele wandelroute • Start: Sint-Martens-Latem• Wandelkaart: € 1,25• Afstand: 9 km

Praktisch

• Afstand: 38 km• Landschap: vlak• Uitvalsbasis: Deinze

(18 km van Gent)• Fietsenverhuur:

Het Verzet bvba, Nieuwstraat 41, 9800 Deinze/Astene, tel. 09 380 27 20 info@hetverzet.be www.hetverzet.be

• Bewegwijzering: knooppunten + fietsnetwerkkaart Leiestreek-Oost (€ 6)

Toerisme Leiestreek, Huis van de streek, Dam 71, bus 22, 8500 Kortrijk, tel. 056 24 99 95, info@toerisme-leiestreek.be, www.toerisme-leiestreek.be

Het Roger Raveelmuseum in Machelen.

Deinze, poort van de Oost-Vlaamse Leiestreek.

Astene sas, het mooiste plekje langs onze route.

route 1

W

stapaf�8

een� betere� uitvalsbasis� voor� een�tocht� door� de� Vlaamse� Arden-nen�dan�het�Centrum�Ronde�van�Vlaanderen� in� Oudenaarde� (zie�

ook� www.crvv.be).� Dit� multifunctionele� bele-vingsmuseum�is�volledig�gewijd�aan�de�jaar-lijkse� wielerhoogdag.� Je� kruipt� er� in� de� huid�van� een� renner� en� ervaart� hoe� het� voelt� om�pakweg�de�Kwaremont�te�bedwingen.�Ook�het�historische�centrum�van�Oudenaarde�is�beslist�de�moeite,�met�als�pronkstuk�het�indrukwek-kende�stadhuis�in�laatgotische�stijl.

WaterkersEven� buiten� Oudenaarde� duiken� we� meteen�de�landelijke�Scheldevallei�in.�We�passeren�de�archeologische�site�in�Ename,�waar�de�funde-ringen�van�een�voormalige�benedictijnenabdij�een�labyrint�van�middeleeuwse�restanten�vor-men.�In�het�aanpalende�museum�flitsen�tien�eeuwen�Ename�letterlijk�aan�ons�voorbij.�Via�Sint-Denijs-Boekel�belanden�we� in�het�pitto-reske�Roborst,�in�het�hart�van�de�Zwalmstreek.�Met�zijn�talrijke�bronnen�is�de�regio�uitermate�geschikt�voor�de�kweek�van�waterkers�(lees�ook�pag.�22).

GeutelingenWe�fietsen�verder�langs�de�vallei�van�de�Molen-beek�en�het�Mijnwerkerspad,�een�oude�spoor-wegbedding.�Vandaag�is�het�een�fiets-�en�wan-delpad�met�tal�van�planten�en�diersoorten�in�de�bermen.�Onderweg�passeren�we�Elst,�vermaard�om�zijn�geutelingen:�dikke�pannenkoeken�die�op�de�hete�bodemplaat�van�een�bakoven�wor-den� gebakken.� Het� geutelingenseizoen� loopt�van�half�januari�tot�eind�februari�en�gaat�met�tal�van�festiviteiten�gepaard.

KluizenaarsDe� gevaarlijke� afdaling� van� de� Leberg� doen�we�met�de�remmen�half�dicht�geknepen,�want�halfweg� de� helling� stoppen� we�even�aan� het�Monasterium�Mariakluizen�in�Zegelsem.�Sinds��982�leven�hier�enkele�broeders�volgens�de�re-gels�van�de�heilige�Benedictus.�Wie�op�zoek�is�naar�innerlijke�rust,�kan�er�enkele�dagen�in�af-zondering�verblijven.�Even�bezinnen�kan�geen�kwaad,� want� voor� het� laatste� deel� van� onze�tocht�wachten�ons�een�paar�hardnekkige�hel-lingen.�Onze�inspanningen�worden�echter�be-loond,�want�op�de�terugweg�naar�Oudenaarde�zien�we�de�Vlaamse�Ardennen�op�hun�fraaist.

Over de Vlaamse Ardennen spreken in termen van ‘het platteland’, is de streek oneer aandoen. Hier golft het landschap van hoog naar laag, met beboste heuvels, klaterende beekjes en vooral veel nukkige hellingen. Je raadt het goed: een stevig stel kuiten is hier geen luxe.

In het spoor van de Ronde

Zit je ook aan de buis gekluisterd wanneer de Ronde van Vlaanderen door de Vlaamse Ardennen passeert? Voel je ook die pijn in je kuiten als je ziet hoe de renners de steile hellingen en nukkige kasseistroken bedwingen? Kom uit je luie zetel en ervaar het zelf aan den lijve! Het volledige parcours van de finale van de wielerklassieker is sinds kort bewegwijzerd. Het traject van 269 km werd opgedeeld in drie verschillende lussen. Elke lus start aan het Centrum Ronde van Vlaanderen in Oudenaarde. Bij je terugkeer wacht je daar een verkwikkende douche. Bij de route hoort ook een gedetailleerde kaart, waarop alle hellingen duidelijk zijn aangegeven.

De Ronde van Vlaanderen Fietsroute • Start: Centrum Ronde van

Vlaanderen in Oudenaarde• Fietskaart: € 1,80• Afstand: 80, 72 of 114 km

Praktisch

• Afstand: 36,7 km• Landschap: heuvelachtig (!)• Uitvalsbasis: Oudenaarde

(27 km van Gent)• Fietsenverhuur:

- Kompas, Kortrijkstraat 342, tel. 055 31 54 73

- Wheel Palace, Ambachtstraat 6, tel. 055 31 20 79

- Asfra-Flanders fietsen, Bergstraat 75, tel. 055 31 57 40

- Fietsen Peter, Beverestraat 119, tel. 055 31 16 53

• Bewegwijzering: knooppunten + fietsnetwerkkaart Vlaamse Ardennen (€ 6)

Toerisme Vlaamse Ardennen, tel. 055 20 76 81, toerisme.vlaamseardennen@oost-vlaanderen.be, www.toerismevlaamseardennen.be

Eropuit

Kinderkoppen��en�heuveltoppen

route 2

Koppige kasseien. Het standbeeld van de waterkersplukster in Roborst.

G

�9

amme� blikt� terug� op� een� bewo-gen� geschiedenis.� Ooit� werd� het�gezellige� stadje� geteisterd� door�overstromingen.� Vandaag� leeft�

iedereen�er�in�harmonie�met�het�water.�Onze�tocht�begint�bij�het�sportcentrum,�vlakbij�de�Durme.� We� volgen� de� rivier� en� passeren� de�ijzeren� Mirabrug,� een� prachtig� staaltje� van�industrieel�erfgoed.�De�brug�dankt�haar�naam�aan�de�film�Mira�(�97�)�–�met�Jan�Decleir�en�Willeke�van�Ammelrooy�–�waarin�ze�een�pro-minente�rol�vertolkte.�

Filip De PillecynOp�de�plaats�waar�de�Durme�in�de�Schelde�uit-mondt,�vergapen�we�ons�aan�het�natuurgebied�Den�Bunt.�De�jarenlange�ontginning�van�turf-lagen�heeft�hier�voor�een�grillig�patroon�van�kleine�en�grote�vijvers�gezorgd.�Door�het�na-tuurgebied�loopt�de�provinciale�Den�Bunt-wan-delroute�van�7,5�km�lang.�Even�verderop�rijden�we�langs�het�monument�voor�Filip�De�Pillecyn.�De�Vlaamse�auteur�werd�in�Hamme�geboren�en�leende�zijn�naam�aan�deze�fietsroute.�Vanaf�nu�volgen�we�de�Scheldedijk�tot�voorbij�Moer-zeke.�Onderweg�zien�we�hoe�de�rivier�in�de�vre-dige�polders�een�spoor�van�slikken�en�schorren�

achter�zich�laat.�Aan�de�overkant�bemerken�we�Mariekerke� en� Sint-Amands.� Twee� veerdien-sten�brengen�je�hier�naar�de�overkant.�

Mariabeeld In�de�buurt�rond�Kastel�wordt�het�landschap�bepaald�door�de�talrijke�serres,�maar�na�en-kele�pedaalslagen�zitten�we�weer�in�het�groen.�In� Moerzeke� verlaten� we� de� Scheldedijk� aan�de�oude�oliemaalderij.�We�passeren�de�oude�Schipperskapel.� De� legende� wil� dat� een� Ma-riabeeld�hier�bleef�opduiken�toen�de�Schelde�buiten�haar�oevers�trad.

WatersliertVia�de�oude�spoorwegbedding�keren�we�terug�naar�de�rand�van�Hamme.�We�fietsen�er�langs�de�Grote�Napoleon,�de�laatste�van�een�dertig-tal�windmolens�die�tot�voor�WO�I�het�silhouet�van�de�streek�mee�bepaalden.�We�maken�een�bocht�rond�Hamme�en�belanden�aan�de�Oude�Durme,�een�4�km�lange�watersliert�die�bijzon-der� in� trek� is� bij� hengelaars.� Ook� hier� is� het�landschap�ronduit�prachtig.�De�taverne�in�de�oude�watermolen�vraagt�om�een�korte�tussen-stop� vooraleer� we� de� laatste� kilometers� van�onze�tocht�inzetten.

Tussen�twee�stromenDe schilderachtige streek tussen Schelde en Durme is een van de best bewaarde geheimen van ons land. De Pillecynroute neemt je mee langs prachtige dijken, beemden en velden. Hier voel je de aanwezigheid van het water tot in je diepste poriën.

De sterren van het fornuis

Scheldeland is een waar paradijs voor fijnproevers. Nergens anders vind je zo’n hoge concentratie aan sterren-restaurants. In Hamme tovert Lieven Putteman van De Plezanten Hof de meest verrassende combinaties op je bord. Het restaurant is gelegen aan een van de mooiste inhammen van de Schelde. Bij mooi weer kan je er heerlijk tafelen op het terras terwijl je geniet van het prachtige uitzicht en de sfeervol aangelegde tuin. Daarom alleen al is De Plezanten Hof zijn Michelin-ster meer dan waard. Maar ook wie niet zo op sterren gebrand is, vindt in de streek rond Hamme vast iets naar zijn meug. Tal van gezellige eethuisjes en restaurantjes laten je met plezier proeven van al het lekkers uit de regio.

tel. 052 47 38 50 www.deplezantenhof.com

Praktisch

• Afstand: 38 km• Landschap: vlak• Uitvalsbasis: Hamme

(34 km van Gent)• Fietsenverhuur:

VVV Hamme, Marktplein 1, 9220 Hamme

• Bewegwijzering: zeshoekige wegwijzers + fietskaart De Pillecynroute (€ 1,80)

Infocentrum Scheldeland, Postbus 11, 9290 Overmere, tel. 078 15 04 69 (B) of 0800 022 80 61 (NL), info@scheldeland.be, www.scheldeland.be

Eropuit

Bij Mariekerke en Sint-Amands brengen twee veerdiensten je naar de andere oever.

H

route 3

stapaf20

e�beginnen�onze�tocht�in�de�meest�bloemrijke� gemeente� van� het�land.�Lochristi�dankt�zijn�reputa-tie� aan� de� kweek� van� begonia’s�

en� azalea’s.� Vandaag� zitten� de� bloemvelden�grotendeels� onder� glas,� maar� de� kleurrijke�perkjes�in�het�centrum�maken�veel�goed.�We�groeten�het�beeld�van�Reynaert�de�Vos�aan�de�Sint-Niklaaskerk�en�blijven�beleefd,�want�het�is�niet�de�laatste�keer�dat�we�de�schelm�tegen�het�sluwe�lijf�fietsen.

Groene vingersWe�passeren�kasteeldomein�Rozelaar�en�het�bedevaartsoord�Loboskapel�en�komen�terecht�in�Beervelde,�bekend�voor�zijn�aardbeienmarkt�en�de�jaarlijkse�tuindagen�in�het�Park�van�Beer-velde,�een�20�ha�grote�kasteeltuin�in�Engelse�landschapsstijl� en� een� must� voor� mensen�met�groene�vingers.�Via�Zeveneken,�een�rus-tig�dorpje�in�de�schaduw�van�zeven�robuuste�eiken,� doorkruisen� we� Provinciaal� Domein�Puyenbroeck.�Tijd�voor�een�tussenstop!

Fijn domeinDomein�Puyenbroeck�betekent�genieten.�Een�kindvriendelijke� speeltuin,� een� levend� erf-goedpark� met� vergeten� neerhofdieren,� een�bloementuin,�een�zwembad�met�sporthal,�een�

molencentrum,�diverse�vijvers,�een�golfterrein�en�een�camping:�hier�wordt�jong�én�oud�in�de�watten� gelegd.� Wie� er� honger� of� dorst� van�krijgt,�kan�terecht�in�het�horecacomplex�aan�de�roeivijver�of�in�een�van�de�drie�cafetaria’s�verspreid�over�het�domein.�

Zee van rustWe�laten�Puyenbroeck�achter�ons�en�fietsen�verder�naar�Mendonk,�een�groene�oase�aan�de�rand�van�de�Gentse�haven.�Op�enkele�schoor-stenen�na,�merk�je�nauwelijks�iets�van�de�na-bije�industrie.�Gelegen�aan�de�Moervaart�is�het�dorpje�een�zee�van�rust.�In�de�kerk�van�Men-donk� ligt�de�penitentiesteen� te�kijk�die�Sint-Bavo,�stichter�van�de�Gentse�Sint-Baafsabdij,�als�hoofdkussen�gebruikte�bij�zijn�verblijf�als�kluizenaar�in�de�Mendonkse�Meersen.

VossenstrekenVia�Zaffelare,�met�zijn�oude�hoeves,�belanden�we�in�Hijfte:�een�gehucht�van�enkele�tiental-len� huizen� groot.� Ook� hier� worden� we� opge-wacht�door�Reynaert�de�Vos.�Net�als�Lochristi�komt�Hijfte�als�plaatsnaam�voor�in�het�mid-deleeuwse�dierenepos.�Een�monument�en�een�bank�houden�zijn�nagedachtenis�in�ere.�Eind-punt�Lochristi�is�nu�vlakbij:�in�de�verte�wenken�de�terrasjes.

Pret�in�PuyenbroeckDe streek rond Lochristi is tot ver buiten de grenzen vermaard om haar bloemenpracht. En zelfs al moet je daarvoor door de serres heen kijken, dan nog valt er heel wat fraais te rapen. De Ledebeekroute loodst je onder meer langs de parken van Beervelde en Puyenbroeck.

Het Wase mysterie

Het Waasland bulkt van de verhalen. In het middeleeuwse Reynaert-epos maakte een vos er de bossen onveilig, en begin deze eeuw was het een ronddolende wolf die de Wase tongen beroerde. Waar de Waaslanders dat gevoel voor mysterie vandaan halen? Kijk gewoon even om je heen, en je begint op slag te fantaseren: lage polders en donkere bossen, zompige kreken, slikken en schorren. Een droom voor natuurliefhebbers, maar begin vorige eeuw ook voor smok-kelaars. Nederland is immers vlakbij. De Tweelanden Wandelroute pendelt tussen De Klinge (B) en Clinge (NL) en loodst je langs grenspalen en smok-kelaarspaden, Witte Bergen en Krieke-putten. Onderweg komen de verhalen van weleer vanzelf weer tot leven.

De Tweelanden Wandelroute • Start: De Klinge• Wandelkaart: € 1,25• Afstand: 9 km

Praktisch

• Afstand: 42 km• Landschap: vak• Uitvalsbasis: Lochristi

(11 km van Gent)• Fietsenverhuur:

geen• Bewegwijzering:

zeshoekige wegwijzers + fietskaart Ledebeekroute (€ 1,80)

info.waasland, Grote Markt 45, 9100 Sint-Niklaas, tel. 03 760 92 62, info.waasland@ oost-vlaanderen.be, www.toerismewaasland.be

Eropuit route 4

Mendonk, groene oase nabij de Gentse haven.

Het park van Beervelde, een must voor tuinliefhebbers.

Domein Puyenbroeck betekent genieten voor jong en oud.

W

2�

yriel� Buysse� groeide� op� in� het�woonhuis�naast�de�cichoreifabriek�van�zijn�vader.�Aan�de�gevel�van�de�huidige�notariswoning�in�de�Cyriel�

Buyssestraat�38�prijkt�vandaag�een�gedenk-plaat�voor�de�auteur�van�‘Het�gezin�Van�Pae-mel’.�We�stijgen�in�de�pedalen�en�zetten�koers�naar�café�Tempelke.�Voor�een�biertje�is�het�nog�iets�te�vroeg,�maar�in�het�nabijgelegen�volks-sportenpark�gaan�we�wel�even�proeven�van�de�Meetjeslandse�volkscultuur.�

SchaatsparadijsNa� een� rondje� doeltrappen,� sjoelbakken� en�ringsteken�rijden�we�via�het�pittoreske�Poesele�naar�Poeke,�bekend�om�zijn�kasteel�in�heuse�Loire-stijl.�Het�feeërieke�gebouw�is�wegens�res-tauratiewerken�gesloten,�maar�de�kasteeltuin�is�zeker�een�bezoekje�waard.�We�fietsen�verder�richting�Bellem,�een�gezellig�dorpje�met�uitno-digende�terrasjes.�Onderweg�passeren�we�de�Kraenepoel,� het� laatste� restant� van� een� im-mens�bos-�en�heidegebied�dat�zich�in�de�mid-deleeuwen�uitstrekte�van�Brugge�tot�Gent�In�de�winter�is�de�22�ha�grote�Kraenepoelvijver�een�echt�schaatsparadijs.

De StinkerVan�Bellem�gaat�het� richting�Keigatbos,�een�licht�heuvelachtige�uitloper�van�het�Urselse�na-tuurgebied�Drongengoed,�met�zijn�schitteren-de�dreven�en�hoge�loofbomen.�Even�verderop�volgen�we�de�oevers�van�het�Schipdonkkanaal,�dat� in� de� �9de� eeuw� werd� gegraven� om� het�vervuilde�water�van�de�Leie�naar�de�Noordzee�af�te�leiden.�In�de�volksmond�wordt�het�kanaal�nog�steeds�De�Stinker�genoemd,�ook�al�is�die�naam�vandaag�niet�langer�terecht.

KastelenprachtTussen� Merendree� en� Zomergem� kruist� het�Schipdonkkanaal� het� kanaal� Gent-Brugge.�Hier�slaan�we�af�naar�Vinderhoute�en�geroemd�om�zijn�talrijke�kastelen.�Ook�Merendree,�onze�volgende�halte,�wordt�door�een�indrukwekken-de� kastelengordel� omzoomd.� Geen� van� deze�pareltjes�is�voor�het�publiek�toegankelijk,�maar�niemand�zal�je�beletten�om�even�weg�te�dro-men�bij�de�kasteelpoort.�In�Landegem�pikken�we�de�draad�van�het�Schipdonkkanaal�weer�op.�Met�enkele�pedaalslagen�belanden�we�opnieuw�in�Nevele.�Tijd�om�onze�vermoeide�benen�on-der�tafel�te�schuiven.�

Kanjers�van�kastelenStatige kastelen, rustieke hoeven en malse weiden: dit is het land van Cyriel Buysse, de Vlaamse plattelandsauteur die in 1859 in Nevele werd geboren. Nevele is meteen ook het startpunt voor een verrassende rit door de meest zuiderse uithoek van het Meetjesland.

Schutters en bolders

In het meest noordelijke deel van Oost-Vlaanderen zijn de traditionele volkssporten aan een heuse remonte bezig. Beter nog: ze zijn er nooit echt van het toneel verdwenen. Wat petan-que is voor de Provence, is krulbollen voor het Meetjesland. In elke dorps-kern vind je wel een bolbaan: een vlak stuk grond, waarin twee paaltjes – of staken – werden geslagen. De bolders proberen een kaasvormige, houten bol zo dicht mogelijk tegen de paaltjes aan te rollen. De driedaagse krul-bolcompetitie is het hoogtepunt van het jaarlijkse volksspelenfestival in Doornzele. Over het krulbollen stelde Erfgoedcel Meetjesland een reizende expo samen, die tijdens het voorjaar de hele regio aandoet en nadien ook de grens met Nederland oversteekt.

www.comeet.be

Praktisch

• Afstand: 54,1 km• Landschap: vlak• Uitvalsbasis: Nevele

(16 km van Gent)• Fietsenverhuur:

Fietsen Minjauw, C. Vander Cruyssen-staat 48, 9850 Nevele, tel. 09 371 51 21

• Bewegwijzering: knooppunten + fietsnetwerkkaart Meetjesland (€ 6)

Toerisme Meetjesland, Markt 34, 9900 Eeklo, tel. 09 377 86 00, toerisme.meetjesland@ oost-vlaanderen.be, www.toerismemeetjesland.be

Eropuit

Bij het kasteel van Poeke waan je jezelf aan de Loire. Even uitblazen in Bellem.

C

route 5

1. Paardenmelk uit Laarne

Van�het�tiental�paardenmelkerijen�in�ons�land,�is�het�grootste�deel�in�de�provincie�Oost-Vlaan-deren�gevestigd.�In�Laarne�baten�Tony�Raman�en�Mieke�Strobbe�sinds��997�paardenmelkerij�’t� Kattenheye� uit.� Tachtig� haflingerpaarden�worden�er�vier�tot�vijf�keer�per�dag�gemolken.�De�melk�is�niet�meteen�geschikt�voor�gewone�consumptie,�maar�helpt�wel�bij�allerlei�kwaal-tjes.� Bij� kankerpatiënten� die� chemotherapie�hebben� ondergaan,� helpt� het� drinken� van�paardenmelk� het� herstelproces� te� bevorde-ren.� Van� het� melkpoeder� worden� ook� allerlei�cosmeticaproducten�voor�mensen�met�huid-allergieën�gemaakt.�Toch�valt�er�wel�degelijk�iets�te�smullen:�de�paardenmelk�van�Tony�en�Mieke� wordt� verwerkt� in� advocaat,� yoghurt,�ijs�en�likeur.�‘En�die�smaken�naar�meer’,�zegt�Peter�Dudink.� ‘Het� ijs�vind�ik� iets�te�korrelig.�Dat�heeft�wellicht�te�maken�met�het�lage�vet-gehalte.�Maar�de�advocaat�en�de�likeur�zijn�lek-ker.�Die�kunnen�zeker�als�basis�dienen�voor�een�dessert,�bijvoorbeeld�een�bavarois.’�Voor�Peter�en�Marcel� is�dit�de�eerste�kennismaking�met�paardenmelk.�Ze�slaan�meteen�een�voorraadje�in�voor�het�thuisfront.�

Wie is Peter Dudink?

Peter Dudink (32) werkt al geruime tijd in ons land. Hij verdiende z’n sporen in de schaduw van topkoks als Gert-Jan Raven van het Antwerpse Hilton. Sinds hij als chef-kok in Hofke van Bazel de Prosper Mon-tagné op z’n koksmuts stak, behoort hij zelf ook tot het rijtje der groten. Peter blijft er zeer bescheiden bij. ‘Ik had gehoopt op een podiumplaats’, zegt hij. Maar dat ik zou winnen, had ik nooit verwacht.’

www.hofkevanbazel.be

Chef-kok Peter Dudink test Oost-Vlaamse streekproducten4De beste kok van België is… een Nederlander. Peter Dudink is chef-kok in restaurant Hofke van Bazel en winnaar van de Prosper Montagné, de meest prestigieuze kookwedstrijd van het land. Wij namen de jonge belofte en zijn sous-chef Marcel Schouwenaar mee op sleeptouw voor een culinaire verkenningstocht doorheen de provincie.

www.paardenmelkerij.info

Eerste keer

Peter Dudink en Marcel Schouwenaar ontdek-ken de geneugten van paardenmelk.

proeven van de regio

stapaf22

×

4. Mosselen in Assenede

Marcels� ogen� lichten� op� wanneer� we�restaurant� Den� Hoed� in�Assenede� bin-nenstappen.�Mosselen�zijn�hier�de�speci-aliteit,�en�daar�weet�hij�alles�van.�‘Ik�kom�uit�Goes�in�Zeeland’,�zegt�hij.�‘Schaal-�en�schelpdieren� zijn� ook� mijn� specialiteit.�Ik�wist�alleen�niet�dat�ze�mosselen�hier�ook� als� streekproduct� serveren.� Asse-nede� ligt� toch� niet� aan� de� kust?’� Toch�heeft�Assenede�een�vissersverleden.�Een�halve�eeuw�geleden�reikte�de�Braakman,�een�uitloper�van�de�Westerschelde,� tot�aan�deelgemeente�Boekhoute.� In��952�kwam�Boekhoute�droog�te�liggen,�maar�er�zijn�nog�steeds�drie�garnaalvissers�in�het�dorpje�actief.�Chef-kok�Martin�Dele-marre�verwelkomt�ons�met�mosselen�op�drie�wijzen:�moules parquées�ofte�rauwe�mosselen�met�peper�en�citroen,�gegra-tineerde�mosselen�met�kruidenboter�en�gekookte�mosselen�met�selder�en�ajuin.�Peter�en�Marcel�kijken�verrukt.�De�drie�koks�zijn�het�erover�eens�dat�Zeeuwse�mosselen�de�beste�zijn.�En�dat�het�een�schande� is� hoe� ze� het� mosselseizoen�kunstmatig� proberen� te� rekken.� Wij�laten�de�chefs� rustig�verder�praten,�en�muizen�er�stilletjes�vandoor.

3. Jenever uit Bachte-Maria-Leerne

Bij�graanstokerij�Filliers�in�de�Leiestreek�staan� de� jeneverflessen� ons� al� op� te�wachten.� Het� familiebedrijf,� dat� zopas�z’n��25ste�verjaardag�vierde,� is�al�vier�generaties�lang�gespecialiseerd�in�‘oude’�graanjenevers,�gerijpt�op�eiken�vaten.�Bij�het�jonge�publiek�vallen�vooral�de�fruitje-nevers�en�de�creamjenevers�–�met�sma-ken� als� vanille,� chocolade� en� banaan�–� in� de� smaak.� ‘In� Nederland� kennen�we� vooral� de� jonge� jenever’,� zegt� Mar-cel.�‘Die�wordt�gedronken�in�combinatie�met�haring.’�Ondertussen�nipt�Peter�van�een�glaasje�vintage� jenever� –�met�vijf-tien�jaar�rijping�de�oudste�uit�de�Filliers-stal.�Hij�is�aangenaam�verrast.�‘Jenever�is� niet� mijn� ding.� Maar� dit� komt� in� de�buurt�van�whisky,�en�daar�ben�ik�wel�tuk�op.’�De�chef-kok�gaat�helemaal�door�het�lint� wanneer� gids� Rita� hem� meetroont�naar�het�rijpingsmagazijn,�waar�de�jene-ver�kleur�en�smaak�krijgt�in�honderden�eiken� vaten.� ‘Het� doet� me� denken� aan�de�boeken�over�whisky�waar�ik�graag�in�blader’,�zegt�Peter.�‘Ik�droom�er�al�lang�van�om�dit�eens�in�het�echt�te�zien.�En�te�ruiken,�want�de�geur�die�hier�hangt�is�onbeschrijfelijk.’

2. Waterkers uit Zwalm

Onze�tweede�halte�is�Zwalm,�in�het�hart�van�de�Vlaamse�Ardennen.�Het�zuivere�bronwater�en�het�gematigde�klimaat�in�de�streek�blijken�uitermate�geschikt�voor�de�teelt�van�biologische�waterkers.�Karel�Van�de�Velde�en�Myriam�Coessens�van�bvba� Cressana� kweekten� de� lekkernij�aanvankelijk�voor�culinaire�doeleinden.�Vandaag�verwerken�ze�de�gevriesdroog-de� plantjes� in� gezondheidscapsules,�die�via�biowinkels�en�apotheken�aan�de�man�worden�gebracht.�Waterkers�blijkt�immers� –� net� als� paardenmelk� –� over�geneeskrachtige� eigenschappen� te� be-schikken.�Zo�heeft�het�plantje�een�gun-stige�werking�op�verschillende�organen,�versterkt�het�de�afweer�en�zorgt�het�voor�extra�energie.�‘Jammer�dat�dit�allemaal�in�capsules�gaat’,�zegt�Peter.�‘Dit�is�echt�wel� de� lekkerste� waterkers� die� ik� ooit�heb�geproefd.�De�peperige�smaak�neigt�een� beetje� naar� rucola:� heerlijk� in� een�gemengde� salade,� bij� een� lekker� stuk�vlees� of� verwerkt� in� aardappelpuree.’�Gelukkig�heeft�Karel�nog�een�verrassing�achter�de�hand.� In�enkele�minuten�tijd�tovert�hij�een�aperitief�op�basis�van�wa-terkerssiroop,�appel�en�een�droge�witte�wijn�op�tafel.�‘Heerlijk�fris’,�vinden�Peter�en�Marcel.

www.cressana.com

www.filliers.be

www.denhoed.be

23

Alin Poort, veerman op de Durme tussen Tielrode en Hamme

‘Al meer dan tien jaar help ik fietsers en voetgan-gers van de ene oever naar de andere. Dag in, dag uit. Zomer en winter. Vaste klanten, maar vooral veel toeristen. Ik klop lange dagen, maar ik krijg veel dankbaarheid in de plaats. De mensen den-ken vaak dat ik speciaal voor hen uitruk. Terwijl ik uiteraard gewoon mijn job doe. In al die jaren ben ik gehecht geraakt aan deze locatie. Aan de rust, het water en de natuur. Ik zou niet met een ander veer willen ruilen.’

Laatste blik