Open dag in vestigingenRijkevoort

Hoe zag Wereldmelkdag2017 eruit?

Ontmoet het R&D-teamin Aalter (B)

nr.2SparkJuni 2017Spark is het personeelsblad van FrieslandCampina

4

27

24

2 3Spark SparkJuni 2017 Juni 2017

Column

Samen succesvol ondernemen

Bij de voorplaat:Operator Sjon Sjoester in Rijkevoort. Hijen zijn collega’s gaven 450 bezoekerstekst en uitleg tijdens de open dag.

Foto: Van Assendelft

Colofon:Spark is het internationale

personeelsblad van FrieslandCampina.Het wordt uitgegeven in het Nederlandsen het Engels in een oplage van 12.000

exemplaren.Eindredactie: Helma de Waardt en

Renske Akerboom. Met medewerkingvan Margriet Oosterveld,

Jeroen Langelaar (Stonewall Tekst),Miriam Vijge en Margje Steentjes (JEEN

communicatie). Vertaling: BB&TW, ‘s-Hertogenbosch (Nederland) en Lisé Nijman, Arnhem (Nederland).

Ontwerp: WAT ontwerpers, Utrecht(Nederland)

Druk: Drukkerij Damen, Werkendam(Nederland)

Artikelen mogen worden overgenomenmet bronvermelding.

All you need is chocolate:onze account

Barry Callebaut

12De Raad van Kinderen opbezoek bij FrieslandCampina

Snel weer fit met Vifit Sport22

14

29

Als deze column verschijnt, hebben we netde ‘leadership days’ afgesloten. Twee maalper jaar komt de top 70 van Friesland-Campina bij elkaar om zich bezig te houdenmet de thema’s voor de toekomst. Dit keerstond het ‘Fast Forward’ programma centraal.Nog even in herinnering: het Fast Forwardprogramma moet ons gaan helpen om decomplexiteit in de organisatie en in onzemanier van werken te verminderen. We willenproactiever werken en ons meer richten opde buitenwereld. Ook het tempo waarin wemet elkaar beslissingen nemen, moetomhoog. De wereld om ons heen vraagt omsnel en slagvaardig ondernemen. Hoe we datgaan doen? In het voorjaar heeft een onder-zoek plaatsgevonden onder een grote groepmedewerkers die hun input hebben gegevenvoor het antwoord op die vragen. De uit-komsten van dat onderzoek en de verdereontwikkelingen vormden onderwerp vangesprek tijdens de leadership days. We houdenjullie op de hoogte van de vervolgstappen.

In de afgelopen maanden is gestart met deuitvoering van het fosfaatreductieplan. Hetplan heeft intussen de status van ministeriëleregeling gekregen en met de uitvoeringervan liggen we goed op koers. De voorzittervan de coöperatie, Frans Keurentjes, heeft inapril de leden-melkveehouders opgeroepenom de ingezette koers te volgen en mee tewerken aan het verlagen van het aantalmelkkoeien en jongvee (vertaald in zoge-naamde grootvee-eenheden: GVE’s). Dat isook gebeurd. Ruim 80 procent van het aan-tal GVE's dat volgens de fosfaatreductie-regeling zou moeten afvloeien, is intussenafgevloeid. Een kleine groep melkveehou-ders heeft begin april aangekondigd de gangnaar de rechter te maken om bezwaar aan tetekenen tegen de huidige wetgeving. Hetaantal melkveehouders dat een proces heeftaangespannen, heeft op dit moment geengrote invloed op het terugbrengen van demelkveestapel.

In de coöperatie is de afgelopen tijd eennieuwe strategie uitgezet: ‘Melk met meer-waarde’. Door het uitzetten van een nieuwe

coöperatieve strategie zal er een betere aansluiting komen tussen wat er op het boerenerf gebeurt en wat er binnen deonderneming FrieslandCampina gebeurt. Dat is de beste manier om ook in de toe-komst samen succesvol te opereren. Dewereld om ons heen ziet maar één Friesland-Campina: leden-melkveehouders en deonderneming samen. Wat er in de coöperatiegebeurt, heeft weerslag op de ondernemingen omgekeerd. In de maanden juni en juliwordt die strategie door de hele coöperatieheen besproken met de leden. Het is belang-rijk dat we binnen FrieslandCampinadezelfde doelen nastreven.

Heel bijzonder is het dat FrieslandCampinain april een partnership met Facebook heeftgetekend. De uitbreiding van onze samen-werking betekent dat we de mogelijkhedenvan online platforms verder gaan benutten.In een aantal landen heeft dat al tot veel-belovende resultaten geleid. Daarom zijnFacebook en wij meer dan bereid hierin teinvesteren en dit unieke traject voort te zettensamen met de miljoenen fans die ons enonze merken wereldwijd volgen. Opnieuween stap in de realisatie van route2020: hetversterken van onze digitale strategie.

Een mooie zomer gewenst! En voor die collega’s die op vakantie gaan, rust lekker uiten kom veilig terug.

Roelof JoostenCEO Royal FrieslandCampina

En verder:

COO Piet Hilarides overzijn rol in Azië

Veilig werken in Noordwijk, Marum en

Ha Nam (Vietnam)

Verantwoord watertransport in Bornem (B)

32

WCOM-Reloaded:in Veghel,

in Amersfoort en in Indonesië

Trots op Syeda Uzma Shah,

een sterke vrouw uit Pakistan

Chief marketingofficer Gary Briggsvan Facebook (r)toost met melk opde samenwerking

(met goede zuivelproducten en bewegen). De groei vande bevolking en het verbeteren van voedingspatronen(met name eiwit) zullen voor langdurige groei van de zuivel-markt zorgen.’

En concreet? Wat zijn typische merken of producten?‘We hebben gekozen voor 21 product-marktcombinaties(pmc’s), waar ons merk sterk is, de markt groot is engroeit. Zoals de geëvaporeerde melk onder het merkAlaska in de Filipijnen. Tachtig procent van ons promotie-en onderzoeksbudget gaat naar die 21 pmc’s. Ons num-mer 1 merk is Friso-kindervoeding. Nummer 2 zijn onze zuiveldranken Frisian Flag, Dutch Lady en Foremost, enOptimel is een opkomend merk voor verschillende leef-tijdscategorieën met ingrediënten die goed zijn voor hethart, de gewrichten of het geheugen.’

In het jaarverslag werden distributie en innovatie alsaandachtspunt voor Azië genoemd. Kun je dattoelichten?‘In Indonesië zijn meer dan een miljoen (!) winkeltjes dieonze zuivelproducten verkopen. De distributie naar alleuithoeken van dit eilandenrijk is moeilijk. Van 250.000winkels weten we nu elke dag wie wat verkoopt. Met diekennis kunnen we onze producten en distributie veelbeter afstemmen op mensen en hun portemonnee.Daarin is nog veel te winnen. Dat bleek meteen bij deintroductie van het “easy open lid” van een blikje FrisianFlag en de lager geprijsde kleinverpakkingen: een verkooptoename van 22 procent.’

Wat zijn relevante trends in de regio om op in te spelen?‘Dat is per land verschillend. In Hong Kong is voedsel-veiligheid heel belangrijk. Verse producten en technischeeigenschappen, zoals betere spijsvertering, worden daarhooggewaardeerd. In Indonesië heeft men minder tebesteden: goede voeding moet betaalbaar en voor eenkind vooral lekker zijn. Vandaar de zoetere producten,die langer houdbaar moeten zijn omdat niet iedereeneen koelkast heeft. In Thailand is steeds meer aandachtvoor vernieuwende functionele producten, zoals voorvitaliteit. Met de verstedelijking groeit daar de verkoopvan verpakte zuivelproducten.’

Mobiel en social media is toch ‘groot’ in Azië? ‘Als je in Jakarta bent, de hoofdstad van Indonesië, dankun je alles online bestellen en een koerier op een brom-mer brengt het meteen naar je toe. Betalen met jemobiel is ook heel gewoon; daar zijn ze echt veel verdermee dan in Europa. Wist je dat er meer online aankopenin Zuidoost-Azië worden gedaan dan in Europa? E-commerce, digitaal verkopen, is belangrijk de komendejaren. Net zoals digitale marketing: die is veel gerichteren selectiever. Vooral bij kindervoeding maken we daargebruik van. Vier jaar geleden gaven we nauwelijks ietsuit aan digitale media. Nu is dat een derde van ons budget.’

Hoe kijk je vanuit het Verre Oosten naar leden-melkveehouders in Nederland?‘Met veel respect voor de enorme stappen die gezet zijn.Kijk maar hoe we als coöperatie leiding en invulling gevenaan professionalisering, duurzaamheid, dierenwelzijn envoedselveiligheid. Ook de bereidheid om te blijven investeren, dwingt respect af. Leden kunnen nuchter, opafstand, beslissingen nemen over FrieslandCampina. Vervolgens kunnen ze de onderneming het vertrouwengeven en op hun eigen bedrijf acties ondernemen om bij tedragen. Dat heeft de coöperatie goed georganiseerd. Hetaanpassingsvermogen van individuele leden blijkt groot.Zowel de coöperatie als de leden durven verandering teomarmen. Dat doet FrieslandCampina beter dan anderecoöperaties en dat moeten we vooral blijven doen.’

5SparkJuni 2017Consumer Products Asia

In Indonesië zijner meer dan 1 miljoen winkels.

4 Spark Juni 2017Consumer Products Asia

‘E-commerce en digitale media

zijn belangrijk de komende jaren’

‘Winst in Azië komt de prestatietoeslag

ten goede.’

De visie van Piet Hilarides:

‘Azië is een groeimotor’Tweeënhalf jaar woont en werkt hij nu in Singapore als Chief Operating Officer van Friesland-Campina Consumer Products Asia. En dát na 25 jaar werkervaring in de zuivel vanuit Nederland.Enthousiast is hij over de dynamiek in de regio: ‘Azië en ik passen steeds beter bij elkaar.’

Hoe is het om in de executive board nu Azië tevertegenwoordigen? ‘De resultaten van Consumer Products Asia zijn mijn primaire verantwoordelijkheid. Ik heb ook een totale verantwoordelijkheid voor de onderneming. Dat is leuken ook weleens spannend. Zoals bij investeringen: doe jedie in Azië of in Europa? Sommige investeringen zijnnoodzakelijk en leiden tot weinig discussie, bijvoorbeeldals het over voedselveiligheid of de verwerking vanledenmelk gaat. Daarna wegen we alle voorstellen af:willen we meer investeren in groei in Azië of in Europa?Wat levert een plan of investering op en wat draagt hetbij aan de melkverwerking? Als team worden we ooksteeds beter in het maken van die afweging. Onzeroute2020-strategie helpt om scherpe keuzes te maken.Het is soms wel lastig om Aziatische plannen te latenvaren ten gunste van andere plannen, maar het groterebelang staat voorop.’

Hoe belangrijk is Zuidoost-Azië eigenlijk?‘Consumer Products Asia is goed voor 21 procent van denetto-omzet van FrieslandCampina en een meerderheidvan de winst. De twee grote afnemers van ledenmelk zijnFriso-kindervoeding en EVAP (gecondenseerde melk) inHong Kong. De economie groeit hier jaarlijks met vier tot vijf procent; harder dan in Europa. Die groei maaktprofessionalisering van Consumer Products Asia moge-lijk. We kopen melk bij om aan de vraag te voldoen. Dewinst die we daarmee maken komt de prestatietoeslagten goede.’

Wat is de strategie van FrieslandCampina in Azië?‘Onze strategie is uiteraard afgeleid van route2020 engericht op groei. Aziatische kinderen moeten hun poten-tieel kunnen ontwikkelen door goede voeding die FrieslandCampina hen biedt. Dat is een langetermijnvisiewaarbij het belang van de samenleving gelijk opgaat metdat van onze business, waardoor we samen kunnengroeien. Daarnaast proberen we ouders en overheden teovertuigen van het belang van bewust en gezond leven

‘Betalen met je mobiel is hier heel gewoon’, zegt COO Piet Hilarides. Foto: Jeroen Bouman

7SparkJuni 2017Cheese, Butter & Milkpowder

Boven: Het afvullen van blikjes room bijCanned Cream. Midden: Een kijkje in dekaasmakerij. Onder: Wat worden er veelproducten gemaakt bij Creamy Creation!

6 Spark Juni 2017Cheese, Butter & Milkpowder

Boven: Natuurlijk kaas proeven op het kantoor in Rijkevoort.Onder: Vrijwilligers van het Boerenbondsmuseum uit Gemertdemonstreerden het kaasmaken van vroeger. Foto’s: Studio Van Assendelft

Annemarie Lina, HR-manager:‘Het sluiten van een locatie is geengemakkelijk proces. Maar we staan ermet elkaar positief in. Wat we in elk gevalniet doen, is bij de pakken neerzitten. Er werken hier 56 medewerkers in vastedienst. Voor vijftig medewerkers hebbenwij nu een andere functie beschikbaar,binnen FrieslandCampina of – voor eenklein aantal – buiten FrieslandCampina.En er is een groep die vervroegd kan uit-treden.’ Annemarie is vast van plan omook voor de laatste medewerkers eengoede oplossing te vinden. ‘Friesland-Campina heeft als beleid om naar vervan-gend werk te zoeken voor medewerkersdie hun arbeidsplaats verliezen. Ik werkzoveel mogelijk samen met de collega’s inandere locaties om ervoor te zorgen datmedewerkers een nieuwe functie krijgen.Dat kunnen we alleen als we ons daarsamen voor in zetten. De collega’s vanhet Mobiliteitscentrum* zijn daarinenorm belangrijk voor ons in Rijkevoort.’

*Het Mobiliteitscentrum is onderdeel van HR.Het is bedoeld voor alle medewerkers meteen vast contract. De adviseurs van hetMobiliteitscentrum helpen je bij de oriëntatieop een nieuwe werkplek.

Sjon Schoester, operator op deInpakafdeling ‘Voeding is de rode draad in mijn leven.Ik ben eigenlijk opgeleid in brood enbanket. Maar ik ben in de zuivelterechtgekomen. Ik ben al 28 jaar hierin Rijkevoort aan het werk, op de kaas-makerij bij de casomatic en nu op deinpakafdeling. Ik ga solliciteren op eenfunctie bij FrieslandCampina in Nuenen,waar vooral room in grootverpakkingwordt geproduceerd. Het werk bestaatuit het afwegen van grondstoffen enhet klaarzetten van producten. Nuenenis hier 50 minuten met de auto van-daan, dat betekent wel meer reizen,maar ik zal heel blij zijn als ik operatorkan worden in Nuenen. Dan weet ikweer waar ik aan toe ben. Ik werkgraag bij FrieslandCampina!’

Rick Spiekmans,all-roundoperator‘Ik heb echt gelukgehad. Ik krijg een

nieuwe functie bij de buren, hier op ditterrein. Ik ben aangenomen bij CreamyCreation als all-round operator. Tot heteinde van de productie blijf ik in dezelocatie, bij kaas en als het hier dicht gaat,ga ik over naar Creamy Creation. Nu, inhet proces van sluiten, gaan er al veelcollega’s weg. We moeten wel zorgen datwe blijven produceren op het gewenstekwaliteitsniveau, dus er blijven hier ervaren operators nodig tot het momentvan sluiten. Een sluitingsproces isnatuurlijk geen fijne tijd, maar het wordtwel erg goed geregeld. FrieslandCampinais gewoon een hele fijne werkgever.’

Ruim 450 mensen bezochten medio mei de drielocaties in Rijkevoort: de productielocatie voor kaas,canned cream (room in blik) en Creamy Creation(zuivellikeur). De eerste aanleiding? De ophandenzijnde sluiting van de kaasfabriek in Rijkevoort.

De drie productielocaties in Rijkevoort liggen pal naast elkaar op eenfabrieksterrein. ‘Een open dag voor de medewerkers van de kaasproductie-locatie werd natuurlijk een open dag voor de medewerkers van alle drielocaties’, legt plantmanager Wim Stams van Rijkevoort Cheese uit. Maar voor de collega’s die bij Rijkevoort Cheese werken, was het nog net evenanders. ‘Omdat deze locatie over een paar maanden sluit, zijn er al veelmedewerkers weg. We draaien nog wel onze normale productie. De collega’sdie er nog zijn moeten op dit moment alle zeilen bijzetten. We willen graagiets extra’s voor hen doen.’

KijkjeOp 1 december 2015 werd bekend gemaakt dat de kaasproductielocatie in Rijkevoort gaat sluiten. ‘En op 1 oktober 2017 gaat dat daadwerkelijk gebeuren’,aldus Wim Stams. ‘Onze productie van Milner-kaas, euroblok foliekaas en eenaantal specialiteiten gaat over naar FrieslandCampina in Gerkesklooster. Wewilden de medewerkers nog een keer de gelegenheid geven om met hunfamilies een kijkje te nemen op de plek waar ze vaak lang hebben gewerkt.’Er was veel te zien en te doen in de drie locaties. Natuurlijk een rondgangdoor de productie, maar onderweg was er ook een film te zien, kaas te proeven, zelf boter te maken en demonstraties te volgen van het traditionelekaas- en boter maken. En er was tijd om bij te praten met (oud)collega’s terwijl de kinderen zich vermaakten op een springkussen en zich kondenlaten schminken. De medewerkers van de locaties hebben de ontvangst van450 mensen zelf voorbereid en de hele dag in goede banen geleid.

Eind mei werd bekend gemaakt dat de sluiting van de kaasproductielocatie einddecember 2017 zal plaatsvinden.

Open dag in de drielocatiesRijkevoort

8 Spark 9SparkJuni 2017Juni 2017

Rahul Colaco, director van de business group China, gaf samen met een aantal medewerkers een bijzonderestart aan de viering van Wereldmelkdag. Eind meibezochten ze een weeshuis voor kinderen met een aan-geboren ziekte. Er werd kindervoeding gedoneerd aanhet weeshuis. Op 1 juni zelf vierde men in China met 300collega’s wereldmelkdag met het uitwisselen van kennisover melk en allerlei lekkere hapjes die gemaakt zijnmet FrieslandCampina producten.

In Beijing bezocht Director Corporate Affairs GordonYang, samen met een aantal medewerker, het SOS kinderdorp in Beijing. Ook hier werd kindervoedinggedoneerd. Het was de tweede keer dat een team eendag doorbracht met in het SOS kinderdorp.

Ruim 5000 leerlingen van 200 scholen deden mee aande Wereldmelkdag van FrieslandCampina WAMCONigeria. Op die dag was de grote finale van de Peak‘Kook met Peak melk’ wedstrijd 2017. De school met hetbeste recept was de Whitefield School in Mazamaza inLagos. Zij wonnen een prijs van 500.000 naira (ca 1400 euro). Maureen Ifada, marketing manager bijFrieslandCampina WAMCO Nigeria: ‘Wereldmelkdag iseen uitstekende gelegenheid om over alle goede eigen-schappen van melk te communiceren. Schoolkinderenzijn heel belangrijk voor het merk Peak. We willen kinderenvoorlichten over het belang van goede voeding, zodatze in staat zijn om hun eigen piek (Peak) te bereiken inhet leven.’ De medewerkers in Nigeria deden mee aaneen fitness oefening om het belang van bewegen engezonde voeding te benadrukken.

In de locatie in Wolvega (Nederland) werden 600 Cam-pina-ontbijtjes uitgedeeld aan de medewerkers van hetFinancial Shared Service Centre, van Export en HR Ser-vices plus de medewerkers van het kaasverpakkingsbe-drijf. Ook op het central office in Amersfoort werdenmedewerkers getrakteerd op een gezonde start van dedag met de nieuwe Campina-kwark met granola of eenheerlijke karnemelk-smoothie met fruit. Op 1 juni gingook een video live met bijdragen van medewerkers van-uit de hele wereld met als thema ‘pass the glass’. Devideo was te zien via intranet en is nu nog terug te vin-den op het videokanaal op intranet en via youtube >frieslandcampina world milk day compilation.

Meer dan 5000 leerlingen en hun ouders waren in Singapore van de partij bij een event van Dutch Lady metals thema Drink.Move.BeStrong. Om kinderen te lerengezond te leven en gezonde keuzes te maken, werden er allerlei activiteiten aangeboden: smoothies lerenmaken, een klimwand beklimmen, voetballen en atletiek.Adrick Ang, general manager van FrieslandCampina Singa-pore: ‘Met Dutch Lady zijn we een leidend merk.We geloven dat we met voeding en voor-lichting over gezond leven een belangrijke rol kunnenspelen in de gezondheidsagenda van consumenten inSingapore.’

Op 1 juni was hetWereldmelkdag. Tal vanwerkmaatschappijenvierden dat met actiesvoor consumenten enmedewerkers. Het themavan 2017: Sterk de dagdoor met melk. Daarmeewerden de goedeeigenschappen van melk incombinatie met voldoendebeweging onder deaandacht gebracht.

11SparkJuni 2017Consumer Products Europe, Middle East & Africa10 Spark Juni 2017

Vlnr: LucWelvaert, Ann VanCauwenberge,Rudi Tersago,IsabelVanhalewyn enRonny DeSchryver.Foto: Tom Talloen

Een van hun laatste ontwikkelingen is eenserie melkdranken voor de Engelse markt:Yazoo zonder toegevoegde suiker en zonderzoetstof in de smaken toffee, banaan, aardbeien chocolade. ‘Yazoo is een belangrijk merkvoor melkdranken in Groot-Brittannië. Meernog dan in andere landen is er druk op levens-middelenproducenten om suiker uit de producten te laten. Onze Britse consumentkan nu genieten van een heerlijke melkdrank,waar geen extra suiker of zoetstof aan te paskomt dankzij een procedé dat we zelf hebbenontwikkeld.’ Isabel Vanhalewyn, clusterleidervan het team, vertelt het met gepaste trots.Haar team van ervaren collega’s bestaat uitproductontwikkelaars Ronny De Schryver, RudiTersago, Ann Van Cauwenberge en specificationsofficer Luc Welvaert. ‘In de loop der jaren hebben we het suikergehalte in Fristi ook aan-merkelijk verlaagd’, vertelt Rudi. ‘Wij spelendaarmee in op de voortdurende trend om suikerconsumptie te minderen. Fristi heeft numinder dan vijf procent toegevoegde suiker endezelfde calorische waarde als halfvolle melk.’

SamenwerkingVrijwel alle R&D-collega's van Friesland-Campina werken binnen het Innovation Centrein Wageningen en Singapore. Maar er is nogeen aantal R&D-teams actief daarbuiten.

‘Natuurlijk werken wij nauw samen met de collega’s in Wageningen. Wij maken als teamdeel uit van de categorie “dairy-based beverages”. Wij zijn een van de drie clusters indeze categorie, met allemaal dezelfde werk-wijzen en procedures. Het grootste deel van deproductie van langhoudbare drinks voor FrieslandCampina gebeurt in Aalter en Bornem(België). Wij hebben hier ook de nodige lab- enpilot-faciliteiten om testen te doen. Het is prak-tischer om het onderzoek voor deze product-groep dicht bij de productie te houden’, aldusIsabel.

MerkenChocomel, Cécémel, Fristi, Yazoo, Campina:deze merken van FrieslandCampina op deEuropese markt zijn de corebusiness van ditteam. ‘Wij zien ons als de “hoeders” van onzemerken. We geven de historie van deze merkendoor aan de (nieuwe) R&D- en marketing-collega’s’, vertelt Rudi. Isabel: ‘We delen onzekennis ook met het team langhoudbare drinksin Singapore en wij leren weer van hen. Het-zelfde geldt voor de collega’s van bijvoorbeeldCreamy Creation en Product Life Style Nutrition.Regelmatig houden we in Wageningen expert-meetings om kennis uit te wisselen. Het is eenverrijking om je ervaring bij FrieslandCampinabreed in te kunnen zetten.’

Met zijn vijven hebben ze 114 jaar ervaring bij FrieslandCampina: de collega’s van het R&Dteam langhoudbare zuiveldrinks bij FrieslandCampina Aalter (België). Ze werken nauw samenmet collega’s binnen R&D, marketing, inkoop en productie. Ze gebruiken hun ervaring goeden staan in voor verandering.

R&D Cluster langhoudbare zuiveldrinks: ‘Wij delen onze ervaring graag’

Bij FrieslandCampina Middle East vond in de VerenigdeArabische Emiraten een tour langs scholenplaats, vlak voordat de vastenmaand Ramadanbegon. De tour vond plaats in samenwerkingmet het ministerie van gezondheid in de Verenigde Arabische Emiraten. Er werd melkuitgedeeld, de kinderen werden voorgelichtdover de goede eigenschappen van melk en eentandarts liet zien wat melk voor goeds doetvoor een gezond gebit.

De collega’s in Rusland organiseerden voor deeigen medewerkers een kennismaking met allerleifeiten over melk en ingrediënten uit melk. Er waseen speciaal melkmenu in het bedrijfsrestaurant en

iedereen werd gevraagd mee te doen in een flash-mob. InStupino (waar ook de productielocatie is gevestigd) werdenkinderen in een revalidatiecentrum bezocht en getrakteerd op yoghurtdrinks.

FrieslandCampina Hellas (Griekenland) vierde Wereld-melkdag met consumenten van NoyNoy-producten (hetbelangrijkste merk in Griekenland) via een activatie opFacebook. Het doel was de bekendheid over wereldmelk-dag te vergroten en te laten zien wat NoyNoy doet methet MVO programma: een glas NoyNoy voor ieder kind.Dit jaar introduceerde NoyNoy de nieuwe Irakli tijger,een symbool voor de kracht van melk. Consumenten isgevraagd om NoyNoy op Facebook te liken, en vooriedere ‘like’ gaat er weer een glas melk naar een kind ineen van de weeshuizen in Griekenland. Friesland-Campina Hellas voert al twee jaar een actie om kinderenin weeshuizen van melk te voorzien.

FrieslandCampina Hong Kong organiseerde een FamilyFun Day, samen met de Hong Kong Women DoctorsAssociation (HKWDA). Ouders en kinderen werden aan-gemoedigd om samen te sporten en buiten actief te zijn.Op die manier werd het ‘Drink & Move, Building StrongFamilies Together’ thema gepromoot. Elke familie diealle uitdagingen afmaakte kreeg een goodie bag. FrieslandCampina Hong Kong vertaalde alle calorieëndie deel-nemers samen hebben verbrand in een donatievan Dutch Lady melk aan een programma van deHKWDA waarmee arme families worden ondersteund.

De collega’s in van FrieslandCampina Ingredients inLatijns-Amerika doneerden zuivelproducten aan hetRode Kruis om op die manier kinderen en ouderen inmoeilijke leefomstandigheden te helpen.

Bij Alaska Milk Corporation in de Filipijnen is een helemaand uitgetrokken voor de viering van Wereldmelk-dag.De marketingcollega’s gaan langs verschillendescholen en winkelcentra in diverse regio’s met een melk-snor-campagne: ‘Gatas for Breakfast’ (melk bij het ont-bijt) en een ‘Milklab’. De viering, die een maand duurt, isgestart op 1 juni in een van de scholen in San Pedro city,waar ook de productielocatie is gevestigd.

13SparkJuni 201712 Spark Juni 2017

Met de Raad vanKinderen denken kinderen

structureel mee metallerlei verschilllende

bedrijven en organisatiesover strategie enmaatschappelijke

vraagstukken.

Na een voorstelronde presenteerden de kinderenhun ideeën. Eén daarvan is de installatie vaneen zogenaamde waterzuiveringszandloperdie regenwater opvangt en zuivert. Dat kanworden gebruikt als drinkwater voor koeien.Andere vindingrijke aanbevelingen zijn hetinvesteren in windmolens op zee en hetomzetten van mest in biogas als brandstofvoor de melkwagens.

Een levendig gesprekPrinses Laurentien stelde de kinderen prikke-lende vragen om de juiste aanpak boven tafelte krijgen. Waarom is duurzaamheid eigenlijkbelangrijk? Caddy: ‘Als het om je eigen familiegaat, ben je wel bezig met oplossingen.Waarom dan voor de wereld niet?’ PrinsesLaurentien: ‘We moeten de noodzaak om teverduurzamen zichtbaar maken en herhalen.Hoe zorg je ervoor dat mensen toch de goededingen doen?’ Sieds: ‘Boeren die de wereldeen stukje beter maken, moeten een podiumkrijgen, zodat andere boeren zeggen: kijk eenshoe cool dit is.’

Volwassenen pushen‘Ik word het meest getroffen door de vanzelfsprekendheid waarmee kinderen

zeggen dat duurzaamheid zo urgent is. Als volwassenen gaan we meteen aan het rekenen’,aldus Frans Keurentjes, voorzitter van hetbestuur van Zuivelcoöperatie Friesland-Campina U.A. ‘Jullie moeten blijven pushen,dat hebben wij volwassenen soms nodig’,voegde CEO Roelof Joosten toe. ‘Het is jullietoekomst en het inspireert mij om nog harderaan de kar te trekken. Ik ben blij met jullieideeën en wij gaan ermee aan de slag.’

SamenwerkingHet is de tweede keer dat FrieslandCampinaeen Raad van Kinderen heeft gevraagd ommee te denken. Eerder kreeg Friesland-Campina advies hoe mensen in Nederlandgeholpen konden worden om gezonder televen. Sindsdien is de communicatie verbeterd,ook op de verpakkingen. FrieslandCampina isin 2014 een driejarige samenwerking gestartmet de MCF en UNICEF Nederland. Met defrisse blik van kinderen worden besluitvormersvan organisaties geprikkeld op een nieuwemanier te kijken naar bestaande vraagstukkendie bepalend zijn voor de toekomst.

Raad van Kinderen adviseert FrieslandCampina over een duurzame

melkveehouderij:

Geef boerende waardering

die ze verdienenWat kan FrieslandCampina doen om zijn leden-melkveehouders te stimuleren duurzamer tewerken op de boerderij? Deze vraag kreeg de Raad van Kinderen van FrieslandCampina, eengroep 7 en 8 van basisschool De Bolster in Amersfoort, voorgelegd. Na een uitgebreidonderzoek presenteerden de kinderen onder leiding van prinses Laurentien, oprichter endirecteur van de Missing Chapter Foundation (MCF), dit voorjaar hun bevindingen aan de‘bazen’ van FrieslandCampina.

Voorzitter Frans Keurentjes reageerdespontaan in de gesprekken met dekinderen. Foto’s: William Hoogteyling

Prinses Laurentien stelde prikkelende vragen aan de kinderen.

WCO

M-R

eloaded

14 Spark Juni 2017Consumer Products Asia 15SparkJuni 2017

Consumer Products Asia

De collega’s van Frisian Flag Indonesiabereiden zich voor op de grote stap

naar het WCOM-Reloaded programma.‘Volgend jaar maken wij die stap.

Daar zijn we nu alle voorbereidingenvoor aan het treffen. Voor ons is het de

uitdaging om ons continu verbeter-programma (het klassieke WCOM) en WCOM-Reloaded programme te

integreren tot een manier van werkendie ons verrijkt.’

FrieslandCampina Indonesia:

We willen degoede kantenvan ‘continuverbeteren’vasthouden

Boven: Aan het werk met de ‘deep dive’. Onder: Hard nadenken tijdens de ‘bootcamp’.Foto's: FrieslandCampina Indonesia

De business group Consumer ProductsAsia heeft ervoor gekozen om WCOM-Reloaded in alle werkmaatschappijen tebeginnen. 'Dat gebeurt land voor land.In 2016 is FrieslandCampina Vietnamgestart. In 2017 is FrieslandCampinaMaleisië aan de beurt en in Indonesiëzullen we begin 2018 van start gaan.Maar daar willen we niet op wachten’,aldus WCOM-officer Suhendri. ‘In deafgelopen jaren is er in de productie-bedrijven in Indonesië al veel gebeurdop het gebied van continu verbeteren. Debesparingen en verbeteringen die demedewerkers met elkaar hebben bereiktin de afgelopen jaren, lopen in de mil-joenen euro’s’, vertelt hij. ‘Dat is eentrend die we natuurlijk niet los willenlaten. We gaan straks over van continuverbeteren naar WCOM-Reloaded, maarde goede kanten van het continu ver-beteren willen we vasthouden.’

RichtingDat is de reden waarom er al in 2017wordt gewerkt aan een start van hetWCOM-Reloaded programma. ‘Hetmaken van een zogenaamde "DeepDive" — een fase waarin je problemen inje bedrijf analyseert — is niet alleenvoorbehouden aan WCOM-Reloaded.Zo’n manier van werken kun je in alle ver-beterprogramma’s toepassen. Onze eer-ste mijlpijl zal de “continu verbeteren integratie” zijn omdat we een goedeovergang van continu verbeteren naarWCOM-Reloaded willen garanderen.Voor de beide productiebedrijven inPasar Rebo en Ciracas zijn vier, resp. vijfgebieden gekozen waarop wij ons gaanconcentreren: conversiekosten (onderhoud, energie en duurzaamheid)materiaalverliezen en kwaliteit, Mindseten Behaviour en Management Infra-structure. Wij willen een uitstekendpresterende organisatie zijn die complete service biedt en resultatenvan wereldklasse behaalt. Dat doen wemet optimale en flexibele systemen,mensen en machines. We ontwikkelenons met continu verbeteren naar eengeïntegreerd proces.’

In de beide bedrijvensamen werken meerdan 1000 collega’s.

FrieslandCampina Indonesiaheeft twee productie-bedrijven. Eén in Pasar Reboen één in Ciracas.

Zij zijn verantwoordelijkvoor de productie vankindervoeding enzuiveldranken (poedermelk,sweet condensed milk enkant-en-klare dranken).

Petrus Kurniawan, plantmanager in Ciracas: ‘WCOM-Reloaded zal ons programmavoor continu verbeteren alleen maarversterken. We willen de beste zuivelonderneming in de wereldzijn. Het zal ons helpen om snel aante passen aan de veranderingen omons heen.’

Retno Seyawati, plantmanager in Pasar Rebo: ‘We zien goede mogelijkheden om tebesparen op de rendementen vanonze machines. We willen de OEE(overall equipment effectiveness)omhoog brengen. We hebbenduidelijke doelstellingen om tebesparen, maar die zullen vooral inprocessen zitten, niet in mensen.’

17SparkJuni 2017Ingredients16 Spark Juni 2017

Ingredients

‘Een zoektocht naar hoe WCOM werkt binnen een niet-productieomgeving met hoofdzakelijk kantoorfuncties’,omschrijft Floor de Vries de uitdaging. Ze is hub managersales & operations planning single Ingredients. Uit haarteam leidt Jiska Cents nu het WCOM-project. Daarbij krijgenze vanuit de business group advies en ondersteuning vande teams van WCOM Office en WCOM-Reloaded.

Dezelfde methode‘De modellen die toegepast worden bij de productie-locaties zijn niet zomaar bruikbaar voor onze processen’,legt Jiska de verschillen uit. ‘We hebben wel dezelfdemethode gebruikt.’ Floor vult aan: ‘Met hetzelfde doel:een driejarige roadmap van projecten om processen teoptimaliseren en verliezen te reduceren.’ Zomer 2016begonnen de voorbereidende stappen, zoals het ver-zamelen van gegevens, voor de ‘Deep Dive’ in WCOM-Reloaded termen.

RoadmapIn die fase, de zogenoemde ‘verliesweek’, analyseerdentwintig Plan & Deliver collega’s van verschillende locatiesverdeeld over vier teams de leverbetrouwbaarheid, defaalkosten, het outsourcing proces en de vloeibare rest-stromen. Floor: ‘We hebben veel van elkaar geleerd,samen een visie neergezet en afgestemd met collega’svan andere disciplines zoals sales. Samen konden weruim tien miljoen euro aan geïdentificeerde verliezen

vertalen naar achttien projecten. Uitgezet in de tijd opbasis van prioriteiten is dat nu onze roadmap tot eind2018.’

Eerste cyclusInmiddels is de eerste cyclus van vier projecten gestart,vergelijkbaar met het ritme en de doorlooptijd van hetWCOM-Reloaded op productielocaties. ProjectleiderJiska: ‘Deze eerste cyclus doen we versneld om voor dezomervakantie klaar te zijn. Na de zomer begint detweede cyclus en weten we echt hoe WCOM werkt voor Plan & Deliver.’ Floor verwacht in juni de eerstebesparingen te realiseren.

TrotsNatuurlijk kent ook dit project de bekende uitdagingenrondom de inzet van mensen, tijd en geld. Floor: ‘Het feitdat WCOM zo goed werkt op productielocaties geeft vertrouwen. Hoe het ging werken binnen Plan & Deliverwas voor mij ook nog niet helder. Maar als ik nu al ziewat de standaarden en structuren ons brengen en waarwe concreet mee aan de slag kunnen, dan ben ik trots.’Jiska merkt dat collega’s de methodiek als positief enleuk ervaren omdat het veel oplevert. ‘Er was behoefteaan duidelijkheid. Maar die moesten we samen creëren,omdat we nu eenmaal de eersten zijn die met WCOMvoor Plan & Deliver aan de slag gaan. Bij het begin zatenmensen nog afwachtend tegen de rugleuning van hunstoel, maar eind van de verliesweek zat iedereen op hetpuntje van zijn stoel!’

Op weg naarwereldklasse inplanning enlogistiek

Door op dezelfde manier te werken, realiseren diverseproductielocaties binnen FrieslandCampina al flinkebesparingen en verbeteringen. Nu wordt WCOM voorhet eerst ook toegepast binnen Plan & Deliver. Debusiness group Ingredients neemt hierin het voortouw.

Vlnr Jiska Cents, Floor de Vries en Mirjam Bouten vanhet WCOM Office team. Foto: Allard Willemse

Productielocatie Veghel:

Grip op energieverbruik In route2020 hebben we ons de komendejaren als doel gesteld om het energie- enwaterverbruik met twee procent per jaar teverminderen. Een energiebesparingsprojectop de site van FrieslandCampina in Vegheldraagt daar een steentje aan bij. Door hetenergieverbruik realtime te volgen en snel tereageren, wordt er flink op energie bespaard.

De productieprocessen in Veghel (voor wei-eiwitten, caseïnaten, lactose en jongdier-voeding) zijn verantwoordelijk voor dertigprocent van het energieverbruik binnenIngredients. ‘Veghel haalt alle waardevollecomponenten uit melk en brengt die totwaarde. De melk en kaaswei die ontvangenworden, verlaten de site als product inpoedervorm. Dit proces kost veel energie’,vertelt manager Technical Services GeertHesselmans.

Direct inzichtVoordat de stap naar energiebesparing kanworden gemaakt, moet eerst het verbruikinzichtelijk zijn. ‘Door het plaatsen van “slimme”energie- en watermeters zien de operators nurealtime het verbruik op een overzichtelijkscherm in de controlekamer. Ook wordt deoperator gewaarschuwd als er een afwijking isten opzichte van het best haalbare verbruik:het systeem geeft dat met een rood vakje weer.Er kan dan direct onderzocht worden op welkeparameter bijgestuurd moet worden om binnende gestelde energiegrenzen te produceren’, lichtGeert het nieuwe Energie Monitoring InformatieSysteem (EMIS) toe.

Goede voorbereidingHet plaatsen, configureren en programmerenvan de meters vanuit de verschillende systemenen deze aan het monitoringssyteem ‘PatchEnergie’ koppelen, was een omvangrijk project.‘We hebben ervaren dat een goede voorbereidingvan belang is. Zo hebben we een duidelijkmeterplan opgesteld met volledige dekkingvoor de betreffende bedrijfsonderdelen. In hetfunctioneel ontwerp hebben we antwoordgegeven op vragen, zoals: Wat willen wemeten? Welke waarden verwachten we?

En hoe worden de resultaten in Patch weer-gegeven?’, vertelt energy officer Ad Snoeijenover de aanloop naar de implementatie.

BewustwordingWaar voorheen de energiedata enkel werdengedeeld met het management, zijn ze nu directinzichtelijk voor de operators. ‘Zij moeten metPatch leren omgaan. Het systeem vraagt henom een verklaring als er een afwijking tenopzichte van het best haalbare verbruik is. Enom besparing te realiseren, moet een operatorook handelen’, legt groepsleider Jan Veroudenuit. ‘Het is druk in een dienst van acht uur metaandacht voor veiligheid, output, kwaliteit ennu ook energie en water.’ Ad vult aan: ‘Daaromzijn we regelmatig in de bedieningsruimte engeven we uitleg als iemand ergens tegenaanloopt. Uiteindelijk moet het systeem een duide-lijke standaard opleveren en daardoor tijd enenergie besparen. Zoals het er nu naar uitziet,stevenen we af op een besparing van vier procent. We hopen natuurlijk dat dit energie-monitoringssysteem FrieslandCampina-breedgeïmplementeerd wordt!’

Het projectteam EMIS. Vlnr:Jan Verouden, WiljanKluytmans, Ad Snoeijen,Jeroen Duis, GeertHesselmans en Joost van Ast.Foto: Van Assendelft

WCO

M-R

eloaded

19Spark

Richard houdt zich bezig met alle milieuzaken van de productielocatie inLochem. Maar dit kan en doet hij niet alleen. ‘Duurzaamheidis werk voor iedereen. Alleen samen halen we deklimaatdoelstellingen die zijn vastgelegd inroute2020. Gelukkig word ik regelmatig verrastdoor mooie initiatieven van collega’s.’

Foto: William Hoogteyling

Verhalen zijn belangrijk. Door verhalen laten we zien wie we zijnen wat we nastreven. Wat maakt dat we ons werk elke dag doenop een manier die FrieslandCampina verder helpt? Lees de complete stories van je collega’s op het storyplatform op intranet.

intranet >nour stories > Julia Ladigesn

‘Duurzaamheid hoort gewoon bij ons werk’Als milieu- en energie-expert vindt RichardEngels het belangrijk dat FrieslandCampina opeen goede manier met onze hulpbronnenomgaat. Our

storiesintranet >nour stories > Richard Engelsn

‘Meer begrip voor andere culturen’ Voor een Agripool-missiebracht Arjen Juurlink een bezoek aan een coöperatie inIndonesië.

intranet >nour stories > Arjen Juurlinkn

Als senior reward specialist corporate HR heeft Arjen een adviesuitgebracht aan een zuivelcoöperatie in Indonesië over eenbeloningssysteem op basis van prestaties. ‘De Agripool-missies vanhet Dairy Development Programme zijn een prachtig voorbeeld vanhoe FrieslandCampina nourishing by nature in de praktijk brengt.’

18 Spark Juni 2017 Juni 2017Consumer Products Asia

Ontvangst van demelkveehoudersbij de collega’s inIndonesië.

Bijdragen aan de welvaartvan Indonesischemelkveehouders

Het drinken van melk is voor veel Indonesische gezinnengeen dagelijks gebruik. FrieslandCampina Indonesia heeftdaarom de campagne ‘Family Drink Milk’ gelanceerd. Deboodschap: geef je kinderen mee dat het belangrijk is omminimaal één glas melk per dag te drinken.

De Family Drink Milk campagne is onderdeel van de campagne voor Frisian Flag Sweetened Condensed MilkGold (SCM Gold) en werd gelanceerd tijdens een evenement op 20 maart met verschillende sprekers. Prof. Dr. Hardinsyah, voedingsexpert en het hoofd van de Indonesian Nutrition and Food Experts Association,benadrukte het belang van melk voor een gezond voedings-patroon. ‘Een glas verrijkte melk, waaraan extra vitaminenen voedingsstoffen zijn toegevoegd, kan voorzien in twintigprocent van de dagelijkse nutritionele behoefte van volwassenen. Melk levert bovendien belangrijke vitaminenen mineralen voor de groei en ontwikkeling van kinderen.’De huidige consumptie van twaalf liter melk per persoon perjaar, volgens het Indonesische bureau voor de statistiek, isonvoldoende om hierin te voorzien.

Beste plekOm de melkconsumptie te verhogen, is het belangrijk dathet drinken ervan een gewoonte wordt voor Indonesischegezinnen. Psycholoog Roslina Verauli legde tijdens het evenement uit waarom de rol van ouders zo belangrijk is.‘Het gezin is de beste plek om positieve gewoontes te ont-wikkelen. Het speelt een heel grote rol in het vormen vangezond gedrag, zoals het drinken van melk.’ De Indonesischeberoemde actrice Ersa Mayori vertelt in de campagne hoezij dit met haar man en twee kinderen in de praktijkbrengt. ‘We beginnen elke dag met Milk Toast: een traditio-neel ontbijt van geroosterd brood in warme melk. Gezonden gezellig, en het geeft ons energie voor de rest van de dag.’

FrieslandCampina Indonesialanceert campagne ‘FamilyDrink Milk’

Voor het vijfde jaar op rij ondersteunt FrieslandCampinaIndonesia lokale melkveehouders met het programmaFarmer2Farmer (F2F). Met het thema ‘From, By and ForFarmers’ brengt de onderneming Indonesische melkvee-houders in contact met hun Nederlandse collega’s.

FrieslandCampina Indonesia heeft zich ten doel gesteldom bij te dragen aan het verhogen van de welvaart vanlokale melkveehouders. ‘Het F2F-programma is heelbelangrijk voor ons, omdat het bijdraagt aan ons strevenom de lokale ondernemers te ondersteunen’, aldus Operations Director Jan Wegenaar tijdens zijn openings-speech bij het Farmer2Farmer 2017 Event in Jakarta.

Meer zelfvoorzienendDe basis van het F2F-programma is het trainen en opleidenvan de melkveehouders op het gebied van Good DairyFarming Practice. Op deze manier kunnen de ondernemershun melkproductie verhogen, waardoor ook de zelf-voorzieningsgraad van Indonesië kan toenemen. Demelkconsumptie in Indonesië stijgt ieder jaar en lokalemelkveehouders kunnen slechts voorzien in 20 procent van de vraag.

WinnaarDe werkmaatschappij in Indonesië werkt samen metNederlandse melkveehouders om de Indonesische boerente trainen. Aad Kester, Evert Jan Wijers en Minne Holstrop waren dit jaar uitgenodigd om hun kennis tedelen met collega’s in de regio’s Lembang, Pangalenganen Pasuruan. Zij mochten ook de eindbeoordeling afnemen,waarbij voor elke regio een winnaar werd aangewezen.Deze veehouders krijgen extra ondersteuning van FrieslandCampina Indonesia om ze verder te motiverenaan de slag te gaan met Good Dairy Farming Practices.Jan: ‘We hopen dat de winnaars, en alle andere deelnemerseen goed voorbeeld zullen zijn in hun omgeving en de kennis over Good Dairy Farming verder zullen verspreiden.’

Een ontbijt met melk is een goed begin van de dag!

Our stories

21SparkJuni 2017 20 Spark Juni 2017

Kort

nie

uws

Kort

nie

uws

FrieslandCampina gaat zijn samenwerking met hetsocialmediaplatform Facebook versterken. Daartoehebben CEO Roelof Joosten en Gary Briggs (chiefmarketing officer van Facebook) een meerjarigepartnerovereenkomst getekend.

De ondertekening op 9 mei 2017 was een belangrijkemijlpaal voor FrieslandCampina om de mogelijkheden vanmobiele platforms te benutten. Doel is om interactie aante gaan met consumenten over de hele wereld en henvoorzien van informatie over voedingswaarde,zuivelproducten en Nederlandse melkveehouders.Facebook bereikt twee miljard mensen over de gehelewereld.

Enkele feiten, cijfers en voorbeelden van onzesamenwerking met Facebook:

Intensievere samenwerkingmet Facebook

•Friso is de grootste baby- en peuter Facebook paginawereldwijd met 2,2 miljoen volgers.

•Kaasmerk Frico heeft de grootste social community inAfrika en het Midden-Oosten met meer dan vier miljoenvolgers.

•Mona-desserts zijn gekozen als het nr. 1 social branddoor 11.000 Nederlandse online consumenten uit intotaal 88 consumentenmerken in Nederland. Chocomelis in zuivel het tweede social merk.

•Zeventien FrieslandCampina-merken zijn nr. 1 in socialengagement in vergelijking met hun competitie.

•In vergelijking met alle merken voor zuivelvoeding enmelkveehouderij is FrieslandCampina nr. 1 in Facebook-interactie (comments, likes, shares) met meer danhonderd miljoen mensen die actief zijn op onzeFacebook-platforms, met een totaalbereik via ‘mobile’van meer dan vierhonderd miljoen mensen over de helewereld.

Werken als een start-up met de MilkubatorEen goede manier om innovaties te versnellen en nieuwe productensneller naar de markt te brengen: werken als een start-up. Een kleinbedrijf kan een innovatie snel en zonder veel interne obstakels naarde markt brengen. ‘Ook in grote ondernemingen kun je ervoor kiezenom speciale teams op zo’n manier te laten werken. Bij Friesland-Campina is dat nog niet eerder gedaan’, vertelt Joren Janssen,product manager Export. Maar dat gaat nu veranderen.

‘Grote ondernemingen, zoals FrieslandCampina, lijken een beetje op eensupertanker. Als ze goed op koers zijn gaan ze recht op hun doel af,maar als je snel wilt handelen heb je eigenlijk een ander middel nodig’,aldus Nienke van den Bergh, assistent productiemanager bijFrieslandCampina Lutjewinkel. ‘Je zou – bij wijze van spreken — eenspeedboot naast je supertanker kunnen laten varen. Eentje die snel kanwenden en snel kan reageren’, zegt Joren. Het idee is dat een team vanmedewerkers wordt vrijgemaakt voor het uitwerken van een idee enbinnen een tijdsbestek van enkele maanden uitzoekt of een innovatiekans van slagen heeft. ‘Wij hebben deze manier van werken ingebrachtals onze inzending voor de “Clash of the Titans”, een competitie ondermanagementtrainees’, legt Charlotte Rompelberg uit. Zij is categorydeveloper voor Vifit Sport. Het Clash of the Titans team, waar ook NickyHoek (QA source officer bij de business group Ingredients) deel van uitmaakte, won de competitie met het idee dat zij toepasselijk deMilkubator noemden.

‘Wat je nodig hebt voor een milkubator is tijd en een mandaat om hetwerk te doen, waarbij je wel een interne coach hebt. Je spreekt af dat jena een aantal maanden stopt’, aldus Nicky. ‘De snelheid moet erinblijven.’ ‘Het vraagt ook om een bepaalde mentaliteit. Je moet nietbang zijn om fouten te maken’, vult Charlotte aan. De executive boardtoonde zich enthousiast over de Milkubator en geeft het initiatief graagde kans om zich te ontwikkelen. ‘In deze maanden gaat het eersteteam van start.’

Iedereen die iets over de manier van werken wil weten of een mooiinitiatief heeft voor de Milkubator: mail naar Charlotte, Joren, Nicky ofNienke! charlotte.rompelberg@frieslandcampina.comnjoren.janssen@frieslandcampina.comnnicky.hoek@frieslandcampina.comnnienke.vandenbergh@frieslandcampina.comn

MVO-beleidFrieslandCampinagebaseerd op SustainableDevelopment GoalsVerenigde Naties

2016 was het jaar van de lancering van de hernieuwdestrategie route2020 met als leidraad nourishing by nature:betere voeding voor de wereld, goede inkomsten vooronze boeren, nu en in de toekomst. Nourishing by natureheeft in het afgelopen jaar duidelijk richting gegeven aande realisatie van de duurzaamheidsdoelen en sluit goedaan bij de Sustainable Development Goals van deVerenigde Naties.

Zo gebruikte FrieslandCampina in het afgelopen jaar meerduurzame energie waardoor de emissie van broeikasgassenverder afnam. Om tegemoet te komen aan de wens vanveel consumenten om gezonder te gaan leven, zijn er weerstappen gezet om suiker, zout en calorieën in productenverder te verminderen. Via het Dairy DevelopmentProgramme is een bijdrage geleverd aan het verbeteren vanhet bestaan van melkveehouders in Azië, Afrika en Oost-Europa.

CEO Roelof Joosten: ‘We hebben in 2016 op het gebied vanMVO goede stappen gezet. Het nog beter benutten eninzichtelijk maken van de nutritionele waarde van onzezuivelproducten zijn samen met de verdere verduurzamingvan de productieketen essentieel voor het succesvolverwaarden van de melk van de leden-melkveehouders.Daar werken we hard aan binnen FrieslandCampina. Ook insamenwerkingsverbanden als de Duurzame Zuivelketen enmet andere partners. Dit is in het belang van de leden-melkveehouders, consumenten en de samenleving. Zo gevenwe nourishing by nature vorm.’

Je kunt de volledige MVO-update vinden op intranet via:

Disciplines > Communication >n Corporate Communication > Annual reportsn

Melkveehoudersenthousiast over pilot kaas volgens VLOG-standaardEind april maakte FrieslandCampina bekend testarten met een proef kaasproductie voor de Duitsemarkt volgens de zogenaamde VLOG-standaard(Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik).

VLOG is een Duitse vereniging die verantwoordelijk isvoor de certificatie en uitgifte van het ‘OhneGentechnik’-label. FrieslandCampina speelt met dezespecifieke melkstroom in op de toenemende vraag vanDuitse supermarkten naar voedingsmiddelen waarbij inde productieketen geen gebruik is gemaakt vangentechniek.

Voor de pilot heeft FrieslandCampina enkele honderdenleden-melkveehouders in de omgeving van dekaasmakerijen in Born en Workum gevraagd. Eenbelangrijke voorwaarde is de afstand tussen hetmelkveebedrijf en de kaasmakerij. Deelnemers mogenalleen voer gebruiken dat voldoet aan hetOhne Gentechnik-label. Een andere voorwaarde is datde geselecteerde melkveehouders volledige weidegangop hun bedrijf toepassen.

Van onder naarboven: JorenJanssen, NickyHoek, Nienkevan den Berghen CharlotteRompelberg. Foto: WilliamHoogteyling

23SparkJuni 2017Consumer Products Europe, Middle East & Africa22 Spark Juni 2017

Consumer Products Europe, Middle East & Africa

Het team datheeft mee-gewerkt aan deintroductie vanVifit Sport inNederland. Foto:Bram Petraeus

Stap in groeimarktmet Vifit Sport

De introductie van Vifit Sport sluit aan op detrends van toenemende aandacht voor gezondleven en de stijgende sportdeelname. Zo sportentweehonderd miljoen Europeanen (veertig procent) regelmatig. ‘De meeste sportvoedingricht zich op het bereiken van een betere prestatieen neem je in voor of tijdens inspanning. VifitSport richt zich specifiek op een goed herstel engebruik je na een training. Dit sluit aan bij deambities van route2020 waarin we ons op demarkt voor gezondheids- en ouderen-voedingrichten’, vertelt international marketing directorLesley Cordial.

Proteïnen voor spierherstel ‘Tijdens het sporten beschadig je je spieren. Proteïnen (eiwitten) helpen om je spieren te herstellen. Zo kun tijdens een volgende trainingje grenzen verleggen. Of je nu de reep, shake ofdrink neemt, elke portie Vifit Sport bevat 20 gram proteïne waarmee gemakkelijk na hetsporten de aanbevolen hoeveelheid proteïnenkan worden ingenomen voor een optimale onder-steuning van je spieren', licht Lesley toe.

Relevante content‘Mensen die twee à drie keer per week sporten,denken vaak niet aan sportvoeding. Bij actievesporters willen we het belang van 20 gram proteïnen binnen dertig minuten na het sportentussen de oren krijgen.’ Aan het woord is MariekeRentmeester, brand leader Vifit, verantwoordelijk

voor de distributie, consumentenactivatie en eenonline campagne in Nederland. ‘We brengen hetmerk tot leven en dat doen we onder meer doorons eigen digitale platform Vifitsport.com en eensamenwerking met hardloopspecialist Runners-world. Daarnaast zijn we de komende maandenook aanwezig zijn op diverse grote hardloop-evenementen met onze eigen Recovery Area.’Vifit Sport is online verkrijgbaar via webwinkelbol.com en in de winkel bij drogisterijketenKruidvat. ‘Ook is Vifit Sport FrieslandCampina’seerste merk in Europa dat een eigen e-commerce-platform heeft’, zegt Marieke trots. ‘Daarin hebben wij veel opgestoken van de ervaringenvan onze collega’s met de Friso online shop inAzië.’

Snel schakelenEen nieuw product op de markt brengen is geensinecure. Lesley: ‘We zijn gestart met een klein,toegewijd team. Daardoor hebben we snel stap-pen kunnen maken. Maar natuurlijk hebben wedit niet alleen gedaan.’ Marieke vult aan: ‘Wehebben nauw samengewerkt met het R&D-teamin Wageningen. Vanuit FrieslandCampina Ingredients hebben onze DMV-collega’s de proteïnen ontwikkeld en Creamy Creation was betrokken bij de drinks. Ook de(wetenschappelijke) kennis van het Friesland-Campina Institute over zuivel, voeding engezondheid, en hun netwerk van gezondheids-professionals heeft ons goed geholpen. VanProcurement en Plan & Delivery hebben we ookhet nodige gevraagd: zo hebben we de productievan de repen en de shakes geoutsourcet. Tenslotte heeft Regulatory Affairs de productclaimsgecheckt en goedgekeurd.’

Neem een kijkje op:

www.vifitsport.comn

Sportvoeding alleen voor topsporters en bodybuilders? Dat was vroeger. Ditvoorjaar introduceert FrieslandCampinaonder het merk Vifit Sport een eigenproteïnerijke sportvoedingslijn op deNederlandse markt voor alle sporters.De introductie in andere Europeselanden volgt later.

25SparkJuni 201724 Spark Juni 2017

‘Zoete vruchten vanveiligheid’ in VietnamEen cultuurverandering vergt veel meer dan alleenregels en handhaving. ‘Veiligheid is niet het werk vanpolitieagenten’, zegt Phan Sy Huy, plantmanager vande productielocatie in Ha Nam (Vietnam). De fabriekmet 550 medewerkers was in februari duizend dagenLTA-vrij.

Samen met SHE-manager Nguyen Thi My Chau en dehonderden medewerkers is hard gewerkt aan een veiligewerkomgeving. Het belang daarvan wordt in Ha Nam viadiverse activiteiten onderstreept. Onder meer reward-programma’s, ‘safety contests’ en best practices wordeningezet om medewerkers te motiveren. ‘Dit doen wijcontinu en bij herhaling. Zo wordt veiligheid dagelijkseroutine.’

Dat blijkt. In februari was er taart en een mooi aan-denken vanuit FrieslandCampina vanwege duizenddagen LTA-vrij werken. ‘De cultuur in de fabriek is echtveranderd’, constateert Sy Huy. ‘Veiligheid is in iedersbelang, veiligheid is leuk.’

In Ha Nam wordt onder meer Friso- en Dutch Lady-melk-poeder geproduceerd voor de Vietnamese markt envoor export naar Myanmar en Thailand. Tot de veilig-heidsrisico’s in de fabriek behoren explosiegevaar, NH3-lekkages (ammoniak) en werken op hoogte.

Veiligheid blijft altijd een ‘work in progress’, benadruktSy Huy. ‘Cultuur en bewustwording moeten continu worden ververst. We moeten gefocust blijven. Als weveiligheid respecteren, plukken we daar allemaal dezoete vruchten van.’

Kaasfabriek in Marum‘onherkenbaarveranderd’Duizend dagen zonder LTA is altijd een bijzondereprestatie. Voor Bert Bergsma, Q&SHE-officer van dekaasfabriek in Marum, krijgt die mijlpaal een goudenrandje. Hij werkt er sinds 1988 en weet nog goed hoehet vroeger was.

‘Pakweg vijftien jaar geleden waren vijf LTA’s per jaar vrijgebruikelijk’, vertelt Bert. ‘Het hoorde er gewoon bij.Vooral beknellingen zagen we vaak. Inmiddels is de plantop veiligheidsgebied onherkenbaar veranderd.’

Marum is een wat gedateerde fabriek met veel hoogte-verschillen, trapjes en drempels. Iedereen is daaromalert op valpartijen, in het bijzonder tijdens projecten enwerkzaamheden. Ook het werken met chemicaliën krijgtcontinue aandacht. Bert bezoekt werkoverleggen, geeftuitleg over regels en maakt zijn rondes door de fabriek.

Medewerkers hoeven echter niet op te schrikken als Bertonaangekondigd op de afdeling verschijnt. ‘Het is eenteamprestatie om gedrag en netheid op orde te houden.We gaan in gesprek en proberen complimenten te gevenals iets goed gaat.’ Dat is een leerproces, erkent hij. ‘Wezijn soms te snel gefocust op wat verkeerd gaat.’

Op 24 april was er voor de 120 medewerkers een leukeattentie. Bert: ‘Duizend dagen is geen doel op zich, maareen mooie mijlpaal. Het is een prestatie van iedereen.Medewerkers durven elkaar aan te spreken op gedrag.Daar heb ik groot respect voor.’

Marum +1000 dagen

Ha Nam(Vietnam)+1000 dagen

Noordwijk +1000 dagen

Werk niet te snel,weten ze in Noordwijkuit ervaringDe boterfabriek in Noordwijk (Groningen) is duizenddagen LTA-vrij, maar de medewerkers hebben ergemengde gevoelens bij. In die periode vielen namelijkwel drie Restricted Work Cases te betreuren.

‘Duizend dagen zonder LTA is een hele prestatie, maar door de ongevallen sta ik er dubbel in’, zegt SHE-specialist Koos Holthof eerlijk.

Tot de slachtoffers behoren Marco Boersma en Roel Beenen. Marco verloor begin vorig jaar het topje van eenvinger toen hij die tijdens een reparatie in het verstel-baar gat van een tilhulpmiddel stak. Roel kreeg een paarmaanden later een as van een paar honderd kilo op zijnhand, waar hij nog steeds last van heeft. ‘We haddenalles vooraf goed doorgesproken’, vertelt Roel, ‘maareen steuntje onder de as schoot weg.’

Naar aanleiding van de ongevallen zijn maatregelengenomen die herhaling moeten zien te voorkomen.Koos: ‘We zijn intensief bezig mensen nog meer te trainen. Ook de werkvoorbereiding moet grondiger. De technische dienst loopt het meeste risico.’

Marco en Roel benadrukken dat snelheid en veiligheidniet samen kunnen gaan. Regel de planning goed, zet deapparaten tijdig klaar en spreek vooraf alles rustig dooris hun advies. ‘Even snel dit of dat doen — je weet dat hetniet goed is, maar door werkdruk ga je er onopgemerkttoch in mee. Neem de tijd!’

SafetyatworkFatal

Werkgerelateerd ongeval met de dood tot gevolg

LTA

Werkgerelateerd ongeval met verzuim

RWC

Werkgerelateerd ongeval waarbij werk gedeeltelijk mogelijk isof waarbij vervangend werk kan worden gedaan

MTA

Werkgerelateerd ongeval of ziekte waarbij een medischebehandeling door een arts noodzakelijk is (geen EHBO)

First Aid Case

Werkgerelateerd ongeval waarbij een eenmalig behandelingnodig is

Zero Harm

Bijna ongeluk: een ongeplande en ongecontroleerdegebeurtenis die heeft geleid tot een verwonding, ziekte,lichamelijke beperking of milieuschade

27SparkJuni 2017Consumer Products Europe, Middle East & Africa

Filiep Lapauw is plantmanager van de locatie Bornem. Voorzien van een veiligheidshelm enhesje toont hij samen met Pieter Busschaert,technoloog bij Performance Excellence CPEMEA,de immense bouwplaats. ‘Een bekken van 600 m3

wordt hier gegraven: dat is tien maal zoveelopslag voor afvalwater dan we voorheen hadden’,licht hij toe. Dat grote bekken komt er vanwegehet milieu. De productielocatie in Bornem ligtmaar enkele honderden meters van de rivier deSchelde en dicht bij een natuurgebied. Bij hevigeregen en een hoge waterstand, kon dat leiden toteen overstort van afvalwater in de natuur wanneer de gemeentelijke riolering het water nietverwerken kon. ‘Dat is natuurlijk niet wat wij ende overheid wensen. Wij moeten de milieunormenrespecteren’, stelt Filiep. ‘We moesten dus eengoede oplossing zoeken voor de (tijdelijke) opslagen afvoer van ons afvalwater.’

Op twee frontenPieter heeft met een aantal collega’s gekekennaar de beste optie. ‘En uiteindelijk zijn we hier-bij uitgekomen: de bouw van een groot bekkenmet een eigen afvoerleiding (via een gestuurdeondergrondse boring van 650 meter) die meteen uitkomt bij Aquafin: de gemeentelijkewaterzuivering. Wij hoeven dan niet meer van degemeentelijke riolering gebruik te maken. Dieoplossing zorgt ervoor dat er nooit meer sprakekan zijn van milieubelasting door het overstortenvan afvalwater. Bovendien, doordat we heel veelafvalwater kunnen mengen, hoeven we minderchemicaliën te gebruiken om op de juiste normenvoor het afvalwater te komen.

Een besparing voor het milieu op twee fronten.’‘En’, vult Filiep aan, ‘we bezuinigen enorm oponze financiële milieubelasting door het gebruikvan onze eigen afvoerleiding, daardoor verdientde investering zich in 3,5 jaar terug.’

Geen hinderHet grote bekken en de afvoerleidingen verdwijnenstraks helemaal onder de grond. ‘De medewerkersen de omwonenden zullen er totaal geen hindervan hebben. Onze collega Ghislain de Waele,SHE-manager, heeft enorm veel werk verzet omalle vergunningen voor deze bouw zo snelmogelijk in orde te hebben. Er zijn veel partijenbij betrokken en dat maakte het complex. Maarde gemeente — als vergunningshouder vooronze locatie — en wij zijn blij dat we een goedeoplossing hebben. Het transport van afvalwateris nu ecologisch en economisch verantwoord.’

Rechts op de foto Filiep Lapauw.Naast hem Pieter Busschaert op debouwplaats voor het immensebassin. Foto: Tom Talloen

Afvalwater Bornemecologisch op transportIn april was er op het terrein van Friesland-Campina Bornem (België) nog een grotebouwput: de aanleg van een afvalwater-bekken pal naast de fabriek. Maar al snel zoudat niet meer zo zijn: het bufferen vanafvalwater en de afvoer naar de gemeentelijkeafvalwaterzuivering verdwijnt helemaal onderde grond. In augustus zal er van het immensebassin niets meer te zien zijn.

26 Spark Juni 2017Consumer Products Asia

Veilig werken metHearts & Minds

Met een goede helm op en een fluorescerendjasje aan gaan ze tegenwoordig de weg op.De marketing & sales-medewerkers vanFrieslandCampina en vele honderden distributeurs. Ze rijden bijvoorbeeld inVietnam op een motor of brommer doorde nauwe straten van Ho Chi Minh City omproducten van Dutch Lady naar de kleinewinkeltjes te brengen. ‘Ze dragen veiligekleding en ze hebben een training over“veiligheid op de weg” achter de rug. Hetaantal ongevallen in het verkeer is in Zuid-oost-Azië erg hoog. Veiligheid onderweghebben we minder in de hand, maar wekunnen medewerkers wel betere beschermingaanbieden en ze bewust maken van degevaren.’ Hans Zewald, verantwoordelijkvoor veiligheid en duurzaamheid binnende business group CPA, is de afgelopendrie jaar bezig geweest met het Hearts & Minds programma in locaties in Azië. ‘We werken al een jaar of vijf aan veiligheid in het werk. Ooit zijn we begon-nen met het geven van instructies en hetinstellen van regels. Maar op een gegevenmoment zagen we dat we daarmee op eenbepaald niveau blijven steken. Als je echtverder wilt komen met veiligheid, zullenwe met elkaar ander gedrag moeten latenzien. En daar kan Hearts & Minds bij helpen.’

Spiegel voorhouden‘De Hearts & Minds-methode werkt nietmet regels en voorschriften. Ik geloof dathet woord veiligheid er niet eens in voor-komt’, aldus Hans. ‘Het gaat om het trainenvan vaardigheden; enthousiasme creërenom het werk samen op de beste manier te

doen. Dat leidt er toe dat medewerkers opden duur veiligheid zien als een maniervan werken (the way we work): zó werkenwij en niet anders. Snel iets fixen, de productie voor laten gaan, houtje-touwtjeoplossingen, allemaal met de beste bedoelingen, maar we moeten er vanaf. Endus begint het allemaal met jezelf en jeorganisatie een spiegel voorhouden om tekijken waar je staat. Vanaf dat punt kun jeomhoog werken naar het niveau dat je wiltbereiken. Er zijn acht modules beschikbaardie je daarbij in kunt zetten (zie kader). In de productielocaties in Indonesië enVietnam is dat al gebeurd. De resultatenzijn heel goed: we zien in de locaties eenenorme verandering in gedrag. Mensenzijn zich bewust van risico’s. Een open veiligheidscultuur en collega’s aansprekenop onveilig gedrag wordt steeds meer denormale manier van doen. Nu start deinvoering in locaties in de Maleisië en Thailand. Intussen steken we veel energiein het vasthouden van de verandering.Want dat is het belangrijkste, dat de veran-dering blijft.’

Begrijp je(veligheids)cultuur

Zie toe op hethandhaven van regels

Verbeter het toezicht

We streven naarexcellentie

Veilig werken

Wees je bewust van jesituatie

Risico-inventarisatie

Houd verandering vast

2

3

1

4

5

8

7

6

De acht modulesvan de Hearts &Minds-methode

We werken het veiligst in een omgeving waar iedereengemotiveerd is om veilig te werken. Niet omdat het moet, maaromdat we het zelf willen. In een aantal productielocaties van debusiness group Consumer Products Asia maken ze gebruik van de‘Hearts & Minds’-methode.

‘Een besparingvoor het milieu

op twee fronten’

28 Spark Juni 2017Consumer Products Asia / Consumer Products Europe, Middle East & Africa

Productie in Nigeriaweer op 50 procentvan capaciteit

Alaska Milk Corporationhelpt kinderen met voedingVoeding voor schoolkinderenMet het gemeenschappelijke doel om betere voeding voor Filipijnse schoolkinderente stimuleren, werken Alaska Milk Corporation (AMC) en de Filipijnse overheidsamen in een project op basisscholen. Het ‘school-feeding programme’ wordt uit-gevoerd in twee steden: San Pedro City, de stad waar de AMC productielocatiestaat en die de ambitie heeft om de ‘melkhoofdstad’ van de Filipijnen te worden,en Tacloban City, een stad die in 2013 grotendeels verwoest is door een tyfoon. Het project startte in mei 2017, op tijd voor de start van het Filipijnse schooljaar. Inde twee deelnemende steden, San Pedro City en Tacloban City, doen respectieve-lijk twintig en 42 openbare basisscholen mee. Afgelopen jaren voerde AMC eenvergelijkbaar project uit.

Een uur salaris Al vijftien jaar lang doneren Alaska Milk Corporation (AMC) en zijn medewerkersieder jaar aan de One Hour Campaign van Children’s Hour. Medewerkers van AMCdoneren één uur salaris, en het totaalbedrag wordt door AMC verdubbeld. Children’sHour is een organisatie met als doel om elk Filipijns kind een goede toekomst tegeven met projecten op het gebied van onderwijs, gezondheid en voeding, en kinderbescherming.

VoedselbankIn maart 2017 doneerde AMC bovendien melkproducten aan de Philippine FoodBank Foundation. Via de voedselbank is de donatie vervolgens uitgedeeld onder70.000 mensen in een groot aantal regio’s.

Voeding voor kinderen op scholen.

FrieslandCampina levert vanuitverschillende werk-maatschappijen aan BarryCallebaut, de grootstechocoladefabrikant van dewereld. FrieslandCampina koopttegelijkertijd ook in bij dezeeersteklas cacao- enchocolademaker die zichvolledig richt op deprofessionele gebruikers vanchocolade. Wat begon als ‘iedervoor zich’ is uitgegroeid tot eenintensieve samenwerking tussenBarry Callebaut enFrieslandCampina. Eenstrategisch partnerschap metresultaat.

Meer volume, meer omzet, de product-portfolio is uitgebreid en de eerste innovatieskomen eraan. ‘We leveren inmiddels eenderde van het melkvet dat Barry Callebautgebruikt voor onder andere vloeibare chocola en bonbons’, illustreert salesmanagerFrank Roldaan vanuit de business groepCheese, Butter & Milkpowder de groei. ‘Dat iseen verdubbeling in drie jaar tijd.’ Naast melk-vet, levert FrieslandCampina producten zoalsschuimende creamers voor koffie- en cacao-mixen in bijvoorbeeld koffieautomaten viaFrieslandCampina Kievit. Als inkoper vancacao en olie voor FrieslandCampina zitMarieke Nispeling juist aan de andere kantvan de tafel; als klant van Barry Callebaut.‘We werken nu geïntegreerd’, vertelt ze overde bijzondere ontwikkeling van deze klant-leverancier- en leverancier-klantrelatie.

Gerichte samenwerking‘We zijn nu onderdeel van de keten’, zegtsalesmanager Marcel Melis van Friesland-Campina Kievit. In 2015 werd de verkoop vanproducten voor in drankenautomaten verkochtaan Barry Callebaut. FrieslandCampina is deproducten wel blijven maken. ‘Een jaar geledenwas het nog ieder voor zich.’ Totdat goednaar deze klant werd gekeken en de groei-potentie duidelijk werd als er structureler enintegraal samengewerkt zou worden. Nu issamenwerking niet nieuw voor Friesland-Campina. Maar deze gerichte samenwerkingtussen meerdere werkmaatschappijen vanuitverschillende disciplines (zoals inkoop, verkoopen R&D) van zowel FrieslandCampina alsBarry Callebaut en op verschillende organisatie-niveaus is wel bijzonder en nieuw.

29SparkJuni 2017Cheese, Butter & Milkpowder / Ingredients

Strategisch partnerschap met Barry Callebaut

Samenwerken in het kwadraatmet resultaat

Bij FrieslandCampina WAMCO Nigeria wordthard gewerkt om de productie verder op teschroeven. De brand in januari van dit jaarlegde een deel van de fabriek in de as.

Na het uitbreken van de brand is zo snelmogelijk begonnen met het opruimen enschoonmaken en het herstellen van de transportbanen. Ook de stroom, bekabelingen verlichting zijn vervangen.

21 dagen na de brand werd de eerste hoeveel-heid Peak Evaporated Milk weer geproduceerd.Sindsdien zijn de volumes stukje bij beetjetoegenomen tot 50 procent van de gemiddeldecapaciteit. Verschillende afdelingen, zoalsproductie, projecten en veiligheid werken aaneen stuk door om de productie te verhogen enhet sales team in staat te stellen om de producten te verkopen. Aan het einde vanhet jaar zullen de vierde en vijfde sterilisatorgeïnstalleerd worden en zal de locatie weerop optimale capaciteit draaien.

Het was geweldig om te zien hoe iedereenzich heeft ingespannen, heeft samengewerkt en elkaar gemotiveerd heeft om delocatie zo snel mogelijk weer in gebruik tehebben.

Peter Boone, chiefinnovation officer en lidvan het dagelijks bestuurvan Barry Callebaut, zegtover het partnerschap:‘’Melkchocola is toch nogsteeds het meestpopulaire product. Danligt het voor de hand datBarry Callebaut met zijnmelkleveranciersamenwerkt om daar demeest waanzinnigeproducten van te maken.Ik geloof dat in onzeexpertise diecomplementair is enormekansen liggen om op eengoede manier samen tewerken. Het enige watwe nog moeten leren iste focussen op een paardingen en die danwerkelijk groot maken.Het gaat erom dat wegroeien samen en daarzie ik het partnerschapgrote stappen maken.’

31SparkJuni 2017Cheese, Butter & Milkpowder / Ingredients

bijschrift lorem ipsume bijschrift loremFrank Roldaan, Marcel Melis, MariekeNispeling. Foto: Bram Petraeus

30 Spark Juni 2017Cheese, Butter & Milkpowder / Ingredients

Peter Boone, chief innovationofficer en lid van het dagelijksbestuur van Barry Callebaut:'Net als bij FrieslandCampinastaan ook onze boeren, onzecacaoboeren, centraal in onzeduurzaamheidsstrategie. Wewillen eind 2025 CO2-neutraalzijn. We zijn er hard mee in deweer hoe we dat gaanrealiseren.’

FocusAlle betrokken collega’s van zowel Friesland-Campina als Barry Callebaut leren elkaar steedsbeter kennen. Ze stemmen vereisten over enweer af en wisselen vaker en makkelijker infor-matie en ook contacten uit. Een gezamenlijkeontwikkelagenda brengt focus. ‘Zo kunnen wijmeer voor hen betekenen en zij meer voorons’, zegt Marieke. ‘Vanuit inkoop kunnen wehun R&D helpen focussen op projecten met degrootste succeskans om aan ons te leveren.We ontwikkelen nu een chocoladecoating voorde Túró Rudi-reep die in Hongarije heelbekend is. Die coating is goedkoper dan de huidige van een andere leverancier.’ ‘Wij intro-duceren dit jaar melkvet’, geeft Frank eenvoorbeeld van een innovatie, ‘waarmee dehoudbaarheidsdatum van chocolade langerwordt.’

Leren van elkaar‘Zij zijn leidend in chocola en wij in melk.Samen willen we groeien’, vat Frank de kliktussen beide bedrijven samen. Wereldwijd zitBarry Callebaut in elk vijfde chocolaatje.Behalve op de strategische vlakken van inno-vatie en groei vinden beide bedrijven elkaarook in duurzaamheid. Marcel legt uit: ‘Wat wijin de keten van gras tot glas doen, overzien zijvan cacaoboon tot chocola; from bean to bar.We leren van elkaar. Doelen die moeilijker opeigen kracht zijn te bereiken, pakken wesamen op.’ Zo wil de chocolademaker eind2025 honderd procent duurzame chocolamaken. ‘Veertien procent van CO2 in chocolakomt uit zuivel’, weet Frank. ‘Vandaar de inte-resse ook in ons CO2-neutrale melkvet.’

AandachtHoewel de reacties en eerste resultaten posi-tief zijn, gaat intensiever samenwerken nietvanzelf. ‘Dat vraagt tijd en energie’, beaamtMarieke. ‘Er zijn meer mensen, partijen enbelangen betrokken. Dus bewegen dingensoms langzamer. Voorheen kocht of verkochtje gewoon iets. Nu stemmen we meer af.’ Elkemaand zitten collega’s van verkoop, inkoop,planning en R&D met Barry Callebaut rond verschillende tafels. Ook de aandacht vanuithet senior management en het tweejaarlijkseCEO-diner helpen deze samenwerking succes-vol te maken. Ze zijn alle drie overtuigd vande meerwaarde die samenwerken vanuit deklant en keten oplevert. Marcel verwoordt hetzo: ‘De meerwaarde die Barry Callebaut met

FrieslandCampina in de markt realiseert, is ook meerwaarde vooronze leden-melkveehouders.’

Spark

Syeda Uzma Shah,HR Executive, werkt bij EngroFoods

Jouw werk bij FrieslandCampina waar ook terwereld. Maakt het je trots? En wat draagt hetaan bij wat FrieslandCampina wil bereiken?Dit is het verhaal van…

trots op...

Foto: Jimmy’s Studio

‘De afdeling Talent Acquisition is voor externekandidaten het gezicht van de organisatie. Onsteam bestaat uit vier medewerkers en onze voor-naamste verantwoordelijkheid is het bouwen aaneen zichtbaar merk waar toptalent op afkomt.Ook houden wij ons bezig met wat daarna komt:het onboarding programma. Hiermee zorgen wijervoor dat nieuwe medewerkers goed toegerustaan hun nieuwe functie kunnen beginnen.’

‘Ik haal veel voldoening uit mijn werk, omdat eenjuiste match tussen een vacature en een sollici-tant bijdraagt aan het succes van onze organisa-tie. Het automatiseren van onze processen is eenproject waar ik met trots op terugkijk, want hetdraagt bij aan het sneller invullen van vacaturesen een verbetering van de kandidaatbeleving.Doordat het sollicitatieproces volgens helderestappen is ingericht, zorgt het voor een positieveervaring voor de kandidaat. En dat heeft weereen gunstig effect op het imago van EngroFoods.’

‘Anderhalf jaar werk ik nu bij Engro Foods. Ik benheel blij dat ik deze kans heb gekregen. Dat is inPakistan niet zo vanzelfsprekend vanwege mijnlichamelijke beperking; ik ben in 2003 verlamdgeraakt vanaf mijn middel na een verkeers-ongeval. Het kantoor van Engro Foods is al voormijn komst rolstoeltoegankelijk gemaakt. Helaasgeldt dat niet voor het merendeel van de (open-bare) gebouwen in Karachi. Ook is het openbaarvervoer nog altijd niet geschikt voor mensen meteen rolstoel. Jaren geleden heb ik besloten omvan mijn handicap een kans te maken: ik heb eeneigen NGO* “Enable Pakistan” opgezet waarmeeik mij inzet voor gelijke kansen voor mensen meteen beperking.’

‘Bij Engro Foods zijn we heel blij met de acquisi-tie door FrieslandCampina. Het biedt ons demogelijkheid om kennis te delen en geeft onsinzichten in best practices over de hele wereld.Onder de vlag van FrieslandCampina waar al talloze fantastische merken worden gevoerd,verwachten we met Engro Foods tot ongekendehoogten te komen!’

*Een NGO staat voor niet-gouvernementeleorganisatie, die onafhankelijk is van de overheid enzich richt op een maatschappelijk belang.

32 Juni 2017