Vrints Goedele Januari 2013Agriflanders

RENTABILITEITSANALYSE

- VLEESVEE -

22

INHOUD

1. Selectie bedrijven en methodologie2. Resultaten

• Kengetallen• Economische resultaten• Aandeel kostenposten• Spreiding technische en economische

resultaten

3. Conclusies

33

1. Selectie bedrijven en methodologie

Selectie bedrijven bedrijfstak vleesvee

zoogkoeien, mannelijk jongvee (stieren), vrouwelijk jongvee (vaarzen)

gesloten vleesveebedrijven minder dan 25% kalveren aangekocht / verkocht

minimum 20 zoogkoeien per bedrijf en > 90% van de zoogkoeien behoort tot Belgisch Witblauw

44

2. Technische en economische kengetallen

2010

Leeftijd bij eerste kalving (maanden) 30,7

Tussenkalftijd (dagen) 422

Vervangingspercentage zoogkoeien (%) 38,7

Sterftepercentage stieren (%) 7,03

Jaargroei per afgekalfde zoogkoe (kg / jaar) 553

Groei stieren (gram / dag) 952

Gemiddeld krachtvoerverbruik stieren (kg / dag) 2,31

Prijs van krachtvoeder stieren (euro / 100 kg) 29,3

Leeftijd stieren bij verkoop (maanden) 20,2

Gewicht stieren bij verkoop (kg / dier) 667

Prijs stieren bij verkoop (euro / kg) 3,18

55

2. Economische resultaten in euro per zoogkoe

Totaal 2010

Aantal bedrijven 71

Aantal zoogkoeien 48

Totale opbrengsten 1 1.879

omzet en aanwas 1.699

zoogkoeienpremie 179

Totale variabele kosten 2 1.090

Bruto saldo 3 = 1 - 2 789

Totale vaste kosten 4 888

Familiaal Arbeidsinkomen 5 = 3-4 -99

Eigen arbeid 6 757

Netto bedrijfsresultaat 7 = 5 - 6 -856

Familiaal arbeidsinkomen (FAI) negatief, indien inclusief subsidies bedrijfstoeslag (221 euro / zoogkoe) dan FAI positief

66

2. Aandeel kostenposten

waarvan 7% eigen arbeid ruwvoeder

77

2. Spreiding technische kengetallen in euro per zoogkoe

Laag BS

Hoog BS

Tussenkalftijd (dagen) 426 417

Sterftepercentage stieren (%) 8,81 4,98

Jaargroei per afgekalfde zoogkoe (kg / jaar) 531 578

Groei stieren (gram / dag) 924 985

Gemiddeld krachtvoerverbruik stieren (kg / dag) 2,59 2,00

Leeftijd stieren bij verkoop (maanden) 20,5 19,8

Gewicht stieren bij verkoop (kg / dier) 667 668

Prijs stieren bij verkoop (euro / kg) 3,14 3,22

50% bedrijven met het hoogste bruto saldo betere kengetallen: een lagere tussenkalftijd, een lager sterftepercentage, een

lager krachtvoederverbruik, een betere jaargroei per zoogkoe en groei stieren, en een hogere verkoopsprijs per kg vlees

88

2. Spreiding economische resultaten in euro per zoogkoe, volgens Bruto saldo

Laag BS Hoog BS

Aantal bedrijven 35 36

Aantal zoogkoeien 52 44

Totale opbrengsten 1 1.648 2.142

omzet en aanwas 1.489 1.940

zoogkoeienpremie 159 203

Totale variabele kosten 2 1.144 1.028

Bruto saldo 3 = 1 - 2 504 1.114

Totale vaste kosten 4 839 944

Familiaal Arbeidsinkomen 5 = 3-4 -335 170

zeer grote spreiding in BS als gevolg van hogere opbrengsten (+30%) en lagere variabele kosten (-10%)

bedrijven hoogste BS halen betere technische en economische kengetallen, en FAI is licht positief

99

3. Conclusies

Lage rentabiliteit vleesveesector! familiaal arbeidsinkomen (FAI) negatief (-99 euro / zoogkoe) maar

… inclusief bedrijfstoeslag is FAI positief, zij het nog steeds (te)

laag hoog aandeel fictieve intresten in de totale kosten

En … zeer grote spreiding tussen bedrijven in bruto saldo (BS) en familiaal arbeidsinkomen (FAI) ≠ in BS door hogere opbrengsten (+30%) en lagere variabele

kosten (-10%) bedrijven met hoger BS hebben betere technische en

economische kengetallen, … en een (licht) positief FAI

Afhankelijkheid subsidies: zoogkoeienpremie en bedrijfstoeslag!

10

Bedankt voor uw aandacht!