Reisinformatie voor Turkije - Glutenvrij...Carrefour, Dia, Kiler, Migros, Tesco Kipa en Tansas....

2
Reisinformatie voor Turkije Een reis naar het buitenland hoort een fijne tijd te zijn. We begrijpen heel goed dat reizen als je coeliakie hebt wat meer voeten in aarde heeft. Deze sheet met reisinformatie is bedoeld om je te helpen met zoeken naar glutenvrije producten en winkels (mits ze er zijn), zodat je tijdens je reis naar Turkijke ook veilig glutenvrij kunt leven. Winkels Glutenvrije merken Waar u op moet letten Coeliakie-vereniging Handige zinnen Hotels en restaurants Lokale gerechten Etiketteren van allergenen Wat u moet vermijden Supermarkten zijn onder meer: A101, Cagdas, Carrefour, Dia, Kiler, Migros, Tesco Kipa en Tansas. Grote internationale ketens bieden doorgaans buffets aan. Wees echter op uw hoede voor contaminatie met gluten via opdiengerei. Vraag in geval van twijfel de kok om advies. Sulu yemekler (stoofpot): controleer of dit gerecht geen tarwebloem of noedels bevat. Pilav (rijst): controleer of dit gerecht geen noedels (‘orzo’) bevat. Shishkebab (vleesgerecht), pirzola (lamskoteletten), meze (voorgerechten). In Spanje gelden de richtlijnen voor voedingsetikettering van de EU. ‘Sin gluten’ betekent ‘zonder gluten’. Barkat. Online bestellingen en postorder Yuva Shop www.yuva-shop.com.tr Kofta en gehaktballen kunnen meel bevatten. Controleer of vis en vlees niet met meel of broodkruimels zijn gepaneerd. Niet iedereen is bekend met coeliakie in Turkije , dus is het belangrijk ervoor te zorgen dat je goed voorbereid op reis gaat. Download het Turkse dieetpasje en dieetvertaling op onze website: www.glutenvrij.nl/webwinkel Ik heb een aandoening genaamd coeliakie en moet daarom een strikt glutenvrij dieet volgen. Celiac (Coeliac) hastaligim nedeniyle nisastasiz yiyecekler yemek suretiyle siki perhiz yapmam gerekmektedir. Zolang er voor de bereiding geen tarwebloem, beslag, broodkruimels of sauzen zijn gebruikt, kan ik voedingswaren eten op basis van rijst, maïs, aardappels, groenten, fruit, eieren, kaas, melk, vlees en vis. Icinde pirinc olan yiyeceklerin yanisira,misir, patates,tum sebze ve meyvalar,yumurta,peynir,sut, et ve balik gibi yiyecekleri yemem mumkundur ancak bunlarin bugday unu,kizartma,ekmek kirintisi ve salca ile pisirilmis,olmamasi gerekmektedir. Celiac Association of Turkey www.colyak.org.tr + 90 (0216) 403 28 28 [email protected]

Transcript of Reisinformatie voor Turkije - Glutenvrij...Carrefour, Dia, Kiler, Migros, Tesco Kipa en Tansas....

Reisinformatie voor TurkijeEen reis naar het buitenland hoort een fijne tijd te zijn. We begrijpen heel goed dat reizen als je coeliakie hebt wat meer voeten in aarde heeft. Deze sheet met reisinformatie is bedoeld om je te helpen met zoeken naar glutenvrije producten en winkels (mits ze er zijn), zodat je tijdens je reis naar Turkijke ook veilig glutenvrij kunt leven.

Winkels

Glutenvrije merken

Waar u op moet letten

Coeliakie-vereniging

Handige zinnen

Hotels en restaurants

Lokale gerechten

Etiketteren van allergenen

Wat u moet vermijden

Supermarkten zijn onder meer: A101, Cagdas, Carrefour, Dia, Kiler, Migros, Tesco Kipa en Tansas.

Grote internationale ketens bieden doorgaans buffets aan. Wees echter op uw hoede voor contaminatie met gluten via opdiengerei. Vraag in geval van twijfel de kok om advies.

Sulu yemekler (stoofpot): controleer of dit gerecht geen tarwebloem of noedels bevat. Pilav (rijst): controleer of dit gerecht geen noedels (‘orzo’) bevat. Shishkebab (vleesgerecht), pirzola (lamskoteletten), meze (voorgerechten).

In Spanje gelden de richtlijnen voor voedingsetikettering van de EU. ‘Sin gluten’ betekent ‘zonder gluten’.

Barkat. Online bestellingen en postorder Yuva Shop www.yuva-shop.com.tr

Kofta en gehaktballen kunnen meel bevatten. Controleer of vis en vlees niet met meel of broodkruimels zijn gepaneerd.

Niet iedereen is bekend met coeliakie in Turkije , dus is het belangrijk ervoor te zorgen dat je goed voorbereid op reis gaat. Download het Turkse dieetpasje en dieetvertaling op onze website: www.glutenvrij.nl/webwinkel

Ik heb een aandoening genaamd coeliakie en moet daarom een strikt glutenvrij dieet volgen. Celiac (Coeliac) hastaligim nedeniyle nisastasiz yiyecekler yemek suretiyle siki perhiz yapmam gerekmektedir.

Zolang er voor de bereiding geen tarwebloem, beslag, broodkruimels of sauzen zijn gebruikt, kan ik voedingswaren eten op basis van rijst, maïs, aardappels, groenten, fruit, eieren, kaas, melk, vlees en vis. Icinde pirinc olan yiyeceklerin yanisira,misir, patates,tum sebze ve meyvalar,yumurta,peynir,sut, et ve balik gibi yiyecekleri yemem mumkundur ancak bunlarin bugday unu,kizartma,ekmek kirintisi ve salca ile pisirilmis,olmamasi gerekmektedir.

Celiac Association of Turkey www.colyak.org.tr + 90 (0216) 403 28 28 [email protected]

Kunt u ervoor zorgen dat mijn gerecht glutenvrij wordt bereid en zonder broodkruimels of beslag? Bitte stellen Sie unbedingt sicher, dass mein Gericht glutenfrei und ohne Brösel oder Panier zubereitet wird. Kunt u mij vertellen welke gerechten ik zonder problemen kan eten? Als u het niet zeker weet, verneem ik dat graag van u. Geben Sie mir bitte einen Rat, welche Gerichte ich ohne Gefahr essen könnte? Falls Sie sich nicht ganz sicher sind, teilen Sie mir das bitte unbedingt mit! Ik heb een aandoening genaamd coeliakie en moet daarom een strikt glutenvrij dieet volgen. Als ik dat niet doe, kan ik erg ziek worden. Ich leide an einer Krankheit, die als Zöliakie bezeichnet wird. Ich muss eine strenge, glutenfreie Diät einhalten, um nicht schwer zu erkranken. Ik kan geen voedingswaren eten die meel, graan, rogge, tarwe of haver bevatten, zoals ketjap, pasta, griesmeel, brood, koek en gebak. Ich darf keine Nahrungsmittel zu mir nehmen, die jegliche Spuren von Weizen, Roggen, Gerste oder Hafer enthalten, wie zum Beispiel Soja-Sosse, Teigwaren, Nudeln, Grieß, Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck. Zolang er voor de bereiding geen granen als tarwe, rogge, gerst of haver zijn gebruikt, kan ik voedingswaren eten op basis van groenten, fruit, aardappels, vlees, vis, rijst, quinoa en polenta. Solange bei der Zubereitung keine Getreidearten wie Weizen, Roggen, Gerste oder Hafer verwendet wurden, kann ich die folgenden Nahrungsmittel essen: Obst, Gemüse und Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Reis, Quinoa und Polenta. Verkoopt u glutenvrije producten? Verkaufen Sie glutenfreie Nahrungsmittel? Zo niet, kunt u mij dan vertellen waar ik een supermarkt, reformwinkel, drogist of apotheek kan vinden die glutenvrije producten verkoopt? Falls nicht, konnten Sie mich bitte an einen Lebensmittelladen, Naturkostladen, oder Apotheke verweisen, die eventuell glutenfreie Produkte verkaufen? Hartelijk dank voor uw hulp. Vielen Dank für Ihre Hilfe.

Dat betekent dat ik erg ziek kan worden als ik gerechten eet die meel of granen van tarwe, rogge, gerst of haver bevatten. Bugday, cavdar arpa, yulaf unu veya tanelerinden mamul yiyecekleri yedigim zaman cok rahatsiz olabilirim.

Bevat dit gerecht meel of granen van tarwe, rogge, gerst of haver? Bu yiyeceklerde cavdar,bugday,arpa,yulaf unu veya tanesi var midir?

Als u dat niet zeker weet, verneem ik dat graag van u. Bu yiyececeklerin muhteviyatindan emin degilseniz lutfen bana bildiriniz.

Hartelijk dank voor uw hulp. Yardimlariniz icin pesin tesekkurler.

Disclaimer: Deze reisgids wordt ter goede trouw aangeboden. De Nederlandse Coeliakie Vereniging is geen medische of professionele instantie. De informatie in deze gids is niet bedoeld als vervanging voor medisch advies. We hebben al het mogelijke gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie in deze folder accuraat en up-to-date was op het moment van publicatie. De Nederlandse Coeliakie Vereniging verkeert echter niet in een positie om de nauwkeurigheid of actualiteit van deze informatie te garanderen, en accepteert geen verantwoordelijkheid voor het gebruik dan wel misbruik hiervan. Als u voor reizen in het buitenland afhankelijk bent van de informatie in deze gids, raden wij u aan om eerst contact op te nemen met de coeliakie-vereniging in het desbetreffende land. Indien beschikbaar zijn de contactgegevens van deze vereniging in deze gids vermeld.��Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV)�Postbus 5135�1410 AC Naarden�035 - 6954002 �[email protected]�Wij zijn bereikbaar op maandag tot en met donderdag van 9.00-16.00 uur.��©Coeliac UK