Vakantiegevoel on the job

Communiceren op

de campingHoe veilig is de

buitenrecreatie?

Een magazine voor iedereen die in de recreatie werkt  •  jaargang 7 nr 1   •  2012RECREATIEspecial

‘Mijn opleiding is niet voor stilzitters’

Colofon

De Recreatie Special is een uitgave voor werknemers in de recreatie en verschijnt twee keer per jaar. Het magazine is geproduceerd door Stichting Projecten FNV Horecabond en mede tot stand gekomen dankzij een bijdrage van de bedrijfstakfondsen.

Hoofdredactie: Ben Francooy | Redactie: Dania Bakker, Johan Bijlsma, Wendy Dekker, Annick Rijkschroeff | Correctie: Evelyn Jongman | Fotografie: P&I, Amsterdam, Karel de Vos | Vormgeving: Zeezicht.com, Hilversum | DTP, prepress en druk: Van der Weij BV Grafische Bedrijven, Hilversum | Met medewerking van: Barbershop, Marenthe Egberts, ROC Aventus, Thermae 2000, Karel de Vos en de geïnterviewden.

Oplage: 4.000

Adres: Stichting Projecten FNV Horecabond, Louis Armstrongweg 100, Postbus 1435, 1300 BK Almere, telefoon algemeen 0900-239 10 00 (€ 0,50/min.), voor FNV Recreatieleden 0900-202 23 23 (€ 0,20/min.), fax 036-536 3397, e-mail: info@stichtingprojecten.nl

Hoe gebruik je een QR-code?In de Recreatie Special wordt regelmatig een telefoon met een QR-code afge-beeld. Dit betekent dat je de code kunt scannen met de camera van je smartphone om extra infor-matie te krijgen. Hiervoor moet je wel een (gratis) app op je tele-foon downloaden, zoals de QR Reader (iPhone) of Barcode Scanner (Android).

Gratis abo!Wil je ook 2x per jaar de Recreatie Special op de deurmat? Stuur dan je NAW-gegevens naar info@stichtingprojecten.nl en je ontvangt het magazine helemaal gratis. Aan het woord: gastvrijheid in alle talen

‘Juist de mix is spannend’48 To the point

Wat vind jij van deze vernieuwde Special?

Doe mee met het lezersonderzoek en maak kans op een iPod Nano of een dinercheque t.w.v. €100,-!

Wij willen je graag een aantal vragen stellen over wat jij vindt van deze Special. Onder alle deelnemers verloten wij 2 iPod Nano’s en 2 dinercheques t.w.v. €100,-!  

Ga naar www.sohrc.nl/specials en vul de enquête in! (Onderzoek wordt uitgevoerd door SOHRC en het invul-

len van de vragenlijst duurt slechts tien minuten.) 

Charelle Veldhuizen: “Nu ik klaar ben met mijn studie Re-creatie wordt het toch tijd om te be-denken wat ik wil gaan doen. Moei-lijk! Er is zo veel keuze. Ik zou graag de evenementenkant op willen, or-ganiseren en leidinggeven. Maar ik vind het ook geweldig om met men-sen te werken, zoals in de recreatie. Daarnaast houd ik van muziek en zie ik een professionele zangcarrière ook wel zitten. Tijdens mijn stage op een camping in Zuid-Frankrijk heb ik nog opgetreden met de bekende gi-tarist Harry Sacksioni. Tsja, misschien valt het allemaal wel te combineren: recreatie, met mensen werken, mu-ziek... Dat zou het allermooist zijn.”Meer over Charelle op pag. 9.

Op de cover

inhoudsopgave

Loontabellen

In beeld10

18Uitgelicht: veiligheid voorop

‘Vrijgezellenfeesten zijn lastig’16

In the spotlight: Jeanine

‘Ik hou van het campingleven’14

#durftevragen

recreatiespecial 3

9 Carrière • opleiding • ontwikkeling

‘Recreatie was voor mij de perfecte studiekeuze’

12

Bonjour, hello, guten Tag!•

IVONNE VERSPEEK

MANAGER LEISURE

BIJ CENTER PARCS

DE KEMPERVENNEN

MARION DIETEREN

MEDEWERKSTER

RECEPTIE BIJ

LANDAL HOOG VAALS

4 recreatiespecial

Ruim 11 miljoen buitenlandse gasten bezochten vorig jaar ons land. Veel van de toeristen in dat enorme gezelschap kiezen voor een verblijf in een vakantiepark. Hoe zorg je als manager of medewerker dat je de internationale gasten zo goed mogelijk van dienst bent? We vroegen het aan twee zeer gedreven mensen in de recreatiesector, die zich graag verdiepen in andere talen en culturen. “Voor ons zijn alle gasten gelijk.”

Tekst en beeld: Karel de Vos 

aan het woord

recreatiespecial 5

6 recreatiespecial

Ontspannen Belgen, verdwaalde Fransen, vragen-

de Duitsers en onverstaanbare Arabieren. Marion

Dieteren (34) ontvangt ze allemaal even gastvrij

aan de receptie van vakantiepark Landal Hoog

Vaals in het zuidoostelijke puntje van Limburg. “Ik

vind het een leuke uitdaging om met verschillende

nationaliteiten en culturen om te gaan.”

Marion Dieteren, receptioniste bij Landal Hoog Vaals

‘Ik sprak voor geen meter Duits’

Belangrijke voorwaarde om bui-tenlandse gasten goed en gastvrij te ontvangen, is natuurlijk het spreken van je talen. Zonder Duits en Engels sta je bij de receptie van Hoog Vaals te vaak met je mond vol tanden, dus die talen moet je behoorlijk beheersen, vertelt Marion, die ook vicevoorzit-ter is van de ondernemingsraad van Landal GreenParks.“Ik mocht hier dertien jaar geleden na mijn stage blijven werken. Op school had ik wel Duits geleerd, maar ik sprak het voor geen meter. De Park-manager stuurde me daarom naar de vakantiebeurs in Keulen. Daar moest ik Duitse bezoekers vertellen over ons park. Het eerste uur vond ik dat doodeng, maar daarna verdween mijn drempelvrees.”Marion spreekt goed Engels, maar haar favoriete taal is Frans. Het aantal Fransen op het park blijft echter 

beperkt, maar gelukkig komen er redelijk veel Franstalige Walen. 

Boerka’s op het park

Bijzondere gasten zijn Arabieren uit de Verenigde Arabische Emiraten, die behandeld worden in een beroemde medische kliniek in Aken. “De patiën-ten brengen hun hele familie mee en verblijven dan enkele weken op Hoog Vaals. Om meerdere redenen moest ik daar aan wennen. Het cultuurverschil is groot, zeker voor een vrouw. Tra-ditionele Arabieren vinden de vrouw minder dan de man, maar ik laat me niet overbluffen. Ik behandel ze met respect en maak ze duidelijk dat ik ze heel graag wil helpen.”In het begin moest Marion ook wen-nen aan de kleding van de vrouwen, zeker als ze met boerka’s over het park wandelen. Daar kijkt ze nu niet meer van op. En dan heb je nog de steenrij-

ke Arabieren die denken dat alles met geld te regelen valt. “Zo werkt het dus niet, voor ons zijn alle gasten gelijk.”Hele warme gevoelens heeft Marion bij een Arabische familie die elke zomer acht weken op het vakantie-park vertoeft. “Bijzonder aardige mensen waar ik een mooie band mee opgebouwd heb. Als ze weer naar huis gaan krijgen de medewerkers als waardering een cadeautje. Lief toch?”

Gemoedelijke Belgen

Marion kan ook genieten van Bel-gische gasten. “Zij nemen over het algemeen de tijd en zijn erg gemoede-lijk. Je kunt ze gemakkelijk overhalen om mee te doen aan het recreatiepro-gramma; ze schrijven zich overal voor in. Duitsers en Nederlanders stellen meer vragen, zijn wat kritischer. Belgen vieren echt vakantie, heerlijk relaxed, dat is mooi om te zien.”

•Bonjour, hello, guten Tag!

aan het woord

recreatiespecial 7

Als je een fiets verhuurt, weet je wat ‘handremmen’ in het

Engels zijn. Als je het boogschieten begeleidt, kun je gasten

ook in het Frans of Duits uitleg geven. Bij Center Parcs De

Kempervennen loopt een gast zelden tegen taalproble-

men op, vertelt Ivonne Verspeek (30), sinds 3,5 jaar Leisure

Manager op het vakantiepark.

IVONNE VERSPEEK, LEISURE MANAGER, CENTER PARCS

DE KEMPERVENNEN

De carrière van Ivonne verloopt zoals die van veel collega’s in de recreatie- sector: begonnen als stagiaire en vakantiekracht, nu verknocht aan het bedrijf. Ze stuurt samen met zeven floormanagers een team van ruim 80 medewerkers aan bij onder meer re-ceptie, winkels, sport, entertainment en fietsverhuur.“Aan de hand van de reserveringen weten wij een maand vooruit welke nationaliteiten we in een bepaalde week over de vloer krijgen. Daar kunnen we zelfs op roosteren. Frans is voor de meeste van onze medewerkers de lastigste taal. Gelukkig hebben we een aantal Belgische en Nederlandse collega’s, die vloeiend Frans spreken. Dus die zetten we in als de Fransen scholen vakantie hebben, want we merken dat steeds meer Fransen bij ons boeken. Medewerkers die een taal onvoldoende machtig zijn, kunnen via Center Parcs cursussen volgen.”

Sportief publiek

Als Leisure Manager bij de De Kempervennen heeft Ivonne een dankbaar publiek, omdat de spor-tieve voorzieningen ruim voorhan-den zijn op het park. Zo vindt de bezoeker er een snowcenter, een duikschool, een klimpark en een waterskicentrum. “Vooral veel Franse en Engelse gasten boeken alle activiteiten van tevoren. Ze maken een schema van dag tot dag. Duitsers en Nederlanders zijn meer afwachtend, die kijken na aan-komst pas wat ze op welk moment zullen gaan doen.”Een voorkeur voor een bepaalde nationaliteit gasten heeft Ivonne niet. “Ik vind juist de mix spannend. Alles loopt door elkaar heen. Je hebt in alle talen enthousiaste gasten. Mijn sportcollega’s vinden misschien Engelsen leuker omdat die voor de actie komen en horecamedewerkers 

kiezen mogelijk voor Belgen, omdat die ’s avonds lekker komen genieten in het restaurant.”

Meest gestelde vragen

Als service naar de gasten is bijna alles op het park viertalig. Van plattegrond tot menukaart, van de bewegwijzering tot de manual voor de sauna. “Voor iedere afdeling hebben we bovendien de tien meest gestelde vragen, plus de antwoorden natuur-lijk, in vier talen op schrift gezet voor de medewerkers. Bij de modewinkels bijvoorbeeld gaat het vooral over ma-ten en kleuren, bij sport over veilig-heid en regels. Bovendien liggen er in vier talen mappen bij de receptie en de infodesk met alle informatie over het park. En op onze ‘welcome nights’ op maandagen en vrijdagen geven we in alle talen uitleg, want we willen dat onze gasten van een ‘grenzeloos’ leuke vakantie kunnen genieten.”

Ruim 11 miljoen

Vorig jaar bezochten ruim 11 miljoen buitenlandse toeristen ons land. Nederland is vooral populair bij Duitsers, Britten en Belgen. In de top 5 staan ook de Ameri-kanen en de Fransen. Meest populaire bestemmingen zijn de vier grote steden (met Amsterdam voorop), de Noordzeebadplaatsen en de provincies Noord-Brabant en Limburg. Ruim twee miljoen buitenlandse toeristen kiezen voor een verblijf in bun-galowpark, groepsaccommodatie of caravan/tent. De meeste boeken een hotel.

‘Wij entertainen in vier talen’

8 recreatiespecial

to the point

Werkloos! En je pensioen dan?Wellicht sta je er niet direct bij stil, maar als je je baan verliest, stopt de pensioenopbouw bij Pensioenfonds Recreatie. Hierdoor wordt het te verwachten inkomen voor later, jouw pensioen, lager. Hoeveel lager? Dat hangt onder andere af van hoelang je werkloos bent. De gevolgen kun je beperken door de pensioenregeling vrij-willig voort te zetten. Je betaalt dan zelf de hele pensioenpremie.Word je werkloos en heb je een partner of ben je arbeidsongeschikt,  dan is het ook belangrijk om naar de gevolgen voor jouw pensioen te kijken. Door dit tijdig, eigenlijk voordat je werkloos wordt, te doen, kun je ook in deze situaties de gevolgen beperken. Scan de QR-code met je smartphone voor meer informatie. Of kijk op www.fnvrecreatie.nl/special

Stamgast

Betty Renema: “Ik woon in Alkmaar. En ik sta al ruim tien jaar

op dezelfde camping in Almere. De sfeer is hier prima. Omdat

ik hier al zo lang kom, is het vertrouwd terrein. Ik ken veel

mensen en zij kennen mij. Wat ik fijn vind aan deze camping is

dat we direct aan het water zitten. Je kunt lekker zwemmen, ka-

noën en vissen. Ook rust en ruimte vind ik erg belangrijk aan een

camping. Mooi meegenomen is dat je vanuit hier met de auto ook

zo op de Veluwe bent. Daar rijd ik vaak heen om te fietsen. Ook zit

je dicht bij de stad, om te shoppen. In het dagelijks leven werk ik in

de kraamverzorging. Als ik ook maar even een paar dagen vrij ben

en de zon schijnt, dan stap ik de auto in en kom ik hierheen.”

Nieuwe vakantiewetgevingVanaf 1 januari 2012 is de vakantiedagenwetgeving gewijzigd. Dit heeft nogal wat gevolgen voor de gespaarde vakantiedagen en de opbouw van vakantiedagen tijdens ziekte. De juristen van Stichting Right4you zetten de belangrijkste veranderingen voor jou op een rijtje:

l  Opgebouwde wettelijke vakantiedagen komen al na zes maanden te vervallen. Onder de oude regeling verjaarden ze na vijf jaar.   Wettelijke vakantiedagen moet je opnemen binnen zes maanden na het kalenderjaar waarin ze zijn opgebouwd. Dus  alle wet-telijke vakantiedagen die je bijvoorbeeld op 31 december 2012 meeneemt naar 2013 vervallen op 1 juli 2013. l  Voor de bovenwettelijke vakantiedagen geldt deze wijziging niet en blijft een verjaringstermijn van vijf jaar gelden. l  Zieke werknemers bouwen gedurende hun gehele ziekteperiode vakantiedagen op, eerder bouwde een werknemer alleen vakan-tiedagen op over de laatste zes maanden van zijn ziekteperiode. 

Bovenstaande geldt alleen  voor vakantiedagen die zijn opge-bouwd na invoering van de nieuwe wet per 1 januari 2012.

                          www.right4you.nl

Secto

rbes

tuur

der F

NV

Rec

reat

ie Joh

an Bijls

ma

“De recreatiesector biedt haar medewerkers alle gelegenheid om zich te ontwikkelen, daar sluit de cao perfect op aan.”

Tekst en samenstelling: Wendy Dekker, Right4You, VIC

De werknemers- en werkge-versorganisaties hebben een akkoord bereikt voor de cao recreatie 2012-2013! Bij het ter perse gaan van deze Recreatie Special was de digitale cao nog niet beschikbaar. Houd hiervoor www.fnvrecreatie.nl in de gaten.

carrière opleiding ontwikkeling

recreatiespecial 9

‘Stilzitten kunnen we niet’De toekomstige beloften in de

recreatiesector: de studenten van

nu. Charelle Veldhuizen (18) en

Jurgen Stegeman (22) doen dit

jaar eindexamen en vertellen

over hun plannen ná hun opleiding

Recreatie aan het ROC Aventus in

Apeldoorn.

Charelle: “Het afgelopen jaar is eigen-lijk heel snel voorbij gegaan. Dat kwam vooral doordat ik vorig jaar vijf maan-den stage heb gelopen, op een camping in Zuid-Frankrijk. Ik kwam daar terecht in een team van zo’n twintig man. En hoewel mijn opleiding gericht is op recreatie, heb ik tijdens deze stage van alles gedaan. Ook horeca. Ik moest in de keuken werken, achter de bar, in de bediening... Daardoor kreeg ik een heel brede indruk van hoe het werken op een camping eraan toe gaat. Het was echt heel erg leuk!”

Jurgen: “Ik heb het afgelopen jaar op verschillende campings in Neder-land stage gelopen, onder andere in Limburg en Noord-Brabant. Het jaar daarvoor liep ik stage bij de Anima-tie Compagnie. Daarbij kreeg ik een programma, een thema, en mocht daar verder zelf invulling aan geven. Met kinderen en jongeren werken gaat me erg goed af. Ik vind het dan ook geweldig om te doen. Bij elke camping waar ik tot nu toe gewerkt heb, zijn de kinderen teleurgesteld wanneer ik weer wegga en vragen ze wanneer ik weer terugkom. Zo’n blijk van waardering geeft natuurlijk onwijs veel voldoening.”

Charelle: “Het leukst aan recreatie vind ik het werken met mensen. Kin-deren, jongeren, ouderen, het maakt me niet uit. Wat ik ook fijn vind, is lekker bezig zijn. Naar buiten. Ik wil dingen dóén. Veel leuker dan achter een balie zitten of zo.”

Jurgen: “Nee precies, dat kan ik ook niet. Ik ben nogal eens hyper en kan moeilijk stilzitten. Ik móét iets actiefs doen. Recreatie was voor mij de perfecte studiekeuze dus. De komende jaren zal ik met veel plezier in de recreatie werken. Net zolang totdat ik er te oud voor word om bij wijze van spreken als een clown rond te rennen op een park. Ik zorg er nu al voor dat ik in de toekomst meerdere kanten op kan. Ik begin straks aan een studie Bedrijfskun-dige Informatie. Iets heel anders dan recreatie dus.” 

Charelle: “Mijn probleem is: ik vind zo veel dingen leuk! Ik kan bijna niet kiezen. Misschien kan ik mijn liefde voor de muziek combineren met recre-atie. Ik zing en doe niets liever dan op het podium staan. Op dit moment ben ik aan het werk bij een zelfbedienings-restaurant op de Hoge Veluwe. Dat is mijn vakantiebaantje. Ik heb dus nog heel even de tijd om te beslissen wat ik hierna wil.” 

Secto

rbes

tuur

der F

NV

Rec

reat

ie Joh

an Bijls

ma

Tekst: Wendy Dekker

Beeld: P&I

Jurgen heeft meegeholpen met het organiseren van Recreatie Top-pers 2012, dit jaar was het thema ‘Extreme Innovation’. Charelle nam met een groepje klasgenoten deel aan de Innovation Battle, waarbij studenten innovatieve ideeën voor de recre-atiesector presenteerden. Zij eindigden op de tweede plek met ‘de Wintercamping’, een concept gericht op meer praktijkervaring voor recreatiestudenten. Weten welk idee tot beste gekozen werd en meer lezen over Recreatie Toppers 2012? Scan dan de QR-code met je smartphone of ga naar www.fnvrecreatie.nl/special.

10 recreatiespecial

Kuuroorden bestaan al sinds de oudheid en zijn gericht op ontspanning en recreatie, maar met een medische gevoelswaarde. Thermae 2000 opende in 1989 haar deuren in Valkenburg aan de Geul en claimt het eerste kuuroord in Nederland te zijn. De basis wordt gevormd door drie bronnen die ter plaatse zijn aangeboord.

in beeld

recreatiespecial 11

Beeld: P&I

12 recreatiespecial

De experts geven antwoordHoe zit dat nou precies met vakantie-uren? Contracten? Salaris? Zoveel werknemers, zoveel vragen. Het VIC (Voorlichtings-

en Informatiecentrum) zet de meest gestelde vragen voor je op een rijtje.

“Dit jaar heb ik op eerste Pinksterdag gewerkt en sta

ik ingeroosterd voor tweede Kerstdag. Krijg ik hier nu

extra voor betaald?”

In de recreatie worden nieuwjaarsdag, eerste en tweede paasdag, Koninginnedag, 5 mei in lustrumjaren, Hemelvaartsdag, eerste en tweede pinksterdag, eerste en tweede kerstdag aangemerkt als feest-dagen. Als jij op een erkende feestdag werkt, heb jij recht op vervan-gende vrije tijd. Deze regeling geldt echter niet voor hulpkrachten. Daarnaast mag de werkgever jou  – tenzij je hulpkracht bent  – niet op twee erkende feestdagen per kalenderjaar  inroosteren. Bij een full- of parttime contract met vaste werkdagen geldt: valt een feestdag op een van die dagen en het bedrijf is gesloten, dan heb je voor elke erkende feestdag recht op behoud van loon. Indien de vaste werkdagen niet contractueel zijn vastgelegd, wordt gekeken naar het afgelopen half-jaar.  

“Sinds het zomerseizoen is begonnen, werk ik minstens 40 uur per

week... met een contract van 32 uur. Wat gebeurt er eigenlijk met deze

overuren? En wie moet dit bijhouden?”

Het kan voorkomen dat je meer of minder uren werkt dan overeengekomen in je ar-beidsovereenkomst. Soms bouw je plusuren (overuren) op en de andere keer minuren.  In beginsel moet de werkgever een maandelijkse administratie bijhouden van jouw plus- en minuren. Op het moment dat er minuren ontstaan, worden deze minuren ver-rekend met de opgespaarde plusuren. De werkgever mag de minuren echter niet com-penseren met vakantie-uren of andere vrije dagen, tenzij je hier zelf goedkeuring voor geeft. Minuren die niet binnen het kalenderjaar zijn ingehaald, komen te vervallen. De plusuren worden vergoed in de vorm van vrije tijd. Voor ieder overuur geldt een vergoeding van één uur vrije tijd. De werkgever berekent aan het einde van het kalen-derjaar het openstaande saldo. Als het niet mogelijk is om alle overuren binnen de daaropvolgende zes maanden te compenseren in vrije tijd, moeten deze uitgekeerd worden tegen 150% van het uurloon. Het is ook verstandig dat jij zelf een administratie bijhoudt met je gewerkte uren. Zo kunnen er geen misverstanden ontstaan over de opgebouwde plus- of minuren. 

#durftevragen

recreatiespecial 13

“Ik wil de hele maand september op vakantie. Met een contract

van 32 uur per week, zou dat betekenen dat ik 16 dagen opneem.

Mijn werkgever doet hier moeilijk over. Hoezo? Ik heb toch 25

vakantiedagen in totaal?”

Je werkgever kan dit verzoek weigeren indien hij daarvoor een zeer dringende reden heeft. Daarnaast gaat het hier om vier aaneengesloten weken. Je hebt als werknemer het recht om drie aaneengesloten weken vakantie op te nemen in de periode van april tot en met september. Als dit niet mogelijk is, dan ten minste twee aaneengesloten weken. Een werknemer heeft per vol kalenderjaar 25 vakantiedagen met behoud van salaris. Een werknemer die niet een vol kalenderjaar heeft gewerkt of minder uren werkt dan gemiddeld 38 uren in de week, heeft recht op bovenstaande vakantiedagen naar evenre-digheid van de voor hem geldende arbeidstijd. Je moet bij je werkgever kenbaar maken wanneer je vakantie wenst op te nemen. De 25 vakantiedagen bestaan uit twintig wettelijke en vijf bovenwettelijke vakantiedagen. De wettelijke vakantiedagen moet je voor 1 juli 2013 opnemen, anders vervallen ze. De bovenwettelijke vakantiedagen vervallen pas na verloop van vijf jaren.   

ADV-regeling Hoe heb jij dat geregeld?

Henny maakt gebruik van de ADV-regeling in de Recreatie. “Ik werk al 23 jaar

bij Center Parcs Het Heijderbos. Inmiddels als receptioniste, maar in die 23 jaar

heb ik ook op verschillende andere afdelingen gewerkt. Je kunt dus wel zeggen

dat ik het bedrijf vanbinnen en vanbuiten ken. Dit is mijn droombaan. De sfeer is

goed, mijn collega’s zijn leuk, ik heb een fijne manager. Niks te klagen dus. Ik ben

nu 62 en heb een contract van 80 uur per vier weken. Toen ik 55 werd, ging voor

mij de ADV-regeling in. Dat betekende dat ik 2 uur ADV kreeg over die 80 uur.

Dat aantal bouwde zich per jaar op en sinds mijn zestigste heb ik maar liefst 10

ADV-uren per vier weken. Heerlijk. Die dagen breng ik onder andere door met mijn

kleinkinderen. Mijn ADV-uren worden ook strikt ingeroosterd door mijn werkgever.

Zo wil ik het ook. Ik heb er nog geen behoefte aan om mijn ADV-uren te sparen en

eerder met pensioen te gaan. Niet zolang ik het hier zo naar mijn zin heb!”

Tekst: VIC

Beeld: P&I

CONTACT

De juridische medewerkers van het Voorlichtings- en Informatiecentrum staan al jaren klaar om alle

werknemers in de recreatie te helpen met vragen op het gebied van werk en inkomen! Stel je vragen online

via www.vraagtvic.nl of bel: 0900 – 239 10 00, € 0,50/min.

14 recreatiespecial

in the spotlight

Jeanine Fokkens

‘Ik ben me bewust van mijn

rol en hoe ik overkom’

in the spotlight

recreatiespecial 15

Wie zijn de gezichten achter de recreatie? Dit keer aandacht voor het werk van

Jeanine Fokkens (41), parttime medewerker op camping Waterhout in Almere.

“Mijn ouders zijn deze camping in Almere twaalf jaar geleden gestart. Het mooie van Almere is dat je in de stad zit én tegelijkertijd in de natuur. Op drukke dagen, zoals bij een evene-ment, sprong ik altijd bij. Dan hielp ik bijvoorbeeld achter de bar. Sinds drie jaar ben ik pas echt bij het reilen en zeilen van de camping betrokken. Mijn werk hier is veelzijdig, van adminis-tratie verzorgen tot bezig zijn met de gasten. We hebben in totaal 200 plaat-sen, waarvan veertig vaste. De vaste campinggasten ken ik inmiddels goed.”

“Van het contact met de mensen geniet ik erg. Mijn doel is ervoor te zorgen dat ze een fijne vakantie hebben. Ik pro-beer daarbij altijd te kijken vanuit hun ogen: wat zou hun vakantie nóg com-pleter maken? Zo zorgen we ervoor dat er leuke activiteiten zijn voor kinderen, zoals knutselen of een buitenactiviteit. En veel mensen vinden het fijn om hier te vissen. Dus zorgen wij ervoor dat het aan de waterkant opgeruimd is en dat je er goed kunt zitten. Naast werken op de camping geef ik communicatietrai-ningen bij bedrijven, op freelancebasis. 

Dat blijf ik ook doen. De camping is tenslotte slechts seizoenswerk, van april tot oktober. Mijn communica-tieve vaardigheden pas ik ook op de camping toe. Bij het maken van contact en bij de manier waarop ik iets zeg. Ik ben me bewust van mijn rol en hoe ik overkom.”

“Ik hou van het campingleven. Ook in het buitenland kamperen is inspire-rend. Ik zie wel eens iets waarvan ik denk: hee, dat kunnen we op onze eigen camping ook wel doen. Zo heb-ben we een informatieboekje gemaakt waarin staat wat er allemaal te doen is in de omgeving van de camping. Mét plattegrond. We hadden zelf bij andere campings ervaren dat zo’n boekje erg handig en leuk is. Verder overwegen we om een steiger te bouwen met daarop comfortabele zitzakken. Dat wordt een loungeplek waar je lekker ‘op het water’ kunt genieten in de zon. Mijn favoriete plek hier op de cam-ping is op het water, op het drijvende terrasvlot. Daar zitten, met de zon op mijn gezicht, is zo rustgevend. Ik krijg er een vakantiegevoel van.” 

camping collega’s ambitie

gastvrijheid

activiteitenpassie

carrière

gezelligheid

sociaal

seizoenswerk

gasten

sfeer

kwaliteitontwikkeling

motivatie

natuur

organisatie

familie toekomst

dromen

ervaring

rust

communicatie

Tekst: Wendy Dekker

Beeld: P&I

Als een evenementenbureau wordt ingehuurd om bijvoorbeeld een bedrijfsuitje te organiseren, dan mag men duidelijke veiligheidsinstructies en toezicht verwachten. Tijdens een vaartocht in 2007 sloeg een vlot om toen het van een stuw afviel. Twee deelnemers kwamen daarbij om het leven. De rechter oordeelde dat het evenementenbureau tekort was gescho-ten. De instructies waren onvoldoende en er waren geen begeleider en zwem-vesten op het vlot aanwezig. “Ik heb 

de zaak een beetje gevolgd, omdat het speelde in dezelfde sector als de onze”, zegt Peter de Jong, voorheen hoofd-instructeur en nu company manager van Outdoor Valley. “Je kijkt dan naar wat er fout is gegaan, en houdt je eigen veiligheidsmaatregelen nog een keer tegen het licht. Dit soort zaken komen bij ons echt niet voor. We hebben voor iedere activiteit een risico-inschatting, waarin staat aangegeven wat er fout zou kunnen gaan. Wat ons betreft heeft iedereen in een kano of op een vlot 

altijd een zwemvest aan, en iedereen op een mountainbike altijd een helm op. We leiden onze instructeurs intern op en de veiligheid voor deelnemers staat centraal, daar is bijna alles op toegespitst. Het is niet zo dat ons werk volledig gedicteerd wordt door veilig-heidsvoorschriften, maar je houdt het wel de hele tijd in je achterhoofd.”

Streng

Van deelnemers wordt verwacht dat ze de veiligheidsinstructies opvolgen en zich niet roekeloos gedragen. De Jong: “Bij ons bedrijf speelt dit vooral bij schoolklassen, of andere groepen jongeren. Als de veiligheidsinstruc-ties niet opgevolgd worden, kan een deelnemer uit de groep verwijderd worden. Als het echt te gevaarlijk 

Veiligheid vooropKneuzingen, gebroken botten of andere ellende; het zijn niet de eerste dingen waar

mensen aan denken bij een gezellig uitje. Maar een ongeluk zit in een klein hoekje.

En sommige buitenactiviteiten brengen extra risico’s met zich mee. Hoe probeert de

buitenrecreatie-sector deze tot een minimum te beperken?

uitgelicht

recreatiespecial 17

wordt, wordt de activiteit in overleg met de begeleiding helemaal afgebla-zen, maar dat komt gelukkig niet vaak voor. Vrijgezellenfeesten zijn soms ook lastig, en dan vooral de regel dat er voor en tijdens de activiteit geen alcohol gedronken mag worden. Daar moeten we erg streng in zijn.”

Natuurlijk is het ene uitje het andere niet. Exotische activiteiten als ballon-varen, paintballen of een survivaltocht brengen meer risico’s met zich mee dan een barbecue – hoewel ook daar het een en ander mis kan gaan. Zowel de werkgever als werknemer is erbij gebaat om van tevoren op de hoogte te zijn van de activiteiten, zeker als het een risicovol uitje betreft. De Jong: “Als we gebeld worden door iemand die een personeelsactiviteit wil boeken, wijzen we altijd op de risico’s van een activiteit, zoals bijvoorbeeld mountainbiken. Toch komt het wel eens voor dat een opdrachtgever een activiteit heeft gepland die niet zo goed aansluit op bijvoorbeeld de conditie of leeftijd van de deelnemers. Dan passen we het mountainbiken aan, zodat ze niet bergaf hoeven te crossen. Of we stellen een fysiek min-der zware bezigheid voor, zoals boog-schieten. Het moet zo veilig mogelijk zijn, aansprakelijkheid speelt daar in mee, maar je voelt je als begeleider ook niet fijn als iemand zich bezeert.”

Lastige tijd

Enkele jaren geleden kwam de buiten-recreatie-sector negatief in het nieuws, toen er in korte tijd betrekkelijk veel incidenten plaatsvonden. Kort na het eerdergenoemde ongeval met het vlot, viel een vrouw van een graansilo tijdens het tokkelen. Of de incidenten de sector als geheel hebben bescha-digd, durft De Jong niet te zeggen. “We merken dat werkgevers minder uitpakken met bedrijfsuitjes, maar dat kan ook met de economische crisis 

te maken hebben. Het is ook voor de buitenrecreatie een lastige tijd.”Oud-buitenrecreatiemedewerker Bert Willemsen herinnert zich de incidenten nog goed. “Ik moest wel even slikken toen de ongevallen in het nieuws waren. Het is natuurlijk dramatisch wat er gebeurd is, en ik denk dat zoiets toch wel zijn weerslag heeft gehad op de hele sector. Voor de slachtoffers is het natuurlijk het ergst, maar het is ook jammer voor de mensen in de buitenrecreatie die hun zaakjes wél op orde hebben. De nare incidenten speelden overigens geen rol in mijn beslissing om vorig jaar te stoppen. Ik ben een andere baan gaan zoeken toen ik merkte dat ik wat te oud werd voor het begeleiden van fysieke activiteiten. Ik ben nu 42. Je moet zelf tenslotte ook fit genoeg zijn om de veiligheid van je klanten te kunnen garanderen.”

Verzekerd

Belangrijk is volgens De Jong dat een evenementenbedrijf is aangesloten bij de Vereniging van Buitensport Ondernemingen Nederland (VeBON). Hans Ligtermoet, verenigingsmanager VeBON, geeft de buitenrecreatiesec-tor nog enkele tips mee: “Wanneer alle veiligheidsmaatregelen worden nageleefd, gaat er bijna nooit iets mis. Door het karakter van outdooracti-viteiten kunnen de gevolgen van als er tóch iets gebeurt echter wel ernstig zijn. Zorg daarom dat je een goede aansprakelijkheidsverzekering afsluit. Ik merk dat verzekeraars de laatste jaren niet meer zo terughoudend zijn om de buitenrecreatiesector te ver-zekeren, mede dankzij de verbeterde veiligheidsmaatregelen.” Onderne-

mers die net starten, vergeten volgens Ligtermoet vooraf nog wel eens stil te staan bij mogelijke aansprakelijkheid als het misgaat. “Begin niet zomaar met het organiseren van een activiteit als ‘slootjespringen’ of een fietstocht, puur ‘omdat het je wel leuk lijkt’. ” Zulke activiteiten moeten volgens Lig-termoet goed uitgedacht worden. “Als het gaat om aansprakelijkheid, dan wordt namelijk in eerste instantie ge-keken naar het organiserende bedrijf. Is alles naar behoren uitgevoerd? Een organisator moet altijd aan kunnen tonen dat hij alles heeft gedaan om de veiligheid te garanderen. Dat kunnen simpele dingen zijn, zoals: controleren of een voetbalveld geen kuilen heeft. Een fiets- of vaarroute verkennen vóór de tocht, enzovoorts.” Tot slot advi-seert Ligtermoet om een goede ad-ministratie bij te houden: “Het komt voor dat mensen een jaar of twee 

na een ongeluk nog met een claim komen, als ze na een val bijvoorbeeld lange tijd klachten blijven houden. Daarom is het aan te raden om altijd een rapport te schrijven en te bewaren als er een klacht wordt gemeld.”

Ook het evenementenbedrijf van De Jong is aangesloten bij de VeBON. “Dat betekent dat je als bedrijf goede veiligheidseisen hanteert, vastgesteld door TÜV. De VeBON inspecteert het materiaal vaak, en zij worden zelf ook ieder jaar geïnspecteerd. Het kost iedereen wel iets meer geld, maar wat mij betreft staat veiligheid voorop.”

‘Als begeleider voel je je ook niet fijn als iemand zich bezeert’

Tekst: Wendy Dekker

Infographic: Barbershop

18 recreatiespecial

loontabellen cao recreatie

Dit zijn huidige lonen die gelden per 1 oktober 2011Deze lonen gelden voor een werknemer met een arbeidsduur van 38 uur per week.

VAKVOLWASSEN WERKNEMER BEDRAGEN IN EURO’S PER MAAND

Periodiek Schaal 1 Schaal 2 Schaal 3 Schaal 4 Schaal 5 Schaal 6 Schaal 7 Schaal 8 Schaal 9

0 1.527,60 1.570,53 1.640,49 1.713,10 1.855,69 1.998,94 2.284,79 2.569,98 2.855,83

1 1.573,82 1.611,25 1.681,19 1.752,20 1.896,17 2.046,01 2.334,86 2.618,30 2.909,99

2 1.651,99 1.721,85 1.791,28 1.936,63 2.093,05 2.384,90 2.666,61 2.964,08

3 1.692,74 1.762,53 1.830,39 1.977,10 2.140,11 2.434,94 2.714,91 3.018,23

4 1.733,46 1.803,22 1.869,51 2.017,57 2.187,17 2.485,00 2.763,24 3.072,36

5 1.774,22 1.843,91 1.908,60 2.058,04 2.234,21 2.535,06 2.811,55 3.126,50

6 1.814,95 1.884,59 1.947,67 2.098,49 2.281,25 2.585,12 2.859,85 3.180,63

7 1.855,69 1.925,27 1.986,77 2.138,96 2.328,30 2.635,17 2.908,15 3.234,76

8 1.965,95 2.025,87 2.179,45 2.375,34 2.685,22 2.956,47 3.288,91

9 2.064,96 2.219,92 2.422,41 2.735,28 3.004,81 3.343,03

10 2.260,36 2.469,47 2.785,31 3.053,08 3.397,16

11 2.516,51 2.835,36 3.101,41 3.451,31

Hoe lees je de loontabel?1. Ben je vakvolwassen of val je in de jeugdschaal?2. In het Handboek Functie Indeling Recreatie vind je welke schaal bij jouw functie past. 3. Afhankelijk van het aantal functiejaren bij je huidige werkgever word je in een periodiek ingedeeld. Bij de jeugd-

schalen is deze indeling afhankelijk van je leeftijd. Let op: voor leerlingen is het salaris afhankelijk van het studiejaar, de leeftijd en het aantal uren.

VAKVOLWASSEN WERKNEMER BEDRAGEN IN EURO’S PER VIER WEKEN

Periodiek Schaal 1 Schaal 2 Schaal 3 Schaal 4 Schaal 5 Schaal 6 Schaal 7 Schaal 8 Schaal 9

0 1.410,07 1.449,70 1.514,31 1.581,34 1.712,94 1.845,19 2.109,03 2.372,28 2.636,14

1 1.452,78 1.487,31 1.551,87 1.617,42 1.750,32 1.888,61 2.155,24 2.416,88 2.686,14

2 1.524,93 1.589,39 1.653,50 1.787,66 1.932,06 2.201,44 2.461,50 2.736,09

3 1.562,53 1.626,93 1.689,60 1.825,02 1.975,49 2.247,65 2.506,10 2.786,06

4 1.600,13 1.664,52 1.725,68 1.862,37 2.018,93 2.293,85 2.550,67 2.836,03

5 1.637,73 1.702,06 1.761,78 1.899,73 2.062,36 2.340,05 2.595,27 2.885,99

6 1.675,34 1.739,63 1.797,87 1.937,08 2.105,78 2.386,27 2.639,86 2.935,97

7 1.712,94 1.777,18 1.833,94 1.974,44 2.149,18 2.432,48 2.684,45 2.985,96

8 1.814,71 1.870,04 2.011,79 2.192,63 2.478,66 2.729,06 3.035,92

9 1.906,11 2.049,15 2.236,08 2.524,87 2.773,66 3.085,87

10 2.086,49 2.279,52 2.571,08 2.818,23 3.135,83

11 2.322,93 2.617,26 2.862,85 3.185,82

VAKVOLWASSEN WERKNEMER BEDRAGEN IN EURO’S PER WEEK

Periodiek Schaal 1 Schaal 2 Schaal 3 Schaal 4 Schaal 5 Schaal 6 Schaal 7 Schaal 8 Schaal 9

0 352,52 362,44 378,56 395,33 428,26 461,29 527,26 593,06 659,04

1 363,19 371,84 387,96 404,37 437,58 472,16 538,81 604,21 671,52

2 381,22 397,36 413,37 446,91 483,01 550,35 614,71 684,02

3 390,64 406,75 422,40 456,26 493,88 561,90 626,51 696,51

4 400,02 416,12 431,43 465,58 504,73 573,46 637,68 709,00

5 409,44 425,52 440,45 474,92 515,60 585,02 648,81 721,49

6 418,84 434,91 449,45 484,26 526,45 596,56 659,97 734,00

7 428,26 444,29 458,48 493,61 537,30 608,12 671,13 746,48

8 453,69 467,51 502,96 548,16 619,67 682,25 758,98

9 476,53 512,29 559,01 631,22 693,42 771,47

10 521,63 569,88 642,76 704,54 783,97

11 580,72 654,30 715,71 796,45

Scan de QR-code met je smartphone

voor de meest actuele loontabellen of kijk op

www.fnvrecreatie.nl/special

recreatiespecial 19

loontabellen cao recreatie

Deze tabellen zijn met de uiterste zorgvuldigheid opgesteld. Desondanks kunnen er onverhoopt fouten in zijn geslopen en kunnen er geen rechten aan ontleend worden.

Bijvoorbeeld: je bent ingeschaald in schaal 5, periodiek 2. Je verdient een bruto maand-salaris van € 2.093,05. Jouw uurloonberekening wordt dan als volgt:

€ 2.093,05 : 164,67 = € 12,71

Uurloonberekening Om je uurloon te berekenen, gebruik je de volgende formule:

Bruto maandsalaris: 164,67* = uurloon

* 38 (uur per week) x 52 (weken) : 12 (maanden)

JEUGDSCHALEN BEDRAGEN IN EURO’S PER MAAND

Leeftijd Percentage Schaal 1 Schaal 2 Schaal 3 Schaal 4

15 jaar 35% 534,66 549,68 574,18 599,59

16 jaar 37,5% 572,86 588,93 615,18 642,41

17 jaar 42,5% 649,21 667,47 697,21 728,05

18 jaar 50% 763,80 785,26 820,25 856,55

19 jaar 60% 916,55 942,32 984,29 1.027,86

20 jaar 70% 1.069,31 1.099,37 1.148,34 1.199,18

21 jaar 80% 1.222,08 1.256,43 1.312,38 1.370,48

22 jaar 90% 1.374,84 1.413,48 1.476,44 1.541,81

22,5 jaar 100% 1.527,60 1.570,53 1.640,49 1.713,10

JEUGDSCHALEN BEDRAGEN IN EURO’S PER VIER WEKEN

Leeftijd Percentage Schaal 1 Schaal 2 Schaal 3 Schaal 4

15 jaar 35% 493,51 507,41 530,01 553,47

16 jaar 37,5% 528,77 543,64 567,87 592,99

17 jaar 42,5% 599,29 616,14 643,57 672,06

18 jaar 50% 705,04 724,86 757,16 790,65

19 jaar 60% 846,04 869,82 908,59 948,80

20 jaar 70% 987,07 1.014,79 1.060,01 1.106,93

21 jaar 80% 1.128,06 1.159,76 1.211,44 1.265,06

22 jaar 90% 1.269,07 1.304,74 1.362,88 1.423,20

22,5 jaar 100% 1.410,07 1.449,70 1.514,31 1.581,34

JEUGDSCHALEN BEDRAGEN IN EURO’S PER WEEK

Leeftijd Percentage Schaal 1 Schaal 2 Schaal 3 Schaal 4

15 jaar 35% 123,38 126,84 132,50 138,37

16 jaar 37,5% 132,19 135,91 141,96 148,25

17 jaar 42,5% 149,81 154,03 160,90 168,01

18 jaar 50% 176,25 181,22 189,30 197,68

19 jaar 60% 211,51 217,45 227,16 237,20

20 jaar 70% 246,77 253,69 265,01 276,74

21 jaar 80% 282,02 289,94 302,87 316,27

22 jaar 90% 317,26 326,19 340,71 355,80

22,5 jaar 100% 352,52 362,44 378,56 395,33

De jeugdlonen zijn per 1 oktober 2010 afgeschaft vanaf schaal 5. Werkgevers mogen de jeugdige werknemers vanaf schaal 5 een aanloopschaalsalaris van 85% van het cao-loon aanbieden. Over de afbouw van de schalen 1 t/m 4 wordt een systeem van ervaringsjaren ontwikkeld.

LONEN EERSTEJAARS LEELINGEN

38-urige werkweek (geen schooldag) 32-urige werkweek (1 schooldag)

Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand

15 jaar 126,84 549,68 106,81 462,89

16 jaar 135,92 588,93 114,45 495,96

17 jaar 154,02 667,47 129,72 562,08

18 jaar 181,22 785,26 152,61 661,27

19 jaar 217,45 942,33 183,14 793,52

20 jaar 253,70 1.099,37 213,65 925,77

21 jaar 289,94 1.256,42 244,17 1.058,03

22 jaar 326,19 1.413,47 274,69 1.190,30

22,5 jaar + 362,43 1.559,43 305,21 1.322,56

LONEN LEELINGEN TWEEDE LEERJAAR

38-urige werkweek (geen schooldag) 32-urige werkweek (1 schooldag)

Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand

15 jaar 132,50 574,18 111,58 483,52

16 jaar 141,96 615,19 119,56 518,04

17 jaar 160,90 697,21 135,49 587,13

18 jaar 189,30 820,24 159,40 690,75

19 jaar 227,16 984,29 191,29 828,89

20 jaar 265,01 1.148,35 223,16 967,02

21 jaar 302,86 1.312,38 255,04 1.105,17

22 jaar 340,71 1.476,44 286,92 1.243,33

22,5 jaar + 378,57 1.640,49 318,80 1.381,47

BRUTO MINIMUM(JEUGD)LOON PER 1 JULI 2012

Leeftijd % maand week dag

15 jaar 30% 436,85 100,80 20,16

16 jaar 34,5% 502,40 115,95 23,19

17 jaar 39,5% 575,20 132,75 26,55

18 jaar 45,5% 662,55 152,90 30,58

19 jaar 52,5% 764,50 176,40 35,28

20 jaar 61,5% 895,55 206,65 41,33

21 jaar 72,5% 1.055,75 243,65 48,73

22 jaar 85% 1.237,75 285,65 57,13

23 jaar 100% 1.456,20 336,05 67,21

De leerling ontvangt gedurende het eerste leerjaar een salaris op basis van salaris-schaal 2 bij 0 functieperiodieken.

De leerling ontvangt gedurende het tweede leerjaar een salaris op basis van salaris-schaal 3 bij 0 functieperiodieken.

De feiten60% van de medewerkers in de verblijfsrecreatie en in de zwembaden/outdoor-recreatie is vrouw • in de zwembad/outdoor-sector is sprake van vergrijzing: ruim 47% van de medewerkers is 49 jaar of ouder • ruim 68% van de medewerkers werkt in een bedrijf met tussen de tien en vijftig medewerkers • de meeste mannen (81%) werken fulltime in de recreatie, tegenover iets meer dan een kwart (26%) van de vrouwen • 82% van de recreatiemedewerkers heeft een contract voor onbepaalde tijd • 73% van de mannen met een contract voor bepaalde tijd verwacht na afloop een contract voor onbepaalde tijd, slechts 30% van de vrou-wen heeft er vertrouwen in een contract voor onbepaalde tijd te krijgen • mannen zijn vaker op de hoogte van de cao dan vrouwen • bijna 78% van de medewerkers vindt een hoger salaris belangrijk voor het afsluiten van een nieuwe cao • slechts 12% vindt het thema ‘beperken van overwerk’ belangrijk voor de cao • de werkdruk in de recreatie is laag, dit geldt voor de zowel de geestelijke als de fysieke werkdruk...

Uit: Arbeidsvoorwaarden – Een onderzoek onder medewerkers in de recreatie door Stichting Onderzoek Horeca, Recreatie en Catering.