Voor meer tips over groenrecreatie in en om Rotterdam www.rbuiten.nl

ROTTERDAM.INFOStadspromotiecentrum ROTTERDAM.INFO is het centrale informatiepunt van en over Rotterdam. Hier kun je terecht voor informatie en tips over Rotterdam, maar ook leuke cadeaus, souvenirs, cadeaubonnen, tickets, parkeerkaarten en vervoersbewijzen zijn hier verkrijgbaar.www.rotterdam.info

FIETS OF WANDEL JE EIGEN STREEKMAALTIJD BIJ ELKAAR

PROEFROTTERDAM

RECEPTEN ROTTERDAMSE TAPAS MET BOERENBOODSCHAPPEN

Dit boekje, een initiatief van Rotterdam.info, bevat twee routes, een wandel- en een fietsroute. De routes voeren langs uiteenlopende winkels en bedrijven die producten leveren uit de omgeving van Rotterdam. In dit boekje vind je bovendien recepten waarin de lokale producten worden gebruikt. De ingredinten kan je verzamelen tijdens je fiets- of wandeltocht.

Stadslandbouw is geen hobby onderwerp meer, maar maakt onderdeel uit van de hele samenleving. Mensen willen gezonder eten en weten waar hun voedsel vandaan komt. Dat heeft ervoor gezorgd dat er steeds meer stadslandbouw initi-atieven komen. Van bewoners die gezamenlijk verse groente en fruit in een moes-tuin verbouwen en schoolkinderen die leren waar hun eten vandaan komt tot een commercile stadsboerderij en bedrijven aan de rand van de stad die leveren aan supermarkten of rechtstreeks aan consumenten. In de stad groeit het aantal winkels en restaurants die producten uit de regio bewerken en verkopen. Stadslandbouw is beter voor het milieu, zo maken de producten slechts een korte reis in plaats van een wereldreis. Bovendien wordt Rotterdam groener door deze initiatieven.

Wij wensen je veel plezierbij het verzamelen van de ingredinten en: eet smakelijk!

VOORDAT JE AAN DE ROUTE BEGINT

Let goed op de openingstijden. Het kan voorkomen dat bepaalde ingredinten er niet zijn. Meestal is er wel een alternatief adres op de route.

De fietsroute is zeer afwisselend en gaat door zowel het rustige buitengebied, het stoere havengebied als het drukke stedelijke gebied. Afstand 33 km - 2,5 uur. Begin- en eindpunt Rotterdam.info, Coolsingel 195/197 of Rotterdam CS.

De wandelroute gaat via de Oude- en Nieuwe Binnenweg richting het havenge-bied tot Metrostation Marconiplein. Afstand 4,5 km - 1,5 uur. Begin- en eind-punt Rotterdam.info, Coolsingel 195/197.

1

Verhit een flinke scheut olijfolie in een grote koekenpan met dikke bodem. Zet een pan water op het vuur. Snijd de aardappels in dunne schijfjes van 1 2 mm dik. Ik gebruikte kleine jonge aardappeltjes ongeschild. Grote aard-appels schillen en in vieren snijden. Bak de schijfjes met wat zeezout op laag vuur tot ze zacht zijn (ongeveer 15 minuten). Schep ze regelmatig om en voeg halverwege de rauwe ham toe. Verwarm de oven voor op 200C. Doe de bosui bij het aardappelmengsel en laat even meesmoren. Blancheer de tuinbonen 2 minuten in kokend water. Giet ze af in een vergiet en laat uit-lekken. Doe ze ook bij het mengsel in de koekenpan samen met het bonen-kruid. Giet de olie uit de pan.

Klop in een grote kom de eieren met wat peper en zout. Schep het aard-appel-tuinbonen mengsel erdoor en giet het terug in de vette koekenpan. Bak de tortilla ongeveer 7 minuten tot de bodem gestold is. Keer hem, met bijvoorbeeld een bord over de pan. Zet hem 10 minuten in het midden van de oven tot de bovenkant gestold is. Laat de tortilla afkoelen tot lauw en snijd hem in kleine puntjes of blokjes.

BIETJESHOUMOUS

500 gram rauwe bietjes Uit Je Eigen Stad 2 tenen knoflook 3 el olijfolie Vermeijden 2 tl komijn 2 el tahin 2 el rode wijnazijn 6 el dikke yoghurt Buiten

GEHAKTBALLETJES MET MUNT EN PETERSELIE (Voor 45 stuks)

500 gram rundergehakt Boerderij Hoogerbrugge 1 bosuitje, fijngehakt Uit Je Eigen Stad olijfolie Buiten paar stengels platte peterselie en munt, fijngehakt snufje gedroogde Spaanse rode peper rasp van 1 biologische citroen flinke dessertlepel gemalen komijn zeezout en versgemalen zwarte peperVerhit een scheutje olijfolie in een flinke koekenpan met dikke bodem. Meng met je handen de overige ingredinten in een ruime kom door elkaar. Rol hier kleine balletjes van en bak ze rondom lichtbruin.

Je kunt de gehaktballetjes als tapas eten met bijvoorbeeld een sausje van dikke yoghurt met knoflook en munt; of als lunch of hoofdgerecht met een eenvoudige tomatensaus over pasta.

TORTILLA MET TUINBONEN EN BOSUI

olijfolie 350 gram vastkokende aardappelen Harrys Moestuin 1 kg tuinbonen, gedopt Uit Je Eigen Stad 6 grote biologische eieren Buiten 50 gram rauwe ham in reepjes gesneden Slagerij Ooteman bosje bosui in stukjes gehakt klein bosje bonenkruid, fijngehakt zeezout en versgemalen zwarte peper

32

SPIESJES VAN KAAS EN GEKARAMELISEERDE UI (Voor 6 stuks)

1 el olijfolie 1 el (frambozen)honing Imkerij de Bijzaak 1 rode ui Uit Je Eigen Stad 1 tl verse tijmblaadjes Uit Je Eigen Stad 100 gram Hollands belegen/oude kaas De Kaashoeve snufje zout, versgemalen peper.

Pel de ui en laat het kontje zitten. Snijd de ui in 6 partjes.

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de uipartjes met de tijm in 5-8 min. zachtjes gaar. Keer regelmatig de partjes om. Strooi er zout en peper over. Schep de honing erdoor en verwarm de uienpartjes nog 2-3 min. tot ze licht kleuren. Laat ze afkoelen.

Snijd de kaas in 6 blokjes. Steek aan elke prikker eerst een partje ui en dan een blokje kaas. Zet ze mooi op een platte schaal.

HARTIGE PANNENKOEK MET GEGRILDE GROENTEN (Voor 1-2 personen)

100 gram pannenkoekmix Molen de Walvisch 200 ml (biologische) melk tl zout 1 (biologisch) ei olijfolie 1 prei, paprika, courgette, teen knoflook, blaadjes munt Uit Je Eigen Stad peper en zout

Doe de pannenkoekmix in een kom, breek het ei er boven en giet de melk erbij en de zout. Mixen maar tot het een glad mooi papje is zonder klontjes.

Verhit de koekenpan en giet er twee eetlepels olijfolie in. Giet n grote (soep)lepel beslag in het midden van de koekenpan. Als de pannenkoek is gestold dan pas keer je hem om. Zo kun je de andere kant bakken. Tenslotte bak je de volgende op dezelfde manier. Laat de pannenkoeken afkoelen.

Snijd de prei in staafjes van ongeveer 5 cm lang. Daarna goed wassen en zorg dat het staafjes blijven. Was de paprika eerst onder de koude kraan en snijd dan de bovenkant met de steel eraf. Trek dan met je vingers alle zaadlijsten eruit. Snijd de paprika in lange dunne repen. Kijk nog even na aan de binnenkant of alle witte lijsten eruit zijn. Ook de courgette moet worden gewassen onder de koude kraan. Daarna snijd je de courgette door midden

ROTTERDAMSE KINDERTAPAS

zeezout en versgemalen zwarte peper 2 el van elk: peterselie, munt, koriander, fijngehakt

Maak de bietjes schoon en kook ze tot ze gaar zijn. Laat ze afkoelen en pureer ze samen met de overige ingredi-enten in een blender. Als je van een beetje bite houdt, pureer dan de helft van de verse kruiden mee en roer de fijngehakte rest door de houmous.

WORTELMUFFINS

Geen tapas, wel een lekker bijna hartig cakeje met bloem van Molen de Walvisch en honing van de Imkerij.

550 gram wortel, geraspt stukje gemberwortel van 5cm, geschild en geraspt 100 gram walnoten, gehakt platte peterselie gehakt, 3 el 175 ml zonnebloemolie 225 gram honing Imkerij de Bijzaak 3 biologische eieren, geklutst 300 gram tarwebloem Molen de Walvisch rasp van 1 sinaasappel Buiten 1 tl zout 2 tl bakpoeder muffinbakvorm(en), 20 papieren muffinvormpjes Verwarm de oven voor op 180C. Meng de verse ingre-dinten en apart de bloem met zout en bakpoeder. Voeg de bloem bij het vochtige wortelmengsel en roer het goed door elkaar. Leg de papiertjes in de bakvorm en vul ze voorzichtig met het mengsel. Bak de muffins in het midden van de oven in 40 minuten gaar.

Recepten Caroline Zeevat

54

en ga je met de kaasschaaf plakken schaven. Meng alle gesneden groenten in een schaal en giet daar overheen 2 tot 3 eetlepels olijfolie.

De knoflook pel je en pers je uit boven de groenten. Breng op smaak met een snufje zout en (vers gemalen) peper. Hussel voorzichtig alles door elkaar Verhit ondertussen alvast de grillpan. Verdeel de verschillende groenten over de grillpan en grill ze aan beiden kant totdat ze mooi gekleurd en bijna gaar zijn. Een beetje knapperig is juist lekker.

De muntblaadjes kunnen heel fijn gehakt worden. Leg een pannenkoek op een bord verdeel in het midden de gegrilde groenten erover. Daarna wat gehakte munt erover strooien. Rol de pannenkoek op en snijd m schuin door midden.

4-KLEUREN WORTELSALADE MET KANT EN KLARE VINAIGRETTE

handvol rozijnen 1 tot 2 eetlepels kant en klare vinaigrette Imker de Bijzaak 4 verschillende kleuren bospeen Uit Je Eigen Stad peper en zout, gemalen komijn

Was en rasp de worteltjes in reepjes boven het schaaltje. Doe de rozijnen erbij. Bestrooi de komijn er boven en giet de vinaigrette erbij. Breng eventu-eel met zout en peper op eigen smaak.

Kinderecepten Danille Beerens

De route start bij Rotterdam.info. Ga via Coolsingel noordwaarts richting Schiekade.

Dakakkers Net voor het spoorviaduct fiets je langs het Schieblock. Je her-kent het gebouw aan de houten brug die vanuit het gebouw over de weg steekt. Bovenop dit gebouw bevinden zich de dakakkers met intrigerend uit-zicht over de Coolsingel.

Fiets onder het spoorviaduct naar Schiekade. Ga na ca. 200m meter bij het kruispunt linksaf naar Proveniersstraat.

Station en fietsverhuur Na ca. 400m kom je langs station Rotterdam Centraal. Bij het station is een fietsverhuur. Er zijn ook elektrische fietsen te huur. Het station is tevens een alternatief start- en eindpunt van deze route.

Fiets verder via Stationssingel. Ga na 400m bij het kruispunt linksaf naar Walenburgerweg. Na 75m bij het kruispunt rechts naar Bentinckplein die overgaat in de Statenweg. Dan na 400m bij het kruispunt scherp links naar Stadhoudersweg. Ga na 150m bij de zijstraat rechtsaf naar Vroesenlaan. Ga na 500m bij de rotonde rechtdoor, naam wordt Noorderbocht. U gaat hier over de Rijksweg A20 heen. Ga na 400m bij de zijstraat rechtsaf, Paadje van Duizend Tree. Na 400m bij de T-splitsing rechtsaf, naam blijft Paadje van Duizend Tree. Ga na 550m bij de kruising schuin rechts naar Terletweg.

Park16Hoven Je fietst langs park 16-hoven, een gebied in ontwikkeling. Het park heeft meerdere leuke plekken, zoals Molen de Speelman waar speciaal meel en pannenkoekmeel wordt verkocht en het Natuurgebiedje de IJskelder waar de Ooievaarspoot staat. Als je geluk hebt grazen er ook scha-pen. Het lamsvlees kan je bestellen op de website van onze schapenherder http://maoosthoek.nl/?page_id=31.

FIETSROUTE

76

Harrys Moestuin Je kunt nog wat verder doorfietsen op de Hofweg, naar Harrys moestuin. Harry heeft daar een moestuin van 1.600 m2. Hij oogst op verzoek diverse groentes vers van het land.

Ga terug tot aan Schieveensedijk, hier rechtsaf. Ga na 650m bij het einde rechtdoor, naam wordt Rijksstraatweg.

Sonnehoeve Hier worden Lakenvelder koeien gehouden. De boerderij heeft geen losse verkoop, de bijzondere lakenvelder koeien en hun kalven in de wei zijn vanaf de weg welte bezichtigen.

Ga bij afslag rechtsom naar beneden door de Zwethtunnel. Na de tun-nel bij de T-splitsing rechtsaf naar Zwethpad. Ga na 50m bij de eerste zijstraat linksaf, naam blijft Zwethpad. Ga na 550m rechtsaf naar Kandelaarbrug de hellingbaan op. Na de brug direct linksaf op de Kandelaarweg. Ga na 780m bij de zijstraat rechtsaf naar fietspad. Na 1,4 km bij de T-splitsing rechtsaf. Ga na 120m bij de zijstraat schuin links. Ga na 600m bij de T-splitsing rechtsaf naar Octave De Coninckpad (straat parallel heet Harreweg). Ga na 750m bij de zijstraat linksaf. Fiets 1 km over de Oostveenseweg.

Imkerij en landwinkel de Bijzaak De eigenaren vertellen graag over het belang van bijen en hoe bijen gehouden worden. Er zijn observatiekasten en puzzelvragen voor de kinderen. Er is een winkel met diverse zelfgemaakte producten, zoals kaneel-, druiven-, walnoten-, lavendel- en lindehoning en diverse honinglikeuren. Je kunt hier ook even pauzeren onder het genot van vers boerderij-ijs met uitzicht op de weilanden.

Fiets verder over Oostveenseweg en ga na 50m linksaf naar fietspad.

In Het Nieuwe Park vind je het eilandje met de witte brug bij de Bron waar op de houtrillen eetbare padden-stoelen groeien. Langs de Beekweg is er een mooie berm waar ook de Info Kas staat en de Pop-Up Villas (altijd open).

Ga na 600m bij de zijstraat linksaf het fietspad op. Na 700m bij de T-splitsing rechtsaf naar Achterdijk. Dan na 300m bij de Y-splitsing schuin links, naam blijft Achterdijk. Ga na 150m bij de kruising linksaf naar Zuiderlaan die overgaat in Zestienhovensekade. Na 600m bij de T-splitsing rechtsaf naar Delftweg.

Buitenmuseum Je kunt op dit punt ook een stukje naar links fietsen naar de Overschiese Dorpsstraat waar op nr 36 een verrassend museum is te vinden. Het Buitenmuseum, onderdeel van het Museum Oud Overschie, ligt midden in het historisch centrum van de Rotterdamse deelgemeente Overschie en is ruim een halve hectare groot. De oude tuin valt grotendeels samen met de vroegere moestuin van de Overschiese familie Van der Laan.

Ga na 2,1 km. bij de kruising rechtsaf naar Tempelweg. Ga na 600m bij de T-splitsing linksaf naar West-Abtspolderseweg. Na 150m bij de zijstraat rechtsaf naar Hofwijktunnel, onder het viaduct naar links. Ga na 86m bij de T-splitsing linksaf naar Schieveensedijk. Ga na 130m bij de zijstraat rechtsaf naar Hofweg.

Boerderij Hoogerbrugge Op nr 93 bevindt zich de boerderij van Lenno en Marielle Hoogerbrugge. De boerderij houdt op een diervriendelijke manier Limousin koeien. n keer per maand wordt een dier geslacht en op dezelfde dag verkocht. In de maand oktober is gehakt uit de diepvries verkrijgbaar (tot het op is natuur-lijk). Diepgevroren blijven de producten ook heerlijk koel tot aan het eind van jouw route en kun je ze s avonds verwerken. De eigenaren vertellen je tussen de bedrijven door graag wat over hun koeien.

98

63

69

76

8

64

65

68

Blijdorp

Kerkbuurt

Oude Noorden

Kop van Zuid

Holy Zuid

Schiebroek

Woudhoek

Nieuwland

Nieuwe Westen

Oud Mathenesse

Crooswijk

Hillegersberg

Tuindorp

Katendrecht

Bijdorp

Vlaardinger- Ambacht

Babberspolder

SpangenMiddelland

WindasHoly Noord

Noordereiland

Delfshaven

Oostwijk

Groen-oord

Rotterdam The Hague Airport

Rotterdam CS

Rotterdam Noord

Overschie

Polder Schieveen

Schiebroekse Park

Zuidpolder

Laag Zestienhoven

IJskelder

Delfshavense Schie

Rotte

Bergse Achterplas

N i eu w e M a a s

A20

A20

N209

A20

A13

Kandelaar

Schiedam

Vlaardingen

Rotterdam

Zweth

De Zweth

START

Landkaartje, 2013Topografie Kadaster CC BY 3.0 NL

MARCONIPLEIN

BEURS

Fietsroute met rijrichting

Verkorting etsroute

Wandelroute met looprichting

Productie, verkooplocatie

Te bezoeken locatie

Locatie met horecagelegenheid

FIETS- EN WANDELROUTE

aantal molens van Schiedam is nog in gebruik en levert aan diverse bakkers in Rotterdam, zoals molen de Vrijheid. Je kunt ook een bezoek brengen aan Museummolen De Nieuwe Palmboom.

Vervolg de route langs het water. De naam verandert in Vellevest en Westvest.

Molenwinkel de Walvisch Deze molenwinkel verkoopt diverse meelpro-ducten om zelf brood of pasta te maken. In De Walvisch wordt een tien-tal verschillende soorten graan gemalen. Er zijn verschillende kant-en-klare broodbak-, cake- en pannenkoekmixen te koop. Als je moe bent, kan je even uitrusten voor de winkel op een bankje.

Ga links de Walvisstraat in, daarna rechtsaf naar Lange Haven en na 35m linksaf over de Appelmarktbrug. Na de brug rechtsaf naar Lange Haven.

Op nr 74-76 zit het Jenevermuseum. Jenever is een wereldberoemd streek-product uit Schiedam. Het Proeflokaal bevindt zich op de 1e verdieping. Er zijn drie soorten jenever/likeuren te proeven. Het proeven kost 3,-. Groepen tot 20 personen kunnen zonder afspraak binnenvallen.

Vervolg de Lange Haven. Steek over van de Lange Haven naar de Koemarkt (let goed op het verkeer!). Ga bij het kruispunt rechts met de bocht mee, naam wordt Rotterdamsedijk. Na 750m bij de stoplichten gaat u rechtsaf en de eerstvolgende straat linksaf. U fiets nu over de Marconistraat. Er staan hekwerken, want het is een havengebied, maar deze staan gewoon open. Hier zijn geen aparte fietspaden, dus let goed op. U kunt het beste over de ventweg fietsen.

Bouwplaats A4 Je fietst hier langs de bouwplaats van de A4. Het is indruk-wekkend om te bedenken welke impact deze snelweg straks zal hebben op het landschap van Midden-Delfland.

Ga na 930m bij de T-splitsing linksaf naar Woudweg. Na 1,1 km bij de T-splitsing rechtsaf op het Octave De Coninckpad, die later Harreweg heet. Fiets 1,4 km door en ga na bij de kruising linksaf naar Jaap de Raatpad.

Voorbeeldtuinen De Groene Raat Bij de Harreweg op de hoek naar het Jaap de Raatpad bevinden zich voorbeeldtuinen. Dit zijn 12 natuurvriende-lijke tuinen, waaronder een ecologische moestuin en een tuin voor mensen met een lichamelijke beperking.

Kindertuinen complex park Kethel en seniorentuinen Landvreugd Langs het Jaap de Raatpad fiets je langs schooltuinen en seniorentuinen.

Het Kethelhuijs Je kunt ook rechtdoor over de Harreweg via het oude inge-kapselde dorpje Kethel fietsen. Hier bevindt zich het Kethelhuijs dat diverse streekproducten verkoopt zoals jams en chutneys.

Fiets vanuit Kethel via de Dorpsstraat weer naar het Jaap de Raatpad. Blijf route vervolgen. Naam verandert in Windas en daarna Parkweg.

Kinderboerderij het Hoefblad Halverwege de Parkweg in het Beatrixpark, zijn een kinderboerderij, een heemtuin en moestuinen te vinden.

De Parkweg loopt onder snelweg en spoor door. Na 2,1 km gaat de Parkweg over in de Spoelingbrug. Ga na de brug direct rechtsaf naar de Noordvest.

Molenroute Deze route voert langs een aantal molens van Schiedam. Een

1312

Dakpark (in aanleg) Tegenover het proefpark zie je het Dakpark in wording op een voormalig rangeerterrein aan de Vierhavensstraat. Een bijzondere combinatie van een winkelboulevard en een wijkpark. Het park heeft opval-lende afmetingen; 1 km lang, 80m breed en 9m hoog.

Ga links bij 2e Schansstraat, bij Voorhaven Mouterbrug over het water.

Korenmolen de Distilleerketel Dit is de enige nog werkende korenmolen in Rotterdam. Na twee keer door brand te zijn verwoest werd de molen in 1984 op enkele meters van de oorspronkelijke plaats herbouwd. Sinds die tijd wordt er weer op traditionele manier graan en meel gemalen.

Stadsbrouwerij De Pelgrim De enige Bierbrouwerij in Rotterdam. Er is ook een restaurant en er worden rondleidingen gegeven.

Einde van de Aelbrechtskolk bij Havenstraat schuin rechts over Lage Erfbrug. Dan rechtdoor Nieuwe Binnenweg. Vervolg de route circa 2 km (let goed op het verkeer). De Nieuwe Binnenweg maakt een bocht en gaat later over in de Oude Binnenweg (voetgangersgebied) en het Binnenwegplein.

Op de Nieuwe- en Oude Binnenweg verkopen diverse winkels streekproduc-ten. We lichten er vijf uit. Op de Oude Binnenweg mag niet gefietst worden, maar ook hier zitten vele leuke winkels. Reden genoeg om even van je fiets af te stappen en lopend de route te vervolgen tot aan het eindpunt.

Vermeijden Deze delicatessenwinkel zit al sinds 1908 aan de Nieuwe Binnenweg. De winkel heeft het afgelopen jaar een ware metamorfose ondergaan met een nieuwe inrichting en gevel.

STEK de stadstuinwinkel Stek is een klein tuincentrum midden in de stad, met alle producten die nodig zijn voor het vergroenen en onderhouden van

Uit Je Eigen Stad Stadsboerderij Uit Je Eigen Stad is een leuke, stoere en trendy plek op een onverwachte locatie bij de havens. Je kunt hier de tuinders aan het werk zien, heerlijk lunchen en dineren of gewoon een kopje koffie drinken. Er is een zandbak voor kinderen en een win-kel waar de producten vers van het land verkocht wor-den. Elk seizoen is een keur aan groentes. Verschillende soorten sla, verschillende soorten kool, kruiden, diverse boonsoorten, diverse uisoorten, 20 soorten tomaten, paprika, aubergines, courgette, komkommer, suiker-mais, vier-kleuren bospeen en gekleurde bieten.

Ga rechts bij Benjamin Franklinstraat (pas op voor vrachtwagens door de week!).

Voedseltuin De voedseltuin is goed te zien vanaf de Benjamin Franklinstraat. Er staan beelden van de wereldberoemde kunstenaar Joep van Lieshout in en rond de tuin. Tot voor kort was dit een braakliggend stuk haventerrein. De groente en het fruit dat de werk-nemers verbouwen is puur biologisch; onbespoten en zonder kunstmest. Behalve bijdragen aan een gezonde inhoud van de voedselpakketten voor clinten van de Voedselbank, biedt de Stichting Voedseltuin werkplek-ken aan mensen zonder baan en begeleidt hen naar een betaalde baan op de arbeidsmarkt. Iedereen die wil kan een kijkje nemen.

Ga links via de Keileweg naar Vierhavensstraat in noordelijke richting (fietspad is dubbelzijdig aan beide kanten) en zodra het kan over het Dakpark naar Hudsonstraat. Er zijn werkzaamheden aan het Marconiplein. De plekken waar fietsers en voetgangers oversteken worden soms tijdelijk omgelegd wegens werkzaamheden. Let goed op de borden.

Proefpark de Punt Creatief Beheer heeft van dit braakliggende terrein aan de Hudsonstraat samen met buurtbewoners een klein paradijsje gemaakt met onder andere moestuinen.

1514

WANDELROUTE

De wandelroute gaat tegen de richting van de fietsroute in. Voor beschrij-vingen van de te bezoeken locaties is het beste de fietsroute van achteren naar voren te lezen, tot aan stadsboerderij Uit je eigen stad. Let op dat de wandelroute over het Dakpark loopt en hier dus afwijkt van de fietsroute.

De route start bij Rotterdam.info. Ga via Binnenwegplein westwaarts richting Oude Binnenweg. Dan circa 2 km over Nieuwe Binnenweg.

Op de Oude Binnenweg langs de Kaashoeve en Slagerij Ooteman. De route gaat verder langs de Nieuwe Binnenweg, waar de winkels Buiten, STEK de stadstuinwinkel en Vermeijden zeker een bezoek waard zijn.

Ga aan het einde van de Nieuwe Binnenweg over de Lage Erfbrug. Na de brug schuin links en gelijk rechts Aelbrechtskolk.

Je passeert Stadsbrouwerij De Pelgrim en Korenmolen de Distilleerketel

Bij Voorhaven Mouterbrug over het water stukje naar rechts, dan links via 2e Schansstraat naar Hudsonstraat. Steek over het Dakpark door naar de Vierhavenstraat. Sla de Keilestraat in en ga rechts bij de Benjamin Franklinstraat. Ga links op Marconistraat tot aan Uit je eigen stad.

Via bij het proefpark de Punt, en het Dakpark kom je aan bij de Voedseltuin. De laatste locatie van deze route is meteen een van de meest bijzondere: Stadsboerderij Uit Je Eigen Stad is een leuke, stoere en trendy plek op een onverwachte locatie bij de havens. Je kunt hier de tuinders aan het werk zien, heerlijk lunchen, dineren of gewoon een kopje koffie drinken.

Loop weer terug over de Marconistraat en ga rechtdoor naar Metrostation Marconiplein. Neem de Metro richting Oost, tot halte Beurs. De route eindigt bij Rotterdam.info, Coolsingel 195/197.

je tuin of balkon. Het is een ontmoetingsplek voor men-sen die bij het vergroenen wat hulp bij kunnen gebrui-ken of graag hun kennis willen delen. Bezoekers kunnen hier ook een tuinontwerp laten maken.

Buiten Bij Buiten kun je terecht voor n eerlijke maal-tijd, salades, pastas, soep, sappen, bijzondere kaasjes, jam, sambal, seizoensgroente, huisgemaakte pestos en brood van Menno en een stevige espresso.Proef de pro-ducten uit eigen keuken of van bijzondere leveranciers uit de regio. Vers bereid en geschikt om mee te nemen.

Tussentuin Net achter de Nieuwe Binnenweg, op het sloopterrein Gaffelstraat 70-88 in het Oude Westen, is door omwonenden een tijdelijke tuin plus podium gebouwd. Een groene oase in de stad, met in september muziek op zondag. Beperkt toegankelijk.

Slagerij Ooteman Ambachtelijk vakmanschap en een eigen worstenmakerij in een moderne winkel.

Kaashoeve Een kaaswinkel voor Rotterdam en omstre-ken midden in het centrum, te herkennen aan de koe op straat. Naast vele Nederlandse kazen hebben ze ook een ruime keuze buitenlandse kazen voor de echte lief-hebbers.

De route eindigt op het Binnenwegplein, bij Rotterdam.info, Coolsingel195/197.

1716

ADRESSEN EN OPENINGSTIJDEN

Rotterdam.info Coolsingel 195/197 Rotterdam, 010 790 0185, www.rotterdam.info; ma-zo 9.30-18 uur.

PRODUCTIE- EN VERKOOPPUNTEN

Molen de Speelman Overschiese Kleiweg 775; wo 13-17 uur, za 10-16 uur.

Boerderij Hoogerbrugge Hofweg 93, 010 470 5568 of 06 2509 0713 (Lenno Hoogerbrugge), www.puurnatuurvlees.nl; za 10-16 uur.

Harrys Moestuin Hofweg t.o. gemaal; za 10-16 uur, daarbuiten wisselend.

Sonnehoeve Rijksstraatweg nr 115 Delft, 010 470 8096, www.sonnehoeve.nl; Geen losse verkoop.

Imkerij en Landwinkel de Bijzaak Oostveenseweg 15a Schipluiden, 015 3809381, debijzaak@xs4all.nl; ma-do 10-17 uur, za 10-16 uur.

Het Kethelhuijs Schiedamseweg 2 Schiedam, info@kethelhuys.nl, 010 470 2017; wo-vr 12-17 uur, za 10-16 uur.

Molenwinkel de Walvisch Westvest 229 Schiedam, 010 246 9506, info@molendewalvisch.nl; wo 12 -17 uur, vr 10-17 uur, za 10-16 uur.

Proeflokaal Jenevermuseum Lange Haven 74-76 Schiedam, 010 473 0485, www.proeflokaalschiedam.nl; di-vr 12-17, za-zo13-18.

Uit Je Eigen Stad Marconistraat 39, 010 820 8909, www.uitjeeigenstad.nl; wo-za 10-22 uur, zo 10-16 uur.

Korenmolen De Distilleerketel Voorhaven 210, 010 477 9181;wo 13-17 uur, za 10-16 uur.

Stadsbrouwerij De Pelgrim Aelbrechtskolk 12, 010 477 1189, www.pelgrimbier.nl; wo-zo 12-24 uur.

Vermeyden Nieuwe Binnenweg 335, 010 476 7277,info@vermeydendelicatessen.nl; ma-vr 8.30-18, za 8.30-17, zo 12-18.

Stadstuinwinkel Stek Nieuwe Binnenweg 195b, 010 760 0131, info@stekrotterdam.nl; di-do za 10-18 uur, vr 10-19 uur, zo 12-18 uur.

Buiten Nieuwe Binnenweg 100, 010 436 0042, buiten010.nl; di-vr 10-19, za 10-18 uur.

Nog niet genoeg gezien? Breng eens een bezoek aan Katendrecht, hier zijn nog een aantal leuke adressen om los van de route een kijkje te nemen. Het schiereiland is goed bereikbaar met de bus. Fiets of wandelend loopt de mooiste route naar het Deliplein via de Wilhelminapier en de nieuwe Rijnhavenbrug.

De Friettuin Dit is een initiatief van Stadslandbouw-onderzoeker Jan Willem van der Schans en buurtgenoten. Ze hebben aardappels geplant op een leeg stukje grond. In september worden de aardappels gerooid en verwerkt tot verse frieten.

Deliplein, Warmoesmarkt en IZMOOIZO Rond het Deliplein vind je een theater, een beroemde ijssalon, een prachtige bloemenzaak, restaurants en een hotel. In de zomer worden er muziek- en culinaire festivals georgani-seerd. De Warmoesmarkt is de gezellige buurtwinkel van Katendreccht, waar men elke dag terecht kan voor heerlijk vers brood, dagelijkse boodschappen ook voor veel aparte en erg lekkere producten zoals zelfgemaakte jams en chutneys, wijnen en diverse droge worsten. En voor een lekker kopje koffie. izMooizo is een duurzaam warenhuis gevuld met boeken, speelgoed, keu-ken- en woonaccessoires, sieraden en nog veel meer En wat het mooie is: met onze producten geef je ook nog iets extras. Of je nu wat koopt voor iemand anders of gewoon lekker voor jezelf, met je aankoop geef je ook iets aan de wereld.

Varkenshuis Katendrecht In het Varkenshuis Rotterdam worden twee Bonte Bentheimer biggen een jaar lang verzorgd door buurtbewoners. De varkens leven van de voedselresten van de buren op Katendrecht. Na een jaar kunnen de varkens worden geslacht om vervolgens bereid en gegeten te worden door diezelfde buurtbewoners en hun omgeving.

TIP

1918

Slagerij Ooteman Oude Binnenweg 123-A, 010 414 7943, www.slagerij-ooteman.nl; ma 11-18 uur, di-vr 9-18 uur za 8.30-17 uur.

Kaashoeve Oude Binnenweg 95a, 010 413 8644, www.de-kaashoeve.nl; ma 12-18 uur, di-vr 9-18 uur, za 9-17 uur.

Warmoesmarkt Sumatraweg 20 - 22, 010 484 5575,info@warmoesmarkt-katendrecht.nl; ma-vr 8-17 uur. za 8.30-17 uur.IZMOOIZO Delistraat 40-42, 010 840 0952, www.izmooizo.nl; wo-vr 10-17.30, za 10-17, zo 12-17.

BEZOEKEN EN BEZICHTIGEN

Dakakkers Schiekade 189, Het Schieblock (kantoor 302), 010 465 6496, www.dakakkers.nl; te bezichtigen zie website of op afspraak.

Park16Hoven park16hoven.blogspot.nl

Buitenmuseum Museum Oud Overschie Overschiese Dorpsstraat 136, zo en eerste za van de maand 14-17 uur.

Voorbeeldtuinen De Groene Raat 010 631 5290, 06 5386 4959, www.irado.nl/thuis/schiedam/educatieve-tuinen/voorbeeldtuinen.html; ma-vr 9-16 uur en op afspraak.

Molenroute www.schiedamsemolens.nl

Voedseltuin Keilestraat 8 (Gedempte Keilehaven), www.voedseltuin.com; ma-vr 8.30-16 uur.

Proefpark de Punt Hudsonstraat (bij entree Dakpark), 010 436 1480,www.proefparkdepunt.nl

Dakpark (in aanleg) www.dakparkrotterdam.nl; Gedeeltelijke openstelling van zonsopgang tot zonsondergang (bij Kas - Hudsonstraat).

Tussentuin Gaffelstraat 70-88, www.detussentuin.eu.

Varkenshuis Katendrecht Veerlaan 90, www.rotterdamseoogst.nl/projecten/9-varkenshuis.

Uitgave Rotterdam.info ihkv World Food Festival Rotterdam Tekst en beeld Gemeente Rotterdam, Stadsontwikkeling Opmaak en routekaart Landkaartje Druk Quadraat Coverfoto

20