Prijslijst wijnen Oktober 2019 Particulieren...2016 Toro de Piedra Gold Syrah Cabernet Sauvignon...

36
Prijslijst wijnen Oktober 2019 Particulieren

Transcript of Prijslijst wijnen Oktober 2019 Particulieren...2016 Toro de Piedra Gold Syrah Cabernet Sauvignon...

1

Prijslijst wijnen

Oktober 2019

Particulieren

WELKOMSpirits-Wijnen & Co biedt u een enorme keuze aan superieure

wereldwijnen aan. U bent elke zaterdag welkom om te komen proeven waarbij wij u met een glimlach adviseren bij het maken van uw keuze.

Degustaties & promoties

Blijft u graag op de hoogte van de proeverijen die we meermaals per jaar organiseren?

Interesse in onze maandelijkse promoties?Schrijf u in op de nieuwsbrief via www.spiritswijnen.be.

Zo blijft u steeds op de hoogte!

Openingsuren

Maandag 10u00 – 17u00Dinsdag 10u00 – 18u00Woensdag 10u00 – 18u00Donderdag 10u00 – 18u00Vrijdag 10u00 – 18u00Zaterdag 10u00 – 18u00Zondag gesloten

parkeergelegenheid op de binnenkoer

Contact

T 016 40 12 30 l F 016 40 08 62GSM 0475 28 24 30 l Zaakvoerder Koen Van de Pontseele

[email protected]

Brusselsesteenweg 30a 3020 Herent

Algemene voorwaarden

Contacteer ons voor prijzen van niet vermelde wijnen, alcohols en likeuren. De prijzen in deze catalogus zijn inclusief 21% BTW, zonder verbintenis,

onder voorbehoud van vergissingen en gelden bij contante betaling.

4

INHOUDSOPGAVEArgentinië 5Australië 6Californië 7Chili 8Duitsland 10Frankrijk Alsace 11 Bordeaux Bordeaux AOC-Sup. 11 Graves 12 Haut-Médoc 12 Lalande de Pomerol 13 Médoc 13 Margaux 13 Montagne Saint-Emilion 14 Pessac-Léognan 14 Pomerol 14 Saint-Emilion 14 Saint-Estèphe 15 Saint-Julien 15 Sauternes 15 Bourgogne 16 Champagne 17 Corbières 18 Languedoc-Roussillon 19 Loire 20 Provence 21 Rhône 21 Sud-Ouest 22Georgië 23Hongarije 24Italië 25Luxemburg 27Nieuw-Zeeland 28Oostenrijk 29Portugal 30Roemenië 31Sicilië 32Spanje 33Zuid-Afrika 35

5

Argentinië

De Spaanse conquistadores introduceerden in de 16de eeuw de eerste wijnranken in Argentinië. Pas in de tweede helft van de 19de eeuw kregen de wijngebieden hun huidige vorm, mede dankzij de grote toevloed van Europese immigranten. Zij brachten nieuwe en vooral betere wijnranken mee. De Argentijnse wijngaarden liggen aan de voet van het Andesgebergte, ver van de vervuilende grote industriesteden. Het klimaat is er continentaal, bijna woestijnachtig. Door irrigatie met zuiver bergwater worden hier de ideale omstandigheden gecreëerd voor kwaliteitswijnbouw.

ROOD €

2018 Don Cristobal Malbec Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 9,57

2017 1884 Malbec Reserva Bodegas Escorihuela - Mendoza 75cl 11,53

2014 Don Cristobal Malbec Barrel Select Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 12,77

2013 Don Cristobal Shiraz Barrel Select Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 12,77

2015 Salentein Malbec Barrel Selection Bodegas Salentein - Valle de Uco 75cl 15,13

2012 Triana Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 22,08

2015 1884 President's Blend Bodegas Escorihuela - Mendoza 75cl 28,80

WIT

2018 Don Cristobal Verdelho Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 9,57

2014 Don Cristobal Sauvignon Blanc Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 9,57

2016 Don Cristobal Viognier Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 9,57

2018 1884 Viognier Reserva Bodegas Escorihuela - Mendoza 75cl 11,19

2016 Salentein Chardonnay Barrel Selection

Bodegas Salentein - Valle de Uco 75cl 15,96

ROSE

2018 Falling Star Bodegas Trapiche - Mendoza 75cl 7,57

2018 Don Cristobal Malbec Bodega Don Cristobal - Mendoza 75cl 9,57

6

Australië

Geen enkel land uit de nieuwe wijnwereld heeft zoveel invloed gehad op wijnfilosofie als Australië. Ook hier zorgden de Europese immigranten voor het ontstaan van de wijnbouw, maar Australië lag aan de basis van een radicale verandering in vinificatiemethode: het op grote schaal verbouwen van goede wijnen. Los van de tradities en regels van de Oude Wereld, heeft Australië zich ontwikkeld tot een technisch vernieuwend en klantgericht wijnland, dat internationaal kan concurreren en betrouwbare, zongerijpte wijnen boordevol fruit produceert.

ROOD €

2017 Blass Shiraz Wolf Blass - South Australia 75cl 9,49

2017 Blass Reserve Shiraz Cabernet Wolf Blass - South Australia 75cl 10,65

2017 Wolf Blass Bilyara Shiraz Wolf Blass - South Australia 75cl 10,76

2015 Wolf Blass Yellow Label Shiraz Wolf Blass - South Australia 75cl 14,62

2013 Wolf Blass Gold Label Shiraz Wolf Blass - South Australia 75cl 22,60

WIT

2017 Blass Chardonnay Wolf Blass - South Australia 75cl 9,49

2017 Blass Reserve Chardonnay Sémillon Wolf Blass - South Australia 75cl 10,65

2016 Wolf Blass Yellow Label Chardonnay Wolf Blass - South Australia 75cl 14,62

2010 Wolf Blass Gold Label Chardonnay Wolf Blass - South Australia 75cl 22,86

BUBBELS

Wolf Blass Yellow Label Sparkling Brut Wolf Blass - South Australia 75cl 12,58

Jacob's Creek Sparkling Brut Orlando Wines - Rowland Flat 75cl 12,22

7

Californië

Dit wijnbouwparadijs is al meer dan honderd jaar een bron van rijke wijnen voor de levensgenieter. Het is het mekka voor producenten van eersteklas zinfandel, cabernet sauvignon en chardonnay wijnen. Het klimaat van Californië is zeer gevarieerd: aan de kust is het mediterraan met warme zomers en milde winters, terwijl de gebieden meer landinwaarts veel vochtiger en mistig zijn. Ook de bodem is zeer divers: aanslibbingen, waterafzettingen en vulkanisch gesteente wisselen elkaar af. Dit is vooral te danken aan de vele aardbevingen die, door de jaren heen, deze streek getroffen hebben.

ROOD €

Barefoot Merlot Barefoot Cellars 75cl 8,26

WIT

Barefoot Chardonnay Barefoot Cellars 75cl 8,26

Barefoot Pinot Grigio Barefoot Cellars 75cl 8,26

8

Chili

Na enkele eeuwen ervaring met wijnmaken staat Chili aan de rand van een wijnrevolutie. Enorme natuurlijke voordelen zoals klimaat en kunstmatige irrigatie die het land bezit, gecombineerd met de nieuwste technische snufjes op gebied van wijnmakerij, maken van de Chileense wijn een serieuze speler op de wereldmarkt. Het land vormt een reep tussen de Andes in het oosten en de Grote Oceaan in het westen. Over een afstand van 1.300km zijn er druiven aangeplant met vooral concentraties in Central Valley, tussen het kustgebergte en de Andes en in kleine rivierdalen.

ROOD €

2018 Casa Santiago Cabernet Sauvignon Viña Requingua - Curico Valley 75cl 6,72

2017 Casa Santiago Carmenere Viña Requingua - Curico Valley 75cl 6,72

2018 Arte Noble Pinot Noir Viña Requingua - Curico Valley 75cl 7,62

2017 Luis Felipe Edwards Carmenere Reserva Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 9,78

2017 Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Reserva

Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 9,78

2017 Puerto Viejo Wood Label Carmenere Viña Requingua - Curico Valley 75cl 9,20

2015 Puerto Viejo Wood Label Syrah Viña Requingua - Curico Valley 75cl 9,20

2016 Veramonte Carmenere Reserva Veramonte - Colchagua Valley 75cl 10,18

2016 Luis Felipe Edwards Cab Sauv Family Selection

Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 12,84

2016 Luis Felipe Edwards Carmenere Family Selection

Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 12,84

2017 Toro de Piedra Gold Carmenere Cabernet Sauvignon

Viña Requingua - Curico Valley 75cl 12,87

2016 Toro de Piedra Gold Syrah Cabernet Sauvignon

Viña Requingua - Curico Valley 75cl 12,87

2014 Veramonte Primus Blend Veramonte - Casablanca Valley 75cl 13,53

2017 Potro de Piedra Cabernet Viña Requingua - Curico Valley 75cl 21,77

2014 Luis Felipe Edwards Doña Bernarda Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 26,21

9

WIT

2018 Casa Santiago Sauvignon Blanc Viña Requingua - Curico Valley 75cl 6,72

2018 Casa Santiago Chardonnay Viña Requingua - Curico Valley 75cl 6,72

2018 Arte Noble Chardonnay Viña Requingua - Curico Valley 75cl 7,62

2013 Toro de Piedra Late Harvest Viña Requingua - Curico Valley 37,5cl 9,68

2017 Luis Felipe Edwards Chardonnay Reserva Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 9,78

2018 Luis Felipe Edwards Sauvignon Reserva Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 9,78

2016 Luis Felipe Edwards Viognier Reserva Viña LFE - Colchagua Valley 75cl 9,78

2016 Puerto Viejo Wood Label Sauvignon Blanc

Viña Requingua - Curico Valley 75cl 9,20

2016 Puerto Viejo Wood Label Chardonnay Viña Requingua - Curico Valley 75cl 9,20

2018 Luis Felipe Edwards Chardonnay Family Selection

Viña LFE - Casablanca Valley 75cl 12,84

2018 Luis Felipe Edwards Sauvignon Family Selection

Viña LFE - Leyda Valley 75cl 12,84

2016 Toro de Piedra Gold Chardonnay Viña Requingua - Curico Valley 75cl 12,87

ROSE

2018 Casa Santiago Rosé Viña Requingua - Curico Valley 75cl 6,72

10

Duitsland

Dit is het stamland van de Riesling, volgens veel wijnexperts de edelste witte druivensoort. Duitsland is één van de grotere wijngebieden in de wereld, waar wijnen geproduceerd worden die in stijl variëren van sensationeel naar zoet, zeldzaam tot rins. De meeste wijnen worden in het land zelf geconsumeerd. Slechts enkele wijngoederen zijn in het buitenland bekend.

ROOD €

2017 Boch Blauer Spätburgunder Weingut Boch - Trittenheim 75cl 11,14

WIT

2018 Boch Blauer Spätburgunder Weingut Boch - Trittenheim 75cl 11,14

2016 Boch Riesling Trocken Weingut Boch - Trittenheim 75cl 11,14

2013 Boch Riesling Spätlese Weingut Boch - Trittenheim 75cl 13,53

11

Frankrijk Alsace

Alsace ligt in het noordoosten van Frankrijk. Het gebied grenst in het westen aan de Vogezen en in het oosten zorgt de Rijn voor een natuurlijke grens met Duitsland. Bij de meeste Franse wijnen is de herkomstbenaming de belangrijkste informatie die op het etiket vermeld wordt. In Alsace krijgen daarentegen alle wijnen de benaming ‘Appellation Alsace Controlée’, maar ze worden vooral aan hun druivensoort herkend. Een ander kenmerk van deze wijnen is de traditionele slanke fles die gebruikt moet worden.

ROOD €

2017 Pinot Noir 'Des 2 Cerfs' Dopff 'Au Moulin' - Riquewihr 37,5cl 9,69

2017 Pinot Noir 'Des 2 Cerfs' Dopff 'Au Moulin' - Riquewihr 75cl 15,40

WIT

2017 Jean Klack Pinot Gris Domaine Tour Blanche - Riquewihr 37,5cl 8,30

2017 Pinot Gris Dopff 'Au Moulin' - Riquewihr 37,5cl 9,80

2017 Jean Klack Pinot Gris Domaine Tour Blanche - Riquewihr 75cl 12,11

2016 Jean Klack Gewürztraminer Domaine Tour Blanche - Riquewihr 75cl 12,48

2017 Pinot Gris Dopff 'Au Moulin' - Riquewihr 75cl 15,25

BUBBELS

Jean Klack Crémant d'Alsace Brut Domaine Tour Blanche - Riquewihr 75cl 15,25

Bordeaux

Bordeaux is meer dan een wereldberoemde wijnstreek, het is een wijnimperium met bijna 120.000ha wijngaarden, waar heelwat van de bekendste en duurste wijnen ter wereld gemaakt worden. De stad Bordeaux ligt aan de Atlantische kust, in het zuidwesten van Frankrijk. De grote verscheidenheid van grondsoorten zorgt voor een enorme diversiteit aan Bordeauxwijnen. Het klimaat is in het algemeen gematigd, met korte winters en een hoge vochtigheidsgraad. Hiervoor is de nabijheid van de Atlantische Oceaan verantwoordelijk.

Bordeaux AOC – Supérieur

Welkom in de grootse wijngaard van Frankrijk! De Bordeaux AOC en Bordeaux Supérieur zijn samen goed voor meer dan de helft van de totale wijnproductie uit Bordeaux. Profiterend van de naam van hun grote broers wisten ze al snel het hart van de consument te veroveren. Een even belangrijke reden voor het succes van deze wijnen is de uitstekende verhouding tussen kwaliteit en prijs. Van deze wijnen kan iedereen ten volle genieten!

12

ROOD €

2017 Château Lamothe Vincent 'Cuvée Sélection'

Vignobles Vincent - Montignac 75cl 9,24

2012 Château Bonnet Divinus Vignobles André Lurton - Grézillac 75cl 20,74

WIT

2018 Château Lamothe Vincent 'Fleur du Cuvée'

Vignobles Vincent - Montignac 75cl 8,81

Graves

In Graves valt de grote verscheidenheid aan terroirs als eerste op. De kwaliteit van de bodem is hier uiteindelijk bepalend voor de kwaliteit van de wijn. Historisch gezien zijn de rode Graves de grote wijnen van Bordeaux. Ze waren reeds zeer gegeerd aan de keizerlijke tafel in Rome. Rode Graves kunnen enerzijds licht en elegant zijn, maar anderzijds juist vol, krachtig, vlezig en tanninerijk. Droge witte Graves zijn altijd fris, fruitig en zeer aromatisch.

ROOD €

2014 Château Brondelle Grand Vin Vignobles Belloc Rochet - Langon 75cl 20,82

2012 Château Brondelle Grand Vin Vignobles Belloc Rochet - Langon 150cl 38,89

WIT

2018 Château Brondelle Cadet Vignobles Belloc Rochet - Langon 75cl 11,41

2015 Château Brondelle Grand Vin Vignobles Belloc Rochet - Langon 75cl 18,88

Haut-Médoc

In de zuidelijke helft van Médoc ligt 4.500ha wijnbouwland, dat gekend is onder de naam AOC Haut-Médoc en dat niet behoort tot de zes gemeentelijke appellations: Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac, Moulis, Margaux. De grond, hoofdzakelijk bestaand uit kiezel, is uitermate geschikt voor cabernet sauvignon. De Haut-Médoc levert diepgekleurde rode wijnen, rijk maar niet té krachtig, fris en elegant met prachtige aroma’s van rijpe vruchten. Deze wijnen verdienen het om enkele jaren bewaard te worden….

ROOD €

2015 Château Meyre Cru Bourgeois Château Meyre 75cl 19,67

13

Lalande de Pomerol

Dit AOC wijngebied ligt direct ten noorden van zijn gerenommeerde buurman Pomerol, aan de overkant van het riviertje de Barbanne. Net als in Pomerol zijn de wijngaarden klein en is merlot het dominerend druivenras met 75% van de aanplantingen. De uitsluitend rode wijnen van deze AOC zijn, evenals hun grote broers uit Pomerol, rijk aan kleur en aroma’s, vol, krachtig, vlezig en vettig.

ROOD €

2016 Château de la Commanderie Château - Vallée de l'Isle 37,5cl 13,12

2016 Château La Croix Romane Vignobles Dubard 75cl 20,59

2016 Château de la Commanderie Château - Vallée de l'Isle 75cl 21,91

Médoc

De AOC Médoc ligt, nogal verwarrend, alleen op de noordpunt van ‘de Médoc’, het schiereiland ten noorden van Bordeaux. Het land is vlak, met moerasgebieden, grasland en vaak zware grond met hier en daar kiezels. Médoc wijn kan gronderig en schonkig zijn, maar recente verbetering in de aanplant van Merlot en betere vinificatie hebben voor vlezigheid en finesse gezorgd. Veel van de productie loopt via coöperaties, maar er is een groeiend aantal acceptabele wijnen van individuele châteaux.

ROOD €

2017 Château Fleur La Mothe Le Jardin Château - Pauillac 75cl 12,37

2013 Château Patache d'Aux Cru Bourgeois Château - Bégadan 37,5cl 12,32

2014 Château Patache d'Aux Cru Bourgeois Château - Bégadan 75cl 19,52

Margaux

Margaux ligt wat zuidelijker dan de andere Grand Cru-streken van Médoc, wat voor meer warmte en dus voor een snellere rijping van de druiven zorgt. De eilanden en zandbanken die voor Margaux liggen, spelen hier ook een grote rol in, vermits ze het gebied tegen de koude winden uit het noorden beschermen. Margaux is wellicht de meest vrouwelijke wijn uit Bordeaux. Hij is zacht, delicaat, subtiel, sensueel en verleidelijk.

ROOD €

2015 Château Meyre Gallen Château - Margaux 75cl 39,69

14

Montagne Saint-Emilion

Ten noorden van het wijngebied Saint-Emilion mogen vier gemeenten hun naam toevoegen aan de herkomstbenaming Saint-Emilion. Eén hiervan ligt dicht bij de Pomerol grens en omvat zowat 1.400ha: Montagne Saint-Emilion. Net als in Saint-Emilion bestaat de bodem hier uit een mengeling van klei, kalk en kiezel met wat sporen van ijzer in de ondergrond. De beste domeinen produceren wijn die gemakkelijk de kwaliteit van een Grand Cru benadert : soepel, fruitig, met enige finesse en goede rijpingsmogelijkheden.

ROOD €

2014 Château Rocher-Gardat Château - Montagne 75cl 14,69

Pessac-Léognan

Op 9 september 1987 viel het wijngebied Graves in 2 delen uiteen, waardoor de appellatie Pessac-Léognan werd geboren. Volgens deskundigen het beste deel van de Graves. De appellatie telt 25 Cru’s waaronder alle geklasseerde Cru’s van Graves. Ze is bekend om haar rode wijnen, maar produceert ook, op zo’n 145ha, de beste droge witte wijnen uit het hele Bordeauxgebied.

WIT €

2013 Château Carbonnieux Grand Cru Classé Château - Léognan 75cl 38,72

Pomerol

Een grote naam voor een klein wijngebiedje van slechts 800ha. De wijnbouw gebeurt hier op een bijzondere bodemsoort, bestaande uit kiezels, zand en klei en die bovendien zeer rijk is aan ijzeroxide. Het contrast met de aristocratische landgoederen van Médoc is frappant. Het is alsof alles hier ‘normalere’ proporties heeft, alsof men hier veel meer van het leven weet te genieten! Pomerol is vol, krachtig, zeer fruitig met vaak een minerale ondertoon. Drink hem nooit té jong!

ROOD €

2014 Couvent de L'Eglise Borie-Manoux - Pomerol 75cl 35,88

Saint-Emilion

Rondom het schilderachtige, gelijknamige dorpje liggen de wijngaarden van Saint-Emilion. De dominerende druivensoort is hier merlot, bijgestaan door cabernet franc, cabernet sauvignon en malbec (cot). Leuk, serieus en origineel is hier de vrij recente classificatie (1996), die niet alleen streng gecontroleerd, maar ook om de tien jaar herzien wordt, wat voor een extra kwaliteitsstimulans zorgt. Een goede Saint-Emilion geeft een warme, sensuele en sappige indruk die vrij lang in de mond en in het geheugen blijft hangen!

15

ROOD €

2016 Château Lamarzelle Cormey Grand Cru Château Lamarzelle - Cormeil 37,5cl 12,08

2015 Château Lamarzelle Cormey Grand Cru Château Lamarzelle - Cormeil 75cl 22,08

2011 Château Bergat Grand Cru Classé Château - Castéja 75cl 54,95

2012 Château La Serre Grand Cru Classé Château - Saint-Emilion 75cl 54,95

Saint-Estèphe

Dit is de meest noordelijke van de zes gemeentelijke herkomstbenamingen uit Médoc en heeft een meer landelijk accent dan zijn buren. Het traditionele karakter van de mannelijke en donkerrode Saint-Estèphe, die veel tannines bevat en fors van structuur is, contrasteert scherp met de cabernetwijnen van Pauillac en de fruitige merlotwijnen van Pomerol. Het is een bewaarwijn bij uitstek die zijn frisheid en de smaak van jeugdig fruit verrassend lang behoudt.

ROOD €

2016 Château Beau-Site Cru Bourgeois Supérieur Château - St.-Estèphe 37,5cl 18,57

2014 Château Beau-Site Cru Bourgeois Supérieur Château - St.-Estèphe 75cl 30,58

Saint-Julien

Ongeveer in het midden van Haut-Médoc, iets ten zuiden van Pauillac, liggen de wijngaarden van Saint-Julien. Bijna alle kastelen zijn hier eigendom van grote bedrijven. De combinatie van een kiezelhoudende bodem met hier en daar wat rolkeien en de grenzeloze ambitie van de plaatselijke wijnbouwers resulteert in de productie van wijnen die het kunnen opnemen tegen de grote namen uit de streek. Ze zijn prachtig robijnrood gekleurd, zeer aromatisch en evenwichtig. Kortom, echte charmeurs.

ROOD €

2014 Pavillon de Poyferré Château Léoville Poyferré - St.-Julien 75cl 41,20

Sauternes

Geen andere zoete witte wijn heeft ooit zoveel aanzien gekend als die uit dit bevoorrechte hoekje van de Bordeauxstreek. Voor het vervaardigen van deze goddelijke nectar gebruikt men sémillon, sauvignon en soms een beetje muscadelle. De druiven worden aangetast door edele rotting (bortrytis) en krijgen zo een hoger suikergehalte, een lager vochtgehalte en een stroperige smaak. Een goede Sauternes is mollig, vettig en fluweelzacht, maar ook fris en elegant!

WIT €

2016 Château Fontaine Château - Fargues de Langon 37,5cl 12,28

16

Bourgogne

De wijngaarden van Bourgogne liggen in een smalle strook die zich van Chablis zuidwaarts tot de voorsteden van Lyon uitstrekt. In de loop der tijden zijn ze hiërarchisch gerangschikt van wijngaarden die eenvoudige Bourgognewijnen produceren, tot villagewijngaarden, waarvan de wijnen de naam van de dorpen of gemeenten van herkomst dragen en de Premier Cru’s en Grand Cru’s die onveranderlijk voor Bourgognes fijnste en meest houdbare wijnen zorgen. Deze vier herkomstbenamingen maken van Bourgogne een prachtig lappendeken van wijngaarden, dorpen, clos en cru’s.

ROOD €

2014 Hautes Côtes de Beaune Bouchard Père & Fils

Château de Beaune - Côte d'Or 75cl 17,61

2016 Mercurey Vieilles Vignes Bautista Tupinier - Mercurey 75cl 22,98

2016 Santenay Clos des Hâtes Bachey-Legros - Santenay 75cl 28,08

WIT

2017 Saint-Véran Robert Martin - Davayé 37,5cl 8,65

2017 Chablis Cellier de la Sablière Louis Jadot - Chablis 37,5cl 12,12

2015 Chablis Elise Domaine d'Elise - Chablis 75cl 14,59

2018 Saint-Véran Robert Martin - Davayé 75cl 14,10

2016 Chablis Classic Jean Dauvissat Père & Fils - Chablis 75cl 20,91

2017 Pouilly Fuissé Robert Martin - Davayé 75cl 21,27

2017 Chablis Cellier de la Sablière Louis Jadot - Chablis 75cl 20,33

2017 Château de Rully Louis Jadot Domaine Gagey - Beaune 75cl 24,76

2016 Chablis Premier Cru Fourchaume Jean Dauvissat Père & Fils - Chablis 75cl 32,32

2017 Pouilly Fuissé Séguin Manuel - Côte d'Or 75cl 27,21

2015 Santenay Sous La Roche Bachey-Legros - Santenay 75cl 28,40

2017 Meursault Vieilles Vignes Séguin Manuel - Meursault 75cl 46,37

2016 Puligny Montrachet Les Reuchaux Séguin Manuel - Puligny 75cl 48,51

BUBBELS

Crémant de Bourgogne Réserve Bailly-Lapierre - Saint-Bris-Le-Vineux 75cl 14,10

17

Champagne

Champagne is het noordelijkste wijngebied van Frankrijk. De complexiteit van de wijnen ontstaat er door een magische combinatie van klimaat, kalkachtige bodem en drie eeuwen menselijke inspanning. Champagne, bij uitstek het symbool van sprankelende feestvreugde, mag uitsluitend in dit gebied en nergens anders ter wereld geproduceerd worden. Tegenwoordig is Champagne meestal een blend van twee of drie druivensoorten : pinot noir, pinot meunier en chardonnay, maar ook van een doordachte mix van een aantal wijngaarden.

Armand de Brignac Brut Gold - Ace of Spades

Armand de Brignac - Chigny-les-Rose 75cl 315,02

Armand de Brignac Brut Gold - Ace of Spades

Armand de Brignac - Chigny-les-Rose 150cl 690,91

Ayala Brut Majeur Ayala & Co - Ay 75cl 27,95

Bollinger Brut Maison Bollinger - Reims 75cl 52,37

Bollinger Rosé Brut Maison Bollinger - Reims 75cl 65,44

De Castellane Brut De Castellane - Epernay 75cl 27,84

2009 Dom Perignon Millesime Moët & Chandon - Epernay 75cl 158,81

Jacquart Mosaïque Brut Jacquart - Reims 75cl 34,69

Jacquart Mosaïque Brut Jacquart - Reims 150cl 72,75

Laurent Perrier La Cuvée Brut Domaine LP - Tours-sur-Marne 20cl 14,52

Laurent Perrier La Cuvée Brut Domaine LP - Tours-sur-Marne 37,5cl 24,20

Laurent Perrier La Cuvée Brut Domaine LP - Tours-sur-Marne 75cl 38,05

Laurent Perrier La Cuvée Brut Domaine LP - Tours-sur-Marne 150cl 97,65

Laurent Perrier La Cuvée Brut Domaine LP - Tours-sur-Marne 300cl 279,89

Laurent Perrier Harmony Domaine LP - Tours-sur-Marne 75cl 46,46

Laurent Perrier Rosé Domaine LP - Tours-sur-Marne 75cl 76,15

Laurent Perrier Rosé Domaine LP - Tours-sur-Marne 150cl 175,45

Laurent Perrier Grand Siècle Domaine LP - Tours-sur-Marne 75cl 179,38

Moët & Chandon Brut Moët & Chandon - Epernay 75cl 40,05

Moët & Chandon Rosé Moët & Chandon - Epernay 75cl 52,02

Moët & Chandon Ice Moët & Chandon - Epernay 75cl 49,23

Moët & Chandon Brut Moët & Chandon - Epernay 150cl 94,38

Mumm Cordon Rouge Brut G.H.Mumm & Cie - Reims 75cl 42,11

Piper-Heidsieck Brut Piper-Heidsieck - Reims 75cl 38,66

Piper-Heidsieck Brut Piper-Heidsieck - Reims 150cl 85,47

Piper-Heidsieck Brut Piper-Heidsieck - Reims 300cl 194,30

Piper-Heidsieck Essentiel Brut Piper-Heidsieck - Reims 75cl 40,51

Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs

Piper-Heidsieck - Reims 75cl 53,37

18

Pommery Brut Royal Vranken-Pommery - Reims 20cl 11,97

Pommery Brut Royal Vranken-Pommery - Reims 37,5cl 23,05

Pommery Brut Royal Vranken-Pommery - Reims 75cl 32,91

Pommery Brut Royal Vranken-Pommery - Reims 150cl 78,67

Ruinart R Brut Ruinart - Reims 75cl 49,19

Ruinart Rosé Ruinart - Reims 75cl 66,72

Ruinart Blanc de Blancs Ruinart - Reims 75cl 65,44

Ruinart Blanc de Blancs Ruinart - Reims 150cl 152,48

Taittinger Brut Réserve Taittinger - Reims 75cl 37,34

Taittinger Brut Réserve Taittinger - Reims 150cl 81,40

Taittinger Brut Réserve Taittinger - Reims 300cl 188,59

Taittinger Rosé Prestige Taittinger - Reims 75cl 50,65

Tribaut Schloesser Le Brut Tribaut-Schloesser - Romery 75cl 22,34

Tribaut Schloesser Le Brut Tribaut-Schloesser - Romery 150cl 50,28

Veuve Clicquot Brut Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 37,5cl 25,58

Veuve Clicquot Brut Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 75cl 42,98

Veuve Clicquot Brut Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 150cl 103,07

Veuve Clicquot Brut Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 300cl 372,70

Veuve Clicquot Démi-Sec Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 75cl 46,14

Veuve Clicquot Rich Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 75cl 51,93

Veuve Clicquot Rosé Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 75cl 58,08

2006 Veuve Clicquot La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 75cl 160,26

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé

Veuve Clicquot Ponsardin - Reims 75cl 241,02

Corbières

In Zuid-Frankrijk waar de Pyreneeën overgaan in bergplateaus, bevinden zich Les Corbières. In de rijke ongerepte natuur vergeet men het jachtige stadsleven waar de stilte enkel verbroken wordt door krekels en vogels. Het is een ruig gebied met hoge bergen en canyons. Daardoor is mechanisch oogsten meestal onmogelijk en ziet men in het landschap vaak de druivenstokken op terrassen staan. De invloed van de Middellandse Zee is onmiskenbaar en dat is ook te zien aan de typische vegetatie zoals de ‘garrigue’. De wijnen zijn robuust en pikant zoals de streek zelf.

ROOD €

2012 Château de Lastours Cuvée Simone Descamps

Château - Portel-des-Corbières 75cl 12,95

ROSE €

2017 Château de Lastours Château - Portel-des-Corbières 75cl 10,70

19

Languedoc – Roussillon

Kilometerslange zandstranden met de uitlopers van het Centraal Massief en de Pyreneeën als achterland: dit is Languedoc-Roussillon. Het is een streek vol contrasten waar de zon permanent schijnt. De bewoners van deze streek zijn zeer gehecht aan hun terroir en aan hun voorouders. Dit respect voor tradities, zeker bij de jongere generaties, proeft men terug in de wijnen. Het trotse bloed van de Katharen is teruggevloeid in de wijnranken en dat maakt deze wijnen zeer karaktervol!

ROOD €

2018 Sayang Mountain Red NEW Merlot Grenache

Sayang Wines 75cl 6,30

2017 Jean d'Alibert Cabernet Sauvignon Celliers Jean d'Alibert - Rieux 75cl 7,55

2017 Les Sensibles Merlot Les Vigneron du Sommiérois 75cl 7,49

2017 Les Jamelles Cabernet Sauvignon Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,36

2017 Les Jamelles Merlot Classic Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,22

2017 Les Jamelles Syrah Classic Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,30

2017 Les Jamelles Mourvèdre Cépage Rare Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,81

2017 Les Jamelles Malbec Cépage Rare Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,63

2017 John Wine - NO SULFITES - Bio Domaine Cazes - Rivesaltes 75cl 13,16

2017 Jamelles Selection Spéciale GSM Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 13,06

Mon Préféré Merlot Domaine de Quissac 1000cl 50,15

2016 Jamelles Selection Spéciale GSM Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 12,85

Mon Préféré Merlot Domaine de Quissac 1000cl 50,15

WIT

2017 Jean d'Alibert Sauvignon Celliers Jean d'Alibert - Rieux 75cl 7,55

2018 Sayang Ocean White NEW Sauvignon Viognier

Sayang Wines 75cl 6,30

2017 Sommiérois Les Cépages Chardonnay Viognier

Les Vignerons du Sommiérois 75cl 7,33

2018 Les Sensibles Sauvignon Blanc Les Vignerons du Sommiérois 75cl 7,49

2017 Les Sensibles Chardonnay Les Vignerons du Sommiérois 75cl 7,49

2018 Les Jamelles Sauvignon Classic Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,28

2018 Les Jamelles Chardonnay Classic Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,63

2016 Les Jamelles Muscat Sec Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,63

2018 Les Jamelles Viognier Classic Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,75

2017 Les Jamelles Roussanne Cépage Rare Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,75

2017 Jamelles Selection Spéciale Chardon-nay Viognier

Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 13,32

Mon Préféré Chardonnay Domaine de Quissac 1000cl 52,76

20

ROSE

2018 Sayang River Rosé Syrah Grenache Sayang Wines 75cl 6,30

2017 Jean d'Alibert Gris Celliers Jean d'Alibert - Rieux 75cl 7,16

2018 Les Sensibles Syrah Les Vignerons du Sommiérois 75cl 7,49

2018 Les Jamelles Cinsault Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 8,42

2017 Cap Gris C & C - Pays d'oc 75cl 11,64

Janeil Syrah MJ 500cl 40,35

BUBBELS

Royal de Jarras Blanc de Blancs Grands Domaines du Littoral 75cl 9,14

Les Jamelles Chardonnay Pinot Noir Badet Clément - L'Etang Vergy 75cl 12,57

Loire

De Loire is de langste rivier van Frankrijk. Ze ontspringt in het zuidelijke deel van het Centraal Massief en stroomt ruim 1.000km langs vele departementen waar kleinere en grotere wijngebieden langs de oevers te vinden zijn. Door de uitgestrektheid van het gebied, vertonen vele wijnen weinig tot geen overeenkomsten. Parijzenaars genieten al lang van Loirewijnen, maar elders in de wereld, worden ze vaak onderschat. Toch heeft de streek een zeer divers aanbod van frisse, droge, witte wijnen en van betaalbare mousserende wijnen tot dorstlessende rosé wijnen en lichte, bij het eten passende rode wijnen op wereldniveau.

ROOD €

2018 Sancerre Chavignol Domaine Paul Thomas - Chavignol 75cl 19,05

WIT €

2017 Pouilly Fumé Séguin Classic Domaine Séguin - Pouilly-sur-Loire 37,5cl 10,58

2017 Sancerre Chavignol Domaine Paul Thomas - Chavignol 37,5cl 11,71

2017 Pouilly Fumé Séguin Classic Domaine Séguin - Pouilly-sur-Loire 75cl 18,59

2017 Sancerre Chavignol Domaine Paul Thomas - Chavignol 75cl 19,00

2017 Sancerre Silex Domaine Paul Thomas - Chavignol 75cl 22,91

2017 Pouilly Fumé Séguin Cuvée Prestige Domaine Séguin - Pouilly-sur-Loire 75cl 27,21

21

Provence

De Provence is een prachtig stuk Frankrijk waar rotspartijen, heuvels en bossen elkaar afwisselen. Daartussen liggen duizenden hectaren wijngaarden. Het wijngebied strekt zich uit vanaf het koelere binnenland tot aan de warmere Middellandse Zeekust. Het waren de Grieken die hier de eerste, geordende wijnranken aanplantten. Na de Franse Revolutie raakten de wijnen uit de Provence enigszins uit de gratie, maar ze werden in de 2de helft van deze eeuw weer in ere hersteld en heel snel populair dankzij de vrolijke, gulle en sappige rosé wijnen met dakpankleurige tinten.

ROSE €

2018 Château Roubine Cru Classé Château - Lorgues 37,5cl 12,98

2018 Summertime by Gordonne - BIO Château La Gordonne 75cl 11,99

2017 La Vie en Rose Château Roubine 75cl 13,62

2018 Château Roubine Cru Classé Château - Lorgues 75cl 17,59

2017 La Chapelle Gordonne Château La Gordonne 75cl 19,36

2018 Miraval Angelina Jolie & Brad Pitt - Perin 75cl 22,22

2017 Summertime by Gordonne - BIO Château La Gordonne 150cl 23,04

2016 La Vie en Rose Château Roubine 150cl 31,31

2018 Summertime by Gordonne - BIO Château La Gordonne 300cl 58,10

Rhône

De Côtes du Rhône bestaat uit een langgerekt gebied langs de beide oevers van de Rhône rivier. Het langwerpige Rhônedal wordt opgedeeld in een noordelijk en zuidelijk wijngebied met verschillen in bodem, klimaat en druivenrassen, wat duidelijk tot uiting komt in de geproduceerde wijnen. Tussen Vienne en Avignon wordt al meer dan 2.000 jaar wijn gemaakt. Geboren uit het huwelijk tussen rivier en wijngaard, kreeg de pasgeborene in de 14de eeuw, al gauw de zegen van de zeven pausen die toen in Avignon logeerden. Het uitgestrekte wijngebied, met zijn vele verschillende terroirs en microklimaten, groeide langzaam aan uit tot een prachtige éénheid.

ROOD €

Chusclan Les Argentières Domaine Laudon - Chusclan 37,5cl 7,22

2016 Saint Esprit Grenache Noir Syrah

Delas Frères 75cl 11,86

2016 Jean-Luc Colombo Les Abeilles de Colombo

Les Vins Jean-Luc Colombo - Cornas 75cl 12,74

Vin Doux Naturel Grenache Cave de Rasteau - Vaucluse 75cl 14,58

2016 Jean-Luc Colombo Cairanne Les Vins Jean-Luc Colombo - Cornas 75cl 17,51

2016 Lirac Château Mont Redon - Châteauneuf 75cl 17,34

2016 Saint-Joseph Les Challeys Delas - Saint-Joseph 75cl 22,74

22

2013 Châteauneuf-du-Pape Château Mont Redon - Châteauneuf 75cl 32,94

2016 Lirac Château Mont Redon - Châteauneuf 150cl 35,99

WIT

2018 Saint Esprit Blanc Delas Frères 75cl 11,74

2016 Jean-Luc Colombo Les Abeilles de Colombo

Les Vins Jean-Luc Colombo - Cornas 75cl 12,74

2016 Jean-Luc Colombo La Redonne Les Vins Jean-Luc Colombo - Cornas 75cl 17,04

2018 Lirac Château Mont Redon - Châteauneuf 75cl 17,45

2016 Saint-Joseph Les Challeys Delas - Saint-Joseph 75cl 26,32

2016 Châteauneuf-du-Pape Château Mont Redon - Châteauneuf 75cl 28,85

Muscat de Beaumes de Venise Vignerons de Caractère - Beaumes 75cl 29,08

Sud-Ouest

Het Zuidwesten is het gebied dat zich tussen Bordeaux, het Centraal Massief en de Pyreneeën uitstrekt. Het is dé streek van het goede leven en de lekkere keuken. De wijngaarden liggen hier verspreid vanaf het oostelijk gebied van Bordeaux tot aan de Spaanse grens. De meeste appellations die zich in de nabijheid van Bordeaux bevinden behoorden vroeger toe aan de Bordeauxstreek. Het verbaast dan ook niet dat er in deze gebieden veel dezelfde druivensoorten geteeld worden als bij hun grote buur.

WIT €

2017 Novelum Moëlleux Côtes de Bergerac 75cl 8,37

2012 Pacherenc du Vic-Bilh Cave de Crouseilles - Crouseilles 75cl 12,69

23

Georgië

Aan de voet van de Kaukasus, op de grens van Europa en Azië, ligt het wat vergeten wijnland Georgië. Het is het oudste wijnproducerende land van Europa en waarschijnlijk ook van de wereld. Daarom wordt Georgië ook wel “de bakermat van de wijn” genoemd. Meer dan 540 druivensoorten zijn in de loop der eeuwen hier gecultiveerd, meer dan in welk land ter wereld ook. De Georgiërs maken al eeuwenlang wijn op een unieke manier: het fermentatieproces vindt plaats in een grote aardewerken ton die in de grond is ingegraven. De zaden en schillen van de druiven worden na het persen in het sap gelaten. Dit proces, in combinatie met de oude, plaatselijke wijnsoorten, levert wijnen op met een geheel eigen karakter.

WIT €

2012 Koncho Rkatsitelli Qvevri Koncho & Co - Kvareli 75cl 15,38

24

Hongarije

Van alle Oost-Europese wijnlanden kan Hongarije zich als enige beroemen op een werkelijk wereldberoemde wijn van uitstekende kwaliteit. De Tokaij, door de Franse koning Lodewijk XIV “wijn van de koningen, koning van de wijnen” genoemd, brengt reeds eeuwenlang liefhebbers in verrukking. Prachtige landschappen, cultuur, muziek, tradities en wijn: Hongarije heeft het allemaal. Met een wijnproductie van gemiddeld 3,5 miljoen hectoliter per jaar staat het in Europa na Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Duitsland en Roemenië op de 7de plaats.

WIT €

2015 Köfejtö Harslevelu Nagy - Somloi 50cl 17,79

25

Italië

In een periode waarin ‘internationale’ druivenrassen het wijnlandschap beheersen, is het in Italië nog steeds goed toeven voor inheemse druivensoorten. Er zijn er meer dan 2.000, het resultaat van een lange wijnbouwgeschiedenis, waarin boeren hun druiven geschikt maakten voor het lokale terroir. Het gros van de wijndrinkers weet inmiddels dat Italië een geweldig wijnland is, waar de grote namen maar ook de minder bekende garant staan voor een onvergetelijke ontdekkingsreis.

ROOD €

2017 Epicuro Montepulciano - doc Abruzzo - Femar Vini 75cl 7,79

2017 Epicuro Primitivo di Manduria - doc Salento - Femar Vini 75cl 10,14

2017 Epicuro Aglianico - igt Beneventano - Femar Vini 75cl 8,89

2016 Epicuro Salice Salentino Riserva - doc Salento - Femar Vini 75cl 9,79

2015 Torre Vecchia Primitivo - igp Cantina Vecchia Torre - Salento 75cl 10,04

2015 Torre Vecchia Salice Salentino - igp Cantina Vecchia Torre - Salento 75cl 10,04

2017 Epicuro 'Italian' Zinfandel - igp Puglia - Femar Vini 75cl 10,33

2016 Chianti Classico Brolio - docg Barone Ricasoli - Gaiole Toscane 37,5cl 11,55

2016 Tinazzi Corvina Selezione di Famiglia Cantine Tinazzi - Verona 75cl 13,33

2017 Masca del Tacco Susumaniello Masca del Tacco - Puglia 75cl 13,77

2016 Russolo Grifo Nero - igt Rino Russolo - Friuli 75cl 16,07

2015 Barbera d'Alba Superiore - doc Negretti - La Morra 75cl 17,42

2016 Chianti Classico Brolio - docg Barone Ricasoli - Gaiole Toscane 75cl 23,31

2015 Barolo - docg Bel Colle - Verduno Piemonte 75cl 30,90

2013 Chianti Classico Castello di Brolio - docg Barone Ricasoli - Gaiole Toscane 75cl 55,53

2010 Chianti Classico Castello di Brolio - docg Barone Ricasoli - Gaiole Toscane 150cl 94,89

WIT

2018 Epicuro Pinot Grigio - igt Umbrië - Femar Vini 75cl 7,80

2018 Epicuro Vermentino - igt Lazio - Femar Vini 75cl 8,29

2018 Epicuro Chardonnay Fiano - igt Puglia - Femar Vini 75cl 8,41

2016 Epicuro Falanghina - igt Beneventano - Femar Vini 75cl 8,40

2018 Vecchia Torre Vermentino - igp Cantina Vecchia Torre - Salento 75cl 9,20

2017 Russolo Pinot Grigio - igt Rino Russolo - Friuli 75cl 15,38

2017 Pomino Chardonnay Pinot Bianco - doc Castello Frescobaldi - Toscane 75cl 15,73

26

BUBBELS

Le Couchon Brut DOC - Prosecco 75cl 11,22

Rebuli Yanrui Linea V Extra Dry - prosecco

DOC - Trevisio 75cl 12,49

Martini Brut - spumante Martini & Rossi - Pessione-Torino 75cl 12,34

Martini Bellini Rosé - spumante Martini & Rossi - Pessione-Torino 75cl 12,29

Valdobbiadene Extra Dry - prosecco Rebuli - DOCG Valdobbiadene 75cl 13,96

Martini Rosé - spumante Martini & Rossi - Pessione-Torino 75cl 13,90

27

Luxemburg

Luxemburg is één van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant van de rivier de Moezel, aan de grens met Duitsland. Luxemburgse wijn is meestal wit, vaak mousserend en kakelfris. Door het koele klimaat hebben de wijnmakers het niet altijd makkelijk. Er valt relatief veel regen en delen van de oogst willen wel eens verloren gaan door nachtvorst. Om nog maar te zwijgen over het werk op de soms zeer steile hellingen. De export is gering, de Luxemburgers drinken hun wijn graag zelf.

BUBBELS €

Bernard Massard Cuvée de L'Ecusson Brut Vasco - Luxembourg 20cl 3,96

Bernard Massard Cuvée de L'Ecusson Brut Vasco - Luxembourg 75cl 12,35

28

Nieuw-Zeeland

De ‘nieuwe wijnen’ van Nieuw-Zeeland zijn bijzondere wijnen, met een natuurlijke elegantie en een grote aromatische kracht, die iedereen snel weten te overtuigen. De wijnboeren blijven nuchter onder de lovende woorden van pers en wijnprofessionals. Ze schrijven hun succes voor een groot deel toe aan de natuurlijke rijkdom van dit mooie, groene land dat ze zo graag ‘Gods eigen land’ noemen. De band die men hier met moedertje natuur heeft is merkwaardig; men voelt zich één. Deze liefde is terug te vinden in de wijnen, waarin de essentie van land en fruit op een overweldigende manier verenigd zijn.

WIT €

2018 Bishop's Leap Sauvignon Blanc Alana McGettigan - Marlborough 75cl 10,21

2015 Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc Cloudy Bay Vineyards - Marlborough

75cl 49,77

29

Oostenrijk

De wijncultuur van Oostenrijk kent een groots verleden. Anders dan zijn buren in het oosten hoefde het land zich niet te bevrijden van het communisme en het slaagde erin de chaos van twee Wereldoorlogen te boven te komen. Het Oostenrijkse wijnareaal meet tegenwoordig 46.000ha. De productie is ongeveer een kwart van die van Duitsland en 75 procent ervan bestaat uit witte wijnen. Oostenrijkse wijnen hebben na de grote klap van 1985 (het antivriesschandaal) op een eclatante wijze de wereld opnieuw weten te overtuigen van hun grote klasse, diversiteit en boeiend karakter. Ze zijn vrolijk, informeel, uitnodigend en weerspiegelen de cultuur en het schilderachtige landschap.

ROOD €

2017 Netzl Zweigelt Classic Weingut Netzl - Carnuntum 75cl 12,49

WIT

2018 Netzl Grüner Veltliner Weingut Netzl - Carnuntum 75cl 11,36

30

Portugal

Portugal heeft veel te bieden. Het is een land met een zeer rijk cultureel en historisch verleden, geografisch zeer afwisselend: het groene noorden, prachtige stranden, bergen, schilderachtige steden, dromerige havendorpjes…en een zeer verrassend aanbod aan wijnen. In totaal telt het land zo’n 400.000ha aan wijngaarden. Bijna 25% van de totale bevolking leeft direct of indirect van de wijnbouw. Portugal exporteert reeds wijn sinds de 14de eeuw en garandeerde als eerste land officieel een herkomstbenaming. De beste quintas (zelfstandige wijnbedrijven) combineren vandaag met gemak het respect voor de oeroude wijntraditie met de voordelen van de modernste technologie.

ROOD €

2017 Materia Red - Aragonez, Touriga National, Trincadeira

Luis Duarte - Alentejo 75cl 8,35

WIT

2017 Materia White - Antao Vaz, Arinto, Gouveio

Luis Duarte - Alentejo 75cl 8,35

31

Roemenië

Hoewel klimatologisch zeer verschillend, ligt Roemenië op dezelfde breedtegraad als Frankrijk. De belangrijkste geografische kenmerken zijn de Zwarte Zee, de Donau en de hoogte van het Karpaten gebergte. Roemenië heeft een landklimaat, met hete zomers en koude winters, die getemperd worden door invloed van de bergen, rivieren en de Zwarte Zee. De bodem is steenachtig en goed gedraineerd rond de Karpaten en meer alluviaal en zanderig in het kustgebied. Last but not least, de blootstelling aan het zonlicht en de ‘warmte’ van de Roemeense ziel zijn de belangrijkste factoren die de kwaliteit van de wijnen beïnvloeden in een gezegend wijnland.

ROOD €

2015 Faurar Rosu de Ceptura SC Unicom Production - Dealu Mare 75cl 8,77

2015 Iacob Feteasca Neagra SC Unicom Production - Dealu Mare 75cl 11,30

2013 Davino Purpura Valahica SC Unicom Production - Dealu Mare 75cl 18,09

WIT

2016 Faurar Alb de Ceptura SC Unicom Production - Dealu Mare 75cl 8,57

32

Sicilië

Sicilië, de zonovergoten regio aan de voet van de metaforische laars Italië, is een eiland van tegenstellingen. Grote, hypermoderne wijnbedrijven en kleine, traditionele wijn-boerderijtjes vindt men er broederlijk naast elkaar. Al sinds mensenheugenis is Sicilië één van de grootste wijngebieden van Italië. De wijnen onderscheiden zich van andere wijnen door hun uitgesproken typisch karakter. Het gebruik van lokale druivenrassen is hieraan niet vreemd en geeft aan Siciliaanse wijnen een verrassende en unieke smaak. De bijzonder vruchtbare en vulkanische ondergrond van de Etna zorgt voor de beste wijnen uit Sicilië.

ROOD €

2018 Epicuro Nero d'Avola IGP - Femar Vini 75cl 8,20

2016 Nicosia Nero d'Avola BIO VEGAN Cantine Nicosia - Etna 75cl 13,39

2017 Nicosia Frappato Fondo Filara Rosso DOC VEGAN

Cantine Nicosia - Etna 75cl 14,16

2016 Nicosia Vulka Etna Rosso DOC Cantine Nicosia - Etna 75cl 15,63

2011 Nicosia Sosta Tre Nero d'Avola IGT Cantine Nicosia - Etna 75cl 33,37

2012 Nicosia Monte Gorna Riserva DOC Cantine Nicosia - Etna 75cl 52,78

WIT €

2017 Nicosia Grillo BIO VEGAN Cantine Nicosia - Etna 75cl 13,39

2017 Nicosia Vulka Etna Bianco DOC Cantine Nicosia - Etna 75cl 15,63

2017 Nicosia Tenute Fondo Filara Bianco BIO DOC

Cantine Nicosia - Etna 75cl 18,94

33

Spanje

De klassieke Spaanse wijn is rood en gemaakt van de tempranillodruif. Deze wijn is internationaal bekend door het uitstekende werk dat in Rioja is verricht. Maar Spanje heeft veel meer te bieden op wijngebied. Topregio’s zijn Navarra met zijn kersenfrisse cabernet sauvignon, de internationaal befaamde Ribera del Duero met zijn complexe tempranillowijnen en Catalonië met rode wijn van wereldklasse uit Penedès en Priorat, gemaakt van garnacha. Aan de top van de witte wijnregio’s staat Rueda met Spanjes beste verdejo- en sauvignonwijnen. Wijnen die het indrukwekkende Spaanse aanbod nog rijker en diverser maken zijn cava en sherry.

ROOD €

2016 Borgia Garnacha - do Bodegas Borsao - Borja 75cl 7,33

2017 Altozano Tempranillo Cab Sauv - vinho de la tierra

Gonzáles Byass - La ManchaToledo

75cl 9,10

2015 Rioja Medrano Crianza - doc Bodegas Medrano Irazu - Elvillar 75cl 11,75

2012 Finca Constancia - vinho de la tierra Gonzáles Byass - Toledo 75cl 11,71

2015 Finca Constancia Parcela 23 - vinho de la tierra

Gonzáles Byass - Toledo 75cl 12,39

2016 Barcolobo La Rinconada Tempranillo - vinho de la

Finca La Rinconada - Castilla y Léon

75cl 12,71

2016 Beronia Crianza - doc Bodegas Beronia - Rioja Alta 75cl 12,83

2008 Don Pedro Ximenez Bodegas Toro Albalá - Málaga 37,5cl 15,30

2012 Beronia Graciano - doc Bodegas Beronia - Rioja Alta 75cl 15,20

2016 Beronia Tempranillo Barrel Fermented - doc

Bodegas Beronia - Rioja Alta 75cl 15,20

2014 Beronia Reserva - doc Bodegas Beronia - Rioja Alta 75cl 17,36

2017 Maquinon Garnacha - do Casa Rojo - Priorat 75cl 25,68

2014 Finca Moncloa - vinho de la tierra González Byass - Càdiz 75cl 21,48

2013 Rioja Medrano Crianza - doc Bodegas Medrano Irazu - Elvillar 150cl 24,32

2017 Macho Man Monastrell - dop Casa Rojo - Jumilla 75cl 29,21

2016 Macho Man Monastrell - dop Casa Rojo - Jumilla 150cl 63,72

34

WIT

2018 Finca Manzanos Tempranillo Blanco Finca Manzanos - Rioja 75cl 8,70

2018 Altozano Verdejo Sauvignon - vinho de la tierra

González Byass - Léon Toledo 75cl 9,10

2018 Tardencuba Verdejo - do Bodegas Tardencuba - Rueda 75cl 11,53

2018 Beronia Verdejo - do Bodegas Beronia - Rueda 75cl 9,32

2016 Finca Constancia Parcela 52 - vinho de la tierra

González Byass - Léon Toledo 75cl 12,98

2017 Lusco Albariño - do Rias Baixas 75cl 18,40

2017 La Marimorena Albariño - do Casa Rojo - Rias Baixas 75cl 23,35

ROSE

2018 Finca Manzanos Tempranillo Finca Manzanos - Rioja 75cl 8,70

2018 Altozano Tempranillo Syrah - vinho de la tierra

González Byass - La Mancha Toledo

75cl 9,10

BUBBELS

Mvsa Brut - cava Masía de Valformosa - Penedés 75cl 9,34

Masia de la Luz - cava Pere Ventura - Sant Sadurní d'Anoia

75cl 9,44

Eximius Brut - cava Requena - Valencia 75cl 9,49

Mvsa Rosé - cava Masía de Valformosa - Penedés 75cl 9,50

Castell Llord Brut - cava Jaume Serra - Vilanova 75cl 8,92

Ludens Extra Brut - cava Maura Rovira Carbonell - Penedés 75cl 9,96

Vilarnau Brut Reserva - cava Castell de Vilarnau - Sant Sadurní 75cl 11,60

Freixenet Cordon Negro - cava Freixenet - Sant Sadurní d'Anoia 75cl 10,34

Vilarnau Brut Nature Reserva - cava Castell de Vilarnau - Sant Sadurní 75cl 14,36

Mvsa Brut - cava Masía de Valformosa - Penedés 150cl 21,94

35

Zuid-Afrika

De grootste wijnrevolutie ter wereld is momenteel aan de gang in Zuid-Afrika. In het begin van de jaren ’90, bevrijd van de apartheid, is het land uit de afzondering geraakt. Met ongekende snelheid haalt Zuid-Afrika de opgelopen achterstand in en legt het de basis voor een fantastische toekomst in harmonie met haar volk, haar natuur en levensstijl. Dit nieuwe wereldwijnland, met de cultuur van de Oude Wereld, heeft een uniek terroir. Een zacht mediterraan klimaat met invloed vanuit twee oceanen laat toe om verschillende Europese druivenrassen, maar ook één autochtone kruising (Pinotage) te telen.

ROOD €

2017 Blygaarden Merlot Cabernet Sauvignon Cape of Good Hope 75cl 6,43

2017 Breedeweelde Cape Red Pinotage Malbec

Zonneweelde Vineyards - Slanghoek

75cl 8,13

2016 Simonsig Pinotage Red Simonsig - Stellenbosch 75cl 11,20

2011 Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon Merlot

Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 12,49

2014 Jordan 'The Prospector' Syrah Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 18,74

2011 Jordan Merlot Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 18,20

2008 Jordan Cabernet Sauvignon Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 18,20

2014 Simonsig Tiara Red Simonsig - Stellenbosch 75cl 19,84

2015 Simonsig Frans Malan Red Simonsig - Stellenbosch 75cl 21,42

2013 Simonsig Redhill Pinotage Simonsig - Stellenbosch 75cl 23,64

2007 Simonsig Merindol Syrah Simonsig - Stellenbosch 75cl 26,80

2007 Jordan Cobblers Hill Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 36,97

WIT

2018 Blygaarden Chenin Blanc Chardonnay Cape of Good Hope 75cl 6,12

2018 The Belief Chenin Blanc - FAIRTRADE WINE Themba Wines - Western Cape 75cl 9,39

2018 Versus Western Cape 100cl 9,16

2015 Simonsig Sauvignon Blanc Simonsig - Stellenbosch 75cl 11,83

2012 Jordan Chameleon Sauvignon Blanc Chardonnay

Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 12,49

2018 Jordan Chenin Blanc Inspector Péringuey

Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 14,68

2016 Jordan Chardonnay Jordan Winery - Stellenbosch Kloof 75cl 19,54

2017 Simonsig Chenin Blanc Avec Chêne Simonsig - Stellenbosch 75cl 18,59

BUBBELS

2016 Simonsig Kaapse Vonkel Brut Simonsig - Stellenbosch 75cl 15,08